Menüü laste sünnipäevaks. Laste sünnipäeva menüü

Sünnipäev on seotud õhupallide, kommide, klounide, mängude ja mis kõige tähtsam - lõbuga. Oluline on, et lastelaua kujundus sobituks üldine kontseptsioon puhkus.

Laste sünnipäeva sisustamisel on oluline kinni pidada ühest ideest ja valida kõik samas stiilis. IN Hiljuti populaarseks on saanud temaatilised sünnipäevad. Poiste jaoks võib see olla piraatide puhkus, tüdrukutele - printsesside stiilis.

Alusta serveerimist

Laste pühadelaua valmistamine, nagu täiskasvanugi, algab laudlinaga. Pretensioonikad ja kallid materjalid peaksid jääma sinna, kus nad olid – kappi. Esiteks võivad lapsed neid üle ujutada või millegagi määrduda. Ja teiseks, lastele meeldivad rohkem heledad, ebatavalised laudlinad.

Parem on kasutada kangast mustriga laudlina või heledat õlilina. See võib olla täpiline, loomatrükk või isegi koomiksitegelased. Võid lüüa kaks tavalist laudlina erinevad värvid nende ühendamine ja vibudega kaunistamine.

Serveerimise näide on toodud fotol.

Lastepeol pole vähem tähtsad salvrätikud. Neid saab panna taldriku alla või rullida uhkeks kujuks ja asetada taldrikule. Kasutada saab nii paberist mitmevärvilisi salvrätikuid kui ka tikandielementidega riidest salvrätikuid. Viimased ei ole nii praktilised, kuid rõhutavad sündmuse olulisust ega jäta kedagi ükskõikseks.

Suurepärane lahendus sünnipäevaks on ühekordne plastist lauanõud. Lapsed ei saa seda murda ega vigastada. See ei puuduta banaalseid valgeid taldrikuid. Ühekordsete lauanõude värvide mitmekesisus on hämmastav. Ja lapsed hindavad kindlasti roogasid oma lemmiktegelastega. Proovige kogu roogade komplekt ühte korjata värviskeem või teema.

Näide fotost värviliste ühekordsete lauanõudega.

Disaini täiendavad elemendid ei ole üleliigsed. Näiteks M&Ms puistati otse laudlinale. Huvitav kaunistus ei tule mitte igav lillekimp, vaid pulgakommid. Väikesed maiasmokad hindavad seda liigutust kindlasti.

Et iga külaline tunnetaks oma tähtsust, võite need siduda toolide seljatoega õhupallid väikeste kingitustega sees. Kui külalised laiali lähevad, kutsuge nad õhupalle hüppama. Nad on meeldivalt üllatunud ja mäletavad seda pikka aega. Saate kasutada kaarte külaliste nimedega. Asetage need toolile või otse taldrikule. Selliste kaartide kujundamiseks on palju võimalusi. (foto)

Laste pühadelaua menüü

Videol: toiduvalmistamise retsept: pannkook, puuviljasalat ja limonaad!

Paljud emad on juba näinud enda kogemus et lastele ei meeldi väga kulinaarsed katsetused, eriti pühade ajal.

Edu võti on lihtsus. Jätke keerulised toidukorrad teiseks päevaks. Valmista midagi tuttavat: võileivad, köögivilja- ja puuviljasalatid, kanakotletid, kartulipuder.

Esmapilgul võib tunduda, et menüü on täiesti mittepidulik, kuid siin mängib määravat rolli roogade kujundus. Natuke kannatust ja see banaalsus muutub tõeliseks pidusöögiks.
Lastele ei meeldi "igav" toit, nad kipuvad kiiremini mängima. Vanemate ülesanne on hoida lapsi söömas. Kuid te ei saa neid tooli külge liimida ega jõuga kinni hoida, seega peate neid roogade originaalsusega piirama.

Suurepärane lahendus oleks võileivad, suupisted varrastel (vanematele) ja tartletid (väikestele). Seetõttu on koolilaste ja laste menüü erinev.

Arvestada tuleb külaliste vanusega ning valida neile ainult lubatud ja tuttavad tooted.

Salatid ja eelroad

Canape varrastel - win-win variant, mis ei nõua erilisi jõupingutusi- lihtsalt lõigake koostisosad ettevaatlikult ringideks või kuubikuteks.

Tavalisi võileibu saab kaunistada nii, et need jäävad laste mällu kauaks. Lepatriinud tomatitest (nagu fotol), naljakad loomanäod juustust ja vorstist, hiired munadest - need pole kaugeltki kõik võimalikud võimalused.

Maitsev ja tervislik roog muutub paabulinnu sabaks. See on valmistatud küpsetatud baklažaanist, sulatatud juustust, keedetud munadest, kurkidest ja oliividest. Nõu kujunduse näide on näidatud fotol.

Originaalne serveerimisidee annab igale salatile piduliku ilme. Peaasi, et mõte oleks lapsele arusaadav. Valige ainult need koostisosad, mis lastele kindlasti meeldivad.

Salateid saab kaunistada söödavate loomade, lillede, seentega ja luua taldrikule terve kompositsiooni.

Rõõm väikestest silmadest paneb sind unustama köögis veedetud aja ja kulutatud pingutused.
Lihtne aga originaalne idee, muutuge hiirteks. Pimestage need riivitud kõva juustu, krabiriiulite, küüslaugu ja majoneesi segust. Tee kõrvadest porgand ja silmad musta pipraga. Kaunista taldrik juustuviilude ja rohelistega ning serveeri laste laud. Selle roa edu on garanteeritud.

Hea lahendus oleks hiirtega Mimosa. Pane salat juustupea kujul tasasele taldrikule ja kaunista keedetud munahiirtega. Salati kujundus on näidatud fotol.

Võttes kana ja vutimunad, saate luua hiirepere.

Peamised pühade road

Pole vaja keskenduda kuumadele roogadele. Lastelaua jaoks piisab ühest asjast, näiteks tähtede või lillede kujulistest kotletidest.

