Vürtsikad ürdid: nende koht maastikukujunduses. Alpi ravimtaimede mägi

Meie vanaemad, kes kasvatasid maasikaid ehk maasikaid, nagu me neid varem nimetasime, multšimise pärast eriti ei muretsenud. Kuid tänapäeval on see põllumajandustava saavutamisel muutunud ülioluliseks Kõrge kvaliteet marju ja vähendada saagikadusid. Mõni võib öelda, et see on tülikas. Kuid praktika näitab, et tööjõukulud sisse sel juhul end kuhjaga ära tasuma. Selles artiklis kutsume teid tutvuma üheksaga parimad materjalid aedmaasikate multšimiseks.

Sukulendid on väga mitmekülgsed. Vaatamata asjaolule, et “lapsi” on alati moekamaks peetud, on sukulentide sortiment, millega saate kaunistada kaasaegne interjöör, tasub lähemalt uurida. Lõppude lõpuks on värvid, suurused, mustrid, torkivuse aste, mõju interjöörile vaid mõned parameetrid, mille järgi saate neid valida. Selles artiklis räägime viiest kõige moodsamast sukulendist, mis üllatavalt muudavad kaasaegse interjööri.

Mündi kasutasid egiptlased juba 1,5 tuhat aastat eKr. Sellel on tugev aroom tänu kõrge lenduvusega erinevate eeterlike õlide suurele sisaldusele. Tänapäeval kasutatakse piparmünti meditsiinis, parfümeerias, kosmetoloogias, veinivalmistamisel, toiduvalmistamisel, iluaianduses ja kondiitritööstuses. Selles artiklis vaatleme kõige rohkem huvitavaid sorte piparmünt ja rääkige ka selle taime avamaal kasvatamise omadustest.

Inimesed hakkasid krookusi kasvatama 500 aastat enne meie ajastu tulekut. Kuigi nende lillede olemasolu aias on üürike, ootame alati kevadekuulutajate tagasitulekut järgmine aasta. Krookused – üks varasemaid priimulaid, mille õitsemine algab kohe, kui lumi sulab. Õitsemise aeg võib aga olenevalt liigist ja sortidest erineda. See artikkel keskendub kõige varasematele krookuste sortidele, mis õitsevad märtsi lõpus ja aprilli alguses.

Shchi veiselihapuljongis olevast varajasest noorest kapsast on südamlik, lõhnav ja kergesti valmistatav. Sellest retseptist saate teada, kuidas keeta maitsvat veiselihapuljongit ja keeta sellest puljongist kerget kapsasuppi. varajane kapsas küpseb kiiresti, nii et see pannakse pannile samaaegselt ülejäänud köögiviljadega, erinevalt sügiskapsast, mille valmimine võtab veidi kauem aega. Valmis kapsasupp säilib külmkapis mitu päeva. Päris kapsasupp on maitsvam kui värskelt keedetud.

Mustikad - haruldane paljulubav marjakultuur aedades. Mustikad on bioloogiliselt aktiivsete ainete ja vitamiinide allikad, neil on skorbüütilised, põletikuvastased, palavikku alandavad, toniseerivad omadused. Marjad sisaldavad vitamiine C, E, A, flavonoide, antotsüaniine, mikroelemente – tsinki, seleeni, vaske, mangaani, aga ka taimseid hormoone – fütoöstrogeene. Mustika maitse meenutab viinamarjade ja mustikate segu.

Vaadates tomatisortide mitmekesisust, on raske mitte segadusse sattuda - valik on tänapäeval väga lai. Mõnikord ajab ta segadusse isegi kogenud aednikud! Enda jaoks sortide valimise põhitõdesid pole aga nii raske mõista. Peaasi on mõista kultuuri iseärasusi ja hakata katsetama. Üks lihtsamini kasvatatavaid tomatirühmi on piiratud kasvuga sordid ja hübriidid. Neid on alati hinnanud need aednikud, kellel pole palju aega ja energiat peenarde hooldamiseks.

