Luận văn - Quản lý khách sạn ở Kazakhstan (Luận văn)

Kasyanova G.Yu. Hàng tồn kho: kế toán và kế toán thuế (Tài liệu)

Volkov Yu.F. Nội thất và trang thiết bị khách sạn, nhà hàng (Tài liệu)

Dobkin S.F. Bố cục sách. Biên tập viên và Tác giả (Tài liệu)

Coursework - Tổ chức bảo đảm vật chất kỹ thuật sản xuất xây dựng (Coursework)

Thúc đẩy quản lý tài liệu (Tài liệu)

Rasskazova-Nikolaeva S.A., Kalinina E.M., Mikhina S.V. Tài sản cố định và hàng tồn kho: hạch toán theo quy tắc PBU (Tài liệu)

n1.doc

2.1.3. Hệ thống cấp nước
Hệ thống nước lạnh

Khách sạn sử dụng nước cho nhu cầu gia đình và đồ uống- để uống và vệ sinh cá nhân của nhân viên và khách; cho nhu cầu sản xuấtđể làm sạch các khu dân cư và công cộng, tưới nước cho lãnh thổ và không gian xanh, rửa nguyên liệu thô, bát đĩa và nấu ăn, giặt quần yếm, rèm cửa, khăn trải giường và khăn trải bàn, khi cung cấp dịch vụ bổ sung ví dụ: trong tiệm làm tóc, trung tâm chăm sóc sức khỏe và thể dục, cũng như cho mục đích chữa cháy.

Hệ thống cấp nước bao gồm ba thành phần: nguồn cấp nước với các phương tiện và thiết bị để lấy nước, lọc và xử lý nước, mạng lưới cấp nước bên ngoài và hệ thống ống nước nội bộ nằm trong tòa nhà.

Các khách sạn nằm ở các thành phố và thị trấn, như một quy luật, được cung cấp nước lạnh từ cấp nước thành phố (làng). Các khách sạn nằm ở vùng nông thôn, trên núi, trên đường cao tốc đều có hệ thống cấp nước cục bộ.

Trong cấp nước đô thị, nước được sử dụng từ các nguồn lộ thiên (sông, hồ) hoặc nguồn kín (nước ngầm).

Nước trong nguồn cung cấp nước thành phố phải tuân theo các yêu cầu của GOST R 2872-82. Trước khi trình TP. mạng lưới cấp nước Nước từ các nguồn cấp nước lộ thiên luôn được xử lý sơ bộ để có các chỉ tiêu chất lượng phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn. Nước từ các nguồn nước đóng thường không cần phải xử lý. Xử lý nước được thực hiện trên công trình nước. Khi nước được cung cấp từ các con sông, các trạm được đặt dọc theo sông phía trên các khu định cư.

Thành phần của các công trình cấp nước bao gồm những thứ sau được trình bày trong Hình. 2.13 cấu trúc:

Các thiết bị lấy nước;

Máy bơm nâng đầu tiên;

Bể phốt và cơ sở điều trị;

Bể chứa nước;

Máy bơm nâng thứ hai.

Hỗ trợ máy bơm nâng thứ hai áp lực cần thiết trong các tuyến ống chính và hệ thống đường ống cấp nước thành phố. Trong một số trường hợp, hệ thống đường ống chính được đấu nối tháp nước, chứa một nguồn cung cấp nước và có thể tạo áp lực trong hệ thống cấp nước bằng cách nâng các bồn chứa nước lên một độ cao nhất định.

Từ các công trình cấp nước qua mạng lưới cấp nước thành phố, nước đi vào các hộ tiêu thụ.
7-

Cơm. 2.13. Sơ đồ các công trình nước:

1 - cơ sở lấy nước; 2 - trạm bơm thang máy đầu tiên; 3 - cơ sở điều trị; 4 - bể nước sạch; 5 - trạm bơm của tầng thứ hai; 6 - ống dẫn; 7 - đài nước; 8 - mạng lưới cấp nước chính
Mạng lưới cấp nước thành phốđược xây dựng từ thép, gang, bê tông cốt thép hoặc ống amiăng xi măng. Các van được lắp trên chúng trong các giếng để đóng ngắt từng đoạn của mạng lưới cấp nước trong trường hợp có sự cố và sửa chữa, các vòi chữa cháy để cấp nước khi dập tắt đám cháy. Các đường ống của mạng lưới cấp nước được đặt ở độ sâu ít nhất 0,2 m dưới độ sâu đóng băng của đất vào mùa đông. Đường ống thép phải có độ chống thấm đáng tin cậy.

Hệ thống ống nước nội bộ công trình là tập hợp các thiết bị, dụng cụ và đường ống cấp nước từ hệ thống cấp nước trung tâm ngoài trời hoặc từ nguồn nước cục bộ đến các điểm dẫn nước trong công trình. Nguồn cấp nước bên trong các tòa nhà khách sạn phải riêng biệt để đáp ứng nhu cầu kinh tế, công nghiệp và chữa cháy. Hệ thống cấp nước gia đình và nước uống và nước công nghiệp được kết hợp với nhau, vì nước sạch được sử dụng cho các nhu cầu gia dụng và công nghiệp trong các khách sạn.

Hệ thống ống nước bên trong của hệ thống cấp nước lạnh bao gồm các yếu tố sau:

Một hoặc nhiều đầu vào;

Đơn vị đo nước;

Bộ lọc để lọc nước bổ sung;

máy bơm tăng áp và bể nước;

Hệ thống đường ống với van điều khiển (đường phân phối, ống nâng, kết nối);

Thiết bị gấp nước;

Các thiết bị chữa cháy.

Trên hình. 2.14 trình bày các kế hoạch khác nhau hệ thống nước lạnh.

đầu vào gọi là đoạn đường ống nối nguồn cấp nước bên trong với nguồn cấp nước bên ngoài. Đầu vào được thực hiện vuông góc với tường của tòa nhà. Đối với điều này, ống gang hoặc xi măng amiăng được sử dụng. Tại điểm đấu nối của đầu vào với mạng lưới cấp nước bên ngoài, một giếng và một van được lắp đặt, nếu cần thiết sẽ tắt nguồn cấp nước cho tòa nhà. Các khách sạn thường bố trí hai đầu vào, đảm bảo, thứ nhất, nguồn cung cấp nước lạnh không bị gián đoạn và thứ hai, cung cấp đủ nước cho các họng cứu hỏa trong trường hợp hỏa hoạn.

Lắp ráp đồng hồ nướcđược thiết kế để đo lượng nước tiêu thụ của một doanh nghiệp. Nó được lắp đặt trong phòng sưởi ấm ngay sau khi đi qua đầu vào mặt ngoài tường Tòa nhà. Việc đo lưu lượng nước được thực hiện bằng đồng hồ đo nước.

Đồng hồ nước được thiết kế theo cách mà khi có dòng nước đi qua nó, một cánh quạt (hoặc bánh công tác) sẽ chuyển động quay, truyền chuyển động đến kim quay đồng hồ. Lượng nước tiêu thụ được biểu thị bằng lít hoặc mét khối.

Cơm. 2,14. Các sơ đồ hệ thống cấp nước lạnh:

một- sơ đồ kết nối trực tiếp với mạng lưới cấp nước thành phố (với hệ thống dây nối chính thấp hơn của chính); b- sơ đồ có bể chứa nước (với hệ thống dây nối cụt phía trên tới các ống chính); trong- với máy bơm tăng áp (có vòng dây phía dưới của đường dây chính); G - có máy bơm tăng áp và bồn chứa nước (có đầu cuối đường dây phía dưới của đường dây); d- với một máy bơm tăng áp và một bồn chứa khí nén (với hệ thống dây dẫn đường dây cụt phía dưới); 1 - thành phố nước chính; 2 - tắt van; 3 - đầu vào hệ thống ống nước; 4 - thước đo nước; 5 - vòi nước; 6 - đường ống chính; 7 - ống nâng; 8- van đóng ngắt trên riser; 9 - nhánh đến điểm nước; 10 - bơm tăng áp; 11 - bồn nước; 12 - van phao; 13 - kiểm tra van; 14 - bồn chứa khí nén; 15 - máy nén
Đồng hồ đo nước được chọn theo dữ liệu tham chiếu, tùy thuộc vào lưu lượng nước ước tính tối đa hàng giờ (giây) tại đầu vào.

Tại các khách sạn 4 và 5 sao, nước từ nguồn cấp nước thành phố phải qua làm sạch bổ sung tại các nhà máy xử lý nước. Mục đích của quá trình xử lý bổ sung là thu được nước đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Sơ đồ của trạm xử lý nước được trình bày trong hình. 2,15. Tại các nhà máy xử lý nước, nước được đi qua các bộ lọc đặc biệt bao gồm các lớp thạch anh, Phù sa, than hoạt tính, khử trùng bằng đèn chiếu tia cực tím (UVR), đưa các chất phụ gia khác nhau vào nước.

Đèn UV tiêu diệt các vi khuẩn có trong nước, làm mềm nước. Tuổi thọ bóng đèn không quá một năm.

Chất kiềm NaOH được sử dụng như một chất phụ gia, chất này được tự động bơm vào nước thông qua các khe hở đặc biệt trong đường ống. Mục đích của việc xử lý nước bằng NaOH là đưa nước về mức axit có pH = 8,2. Các muối cũng có thể được thêm vào nước: NaCl và A1 2 (SO 4) 3.

Việc lựa chọn sơ đồ hệ thống cấp nước lạnh trong tòa nhà khách sạn phụ thuộc vào áp suất sẵn có (Pa) trong mạng lưới cấp nước bên ngoài tại lối vào tòa nhà. Để cấp nước bình thường cho tất cả các điểm cấp nước của nguồn cấp nước bên trong, áp suất yêu cầu (Pa) trong mạng lưới cấp nước bên ngoài tối thiểu phải là:

Áp suất cần thiết để nâng nước từ đầu vào đến điểm cao nhất là ở đâu, Pa; - tổn thất áp suất trong đơn vị đồng hồ đo nước, Pa; - tổn thất áp suất tại nhà máy xử lý nước, Pa; - tổn thất áp suất trong đường ống, Pa; - áp suất tự do cần thiết tại điểm hút nước cao nhất, Pa.

Cơm. 2,15. Sơ đồ nhà máy xử lý nước khách sạn
Áp suất trong mạng lưới cấp nước bên trong không được vượt quá 0,6 MPa.

Tùy thuộc vào tỷ lệ các giá trị và tòa nhà được trang bị một trong các hệ thống cấp nước lạnh.

Khi> cung cấp nước liên tục cho tất cả các điểm nước của tòa nhà và lắp đặt hệ thống cấp nước đơn giản nhất mà không cần bơm tăng áp và bồn chứa nước (xem Hình 2.14, một).

Nếu liên tục trong giờ nhất định ngày, do đó việc cấp nước cho một số điểm nước được cung cấp định kỳ, hệ thống cấp nước được bố trí với áp lực nước hoặc bồn chứa khí nén(xem hình 2.14, b).

Trong khoảng thời gian khi , két nước được đổ đầy nước, và khi, nước từ két nước được tiêu thụ cho mục đích sinh hoạt.

Với điều kiện là một phần đáng kể thời gian, họ bố trí hệ thống cấp nước với máy bơm tăng áp hoặc với máy bơm tăng áp và bể chứa áp lực nước (hoặc khí nén) (xem Hình 2.14, đĩa CD).