Huvitavad näevad välja krõbedate okastega siilikotletid. Need on valmistatud elementaarselt. Valmista hakkliha, vormi pallid, torka peale spagetid (tükelda need eelnevalt väikesteks tükkideks) ja pane küpsemiseni ahju.

mitmevärviline kartuli puder avaldab muljet ka kõige nõudlikumatele väikestele gurmaanidele. Valmista tavaline püree ja lisa keedetud peedi, porgandi või spinati mahl. Püreesse saate lisada mitte ainult mahla, vaid ka segistis tapetud köögivilju. Pane kondiitrisüstlaga taldrikule.

Magustoidud ja joogid: serveerimissaladused

Kõik need lapsed on ikka armsad. Neil poleks midagi selle vastu, et jätaks kõik suupisted vahele ja läheks otse magusa poole.

Planeerige oma menüü hoolikalt. Kui pakute kõrge kalorsusega eelroogasid ja salateid, on magustoiduks parem valida puuviljavaagen, mitte koorekook.

Puuviljasalati serveerimisel saab ka peksa. Unustage igav taldrik, serveerige seda suure puuviljatükiga. See võib olla melon või arbuus. Fotol tundub kõik särav ja mahlane, võite olla kindel, et see maius meeldib väikestele külalistele väga.

Puuviljakanape võib lauale panna algusest peale eelroogade või lõpus magustoitudega. Kuid selliseid suupisteid peate valmistama vahetult enne serveerimist.

Ärge olge puuviljaželee valmistamiseks liiga laisk (kujundus on näidatud fotol). Kuid näidake oma fantaasiat ja valage see mitte tassidesse, vaid poole apelsinikoore sisse. Mitmevärvilised viilud pakuvad lastele kindlasti huvi ja on laste banketi tipphetki.

Isegi jookides eelistavad imikud maiustusi. Aga ära serveeri igavaid Tetra Pak mahlakotte või plastpudel limonaadiga. Vähemalt saab need ilusatesse kannudesse valada ja lauale panna. Kuid siis peate kõigile ise jooke valama, sest nad ei pruugi suuta hoida kannu enda ja ümbritseva üle kallamast.

Võite kasutada klaasprille ja kaunistada velje puistega. See näeb ilus välja ja lisaks on see ka maitsev. Mõelge ka prillides dekoratiivsetele vihmavarjudele.

Millest loobuda

Lapse puhkuse korraldamine pole sugugi keeruline. Peamine on läheneda sellele armastuse, hoole ja loovusega. Selleks, et vältida probleeme sellisel erilisel päeval, peaksite mainima, mida mitte teha:

kaunista tuba või laud süüdatud küünaldega. See on muidugi ilus, aga ka ohtlik. Piisab koogile puhutud küünaldest;

kui otsustate panna värskeid lilli, veenduge, et neil poleks tugevat lõhna;

säästke kallid teenused mõneks muuks otstarbeks;

ei midagi teravat. Kõiki roogasid peaks olema mugav süüa ilma nugadeta;

ärge kasutage väikseid esemeid, kui puhkus on lastele, nad võivad alla neelata pisikesi esemeid;

ärge kasutage sünteetilisi värvaineid;

välja selgitada, kas keegi on teatud toiduainete suhtes allergiline;

väikeses ruumis on parem korraldada väike buffet ja lahkuda rohkem ruumi mängude jaoks.

Teie lapse sünnipäev on kohe ukse ees ja teil pole ideid? Kas soovite hingematvat lõbu, laste naeratusi ja rõõmu? Suurepärase puhkuse korraldamine pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Mõelge menüü üle ja sünnipäevalaps ja külalised jäävad rahule.

Hea sünnipäev täiskasvanutele ja lastele on täiesti erinevad asjad. Väike sünnipäevalaps ei taha keerulisi salateid ja suupisteid, vaid unistab, et kõik oleks huvitav, provokatiivne. Lastele meeldib praegu midagi hoopis teistsugust kui nende vanematele lapsepõlves. Küsige oma pojalt või tütrelt, milliseid roogasid nad näha tahaksid, tehke koos menüü.

Mõned olulised reeglid piduliku laua jaoks

Menüü võib olla täiesti tasuta, kuid selleks peavad olema täidetud mõned tingimused laste puhkusõnnestus:

maiuspalad peaksid isuäratavad välja nägema. Lapsed ei taha tavalist salatit, kaunistage see originaalsel viisil, näiteks vapustava looma kujul;
rasvane, vürtsikas, liiga soolane ja suur hulk majonees;
alla 3-aastastel lastel ei soovitata kasutada tsitrusvilju, toiduvärvid, tooted, mis provotseerivad allergilisi reaktsioone. Olge šokolaadi, mee, munadega ettevaatlik;
esitlus peaks olema mugav, kõigile arusaadav (ilma keeruliste kujunduste ja lagunevate kanappideta);
ärge unustage maiustusi, laste poolt armastatud jäätist. Kindlasti pane kook.

Tähtis! Korja üles huvitavaid retsepte, laud peaks olema mitmekesine.

Uurige koos kutsutud laste vanematega, milliste toiduainete suhtes lapsed on allergilised.

Beebi 1 aastane

- vastutustundlik tegutsemine. Laps pole veel kõigest toimuvaga kursis, kuid kõigi kokkutulnud vanavanemate ja ristivanemate rõõm läheb mõõtkavast maha.

Menüü on mõeldud täiskasvanutele, sest selles vanuses lapsed söövad kartuliputru, teravilju, mahlasid.

Maiuspalad pühadelauale

Kasutage lihtsad toidud, kuid ebatavalises esitluses:

korraldage "heeringas kasuka all" kala kujul, tehke porganditest ja peedist soomused;
serveerige kõigi lemmikkurgikanape lõheviiludega, oliivid, kaunistatud rohelistega;
Kartulid seentega potis, küpsetatud siga või mõni muu teie firmaroog võib muutuda kuumaks;
ära kooki unusta. Seda saab osta või ise valmistada.

