Ühekordse kasutusega ECOWARE tootmine õlgedest ja langenud lehtedest.
Igasugune polümeermaterjal, millest on valmistatud moodsaimad ühekordsed lauanõud, on keskkonnaga praktiliselt kokkusobimatu. See laguneb aastakümnete jooksul, eraldades kahjulikke aineid, rikkudes mulla tasakaalu ja ökoloogiat. Kuni viimase ajani olid keskkonnasõbralikud ühekordsed pakendikonteinerid ja -nõud haruldus ja igapäevaelus neid ei leitud. Tänapäeval avatakse kõikjal tõsine öko-lauanõude ja pakkematerjalide tootmine - kandikud ja konteinerid, mida tarnitakse turule tööstuslikus mastaabis.
Tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele ja tootmisvõimsuste arendamisele, selliste toodete väikesemahuliseks tüki tootmiseks mõeldud seadmete tekkimisele on saanud võimalikuks keskkonnasõbralike roogade tasuta ostmine taskukohase hinnaga. Tänapäeval kasutatakse pärast koristust põldudele jäetud tavalist nisukõrt uue tooraine tootmiseks, mida kasutatakse ühekordsete lauanõude valmistamiseks.
Eelised ja omadused.
Selle materjali peamine eelis on keemiliste lisandite ja inimkehale kahjulike ainete täielik puudumine. Üha enam võtavad mainekad restoranid, kohvikud ja kiirtoiduketid, kes hoolivad oma klientide tervisest ja keskkonnaseisundist, just selliseid ühekordseid lauanõusid ja söögiriistu.
Esiteks on nisukõrrenõude ja -pakenditega väga lihtne töötada: taaskasutuse probleem on lahendatud, sest tavalised taldrikud vajavad puhastamist ja pesemist. Teiseks eristuvad nõud kõrgete jõudlusomaduste poolest: neid saab kasutada toiduainete ja pooltoodete külmutamiseks sügavkülmikutes, toidu soojendamiseks mikrolaineahjus, kuuma tee ja kohvi serveerimiseks jne. Ja kolmandaks on ökonõusid lihtne ära visata.
Keskkonnasõbralike roogade eeliseid hinnati ka teeninduskeskustes, aga ka transpordis. Kaasaegsed nisuõlest valmistatud ühekordsed lauanõud on valmistatud nii, et valmistooted on olulise tugevusega, vastupidavad mehaanilisele pingele ja juhuslikele vigastustele. Lisaks võimaldab ökonõude kasutamine igas toitlustuskohas, aga ka lennukites ja rongides rangelt järgida sanitaarohutuse ja hügieeni nõudeid.
Toidukaupade hoidmiseks mõeldud nõude ja anumate (kandikute) oluline eelis on keskkonnakahjulike tagajärgede puudumine nende kõrvaldamisel. Pinnasesse sattudes suudab materjal täielikult laguneda kuue kuuga, eraldamata kahjulikke ühendeid ega mürgiseid lõhnu. Ökotarbed muutuvad täielikult väetiseks ja - orgaanilised, looduslikud.
Tootmistehnoloogia.
Tooraine valmistatakse nisuõlgi hoolikalt jahvatades (mõnikord võib lähteainena kasutada ka muid teravilju) ja massi segamisel teiste looduslike koostisosadega. Tulemuseks on homogeenne tselluloosimass, mis seejärel jaotatakse vormidesse ja pressitakse surve all. Vormimise tulemusena saadakse valmistoode, mille servadest lõigatakse ebatasasused ära. Pressi kasutamine võimaldab saavutada kõrge tugevusega tooteid, mis säilitavad oma kuju pikka aega.
Ökonõude valmistamisel ei lisata põhupurule keemiliselt aktiivseid aineid ja muid kahjulikke komponente. Tootmine välistab täielikult GMO-ga tooraine kasutamise toorainena. Tootmine on ka keskkonnasõbralik: isegi kasutatud vesi ringleb suletud ringis, see ei voola kanalisatsiooni. See vähendab selle tarbimist ja viib heitvee väljajuhtimiseni peaaegu nullini. Tehnika on ökonoomne, energiasäästlik.
Lehtriistad.
Lehtedest pakkematerjalid ja söögiriistad on täiesti looduslikud, ei sisalda keemilisi lisandeid ega muid kahjulikke aineid. Tootmismeetod on energiasäästlik ja üsna lihtne, mistõttu ei ole valmistooted kallid, kuid heade kvaliteedinäitajatega.
Sellistesse anumatesse, kandikutesse, taldrikutesse serveeritud või pakendatud toit säilitab oma loomuliku maitse ega kaota oma lõhnaomadusi. Lehttoodete üks peamisi eeliseid on kiire biolagunevus mis tahes kõrvaldamistingimustes. Tooraine, millest see bionõu on valmistatud, laguneb täielikult vaid mõne kuuga. Seda saab kompostida ja kasutada tõhusa väetisena, mis suurendab kultuurtaimede ja põllukultuuride kasvu.
