Isegi minimaalse kogemusega aednik tuleb lehtsalati istutamisega toime. Kultuur toob saaki, kui istutada kasvuhoonesse, avatud aiapeenrale või kasvatada tavalise linnakorteri aknalaual. Peate teadma, millal salatit avamaal istutada, sorte, istutuskuupäevi, mullanõudeid, temperatuuri režiim. Lehtsalat on külmakindel kultuur. Tema seemikud taluvad kuni -4 kraadi külma. Täiskasvanud taimed jäävad roheliseks madalamal temperatuuril - kuni -8 kraadi. Need arvud on aga äärmuslikud.

Sordi optimaalne temperatuur on vahemikus 15-20 kraadi üle nulli. See režiim võimaldab taimel korralikult areneda ja rõõmustada suvist elanikku maitsvate võrsetega isegi avamaal kasvatamisel. Kultuur armastab niiskust. Piisav kastmine võimaldab selle lehtedel säilitada erilist mahlasust ja tuua avatud maa tingimustes hea saagi.

Millal salatit istutada - mullanõuded

Avatud maa salati külvamiseks on kõige parem ette valmistada sügisperiood. Enne istutamist tuleb maa üles kaevata, kobestada. Kobestamine on põllukultuuri kasvatamisel oluline protseduur. See on tingitud taime juurtesüsteemist.

Võimalusel on hea lisada orgaanilisi väetisi: kana- või lehmasõnnikut.
Avamaale lehtsalati istutamiseks võite kasutada varem väetatud peenraid.
Sellisel kujul säilib sait kevadeni. Lehtsalatit sobib hästi istutada nõrgalt aluselisele pinnasele, samuti neutraalse happelise reaktsiooniga aladele.
Salatit ei ole soovitav istutada rasketes savi- või soolastes piirkondades. See toob kaasa taime surma. Tulevase maandumise koht valitakse päikesepaisteliseks. Varjus areneb taim halvasti. Muidu on see üsna tagasihoidlik.

Millal salatit istutada – salati istutamise aeg

Millal saaki istutada avatud maa? Salatil on üks omadus: taime pikaajalisel kasvatamisel muutuvad lehed kibedaks. Seetõttu on õige taim perioodiliselt uuesti istutada, nagu redis. Optimaalne ajastus seemnete külvamiseks - aprilli lõpp. Ebasoodsate ilmastikutingimuste korral saate saaki istutada mai alguses. Lehtsalati seemned idanevad, kui maapinna temperatuur on +5 kraadi. Seega alates hetkest, kui lumi täielikult sulab, saate maandumiseks valmistuda.

Seemned istutatakse eelnevalt üles kaevatud peenrasse. Enne istutamist peaks muld seisma kaks päeva. Seemned külvatakse soontesse, mille vahe peab olema vähemalt 15 cm Taimede vahele peab jääma vähemalt 4 cm Seemneid ei tohi istutada sügavale. Nii ilmuvad lehed kiiremini ja koos nendega esimene saak. Taimel on hea idanevus. Tavaliselt ilmuvad esimesed võrsed kolmandal päeval.

Millal salatit istutada - salati seemikute kasvatamine

Mõned suvised elanikud valmistavad salati kiireks saagi saamiseks ette seemikud istutamiseks. Sel juhul nihutatakse külvikuupäevi märtsisse. Seemned istutatakse väetatud pinnasega konteinerisse. Võite kasutada eraldi tasse, turbapotte. Millal istutada seemikud avamaal? 20 päeva pärast siirdatakse see avamaale. Seemned annavad endiselt häid seemikuid. Taimele ei meeldi ümberistutamine, seega tuleb olla ettevaatlik.

Millal salatit istutada - erinevaid sorte

Lehtsalati sordid on erinevad. Varajase valmimise taimede kasvuperiood on kuni 40 päeva. Sortide hulgast saate valida avamaale, kasvuhoonesse istutamiseks ja isegi aknalauale.
Avamaal on parem kasvatada selliseid sorte nagu:
smaragd;
kuldne pall;
Riia;
Odessa lokkis mees;
Credo muutus.

Nende sortide taimed on hoolduses tagasihoidlikud. Kasvuhoonete jaoks, näiteks:
Moskva kasvuhoone;
Lollo Ross.

Salat korjatakse kodus. Lisaks saab seda külvata aastaringselt avamaal. Selleks sobivad seemned ja seemikud. Talvel on vaja lisavalgustust. Ärge unustage austada salatitaimede vahelist kaugust. Korterisse istutamiseks sobivad sordid:
Usutunnistuse muutus,
Odessa,
Lolo Bionda.

Millal salatit istutada, salati hooldamise näpunäiteid

Hea salatisaak on üsna lihtne saada. Taimede hooldamine sisaldab kolme kohustuslikku sammu: kastmine, kobestamine, looduslike ürtide eemaldamine. Kastmine peaks olema õigeaegne, päikesepaistelise ilmaga 1 kord päevas. Pilves ilmaga, vihma puudumisel, on vaja saaki kasta vähemalt kaks korda seitsme päeva jooksul. Seda tuleks teha õhtul pärast seda, kui päike on horisondi alla loojunud. Kasta tuleb kastekannist, mis niisutab mulda ühtlaselt.

Juurestiku hea õhutamise eesmärgil ja parem toitumine taimed peavad mulda õigeaegselt kobestama. Siis lähevad kõik toitained lehtedele. Kultuuri varaküpsuse tõttu ei saa seda toita. Kõige parem on mulda väetada sügisel või kevadel vahetult enne istutamist.
Taimede vahelt tuleb umbrohi õigeaegselt välja tõmmata, et see saaki ei purustaks. Kui lehtedel tekivad mitmesugused haigused, tuleb põõsas aiast eemaldada. See hoiab ära nakkuse leviku. terved taimed. Kahjuritõrjeks ei soovitata kasutada kemikaale. Selleks on olemas rahvapärased meetodid näiteks küüslaugu infusioon.

Millal salatit istutada – säilitusomadused

Nõuetekohase hoolduse korral saab salatit üsna kiiresti koristada. Piisav valgustus hea kastmine ja mõne päeva pärast saate esimeste lehtedega maitsta. Kui lehed ulatuvad 6 cm-ni, lõigatakse need ära. Parem on koristada päikesepaistelise ilmaga, mis tagab selle pika ladustamise. Saab lehti korjata, siis kasvab salat edasi. Jätke salat külmkappi. Toatemperatuur mõjub kitkutud salatipõõsale halvasti. See kuivab kiiresti ja halveneb.

Lehtsalati hooldus on tagasihoidlik. Siiski uus aiaasjad Mõned kasulikud näpunäited aitavad seda põllukultuuri kasvatada:
Üksikud sordid sobivad aias kasvatamiseks;
Mulla paremaks soojendamiseks enne istutamist kasutatakse tulevase peenra katmiseks kattematerjali;
Seemned tuleks istutada üksteisest teatud kaugusel;
Samuti tuleks pärast külvi maapind katta, mis aitab kaasa kiirele kasvule;
Mahlakate lehtede suurendamiseks on vaja õigeaegset kastmist.

Lehtsalatist saab kõik rohkem toetajad. See on tingitud selle kultuuri paljudest eelistest. Taime lehed ei sisalda ainult vitamiine, need on kasulikud teatud haiguste korral: südame-, unehäired. Lihtne hooldus, vähenõudlik söötmine, temperatuurikõikumised, kiire valmimisperiood, rikkalik saak teevad sellest ühe lemmikkultuuri algajate aianduses, kuid kogenumad aednikud mängivad siin kasiinovulkaani.

(salat)(lat.Lactuca sativa) on üheaastane, üsna külmakindel, kuid valgus- ja niiskuslembene taim Asterite perekonnast.

Tänu oma biokeemilisele koostisele on lehtsalat köögiviljade hulgas erilisel kohal. Selle lehed sisaldavad peaaegu kõiki teadaolevaid vitamiine (peamiselt C, B1, B2, E, K, PP, foolhapet ja karotiini), aga ka orgaanilisi happeid ja mineraalaineid (kaalium, kaltsium, raud, mangaan, koobalt, vask, jood, tsink , molübdeen, boor).

Orgaaniliste hapete (sidrunhape jt) olemasolu mõjub organismile turgutavalt, rahustab närvisüsteemi, parandab und.

Muld salati kasvatamiseks

Salatikasvatus – salatikasvatus

Lehtsalat vajab kiireks kasvamiseks neutraalseid toitaineid. viljakad mullad(happelised mullad ei sobi salatikultuuride istutamiseks). Salati parimad eelkäijad on kapsas ja kartul, mida kasutati eelmisel hooajal. orgaanilised väetised. Salati kasvatamine samas kohas on võimalik mitte varem kui 2-3 aasta pärast.

Kuna salatiseemned on väga väikesed ja need istutatakse madalale sügavusele (1-1,5 cm), tuleb muld hoolikalt ette valmistada, eemaldades kõik suured tükid. Parim mullakomponent salati kasvatamisel on mädanenud sõnnik või huumus, mida laotatakse enne istutamist umbes 5 kg / m².

Lehtsalati istutamine

Edukaks kasvuks vajab see kultuur palju valgust, kuid tuleb meeles pidada, et lehtsalatile ei meeldi kuumus ja põud. Seetõttu valitakse suviviljadele varjulised kohad (mis vähendab taimede võrsumist).

Kevadel lehtsalati istutamisel külvatakse seemned aprilli keskpaigast augusti keskpaigani (lõunapiirkondadesse hiljem). Samal ajal pidage meeles, et need taimed on üsna õrnad ja ümberistutamine nõrgestab neid oluliselt, seetõttu on parem lehtsalatit kasvatada mitte seemikute kaudu, vaid külvata seemned otse maasse.

Salatiseemned on väikesed, nii et istutamise hõlbustamiseks võib neid eelnevalt segada. Salatiseemned külvatakse avamaale 10-15 cm reavahega vagudesse 1-1,5 cm sügavusele.Salatit külvatakse kasvuhoones samamoodi, kuid ridade vahe jäetakse vähemalt 30 cm tihendaja aeglaselt kasvavate põllukultuuride vahel ja peenarde külgedel.

Pärast külvamist kaetakse seemned mullaga, mis on veidi purustatud. Harja kastmine toimub pihustamise teel (väikesed tilgad). Samal ajal on vaja jälgida, et mulla pinnale ei tekiks kõvastunud koorikut, mis võib seemikute teket segada.

Pärast külvi idanevad seemned juba + 5 ° C juures ja temperatuuril + 20 ° C ja kõrgemal idanevad salatiseemned halvemini.