Kunagi toanõgese nime all väga populaarsed ja siis kõigi poolt unustatud, on coleused tänapäeval ühed säravamad aia- ja toataimed. Neid ei peeta asjata esimese suurusjärgu tähtedeks neile, kes otsivad peamiselt mittestandardseid värve. Kergesti kasvatatav, kuid mitte nii vähenõudlik, et kõigile sobiks, coleus nõuab pidevat järelevalvet. Kuid kui te nende eest hoolitsete, löövad sametsete ainulaadsete lehtedega põõsad kergesti iga konkurendi üle.

Provence’i ürtide sees küpsetatud lõheselgroog on maitsvate kalalihatükkide “tarnija” värske metsiküüslaugu lehtedega kerge salati jaoks. Seened on kergelt praetud oliiviõli ja seejärel nirista peale õunaäädikat. Sellised seened on maitsvamad kui tavalised marineeritud seened ja sobivad paremini küpsetatud kala jaoks. Ramson ja värske till eksisteerivad suurepäraselt ühes salatis, rõhutades üksteise maitset. Metsiküüslaugu küüslaugu teravus küllastab nii lõhe viljaliha kui ka seenetükke.

Okaspuu või põõsas kohapeal on alati suurepärane ja paljud okaspuud on veelgi paremad. Erinevat tooni smaragdnõelad kaunistavad aeda igal aastaajal ning taimede eritatavad fütontsiidid ja eeterlikud õlid mitte ainult ei maitse, vaid muudavad ka õhu puhtamaks. Üldiselt enamik tsoneeritud täiskasvanuid okaspuutaimed, peetakse väga tagasihoidlikeks puudeks ja põõsasteks. Kuid noored seemikud on palju kapriissemad ja nõuavad pädevat hoolt ja tähelepanu.

Sakurat seostatakse kõige sagedamini Jaapani ja selle kultuuriga. Piknikud varjus õitsvad puud on pikka aega olnud tõusva päikese maal kevadise kohtumise lahutamatuks atribuudiks. Finants- ja õppeaasta siin algab 1. aprill, mil õitsevad suurepärased sakurad. Seetõttu mööduvad paljud olulised hetked jaapanlaste elus nende õitsemise märgi all. Kuid sakura kasvab hästi ka jahedamates piirkondades - teatud liike saab edukalt kasvatada isegi Siberis.

Minu jaoks on väga huvitav analüüsida, kuidas on sajandite jooksul muutunud inimeste maitse ja eelistused teatud toiduainete suhtes. See, mida kunagi peeti maitsvaks ja millega kaubeldi, kaotas aja jooksul oma väärtuse ja vastupidi, uus puuviljakultuurid vallutasid oma turud. Kudooniat on kasvatatud rohkem kui 4 tuhat aastat! Ja isegi 1. sajandil eKr. e. Teada oli umbes 6 küdoonia sorti ja juba siis kirjeldati selle paljundamise ja kasvatamise meetodeid.

Rõõmustage oma pere ja tehke teemakohased lihavõttemunakujulised kodujuustuküpsised! Teie lapsed osalevad protsessis hea meelega - nad sõeluvad jahu, ühendavad kõik vajalikud koostisosad, sõtkuvad tainast ja lõikavad välja keerukad kujundid. Siis jälgivad nad imetlusega, kuidas taignatükkidest saavad päristükid. lihavõttemunad, ja siis söövad nad neid sama entusiastlikult koos piima või teega. Kuidas selliseid originaalseid küpsiseid lihavõttepühadeks teha, lugege meie artiklist samm-sammult retsept!

Dekoratiivseid ja lehtpuulemmikuid mugulkultuuride hulgas nii palju pole. Ja kalaadium on interjööride kirevate elanike seas tõeline täht. Mitte igaüks ei saa otsustada Caladiumiga alustada. See taim on nõudlik ja ennekõike hoolitseda. Kuid sellegipoolest ei õigusta kuulujutud Caladiumi ebatavalisest kapriisusest kunagi. Tähelepanu ja hoolitsus võimaldavad vältida kalaadiumite kasvatamisel raskusi. Ja taim suudab peaaegu alati andestada väikesed vead.

