IRGA CANADIAN
Lá gần như tròn, có cuống lá. Những bông hoa màu trắng, có sắc thái. Nhân giống bằng cuống lá, rễ con, phân chia bụi và hạt. Quả mọng được hái tốt nhất khi chín quá. Đúng vậy, chúng rất khó giữ được nguyên vẹn bởi loài chim vốn rất háo hức với chúng.
Vâng, quả mọng ngon ngọt của irgi! Ít nhất hãy ăn như vậy, ít nhất hãy tạo ra những bài tổng hợp từ chúng, ít nhất hãy làm mứt. Và chúng rất giàu vitamin C, B1 và B2, provitamin A. Chúng chứa tới 10% đường. Có caroten, axit malic, các nguyên tố vi lượng khác,
Irga được áp dụng cho bệnh thiếu máu, nó điều trị các rối loạn của đường tiêu hóa. Nhưng trong trường hợp này sử dụng tốt hơn quả mọng khô: nhiều tannin. Hai - ba thìa trái cây khô đổ nửa lít nước sôi (tốt nhất là trong phích nước), hãm trong khoảng một giờ. Uống một phần tư cốc 3-4 lần một ngày.
Nước ép Irgi rất tốt để súc miệng khi bị viêm họng hoặc viêm amidan, nó cũng làm giảm huyết áp cao, và được sử dụng cho bệnh tăng huyết áp. Nhưng n thích hợp để chữa trị: chỉ he, mà còn cả vỏ, lá, màu sắc. Cồn hoa irgi (1:10) điều trị tăng huyết áp và tim. Trong trường hợp khó tiêu và ruột, một muỗng canh cỏ cắt nhỏ đổ với nửa lít nước sôi, đun sôi trong 20-30 phút trên lửa nhỏ. Sau khi thuốc nguội, nó được lọc. Họ uống 3-4 lần một ngày. Hoặc cách khác: một thìa lá giã nát đổ với cùng một lượng nước sôi, đun sôi trong 10-15 phút. Họ đợi đến khi nguội bớt, cho qua rây hoặc gạc rồi dùng với nồng độ và số lần như nhau. Nước sắc của lá được sử dụng để điều trị vết thương và các bệnh ngoài da.
ARonia (chokeberry)
Aronia ( chokeberry) - một loại cây bụi cao đến hai mét rưỡi, không quá hiếm trong vườn nhà và các ngôi nhà tranh mùa hè. Nhiều người làm vườn yêu thích loại cây này, nó có màu "bình thường" - màu xanh lục và chuyển sang màu đỏ khi mùa thu đến. Các lá mọc xen kẽ. Những bông hoa không lớn, nhưng đáng chú ý: màu trắng hoặc hơi hồng, có năm hạt, tập hợp dày đặc trong các cụm hoa hình bông dày đặc. Quả mọng - đường kính từ một cm trở lên, tròn, mọng nước, màu đen, bóng, với hoa hơi xanh. Bạn có thể ăn chúng ở dạng tươi, và khô, và chế biến (mứt, mứt cam). Không cần phải nói về giá trị dược liệu quý giá: “cuộc diễu hành” của các vitamin - P, A. B1, B2, E, C, cộng với các loại đường, axit hữu cơ, tanin, iốt.
Nước ép trái dâu tây rất thích hợp cho bệnh thấp khớp, cũng như để phòng ngừa và điều trị bệnh bức xạ (hiện nay điều này còn phù hợp hơn cả!). Quả mọng làm tăng độ axit của dịch vị, do đó, chúng rất hữu ích cho những người bị viêm dạ dày, người bị cao huyết áp, chảy máu và bỏng. Họ cũng đóng góp tăng trưởng thích hợp cơ thể, nhanh lành vết thương, bảo vệ khỏi bệnh còi, tăng cường cơ bắp, điều trị đau đầu, trầm cảm, rối loạn tâm thần, bệnh ngoài da. Không những thế, chúng chống vô sinh, cải thiện thị lực (coi như “đơn vị” ấp ủ cung cấp cho bạn!), Trị cận thị. Tất cả các? Nơi đó! Chúng cũng làm giảm bong tróc da, phục hồi tủy xương, làm mới máu. Ngoài ra, chokeberry vô hiệu hóa các tác dụng phụ các loại thuốc. Ví dụ như salicylat.
Đúng, một điều "NHƯNG": không nên sử dụng quả dâu tây cho các bệnh loét và bệnh về tá tràng, với tăng tiết dịch vị.
Rowan nằm trong số những cây ăn quả có giá trị kinh tế thấp do quả mọng có vị đắng đặc trưng. Tuy nhiên, rất phổ biến, nó được sử dụng rộng rãi như cây cảnh. Gỗ bền và đàn hồi cũng thường được sử dụng trong nghề mộc.
Mô tả thực vật
Dưới tên "rowan", các loài và giống mà bạn sẽ tìm thấy trong bài viết, trong thực vật học hiện đại, theo thông lệ, bạn nên hiểu toàn bộ một chi thực vật thân gỗ thấp từ họ Hồng lớn. Số lượng loài vượt quá một trăm, và khoảng một phần ba trong số chúng phát triển tự do ở Nga. Rowan được phân phối rộng rãi ở Bắc Mỹ, Châu Á và khắp Châu Âu. Loại cây rụng lá này ở dạng cây bụi hoặc cây đặc biệt ấn tượng ở thời kỳ mùa thu khi lá sơn màu đỏ thẫm, và cành được trang trí bằng những chùm sáng khổng lồ.
Công dụng và đặc tính của tro núi
Gỗ Rowan có khả năng đàn hồi và mật độ cao, cho phép nó được sử dụng để sản xuất đồ gỗ. Cây nở hoặc cây bụi - một cây mật ong tuyệt vời.
Quả Rowan được ăn, đặc biệt điều này được tạo điều kiện thuận lợi khi lai tạo các giống mới, những quả đã mất đi vị đắng. Bạn có thể ăn chúng trong mới, trong thực phẩm đóng hộp (compotes, mứt, bảo quản), làm mứt cam hoặc marshmallow, khô, muối chua hoặc ngâm. Một số đặc tính của tro núi, hay đúng hơn là quả mọng của nó, được sử dụng trong y học cổ truyền. Trong danh sách phẩm chất hữu ích sau: lợi tiểu và lợi mật, nhuận tràng, cầm máu, diaphoretic, antiscorbutic. Những lớp sương giá đầu tiên giúp loại bỏ vị đắng trong quả mọng. Chúng dẫn đến phá hủy một glycoside cụ thể.
Tro núi phổ biến: giống và loại
Loài nổi tiếng và phổ biến nhất là tro núi. Tên Latinh của nó bắt nguồn từ cụm từ "thu hút các loài chim". Điều này có lẽ là do những quả mọng màu đỏ tươi vẫn còn trên bụi cây không chỉ vào mùa thu mà gần như suốt mùa đông, dùng làm thức ăn cho chim. Loài phân bố khắp thế giới ở đới ôn hòa. Thông thường nó là một cây, ít thường xuyên hơn - một cây bụi với tán tròn và chiều cao lên đến 12 m, nhưng theo quy luật, chỉ trong vòng 5-10 m.
Các chuyên gia trong lĩnh vực nhân giống chia các giống tro núi được lai tạo thành hai giống: Nevezhinskaya và Moravian. Loại đầu tiên bao gồm các giống lai có nguồn gốc Đông Âu, và giống thứ hai - Trung Âu. Sự khác biệt không chỉ là quả thanh lương trà (về hương vị, màu sắc, hình dạng), mà còn là bản thân cây - hình dạng của vương miện, lá, vỏ cây, v.v.
Rowan Moravian
Rowan ngọt ngào, hoặc Moravian, là một loại bình thường. Nó được phát hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 19 ở Moravia thuộc vùng Sudetenland. Được đưa vào nuôi nhờ những trái đẹp và ngon. Cây cao 10-12 m lúc còn nhỏ có tán hình chóp hẹp, lá to dài đến 25 cm, trái có đường kính tới 1 cm. Các giống cây thuộc nhóm Trung Âu được giới thiệu dưới đây được quan tâm nhiều nhất.
Một cây không cao lắm (10-15 m) được phân biệt không chỉ bởi quả ngọt mà còn bởi cái nhìn trang trí. Ngọn cây hình tháp hẹp, lá to, không da, hình lông chim kỳ quặc, nhìn từ mặt bên trông giống như cánh hoa, chúng chuyển sang màu đỏ và vàng đậm vào mùa thu. Bắt đầu ra hoa vào cuối tháng 5, cụm hoa hình bông, dày đặc. Quả hình bầu dục tròn, lớn, cùi có vị chua ngọt, màu đỏ tươi. Tro núi Edulis có độ cứng mùa đông cao, ưa ánh sáng nhưng chịu được bóng râm, ưa đất màu mỡ và thoát nước tốt. Không chịu được sa lầy và độ ẩm quá mức, không phản ứng tốt với ô nhiễm khí và khói trong không khí. được dùng như cây ăn quả, cũng như trong các đồn điền trong ngõ nhóm.