Pärast istikute tärkamist harvendatakse taimi esimest korda nii, et nende vahele jääks vähemalt 5 cm.Kasvades tehakse veel mitu harvendusraiet, kusjuures kitkutud taimi kasutatakse toiduks.

Harvendamine toimub nii, et varavalmivate sortide kasvatamisel on taimede vahekaugus vähemalt 10 cm, keskvalmivatel sortidel - vähemalt 15 cm, hilise valmimisega sortidel - 20 cm.

Lehtsalati hooldus

Lehtsalati kasvatamine - Lehtsalat

Salatihooldus seisneb peenarde kobestamises ja rohimises. Optimaalne temperatuur taime edukaks kasvuks ja arenguks on päeval +10-+12°C, öösel +5-+8°C. Mõned aednikud soovitavad taimi rohkem kasta ja pritsida neid jaheda veega, kui temperatuur tõuseb üle + 25 ° C (muidu muutuvad lehed loiuks), kuid polükarbonaadist kasvuhoones kasvatatud salat tundis end suurepäraselt temperatuuril + 25–30 ° C. , mida tuleb kasta üks kord nädalas.

Pideva hoolduse võimalusega on kastmine vajalik mõõdukalt, kuid ilma maapealset koomat kuivatamata. Vesinemine võib aga põhjustada seenhaigusi.

Lehtsalatit koristatakse 30-40 päeva pärast tärkamist (kui noor lehestik jõuab umbes 8 cm pikkuseks). Lõplik puhastus tehakse enne laskmise algust, kui väljalaskeavasse moodustub reeglina hommikul 7-9 lehte (taimed tõmmatakse juurtest välja, raputatakse maapinnast lahti ja eemaldatakse mädanenud lehed. salat kasvab välja, siis hakkab see mõrkja maitsega, nii et seda ei tohiks lubada, kui kasvatate ülekasvanud lehti õigel ajal ära lõigata.

Kui soovite salatit pidevalt toiduks kasutada, on soovitatav külvata saaki kogu kasvuperioodi jooksul iga 10-15 päeva järel. väikesed alad. Nii jääte alati salatisaagi juurde. Eriti puudutab selline ülekülv lehtsalatitüüpe.

Foto
Lehtsalat on üks levinumaid rohelisi meie suvisel ja kevadisel toidulaual. Salatil on kehale palju kasulikke omadusi. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Salati järjepidev tarbimine parandab immuunsüsteemi.

Tänapäeval on tohutul hulgal salatisorte, mis erinevad värvi, maitse, lehekuju jne poolest. Lehtsalati värvus on roheline, roosa, lilla, lilla. Selliseid taimi ei kasvatata mitte ainult toiduks, vaid ka aia kaunistamiseks.

Tahan võimalikult varakult salatit koristada. Sellega seoses tekib küsimus - Millal istutada salatit kevadel? Selles artiklis räägime teile, millal on parem salatit istutada kasvuhoones ja avamaal.

Millal salatit õues istutada?

Kõige maitsvamad salatilehed on esimesed. Siis hakkavad lehed kibedaks muutuma. Seetõttu pole mõtet seda rohelist pikka aega kasvatada. Palju otstarbekam on külvata salatit perioodiliselt kogu hooaja vältel, vähehaaval.

Millal salatit õues istutada? Seda rohelust võib istutada kevadel samaaegselt redisega, st aprilli lõpp - mai algus . Nii saate varajase saagi.

Enne istutamist tuleb peenar üles kaevata ja lasta 1-2 päeva seista. Seejärel tehakse 20-25 sentimeetri kaugusel sooned. Taimede vaheline kaugus vaos peaks olema vähemalt 4-5 sentimeetrit. See tähendab, et iga 4-5 sentimeetri järel pange välja 2-3 seemet. Magama jäämine peaks olema madal - 0,5-1 sentimeetrit. Puista peale lahtist mulda.

Salat kerkib üsna kiiresti. 2-3 päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed.

Avamaale saate salatit külvata kogu hooaja jooksul - alates aprilli lõpust.

Millal kasvuhoonesse salatit istutada?

Varasema saagi saamiseks istutatakse salat kasvuhoonesse. Kasvuhoones saab juba esimeste viljadega alustada märtsi lõpust . Agrotehnika istutamine toimub täpselt samamoodi nagu avamaal.

Paljud inimesed teevad seda: nad istutavad salati märtsi lõpus kasvuhoonesse, saavad saagi ja külvavad seejärel ainult avamaale.

Video.

Seotud video:

Seotud artiklid

Parimad lehtsalati sordid

Spinat

Valmib 50–70 päevaga, kui moodustub 5–12-sentimeetrise või suurema läbimõõduga kapsapea. Ärge jääge puhastamisega hiljaks, muidu ilmub lehtedesse kibedus.

Seemned idanevad temperatuuril 4-5 kraadi, kasvuks soodsaim temperatuur on 15-20 kraadi.

- kodumaine keskhooaja sort (60 päeva), kuid lehti saab riisuda palju varem. Pistikupesa on tihe, läbimõõduga 40 cm, kaalub umbes 200 grammi. Lehed on helerohelised, servast veidi lainelised, väga maitsvad, õrnad, väliselt väga atraktiivsed.

Järgmiseks peate valima õige pinnase, muidu ei saa me midagi head. Eksperdid soovitavad valida järgmise koostise - huumus, mätas muld ja liiv vahekorras 2-2-1. Samuti saate metsloomapoodidest alati osta spetsiaalselt ettevalmistatud mulda, välja arvatud juhul, kui saate seda muidugi tasuta hankida ja segada. Nüüd tuleb see kompositsioon tampida salati istutamiseks valmis kastidesse ja valada veidi sooja vett kaaliumpermanganaadiga, väga kerge lahusega. Pärast seda tehke salati istutamiseks 1-1,5 cm sügavused ja u 10-12 cm vahega sooned.juhul tekivad head ja tugevad võrsed. Pärast külvi on vaja täiendavat kastmist sooja veega.

Igat tüüpi saab kasutada nii kaunistusena kui ka iseseisva tootena. Te ei pea seda enne tähtaega ette valmistama. Parim on seda teha vahetult enne serveerimist. Sobib hästi sidruni ja küüslaugu maitsega.

Jääsalati kasvatamine

(kindel õitsemise ja valguse puudumise suhtes),

Nõuded pinnasele

Virmaline põsepuna - mullilised lehed, lillade pritsmetega heleroheline, suurepärane maitse.

Kasvuhoones saab salatit kasvatada sügisel või talvel. Muidugi tuleb natuke rohkem pingutada. vali spetsiaalselt aretatud sordid. Varasuvest sügiseni saagi saamiseks alustage salati külvamist kevade keskel ja jätkake külvamist kahenädalaste intervallidega kuni suve keskpaigani. Siis on tagatud stabiilne salatisaak suve algusest sügise keskpaigani.

Värsked, jahutatud, krõmpsuvad salatid on maitsev maius Värsked, jahutatud, krõmpsuvad salatid on maitsev maius. Neid üheaastaseid kiiresti kasvavaid köögivilju kasutatakse peamiselt kuju, lehtede ja värvi poolest värske. Peasalati jaoks on koht peaaegu igas aias. See on väga tagasihoidlik ja kasvab peaaegu igal pinnasel. Salati kogumiseks kogu suvehooajal on vaja väga vähe teadmisi. Parem on istutada mitut erinevat tüüpi salatit ja siis on selle köögivilja lai valik erinevad lehed kuju ja värvi poolest. Täna räägime teile ka sellest, millised on salati sordid ja kuidas seda kasvatada

Lehtsalati istutamine

- istutamiseks leotame esmalt seemneid ja seejärel kuivatame, alles pärast seda istutame need mulda, mis pole sugugi sügavale - nii ilmuvad võrsed kiiremini. Aknalaual kasvatamiseks soovitavad eksperdid sorte "Melody" ja "Giant". Lisage mulda huumust, pange pott päikese kätte ja ärge unustage regulaarselt kasta. Lisaks salatitele sobib spinat hästi püreesuppidesse ning spinati ja juustutäidisega pirukatesse (kui te ei ole dieedil).

Istikute istutamine

Ladustamiseks mõeldud salat on parem kohe pärast koristamist maha jahutada. Hoida temperatuuril 0-10 kraadi hermeetiliselt suletud pakendis kuni 40 päeva, sulgemata pakendis - kuni 25 päeva, külmkapis - kuni kaks nädalat.

Noored taimed on vähem külmakindlad.

Lõbus

Seemnete külvamine klaasi alla

Enne esimeste võrsete ilmumist peaksid seemnekastid olema pimedas kohas, kuid pärast nende ilmumist pinnale peaksid kastid liikuma heledasse kohta. Idanemise ajal ärge unustage mulda tavalisest vihmutist sooja veega piserdada, see kiirendab protsessi.

ballett

Seemnete külvamine maasse

"Tornaado"

Looja – lehed helerohekad, servadest lainelised, lehvikukujulised, õlised. Sügiseseks saagiks vali külmakindlad sordid. Istutage need õue hiljemalt augusti esimesel nädalal. Varasügisel, kui taimed tugevnevad, siirdage need kasvuhoonesse.

Salati paigutamine aeda

seller

salati haigused

Salat on nõudlik niiskuse suhtes mitte ainult mullas, vaid ka õhuniiskuse suhtes. Liigniiskuse korral mõjutavad seda aga seenhaigused ja saagi kvaliteet langeb.

- uus kodumaine sort, keskhooaeg, roseti läbimõõt 40 cm, kaal 200 grammi. Leht on punakas, 26 cm pikk, maitsev ja õrn. Haiguskindel. Saate korjata üksikuid lehti ja juulist oktoobrini.

. Tumerohelised idud, lehvikukujulised, krõbedad. Vastupidav valguse puudumisele ja pleekimisele.

(õitsemise suhtes vastupidav),

Tornaado - rohelised lehed kollaka varjundiga, lainelise servaga, krõbedad, suurepärase maitsega.

- selle seemned idanevad umbes 12-20 päevaga, seega ole kannatlik. Parim on istutada see huumusrikkasse musta mulda. Kasta ohtralt, kuid mõõdukalt – selleri vettitamine ei too midagi head. Valige sordid "Lumepall", "Delicacy", "Gribovsky". Sellerit võib lisada dieetsuppidele – see asendab suurepäraselt kartulit, lisab salatitesse ja loomulikult krõmpsuta seda koos lastega niisama – seller on väga kasulik.
jahukaste

Salat on fotofiilne, seda tuleb kasvatada päikeselises kohas.

