Kui sageli pühite lõikelaud pärast tööd kuivatada? Mitte alati, aga asjata. Seetõttu tekivad sellele mustad hallitustäpid. Nendest vabanemine pole nii lihtne. Lauad on valmistatud kõigest erinevad materjalid, kuid kõige populaarsemad on endiselt puit ja plast. Kas kõik teavad, kuidas lõikelauda puhastada? Räägime sellest nii, et teil ei oleks kahtlust, kas teete kõike õigesti või jäite millestki kahe silma vahele.
Puidu ja plasti omadused
Loomulikult on need materjalid olnud populaarsuse tipus juba üle tosina aasta, kuid neil on nii positiivseid kui ka negatiivseid külgi.
Puit
Positiivsed omadused sellest materjalist on:
- tugevus;
- Keskkonnasõbralikkus;
- Odav;
- Kasutuslihtsus.
Tähtis! Puudusi võib nimetada ilmseteks, need on esitatud:
- Kiire kulumine;
- Köögivilja- ja puuviljamahla imendumise võimalus materjali poolt.
Plastikust
Seda materjali eristavad järgmised eelised:
- Kergus;
- tugevus;
- Lõhnade kiire kadumine;
- Värvivalik.
Tähtis! Miinused on esitatud:
- Keskkonnasõbralikkuse puudumine;
- Sageli libedad pinnad;
- Antibakteriaalse katte puudumine.
Puitplaadi puhastamine
Levinuim puhastusmeetod on plaadi pesemine kuumas vees nõudepesuvahendiga.
Tähtis! Puidust lõikelauda ei tohi vees leotada, sest pärast kuivamist puit praguneb ja siis hakkavad kasvama bakterid.
klassikaline viga
Näib, et laua pesemises pole midagi rasket, kuid paljud koduperenaised teevad tavalise vea: pestud lõikelaua pühkimiseks kasutavad nad köögirätik. Seega toimub bakterite ja mikroobide ülekanne. Sellest halvast harjumusest tuleb loobuda. Pärast plaadi pesemist loputatakse see ja asetatakse püsti kuivama.
Tähtis! Ärge pühkige plaati ei käsna ega köögirätikuga. Kui on vaja kohe kuivatada, tuleks pühkimiseks kasutada paberrätikut.
Desinfitseerimine – parimad viisid
Puidust lõikelaua desinfitseerimiseks võite kasutada söögisoodat:
- Söögisooda (1 tl) lahustub kuumas vees (500 ml).
- Seda segu kasutatakse pinna niisutamiseks.
- Kümne minuti pärast plaat pestakse ja pannakse kuivama.
Tähtis! Soda võib asendada vesinikperoksiidiga, mida kasutatakse kahe teelusikatäie koguses.
Desinfitseerimiseks, puhastamiseks ja ebameeldiva lõhna eemaldamiseks võite kasutada poolt sidrunit:
- Tahvel pühitakse sidruniga.
- Kümme minutit hiljem loputage ja kuivatage.
Tähtis! Sama antibakteriaalse toimega on ka valge lauaäädikas, mis suudab eemaldada salmonelloosi, E. coli ja staphylococcus aureuse.
Puidu lõikelaua puhastamiseks võite kombineerida mitut meetodit. Näiteks sidruni ja soola kasutamine:
- Hõõru lõikelauda poole sidruniga.
- Puista peale soola.
- Veerand tunni pärast hõõru pind uuesti sidruniga soolaga. Sel juhul peate tegema väikeseid jõupingutusi, vajutage.
- Loputage plaat veega, kuivatage.
Tähtis! Kui puitplaadil on kriimustusi või pragusid, ei tohiks seda kasutada.
Plastplaadi puhastamine
Paljud koduperenaised on pikka aega eelistanud plastikust lõikelaudu. Selle peamiseks põhjuseks on madal hind ja kvaliteetne tootmine. Kuid mõne aja pärast hakkab inventar lõhnu absorbeerima ja kattub inetute laikudega. Kuidas siis plastist lõikelauda puhastada? Oluline on mõista, et selline protseduur toob tervisele kindlasti kasu. Vaatame mõnda retsepti.
1. meetod:
- Kogume vett anumasse.
- Lisage valgendit supilusikatäis ühe liitri vedeliku kohta.
- Plaat langetatakse lahusesse veerand tundi.
- Loputage pind põhjalikult.
2. meetod:
- segades soodat, sidrunihape ja vesi.
- Saadud pasta kantakse pinnale.
- Poole tunni pärast pestakse plaati seguga kuum vesi ja seebilahus.