Salat "Viinamari"

Küpsetusmeetod:

pane salatilehed kausi põhja;
praadida kanafilee, vürtsidega, lõika väikesteks tükkideks ja pane salatile;
sega kuubikuteks lõigatud keedetud munad kreeka pähklid ja majonees;
pane segu kanafileele ja kaunista kaheks viiluks lõigatud viinamarjadega.

Täiskasvanutele valige joogid oma maitse järgi. Šampanja, vein, erinevad mahlad sobivad ideaalselt.

Laps 6-8 aastane

Selles vanuses lapsed on liikuvad, tahavad hüpata ja lõbutseda. Korraldage pidu oma lemmikmuinasjutu stiilis, näiteks korraldage piraadipidu. Sel juhul peaks toit vastama puhkuse teemale.

Salatid

Peaaegu iga salatit saab teha "lapselikuks". Pange tavaline kana ja ananass porgandi kujul ja puistake riivitud porgandiga, tehes tillist saba.

Värskete puuviljade segu maitseb kõigile lastele. Kasutage õunu, pirne, banaane, kiivisid, virsikuid, mangosid, viinamarju. Vältige maasikaid ja tsitrusvilju.

Võileivad ja suupisted

Tooteid, millest valmistate, on palju variatsioone. Näiteks lõika kurk pooleks, võta viljaliha välja, alusta mis tahes salatiga. Kurgiviilust ja vardast ehita puri.

võileivad" lepatriinu» lihtne teostada:

määri kaste leivale;
teha kirsstomatist lehma keha;
mustad oliivid toimivad peana;
tee majoneesist tiibadele punkte.

Neid eelroogasid on lihtne valmistada ja need ei jäta kedagi ükskõikseks.

Pitsa ja vorstid

Raske on leida noori gurmaane, kes pitsat ei armastaks. Koostis - teie ja teie poja või tütre maitse järgi. Peaasi on joonistada naljakas nägu. Teine võimalus – pitsa peaks olema looma kujuga.

Lastel on lõbus ise pitsat valmistada. Küpsetage tainas eelnevalt, lõigake täidis ja lapsed valmistavad pitsa oma maitse järgi.

Kõige tavalisemad vorstid on laste seas alati populaarsed. Keeda pooled vorstid, millesse on torgatud pikk pasta – saad naljakad kaheksajalad.

Joogid ja maiustused

Mis on pidu ilma koogi ja jäätiseta? Tort võib olla jänese, elevandi või lossi kujul. Kõik oleneb fantaasiast.

Andke jäätis väikestele külalistele kätele. Valmista ette sarved, puuviljad, pähklid, moosid ja jäätis. Ja kindlasti seade jäätisepallide valmistamiseks. Sellist rõõmu pole te kunagi lastes näinud.

Joogid puhkusel peaksid olema ainult tervislikud. Ei mingit soodat koos kahjulike värvainetega. Mahlad, kompotid ja smuutid sobivad suurepäraselt. Tähtis! Joogid ei tohiks olla liiga külmad.

Puhkus üliõpilasele

Ilma sünnipäevamehe nõusolekuta, kes on juba "peaaegu täisealine", ärge isegi alustage. Vanemad lapsed hindavad keerukaid roogasid.

Nii nagu väikelastelegi, on roogade esitlus oluline. Kaunista salateid, suupisteid, magustoite võimalikult loominguliselt. Piduliku laua saab kaunistada loomafiguuridega, munadest, kurkidest ja muudest toodetest valmistatud autodega.

Pearoad

Lõpetage küpsetatud kala ja kartulid, pitsa ja muud lapsesõbralikud toidud.

Retsept "Kuldkala":

lõika filee tükkideks;
valmista kalale paneering - vahusta munavalge juustu, seesamiseemnete ja riivsaiaga;
niisutage paneeritud kala, praege 5 minutit mõlemalt poolt;
seejärel kuumuta ahjus;
pane valmis roog salatilehtedele;
kaunista kala mullide asemel maisiga, tee saba ja pea paprikast.

Nõuanne! Valige vähese kondiga kala. Säga, karpkala, pollock, heik sobivad suurepäraselt.

Suupisted, salatid

Parem on keskenduda suupistetele ja maiustustele, sest lapsed ei söö palju, neil on suurem huvi kõike natukene proovida.

Lapsed armastavad erinevaid juustu. Saate katsetada jõulukuuske ja maju alates erinevad tüübid juustud, kaunistatud oliivide, tomati- ja kurgiviiludega.

Sobib suupisteks "kärbseseen" alates vutimunad sisestatakse tomatitesse. Roog näeb välja isuäratav ja originaalne.

Pirukad, magustoidud ja joogid

Kõik armastavad pirukaid. See on maitsev ja lihtne. Peamise puuviljapiruka saate teha laeva kujul, selle kõrval on väikesed paadid (koogid). Kõik sõltub tähistamise teemast.

Ärge unustage ka tarretist. Variatsioone on palju. Tee tarretis puuvilja, jogurti ja jäätisega. Lastele meeldib see kindlasti.

Piimakokteilid sobivad suurepäraselt kuuma ilmaga. Neid on lihtne valmistada:

klopi mikserisse jäätis, piim ja lisandid (maitseained nagu moos või värsked puuviljad);
vala ilusasse klaasi ja kaunista vihmavarju või vardas, mis tahes marjaga.

Mõnusa maitsega ja ilus kokteil suurepäraselt värskendav.

Kallid vanemad! Pidage meeles, et toidud peaksid olema kerged, tervislikud ja meenutama lastele, millisesse muinasjuttu nad sattusid. Ärge unustage erinevaid pühademütse, naljakaid võistlusi ja väikseid kingitusi igale külalisele.

