Tere kallid külalised!
Igas köögis on pann. Kui mitte söögitegemiseks, siis mehe hirmutamise vahendiks kindlasti. Veelgi enam, nii esimese kui ka teise jaoks sobivad ideaalselt vanad malmist nõud. Kuigi ka moodsam alumiinium, teflon ja keraamika lähevad korda. Kuid ükskõik milline neist kaotab lõpuks oma atraktiivsuse tahma – kogunenud rasva ja tahma tõttu.
See pole ainult kosmeetiline defekt. See on ka väga ohtlik, kuna vabastab toidu sisse kantserogeene, mis võivad esile kutsuda vähki. Seetõttu on pere tervise säilitamiseks oluline küsimus, kuidas praepanni tahmast puhastada.
Igasugune puhastamine hõlmab agressiivset mõju mehaaniliste tehnikate ja kemikaalidega, seega veenduge kindlasti ohutuse eest:
- Töötamisel kasutage paksu kummikindaid. Kui need on selle käigus rebenenud, vahetage need kohe pärast käte pesemist uute vastu.
- Kandke respiraatorit või mitmekihilist marlisidet – nii kaitsete oma hingamiselundeid.
- Pakkuda värsket õhku. Mustandi loomiseks saate avada aknad ja uksed.
- Piirata laste ja lemmikloomade juurdepääsu kööki. Nad võivad mürgiseid aure sisse hingata või kuuma lahuse ümber kallutada.
- Enne puhastamist eemaldage pannilt käepide, kui see on valmistatud plastikust või puidust.
- Pärast käitlemist loputage hoolikalt. Kasulik oleks see keeta puhtas vees, et kindlasti eemaldada ülejäänud põlenud ja keemiaosakesed.
Kodukeemia
Tahmast kodus vabanemiseks võite kasutada poest pärit kemikaale. Loomulikult on efektiivse keemia hind tavaliselt üsna kõrge, kuid ilma selleta on sageli raske hakkama saada.
Kui keskendute arvustustele, saate koostada populaarsete tööriistade loendi:
- BAGI Shumanite on väga tõhus vahend. Legendi järgi võib see liiga kauaks jättes pannile augu sisse süüa. Sellel on väga ebameeldiv terav lõhn, nii et hoolitsege oma hingamisteede ja silmade eest.
- Amway Oven Cleaner - tuleb ka probleemiga hästi toime, kuid erinevalt eelmisest ei lõhna peaaegu, seega on seda palju mõnusam kasutada. See aga ei tühista kaitsemeetmeid.
- Vahendid kanalisatsioonitorude puhastamiseks - 5 liitri vee jaoks peate võtma pool liitrit keemilist vedelikku. See agressiivne koostis tuleb toime kroonilise reostusega ja maksab isegi vähem kui spetsiaalsed tooted. Pange tähele, et reaktiiv tuleks valada vette ja mitte vastupidi. Vastasel juhul on võimalik vägivaldne reaktsioon.
Mis tahes kompositsioon tuleb pannile kanda, panna kotti, siduda kinni ja jätta mitmeks tunniks seisma, kontrollides perioodiliselt seisukorda. Niipea, kui tulemus teile sobib, võtke see välja ja peske kaabitsa ja käsnaga.
Rahvapärased abinõud
Kasutatav tehnika sõltub sellest, mis materjalist teie pann on valmistatud. Kui kasutate vale meetodit, võite nõusid kahjustada nii, et neid pole enam võimalik kasutada – peate need minema viskama ja valima uue panni.
Malm
Emadelt ja vanaemadelt päritud malmpanne kasutavad paljud koduperenaised. See on arusaadav: selle peal on hea praadida ja hautada. Teine pluss on see, et seda saab peaaegu igal viisil puhastada, kui üks ei tööta, proovime teist, see ei kahjusta anumat.
Siin on mõned tõhusad puhastusvahendid väikese mustuse puhastamiseks, mis on valmistatud käepärast olevatest materjalidest.
1. meetod
Vette on vaja lisada äädikhape vahekorras 3: 1, valada lahus pannile ja keeta 3 tundi. Pärast seda jääb üle lihtsalt kergesti lahkuv tahm hoolikalt eemaldada.