Cây lai có hình vương miện nhỏ gọn, mọc cao tới 11 m. Trang trí quanh năm nhờ lá hình lông chim to đẹp, kích thước nhỏ và quả mọng tươi sáng. Không có vị đắng trong trái cây. Giống như nhiều loại tro núi trang trí khác, Bissneri không sợ sương giá, nhưng rất nhạy cảm với không khí thành phố ô nhiễm, đầm lầy và đất nặng. Thích nơi nhiều nắng, đủ ánh sáng, chịu được bóng râm.
Một giống Tây Âu khác với hình dạng vương miện hình chóp. Lá to, màu trắng ở mặt dưới có răng cưa. Quả hình bầu dục tròn, gân rộng, màu vàng cam tươi, thu hái thành hình khiên dày 70-100 quả, có ngon mà không có quá nhiều chất làm se và đắng với thịt cam mọng nước. Giống có khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật cao. Ưa đất màu mỡ tơi xốp, không bị đọng ẩm, có ánh sáng tốt.
Tro núi Nevezhinskaya
Tro núi Nevezhinskaya cũng rất nhiều loại thông thường và chỉ có chuyên gia mới có thể phân biệt được chúng bằng các dấu hiệu bên ngoài. Như đã đề cập ở trên, quả thanh lương trà có vị đắng đặc trưng và có thể ăn được chỉ sau lớp sương giá đầu tiên. Tuy nhiên, giống Nevezhinsky có tính năng phân biệt. Quả mọng của nó không có vị đắng ngay cả khi chưa chín, và về độ bão hòa vitamin, nó có thể so sánh với chanh và nho đen. Cây không phải do chọn lọc mà có được, mà là một loài tự nhiên. Lịch sử khám phá ra nó rất thú vị. Cây được người nông dân Shchelkunov tìm thấy trong rừng Andreevsky, gần làng Nevezhino. Khi đã trồng nó trong vườn của mình, anh không hề biết rằng loài cây có khả năng chịu sương giá và không tốt sẽ lan rộng ra khắp đất nước. Những người dân trong làng đã lai tạo cây giống thanh lương trà và bán chúng cho các vùng lân cận. TẠI khoảnh khắc này một số lượng lớn các giống đã được lai tạo, chúng tôi thu hút sự chú ý của bạn đến những giống nổi tiếng nhất và đã được chứng minh.
Giống Đông Âu
- Kubovaya là một loại cây có kích thước trung bình với hình dạng chùy, lớn lá mỏng và quả dài màu cam sáng. Nó được đặc trưng bởi khả năng chống sương giá rất cao, ưa ánh sáng, không bám vào đất, nhưng thích đất thịt trung bình hoặc nhẹ. Tro núi của giống Kubovaya không có vị đắng, chát vừa phải, thịt quả có màu vàng tươi, mọng nước. Quả nặng 0,5 g.
- Sugar Petrova là một loại cây thấp (đến 5 m) với những chiếc lá lớn trang trí. Giống được đánh giá cao vì hàm lượng đường cao trong trái cây mà không làm se và đắng. Chống sương giá, khiêm tốn.
- Spark - một loạt các mục đích phổ quát ban đầu. Cây cao trung bình với các cành mọc thẳng, mọc gọn. Quả to, nặng 1,5-1,7 g, thịt quả màu vàng, khi chín có màu đỏ cam.
- Rowan là một cây rất lớn, vì vậy việc trồng cây con xung quanh chu vi của địa điểm là rất hợp lý. Cây ưa nơi nhiều ánh sáng, chịu được bóng râm, kém phát triển trong bóng râm, đậu trái kém.
- Hầu hết tất cả các loại tro núi đều không cần đất và không cần đất, nhưng vẫn phát triển tốt hơn trong nền nhẹ, trên đất mùn. Không thích ẩm ướt và úng nước quá mức.
- Tất cả tro núi (giống cây không quan trọng) thích trồng vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân (trước khi bắt đầu tăng trưởng). Để thu hoạch được dồi dào, nên trồng nhiều cây lai khác nhau.
- Việc chăm sóc cây chính bao gồm cắt bỏ kịp thời các chồi rễ và chồi non phát triển bên dưới vết ghép, tưới nước (nếu cần), xới đất và xử lý chống sâu bệnh.
- Rowan bắt đầu phát triển khá sớm, về vấn đề này, nên tiến hành cắt tỉa và bón thúc trong thời gian ngắn và sớm.
- Từ năm thứ 3 sau khi trồng, nên cho cây ăn hỗn hợp. phân khoáng trong ba giai đoạn: trước khi ra hoa vào mùa xuân, vào mùa hè trong quá trình hình thành quả và vào mùa thu sau khi thu hoạch.
- Còn tro núi thì khi trồng cũng không khỏi lo lắng. Như đã đề cập ở trên trong bài viết này, loài cây này rất, rất cứng cáp và khiêm tốn, và cảm thấy khá thoải mái trên hầu hết mọi loại đất. Ngoài ra, đừng quên một phẩm chất quan trọng khác của cây này - khả năng chống sương giá. Khả năng này cho phép tro núi có thể chịu đựng được ngay cả mùa đông khắc nghiệt. Ngoài ra, cây còn có khả năng chống chịu ngay cả với nhiệt độ cao.
- Loại cây này lý tưởng cho những người yêu thích cảnh quan đẹp, thích bỏ nhiều công sức vào việc chăm sóc cây, vì nó yêu cầu ít hoặc không cần tưới nước thường xuyên. Đúng vậy, vào mùa hè, nên định kỳ làm ẩm đất dưới gốc cây thanh lương trà. Ngoài ra, nhờ bộ rễ khỏe và phát triển nên cây sẽ không bị đổ trước gió giật mạnh. Cũng cần lưu ý rằng cây có khả năng chống chịu với không khí thành phố bị ô nhiễm cao.
- Một số bệnh nên được xác định, trong đó nước sắc từ quả thanh lương trà hữu ích đôi khi được sử dụng. Nên uống nước sắc như vậy cho bệnh nhân cao huyết áp và người bị xơ vữa động mạch. Ngoài ra cái này Phương thuốc dân gian có thể giúp chữa các rối loạn về tim, thận và gan. Nước ép Rowan có thể được sử dụng trong trường hợp người bị viêm dạ dày, trĩ hoặc có tính axit thấp. Một trong những thành phần hữu ích trong quả của loại cây này - axit sorbic - có thể trở thành trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại trực khuẩn lỵ và tụ cầu vàng.
- Quả mọng của cây đôi khi được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm và cũng để lọc nước. Tổ tiên của chúng ta thậm chí còn có một cách lọc nước nhất định - vào ban đêm, người ta chỉ cần ném một nhánh cây này vào một xô nước. Phương pháp này không chỉ giúp nước ngọt lâu mà còn mang lại dư vị dễ chịu.
- tannin;
- pectin;
- Vitamin nhóm B;
- vitamin E, C;
- iốt và kẽm;
- sắt và đồng.
- Cách đơn giản nhất để điều trị là nước ép từ quả thanh lương trà. Để chế biến, bạn nên phân loại và rửa sạch một kg dâu, sau đó ép lấy nước bằng máy ép trái cây. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng một tuần. Định mức hàng ngày cho bệnh nhân cao huyết áp là 200 ml.
- Một cách dễ dàng khác để sử dụng tro núi cho bệnh cao huyết áp là ăn 10 quả dâu tây mỗi ngày. Theo các bác sĩ và nhà thảo dược, quả mọng tươi là loại quả có lợi nhất cho người cao huyết áp.
- Từ áp suất cao, người ta thường sử dụng nước sắc của lá thanh lương trà. Để làm điều này, hai thìa lớn lá khô và nghiền nát được đổ vào 500 ml nước sôi và đun sôi trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Sau khi nguội, sắc uống 3 lần, mỗi lần 50 ml.
- Rowan xay với đường làm giảm áp suất hiệu quả, bên cạnh đó, nó được bảo quản trong thời gian dài. Nó nên được tiêu thụ hàng ngày trong một muỗng canh vào buổi sáng và buổi tối. Nếu muốn, có thể đổ một thìa quả mọng nghiền với nước nóng và uống một thức uống thơm ngon như vậy.
- Với bệnh tăng huyết áp, có thể dùng chokeberry như một loại thuốc bổ. Để chuẩn bị, đổ hai ly quả mọng vào phích, đổ nước sôi lên trên và để trong 4 giờ. Khi phương thuốc được truyền, hai thìa mật ong được thêm vào đó. Cần uống dịch truyền như vậy ngày 2 lần, mỗi lần một ly.
- Một công thức khác được chuẩn bị cho bệnh cao huyết áp là trà từ lá và quả mọng. Ngày uống ba lần, mỗi lần một chén. Cho 3 lá thanh lương trà và 10 quả dâu vào cốc, đổ nước sôi vào ngâm trong 10 phút.
