Erinevad liigidäri selles piirkonnas Põllumajandus on praegu ühed kõige lootustandvamad. Kartuli kasvatamine on paljutõotav ja väga tulus projekt, kuid selle elluviimisel on oluline arvestada kõigi nüanssidega ja rangelt kinni pidada väljatöötatud äriplaanist.
Ettevõtte asjakohasus
Kartuli kasvatamine - aktuaalne ja tulus äri. Projektist suure tulu saamine on tingitud juurvilja populaarsusest - seda söövad regulaarselt peaaegu kõik riigi kodanikud. Samas, isegi kui pere kasvatab kartulit oma maatükil, ei suuda nad alati oma vajadusi rahuldada, mistõttu ostetakse juurvilja.
Sellel ettevõttel on teatud eelised:
- kartulikasvatus on lihtne, see ei nõua erilisi oskusi ja võimeid;
- nõudlus toote järele ei sõltu hooajast - seda tarbitakse suurtes kogustes aastaringselt;
- madal finantslävi ettevõttesse sisenemiseks;
- kiire kasum - korraliku korralduse korral laekub tulu esimese hooaja lõpus;
ja miinused:
Projekti elluviimine nõuab materiaalseid investeeringuid. Investeeringud hõlmavad selliseid objekte nagu:
- krundi rent - alates 200 000 rubla;
- istutamiseks mõeldud mugulate ostmine - 300 000 (hinnaga 15 rubla kilogrammi kartuli kohta 10 hektari maa kohta);
- väetiste ost - 100 000;
- korralduslikud küsimused - 100 000;
- põllumajandustehnika ost - 2 500 000.
Tähtis! Kulude loendisse peaksite lisama ka köögiviljapoe ehitamise raha - alates 2 000 000 rubla ja töötajatele makstavate maksete summa.
Minimaalne investeeringusumma oma põllumajandusettevõtte avamiseks on 5 200 000 rubla. Kuna investeeringud on üsna suured, on vaja asjatundlikult läheneda projekti elluviimisele ja uurida köögiviljade kasvatamise tehnoloogiat.
Samm-sammuline algoritm ettevõtte korraldamiseks
Otsuse tegemise etapis on oluline oma hinnangut anda materiaalsed võimalused- kartuli kasvatamine nõuab teatud investeeringuid, aga ka ettevõtte avamise algoritmi kaalumist.
Esimene samm on juriidiline registreerimine- ettevõtja peab otsustama ettevõtte ulatuse üle ja valima ettevõtluse vormi:
- Kui otsustatakse juurvilju oma maatükil iseseisvalt kasvatada, loetakse sellist tegevust osalise tööajaga isiklikuks põllumajanduseks ja see ei vaja ametlikku registreerimist. Kuid ainult talunik saab kaupa ise müüa.
- Kui kasvatamise mastaap on suur, tööstuslik, siis on soovitav tegevus vormistada, registreerida maksuhaldurüksikettevõtjana valides ESHN maksustamissüsteemi ja märkides OKEVD koodi 01.13.31.
Tähtis! Jaeketid ja suurostjad teevad aktiivsemat koostööd ettevõtjatega, mitte aga oma tooteid eraviisiliselt müüvate põllumeestega.
Pindala valik ja mulla ettevalmistamine
Köögiviljade müügiks piisavas koguses kasvatamiseks tuleb osta või rentida maatükk. Eelkõige on vallas võimalik maatükki üürile anda perioodiks 49 aastat. Minimaalne pindala peaks olema alates 10 hektarist.
Mulla ettevalmistamine algab sügisel - sel ajal eemaldatakse põllult umbrohi, küntakse maa ja antakse orgaanilisi väetisi. Oluline on rangelt jälgida väetise kogust, vastasel juhul saadakse suure saagi asemel vastupidine tulemus. Samuti peaksite ette valmistama istutusmaterjali:
- osta mugulaid istutamiseks;
- vali keskmised isendid;
- lõigake suured mugulad pooleks ja puistake jaotustükk tuhaga;
- kartulid laotatakse ühtlase kihina, jäetakse kolmeks nädalaks, samal ajal kui on oluline vältida päikesevalguse sattumist sellele;
- selle aja möödudes viiakse mugulad hoiukohta - kartulite säilimise optimaalsed näitajad on niiskus kuni 85% ja temperatuur umbes 3 kraadi Celsiuse järgi;
- Kuu enne istutamist viiakse materjal valguse kätte (kuid mitte otseste kiirte alla) ja jäetakse "silmade" ilmumiseni.
Tähtis! Mulla optimaalne temperatuur juurviljade istutamiseks on 8 kraadi.
Köögiviljade istutamise, hooldamise ja koristamise protsessi optimeerimiseks peate ostma seadmed:
- traktor - alates 900 000 rubla;
- kartulipanija - alates 320 000;
- harvester - alates 430 000;
- masin ridadevaheliseks maaharimiseks - alates 300 000;
- sorteerimisliin - alates 410 000.
Samuti peate varustama ruumi seadmete ja köögiviljade hoidmiseks - see peab olema kuiv, hea ventilatsiooniga.
Värbamine
Sujuva töö tagamiseks peate valima õiged töötajad. Reeglina vajate maa harimiseks, istutamise ja saagikoristuse eest hoolitsemiseks:
- masinaoperaatorid - 2 inimest;
- mehaanik - 1;
- turvamehed - 3 inimest, töö vahetustega;
- meistrimehed - 10 inimest saagikoristuse ajaks.
Ettevõtte omanik võib võtta mõned funktsioonid, nagu raamatupidamine ja hankimine.
Kvaliteetse saagi saamiseks on oluline järgida köögiviljade istutamise ja hooldamise tehnoloogiat. Kartulid istutatakse ridadena, mille vahe peaks olema vähemalt 70 cm, taimede vahele peaks jääma 15–18 cm vaba ruumi.
Alates mugulate istutamise hetkest kuni võrsete ilmumiseni kulub kaks nädalat kuni kuu, mille jooksul ilmuvad umbrohud, mille olemasolu vähendab saaki 30-40%. Suure saagi koristamiseks peate läbi viima maaharimistoiminguid:
- Põllumajandusmasinaid ja kultivaatoreid kasutatakse mullaharjade moodustamiseks, pinnase kobestamiseks ja umbrohu eemaldamiseks. Mulda haritakse 5-9 cm sügavuselt. See ravi viiakse läbi esimeste võrsete ilmumisel.
- Töötlemise teine etapp toimub nädal pärast esimest. Nende tegevuste põhiülesanne on luua mullas soodne vee ja õhu tasakaal.
Tähtis! Õigeaegne töötlemine ja hästi moodustunud seljad aitavad kaasa taimede vastupidavuse suurenemisele põua, kuumuse ja haiguste suhtes - hiline lehemädanik, risoktonioos ja teised.
Töötlemisel on oluline rangelt järgida preparaatide proportsioone, pihustusseadme kiirus ei tohiks ületada 15 km / h ja ilm peaks olema peaaegu rahulik - maksimaalne tuule kiirus on 4 m / s.
Tähtis! Istutamise kastmine peaks olema regulaarne 3 vihma puudumisel, seda tehakse iga 3-4 päeva järel.
Paar nädalat enne koristamist kuivatatakse Basta või Stomp preparaatidega. See protseduur võimaldab toitaineid ladvadest mugulatesse assimileerida, mis parandab saagi kvaliteeti. Seejärel:
- kuivatatud vegetatiivne mass niidetakse;
- kobestage muld - selline tegevus võimaldab teil saada kvaliteetset saaki ja parandada selle omadusi.
Video. Kartulikasvatuse tehnoloogia
Müügiturg
Toote juurutamise võimalustele tuleks mõelda juba äriplaani koostamise etapis. Reeglina müüvad põllumehed tooteid:
- iseseisvalt - müüa turgudel, käest;
- vahendajate kaudu - müüvad toote hulgiostjatele, sõlmivad nendega tarnelepingu kaubandusvõrgud.
Tähtis! Toote väärtuse tõstmiseks pestakse, pakendatakse, vaakumpakendatakse puhastatud kujul.
Pakendatud kartul on 2 korda kallim kui kaalu järgi müüdav. Selle jaoks saate juurvilju ise pakkida:
- kartulid sorteeritakse, riknenud mugulad eemaldatakse;
- toode pestakse - mugulad asetatakse anumasse, täidetakse tund aega veega, pärast mida vesi tühjendatakse, seda protseduuri korratakse 3 korda;
- pärast pesemist asetatakse juured 1 kihina, kuni need on täielikult kuivanud;
- kuiv kartul pakitakse kottidesse, samas on oluline jälgida teatud kaalu - näiteks 2 või 4 kilogrammi;
- pakendile on kinnitatud etikett, millel on märgitud tootja ja toote kaal;
- pakend suletakse ja kinnitatakse klammerdajaga.
Kuna need valikud ei võimalda suurt kasumit teenida, tasuks mõelda oma tootmise korraldamisele – näiteks saab kartulitest krõpse teha. Saadud kasumi suurust saate suurendada ka oma toitlustusettevõtte avamisega, kus serveeritakse igasuguseid juurviljadest valmistatud roogasid.
Juurviljade kasvatamise äriplaan
Ettevõtlust alustav ettevõtja peaks kaaluma võimalikud riskid- sõltuvus ilmastikutingimused(kuival ja vihmasel aastal saagikus väheneb), probleemid toodete müügiga ja suur konkurents. Samuti tuleks mõelda, kuidas nende raskustega toime tulla, kas on võimalik konkurentidega hakkama saada näiteks pakkudes tarbijale paremat toodet või sama toodet, kuid madalama hinnaga.
Äriplaani koostamisel on oluline arvestada iga-aastaseid investeeringuid algkuludest eraldi. Need sisaldavad:
- maa rendi tasumine - 220 000 rubla;
- töötasu ja maksusoodustused - 730 000;
- seadmete hooldus- ja remondikulud - alates 100 000;
- kütus ja määrdeained - 190 000;
- kemikaalide ja väetiste ost - 170 000;
- saagi normaalsete säilitustingimuste tagamine - 150 000;
- muud kulud - 60 000.
Vastavalt sellele on aasta kulude kogusumma 1 620 000 rubla. Saagisega 25-30 tonni hektarilt, 10 ha suuruselt alalt saadakse 250-300 tonni saaki.
Kartuli keskmise turuhinnaga 20 rubla kilogrammi kohta on kasum 5–6 miljonit. Sellest lähtuvalt on soodsatel asjaoludel minimaalne kasum üle 3 miljoni rubla.
Need arvutused näitavad, et kartulikasvatus on kulutõhus ja tulus äri, mis tasub sellesse investeeritud vahendid ära võimalikult lühikese aja jooksul.
Kartuli kasvatamine on üks tulusamaid ärivõimalusi. Kuid see toob kasumit ainult projekti pädeva korraldamise ja juhtimise korral. Ettevõtja peaks end kurssi viima kasvavate tehnoloogiate, juriidiliste aspektide ja äritegevuse spetsiifikaga ning alles pärast seda otsustama, kas see ärimudel talle sobib.
Video. Äriidee kartuli kasvatamiseks
Peeter Suur töötas välja suurepärase turundusplaani, et sisendada vene rahvastesse armastust prantsuse juurvilja - kartuli vastu. Nüüd on võimatu ette kujutada traditsioonilist vene kööki ilma selle köögiviljata, mida rahvasuus nimetatakse teiseks leivaks. Kartuli kasvatamise õige äriplaan on võimalus saada aastaringselt põllukultuuridest stabiilset sissetulekut.