2. meetod
Valage vesi kaussi, pange paar supilusikatäit kätepesupulbrit (et vähem vahtu jääks) ja taimeõli. Aseta sellele pann ja keeda pool tundi. Puhastage ja loputage.
3. meetod
Selle meetodi jaoks vajate pesuseepi. See tuleb riivida jämedale riivile ja lahustada keevas vees. Saatke pann sinna ja küpseta 30–40 minutit. Järgmisena eemaldage seade ja eemaldage hambakatu jäänused.
Kui tahm on jõudnud oma "arengu" järgmisse etappi - sellest on saanud tahke must koorik, siis tuleb puhastamiseks kasutada radikaalsemaid meetodeid.
- Vala pannile liiv ja pane väikseimale tulele vähemalt 2 tunniks. Seejärel valage liiv välja: see peaks koos mustusega eemalduma ja loputage nõud. Parem on selline protseduur läbi viia värskes õhus või avatud akendega, kuna kuumutamisel eraldab liiv spetsiifilist lõhna.
- Külmutatud rasva ja tahma sulatamiseks võite kasutada lahtist tuld. Selleks on vaja gaasipõletit, puhurit või lõket. Mõni minut pärast tulega töötlemist kukub tuhk kergesti ise maha. Lihtsalt ärge laske kuumaks tuliseid nõusid külma vette - malm võib lõhkeda! Teise võimalusena võite kasutada 250 °C-ni eelsoojendatud ahju. Kuid pidage meeles, et lõhn ei ole meeldiv ja ka lapse välimus on võimalik.
- Sobiva otsikuga veski või puur vabastab panni tõhusalt ja kiiresti aastatepikkusest rasvakihist. Parem on üritus korraldada tänaval või garaažis, nii et te ei peaks kogu köögis mustusetükke koguma. Selline töö pole ikka veel naiste jaoks, seega paluge oma abikaasal koristada. Kandke kindlasti kaitseprille, et kaitsta silmi lendavate osakeste eest.
- Rehvipaigaldusjaamades on liivapritsiseade - ajab suurel kiirusel liiva välja ja kui pann joa alla panna, lendab tahm kohe maha. Väikese tasu eest ei jäeta teid kindlasti väikesest teenusest ilma.
Alumiiniumist
Alumiiniumist praepannid ei tohi alluda agressiivsele mehaanilisele pingele. Kui silmale nähtamatu kaitsekiht on katki, siis toiduga suheldes toimub oksüdatsioon ja alumiiniumi poolt kahjulike ainete eraldumine.
Nõude esialgse välimuse taastamiseks peaksite proovima järgmisi meetodeid:
- Kasutades tavalist kirjatarvete liimi. Segage suures anumas 10 liitrit vett, 500 g soodat, riivitud pesuseepi ja 100 g liimi. Kastke pann saadud vedelikku, keetke vähemalt pool tundi ja jätke mitmeks tunniks seisma. Lõpuks loputage ja kuivatage.
- Kivisool. Lahustage 300 g lauasoola 10 liitris vees ja asetage nõud. Pane tulele ja keeda vähemalt 2 tundi.
Ka alumiiniumseadmete jaoks sobib ülaltoodud meetod liivaga.
Roostevaba teras
Ei talu karmi käsitsemist metallvõrkude ja pulbriliste toodete näol. Toit aga põleb sageli roostevaba terase peale ja tekivad tumedad tahmalaigud, mis tuleb kuidagi ära visata.
Panni puhastamiseks sobivad järgmised meetodid:
- Jaotage kivisool mööda põhja, süüdake see hästi 15 minutit. Laske seista kaks tundi, kuni see on täielikult jahtunud, ja valage soola. Loputama.
- Soodatuhk või söögisooda aitab toime tulla nii seest kui väljast põlemisega. Pinda on vaja niisutada veega ja katta soodaga. Kõige määrdunud kohti võid õrnalt hõõruda pehme käsnaga. Seejärel jätame pooleks tunniks ja kõnnime ka ettevaatlikult üle kogu pinna.
Mittenakkuva, keraamilise ja marmorkattega
Kõik katted kantakse malmist või alumiiniumist alusele. Kiht ei ole väga paks ja kahjustub kergesti, mistõttu tuleb töö tegemisel olla ettevaatlik. Kaasaegsetes praepannides ei teki aga pidevat “kivi” tahma, nagu malmist, ja seetõttu on sellega palju lihtsam toime tulla.
mittekleepuv teflon Kate on äärmiselt tundlik kriimustuste suhtes. Kui terviklikkust on vähegi rikutud, on selliste riistade kasutamine ohtlik: see eraldab toitu kahjulikke aineid. Seetõttu ei mingeid kaabitsaid ja abrasiivseid käsnasid! Ainult kerge mõju.