Smaragd

Tornaado

"Dubrava", "Lõbus", "Smaragd"

Tuli - lehed on suured, kergelt mullitavad, punased, väikeste sisselõigetega servad on lainelised, viljaliha õline, suurepärase maitsega.

rukola

Jahukastet on lihtne märgata: lehtedele tekivad valge katte kujul värvunud laigud, kasv aeglustub. Seda täheldatakse päeva- ja öiste temperatuuride järskude muutustega. Nakkus püsib taimejäätmetel. Moskva kasvuhoone, Berliini kollane ja uued sordid on vähem kahjustatud.

Salati kasvatamine hüdropooniliselt (video)

salati hooldus

millal ebapiisav valgustus taim on venitatud ja peasortidel moodustub lahtine ja väike pea.

- uus kodumaine sort, keskhooaja, kasvatatud maa sees, taime kaal ca 60 grammi. Väärtuslik, sest säilib kaua turustatav seisukord, vastupidav varrele, on suurepärane maitseomadused. Lehesordid istutatakse 30-35 cm järel, istutusi ei tohi paksendada ka üksikute lehtede kogumisel. Taimi kastetakse ja toidetakse regulaarselt. Seemikud ilmuvad 3-5 päeval, optimaalne temperatuur kasvuks ja arenguks 20-22 kraadi.

Salati hüdropooniline kasvatamine on loomulikult palju keerulisem kui kodus aknalaual kasvatamine, kuid tulemus on palju olulisem. See tähendab, et see meetod ei sobi enam koduse salati tootmiseks, vaid tööstuslikuks tootmiseks. Muidugi võite korraldada kasvuhoone või spetsiaalse ruumi, varustada selle kallite seadmetega ja asetada seemned eriline ühend, kuid sellised kulutused on põhjendamatud, sest selleks, et saada suhteliselt odav salat ise toodetud, tuleb seda koguda väga suurtes kogustes
. Keskhooaja krõbe sort. Varrekindel. Väga maitsev, mahlakas.

(õitsemiskindel), poolpealistest -

Hilise valmimisega sordid:

Kui te ei istuta taimi kasvuhoonesse, siis tuleks neid harvendada ja varasügisel mütsidega katta. Kuni väljas on päikesepaisteline ja soe, eemaldatakse korgid ja öösel suletakse. Salat annab saaki hilissügisel.

Saagikoristus

Käharsalat – moodustab palju lehti ilma südamikuta. Saate salatil paar lehte lihtsalt maha rebida, jättes terve põõsa edasiseks kasvuks. Sellel on kaunid lokkis lehed, mis ilmuvad kogu suve.

- kõige "moodsam" riigis viimastel aegadel kulinaarspetsialistide seas salatite koostisosa. See kapsaste perekonna salatitaim sobib suurepäraselt liha või kala lisandiks, kasutatakse salatites ja lisab teie võileivale värsket maitset. Istutage seemned 1-1,5 cm sügavusele ja pidage meeles, et rukola on väga niiskust armastav taim. Valige sordid "Solitaire" ja "Rococo".

Kahjurid ja haigused

Kaitsemeetmed

DachaDecor.ru

Lehtsalati liigid - kirjeldus ja kasvatamise iseärasused

Kuiv kuum ilm kiiresti moodustub õievars, eriti varavalmivatel sortidel on lehed kibedad ja muutuvad toiduks kõlbmatuks.

Poolpeasalati sordid

Kõigepealt peate maandumiseks peale võtma head seemned saadud valitud salatist ja korralikult külvamiseks ette valmistatud. Siin ei saa kiirustada, vastasel juhul ei saa te palju arvata ja sattuda seemnete puhkeperioodi.

Moskva kasvuhoone

"Pelevus", "Gribovsky lokkis"

Ballett - lehed on tumerohelised, servast tugevalt lainelised, suured, krõbedad. Ta talub hästi külma ja valgusepuudust. Pistikupesa on tasane. Idanemise hetkest valmimiseni möödub umbes 34 päeva.
Kui salatit kasvatatakse kasvuhoonetes, külvatakse seemned varakult - sügise keskel ja saaki koristatakse talvel kuni kevadeni.

Roheline salat

Kemikaale kasutada ei saa.

Seda põllukultuuri kasvatatakse kile- ja klaaskasvuhoonetes, kile all tunnelites, samuti avamaal.
Poolpealistel sortidel on kõrgendatud lehtede rosett, mille keskele on seotud lahtine pea.
Oma aja vananenud ja spetsiaalse väljaõppe läbinud seemneid on kõige parem istutada temperatuuril alla + 20 ° C. Kuid kui salatiseemned valmistati spetsiaalselt hüdropoonika jaoks, oleks nende istutamiseks parim aeg kuumem aeg, kuna sellistel seemnetel on temperatuuripiirangud juba laienenud, mis tähendab, et idanemine on ebaselgemates tingimustes võimalik. Salatiseemned tuleks istutada kohe pärast pakendi avamist, et need ei kuivaks ega vastupidi niiskust juurde ei saaks. Pärast külvi tuleb seemned katta ainult spetsiaalse valgust läbiva kilega, vastasel juhul läheb seemikute ootamiseks väga kaua aega.
. Varajane valmimine. Sobib kasvatamiseks nii maapinnas kui kasvuhoones.
Ladina nimi
(Õitsemiskindel).
Kõik loetletud salatisordid on vastupidavad õitsvate varte moodustumisele (varrele), välja arvatud Apexi ja Moskva kasvuhoonesordid. Kõiki sorte saab kasvatada toas ja avamaal.
Suure saagikuse saamiseks vajavad taimed mulla õigeaegset kobestamist, umbrohtude hävitamist ja kastmist. Kastmata põuaperioodil ei seo salat päid kinni, tema lehed muutuvad karedaks, kibedaks, õievars visatakse välja. Õigeaegselt harvendamata põllukultuuridel ei saa pead moodustuma, taimed õitsevad varakult.
- taimne kress - see on väga tagasihoidlik ja kasvab kiiresti, sobib kõikidesse köögiviljasalatitesse ja sisaldab palju vitamiine. Mõnikord kasvatatakse seda isegi niiske vatikihis. Lihtsalt veenduge, et taimel oleks piisavalt päikesevalgust.

Seetõttu peate järgima

Kile all olevas kaitstud pinnases, teravate temperatuurikõikumiste korral, samuti madala mulla niiskuse korral värvus suureneb.
Sordid on keskhooajalised, neid on kõige parem kasvatada läbi seemikute, kuid võib ka mulda külvata.
Nüüd peate hoolitsema õige toitumine, mis peaks saabuma juba esimeste lehtede avanemise ajal. Seega peaks lahuse kontsentratsioon olema suhteliselt madal, et taimed kiiremini areneksid, kuid lahuse koostis peaks olema sama, mis täiskasvanud salatil, mida juba lõigatakse.
Dubatšik
Soovitame: jääsalat
Salat tuleks istutada hästi valgustatud peenardesse kobedasse, viljakasse, mittehappelisse pinnasesse. Lehtsalat vajab palju kaaliumit ja lämmastikku.
Jääsalati sort näeb välja selline valge kapsas, sellel on mahlased krõbedad rohekas-valkjad lehed, mis on kogutud suurde peasse. Ühe jääsalati pea mass võib ulatuda 1 kilogrammini või rohkemgi. Kasvatamise, säilitamise ja toiduvalmistamisel kasutamise omadused on täpselt samad, mis teiste salatiliikide puhul.
Mint
külvikord
Salatiseemned on väikesed, neid võib enne külvi segada liivaga vahekorras 1:0,5.
Sorte on palju.
Elementide kontsentratsioon lahuses võib olla väga mitmekesine, sõltuvalt nõuetest, tingimustest, salati sortidest ja nii edasi, kuid enamasti soovitavad eksperdid rauasisaldusega segu nr 19. Elemendi kontsentratsioon: N - 200 mg/l, Mg - 50 mg/l, Ca - 200 mg/l, P - 80 mg/l, K - 200 mg/l.
. Keskhooaja, õitsemiskindel. Lehed on piklikud, kergelt lainelised, heledad - Roheline värv. Võimalik kasvatada uusi lehti varem lõigatud asemele.
Lactuca sativa L
Sort "Elenas" (Elenos RZ)
Enne salatit aias saab kasvatada suvikõrvitsat, kurki, kapsast ja muid taimi, mis nõuavad kõrge sisaldus orgaanilised väetised.

Peasalatit süüakse siis, kui on tekkinud tihe südamik. Valmisoleku astme määramiseks vajutage südamikule sõrmega. Kui see on tihe - salatit saab koguda. koristage varahommikul salatit noaga lõigates või juurides. Saatke soovimatud lehed mädanemiseks komposti.

Kogu hooaja salatisaagi saamiseks on vaja teha esimesed istutused kahenädalase pausiga (esimese 3 istutuse ajal), suvised istutused (külv) tuleks teha vähendatud intervalliga - 1 nädal, viimane. kaks kahenädalase vahega, samuti hooaja alguses.

Kasvab hästi ka aknalaual. Seda on lihtne tee jaoks kuivatada ning magustoite ja mojitosid värske oksakesega kaunistada. Kasvatamiseks võite kasutada peaaegu kõiki piparmündi sorte, istutada see väikesesse potti ja asetada päikesepaistelisse kohta. Ärge unustage korrapärast kastmist ja suvel pange pott veega alustassi, et potis olev maa ei kuivaks. Muide, nagu me juba ütlesime, võite avokaadosid idandada ka aknal - kuigi tõenäoliselt te ei oota vilju, tunnete rõõmu ilusa puu üle, mis venib väga kiiresti. rohelised ja saatke see salatikaussi - veenduge, et teie salat on tõesti tervislik: - Kastke salat väikese koguse oliiviõliga, samal ajal mõõtes seda ühtlaselt: kaks supilusikatäit on kaks supilusikatäit, mitte "vala üle silma". Jäta majonees ära (isegi omatehtud, mis on meie kööki blenderi tulekuga nii lihtsaks muutunud), asenda magustamata jogurti või sidrunimahlaga - Salati kastmisel kasutage pihustuspudelit - ostke spetsiaalne toiduvalmistamise võimalus ja piserdage sidrunimahla ja oliiviõliühtlaselt iga köögiviljatüki peale. - Kui kavatsete soola lisada, tehke seda enne salati kastmist. Vastasel juhul ei lase kaste soolal juurviljadesse imbuda. Kuid palju kasulikum on soolast täielikult keelduda.http://eva.ru/house-and-hobby/articles/ogorod-na-podokonnike

, eemaldage kasvades kõik taimejäänused (sh juured pärast taimede lõikamist) ja haiged taimed.

Vaod on kõige parem teha peenarde vahel 12 cm vahega.

Varasematest teadaolevatest sortidest:

Salati kasvukoha õhuniiskus peaks olema 60–80% ja temperatuur ei tohiks ületada + 16 + 18 ° С. Vastasel juhul muutuvad salatilehed temperatuuri tõustes vähem mahlaseks ja kibedaks ning taimed ise viskavad õievarred välja, mis rikub saagikust suuresti.