Sissejuhatus
Kartuli kasvatamise tehnoloogia on teada peaaegu kõigile. Seda seostatakse põllumehe ja isegi terve saagikasvatava riigitalunike kollektiivi raske tööga, alates agronoomist kuni masinajuhi ja lihttöölisteni, kes koristavad käsitsi. Kvaliteetse kartuli kasvatamise protsessiga seotud spetsialistide nimekiri on tegelikult ulatuslikum:
- valija käivitub. Tema kohustuste hulka kuulub sortide valik ja kontroll taimede õige hoolduse üle.
- Köögiviljakasvatajad rakendavad aretaja soovitusi praktikas.
- Kündmine, harimine, äestamine, istutamiseks vagude ajamine on masinameeste mure.
- Saagi õige koristamise ja hooldamise eest vastutab saagi ladustamise ja töötlemise tehnik temperatuuri režiim ja niiskus.
- Agronoom on tootmisprotsessi korraldaja, kes määrab igale etapile tähtajad, jälgib tööstuse viimaseid arenguid ja moderniseerib tootmist.
- Mehaanikud jälgivad tehniliste seadmete seisukorda, testivad neid enne põllule minekut ja parandavad rikke korral.
Põhikulud
Kartuli tootmiseks, standardsel viisil, suurtes kogustes, on selline meeskond vajalik, kuid see nõuab suuri rahalisi investeeringuid. Peamised rahalised vahendid lähevad:
- põllutöömasinate pargi soetamine;
- vähemalt kord 3 aasta jooksul on vaja osta istutusmaterjali;
- köögiviljapoodide varustamine, nende puhtuse säilitamine seente, hallituse, kartulihaiguste patogeenide eest;
- aastaringne palk koos hooajalise tööhõivega enamikule tööjõust.
Sellise tootmise tasuvusest on raske rääkida, kui valida profiilisuunaks kartulikasvatus. Selleks, et tootmine oleks aastaringselt kasumlik, tuleb sel juhul taimekasvatus kombineerida liha- ja piimakarjakasvatusega. Need on lisakulud.
Ettevõtte kirjeldus
Hea saak annab tervisliku sordikartuli. See on ostjatele atraktiivsem oma välimuse, mugulate suuruse, maitse ja tärklisesisalduse sarnasuse tõttu. Paljud avamaal ja kasvuhoonetes kartulikasvatuse parameetrid on samad, seetõttu on planeerimisetapis vaja kaasata pädevate spetsialistide - teadlaste, kes tegelevad:
- valik;
- kartulihaiguste uurimine;
- nendega toimetulemise meetodid;
- optimaalsete tehnoloogiate väljatöötamine tervete põllukultuuride kasvatamiseks.
Lisaks soovitustele pakuvad uurimiskeskused praktilist tuge istutusmaterjali keemilise testimise näol erineva raskusastmega nakkuste esinemise tuvastamiseks. Saatke paar valitud mugulat uurimiseks - see on ostmisel mugav seemnekartul toodetud mitte instituudis, vaid naabermajandis, kolhoosis.
Juba meie oma talus kasvatatud seemnevaru regulaarne testimine võimaldab säilitada maksimaalset tulu igalt istutamiseks kasutatavalt meetrilt.
Kust saada istutusmaterjali
Kvaliteetset istutusmaterjali saab kätte erinevatest kauplustest, kuid ühendust võttes kaubandusettevõtted, ei saa olla 100% kindel, et tegemist on müügil vajaliku sordiga, mitte putukate loodusliku tolmeldamise käigus saadud segasortidega.
Kartuli eliitsortide seemnetega kauplevad kartulikasvatuse teaduslikud uurimisinstituudid. Moskva piirkonnas on see VNIIKH A.G. Lorch. Instituuti rahastatakse föderaaleelarvest. Sarnased uurimiskeskused on ka Minskis ja Krasnodari territooriumil. Olles enda jaoks välja valinud keskustest lähima, mille töö on riigi järelevalve all, on vaja kokku leppida konsultatsioonis spetsialistiga.
Saadud soovituste põhjal jääb üle valida kartulisort, mis on optimaalne teatud kliimatingimustes kasvatamiseks, ladustamiseks või varajaseks valmimiseks. Soojadele piirkondadele ja parasvöötme laiuskraadidele, isegi kui see on kasvanud suletud maa, peaksite valima konkreetsed sordid, mis on vastupidavad teatud tüüpi kartulihaiguste patogeenidele.
Igas piirkonnas on kartulivähi, kuldse nematoodi, Alternaria ja muude haigustega nakatumise oht iga sordi puhul erinev, mis sõltub otseselt sellest, milliste omadustega aretajad selle arendamise ajal andsid. Mis pole põhjapoolsetes piirkondades mõne sordi jaoks kohutav, lõunas võib see sooja ja kuiva kliimaga piirkondadesse istutamisel selle sordi saagi täielikult hävitada ja vastupidi.
Selle reegli erand on kartulite kasvatamise meetod hüdropooniline seadistus, kuna mulda kui sellist ei kasutata ja ruumis olev õhk filtreeritakse, takistab see kõik väljastpoolt nakkuste sisenemist.
Omapära seisneb protsessi hooajalisuses. Ühelt põllult võib valiku alusel koristada maksimaalselt kaks kartulisaaki prioriteetne suund varavalmivate sortide kasvatamiseks. Värske kartuli müük suve esimesel poolel annab igast müüdud tootekilost suurema tulu. Aga! Esimesel varasel kaevamisel ei suurenda mugulad konkreetsele sordile iseloomulikku maksimaalset kaalu.
Juurviljad, millel ei olnud aega turukõlblikuks kaaluks saada, lähevad raisku. Kaod võrreldes hilisema kartulikaevamisega on kuni 80%. Hetkeline kasu, mis tuleneb tarbijate valmisolekust värske, tiheda tärkliserikka toote eest enam maksta, ei kata saagi kaotatud osa kulusid. Ainult 10 päeva eraldab varavalmivad sordid mittetäielikust kuni täieliku valmimiseni.
Valiku funktsioon seemnematerjal varavalmivate sortide puhul on see, et istutamiseks mõeldud mugulad on suuremad kui hilise valmimisega sortide mugulad. 10-40 grammi igast mugulast - koguneb tõsine kogus. Paljude piirkondade kliimatingimused on ebastabiilsed. Põud või tugevad vihmad võivad teha olulisi kohandusi. See ei mõjuta mitte ainult mugulate suurust, vaid ka nende säilivust.
Kauba kiire müügi korral ei ole lisakulusid ladustamise eest oodata. Suure põllukultuuride kasvatamisel, mis on soovitatav suurte põllumajandusmasinate kasutamisel, vajate köögiviljapoodi, mis vastab kõigile sanitaarnõuetele.
Kartuli kasvatamise üks kohustuslikke etappe on väetamine võimalikult juure lähedal. Seda toodetakse pärast külvi taimede toetamiseks juurestiku arengu ja taimekasvu kõrgeima intensiivsuse perioodil. Juurekate ei asenda külvieelset väetist mulda. Iga väetamise etapp on puuduvate taimetoitainete täiendamise meetmete kohustuslik komponent.
Juurviljade mullasisese juuretise viimine otse istutuskraavi puistatakse õhukese mulla-, tuha- või liivakihiga, mille määravad mulla omadused. Arvestades, et juurejuure juurdekasv suureneb umbes 1 cm ööpäevas, võib väetise sügavuse mugulast eraldada 2-4 cm mullakihiga, mis ei takista vee läbitungimist.
Kasvav juur ekstraheerib taime jaoks kasulike ainete vabu ioone kuni 2 cm kauguselt ja ainult neid, mis mullas imenduvad, mis asuvad taimest kuni 8 mm kaugusel. Teine juurepealse väetise pealekandmise meetod on väetamine (kastmine vees lahustuvate väetistega).
Kartulikasvatuse saladused suveelanikult
Toitainete omastamine juurte kaudu võib olla passiivne (mitteainevahetuslik) ja aktiivne (metaboolne). Taimede mineraalainete kasutamise määr on tihedalt seotud juurestiku toitaineallika kättesaadavusega.
Suurte kartulipõldude puhul kuivadel aladel on soovitav kasutada niisutusniisutussüsteeme. Neid ei saa kasutada lahustuvate väetiste laotamiseks. Põhisöötmiseks sobib paremini tilgutisüsteem.
Juurekastmete väetiste omadused
Lämmastikväetisi antakse korraga (kastmise teel) 20–30% väetiste kogumahust. Tasakaalustatud lahuse koostises on kaalium ainult taime arengu teatud faasis. Selle protsent kogumahust on sama kui lämmastiku oma.
Juuresöötmisega sissetoodud mikroelemendid annavad väiksema efekti kui lehtede meetod.
Lehestiku pealisväetamise meetod näitab suurimat efektiivsust kasutamisel normaalse ja liigniiskusega piirkondades kerge granulomeetrilise koostisega muldades, mädane-podsoolse tsoonis, põhjapoolses metsastepis, madala niiskuse läbilaskvusega liivsavi muldades. Nendel juhtudel ei nõuta reakultuuride, sealhulgas kartulite, kastmiseks lisakulusid. Loodus vastutab maapinnale manustatud kuivväetiste lahustumise eest.
Juurte korrastamise suur puudus on reostus. keskkond. Kuivas kliimas ei ole see väetamisviis majanduslikult otstarbekas, kuna kuivväetised lahustuvad ebapiisavalt niisutatud pinnases või on vaja osta niisutusniisutussüsteeme.
Kui on vaja juurte väetamist mehhaniseerida, on vaja hillerit.
Mittestandardne kartulikasvatus
Märkimisväärne kokkuhoid põllumajandusliku rasketehnika ostmisel, hooajatööliste töötajate ülalpidamisel, põllukultuuride kasvatamiseks kuluva aja lühendamisel minimaalselt suure tuluga, käsitsi töö optimeerimisel (ideaaljuhul selle vähendamine miinimumini) on iga ettevõtja unistus. . Taimekasvatuse vallas on selleks kasvuhoonekompleksi loomine.
Pärast kartulisordi valimist ja selle kasvatamise tehnoloogiat uurides võite loobuda sellistest aretaja ja agronoomi ametikohtadest. Suurte maa-alade harimise vajaduse puudumine kaotab vajaduse masinaoperaatorite ja nendega seotud seadmete järele, kuigi vaja on miniatuurset järelkäitavat traktorit. Kuid siin on kütusesääst näha.
Õige istutusaja jaotusega saab saaki koristada igal nädalal ja kohe pärast sobivat mullaharimist kartuli uuesti istutada.
Arvestades, et värske kartul maksis oktoobri lõpust juuli keskpaigani oluliselt rohkem, kui karjast saadi, on rahaline kasu ilmselge ka siis, kui arvestada ka valgustuse, kasvuhoonete ja mulla kütmiseks ning automaatseks mullaniisutamiseks kuluva elektrienergia kulu.
Maa puudumine kartuli kasvatamisel tundub fantaasiana, kuid selline võimalus on olemas. See välistab:
- mullaharimisseadmete kasutamine;
- taastumiseks vajalik aeg enne järgmist maandumist;
- mulla perioodiline rikastamine väetiste, huumusega;
- mehaanika ligimeelitamine.