Tugeva reostuse korral tasub proovida meetodit kartulitärklisega: võtke 2 spl 200 ml vee kohta. lusikad tärklist. Keeda nõusid saadud lahuses 15 minutit. Jääb vaid õrnalt pesta ja kuivaks pühkida.
keraamiline kate kardab lööke ja kukkumisi. Sellise praepanni jaoks on parim puhastusmeetod keetmine pesuaine lisamisega (mitte rohkem kui 30 minutit).
Ja väikese tahma jaoks on parem kasutada meditsiinilist alkoholi. Lihtsalt pühkige see koht alkoholi sisse kastetud vatipadjaga.
Marmor pinda saab puhastada sooda ja pesuvahendiga. Peate segama kolm liitrit vett, kolm supilusikatäit soodat ja klaasi nõudepesuvahendit. Pange kompositsioonile pann, keetke pool tundi ja laske jahtuda. See tehnika aitab toime tulla tõsise reostusega.
Kordame: mis tahes meetodi puhul peate olema ettevaatlik, vastasel juhul on oht seadet rikkuda.
Ärahoidmine
Niisiis, mõtlesime välja, kuidas tahma pannilt eemaldada, nüüd õpime, kuidas selle moodustumist uuesti vältida. Probleemi on ju alati lihtsam ennetada, kui hiljem selle tagajärgedega tegeleda.
Pärast seda, kui nõud on puhastusprotseduuri läbinud, on vaja rasvane kaitsekiht taastada. Kui seda ei tehta, kõrbeb toit küpsetamise ajal ja tahma tekib taas väga kiiresti.
Tavaline sool ja taimeõli aitavad malmi taastamisel.
- Puista põhjale ohtralt soola ja rösti 15 minutit.
- Niipea kui praguneb, alustage segamist, puudutades lusikaga põhja ja seinu 20 minutit.
- Lülitage leek välja ja laske soolal jahtuda, seejärel valage see välja.
- Pese nõud ära.
- Pange see uuesti pliidile, niipea, kui see kuumeneb, määrige taimeõliga.
- Laske sellel soojeneda, kuni õli hakkab põlema.
- Kui see juhtub, eemaldage see kohe ja täitke uus osa. Parimate tulemuste saavutamiseks korrake protseduuri kolm korda.
Mittenakkuva alumiiniumist ja roostevabast terasest pann tuleks asetada 30 sekundiks väikesele tulele, seejärel määrida põhi ja seinad mis tahes taimeõliga.
Kuid ebameeldiva nähtuse ilmnemise vältimiseks piisab, kui järgite pärast iga toiduvalmistamist mõnda reeglit:
- Peske nõusid alati kohe pärast küpsetamist. Leotamine "homseks" viib rasvase katte moodustumiseni, mis hiljem muutub tahmaks.
- Pärast pesemist pühkige seadet kõva rätikuga – see eemaldab ülejäänud rasvaosakesed.
- Mõnikord ei ole puhastamisel üleliigne kasutada pesuseepi, kuna see lagundab rasva väga tõhusalt.
- Maitsestage malmpanne perioodiliselt tule kohal, et vältida toidu kleepumist küpsetamise ajal.
- Kasutage võimalikult vähe pulbreid ja metallkäsnasid, et vältida kriimustusi. Nende tõttu moodustub hambakatt kiiremini.
Järeldus
Köögis puhtuse hoidmine pole lihtne ülesanne, kuid kui relvastada end teadmiste ja kogemustega, siis annab pannil ka kõige tugevam tahm end alla ja lahkub kuulekalt seintelt.
Kuid parem on mitte viia seda kahetsusväärsesse olekusse ja hoida nõud iga päev puhtana. See aitab vältida terviseprobleeme ja rõõmustada oma majapidamist maitsva toiduga.
Millist järgmistest meetoditest olete proovinud? Rääkige meile oma meetoditest pannil oleva tahmaga toimetulemiseks.