Trong phiên bản thứ hai, máy bơm hoạt động định kỳ, làm đầy bể chứa, từ đó hệ thống được cung cấp nước. Bể nước được lắp vào điểm cao nhất Tòa nhà. Bể thủy lực được đặt ở dưới cùng của tòa nhà. Cơ sở lắp đặt máy bơm phải có hệ thống sưởi, chiếu sáng và thông gió. Tòa nhà có thể được phục vụ bởi một hoặc nhiều máy bơm được lắp đặt song song hoặc nối tiếp. Nếu tòa nhà được phục vụ bởi một máy bơm, thì máy bơm thứ hai phải được kết nối với mạng và máy bơm thứ hai là dự phòng. Máy bơm được lựa chọn có tính đến hiệu suất của chúng và áp suất được tạo ra.

Đối với hệ thống ống nước nội bộ, sử dụng thép (mạ kẽm) hoặc ống nhựa. Các đường ống được đặt mở và đóng trong các cấu trúc của tòa nhà. Các phần nằm ngang để đảm bảo nước chảy xuống được đặt với độ dốc về phía đầu vào. Hệ thống ống nước, tùy thuộc vào sơ đồ, có thể là từ trên xuống hoặc hệ thống dây điện thấp hơn nước.

Đường kính của đường ống được xác định theo các bảng đặc biệt, tùy thuộc vào số lượng điểm rút nước (tiêu thụ nước) và kích thước của chúng.

Đường kính của nguồn lưới của hệ thống cấp nước kinh tế - công nghiệp - chữa cháy được giả định là ít nhất là 50 mm.

Hệ thống ống nước trong nước được trang bị đường ống và phụ kiện nước.

Phụ kiện đường ống được thiết kế để đóng ngắt các đoạn đường ống trong thời gian sửa chữa, nhằm điều chỉnh áp suất và lưu lượng trong hệ thống. Phân biệt các phụ kiện đường ống đóng ngắt, điều chỉnh, an toàn và điều khiển.

Van cổng và van được sử dụng như van đóng mở và điều khiển. Van cổng được làm bằng gang và thép, và van, ngoài ra, được làm bằng đồng thau. Các van đóng ngắt được lắp trên đầu vào, ống nâng và các nhánh.

Phụ kiện an toàn bao gồm van an toàn và van kiểm tra, phụ kiện điều khiển bao gồm đèn báo mức, van điều khiển và van cho đồng hồ đo áp suất.

Các phụ kiện vòi bao gồm các vòi khác nhau ở các điểm lấy nước: gắn tường, bồn cầu, vòi cho bể thoát nước, tưới nước, bồn tiểu, xả, cũng như vòi trộn cho bồn rửa, bồn tắm, vòi hoa sen, chậu rửa, hồ bơi, máy giặt, v.v. .
Cung cấp nước chữa cháy
Nước là chất chữa cháy phổ biến nhất. Sở hữu công suất nhiệt cao, nó làm lạnh các chất dễ cháy đến nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ của quá trình tự bốc cháy của chúng, và chặn sự tiếp cận của không khí vào vùng đốt với sự trợ giúp của hơi tạo thành. Một tia nước được hướng dẫn dưới áp suất cao tác động vào đám cháy và tác động cơ học, đánh gục ngọn lửa và xuyên sâu vào vật đang cháy. Nước lan rộng khắp vật thể cháy, nước cuốn vào các bộ phận của cấu trúc tòa nhà chưa được bao phủ bởi lửa và bảo vệ chúng khỏi bắt lửa.

Để dập tắt đám cháy, nước được cung cấp từ nguồn cung cấp nước hiện có. Trong một số trường hợp, nó có thể được cung cấp bằng máy bơm từ các hồ chứa tự nhiên hoặc nhân tạo.

Nguồn cấp nước chữa cháy bên trong được cung cấp bởi thiết bị trong tòa nhà của các cửa thang có vòi chữa cháy. vòi chữa cháyđược đặt trên bãi đáp, trong hành lang và các phòng riêng biệt của khách sạn ở độ cao 1,35 m tính từ sàn trong tủ khóa đặc biệt có ký hiệu "PC". Các thiết bị tủ cứu hỏa được trình bày trong hình. 2,16. Trong tủ sắt, ngoài cần trục, cần có một ống vải bạt dài 10 hoặc 20 m và một vòi chữa cháy bằng kim loại (vòi nước). Ống bọc có các đai ốc tháo nhanh ở các đầu để kết nối với thân và van của cần trục. Các tay áo được đặt trên giá xoay hoặc quấn trên trục quay. Khoảng cách giữa các họng chữa cháy phụ thuộc vào chiều dài của vòi và phải sao cho toàn bộ khu vực tòa nhà được tưới bằng ít nhất một tia. Trong tòa nhà, cho phép sử dụng các ống bọc có cùng chiều dài và đường kính.

Cơm. 2,16. Thiết bị chữa cháy:

một - có kệ xoay; b- với cuộn dây; 1 - vách tủ; 2 - vòi chữa cháy; 3 - bệ cứu hỏa; 4 - thùng lửa; 5 - vòi chữa cháy; 6 - kệ xoay;

7 - cuộn dây
Trong các khách sạn ở các tòa nhà cao tầng, hệ thống cấp nước chữa cháy bên trong còn bao gồm các bình chữa cháy tự động khoanh vùng nguồn lửa, chặn đường lan truyền của ngọn lửa và khói lò, loại trừ đám cháy. Thiết bị chữa cháy tự động bao gồm hệ thống phun nước và hệ thống dập lửa. Phương án chữa cháy bằng phun nước và chữa cháy lũ lụt hệ thống ống nướcđược trình bày trong hình. 2.17.

Hệ thống phun nướcđược sử dụng để dập tắt cục bộ các đám cháy và đám cháy, làm mát các cấu trúc tòa nhà và báo hiệu đám cháy.

Hệ thống phun nước bao gồm một hệ thống các đường ống đặt dưới trần nhà và chứa đầy nước, và các vòi phun nước, các lỗ của chúng được đóng lại bằng khóa nóng chảy. Khi sẵn sàng, hệ thống phun nước được điều áp. Khi nhiệt độ trong phòng tăng lên, khóa vòi phun nước nóng chảy và tia nước từ vòi phun nước, va vào ổ cắm, làm ngọn lửa bùng phát. Đồng thời, nước tiếp cận thiết bị báo động, tín hiệu báo cháy. Khu vực được bảo vệ bởi một vòi phun nước là khoảng 10 m 2. Sprinkler được lắp đặt trong các phòng dân cư, hành lang, văn phòng và không gian công cộng nhiều khách sạn.

Cơm. 2.17. sơ đồ mạch hệ thống cấp nước chữa cháy và phun nước chữa cháy:

một- hệ thống phun nước; b- hệ thống lũ lụt; 1 - tưới phun mưa; 2 - ống góp phân phối; 3 - đường ống kết nối; 4- bồn nước; 5- van điều khiển và tín hiệu; b- van cấp nước; 7- ống dâng nước; 8 - vòi phun nước lũ lụt; 9- đường ống khuyến khích; 10 - mạch nước chính
Hệ thống xả lũđược thiết kế để dập tắt đám cháy trên toàn bộ khu vực định cư, tạo ra những tấm màn nước ở các khe hở của các bức tường ngăn cháy, phía trên cửa chống cháy, chia các hành lang của khách sạn thành các phần, và hệ thống báo cháy. Hệ thống Drencher có thể được kích hoạt tự động và thủ công (cục bộ và từ xa). Hệ thống xả lũ bao gồm một hệ thống đường ống và vòi phun nước, nhưng không giống như hệ thống phun nước, vòi phun nước lũ lụt không có khóa và mở liên tục. Một van cấp nước có khóa nhạy cảm với nhiệt độ được lắp trong đường ống cấp nước cho một nhóm các sprinkler được đặt nối tiếp nhau. Trong trường hợp hỏa hoạn, khóa mở van và nước chảy từ tất cả các đầu lũ lụt để dập tắt đám cháy hoặc tạo ra một bức màn. Chuông báo cháy vang lên cùng một lúc.

Hiệu suất của việc lắp đặt hệ thống phun nước và hệ thống phun nước phụ thuộc vào việc bảo trì của chúng, bao gồm một số hoạt động được cung cấp trong hướng dẫn vận hành chúng.
Hệ thống nước nóng
Nước nóng trong các khách sạn được sử dụng cho nhu cầu sinh hoạt và công nghiệp. Do đó, cô ấy, như nước lạnhđược sử dụng cho các mục đích này phải đáp ứng các yêu cầu của GOST R 2872-82. Nhiệt độ nước nóngĐể tránh bị bỏng, nhiệt độ không được vượt quá 70 ° C và ít nhất là 60 ° C, cần thiết cho nhu cầu sản xuất.

Nguồn cung cấp nước nóng trong khách sạn có thể là cấp cục bộ, cấp trung ương hoặc cấp tập trung.

Tại địa phương nước cấp, nước đến từ hệ thống cấp nước lạnh được đun nóng bằng gas, đun nước bằng điện, cột đun nước. Trong trường hợp này, nước được làm nóng trực tiếp tại nơi tiêu thụ. Để tránh gián đoạn cung cấp nước nóng, các khách sạn thường sử dụng hệ thống trung tâm cung cấp nước nóng. Tại Trung tâm Trong quá trình chuẩn bị nước nóng, nước từ hệ thống cấp nước lạnh được làm nóng bằng máy nước nóng ở điểm gia nhiệt riêng của tòa nhà khách sạn hoặc điểm gia nhiệt trung tâm, đôi khi nước được làm nóng trực tiếp trong các lò hơi của lò hơi cục bộ và trung tâm. những ngôi nhà. Tại tập trung trong cung cấp nhiệt, nước được làm nóng trong máy nước nóng bằng hơi nước hoặc nước nóngđến từ mạng lưới sưởi ấm của thành phố.

Sơ đồ mạng lưới cấp nước nóng có thể là đường cụt hoặc có tổ chức lưu thông nước nóng qua hệ thống đường ống tuần hoàn. Lược đồ kết thúc cung cấp lượng nước liên tục. Nếu việc rút nước là định kỳ, thì với sơ đồ như vậy, nước trong đường ống trong thời gian không rút nước sẽ nguội đi và trong quá trình rút nước, nó sẽ chảy đến các điểm nước có nhiệt độ thấp hơn. Điều này dẫn đến nhu cầu thiết lập lại không hiệu quả một số lượng lớn nước qua điểm rút nước, nếu muốn, để thu được nước có nhiệt độ 60 - 70 "C.

Trong kế hoạch với tuần hoàn nước nhược điểm này là không có, mặc dù nó là đắt hơn. Do đó, sơ đồ như vậy được sử dụng trong trường hợp lượng nước lấy vào không cố định nhưng phải duy trì nhiệt độ nước không đổi trong quá trình lấy nước.

Các mạng lưới hoàn lưu được bố trí với hình thức tuần hoàn cưỡng bức hoặc tự nhiên. tuần hoàn cưỡng bứcđược thực hiện bằng cách lắp đặt máy bơm, tương tự như hệ thống đun nước nóng của các tòa nhà. Nó được sử dụng trong các tòa nhà có hơn hai tầng và với chiều dài đáng kể của đường ống chính. Trong nhà một, hai tầng có chiều dài đường ống ngắn có thể bố trí nước lưu thông tự nhiên qua hệ thống đường ống tuần hoàn do sự chênh lệch thể tích của nước ở các nhiệt độ khác nhau. Nguyên tắc hoạt động của một hệ thống như vậy tương tự như nguyên tắc hoạt động của nước

Sưởi ấm bằng tuần hoàn tự nhiên. Cũng như trong các hệ thống cấp nước lạnh, nguồn nước nóng có thể đi với hệ thống dây điện dưới và trên.