Các giống Michurin
Các giống được lai tạo bởi nhà lai tạo nổi tiếng trong nước Michurin I.V., đáp ứng ở khu vườn hiện đại cực kỳ hiếm khi thành công. Hiện tại, một số trong số chúng đã bị thất lạc, một số khác chỉ đơn giản là trộn lẫn với nhau và khó có thể phân biệt được. Nhưng cũng có tro núi Michurin lai được bảo tồn. Đặc biệt, các loại Titan (ảnh trên), cho đến ngày nay vẫn được các nhà vườn bán và mua. Nó được lai tạo bằng cách thụ phấn hoa thanh lương trà với phấn hoa lê và táo lá đỏ. Cây là một cây thấp (đến 3,5 m) với tán tròn. quả mọng lớnđược thu hái thành từng chùm mạnh mẽ, có vị đặc trưng không đắng và có màu đỏ sẫm đậm đà. Cây có khả năng chống chịu cao với cả những khắc nghiệt nhất điều kiện khí hậu. Các giống lai Liqueurnaya, Pomegranate, Burka gần với giống Titan về tất cả các đặc điểm.
Đừng quên rằng loại thông thường và chokeberry, các loại cũng rất nhiều, khác xa với cùng một thứ. Ngay cả khi bạn so sánh sự xuất hiện của các loại cây, bạn có thể nhận thấy sự khác biệt đáng kể. Chokeberry, hay Michurin's chokeberry, thuộc một chi hoàn toàn khác - Aronia, nhưng cùng họ Hồng. Loài này được lai tạo vào thế kỷ 19 trong vườn ươm Michurin. Đây là một loại cây bụi thấp (lên đến 3 m) với những chiếc lá lớn màu xanh đậm và hình cầu màu đen (đôi khi có màu tím) quả có hạt. Nó được trồng phổ biến như một loại mật ong, dược liệu và cây ăn quả.
Đặc điểm của việc trồng thanh lương
Trồng thanh lương trà và shadberry
Trồng thanh lương
Tro núi được trồng vào mùa xuân trước khi nụ nở hoặc vào mùa thu - 2-3 tuần trước khi có sương giá ổn định. , trong các khoảnh rừng, ven rừng và thậm chí trên núi. Tro núi rất cứng vào mùa đông, chịu được sương giá xuống tới 50 ° C. Nó nở hoa muộn - vào tháng 5-6, và điều này giúp hoa khỏi sương giá mùa xuân. Quả chín vào tháng 9-10. Nếu tro núi mọc ở khu vực trống trải, vương miện được chiếu sáng tốt của nó sẽ trở nên tròn trịa và kết trái tốt hơn.
Cẩn thận xử lý các vòng tròn gần thân - bộ rễ của tro núi nằm rất gần bề mặt.
Rowan được nhân giống bằng cách ghép cành, chiết cành, chiết cành và giâm cành xanh.
Tốt nhất là nên thu hoạch quả trước khi có sương giá - để chúng không bị chim mổ và chúng được bảo quản tốt hơn. Loại bỏ cuống và mảnh vụn, treo quả dưới nắng, sau đó sấy khô ở nhiệt độ 50-90 ° C.
Trồng cây shadberry
Irga đã được biết đến ở Châu Âu trong 400 năm, và ở Canada và Hoa Kỳ trong hơn 100 năm. Nhưng, thật không may, loài thực vật hữu ích này không phổ biến ở nước ta, và nhiều người mới chỉ nghe nói về nó. Những người trồng cây Irga ở phía bắc khu vực của họ biết họ đang làm gì: giờ đây những cây còn lại được bảo vệ khỏi gió lạnh và chủ nhân của nó được cung cấp những trái cây ngon với hàm lượng axit, đường và vitamin cao.
Irga là một loại cây trang trí rất đẹp trong suốt cuộc đời, và nó sống được 60-70 năm. Irga nở hoa và trang trí bằng trái cây là đặc biệt tốt. Nó sinh sản tốt bằng cách gieo hạt, con rễ, giâm cành, chia bụi. Irga là cây bụi sinh trưởng nhanh, cao có thể 4 m, tự sinh, cho thu hoạch tốt, ra quả từ 2 - 3 năm. Quả hình bầu dục, màu đen hơi xanh, nở ra hơi xanh chín vào tháng 7-8, rất ngọt nên không cần nhiều đường để làm mứt.
Bạn hiếm khi thấy sự khiêm tốn như vậy - Irga có khả năng chống sâu bệnh, chịu được mất điện mạnh, không cần đất, chịu nhiệt và nhiệt độ thấp có thể lên đến -50 ° C - irga sẽ không sợ. Những bông hoa chịu được sương giá.
Quả mọng có thể được ăn tươi, sấy khô, nấu từ chúng làm mứt, thạch, marshmallow, nước ép và nước trái cây. Quả mọng chứa nhiều vitamin C, cũng như vitamin B2, tanin và thuốc nhuộm.
Irga berry là một họ hàng hữu ích của chokeberry
Cây mọng tuyệt vời này là một món quà trời cho cho một cư dân mùa hè. Irga rất thích điều kiện phát triển và cứng rắn một cách đáng ngạc nhiên. Cô ấy cũng rất sung mãn. Quả mọng của nó, không giống như dâu tây (chokeberry), rất ngon, hầu như không có vị chua. Họ có rất nhiều cần thiết cho một người vật liệu xây dựng. Đặc biệt, chúng là caroten, vitamin B1, B2, C, K, P, khoáng chất và các thành phần hoạt tính sinh học khác. Vì vậy, cô ấy là một thực phẩm của sức khỏe.
Tại sao irga lại hữu ích như vậy?
Irga hỗ trợ tốt với các bệnh tim mạch, thiếu máu, bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, chữa lành gan. nó được sử dụng trong bệnh tiểu đường và béo phì.
Nó cũng được khuyến khích sử dụng nó cho những người bị ảnh hưởng bởi tiếp xúc với bức xạ. Nó là một loại thuốc bổ tổng hợp hiệu quả. Ai sử dụng irga, anh ta cảm thấy một luồng sức mạnh và năng lượng dồi dào. Điều này phản ánh tốt về diện mạo của một người.
Irgu được ăn tươi khi nó chín (vào tháng 7). Kissel được đun sôi từ nó, nước trái cây được ép, rượu vang và các sản phẩm khác được tạo ra. Quả mọng khô của irgi cũng rất tuyệt vời về hương vị và cũng có thể chữa bệnh.
Bất chấp tính hữu ích của nó, loại quả mọng này vẫn còn khá hiếm đối với chúng ta. Bạn có thể lấp đầy khoảng trống này cho chính mình bằng cách trồng một con non trong một khu đất cá nhân hoặc ngôi nhà nhỏ. Và sau đó bạn sẽ thấy trong thực tế các đặc tính tuyệt vời của nó.
Hạt giống của Irgi được gieo vào thập niên thứ hai của tháng 10 (từ ngày 10 đến ngày 14). Để làm điều này, họ làm một cái giường nhỏ ở khu vườn phía trước, chia nó thành các ô vuông 20 x 20 cm, và gieo một hạt giống cây shadberry vào giữa mỗi ô vuông. Bạn cần trồng cây đến độ sâu 3 cm, sau đó trồng cây bằng đất. Vào mùa xuân, cây shadberry sẽ nảy mầm trên luống này, sau một năm có thể cấy ghép đến một nơi lâu dài.
Vào năm thứ 2-3, shadberry non sẽ bắt đầu kết trái. Nếu muốn, bạn có thể làm một hàng rào tuyệt vời từ những bụi cây mọng.
cemicvet.mediasole.ru
Làm thế nào để cắt hạt mộc qua, mộc qua, táo gai và tro núi?
Trong khu vườn của chúng tôi, những người đẹp này là những vị khách khá ngẫu nhiên dẫn đến sự tồn tại bán hoang dã. Tuy nhiên, những cây này cũng cần được cắt tỉa để chúng không trở thành “cái gai” mà trở thành vật trang trí cho khu vườn của bạn. Vì vậy, chúng tôi đề xuất nói ngắn gọn về việc cắt tỉa mộc qua, táo gai, shadberry và tro núi.
cắt tỉa mộc qua
Mộc qua sinh trưởng hàng năm. Đối với cây này, tần suất đậu quả là không đặc trưng. Nhược điểm chính, và đồng thời - nhân phẩm, mộc qua - nó tạo thành một số lượng cực kỳ lớn các chồi. Do đó, nó dày lên quá mức, nhưng cũng dễ dàng phục hồi thân răng.
Để trồng mộc qua thành công, nên cắt tỉa hàng năm: cành cạnh tranh mọc vào trong, chồi bệnh khô và cắt bỏ chồi non. Trong mộc qua, hầu hết các chồi quả nằm trên phần trên của chồi dài (hơn nửa mét), và các mắt dưới thực tế không thức dậy. Do đó, phần dưới của mão mộc qua bị lộ ra ngoài. Để tránh điều này, các chồi khỏe mạnh sẽ bị cắt bỏ 30-50%, khiến chúng bị phát triển quá mức với các chồi có năng suất ngắn. Cành non dài 15-40 cm được coi là sung mãn nhất.
Đối với những cây mộc qua non đã mang thai, cần tỉa nhẹ. Điều này chủ yếu là làm mỏng và loại bỏ wen.
Để kích thích sự hình thành quả ở những cây già, khoảng một nửa số chồi phát triển quá mức được cắt ngắn đi 70% chiều dài của chúng. Các nhánh còn lại sẽ đóng vai trò là bảo hiểm. Và năm sau, những cành “an toàn” cũng bị chặt.
