Kuidas vesipiibu baari avada - kui palju see maksab ja mida on seaduse järgi vesipiibuäri jaoks vaja. Mis on frantsiis ja milliseid eeliseid see pakub. Vesipiibubaari ruum ja interjöör

16okt

Tere! Täna kaalume küsimust, kuidas vesipiipu avada. Iga päevaga tuleb selliseid asutusi aina juurde ja nõudlus nende järele ainult kasvab. Väikelinnades pole see piirkond eriti arenenud, seetõttu võite saada üheks esimeseks ärimeheks, kes toob elanikkonnale tõelist "rõõmu". Kõik teie kätes!

Mida on vaja vesipiibu baari avamiseks

Vesipiibuäri avamine- See pole lihtne asi, nagu esmapilgul võib tunduda. Kõigepealt peate looma üldine idee kuidas sa näed oma vesipiibu tuba. Esiteks peab see teile meeldima. Peate abstraktselt võtma ja aru saama, kas soovite sellisesse asutusse uuesti naasta . Kui vastus on "jah", tähendab see, et olete õigel teel.

Järgmine on see õige valik ruumidesse. Parim on valida asutused, mis on jõukate inimeste seas populaarsed. Restoranil, baaril või kohvikul peab olema hea maine. See tagab pideva inimeste voolu ja hea kasumi.

Kõigepealt peate välja mõtlema, kuidas vastavalt seadusele vesipiibu baari avada. Oma äri ajamiseks on vaja uurida kõiki seadusi, samuti vesipiibutubade tegevust reguleerivaid seadusi. See on üks olulisemaid tegureid, millest sõltub teie ettevõtte väljavaade.

Järgmine oluline fakt on vesipiibu baari avamise eesmärk. Te ei tohiks arvata, et pärast oma ettevõtte avamist võite kodus istuda ja lihtsalt raha saada. Selline äri nõuab lisaks rahalistele investeeringutele ka palju aega ja vaeva. Kui te ise armastate vesipiipu väga ja olete väsinud raha teistesse asutustesse jätmisest, siis sobib see äri teile ideaalselt.

Ehk siis absoluutselt kõik tuleb peensusteni läbi mõelda. Kõigepealt peate koostama selge vesipiibu äriplaani koos arvutustega, mis näitab ära kõik pisiasjad, millele peate eriti tähelepanu pöörama. Allpool räägime kõigest üksikasjalikult.

Kuidas avada vesipiipu vastavalt seadusele

Nagu juba mainitud, on kõigepealt vaja uurida kehtivaid õigusakte. Ja kõik sellepärast 1. juuni 2014 saadikud Venemaa Föderatsioon võttis vastu seaduse, mis keelab suitsetamise avalikes kohtades. See kehtib nii ettevõtete kui ka asutuste kohta. Toitlustamine.

Seaduse teksti saab internetist lugeda igaüks ( Föderaalseadus nr 15 "Kodanike tervise kaitsmise kohta kokkupuute eest tubakasuits» ). Sigarettide, sigarite või vesipiibu suitsetamise kohta pole tekstis ühtegi sõna. Samas on seal selgelt kirjas, et tubaka tarbimine on rangelt keelatud. See tähendab, et tubakat on võimatu suitsetada üheski selle vormis.

Seetõttu pidid kõik kohvikute ja restoranide omanikud 1. juunil 2014 vesipiibud oma menüüst eemaldama, kuid mitte kauaks. Ärimehed leidsid olukorrast kohe väljapääsu. Nad hakkasid oma külastajatele pakkuma taimseid suitsusegusid. Kontrolliasutuste jaoks sai sellest tõeline proovikivi, sest nad ei suutnud kindlalt tõestada, mida külastajad tegelikult suitsetavad: avalikes kohtades keelatud tubakat, marihuaanat või kahjutut rohtu. Põhjalik uurimine võtab palju aega, seega keegi seda ei teinud.

Vene Föderatsiooni õigusaktides ei ole selgelt välja toodud, mis on vesipiip. Seetõttu leiavad ettevõtjad lubatud "lüngad", mille abil vesipiibu suitsetamine "legaliseeritakse". See maksis mingi "ümmarguse sendi". Omanikud pidid oma ruumid ümber sisustama spetsiaalselt vesipiipu suitsetada soovivate klientide jaoks. Enamasti asub selline tsoon väljaspool õues. See eeldab ka eraldi nurga või ruumi olemasolu ruumis endas. Võib-olla küsite, kas elumajas on võimalik vesipiibu baari avada?

Pidage meeles, et vesipiibud ei ole lubatud asutustes, mis asuvad elamutes. Trahvid eeskirjade eiramise eest pole kaugeltki väikesed ja jäävad vahemikku 60–90 tuhat rubla.

Teine lahendus, mille asutuste omanikud välja mõtlesid, on vesipiibu toimetamine kliendile koju. Kuid selline teenus pole tavaelanikkonna seas eriti populaarne, kuna see on üsna kallis.

Veel üks väljapääs sellest olukorrast on üleminek spetsiaalsetele tubakavabadele suitsetamisegudele. Seadusega ei ole need keelatud ja seetõttu on neist saanud suurepärane alternatiiv. Kuid paljud külastajad keelduvad neid suitsetamast. Seda asjaolu tuleb ka arvesse võtta.

Muidugi võib alati seadust rikkuda ja klientidele tubakapiipu pakkuda. Kuid pidage meeles, et tänapäeval tuleb sellise ebaseadusliku tegevuse eest määrata väga karm trahvisüsteem. Trahvisumma võib ulatuda 300 tuhande rublani. Ja korduva rikkumise korral võib see ulatuda 3 miljoni Venemaa rublani. Mõelge, kas "mäng on tõesti küünalt väärt".

Frantsiisimine ja valmisettevõtte ostmine

Kui te ikka veel ei tea, kuidas vesipiibu baari avada, pole see probleem. Tänapäeval tegutsevad paljud ettevõtjad frantsiisipõhiselt. Algajatele ärimeestele on see suurepärane võimalus, mis ei nõua palju pingutusi. Suured ettevõtted pakuvad huvitavaid koostöötingimusi. Nende hulgas:

• Vesipiibu koht;
• suitsuahi;
• Nargilia ja paljud teised.

Frantsiis on tulus ainult siis, kui kaubamärgil on oma nimi ja maine. Elanikkond peaks selle nimega tuttav olema ja tekitama ainult positiivseid emotsioone. See aitab teenida algaval ärimehel külaliste austuse ja usalduse.

Lisaks ei pea sel juhul välja mõtlema asutuse, sisekujunduse ja tööviisi jaoks oma esialgset nimetust. Kõik need tingimused dikteerib ettevõte. Tuleb vaid hoida ettevõtte mainet. Peaasi, et oleks tagatud sellise asutuse tõrgeteta töö ja siis klientide arv kasvab sisse geomeetriline progressioon.

Teine võimalus on osta valmis vesipiibu äri. See on algajale ettevõtjale lihtsaim variant. Müügikuulutusi leiate nii Internetist kui ka teie linna kohalikest ajalehtedest. Kuid pidage meeles, et keegi ei müü tõeliselt head, paljutõotavat ja edukat ettevõtet niisama.

Seetõttu peate enne ostmist kõike hoolikalt kontrollima. Võimalik, et omanikul oli probleeme ruumide või seadusega. Kontrollimist on kõige parem teha juriidilise taustaga spetsialistidega. Nad suudavad leida kõik "lõksud", kui neid on.

On ka juhtumeid, kui inimesel on vaja suurt rahasummat Raha ja tal ei jää muud üle, kui oma vesipiibu äri maha müüa. Aga reeglina on selline juhtum üks miljonist. Hoiduge petturitest ja hoolimatutest müüjatest.

Vesipiibubaari avamine: mida teha ja mida mitte

Vaatasime üle õigusraamistiku. Nüüd peame kokku võtma kõik, mida me enne vesipiibu avamist õppisime. Algaja ettevõtja peab selgelt aru saama, kuidas ettevõtet juhtida ja kuidas mitte.

Seega on tubaka suitsetamine mis tahes kujul avalikes kohtades, sealhulgas toitlustuskohtades, rangelt keelatud. Sellest tulenevalt ei saa kohvikus ega restoranis tubakaga vesipiipu suitsetada. Samuti ei saa luua suitsetamisruume. Näib, aga mis on siis võimalik?