Selline fantastiline viis juurviljade kasvatamiseks on võimalik aerohüdropoonilistes rajatistes. Kõrgtehnoloogilises kartulifarmis asendatakse terve personal taimekasvatajaid ühe operaatoriga.
Aerohüdropoonika
Kartuli siseruumides kasvatamise meetod ei vaja tavalist mulda, see asendatakse paisutatud saviga. Selle materjali õõnsused säilitavad suurepäraselt niiskust, mida lillekasvatajad sageli kasutavad. Kuid kartulikasvatuses kasutatakse seda nii, et taime juured tungiksid kergesti sisse alumine osa paigaldus. Kaltsineeritud savi ei allu pideva veeauruga kokkupuutel leotamisele, seda silmas pidades juurduvad taimed kiiresti, läbides pinnase ja tugeva võrkpõhja.
Substraadina, mis toetab pealseid, võib kasutada huumust, turvast ja muud tüüpi mulda, mis kergesti veeauru läbib. Need valatakse pottidesse ainult lilledele sarnase kujuga. Plastmahutite eripära on see, et selle seinad ja põhi meenutavad võrku.
Tööstuslik tehas juurviljade suuremahuliseks tootmiseks
Aerohüdropoonilise süsteemi alumine osa on suletud valge kast. Valge värv peegeldab paremini soojust ja see on põllukultuuride kasvatamisel oluline. Plokkide suurus sõltub toodangu vajadustest, osa neist on kast, mille pikkus on 25 meetrit ja laius 8 meetrit, mis vastab tööstusliku kasvuhoone suurusele. Niisutussüsteemi käitab tsirkulatsioonipump. Vesi siseneb kambrisse mitte joana, vaid pihustina.
Võimas veeudu juga niisutab juurestik automaatrežiimis. Kartuli hapnikuga varustamine - juurestiku küllastumine hapnikuga rikastatud toitainete seguga. Rõhk, millega vesi pihusti vastu puruneb, langeb mõnevõrra, mis kaitseb taimi kahjustuste eest, kuid see on täiesti piisav, et viia juurtesse hapnik. See mitme komponendi segamise meetod andis meetodile nime - aerohüdropoonika.
Niiskuse juurdevool on suletud, tilkgi toitelahust ei aurustu ega lange vastavalt maapinnale ega looduslikku reservuaari. Aerohüdropoonika on keskkonnasõbralik viis saagikoristuseks. Samal ajal langevad liigse niiskuse tilgad taas toitainete vesilahusega mahutisse, mis optimeerib nende tarbimist.
Hüdropoonilise seadistuse skeem
Sest väike tuba Sobivamad on ruudukujulised valged kastid, mille küljed on 12 cm, nende pikkus võib ulatuda 1–4 meetrini. Selle servad on suletud hermeetiliste kaantega, mis on vajalik vedeliku järjestikuse hoidmiseks suletud sektsioonis.
Läbi tiheda kummist kahepoolse tihendi ühendatakse karbi ühel küljel oleva auguga sobiva läbimõõduga toru. Seda on vaja kartulikasvatuse algfaasis juurviljade kasvukambris pidevalt esineva vedeliku taseme vähendamiseks või suurendamiseks vastavalt ühendusanumate tööpõhimõttele. Algne veetase suletud rennis on 2 cm, juurestiku pikenedes veetase järk-järgult langeb.
Kuivväetiste olemasolu on lubamatu, kuid vees lahustunud toitaineid on kambris pidevalt. Nad sisenevad kasti sees oleva plastvooliku kaudu. Toitesüsteem suudab staasi läbi viia mitme juurviljaga kasti kaudu. Kui see on perforeeritud voolik, siis paigaldatakse see põhja.
Välise magistraaltoru kasutamisel on vaja teha väetise etteandeavad nii, et need tekkivatele mugulatele peale ei kukuks. Eelistatavalt juhitakse toitelahuse voolikud otse vette tilgutades. Valmis süsteem tilguti niisutamine taimed võivad olla väetis. Kui see asetatakse kambri keskele, toidab iga niisutuskanal seguga 4 taime.
Mullavaba juurtega substraadid kartuli kasvatamiseks
Substraadid asendavad traditsioonilist pinnast, nende omadus on kõrge poorsus, mis aitab säilitada niiskust. Selline muld on küllastunud hapnikuga, mis on vajalik juurestiku jaoks selle idanemise ajal alumise kambri ruumi. Mõne materjali poorsus ulatub 35% -ni, need on parimaks hapnikuallikaks, tänu millele suureneb oluliselt saagikus, taimede kasv kiireneb.
Substraadi materjal valitakse järgmiste kriteeriumide alusel:
- naatriumkloriidi (lauasoola) olemasolu normaalses vahemikus;
- inimesele kahjulike toksiliste ainete ja raskmetallide puudumine;
- taimedele potentsiaalselt kahjulike ainete olemasolu on vastuvõetamatu;
- substraadi kasutamise kestus;
- võime mitte koguda mineraale;
- niiskusvõime;
- veemahutavus;
- neutraalsus - ei mõjuta keskkonna pH-d ja elektrijuhtivust.
Tasakaal niiskuse säilitamise ja sellest vabanemise vahel peaks olema optimaalne. Tugeva niiskuse säilitamise korral taim sureb ja nõrga niiskuse säilitamise korral kuivab substraat loodusliku aurustumisprotsessi käigus väga kiiresti.
NO 3 - - lämmastikväetis, mida kasutatakse hüdropoonikas selliste omaduste tõttu nagu lahustuvus vees ja positiivselt laetud osakeste madal külgetõmbeaste. Taimed tõmbavad selle substraadist kergesti välja. Teine lämmastiku NH 4 + allikas on negatiivselt laetud osakeste magnet, mis blokeerib selle kättesaadavuse taime juurestikule.
Substraatide pikaajaline kasutamine toob kaasa surnud orgaanilise aine, kuivade soolade kogunemise. See rikub siinuste moodustumise tõttu mitut tüüpi substraatide struktuuri homogeensust - need hävivad, mis viib saagikuse vähenemiseni. Ühe substraadi pikaajaline kasutamine võib põhjustada bakterite kasvu.
Substraatide tüübid
| orgaaniline | Anorgaaniline | Kõrge molekulmassiga sünteetilised ühendid |
|---|---|---|
| turbasammal | killustik | vahtpolüstüreen |
| kookospähkel | klaasvill | polüuretaan |
| sfagnum sammal | purustatud graniit | termoplastilised polümeerid |
| saepuru | laavakivid | sünteetilised vahtvaigud |
| puukoor | liiv | |
| riisi kest | paisutatud savi | |
| puuvillajäätmed | mineraalvill (grodan) | |
| kõrgsoo turvas | paisutatud vermikuliit | |
| hüdrogeel | ||
| pimsskivi | ||
| tseoliidid | ||
| perliit | ||
| kivisöe räbu |
Hoolimata kõigist substraatide eelistest tiheda pinnase ees, on kunstlikel mullaasendajatel mitmeid olulisi puudusi - pooride ummistumine juurerekreedi ja protsessidega. Kunstlikud materjalid loovad ideaalse keskkonna juure-nematoodi arenguks.
Tahkete mullaasendajate kasutamine hõlmab saagikoristuse, transpordi, raske materjali kasvuhoonesse jaotamise, regenereerimise, steriliseerimise ja pesemise kulusid pärast teatud kasutusperioodi.
Toitelahused hüdropoonilistele põllukultuuridele
Tänaseks on ilma mullata kasvanud taimede toitmiseks välja töötatud 500 erinevat koostist. Ainult toitainete ja vee proportsioonide range järgimine võimaldab teil kasvatada tervislikku saaki.
Lahused, mis on koostiselt väga erinevad, toitainete ioonide vahekord. Seda vahemikku seletatakse taimede toitumise sõltuvuse eripäraga bioloogilised omadused sordid ja välistegurid - temperatuur ja valgustingimused.
Toitainete kogus lahuses varieerub olenevalt aastaajast. Taimede suvine toit sisaldab rikkalikult lämmastikku, talvel - magneesiumi, kaaliumi, fosforit. Mõjutab pealisväetise valikut ja taime arengufaasi, mis kajastub mineraalainete koguses toitelahuses.
Hüdropoonika meetodid
Hüdropoonika on mitme kartulikasvatustehnoloogia üldnimetus, mis tähendab sõna-sõnalt "töötavat lahendust". See meetod on vana, selle põhimõtte järgi kasvatati ühte seitsmest maailmaimest, Babüloni rippuvaid aedu.
Praeguseks on laialdaselt kasutatud järgmisi skeeme:
Agregatopoonika näeb ette minimaalse niiskusmahuga tahkete aluspindade kasutamise. Taimed juurduvad kruusas, killustikus või muus tahkes materjalis, millesse tarnitakse toitelahust.
veekultuur- see meetod hõlmab kasvatamist veekeskkonnas. Skeemi keerukus seisneb pealisväetise täpse doseerimise võimatuses ning juurestiku pideva kompleksse mineraalide ja õhuga toitmise võimaluse puudumises.
Kemopoonika- See on skeem taimede kasvatamiseks lahtises orgaanilises aines, mille lagunemisaste on 30 protsenti. Orgaanilise substraadi kasutusaeg ei ületa kahte aastat. Teatud tüüpi looduslikud materjalid nõuavad eelnevat ettevalmistamist - lihvimist, keskkonna reaktsiooni reguleerimist. Näiteks soolade taseme vähendamine kookose substraadis, puukoore lihvimine. Mineraalne koostis kantakse peale pinnakastmisega. Peamine eelis on spetsiaalse varustuse puudumine.
ionitopoonika- meetod kasvatamiseks keerulises substraadis, mis koosneb 2 ioonivahetussünteesvaigust. Mõlemad koostisosad (katioonivaheti KU-2 ja anioonivaheti EDE-10P) on tugevad, keemiliselt vastupidavad oksüdatsioonile valguses või temperatuuril. kõrge temperatuur. Kastmiseks kasutatakse puhast vett, sest kõik vajalikud toitained on substraadis – kunstlikult loodud mullas.
- põllukultuuride kasvatamise meetod, mis ei vaja substraati. Taimede juurestikku pritsitakse toitainelahusega läbi düüside korrapäraste ajavahemike järel, iga 12–15 minuti järel. Tsükkel kestab 5-7 sekundit. Maksimaalne hapnikuvarustus juurtele ja pidev niiskus annavad maksimaalse tulu. Ahel töötab automaatrežiimis, elektrikatkestuse korral on vaja oma avariigeneraatorit.
Allkastmine- üleujutusmeetod seisneb taimede istutamises veekindlatele alustele, mis on täidetud läbilaskvate kunstlike substraatidega. Need asetatakse riiulitele. Toitelahusega niisutamine toimub altpoolt. Toitesegu tarnimise lõppedes naaseb selle liig raskusjõu toimel paaki.
Igat tüüpi hüdropooniliste kultuuride kasvatamise biokeemilised põhimõtted hõlmavad taime juurte toitmist õhust hapnikuga, veest saadava toitelahuse või mulda asendava substraadiga.
Mullata taimede kasvatamise meetodi efektiivsus seisneb lämmastiku, fosfori, kaaliumi, kaltsiumi, raua, mineraalide ja muude juurtele kasulike ainete hõlpsas kättesaadavuses.