Tootmine.
Protsess on lihtne, kuid nõuab teatud oskusi ja täpsust. Selle peamised sammud:
· Värskete langenud lehtede kogumine, tooraine transportimine tootmisse;
· Valmistatud lehti leotatakse mitu tundi puhtas vees, seejärel kuivatatakse põhjalikult;
· Valmis kuivad lehed asetatakse kuumvormimispressi, kus neile antakse etteantud kuju;
· Pärast kuivatamist töödeldakse lehti spetsiaalsete bioloogiliste preparaatidega, desinfitseeritakse;
· Valmistooted võivad kattuda toiduvärvide ja -lakkidega;
· Tooted pakitakse enne realiseerimist paberisse või kartongi.
Põhiomadused
Pärast töötlemist kuumpressi all omandab lähteaine kõrged mehaanilised omadused. Aurutatud ja pressitud lehed muutuvad kergeks ja tugevaks, taluvad üsna suurt mehaanilist koormust, samuti pikaajalist kokkupuudet õliste vedelike ja veega. Tooted säilitavad oma omadused ja mehaanilised omadused hästi kõrgete või madalate temperatuuride mõjul ning ei kaota oma põhiomadusi ka järsu languse ajal (näiteks kiirel sulatamisel).
Kõik lehetooted on spetsiaalselt töödeldud, seetõttu on neil kõrge kaitsetase bakterite eest ning tagatakse ka hügieenilisest seisukohast täielik ohutus. Kuna selliste ökonõude valmistamisel on keemiliselt aktiivsete ainete ja muude kahjulike komponentide, liimide, lakkide kasutamine absoluutselt välistatud, saab nõusid kasutada isegi ahjus kuni 100 kraadi juures.
Lehtedest valmistatud pakendid ja nõud peavad suurepäraselt vastu kuumade jookide ja toidu mõjudele. Tooted on end tõestanud kiirtoidukohtades, erinevates kohvikutes ja restoranides. Samuti on lehtedest valmistatud ökonõud laialdaselt kasutusel toidupoodides ja toidukettides, kus müüakse pooltooteid.
On väga oluline, et selliste keskkonnasõbralike ja mugavate toodete valmistamisel saavutataks märkimisväärne energiasääst. Kõik ühekordselt kasutatavad plastist lauanõud on tootjate jaoks palju kallimad ja tootmistehnoloogia ise hõlmab "keemia" kasutamist.
Valmistamiseks vajate pesuvanni, mahuti massi segamiseks, aluseid tooraine kuivatamiseks, pressi, vorme, kuivatuskambrit.
Raske on ette kujutada, et mööblitööstuses võib lähiaastatel toimuda tehnoloogiline revolutsioon. Oleme harjunud oma elu ümbritsema looduslike materjalidega – plast peletab tarbijad eemale oma "elutute" omadustega. Keemikud pole veel välja mõelnud materjali, millega puitu saaks asendada.
Viimase läbimurde mööblitootmises tegid sakslased Teise maailmasõja alguses. Olles sunnitud ressursse säästma, leiutasid nad puidujäätmetest plaatide tootmise tehnoloogia. Füüsikaliste omaduste poolest ei erinenud need lauad palju täispuidust, kuid võitsid oluliselt oma hinnaga. Pärast võitu hindasid vabanevad riigid ökonoomset ja väga mugavat tehnikat. 1960. aastateks oli puitlaastplaadist saanud kõige populaarsem materjal mööblitööstuses.
2004. aastal toodeti ainuüksi Euroopas üle 40 miljoni kuupmeetri puitlaastplaati. Puitlaastplaadi peamised eelised on madal hind ja suhteliselt lihtne töötlemine. Plaadid on valmistatud pressitud suurest puiduhakkest, millele on lisatud sideainena termoreaktiivset sünteetilist vaiku. Puitlaastplaadi täisväärtuslik tooraine on igasugune väheväärtuslik puit, nii okas- kui ka lehtpuu. Veelgi enam, Euroopa tootjad säilitavad proportsioonid – 80–90% okaspuuliikidest ja 10–20% lehtpuidust. Puidupõhiste paneelidega kauplemise ülemaailmset turgu piirab vaid tooraine nappus. Teatud mõttes on see juba olemas, puidu hind tõuseb pidevalt. Ka metsade raadamise maht on tõusuteel.
Aitäh bürokraatiale
Kasahstani arendaja kavatseb sellesse 50 aastat kestnud turukorraldusse sisse murda väitega, et tema tehnoloogia muudab mitmed olemasolevad puitlaastplaatide tootmismeetodid kasutuseta. "Delta Form" on uue materjali nimi, mis on seni olemas vaid mõne ruutsentimeetri suurustes proovides. Need on kõrge tugevusega põhuplaadid. Autor Vitaly Kheni sõnul ületab tema tehnoloogia mitmeid populaarse puitlaastplaadi ja puitkiudplaadi puudusi: niiskuse mittekindlus, vajadus täiendava pinnatöötluse järele ja võimalus kasutada seda ainult suletud keskkonnas. Lisaks võivad need plaadid sisaldada inimestele kahjulikku fenooli.