Với tốc độ tăng trưởng suy giảm mạnh, việc cắt tỉa mộc qua được thực hiện từ ba đến bốn năm một lần. Mộc qua cắt tỉa chống lão hóa Bao gồm cắt các cành có đường kính dày ít nhất 1 cm thành gỗ ba đến bốn năm tuổi. Đồng thời, đừng quên về bón thúc đúng cách và tưới nước.
Điều rất quan trọng là phải theo dõi các chồi của mộc qua ra rễ, vì các chồi này có thể hấp thụ cây mẹ. Để làm điều này, nó được cắt thành một chiếc nhẫn, khai quật phần dưới thoát ly khỏi gốc.
cắt tỉa táo gai
Hawthorn được biết đến với sự phát triển mạnh mẽ của nó, và nó không phải là không có gì mà nó từ lâu đã được sử dụng để tạo thành hàng rào. Tuy nhiên, nếu bạn trồng táo gai không phải để làm hàng rào mà là cây trồng trong vườn thì bạn sẽ phải rất vất vả với việc cắt tỉa táo gai, nếu không cây của bạn sẽ rất nhanh chóng biến thành một quả bóng xù xì.
Khi cắt tỉa cây táo gai, vai trò chủ yếu là tỉa thưa, loại bỏ các cành mọc bên trong ngọn, chồi đôi, cành khô. Cây trồng này ra trái chủ yếu vào sự phát triển của năm ngoái, nhưng cũng có thể ra hoa trên các cành từ hai đến ba năm tuổi. Những cành táo gai khỏe được cắt tỉa 30% để kích thích sự phát triển của các chồi bên.
Khi sử dụng một cây táo gai làm hàng rào, nó bị cắt nhiều, để lại khoảng 30% chiều dài của mỗi chồi. Lặp lại việc cắt tỉa vào cuối mùa xuân và mùa hè. Hawthorn, ngoài hàng rào, dễ dàng "có được" hình dạng của một quả bóng, khối lập phương hoặc kim tự tháp.
cắt tỉa thanh lương
Trước, làm thế nào để cắt thanh lương, quyết định bạn có loại thanh lương trà nào - chokeberry (chokeberry) hay Scandinavian.
Tỉa cây Đài Loan Scandinavia
Cây này hầu như không cần tạo dáng. Tuy nhiên, thực tế là vương miện của tro núi Scandinavi có đặc điểm là các nhánh xương chảy ra có góc nhọn nên chúng thường bị gãy. Đó là lý do tại sao Cắt tỉa thanh lương trà Scandinavia Tiến hành sao cho chồi mọc đối với thân cây ở góc 90 độ.
Rowan cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân. Đồng thời, cành tro núi non hơi ngắn ở chồi ngoài, cắt bỏ những chồi thừa, bị bệnh, gãy. Chăm sóc cây trưởng thành cũng bao gồm việc tước thân cây khỏi "ngọn" và cắt bỏ các chồi rễ.
Có những giống tro núi Scandinavia kết trái theo sự phát triển hàng năm, những loại khác kết trái trên các loại hình thành trái khác nhau. Trong trường hợp đầu tiên, các cành bị thưa dần, trong khi các cành dài nhất ngắn đi 25-30%. Cắt tỉa chống lão hóa tro núi được thực hiện đối với những cây bị suy giảm sức sinh trưởng bằng cách tỉa trên cây gỗ 2-5 tuổi. Trong trường hợp thứ hai, các nhánh bán xương nên được cắt ngắn, các vòng phải được làm mỏng đi và trẻ lại.
Cắt tỉa chokeberry (chokeberry)
Thông thường, chokeberry được trồng dưới dạng bụi. Cắt tỉa chokeberry là chọn một số chồi hàng năm khỏe nhất mọc từ gốc của bụi cây. Những con non còn lại bị tàn sát không thương tiếc. Các ngọn của các chồi trái được cắt bỏ ở cùng chiều cao, giúp cân bằng sự phát triển của chúng. Những cành sung mãn nhất là những cành có tuổi đời không quá 6 đến 8 năm, do đó phải cắt bỏ một phần chồi 5 - 7 năm tuổi, không để lại gốc. Khi cắt tỉa chokeberry, đừng quên loại bỏ những cành dày, yếu, bị bệnh. Bụi cây Aronia chokeberry nên bao gồm một chục hoặc một nửa chồi ở các độ tuổi khác nhau.
Dâu tây cắt tỉa chống lão hóa bao gồm việc cắt tỉa tất cả các cành dưới gốc, không để lại gốc cây. Trong số các chồi non, 3-5 chồi khỏe nhất được chọn, loại bỏ các chồi yếu trong suốt mùa hè. Vì vậy, trong một vài năm, bụi cây sẽ được cập nhật.
Cắt tỉa irgi
Irgu thường được hình thành dưới dạng một bụi, bao gồm 10-15 chồi ở các độ tuổi khác nhau. Các chồi yếu, gãy được cắt bỏ không để lại gốc.
Irga trẻ không bị cắt bỏ. Hai năm đầu tiên tất cả đều tăng trưởng cơ bản mạnh mẽ. Tỉa cây irgi trưởng thành bao gồm để lại hai hoặc ba chồi khỏe và loại bỏ phần còn lại (cành yếu, khô, gãy, cành cạnh tranh cũng được loại bỏ). Irgi cắt tỉa chống lão hóađược thực hiện khi sự tăng trưởng bị suy giảm, cứ ba đến bốn năm một lần, trên gỗ hai đến bốn năm tuổi. Hàng năm, tất cả các ngọn của chồi khỏe được cắt tỉa 30%.
Tatyana Kuzmenko, thành viên ban biên tập của Sobcorrespondent của ấn phẩm Internet “AtmAgro. Bản tin Công nghiệp Nông nghiệp »
Rowan là cây bụi hoặc cây gỗ, mô tả về cây thanh lương
Rowan - có lẽ là một trong những cây phổ biến nhất ở Nga. Với sự tự tin, bạn có thể biết rằng mọi người dân trên đất nước chúng ta đều biết chính xác tro núi trông như thế nào. Thế hệ già nhớ mãi hương vị trái dâu chua trở nên ngọt hơn trong giá lạnh - một phần tuổi thơ bé nhỏ gắn bó suốt đời với một người.
Loại cây này có thể mọc ở hầu hết mọi nơi. Điều này được giải thích bởi sự khiêm tốn và sức chịu đựng của cô ấy. Đó là lý do tại sao nó thường được chọn để trang trí một âm mưu cá nhân. Rowan có thể trở nên thực sự quan trọng yếu tố thiết kế cảnh quan nhà ở miền quê. Ưu điểm của nó không chỉ nằm ở độ bền, như đã nói ở trên. Vẻ bề ngoài Cây thanh lương dễ nhìn và thu hút sự chú ý, có thể trông thuận lợi so với nền của những đồ trang trí đơn điệu và phức tạp.
Bài viết này, như bạn đã có thể hiểu từ các đoạn trước, sẽ hoàn toàn dành cho tro núi. nó nhà máy nổi tiếng là mối quan tâm đặc biệt không chỉ đối với các chuyên gia trong lĩnh vực thực vật học, mà còn đối với độc giả bình thường, bị thu hút bởi thông tin thú vị về mọi thứ cùng một lúc.
Rowan - mô tả. Đặc điểm Rowan
Để bắt đầu, bạn chỉ cần mô tả tro núi, cũng như trả lời một câu hỏi rất phổ biến áp dụng cho loại cây này. Nhiều người dùng mạng đặt câu hỏi "Cây tro núi là cây bụi hay cây gỗ?". Nếu bạn nghĩ về nó, thì câu hỏi này rất hợp lý, nếu bạn nhìn kỹ tro núi, bạn thực sự sẽ không hiểu ngay nó là cây bụi hay vẫn là một cái cây.
Tìm câu trả lời cho câu hỏi này là rất dễ dàng. Chỉ cần nhập “tro núi Wikipedia” vào dòng công cụ tìm kiếm là đủ và tất cả thông tin sẽ được đăng trong đoạn đầu tiên của bài viết trên nguồn tài nguyên toàn diện này. Thực tế là bản thân loài thực vật này là một cái cây, nhưng đồng thời cũng có những giống cây bụi. Rowan trông giống như một cái cây không cao lắm với một thân cây thẳng, cũng như một chiếc vương miện, hình dạng của nó có thể được mô tả là hình trứng.
Cây Rowan được phân biệt bởi độ mịn của vỏ cũng như màu hơi xám. . Lá có thể có nhiều hình dạng khác nhau: thuôn dài-kề nhau hoặc đơn giản là hình thuôn dài, xen kẽ, vô vị. Loại cây này thực sự là một cây rất đẹp, điều này quyết định sự phổ biến của nó như một loại cây cảnh. Các lá già của cây bụi này không dậy thì, không giống như các lá non.
Rowan đặc biệt đẹp khi nó ra hoa, khi nó bắt đầu nở, và cũng trông rất đẹp vào mùa thu. Hoa được thu hái theo kiểu hình chùy, chúng có thể có màu trắng hoặc hơi phớt hồng. Tuy nhiên, mùi của hoa thanh lương trà không được dễ chịu cho lắm. Cây này đơm hoa kết trái hàng năm, nhưng đừng ngây thơ tin rằng có thể thu hoạch “mùa màng” trong khung thời gian quy định. Khoảng ba năm một lần, cây cho một “vụ thu hoạch” đầy đủ.