Lähtudes sellest, et kartuliviljakasvatuses on kõige ebameeldivam ja kallim selle ladustamine, tuleb tõdeda, et hüdropoonika avab ettevõtjatele uusi silmaringi:
- ladusid pole vaja, kui kaup kohe müüki saadetakse. Seega pole vaja seda sorteerida.
- Pole vaja künda maad, saastades atmosfääri heitgaasidega, ja jõgede vett, kus anorgaanilised väetised voolavad, mida sulavesi massiliselt mullast välja uhub.
- Raske füüsiline töö põllul, igasuguste ilmastikutingimuste korral, asendub kasvuhoone või muude kohandatud ruumide mugava kliimaga.
- Kartulikasvataja töö muutub aastaringseks, mitte hooajaliseks, mis tähendab töötajatele stabiilset igakuist sissetulekut.
- Sama saaki, mis saadakse suve jooksul 50 hektarilt, saab aastaga kasvuhoonetes kasvatada poolteis hektaril.
Peame tunnistama, et hüdropoonika on iidne tehnoloogia, mis hämmastab oma lihtsuse ja tõhususega. Kaasaegsetes tingimustes saab kartulit kasvatada isegi lõunapoolusel.
Teenuste kirjeldus
Kasvuhoonete, farmide ja hüdropooniliste põllukultuuride kasvatamise jaamade teenused seisnevad kvaliteetse toidukauba tarnimises, mis ei sisalda juurviljadesse kogunenud pestitsiide ja muid inimese tervisele kahjulikke aineid.
Toodete müügikohad võivad olla toidupoed, põllumajandusnäitused, messid, turud, Toitlustamine, koolid, lasteaiad, meditsiinihaiglad, hooldekodud, laagrid ja baasid suvepuhkus. Põllumajandussaaduste potentsiaalseteks ostjateks võib pidada kõiki organisatsioone, mis pakuvad inimestele igapäevast toitu.
Jääb vaid neid veenda kõrge kvaliteet toode, puhtus ja muud toote eelised. Sel juhul ei ole maksumus põhitegur, kuid see on automaatselt madalam kui kaugetest piirkondadest tarnitavate sarnaste toodete puhul. Tõestuseks, et kartul on puhas, pole mitte ainult välimus, vaid ka toidusertifikaat. Selle saamiseks peate toodet testima. Toote parim kaitse on Taimekasvatuse Instituudi spetsialistide järeldus.
Lisatrumbiks tootja käes on kaalu järgi määratud kaubapartii kohaletoimetamine oma sõidukitega. Regulaarsed tarned on kasulikud nii tarnijale kui ka tarbijale. Väljakujunenud müügikanalid tähendavad vastastikust usaldust. Tarbija on kindel toote kvaliteedis, selle maitses ning tarnija ostja maksevõimes ja aususes.
Põllumajandussaaduste tootja ja tema hulgi- või väikehulgiostja vahelise partnerluse kestus võimaldab igapäevaste või iganädalaste kauba kohaletoimetamisega üks-kaks korda kuus saada sularahas või sularahata makseid suurtes summades. Kuid see aspekt peaks kajastuma tehingu osapoolte vahelises lepingus ja olema tõendatud arvetega.
Turuanalüüs
Kummalisel kombel peab piirkonna põllumajandusturu uurimine algama toidupoodide külastamisest, mitte kartulikasvatustaludest. Reeglina koos suuremad tarnijad juurviljad sõlmiti aastaid tagasi suuremahulised hulgimüügilepingud põllumajandusladudega, mis jaotavad kaupa ümber suure turustusvõrgu kaupluste vahel.
Kohapeal toodetud kauba leidmine lähikauplustes muutub äärmiselt keeruliseks ülesandeks isegi arenenud põllumajanduspiirkondades. Riiulitelt võib sageli leida kaugematest nurkadest toodud kartuleid. Juurviljad ei ole alati atraktiivse välimusega. Taludes kasvatatavate kaupade kohustusliku sertifitseerimise puudumine on viinud selleni, et haige kartul jõuab kaubandusvõrku.
On selge, et nad ostavad seda mädana, haigena, kartulit lõigatakse meeleheitest. Müüjalt tuleb tarnijat valides uurida, milliste kriteeriumide alusel tema kaupleja lähtub toodete valikul. Võib-olla vajab just see pood uut kanalit kauba kohaletoimetamiseks. Lai valik pood ei ole indikaator, et ta ei vaja uusi tarnijaid, eriti kui kasum selles ei tulene mitte hindade tõstmisest, vaid kaubavahetuse kasvust.
Kaubaeksperdid on teabeallikaks iga mikrorajooni spetsiifiliste kartulivajaduste kohta. Kusagil põhineb statistika päevatarnetel, suurtes poodides saab arvestuslikke andmeid esitada nädala või kuu kohta. Jääb üle andmed kokku viia, et välja selgitada konkreetsel viisil kasvatatud kartuli tarbimise konkreetne arv.
Sorteerimata odavat kartulit võib ignoreerida. Vaatamata suhteliselt madalale maksumusele osutub see ostja jaoks kõige kallimaks puhastuse käigus tekkivate loomulike kadude tõttu.
Siledad sordikartulid, mille jäljed sarnanevad õhukese tuha- ja räbukattega, on kasvuhoonekasvatuse saadus ilma keerukat kallist paigaldust kasutamata. Selle kartuli eeliseks on pikk säilivusaeg koos maitse- ja toiteomaduste säilimisega. Reeglina on need varavalmivate sortide kuju ja kaalu poolest ühtlased, peaaegu identsed. Kui selliseid kaupu tuuakse lähipiirkondadest, siis on tegemist tõsise konkurentsipakkumisega.
Kõige kallim kartul, mida poest leida saab, on positsioneeritud "pestud". Väga imelik on südatalvel või kevadel, et selline värske kartul all kasvatatu kõrval välja näeb avatud taevas. Äärmiselt raske on uskuda, et see on spetsiaalselt pestud. See on üks turundusnippe aeropoonilises taimes kasvatatud mugulate propageerimiseks.
Selgitades välja elanikkonna vajaduse elanikkonna vajaduste järele konkreetsetes tingimustes kasvatatud kartuli järele, täpsustades jaemüügikohtade valmisolekut kohapeal toodetud kaupa müügiks võtta, saab asuda planeeringu detailse väljatöötamise juurde.
Turundusplaan
Kartul ei vaja reklaami, sellest valmistatud roogade hulk ei üllata kedagi. Jääb üle oma toodet korralikult esitleda. Pole vaja võhikut veenda, et kartul on pestud. Üldiselt pesti teda iga 15 minuti järel kogu kasvukambris viibimise aja. Paljas tõde võib paljusid hoiatada, mille tõttu tarbijate arv väheneb. Infopuudus meedias viib selleni, et tarbija ei ole valmis mõningaid kartulikasvatusviise täielikult aktsepteerima.
Mugulatega, mis näevad konkreetsel hooajal välja liiga värsked, kuid mille koor on maapinna küljes, on asjad lihtsamad. Neid saab müüa kasvuhoones kasvatatud värske saagina, mis on ka teatud määral tõsi. Nõutud toote reklaamimiseks piisab ostjale mugavuse pakkumisest - pakkimisest võrkudesse või aknaga paberkottidesse.
Tootmisplaan
Piirkondlik administratsioon kiitis heaks 50 hektari kogupindalaga maatükkide eraldamise põlluharimiseks 99 aastaks fikseeritud kuluga 650 rubla hektari kohta aastas (ostuõigusega).
Sellest 13 hektarit on mahajäetud põllumaa, mis on aastaid kesa tõttu kasutamata. Neid on plaanis kasutada kevadkülvis kartuli istutamiseks - 14 hektarit varavalmivale sordile "Bullfinch" ja 20 hektarile hilise valmimisega kartulile "Nevsky".
Niitmiseks jääb metsaalale eraldatud 2 hektarit maad, mis on tingitud vajadusest isoleerida betoonkarjad looduslike materjalidega. 1 ha maad jääb alla:
- metallist garaaži ehitamine;
- laoruumid:
- telk kartulite kuivatamiseks ja sorteerimiseks.
Likvideeritava sovhoosi tehnika müügil on plaanis osta jääkväärtusega ratastraktor DT-75 koos külge pandud vahetatava tehnikaga ja pardaveok GAZ-53. Kaugus suurlinnadest ja populaarsetest puhkekohtadest on vähemalt 200 km, mis vähendab oluliselt maatüki üürimakset. Madalaimate transpordi- ja ajakuluga kaupade müügituru pakub kauba tootmisterritooriumist 50 km raadiuses asuva 5 linna (elanikkonnaga 80–92 tuhat inimest) elanikkond.
Viia läbi talurahvatalu registreerimine ühtse põllumajandusmaksu maksustamise vormis. Ehitada kuni 1. aprillini seemnematerjali hoidla, rehealune. Ostke kuni 15. aprillini eliitkartuli seemneid, valitud sorte ja väetisi. Konkreetsele kuupäevale viitamata ehitada profiilplekiga soojustatud angaar-garaaž.
organisatsiooniline plaan
Tulenevalt põhitöö hooajalisusest on plaanis meeskonda meelitada mitmete seotud ametitega töötajaid.
- Traktorimehaanik;
- Agronoom-kasvataja;
- Raamatupidaja, ametnik, müügijuht, ettevõtte omanik on kõik ühte koondatud;
- 5 meistrimeest (hooajaline).
Kui koristusajaks töölisi napib, on kavas kaasata kohalik elanikkond tükipalga alusel. Lõpetage riigi moodustamine 15. aprilliks. Kõik põllumajandustööde etapid viiakse läbi vastavalt põllukultuuride kalendrile ja valitud sortide kasvatamiseks teaduslikult välja töötatud tehnoloogiatele.
Finantsosakond
Kartuli tootmise aastane kulu töötajatega talus
Selgitused:
- Lisatasusid tehakse lähtuvalt hooaja tulemustest, arvestades KTUd ja iga töötaja efektiivsust.
- Kulumaterjalid - kütused ja määrded, varuosad seadmete remondiks, väetised.
- 1,5 tonni istutusmaterjali ostmise maksumus on kehtiv 2018. aasta veebruari seisuga.
Ühekordsed kulud ettevõtlusega alustamisel:
- Kasutuselt kõrvaldatud seadmete soetamine ja taastamine 68 000 rubla;
- Põllumajandushoonete ehitus 32 000 rubla.
- Ettevõtte registreerimine;
Ettevõtluse alustamise maksumus ilma palgata ei ületa 3 miljonit rubla. Lubatud saagikuse (keskmise) juures 2700 kg hektarilt on oodatav tootlus vähemalt 135 tonni kartulit. Kavandatava keskmise maksumusega, võttes arvesse hooajalisi hinnakõikumisi, on kaubatulu 2 700 000 rubla.
See äri tasub end soodsatel asjaoludel ära ühe aastaga.
Kasvuhoonekartulikasvatuse finantsosa
Kasvuhoonemajanduses kartulikasvatuse meetod valiti mugulate istutamisega peenrasse, mis välistab kallutamise etapi. Maaharimisseadmete puudumine säästab kütuste ja määrdeainete ostmise arvelt.