"Delta vormi" ajalugu algas 80ndate keskel Leningradi Metsandusakadeemias, kui professor Gennadi Tsarev leidis täiteaine jaoks ainulaadse sideaine - absoluutselt kahjutu orgaanilise aine.
Nagu teate, oli Nõukogude puitlaastplaat halva kvaliteediga, peamiselt täiteaine valmistamise tehnoloogia mittejärgimise tõttu. Nõukogude ajal toodetud hakkurid valmistasid erineva kujuga laaste, imporditud seadmed aga kulusid kiiresti barbaarse suhtumise tõttu tehnikasse. Lähtematerjal ei kleepunud hästi ja pressimise ajal kihistus.
Tsarevi leiutatud sideaine vähendas mõnevõrra erinevate laastude halva kvaliteediga liimimise probleemi. Selles etapis liitus tehnoloogiaga Vitali Khen. Leppisime kokku, et Tsarev juhib teaduslikku poolt ja haldusküsimusi otsustab noor spetsialist Kasahstanist. Ratsionaliseerimisettepaneku kiilumine NSV Liidu rahvamajandusse nõudis märkimisväärset jõudu. Nõukogude tehased puitlaastplaatide tootmiseks ei vajanud põhimõtteliselt uut sideainet. Nad kartsid uute GOST-ide kinnitamise korda, tehnoloogiliste tsüklite muutmist. Arendajad otsustasid edendada tehnoloogiat ümbersõidul loosungi all "Kulud tuludesse!".
"Hakkasin selle tehnoloogiaga tegelema 1989. aastal," meenutab Vitali Khen. "Siis lubati eraettevõtlus, maal oli terav ehitusmaterjalide puudus. Arvutasime, et meie puitlaastplaadi tootmise kasumlikkus oli kuskil 800%. turuhinnast. Pidime leidma tooraine tarnijatele". Leiutajad keskendusid puidutööstuse ettevõtetele. Neil on reeglina suur osa jäätmetest: oksad, koor, puitlaastud. "Käisin Vologda oblastis läbirääkimisi pidamas. Farmi direktor ütles, et neil pole jäätmeid, vaatamata sellele, et näha on tohutud mädapuidupuistangud. Ja selgitab, et peame töötama jäätmevaba tehnoloogia järgi, seega põletame. kõik, mis alles jääb. Kui hakkad midagi tootma "Mind vallandatakse sellest prügist või pannakse vangi," räägib Khen. "Sarnane olukord oli ka teistes taludes. Kõige rohkem on meeles vestlus tselluloosi- ja papitööstuse direktoriga. tehas Kyzylordas. Tehas kasutas toormena vene puitu, põletati puidupuistangud ", suitsu oli üle linna. Ta pakkus, et ostab neilt prügi ja direktor vastab, ma ei lase teil, kodanlus, teenisid inimeste verd ja jätkasid linna mürgitamist suitsuga."
Vitali Khen pidi otsima muud toorainet. Laboris tehti katseid põhuga, kuid tulemused olid kesised: see põles sageli kuuma rõhu all läbi. Tsarevi õpilane soovitas muuta sideainet ja veidi muuta puidupõhiste paneelide valmistamise tehnoloogiat – katsetati riisikestade peal – materjal osutus paljudes füüsikalistes parameetrites paremaks kui puitlaastplaat. Sellest hetkest peale hakkas Hyun iseseisvalt propageerima "kõrretehnoloogiat". NSV Liidus põllumajandusjäätmeid tegelikult ei kõrvaldatud.
"Minu tehnoloogia nõuab kõrge gluteenisisaldusega põhku – see võib olla riisirätik, teraviljavarred, puuvill, üldiselt Kasahstani peamised põllukultuurid," räägib teadlane, "ja biokatalüsaatorit, mis muudab õlgedest heterogeense jahvatatud massi. üks koostis.Pärast tehnoloogilist protsessi erineb materjali struktuur puitlaastplaadi või puitkiudplaadi struktuurist.
põhupomm
Materjali kinnitas ekspertide nõukogu. Tehnoloogia võeti vastu Teaduste Akadeemias, kus "Delta vorm" hinnati läbimurdeliseks tehnoloogiaks. "Põhuplaadi" katsetajate hulgas oli tehnikateaduste doktor Nikolai Buktukov. "See materjal on kolm korda tugevam kui praegu tuntud puitlaastplaat, keskkonnasõbralik. See on valmistatud jäätmetest (õled, kest), tulekindel. Põleb, kui seda ainult leegi kohal hoida. Kerge, hea soojus- ja heliisolatsiooniga. Lisaks , on see ligikaudu 2-3 korda odavam kui puitlaast- ja puitkiudplaadist valmistatud analoogid,” loetleb hr Buktukov Delta Formi eeliseid.
