Porgandit ja peeti kasvatatakse kõikjal. Need säilivad keldris hästi, kuid ainult õigeaegse eemaldamise korral. Valmimata, aga ka tugevate külmade käes langenud juurvilju ei saa pikaajaliselt ladustada.
Kui nad kaevavad porgandit ja peeti
Juurviljade koristamise täpse aja määramine pole lihtne. Vähemal määral on selle põhjuseks porgandi või peedi mitmekesisus (varajased sordid kaevatakse välja ja tarbitakse suvel). Põhimõtteliselt sõltub periood piirkonna kliimast ja hetkeilmast: tugeva vihmaga ei tasu juurvilju kindlasti üles kaevata. Igal juhul langeb porgandi ja peedi koristamine septembrisse või oktoobrisse.
Juurviljade koristamise üldpõhimõtted
Peet koristatakse veidi varem kui porgand: isegi kergel külmutamisel väheneb oluliselt selle säilivus, porgand on külmakindlam. Pealegi, olles langenud paari kerge hommikuse külma (mitte üle -3 ° C) alla, muutub see ainult magusamaks. Seetõttu ei kiirusta nad porgandikoristamisega, kui just pole oodata pikaajalisi sügisvihmasid. Mudases pinnases juurviljad sageli pragunevad või isegi ladvad jätkavad kasvamist.
Nii peet kui ka porgand lõpetavad kastmise 2-3 nädalat enne kaevamist.
Lisaks ilmastikule tuleks keskenduda saagi valmisoleku välistele tunnustele. Kui juurvilja suurus (ja osa sellest tingimata maapinnast välja torkab) ületab sordile iseloomulikud mõistlikud mõõtmed, on parem saagikoristust mitte edasi lükata. Liiga suur peet muutub karedaks ja porgandi keskosa muutub söödamatuks.
Ülekasvanud peedil on sageli sisemised õõnsused, mille tõttu nad muutuvad maitsetuks ja ei säili hästi.
Kui hiiglaslikud juurviljad on muutunud nii ilmselgelt ajast ees, on parem need välja kaevata ja toorikutele panna: tõenäoliselt ei säilitata neid pikka aega.
Kuid isegi väljakasvanud isendid säilivad halvasti, nad on ka vähem maitsvad: nii peedis kui ka porgandites moodustub põhiosa suhkrutest viimastel nädalatel elu aias. Seetõttu püüavad nad kuiva ilmaga juurvilju kauem aias hoida.
Üks märk sellest, et peet on koristusvalmis, on väikeste kühmude ilmumine juurvilja maapinnast väljaulatuvale osale. Porgandi puhul on valmisoleku signaaliks alumiste lehtede kollaseks muutumine. Kui tõmbate paar isendit välja, märkate, et sellel perioodil hakkavad neile moodustuma kõige väiksemad niidilaadsed juured. Porgandit ei tasu kauem mulla sees hoida.
Sedamööda, kuidas porgandid valmivad, ilmub järjest rohkem kollaseid ja pleekivaid lehti.
Koristusajad piirkonniti
Peale valikulise koristamise, mis jätkub kogu suve vastavalt vajadusele, porgandi ja peedi kaevamine. talvine ladustamine toodetakse järgmiste ajavahemike jooksul.
Porgand
Isegi põhjas ei koristata porgandeid enne septembri keskpaika:
- Leningradi, Murmanski, Vologda oblastis saabub porgandite koristamise aeg septembri 2. dekaadi lõpus;
- Uuralites ja Siberis kaevatakse porgandid välja septembri keskel või lõpus;
- V keskmine rada, eriti Moskva piirkonnas saate porgandeid aias hoida kuni septembri viimaste päevadeni või oktoobri alguseni;
- lõunas (Kuban, Stavropol jne) on sügis tavaliselt soe ja enne oktoobrit ei kaevata põhilist porgandisaaki üles.
Peet
Peet koristatakse umbes 2 nädalat varem kui porgandid üles kaevatakse:
- põhjapoolsetes piirkondades, Uuralites ja Siberis, hakkavad nad seda tegema augusti lõpus, püüdes töö lõpule viia hiljemalt septembri 2. dekaadi alguses;
- keskmisel rajal toimub peedikoristus septembri 2. poolel;
- lõunas ilmärge piirake aednikku peedi koristamise aega: seda saab teha isegi oktoobris, kuid juurviljadel ei tohiks lasta välja kasvada.