Korduvad kulud
| № | Kuluartikkel | Summa aastas (rublades) |
|---|---|---|
| 1 | Üürile anda 5 hektarit maad | 4 000 |
| 2 | Leping veevärgiga | 10 000 |
| 3 | Elektri- ja veevarustuse eest tasumine (vastavalt arvestitele) | ≈ 60 000 |
| 4 | Algfondi uuendamine | 4 700 |
| 5 | Tasakaalustatud vedelväetise kontsentraatide ost | 12 000 |
| 6 | Maksude maksmine | 6% puhaskasumist |
| 7 | Raamatupidaja palk (allhange) | 18 000 |
Ühekordsed kulud
| № | Kuluartikkel | Summa aastas (rublades) |
|---|---|---|
| Valmis kasvuhoonekomplektide ostmine | 1 250 000 | |
| 1 | Kasvuhoonete aluste betoneerimine | 32 000 |
| 2 | Maaküttekaablite hankimine ja paigaldus | 12000 |
| 3 | Elektrijuhtmete läbiviimine (koos luminofoorlampide paigaldamisega) kasvuhoonekompleksi | 60 000 |
| 4 | Automaatse niisutussüsteemi kokkupanek | 13 000 |
| 5 | Veepaagi paigaldamine | 17 000 |
| 6 | Kasvuhoonete lähenemiste täitmine kruusaga | 9 000 |
| 7 | Kulud ei sisaldu | 20 000 |
| 8 | Tootmise registreerimine | 3 500 |
Selgitus: artikkel arvestamata kulude kohta ilmus hindade ebastabiilsuse ja suutmatuse tõttu ette näha kõiki vajalikke kommunikatsioonide paigaldamisega kaasnevaid kulusid.
Esialgsete arvutuste kohaselt saadakse aastaringse kartulikasvatusega 7 täisväärtuslikku saaki, mis võrdub ≥ 245 tonni sordikartuliga ja see on brutotulu, mis ületab 6 000 000 rubla. Ettevõte tasub end ära 1,5 aastaga.
Mullata kartulikasvatusjaama kulude tabelit täiendab substraadi ostmise artikkel, toitainete lahused maksavad veidi rohkem. Ülejäänud kasvuhoonekasvatuse jaoks tehtud arvutused on olulised hüdropooniliste põllukultuuride kasvatamise meetodi jaoks.
Riskianalüüs ja kindlustus
Peamised riskid kartulikasvatuses on haigused, mis võivad saagi osaliselt või täielikult hävitada. Peamine kindlustus on haiguste ennetamine. Ennetav mullaharimine haigustekitajate eest annab soovitud efekti ainult siis, kui kogu seemnekartuli partii on puhas. Sellise garantii saavad täie vastutustundega anda ainult kartuliuuringute keskused. Istutusmaterjali on vaja osta teaduskeskuste spetsialiseeritud kauplustes.
Seemnefondi visuaalne kontroll peaks saama traditsiooniks enne mugulate laotamist ja enne mulda istutamist. Seemnekartulit hoitakse müügiks valmistatud toodetest eraldi, see vajab spetsiaalset niiskusrežiimi.
Ühe või mitme kaupluse keeldumine kaupu müügiks vastu võtmast ei ole põhjus meeleheiteks. Pardaauto, kus on suurtes kottides 3 tonni kartuleid, tühjeneb piisavalt kiiresti, isegi kui väike erinevus poe väärtusest 1-2 rubla. Arvestades ostu- ja jaehindade protsenti, on see müügiviis tootja jaoks tulusam.
Ainus takistus lahtise autokerega kartulite kauplemisel on õhutemperatuur alla -5° C. Sellel temperatuuril omandab kartul magusa maitse – see ei ole varuväljapääs olukorrast, vaid otsene kahju enda asi. Kartuli maksumus talvel ja kevadel praktiliselt ei muutu. Vähemalt enne uut saaki odavamaks ei lähe. Kvaliteetse ladustamise ja kaupade süstemaatilise plaanipärase sorteerimise eest hoolitsedes saab vältida olulisi juurviljakadusid.
Õige õhuniiskus ja püsiv õhutemperatuur juurviljapoes aitavad hoida kartulit hea esitluse ja suurepärasena maitseomadus kuni järgmise saagikoristuseni. Seega saab selle kevade algusega maha müüa.
Loodusõnnetuste - tulekahju, üleujutuse - ajal saagi kahjustamisega kaasnevad riskid on kindlustusjuhtumid, samuti vargused, laoruumide ja seadmete tahtlik kahjustamine sissetungijate poolt. Kõik võimalikud riskid peavad olema kindlustuspoliisis.
Järeldus
Kartulikasvatus võib olla kahjumlik, kui ettevõtja püüab säästa raha tõestatud seemnematerjali ostmisel, soovimatus kuulata teadlaste argumente, kes töötavad välja optimaalsed lahendused kartulisordi ja selle väetise valimiseks, võttes arvesse mulla kvaliteeti. . Kartulikasvatus on äritegevus, mida saab järk-järgult laiendada, ehitades ja varustades aastas 1-2 kasvuhoonet.
Talupoja talu juhataja kartuli kasvatamise ja turustamise alal
* Arvutustes kasutatakse Venemaa keskmisi andmeid
Põllumajandusettevõte võib olla kasumlik ja tulus õige ja pädeva lähenemisega. Kartuli kasvatamist ja müümist ettevõtlusena mõtleb algaja ettevõtja harva. Kuigi kartul on asendamatu toiduaine ja on regulaarne külaline igal laual – alates igapäevasest kuni pidulikuni, peetakse selle saagi kasvatamist ja müümist siiski keeruliseks, kulukaks ja konkurentsitihedaks.
Edu saavutamiseks on vaja märkimisväärseid investeeringuid, samuti teadmisi ja kogemusi. Põllumajanduse valdkonna eksperdid esitavad järgmised andmed. Selleks, et saada hektarilt 20-30 tonni kartulisaaki, tuleb investeerida alates 100 tuhandest rublast. Võrdluseks, samalt alalt saab kuni 8 tonni nisu. Kuid nisu külvamise kulud on alates 5 tuhandest rublast hektari kohta ja kartuli puhul - üle 150 tuhande rubla hektari kohta! 20 tonni kartuli müügist saadav kasum on hinnanguliselt umbes 70 tuhat rubla (viimaste hindadega, mis praegustes majandustingimustes pidevalt muutuvad). Lisaks on olemas uusim tehnoloogia intensiivne kartulikasvatus, mis võimaldab saavutada 65-70 tonni saaki hektarilt. Sel juhul võib kasum olla umbes 900 tuhat rubla.
Kaubandustegevuse edukaks läbiviimiseks ja müügiks kartuli kasvatamisest maksimaalse kasumi saamiseks soovitavad eksperdid kasutada vähemalt 250 hektari külvipindu. Sellise projekti kasumlikkus on hinnanguliselt 100-200% ja investeeringud ulatuvad sadadesse miljonitesse rubladesse. Samas on sellise projekti tasuvus umbes 6-7 aastat. Tuleb arvestada võimalike riskidega (lahkne aasta, kartulihinna langus jne) ning olla valmis pidevaks investeeringuks oma äri arendamisse.
On ilmne, et algajad ettevõtjad ei saa sellist ulatust endale lubada. Kuid see ei tähenda sugugi, et peate oma plaanidest loobuma ja otsima uusi töösuundi. Selle ettevõtte saate alustada palju väiksemate investeeringutega. Tõsi, ka selle kasumlikkus on oluliselt madalam ega ületa 60% (keskmiselt 40%).
Kartulikasvatuse tehnoloogia
Kartulid, erinevalt paljudest teistest köögiviljakultuurid vastuvõtlikum ilmastiku- ja kliimatingimustele. Kartuli kasvatamiseks on kaks peamist viisi. Esimesel juhul läbi varased sordid kasvatatakse spetsiaalselt varustatud kasvuhoonetes (seega tuleb noor kartul müügile kevadel) ning teisel juhul kasvatatakse kartuleid avamaal pikaajaliseks säilitamiseks ja tarbimiseks sügis-talvisel perioodil. Esimene võimalus toob teile rohkem kasumit, kuid selle rakendamine nõuab ka olulisi esialgseid kulusid, mis kuluvad kasvuhoonete varustamiseks ja kartulite varajaseks valmimiseks vajalike tingimuste loomiseks. Teine võimalus on väikese stardikapitaliga ettevõtjatele taskukohasem, seega alustame sellest.
Valmis ideed teie ettevõtte jaoks
Kartul on varakult valmiv põllukultuur. Istutamisest kuni valmistoodete müügini kulub vaid neli kuud. Kartuli kasvatamise ja müügi tehnoloogia hõlmab mitut põhietappi. Nende hulka kuuluvad istutusmaterjali ettevalmistamine, mulla ettevalmistamine istutamiseks, istutamine ise, külvamine, väetamine, kahjuritõrje, puhastamine, ladustamine, valmistoodete pakendamine ja müük.
Seemneks ostetud kartulil peavad olema kõik vajalikud dokumendid, mis tagavad haiguste puudumise tulevikus ja kõrge tootlikkuse. Sellisele istutusmaterjalile esitatakse kõrgemad nõuded. Niisiis, mugulate läbimõõt peaks olema 3–5 cm. Sel juhul ei ole lubatud erinevat sorti mugulaid segada. Taimede taimestik peaks olema 100% ja nende paljunemine peaks olema stabiilne ja kõrge. Kui sordikartulites ei jõua paljunemine teise etappi vastavalt kehtestatud standardid, kuid seda on keelatud kasutada seemnetel.
Istutusmaterjal valmistatakse ette sügisel. Selleks sorteeritakse kartulid välja, jättes alles vaid terved, puhtad keskmise suurusega kartulid, millel puuduvad riknemis- ja haiguste tunnused. Istutamiseks valitud mugulad tuleb eelnevalt "rohestada". Selleks jäetakse need umbes kahekümneks päevaks valguse kätte. Pealegi on otsene päikesevalgus kartulitele rangelt vastunäidustatud. Valgus peab olema hajutatud. "Rohestamise" tulemusena paranevad kartuli seemneomadused ja materjal ise muutub vähem mädanemisohtlikuks. Pärast tärkamist säilitatakse kartulid ladustamiseks ruumi, kuhu päikesevalgus ei pääse. Varusid tuleb hoida optimaalne temperatuur+1 kuni +3 kraadi ja õhuniiskus ca 80-90%.
Umbes kuu aega enne kavandatud külvi viiakse kartulid valgusküllasesse ja sooja ruumi, kus nad hakkavad idanema. Idude suurus enne istutamist peaks olema alates ühest sentimeetrist. Reeglina valitakse sobivuse jaoks keskmine suurus, kuid kui on suured mugulad, siis jagatakse see osadeks – pooleks või neljandikku nii, et igal osal oleks vähemalt kaks või kolm silma. Mugulad lõigatakse kaks nädalat enne idanemist või vahetult enne seda. Mugulate kaitsmiseks haiguste ja riknemise eest võib lõikekohad katta puuvaiguga. Pange tähele, et suurte mugulate koguste puhul ei sorteeri keegi neid käsitsi ja pealegi ei töötle nad neid täiendavalt. Istutusmaterjali ettevalmistamine toimub automaatselt ja istutamiseks valitakse sama suurusega mugulad.