Valgevenes, Venemaal ja Ukrainas toodetakse puitlaastplaati ja puitkiudplaati suure reaktiivvaikude sisaldusega, et tagada puidutäitematerjali usaldusväärne liimimine. Puhtad meetodid puidupõhiste paneelide tootmiseks (ilma fenoolita) on keskmiselt 60% kallimad. Pealegi on kvaliteetsete vaikude tootmine üks materjali hinna komponente. "Delta vormis" määrab sideaine hinna ainult põllumajanduse seisukohalt väheväärtusliku prügi väljavedu. Täiteainel endal aga nimihinda pole. Nüüd ökoloogiast. Lisaks "puhastele" tarbimisomadustele on materjali aluseks kiiresti taastuv tooraine - 1 aasta täielikuks taastumistsükliks, mida ei saa öelda klassikaliste plaatide kohta, nad kasutavad kuidagi puitu, mille küpsemine võtab aega kolmkümmend või rohkem aastat. , ja ainult osa tööstuslikult meisterdatud toorainest.
Arendaja sai puitmaterjalile uued füüsikalised omadused, rikkudes puitlaast- ja puitkiudplaadi tootmise klassikalist tehnoloogilist ahelat.
"Loputamine, kuivatamine on lihtsad protseduurid, ei ole pärmi, liimi, lihtne eraldustehnoloogia, aurutamist. Kõik protsessid toimuvad justkui ühes tsüklis – kuuma survega suletud ahelas. Töötlemise käigus põhk tundub, et põleb poole võrra läbi, mille tulemuseks on ülitihendatud pooltuha struktuur, mis ei karda niiskust. Materjal ei paisu, kuna tegelikult põleb kogu kiud läbi," selgitab Nikolai Buktukov. Ta usub, et Delta Formi saab kasutada nii katuse kui ka seintena.
"Kui seda tehnoloogiat kasutada, siis 1 ruutmeeter euroopaliku kvaliteediga eluaset ei maksa rohkem kui 100-150 dollarit. Pealegi saab ehitada nii ühe- kui ka mitmekorruselisi maju. Seinu saab teha Delta Formist – välisest ja siseplaat, nende vahele ehitusvill, plaatide vahe on 5-7 sentimeetrit.Plaat ise on väga sile, peaaegu nagu klaas, mis ei nõua erilisi kulutusi siseseinte viimistlemiseks.Maja saab välja olema vastupidav, soe ja keskkonnasõbralik,“ ütleb ta.
Uuel materjalil on ka tehnoloogiline üleolek. Mida puitlaastplaat ega puitkiudplaat põhimõtteliselt anda ei saa, on lähteaine elastsus. "Enne töötlemist käitub konsistents ise nagu plastik - see on absoluutselt paindlik, mis võimaldab teil sellest kohe tembeldada mis tahes kujuga valmistooteid: uksi, aknaraame, toole, nõusid. Saate teha isegi 2 mm paksuseid ühekordseid nõusid," selgitab Vitaliy Khen.
Turundusriietus
Kasahstani mööblitööstus on täielikult seotud puidust ehitusmaterjalide impordiga. Puitlaastplaati ja puitkiudplaati ostetakse Venemaalt ja Poolast. Venemaa statistikaameti andmetel eksportisid Venemaa puidutöötlemisettevõtted 2004. aastal Kasahstani 31 356 kuupmeetrit puitlaastplaati. Paljude mööblitootjate sõnul on oma plaatide tootmine kahjumlik – tooraine tuleb ikkagi importida. Vaid 4% vabariigi territooriumist on metsaga hõivatud ja ainult 1,8% on tööstuslikult sobiv. Kuni 70% vajaminevast puidust tuuakse sisse. See seab kohalikud tootjad Venemaa mööblitootjatega võrreldes ebasoodsasse olukorda. Kodumööblimeistrid peavad transpordikulude tõttu töötama kallima materjaliga, lisama ka tollimaksu 15%.
"Delta Form" suudab Vitali Kheni sõnul täielikult asendada imporditud puidupõhised paneelid - need on odavamad. Masstootmiseks on toorainebaasi küllaga. Kasahstanis kasvatatakse aastas umbes 15 miljonit tonni nisu. Varre ja tera suhe on 3,5:1. Ainuüksi nisust saab toota umbes 50 miljonit tonni põhku. Ühest kuupmeetrist valmis toorainest võimaldab Kheni tehnoloogia saada umbes 100 ruutmeetrit. m materjali paksusega 10 millimeetrit. Ainult toores nisu tootmispotentsiaal on 5 miljardit ruutmeetrit. m tooteid.
"Suuri tehaseid pole vaja ehitada, piisab mitme liiniga minitöökodade käivitamisest võimsusega 30-50 tuhat ruutmeetrit aastas. Eraldi stardiliinid plaatidele, ustele, põrandale. Üks liin maksab umbes 200 -250 tuhat dollarit, võttes arvesse väikest muudatust: minu tehnoloogial on veidi teistsugune pressimissüsteem. Kuigi oma seadmeid toota, läheb see esialgu vähem maksma, on seadmetele tehnilised lahendused olemas,“ järeldab leiutaja.