Kui plaanite avada restorani, baari või kohviku baasil vesipiibu, peate tubaka asemel kasutama:

• tubakavabad suitsetamissegud;
• siirupid;
• spetsiaalsed kivid jne.

Kuid tuleb meeles pidada, et mitte kõik asutuse külalised ei hinda sellist vesipiipu. Enamik inimesi soovib tubakast lõõgastuda, mitte ainult "maitsvat" suitsu sisse-välja hingata.

Nagu öeldakse, on igal reeglil oma erandid. Näiteks, Tubaka suitsetamine on lubatud väljaspool toitlustusasutusi ja selleks ettenähtud kohtades. Seetõttu on igal inimesel võimalus avada oma asutus, kus on ainult vesipiibud.

Söök ja jook on seal rangelt keelatud. Kuid võite lubada külastajatel tulla oma toiduga. Kontrollimise korral on soovitatav neil ostutšekid kaasas olla. Ja meelelahutuseks saab külastajaid pakkuda Lauamängud, konsoolimänge ja palju muud.

Kuidas vesipiipu nullist avada - valime ruumi ja kujunduse

Kui teil pole võimalust avada vesipiibu tuba õitsvas restoranis või kohvikus, võite julgelt avada oma asutuse. Õppige üksikasjalikult, kuidas kirjutada vesipiibu baari äriplaani. Esimene samm on sobiva asukoha leidmine. Piirkond sõltub isiklikest eelistustest.

Kui järgite soovitusi edukad ärimehed, siis kõige parem on kaaluda ruume, mitte vähem kui 100 - 120 ruutmeetrit. Sooviks eraldi sissepääsu. Järgmised nõuded on praktiliselt samad kui toitlustusasutuse avamise nõuded.

Ruumides peab olema:

• ventilatsioon;
• majapidamisruumid;
• kanalisatsioon;
• tulekaitse.

See on vesipiibu kohvikutes Erilist tähelepanu on vaja eraldada ventilatsioon ja tulekaitse. Seadmed peavad olema kõrgest klassist, kuna peavad suutma taluda pidevat suitsuvoolu. Enne asutuse avamist kontrollib tuletõrjeinspektsioon kõik hoolikalt üle ja kui esineb väikseid kõrvalekaldeid, ei avane kohvik enne, kui need on kõrvaldatud.

Pärast korraliku ruumi valimist peate mõtlema sisekujundusele. Õhkkond peaks olema hubane ja rahustav, sest vesipiibu asutusse tullakse lõõgastuma. Selleks, et külalised tunneksid end mugavalt, on kõige parem jagada asutus mitmeks tsooniks, mis on üksteisest tarastatud. Ühe tsooni ligikaudne suurus on 8-10 ruutmeetrit. Seega ei sega külalised üksteist oma vestlustega ja saavad tõeliselt lõõgastuda. Kuid ärge unustage suuri ettevõtteid. Samuti peavad nad suhtlemiseks ette valmistama mitu valdkonda.

Seinad tuleks värvida rahustavates pastelsetes toonides ja täiendada ebatavaliste ja kaunite sisustusesemetega. Valgustus on parem valida mitte väga hele, kuid veidi summutatud. Mööbli osas on parem eelistada pehmeid diivaneid, millel kliendid saavad lõõgastuda. Ärge koonerdage helisüsteemiga. Taustamuusika ei tohiks kõlada liiga valjult, kuid kvaliteetne. Külastajad peaksid end vestluse ajal mugavalt tundma ja mitte üksteise peale karjuma.

Kindlasti ärge unustage kassaaparaati. Kõik kontrollid peavad selle läbima. Ärge säästke see varustus. Kassaaparaat peaks olema lihtsalt kasutatav, et töötajad saaksid sellest hõlpsasti aru ega teeks vigu.

Valime vesipiibud ja muud atribuudid

Vesipiipude ostmine on üks enim verstapostid vesipiibu baari avamise protsessis. Vesipiipudega tuleks arvestada Kõrge kvaliteet, mille maksumus jääb vahemikku 3000–5000 rubla. Ka tubakas või suitsetamissegud peavad olema korraliku kvaliteediga. Mingil juhul ei tohiks need olla suitsutamisel ega andmisel kibedad halb lõhn. Olles korra sellist vesipiipu suitsetanud, ei tule külastaja enam asutusse tagasi.

Lisaks vesipiipidele tuleks juurde osta mitu kolbi, tassi ja toru. Seda juhul, kui mõni neist komponentidest "tõrkeb". Muide, lisaks tavalistele suitsetamistorudele peate ostma ka spetsiaalsed jahutustorud. See muudab vesipiibu intensiivsemaks.

Interjööri saab täiendada erinevate idamaiste nipsasjadega. Idamaisteemalised padjad, temaatilised maalid ja vaibad. Seda mitte ainult külastajate mugavuse huvides, vaid ka asutusest meeldiva mulje jätmiseks.

Värbamine

Personal on veel üks väga oluline tegur. Teenuse kvaliteet teie ettevõttes sõltub klientide arvust ja nende arvust üldmulje. Personali valimisel peate kõigepealt tähelepanu pöörama välimus mees ja tema kõneviis. Kui ta tuli intervjuule korralikult riides ja kammituna, siis püüab ta tööl täiuslik välja näha.

Väga oluline on ka vestlusviis, kuna töötaja peab pidevalt klientidega ühendust võtma: teenuseid pakkuma, tellimusi vastu võtma, külalisele arusaamatuid asju selgitama. Töötaja peab igas olukorras olema kliendiga viisakas. Ta peaks alati naeratama, kuid ta ei tohiks olla pealetükkiv. Liigne tähelepanu ja kinnisidee võivad kliendi vaid eemale peletada.

Töötajate teadmised on väga olulised. Nad peavad vesipiipudest ja tubakast põhjalikult aru saama. Tavaliselt klient ei tea, millist vesipiibu maitset valida, seetõttu kirjeldab ta kõike üldiselt. Töötaja peab saadud andmete põhjal pakkuma külalisele tema jaoks optimaalseima variandi.

Kõik töötajad peavad enne tööle asumist olema koolitatud. Parim on, et õppetundi viivad läbi kogenud inimesed, kes on sellises äris "hõljunud" rohkem kui aasta.

Kui palju raha on vaja vesipiibu avamiseks

Kui soovite luua tõelise vesipiibubaari, peate kulutama palju raha kena koht kuhu külalised pidevalt tagasi pöörduvad. Järgmisena vaatame, kui palju maksab vesipiibubaari avamine, arvutame ligikaudsed kulud, see aitab teil koostada oma vesipiibubaari äriplaani.

1. Ruumide üürimise kulu

Kui teil pole oma ruume, kus saaksite asutust avada, või pole raha selle ostmiseks, peate selle rentima. Ligikaudne maksumus rent 100-120 ruutmeetrit - 50 tuhat rubla.

2. Remondi- ja projekteerimiskulud

Peate palkama töötajaid, kes suudavad teha ümber kaunistades ruumidesse. Samuti, kui te ei suuda iseseisvalt sisekujundust välja mõelda, peate kulutama raha spetsialisti teenustele. Need kulud hõlmavad ka mööbli, sisustuse ja muude atribuutide ostmist. Selle punkti kulude ligikaudne summa on 500 tuhat rubla.

3. Vesipiipude ostmine

Sel juhul on parem mitte salvestada. Nagu juba mainitud, on kõige parem osta kvaliteetseid vesipiipe tuntud firmadelt. Nende arv sõltub teie ettevõtte laudade arvust ja eeldatavast külastajate arvust. Vesipiipu tuleks osta marginaaliga. Tuleks eeldada, et väikese laua taga võib vaja minna 2-3 vesipiipu ja suures lauas kuni 6. Ligikaudne kulude summa on 60-70 tuhat rubla.

4. Tulekustutite ostmine

Need on iga asutuse kohustuslikud atribuudid. Tuletõrje ei lase teil töötada, kui teil pole saadaval mitut tulekustutit. Need tuleks paigutada külalistetuppa, kööki (kui see on olemas) ja majapidamisruumidesse. Ligikaudne maksumus on 10 tuhat rubla.