Tähtis! Seega eemaldatakse looduslikku päritolu plekid ja ebameeldivad lõhnad.
3. meetod
Sobib porgandiplekkide eemaldamiseks:
- Taimeõli kasutatakse plaadi puhastamiseks.
- Pind pestakse põhjalikult pesuvahendiga.
Tähtis! Plastist lõikelauda pole vaja ainult pesta, vaid ka selle pinnalt võõrlõhna eemaldada. Sel juhul kasutatakse töötlemiseks lauaäädikat. Tänu temale tekib happeline keskkond ja mikroobid hävivad.
- Kõigi toodete jaoks on parem omada eraldi tahvlit. Vajalik on desinfitseerimine, mille järel inventar pestakse põhjalikult ja kuivatatakse.
- Puhastamiseks on parem kasutada ühte tööriista ja parem on valida kõige vähem mürgine. Kuidas puhastada mustast plastist lõikelauda? Parem on kasutada mitte agressiivseid kemikaale, vaid vee ja äädika segu. Selline koostis aitab toime tulla hallituse, bakterite ja isegi viirustega.
- Köögis peaks olema pihustuspudel vee (2 spl) ja teepuu eeterliku õli (2 tl) seguga. See aitab hallitust tappa.
Tähtis! To eeterlik õli lahustub paremini, alkoholi või viina võib väikeses koguses anumasse valada. Lisaks võib õli soolale tilgutada ja seejärel vees lahustada.
- Seenkahjustuste vältimiseks valmistatakse viieprotsendiline äädika (⅓ mahutavus) ja vee (⅔ mahutavus) segu. Pihustuspüstoli abil töödeldakse sellise seguga perioodiliselt mitte ainult plaate. Seda saab kasutada laudade, käsnade ja muu desinfitseerimiseks köögiriistad. Seda lahust ei ole vaja kohe maha pesta. Selle võib jätta isegi pinnale kuivama ning iseloomulikku äädikalõhna pole mõne tunni pärast enam kuulda.
Tähtis! Tänu sellele tööriistale puhastatakse nõud ja sanitaartehnika maavaradest, jahukaste, seebi jäljed, vaha või rasv.
Lõikelaua puhastamine on vajalik – see on fakt. Ja asi pole isegi mitte lõhnade ja maitsete segamises, vaid ohus, mis peitub vanade, halvasti pestud laudade kasutamise taga.
Klaas, graniit ja roostevaba teras
Klaasist ja muudest mittepoorsetest materjalidest lõikelauad on ohutud ja hõlpsasti käsitsetavad. Loputage neid piisavalt. kuum vesi seebiga ja pühkige pärast iga kasutuskorda kuivaks.
Looduslik kivi ei talu leeliste ja hapete mõju. Klaas, vastupidi, on vastupidav peaaegu kõikidele toimeainetele, nii et need lauad taluvad suurepäraselt sissepesemist nõudepesumasin.
Plastikust
Arvatakse, et plastist lõikelaudu on lihtsam hooldada kui puidust. See pole täiesti tõsi. Tõepoolest, uus mittepoorne plast ei karda vett ega muid pesuaineid, välja arvatud kontsentreeritud happed. Kuid kahjuks muutub see materjal kiiresti kasutuskõlbmatuks. Nuga jätab plastikule kriimud, millesse jäävad väikesed toiduosakesed kinni – neid ei saa puhastada ei käsitsi ega nõudepesumasinas.
Loputage plastplaadid põhjalikult kuuma veega, kasutades pesuvahendid iga kord pärast kasutamist. Desinfitseerige äädika lahusega laud, millel liha või kala lõikate, söögisooda või sidrunhapet, pärast pinna puhastamist mustusest. Kui leiate esimesed plastiku kahjustuse märgid, asendage plaat uuega.
Puit
Lõikelauad alates looduslik puit tunnistatud kõige hügieenilisemaks (1995. aastal läbi viidud dr Dean Cliveri uuringu järgi). Ja kuigi puittooteid nõudepesumasinas pesta ei saa, on ka teisi võimalusi. tõhus puhastus pinnad.
Dr Cliveri uurimus väidab: "Kuigi pinnalt kadunud baktereid leiti veel mõni aeg pärast lõikelaua kasutamist puu sügavamatest kihtidest, ei ole nad aktiivsed, ei paljune ja surevad peagi."
Kuidas puitplaati puhastada:
Eemaldage toidujäägid pinnalt jäiga harja või traatvõrguga.
Peske plaat seebiveega.
Loputage see alla Jooksev vesi.
Valikuline: desinfitseerige pind äädikalahusega.