Vitali Khen valmistas oma materjalist näidiseid erinevatel seadmetel: Leningradi Akadeemia laboris, tehasemasinatel, aga ka kodus puhumislambi ja omatehtud pressi abil. Tehnoloogia on läbi töötatud. Tõsi, Delta Formi pole veel tööstuslikus mastaabis toodetud, kuid autor on kindel, et tema tootest saab varem või hiljem kõige populaarsem materjal mööblitööstuses.
Vitaliy ja Olga Koval otsivad investorit, kes on valmis investeerima 500 tuhat dollarit Ukrainas keskkonnasõbralike toodete tootmise tehase rajamisse.
“Rändame abikaasa Olgaga sageli mööda Ukrainat ja näeme, kui palju põhku, mis on teravilja koristamisel kombainide poolt tohututeks rullideks kokku rullitud, mädaneb põldudel üle kogu riigi.- Ta räägib ärimees Kiievist Vitaliy Koval, kes koos abikaasaga esitles hiljuti keskkonnatehnoloogia konkursil Greencubator õlgedest ja tärklisest valmistatud ühekordsete lauanõude valmisnäidiseid. — Umbes poolteist aastat tagasi tekkis mul idee toota õlgedest ja tärklisest valmistatud ühekordseid tasse ja taldrikuid.
Olen hariduselt majandusteadlane, tegelen äriga, leiutamissoodu mul pole. Nii et ma ei saa end nimetada keskkonnasõbralike roogade autoriks. Selle valmistamise tehnoloogia on sama vana kui maailm – vala õled veega. Kui vedelik aurustub, surutakse varred kokku. Minu idee oli aidata riigil plastireostuse probleemi lahendada ja sellega raha teenida.
Hakkasin otsima sobivat ja soodsat pressi, seejärel vormivalmistajat. Otsingute käigus sattusin ühe välisfirma otsa, kelle esindajad soovitasid: “Teeme sulle võtmed kätte taime. Tõepoolest, lisaks pressidele on teil vaja tootmisliini, separaatorit, põhu jahvatusmasinat ja palju muud. Kõik see töötatakse välja spetsiaalselt teie jaoks. Pakkumine huvitas, saatsin tehnilise ülesande firmasse. Vastuseks saatsid nad mulle valmis tootenäidised. Siin nad on (Roman laotas lauale kastist klaasi ja erineva kujuga taldrikud). Heledamad on tärklisest, tumedamad õlgedest. Muide, neid valmistanud välisfirma on spetsialiseerunud tehaste loomisele kliendi spetsiifiliste vajaduste järgi. Ukrainas pole nad kahjuks veel õppinud niimoodi töötama.
Nüüd on asi rahas: mul on taime tellimiseks ja ostmiseks vaja sada kuni 300 tuhat dollarit. Selle maksumus sõltub sellest, millise varustuse ja seadmete jõudluse ma valin. Märkimisväärseid vahendeid läheb vaja ka tulevase ettevõtte majutamiseks maa ostmiseks, ehitamiseks, kommunikatsioonide ühendamiseks ja kahe traktori ostmiseks. Kokku tuleb minu arvutuste kohaselt umbes 500 tuhat dollarit. Otsin investorit, kes on valmis selliseid vahendeid investeerima tingimustel, et anda talle teatud protsent tulevase ettevõtte aktsiatest.
Kui rääkisin oma sõpradele ja tuttavatele ideest toota loodusele kahjutuid roogasid, soovitasid kõik üksmeelselt sellest loobuda: öeldakse, et midagi ei tule välja. Aga ma ei kaota optimismi. Abikaasa Olga toetab mind selles ettevõtmises igati, nii et ökonõude ideest on saanud perekondlik. Selleks, et võimalikult paljud inimesed sellest teada saaksid, kirjutasime avalduse osalemiseks mitmel innovaatilise tehnoloogia konkursil. Saime kutse ühte neist projektidest - Greencubator. Pärast seda, kui seal roogasid esitleti, levis info meie kohta üle interneti. Ajakirjanikud hakkasid helistama. Täna on meil näiteks lisaks intervjuule FACTSiga kahes telekanalis salvestus.
Kas olete seda rooga piknikul proovinud?
- Katsed tehti, kuid mitte looduses, - vastuseid Olga Koval. —Tänaval palusid nad kohvimasina kallal töötaval mehel valada tärkliseklaasi keev vesi. Tõime vett koju. Ta oli tassis seitse tundi. Roog on testi läbinud. Meie vesi seisis kõrrekausis hommikul üheksast õhtul kella seitsmeni. Ja antud juhul katse õnnestus – nõud muutusid isegi kangemaks..
Lennufirma võttis väikese partii meie kööginõusid, et näha, kas need sobivad hästi. Lendurid jäid rahule ja avaldasid soovi võtta ökoloogilisi tasse ja taldrikuid, kui nende tootmist alustame.