5. Materjalide ostmine (tubakas, suitsetamissegud, kivisüsi jne)

Ärge koonerdage selle artikliga. Tubakat on kõige parem tellida imporditud tootjatelt, kes on selliste toodete turul tegutsenud juba üle aasta. Kvaliteetsete kulumaterjalide tellimiseks on kõige parem konsulteerida spetsialistidega. Nad ütlevad teile, millist tubakat ja kivisütt võtta ning millisest on parem keelduda. Ligikaudne maksumus on 20 tuhat rubla.

Vesipiibu asutuse avamise kogumaksumus

Summa on 650 tuhat rubla . See on kõige eelarvelisem tegelik summa. Kui on võimalus kohe investeerida suur kogus raha - ära kahetse. Siis saate oma asutuse järgmistel kuudel kulutada vähem.

Pidage meeles, et teil on ka igakuised kulud:

• rent - 50 tuhat rubla;
• ostma Varud- 20 tuhat rubla;
• töötajate ja reklaami palk - 100 tuhat rubla.

Kokku kulub kuus umbes 170 tuhat rubla.

Kulud pole just meeldiv osa. Kõigile ettevõtjatele meeldib arvutada oma ettevõtte tulevast kasumit. Tõenäoliselt mõtlete nüüd, kas tasub avada vesipiibubaari? Vesipiibuäri on meie riigis üsna uus trend, mis kogub iga päevaga populaarsust. Seega, kui mõtlete kõik õigesti läbi ja investeerite raha targalt, toob see omanikule palju kasumit.

Kas vesipiibu baari avamine on tulus

Puhaskasumiga tuleks arvestada alles pärast seda, kui olete kõik oma igakuised kulud katnud. Vesipiibu asutuse keskmine tšekk on 1500 tuhat rubla. Pole raske arvutada, et umbes ühe päevaga saate teenida 30 tuhat rubla (see pole kõige optimistlikum prognoos). Sellest lähtuvalt saate umbes 300 tuhat rubla kuus. Puhaskasum pärast kõiki kulusid ja makse on umbes 150 tuhat rubla. See projekt tasub end ära mõne kuu pärast.

Reklaam on vesipiibuasutuse avamisel veel üks oluline komponent. Peate selle eest hoolitsema nii palju kui võimalik rohkem inimesi sai teada, et peagi avatakse uus trendikas asutus vesipiibu armastajatele.

Selliste asutuste põhipublik on noored ja keskealised. Seetõttu oleks mõistlik otsustada käivitada eelkõige sotsiaalvõrgustikes või. Selleks piisab, kui luua oma grupp või kommuun ja lihtsalt kutsuda inimesi sinna. See on tasuta ja tõhus.

Selleks, et teie asutuse avamisele koguneks suure sooviga inimesed, võite tulla välja erinevate joonistuste ja allahindlustega. Näiteks saate korraldada uue kohviku avamise kohta teabe "uuesti postitamise" konkursi. Auhinnaks võib võitjale anda mitu tundi tasuta vesipiipu.

Avapäeval saab külastajaid juurde meelitada ka linna kuulsaid võõrustajaid ja muusikuid.

Ja kui korraldate igal nädalavahetusel oma asutuses teemapidusid, toimib see ka väga hea reklaamina. Teisisõnu, näidake oma kujutlusvõimet ja loovust ning siis teie äri õitseb.

Ettevõtte registreerimine ja vajalikud dokumendid vesipiibu baari avamiseks

Olete läbi mõelnud kõik oma asutamise üksikasjad, arvutanud kulud ja võimaliku kasumi. Nüüd on aeg alustada oma ettevõtte registreerimist. Kõigepealt otsustage tegevuse sisuline vorm.

Restoranide, kohvikute ja baaride, sealhulgas vesipiibu pakkuvate asutuste jaoks on kõige parem valida piiratud vastutusega äriühingu (LLC) vorm. Tutvuge teabega.

Vorm " Üksikettevõtja” tuleks valida ainult siis, kui kavatsete kaubelda ainult vesipiipudega. Vorm “LLC” sobib ainult neile ettevõtjatele, kes kavatsevad lisaks vesipiipudele müüa ka alkohoolseid jooke. Valik on ainult teie teha. Kuid pidage meeles, et kui plaanite oma ettevõttes alkohoolseid jooke müüa, peate lisaks kõikidele dokumentidele hankima.

Teised kohustuslikud dokumendid on SESi ja tuletõrje luba.

Enne tegevuse alustamist on iga ettevõtja kohustatud oma kavatsustest Rospotrebnadzorile teatama.

Samuti on teil kindlasti vaja. Enamasti eelistavad ettevõtjad.

Kui olete kõik kokku kogunud, oma ettevõtte registreerinud, võite tööle asuda. Edu ja edu!

Kuni viimase ajani peeti seda kahjumlikuks. Kuid avalikes kohtades suitsetamise keelustamise seaduse vastuvõtmisega külastab seda ideed üha rohkem ettevõtjaid. Selle põhjuseks on selle niši täitmata jätmine äriringkondades ja selle teenuse kasvav kasumlikkus. See puudutab eelkõige kohvikute, restoranide, klubide omanikke.

Peamine osa suitsetavast elanikkonnast, kes külastab meelelahutusasutusi või puhkekohti, kasutab kindlasti vesipiipu. Allpool on toodud samm-sammult juhised, äriplaan, kõik nüansid vesipiibu nullist avamiseks.

Iseloomulikud küljed

Vesipiibu äri peamine eelis on selle spetsiifilisus. Mitte kõik restoranipidajad pole menüüsse toonud lõhnasegu suitsetamist. Paljudes kohvikutes ja restoranides ei lubatud enne suitsetamiskeelu kehtestamist suitsetada. Avastati samad asutused, mis lubasid suitsetada uus artikkel sissetulek ja märkimisväärne.

Kas vesipiibu baari avamine nullist on tulus?

Vesipiibuäri eripäraks on lisaks nõudlusele tasuvus lühikese aja jooksul. Õige lihtsa äriplaaniga, kulutades väikese summa raha, äri võib end ära tasuda 3 kuuga.

Vesipiibu varustuse tarnijad saavad ise algajat ärimeest aidata. Tarnija ja asutuse omaniku kokkuleppel valmistab esimene vesipiipudeks ruumid ja saab selle eest 60% tulust ning teine ​​müüb selle maha, võttes ülejäänud 40% kasumist.

Vaatamata vesipiibu tarvikute madalale hinnale on sellise teenuse kasutamise hind kõigis meelelahutuskohtades kõrge, ületades kulusid mitu korda. Seetõttu on sellise äri tegemine väga tulus ja õigeaegne. Konkurents pole suur.

Saate avada ettevõtte uues majas, valida töötajaid ja osta kõik suitsetamiseks vajaliku. Ei ole üleliigne hubase koduse õhkkonna või idamaise teema taasloomine. Siis on investeering tõsine, kuni 200 tuhat rubla. Sest inimesed mitte ainult ei suitseta, vaid ka söövad, joovad alkoholi.

Kui rajate suitsetamisruumi juba tegutsevates asutustes, piisab segude, tubaka ja kivisöe ostmiseks väikesest summast, kuni 50 tuhat rubla. Parem osta need otse idast, siis tuleb odavam ja kvaliteet kõrgem.

Mida on vaja vesipiibu nullist avamiseks?

Lisaks ruumide rentimisele, töötajate palkamisele ja muudele atribuutidele peate hankima loa alkohoolsete jookide müümiseks, kui see on kaudne. Samuti peate registreerima IP (Individual Entrepreneurship) või LLC (piiratud vastutusega äriühing). Pärast seda koguge dokumentide pakett. Need sisaldavad:

1. Dokumentatsioon LLC või IP.
2. Vesipiibu suitsetamise tarvikute sertifikaadid.
3. Alkoholi müügiluba.
4. Sanitaar- ja epidemioloogiateenistuse ning tuletõrje load.

Tuleb märkida! Kui plaanitakse müüa kangeid jooke vesipiibu baaris, peate selle registreerima kui "LLC".

Kehtivate õigusaktide kohaselt on suitsetamine avalikes kohtades keelatud, seega peaksite valima, kuidas vesipiibu baar töötab:

• Segu kasutamine tubakaga, kuid ilma alkoholita;
• Alkoholi müügiga ja vesipiibud ilma tubakata.