Peedi ja porgandi koristamise optimaalne aeg saabub siis, kui juurviljad on täisküpsed, neid ei tasu lasta aeda rohkem kui peaks. Kuupäeva valimisel peate keskenduma ilmale, et mitte külmutada saaki ega jätta seda pikaajaliste tugevate vihmade alla.
Peet - kultuur on väga tagasihoidlik. Seda on üsna lihtne kasvatada, järgides põllumajandustehnoloogia lihtsamaid meetodeid. Peedi koristamise tähtaeg sõltub kasvuperioodist ja istutusajast.
Põllumajandustavad, mis parandavad peedi kvaliteeti ja säilivuskvaliteeti
Peedi säilivus sõltub suuresti kasvutingimustest. Kultuur armastab viljakat kerget mulda. Kui see kasvab edasi savine pinnas, siis peaks maa olema lahti ja hästi üles kaevatud. Millal ka kõrge tihedusega mulda, köögivili ei pruugi käivituda.
Kultuur kasvab hästi kergelt happelisel ja neutraalsel pinnasel (pH 5,5-7). Kui reaktsioon on happelisem, on juurviljad väikesed, kiulised, sisaldavad vähe suhkrut ja muutuvad ladustamisel kõvaks. Punapeet talub laimi väga hästi, nii et kui on vaja kiiresti pH-d nihutada, lisatakse sügisel kohevust. Dolomiit- ja lubjakivijahu selleks otstarbeks ei sobi, sest deoksüdeerivad mulda liiga aeglaselt. Neid saab tutvustada, kui kultuur on aias 2-3 aasta pärast.
Kui köögiviljade pealsed muutusid kasvades punaseks (märk happeline muld), siis väetatakse neid lubjapiimaga. Teiste põllukultuuride piimaga söötmisel järelejäänud lubjasette saate teha, sulgedes selle 4-6 cm võrra.
Värsket ja isegi pooleldi mädanenud sõnnikut ei saa kultuuri alla viia, kuna parimal juhul juurviljad ei seo, halvimal juhul mädanevad.
IN varajane iga peet ei talu hästi külma. Kui temperatuur langeb + 4 ° C-ni, muutub see värviliseks ega seo juurvilju. Seetõttu kl madalad temperatuurid istikud kaetakse põhu, saepuru jms. Sama võib juhtuda ka temperatuuridel üle + 27-30 °C algperiood kasvu (kuigi seda juhtub väga harva). Sel juhul kastetakse seemikuid ohtralt.
Algsel kasvuperioodil vajab köögivili niiskust. Kuiva ilmaga kastetakse olenevalt temperatuurist 1-2 korda nädalas. Kuid niipea, kui juurviljad on seotud, peatatakse kastmine, kuna taimel on väga pikk peajuur, mis ammutab vett suurest sügavusest. Liigne mulla niiskus põhjustab taimede mädanemist.
Ühest seemnest võib peedil olla mitu idu. 2-3 pärislehe vanuselt harvendatakse taimi, eemaldades üleliigsed ja jättes nende vahele 12-15 cm vahemaa.Et saada mitte liiga suuri tooteid, istutatakse istikud tihedalt 7 × 10 järgi. cm muster.
Põhjapoolsetes piirkondades juurviljade kiireks tootmiseks Kõrge kvaliteetümberistutamisel lõigatakse põhijuur ära 1/3 võrra. Lõunas pole see soovitatav, sest niiskuse ja põua puudumisel on juured väikesed ja kiulised.
Väetis peedile
- Kvaliteetsete juurviljade saamiseks koos hea maitse ja taime säilivusomadusi toidetakse iga 20-25 päeva tagant. Kõige enam vajab kultuur kaaliumi, lisaks on see kloorikindel, nii et saate seda toita mis tahes kaaliumkloriidi väetis sealhulgas kloori sisaldavad.
- Suhkrusisalduse suurendamiseks kastetakse köögivilja lahusega 2 korda hooaja jooksul. lauasool(2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta).