- Mis on nende maksumus?
— kolm Ameerika senti, Vitali vastab. — Seon hinna valuutaga, kuna tehase seadmed ostetakse dollarite või eurode eest. Lisaks kavatseme korraldada oma loodustoodete ekspordi välismaale. USA-s müüakse neid tasse 25 sendi eest – kaheksa korda rohkem kui meil. Seega on reaalsed võimalused arenenud riikide turgudele murda. Kanadast pärit firma soovib osta juba neli taarat meie nõusid.
Kolm senti on 75 kopikat. Plasttopsid pole Ukrainas palju odavamad - 40-50 kopikat. Nii et siin on tõelised võimalused edu saavutamiseks, sest inimesed mõistavad, et on aeg plastikust keelduda. Seetõttu lähevad nad lisakuludeks. Lisaks tassidele ja taldrikutele on meil mõttekas rajada ka keskkonnasõbralike piima- ja piimatoodete villimisanumate, juur- ja puuviljakonteinerite tootmine.
Meie roogades puudub keemia, mida, muide, ei saa öelda ühekordsete pabertopside ja taldrikute kohta - see on kaetud õhukese sünteetilise materjali kihiga, et see ei saaks märjaks. Lisaks kasutatakse selle valmistamisel liimi.
Teatud tingimustel muutuvad meie tassid ja taldrikud väetiseks vaid kolme kuuga. Kusjuures plast laguneb vähemalt 150 aastat. Samal ajal eralduvad sellest mürgised ained, mis saastavad õhku, pinnast ja vett.
Foto Sergei Tušinski, "FAKTID"
Ühekordsed keskkonnasõbralikud biolauanõud (biolagunevad lauanõud) on uus ökotrend toitlustusasutuste ja toidu kohaletoimetamise ettevõtete seas. Materjali keskkonnasõbralik ja ainulaadne looduslik tekstuur annab igale roale loomuliku välimuse ning külastajate seas saab asutus keskkonna ja klientide tervise eest hoolitsemise staatuse, millel on mainele positiivne mõju.
Taimepõhine bio-lauanõude tehnoloogia on kasutusel olnud aastakümneid, kuid selle suuremahulise tootmisega alustati alles hiljuti ning mahetoodete turg laieneb kiiresti. Selle põhjuseks on biolauanõude kõrged tehnilised omadused, kahjulike ainete puudumine ja utiliseerimise lihtsus. Biotoodete aktiivse kasutamise üheks põhjuseks on võimalus puhastada planeet plastjäätmetest, aga ka loodusvarade – nafta, mis on plastriistade valmistamise tooraine – ammendumine. Bio-lauanõude (biolagunevad lauanõud) tootmine toimub vormimise teel.
Maisitärklisest valmistatud ühekordsed biolauanõud
Taimsel maisi toorainel põhinevad lauanõud ja pakendid on mullas 100% biolagunev materjal, mis mõne kuu pärast muutub mikroorganismide kaasabil veeks ja süsihappegaasiks ning ei vaja edasist utiliseerimist. Ohutus, biolagunevus, kahjulike ainete puudumine on tõelise ökonõude eelised! Biolagunevast materjalist lauanõud võivad täielikult asendada taastumatust looduslikust toorainest – gaasist ja naftast – valmistatud polümeeridest valmistatud tooted. Välimuselt ja tiheduselt on need sarnased, kuid biolauanõud on katsudes palju meeldivamad ja neil puudub lõhn. Selline biovara:
- rasva- ja veekindel;
- sobib nii mikrolaineahju kui ka sügavkülmutamiseks;
- säilitab toiduainete omadused pikemat aega.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Suhkruroost valmistatud ühekordsed bionõud
Pärast sellest mahla (bagasse) väljapressimist suhkruroo kiulistest jääkidest valmistatud nõud ja pakendid vastavad täielikult kõikidele toiduplasttoodetele esitatavatele nõuetele ja tehnilistele omadustele, paljuski isegi ületades neid. Suhkruroo riistad saab keskkonda kahjustamata lihtsalt mõne kuuga mulda visata ja neid saab kasutada isegi kompostina. Suhkruroost lauanõude valikus on tohutult erinevaid lumivalgeid esemeid, näiteks: ökoklaasid, ökotaldrikud, ökolõunakarbid, ökokonteinerid ja palju muud. Suhkruroost valmistatud bionõud on ülekaalukalt parim alternatiiv keskkonnasõbralikele ja kahjututele toidukaupade ja kiirtoidu pakenditele.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Nisuõlest valmistatud ühekordsed biolauanõud
Hirsipõhiseid tooteid eristab võimalus kasutada neid teisese toorainena, samuti kõrge kuumakindlus, mis võimaldab kasutada nõusid nii transportimiseks ja sügavkülmikus hoidmiseks kui ka mikrolaineahjus soojendamiseks, majapidamises või majapidamises. tööstuslikud konvektsioonahjud. Tooted on inimeste tervisele täiesti ohutud ja neid saab kasutada lastele mõeldud toidu säilitamiseks. Nisuõlest valmistatud biotooted on kauni värvi, looduslike looduslike varjundite ja meeldiva tekstuuriga.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Korduvkasutatavad bambusest valmistatud biolauanõud
Bambusest kiudnõud on tänu naturaalse bambuse eredale disainile ja omadustele valmis asendama klaas- ja keraamilisi nõusid. Bambuskiust roogade peamised omadused on loomulik ilu, keskkonnasõbralikkus ja kergus. Looduslik komponent on üle 99% ja erksat värvi lisatakse värvilistest köögiviljadest ja taimedest ekstraheerimisel. Sellest materjalist valmistatud tooted on antimikroobsete omadustega, vastupidavad temperatuurimuutustele ja on valmis teid teenima pikki aastaid.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Osta bionõusid Krasnojarskist
Aeg-ajalt kasutab igaüks meist ühekordseid lauanõusid. Mõni teeb seda peaaegu iga päev (võtab automaatidest vähemalt kohvitassid), teine teeb seda aeg-ajalt, näiteks piknikul.