Roblen

Sordi vormiga kiire kasv. Vastupidav poltidele, salati lehetäidele ja jahukaste. Sellel on hästi täidetud keskmise suurusega lamedad ümarad pead. Sobib mullas kasvatamiseks märtsi keskpaigast juuli lõpuni.

Salati krunt tuleks ette valmistada sügisel.

Maal on lihtne kasvatada maitsvat ja kasulikud rohelised, mida te päeval poest ei leia tulega, näiteks mangoldiga. Pakun välja minijuhendi huvitavate salatite kohta: kuidas valida seemneid, kuidas kodus salatit kasvatada ning millised salatid on kõige tervislikumad ja kuidas neid valmistada.

Serva põletus

Mulda väetatakse: 1/3 ämbrit 1 ruutmeetri kohta

Kivipead, Berliini kollane
Loomulikult on temperatuuri- ja niiskusrežiimid väga erinevad, kui jagate salatikasvatuse A-st Z-ni, alates seemnete hoidmisest, idanemiskambrist, seemikute laudadest ja salati pügamislaudadest. Kuid siingi sõltub kõik erinevatest teguritest ja kasvatatava salati sortidest.

. Hooaja keskel. Rosettkõrged, piklikud tumepunased lehed. Pärast kogumist kasvavad lehed tagasi.

Perekond

Kuu

Kui mulda ei väetatud, tuleb seda kaevamisel lisada 1 ruutmeetrile. meeter pool ämbrit komposti, 1 spl superfosfaati, 1 spl kaaliumväetist. Kui muld on happeline, lisage tuhka. Kevadel tuleb mullas niiskuse säilitamiseks kobestada. Viis kuni kuus päeva enne külvi kobestage muld uuesti umbes 12 sentimeetri sügavusele, lisage ammooniumnitraati (1 tl 1 ruutmeetri kohta), tasandage peenrad, purustades suuri tükke.

Salatit mõjutavad paljud putukad – kahjurid ja haigused. Kui aga muld on korralikult ette valmistatud, õiges annuses umbrohutõrje ja kastmine toimub õigeaegselt, siis probleeme tõenäoliselt ei teki. Soovitame õppida spunbondi kasutamist voodites

Kevadiseks istutamiseks kaevake maapind sügisel ettevaatlikult üles, lisades hästi mädanenud komposti või väetist. Enne istutamist kobestage muld hästi ja lisage mineraalväetisi

MegaOgorod.com

Kuidas salatit kasvatada - hooldus ja sordid

Äärepõletus avaldub lehekoe hukkumisena: esiteks muutub lehe serv riba kujul pruuniks, lehed väänduvad, nendesse kohtadesse ilmuvad mädanikupatogeenid, lehed hakkavad mädanema ja siis. kogu taim.

huumus

(300 grammi),

salati külvamine

Lisaks kõigele eelnevale tuleks reguleerida mitte ainult temperatuuri ja niiskust, vaid ka CO2 sissevõttu, taimede varju, toitelahuse temperatuuri, siseõhu puhtust jne. Kõik sellised nüansid näitavad ainult, et hüdropoonikas on võimalik ja väga lihtne kasvatada salatit, kuid ainult spetsialistide jaoks ja suurtes kogustes.

Salatihooldus – mida sa vajad?

Tammepuu

Istikute kasvatamine

- Aster.

Salati seemikute külvamine ja istutamine

Kasvuhoonetes on lehtsalatit kõige parem kasvatada tomatite või kurkide poolt hõivatud peenarde servade vahel või nende servade ääres. Salatit on soovitatav istutada kasvuhoonesse kaks kuni kolm päeva enne põhitaimede istutamist.

Asteraceae perekonna lehtsalat on üheaastane taim. Esindab väikeseid lehtedega kapsapäid erinevaid kujundeid ja igasuguseid rohelisi toone. Lehe pind on laineline, sile, laineline, lokkis. Lehtede värvi heledus ja lainelisus sõltub sellest ilmastikutingimused: kuumuses muutuvad lehed kahvatuks, madalal temperatuuril, vastupidi, värvus muutub küllastunud, lehed on elastsed ja mahlased. Salativars on tugevalt harunenud, moodustades suure hulga õisikuid. juurestik nõrk, paikneb mullapinna lähedal. Varda juur.

Nr 1. Peaaegu igasugust rohelust, mida supermarketites pottides müüakse, saab hõlpsasti kasutada seemikutena. "Kui istutada selline poesalat kolmeliitrisesse potti ja panna jahedasse ja valgusküllasesse kohta (näiteks rõdule), siis see rõõmustab ja kasvab," ütles aednik Alena fat_kõrvits. aastatepikkune kogemus ja lovely_ogorod kogukonna looja, jagab oma kogemusi LiveJournalis. "Mitte kauaks, sest tema vanus on üldiselt lühike, kuid see kasvab ja annab uusi lehti."

Salati istutamine - foto

Haigust soodustab liigne lämmastikusisaldus mullas, äkilised temperatuurimuutused, kõrge õhuniiskusõhk ja pinnas.

lisades 1 spl

Festival

Muidugi on alati võimalik ise hüdropoonika kasvulaud ehitada, toitelahust segada, salati peale paar lampi sättida ja isegi ruumi temperatuuri reguleerida, kuid oleme üsna kindlad, et hüdropoonika ja kodused tingimused ei segune, vähemalt eesmärgipäraselt töötades hea saak ja alandab selle kulusid.

Salat: sordid

. Hooaja keskel. Heleroheline. Väga maitsev, välimuselt atraktiivne. Õrn.

Varras 2 Avatud peenras paljundatakse salatit seemnete, aeg-ajalt seemikute abil. Saate salatit külvata aprillist augusti lõpuni, viieteistkümnepäevase intervalliga. Suvel on soovitatav külvata hilise valmimisega sorte, mis on vastupidavad õitsvate varte moodustumisele.Saat ehk lehtsalat võtab aukohal kümne inimesele kasulikuma köögivilja hulgas. Salat sisaldab rohkem kaltsiumi ja K-vitamiini (mis mängib vere hüübimise protsessis asendamatut rolli) kui kõigis köögiviljades. Ja kõigi mineraalide koostiselt on see köögivili spinati järel teisel kohal Olenevalt vaba ruum aias valida krundil salati kasvatamise viis. Soovitame lugeda ka meie artiklit, kuidas salatit kasvuhoones kasvatada. Selles jaotises räägime teile salati kasvatamise tehnoloogiast.#2. Ostke suurematelt kasvatajatelt paar pakki seemneid ja proovige idandada näpuotsaga niisket lappi. Koor - külvake paar tükki maasse ja oodake võrseid. Vaadake neid ja proovige degusteerida. Kui teile meeldib värv ja maitse - terviseks, teie salat leiti. Ärge unustage lihtsalt kirja panna istutusskeemi (kus mida kasvatate), et hiljem ei peaks arvama, milline sort on kasvanud.Eriti väljendub haigus kasvuhoonetes ja kilekatte all. superfosfaat(400 grammi).

Lõbus

salati hoolduskalender

Istutamiseks tehke umbes 1,5 cm sügavused vaod, mille vahekaugus on umbes 15 cm.

Kõrge foolhappe sisaldus on hea tugevdamiseks immuunsussüsteem. Magneesiumiallikana mõjub soodsalt närvisüsteemile, toimib nõrga unerohuna. Aitab parandada seedimisprotsessi, tõstab söögiisu.

Saate seda ise kasvatada või osta seemikud turult.

Kaitsemeetmed

ja 1 tl kaaliumsulfaati või 1-2 supilusikatäit

Uute sortide hulgas:

Sügiseseks saagiks vali külmakindlad sordid. Istutage need õue hiljemalt augusti esimesel nädalal. Varasügisel, kui taimed tugevnevad, siirdage need kasvuhoonesse.

. Hooaja keskel. Lehed punakad, õrnad ja maitsvad. Pikkus 26 cm Vastupidav erinevatele haigustele.

Lactuca

Seemnete (taimede) vahe peaks olema vähemalt 5 sentimeetrit. Kui salat on rahvarohke, muutuvad lehed jämedaks. Parema kasvu tagamiseks võite istutamisel lisada granuleeritud superfosfaati (0,5 1 ruutmeetri kohta). Seemikute tärkamise kiirendamiseks keerake muld rulli. Lehtsalatit võib külvata kapsaridade vahele: see kaitseb seda hästi päikese eest ja selleks ajaks, kui kapsas tugevneb, saab lehtsalatit juba koristada.

Madala kalorsuse tõttu soovitatakse lehtsalatit rasvunud inimestele.

Istutage seemikud eelnevalt ettevalmistatud aukudesse. Püüdke mitte juuri murda. Augud peaksid olema piisavalt sügavad, et juur täielikult ära mahuks. Hoidke seemikuid varrest, mitte lehtedest. Kasta taimi kohe pärast istutamist ohtralt.

See Aasia aiasalat näeb välja nagu elegantne roheline ja valge Hiina vaas. "Pak-choi on lihtsalt ilu," ütleb Alena fat_pumpkin. - Tõsi, pikkade suvepäevade alguses läheb see kiiresti noole sisse, lehed lähevad jämedaks, nii et külvan seda varakevadel kile all või juuli lõpus septembris saagiks.

mört"

Moskva eeslinnad

Suured järved

Lehtsalatit ei nõua suur hoolitsus- Peate regulaarselt mulda kobestama ja umbrohtu eemaldama. Hea roseti moodustamiseks harvenda seemikud.

Värskelt pressitud salatimahl parandab ajutegevust. Ateroskleroosi vältimiseks sega salatimahl sama koguse porgandi-, peedi- ja kaalikamahlaga.

Külvake sisse seemned erinevad kuupäevad, et saada saaki varakevadest suve keskpaigani. Salatiseemned külvatakse väikestesse kompostiga täidetud tassidesse

Maitse: midagi kapsa ja salati vahepealset. Valge vars meenutab selleri maitset, rohelised lehed sarnanevad spinatile, tunda on sarapuupähklit.

Kui taim on koristamiseks valmis, piirake kastmist; ärge söötke lämmastikuga üle; kasvuhoones kasvatatuna ei võimalda need järske temperatuuri ja niiskuse kõikumisi.

(200 grammi) - krõbedate lehtedega; isegi küpsena ei kaota see oma omadusi kuni 10 päeva.

Kui salatit kasvatatakse kasvuhoonetes, külvatakse seemned varakult - sügise keskel ja saaki koristatakse talvel kuni kevadeni.

. Hiline küps peasalat. Krõbe, tumeroheline värv. Värvikindel.