- Kultuur vajab mikroelemente, eriti boori. Pärast juurviljade istutamist toidetakse seda 2 korda mis tahes boori sisaldava mikroväetisega. Selle elemendi puudumisel osutub peet õõnsaks ja halvasti säilitatavaks.
- Peeti ei ole vaja toita lämmastikuga, kuna nad koguvad selle tootesse nitraatide kujul. Sellised juurviljad on lõikekoha valgete kontsentriliste ringide järgi kergesti äratuntavad. Parem on neid mitte kasutada, muidu võite saada mürgituse.
Nende lihtsate reeglite järgimisel saadakse suurepäraste kaubanduslike ja maitseomadustega köögivili.
Millal peenrast peeti kaevata
Peedi säilitusaeg sõltub sordist.
- Varajased sordid(Bojarina, Granaatõuna mahl, Kuban borš) kasvavad 50–80 päeva ja need kaevatakse üles juuli lõpuks. Neid hoitakse mõnevõrra halvemini kui keskhooaja sorte. Neid kasutatakse 2-3 kuu jooksul.
- Keskhooaja sordid. Valmimisperiood 80-100 päeva. Peenralt korjatakse augusti keskpaigast septembri keskpaigani. Juurvilju hoitakse hästi, kuid kevadeks hakkavad nad idanema. Keskhooaja sortide hulka kuuluvad Bordeaux, Red Bogatyr, Rocket, Cylinder.
- Hilised sordid(Commander, Matrona, Etioopia) on hoiustamiseks kaevatud alates septembri keskpaigast. Neid hoitakse hästi kuni uue saagikoristuseni, kaotamata oma maitset ja kaubanduslikke omadusi. Laagerdumisperiood on üle 100 päeva.
Märgid juurviljade koristamiseks valmisoleku kohta on alumiste lehtede kollasus ja kuivamine.
Kui alumised lehed muutus kollaseks ja hakkas kuivama - on aeg peet välja kaevata.
Juurviljade kaevamine liiga vara või liiga hilja on ebasoovitav. Peete pole vaja varakult välja kaevata, sest pealsed ei jõua kõike anda toitaineid, edaspidi hoitakse valmimata saaki halvemini. Sügisel toimub juurviljade intensiivne täitmine, just sel ajal need kogunevad suurim arv toitaineid.
Koristamisega pingutades hakkab peet korgistuma, juurtele ilmuvad valged triibud ja see idaneb. Sügiskülmad võivad saaki kahjustada, see muutub ladustamiseks kõlbmatuks, seetõttu koristatakse külmaohu korral peet kohe, sõltumata nende küpsusest. Parem on saada vähemalt midagi, kui jääda üldse saagita.
Meediumi puhastamisel ja eriti hilised sordid tuleks juhinduda ilmast.
- Kui sügis kuiv ja jahe- see on kõige rohkem parim aeg kultuuri jaoks. Sellise ilmaga ei saa peedi kaevamisega kiirustada, vaid jäta need kauemaks maasse, sinna koguneb palju kasulikke aineid.
- Kell vihmane sügis juurviljad koguvad palju niiskust, mis põhjustab maitse kadu ja lõhenemist. Kui saaki pikka aega peenrast välja ei kaevata, siis see mädaneb.
- IN soe sügis kultuur idaneb ja kui tal pole aega idaneda, muutub see sitkeks ja kiuliseks. Sellise ilmaga, niipea kui ilmnevad märgid juurviljade valmisolekust, kaevatakse need üles.
Iga ilmaga on võimatu köögivilja pikaks ajaks maasse jätta, see kas idaneb või mädaneb. Kui pole täpselt teada, milline sort kasvab, siis niipea, kui valmimismärgid on piisavalt ilmsed, kaevatakse saak üles.
Peedi koristamine ja saagi ladustamiseks ettevalmistamine
Säilitamiseks mõeldud peedi koristamiseks on kõige sobivam kuiv, külm pilvine ilm õhutemperatuuriga vähemalt 4 °C. Kell lahtine muld, kui peet maast tugevalt välja ulatub, saab seda lihtsalt pealstest tõmmata. Kui muld on tihe, kaevatakse saak välja, utsitades seda labida või kahvliga ja seejärel maa seest välja korjates. Kaevesügavus on vähemalt 4-5 cm, vastasel juhul võivad peet vigastada. Sügava kaevamise korral saab vigastada ainult peajuur, mis ei mõjuta ladustamist kuidagi.