Valmis ideed teie ettevõtte jaoks
Kartulite istutamise aeg sõltub mulla temperatuurist. Keskmisel rajal istutatakse kartulid mais, lõunas - märtsist ja põhjapoolsetes piirkondades - suve alguses. Mulla valmisoleku määramine on lihtne. Soojendada tuleks 8 kraadini kuni 12 cm sügavusele.Ka muld istutamiseks tuleb eelnevalt ette valmistada. Väikestel aladel kaevatakse see labidatega üles või lõdvendatakse harkidega. Loomulikult on mitme hektari suurusel alal käsitsitöö välistatud. Selleks kasutatakse spetsiaalset varustust - möödasõidutraktoriga adra või traktoriga. Varem soovitati muld ümber pöörata ehk vahetada selle alumine ja ülemine kiht. Nüüd soovitavad eksperdid kobestada ainult pealmist mulda, mis tagab takistusteta juurdepääsu õhule ja niiskusele. Sellistes tingimustes arenevad taime juur- ja põõsaosad täielikult välja. Pinnase töötlemiseks ja kobendamiseks kasutatakse täiendavate otsikutega freesseadmeid.
Kartulid istutatakse ridadena põõsaste vahele vähemalt meetri kaugusele. Varasemate sortide reavahe peaks ideaalis olema umbes 65-70 cm ja hilistel - 75-80 cm. Nende nõuete järgimine on vajalik põõsaste normaalseks arenguks ning taimede töötlemise ja koristamise protsessi hõlbustamiseks abiga. masinatest. Sellise reavahe korral ei kahjusta freesüksuste suur kobestamine taimede juurestikku. Enamik põllumehi eelistab aga ruumi kokkuhoiu eesmärgil istutustihedust igal juhul suurendada ja reavahe maksimaalselt 40-50 cm. Seetõttu osutub see kokkuhoid kahtlaseks, kuna mulda kobestades tekib seemnete rünnak. arenevad juured lõigatakse seejärel maha, mille tulemusel taimestikuprotsess aeglustub oluliselt ja mulla puudumise tõttu paljastunud mugulad muutuvad päikese käes roheliseks.
Mugulad istutatakse 4–8 cm sügavusele, moodustades pealt umbes 10 cm kõrgune hari.Seemnekartuli istutamisel peaks tehnoloogilise standardi kohaselt olema maa ruutmeetri kohta vähemalt kolmkümmend põõsast. Sellise tiheduse saavutamiseks valitakse istutusmaterjali ettevalmistamise etapis kuumutatud ja idandatud mugulatest need, kellel on tärganud vähemalt viis silma, mis tähendab, et nad saavad anda. õige summa peamised varred. Umbes paar nädalat pärast istutamist on vaja põllult eemaldada umbrohi ja idandid idandada. Samal ajal suureneb mullaharja kartuli kohal veel 10 cm. Seega on selle tulemusena harja kõrgus üldiselt 20-25 cm ja selle alus vähemalt 75 cm. Muld harja moodustamise ajal peaks see olema lahti ja pehme, kuna just selles arenevad kartulivõrsed. Kastke kartuleid kaks kuni kolm korda nädalas, kui vihma pole. Lõunapoolsetes piirkondades, kus on tõsine põud, on soovitatav kasta iga päev. Pilves ilma ja kõrge õhuniiskuse korral saab kastmissagedust vähendada.
Ärge unustage väetiste kasutamist kartulite kasvatamiseks. Parim orgaaniline väetis on lehm või hobuse sõnnik, mis viiakse mulda juba enne istutamist ja segatakse põhjalikult maa ülemise kihiga. Erilist tähelepanu väärib keemiliste väetiste kasutamine. Orgaaniliste väetiste kasutamisel, kui muld pole kurnatud, saate ilma nendeta hakkama. Pärast kartuli koristamist on soovitatav külvata põld mis tahes haljasväetisega. Need kuuluvad nn roheliste väetiste hulka. Need on taimed, mida kasvatatakse selleks, et neid hiljem mulda viia, et parandada selle struktuuri, rikastada seda lämmastikuga ja pidurdada umbrohtude kasvu. Nende hulka kuuluvad päevalill, mais, ristik, kaunviljad jne (kokku umbes nelisada taimeliiki).
Valmis ideed teie ettevõtte jaoks
Kui kartulipõõsad õitsevad, töödeldakse neid Colorado kartulimardikate lahustega, mis on peamised põllukultuuride kahjurid, mis võivad rikkuda kogu saagi. Lisaks on soovitatav läbi viia hilise lehemädaniku ennetamine, pritsides taimi spetsiaalsete preparaatidega. Maandumiste töötlemine toimub vähemalt 5-6 korda, järgides rangelt preparaatide tootjate soovitatud vahendite vaheldust. Välismaal kasutatakse istutusmaterjali kasvatamisel ka kaudseid meetodeid taimede kaitsmiseks viirusnakkuse eest. Selleks hävitatakse lehetäid eelnevalt kemikaalide abil. Meie riigis on selline seemnekartuli töötlemine äärmiselt haruldane (jällegi, et säästa raha). Võitleme haiguste leviku vastu, peamiselt eemaldades umbrohutõrje käigus nakatunud taimed.
Kartulite koristamine toimub kohe pärast mugulate valmimist, mis võib oluliselt pikendada selle säilivusaega ja säilitada toote kõik kasulikud omadused. Koristatud kartuleid hoitakse spetsiaalselt varustatud ladudes, kus teatud temperatuur ja niiskustase.
Kartuli saagikus sõltub paljudest teguritest, kuid kasutatavad sordid võib omistada peamisele. Näiteks Hollandi kartulitüübid kuuluvad väga produktiivsete sortide hulka. Kui näiteks kõrge saagikusega kodumaised sordid annavad isegi ebapiisava järgimise korral saagi umbes 20-30 tonni hektarilt tehnoloogilised nõuded, siis on Hollandi sortide saagikus sama hoolega umbes 30-40 tonni hektarilt. Kuigi näiteks samade Hollandi sortide järele pole Venemaa kartulifarmide seas suurt nõudlust. Fakt on see, et meie kaasmaalased eelistavad säästa kultiveerimistehnoloogia jälgimisel, lihtsustades seda oluliselt ja piirdudes kolme peamise manipulatsiooniga - istutamine, küngas ja saagikoristus. Lisaks ei saa kõik endale lubada kvaliteetse istutusmaterjali ostmist, kasutades sageli mitu hooaega degenereerunud kartulit. Erilist tähelepanu ei anta taimede hilise lehemädanikuga nakatumise ennetamisele ja selle vastu võitlemisele ning talude tehnilise varustuse tase jätab reeglina soovida. Vahepeal on eksperdid kindlad, et pädev lähenemine ja õige istutusmaterjali valik on kartulikasvatusettevõtte edu peamised tingimused.
Mis puutub seemnematerjalide maksumusse, siis saja ruutmeetri kohta on vaja umbes 40 kg (see tähendab umbes 600 mugulat). Täpne kogus sõltub mugulate keskmisest kaalust ja kasutatavast istutusmustrist.
Põllumajandusettevõtte pidamise õigus- ja raamatupidamisküsimused
Juhul, kui maa, kus kavatsete kasvatada kartulit isiklikuks tarbeks või väikeses koguses müügiks, kuulub teie omandisse ja kuulub eramajapidamiskruntide kategooriasse (isiklikud tütarkrundid), ei saa te end ettevõtjaks registreerida ja lihtsalt müüa. oma tooteid (või õigemini selle ülejääki) jaemüügiturul. Siiski ei tohiks sel juhul loota suurele kasumile. Kui soovite omada mitte ainult Lisatulu, kasumliku ettevõttena peate end registreerima füüsilisest isikust ettevõtjana. Registreerimisel peate valima OKVED-koodi. Meie puhul sobib kood 01.11.2 “Suure tärklise- või inuliinisisaldusega kartuli, lauajuurvilja ja mugulkultuuride kasvatamine” (asjakohane 2015. aastal). Sellesse rühma kuuluvad kartulikasvatus, suure tärklise- või inuliinisisaldusega lauajuur- ja mugulkultuuride kasvatamine, müügiks ettenähtud seemnete ja istutusmaterjali kasvatamine, sh eliit- ja paljundusmaterjal.
Ühtne põllumajandusmaks (ÜAT), mis moodustab 6% puhaskasumist, on üks tulusamaid. Nagu nimigi ütleb, saavad UAT-d maksta ainult põllumajandustootjad, st ettevõtted või üksikettevõtjad, kes ise toodavad neid tooteid ja müüvad neid. Kui teil on juba tegutsev ettevõte ja soovite üle minna ühtsele põllumajandusmaksule, siis peaks põllumajandussaaduste müügist saadav tulu moodustama vähemalt 70% teie kogutulust. Põllumajandussaaduste tootjate jaoks on kaks maksustamisrežiimi – üldine ja eriline. Nende vahel on teatud erinevused. Üldise maksustamiskorra alusel makse tasuvad ettevõtted peavad tasuma käibemaksu, ühtset sotsiaalmaksu, kinnisvaramaksu (soodustust antakse valmis põllumajandussaaduste tootmiseks ja ladustamiseks kasutatavale varale), transpordimaksu (veokite ja põllumajandusmasinate eest ka soodustused ), transpordimaks (soodustus on veoautodele ja põllumajandusmasinatele), tulumaks (soodustusmaksumäär põllumajandussaaduste müügist saadud kasumile), maamaks, maavarade kaevandamise maks, kasutusmaks veekogud ja keskkonnareostus.
Üksikettevõtjad, kes lähevad üle ühtsele põllumajandusmaksule, on vabastatud üksikisiku tulumaksu, käibemaksu (v.a import), kinnisvaramaksu tasumisest ning selle maksustamissüsteemi valinud ettevõtted ja organisatsioonid on vabastatud käibemaksu (v.a import), kinnisvaramaksu tasumisest. ja kasumimaks. Kõik muud tasud makstakse nagu teiste maksusüsteemide puhul, kuid kasu põllumajandusettevõtetele on ilmne.
Kui olete põllumajandustootja ja vastate ülaltoodud nõuetele, saate ESHN-ile üle minna nii üldiselt, esitades föderaalsele maksuteenistusele vastava avalduse jooksva aasta 20. oktoobrist kuni 31. detsembrini, kui ka individuaalselt - kolmekümne päeva jooksul. pärast registreerimist as üksikettevõtjad või juriidiline isik. Esimesel juhul läheb teie ettevõte uuest kalendriaastast üle ESHN-ile ja teisel juhul föderaalses maksuteenistuses registreerumisel. Pidage meeles, et aasta jooksul ei saa te valitud maksusüsteemist loobuda. Kuid on ka võimalus ühtse põllumajandusmaksu sunnitud tühistamiseks juhul, kui teie ettevõte hakkab tegelema põllumajandusega mitteseotud tegevusega või põllumajandustoodete müügi osakaal langeb alla 70%.
Arvestada tasub ka sellega, et üksikettevõtja või põllumajandustegevusega tegeleva ettevõtte kulud piirduvad põhivara soetamiseks, töötajate töötasudeks ja reklaamiks koos kohustusliku tulude ja kulude raamatupidamisega. Tuluks loetakse ainult need vahendid, mis laekuvad teie arvelduskontole või ettevõtte kassasse.
Kartuli kasvatamise ja müügi äriplaan
Mõelgem üksikasjalikumalt, mida ettevõtja vajab oma majanduse korraldamiseks. Töötlemiseks väike ala30 aakri suuruse pindalaga (isiklik kõrvalpõllumajandus) vajate minitraktorit (või kõrvaltraktorit), selle jaoks adrat, minitraktori jaoks mäestikku, kere kaupade transportimiseks. minitraktor ja seade kartulite kaevamiseks. See seade maksab 100 tuhat rubla.