Cây Rowan thường ra hoa vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Trong đó sự phát triển của trái cây bắt đầu vào mùa thu trong tháng Chín. Dần dần, từ những quả mọng màu trắng, chúng chuyển thành những quả màu đỏ hoặc đen. Tất nhiên, có thể quả của cây tần bì núi không thể ngang hàng với quả của anh đào hoặc quả nho, nếu chúng ta so sánh về hương vị của chúng, nhưng về tính hữu dụng thì có lẽ chúng ta sẽ tranh cãi với chúng.
Một số đặc điểm của phát triển
Giá trị của cây tro núi làm cây cảnh
Cũng cần lưu ý đến vẻ đẹp của lá thanh lương, được phân biệt bằng hình dạng bất thường. Ngoài ra, vào mùa thu, lá cây trở nên màu đỏ cam. Ngoài ra, quả thanh lương trà tươi sáng có thể giữ được màu sắc đẹp cho đến cuối mùa đông.
Các loại tro núi
Công việc nghiêm túc về việc lựa chọn các loài thanh lương được thực hiện tại một thời điểm bởi nhà khoa học nổi tiếng người Nga Michurin. Nhà khoa học đã đưa ra một số giống lai mới của loài cây này. Nhờ nghiên cứu của anh ấy mà chokeberryđã được đề cập trong bài viết này. Về nguyên tắc, nó rất giống với loài thanh lương trà thông thường, nhưng không thuộc về loài này. Trên thực tế, đây là một loại cây lai riêng biệt, có tên riêng - chokeberry.
dược tính
Quả tro núi từ lâu đã được người dân sử dụng như một bài thuốc chữa bệnh dân gian. Quả Rowan chứa nhiều loại vitamin, cũng như glucose, fructose và axit sorbic. Tất cả các thành phần này rất có lợi cho cơ thểđặc biệt là suy yếu do bệnh tật.
Ý nghĩa của thanh lương trà trong các nghi lễ cổ xưa
Tầm quan trọng của tro núi đã được ghi nhận trong thời cổ đại. Các trường hợp sử dụng cây làm vật trang trí và y học, nhưng ngay cả ở nước Nga thời tiền Thiên chúa giáo ở một số vùng, người ta đã sử dụng tro núi cho một số nghi lễ nhất định. Ví dụ, đã có lễ cưới, liên quan đến việc lót giày bằng lá thanh lương trà cho các cặp vợ chồng mới cưới, cũng như quả thanh lương trà được cho vào túi của họ.
Nhà máy được chỉ định trong trường hợp này được sử dụng như một biểu tượng của sự bảo vệ chống lại những âm mưu có thể có của phù thủy và thầy phù thủy. Bên cạnh ngôi nhà cũng trồng những cây thanh lương trà với mục đích tương tự. Rowan cũng được sử dụng để trục xuất các linh hồn được mang đến cho con người các bệnh khác nhau và bệnh tật.
Ngoài ra, giá trị và ý nghĩa của tro núi trong nhân dân càng nhấn mạnh sự tồn truyền thuyết khác nhauđược truyền miệng qua nhiều thế hệ. Ví dụ, bạn có thể chỉ ra một truyền thuyết thú vị và nguyên bản cố gắng giải thích sự hiện diện của vị đắng trong hương vị của quả thanh lương trà. Theo truyền thuyết này, tro núi được chính ác quỷ tạo ra từ những giọt nước mắt của Eve khi cô bị trục xuất khỏi thiên đường.
Người ta tin rằng đây là một loại biểu tượng cho sự chiến thắng của Satan đối với nhân loại. Nhưng sau khi Tạo hóa phát hiện ra sự giống nhau của lá cây thanh lương với cây thánh giá, ông đã lấy nó từ khu vườn của quỷ. Điều này không thể làm hài lòng ma quỷ, kẻ sau này đã định phá hủy sự sáng tạo của chính mình để nó không đến với Đấng Tạo Hóa và con người. Nhưng anh ta đã không thành công trong việc này, chỉ là do một nỗ lực quả thanh lương trà đã trở nên đắng.
Đặc tính trang trí và làm thuốc của tro núi, đã được đề cập trong bài viết này, không phải là ưu điểm duy nhất của loài cây xinh đẹp này. Chất lượng và đặc tính của gỗ của cây này giúp chúng ta có thể tạo ra các sản phẩm đồ gỗ khác nhau từ nó. Ở đây cần đề cập đến chính ưu điểm của gỗ thanh lương- sức mạnh và độ đàn hồi.
Như đã đề cập, có khá nhiều giống cây này khác nhau, nhưng một trong số chúng tự hào là trái cây lớn. Quả tro núi có quả lớn thực sự lớn so với quả của các giống cây khác. Một quả mọng có thể nặng 20 gam, và có đường kính 3 cm rưỡi. Quả tro núi quả to ăn rất ngon. Đồng thời, giống này không bị phô trương như các loại tro núi khác. Cô ấy không thích mùa đông cho lắm, vì vậy cô ấy cần chăm sóc đặc biệt. Một thực tế thú vị về trái cây lớn tro núi là nó được lai tạo ở Crimea bởi người Tatars Crimea.
Rowan với trái cây ngọt ngào thay vì đắng, nó được tìm thấy lần đầu tiên ở làng Nevezhino, Vùng Vladimir. Từ đó nó lan rộng ra khắp nước Nga. Đó là giống cây có trái ngọt, được gọi là Nevezhensky, đã được sử dụng vào đầu thế kỷ XX để sản xuất hàng loạt cồn thạch, được gọi là Nezhinskaya.
Aronia, hoặc chokeberry và các chế phẩm từ nó
Táo đen
Aronia chokeberry thường được gọi là chokeberry, và thường là chokeberry, mặc dù chokeberry và tro núi đại diện cho các chi khác nhau của họ Rosaceae. Nhưng đây không phải là sự thiếu chính xác duy nhất liên quan đến chokeberry. Thông thường các quả của blackberry được coi là quả mọng, nhưng đây là một quả táo. Quả táo tròn, gần như màu đen, với hoa màu hơi xanh, chín vào tháng 8. Nhưng chúng có thể bám trên bụi cây cho đến khi có sương giá.
Nhưng tốt hơn là bạn nên loại bỏ quả của cây mắc mật vào đầu tháng 9, vì chúng dễ bị chim ăn, đặc biệt là vào tháng 10, trước khi khởi hành. Ngoài ra, những quả chokeberry loại bỏ khỏi bụi cây được lưu trữ trong hơn một tháng do sự hiện diện của phytoncides; bất lợi cho vi khuẩn phản hoạt.
Vào những năm 70, aronia là một loại cây trồng cực kỳ phổ biến - nó có thể được nhìn thấy ở nhiều khu vực. Cây này là cây tiên phong trên đất nghèo. Aronia là khiêm tốn - nó phát triển trên những điều kiện bất tiện (ngoại trừ đất đầm lầy và đất mặn), nó có thể phát triển khi nó xảy ra nước ngầmở độ sâu 1,5-2 m.Nhưng muốn quả to nên chọn nơi có nhiều ánh sáng, tơi xốp, ẩm và đất màu mỡ. Xin lưu ý rằng trong bóng cây và trên đất khô, chokeberry không phát triển tốt.
Do có độ cứng cao trong mùa đông, nó có thể được trồng ngay cả ở Siberia, chịu được sương giá xuống tới âm 30-35 ° C. Nhưng người ta đảm bảo rằng nó vẫn có thể được trồng ở đó chỉ với những chồi cây được uốn cong xuống đất trong mùa đông và được bao phủ bởi tuyết. Tuy nhiên, tôi muốn tập trung vào một lý do có thể gây ra thiệt hại do sương giá cho cây chokeberry, điều này không liên quan đến bản chất sinh học của nó, mà là do sử dụng quá liều lượng phân đạm. Với sự dư thừa nitơ, các chồi cơ bản và con cái được đặc trưng bởi sự phát triển mạnh mẽ và một giai đoạn tăng trưởng kéo dài. Đạt đến chiều cao từ 60-80 cm, chúng thường đi vào mùa đông không tốt và với một chồi ngọn chưa định hình. Phần ngọn của những chồi non như vậy hơi đông lại ngay cả trong mùa đông thuận lợi. Aronia sinh sản dễ dàng - bằng con rễ, phân lớp, giâm cành tốt và xanh, chia bụi, hạt phân tầng trước. Nếu bạn mua cây giống dâu tằm, hãy nhớ rằng chúng sẽ bén rễ tốt hơn nếu được nhúng vào hỗn hợp làm từ đất sét béo, dâu tằm và nước trước khi trồng. Trong trường hợp không có các thành phần này, bạn có thể sử dụng than bùn, đất mùn hoặc chỉ nghiền bằng đất.
Trên đất thịt nhẹ, nên trồng cây con sâu hơn 6-8 cm so với cây trồng trước khi đào, và trên đất nặng - 2-3 cm.
Aronia bắt đầu kết trái vào năm thứ 3-4 của cuộc đời.