Eelkäijad

Salat armastab niisket mulda, kuid kannatab seenhaiguste korral liigniiskuse käes, kusjuures saagi kvaliteet langeb. Kastke palju, kuid mitte väga sageli, et vältida mulla liigset niiskust. Samal ajal ärge laske kuivada.

Lehtsalatit jaotatakse valmimisaja järgi:

Salatiseemned külvatakse väikestesse kompostiga täidetud tassidesse, igasse kaks seemet ja kastetakse ohtralt. Pange tassid kasvuhoonesse.

Kasu: kausitäis värsket pak choi on umbes pool päevaraha vitamiinid C, A ja K. Samuti on rikas haruldase B-vitamiini poolest

Pärast täielikku saagikoristust eemaldatakse taimejäägid, eriti pinnasesse jäänud juured, kuna arenevad ületalvinud juured.

nitrofoska

lolla rossa

Suure saagikuse saamiseks vajavad taimed mulla õigeaegset kobestamist, umbrohtude hävitamist ja kastmist. Kastmata põuaperioodil ei seo salat päid kinni, tema lehed muutuvad karedaks, kibedaks, õievars visatakse välja. Õigeaegselt harvendamata põllukultuuridel ei saa pead moodustuma, taimed õitsevad varakult.

Smaragd

- kartul, paprika, kapsas, tomat.

vsaduidoma.com

Istutage salat: lehtsalati kirjeldus ja eelised

7 Salat on väga külmakindel, ei karda kuni 3 kraadini külma. Kevad Kui seemned tärkavad, eemaldage nõrgem taim. Tuulutage kasvuhoonet igapäevaselt või jätke see paar tundi päevas lahti, et taimed järk-järgult harjuksid keskkond. Kui taimed on ümberistutamiseks piisavalt kasvanud, istutage need mulda

6 Lehetäid

peal happelised mullad. Lisage kindlasti 200 grammi- uus, kuid juba populaarne lokkis juustega ilus mees; kaal 250 grammi, gofreeritud leht, mahlane, õrn, põhjas roheline, muutub järk-järgult burgundiaks. Kasutusvalmis 55 päevaga. Taimede vaheline kaugus - 20-25 cm, vastupidav tulistamisele. Peasalatit süüakse siis, kui on tekkinud tihe südamik. Valmisoleku astme määramiseks vajutage südamikule sõrmega. Kui see on tihe - salatit saab koguda. koristage varahommikul salatit noaga lõigates või juurides. Saatke soovimatud lehed mädanemiseks komposti.. Hooaja keskel. Maitseomadused on suurepärased. Kasvatatud maa sees. Varrekindel, säilitab oma välimuse pikka aega

Valgustus8

Kui rosetid (kapsapead) on juba tekkinud - isegi kuni miinus 6 kraadi. Sügissordid taluvad külma miinus 10 kraadi. Pigmenteeritud lehtedega salatisordid on kõige vastupidavamad madalad temperatuurid. Kui taim ei kasva hästi, tuleb kahe või kolme lehe ilmumisel seda toita ammooniumnitraadiga (0,5 tl 1 ruutmeetri kohta). Oluline on meeles pidada, et salat imab nitraate, seega ärge kasutage väetist, kui see pole vajalik Suvi

. dolomiidijahu,

Põnevus Ettevaatust – salat läheb kergesti katki. Põua ajal viskab salat välja pikad haprad õievarred, need on kibedad ja ei sööda ära. Et taimi mitte murda, proovige neid lahkudes mitte puudutada. Ärge istutage liiga palju taimi samasse kohta, et te ei peaks neid väga sageli harvendama. Saatke kõik katkised taimed kohe komposti.

Gribovsky lokkis

Lehtsalati kasulikud omadused: rikkalik keemiline koostis

- valgust armastav.

Temperatuurirežiim:

Sügis

Salati liigid

Seemnete külvamisel avamaale valmistage ette 5 mm läbimõõduga augud. Külvake seemneid erinevatel aegadel, et saaksite saaki varakevadest suve keskpaigani. Kasvanud idud istutage üksteisest 7,5 cm kaugusele. Harvendage salatit perioodiliselt. Kastke taimi regulaarselt, rohige ja kobestage muld.

Millega süüa: kuna spetsiaalselt loodud suppide jaoks Hiina, Tai ja Jaapani köök. Kõige lihtsam ja maitsvam lisand on vokkpannil seesamiõli, sojakastme ja küüslauguviiludega kergelt läbi praadida. Kui piserdad lehti oliiviõliga, maitsesta musta pipra, soolaga ja küpseta ahjus õrnaks krõmpsuks – isegi usin rohelise vihkaja ei pea vastu. Galimax teile

Kuna salat ei kasva hästi happelisel pinnasel.- uus sort, mis on juba populaarseks saanud, lokkis õrnade ja mahlaste lehtedega, poolkrõbe, kõrgendatud rosetiga. Lehed ei kogune kibedust. Seemned külvatakse varakevadel kasvuhoones ja maasse - kogu suve. Ta talub lühiajalisi külmasid kuni -5 kraadi, samas kui lehed pärast sulatamist ei kaota oma omadusi. Taime kaal 270-320 grammi, varajane küpsus 60-70 päeva.

See on enneaegne kultuur.. Keskhooaja, vastupidav varitsemisele ja haigustele. Suurepärase maitsega krõbe, lahtine pea.

Kastmine10

Idandite jaoks vajab salat temperatuuri pluss 2 kraadi, täielikuks arenguks +5 ° C. Kevad - kõige enneaegsem. Neid saab kasvatada avatud peenardes ja toas, näiteks kasvuhoonetes või kasvuhoonetes. Suvisordid taluvad hästi kuumust, külvatakse maist juuli lõpuni-juulini. Sügissordid taluvad suurepäraselt jahedat kliimat ja valguse puudumist, ei ole haigustele vastuvõtlikud, isegi kui nad kasvavad kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.

Vihje: Pak choy’d on hea talveks sügavkülma panna, kui sul pole aega otse aiast saaki süüa. siit

Pärast suurte seemnete valimist külvatakse need 1 sentimeetri sügavusele. Gribovsky lokkis Tuntud on mitut sorti salatit:

Põnevus

Salati sordid

Tähelepanu väärivad järgmised lehtsalati sordid:

- niiskust armastav.11

Parim kasv saavutatakse päeval pluss 16-18 °C ja öösel 12-13 °C juures. Varajased sordid:

Salati sorte on palju. pole ime, sest see on tagasihoidlik, ideaalne kasvatamisel, kasulik ja suurepärane igal laual. Kuid kõige optimaalsemaid ja ihaldatumaid sorte on umbes 5-7. Kogenematud köögiviljakasvatajad kurdavad seemnete vähese idanemise üle. Enamasti peitub põhjus tekkinud mullakoorikus, millest seemikud läbi murda ei suuda.

- keskhooaja, saagikas, pea lahti, kaalub 450 grammi. Leht on krõmpsuv, suurepärase maitsega; vastupidav jälitamisele ja haigustele. Kasvuskeem: 25 x 20 cm, külv aprillis, juuli alguseni. Saagikoristus juuni kolmandast dekaadist septembri lõpuni. Eriti ilus näeb välja istutatuna koos kapsa- ja lehtede sordid, erinevat värvi ja laineliste või laineliste servadega.

. Varajane küpsus on 60-70 päeva. Rohelised ilma kibeduseta, lokkis, õrn maitse. Väikest külma talub hästi.Muld

12 Mis kõige hullem, lehtsalat talub niiskuse ja kuumuse puudumist. Lehed on moodustunud väikesed, karedad, kibedad. Kuumas kliimas laseb salat nooli ega anna lehti. Salat kasvab hästi pika hea valgustusega, eriti varavalmivate sortide puhul. Kui päevavalgust vähendatakse, aeglustub noolte teke. Salatit ei tohiks istutada paksult, kuna see lakkab arenemast.

Asterix - kuulub tammelehise tüüpi, lehed on rohelised, õrna maitsega, rosett on püstine. Lehtsalati kasvatamiseks on kaks võimalust, mis võimaldavad säästlikult kasutada aia- ja köögiviljaaia pinda.

Tõeline leid neile, kes tavalist rohelist ei talu. Võrreldes maheda spinati ja vesise rooma salatiga on kress vürtsikas maiuspala Dijoni sinepi hõnguga.

Hea leheroseti või kapsapea saamise üks peamisi tingimusi on õigeaegne Punaste lehtede salatid

Levinuim lehe- ja peasalat. lolla rossa

- niisked mullad. Külv

Salat: pildigalerii (suurendamiseks klõpsake):

udec.ru

Salati kasvatamine edasi äärelinna piirkond- hea saagi saladused riigiportaalis

Parimad lehtsalati sordid

Esimesel meetodil, kui salat asetatakse eraldi peenardele, tagatakse maksimaalne saagikus võimalikult lühikese ajaga. Näiteks võib Rooma salati seemneid külvata 2,5 cm vahedega ridadesse, mille vahe on 10 cm.Külvamist soovitatakse alustada kevade keskel ja seda teha iga kahe nädala järel kuni kevade lõpuni. Ärge harvendage taimi – meetod hõlmab kasvatamist suur hulk tiheda kasvuga salat. Lehed lõigatakse 4-6 nädalat pärast külvi. Jätke juured ja vars, et saada uus saak 5-6 nädala pärast.

Maitse: nagu sinep, aga mitte tuline, vaid õrnalt vürtsikas.

Uurige mõne salatisordi omadusi, et teil oleks lihtsam valida, millise salati sordi valida. Kõige viljakam on peasalat, ühest toob 3,5 kg ruutmeeter. See salat kasvab umbes 60-80 päeva, kuid kuumaga ei pruugi see pead siduda.

hõrenemine

Punaste lehtedega salatid on oma erakordse välimuse tõttu väga nõutud amatöörköögiviljakasvatajate seas üle maailma.

Jääsalati kasvatamine

Varajaseks tootmiseks sobib pigem leht, kui kõige varasem.

. Tulistamiskindel. Käharad, lainelised lehed. Õrn ja mahlane. Roheline põhjas. Muutub sujuvalt burgundiaks.

Nõuded pinnasele

Maandumine

Lehtsalati istutamine

Saagikoristus peaks toimuma kuiva ilmaga hommikul või õhtul.

Istikute istutamine

Cricet - helerohelise värvusega lehed, õrn maitse ilma kibeduseta. Ta talub hästi kuumust.

Seemnete külvamine klaasi alla

Mis kasu on: palju kaltsiumi, rauda, vitamiine C, B

Radicchio

Seemnete külvamine maasse

salat

Salati paigutamine aeda

Kuid mitte kõik aednikud ei tea, et värvi intensiivsus ja isegi nende lainelisus sõltuvad ilmastikutingimustest.