Saate oma ettevõtte alustada väga väikese rahaga. Ruume ei pea ostma ega rentima. Iga restoran, kohvik, kus on saalid suitsetava kontingendi jaoks, sobib. Peate omanikuga kokkuleppe sõlmima. See võib olla nii hüvitatav, väikese tasu eest kui ka tasuta. Viimasel juhul lubab omanik potentsiaalsete klientide meelitamiseks võtta 1-2 lauda.

Vesipiipu saab tasuta kaasa võtta, laenutada, osta. Võite võtta ühendust tarnijatega, kokku leppida nende müügiks võtmises, pakkudes samal ajal kasutamiseks näidiseid. Pärast ettevõtte edendamist saate pakkuda müüjale endale soodsamaid tingimusi.

Teie ja asutuse omaniku vahel ärisuhete loomisel ei saa esialgu dokumente vormistada. Maksate omanikule lihtsalt lisaintressi selle eest, et tema ettevõtte kaudu raha viidi. 10% peetakse optimaalseks. Hiljem väljasta IP UTII-ga (kaudne tulu ühtne maks).

Tööd teed ise, nii saad asja seestpoolt teada ja raha maksma ei pea. Tulevikus, kui käive kasvab, on võimalik inimene tööle võtta. Klientide vähesuse tõttu on parem koguda palka protsentides müügist. Aja jooksul on võimalik maksta palka ja intresse.

Äriplaani

40 m 2 pindalaga vesipiibubaari avamiseks juba tegutsevas restoranis vajate:

See on arvutus, mille põhjal saate arvutada tulevase asutuse kulud.

Ruumide valik, sisustus, tehnika

Väike vesipiibubaar head tulu ei too, sest istekohti on vähe. Soovitav on alustada ettevõtlusega avar tuba või töötava restorani põhjal. Pärast rikkalikku sööki soovivad külastajad lõõgastuda. Siin tuleks pakkuda tassi kohvi, teed või muid jooke, pakkuda vesipiipu. Kohustuslik ost vesipiibu ruumis on kvaliteetsed õhupuhastid, läbimõeldud ventilatsioonisüsteem. Kasulik ja ihaldatud lisand on WiFi-tsoon. On hädavajalik, et rajatises oleks töötav vannituba.

Paljud inimesed seostavad suitsetamisegusid idaga, seetõttu on soovitav interjöör teha Aasia stiilis. Need on poufid, madalad diivanid, palju pehmed padjad ja värvide mäss. Olukorda tuleks täiendada meeldivate motiividega, vaoshoitud valgusega.

Kulukirjel on muud kulud järgmised:

Nende jaoks mõeldud kulumaterjalid on foolium, huulikud, põletid, tangid, puhastamiseks mõeldud harjad.

Mis puudutab reklaami, siis eespool kirjeldati lühidalt personali. Pärast koha lahti keeramist tuleks kogenematud müüjad asendada professionaalse vesipiibumehega, kes mõistab vesipiibutehnoloogia peensusi. Asutuse maine seisneb eelkõige klienditeeninduses. Pädev, suudab inimesi võita, vesipiibumees toetab vestlust, ütleb teile, milline sort on parem. Üldine meeldiv õhkkond meelitab külastajaid.

Eeldatav tulu ja kasumlikkus

Äriplaanis arvutatakse lisaks kuludele ka eeldatav tulu. 40 m 2 suuruse ruumi puhastulu on umbes 30 tuhat rubla. Õige reklaamikorraldusega, loomine hubane koht vaba aja veetmise osas kasvab positiivsete arvustuste arv hüppeliselt. Seega suureneb vesipiibu kasumlikkus.

See äriidee on väga tulus alustavatele ettevõtetele, baaride, kohvikute, restoranide omanikele, vesipiibuseadmete ja selle komponentide tarnijatele. Selle põhjuseks on asjaolu, et lisaks kiirele tasuvusele on kauplemise oluliseks erinevuseks teistest valdkondadest ülikõrge, kuni 1000% juurdehindlus.

Samm-sammuline juhendamine

1. Vorm "LLC";
2. Leia koht;
3. Ostke kõike, mida vajate;
4. varustada tuba;
5. palgata töötajaid;
6. Viia läbi reklaamikampaania;
7. Koguge tulu.

Vesipiibud vallutavad üha rohkem alasid, kuna see turusegment on veel vähearenenud. Sellise ettevõtte eripäraks on madal hind, kiire tasuvus ja kasvav nõudlus.

Ajalooliselt on vesipiibu suitsetamine India ja idamaade elanike eesõigus. “Sultan” rõõm jõudis Venemaale 2000ndate alguses, kui massituristid tõid koduseks kasutamiseks suitsetamisvahendeid. Samal ajal hakati välja töötama äriplaane, kuidas vesipiibubaari avada - kiire tagasimakse lubas tulevastele omanikele korralikku kasumit. Kuid 2014. aastal kehtestati "tubakavastane seadus", mis keelab suitsetamise avalikes toitlustusasutustes, on riigi tähelepanu olemasolevatele vesipiipidele teravnenud. 2018. aastal nõuab sellise asutuse avamine teatud reeglite järgimist.

Vesipiibu äri plussid ja miinused

Oma vesipiibubaari potentsiaalsel omanikul on soovitatav eelnevalt uurida sellise ettevõtte peamised eelised ja puudused.

Vesipiibu baari avamise eeliste hulgas on suur nõudlus sihtgrupp

Eelised hõlmavad järgmisi tegureid:

Sellises väliselt atraktiivses äris on vähe “kärbseid salvis”:

• tubakareklaami keelust tingitud raskused uue ettevõtte edendamisel;
• vesipiibu töö hakkab toimuma peamiselt öösel;
• kindel esialgne investeering.

Arvestades kõiki asutuse avamise ja tegutsemise nüansse neile, kellele meeldib aromaatseid kahjutuid segusid suitsetada, ja pädeva äriplaaniga, võite saada väga tulusa ettevõtte. Samal ajal peaksite uurima Venemaa vesipiibu baaride geograafiat - konkurentide väike arv tagab märkimisväärse kasumi.

Millistes piirkondades on parem vesipiibu baar avada

Suitsetamisasutuste võrk, vaatamata nende tasuvusele, alles hakkab arenema. Traditsiooniliselt suurim arv sellised ettevõtted asuvad suurlinnapiirkondades - Moskvas ja Peterburis. Kuid ka siin pole konkurents liiga kõrge, sest enamjaolt vesipiibud on koondunud keskele. Ja Aiarõngast veidi kaugemal on mõttekas kaaluda sobivat kohta uuele asutusele.

Suitsetamisasutuste võrk, vaatamata nende tasuvusele, alles hakkab arenema

Piirkondades on pilt veelgi atraktiivsem - selle ettevõtte nišš jääb üsna vabaks. Väikesed vesipiibud töötavad suurtes linnades - piirkondlikes ja piirkondlikes keskustes. Venemaa põhjaosa pole veel kaetud, isegi sadamalinnades pole avatud rohkem kui 3-4 vesipiibubaari.

Väikestes kogustes vesipiibud töötavad suurtes linnades

Sel põhjusel on ärimehel, kes soovib investeerida “maitsestatud” ärisse, soovitame sellel turul konkurentsi kohta alused välja mõelda ja võite julgelt avada asutuse “shisha” (nagu vesipiipu kutsutakse) austajatele. idapoolsed riigid).

Äriplaan vesipiibu baari avamiseks nullist

Suitsetamisklubi avamisel on soovitatav keskenduda sihtrühmale - kas selleks on VIP-asutus või vesipiip "kõigile".

Esimesel juhul on vaja lisakulusid eliitsegude, eraldi hoone rentimise ja saali erikujunduse eest. Kulud tasuvad end ära kõrgema hinnasildiga.

Suitsetamisklubi avamisel on soovitav keskenduda sihtrühmale

Tavalise klassi suitsetamisklubid peaksid asuma tiheda liiklusega piirkondades, mis on transpordisõlmede läheduses. Siin jääb keskmine tšekk küll väiksemaks, aga kasum laekub tänu suuremale käibele.