Cây bụi Aronia chịu được sự cấy ghép và phân chia một cách hoàn hảo. Hơn nữa, điều này có thể được thực hiện thành công không chỉ với cây bụi năm sáu tuổi, mà còn với những cây trung niên (từ 8 đến 15 năm). Khi chia cắt hết cành già, bệnh, gãy. Hệ thống rễ được nhúng trong bộ đàm giống như cây con. Theo quy luật, những bụi thanh trà được cấy ghép nhanh chóng, bén rễ tốt và kết trái trong một năm cấy ghép.
Xét về đặc điểm sinh học của cây cải thìa là cho một số lượng lớn con cái về nguồn gốc rễ và gốc, với công nghệ nông nghiệp phù hợp, tuổi của cây bụi có thể được kéo dài đáng kể. Chồi đổi mới, có của riêng bạn hệ thống rễ và do đó, trở nên độc lập trong các bụi cây, chúng giữ cho các bụi cây chokeberry ở trạng thái trẻ "vĩnh cửu", với tuổi chung đáng kể của các bụi cây. Do trường hợp này, tuổi thọ của một bụi cây trong hơn không phụ thuộc vào đặc điểm sinh học văn hóa này, nhưng từ việc lựa chọn một địa điểm và chăm sóc đáp ứng các yêu cầu của nó.
Aronia nở hoa muộn, vào nửa cuối tháng 5, và do đó nó không sợ sương giá mùa xuân. Nó đơm hoa kết trái hàng năm, mùa màng bội thu.
Trong vườn, 2-3 bụi của nó với diện tích cho ăn là 3x2,5 hoặc 3x2 m là đủ để cung cấp cho gia đình hoa quả của cây trồng này.
Điều thú vị là ở châu Âu, chokeberry, có quê hương là Bắc Mỹ, lần đầu tiên được trồng làm cây bụi trang trí. Thật vậy, vào đầu mùa xuân, mắt chúng tôi hài lòng trước vẻ đẹp này với sắc trắng như bông hoa cài áo của cô dâu, vào mùa hè - màu xanh đậm, sáng bóng, như một chiếc lá bóng. Vào cuối mùa thu, nó được trang trí với những màu sắc tương phản tươi sáng - những quả mọng lớn, đen, cũng bóng, những chùm nặng trĩu treo trên cành, trên nền lá tím.
Cực kỳ hấp dẫn là chiếc chokeberry được ghép vào vương miện của một cây tro núi bình thường - một sự kết hợp ngoạn mục giữa thân cây thẳng như ngọn nến, thân cây của một cây tro núi bình thường và vương miện của một cây chokeberry đang khóc. Bạn có thể tự mình tạo ra vẻ đẹp như vậy. Để thực hiện, bạn cần mang từ rừng về hoặc mua tại vườn ươm những cây tần bì núi cao 1-1,2 m, trồng theo dạng trong ngõ hoặc theo nhóm. Trong một hoặc hai năm, khi gốc ghép bén rễ và sinh trưởng, vào mùa xuân, ghép cành chiết vào thân chính.
Aronia, chúng tôi đang phát triển mảnh đất hộ gia đình, về một số mặt, nó không giống với các loài tự nhiên của Mỹ - nó là giống lai với các loại trái cây lớn hơn, được lai tạo bởi I. V. Michurin. Nhân tiện, tro núi mà Likernaya nhận được bởi anh ta là kết quả của việc lai tạp chokeberry với tro núi thông thường. Không có giống aronia chokeberry được khoanh vùng ( sự đa dạng đầy hứa hẹn Mắt đen vẫn đang trong quá trình thử nghiệm).
Giờ đây, sự “bùng nổ chokeberry” đã phần nào lắng xuống. Có lẽ là do vị chua, chát của quả mọng với độ đặc sệt. Tuy nhiên, nếu bạn làm các chế phẩm từ chokeberry với quả mọng, táo, mộc qua, thì vị chua của nó sẽ thêm phần hấp dẫn, chưa kể đến màu sắc. Thêm chokeberry vào nước ép dâu tây nhạt màu, và nó lấp lánh với phản chiếu màu hồng ngọc, có được một hương vị hoàn toàn mới. Mứt táo, mứt cũng sẽ có lợi về hương vị và màu sắc nếu được làm bằng chokeberry. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số công thức nấu ăn chokeberries với các loại quả mọng và trái cây khác.
Thuận tiện và cách hợp lý chế phẩm của chokeberry cho tương lai - làm khô. Nó giúp cải thiện hương vị của trái cây: chúng mất đi tính chất làm se quá mức, trong khi các dược tính vẫn được bảo toàn. Tốt hơn là nên làm khô nhanh chóng để hoa quả không bị biến chất. Quả chín kỹ được tách ra khỏi bàn chải, rửa sạch, bày ra đĩa và cho vào lò mở hoặc lò hơi nóng với nhiệt độ 50-60 °. Trái cây sấy khô được sử dụng để làm thạch, compost, trà trái cây.
Các đặc tính của chokeberry được bảo quản hoàn hảo ngay cả khi đông lạnh. Khi rã đông, hình dạng và hương vị của trái cây được giữ nguyên. Chọn công thức nấu ăn theo ý thích của bạn, lợi ích của những khoảng trống như vậy sẽ không thể phủ nhận. Xét cho cùng, dược tính của chokeberry rất đa dạng: nó có tác dụng lợi mật (do đó, nó thích hợp làm chất bổ sung khi ăn thức ăn khó tiêu), hạ huyết áp vừa phải. Các hợp chất iốt hữu cơ, có trong aronia với số lượng vừa đủ, loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể và có tác dụng có lợi đối với chức năng của tuyến giáp. Nhân tiện, về lượng i-ốt trong trái cây, chokeberry đứng thứ hai sau feijoa, chất thu thập i-ốt thực vật hàng đầu. Ngoài ra, chokeberry còn chứa nhiều P-vitamin và các hoạt chất sinh học khác. Đường trong đó rất dễ hấp thu đối với bệnh nhân tiểu đường.
Các đặc tính chữa bệnh của aronia chokeberry đã được người da đỏ ở Bắc Mỹ biết đến từ rất lâu trước khi xuất hiện người da trắng. Người da đỏ Dakota và Delaware điều trị nhiều bệnh bằng nước ép trái cây chokeberry, bao gồm bỏng, cảm lạnh và suy nhược cơ thể nói chung. Họ sấy khô hoa quả, chuẩn bị bột ngọt để dự trữ. Người châu Âu nhanh chóng đánh giá cao những phẩm chất cao của loài cây bản địa Mỹ này và bắt đầu tích cực trồng trọt.
Chế phẩm chokeberry đen
ARONY VÀ APPLE JAM
Aronia nấu với táo có vị chua ngọt dễ chịu. Chần trái cây (500 g) và táo cắt lát (500 g) trong 2-3 phút, để nguội bằng nước lạnh, thêm đường (1,2 kg trên 1 kg hỗn hợp). Mứt nên được đun nhiều lần, và khi kết thúc quá trình nấu, thêm 2-3 g axit xitric.
500 g chokeberry, 500 g nho đen 0,8-1 kg đường.
Quả rửa sạch, lau khô rồi chuyển vào lọ thủy tinh, trộn với đường. Khi chúng được bao phủ bởi nước trái cây, hãy để yên thêm vài ngày để đường thấm vào bên trong, sau đó nấu cho đến khi chín mềm.
1 kg cải thìa, 400 g mộc qua, 1-1,5 kg đường, 0,2 l nước.
Rửa thật sạch quả dâu tây và chà xát hoàn toàn với một lượng nhỏ nước (0,2 l). Thêm đường và nấu thêm 5-10 phút, sau đó thêm mộc qua đã cắt lát vào nấu cho đến khi chín mềm. Đổ vào lọ vô trùng và đậy bằng nắp đậy.
Aronia, chokeberry - vàng đen
Aronia là một loài thực vật có lịch sử phong phú có nguồn gốc từ đầm lầy Bắc Mỹ, đồng bằng cát và vách đá dựng đứng. Chính ở những nơi này đã mọc lên một loại cây bụi không đẹp, có kích thước nhỏ, khác hẳn với loại cây chokeberry được biết đến và yêu thích từ khi còn nhỏ.
Chi Aronia thuộc họ táo. Các loài thuộc chi này phát triển với số lượng lớn ở miền đông Bắc Mỹ. Ở đó, bạn cũng có thể tìm thấy chokeberry đen với những quả chín sớm màu đen có hương vị tầm thường, cũng như a. lá arbutus có màu đỏ, quả chín muộn hơn nhiều.
Tên của chi này xuất phát từ tên tiếng Hy Lạp cổ đại của thanh lương thảo aria, lần lượt xuất phát từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "lợi ích, giúp đỡ". Một trong những cái tên sớm nhất của chokeberry còn tồn tại cho đến ngày nay và quen thuộc với mọi người - chokeberry.
Chokeberry của Nga (chokeberry) có được sự xuất hiện của nhà lai tạo vĩ đại - Ivan Vladimirovich Michurin, người, qua nhiều thử nghiệm, đã tiếp nhận một nền văn hóa mới - chokeberry. Sự khác biệt chính giữa chokeberry, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và chokeberry, được trồng bởi I. V. Michurin, là một hình thức hấp dẫn hơn không thể so sánh được ( lá trang trí- tròn, lớn những bông hoa đẹp), tăng năng suất và ngon miệng, độ cứng mùa đông (chịu được lên đến - 35 ° C).