Ühekordsete lauanõude toetajad ütlevad: "See on odav ja mugav!". Oponendid: "Ta reostab keskkonda!" Me ütleme järgmist: "Kasutage ühekordselt kasutatavat biovara!". See artikkel on pühendatud talle.
Bioroogadest on meil plaanis kirjutada juba pikka aega, kuid millegipärast ei õnnestunud ikka suhelda inimestega, kes oskaksid lihtsalt ja arusaadavalt öelda, mis tootega on tegu.
Ja nii kohtusime Wellness Expo 2014 näitusel Geovitaga, biolagunevate lauanõude ja pakendite hulgimüüjaga. Selle esindajatelt saime teada bioplasti kõigist eelistest. Jagame teiega kasulikku teavet.
Mis on ohtlik tavaline plastik
Erinevate riikide teadlased ei lakka rääkimast plastnõude kasutamise ohtudest. Sellel on mitu põhjust, nimetagem peamised.
Esiteks sisaldavad ühekordsed plastnõud potentsiaalselt ohtlikke aineid. Kui mõned toiduained (eriti kuum toit) puutuvad kokku plastikuga, tekib keemiline reaktsioon, mille tulemusena eralduvad toksiinid, mis koos toiduga meie kehasse sisenevad.
Nende kogunemine kehasse ei tõota head - võimalike tagajärgede hulgas nimetavad teadlased erinevaid allergia vorme, ainevahetushäireid, reproduktiivfunktsiooni, hormonaalseid häireid.
Teiseks mõjutab plast keskkonda negatiivselt. Selle lagunemise periood looduslikes tingimustes ulatub mitmesaja aastani - ja kogu selle aja satuvad kahjulikud ained vette ja pinnasesse.
Lisaks kujutab plast ohtu elusolenditele: linnud, kalad, võttes toiduna keskkonda sattunud plastiosakesi, söövad neid, mis põhjustab sageli loomade surma.
Millest on valmistatud plastnõud?
Tavalised ühekordsed plastikust lauanõud on valmistatud kolmest põhimaterjalist: polüstüreenist, polüvinüülkloriidist ja polüpropüleenist. Vaatleme igaüks neist eraldi.
1. Polüstüreen (PS)- valge plastik, sobib ainult külmadele toiduainetele. Kui sellistesse roogadesse valada kuumad joogid, eraldub stüreenitoksiin, sama juhtub ahjus või mikrolaineahjus kuumutamisel.
2. Polüvinüülkloriid (PVC/PVC)- üks inimeste tervisele ohtlikumaid. Teiste ainetega suheldes vabastab see aktiivselt vinüülkloriidi, mis on kantserogeen.
3. Polüpropüleen (PP)- enamasti valmistatakse sellest kohvitassid müügiautomaatidest. Polüpropüleenist nõud taluvad kõrgeid temperatuure, muutmata nende omadusi ja kahjustamata tervist.
Miinus - see on kergesti tundlik keemilistele mõjudele. Seda on rangelt keelatud kasutada alkohoolsete jookide ja rasvainete, nagu päevalill või või, säilitamiseks.
Selliste toodetega suhtlemisel polüpropüleen hävib, vabastades samal ajal formaldehüüdi ja fenooli.
Loe lähemalt seda tüüpi plastide ohtude kohta Geovita kodulehelt.
Alternatiiv: biolagunevad plastid ja nende eelised
Nafta, kivisüsi, maagaas – just nendest taastumatutest loodusvaradest toodetakse tänapäeval 99% kõigist polümeeridest ja plastidest. Ja seda hoolimata asjaolust, et juba eelmise sajandi keskel leiutati taimsetest materjalidest polümeeride saamise protsess.
Aga kui siis osutus meetod ebapopulaarseks - kõrge hinna ja kõrgete tööjõukulude tõttu, siis nüüd taastuvatest ressurssidest plasti tootmine, vastupidi, kogub hoogu.