Tahad teada, kuidas puhastada panni vanast rasvast või puhastada potti, veekeetjat, ahjuresti ja muid köögitarvikuid? Selleks vajate soola, soodat, sidrunhapet jne. Kasutan neid edukalt ja olen valmis teile ütlema, kuidas seda õigesti teha.
Nõude rasvade puhastamise meetodid
Alati ei piisa nõude vana rasva pesemiseks pesuvahendist ning agressiivsed pulbrid ja vedelikud võivad pinda kahjustada. Nõude puhastamine kodus rahvapäraste meetoditega pole mitte ainult tõhus, vaid ka ohutu, sest kodused abinõud ei põhjusta allergiat ega kahjusta teie tervist. Seetõttu räägin teile parimatest meetoditest oma kätega nõude puhastamiseks koduste abinõude abil.
1. meetod: sooda ja sidrunhape
Võtke 1-2 spl söögisoodat ja sidrunhapet ning segage need nõusse. Niisutage puhastatavad nõud veega ja valage segu sinna. Soda ja hape reageerivad veega ja mõne aja pärast imendub rasv tükkidena. See ainult pühitakse ära.
2. meetod: sool ja äädikas
Vana rasva eemaldamiseks vala panni põhja 2 spl soodat ja lisa 2 spl 9% äädikat. Segu peaks katma põhja, nii et kui saadud lahusest ei piisa, suurendage proportsionaalselt koostisosade kogust.
Paksude seintega ja vastupidava kattega roogadele sobib soodaäädika lahus. Hapramate köögiriistade, näiteks klaas- või plastnõude pesemiseks on parem seda meetodit mitte kasutada.
3. meetod: äädikas söögisooda
Vanast rasvast võid nõusid pesta õrnemalt – kasuta soodapastat äädikaga. Neid kahte ravimit tuleb segada üksteisega võrdsetes osades. Saadud segu - ravige õliseid piirkondi ja jätke 15-20 minutiks.
Söögisooda ja äädika pasta pehmendab rasva.
4. meetod: sinepipulber
Sinep on suurepärane vahend rasva ja tahma vastu, mida kasutati aastakümneid tagasi. See on ohutu isegi lastele ja sobib igasuguse keerukusega plekkide puhastamiseks. Panni vanast rasvast puhastamiseks soojendage seda pliidil.
Laske nõudel enne puhastamist veidi jahtuda, et seda oleks lihtne puhastada. Vala peale veidi sinepipulbrit (keskmiselt piisab 1-2 spl). Seejärel pühkige pind kergelt niiske käsnaga üle ja jätke sinepisegu pannile 15-20 minutiks. Rasvaplekid pehmenevad ja neid on puhastamisel kergem pinnalt eemalduda.
Saadud pasta mängib puhastusvahendi rolli. Puhastage pintsli või käsna abil ettevaatlikult nõude pind, seejärel loputage seda külma veega. See meetod aitab puhastada panne ja potte ning pesta ahju klaasnõusid.
On veel üks viis rasvaste nõude pesemiseks, kasutades sinepipulbrit. Selleks vajame nõude mahutamiseks suurt kraanikaussi. Võtke vesi kaussi ja lahustage seal 1–3 supilusikatäit sinepit, kastke nõud lahusesse ja jätke 30–40 minutiks seisma. Seejärel tuleks nõud pesta tavapärasel viisil.
Enne nõude leotamist sinepilahuses tuleb need põhjalikult pesta. Võite kasutada isegi metallist käsna, kui pind seda võimaldab. Nii et rasv lahustub kiiremini.
Rasva puhastamine malmist kööginõudelt
Kuidas pesta panni vanast rasvast, kui see on malmist? Pakun teile lihtsa retsepti kasutades odavaid koostisosi, nende hind on kõigile taskukohane.
Malmtoodete jaoks pakun teile lihtsat retsepti, mis sisaldab järgmisi koostisosi:
- tükk pesuseepi;
- PVA-liimi pakend;
- klaas soodat;
- kuumakindel anum, kuhu mahuvad määrdunud nõud.