Kui me räägime mitte sadadest, vaid hektaritest, siis on seadmete maksumus loomulikult palju suurem. Seega vajate harvesterit, mis maksab umbes 350 tuhat eurot, istutusmasinat, mille väärtus on umbes 100 tuhat eurot. Kas tasub seadmete pealt kokku hoida? Saate osta ka nõukogude ajast pärit vananenud seadmeid, kuid kokkuhoid on sel juhul kaheldav. Vana tehnika laguneb pidevalt. Lisaks põhjustab selle kasutamine saagi kadu ja kahjustamist. Uus tehnika Vene toodang see on odavam kui imporditud, samas ei jää kvaliteedi ja jõudluse poolest viimasele palju alla. Seetõttu on parem osta see, mitte kasutatud ja vananenud seadmeid.
Lisakulud on seotud koristatud kartuli saastumisest puhastamise, sorteerimise, pakendamise ja transpordiga. Väikese talu jaoks on need investeeringud umbes 10 tuhat rubla. Pestud kartulite kuivatamiseks sobib restpõrandaga kuur või kuur. Pakendamiseks võite kasutada tihedast poorsest polüetüleenist pakkekotte, klammerdajat kottide klambritega sulgemiseks, paksu papi ribasid ja 25 x 8 cm suurusi etikette, mille saate printida oma printerile. Kartulite koorimise ja pakkimise protsess on üsna lihtne – paar inimest saavad sellega hakkama.
Esiteks teisaldatakse saak ja kogu massist eemaldatakse kõik riknenud kartulid. Seejärel leotatakse valitud kartuleid veenõus. Tund hiljem vesi vahetub. Seda protseduuri korratakse veel kaks või kolm korda, kuni kartul on saastumisest täielikult puhastatud. Seejärel asetatakse kartulid restpõrandale kuivama ja lastakse täielikult kuivada. Lõpuks valmistooted see pannakse kottidesse ja kaalutakse (kartuliga "portsjoni" koti keskmine kaal on umbes 2-4 kg). Ülemine osa pakendikott mähitakse mitu korda ümber pappriba, mis annab sellele jäikuse ja hoiab ära rebenemise, ning klammerdatakse seejärel kahest või kolmest kohast eelnevalt polüetüleeni alla sisestatud sildiga.
Aga see suur tootmisettevõtted peate kulutama palju raha pideva veevarustuse tagamiseks, suurte mahutite (vannide) ostmiseks toodete pesemiseks, kartulite kuivatamise ruumi varustamiseks, kaalude ostmiseks, samuti kottide ja etikettide pakkimiseks. Need kulud on aga seda väärt. Kogemused näitavad, et puhtad valitud kartulid on kaks korda populaarsemad kui määrdunud ja pesemata kartulid.
Lisakulud on seotud seemne, väetiste ja kartulite ostmisega kahjurite (Colorado kartulimardikas) ja haiguste eest ravimiseks. Väikese talu jaoks on see kuluartikkel umbes 10-15 tuhat rubla. Sajalt ruutmeetrilt saab koguda keskmiselt 250-300 kg kartuleid. Isegi suhteliselt väikeselt, 30 aakri suuruselt alalt saate koguda umbes 7500 kg tooteid. Seega võib kartulite hulgimüük tuua tulu umbes 180 tuhat rubla. Välja arvatud maksud ja mahaarvamised Pensionifond ettevõtja puhaskasum on alates 70 tuhandest rublast.
Isiklikelt tütarettevõtetelt pärit kartuleid müüakse reeglina toiduturgudel. Samuti annavad paljud ettevõtjad oma tooteid müügiks või rendiks hulgimüüjatele. Viimane võimalus sobib ainult suurtele farmidele, kuna hulgihinnad on turuhindadest palju madalamad. Lisaks saate oma kartuleid müüa toidupoodidele, jaekettidele ja üksikutele jaemüügipunktidele. Suured ettevõtted töö põhimõtteliselt hulgimüügibaasidega. Olenemata töömahtudest, kui olete füüsilisest isikust ettevõtja või juriidiline isik, koostage eelnevalt oma lepingu versioon, milles on täpsustatud toodete tarnimise ja selle eest tasumise tingimused, hinnad ja muud olulised koostöötingimused. Pidage meeles, et kartuli kõrgeimad hinnad on kevadel.
Seda äri õpib täna 694 inimest.
30 päeva jooksul oli see ettevõte huvitatud 181645 korda.
Selle ettevõtte kasumlikkuse kalkulaator
Kaalika kasvatamiseks kulub kümnehektarilise külvipinna alusel seemnete ostmiseks 50 tuhat rubla. Kui valitakse sort, mis annab saaki kaks korda aastas, peate istutama naeris ...
Väikese taimekooli korraldamiseks vajate 5-10 hektari suurust maatükki. keskmine maksumus hektar põllumaad on umbes 100 tuhat rubla.&nbs...
Iga inimene on kartuliga tuttav juba lapsepõlvest. Me sööme seda erineval kujul ja paljud teenivad sellega raha. Kaaluge kartulikasvatust kui äri, selle kasumlikkust ja professionaalseid ülevaateid.
Äritegevuse eelised ja puudused
Kartuli kasvatamisel kui ettevõttel on oma plussid ja miinused. Esiteks on see kõrge kasumlikkus. Toode on turul alati nõutud. Eriti annab see tunda suurlinnades, kus inimestel pole oma maatükke.
Samuti on kartuliäri alginvesteeringute suhtes vähenõudlik. Ka suurtootmise puhul saab hakkama mitme traktori kui koristustehnika ostmisega. Muidugi vajavad masinad töötamiseks hooldust ja kütust ning mulda tuleb perioodiliselt puhata, kuid ettevõtte kasumlikkus katab need kulud. Sel juhul pole alustamiseks vaja erilisi oskusi.
Võib-olla on peamiseks puuduseks ettevõtte selge hooajalisus - põllukultuure saate kasvatada ainult suvel. Selle puuduse tasandamiseks on võimalik ehitada spetsiaalseid kasvuhooneid, milles kasvatatakse köögivilju aastaringselt, kuid sel juhul suurenevad oluliselt investeeringud.
Kartuli kasvatamiseks saab üksikasjaliku äriplaani alla laadida aadressilt.
Registreerimine ja juriidilised küsimused
Selle registreerimine ettevõtlustegevus ei ole alati nõutav. Näiteks kui maa, millel põllukultuuri kasvatatakse, kuulub isiklike tütarmaatükkide kategooriasse ja kartulite ülejääk müüakse turule, ei ole vaja ettevõtet registreerida. Selle lähenemisviisiga suurt kasumit aga ei saavutata.
Kui me räägime soovist omada tulusat kartulikasvatusettevõtet, siis esimese asjana tuleb registreerida end üksikettevõtjaks. Üks selle protsessi etappe on OKVED-koodi valik. Nõutav on 01.11.2, see hõlmab mitte ainult müügiks mõeldud kartulikasvatust, vaid võimaldab müüa ka istutusmaterjali.
Soodsaim maksusüsteem aastal see äri- see on ühtne põllumajandusmaks ehk UAT, mis on 6% puhaskasumist. Vorm on saadaval ainult neile, kes on kaasatud iseseisev tootmine ja sellele järgnev põllumajandussaaduste müük. Kui teil on juba olemasolev ettevõte, mis on plaanis EAT-le üle anda, on vajalik, et kartulist saadava tulu osakaal moodustaks kogusummast vähemalt 70%.
Maksustamiseks on kaks võimalust – üldine ja eriline, millest igaühel on oma eripärad. Esimesel juhul tuleb ettevõttel tasuda ka käibemaks, tööks kasutatava vara makse, transpordimaks ja ühtne sotsiaalmaks ning veel hulk muid.
Kui ettevõte läheb üle ühtsele põllumajandusmaksule, on ta vabastatud üksikisiku tulumaksu tasumise vajadusest, lisaks saab ka mitmeid muid rahalisi soodustusi. Juba see muudab variandi palju atraktiivsemaks kui proosa.
Vene Föderatsiooni ühtsele põllumajandusmaksule üleminekuks peate esitama föderaalsele maksuteenistusele avalduse. Taotlemise tähtaeg ühised põhjused- 20. oktoober - 31. detsember, individuaalselt - kuu aja jooksul alates juriidilise isikuna registreerimisest. Tähtis: maksule ülemineku aeg on erinev. Esimesel juhul toimub see uue kalendriaasta alguses ja teisel juhul paralleelselt föderaalses maksuteenistuses registreerimisega.
Sama oluline punkt: saate aasta jooksul maksustamisvormi muuta. Kui ettevõte lõpetab põllumajanduse valdkonna tegevuse või tema prioriteedid muutuvad nii, et see ei vasta enam nõuetele, siis tehakse tahtmatult EAT tühistamine, mida tuleks vältida.
Kulude all mõistetakse nimetatud maksusüsteemis kõiki tootmisvahendite soetamise, töötajate töötasu ja reklaami kulusid. Kõik kulud tuleb kanda pearaamatusse. Sissetulekute all peetakse silmas raha, mis laekub kassapidajale või ettevõtte pangakontole.
Töö tehnoloogia
Kartuli tootmise korraldamine hõlmab tööd mitmes etapis.
Kõik algab siis, kui muld soojeneb vähemalt 8 kraadini Celsiuse järgi - antud temperatuur agronoomid peavad seda köögivilja istutamiseks optimaalseks.
Iseärasused
Erinevalt enamikust teistest aiakultuuridest on kartul ilmastikutingimustele palju vastuvõtlikum. Köögivilja kasvatamiseks müügiks on kaks peamist võimalust: spetsiaalsetes kasvuhoonetes, mis võimaldab müügiga alustada juba varakevadel, ja avatud viisil.
Teise meetodi eeliseks on pikem säilivusaeg, kuid esimene variant on palju tulusam. Kahjuks kulutatakse sellele rohkem, kuna seadmed pole odavad. Seetõttu eelistavad paljud ambitsioonikad ettevõtjad esimest meetodit.
Kartul on varavalmiv kultuur, istutamisest saagikoristuseni kulub vaid 3-4 kuud. Köögiviljade müügiks kasvatamise tehnoloogia hõlmab etapiviisilist tööd: mulla ettevalmistamine, istutamine, väetamine ja hooldamine, saagikoristus, ladustamine ja müük või kõrvalsaaduste tootmine.
Esimese töötsükli jaoks peate ostma istutusmaterjali. Tal peavad olema saatedokumendid, mis tõendavad kõrget viljakust ja haiguste puudumist. Kõige sagedamini on nende sortide mugulad väikesed, vaid 3-5 cm läbimõõduga. Tähtis: erinevate sortide kartulite segamine on rangelt keelatud. Juhul, kui kartulite paljunemine ei jõua teise etappi, on selle kasutamine aretamiseks keelatud.
Esimene aste
Esimene aste- mulla ettevalmistamine istutamiseks. See hõlmab umbrohu eemaldamist, kasvukoha kündmist, aga ka sordikartulite ostmist istutamiseks. Külviks on soovitatav valida tugevaim keskmise suurusega noor kartul. Suuremad saab lõigata mitmeks tükiks.
Istutusmaterjal volditakse mõnda aega hästi valgustatud ruumis 3 nädalaks kokku, nii et otsene päikesevalgus ei langeks kartulitele. Optimaalsed säilitusparameetrid on 3 kraadi soojust ja niiskust 85% juures. Kartulid viiakse enne istutamist valguse kätte ja oodatakse esimeste võrsete ilmumist. Peaasi, et mitte üle pingutada, kuivatatud kartulit pole kellelegi vaja.