Hệ thống cấp nước nóng của một tòa nhà bao gồm ba yếu tố chính: máy tạo nước nóng (máy nước nóng), các đường ống dẫn và các điểm dẫn nước.

Như máy tạo nước nóng trong hệ thống cung cấp nước nóng trung tâm, người ta sử dụng bình đun nước tốc độ cao và nước hơi nước, cũng như bình đun nước nóng dung tích lớn.

Nguyên lý hoạt động máy đun nước nóng tốc độ cao,được hiển thị trong hình. 2.18, bao gồm thực tế là chất làm mát - nước nóng đến từ phòng nồi hơi của khách sạn hoặc hệ thống sưởi ấm tập trung, đi qua các ống bằng đồng thau nằm bên trong một ống thép, vòng tròn chứa đầy nước nóng.

Cơm. 2.18. Sơ đồ của một máy nước nóng tốc độ cao:
một- mặt cắt đơn lẻ; b- nhiều mặt cắt; 1 và 7 - ống nhánh dẫn nước vào; 2 - người gây nhiễu; 3 và 5 - ống nhánh dẫn nước ra; 4 - phần của máy nước nóng; 6 - khớp nối nhiệt kế; 8 - dây nhảy; 9 - đầu gối

Cơm. 2,19. Máy nước nóng công nghiệp điện "OSO" (Na Uy)
TẠI đun nước nóng nhanh bằng hơi nước hơi nước nóng cấp vào thân bình làm nóng nước đi qua các ống đồng nằm bên trong thân bình.

Nhiệt độ thiết kế của vật mang nhiệt trong bộ hâm nước được giả thiết là 75 ° C, nhiệt độ ban đầu của nước nóng là 5 ° C, vận tốc của nước nóng là 0,5 - 3 m / s. Máy nước nóng tốc độ cao được sử dụng trong hệ thống có lưu lượng nước đồng đều và lượng nước tiêu thụ cao.

Máy nước nóng điện dungđược sử dụng trong các hệ thống không liên tục và tiêu thụ nước thấp. Chúng không chỉ cho phép làm nóng mà còn tích tụ nước nóng.

Khách sạn ba, bốn và năm sao phải có hệ thống nước nóng dự phòng trong các trường hợp khẩn cấp hoặc bảo trì phòng ngừa. Đối với hệ thống cấp nước nóng dự phòng, công nghiệp bình đun nước điện. Trên hình. 2.19 cho thấy một máy nước nóng công nghiệp chạy điện "OSO" (Na Uy). Dung tích bình chứa của máy nước nóng như vậy là từ 600 đến 10.000 lít, phạm vi điều chỉnh nhiệt độ nước từ 55 đến 85 ° C. Ruột bình được làm bằng thép không gỉ mạ đồng. Trong hệ thống cấp nước nóng dự phòng, có thể có một số máy nước nóng hoạt động song song.

Các đường ống của hệ thống cấp nước nóng và lạnh là một tổ hợp duy nhất của hệ thống cấp kinh tế và công nghiệp của khách sạn và được đặt song song.

Điểm lấy nước được trang bị vòi trộn cho phép bạn có được nhiều nhiệt độ nước (từ 20 đến 70 ° C) bằng cách trộn nước nóng và lạnh.

Đối với hệ thống cấp nước nóng, ống thép mạ kẽm hoặc ống nhựa được sử dụng để tránh ăn mòn. Kết nối ống thép và các phụ kiện vì lý do tương tự phải được tạo ren. Để giảm thất thoát nhiệt và ngăn nước làm mát, các đường ống chính và ống nâng được cách nhiệt. Các phụ kiện gấp nước và ống dẫn nước trong hệ thống cấp nước nóng được làm bằng đồng thau hoặc đồng thau với các vòng đệm có thể chịu được nhiệt độ lên đến 100 ° C.
Vận hành hệ thống cấp nước
Sau khi hoàn thành tất cả công việc lắp rápđể xây dựng hoặc xem xét lại hệ thống cung cấp nước lạnh hoặc nước nóng tiến tới chấp nhận vào dịch vụ. Việc nghiệm thu bắt đầu bằng việc kiểm tra tất cả các thiết bị và đường ống của hệ thống cấp nước. Các thiếu sót được thông báo được bao gồm trong báo cáo khiếm khuyết. Họ có thể bị đào thải trong thời gian quy định.

Sau đó, sau khi loại bỏ các khiếm khuyết đã xác định, họ tiến hành kiểm tra hệ thống cấp nước xem có bị rò rỉ không. Trong trường hợp này, các phụ kiện của tất cả các điểm tiếp nước phải được đóng lại. Thử nghiệm bao gồm thực tế là các đường ống được đổ đầy nước bằng cách sử dụng máy ép thủy lực, nâng áp suất trong đường ống đến giá trị làm việc. Trong trường hợp rò rỉ, các lỗi lắp đặt nhỏ được loại bỏ, các kết nối đường ống được thắt chặt giữa chúng, với thiết bị và phụ kiện, và các ống đệm được bịt kín. Sau khi hoàn thành các công việc này, một máy ép thủy lực tạo ra một áp suất trong đường ống cao hơn áp suất làm việc 0,5 MPa và duy trì hệ thống dưới áp suất này trong 10 phút. Trong khoảng thời gian này, áp suất không được tăng quá 0,05 Pa. Nếu yêu cầu này được đáp ứng, hệ thống được coi là đã vượt qua thử nghiệm độ kín. Đồng thời với mạng lưới đường ống, máy nước nóng của hệ thống cấp nước nóng được thử nghiệm dưới áp suất.

Khi hoàn thành công việc kiểm tra độ kín của hệ thống cấp nước thì tiến hành kiểm tra độ kín của hệ thống cấp nước. chạy thử. Trong quá trình chạy thử nghiệm, họ kiểm tra sự đầy đủ của việc cung cấp nước lạnh và nước nóng cho tất cả các điểm nước, xác định xem nhiệt độ nước có tương ứng với giá trị yêu cầu (65 - 70 ° С) hay không, kiểm tra xem máy bơm không có tiếng ồn hay không. và quá nóng của nó, hãy vẽ ra một hành động.

đúng và màn thể hiện đáng tin, sự thể hiện đáng tin hệ thống ống nước nội bộ tùy thuộc vào điều kiện hoạt động của nó, giám sát và chăm sóc thích hợp.

Các điều kiện vận hành cơ bản: loại bỏ rò rỉ nước, ngăn chặn sự đóng băng của nước trong các đường ống của mạng lưới và đổ mồ hôi trên bề mặt đường ống, áp lực nước thấp, kiểm soát tiếng ồn từ các phụ kiện nước khi chúng được mở ra.

Trong quá trình vận hành hệ thống cấp nước nóng và lạnh, kiểm tra định kỳ hệ thống bằng cách thiết lập những điều sau:

Khả năng sử dụng của các van của bộ đo nước và đồng hồ đo nước, thiết bị bơm;

Không bị rò rỉ nước ở các phụ kiện và kết nối thiết bị;

Khả năng sử dụng của thiết bị đun nước nóng;

Khả năng phục vụ của đường ống chính, ống nâng, kết nối;

Khả năng sử dụng của phụ kiện nước.

Rò rỉ nước thông qua đường ống thường xảy ra khi chúng bị hư hỏng do ăn mòn. Với những đường ống đặt lộ thiên, những đường ống hư hỏng rất dễ phát hiện và thay thế, với những đường ống được giấu kín thì rất khó phát hiện ra sự cố rò rỉ.

Rò rỉ nước chủ yếu xảy ra thông qua các thiết bị gấp nước do mòn gioăng làm kín, hư hỏng hoặc mòn các bộ phận riêng lẻ của thiết bị. Các hạng mục bị mòn hoặc hư hỏng phải được thay thế hoặc sửa chữa.

Tránh hư hỏng hệ thống ống nước do đường ống bị đóng băng Khi hệ thống sưởi bị tắt và nhiệt độ trong các phòng giảm xuống 3 ° C, cần phải tháo nước ra khỏi đường ống.

Trong quá trình vận hành hệ thống cấp nước, các tình huống có thể phát sinh trong đó nước yếu hoặc hoàn toàn không được cung cấp đến các điểm xả nước.Điều này có thể do: không đủ áp suất ở lối vào tòa nhà; tắc nghẽn lưới đồng hồ nước hoặc lắp đặt đồng hồ đo nước không đủ tiêu chuẩn; Bơm trục trặc; giảm diện tích dòng chảy của đường ống do thành ống bị bám cặn muối hoặc có vật lạ xâm nhập và rỉ sét. Để loại bỏ lý do được liệt kê cần thiết:

Lắp đặt máy bơm để tăng áp suất trong hệ thống đường ống của tòa nhà;

Làm sạch hoặc thay thế đồng hồ nước;

Sửa chữa hoặc thay thế van bơm;

Làm sạch đường nước và phụ kiện.

Trong quá trình vận hành hệ thống cấp nước, cũng có thể có tiếng ồn trong đường ống. Rung động và tiếng ồn xảy ra khi máy bơm bị mòn và được lắp đặt không đúng cách khi các đường ống được gắn chặt vào các cấu trúc của tòa nhà.
2.1.4. hệ thống thoát nước
Tòa nhà khách sạn có hệ thống cấp nước nóng lạnh cũng phải trang bị hệ thống thoát nước thải bên trong, qua đó chất lỏng thải ra khỏi tòa nhà. Chất lỏng thải nước được gọi, được sử dụng cho các nhu cầu khác nhau và nhận thêm các tạp chất (ô nhiễm) làm thay đổi nó Thành phần hóa học hoặc tính chất vật lý. hệ thống hệ thống thoát nước nội bộ kết nối với mạng lưới thoát nước của thành phố. Chất thải lỏng được vận chuyển qua hệ thống thoát nước của thành phố đến nhà máy xử lý. Sau khi lọc, nước được đưa đến các bể chứa. Các cơ sở điều trị nằm dọc theo con sông bên dưới các khu định cư.

Tùy thuộc vào nguồn gốc và tính chất ô nhiễm, nước thải được chia thành nước thải sinh hoạt, nước mưa và nước thải công nghiệp.

thoát nước thải sinh hoạt trong khách sạn được thiết kế để loại bỏ Nước thải từ các thiết bị vệ sinh.

Hệ thống thoát nước mưa(cống) dùng để thoát nước trong khí quyển từ các mái của các tòa nhà bằng cách sử dụng các đường ống dẫn xuống.

TẠI thoát nước công nghiệp nước thải phát sinh từ các bồn rửa và bồn rửa của bộ phận phục vụ ăn uống, các phòng tiện ích, tiệm giặt là, tiệm làm tóc, v.v.

Sơ đồ thiết bị thoát nước thải nội bộ của tòa nhà và mạng lưới thoát nước sân được thể hiện trong hình. 2,20.

Cơm. 2,20. Sơ đồ thiết bị thoát nước thải nội bộ của tòa nhà và mạng lưới thoát nước sân vườn:

1 - mạng lưới cống đường phố; 2 - thành phố tốt; 3 - mạng lưới cống rãnh; 4- kiểm soát tốt; 5- hố ga; 6- phóng thích; 7- cành; 8 - bộ thu nước thải có phớt thủy lực; 9 - ống đứng;

10 - ống thông hơiống đứng
Hệ thống thoát nước thải nội bộ công ty khách sạn sáng tác:

Từ máy thu nước thải;

Đường ống (nhánh thoát chất thải từ máy thu nhận; máng thoát nước thải vận chuyển chất lỏng từ trên xuống dưới; đầu ra - ống nằm ngang dẫn chất thải từ bể chứa bên ngoài tòa nhà vào mạng lưới cống rãnh).