Patsutage plaat paberrätikutega kuivaks ja seejärel kuivatage see enne järgmist kasutamist põhjalikult õhu käes. Sest liigne niiskus puit võib hakata pragunema.
Kord kuus määrige puitplaadid toiduks kasutatava mineraalõliga.
Aja jooksul imavad köögilauad endasse lõhnu ja seda probleemi ei saa enam lihtsa pesuga lahendada. Küpseta sellel majapidamistarbed mitte eriti meeldiv, kuid te ei tohiks seda kohe ära visata, kuna saate köögis olevad lõikelauad tõhusalt ja lühikese ajaga puhastada.
Köögiplaadi materjalid
Kõige sagedamini on köögis puit- ja plastplaadid, klaasplaate kasutatakse harvemini. Klaas ei ima lõhnu, kuid sellel on ebamugav süüa teha ja see muudab noad koheselt nüriks. Puitplaatidel on ka omad plussid ja miinused.
- keskkonnasõbralikkus;
- vastupidavus;
- kasutusmugavus;
- madal hind.
- puul on noajälgi;
- kiire saastumise suhtes;
- neelab kõik lõhnad;
- sagedasel kokkupuutel veega võib see mädaneda.
Plastikust köögilaudade puhul saab eristada ka teatud omadusi.
- mugav kasutada;
- vastupidav;
- lõhnad kaovad kergemini kui puidust;
- erinevaid värvi tooteid.
- plastil on kahjulik mõju keskkonnale;
- materjali pind võib olla libe;
- puudub antibakteriaalne kate.
Mõlemad materjalid on altid saastumisele ja neelavad lõhnu. Sellises vormis plaate ei saa jätta, kuna materjali struktuuris toimuvad teatud protsessid ja luuakse soodsad tingimused mikroobide arenguks.
Kuidas puitplaati puhastada
Puidust lõikelaua puhastamine on kõige keerulisem pärast teatud koostisosade lõikamist.
Tavaliselt piisab toote pesemisest kuuma vee, nõudepesuvahendi ja švammiga, kuid ülesanne muutub keerulisemaks, kui hakkida sellele toorest liha või kala.
Sel juhul on oluline mitte ainult kalalõhna tõrjuda, vaid hoolitseda ka desinfitseerimise eest. Selleks võite kasutada sidrunit ja hõõruda toote pind poole puuviljaga, puistata soolaga ja jätta 15 minutiks. Pärast määratud aja möödumist pühkige plaat uuesti sidruniga ja peske seda soojas vees.
Värske liha jäljed või heeringa tugev lõhn saab kõrvaldada äädika abil. Piisab puhta lapi vedelikus niisutamisest, plaadi töötlemisest ja vees loputamisest. Vajadusel saab protseduuri korrata.
Söögisooda aitab bakteritest lahti saada. Sellest ainest tuleks valmistada lahus 1 spl. vett, peate lahjendama 1 tl soodat ja pihustama saadud segu määrdunud tahvlile. Kui soodat kodus ei leitud, võite samamoodi kasutada vesinikperoksiidi lahust.
Kasutamine mikrolaineahi on tõhus, kuid äärmuslik meetod puidu lõikelaualt lõhna eemaldamiseks.
Mikrolaineahju tuleks panna ainult kuiv plaat, kuna puit imab hästi vett ja kuumutamisel võib see seestpoolt lõhkuda. Bakterite ja mikroobide hävitamiseks on vaja plaati lühikest aega kuumutada maksimaalsel võimsusel.
Kui ülaltoodud meetodid ei aita ja käsi ei tõuse lauda viskama, võite rakendada vana Nõukogude viis- klooris leotamine. Selleks valmistage lahus 5 liitrit. vett ja 1 spl ainet ning asetage pooleks tunniks vedelikku. 30 minuti pärast eemaldage toode ja loputage hoolikalt suur kogus puhas ja kuum vesi.
See meetod ei ole väga ohutu ja materjali mikropragudesse võivad jääda mürgiste ühendite osakesed. Kasutage seda meetodit ainult kõige äärmuslikumatel juhtudel ja järgides kõiki ettevaatusabinõusid.
Lõhnade eemaldamine plastplaadilt
Plasttooted imavad ebameeldivaid lõhnu vähem, kuid aja jooksul nõuavad need tõsiseid manipuleerimisi. Plastikust lõikelaua puhastamiseks on mitu võimalust.
Meetod number 1. Esimese meetodi jaoks vajate vett (5 liitrit) ja mis tahes valgendit (5 supilusikatäit). Segage komponendid ja asetage plaat 15 minutiks lahusesse. Pärast määratud aja möödumist eemaldage toode ja loputage hoolikalt.