Oleme teile täna valmistanud ühe toeka, uskumatult isuäratava ja lihtsalt elementaarse roa. See kaste on sada protsenti universaalne, sest see sobib igale lisandile: köögiviljadele, pastale ja muule. Kaste kana ja seentega päästab teid hetkedel, mil pole aega või ei taha liiga palju mõelda, mida valmistada. Haara oma lemmik lisand (võid selle kuumaks hoidmiseks enne tähtaega teha), lisa kaste ja õhtusöök ongi valmis! Tõeline elupäästja.

Praegu Alpi liumägi on muutunud laialt levinud elemendiks aiakujundus. Tõepoolest, kiviktaimla on väga atraktiivne aiakujundusobjekt, millest võib saada kogu saidi kompositsiooni keskne element.

Alpi mägi.

Praegu on Alpi liumägi muutunud laialt levinud elemendiks aiakujundus. Tõesti, kiviktaimla väga atraktiivne aiakujundusobjekt, millest võib saada kogu saidi kompositsiooni keskne element.

Liumägi peaks olema kooskõlas aia teiste elementidega ja üldise stiiliga.

Õige kiviktaimla moodustamine on üsna tõsine ülesanne. Ülesannet hõlbustab oluliselt, kui saidi maastik on ebaühtlane ja on võimalik kasutada looduslikku kallet. Kuid sagedamini on lõigud tasased ja sellisel juhul peaks mäe ilmumine lennukile olema kuidagi õigustatud. Näiteks liumägi saab graatsiliselt toetada sisemine nurk tara või kaunistada veinikeldri katus. Hea kombinatsioon kiviktaimlast tiigiga. Sel juhul kasutatakse tiigi kaevamisel välja võetud mulda.

Tiigi taimede nimekiri on üsna suur. See ja miniatuursed kääbusvormid okaspuud ja põõsad ja väikesekasvulised dekoratiiv- ja õispõõsad ning arvukad rohtsete püsilillede liigid, eriti pinnakatte liigid. Võite kasutada ka arvukalt keskmise suurusega pirne.

Taimed istutatakse kivide vahele rühmade kaupa, arvestades nende kasvu. sibulakujulised taimed pakkuda varakult kevadine õitseng kivine aed.

Kive kasutatakse homogeensest materjalist. Siledad rahnud sobivad pigem kiviktaimlasse tasasel pinnal, teravate eenditega plokid kõrgele liumäele ja kihilised kiviplaadid loomiseks. tugiseinad ja kivised terrassid. Tühja ruumi kivide ja taimede vahel saab kaunistada killustiku või killustikuga. Mõnikord kasutatakse nendel eesmärkidel dekoratiivset värvilist täidist. Sel juhul tuleks kasutatud materjalide värv kombineerida kivide ja taimede värviga.

Mixborder

Loomise keskmes ilus aed kunstiliselt kujundatud ja hästi planeeritud. Üks aiakujunduse elemente on mixborder. Mixborders on lillepeenrad, milles kasvatatakse koos põõsaid, roose, püsikuid ja üheaastaseid taimi. See on lemmik kaasaegne element dekoratiivne disain, mis võimaldab säilitada aia ilu ja atraktiivsust nii kaua kui võimalik. Mixborders võimaldab teil rikkust täielikult hinnata taimestik(lehtede mitmekesine kuju, õite, koore ja lehtede kõige laiem värvivalik, sügisese lehestiku ja marjade ilu, kujundite ja piirjoonte rohkus).

Traditsiooniliselt oli mixborders ristkülikukujuline ja asusid mööda seinu või hekke, samas kui tänapäevastel on väga erinevad piirjooned.

Piir on dekoratiivne piire aia erinevate alade vahel. Selliseid ääriseid saab kasutada ekraanidena, et varjata inetut vaadet, luua üksildane nurk või eraldada üks aiaosa teisest.

Üksiklillepeenar on eraldiseisev ääris, mis on ümbritsetud muru või kõva pinnaga. Sellised maandumised on igast küljest nähtavad ja nende taga pole vertikaalset tausta. Sellised mixborderid võivad tavalises stiilis aias olla erineva kujuga alates suvalisest kuni rangelt geomeetriliseni. Sellest sõltub erinevate liikide ja sortide konkreetsete taimede valik. Ja loomulikult sõltub see valik valgustingimustest ja pinnasest. Erinevad tüübid taimed nõuavad teatud tingimusi, seega peaksite mõtlema, millised neist sobivad teile.