Hệ thống thoát nước thải trong khách sạn có thể được trang bị thêm các thiết bị làm sạch chất lỏng thải công nghiệp.

Các thiết bị tiếp nhận chất lỏng thải là đồ gia dụng (thiết bị vệ sinh) và sản xuất đặc biệt. Các khách sạn có những điều sau đây thiết bị vệ sinh gia đình: chậu rửa mặt, bồn cầu, bồn tiểu nam, chậu vệ sinh, khay tắm, thoát sàn, bồn tắm. Đến máy thu sản xuất chất lỏng thông cống bao gồm bồn rửa, chậu rửa, cống rãnh, bồn tắm của máy giặt, máy rửa bát, thiết bị giặt là, v.v.

Tất cả các thiết bị tiếp nhận nước thải (ngoại trừ bồn cầu) đều được cung cấp với lưới thép,được lắp vào cổ ống thoát nước và được trang bị con dấu thủy lực(xi phông). Nets ngăn các hạt lớn, không tan trong nước xâm nhập vào hệ thống thoát nước và làm tắc đường ống. Các khóa thủy lực được hiển thị trong hình. 2.21, không để khí độc và có mùi hôi xâm nhập vào cơ sở từ mạng lưới thoát nước. Van thủy lực rất đa dạng về mẫu mã. Chúng được gắn riêng biệt hoặc bao gồm trong thiết kế. thiết bị vệ sinh. Trong phớt thủy lực, sự xâm nhập của các chất khí vào phòng được ngăn bởi một lớp chất lỏng thải có chiều cao từ 100 mm trở lên.

Đường ống của hệ thống thoát nước thải nội bộ - cửa hàng, cửa hàng, cửa hàng- được lắp từ các ống ổ cắm bằng gang và gang ống hình, cũng như từ thép và ống nhựa. Ống kim loại bao phủ bên trong thành phần đặc biệtđể bảo vệ chống ăn mòn. Ống nhựa không bị ăn mòn. Đường ống của hệ thống thoát nước nội bộ hầu hết được đặt lộ thiên. Trong một số trường hợp, cửa xả từ thang, bồn cầu, bồn tiểu, chậu vệ sinh, bồn tắm, khay tắm được ẩn đi.

Các đường ống nằm ngang được bố trí với độ dốc về phía ống nâng hoặc cửa xả. Những người thông tắc cống phải giao tiếp với không khí trong khí quyển. Để làm điều này, chúng được đưa ra bên ngoài phía trên mái của tòa nhà.

Các lỗ được cung cấp trên đường ống và van thủy lực - sửa đổi và làm sạch. Các bản sửa đổi được đóng bằng nắp, được bịt kín bằng các miếng đệm. Làm sạch được đóng bằng một nút trên ren. Thông qua các lỗ này, các đường ống của hệ thống nước thải bên trong được làm sạch.

Cơm. 2,21. Cổng thủy lực:
một và b- bồn cầu thả xiên và xả trực tiếp; trong- khay tắm; hướng dẫn- bồn rửa mặt và bồn rửa chén; e- thang; 1 - tập giấy; 2 - đai ốc liên hợp; 3- làm sạch vỏ bọc; 4- cửa xả dọc; 5- ổ cắm ngang

1. Hệ thống ống nước nội bộ

Hệ thống cấp nước bên trong là hệ thống đường ống và các thiết bị cung cấp nước lạnh từ mạng lưới cấp nước bên ngoài đến các thiết bị vệ sinh và các họng cứu hỏa nằm bên trong tòa nhà.

Hệ thống cấp nước bên trong bao gồm một đầu vào (một hoặc nhiều), một đơn vị đồng hồ đo nước, một đường ống dẫn nước chính, các kết nối với các thiết bị và phụ kiện cấp nước. Trong một số trường hợp, nó cũng có thể bao gồm các đơn vị bơm, bể chứa nước và các thiết bị khác nằm bên trong tòa nhà.

1.1 Chọn hệ thống đường ống dẫn nước bên trong

Việc lựa chọn hệ thống cấp nước bên trong được thực hiện tùy thuộc vào mục đích của tòa nhà (khách sạn), yêu cầu về chất lượng nước, tính khả thi về kinh tế kỹ thuật.

Trong dự án này, theo Phụ lục A / 1 /, hệ thống cấp nước sinh hoạt với hệ thống cấp nước chữa cháy với 1 tia và lưu lượng nước tối thiểu 2,5 l / s được thông qua, vì số tầng cao 5 tầng, khối lượng xây dựng 7558,2 m3.

1.2 Chọn sơ đồ hệ thống ống nước bên trong

Việc lựa chọn sơ đồ cấp nước là một nhiệm vụ thiết kế quan trọng và khó khăn, được thiết kế để đảm bảo độ tin cậy của nguồn cung cấp nước của người tiêu dùng trong số lượng yêu cầu và chất lượng nhất định, dễ cài đặt và vận hành.

Có mạng lưới cấp nước với hệ thống dây điện trên và dưới. Trong dự án này, một sơ đồ cấp nước với hệ thống dây điện thấp hơn đã được thông qua, bởi vì. có một tầng hầm của tòa nhà. Mạng lưới cấp nước có thể là đường vòng và đường cụt. Trong tòa nhà này, một sơ đồ cấp nước cụt đã được thông qua, bởi vì. Việc cung cấp nước có thể bị gián đoạn trong thời gian ngắn. Các van ngắt (van cổng, van) được lắp đặt tại các điểm kết nối của đầu vào với nguồn cấp nước bên ngoài, và một bộ phận đồng hồ đo nước được lắp đặt tại điểm đi vào tòa nhà.

1.3 Thiết kế và tính toán thủy lực của nguồn cấp nước bên trong

.3.1 Bố trí các bậc thang

Nguồn cấp nước bên trong được làm từ đường ống dẫn nước và gas.

Việc đặt đường ống dẫn nước chính được thực hiện dưới trần của tầng hầm cùng tường nội thất.

Việc đặt đường cao tốc được thực hiện mở đường.

Đường ống được buộc chặt bằng kẹp, móc, móc trên giá đỡ.

Số lượng cần thiết và đủ của các bậc thang được thiết lập trên sơ đồ mặt bằng. Trong dự án này 6.

1.3.2 Định tuyến sơ đồ cấp nước

Vị trí của các bậc thang được chuyển từ sơ đồ mặt bằng sang sơ đồ tầng hầm, và chúng được kết hợp thành hệ thống đơn, được kết nối với nguồn cấp nước bên ngoài.

1.3.3 Sơ đồ axonometric

Sơ đồ axonometric được thực hiện theo M 1: 200 dọc theo cả ba trục. Trên sơ đồ axonometric hiển thị: đầu vào cấp nước, đơn vị đo nước, cấp nước chính, ống nâng, kết nối với phụ kiện nước, vòi tưới, van đóng ngắt nước.

Các kết nối với phụ kiện nước và phụ kiện nước chỉ được hiển thị cho tầng trên, trên các tầng khác chỉ hiển thị các nhánh từ máng trượt.

Cao độ sàn tầng 1 = 184,5 m.

Độ dày của trần là 0,3 m.

Cao độ trần tầng hầm = 184,5-0,3 = 184,2 m.

Chiều cao tầng hầm hpodv = 2,5 m.

Cao độ sàn tầng hầm = 184,2-2,5 = 181,5 m.

Sơ đồ axonometric của hệ thống ống nước bên trong là cơ sở cho

tính toán thủy lực của mạng lưới cấp nước.

1.3.4 Xác định một điểm chính tả

Sơ đồ cuối của hệ thống cấp nước uống được tính toán cho trường hợp tiêu thụ nước tối đa. Nhiệm vụ chính của tính toán thủy lực là xác định đường kính của đường ống và tổn thất áp suất trong chúng khi tốc độ dòng chảy tính toán được bỏ qua.

Trên giản đồ axonometric, hướng chính được tính toán được chọn. Hướng tính toán được lấy từ điểm kết nối với nguồn cấp nước bên ngoài đến điểm nước xa nhất và nằm ở vị trí cao nhất từ đầu vào, tại đó tổng tổn thất áp suất sẽ lớn nhất. Một điểm rút tiền như vậy thường được gọi là điểm ra lệnh. Khi xác định một thiết bị gấp nước ra lệnh, cần phải tính đến áp suất cần thiết Hf ở phía trước của nó.

Trong dự án này, Hf = 3 m. điểm quyết định là vòi phòng tắm. Hf = 2 m đối với tất cả các thiết bị khác.

Hướng chuyển động được tính toán đã chọn của nước được chia thành các phần. Phần có tốc độ dòng chảy và đường kính không đổi được lấy làm giá trị tính toán. Việc đánh số là từ lỗ rót của điểm chính tả từ trên xuống dưới. Mỗi phần của mạng lưới cấp nước được ký hiệu bằng các số: 1-2, 2-3, 3-4, v.v. (có 12 lô đất trong dự án này). Trên mỗi phần, chiều dài của nó được dán, và sau khi tính toán thủy lực, đường kính.

1.3.5 Xác định lưu lượng nước lớn nhất thứ hai trong các khu vực tính toán

Trong các phần, tốc độ dòng chảy lớn nhất thứ hai qc, l / s được xác định theo công thức

5 qc0 ?, (1.1)

Trong đó qc0 là lượng tiêu thụ nước lạnh của thiết bị, giá trị của nó phải được lấy từ adj. B / 1 /, l / s theo nhạc cụ lớn nhất;

Trong dự án này cho vòi phòng tắm: qc0 = 0,18 l / stot = 0,25 l / s

đối với vòi chậu rửa: qc0 = 0,09 l / s tot = 0,12 l / s

đối với vòi bể nước: qc0 = 0,1 l / сtot = 0,1 l / s.

a là hệ số không thứ nguyên được xác định bởi adj. Trong / 1 /, tùy thuộc vào tổng số thiết bị N 0 trên phần mạng được tính toán và xác suất hành động của chúng Рс.

Xác suất hoạt động của thiết bị vệ sinh P (Рtot, Pc) trong các phần mạng phục vụ các nhóm người tiêu dùng giống hệt nhau trong các tòa nhà được xác định theo công thức

Trong đó qchr, u, qtothr, u là tỷ lệ tiêu thụ nước của người tiêu dùng tại giờ tiêu thụ nước cao nhất, l, được lấy theo tính từ. G / 1 /; U- Tổng số người tiêu dùng trong tòa nhà; N là tổng số thiết bị vệ sinh trong tòa nhà; tổng - tổng lượng nước tiêu thụ của thiết bị, l / s, giá trị của nó nên được lấy từ adj. B / 1 /.

Trong phương án này, qchr, u = 5,6 l / s, qtothr, u = 15,6 l / s, U = 90, N = 120. = 5,6 90/3600 0,18 100 = 0,008 = 15,6 90/3600 0,25 100 = 0,016

1.3.6 Xác định đường kính đường ống

Biết tốc độ dòng chảy lớn nhất trên giây trong mặt cắt (qc) và tập trung vào tốc độ của chất lỏng trong ống (vadd? 1 m / s, vadd? 3,5 m / s), bằng / 2 / ta xác định được đường kính, tốc độ và độ dốc (d, v, i).

Khi đó tổn hao đầu dọc theo chiều dài trong các mặt cắt được xác định theo công thức

Trong đó l là chiều dài của phần tính toán, m.

Toàn bộ tính toán của nguồn cấp nước bên trong được tóm tắt trong bảng 1.