Ruum vesipiibu baari jaoks

Sõltumata tulevase suitsetamisklubi staatusest peavad ruumi nõuded olema täidetud:

• soovitatav saali suurus - 50-100 ruutmeetrit, sõltuvalt planeeritud külaliste voolust;
• eraldi sissepääsu olemasolu;
• paigaldamise võimalus insenerikommunikatsioonid- elektrijuhtmestik, vee- ja gaasivarustus, kanalisatsioon;
• võimsa kapoti kohustuslik olemasolu koos väljundiga hoone katusele.

Kui vesipiibu baar asub korterelamu, siis on vaja tagada selle toimimine nii, et oleks välistatud naabrite ja elanike segamine.

100 ruudu suitsetamisklubi paigutus näeb tavaliselt välja järgmine:

• 5 suitsetamisala;
• baarilett,
• personali ruumid;
• köök;
• vannituba.

Kuna vesipiibu avamiseks on vaja SESi ja Rospozhnadzori heakskiitu, tuleks ruumid sisustada nende asutuste nõudeid arvestades.

Baari kaunistamine ja varustus

Vesipiibubaari kujundamine on parem usaldada professionaalile, kes töötab välja projekti sõltuvalt kavandatavast asutuse kontseptsioonist. See võib olla traditsiooniline idamaine dastarkhan madalate tugitoolide ja rohkete patjadega või kaasaegne versioon modernses stiilis. Sõltuvalt valitud ideest valitakse sobiv valgustus ja muusikaline saate. Valgus peaks olema hämar ja mugav (kasutatakse sagedamini punktallikad) ja muusika on pealetükkimatu.

Vesipiibu baari kujundamine on parem usaldada professionaalile

Vesipiibubaari mis tahes kujundusvaliku puhul (idamaine stiil, pööning, kaasaegne) peab olema eksootilisuse element - need võivad olla telgid, kujukesed, stiliseeritud drapeeringud.

Iga vesipiibubaari disainilahenduse puhul peab olema eksootiline element

Suhteliselt väike protsent kogukulud läheb seadmete ostmiseks. See ei tohiks olla odav, kuna vesipiipude ja nende komponentide sagedane kasutamine on plaanis. Egiptuses toodetud seadmed on end kõige paremini tõestanud. Suitsetamisklubi avamiseks vajate:

• vesipiibud (üks iga tsooni kohta);
• tubaka ja suitsetamise segud;
• kolvid ja tassid;
• torud, voolikud;
• kivisüsi, põletid, tangid.

Lisaks ostetakse foolium ja nõud.

Personal

Tulevase vesipiibubaari edu on võimatu ilma hoolika töötajate valikuta. Need peaksid olema viisakad, püüdlikud inimesed, kes ei suuda külaliste tuju rikkuda. Kohustuslik on terviseraamatu ja tööloa olemasolu (välismaalastel). Klubi kollektiivis keskklass» peaks olema positsioonid:

• vesipiip;
• baarmen;
• kelner (koos koristaja funktsioonide täiendava täitmisega);
• administraator;
• turvamees.

Suurema efektiivsuse huvides hakkab vesipiibu baar olema seitse päeva nädalas, seega on vaja palgata kolm vahetust.

Menüü planeerimine

Oluline punkt suitsetamisklubi avamisel on vesipiibu menüü väljatöötamine, millest saab asutuse "kiip". Olenevalt valitud batooni formaadist võib olla kuni 200 maitset ja segu.

Oluline punkt suitsetamisklubi avamisel on vesipiibu menüü väljatöötamine, millest saab asutuse "kiip".

See saavutatakse järgmiste vesipiibu komponentide abil:

• klassikaline versioon (Lihtne) lisanditega;
• puuviljakausi kasutamine (ananass, greip, apelsin, õun, melon);
• täiteained kolvis (piim, puuviljamahl või siirup, vesi, rumm).

Lisaks vesipiibu maitsele on külastajate jaoks oluline esteetiline moment, nii et neid saab kolbi lisada vürtsid, vürtsid, puuviljamahlad, jää. Asutuse külalistele saab pakkuda vesipiipu absintil, šampanjal, sambucal - alkohol pannakse kolbi, küllastades lõhnava suitsu erilise delikatessiga.

Lisaks vesipiibu maitsele on külastajate jaoks oluline esteetiline moment

Vesipiibu menüü tuleks trükkida tüpograafiliselt, eelistatavalt kasutades iga retsepti värvilisi fotosid. Värvikas teostus ja hea trükk on edu märk.

Finantskulud

Majanduskulude keskmine struktuur oma klubi korraldamisel (100 ruutmeetri ja 5 suitsetamisala kohta) kujuneb järgmiselt:

Projekti tasuvusaeg

Et mõista, kui kiiresti kulutatud raha omanikule tagastatakse, tuleks teha järgmised arvutused:

• keskmine tšekk 1 vesipiibu kohta - 1000 rubla.
• keskmine liiklus 5 tsooni kohta - 30 inimest
• tööpäevade arv - 30
• kuusissetulek - 900 000 (1000*30*30)
• kulud 1 vesipiibu / 1 päev - 250 rubla. (kaasa arvatud juurdehindlus 300%)
• müükide arv kuus - 900
• kulu kuus - 225 000 rubla.
• puhaskasum - 675 000 rubla.

Siin on ideaalne näide saalis täisistmetest. Kuid isegi 30% koormuse korral saate teenida kuni 200 000 rubla kuus. Seega kõik esialgsed kulud kompenseeritakse 4-5 kuu pärast.

Et mitte eksida "suitsetaval" turul ja konkurentidest eristuda, peavad olema täidetud kaks tingimust:

• "Õige vesipiibu koodi" järgimine;
• Huvitav sisekujundus.

Suitsetamisklubil pole võrdset, kui selle reeglid sisaldavad järgmisi postulaate:

• Teenindus peaks olema kiire - mitte rohkem kui 5-10 minutit tellimuse kohta;
• Range tabu alkoholile vesipiibu salongis;
• Kujundamisel ei tohiks eelistada "pikaajalisi" meelelahutusvahendeid (mängukonsoolid, TV-Sport). Mida kiiremini klient oma vesipiipu suitsetab, seda varem tuleb järgmine;
• Asutuses range näokontroll, mis ei luba baari joobes ega alaealisi külastajaid;
• Vesipiibu baaride reklaamide levitamine on tõhusam sotsiaalmeedia, kuna ametlikult seda teha ei saa;
• Sortimendis on parem kasutada mitte kalleid eliittubakasorte, vaid tarbijatele tuttavaid kaubamärke;
• Erilist tähelepanu pööratakse tuletõrjujate järgimisele ja sanitaarnormid Vastasel juhul on võimalus äri kiiresti kaotada.

Suitsubaaride töö kuulub täielikult õigusvaldkonda, kuid iga ettevõtte omaniku viga - näiteks alkoholi esinemise näol menüüs - võib viia reguleerivate asutusteni nõudma ettevõtte sulgemist.

Vesipiibu baari äriplaan: õiguslik aspekt + samm-sammult protsess avastused + vajalik varustus+ üksikasjalikud kulukalkulatsioonid ja tulude prognoos.

Kapitaliinvesteeringud: alates 1 010 000 rubla
Tagasimaksmisperiood: umbes 1 aasta

2014. aastal välja antud tubakavastane seadus, mis keelab suitsetamise avalikes kohtades, andis tõuke Venemaa jaoks uut tüüpi äritegevuse – vesipiibu avamise – tekkele.

Inimesed ei käi seal mitte ainult vesipiipu suitsetamas, vaid ka hubases ja rahulikus õhkkonnas lõõgastumas.

Ja selleks on vaja vesipiibu äriplaan, milles esitatakse kõik arvutused koos selle juhtumi avamise kuludega.

Lisaks peaksite teadma mitmeid seadusandlusega seotud nüansse, mille leiate artiklist.

Vesipiibu baari avamine: juriidiline aspekt

Kõigepealt tuleb tegeleda seadusega, mis keelab suitsetamise avalikes kohtades, kuhu toitlustusasutused kukuvad.

Järelikult puudutas keeld ka vesipiipu, millega kaasneb tubaka põletamine.

Seetõttu pakuvad paljud kohvikud ja ööklubid oma külastajatele vesipiipu nikotiinivabade segude ja siirupite ning elektrooniliste vesipiipudega.