Kaevatud juurviljad jäetakse aeda 3-4 tunniks kuivama. Seda ei ole vaja jätta kauemaks kui see aeg, kuna peet hakkab niiskust kaotama. Kui köögivili kaevati üles märja ilmaga, kuivatatakse see ühe kihina laotatud varikatuse all. Kuivamisaeg on 2-3 päeva.
Pärast kuivatamist lõigake pealsed ära. Kui peet on peale kuivatatud õues, siis eemaldatakse pealsed selle lõpus, kui laudas - järgmisel päeval. Enamikul sortidel lõigatakse lehed noaga, jättes saba mitte rohkem kui 1 cm.Madalama pügamise korral vigastatakse apikaalne pung ja vili mädaneb. Kuid mõned sordid lubavad maapealne osa lihtsalt keerake seda, samal ajal kui juurvili pole vigastatud ja sabad jäävad täpselt õige pikkusega. Seejärel puhastatakse väljakaevatud köögiviljad maapinnast, lõigatakse ära külgmised juured. Ka peajuur lõigatakse ära, jättes alles 4-5 cm saba.
Valmistame juurviljad ladustamiseks ette.
Juurviljad sorteeritakse suuruse järgi. Suurimad on karedamad, kiulisemad ja küpsevad kauem, pealegi ei säili hästi. Väikesed, vastupidi, sisaldavad vähem kiudaineid, neil on hea säilivus ja need valmivad kiiresti. Seetõttu asetatakse sorteerimisel väikesed kasti põhja, suured aga ülaossa. Kahjurite poolt kahjustatud või väljakaevatud peet, samuti inetu kujuga, mis on kadunud turustatav seisukord ladustamiseks ei eemaldata, vaid kasutatakse koheselt. Selliseid köögivilju nagunii ei säilitata.
Salvestusfunktsioonid
Sorteeritud juurvilju hoitakse. Juurvilju, eriti hilisi sorte, saab säilitada erinevaid tingimusi: hunnikutes vabas õhus, keldris, kastid, võrgud, kotid, lahtiselt soojustatud kuurides, külmikud.
Põhinõuded ladustamiseks:
- temperatuur 1-4°C;
- niiskus 90-95%;
- piisav õhuringlus.
Peet säilib hästi piisava ventilatsiooniga keldrites, soojustatud rõdudel, kui temperatuur seal ei tõuse üle 5 °C (muidu idaneb). Peet ei säili külmkapis kuigi hästi, sest seal puudub pidev õhuvool. Kord iga 10-14 päeva järel võetakse see 15-24 tunniks külmkapist välja, et see ventileeritaks.
Halva ventilatsiooniga kohtades, kus värske õhu sissevool puudub, mädanevad juurviljad. Temperatuuril üle 4 ° C kaotavad köögiviljad niiskust, muutuvad lõtvuks ja idanevad varakevadel. Ebapiisava niiskuse korral tõmbub peet kokku ja muutub kiuliseks.
Kuid võrreldes teiste juurviljadega on peeti üsna lihtne kasvatada ja säilitada /
Kaevake peet talvesäilitamiseks välja
Juurviljade kasvatamine hõlmab väga sageli edasist ladustamist pikka aega. Kuid selleks, et köögivilju jätkuks terveks talveks, peate teadma, millal peeti ja porgandit kaevata. Kui jätate juurviljade koristamise aja vahele, võivad need külmuda või üleküpseda ja muutuda maitsetuks. Liiga varane koristamine takistab taimede valmimist.
Kuidas aru saada, et on aeg peet ja porgand välja kaevata
Kogenud aednikud ütlevad, et peedi ja porgandi keskmine koristusaeg on septembri lõpp. Kuid see on tüüpiline ainult Kesk-Venemaale, sealhulgas Moskva piirkonnale. Lõunas võite võtta aega ja lükata köögiviljade koristamise hilisemasse perioodi.