Juhend:
| Pilt | Menetlus |
|
|
Samm 1
Riivi pesuseep. |
|
|
2. samm
Valage vesi kaussi ja laske keema tõusta. |
|
|
3. samm
Valage vette seebilaastud. Sinna saadetakse ka soodat ja liimi nõude puhastamiseks. Tulekahju tuleks hoida minimaalsena. |
|
|
4. samm
Segage segu, kuni seep on täielikult lahustunud. |
|
|
5. samm
Kastke pann lahusesse, keetke vähemalt 2 tundi. Vajadusel lisage vett. Kui rasv muutub pehmeks, saab seda puhastada metallist või tavalise käsnaga. |
Grilli puhastamine
Kui te ei tea, kuidas puhastada grilli ilma kodukeemiat kasutamata, proovige mõnda lihtsat kodust meetodit:
- Coca Cola. Valage seda gaseeritud jooki julgelt restile. Mõne minuti pärast tuleb pind põhjalikult pühkida. Rasv pestakse lihtsalt ja kiiresti maha.
- Vedelseep. Määri rest vedelseebiga, mässi kotti või kilesse ja jäta ööseks seisma. Järgmisel päeval peske toodet pesulapi või harjaga. Hiilgav tulemus on teile garanteeritud.
- Kuumas vees leotamine. Kui rasvakiht pole väga vana, võid resti lihtsalt üleöö kuuma veega täidetud kausis või kraanikausis leotada. Pärast seda hõõrutakse pesulapi kõva poolega nõude rasv maha.
Rasvast vabanemine veekeetjal
Pliidil küpsetades satub sageli rasva kannule. Tavalise pesuvahendiga pole alati võimalik plekke pesta. Ma tean mitmeid rahvapäraseid meetodeid. Niisiis, kuidas veekeetjat rasvast pesta:
- Söögisooda. Tee veekeetja märjaks ja vala niiskele käsnale veidi söögisoodat. Kõndige kõva pool üle nõude pinna ja rasvaplekid on kergesti eemaldatavad.
- Hambapasta. Kui laigud ei ole väga kuivad, võid kasutada leebemat toodet. Hambapasta aitab puhastada pinda läikivaks.
- Söögisooda, soola ja äädika segu. Kui plekid, vastupidi, on väga vanad, võite proovida võimsamat lahendust. Segage võrdsetes osades soola, sooda ja äädikat 9%. Kasutage seda segu ja käsna teekannu kogu pinna puhastamiseks.
Ohutusnõuded
Hoolimata asjaolust, et kõik retseptid on omatehtud ohututest koostisosadest, tuleb meeles pidada mõnda reeglit. Võtke arvesse neid näpunäiteid:
- Õhutamine. Kui soojendate nõusid pliidil valmistatud puhastusseguga, on parem köögis aknad avada.
- Käte kaitse. Kõik protseduurid tuleb läbi viia kummikindadega. Isegi ohutud kodused abinõud, nagu sinepipulber, sool ja sidrunhape, võivad käte nahka kahjustada ning kontsentreeritud äädikalahus jätab sageli kätele punetuse ja ketenduse.
- Uus käsn. Parimate tulemuste saavutamiseks soovitan kasutada uut käsna. Ja pärast nõude puhastamist on parem need ära visata.
Järeldus
Rääkisin kõige tõhusamatest viisidest köögiriistade puhastamiseks, mida isiklikult kasutasin - tulemus ületas ootusi. Peate proovima ühte neist. Saate kommentaaridesse kirjutada oma saladused, kuidas nõusid rasvast pesta. Ja lisajuhised on postitatud selle artikli videos.
Iga koduperenaine kogeb sageli suurt leina, kui vaatab oma roogasid, mis puutuvad regulaarselt kokku temperatuuri mõjudega, st potte ja panne. Aastate jooksul hakkavad välja nägema kõige kurvemad, kõige armastatumad, kõige “pannkoogi”-pannid, malm. Kurva välimuse poolest on teisel kohal alumiinium. Need pole nii "täiskasvanud" kui vanad, ikka vanaema omad, aga kipuvad ka ebavajalikke kihte omandama. Enamik inimesi tunnistas neid lootusetuteks. Rahvas hoidub "nagar"-riistade äraviskamisest vaid põhjustel, et tänapäevased riistad, kuigi neil on vaieldamatud eelised, on mõnes mõttes vanadest riistadest väga kehvemad.