Ivan Vladimirovich không đặt nhiều hy vọng vào loại cây này và khuyến nghị chỉ sử dụng nó để trồng làm đai rừng và lấy quả để chế biến. Aronia Michurina rất nhanh chóng lan rộng và trở nên phổ biến gần như khắp nước Nga, chịu đựng mùa đông khắc nghiệt của Gorno-Altaisk và khí hậu không ổn định ở chân núi Kavkaz mà không bị hư hại.
Tuy nhiên, trong những năm qua, sự nhiệt tình của những người làm vườn đối với nền văn hóa gây tò mò này dần bắt đầu phai nhạt, bất chấp sự quan tâm ngày càng tăng của các nhà lai tạo đối với nó. Trong những thập kỷ gần đây, hàng chục giống của Đan Mạch, Phần Lan và Ba Lan đã được tạo ra, và các nhà lai tạo Nga đã không bỏ qua nền văn hóa này. Hầu hết đã được chứng minh Altai quả to, quả mắt đen, quả đen và những người khác.
Trong khi đó, quả chokeberry đã và đang là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất mà một người cần, đặc biệt là trong giai đoạn thiếu hụt vitamin trầm trọng, và cơ thể dễ hấp thụ hơn nhiều so với thực phẩm chức năng nhân tạo.
Những loại trái cây này chứa một lượng lớn vitamin P, cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tim mạch. Aronia đứng đầu trong số các loại cây họ mọng về hàm lượng anthocyanins, chất tạo màu cho nước trái cây và rượu vang có màu sắc ổn định. Ngoài ra, quả chokeberry còn chứa nhiều vitamin A, E, B, PP, C, các nguyên tố vi lượng, bao gồm flo, iốt, đồng và sắt. Vị ngọt chua đặc trưng của chokeberry được tạo cho trái cây bởi đường, pectin và tannin có trong chúng, và hàm lượng axit không vượt quá 1%.
Quả Aronia, do có chứa vitamin P và C trong thành phần của chúng, có thể được sử dụng như một loại thuốc giãn mạch, phòng ngừa và điều trị chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Trái cây tươi tăng cường hệ thống tim mạch, cải thiện hoạt động của não, có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch và hoạt động của các enzym dạ dày, giúp chống lại các phản ứng dị ứng và bệnh tiểu đường. Không chỉ trái cây tươi mới có tác dụng tráng dương mà cả các sản phẩm chế biến đông lạnh, sấy khô, thậm chí cả: mứt, mứt, mứt, kẹo dẻo.
Ngoài dược tính, cây trạch tả Michurin còn có đặc điểm là cao phẩm chất trang trí. Những bông hoa màu hồng nhạt của nó trong những chùm hoa tươi tốt bắt đầu làm hài lòng người nhìn đã bắt đầu vào tháng 5, và những quả trong những chùm hoa dày đặc thanh lịch chín vào tháng 9 và có thể được bảo quản trong tủ lạnh gia đình đến vài tháng mà không bị mất mùi vị và hương vị. dược tính. Loại cây này không kém phần trang trí trong tiết thu, màu tím đỏ của tán lá trông thật đẹp trên nền một bức tranh mờ ảo.
Aronia là một trong những cây trồng dễ nhân giống, kết quả tốt đẹp thu được với mùa thu gieo gieo hạt xuống đất, nhưng tốn nhiều thời gian hơn và không ít những cách hiệu quả sinh sản - giâm cành xanh và ghép bằng cách giâm cành, trong trường hợp sau, tro núi có thể được sử dụng làm vật liệu dự trữ. Ghép bằng cách cắt cành giúp tăng tốc đáng kể việc sản xuất vật liệu trồng trọt chất lượng cao và do đó, thu hoạch. Những quả đầu tiên có thể thu được trong năm tiêm phòng (lên đến 300-400 g mỗi cây), và nếu loại bỏ những quả đầu tiên và cho phép cây "nghỉ ngơi", điều này sẽ ảnh hưởng có lợi đến vụ thu hoạch năm sau, có thể 2,5 và thậm chí 3 kg mỗi cây.
Đối với hom xanh, ở đây điều kiện không thể thiếu để có được vật liệu trồng cây chất lượng cao là sự hiện diện của một nhà kính được trang bị hệ thống lắp đặt sương mù, mặc dù bạn có thể đơn giản hóa phần nào thiết kế bằng cách xây dựng nó trong khu vườn của bạn và che nắng nó bằng vải bố. Trong trường hợp này, 5-7 lần tưới từ bình tưới thông thường là đủ, và trong thời tiết mưa - 1-2 lần.
Vật liệu trồng kết quả nên được trồng ở một nơi cố định, có tính đến thực tế là aronia là một loại cây khá khiêm tốn và không đòi hỏi cao và phát triển đáng kể trên bất kỳ loại đất nào. Điều kiện không thể thiếu để có được năng suất ổn định cao là mật độ rừng trồng. Khoảng cách giữa các cây không nhỏ hơn 2 m, tiến hành trồng theo hố 50x60 hoặc 60x60 cm và sâu đến nửa mét. 100-150 g supe lân được bổ sung vào hố, tối đa 70 g kali sulfat. Sâu cổ rễ 1-1,5 cm, cây con đôi khi được cắt bỏ ngay sau khi trồng, để lại gốc cao 15-20 cm với 4-5 chồi. Những cây non thu được bằng cách này trong những năm đầu tiên của sự phát triển phải được cho ăn bằng amoni nitrat, và bắt đầu từ năm tuổi, một xô mùn hoặc phân trộn, tối đa 70 g superphotphat và 30 g kali sunfat. được thêm vào các thân cây.
Aronia không cần chăm sóc cá nhân, ngoại trừ việc cắt tỉa, nên được thực hiện bắt đầu từ năm đậu quả thứ bảy hoặc thứ tám, khi ngọn cần tỉa mỏng.
Về thời gian gieo trồng, thời điểm thích hợp nhất cũng như hầu hết các loại cây trồng là mùa thu, để cây bén rễ và chống gãy chồi non vào mùa xuân.
Cuối cùng, chúng ta nên đề cập đến đặc tính mang mật của loài thực vật tuyệt vời này, một trong những loài ong yêu thích, nó cũng được tạo điều kiện bởi các đặc tính diệt thực vật có tác động bất lợi đối với hầu hết các bệnh và sâu bệnh của ong, bao gồm cả ve ong.
N. Khromov , nhà nghiên cứu VNIIS họ. I. V. Michurina
www.sadisibiri.ru
Chokeberry có làm tăng hay giảm huyết áp không?
Chokeberry, hoặc chokeberry, là một loại quả mọng lành mạnh với Tính chất độc đáo. Câu hỏi làm thế nào chokeberry ảnh hưởng, làm tăng hoặc giảm huyết áp, là không chính xác, vì đặc tính chính của nó là bình thường hóa huyết áp.
Berry hữu ích là gì?
Chokeberry, chokeberry hay chokeberry đều là tên gọi của cùng một loại quả mọng. Nó có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng không phổ biến lắm do có vị chua đặc trưng và thuộc tính ràng buộc mà ít người thích.
Các đặc tính chữa bệnh của điều này Cây thuốc vì chokeberry rất đa dạng - từ bình thường hóa huyết áp đến giảm các quá trình viêm. Trong y học dân gian, loại quả mọng này được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau, bao gồm cả tăng huyết áp và hạ huyết áp.
Các đặc tính có lợi của quả mọng và hương vị cụ thể của nó là do thành phần cấu tạo. Aronia chứa:
Chokeberry - không phải là nhất Quả chín mọng ngọt ngào, nhưng các tính năng có lợi nhiều hơn là bù đắp cho hương vị cụ thể
Nhờ có chất tannin trong thành phần, chokeberry có tác động tích cực đến dạ dày và ruột. Việc sử dụng nó bình thường hóa quá trình tiêu hóa, giải quyết một cách tinh vi vấn đề táo bón. Pectin bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng pectin làm giảm nguy cơ phát triển các khối u ác tính. Các vitamin nhóm B có tác động tích cực đến hệ tim mạch và thần kinh.
Dâu tây chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất.
Chokeberry làm giảm hoặc tăng huyết áp, tùy thuộc vào phương pháp sử dụng. Người ta thường chấp nhận rằng quả mọng bình thường hóa huyết áp, vì vậy nó có thể được sử dụng cho cả tăng huyết áp và hạ huyết áp.
Nó có tác động tích cực đến hệ tim mạch, củng cố mạch máu và tăng độ đàn hồi của chúng, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch bằng cách giảm mức cholesterol. Aronia được sử dụng để làm áp trong bệnh đái tháo đường, vì nó không làm tăng lượng đường trong máu, nhưng có tác động tích cực đến chức năng tim.
Một lượng lớn i-ốt trong chế phẩm giúp bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp, do đó loại bỏ một trong những yếu tố làm tăng áp lực - cường giáp. Kẽm và selen trong thành phần của loại quả mọng này có tác dụng tích cực đối với sức khỏe nam giới, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh viêm tuyến tiền liệt. Vitamin E cung cấp sự bảo vệ chống lại sự lão hóa sớm, bình thường hóa hoạt động của tim và giúp kéo dài tuổi trẻ.