Meetod number 2. Segage anumas sooda ja sidrunhape, lahjendage ained veega läga olekusse ja kandke saadud pasta plaadi pinnale. Eemaldage segu 30 minuti pärast kuuma vee või seebiveega.
Meetod number 3. Selle meetodi eesmärk ei ole lõhnade eemaldamine, vaid näiteks porgandite plekkide eemaldamine. On vaja võtta taimeõli, vatitups ja pühkida pinnalt kõik soovimatud saasteained. Pärast protseduuri peske tahvlit tavapärasel viisil nõudepesuvahendiga.
Selleks, et mitte kasutada radikaalseid meetodeid, peaks teil olema erinevate tooterühmade jaoks eraldi tahvlid.
See pole alati mugav, kuid nii saate säästa mitte ainult toote terviklikkust, vaid ka oma tervist.
Kui plaatidele tekivad kahjustused ja praod, siis ei tohiks te selle peale toitu lõigata, sest nendes kriimustustes võivad paljuneda patogeensed bakterid. Ärge jätke seda nõuannet tähelepanuta, kuna on suur oht nakatuda E. coli või salmonellasse.
Lõikelaud köögis on asendamatu ese. See toode on keskkonnasõbralik, seda on mugav hoida, kuid sellel on üks oluline puudus. Sellised lõikelauad määrduvad väga kiiresti ja nõuavad hoolt. Kuid isegi see ei muuda plaati vähem populaarseks kui kaasaegsed klaasist, silikoonist või plastist lõikelauad. Ja tundub, et nende positsioonide loovutamine ei kuulu nende plaanidesse.
Puit on poorse struktuuriga, seega imab plaat peale toodete peale lõikamist väga hästi endasse toodete mahla ja lõhna. Kuid asi pole isegi tahvli lõhnas, vaid toodete mikroskoopilistes osakestes, mis jäävad alati selle pinnale. Need on suurepärane kasvulava bakteritele ja mikroobidele. Ja need mikroorganismid võivad ohustada pereliikmete tervist. Teada on tohutul hulgal mürgistusi, mille põhjuseks on toidu lõikamiseks mõeldud puitplaadi ebakvaliteetne puhastamine.
Tahvli puhastamise reeglid
Parim ja levinuim viis on plaati pärast sellega töötamist pesta kuuma veega, millele on lisatud pesuaineid. köögiriistad. Kuid on üks saladus: pärast plaadi töötlemist ei saa te seda köögirätikuga kuivaks pühkida. Nii saate mikroobe ja baktereid hõlpsalt rätikult lauale üle kanda.
Jäta see harjumus. Lihtsalt peske plaat puhtaks, loputage hoolikalt ja laske kuivada. Seda pole vaja isegi puhta köögirätiku või uue käsnaga pühkida. Kui tahvlit on hädasti vaja, saate ainult pühkida pabertaskurätik või paberrätik.
Lauda desinfitseerimine
Puitplaat tuleb desinfitseerida. Seda saab leotada vees, millele on lisatud kloori. Kuid kloori sisaldav vedelik peaks olema väga väike. Ühest supilusikatäiest piisab 5 liitri vee jaoks. Desinfitseerimine ei tohiks kesta kauem kui pool tundi. Siis tuleks plaati väga hästi pesta. Kuivatage plaat peaks olema püstises asendis.
Neid on rohkemgi ohutul viisil desinfitseerimine soodaga. Kuumas vees (0,5 l) tuleks lahustada teelusikatäis söögisoodat. Järgmisena niisutage lõikelaua pind saadud lahusega. 10 minuti pärast loputage plaat põhjalikult ja laske kuivada.
Vesinikperoksiid sobib ka puitplaadi töötlemiseks. Pesulahus valmistatakse järgmiselt: 2 tl peroksiidi võetakse 0,5 liitris soojas vees.
Eemaldab sidruniplaadilt suurepäraselt mikroobe ja lõhna. Peate lihtsalt plaati kergelt puuviljatükiga pühkima ja jätma kümneks minutiks. Seejärel loputage ja kuivatage plaat. Sarnase antibakteriaalse toimega on ka lauaäädikas.
Ärge kasutage toidu lõikamiseks puulaud pragude ja kriimudega. Osta uus juhatus lõikamiseks. Nii et väldid võimalikud probleemid kogu pere tervisega.