Lapse sünnipäev on iga pere jaoks üks tähtsamaid pühi. Külalised, laste naer, lõbusad, naljakad fotod, mõnus sebimine ja toimetusi terve päeva jooksul. Ja loomulikult on võimatu seda päeva ette kujutada ilma piduliku laua, maitsva magusa koogi ja naljakate nipsasjadeta, mida lapsed nii väga armastavad. Laua kaunistamine nõuab muidugi kujutlusvõimet, aega ja vaeva, kuid armastatud lapse rõõmsad silmad on sellist stressi väärt.

Korralduslikud hetked

Kõigepealt peate otsustama:

kui palju külalisi kutsute;
mis on puhkuse teema ja programm;
mis koht pidulikus programmis on maiuspala;
maiuspala hõlmab piduliku lastelaua valmistamist ja kaunistamist või saab selleks magustoidu buffet;
kui valmis on teie potentsiaalsed külalised laua taga iseteeninduseks.

Hoiatus!

Kuna me räägime laste sünnipäeval laua kaunistamisest ja kalli sünnipäevalapse külalised tulevad lõbutsema ja vempe mängima, mitte aga kaunist laua ümber istuma, ärge kasutage puhkuse ajal:

purunevad nõud,
teile kallid ja väärtuslikud teenused,
küünlad,
teravad noad,
väikesed osad kaunistused,
värsked lilled teravate rikkalike aroomidega,
värvained ja maitseained, mis põhjustavad allergilisi reaktsioone.

Laud, laudlina

Valik üheselt jätkusuutliku kasuks ja tugev laud. Ta peab taluma laste lõbu, askeldamist, käte ja riistadega tööpinnale koputamist, jalad laua jalgadel. Kõrgus peaks olema noorte külaliste kasvu jaoks mugav.

Olles otsustanud puhkuse üldise teema, saate valida laudlina. Laste sünnipäev ei ole kuidagi kombineeritud klassikalise lumivalge tärklisega laudlinaga. Sulle sobivad demokraatlikumad valikud.

Temaatiline laudlina, millel on teie puhkuseteemalised joonised või aplikatsioonid, on suurepärane alus - taustaks pidulikule lauale ja meeldejäävatel fotodel on see alati märguandeks puhkuseteema mälestuseks.
Paberkate: katke laud mis tahes värvi tavalise paberiga ja kutsuge piduliku päeva ühel etapil külalisi sünnipäevasoove kirjutama või midagi joonistama. Nii muutub teie "laudlina" järk-järgult temaatiliseks ja ainulaadseks. Lapsed sellise laua taga tunnevad end enesekindlalt ja rahulikult. Ja naljakad fotod jäädvustavad nii disaini kui ka originaaltulemuse.
Õliriidest katted näevad ilusad ja praktilised välja. Algselt saate korraldada erinevat värvi õlilappe. Vajadusel lihtne eemaldada ülemine kiht. Servad võivad olla kaunistatud heledate pesulõksudega või vibudega.
Erksavärvilisest kangatükk, võimalik, et laste mustriga, sobib suurepäraselt lastelaua laudlinaks.

Salvrätikud, kaardid

Salvrätikud on suurepärane lisa laste sünnipäeval lauakaunistuseks. Kunstlikult volditud ja laotuna annavad need teie lauale originaalsuse. Nii kangast kui paberist salvrätikud, kaunistatud kleebistega, kinnitatud erksa lindiga või pabersõrmusega, millel on teie lemmikkoomiksitegelase naljakas koon, meeldivad kindlasti teie sünnipäevalapsele ja tema külalistele.

Kaardid külalise nime ja tema fotoga on suurepärane detail. Neid pole keeruline ise valmistada, kasutades selleks valmis trükipõhja, värvilisi viltpliiatseid või pastakaid ning külla kutsutud sõprade fotosid. Puhkuse ajal saavad külalised sünnipäevamehele soove kirjutada ja mälestuseks jätta. Ja saate ka sünnipäeval külalistele rõõmsaid soove kirjutada ja selliseid kaarte kinkida sündmuse kangelasele mälestuseks.

Ja veel üks kena sisustusdetail. Puhkuse teemaga kooskõlas olevad väikesed mänguasjad meeldivatest üllatustest on kõige meeldivam "esile", mis üllatab ja rõõmustab. Ärge unustage originaalkaartidega pilte teha.

Nõud

Nagu kogemus näitab, on plastnõud lastelauale kõige praktilisemad. Sellega ei saa te mürarikka sünnipäeva ajal turvalisuse pärast karta.

Saate osta valmis värviliste roogade komplekte. Või võite sünnipäeval külalistega kohtumiseks meisterdada naljakaid kleebiseid tassidele ja taldrikutele, korjata kahvleid ja lusikaid, dekoratiivseid vihmavarju, vardaid kanappide jaoks ning rosetteid tartlettide ja korvikeste jaoks.

Magusalaua tasside servi saab kaunistada särava kondiitripakiga: sünnipäeva tähistamise eel tehke klaasi servad märjaks ja kastke tuhksuhkrusse või kondiitripulbrisse. Lase hästi kuivada. Mitmevärviline tarretis näeb sellistes tassides suurepärane välja. Nendest joomine on ka tõeline nauding.

Mahlad ja joogid serveeritakse kõige paremini karahvinites, mitte kottides. Erksad värvid jooke pakutakse täiendav sisustus pühade laud.

Ärge unustage jäädvustada fotole roogade kaunistamise protsessi. Teie foto- ja videoreportaaž puhkusest algab lõbusate ettevalmistushetkedega ja jätab edaspidiseks hämmastavaid mälestusi.

Nõude serveerimine

Pidulik lastelaud sünnipäeval erineb rohkem disaini kui ebatavaliste roogade poolest. Lapsed eelistavad tuttavaid, tuttavaid maitseid ja toidukombinatsioone. Nad on ettevaatlikud originaalsed retseptid ja kulinaarsed katsed. Seetõttu on laste sünnipäeval väikeste külalistega kohtumiseks valmistudes parem läbi mõelda originaalne disain kõigi lemmik kartulipuder, aurukotletid ja lihapallid, köögiviljasalatid, võileivad ja pirukad. Edu võti on maitsva ja ilusa kombinatsioon.