Juurviljade kaevamiseks sobib kõige paremini kuiv sügispäev, kui temperatuur on seatud + 4-0 kraadini.
Punapeet ei talu külma hästi, seetõttu tuleb see esimeste prognooside korral oluliseks jahtumiseks ladustamiseks eemaldada. Vastasel juhul säilib juurvili halvasti ja muutub kiiresti kasutuskõlbmatuks. Kuid porgandite puhul pole järsud temperatuuri langused kohutavad. Sellest hoolimata langeb see sageli koos peediga puhastamise alla.
Peate keskenduma mitte ainult ilmale, vaid ka juurvilja suurusele. Keskmise suurusega köögiviljad sobivad kõige paremini pikaajaliseks ladustamiseks. Porgand ei tohi olla väike ega hiigelsuur, piisab 8 cm läbimõõdust.Suurtest viljadest on talvitumisel vähe kasu.
Millal seda teha
Kogenud aednikud ütlevad, et juurviljad tuleks pikaajaliseks ladustamiseks eemaldada septembri lõpus. Kuid see kehtib ainult nende puuviljade kohta, mis on jõudnud teatud suurus. Kui porgand ja peet osutusid väikeseks, võib need jätta oktoobri lõpuni. Kuid pärast seda sobivad köögiviljad ainult lühiajaliseks ladustamiseks.
Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad peet ja porgand koristada käsitsi, hargi või labidaga ainult äärmuslikel juhtudel, kui teil pole piisavalt jõudu juurvilja maast välja toomiseks.
Mõned aednikud juhinduvad sortidest. See on hea valik, kuna võimaldab arvutada üsna täpsed kogumiskuupäevad. Iga seemnepaki juhendis on alati märgitud aeg, mis peab mööduma istutamise hetkest. istutusmaterjal kuni viljad on täielikult küpsed.
Juurviljade kaevamise tingimused piirkonniti 2018. aastal
Millal Siberis kaevata
Siberi aednikud püüavad valida sorte, mis valmivad 80–90 päevaga. See võimaldab teil juurikaid koristada augusti lõpus või septembri alguses. Kui plaanitakse istutada keskhooaja sorti porgandit või peeti, kasvatatakse esialgu seemikud. Nii et taimede kasvuperiood sisse lage väli on oluliselt vähenenud.
Peedi ja porgandi pealsed eemaldatakse koheselt, et need toitaineid ei võtaks.
Kuupäevad riigi lõunaosas
Kubanis ja Krimmis ei kiirusta nad tavaliselt juurviljade kogumisega talveks ladustamiseks. Siin ei saa te külma karta. Peaasi, et köögiviljad ei küpseks üle, ja ka valida õige aeg kaevamiseks. See ei tohiks olla vihmane periood, sest porgandi ja peedi märjalt peenralt korjamine ähvardab, et saak ei kesta kuu aegagi.
Kvaliteetse porgandi- ja peedisaagi saamiseks tuleb juurvili õigeaegselt välja kaevata. Samuti suur tähtsus on ja korralik ladustamine köögiviljad.
Kira Stoletova
Suve lõpus ja sügise alguses on aeg koristada. Parasvöötme kliima jaoks on juurviljad eriti olulised. Saagikuse säilitamiseks on oluline, millal ja kuidas porgandid peenardest eemaldada, samuti kuidas peeti koguda, et mitte kahjustada juurvilju. Lisaks koostetehnoloogiale mängivad olulist rolli numbrid. kuukalender.
Saagikoristustehnoloogia
Kaevamisel järgitakse saagikoristuse reegleid. See aitab saada terveid ja kauakestvaid vilju. Neid hoitakse keldris või keldris (talveks) või kodus (lühiajaliselt). Pärast korralikku kaevamist vajavad viljad ladustamiseks vähem ettevalmistust.
Juurviljade koristamise üldreeglid
Need põllukultuurid kuuluvad samasse tüüpi, seetõttu on soovitatav peet ja porgand välja kaevata, järgides aiast koristamise reegleid:
- Porgand ja peet on vaja koristada seemnetega pakendil märgitud aja jooksul. Varajane ekstraheerimine toob kaasa ebaküpsed viljad, hiline ekstraheerimine põhjustab viljade riknemise maa sees.