Hästi planeeritud mixborder võib teid õnnelikuks teha aasta läbi varakevadest hilissügiseni. Kevadsuvise dekoratiivsusega mixborderi valmistamine pole keeruline, kuid hilissügisel ja talvel pole atraktiivsuse saavutamine lihtne ülesanne, mis nõuab aedniku kogemust. Lillepeenra loomine, mis näeb igal hetkel välja nagu näitusel, on võimatu ülesanne, kuid tänu õige valik taimed.

Hea ääris on võrreldav maaliga, mis on läbimõeldud kompositsiooniga ja on tehtud kogenud meistri pintsliga.

lõhnav aed

Vürtsiseid ürte on pikka aega kasutatud toiduvalmistamisel ja meditsiinilistel eesmärkidel ning nüüd hakati neid kasutama dekoratiivsed istutused. Tavaliselt pannakse ürdid kõrvale suurel krundil, planeeritakse korrapäraselt või sümmeetriliselt või kasvatatakse kõrgendatud peenardes ja konteinerites.

Kui toiduks kasutatakse pidevalt vürtsikaid ürte, tuleks need asetada köögi lähedale. Vürtsikad ürdid on peaaegu kõik mitmeaastased taimed. Neid süüakse väikestes kogustes, mis teeb neist kompositsiooni hea püsiva elemendi. Traditsiooniliselt kasvatatavate vürtsitaimede valik on äärmiselt lai ja nende hulgas on palju liike, mida, kuigi mitte puhtalt kasutatud kaasaegne köök, eristuvad kaunite lehtede, lillede või meeldiva aroomi poolest. Taimi võib istutada rühmadena, olenevalt kasvukiirusest ja suurusest. Mõned taimed, eriti pikaealised püsililled või põõsad, nagu rosmariin, tüümian ja salvei, sobivad suurepäraselt segapiirdesse, kus nad võivad mängida segatud rolli, pakkudes nii dekoratiivset kui ka kulinaarset väärtust.

Vürtsikaid ürte kasutatakse toiduks, drooge ja eliksiire, neist valmistati palsameid. Enamik lõhnavaid ürte kasvab, jätmata umbrohtudele võimalust ellu jääda. Lõhnaaia koostamisel tuleks keskenduda ürtide elutsüklile. Näiteks üheaastaste hulka kuuluvad basiilik, koriander, majoraan, till. On biennaalid: näiteks petersell, köömned, inglipuu. Mitmeaastased maitsetaimed on piparmünt, sidrunmeliss, apteegitill, estragon jne Aasta-aastalt kasvavad igihaljad põõsad ja poolpõõsad, nagu rosmariin, salvei, lavendel, naistepuna. Vürtsikad taimed võib jagada rühmadesse erinevaid rakendusi. Näiteks, raviomadusi on piparmünt, naistepuna, kummel. palderjan, ehhiaatsia, salvei. Söögiisu suurendavate ürtide hulka kuuluvad basiilik, tüümian, aniis, rosmariin, petersell, koriander.

Tuntud on nn teeürdid: meliss, pune, piparmünt. Korrapäraselt koristades, põõsaid kärpides, stimuleerite noorte võrsete moodustumist. Lõhnaaia loomise üks peamisi reegleid on mõõdukus. Siin pole oluline mitte ainult paigutus või kasutatud materjalid, vaid teie valitud taimede lõhnade nüansid ja harmoonia.

Aedades annavad omapära ja omapära Alpi liumäed aedades ja kivised aiad. Väga sageli usaldatakse aiamaastiku kujundamine spetsialistide hooleks, kuid mõnikord on aednikud huvitatud iseseisvalt mäe ehitamisest ja kiviktaimla jaoks taimestiku korjamisest.

Kui slaidiseadmega saab hakkama mõne kuuga, siis õige valik sobivad taimed võib venida pikaks.