Tavalisest kartulipudrust saab pidulik ilutulestik, kui jagada see mitmeks osaks ja toonida iga osa loodusliku värvainega (peet, porgand, spinat, tomat). Maitset see kuidagi ei mõjuta, kuid näeb väga pidulik välja. Tutvuge fotoga kulinaarsetel saitidel.
Traditsioonilisi kotlette ja lihapalle on lihtne muuta loomakujudeks, kaunistades ja täiendades juurviljade ja juustuga.
Vutt ja kana munad muuta nobedateks hiirteks oliivitükkide, juustu ja ürtidega.
Munadest ja kirsstomatipoolikutest valmivad lihtsalt lõbusad seened.
Võileivad muutuvad beebiketšupiga naljakateks nägudeks, omatehtud majonees või hapukoort, juur- ja puuviljatükke. Dekoorivalikutega fotod postitatakse kulinaarsetele saitidele.
Lastepuhkuse lemmikpuuviljad muutuvad ka puuviljakimpudeks ja -korviks, huvitavateks kujukesteks ja magusateks paatideks. Koos maiustuste, pähklite ja värviliste kondiitritoodetega muutuvad need sünnipäeval maiuse säravaks viimaseks punktiks ja täiendavad suurepäraselt kohustuslikku sünnipäevatorti.

Ärge säästke aega ja vaeva laste pühadelaua ettevalmistamiseks ja kaunistamiseks. Inspireeritud armastusest teie väikese sünnipäevalapse vastu, kui olete kohtunud erinevaid ideid, võttes arvesse olulised punktid, saate kindlasti korraldada oma beebile parima ja ainulaadse puhkuse. Ja tasu on õnnelik laste naer ja rõõm teie armastatud silmis. Aeg läheb, ja fotot üle vaadates kogete taas rõõmu. Häid pühi!

Fotovalik originaallaudadest

Saabub päev, mil teie laps saab aasta vanemaks. Sünnipäev!

Kui vanematega, kes tõenäoliselt ka seda pidu tähistavad (nad pole sellega vähem seotud), on suhteliselt kõik selge, siis lasteürituse korraldamisega on see mõnevõrra keerulisem.

Tekib küsimus, mida lastele sünnipäevaks süüa teha.

Iga rooga lauale panna ei saa ja arvestada tuleb külaliste vanusega. Kuidas kaunistada roogasid nii, et need oleksid huvitavad ja meeldiksid väikestele külalistele.

Seetõttu tuleb laua taha istuda ja laste sünnipäevaks menüü koostada.

Menüü peaks koosnema väikestest roogadest, mis imenduvad kergesti ja kiiresti.

Muidugi tuleb arvestada külaliste vanusega, kõik, mis 7-10-aastastele lauale saab, ei saa sobida 3-5-aastastele lastele.

Laste sünnipäevamenüü

Alustame kõige lihtsamatest, ilusamatest ja kergemini söödavatest kanapidest, need on väikesed vardaga kinnitatud võileivad, mis koosnevad puuviljadest, juurviljadest, lihast või kalatoodetest.

puuviljakanape

Valmistage 6–7 tüüpi puuvilju ja marju, pidage meeles, et väikelastele võivad mõned puuviljad olla allergeenid

Loputage need hästi, lõigake väikesteks tükkideks ja pange vardasse (kauplustes saate valida ja osta mitmesuguseid kanepide vardaid), erinevaid valikuid, määri või laota need taldrikule

Kala ja liha suupisted

Selliseid kanepe valmistatakse väikeste leivatükkidega, õhukesteks plastideks lõigatud vorstist, kalast või mereandidest.

Lisa juurviljatükid – tomatid, kurgid, salat, oliivid

Sellised võileivad teeb mugavaks see, et neid on lihtne ja kiire valmistada ning erinevaid võimalusi on palju.

Teist tüüpi võileivad küpsistel või küpsistel

Võta küpsised või küpsised, soovitavalt mitte magusad, määri peale pasteeti (maks, kana), kata väikese salatilehega

Lõika kirsstomat neljaks osaks, pane kaks liblika kujul salatile, lõika oliividelt pea, pane majoneesitiibadele täpid.

Väga originaalsed ja maitsvad võileivad "lainetel jooksevad laevad"

Valmistatud poolikutest munavalgetest, mis on täidetud riivikollasega juustu ja hapukoorega ning purjedena kasutatakse kartulikrõpse.

Mida veel laste sünnipäeva puhul menüüst pakkuda?

Salat "Arbuusi viil"

See salat sisaldab:

kanafilee - 300 g
juust - 100 g
keedetud munad - 4 tk
šampinjonid - 300 g
värsked tomatid - 3 tk
värsked kurgid - 3 tk
majonees - 200-250 g
või - 1 spl. lusikas
pipar, sool

Kuidas valmistada nii ilusat ja maitsvat salatit?

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees ja jahuta puljongis

Tükelda pestud šampinjonid, prae neid õlis, soolas ja pipraga

See salat laotakse kihiti, esimene kiht on peeneks hakitud kanafilee, laotades kihi, andes viilutatud arbuusitüki kuju ja pintselda veidi majoneesiga

Järgmine kiht koosneb praetud seentest, mis on määritud väikese majoneesikihiga

Järgmised kaks kihti on riivitud munakollased ja riivid munavalged ka majoneesiga määritud

Riivi jämedale riivile värske kurk, pigista kergelt, pane mööda äärt arbuusikoore kujul, laota valge osa imitatsioon riivjuustuga

Lõika tomatid väikesteks tükkideks, lase mahlal nõrguda, lao peale viimane kiht, lõika väikesteks tükkideks oliivid teradena

Salat "Tiiger"

See salat kasutab järgmisi tooteid:

keedetud vorst - 200 g
kartul - 400 g
värsked kurgid - 200 g
sibul - 100 g
porgandid - 400 g
kanamunad - 3 tk
majonees, pipar, sool

See salat on samuti laotud kihtidena, kusjuures iga kiht on määritud õhukese majoneesikihiga.