- Mõlemad juurviljad koristatakse kuiva ilmaga, sest enne ladustamist puhastatakse need mullajääkidest ja kuivatatakse.
- Porgandite väljakaevamist ei soovitata labidaga läbi viia. See kahjustab köögivilja ja lüheneb selle säilivusaeg. Kasutage nüri kahvlit või kaevamist.
Ka porgandikoristus käib isetehtud kombainidega. Selline masin on võimeline koristama kuni 30 hektarit maad.
Saagikoristus kuukalendri järgi
Saak koristatakse sageli kuukalendri järgi. See on täiendav meetod puuviljade kvaliteedi parandamiseks.
Kuu mõju kultuuridele
Taevakeha mõju inimesele ja kõigele, mis teda ümbritseb, märkasid esivanemad. Nüüd kasutavad paljud inimesed saagi külvamiseks ja koristamiseks kuukalendrit. See ütleb, mis faasis Kuu on teatud päevad kuu.
Kuupäevad 2018. aastal septembris-oktoobris
Peet ja porgand on soovitatav kahaneva kuu ajal üles kaevata. Selles kuutsüklis aeglustub mahlade liikumine viljades, kasv peatub ja aeg on õige peenralt saagi koristamiseks. 2018. aastal, septembris-oktoobris, on kahanev kuu:
- 1.-8.september;
- 26.-30.september;
- 1. oktoober;
- 3.-8.oktoober;
- 25.-30.oktoober.
Juurviljade puhul on mahlade liikumine oluline, sest puuviljade mahlasus ja küllastus määravad soovitud struktuuri ja maitse. Õiges tsüklis kaevatud peeti ja porgandit on lihtsam ladustamiseks ette valmistada. Lisaks on neil pikk säilivusaeg.
Kalendrireeglite eiramine
Olenemata kuukalendrist puhastavad nad aeda üleküpsenud viljade, külmaohu ja sobivate kuupäevade korral.
Lisaks on raske oma ajakava kuukalendriga sünkroonida. Sel juhul ei saa te seda järgida, kuid samal ajal hoolitsege hoolikalt põllukultuuride eest, nagu nad seda nõuavad. Kuu abi on ainult lisatööriist aidates saada paremat saaki.
Porgandi kogumise tunnused
Selle juurvilja jaoks on vaja kindlaks määrata puuviljade küpsusaste ja need õigesti aiast eemaldada, et parandada nende säilivuskvaliteeti. Puuviljade jaoks on sama oluline ka porgandikoristuse ajastuse järgimine. Need sõltuvad:
- Juuresordid. Sõltuvalt sellest koristatakse köögivilja 90–130 päeva pärast istutamist.
- ilmastikutingimused. Kuum ja niiske suvi kiirendab küpsemist, samal ajal kui viljad koristatakse enne esimest külma.
- Mulla omadused, põllukultuuride hooldamine. Kell korralik kastmine ja pealisriiete tähtaegu vähendatakse.
See tuleb käsitsi eemaldada. Juuresaak võetakse tippude järgi ja tõmmatakse maa seest välja. suured puuviljad kaevake veidi ja tõmmake see siis välja. Pärast koristamist lõigatakse ladvad maha, jättes 1-2 mm, väljakaevatud kultuur jäetakse mõneks ajaks päikese kätte kuivama, seejärel varikatuse alla.
Kõrval väliseid märke tähtaeg on määratletud järgmiselt:
- köögivilja lehed hakkavad kollaseks muutuma ja kuivama;
- tõmmake välja 1 vili ja uurige selle suurust ja küpsust.
Mitme erineva küpsusastmega sordi istutamise korral ei koristata neid korraga, vaid järk-järgult. Varased sordid süüakse ära ja hilised jäetakse talvitama. Isegi keldris või keldris ei säilitata puuvilju kauem kui 4 kuud.
Peedikollektsiooni tunnused
Peedi koristamise õige aja määramine on keerulisem. Lisaks pakendil märgitud ajastusele tuleb arvestada veel paljude teguritega. Kasutage porgandi ja peedi koristamise ajastust peaks olema erinev. Viimase puhastamisel arvesta välimus, vaja:
- Pealsete lehed muutusid kollaseks ja närtsisid.