Kui sageli pühid lõikelaua pärast tööd kuivaks? Mitte alati, aga asjata. Seetõttu tekivad sellele mustad hallitustäpid. Nendest vabanemine pole nii lihtne. Lauad on valmistatud erinevatest materjalidest, kuid kõige populaarsemad on endiselt puit ja plast. Kas kõik teavad, kuidas lõikelauda puhastada? Räägime sellest nii, et teil ei oleks kahtlust, kas teete kõike õigesti või jäite millestki kahe silma vahele.
Puit
Selle materjali positiivsed omadused on järgmised:
- tugevus;
- Keskkonnasõbralikkus;
- Odav;
- Kasutuslihtsus.
Tähtis! Puudusi võib nimetada ilmseteks, need on esitatud:
- Kiire kulumine;
- Köögivilja- ja puuviljamahla imendumise võimalus materjali poolt.
Plastikust
Seda materjali eristavad järgmised eelised:
- Kergus;
- tugevus;
- Lõhnade kiire kadumine;
- Värvivalik.
Tähtis! Miinused on esitatud:
- Keskkonnasõbralikkuse puudumine;
- Sageli libedad pinnad;
- Antibakteriaalse katte puudumine.
Puitplaadi puhastamine
Levinuim puhastusmeetod on plaadi pesemine kuumas vees nõudepesuvahendiga.
Tähtis! Puidust lõikelauda ei tohi vees leotada, sest pärast kuivamist puit praguneb ja siis hakkavad kasvama bakterid.
klassikaline viga
Tundub, et laua pesemises pole midagi keerulist, kuid paljud perenaised teevad levinud vea: pühivad pestud lõikelauda köögirätikuga. Seega toimub bakterite ja mikroobide ülekanne. Sellest halvast harjumusest tuleb loobuda. Pärast plaadi pesemist loputatakse see ja asetatakse püsti kuivama.
Tähtis! Ärge pühkige plaati ei käsna ega köögirätikuga. Kui on vaja kohe kuivatada, tuleks pühkimiseks kasutada paberrätikut.
Desinfitseerimine – parimad viisid
Puidust lõikelaua desinfitseerimiseks võite kasutada söögisoodat:
- Söögisooda (1 tl) lahustub kuumas vees (500 ml).
- Seda segu kasutatakse pinna niisutamiseks.
- Kümne minuti pärast plaat pestakse ja pannakse kuivama.
Tähtis! Soda võib asendada vesinikperoksiidiga, mida kasutatakse kahe teelusikatäie koguses.
Desinfitseerimiseks, puhastamiseks ja ebameeldiva lõhna eemaldamiseks võite kasutada poolt sidrunit:
- Tahvel pühitakse sidruniga.
- Kümme minutit hiljem loputage ja kuivatage.
Tähtis! Sama antibakteriaalse toimega on ka valge lauaäädikas, mis suudab eemaldada salmonelloosi, E. coli ja staphylococcus aureuse.
Puidu lõikelaua puhastamiseks võite kombineerida mitut meetodit. Näiteks sidruni ja soola kasutamine:
- Hõõru lõikelauda poole sidruniga.
- Puista peale soola.
- Veerand tunni pärast hõõru pind uuesti sidruniga soolaga. Sel juhul peate tegema väikeseid jõupingutusi, vajutage.
- Loputage plaat veega, kuivatage.
Tähtis! Kui puitplaadil on kriimustusi või pragusid, ei tohiks seda kasutada.
Tagasi sisu juurde
Plastplaadi puhastamine
Paljud koduperenaised on pikka aega eelistanud plastikust lõikelaudu. Selle peamiseks põhjuseks on madal hind ja kvaliteetne töö. Kuid mõne aja pärast hakkab inventar lõhnu absorbeerima ja kattub inetute laikudega. Kuidas siis plastist lõikelauda puhastada? Oluline on mõista, et selline protseduur toob tervisele kindlasti kasu. Vaatame mõnda retsepti.
1. meetod:
- Kogume vett anumasse.
- Lisage valgendit supilusikatäis ühe liitri vedeliku kohta.
- Plaat langetatakse lahusesse veerand tundi.
- Loputage pind põhjalikult.
2. meetod:
- Soda, sidrunhape ja vesi segatakse.
- Saadud pasta kantakse pinnale.
- Poole tunni pärast pestakse plaati kuuma vee ja seebivee seguga.
Tähtis! See kõrvaldab loomulikud plekid ja ebameeldivad lõhnad.
3. meetod
Sobib porgandiplekkide eemaldamiseks:
- Tahvli pühkimiseks kasutatakse taimeõli.
- Pind pestakse põhjalikult pesuvahendiga.