Esimene kiht koosneb riivist keedetud kartulid, asetage see välja tiigrikutsika pea kujuliseks.

Järgmised kihid koosnevad peeneks hakitud keeduvorstist, jämedale riivile riivitud kurgist, hakitud rohelisest sibulast, riivitud munast.

Tee pealmine kiht riivitud keedetud porgandit.

Riivitud proteiinist tehke tiigrikutsika põsed, silmad, asetage tükeldatud oliividega välja nina, ripsmed, kõrvad, triibud.

Tehke väikese plastvorstiga väljaulatuv keel.

Minu meelest tuli väga armas ja maitsev.

Puu- ja marjasalat

Puuviljade ja marjade salati saate kaunistada väga originaalsel viisil.

Kompositsioon võib olla täiesti ükskõik milline.

Lõika arbuusi viljaliha, loputa marjad, koori puuviljad, haki peeneks, sega arbuusitükkidega, pane kõik keedetud arbuusi sisse. Valmista salati jaoks kuum või sulatatud šokolaad.

Kanarullid ananassiga

Väga maitsev retsept

Võtke 1 kg kanafileed, lõigake kihtideks, kloppige maha, soola, pipart

Iga kihi jaoks pane välja 2 spl. l. riivjuust, ananass ja seened, lõigata väikesteks kuubikuteks, rullida kokku ja siduda niitidega või torkida puuvarrastega

Määri need õliga ja küpseta 180 kraadises ahjus 40 minutit.

Biskviit varrastel

Jahvata kolm valmis biskviitkooki puruks.

Sega igaüks eraldi kondenspiima, moosi, šokolaadi-pähklivõiga.

Pimeda pallid, nööri need pikkadele varrastele ja kasta kuuma šokolaadi sisse, kaunista kondiitripritsmetega ja pane külmkappi.

Lastele meeldib see magustoit.

maasikajäätis

Jäätisemagustoit pakub lastele suurt rõõmu.

Võimalusi on palju, alates jäätisekordi tellimisest kuni selle roa ise valmistamiseni.

Saan välja pakkuda järgmise retsepti, sageli kasutatav magustoiduhitt.

Külmutage kilogramm maasikaid, tükeldage blenderis, segage poole kilogrammi jäätisega (võite vanilli, jäätist, koort), lisage 200 g maasikamoosi või -moosi, 50 g mett.

Klopi mass läbi, pane vormidesse ja pane sügavkülma.

Enne serveerimist puista peale purustatud pähkleid või šokolaaditükke.

Kui soovite ise jäätist valmistada, võite lugeda eelmist artiklit

marjatarretis

Puuviljatarretis on laste seas väga populaarne.

Seda saab valmistada erinevatest marjadest.

Pakun siin välja sellise puuviljatarretise retsepti, mis koosneb ühest klaasist marjadest (jõhvikad, vaarikad, sõstrad jne), 3 klaasist veest, poolest klaasist suhkrust, 2 spl. l. želatiin, 1 g sidrunhapet.

Leota želatiini klaasis vees 1,5 tundi. Loputage marjad ja pigistage mahl välja. Vala viljaliha kuum vesi ja keeda 5-6 minutit, kurna, lisa suhkur, sidrunhape, lase keema tõusta.

Sega paisunud želatiin lahustumiseks. Lase uuesti keema ja lisa mahl, sega läbi, vala vormidesse ja pane külmkappi. Enne serveerimist kasta vorm tarretisega 1-2 sekundiks sisse kuum vesi ja pane tarretis taldrikule.

Küpsised krõbedad pulgad

Valmista tainas, mille jaoks sega 2/3 nisujahu, 2/3 suhkrut, 100 g võid, 1 spl. l. sidrunikoor ja maitse järgi soola, ühtlaseks massiks ja 1 tunniks külmkappi tahenema.

Vormi tainast umbes 1 cm paksused ja 5 cm pikkused flagellad, laota võiga määritud ahjuplaadile ja pane 200 kraadisesse ahju, küpseta kuldpruuniks.

Serveerimisel puista pulkadele tuhksuhkrut, purustatud pähkleid või seemneid.

Jookidena saab pakkuda erinevaid teesid, mahlu, puuviljajooke, limonaade, kuidas valmistada erinevaid limonaade.

pruulima maitsev tee saate vastavalt loetud retseptidele.

Loomulikult ärge unustage lisada laste sünnipäeva menüüsse, kus on küünlad vastavalt sünnipäevalise vanusele.

Ebatavaline tort laste sünnipäevaks

Laste sünnipäevamenüü toodete valik on väga erinev nendest, mida vanemad täiskasvanute puhkuseks ostavad. Lastemenüü peaks olema ennekõike kerge ning esitlus originaalne ja huvitav.

Parim, mida saate laste sünnipäevamenüüd koostades teha, on kaasata laps toiduvalmistamise protsessi.

Alustage sünnipäevalapse pakutavate roogadega, seejärel tehke oma ettepanekud.

Retsepte valides mõelge sellele, kuidas teie beebi saab aidata teil neid valmistada, ja ka sellele, et roog koosneb lihtsatest ja tuttavatest koostisosadest.

Nõude valimise reeglid

Ärge segage palju erinevaid maitseid.
Hoidu vürtsikast, soolasest, praetud ja liiga magusast.
Ärge alluge pidulik laud luudega kala, koorega puuviljad, aga ka marjad ja viinamarjad - välistage kõik, mille peale laps võib lämbuda.
Serveeri toidud osadena.
Nõud tuleks asetada laste mängukohast ohutusse kaugusesse. Serveeri maiused väikeste portsjonitena, eelistatavalt purunematutes roogades.
Lõika tükid nii palju kui võimalik ja eemalda üleliigne, et söömise protsess keerulisemaks ei läheks.