Vesipiibubaar pole aga koht, kuhu tullakse sööma, siin on rõhk kvaliteetse ja mitmekesise vesipiibu suitsetamisel.

Vesipiibubaari mõiste ei ole õigusaktides fikseeritud, seetõttu tuleb selle registreerimisel märkida (OKPD 2) 92.7 Muud vabaaja- ja meelelahutusteenused.

Selleks, et mitte rikkuda avalikes kohtades suitsetamise keeluga seotud õigusakte, saate:

Avamisvõimalus	Kirjeldus
Avage vesipiibubaar, kus saate pakkuda jooke ja suupisteid koos vesipiibuga nikotiinivabadel segudel	Seda varianti ei saa nimetada puhtaks vesipiibuks, kuna see läheb põhikontseptsiooniga vastuollu, kuid kui joogid ja suupisted on vaid kaasteenus, siis võite konkurentidest jagu saada.
Avage vesipiibubaar puhtal kujul, eraldi asutusena, kuid ilma jookide ja suupistete müügiõiguseta	Võimaluse korral peate hoolikalt reklaamima ja pakkuma klientidele ainult kvaliteetset ja maitsvat vesipiipu, kuna siia tulevad ainult tõelised asjatundjad, kes seda ajaviidet mõistavad.
Avage vesipiibu salong isoleeritud, hästi ventileeritavas kohas baaris, kohvikus, restoranis või ööklubis	Isegi kui neil asutustel on sama omanik, tuleb vesipiibubaar registreerida eraldi üksusena ettevõtlustegevus. Samuti saavad külalised, kellel on kõrvalasutuse kviitung, tuua vesipiibubaari jooke ja suupisteid.

Vesipiibu baari äriplaan: planeerimine

Vesipiibu baari äriplaani koostamine algab planeerimisest.

Paljudes suurtes linnades on juba tekkinud karm konkurents, nii et peate turgu hoolikalt analüüsima ja arvutama asutuse avamiseks vajalikud kulud.

Ja pärast seda võite alustada projekti elluviimist.

Jätka vesipiibu

Vesipiibubaari äriplaani CV-s peate märkima, kes, kus ja miks selle avab.

Eeldatavasti on see suur linn, kus elab 700 tuhat inimest.

Samuti peate sisestama oma asutuse nime.

See peab olema ainulaadne ja meeldejääv.

Vesipiibubaari avamise peamised eesmärgid on:

• vaba aja tegevuste korraldamine elanikkonna hulgas;
• külastajatele laia valiku vesipiipu pakkumine;
• Kasumi saamine;
• inimestele töö pakkumine.

Vesipiibu baar töötab järgmiste põhimõtete kohaselt:

Kinnise klubi organiseerimine.

Klubiga liitumiseks peavad kliendid täitma ankeedi ja seejärel saama klubikaardi.

Seda saab teha pärast passi esitamist.

Ajakava:

• eraldi vesipiibu avamisel: esmaspäev - neljapäev, pühapäev: 14:00-2:00;
• vesipiibubaari avamisel kohviku / restorani / territooriumil: ühtib kõrvalasuva asutuse töögraafikuga.

1. Teenuste eest tasumine:

   • tasu vastavalt ajakulule (sel juhul on märgitud maksimaalne inimeste arv lauas ja vesipiibud);
   • tellitud vesipiibu koguse eest tasumine.

2. Lisateenused:

   • taustamuusika;
   • teemapeod;
   • Lauamängud;
   • tšeki andmisel toitlustusasutustest toidu ja jookide tellimise võimalus;
   • kingituseks tee/kohv (sisaldub vesipiibu hinna sees, et mitte minna vastuollu seadusega).

Turundusstrateegia vesipiibubaari äriplaanis

1. Sihtpubliku vesipiip.

   Reeglina külastavad vesipiibubaare kõige sagedamini keskmisest kõrgema sissetulekuga inimesed, kuna vesipiibu hind algab 400 rublast.

   Pole vahet, kas nad suitsetavad sigarette või mitte.

   Olenevalt sellest peavad teie valikus olema vesipiibud tubaka ja nikotiinivabade segude ja siirupite kohta.

   Konkurentide analüüs.

   Reeglina on enamikus suurtes linnades vesipiipu juba mitu.

   Oluline on analüüsida nende kontseptsioone, töögraafikuid ja teenuste maksumust.

   Seetõttu peate klientide meelitamiseks välja mõtlema midagi uut.

   See võib olla:

   • vesipiip alandatud hindadega kuni teatud lahtiolekuajani;
   • püsiklientide püsikliendiprogramm;
   • laiem vesipiibu valik;
   • kampaaniate ja joonistuste pidamine: "Tooge sõber", "Ostke kaks vesipiipu, saage kolmas kingituseks" ja nii edasi.

Vesipiibubaari ruum ja interjöör

Enne vesipiibu baari äriplaani koostamist peate leidma sobivad ruumid.

Kui soovite avada "iseseisva" vesipiibubaari, siis peaksite keskenduma kesklinnale, restoranidele lähemale ja nii, et kliendid pärast nende külastamist sinna satuksid.

Samuti saate sõlmida lepingu lähima asutusega teile soodsatel jookide ja toitude kohaletoimetamiseks.

Mõnikord ei taha inimesed kuhugi puhkama minna, vaid otsivad midagi kodule lähemat.

Kui soovite kohvikus / restoranis / ööklubis vesipiipu avada, peate eraldi ruumi rentimiseks pidama läbirääkimisi asutuse omanikuga.

Nõuded ruumile:

1. • eraldi vesipiibubaari jaoks oleks parim valik umbes 100 ruutmeetri suurune ruum. m, see võimaldab jagada selle osadeks;
   • asutuse vesipiibu baari jaoks, 20-30 ruutmeetrit. m.

2. kohustuslik sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioon

Ilma selle süsteemita täituvad ruumid alati suitsuga, mis häirib ettevõtte töötajaid, külastajaid ja naabreid.

Kolmandate isikute kaebused on täis sanitaar- ja epidemioloogiajaama ning tuletõrjeinspektsiooni kontrollimist.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata interjöörile.

Nendel eesmärkidel on kõige parem palgata disainer, kes suudab luua sobiva keskkonna.

Paljud eelistavad idamaiseid motiive, kuid saate neid tänapäevaste suundumustega ületada.

Varustus vesipiibu jaoks

Lisaks üürile ja kvaliteetne remont, peate varustama vesipiibu.

Esmapilgul võib tunduda, et palju pole vaja, aga tegelikult pole.

Saal projekteeritakse 48 inimesele.

Seega mahub ühe laua taha ja kahele diivanile istuma 6 inimest.

Lisaistmeid saab lisada toolide või puffidega.

Et pakkuda oma külalistele mugavust ja kõike vajalikku, peate vesipiibubaari äriplaanis täpsustama täielik nimekiri kõike, mida vajate.

Nimi	kogus, asju	Hind ühe kohta, hõõruda.	hind, hõõruda.
Kokku:			590 000 RUB
Sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioon	1	250 000	250 000
Vesipiibud ja tarvikud	16	3 500	52 500
Diivanid või tugitoolid	16	7 000	112 000
tabelid	8	3 000	24 000
Toolid (pufid)	6	2 000	12 000
Televisioon	1	30 000	30 000
Sülearvuti	1	20 000	20 000
Akustiline süsteem	1	20 000	20 000
Valgustusseadmed	1	16 000	16 000
Vastuvõtulaud	1	10 000	10 000
WiFi ruuter	1	2 500	2 500
Signaliseerimine	1	10 000	10 000
Dekoratsioon	1	16 000	16 000
muud	1	15 000	15 000

Vesipiibu töötajad

Vesipiibubaari haldamiseks ei pea te palkama palju töötajaid.

Peamine eesmärk on leida häid vesipiibu töötajaid, kes mõistavad vesipiibu liike ja oskavad külastajaid nõustada.

Kuna vesipiibu baar töötab igapäevaselt, pealegi langeb põhiline graafiku aeg õhtusele ja öisele ajale, tuleb koostada personalitabel.

Kõige sagedamini töötavad sellistes asutustes töötajad vahetustega.

Vesipiibu salongis kelnereid vaja ei lähe, sest külalised võtavad toidud ja joogid kaasa.