Bảng 1 - Tính toán thủy lực của nguồn cấp nước bên trong

Số phần được tính toán Số thiết bị trong phần, N Xác suất hoạt động của thiết bị, Pc hoặc Ptot / độ dốc i Suy hao dọc theo chiều dài trong phần, m Нl = il một 1-210,00650,00650,20,180,18150,71,060,29610,207272-320,00650,0130,20,180,18151,21,060,29610,355323-440,00650,0260,2280,180,2052202,40,620,07350,17644-580,00650,0520,2760,180,2484202,950,780,11060,326275-6120,00650,0780,3150,180,2835202,950,940,15490,4569556-7160,00650,1040,3490,180,3141252,950,650,05750,1696257-8200,00650,130,3780,180,3402254,10,650,05750,235758-9400,00650,260,5020,180,443725110,840,09131,00439-10600,00650,390,6020,180,5418250,61,030,13250,079510-11800,00650,520,6920,180,622832110,680,04220,464211-121200,0131,561,260,251,3625503,90,660,02380,09282?3,56841

1.3.7 Xác định đầu yêu cầu

Đầu Hcd bắt buộc cho điểm rút ra chính tả được xác định theo công thức

Hdc = Hgeom + Htot + Hf + Hz, (1.4)

trong đó Hgeom là chiều cao hình học của nguồn cung cấp nước (từ bề mặt trái đất gần đô thị Giêng nươcđến thiết bị lấy nước ra lệnh), m;

Zd.t - zpzgk, (1.5)

trong đó zd.t là dấu trắc địa của điểm kéo ra chính xác, được xác định bằng công thức

d.t = zp.e. + hizl, (1.6)

trong đó zp.v.e - dấu sàn của tầng trên, m. (zp.v.e = 184,3 + 4?; пзгк - dấu trắc địa bề mặt trái đất tại giếng thành phố (zпзгк = 202,5 m), d.t. = 196,3 + 2,2 = 198,5 m; = 198,5-184 = 14,5 m;

Нtot - tổng tổn thất đầu theo hướng thiết kế, m, được xác định theo công thức

= å Hl? (1 + kl), (1.7)

trong đó? Hl - tổng tổn thất dọc theo chiều dài theo hướng tính toán (Bảng 1), m; - hệ số tính đến tổn thất áp suất cục bộ và giả định kl = 0,2 (do hệ thống tích hợp); = 3,56841 (1 + 0,3) = 4,639 m;

Hf - áp suất tự do tại thiết bị gấp nước ra lệnh, lấy theo điều chỉnh. B / 1 /, m;

Hz - tổn thất áp suất trên đồng hồ nước, m,

Нz = S? (3,6? Qtot) 2, (1,8)

trong đó S là lực cản thủy lực của đồng hồ nước (m / m6) / h2 (theo phụ lục D / 1 / đồng hồ đo nước dạng cánh d \ u003d 32 mm và điện trở S \ u003d 0,1 (m / m6) / h2 được chọn ); qtot - tốc độ dòng chảy lớn nhất trên giây tại lối vào tòa nhà, l / s (qtot = 2,396 l / s);

Hz \ u003d 0,1? (3,6? 1,3625) 2 \ u003d 2,4 m. \ U003d 14,5 + 4,639 + 3 + 2,4 \ u003d 24,539 m

1.3.8 So sánh các đầu cần thiết

Theo kết quả tính toán, phần đầu cần thiết được so sánh với phần đảm bảo = 24,539 m và Hg = 18 m.

Vì Hdc> Hg, cần thiết kế một bước đơn vị bơm.

1.3.9 Lựa chọn máy bơm tăng áp

Máy bơm tăng áp được lựa chọn theo áp suất và công suất yêu cầu. Đầu bơm yêu cầu được xác định theo công thức

Hdc - Hg, (1,9)

24,539-18 = 6,539 m.

Hiệu suất của máy bơm được lấy bằng qtot - tốc độ dòng chảy lớn nhất thứ hai ở lối vào tòa nhà qtot = 1,3625 l / s.

Theo Phụ lục E / 1 /, theo Hp = 6,539 m. Và qtot = 1,3625 l / s, một máy bơm đã được chọn

KM 8 / 18b, với các đặc điểm sau:

cung cấp 1,2… 3,6 l / s;

tổng đầu 12,8 ... 8,8 m;

lưu lượng danh định 2,5 l / s;

tổng đầu ở lưu lượng danh định là 11,4 m;

tốc độ quay 2900 vòng / phút;

Hiệu suất bơm 35… 45%;

công suất động cơ điện 1,1 kw.

2 máy bơm được nhận lắp đặt (một máy đang hoạt động, máy còn lại ở chế độ chờ).

Vị trí của các máy bơm được đưa vào tòa nhà riêng biệt liền kề khu dân cư dự phóng 5 tầng.

2. Thoát nước nội bộ và nội khu

Hệ thống thoát nước nội bộ được thiết kế để loại bỏ nước thải từ các tòa nhà trong thoát nước ngoài.

.1 Lựa chọn hệ thống thoát nước thải nội bộ

Để chuyển nước thải từ khách sạn năm tầng, một hệ thống thoát nước thải hộ gia đình đã được áp dụng do không có các thành phần tích cực trong hệ thống thoát nước của họ.

hệ thống ống nước thủy lực cống thoát nước

2.2 Thiết kế và tính toán thủy lực của nước thải bên trong

Đối với thiết bị của mạng lưới cống nội bộ, một đường ống bằng gang và nhựa được sử dụng. Phương pháp nối ống gang hình chuông, nhựa - nhiệt.

Tất cả các mạng lưới cống bên trong được cung cấp ở chế độ chuyển động không áp lực của chất lỏng.

Trong này hạn giấyĐối với thiết bị thoát nước thải bên trong của tòa nhà, ống gang được sử dụng, chế độ chuyển động của chất lỏng là không áp suất.

2.2.1 Sắp xếp các cửa hàng

Trên sơ đồ mặt bằng và sơ đồ tầng hầm, số lượng cống thoát nước cần thiết và đủ được thiết lập.

Trong khóa học này, 6 cống thoát nước được chấp nhận để lắp đặt.

2.2.2 Định tuyến mạng lưới thoát nước

Trên kế hoạch tầng hầm, các cống thoát nước được kết hợp thành các nhóm riêng biệt và vấn đề xả nước thải ra bên ngoài tòa nhà đang được giải quyết. Các khu vực định cư được vạch ra.

2.2.3 Xác định chi phí ước tính

Chúng tôi xác định mức tiêu thụ tối đa thứ hai theo công thức:

trong đó qtot là tốc độ dòng chảy lớn nhất trên giây trong hệ thống cấp nước, l / s, được xác định theo công thức

ở đâu? - hệ số không thứ nguyên, lấy theo adj. Trong / 1 / và phụ thuộc vào số lượng thiết bị N (trong dự án này N = 120) và xác suất hoạt động của chúng Ptot, lấy theo đoạn 1.3.5 của công việc này, Ptot = 0,016; B / 1 /; s - tốc độ dòng chảy từ thiết bị, lấy theo adj. B / 1 /: s = 1,6 l / s đối với nhà vệ sinh có bể xả. = 5 0,25 0,692 = 0,865 l / s = 0,865 + 1,6 = 2,465 l / s

2.2.4 Tính toán thủy lực của hệ thống thoát nước bên trong

Biết tốc độ dòng chảy lớn nhất thứ hai qs và tập trung vào tốc độ chuyển động của nước thải 4 ... 8 ?? st? 0,7 m / s và mức độ lấp đầy 0,6 ° h / d? Cống, mức độ lấp đầy của đường ống và độ dốc (d, v, h / d, i).

Đồng thời, điều kiện

Trong đó k là hệ số lấy đối với ống gang bằng 0,6.

Nếu không thể đáp ứng điều kiện này, thì đoạn đường ống này được coi là chưa được tính toán và vì nó được chấp nhận về mặt xây dựng -

tại d = 50 mm độ dốc 0,03 = 100 mm độ dốc 0,02 = 150 mm độ dốc 0,01.

Tính toán thủy lực hệ thống thoát nước nội bộ được tóm tắt trong Bảng. 3.

Bảng 2 - Tính toán thủy lực của nước thải bên trong

Số khu vực thiết kếNPtotNPtot ?qtot, l / sq0s, l / sqs, l / sd, mmi ?, bệnh đa xơ cứng Đoạn StK1-1-2400.0130.520.6920.8651.62.4651000.020.790.40.5 3-B200,0130,260,5020,62751,62,22751000,020,740,360,44bzr. 0130.520.6920.8651.62.4651000.020.790.40.5 260.5020.62751,62 .740.360.44

2.2.5 Kiểm tra năng lực của các ống nâng nước thải

Kiểm tra lưu lượng của cống thoát nước được thực hiện theo Phụ lục M / 1 /. Để thực hiện điều này, qs (l / s) được xác định trên một trong các giá trị bằng cách sử dụng công thức (2.1) và tốc độ dòng chảy này được so sánh với giá trị bảng qstable.

Thông lượng của riser, đảm bảo hoạt động ổn định của các cổng thủy lực, sẽ trong trường hợp

< qsтабл. (2.4)

Kiểm tra risers:

StK1-1: d = 50 mm, qs = 1,36 l / s, qstabl = 1,4 l / s - điều kiện (2,4) được đáp ứng

StK1-2: d = 50 mm, qs = 1,57 l / s, qstable = 1,4 l / s - không đáp ứng điều kiện (2.4) nên phải tăng đường kính và lấy bằng d = 100mm.

Đối với các ống nâng StK1-1, StK1-2, StK1-3, StK1-6, tương tự như StK1-2, ta chấp nhận đường kính d = 100 mm.

Thông lượng tối đa của thông gió cống thoát nước tại d = 100 mm qstabl = 7,4 l / s, và theo tính toán cho các ống nâng StK1-7, ... StK1-13 qs = 2,37 ... 4,23 l / s, do đó điều kiện (2.4) được thỏa mãn cho các ống nâng này.

2.3 Thiết kế và tính toán thủy lực hệ thống thoát nước thải nội khu

Mạng lưới cống trong khu phố được thiết kế từ ống gốm với đường kính tối thiểu là 150 mm. Khoảng cách giữa các hố ga giả định là 26,479 m, phương thức đấu nối hình chuông, độ sâu đặt phụ thuộc vào độ sâu đóng băng theo mùa và được tính theo công thức:

hội trường \ u003d hpr - e (2,5)

Trong đó hpr là độ sâu đóng băng theo mùa của đất, được lấy theo sự phân công; e - giá trị của talik, được lấy bằng 0,3 m đối với ống có đường kính 200 m. sảnh \ u003d 2,7-0,3 \ u003d 2,4 m

Kết quả tính toán được tóm tắt trong Bảng 8.

Bảng 3 - Tính toán thủy lực của hệ thống thoát nước trong quý

Số lôNPtotNPtot ?qtot, l / sq0s, l / sqs, l / sd, mmiv, m / sl, m Dấu hiệu Độ sâu đẻ, mNUKUNUKUNUKUSK số 1 - SK số 2600,0130,780,8491,061,62,661500,010,698,20,29183,3183,1180,9180,82,42,48Sk số 2 - KGK 1200 , 0131.561, 2611.581.63.181500.010.717.40.3183.1183180.8180.62.482.65 Dựa trên kết quả của tính toán thủy lực, một mặt cắt dọc của hệ thống thoát nước sân được xây dựng.