Aronia có tác dụng hữu ích đối với tất cả các cơ quan và hệ thống của cơ thể con người.
Chokeberry và áp suất
Chokeberry điều trị tăng huyết áp là một phương thuốc tự nhiên và an toàn để kiểm soát huyết áp.
Chokeberry giúp tăng huyết áp để bình thường hóa huyết áp do đặc tính chống co thắt. Điều này cũng giải thích hiệu quả của việc sử dụng nó trong các cơn đau đầu do co thắt mạch.
Chokeberry ảnh hưởng như thế nào, làm tăng hoặc giảm huyết áp - nó phụ thuộc vào cách bạn sử dụng nó. Vấn đề tăng huyết áp áp suất cao do co thắt mạch. Chokeberry có khả năng giảm áp lực do đặc tính chống co thắt và lợi tiểu.
Với bệnh hạ huyết áp, tác dụng hạ áp của quả mắc mật là do tác dụng lên hệ thần kinh. Đó là căng thẳng và rối loạn trong công việc của hệ thống thần kinh tự chủ dẫn đến giảm huyết áp.
Bí quyết điều trị tăng huyết áp
Bìa công thức áp suất Aronia những cách khác sử dụng quả mọng và lá của nó. Điều trị tăng huyết áp bằng chokeberry được thực hiện theo những cách sau.
Uống thuốc giảm áp suất cao nên trong vòng một tháng, sau đó bạn cần phải nghỉ ba tuần.
Tương tự, với bệnh tăng huyết áp, bạn có thể sử dụng tro núi đỏ, có tác dụng lợi tiểu rõ rệt.
Đối với bệnh tăng huyết áp, người ta cũng sử dụng cây thanh lương trà đỏ.
Bí quyết hạ huyết áp
Biết được tro núi ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào, rõ ràng quả mọng có thể giúp hạ huyết áp. Để sử dụng tro núi để tăng áp suất, bạn cần sử dụng một trong các công thức sau.
- Rượu chokeberry đen làm tăng nhẹ huyết áp, nhưng có hiệu quả củng cố mạch máu. Để chuẩn bị nó, hãy nghiền 500 g quả mọng trong cối và đổ cùng một lượng rượu vodka. Phương pháp khắc phục được nhấn mạnh trong một chai đóng kín trong 10 ngày, và sau đó 30 giọt được uống hàng ngày sau mỗi bữa ăn. Quá trình điều trị là hai tháng.
- Truyền lá và mật ong giúp cải thiện sức khỏe ở áp suất thấp. Để chuẩn bị, hãy đổ hai thìa lớn lá khô với nước sôi, đậy và quấn bằng khăn. Thuốc nên được truyền trong ba giờ. Sau đó, 4 thìa mật ong được thêm vào nó và uống hàng ngày trước khi đi ngủ, 100 ml.
- Khi bị hạ huyết áp, bạn cũng có thể sử dụng nước ép thanh lương trà bằng cách thêm một thìa cà phê nước cốt chanh vào đó. Điều này sẽ không chỉ làm tăng trương lực mạch máu, mà còn củng cố hệ thống thần kinh.
- Tro núi đỏ giúp bồi bổ tinh thần, tăng nhẹ huyết áp. Để làm điều này, bạn nên chuẩn bị nước trái cây bằng cách trộn chokeberry và quả mọng đỏ với tỷ lệ bằng nhau.
Quá trình điều trị áp lực thấp mất ít nhất hai tháng. Thời gian nghỉ giữa các khóa học là 30 ngày.
Chống chỉ định
Giống như bất kỳ loại quả mọng nào khác, tro núi bị cấm trong đợt cấp của các bệnh đường tiêu hóa, đặc biệt là viêm dạ dày và loét. Mặc dù thực tế là tro núi làm giảm áp lực một cách hiệu quả, nhưng nó không thể được sử dụng trong trường hợp tăng huyết áp. Một chống chỉ định khác là dị ứng với thanh lương trà đỏ hoặc đen.
Chokeberry giúp giảm huyết áp chỉ khi sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, tro núi sẽ không thể thay thế thuốc hạ huyết áp được sử dụng trong điều trị tăng huyết áp. Chế độ ăn uống, bình thường hóa chế độ và từ bỏ các thói quen xấu sẽ giúp tăng hiệu quả điều trị tăng áp lực.
hypertonia.guru
- Brodiaya (Triteleya) Brodiaya hoặc tritelei dùng để chỉ cây lâu năm. Có giá trị cho sự ra hoa sớm và nhiều. Có khoảng 10 loài trong chi. Nó đạt chiều cao từ 20-60 cm, tùy thuộc vào loài. Hoa dài khoảng 4 cm, bề ngoài giống hoa chuông hay […]
- Vườn và vườn - toàn quyền kiểm soát! Dacha, khu vườn và vườn rau - từ chính những từ này, một làn gió tươi mát thổi qua với hương thơm của hoa và trái cây! Không quan trọng bạn là ai - một người ủng hộ các sản phẩm cây nhà lá vườn, hay một quý tộc được chiều chuộng bởi nền văn minh, trên Sotka có một chỗ đứng dưới […]
- Viêm phế quản ở trẻ em, nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị, dấu hiệu Viêm phế quản cấp là tình trạng phế quản bị viêm nhiễm. Viêm phế quản là một bệnh của phế quản, tức là đường dẫn khí đến phổi. Nguyên nhân của nó ở trẻ em hầu như luôn luôn là vi rút. Thông thường bệnh sẽ kèm theo ho nhiều. Đôi khi […]
- Đánh giá bột giặt: xem xét và đánh giá Cư dân của các siêu đô thị hiện đại ngày càng phát hiện ra nhiều loại dị ứng khác nhau. Một trong những nguyên nhân phổ biến sự xuất hiện của một phản ứng như vậy, các bác sĩ nghiêm túc xem xét tình hình môi trường. Các nhà sản xuất thực phẩm làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn, […]
- Giờ thiếu nhi dành cho trẻ em và phụ huynh Đăng chuyển hướng Những câu chuyện cổ tích ngắn về thực vật Thế giới thực vật khiến chúng ta ngạc nhiên và hài lòng. Thực vật đã tràn ngập hành tinh Trái đất của chúng ta, có những loài rất khác thường trên đó. TẠI đời thực cây cỏ, nhiều sự kiện thú vị diễn ra, và trong truyện cổ tích - […]
canh tác bụi cây mọng, cụ thể là shadberry và chokeberry, đi kèm với hai giai đoạn hấp thụ chất dinh dưỡng trong mùa sinh trưởng rất đáng chú ý.
Đầu tiên là từ đầu mùa sinh trưởng đến khi kết thúc sinh trưởng chồi và thu hoạch quả. Khi có sự phát triển nhanh chóng của chồi, ra hoa, thiết lập, hình thành quả mọng, cũng như sự ra đời của các chồi quả. Trong thời kỳ này, nhu cầu chính được thể hiện ở những người trồng quả mọng.
Thứ hai là từ khi thu hoạch cho đến cuối mùa thu. Sự đẻ chồi tiếp tục, sự phát triển chiều dày của cây xảy ra, sự lắng đọng của các chất trong khu bảo tồn, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trú đông. Ở giai đoạn này, nhu cầu lớn nhất về phân khoáng.
Trước khi phát triển các bụi cây mọng, chất hữu cơ được đưa vào dưới quá trình cày sâu (25 - 30 cm). Liều lượng phụ thuộc vào hàm lượng mùn trong đất và dao động từ 60 đến 150 tấn / ha.
Sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của bụi dâu, cũng như chất lượng của quả phụ thuộc trực tiếp vào tỷ lệ đầy đủ và hài hòa của các chất dinh dưỡng trong cây - phốt pho, kali, magiê và nitơ. Khi xác định nhu cầu phân bón, cần tính đến sự hiện diện của các dạng dinh dưỡng di động trong đất, chúng được xác định trong lớp đất từ 0–40 cm. Với hàm lượng rất cao các chất dinh dưỡng di động, chúng được hạn chế đến mức tối thiểu liều lượng kali. Việc canh tác liên tục được thực hiện trong 3-4 năm trên toàn bộ diện tích sẽ được chiếm dụng để trồng.
Định mức gần đúng về chất dinh dưỡng để đẻ một bụi mọng, kg AI / ha
|
Ắc quy |
Thành phần hạt của đất |
Cung cấp cho đất các chất dinh dưỡng di động |
|||
|
rất thấp |
|||||
|
cát, nhiều mùn |
|||||
|
cát |
|||||
|
mù mịt |
|||||
|
cát, nhiều mùn |
|||||
Khi tạo thành phần hữu cơ, liều lượng phân khoáng được điều chỉnh.
Tỷ lệ phân bón gần đúng để cày sâu để đẻ quả
|
An ninh đất trong R 2 O 5 và K 2 O |
Phân chuồng, phân trộn, t / ha |
Khoáng sản, kg a.i./ha |
|||
|
trên đất nhẹ |
trên đất nặng |
||||
|
tăng |
|||||
Đang tải...