Tooted vanuse järgi

Vanus 1 aasta, 2 aastat, 3 aastat:

välistada kõik, mis võib lastel allergiat põhjustada (mesi, tsitrusviljad, marjad);
ärge ravige rasket toitu;
ära serveeri seeni, suitsuliha ja pähkleid.

Laste vanus: 4 aastat vana, 5 aastat vana, 6 aastat vana:

selles vanuses on juba võimalik serveerida keeduvorste ja vorste, kuid suitsuvorstid pole soovitavad;
pole vaja kala serveerida;
ära riski serveerida eksootilisi või hooajaväliseid puuvilju.

7 aasta pärast (8 aastat, 9 aastat, 10 aastat):

alles nüüd on võimalik lapsi ravida eredate mahladega;
on võimalik ravida peedisalatitega;
saab marjamagustoite.

Kõige väiksematele

Kõige nõudlikumad külalised ja sünnipäevalised on alla 3-aastased lapsed. Sellise puru jaoks maiuste valmistamisel tuleks meeles pidada paljusid tegureid. Kõige tähtsam on meeles pidada, et kõik lapsed on erinevad ja kui teie beebi on kõigesööja ja ta saab kõigega hakkama, ei tähenda see, et ka tema külalised saaksid süüa absoluutselt kõike.

Tuttavaid ja lihtsaid toite saab serveerida kaunis pidulikus miljöös.

Üldreeglid:

Kõik koostisained peaksid olema lastele tuttavad.
Ka laual olevate roogade nimed peaksid olema lastele teada.
Enamiku roogade söömismeetodid piirduvad kõige paremini lusikaga.
Tore, kui saab kätega süüa.

Retseptid lapse sünnipäevaks

Laste kohupiima-banaani pannkoogid

Koostis:

0,2 kg jahu;
0,3 kg kodujuustu;
0,2 l piima;
4 muna;
3 banaani;
poole sidruni või õuna mahl;
1 tl küpsetuspulber;
1 näputäis soodat;
suhkur, sool, taimeõli.

Kokkamine:

Sega kodujuust ja piim segistiga läbi.
Eraldage valged munakollastest. Lisa kohupiimale munakollased ja vahusta uuesti.
Sõelu jahu, lisa sooda, sool ja küpsetuspulber.
Lisa vähehaaval ülejäänud ained, sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
Püreesta banaanid püreeks, piserda peale sidruni- või õunamahla.
Vahusta valged. Lisa valk õrnalt kodujuustu-banaani segule, sega spaatliga läbi.
Kuumuta praepann õliga.
Pane pannkoogid ja küpseta kaane all.
Keera ümber ja küpseta ilma kaaneta.
Laota rätikule.

Lihtsaim viis kaunistamiseks on tuhksuhkruga üle puista.

Pannkooke saab teha üsna väikeseks, nii on lastel mugavam neid süüa, et need ei määrduks.

Laste loomapannkoogid

Koostis 2 portsjoni jaoks:

1 banaan, mõni piparmünt (lehed);
maapähkel;
0,1 l kohupiima Activia ilma lisanditeta;
veidi koort (35%).

Tainas:

125 ml piima;
50 g jahu;
munakollane;
5-7 g suhkrut;
30 g taimeõli;
soola.

Kokkamine:

Taigna jaoks: sega jahu soolaga, lisa suhkur, munakollane ja või. Seejärel lisa piim ja vahusta.
Määri praepann õliga ja kuumuta.
Laotage või valage tainas pannile, nagu pannkoogid.
Prae umbes 2 minutit. Keera pannkook spaatliga ümber ja prae veel 1-2 minutit.
Lõika pannkookidest välja 4 ringi.
Määri 2 kruusi kodujuustuga. Aseta peale.
Kaunista serveering banaaniga
Joonista kreemi ja kondiitritoodete koti abil nägusid.

Pannkooke saab katta puuviljade ja kastmetega, et valmistada veidraid loomi.

Laste kartuli zrazy täidisega

Koostis:

0,1 kg jahu;
0,6 kg kartulit;
0,05 kg manna.

Täitmine:

0,05 kg suvikõrvitsat;
0,05 kg lillkapsast;
0,05 kg porgandit;
0,03 kg sibulat;
till, petersell, sool, pipar;
taimeõli.

Kokkamine:

Pese, koori ja keeda kartulid.
Tükelda köögiviljad (kapsas, porgand, suvikõrvits, sibul). Prae ja jahuta, lisa ürdid. See on täidis.
Riivi kartulid, lisa manna, jahu, sool, pipar, vesi ja purusta blenderis.
Vormi umbes 0,1 kg koogid. Pane täidis keskele ja vormi ettevaatlikult kotlet.
Prae kuumal, eelnevalt õliga määritud pannil. Eemaldage zrazy tulelt niipea, kui on tekkinud koorik. Ja saate teenida.

Kui väldid praetud toite, võid zrazyt ahjus küpsetada.

Täidiseks võid kasutada praetud hakkliha või kanahakkliha. Hea täidiseks ja hea juust köögiviljade ja lihatükkidega.

Kana suflee suvikõrvitsa ja brokkoliga

Koostis (umbes 6 portsjonit):

2 tükki kanafilee;
1 keskmise suurusega suvikõrvits;
150 g brokkoli;
1 keskmise suurusega sibul;
1 spl piima;
munad - 2 tk;
pistaatsiapähklid - 1 spl;
taimeõli - 3 supilusikatäit;
soola, paar oksa peterselli.

Kokkamine:

Eraldage valged munakollastest.
Lõika suvikõrvits ja brokkoli kuubikuteks.
Keera kanafilee, sibul ja pistaatsiapähklid.
Lisa soe piim, või, munakollased, sool ja petersell. Sega.
Vahusta valged näputäie soolaga ja lisa hakklihale. Seejärel lisa köögiviljad.
Vala võiga määritud muffinivormidesse.
Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit.