3. Đặc điểm kỹ thuật thiết bị

bồn rửa - 30 chiếc

bồn tắm - 30 chiếc

bồn cầu - 30 chiếc

cụm đồng hồ nước - 1 cái.

bộ tăng áp: van cổng - 4 chiếc

van - 4 chiếc

máy bơm - 2 chiếc

ống cấp nước - thép mạ kẽm theo GOST 3264 - 75 = 15 mm l = 19,8 m = 20 mm l = 49,8 m = 25 mm l = 32,7 m = 32 mm l = 11 m = 50 mm l = 19 m

ống thoát nước - gang theo GOST 9583 - 75 = 100 mm l = 274 m = 150 mm l = 28,6 m

Thư mục

1.Postnikov P.M. Thiết kế và tính toán cấp thoát nước bên trong công trình: Phương pháp. Án Lệnh. - Novosibirsk: Nhà xuất bản SGUPSa, 2004. - Những năm 40.

2.She opensv F.A., She opensv A.F. Bảng tính toán thủy lực ống nước: Tham khảo phụ cấp. - ấn bản thứ 6, thêm. Và một người làm lại. - M.: Stroyizdat, 1984. - 116 tr.

.Lukinykh A.A., Lukinykh N.A. Bảng tính toán thủy lực mạng lưới cống và xi phông theo công thức acad. N.N. Pavlovsky. Ed. Thứ 4, thêm vào. M., Stroyizdat, 1974. - 156 tr.

.SNiP 2.04.01 - 85 *. Cấp thoát nước bên trong các tòa nhà / Gosstroy của Liên Xô. M., 1986.

Dạy kèm

Cần trợ giúp để tìm hiểu một chủ đề?

Các chuyên gia của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc cung cấp dịch vụ gia sư về các chủ đề mà bạn quan tâm.
Gửi đơn đăng ký cho biết chủ đề ngay bây giờ để tìm hiểu về khả năng nhận được tư vấn.

Giới thiệu

TẠI thế giới hiện đại trong thời đại tiến bộ khoa học công nghệ và sự nở rộ của công nghệ mới, trong thời kỳ hội nhập kinh tế và toàn cầu hóa, có sự phát triển nhanh chóng của ngành kinh doanh du lịch và khách sạn. Quá trình thống nhất châu Âu, việc phát hiện ra " rèm sắt”, Việc sử dụng rộng rãi công nghệ thông tin làm cho thế giới cởi mở hơn. Hàng năm, số lượng người đi công tác hoặc du lịch ngày càng đông. - ước mơ ấp ủ nhiều. Để thực hiện giấc mơ này, cho hiện thân truyện cổ tích trong cuộc sống và gửi những du khách hiện đại. Thông thường động cơ cho một chuyến đi có thể chỉ đơn giản là mong muốn thay đổi phong cảnh. Vì vậy, vai trò của khách sạn đối với cơ sở hạ tầng du lịch hiện đại khó có thể được đánh giá quá cao. Nó phải đáp ứng tất cả các mong đợi của khách hàng, trở thành một ngôi nhà ấm cúng và thoải mái cho anh ta trong một thời gian, được ghi nhớ bởi một cái gì đó riêng biệt. Đó là việc tạo ra một hình ảnh tích cực về khách sạn, cảm nhận của khách hàng về nó như một nơi hấp dẫn mà họ muốn quay trở lại lần nữa, và đây là mục tiêu của chủ sở hữu và nhân viên và cuối cùng là chìa khóa cho sự thành công thương mại của xí nghiệp.

Trong thế giới hiện đại có rất nhiều khách sạn. Chúng khác nhau về mục đích, sức chứa, số tầng, loại hình xây dựng, mức độ tiện nghi, vị trí và các đặc điểm khác. Để thành công trong cuộc đấu tranh cạnh tranh, cần phải tính đến các yêu cầu của thị trường hiện đại. Nó là cần thiết để tạo ra không chỉ dịch vụ khách hàng xuất sắc, phong cách kiến trúc, mà còn là công trình được thiết lập tốt của khu phức hợp nhà ở và công cộng của khách sạn, bao gồm cả việc cung cấp nước của khách sạn

thế kỷ XXI - thế kỷ công nghệ tiên tiến. Và hơn thế nữa yêu cầu caođược áp dụng cho hiệu quả năng lượng của các thiết bị và hệ thống kỹ thuật. Tính mới là nền tảng cho các hệ thống cấp nước, sưởi ấm, chữa cháy - về công nghệ, đảm bảo chất lượng, dễ lắp đặt và quan trọng nhất là hiệu quả.

Do đó, mục tiêu của công việc này là:

xem xét công nghệ cấp nước của khách sạn

xem xét thiết kế hệ thống cấp nước lạnh bên trong khách sạn

xem xét thiết kế hệ thống nước nóng cho khách sạn

xác định những thiếu sót của công nghệ cấp nước khách sạn

xem xét các công nghệ cung cấp nước nóng và lạnh của viện điều dưỡng "Chaika

Mục tiêu của công việc này:

phân tích công nghệ cấp nước của khách sạn

tiến hành phân tích toàn diện công nghệ cấp nước nóng lạnh của viện điều dưỡng "Chaika

Đưa ra kết luận về công việc đã hoàn thành

Hệ thống cấp nước

Hệ thống cấp nước trong các xí nghiệp khách sạn

Trong khách sạn, nước được sử dụng cho nhu cầu sinh hoạt và ăn uống - để uống và vệ sinh cá nhân của nhân viên và khách; cho nhu cầu sản xuất - để làm sạch khu dân cư và công cộng, tưới nước cho lãnh thổ và không gian xanh, rửa nguyên liệu thô, bát đĩa và nấu ăn, giặt quần yếm, rèm cửa, khăn trải giường và khăn trải bàn, khi cung cấp các dịch vụ bổ sung, ví dụ, trong tiệm làm tóc, thể thao và trung tâm thể dục, cũng như cho mục đích chữa cháy.

Hệ thống cấp nước bao gồm ba thành phần: nguồn cấp nước với các công trình và thiết bị lấy nước, lọc và xử lý nước, mạng lưới cấp nước bên ngoài và cấp nước bên trong tòa nhà.

Các khách sạn nằm ở các thành phố và thị trấn, theo quy định, được cung cấp nước lạnh từ nguồn cấp nước của thành phố (làng). Các khách sạn nằm ở vùng nông thôn, trên núi, trên đường cao tốc đều có hệ thống cấp nước cục bộ.

Trong cấp nước đô thị, nước được sử dụng từ các nguồn lộ thiên (sông, hồ) hoặc nguồn kín (nước ngầm).

Thiết bị vệ sinh trong doanh nghiệp khách sạn

Trong một khách sạn hiện đại, mỗi phòng đều có phòng vệ sinh. Các thiết bị chính bao gồm: chậu rửa, bồn tắm hoặc vòi hoa sen, bồn cầu, chậu vệ sinh. Các thiết bị chính cũng nên bao gồm các phụ kiện sưởi ấm để treo khăn tắm.

Tùy thuộc vào loại khách sạn và loại phòng, các phương án đặt thiết bị vệ sinh sau đây được sử dụng:

trong các khách sạn loại I và cao nhất, trong phòng cần có phòng tắm cho cá nhân, được trang bị ba thiết bị, và trong một phòng suite - bốn;

trong các phòng đơn và phòng đôi của khách sạn loại II và loại III có thể có phòng tắm với hai thiết bị (bồn cầu và chậu rửa);

Một điểm quan trọng cũng là việc lắp đặt thiết bị một cách cẩn thận và tạo cơ hội cho việc kiểm tra phòng ngừa và sửa chữa thiết bị. Các buồng kiểm tra thường được sử dụng, được đặt giữa hai phòng tắm. Điều này cung cấp quyền truy cập vào các thông tin liên lạc chính mà không cần vào phòng.

trong khách sạn với nội thất đắt tiền phòng tắm đại diện cho một giải pháp kỹ thuật và nghệ thuật rất thú vị và là niềm tự hào thực sự của công nghệ vệ sinh. Chất lượng cao sứ kết hợp với chất lượng cao Phụ kiện bằng kim loại, trang trí tường và tất cả các thiết bị bổ sung làm cho kỳ nghỉ của bạn trong khách sạn dễ chịu và tạo ra sự thoải mái hiện đại.

Trong cấp nước đô thị, nước được sử dụng từ các nguồn lộ thiên (sông, hồ) hoặc nguồn kín (nước ngầm).

Nước trong nguồn cung cấp nước thành phố phải tuân theo các yêu cầu của GOST R 2872-82. Trước khi cấp vào mạng lưới cấp nước thành phố, nước từ các nguồn cấp nước lộ thiên luôn được xử lý sơ bộ để có các chỉ tiêu chất lượng phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn. Nước từ các nguồn nước đóng thường không cần phải xử lý. Xử lý nước được thực hiện tại các công trình cấp nước. Khi nước được cung cấp từ các con sông, các trạm được đặt dọc theo sông phía trên các khu định cư.

Các công trình cấp nước bao gồm các cơ sở sau:

Các thiết bị lấy nước;

Máy bơm nâng đầu tiên;

Bể lắng và công trình xử lý;

Bể chứa nước;

Máy bơm nâng thứ hai.

Máy bơm thang máy thứ hai duy trì áp suất cần thiết trong các đường ống chính và hệ thống đường ống dẫn nước của thành phố. Trong một số trường hợp, tháp nước được kết nối với hệ thống đường ống chính, chứa nguồn cung cấp nước và có thể tạo áp lực trong hệ thống cấp nước bằng cách nâng bồn chứa nước lên một độ cao nhất định.

Từ các công trình cấp nước qua mạng lưới cấp nước thành phố, nước đi vào các hộ tiêu thụ.

Cấp nước bên trong tòa nhà là tập hợp các thiết bị, thiết bị và đường ống cấp nước từ hệ thống cấp nước bên ngoài trung tâm hoặc từ nguồn nước cục bộ đến các điểm dẫn nước trong tòa nhà. Nguồn cấp nước bên trong các tòa nhà khách sạn phải riêng biệt để đáp ứng nhu cầu kinh tế, công nghiệp và chữa cháy. Hệ thống cấp nước gia đình và nước uống và nước công nghiệp được kết hợp với nhau, vì nước sạch được sử dụng cho các nhu cầu gia dụng và công nghiệp trong các khách sạn.

Hệ thống ống nước bên trong của hệ thống cấp nước lạnh bao gồm các yếu tố sau:

Một hoặc nhiều đầu vào;

Đơn vị đo nước;

Bộ lọc để lọc nước bổ sung;

máy bơm tăng áp và bồn chứa nước;

Hệ thống đường ống với van điều khiển (đường phân phối, ống nâng, kết nối);

Thiết bị gấp nước;

Các thiết bị chữa cháy.

Tòa nhà có thể được phục vụ bởi một hoặc nhiều máy bơm được lắp đặt song song hoặc nối tiếp. Nếu tòa nhà được phục vụ bởi một máy bơm, thì máy bơm thứ hai phải được kết nối với mạng và máy bơm thứ hai là dự phòng. Máy bơm được lựa chọn có tính đến hiệu suất của chúng và áp suất được tạo ra.

Đối với hệ thống cấp nước bên trong, ống thép (mạ kẽm) hoặc nhựa được sử dụng. Các đường ống được đặt mở và đóng trong các cấu trúc của tòa nhà. Các phần nằm ngang để đảm bảo nước chảy xuống được đặt với độ dốc về phía đầu vào. Hệ thống đường ống dẫn nước, tùy thuộc vào sơ đồ, có thể có hệ thống phân phối nước trên hoặc dưới.

Đường kính của đường ống được xác định theo các bảng đặc biệt, tùy thuộc vào số lượng điểm rút nước (tiêu thụ nước) và kích thước của chúng.