Lehed

Värsked, jahutatud, krõmpsuvad salatid on maitsev maiuspala. Need kiiresti kasvavad üheaastased köögiviljad on kuju, lehtede ja värvi poolest mitmekesised, mida kasutatakse enamasti värskelt. Peasalati jaoks on koht peaaegu igas aias. See on väga tagasihoidlik ja kasvab peaaegu igal pinnasel. Salati kogumiseks kogu suvehooajal on vaja väga vähe teadmisi. Parem on istutada mitut erinevat tüüpi salatit ja siis on lai valik seda väga erineva kuju ja värvi lehtedega köögivilja. Täna räägime teile ka sellest, millised on salati sordid ja kuidas seda kasvatada

Kodus salati kasvatamine

- seemned ja seemikud.

Loputage juuri, lehti ise ei pea pesta - need lähevad kiiresti mädanema. Salatit saab hoida külmkapis kuni viisteist päeva, toatemperatuuril - mitte rohkem kui päev.

Gurmee - lehed kollakasrohelised, servadest lainelised, kortsus, lehekude õline. Valmib 40-45 päevaga.

Väikese aia jaoks sobib liitmeetod, mille puhul salat asetatakse eelnevalt istutatud köögiviljade või ürtide vahele, mis kasvavad salatist aeglasemalt. Näiteks võid salatit istutada pastinaagi või porgandi vahele. Nende kerkimise ajaks on salat suur. Peasalat võib olla tomatipressi. Sel juhul istutatakse see pärast tomatite seemikuid kahes reas piki aia serva malelaua mustriga. Salat näeb suurepärane välja aias rooside või muude lillede vahel, eriti punaste lehtedega sordid.

- meeletult ilus salat, mille lehed omandavad värvi kahvaturoosast tumedani Burgundia, samas kui selle veenid jäävad valgeks.

Salati kasvatamine hüdropooniliselt

Tavaliselt lahjendatakse seemnetega salatit kaks korda. Need algavad 5 cm vahega ja suurendavad kasvades taimede vahekaugust 15-20 cm-ni.

Niisiis, kuidas kasvatada salatit hüdropooniliselt?

Mõnikord kasvab pakendile maalitud rikkaliku punase salati asemel roheline või kahvatupunane.

Salat moodustab võimsa 5-10 lehega roseti juba 25-35 päeva pärast tärkamist.

Lehtsalatit oli toidulaual isegi roomlastel. Siis rebiti see lihtsalt suurteks tükkideks, soolati, lisati oliiviõli ja söödi. Keskajal serveeriti rohelist lauas liha lisandina.

Te ei saa juurtega pistikupesasid välja tõmmata, vaid lehti lõigata. Siis kasvavad nende asemele uued ja viljaperiood pikeneb. Saate ühelt saidilt rohkem kui ühe saagi. Lehtsalati tähelepanuväärsed omadused, erineva varajase küpsusastmega sortide olemasolu võimaldavad seda kasvatada peaaegu aastaringselt.

Lollo Biondo - lainelised lehed, mahlane, krõbe. Saab kasvatada aastaringselt.

Salatit saab kasvatada ka kodus nii-öelda aknalaual ja mis kõige huvitavam, selles pole midagi keerulist. Kodus salatit kasvatavad inimesed jagavad meelsasti oma kogemusi, mida saab meie jaoks vabalt ja täiesti tasuta kasutada.

salati hooldus

, E ja A. Parandab vereringet, tugevdab juukseid ja küüsi, stimuleerib ajutegevust, leevendab migreeni.

Esimesel harvendamisel saab eemaldatud taimed, nagu seemikud, siirdada uude kohta.

Teadlased selgitavad seda asjaoluga, et kuuma ilmaga kaotab salat kiiresti oma värvi.

Nad kasutavad seda kevadtaliseks külviks, suvel annab varre, hakkab mõrkja maitsega ja kaotab oma toiteväärtuse.

Saagikoristus

Ümara peaga salat ise on ümmargune, nagu kapsas, laialt levinud siledate lehtedega, on peasalati sortide esindaja. See kasvab väga kiiresti ja ei vaja erilist hoolt.

Salatilehed on kerged ja toitvad. Seda ei lisata sageli teie dieeti. Kuid samal ajal on lehtsalati kasulikkus väga kõrge. Seega tasub sellele tähelepanelikult tähelepanu pöörata. Tänu oma raviomadustele võib see paljudele roogadele koefitsienti anda. Rohelised sisaldavad palju karoteeni ja karotenoide. Salatitaim suudab kaitsta Alzheimeri tõve eest, parandada naha, limaskestade seisundit, säilitada nägemist. See aitab kaasa luukoe moodustumisele ja hambaemailile.

dacha-port.ru

Põllumajandustehnoloogia salati kasvatamiseks, ülevaade populaarsetest sortidest

Rohkem infot leiad videost Lollo Rosa - pruunikad, bordoopunased, lokkis lehed. Ta armastab niiskust, muidu võib see omandada kibeda maitse.

Kuidas siis kodus salatit kasvatada? Selleks peab kultuur looma eritingimused ja alles siis rõõmustab salat roheliste ja ainulaadse maitsega.

Millega süüa: "Kress, nagu rukola, sobib eriti hästi vürtsika laagerdunud juustuga üle puistatud köögiviljavõileibadesse," ütleb Alena fat_pumрkin. - Must leib, kressi padi, küps cheddar - maitsev. Või Vahemere stiilis salatites: jamon või prosciutto, kress, parmesan, oliiviõli. Maitsev kombinatsioon- kress koos kartuli puder. Vürtsikuse saamiseks on hea lisada hommikust omletti, suppe ja hautisi.

- armastab päikesepaistelised kohad istutamine, kasvatamisel tagasihoidlik. See sort ilmub varakevadel. Rohelise saamiseks kogu suve jooksul on vaja põllukultuure korrata 15-20 päeva pärast.

Kuid sügisele lähemal, madalatel temperatuuridel, aeglustub salati kasv ja lehtede värvus intensiivistub, selle omadused paranevad.

Seemnete idanemine kestab 2-3 aastat.

Krõbe salat moodustab suure rullikeeratud lehtede pea, maitselt krõbe. Eriti populaarne on paksude lihakate lehtedega sort "Iceberg" - suurepärane peasalati sort.

See sisaldab peaaegu sama palju C-vitamiini kui tunnustatud liider - sidrun.

Põllul on salat agrotehnoloogiliselt üks lihtsamaid kultuure.

Moskva kasvuhoone - lehed on kahvaturohelised, kerge kollasusega, mahlased, rosett kuni 27 cm läbimõõduga. Üsna levinud sort.

Kõigepealt tuleb salati kasvatamiseks ette valmistada õige koht ehk konteiner. See võib olla ristkülikukujuline kast, kuid pea meeles, et kast ei tohiks olla liiga tagasihoidlik, et selles olev muld väga kiiresti ära ei kuivaks. Parim võimalus on istutada salat väikestesse kastidesse, näiteks 60x60 cm või 60x80 cm, mille sügavus peaks olema umbes 10-12 cm.

Vihje: kressi võib vürtsikaks maitseaineks kuivatada ja uhmerdada.

rukola

Külva suvel keskhilised sordid või uus, tulistamiskindel. Seda ei tohiks unustada "Värviliste" salatite kasvatamisel.

Salat pole mitte ainult maitsev, vaid sellel on ka ravivad omadused: Paljud inimesed mõtlevad, kuidas Rooma salatit kasvatada – kõik selle piklikud, piklikud ja krõbedad lehed kasvavad vertikaalselt ülespoole. see küpseb kauem kui teised salatid ja nõuab rohket kastmist.

Salati kasulikkus tervisele on laialt teada. Selle biokeemiline koostis võtab köögiviljade seas erilise koha. Taim sisaldab rauda, koobaltit, boori, fosforit, joodi. Vask, mineraalid, orgaanilised happed, naatrium, tsink, kaalium. See on rikas K-vitamiini poolest. See aitab reguleerida vere hüübimist. Taim on foolhappe allikas. See on rasedatele naistele hädavajalik. Happel on positiivne mõju mõlema soo reproduktiivfunktsioonile. See on kasulik ka lapse kehale.

Tänu sellisele lühike periood kasvuperioodil ei kohta ta praktiliselt ühtegi kahjurit ega haigust. Kas võimaliku juuremädaniku vastu tasub kasutada biopreparaati Trichodermin.Varajane valmiv maius - lehed kahvaturohelised, keskmise mullilise pinnaga, suurepärase maitsega.

- Sellel on suurepärane vürtsikas aroom ja terav maitse. Nimi võib originaalist erineda, seda võib nimetada ka:

Hilised peasordid Rahustab närvisüsteemi, parandab und, normaliseerib seedimist ja ainevahetust.

Käharsalat – moodustab palju lehti ilma südamikuta. Saate salatil paar lehte lihtsalt maha rebida, jättes terve põõsa edasiseks kasvuks. Sellel on kaunid lokkis lehed, mis ilmuvad läbi suve.Salati raviomadused rahustavad närvisüsteemi, parandavad und.

+

Salatikasvatuse raskuste põhjuseks võib pidada vaid üsna vaevarikast väikeste seemnetega külvamist, aga ka harvendus- või kassettidelt korjamise vajadust istikute kasvatamisel.

Furor - kortsus lehed, suured, "lainelised" piki servi, õline viljaliha.

Ei kibestu isegi vanusega. Vähenõudlik ja kergesti kasvatatav. Nagu basiilik, on see roheline ja punane. Kuigi tammelehtsalatit müüakse supermarketites aastaringselt, eelistab Alena fat_pumрkin äärelinna variant: “Mulle tundub, et aiasalatid on erinevalt kasvuhoonesalatitest magusamad, mahlasemad ja lehtedelt tugevamad. Kuigi salatites pole see erinevus nii märgatav kui näiteks tomatite puhul. Salati eruka, indau, metsa eruka, rukola, rakett - salat. Kastmine : Seetõttu on soovitatav seda süüa öösel.

Aednike seas on väga populaarne ka rukola ja kressi, maisisalati, frillissalati ja salati kasvatamine.

Lehtsalatit on sadakond liiki. Võime julgelt öelda, et sellise sordi hulgast leiab iga tarbija endale meelepärase. Need jagunevad peadeks ja lehtedeks. +

Teine väike raskus, millega peate ilmselt silmitsi seisma salatit avamaal kasvatades, on vajadus hommikul peenardelt agrokiud esmalt eemaldada ja öösel uuesti katta. Nad katavad salati istutusi kevadel, märtsi lõpus - aprilli alguses Teatejooks - lehed punaka varjundiga, äärtes tugev "laine", mullitav, maitse on suurepärane.