Alpide mäe paigutuse tunnused

Valmis alpimägi, tööde lõpetamise väli, peaks seisma mitu kuud ilma maandumiseta - selle aja jooksul võib konstruktsioon vajuda, anda tõmbetuult, kivid võivad oma kohalt liikuda. Reguleerige slaidi kuju, kuni see võtab lõpliku kindla kuju.

Igas kiviktaimlas on nõlvad, mis on suunatud 4 kardinaalsele punktile, seda tuleks paigutamisel arvestada, mis peavad looma looduslikele lähedased tingimused.

Ainult põhjapoolsel varjulisel nõlval varju taluvad taimed, valitakse need hoolikalt, püüdes istutada ainult neid kultuure, mis tõesti taluvad varjutamist.

Esimene reegel – valige taimed vastavalt valgustusnõuetele

Taimede valik kiviktaimlasse istutamiseks sõltub paljudest põhjustest, millest üks peamisi on taimede nõuded valgustusele.

Õigesti valitud mitmeaastased taimed mitte ainult ei kaunista alpimäge, vaid anna ka maastikukompositsioonile viimistletud ja hoolitsetud välimus.

Püsikuid valides tasub meeles pidada, et taimedel võib olla erineva kõrgusega. Istutamisel on väga oluline taimed mäele õigesti paigutada, et kõrged sordid ei varjaks alamõõdulisi isendeid ega varjaks neid ka võra taha.

Teravilja dekoratiivsed kõrrelised

Välja arvatud õitsevad püsililled istutatud kiviktaimlasse, mis sobivad ideaalselt maastiku kompositsiooniga, kasvavad kergesti, talvituvad hästi. Ebatavaline dekoratiivsete heintaimede mitmekesisus võimaldab teil luua suurejoonelisi kompositsioone. Tavaliselt istutatakse maitsetaimed aiakompositsiooni lõuna- või lääneküljele.

Levivad õrnad miskantid on ebatavaliselt ilusad, kuid mõned sordid on liiga kõrged, seetõttu ei tohiks neid alpikünkale istutada. Miskantide teine ​​miinus on ebapiisav talvekindlus – pakaseliste talvede ajal tuleb taim katta.

Kiviktaimla kujunduses saab kasutada aruheinat, hirssi ja tarnat, need taimed rõhutavad tahutud kivi karmi ilu.

Vürtsikad ürdid kiviktaimladele

Eriti võluvad on lõhnavad ürdid, mis võivad kaunistada alpikünka nõlvad. Taimed kohanduvad suurepäraselt kasvutingimustega, taluvad kergesti ka kõige külmemaid talvesid, paljunevad kergesti. Suurte rahnude kõrvale maandudes saab teha suurepäraseid kompositsioone mitmesugused koirohi, piparmünt, salvei, monarda ja muud maitsetaimed. Tasub valida alamõõdulised sordid, mis ei riku üldine vorm kiviktaimla.

Puud ja põõsad

Alpi liumäe kaunistamiseks võite kasutada aeglaselt kasvavaid puid ja põõsaid. Tavaliselt eelistatakse okaspuudest alamõõdulisi padjakujulisi vorme. Kompositsioonides kasutatakse sageli mitmevärviliste okastega mägimände, kääbuskuuski, küpressi ja kadakat. Eelistatav on valida haldja okaspuud, mis säilitavad oma esialgse kuju ja kõrguse pikka aega.

Dekoratiivsetest lehtpuudest istutatakse Boydi paju väga sageli kiviktaimladesse - see on keerukalt kumerate tüvede ja väikeste kohevate lehtedega puu, mis praktiliselt ei kasva.

Euonüümsed puud näevad alpi liumägedel väga muljetavaldavad välja heledad lehed ja . Need taimed taluvad suurepäraselt soengut, saate neile hõlpsalt anda ebatavalise geomeetrilise kuju, mis suurendab märkimisväärselt alpi liumäe dekoratiivset efekti.

Sibulakujuline

Alpi liumägi peab olema dekoratiivne välimus igal aastaajal, nii et varakevadel tore on näha kiviktaimlate nõlvadel sibulaid õitsemas. Kiviktaimlasse saate istutada mis tahes kompaktseid väikese sibulaga taimi: botaanilised tulbid, galanthus, erandid, unerohud, sarapuu tedred, sibulad, hüatsindid ja nartsissid. Õrnad kellukesed Scylla roosast või sinine värv ideaalne istutamiseks hallide rahnude lähedusse.