Đường kính của nguồn lưới của hệ thống cấp nước kinh tế - công nghiệp - chữa cháy được giả định là ít nhất là 50 mm.

Hệ thống cấp nước bên trong được trang bị đường ống và phụ kiện nước.

Phụ kiện an toàn bao gồm van an toàn và van kiểm tra, phụ kiện điều khiển bao gồm đèn báo mức, van điều khiển và van cho đồng hồ đo áp suất.

Cung cấp nước chữa cháy

Nước là chất chữa cháy phổ biến nhất. Sở hữu công suất nhiệt cao, nó làm lạnh các chất dễ cháy đến nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ của quá trình tự bốc cháy của chúng, và chặn sự tiếp cận của không khí vào vùng đốt với sự trợ giúp của hơi tạo thành. Một tia nước hướng vào dưới áp suất cao có tác dụng cơ học vào đám cháy, đánh gục ngọn lửa và xuyên vào sâu bên trong vật đang cháy. Nước lan rộng khắp vật thể cháy, nước cuốn vào các bộ phận của cấu trúc tòa nhà chưa được bao phủ bởi lửa và bảo vệ chúng khỏi bắt lửa.

Nguồn cấp nước chữa cháy bên trong được cung cấp bởi thiết bị trong tòa nhà của các cửa thang có vòi chữa cháy. Các vòi chữa cháy được đặt trên cầu thang, trong hành lang và trong các phòng riêng biệt của khách sạn ở độ cao 1,35 m tính từ sàn nhà trong các tủ khóa đặc biệt có ký hiệu "PC". Trong tủ chữa cháy, ngoài cần trục, phải có ống bọc bạt dài 10 hoặc 20 m và vòi chữa cháy bằng kim loại (vòi nước). Ống bọc có các đai ốc tháo nhanh ở các đầu để kết nối với thân và van của cần trục. Các tay áo được đặt trên giá xoay hoặc quấn trên trục quay. Khoảng cách giữa các họng chữa cháy phụ thuộc vào chiều dài của vòi và phải sao cho toàn bộ khu vực tòa nhà được tưới bằng ít nhất một tia. Trong tòa nhà, cho phép sử dụng các ống bọc có cùng chiều dài và đường kính.

Trong các khách sạn nằm trong các tòa nhà nhiều tầng, hệ thống cấp nước chữa cháy bên trong còn bao gồm các bình chữa cháy tự động khoanh vùng nguồn cháy, chặn đường đi của ngọn lửa lan rộng và khói lò, đồng thời loại trừ đám cháy.

Hệ thống phun nước được sử dụng để dập tắt cục bộ các đám cháy và đám cháy, làm mát các cấu trúc tòa nhà và báo hiệu đám cháy.

Hệ thống phun nước bao gồm một hệ thống các đường ống đặt dưới trần nhà và chứa đầy nước, và các vòi phun nước, các lỗ của chúng được đóng lại bằng khóa nóng chảy. Khi sẵn sàng, hệ thống phun nước được điều áp. Khi nhiệt độ trong phòng tăng lên, khóa vòi phun nước nóng chảy và tia nước từ vòi phun nước, va vào ổ cắm, làm ngọn lửa bùng phát. Đồng thời, nước tiếp cận thiết bị báo động, tín hiệu báo cháy. Khu vực được bảo vệ bởi một vòi phun nước là khoảng 10 m 2. Vòi phun nước được lắp đặt trong các phòng ở, hành lang, khu dịch vụ và công cộng của khách sạn.

Hệ thống Drencher được thiết kế để dập tắt đám cháy trên toàn bộ khu định cư, tạo rèm nước ở các khe hở của tường ngăn cháy, phía trên cửa ngăn cháy chia hành lang khách sạn thành các khu vực, và hệ thống báo cháy. Hệ thống Drencher có thể được kích hoạt tự động và thủ công (cục bộ và từ xa). Hệ thống xả lũ bao gồm một hệ thống đường ống và vòi phun nước, nhưng không giống như hệ thống phun nước, vòi phun nước lũ lụt không có khóa và mở liên tục. Một van cấp nước có khóa nhạy cảm với nhiệt độ được lắp trong đường ống cấp nước cho một nhóm các sprinkler được đặt nối tiếp nhau. Trong trường hợp hỏa hoạn, khóa mở van và nước chảy từ tất cả các đầu lũ lụt để dập tắt đám cháy hoặc tạo ra một bức màn. Chuông báo cháy vang lên cùng một lúc.

Hiệu suất của việc lắp đặt hệ thống phun nước và hệ thống phun nước phụ thuộc vào việc bảo trì của chúng, bao gồm một số hoạt động được cung cấp trong hướng dẫn vận hành chúng.

Hệ thống nước nóng

Nước nóng trong các khách sạn được sử dụng cho nhu cầu sinh hoạt và công nghiệp. Do đó, nước lạnh cũng như nước lạnh được sử dụng cho các mục đích này phải đáp ứng các yêu cầu của GOST R 2872-82. Nhiệt độ nước nóng để tránh bỏng không được vượt quá 70 ° C và không thấp hơn 60 ° C, cần thiết cho nhu cầu sản xuất.

Nguồn cung cấp nước nóng trong khách sạn có thể là cấp cục bộ, cấp trung ương hoặc cấp tập trung.

Với nguồn cấp nước cục bộ, nước từ hệ thống cấp nước lạnh được đun nóng bằng gas, bình đun nước điện, bình nóng lạnh. Trong trường hợp này, nước được làm nóng trực tiếp tại nơi tiêu thụ. Để tránh gián đoạn việc cung cấp nước nóng, các khách sạn thường sử dụng hệ thống cấp nước nóng trung tâm. Trong quá trình chuẩn bị nước nóng trung tâm, nước từ hệ thống cấp nước lạnh được làm nóng bằng máy nước nóng ở điểm sưởi riêng của tòa nhà khách sạn hoặc điểm sưởi trung tâm, đôi khi nước được làm nóng trực tiếp trong nồi hơi của các nhà nồi hơi cục bộ và trung tâm. . Với hệ thống sưởi cấp quận, nước được làm nóng trong các máy nước nóng bằng hơi nước hoặc nước nóng đến từ mạng lưới sưởi ấm của thành phố.

Sơ đồ mạng lưới cấp nước nóng có thể là đường cụt hoặc có tổ chức lưu thông nước nóng qua hệ thống đường ống tuần hoàn. Các kế hoạch cuối cùng cung cấp cho một khoản giảm liên tục. Nếu việc rút nước là định kỳ, thì với sơ đồ như vậy, nước trong đường ống trong thời gian không rút nước sẽ nguội đi và trong quá trình rút nước, nó sẽ chảy đến các điểm nước có nhiệt độ thấp hơn. Điều này dẫn đến nhu cầu xả một lượng lớn nước qua điểm rút nước không hiệu quả, nếu bạn muốn lấy nước có nhiệt độ 60 - 70 "C.

Trong sơ đồ có tuần hoàn nước, nhược điểm này không có, mặc dù nó đắt hơn. Do đó, sơ đồ như vậy được sử dụng trong trường hợp lượng nước lấy vào không cố định nhưng phải duy trì nhiệt độ nước không đổi trong quá trình lấy nước.

Các mạng lưới hoàn lưu được bố trí với hình thức tuần hoàn cưỡng bức hoặc tự nhiên. Tuần hoàn cưỡng bức được thực hiện bằng cách lắp đặt các máy bơm, tương tự như hệ thống đun nước nóng của các tòa nhà. Nó được sử dụng trong các tòa nhà có hơn hai tầng và với chiều dài đáng kể của đường ống chính. Trong nhà một, hai tầng có chiều dài đường ống ngắn có thể bố trí nước lưu thông tự nhiên qua hệ thống đường ống tuần hoàn do sự chênh lệch thể tích của nước ở các nhiệt độ khác nhau. Nguyên tắc hoạt động của một hệ thống như vậy tương tự như nguyên tắc hoạt động của nước

sưởi ấm với tuần hoàn tự nhiên. Cũng như trong các hệ thống cấp nước lạnh, nguồn nước nóng có thể đi với hệ thống dây điện dưới và trên.

Hệ thống cấp nước nóng của một tòa nhà bao gồm ba yếu tố chính: máy tạo nước nóng (máy nước nóng), các đường ống dẫn và các điểm dẫn nước.

Như máy tạo nước nóng trong hệ thống cấp nước nóng trung tâm, máy đun nước tốc độ cao và hơi nước, cũng như máy nước nóng dung tích lớn, được sử dụng.

Ở bình đun nước siêu tốc hơi nước nóng cấp vào thân bình đun nóng nước đi qua các ống đồng nằm bên trong thân bình.

Máy nước nóng điện dung được sử dụng trong các hệ thống không liên tục và tiêu thụ nước thấp. Chúng không chỉ cho phép làm nóng mà còn tích tụ nước nóng.

Các khách sạn 3, 4 và 5 sao phải có hệ thống nước nóng dự phòng trong thời gian xảy ra tai nạn hoặc bảo dưỡng phòng ngừa. Đối với hệ thống cấp nước nóng dự phòng, có thể sử dụng máy nước nóng điện công nghiệp. Trên hình. 2.19 cho thấy một máy nước nóng công nghiệp chạy điện "OSO" (Na Uy). Dung tích bình chứa của máy nước nóng như vậy là từ 600 đến 10.000 lít, phạm vi điều chỉnh nhiệt độ nước từ 55 đến 85 ° C. Ruột bình được làm bằng thép không gỉ mạ đồng. Trong hệ thống cấp nước nóng dự phòng, có thể có một số máy nước nóng hoạt động song song.

Điểm lấy nước được trang bị vòi trộn cho phép bạn có được nhiều nhiệt độ nước (từ 20 đến 70 ° C) bằng cách trộn nước nóng và lạnh.

Đối với hệ thống cấp nước nóng, ống thép mạ kẽm hoặc ống nhựa được sử dụng để tránh ăn mòn. Các kết nối của ống thép và phụ kiện vì lý do tương tự phải được tạo ren. Để giảm thất thoát nhiệt và ngăn nước làm mát, các đường ống chính và ống nâng được cách nhiệt. Các phụ kiện gấp nước và ống dẫn nước trong hệ thống cấp nước nóng được làm bằng đồng thau hoặc đồng thau với các vòng đệm có thể chịu được nhiệt độ lên đến 100 ° C.

Vận hành hệ thống cấp nước

Sau khi hoàn thành mọi công việc lắp đặt về xây dựng hoặc đại tu hệ thống cấp nước nóng, lạnh thì bắt đầu nghiệm thu đưa vào vận hành. Việc nghiệm thu bắt đầu bằng việc kiểm tra tất cả các thiết bị và đường ống của hệ thống cấp nước. Các thiếu sót được thông báo được bao gồm trong báo cáo khiếm khuyết. Họ có thể bị đào thải trong thời gian quy định.

Sau đó, sau khi loại bỏ các khiếm khuyết đã xác định, hệ thống cấp nước sẽ được kiểm tra độ kín. Trong trường hợp này, các phụ kiện của tất cả các điểm tiếp nước phải được đóng lại. Thử nghiệm bao gồm thực tế là các đường ống được đổ đầy nước bằng cách sử dụng máy ép thủy lực, nâng áp suất trong đường ống đến giá trị làm việc. Trong trường hợp rò rỉ, các lỗi lắp đặt nhỏ được loại bỏ, các kết nối đường ống được thắt chặt giữa chúng, với thiết bị và phụ kiện, và các ống đệm được bịt kín. Sau khi hoàn thành các công việc này, một máy ép thủy lực tạo ra một áp suất trong đường ống cao hơn áp suất làm việc 0,5 MPa và duy trì hệ thống dưới áp suất này trong 10 phút. Trong khoảng thời gian này, áp suất không được tăng quá 0,05 Pa. Nếu yêu cầu này được đáp ứng, hệ thống được coi là đã vượt qua thử nghiệm độ kín. Đồng thời với mạng lưới đường ống, máy nước nóng của hệ thống cấp nước nóng được thử nghiệm dưới áp suất.