Sufleed saab valmistada mitmesuguste köögiviljade ja lihaga. Serveeri muffinivormides või taldrikul roa kaunistamiseks.

Lihtsaim magustoit

Viilutatud puuvilju saab alati serveerida lihtsaima magustoiduna.

Maiustused on laste puhkuse kõige olulisem osa! Puuviljad, küpsised, maiustused, koogid ja küünaldega tort on kohustuslikud! Magusaid maiustusi serveeritakse kõige paremini väikeste tükkidena, valmistades igale külalisele portsu.

Vahvlikonus viilutatud puuviljade ja marjadega

Veel palju selliseid retsepte igaks päevaks või puhkuseks leiate kokaraamatutest, kus on spetsiaalselt lastele mõeldud retseptid.

raamat koos ilusad fotod ja üksikasjalikud retseptid Tatjana Sotnikovalt - "Toiduvalmistamine lastele". Paljudele meeldib see: paljude looduslike ja tervislike omatehtud toitude retseptide eest, mida saab valmistada kogu pere, selle kvaliteetse disaini tõttu.
Valige oma kokaraamat lasteretseptidega, et see oleks alati käepärast lastepeo, sünnipäeva puhul või siis, kui inspiratsiooni vaja läheb.

Vanematele lastele

Suupisted pidulikule lauale

Eelroana sobivad suurepäraselt kanapid. Paljudele lastele meeldivad väikesed võileivad varraste otsas, neid on lihtne valmistada ja kerge süüa.

Koostis:

kirsstomat;
väikesed vorstid või sink, lõigatud tükkideks;
juust võib olla juust.

Saate valmistada kanepe ilma leivata, kombineerides köögivilju lihtsalt liha ja juustuga.

Kanepi jaoks sobivad peaaegu kõik tooted. Isegi maiustusi ja puuvilju.

kuumem

Lastepühal ei tohiks suppe lauale serveerida, kuid ükski külalistest ei keeldu kanavarrastest või kastmetega nokidest.

Võite teha ainult lihavardaid või samaväärselt köögiviljadega.

Paljud lapsed armastavad kiirtoitu, kuid sageli on see toit küsitav. Selliseid roogasid on lastele palju lihtsam iseseisvalt valmistada. Sellise kiirtoidu kvaliteedi saate garanteerida.

Nuggets

Koostis:

0,25 l koort, rasvasisaldus kuni 15%;
sool ja pipar maitse järgi;
kreekerid (paneerimiseks);
0,5 kg kanafilee;
õli praadimiseks;

Kokkamine:

Marineerige liha enne tähtaega. Klopi fileetükid läbi, vala koorega, lisa soola ja pipart – seda kõike 4 tundi külmas.
Seejärel veereta marineeritud tükke riivsaias ja prae mõlemalt poolt.
Valmis! Võib serveerida lauale.

Pitsa

Peaaegu kõik lapsed armastavad seda rooga. Samas leidub retsepte, mis sobivad ka väikestele külalistele.

Koostis:

2 tassi jahu;
pool klaasi sooja piima;
kaks kana muna;
teelusikatäis soola;
kaks supilusikatäit taimeõli;
tomatid, paprika;
kõva juust (parmesan);
soovi korral võid lisada oliive või oliive (vali kõrgeima kvaliteediga, piketeeritud);
tomatipasta, mida on parem ise teha - hõõru tomatid riivile ja keeda basiilikut ja soola lisades.

See on väga lihtne taigna retsept, mis on õlal ja lapsel.

Kokkamine:

Vala sinna jahu, sool.
Segage munad, piim ja taimeõli, lisage see segu segades jahule.
Sõtkume taigna.
Mähi rätikusse ja jäta 20 minutiks toatemperatuurile.
Vahepeal riivi juust, tükelda köögiviljad.
Rulli valmis tainas ahjuplaadile lahti.
Määri tomatipastaga ja pane täidis, puista üle riivjuustuga.
Panime nõude 17 minutiks ahju temperatuuril 170 kraadi.

Pitsa võib olla täiesti erinevas vormis, lastepuhkuse teemal.

On aeg õpetada vanematele lastele iseseisvust, sealhulgas ise toitu valmistama, kuigi mitte nii sageli, ja kõige lihtsamat, kuid iseseisvalt. Ja kui see on ka teie enda tähistamiseks, on see midagi, mille üle uhkust tunda.

Lapsele süüa tegema on väga lihtne õpetada, kui on sellised toredad väljaanded nagu: “Ema, anna mulle põll! Retseptid iseseisvatele lastele” Katerina Dronova. Suurepärase kvaliteediga raamat kaunite illustratsioonidega samm-sammult retseptid- see meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Raamatus olevad retseptid sobivad igaks juhuks.
Billon Le raamat "Prantsuse lapsed söövad kõike" - sai bestselleriks. Ja see peaks meeldima paljudele vanematele, kes seda veel ei tunne, neid, kes tahavad oma pere laua taha koondada ja õpetada lastele neid roogasid, mida täiskasvanud ise söövad. Imeline ja õige filosoofia, mõistmine, millised vanemad ei mõtle enam, mida lapsele sünnipäeval või tavalisel päeval süüa teha. Lisaks sisaldab raamat prantsuse laste poolt armastatud maitsvate, tervislike ja mitmekesiste roogade retsepte.

Laste sünnipäevalaud

Saate kaunistada laste sünnipäevalaua salvrätikute, heledate ühekordsete lauanõudega oma lemmiktegelastega, riputada ümber õhupalle ja vanikuid, valmistada karnevalikostüüme, kaunistusi mängudeks. Selline korraldus muudab puhkuse palju huvitavamaks. Seda kõike saab tellida veebipoest.

Valmistage ette võistlused ja mängud – lastepuhkus peaks olema mobiilne, et see oleks lõbus. Näiteks,

Parem oleks teha lastepuhvet, siis saab iga laps süüa, kui tal on kõht tühi. Kõik lapsed saavad ainult koos kooki süüa.