Kuid kindlasti leidke administraator, kes kohtub külastajatega.

Reklaam vesipiibubaari reklaamimiseks

Selleks, et teie vesipiibu baaris oleks külalisi, peate end deklareerima.

Selleks saate klientide meelitamiseks kasutada juba tuttavaid viise:

• teenuste kirjelduse ja laua broneerimise võimalusega veebilehe loomine;
• lehtede loomine sotsiaalvõrgustikes;
• kuulutuste paigutamine linnabänneritele, kohalikesse ajalehtedesse;
• voldikute jagamine rahvarohketes kohtades;
• "suusõnaline" raadio.

Vesipiibubaari avamisel saab korraldada tutvustusi ja loosimisi ning korraldada muusikute või DJ-de kutsel mastaapset pidu.

Ärge unustage, et peate oma asutust alati reklaamima ja mitte ainult alguses.

Seetõttu korraldage sotsiaalvõrgustikes teemaõhtuid, võistlusi, mõelge püsiklientide jaoks optimaalse lojaalsusprogrammi üle.

Töötage ka nime ja logo loomisega.

Just nemad tunnustavad teie asutust.

Vesipiibu registreerimine

Vesipiibu baari äriplaan peaks sisaldama ka registreerimiskulusid.

Teil on kaks võimalust.

• IP registreerimine;

Kui avate toitude, jookide ja alkoholi müügiga vesipiibubaari, peate registreeruma ainult juriidilise isikuna - LLC.

Valige ka lihtsustatud maksusüsteem.

Pärast ettevõtte registreerimist peate saama ka:

• load tuletõrjes ning sanitaar- ja epidemioloogiajaamas;
• litsentsid tubaka ja .

Vesipiibu baari äriplaan: projekti elluviimine

Kalendriplaan vesipiibu baari avamiseks

Projekti elluviimiseks õige planeerimine see võtab umbes 3 kuud.

Kui leiate sobiva ruumi, valige disainer, seejärel alustage ettevõtte registreerimist.

Remondi lõppedes saab juba personali otsida ja ennast aktiivselt reklaamima hakata.

Lava	1 kuu	2 kuud	3 kuud
Ettevõtte registreerimine
Ruumi otsing
Remont ruumides ja vajaliku tehnika soetamine
Värbamine
Reklaam ja müügiedendus
Avamine

Rahaline aspekt vesipiibubaari äriplaanis

Huvitav fakt:
Vesipiibu suitsetamine ei ole harjumus ega tekita suitsetajat sõltuvust. Kui suur suitsetaja paar päeva ei suitseta, ei juhtu midagi hullu. Veelgi enam, vesipiibu suitsetamine on kõige rohkem ohutul viisil naudi kõigi tuntud tubakat.

Nüüd saate teha arvutusi, mis sisaldavad avamiskulusid, korduvaid kulusid ja tulude prognoosi.

Vesipiibu baari avamise maksumus

Vesipiibubaari avamine ei ole äri, mis nõuab minimaalset investeeringut.

Vaatamata sellele, et sisuliselt hakatakse osutama vaid suitsetamisteenust, tuleb interjööri ja seadmetesse investeerida suuri summasid.

Loa kulu sisaldab ka tulekustutite ostmist.

Üldiselt peab teie käsutuses olema umbes 1 000 000 rubla.

Igakuised kulud vesipiibu baarile

Selleks, et vesipiip saaks täielikult toimida, tuleb kuu aja jooksul ka raha välja käia.

See hõlmab renti, töötajate töötasusid, vesipiibu tarvikute ostmist (tubakas, segud, siirupid, kivisüsi, kolvid, mushtuki jne), aga ka makseid teistele ettevõtetele, kes ettevõttele teenuseid osutavad.

Tulude prognoos ja tasuvusaja arvestus

Planeeritud keskmine maksumus tšekk - 700 rubla.

Tšekkide arv - 20 tk.

Siis on hinnanguline sissetulek kuus 420 000 rubla.

Mõnikord võib tšeki keskmine maksumus tõusta kuni 1500 rublani ja ettevõtete arv päevas võib läheneda 50-le.

Kuid siiski võib esialgu olla "tühje" päevi, mis katavad vaid kulud.

Vesipiibu kasumi arvutamine:

Sellise äritegevuse käigus tasuvad investeeringud ära 12-13 kuu jooksul.

Allolevas videos jagab oma kogemust vesipiibubaari omanik edukas juhtimine seda tüüpi äri:

Seega vesipiibubaari avamine kl õige lähenemineärile ja aktiivne reklaam on tulus äriüsna kiire tasuvusajaga.

Peate pakkuma oma külalistele kvaliteetset ja mitmekülgset vesipiipu, järgima selle valdkonna moesuundi ning töötama ka hea meelelahutusprogrammi kallal, et külastajate vaba aega sisustada.

Ja nendel eesmärkidel korralikult koostatud üksikasjalik vesipiibu äriplaan.

Ärge jätke seda tähelepanuta oluline punkt.

Kasulik artikkel? Ärge jääge uutest ilma!
Sisestage oma e-post ja saate uusi artikleid posti teel

Megalinnades elavad inimesed kannatavad sageli stressi ja depressiooni käes. Seetõttu on igal inimesel vaja tööpäeva lõpus korralikult välja puhata ning kompenseerida kulutatud jõud ja energia. Üks sellise lõõgastumise viise on vesipiibu suitsetamine. See lõdvestab ja võrgutab oma lummava aroomiga. Just sel põhjusel on vesipiipudega asutuse avamine suurepärane äriidee ja pädeva lähenemisega organisatsioonile võib see tuua palju raha. Selles artiklis käsitletakse ja uuritakse vesipiibu äriplaani.

Vesipiibu äri eelised

1. Populaarsus tarbijate seas. Seda tüüpi tegevus on tänapäeval trendis ja samal ajal ei ole see "häkkinud". Seega on see nišš vaba ja vajab ettevõtlikke inimesi, kes suudavad uusi ideid ellu viia.
2. Kiire tasuvus. See on tingitud suhteliselt madalast kapitaliinvesteeringust, igakuiste tarbekaupade madalast maksumusest ja kõrgest tulust.

vesipiibu suitsetamine

Vesipiibu tegevuse miinused

1. Asutus on meelelahutuslik, nii et see töötab peamiselt öösel.
2. Interjöör on vaja stiliseerida idamaise pildina ja see võib olla keeruline. Aga kui teil on raha, võite palgata professionaalseid disainereid.

Ja nüüd on aeg mõelda, kuidas avada vesipiip nullist, et võrrelda kulusid võimalike tuludega ja arvutada projekti tasuvus.

Ettevalmistavad tegevused

Esimene asi, mida peate otsustama, kas soovite vesipiibu baari avada, on koht, kus projekt viiakse ellu. Lihtsaim viis seda teha on populaarse restorani territooriumil. Vesipiibubaari optimaalne äriplaan koostatakse tingimusel, et suurem osa klientidest on jõukad inimesed, kellel on "üle keskmise" sissetulek. Pärast selle hetke kindlaksmääramist võite jätkata korraldusprotsessi siseruum. Oluline on rahuldada asutuse põhivajadused ja külastajate esteetilised vajadused.

Milliseid dokumente on vaja alustamiseks

Ärge unustage seadusandlikke seisukohti, kuna asutuse edukaks avamiseks on oluline koguda vajalikud load ja muud dokumendid. Litsentsi ei ole vaja, kuid kui plaanid lisaks vesipiibu rentimisele ka alkoholi müüa, pead hankima erilitsentsi.

Järgmine samm vesipiibuäri edukaks elluviimiseks on omandivormi saamine. Seda tüüpi tegevuse jaoks tuleks avada üksikettevõtja või OÜ.

Vajalik on teatud dokumentide loend:

• asutamisdokumendid vastavalt vastuvõetud omandivormile;
• sertifikaadid;
• litsentsid alkoholimüügi planeerimisel;
• tuletõrje- ja epidemioloogiateenistuse luba;
• välist laadi dokumentatsiooni, see hõlmab lepinguline suhe leping;
• dokumentide sisemised sordid on mitmesugused juhtide määramisega seotud korraldused, organisatsioonilist laadi dokumentatsioon.