Sau khi hoàn thành công việc kiểm tra độ kín của hệ thống cấp nước, tiến hành chạy thử hệ thống. Trong quá trình chạy thử nghiệm, họ kiểm tra sự đầy đủ của việc cung cấp nước lạnh và nước nóng cho tất cả các điểm nước, xác định xem nhiệt độ nước có tương ứng với giá trị yêu cầu (65 - 70 ° С) hay không, kiểm tra xem máy bơm không có tiếng ồn hay không. và quá nóng của nó, hãy vẽ ra một hành động.

Hoạt động chính xác và đáng tin cậy của hệ thống đường ống dẫn nước bên trong phụ thuộc vào điều kiện vận hành, sự giám sát và chăm sóc thích hợp.

Trong quá trình vận hành hệ thống cấp nước nóng và lạnh, việc kiểm tra định kỳ hệ thống được thực hiện, thiết lập những điều sau:

Khả năng sử dụng của các van của bộ đo nước và đồng hồ đo nước, thiết bị bơm;

Không bị rò rỉ nước ở các phụ kiện và kết nối thiết bị;

Khả năng sử dụng của thiết bị đun nước nóng;

Khả năng phục vụ của đường ống chính, ống nâng, kết nối;

Khả năng sử dụng của phụ kiện nước.

Rò rỉ nước qua đường ống thường xảy ra khi chúng bị hư hỏng do ăn mòn. Với những đường ống đặt lộ thiên, những đường ống hư hỏng rất dễ phát hiện và thay thế, với những đường ống được giấu kín thì rất khó phát hiện ra sự cố rò rỉ.

Để tránh hư hỏng nguồn cấp nước do đường ống bị đóng băng khi hệ thống sưởi bị tắt và nhiệt độ trong các phòng giảm xuống 3 ° C, cần phải xả nước khỏi đường ống.

Trong quá trình vận hành hệ thống cấp nước, có thể phát sinh các tình huống nước cấp yếu hoặc không cấp đến các điểm cấp nước. Điều này có thể do: không đủ áp suất ở lối vào tòa nhà; tắc nghẽn lưới đồng hồ nước hoặc lắp đặt đồng hồ đo nước không đủ tiêu chuẩn; Bơm trục trặc; giảm diện tích dòng chảy của đường ống do thành ống bị bám cặn muối hoặc có vật lạ xâm nhập và rỉ sét. Để loại bỏ những lý do trên, bạn phải:

Lắp đặt máy bơm để tăng áp suất trong hệ thống đường ống của tòa nhà;

Làm sạch hoặc thay thế đồng hồ nước;

Sửa chữa hoặc thay thế van bơm;

Làm sạch đường nước và phụ kiện.

Trong quá trình vận hành hệ thống cấp nước cũng có thể xảy ra tiếng ồn trong đường ống. Rung động và tiếng ồn xảy ra khi máy bơm bị mòn và được lắp đặt không đúng cách khi các đường ống được gắn chặt vào các cấu trúc của tòa nhà.

Cơ sở giáo dục tư nhân ngoài quốc doanh

giáo dục chuyên nghiệp cao hơn

Viện Quản lý Miền Nam

Khoa TR và GB

CÔNG VIỆC KHÓA HỌC

Theo chuyên ngành: “Kỹ thuật và công nghệ trong SKST”.

Về chủ đề: "Công nghệ cấp nước nóng lạnh khách sạn."

Hoàn thành:

Sinh viên năm 4 của nhóm 05 st.

Jalilov V.Z.

Đã kiểm tra:

cô giáo Zakharova Irina Yurievna.

Krasnodar 2009

Giới thiệu

1. Hệ thống cấp nước

1.1 Hệ thống cấp nước trong doanh nghiệp khách sạn

1.2 Thiết bị vệ sinh trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ khách sạn

2. Thiết kế hệ thống cấp nước lạnh nội bộ khách sạn

2.1 Công trình nước

2.2 Hệ thống nước lạnh

2.3 Cấp nước chữa cháy trong các xí nghiệp khách sạn

3. Thiết kế hệ thống nước nóng cho khách sạn

3.1 Hệ thống nước nóng trong doanh nghiệp khách sạn

3.2 Công nghệ làm nóng nước

3.3 Tuần hoàn nước nóng và bảo vệ hệ thống nước

3.4 Hệ thống ống nước khách sạn

3.5 Công nghệ cấp nước nóng và lạnh trong viện điều dưỡng "Chaika"

Sự kết luận

Danh sách tài liệu đã sử dụng

Giới thiệu

Trong thế giới hiện đại, trong thời đại tiến bộ khoa học công nghệ và sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ mới, trong thời kỳ kinh tế hội nhập và toàn cầu hóa kéo theo sự phát triển nhanh chóng của ngành kinh doanh du lịch và khách sạn. Quá trình thống nhất châu Âu, sự mở ra của "Bức màn sắt", việc sử dụng rộng rãi các công nghệ thông tin mới khiến thế giới trở nên cởi mở hơn. Hàng năm, số lượng người đi công tác hoặc du lịch ngày càng đông. Một kỳ nghỉ ngơi thoải mái trọn vẹn, có cơ hội ngắm nhìn những thành phố và đất nước mới, tham quan những danh lam thắng cảnh lịch sử, tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên là ước mơ ấp ủ của nhiều người. Để hiện thực hóa giấc mơ này, hiện thân của một câu chuyện cổ tích để đời, những du khách hiện đại đã lên đường. Thông thường động cơ cho một chuyến đi có thể chỉ đơn giản là mong muốn thay đổi phong cảnh. Vì vậy, vai trò của khách sạn đối với cơ sở hạ tầng du lịch hiện đại khó có thể được đánh giá quá cao. Nó phải đáp ứng tất cả các mong đợi của khách hàng, trở thành một ngôi nhà ấm cúng và thoải mái cho anh ta trong một thời gian, được ghi nhớ bởi một cái gì đó riêng biệt. Đó là việc tạo ra một hình ảnh tích cực về khách sạn, cảm nhận của khách hàng về nó như một nơi hấp dẫn mà họ muốn quay trở lại lần nữa, và đây là mục tiêu của chủ sở hữu và nhân viên và cuối cùng là chìa khóa cho sự thành công thương mại của xí nghiệp.

Trong thế giới hiện đại có rất nhiều khách sạn. Chúng khác nhau về mục đích, sức chứa, số tầng, loại hình xây dựng, mức độ tiện nghi, vị trí và các đặc điểm khác. Để thành công trong cuộc đấu tranh cạnh tranh, cần phải tính đến các yêu cầu của thị trường hiện đại. Cần phải tạo ra không chỉ dịch vụ khách hàng hoàn hảo, phong cách kiến trúc mà còn là công trình ổn định của khu nhà ở và khu chung của khách sạn, bao gồm cả hệ thống cấp nước của khách sạn.

Thế kỷ XXI là thế kỷ của những công nghệ tiên tiến. Và ngày càng có nhiều nhu cầu cao hơn về hiệu quả năng lượng của các thiết bị và hệ thống kỹ thuật. Tính mới là nền tảng cho các hệ thống cấp nước, sưởi ấm, chữa cháy - về công nghệ, đảm bảo chất lượng, dễ lắp đặt và quan trọng nhất là hiệu quả.

Do đó, mục tiêu của công việc này là:

xem xét công nghệ cấp nước của khách sạn

xem xét thiết kế hệ thống cấp nước lạnh bên trong khách sạn

xem xét thiết kế hệ thống nước nóng cho khách sạn

xác định những thiếu sót của công nghệ cấp nước khách sạn

xem xét các công nghệ cung cấp nước nóng và lạnh của viện điều dưỡng "Chaika

Mục tiêu của công việc này:

phân tích công nghệ cấp nước của khách sạn

tiến hành phân tích toàn diện công nghệ cấp nước nóng lạnh của viện điều dưỡng "Chaika

Đưa ra kết luận về công việc đã hoàn thành

1. Hệ thống cấp nước

1.1 Hệ thống cấp nước trong doanh nghiệp khách sạn

Trong cấp nước đô thị, nước được sử dụng từ các nguồn lộ thiên (sông, hồ) hoặc nguồn kín (nước ngầm).

1.2 Thiết bị vệ sinh trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ khách sạn

Trong một khách sạn hiện đại, mỗi phòng đều có phòng tắm riêng. Các thiết bị chính bao gồm: chậu rửa, bồn tắm hoặc vòi hoa sen, bồn cầu, chậu vệ sinh. Các thiết bị chính cũng nên bao gồm các phụ kiện sưởi ấm để treo khăn tắm.

Tùy thuộc vào loại khách sạn và loại phòng, các phương án đặt thiết bị vệ sinh sau đây được sử dụng:

trong các khách sạn loại I và cao nhất, trong phòng cần có phòng tắm cho cá nhân, được trang bị ba thiết bị, và trong một phòng suite - bốn;

trong các phòng đơn và phòng đôi của khách sạn loại II và loại III có thể có phòng tắm với hai thiết bị (bồn cầu và chậu rửa);

Trong các khách sạn có nội thất đắt tiền, phòng tắm đại diện cho một giải pháp kỹ thuật và nghệ thuật rất thú vị và là niềm tự hào thực sự của công nghệ vệ sinh. Sứ chất lượng cao kết hợp với phụ kiện kim loại chất lượng cao, trang trí tường và tất cả các thiết bị bổ sung làm cho kỳ nghỉ của bạn trong khách sạn dễ chịu và tạo ra sự tiện nghi hiện đại.

2. Thiết kế hệ thống cấp nước lạnh nội bộ khách sạn

2.1 Công trình nước

Cấu trúc của các công trình cấp nước bao gồm các công trình sau (Hình 1)

thiết bị lấy nước;

máy bơm nâng đầu tiên;

bể lắng và công trình xử lý;

bể chứa nước;

máy bơm nâng thứ hai.

Từ các công trình cấp nước qua mạng lưới cấp nước thành phố, nước đi vào các hộ tiêu thụ.

Bức ảnh. 1 Sơ đồ công trình cấp nước: 1- công trình cấp nước; 2 - trạm bơm của thang máy thứ nhất; 3 - công trình xử lý; 4- bể chứa nước sạch; 5- trạm bơm của thang máy thứ hai; 6- ống dẫn; 7- tháp áp suất; 8- mạng lưới cấp nước chính.

Mạng lưới cấp nước thành phố được xây dựng từ các ống thép, gang, bê tông cốt thép hoặc xi măng amiăng. Các van được lắp trên chúng trong các giếng để đóng ngắt từng đoạn của mạng lưới cấp nước trong trường hợp có sự cố và sửa chữa, các vòi chữa cháy để cấp nước khi dập tắt đám cháy. Các đường ống của mạng lưới cấp nước được đặt ở độ sâu ít nhất 0,2 m dưới độ sâu đóng băng của đất vào mùa đông. Đường ống thép phải có độ chống thấm đáng tin cậy.

một hoặc nhiều đầu vào;

thước đo nước;

bộ lọc để lọc nước bổ sung;

máy bơm tăng áp và bồn chứa nước;

hệ thống đường ống với van điều khiển (đường phân phối, ống nâng, cửa vào);

thiết bị gấp nước;

các thiết bị chữa cháy.