Tähtis! Plastist lõikelauda pole vaja ainult pesta, vaid ka selle pinnalt võõrlõhna eemaldada. Sel juhul kasutatakse töötlemiseks lauaäädikat. Tänu temale tekib happeline keskkond ja mikroobid hävivad.
Tagasi sisu juurde
- Kõigi toodete jaoks on parem omada eraldi tahvlit. Vajalik on desinfitseerimine, mille järel inventar pestakse põhjalikult ja kuivatatakse.
- Puhastamiseks on parem kasutada ühte tööriista ja parem on valida kõige vähem mürgine. Kuidas puhastada mustast plastist lõikelauda? Parem on kasutada mitte agressiivseid kemikaale, vaid vee ja äädika segu. Selline koostis aitab toime tulla hallituse, bakterite ja isegi viirustega.
- Köögis peaks olema pihustuspudel vee (2 spl) ja teepuu eeterliku õli (2 tl) seguga. See aitab hallitust tappa.
Tähtis! Et eeterlik õli paremini lahustuks, võib anumasse valada väikeses koguses alkoholi või viina. Lisaks võib õli soolale tilgutada ja seejärel vees lahustada.
- Seenkahjustuste vältimiseks valmistatakse viieprotsendiline äädika (⅓ mahutavus) ja vee (⅔ mahutavus) segu. Pihustuspüstoli abil töödeldakse sellise seguga perioodiliselt mitte ainult plaate. Seda saab kasutada laudade, käsnade ja muude köögiriistade desinfitseerimiseks. Seda lahust ei ole vaja kohe maha pesta. Selle võib jätta isegi pinnale kuivama ning iseloomulikku äädikalõhna pole mõne tunni pärast enam kuulda.
Tähtis! Tänu sellele tootele puhastatakse nõud ja sanitaartehnika maavaradest, jahukastest, seebi jälgedest, vahast või rasvast.
- Omatehtud antibakteriaalse pihusti valmistamiseks võite kasutada lavendli- või tüümianiõli. Sellega saab töödelda mitte ainult lõikelaudu, vaid ka valgustuslüliteid, ukselinke jne.
- Ärge kasutage puhastuspulbreid. Nad saavad hästi hakkama erinevate lõhnade ja saasteainetega, kuid nende osakesed jäävad sageli pinnale ja satuvad seejärel toidu sisse.
Puhtad lõikelauad on köögihügieen, sest neid kasutatakse toiduvalmistamise protsessis. Kui neid kasutatakse ebahügieeniliselt, võivad toidus olla kahjulikud bakterid, näiteks E. coli või salmonella. Kuid seda saab hõlpsasti vältida, kui kõik köögiriistad õigeaegselt puhastada ja desinfitseerida.
serviceyard.net
Kuidas puhastada puidust ja plastikust lõikelauda
Igaühel meist on köögis lõikelaud, millel lõikame köögivilju, leiba ja muid tooteid. Tihti juhtub, et see väga vajalik ese määrdub, määrdub ja muutub halb lõhn. Me räägime teile, kuidas saate puidust või plastikust lõikelauda puhastada nii, et see säilitaks oma ilu pikka aega. välimus ja sobis edasiseks kasutamiseks.
Materjalid ja omadused
Nagu igal asjal, on ka puidust valmistatud laual oma plussid ja miinused. Positiivsete külgede hulgas võib märkida:
- keskkonnasõbralikkus;
- tugevus;
- kasutusmugavus;
- odav.
Mis puudutab miinuseid, siis need on ilmsed:
- kulumisele;
- määrdub kiiresti;
- puu poorne struktuur kipub imama juur- ja puuviljamahla;
- pärast toidu lõikamist võivad jääda noajäljed.
Mis puudutab plastplaati, siis seda iseloomustavad järgmised omadused:
- kergus;
- tugevus;
- värvivalik;
- lõhnad hajuvad kergesti.
Miinustest saab välja tuua:
- puudub antibakteriaalne kate;
- materjal ei ole keskkonnasõbralik;
- sageli libisev pind.
Saastumise vältimatus on suurim probleem, millega koduperenaised tavaelus laudise – nii puidust kui ka plastikust – kasutamisel kokku puutuvad. See omadus viib mikroobide moodustumiseni, mis aitavad kaasa infektsioonide arengule. Bakterite kehasse tungimise vältimiseks peate õppima, kuidas puhastada toidujäätmete pinda.