- Viljad pole veel tahenenud. Kui neile ilmuvad kasvud ja valged triibud, kaevatakse köögivili kohe välja.
- Viljadel olid kasvud. See on kindel märk, et on aeg koristada.
Tähtaegadest ei peeta kinni, kui on ette näha külmasid. Pakase käes külmuvad viljade tipud kergelt ära ja viljad muutuvad kasutuskõlbmatuks.
Millal porgandit ja peeti välja kaevata?
Millal porgandit ja peeti välja kaevata? Moskva piirkond.
Millal porgandeid kaevata
Järeldus
Kultuurid kaevatakse üles, järgides kogumise tehnoloogiat ja soovitusi. Nende säilivusaja pikendamiseks on oluline järgida tähtaegu, mitte kahjustada puuvilju.
Nad kasutavad ka kuu faase. See on valikuline valik, mida kasutatakse saidil töötamisel lisatööriistana. Juurviljad eemaldatakse aiast kahaneva kuu ajal, kui mahlade liikumine peatub.
Porgand, nagu ka teised köögiviljakultuurid, tuleks õigel ajal koristada, et neid saaks kogu talve hästi säilitada.
Tõenäoliselt poleks küsimust, millal porgandit aiast koristada, poleks halbade ilmastikutingimuste korral üldiselt tekkinud: külma ja vihmase ilmaga püüab iga aednik koristada kiiresti, et juurviljad mädanema ei hakkaks. viinapuu peal.
Ühelt poolt õhutemperatuuri langusega esimesel sügiskuul, septembril, õhust osa kasv aeglustub või peatub täielikult ning köögiviljasaak koondab kõik oma jõud juurvilja küpsemisele: suurendab selle kasvu. suurus, kogudes samal ajal vitamiine ja mikroelemente. Tundub, et tahan porganditele sellise võimaluse anda - kasvada suuremaks ja magusamaks.
Teisest küljest, kui jääte koristamisega hiljaks, hakkavad porgandid uuesti kasvama: nad vabastavad uued juured. Tõenäoliselt olete juba kohanud sellist nähtust: kaevate porgandi välja ja see on juurtest karvas. See pole hea, sest sekundaarse kasvulaine ajal võtab porgand juurest jõudu, mis halvendab selle vitamiiniomadusi ning säilituskvaliteet langeb järsult.
Tavaliselt täheldatakse taaskasvamist üsna sooja, kuid parasniiske ilmaga: kui õrn päike päeval soojendab, doseerivad mulda vihmad ja öised temperatuurid ei lange alla 10 kraadi.
Siin on just sellise ilmaga oht porgandite aias üleeksponeerimiseks.
Millal porgandeid koristada
Millal on vaja porgandeid koristada õigeaegselt ja ilmastikutingimustest tingitud kvaliteedi halvenemiseta?
Kui porgand on suur, siis sellest isegi ei räägita: selle kriteeriumi järgi on osa teie aiast kindlasti juba laastatud (salatite või toorikute jaoks).
Millal on vaja porgandit koristada ja millistest küpsusmärkidest juhinduda? Kuid on veel mitmeid häid märke või põhjuseid, kui peaksite porgandid kohe aiast eemaldama või keskenduma konkreetsele kuupäevale:
- üks-kaks lehte põõsast on juba kollaseks muutunud ja see näitab, et juurte küpsemisprotsess on lõppenud. Sellise porgandi saab kõhklemata välja tõmmata. Porgand ei ole kartul: te ei saa oodata, kuni kõik pealsed muutuvad kollaseks ja närbuvad, siis on juba hilja neid lihtsalt ära visata.
- tõmmake aias välja paar juurvilja ja kui porgandid on juurtest karvased, siis eemaldage need kohe: nagu varem mainitud, on see märk taaskasvamisest, mis tuleb kohe peatada.
- kui väljatõmmatud porgand on mõranenud, ei juhtu see mitte ainult liigse niiskuse tõttu, mis pole samuti hea, vaid ka juure üleküpsemisest
- Teie poolt külvatud porgandiseemnete paki peal on tavaliselt kirjas, et idanemisest tehnilise küpsuseni 80-100 päeva. Kui külvasite 15. mail, seemikud tärkasid 2. juunil, siis võite võtta eesmärgiks porgandipeenra koristamise 2.-12. septembril.