Künka kirdenõlvale saab istutada graatsilisi tsüklameene, õitsemise ajal rõhutavad need suurejoonelised lilled kogu kompositsiooni elegantsi.

Annan ühe nõuande, enne taimede istutamist koostage aiakompositsiooni plaan, märkige hoolikalt, millised taimed istutate kõrvuti. Pange plaanile iga taime kõrgus - see aitab vältida tüütuid ülekatteid. Paigutage taimed nende lehtede ja kroonlehtede värvi järgi – kõiki teie pingutusi kroonib edu.

"Vürtsika" alpikanni joonisel:
1 - iisop;
2 - salvei;
3 - pune;
4 - monard;
5 - nasturtium;
6 - tüümian;
7 - basiilik.

Ehitage oma aeda "vürtsikas" alpimägi ja saate "kaks ühes": nii ilu kui kasu!

Lõhnaainete tüübid söödavad taimed"vürtsika" slaidi jaoks

Paljud vürtsitaimed näevad suurepärased välja ja kasvavad edukalt kiviktaimlakivide kõrval.

Kivide vahel laiutamise "tšempion" on tüümian ehk roomav tüümian. Tüümian on "vürtsika" slaidi peamine taim.
Looduses kasvab tüümian kuivadel mäenõlvadel, steppides, männimetsade servades. Looduses on palju tüümiani liike; nad kõik on dekoratiivsed, lõhnavad ja välimuselt väga sarnased.
Kasvatajad on saanud palju tüümiani lõhnavaid vorme, mitte ainult roheliste, vaid ka kollaste kirjude lehtedega.
Tüümian õitseb pikka aega - juunist suve lõpuni; mõnikord õitseb uuesti. Tüümiani õied on roosad, lillad, valged.
Tüümiani kasutatakse liharoogade maitseainena, kastmetes, lehti ja õisi lisatakse ka teele.
Ka tüümiani kasutamine meditsiinis on mitmekesine. Tüümian on eriti populaarne köharavimina.

Kõige populaarsem alpikannile sobiv ravim- ja vürtsitaim on pune. eeterlik õli pune maitsega seebid, kreemid, šampoonid.
Oregano lehti ja õisi kasutatakse ka meditsiinis ja toiduvalmistamisel (lisatakse hautistele, kastmetele ja kastmetele). Oregano oksi pannakse kurkide ja seente marineerimisel.

Tuntuim vürtsitaim on piparmünt. Ja seda taime lisatakse ka hapukurgile ja marinaadile, erinevatele taimeteedele ja ravimpreparaatidele. Mentool, mis on piparmündi osa, on paljude ravimite aluseks.
Nagu pune, on piparmünt asendamatu kosmeetikas ja parfümeerias, kus seda peamiselt kasutatakse kultuuriline vaade(looduses tundmatu) - piparmünt.
Kuid dekoratiivsed ja väga kasulikud on metsikud münditüübid: näiteks põldmünt, pikalehine, ümaralehine, soo (kirp).

Münt ja pune võivad alliumi ühes kohas kasvada pikki aastaid, kuid neile meeldib "laiutada" külgedele. Seetõttu on aeg-ajalt vaja nende kasvu piirata.

Basiilik pole mitte ainult ilus, vaid ka populaarne maitseainena köökides. erinevad rahvad. Sellel väga lõhnaval üheaastasel taimel on eriliselt efektsed eri tooni lillade lehtedega sordid.
Basiiliku seemikud istutatakse püsivasse kohta, kui külmaoht on möödas. Kuid pidage meeles, et basiilik armastab viljakas pinnas. Seetõttu tehakse basiilikule künkale kivide vahele lahtise toitainemullaga istutus"tasku".