Puhastamise reeglid
Kõige sagedamini puhastatakse seda köögi eset kuuma veega, aga ka igasuguste pesuvahenditega. Samas tasub meeles pidada, et määrdunud lauda ei tasu vees leotada, kuna puit, millest see on tehtud, võib hakata mädanema ning bakterite hulk ainult suureneb.
Tahvlit ei ole soovitav rätikuga pühkida, kuna kangas võib sisaldada mikroobe. Sellega kokkupuutel võivad bakterid sattuda puidule või plastist pind ja pesemine on ajaraiskamine.
Parim variant Pärast pesemist on seda majapidamisasja lihtne riputada. Aga kui teil on seda kiiresti vaja kasutada, kuivatage nii puidust kui ka plastikust tahvel õrnalt salvrätiku või ühekordselt kasutatava paberrätikuga.
Desinfitseerimine
Aeg-ajalt on vaja lõikepinda desinfitseerida ja see protsess tuleb anda Erilist tähelepanu. Kui mõtlete, kuidas eemaldada lõhn ja toidujäägid, kaaluge iga meetodi plusse ja miinuseid.
Nõukogude "termotuuma" versioon - puhastamine klooriga. Sel eesmärgil peate segama viis liitrit vett ühe supilusikatäie selle ainega. Pärast seda langetatakse puitplaat pooleks tunniks segusse. Peate tegutsema väga ettevaatlikult, töötama ainult kinnastega ja ärge unustage oma ohutust. Pärast kloori kasutamist plaadilt on vaja hoolikalt eemaldada kõik selle jäänused keemiline kuuma veega. Kuid keegi ei saa garanteerida, et pinna poorsesse struktuuri ei jää toksilisi ühendeid. Kuna plaati kasutatakse toiduvalmistamiseks, on selle meetodi kasutamine endiselt väga ebasoovitav.
Parem on kasutada tavalist soodat, mis on saadaval igale perenaisele. Selleks lahjenda teelusikatäis 0,5 liitris kuumas vees ja sega korralikult läbi. Piisab, kui hoiate plaati lahuses 5-10 minutit, seejärel peske see põhjalikult ja laske püstises asendis kuivada. Muide, samamoodi saab puhastada ka plastplaati, kuna sooda on universaalne puhastusvahend paljudele pindadele.
Lisaks leelisele sobib selleks ka vesinikperoksiid. Selleks segatakse kaks teelusikatäit 0,5 liitri veega, mille järel asetatakse saadud kompositsiooni tahvel. See meetod aitab vabaneda toodete lõhnast ja jääkidest.
Rahvaviisid
Kui pesuvahendeid käepärast polnud, võite kasutada meetodeid, mida meie vanaemad aitasid mitu korda.
Üks suurepäraseid viise lisandite eemaldamiseks on sidrun. Plast- või puittahvli toidujäätmetest puhastamiseks piisab vaid poolest sellest tsitrusest. Pind hõõrutakse sidruniga, misjärel pestakse puhastatud ese põhjalikult veega.
Teine rahvapärane retsept võib olla tsitruseliste ja soola kombinatsioon. Nagu eelmiselgi juhul, hõõrutakse plaati sidruniga ja puistatakse seejärel soolaga. 10-12 minuti pärast hõõrutakse pinda uuesti poole tsitrusviljaga, seejärel pestakse seda veega.
Kui tahvlilt on vaja heeringa- või lihalõhn eemaldada, saab sellega suurepäraselt hakkama äädikas - sellega saab lõikepinda pühkida.
Kui märkate, et plaadil on pragusid või kriimustusi, eemaldage see esimesel võimalusel. Isegi kui see asi teile väga meeldib, pidage meeles, et kui see on sügavalt kahjustatud, pole see enam kasutatav.
Ülekaal on tervisele ohtlik!
Ülekaal ei ole ainult esteetiline probleem, see on terviseprobleem. Arstide poolt tõestatud - iga 10 kg. ülekaal lühendab inimese eluiga 3-5 aasta võrra. Samuti on tõestatud, et igaüks võib kaalust alla võtta, selleks on vaja ainult ...
mschistota.ru
Kuidas lõikelauda puhastada
Sa vajad
- - Mitmekihiline vineer paksusega 8-10 mm
- - Pusle;
- - pliiats;
- - Joonlaud;
- - ruut;
- - puurida;
- - puurida;
- - liivapaber;
- - Fail.