Lollo Rossa Mõõdukalt jahe vesi kord nädalas, hommikul või õhtul.

Suure peaga, Odessa Kudryavets, Krõbe, Iceber

Salati sordid

Jääsalati sort on välimuselt sarnane valge kapsaga, sellel on mahlased krõbedad rohekas-valkjad lehed, mis kogutakse suurde peasse.Jääsalati ühe pea mass võib ulatuda 1 kilogrammini või rohkemgi. Kasvatamise, säilitamise ja toiduvalmistamisel kasutamise omadused on täpselt samad, mis teiste salatiliikide puhul.

Jäämägi

Harvendamine

Saate salatit külvata mitmel perioodil 10-12-päevase intervalliga. Kuid pidage meeles, et alates mai teisest poolest hakkab taim tõenäoliselt õitsema ja annab seetõttu kibedaid lehti. Sama probleem esineb ka kuiva pinnasega külvamisel, mistõttu külvatakse juulist augustini vaid poltidele vastupidavad sordid. Kuigi salat on külmakindel kultuur, on parem külvata see võimalikult varakult (niipea kui lumi sulab) kile või agrokiu alla. Seemnete vaheline kaugus külvi ajal peaks olema järgmine: 4-5 cm lehtede (reavahega 20 cm), 8-10 cm poolpealiste ja 10-12 cm peavormide puhul (reavahega 30). -35 cm). Külvisügavus - 1,5-2 cm.

Keskhooaja sordid:

Lisaks ainult õige hooldus, mida peetakse kõige lihtsamaks. Väetiste valimisele ja kobestamisele pole vaja palju aega kulutada, peate lihtsalt salatit sageli kastma ja siis kasvab see kiiresti. Kasta tuleks iga 1-2 päeva tagant, eelistatavalt varahommikul või pärast päikeseloojangut, et mitte kõrvetada ega rikkuda viljakaid lehti Mis kasu on: vähesed tooted võivad kiidelda viie olulise vitamiini korraga – A, B , C, D , E ja tammelehtsalatis on need kõik olemas. See aitab vähendada survet, tugevdab veresooni ja närve, parandab seedetrakti talitlust (sh gastriit).- Varaküps sort, ebatavaliselt dekoratiivne ja meeletult maitsev salat. Lehed on helerohelised, laiade roosakate, lokkis ja kortsus servadega. Ühe taime mass on 80-100 gr.Lehiseid sorte kastetakse piserdades, kapsasorte aga mööda ridu. Kui muld oli istutamise ajal hästi maitsestatud, ei vaja lehtsalat varajase valmimiskultuurina pealtväetamist.

g. Koristamisel lõigatakse lehed ära ilma kogu taime välja tõmbamata.

Salati saagi kogu hooaja saamiseks on vaja teha esimesed istutused kahenädalase pausiga (esimese 3 istutuse ajal), suvised istutused (külv) tuleks teha vähendatud intervalliga - 1 nädal, viimane. kaks kahenädalase vahega, samuti hooaja alguses.. Oma nime sai see transpordiviisi tõttu. Tarnimise ajal puistati see üle jääga. Natuke nagu valge kapsas. Tema tükid krõbisevad samamoodi. Kuid nende maitse on palju pehmem ja meeldivam. Rohelised sisaldavad palju vett. Tulevikus on selle kasvatamiseks vaja mulda hoida lahtises olekus, kasta seda, kombineerides seda umbrohutõrjega. Salati otsekülvamise miinuseks maapinnale on vajadus harvendada 3-4 pärislehe faasis. Sellised taimed sobivad aga juba toiduks. Katse teha ilma harvendamiseta, külvata seemned kohe nõutavale kaugusele, ei toimi salati ebausaldusväärse idanemise tõttu. Pärast harvendamist jäetakse taimed 15-20 cm kaugusele - leht- ja poolpealistel vormidel ning 30-35 cm - pealistel sortidel.

Azaria - rohelised lehed, oh ümara kujuga, mulliline, suur, piki "laine" serva väikeste sisselõigetega, maitselt meenutab noori rohelisi herneid.

Esimest saaki saab koristada 20-25 päeva pärast, mis on üsna kiire, mis tähendab, et esimeste võrsete ajal saab juba järgmise kasti külvata, et tagada katkematu tootmine.

Millega süüa: Maitsev küpsetatud kala, avokaado ja sidrunimahla, hautatud seente ja porruga, smuutidesse ja puuviljasalatitesse. Kerge pärastlõunane suupiste või teine hommikusöök: padi tammelehtsalatit virsikuviiludega, purustatud kreeka pähklid ja kallis.

2Ebapiisava tankimise korral toidavad nad teda

Suured järved

Selle salati lehed on suured, erineva kujuga: kolmnurksed, lehvikukujulised või tükeldatud (sarnaselt tammele).

Avamaal salati kasvatamiseks sobivad kõige paremini hästi väetatud drenaažiga mullad, mis sisaldavad vajalikke mineraalaineid. Muld ei tohiks olla liiga happeline. On vaja pidevalt säilitada selle niiskust. Salatit soovitatakse istutada päikeselisele küljele, kus puudub tuuletõmbus.

Salat

Kui kasvatate salati seemikuid, saate rohelised veelgi varem ja teha ilma aeganõudva harvenduseta. Veebruari lõpus - märtsi alguses külvake kassettidesse üks seeme raku kohta. Pärast idanemist on oluline viia kassetid külma ja valgusküllasesse kohta, kus päeval on temperatuur + 12-15 ° C ja öösel + 8-10 ° C. 1–2 pärislehe faasis istutage seemikud näidatud tihedusega agrokiu alla, visates nõrgad ja mitte tõusnud.

Tipp - lehed on ümarad, suured, juurelt rohekad, servade suunas lillad, mulliline, õline viljaliha. Madal pistikupesa umbes 12 cm.

Vihje: tammelehtsalat on väga õrn ja see tuleks ära kitkuda vahetult enne küpsetamist.

Valmistage oma muld salati istutamiseks ette. See peaks olema võimalikult homogeenne, ilma tükkideta, kuna salatiseemned on väga väikesed, nii et nad lihtsalt ei tärka tükilises pinnases. Ideaalne mineraalväetis salati jaoks - ammooniumsulfaadi (20-30), superfosfaadi (35-40), kaaliumsoola (10-15) segu.

uurea

- uus (Iceberg tüüpi) krõbe peasalat, hiline valmimine, annab kõrge saagi, valmib 85 päevaga. Suur ümmargune kinnise ülaosaga pea, tammejas, tumeroheline. Põletuskindel, tsvetushnosti. Skeem 35 x 30 cm kile all ja kasvuhoones saab varajase saagi.

Viimasel ajal on loodud mitmesuguseid sorte, mille lehevärv on helerohelisest kuni roosa, tumepunase ja pruunini.

Kevadiseks istutamiseks kaevake maapind sügisel ettevaatlikult üles, lisades hästi mädanenud komposti või väetist. Enne istutamist kobestage muld hästi ja lisage mineraalväetisi.Välja näeb ka natuke kapsa moodi. Krõbedaks muutmiseks tuleb seda mõnda aega külmas vees hoida. Link

salatikasvatus kultuurilistel eesmärkidel on läbi viidud alates 18. sajandist. Prantslased hakkasid seda taime toiduvalmistamisel kasutama. Nad lisasid rohelisi salatile nimega "Salat". Sellest ajast peale on taime ennast sageli nii kutsutud.

Neid ei huvita mitte ainult kokad, vaid ka arstid. On tõestatud, et taime lehed aitavad võidelda vereleukeemia vastu ja tõstavad vastupanuvõimet rinnavähile.

Ajus hoiab salat ära neuronite surma ja sellest tulenevalt Alzheimeri tõve. Salati võimet alandada kolesteroolitaset testiti hiirtel. Arstid ekstraheerivad vartest laktukaariumi – antimikroobset ja seenevastast ainet.

Vitamiinikokteil salatis mõjub nahale hästi, taastades terve jume ja kiirendades rakkude taastumist. Salatimahl sisaldab ligi 15% väävlit, 9% fosforit ja 8% räni.

See on ideaalne toit juustele. Nad kasvavad kiiremini, lakkavad välja kukkumast, säravad. Samal ajal ei pea salati jaoks kaugele minema. Korraldame salati kasvatamine aknalaual, kasvuhoones, aias.

Millal salatit istutada?

Salati istutamise aeg sõltub selle liigist. See on kas lehtedega või uimane. Esimesed prantslased hakkasid Pariisi kasvuhoonetes kasvatama 1700. aastal. Salati kasvatamine sai alguse 1812. aastal. Sordid on saanud valiku tulemuseks.

Salati kasvatamine algab aprilli lõpus. Peaga sordid istutatakse märtsi teisel poolel. Seda avamaal külvamisel. Mõned aednikud panevad sinna sügisel seemneid.

See muudab terad kõvaks. Selle tulemusena annavad nad rikkaliku ja tugeva kasvu, mis on haigustele ja külmadele vastupidavad. Noored taimed taluvad kuni -4 kraadi ja täiskasvanud kuni -8 kraadi.

Podzimnie salati kasvutingimused on talle kasulikud mitmel tingimusel. Istutamiseks mõeldud peenrad kobestatakse hoolikalt, vabastatakse umbrohtudest, nende juurtest. Kevadel soojendab päike lahtise ja puhta pinnase kiiremini. Sellele tasub lisada huumust ja tuhka - seemnete toitainekeskkonda.

Kui krunt on madalikul, talvel salati kasvatamine seemnest või seemikutel pole mõtet. Kultuur nõuab täielikku päikesevalgustus. Isegi tasastel aladel on salati jaoks kõige kõrgemad peenrad.

Külvake need novembri teisel poolel, detsembri alguses. Terad laotakse juba külmunud 5 sentimeetri sügavustesse vagudesse. Katke seemned kodusest laost pärit maaga.

pilt salatiseemnetest

Talisalati rikkalikest ja tugevatest võrsetest rääkides on külvimaterjali maksumus harva näidatud. See tuleb mulda panna 30% tavalisest rohkem.

Osa seemneid ei talu kõvastumist. Kui seemikud on paksud, harvendatakse neid lihtsalt. Esialgu tehakse talikülv ilma salatiterade vahele tühikuid jätmata.

Salati seemikute kasvatamine algavad märtsi alguses. Idanemiseks ja aias istutamiseks ettevalmistamiseks kulub 30–40 päeva. See on mõeldud varavalmivate sortide jaoks. Hooaja keskel kestab kasvuperiood umbes 60 päeva.