Et mitte ületada seaduse piire, peab ettevõtja valima kahe peamise asutuse vahel: alkoholi müük ja vesipiipu pakkumine ilma tubakata või vesipiibud nikotiiniga, kuid ilma alkohoolsete jookide müügita.

Vesipiibutoa põhinõuded

On mitmeid valdkondi ja aspekte, millega tasuks vesipiibu asutuse avamisel kindlasti arvestada.

tuba

Sellest, milline see olema saab, ei sõltu mitte ainult külastajate arv, vaid ka kontingendi staatus. Minimaalne pindala peab olema 100 ruutmeetrit. m kümnete külaliste majutamiseks. Siiski väärib märkimist, et määravaks teguriks pole mitte ainult asutuse valdkond, vaid ka selle kujundus. Inimesed tulevad ju sellistesse ruumidesse lõõgastuma ja nautima. Idamaine stiil, kuna see on muide võimatu. Lõppude lõpuks on just tema see, kes on omamoodi suunatud vahend kliendi täiendavaks esteetiliseks mõjutamiseks. Samuti mängib olulist rolli teie toa asukoht. See peaks asuma kesklinnas või äärelinnale lähemal jalutatavas piirkonnas.

Vesipiibu ruumi kujundamise võimalus

Varustus

Kaaludes äriplaani, kuidas vesipiibu tuba avada, tuleks tähelepanu pöörata ka seadmetele. Lõppude lõpuks ei hõlma see ainult vesipiipu ja "tarvikute" materjale. Kõige olulisem roll on ventilatsioonisüsteemil. Selle korraldamiseks on vaja meelitada spetsialiste, kuna selle ülesandega iseseisvalt toime tulla on problemaatiline ja kulukas. No muidugi tasub osta vesipiibud alates 5 tk, kivisüsi tubakaga, erinevate maitsetega varustatud segud, vahetustorud, kausid, voolikud, kolvid, sh varuosad. Pange tähele, et töötamise ajal peate kulutama raha kulumaterjalide ostmiseks, sealhulgas puhastustööriistad, foolium, tangid, huulikud.

Personal

Pädevalt valitud spetsialistid on 90% teie asutuse edust. Tõepoolest, pärast esimest vesipiibutoa külastust peaks külastaja tahtma seda uuesti külastada. Seetõttu on määravaks hetkeks klienditeeninduse kvaliteet. Osariiki tööle hakkavad spetsialistid ei peaks mitte ainult vesipiibuäris valdama, vaid suutma ka vestlust kursis hoida, olema heade isikuomadustega. Etteruttavalt võib öelda, et töötajad kujundavad asutuse mainet, seega tuleks nende valik teha põhjalikult.

Reklaam

Peaasi on luua pealkiri, mis peaks olema sisutihe ja kajastama mahukalt teose olemust. See pole veel kõik, mida vesipiibutoa avamiseks vaja läheb. Hetkel as tõhus vahend klientide vaatajaskonna meelitamiseks on sotsiaalsed võrgustikud. Seetõttu tasub hankida grupp ja sinna pidevalt üles laadida uudiseid, infot kampaaniate, boonuste ja allahindluste kohta. Pidage meeles, et reklaami tüüp tuleks kohandada teie sihtrühma omadustega. Ja see võib olla noorte esindajad või väärikad vanuses inimesed. Esimesel juhul sobivad sotsiaalvõrgustikud ja teisel juhul hea välireklaam.

Ettevõtte identiteedi kujundamisel mängib olulist rolli turundus Internetis. Seetõttu on oluline, et asutusel oleks oma veebileht. See peaks olema kaunilt kujundatud ja kasutajasõbralik. Ressurss peab sisaldama detailne info asutuse ja pakutavate teenuste kohta, samuti muud teavet potentsiaalsete külastajate huvi äratamiseks. Sellega seoses tuleks disaini arendustegevused usaldada professionaalidele. Sama kehtib ka teie ressursi reklaamimise kohta.

Siiski suur tähtsus klientide julgustamist, eriti kui need on regulaarsed. Oluline on eelnevalt koostada pädev vesipiibu äriplaan ja mõelda läbi ettevõtte korraldus, et potentsiaalsed kliendid ootaksid kannatamatuse ja huviga asutuse avamist ning teaksid sellest juba enne esimest tööpäeva. Ärge säästke oma eelarvet reklaamide ja muude ürituste jaoks, need tasuvad end mitu korda juba esimesel töönädalal.

Vesipiibutoa avamise kuluosa arvestused

Kulud on klassifitseeritud, nimelt algavad, tasutakse koheselt ja igakuiselt, mida tehakse regulaarselt.

Vesipiibutoa avamise algkulud

Projekt tasub end ära, eriti kui varustate asutuse eduka hea restorani osana, mitte ei rakenda seda lihtsalt "suitsetamisruumina". Kasutades esimest meetodit, loote silla salapärase ida maailma ja teie külastajad on tõeliselt õnnelikud.

Vesipiibutoa avamise investeeringud koosnevad mitmest valdkonnast:

• sisekujundus - 100 000 rubla;
• mööbli ostmine - 100 000 rubla;
• seadmete ostmine - 50 000 rubla;
• muud kulud - 50 000 rubla.

Sellel viisil, esialgsete investeeringute kogusumma ulatus 300 000 rublani, mis on üsna vähe. Siin on, kui palju maksab vesipiibu baari nullist avamine. Kuid on oluline mõista ka seda, et kogu kuluosa ei piirdu ainult nende kuludega, on ka perioodilised kulud, millest tuleb juttu hiljem.

Igakuised kulud vesipiibu asutuse ülalpidamiseks

Iga kuu peate oma asutuse ülalpidamiseks eraldama teatud rahasumma.

Kulud koosnevad mitmest kaubast:

• ruumi rent – väike tuba kuni 100 ruutmeetrit maksab teile 30 000 rubla kuus (suure miljonilinna jaoks);
• personali palk on 50 000 rubla kuus, eeldusel, et personal koosneb 2-3 inimesest;
• tarbekaupade ostmine, mille hulka kuuluvad kivisüsi, foolium, huulikud, segud, tubakas - selleks kulub umbes 20 000 rubla kuus.

Seega selgub, et kogumaksumuse näitaja on 100 000 rubla kuus.

Lõõgastustsooni vesipiibu tuba

Tõenäoline tulu ja kasum

Keskmine siseruumides viibimise ja vesipiibu suitsetamise tšekk on miljoni elanikuga linna (mitte Moskva) ühe vesipiibulaua eest umbes 700 Vene rubla. Päevane sissetulek on keskmiselt 5000 rubla. Sellest järeldub igakuine tulu - 150 000 rubla.

Tasuvuse arvutamine

Projekti tasuvuse arvutamiseks peate teadma puhaskasumi näitajat, mis võrdub tulude summaga, millest on lahutatud kulude summa.

Puhaskasum \u003d 150 000 - 100 000 \u003d 50 000 rubla.

Selleks, et arvutada aeg, mille jooksul kulud end õigustavad ja ettevõte hakkab töötama eranditult kasumi nimel, tuleb vesipiibuseadmete ja muude punktide käivituskulud jagada igakuise puhaskasumiga.

Tasuvusaeg = 300 000 / 50 000 = 6 kuud.

Selgub, et äri hakkab tööle "pluss" kuue kuu jooksul pärast vesipiibutoa avamist.

Milliseid järeldusi saab teha

Tuleb märkida, et "vesipiibu kera" on konkurentide seas üks kiiremini tasutud äriprojekte.. Selleks, et tasuvusaeg oleks võimalikult madal ja äri teeniks kasumit, tuleb reklaamikampaania õigesti läbi mõelda ja vastavalt sellele ruumi interjöör kujundada. Kui need käigud on planeeritud ja ellu viidud, levib teie asutuse hiilgus kiiresti üle linna ja vesipiibu äriplaan toimib. Kuid selle projekti elluviimiseks tasub omandada teatud oskused ja tegutseda etapiviisiliselt.

Üldiselt toimib vesipiibutuba väga kulutõhusa ideena. Eriti kui proovite restoraniäris asuvat vesipiibutuba varustada hea alaga ja anda interjöörile idamaist hõngu, siis pole hullu nii maitsva suupiste austajaid kui ka austajaid, kes lummava tunde saatel lõõgastuvad. vesipiibu aroom.