Juhend
Sae vineeritükk ära õige suurus. Laud võib olla mis tahes kujuga. See võib olla tavaline ristkülikukujuline tahvel, kuid saate seda teha erinevate kujunditena. Levinuim lõikelaua kuju on käepidemega ristkülik. Joonistage vineeritükile ristkülik. Jagage lühike külg pooleks. Saadud punktist eraldage mõlemal küljel segmendid, mis on võrdsed poole käepideme laiusega. Tõmmake nende kaudu perpendikulaarid tahvli küljele ja pange kõrvale pikkusega võrdsed segmendid. Joonista käepideme kontuurid nii, nagu sulle kõige rohkem meeldib – see võib olla ovaalne, trapetsikujuline, hammastega.
Sae laud tikksaega vastavalt valitud kujule. Viili nurgad viiliga nii, et need oleksid ümarad. Kui seda ei tehta, muutub tahvel väga kiiresti ebamugavaks ja inetuks. Puhastage nurgad liivapaberiga.
Lihvige kõik lõikelaua pinnad liivapaberiga, et eemaldada kõik konarused. Kui töötlemist ei tehta piisavalt hoolikalt, võite istutada killu. Lisaks võivad toidu sisse sattuda väikesed puidutükid.
Kui laual on käepide, puurige käepideme otsast umbes tolli kaugusel auk. Tahvel on vaja seinale riputada. Ristkülikukujuline laud riputa ümber nurga ja näiteks looma või lille meenutavasse lokkis tahvlisse saab augu teha ükskõik kuhu, aga ka servale lähemale.
Soovi korral saate tahvli kaunistada. Saate mustri joonistada või põletada. Tööpinnale ei tasu midagi joonistada - muster kaob niikuinii. Seetõttu kaunista ainult see külg, millelt sa midagi ei lõika. Isegi kui te ei soovi mingeid jooniseid, on kõige parem tahvlid kuidagi märgistada.
Saate plaati vahatada. Siis imab see vähem mitte eriti meeldivaid aineid. Kuumuta plaati veidi, hõõru parafiiniga, hõõrudes jäiga linase lapiga. Eemaldage liigne parafiin.
Seotud videod
Märge
Parem on kasutada pliiatsiga puurit, mille läbimõõt on umbes 20 mm.
www.kakprosto.ru
Kuidas oma lõikelauda uuendada
Endiselt käib tuline vaidlus selle üle, millist tüüpi lõikelauda on kõige turvalisem ja mugavam kasutada: puidust või plastikust. Olenemata sellest, millist tüüpi lõikelauda oma kööki valite, on mitu võimalust laua värskendamiseks ja värske väljanägemise säilitamiseks. Lõikelaua heas seisukorras hoidmine pikendab selle eluiga, kuid kui olete selle tähelepanuta jätnud, siis siin on mõned sammud, mida saate lõikelaua pinna "noorendamiseks" teha. Raskusaste: mõõdukalt lihtne.
Vaja läheb: - vett; - pleegitusaine; - köögirätikud; - söögisooda; - looduslik sidruni- või laimimahl; - puhas Hambahari; - vedel nõudepesuvahend; - raske virn raamatuid; - liivapaber peeneteraline; - mineraalõli; - valge äädikas.
Plastikust lõikelaua värskendamine:
1. Segage kraanikaussi (pärast loputamist ja esmalt korgi sulgemist) 4 tassi vett 1 sl valgendiga. Asetage plastikust lõikelaud vette ja laske sellel umbes viisteist minutit liguneda. Võtke tahvel välja.
2. Laota märg laud köögirätikule. Katke plaat söögisooda kihiga. Pigista söögisooda peale piisavalt sidruni- või laimimahla, et tekiks pasta, millega saad pinda puhta hambaharjaga nühkida. Lõpus (pärast põhjalikku puhastamist) jäta pasta tahvlile olenevalt määrdumisastmest umbes 15-30 minutiks.
3. Loputage pasta jooksva vee all laualt maha, seejärel peske plaati kuumas seebivees. Loputage uuesti – nüüd seebi koostis – ja laske plaadil kuivada. 4. Asetage laud tasaseks tasane pind et teha kindlaks, kas see on mõnes kohas deformeerunud. Vastavalt professionaalne arvamus Kui teie laud ei ole tasane, peaksite selle kasutamise ajal vigastuste vältimiseks välja vahetama. Kui aga plaat on vaid veidi kõverdunud, peske seda nõudepesumasinas. Vahetult pärast pesuprogrammi lõppu – kui plaat on veel kuum – eemaldage see ja asetage tasasele pinnale. Ehita tahvli peale rasketest raamatutest torn ja jäta umbes tunniks seisma. Enamus plastplaadid, seega joonduvad need hästi, olenemata sellest, mis nendega alguses juhtub – voldid või muu deformatsioon.
Puidust lõikelaua uuendamine.
Laadimine...