Iisop koos iidsed ajad tuntud kui vürtsikas ja ravimtaim. O raviomadused iisopit mainis Avicenna meditsiinikaanonis. See kasvutingimuste suhtes vähenõudlik poolpõõsas rõõmustab oma sinise, roosa, valgega lõhnavad lilled kuni külmadeni. Õitsvad oksad on vaja ainult õigel ajal ära lõigata, et anda võimalus uue, külgmise, kasvatamiseks. Sellest tulenev iisopipõõsas muutub paksemaks.
Värsket või kuiva iisopi ürti kasutatakse segatuna teiste maitseainetega lõhnava tee valmistamiseks ning toiduvalmistamisel (salatites ja suppides, liharoogade maitsestamiseks).
Iisop võib ühel kohal kasvada viis kuni kuus aastat. Iisop paljuneb seemnete ja põõsa jagunemise teel.

Salvia officinalis keskmine rada 2-3-aastase põllukultuurina kasvatatud on soojalembene alampõõsas. Mitmeaastast salvei saab noorendada oksad täielikult ära lõigates.
Väga lõhnavad, mõrkjas-vürtsika maitsega salveilehti kasutatakse toiduvalmistamisel liha- ja linnuliharoogade lisandina. Kuulus jõulukalkun on alati maitsestatud salveiga.

Monarda on pikka aega aedades elama asunud dekoratiivtaim, kuid Venemaal vürtsina seda peaaegu ei tunta.
Monarda tüübid (topelt- ja torumonarda) erinevad väliselt vähe. Mõlemal liigil paiknevad õied varrel mitme "korruse" keeristena ning lehed meenutavad põldmündilehti.
Monarda õitseb peaaegu kogu suve. Selle lehti kasutatakse ka liha maitseainena, lisatakse teele.
Monarda paljuneb seemnetega (parem on kasvatada seemikuid) või põõsast jagades.

Nasturtiumit armastavad paljud aednikud pika õitsemisena ilus taim. Kuid siiani ei kasuta paljud aednikud nasturtiumit vürtsina, nad kasvatavad seda ainult dekoratiivsetel eesmärkidel.
Aga nasturtiumi kodumaal, in Lõuna-Ameerika, kohalik elanikkond on pikka aega söönud vürtsikaid, lõhnavaid lehti, õisi, nasturtiumi valmimata vilju, lisades seda imelist taime liha- ja köögiviljaroogadesse, hapukurkidesse ja marinaadidesse, kastmetesse.

Sari "Vürtside maitsetaimed"

mitmeaastased taimed

Alamõõduliste püsilillede seemnete komplekt 9 ürti

See komplekt on spetsiaalselt loodud selleks, et teil oleks mugav oma lemmikürte kaunilt ja tulusalt istutada ja kasvatada.

Komplekti kuuluvad madalakasvulised mitmeaastased vürtsika maitsega ürdid, mis on spetsiaalselt valitud alpiküngaste, piiride, kiviste aedade, kivimasside, rõdukastide või lillepottide jaoks.

Teie jaoks on pakendi sees suletud üksikasjalikud kirjeldused komplekti iga komponendi omadused, nende kasutamine parfümeerias, koduapteegis ja toiduvalmistamisel.

Õhukese toruga murulauk (Allium schoenoprasumh) – mitmeaastane rohttaim sibulate perekond.

Karulauk (ramson, chenzeli, mets sibul) (Allium ursinum L.) on mitmeaastane rohttaim perekonnast sibula perekond.

Hypericum perforatum L. on naistepuna sugukonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.

Ahtalehine lavendel (Lavandula angustifolia Mill.) on mitmeaastane, varreta, tugevalt hargnev igihaljas alampõõsas sugukonnast Lamiaceae.

Piparmünt (Mentha piperita L) on mitmeaastane rohttaim sugukonnast Lamiaceae.

Harilik tüümian (Thymus vulgaris L.) on väike mitmeaastane alampõõsas sugukonnast Lamiaceae.

Mitmeaastane mägine talvine põõsas (Satureja montana L.) on tugevalt hargnev põõsas sugukonnast Lamiaceae.

Lehtpetersell (Petroselmum crispum) on selleri perekonda kuuluv kaheaastane taim.

Laialehine hapuoblikas (Rumex acetosa) on mitmeaastane rohttaim tatraliste sugukonnast.