- koguda keskhooaja ja hiliste sortide porgandeid (mis on ette nähtud kasvatamiseks ladustamiseks) peaks olema kuu enne külma algust. Saate seda perioodi ligikaudselt hinnata. Näiteks kui teie piirkonnas langeb öine temperatuur septembri lõpus nullini, peate porgandid koristama augusti lõpus. Te ei saa oodata külma, sest porgand on magusam, sest see pole tõsi: külmutatud köögivilja ei säilitata, see läheb väga kiiresti mädanema ja tuleb kohe toorikule või lauale panna.
- Juba iidsetest aegadest on arvatud, et porgandid tuleb koristada enne 13. septembrit Kupriyan või Kraana Veche-kurgede lennu algust soojematesse ilmadesse. Varem nimetati septembrit “toiduvaruks”, sest kuni 13. septembrini ei korjatud mitte ainult porgandit, vaid ka muid köögivilju (kartul, peet, kaalikas, rutabaga, kõrvits, suvikõrvits) ja puuvilju (õunad, pirnid).
Pole selge, kui asjakohane on praegustes ettenägematute kliimamuutuste tingimustes keskenduda vanadele tähtpäevadele ja rahvamärkidele, kuid proovige fikseerida kurgede lahkumise päev, et korrigeerida ilmastikuolude nihet teie piirkonnas. Meil on näiteks Kesk-Venemaal juba teist aastat kõik aastaajad (kevad, suvi, sügis, talv) kuu võrra edasi nihkunud. Võib-olla taastub kõik normaalseks?
Millal porgandeid 2018. aastal koristada
Mida astroloogid ütlevad, millal porgandeid 2018. aastal kuukalendri järgi koristada:
- koristada ei saa täiskuu ja noorkuu päevadel. Tänapäeval ei tohiks mees sekkuda ega elu katkestada köögiviljakultuurid, millest taimed satuvad stressi ja nad hakkavad oma elujõudu võimalikult lühikese aja jooksul. Tavakeeles: neid ei säilitata, vaid need närtsivad ja kuivavad väga kiiresti.
- 2018. aastal sellised päevad augustis - 11. augustis ( Uus kuu) ja 26. augustil ( Täiskuu) ja septembris: 9. septembril (noorkuu) ja 25. septembril (täiskuu).
- juurviljade pikaajaliseks säilitamiseks peate valima kahaneva kuu päevad. Kasvav kuu on soodne ainult tollidele. Kõik kahaneva kuu päevad ei sobi täpselt porgandi koristamiseks. erinevad põhjused sealhulgas 13. september 2018.
- Astroloogid soovitavad augusti lõpus -29. ja 31. augustil ning täpsemalt septembris alles 3. septembril Kaksikute märgis (23. kuu päev) koguda maas olevaid puuvilju: porgandid, kartulid, peet, rutabaga. , naeris. Ja samuti, ärge pange pahaks 7. septembrit (Lõvi märgis).
- Septembri teisel poolel saame soovitada kahaneva kuu päevi: 26., 29., 30. september. Kui teil on hiline porgand ja soodne kliima, võite septembri lõpus koristada imelist porgandisaaki, arvestades, et teie piirkonnas on esimesed külmad alles oktoobri lõpus. Ja ka koristamine septembri lõpus on asjakohane. varased sordid porgandid, mis on istutatud teisel ametiajal (juunis ja juulis), isegi Kesk-Venemaa piirkondades, kuid võttes arvesse ilmastikku: meteoroloogide prognooside kohaselt (meie piirkonnas) miinustemperatuuröösel on esimest korda (-2 kraadi) just 29.30 septembril ja päeval 21. oktoobril.
Võttes kokku küsimuse, millal porgandid aiast eemaldada, peate keskenduma porgandi sordile, istutuskuupäevale, kliimale, ilmastikutingimustele, järgmise kuu ilmaennustusele ja porgandi küpsemise ilmsetele tunnustele.
Laadimine...