Istutamine ja kasvatamine
Oluline on meeles pidada, et kartulite istutamine peaks toimuma õigel ajal, valitud temperatuurirežiimi arvesse võttes - see on ainus viis kasvamiseks rikkalik saak. Mugulad asetatakse maasse üksteisest ligikaudu 15 cm kaugusele ja samale sügavusele.
Alates õitsemise lõppemisest tuleb kartuleid täiendavalt kasta. Olenevalt ilmastikutingimustest tuleb seda teha iga paari päeva tagant. Mõnes rasked juhtumid kui loodus vihma ei luba, tuleb seda teha kaks korda päevas hommikul ja õhtul. Oluline on jälgida pealsete seisukorda – see aitab vältida liigniiskust või mulla läbikuivamist.
Eksperdid ei soovita tungivalt kahjurite töötlemise ja hävitamise vahendeid tähelepanuta jätta. Üks kõige enam tõhusad vahendid on põllu külvamine. See vähendab samaaegselt kahjurite arvu ja aitab parandada pinnase üldist seisundit kohapeal.
Saagikoristust ei tohiks viivitada, sest üleküpsenud viljad on ladustamisele vähem vastuvõtlikud ja sagedamini mädanevad. Pärast koristamist pannakse mugulad konteinerisse ja viiakse ladustamiseks kuiva jahedasse ruumi.
maandumisala
Asjatundjate hinnangul on edukaks kartuliäriks vaja vähemalt 250 hektari suurust krunti. Ainuüksi maast aga ei piisa – nõutakse, et maa oleks viljakas. Lisaks on kohustuslik see istutamiseks ette valmistada, see tähendab, et see puhastatakse prahist ja umbrohtudest, kobestatakse ja väetatakse.
Parim variant- jagage kogu protsess mitmeks etapiks. Pidage meeles, et sellisel juhul toob söötmisel säästmine kaupade müümisel saamata jäänud tulu. Selle tulemusena ei koristatud saak ei suuda kulusid tagasi saada.
Soodustus
Põllukultuuride müümiseks on mitu peamist viisi:
- Turukauplemine omal käel. See valik on õigustatud ainult suhteliselt väikeste tootmismahtude puhul. Samuti peavad olema kättesaadavad õiged säilitustingimused ja piisav aeg. Selle valiku eeliste hulgas on ka asjaolu, et sel viisil leiate hulgimüügikliente.
- Müügiks tarnimine (tärklise vms töötlemisettevõttesse). See projekt on suurte pidude puhul pisut eelistatavam. Selle peamiseks puuduseks on suured rahalised kahjud. Saate seda kasutada ainult juhtudel, kui kartulite kvaliteet püsib tasemel. Lisaks on mõnikord raskusi töötleja leidmisega (näiteks piiritusetehas, mis ostab suure partii).
- Lepingu sõlmimine kaubandusvõrguga. See valik on optimaalne, kuid jaekettidega töötamine on üsna keeruline, kuna konkurents selles valdkonnas on suur. Statistika järgi müüakse suurte kaupluste kaudu umbes pool kogu kodumaisest kartulist. Oluline punkt: väga soovitav on eelnevalt soetada sobiv pakkimisvarustus, kuna kartuli hind pakendis on palju kõrgem kui tavalises kotis. Sobivate seadmete maksumus tasub end väga kiiresti ära.
Ükskõik millise valiku valite, peaksite eelnevalt läbi mõtlema turustuskanalid. See mitte ainult ei säästa aega rakendamisetapis, vaid hoiab ära ka toote kadumise, kuna seda pole kuskil müüa.
Äri kasumlikkus
Võrreldes enamiku teiste põllukultuuridega töötamisega on kartuliäri väga tulus. Esialgsed kulud saavad tagasi juba esimeste kuude jooksul. Peamine on äri õige ülesehitamine ja turustuskanalite rajamine. Ekspertide sõnul võib ettevõtte kasumlikkus ulatuda 150% -ni.
Peamised kulud langevad sel juhul 2,5 hektari suuruse maa rentimisele või ostmisele, mis moodustab ligikaudu 20% kõigist investeeringutest. Vajalik põllumajandustehnika nõuab veel 25% eelarvest. Palgale läheb veidi vähem. Istutusmaterjal maksab lisaks 20%, sama palju kulub transpordikulu, masinate kütus, orgaanika ja väetis.
Vaatamata suurtena näivatele investeeringutele tuleb mõista, et aasta-aastalt summa väheneb, kuna seadmete soetamine on ühekordne raiskamine ja selle ekspluatatsioonikulud pole nii suured. Lisaks on istutusmaterjal alates teisest aastast oma, mis on eriti kasulik.
Eraldi pluss on kartuli töötlemise võimalus. Loomulikult nõuab see toodangu olulist laiendamist ja muutmist täiendava tarnimise teel tootmisliinid(näiteks kartulijahu või alkoholi saamiseks), kuid lõpptulemus annab kasumit põhimõtteliselt uuel tasemel.
Samal ajal on kartul ise nõudlik kultuur, mis nõuab pädevaid töötlemis- ja säilitustingimusi. Ta ei luba endasse hoolimatut suhtumist, mida võib mõista arvukatest veebiarvustustest.
Äriplaani
Eraldi tuleb märkida äriplaani kartuli kasvatamise äriplaan. See sisaldab kulude ja tulude loetelu. Esimese saab sisestada tabelisse (hinnad on ligikaudsed):
Video: kartuli kasvatamine müügiks ärina.
Manused: alates 150 000 rubla
Tasumine: alates 4 kuust
Analüüsides võimalusi, kuidas põllumajandussektoris raha teenida, tasub esile tõsta kartulikasvatust. Seda toodet tarbivad nüüd peaaegu kõik riigi elanikud ja müügi tase ei lange pikka aega. Vaatame seda äriideed lähemalt.
ärikontseptsioon
Kartuli kasvatamine ettevõtlusena toimub kahel viisil. Paljutõotavam ja tulusam on varajaste sortide hankimisega seotud meetod. Loomulikult nõuab selline äri märkimisväärset stardikapitali. See on tingitud kliima iseärasustest. Kasvuhooned on vaja paigaldada ja varustada niisutussüsteemi, valgustuse ja küttega.
Teine meetod põhineb hooajalise saagi kasvatamisel. Kartulit saate istutada avamaal - erilist hoolt pole nõutud. Kahtlemata ei saa sissetulek nii suur kui esimesel juhul. Kuid ikkagi saavutatakse kuni 30 protsenti kasumlikkusest. See on väga hea näitaja.
Toodete müügi osas saate valida ühe kolmest võimalusest:
- Kauplemine turul. Selle variandi sissetulek on suurim, kuid see võtab ka palju aega. Või peate otsima palgatud müüja ja kulutama raha palkadele.
- Kartuli turustamine kolmandate osapoolte kauplejate abiga. Kiire ja mugav meetod ning sageli tulus.
- Müük hulgimüüjatele. Valik on hea, kui teil on suured põllud ja suur saak.
Meetodeid saab kombineerida. Ideaalis leidke tulevase saagi jaoks ostjad isegi enne istutusmaterjali ostmist.
Mida on vaja ettevõtte juhtimiseks?
Kui otsustate kasvatada varajasi sorte, vajate valgustuse ja küttega kasvuhoonet. Need on lisakulud. Kaaluge võimalust algajatele - kartulite istutamine avamaale, mille pindala on 0,5 hektarit.
Krunti saab üürida. Kui teil on oma maa, on suurepärane. Esiteks ei pea te üüri pärast muretsema. Teiseks ei ole sel juhul IP-d vaja registreerida. Omakasvatatud saadusi ju vastavalt seadusele "Isiklike tütarkruntide kohta" ei maksustata.
Maatükkide omanikud saavad säästa ka kommunaalmaksete arvelt, kui nad kasutavad looduslikke veevarustuse ja valgustuse allikaid.
Lisaks maale on teil vaja:
- seemnematerjal;
- seadmed küpsete mugulate kündmiseks, kündmiseks ja väljakaevamiseks;
- väetised ja herbitsiidid.
Töötajatest: reeglina on sellisesse ärisse kaasatud kogu pere, nii et autsaiderid ei pea palka maksma.
Samm-sammult alustamise juhised
Isegi nii lihtne asi nagu kartulikasvatus nõuab äriplaani. See peab näitama kõiki põllumajandustegevuse etappe ja võimalikke rakendamisviise. Pidage meeles, et see äri tasub end kiiresti ära. Istutatud kartul valmib vaid nelja kuuga. Lõunapoolsetes piirkondades lubab ilm kaks saaki aastas.
Niisiis, millised on ettevõtte asutamise peamised etapid:
Maa viljakuse säilitamiseks järgmiseks aastaks külva peale saagikoristust maisi, päevalille või ristikut. Nad päästavad maad haigustest ja umbrohtude idanemisest.
Finantsarvutused
Et olla kindel uue ettevõtte õigsuses, arvuta hoolikalt võimalikud kulud ja kasumid.
Algkapital ja igakuised kulud
Kartuli kasvatamise ja turustamise ettevõtte avamiseks peate ostma järgmised seadmed (maksumus rublades):
- tagatraktor või minitraktor - 35 000;
- okuchnik - 2000;
- ader - 2000;
- ühik küpsete mugulate kaevamiseks - 3000;
- korpus põllukultuuride transportimiseks - 20 000;
- hoiukastid - 3000.
Selle tulemusena peate ostma seadmeid summas 62 000 rubla.
Transpordikuludeks pange algkapitali 10 000 rubla, väetiste ja herbitsiidide jaoks sama palju. Lisage 18 000 kassaaparaadi ja 15 000 paberimajanduse ja veebipõhise raamatupidamise eest.
Seemne puhul on 50 aakri (0,5 ha) istutamiseks vaja 1000 kg mugulaid - kiirusega 20 kg saja ruutmeetri kohta. Ühe kilo maksumus sõltub sordist ja on keskmiselt 35 rubla. Niisiis, peate investeerima 35 000 rubla.
Selle tulemusena on algkapital 150 000 rubla. Ja kuus peate kulutama ainult transpordile - 10 000 rubla.
Kui palju saate teenida ja tasuvusaeg
Sajalt ruutmeetrilt saab umbes 250 kg kartulit. Kogusaak on ligikaudu 12 500 kg. Kartulite müümisel kilohinnaga 20 rubla on kasum 250 000 rubla. Kasumlikkus on esimesel aastal umbes 30 protsenti, siis see suureneb, kuna seadmeid pole enam vaja osta. Kui lahutada igakuised kulud ja alginvesteeringud ilma makse maksmata, on kasum 70 000 rubla. Täielikult müüdud saagiga tasub äri juba esimesel hooajal ära.
Eelised ja võimalikud riskid
Kartuli kasvatamisel on oma plussid ja miinused. Peamine pluss on suurepärane kasumlikkus. Eriti suurtes linnades, kus kõigil ei ole suvilaid.
Millised on ettevõtluse plussid ja miinused, mida tasub samuti kaaluda:
Peamine puudus on hooajalisus - ilma kasvuhooneta saab kartulit kasvatada ainult suvel. See on kasulik ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus aastas koristatakse kaks saaki. Põhjas ja keskmises sõidurajal on kasulikum ehitada kasvuhoone - see tasub end kiiresti ära.
Laadimine...