Seletus on lihtne: naftavarud pole piiramatud ja keskkonnale on taimsetest materjalidest plasti valmistamine palju turvalisem.
Niisiis, nimetame bioplastist nõude peamised eelised:
Ohutu keskkonnale. Bioplasti lagunemisperiood on umbes 180 päeva (vastavalt GOST-ile), süsivesinike tooraine plastid aga lagunevad looduskeskkonnas kuni mitusada aastat.
Mittetoksiline. Traditsiooniliste plastide tootmis- ja lagunemisprotsess hõlmab mürgiste ainete sattumist keskkonda. Sellega seoses on bioplast loodusele ja inimesele ohutu.
Aitab vähendada õhuheitmeid. Tooraine kaevandamine ei eelda fossiilkütuste maardlate arendamist ning tootmise käigus kahjulikke ühendeid ja kasvuhoonegaase praktiliselt ei eraldu.
Lihtsam taaskasutada. Bioplasti ringlussevõtt on tõhusam ja vähem energiamahukas kui tavaplastid.
Lai töötemperatuuri vahemik. Bioplast võimaldab toiduaineid ohutult hoida sügavkülmas, samuti soojendada toitu ahjus ja mikrolaineahjus.
Kasutuslihtsus. Bioplastist valmistatud kööginõud on tugevad, kerged ja mugavad.
Biovara kõigest: taimsed materjalid
Teid üllatab, kuid ühekordsed lauanõud on tänapäeval valmistatud kõige ootamatumatest materjalidest. Samal ajal on selle kvaliteet oluliselt kõrgem kui tavalistel süsivesinike toorainetel põhinevatel plastnõudel.
Bioplastist on valmistatud söögikarbid, säilitusnõud, toidupadjad, taldrikud, klaasid, söögiriistad – kõike seda saab kasutada toitlustamisel, piknikutel, restoranides, kiirtoidukohtades, koolides jne.
Nimetagem enamlevinud biovara tootmiseks kasutatavaid taimse tooraine liike.
Maisitärklise toidud
Just maisitärklis on tänapäeval üks populaarsemaid taimse tooraine liike, mida kasutatakse biotoodete tootmiseks.
Selle põhjuseks on materjali omadused: täielik biolagunevus, keskkonnaohutus, toksiinide puudumine, vastupidavus väga madalatele ja kõrgetele temperatuuridele, rasva- ja veekindlus.
Lisaks säilib toitu sellistes nõudes kauem kui tavalisest plastist valmistatud analoogidega. Väliselt sarnanevad maisitärklise nõud toiduplastiga, kuid on katsudes meeldivamad, elastsemad ja heleda kreemika varjundiga.
Nisukõrrest toidud
Sellised nõud näevad välja väga loomulikud - saate kohe aru, et teie ees pole tavaline plastik, vaid keskkonnasõbralik. Ja oma omaduste poolest on nisukõrtest valmistatud toidud vaevalt halvemad sellele, millest eespool rääkisime.
Sama kõrge temperatuuritaluvus, toksiinide puudumine ja selle tulemusena ohutus tervisele ja keskkonnale.
Suhkruroo riistad
Täpsemalt on tegu bionõudega, mis on valmistatud bagassist, suhkruroo kiulistest jäänustest, mis jäävad alles pärast sellest mahla pigistamist.
Omadused: vastupidav, vastupidav deformatsioonile, kergemini utiliseeritav (saab maal kasutada kompostina), talub äärmuslikke temperatuure, on kõrge niiskuskindlusega, hingav, ei eralda toiduga kokkupuutel ja keskkonda sattudes kantserogeene.
Suhkruroost lauanõud on valget värvi, materjal sarnaneb paberiga, meeldiv puudutada.
bambuskiust nõud
Erksa disainiga bambusest lauanõud (värvained ekstraheeritakse köögiviljadest ja taimedest) võivad hästi asendada klaasi ja keraamikat.
See on kerge, vastupidav, keskkonnasõbralik, ohutu loodusele ja inimeste tervisele nii kasutamisel kui ka pärast utiliseerimist. Lisaks ei hõlma tootmismeetod keemilist töötlemist: lehed, koor, bambusevõrsed pressitakse, et anda neile soovitud kuju, misjärel need kõvastuvad.
Bambusest lauanõud on antimikroobsete omadustega, vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele ning peavad hoolika kasutamise ja korraliku hoolduse korral vastu väga kaua.
Kust osta biovara?
Meie riigis pole biovara veel laialt levinud. Kuid see ei tähenda, et seda ei saaks osta. Vastupidi, leidub entusiaste, näiteks Geovita, kes selle uudishimu Venemaa turule toovad.
Biotooteid saate osta suurtest supermarketitest: Azbuka Vkusa, Globus Gourmet, Green Crossroads, Super Babylon. Geovita esindajate sõnul täieneb müügikohtade nimekiri pidevalt.
Laadimine...