Leidub ka hilja valmivat salatit, mille krõbedaid lehti nauditakse just suve kõrgajal. Paralleelselt saate kasvatada järgmisi salatipartiisid. Iga järgmise maandumine toimub kuu pärast eelmist. Viimane seemnete munemine on kavandatud augusti lõpus.

Salati kasvatamine kasvuhoones nihutab viimase külvi septembri lõppu. Värsked rohelised jõuavad lauale novembri eelõhtul. Peaasi, et salatiga üle ei pingutataks. Asi pole isegi saabuvates külmades.

Pika kasvuperioodi korral muutuvad salatilehed kibedaks. Seetõttu söövad nad noori rohelisi. Salat on põhimõtteliselt üheaastane, mõeldud üheks tsükliks. Kalduvus kibestumisele meenutab artikli kangelast. Muide, seda istutatakse ka samaaegselt salatiga.

Kuidas salatit istutada?

Arutati talisalati istutamist. Nüüd tegeleme kevadkülv. Nagu talvelgi, lähevad peenrad lahti. Et seemned "tartararasse" ei satuks, antakse maale paar päeva settida.

Salati kasvatamine avamaal aprilli lõpus nõuab see ettevalmistatud vagude väina keeva veega. Muld pole veel päris soe. Sellest aru saades süvendavad aednikud seemneid vaid 0,5–1 sentimeetri võrra.

Salati kasvatamine maal kompaktne. Taim on pisike. Ridade vahele jätke 20-25 sentimeetrit ja põõsaste vahele - umbes 10. Seda peasortide istutamisel. Leheroosetid laiutavad.

Nende vahele jätke umbes 20 sentimeetrit. vastavalt salati kasvatamise tehnoloogia leht nõuab haruldast seemnete istutamist. See kehtib ka nende talvise muldapaneku kohta.

Nad kasutavad pesitsusskeemi, pannes sihikindlalt 2–3 seemet iga 15 sentimeetri järel. Kõigi 3 tera samaaegsete võrsete korral lõigatakse idulehtede lehtede alt nõrgad võrsed. See blokeerib salati arengut.

Seemnetega vaod puistatakse liivaga. Töötab ka lahtine muld. Seemikud on oodata 2-3 päeva pärast. Maadel, kus salat on juba kasvanud, võib idanemine viibida. See viiakse tagasi oma algsele kohale 2-3 aasta pärast.

Muld peaks taastuma, koguma salati jaoks vajalikke aineid. Parem on istutada saak peenardesse alt, redis ja redis. Samuti sobib maa teiste juurviljade alt.

Kui istutate salati mitte selle asemel, vaid redise, redise ja kapsa kõrvale, kaitsevad rohelised neid savikirbude eest. Nendele putukatele ei meeldi salati lõhn. Lehetäid kiusavad teda. Seetõttu istutame läheduses ja. Selle lõhn tõrjub lehetäisid salatist.

Salati naabrite arvu juurde kirjuta ja, herned,,,. Liigume kõrged kultuurid eemale, et salatit mitte varjata. Muide, selle peasordid on altid nitraatide kuhjumisele.

Nende mõju organismile hakati uurima 1945. aastal seoses methemoglobiiniaga. See on haigus, mille puhul vere hemoglobiin kaotab hapniku transportimise võime.

Keha hakkab loomulikult hapnikunälga. Üks tõestatud haiguse põhjuseid on nitraatide toksiliste annuste saamine. Üldjuhul pole neist kasu ja peasalatit pole millegagi lämmastikku sisaldavate väetistega toita ega lämmastikurikkale kompostipeenrale istutada.

Salat armastab niiskust. Seda arvestades kasvatatakse hüdropoonika abil kultuuri ilma mullata. Seda kasutavad töösturid. Salati küllastamisel toitainelahusega on oma eelised.

Need on paigutatud mitmesse tasandisse, kasutades piirkonda tõhusalt. Muru ei pea kulutama energiat pinnasest mikroelementide väljapüügiks. Pole saladus, et ravimtaimed imavad väetisi ainult lahustunud kujul.

Nii et salati kasvatamine hüdropooniliselt annab saaki vähemalt nädala võrra kiiremini. Mõnikord kasvab salat kõigest 20 päevaga. Selle tulemusena müük kasvab.

Müügiga probleeme pole, sest salati maitse jääb parimaks. Põllumehed lahustavad juuri toitvas vees täpselt nii palju elemente, kui taim teatud arenguperioodil vajab.

Milliseid salatiliike te kasvatate?

Salati all peame silmas tavalist salatit. 18. sajandil nägi see välja selline. Kahvaturohelised lehed, mille servade ümber on lokkis valge südamik. Lollo Rossas tuuakse oma haripunkti lokkis juuksed.

See on lahtise peaga salatitüüp. Selle õhulisus on tingitud roheluse kõverustest. Selle määratlus kaotab oma tähenduse, sest sageli pole see üldse roheline, vaid punane, lilla.

Lollo Rossa sordid on dekoratiivsed ja nende jaoks valitakse sageli salati kasvatamine kodus. Rossa on ka restoranipidajate lemmik.

Nad kaunistavad lokkis ja värviliste lehtedega mitte aknalaudu, vaid nõusid. Rühma sortide taimestik ei kesta kauem kui 45 päeva. Lollo Rossa lehed on õrnad ja krõbedad.

Pildil lollo rossa salat

Romano rühma sorte aretasid roomlased. Sellest ka liigi nimi. Roomas söödi seda eraldi, teistele roogadele ei lisatud. Romano edestab endiselt populaarsuselt teisi salateid Itaalias ja teistes Vahemere maades.

Tavapäraselt liigitatakse liigi sordid peaga, kuid pigem lahtiseks. Seetõttu tekib mõiste "poolpea salat". Seda peetakse salati alamliigiks. Sortide lehestik on mahlane, karge, kahvaturoheline.

Pildil rooma salat.

Rühma kuuluvad peaaegu valkjad lehed "Iceberg" Headed salatid. Nad meenutavad väikeseid lahtisi valgeid kapsaid. Üks taim kaalub umbes 400 grammi, erineb teistest liikidest suurenenud krõmpsuvuse poolest.

Esialgu kutsuti "Jäämägi" - "Krõbe salat". Pärast seda märkasid rühma sorte aretanud ameeriklased, et rohelist hoitakse jää kõrval kauem. Sellest sai salati nimi "Jää".

Järgmine samm oli nimi "Jäämägi". See vastab liigi armastusele jaheduse vastu. Suve kõrgajal salatikasvatus "Jäämägi"- halb äri. Rühma sordid istutatakse hilissügisel, varakevadel või talvel.

Jääsalat"

Salat "Oakleaf" meenutab tammelehti. See kajastub liiginimes. Tamm on inglise keelest tõlgitud kui "tamm" ja leht kui "leht". Väliselt meenutab taim lahtist kapsapead, nagu Romano.

"Oakliff" paistab silma erilise maitsepehmuse, õlisuse ja minimaalse säilivusaja poolest. Liigi sorte on soovitav süüa otse aiast, muidugi pestes. Nõude teisaldamisel, ladustamisel ja segamisel "Oakliffiga" ärge kasutage metallesemed. Need oksüdeerivad õrnad lehed ja riknevad veelgi kiiremini.

Tammelehe salat

Frisse salat paistab silma oma viljelusomaduste poolest. Esimestel arenguetappidel rühma sordid valgust ei vaja. See võimaldab taimedel toota intibiini – ainet, mis suurendab punaste vereliblede arvu.

Pole üllatav, et kõigist salatitest soovitatakse Frisse'i kasutada madala hemoglobiinisisaldusega ja aneemiaga inimestel. See kuulub indiviumi klassi. Erinevalt salatist on see siguri perekond. See tähendab, et Frisse'is on maa all peidus võimas risoom.

pildil salat frisse

Sel põhjusel kasutatakse tavalist sigurit. Ta, nagu "salat", kuulub astrite perekonda. Kasvav siguri salat annab kibedust. Seda leidub ka taime juurtes. Maitse on tuttav kakaoasendajatest. Need on valmistatud jahvatatud sigurijuurte baasil.

Sigurikakaol on pähkline maitse. See on omane ka rühma salatitele. See hõlmab ka Korni. Sellel salatil on väikesed lehed, mis voldivad roosideks.

Külmkapis säilivad need umbes 3 päeva. Nõudes kombineeritakse "Korn" ainult balsamico või oliiviõliga. Päevalillega harjunud venelased kasutavad selle rühma sorte harva.

pildil maisisalat

Rukola on ka sigurisalat. Ootame sama mõrkjas-pähkli maitset. Liigi sortide lehestiku pikad ja kitsad väljaulatuvad osad meenutavad mõneti rosmariini. Venemaal kandis "Rukola" hüüdnime " metsik sinep". Salatitest on kaheaastased sordid vaid temal. Lisaks on Ruccola pikk. Mõned ortad ulatuvad 70 sentimeetrini.

foto rukolasalatist

Täiendame salatitüüpide loetelu paari siguriga. Esimene on raadio. Ta on Burgundia. Lehtede südamik on valge. Rühma sordid on uimased, tihedad ja krõbedad. Nagu Frisse, kasvatatakse ka Radichot pimedas.

Sellest tuleneb ka salatilehtede värvus. Fotosüntees hämaras on keeruline. Radichio mõrkjas maitse muutub lehtede kõrvetamisel magusaks ja vürtsikaks. Muid salateid tarbitakse ainult värskelt.

radicchio salat

Artikli kangelase viimane vaade - "Kress". salatikasvatus rõõmustab silma südamekujuliste lehtedega. Need on miniatuursed, puistavad taime varred ohtralt. Selle rühma sorte peetakse afrodisiaakumideks. "Cress" salati võimet potentsi parandada märgati esmakordselt Marokos ja Iraanis.

Arvestades salatiliikide omadusi, valime vastavalt oma soovidele ja vajadustele. Väärib märkimist, et tumedate lehtedega ürtides on rohkem kasulikke, toitaineid nagu foolhape ja A-vitamiin.

foto kressist

salati hooldus

talvel kasvav salat, kevad-, suvised ja sügisesed ülekanded võrdse eduga. Peamine on anda taimele lahtine substraat, kastmine iga 1-2 päeva tagant ja valgusküllus. Perioodil lühike päev kasutada päikeselampe.

Muidu on kultuur tagasihoidlik. Üksikute sortide ja liikide eest hoolitsemise nüansse käsitleti eespool. Lõpetuseks tuletame meelde, et salat on ainus köögivili, mis ei aktsepteeri külmutamist ega säilitamist.

Seetõttu on aastaringne põllukultuuride kasvatamine kodus ehk kasvuhoones põhjendatud. Kaupluste salati eest peate maksma vähemalt 200 rubla kilogrammi kohta.