Kust tahm tuleb
Varem või hiljem seisavad kõik, kes kasutavad oma kööki ja ei söö ainult restoranides, küsimuse ees, kuidas panne tahmast pesta. Alustuseks mõistame, miks see roogadele ilmub. See "kate" näeb välja nagu tume, sageli must kiht pannide ja mõnikord ka pottide seintel. Seest on see üsna tihe, kuid selle pind on lahti ja koorub üsna kergesti maha. Tahm tekib eelnevast keetmisest seintele jäänud rasva läbipõlemise tulemusena. See kasvab peale igat keetmist, kinnitades intensiivselt kõik uued, ehkki õhukesed rasvaladestused, mis ei ole pärast eelmist keetmist välja pestud. Kuus kuud hiljem hakkate tõsiselt mõtlema, kuidas panne tahmast pesta. Tähelepanuväärselt ähvardab selline katastroof mitte ainult vanu, malmist või alumiiniumist anumaid, vaid ka üsna kaasaegseid - keraamilisi ja teflonnõusid.
Füüsilise mõju meetod
See on kõige lihtsam, kuid ka väga töömahukas viis. Mis on lihtsam – võtame ja koristame! Kuidas panne tahmast pesta? Jah, see on väga ligipääsetav – võetakse kaabits ja nühitakse alus. Metallist pesulapp sobib. Samal ajal täiustavad käsitöölised isegi sellist primitiivset meetodit: nad kasutavad veskid, puurid ja muud elektriseadmed. Kui olete huvitatud sellest, kuidas praepannid tahmast kõige väiksema vaevaga puhastada, proovige seda protsessi enda jaoks lihtsamaks teha. Lihtsaim viis puhastamist hõlbustada on leotada nõusid kuumas vees, kuhu on lisatud seepi või nõudepesuvahendit. Paljud koristajad soovitavad pannid enne puhastamist keema panna. Alumiiniumist praepannide tahmast pesemiseks on veel üks võimalus (sobib ka malmi jaoks): nõusse valatakse umbes sentimeetri paksune tavaline jämedateraline köögisool ja anum pannakse kaltsineerimiseks tulele. Kõiki üleliigseid kihte on siis palju lihtsam maha puhastada.
Abiks rahvapärased nipid
Nii et tahm pole kaugeltki alati lihtne ja lihtne, käsitöölised on välja mõelnud palju viise ebameeldiva protsessi hõlbustamiseks ja kiirendamiseks. Rahvas soovitab sama eelkeetmist, kuid veele silikaatliimi ja sooda (söövitava) lisamisega. Väga populaarne lahendus on tööriista kasutamine "Mole" tüüpi ummistunud kanalisatsioonitorude "torkimiseks". Kuigi see on täieliku ekstreemspordi jaoks! Panni tahmast puhastamiseks on veidi pehmem viis - keeda selles vett, mis on segatud võrdses vahekorras söögisooda, äädika ja nõudepesuvahendiga. Enamasti eralduvad koledad kihid iseenesest, tuleb vaid eemaldada eriti “kahjulikud” jäägid. Halb on see, et sellega ei saa nõusid puhastada: kogu pind eemaldatakse koos tahmaga.
Puupliidi omanikele
Ahi ei pea olema majas endas, sobib see, mis on näiteks saunas. Täpsustagem, et selliselt pestud pann ei saa kuidagi olla kaasaegne - meetod sobib ainult malmile või alumiiniumile. Pannil olev tahm eemaldatakse väga lihtsalt, kui paned selle viieks minutiks kuumadele sütele. Seejärel võetakse metallhari või pesulapp ja kõik üleliigne puhastatakse nõudelt. Need, kes seda meetodit on kasutanud, väidavad, et nõud muutuvad nagu uued. Tõsi, alumiiniumiga tuleb olla ettevaatlik: sügavad kriimud pannil tagavad teile korrapärase süsiniku ladestumise.
Õrn viis
Keetmine on endiselt eelistatud meetod. Panni tahmast pesemiseks (pealegi kinnitavad kasutajad, et teflon ei saa sel viisil kahjustada) lahustatakse hööveldatud pesuseebitükk (200 g) suures kastrulis vees. Mõned inimesed arvavad, et pesuvahend sobib, kuid enamik soovitab seepi. Sinna lisatakse ka soodat. Kõik segatakse kuni lahustumiseni, pannakse tulele ja kahjustatud pann asetatakse anumasse. Keetmiseks kulub paar tundi (väisel tulel, et ainult kergelt vuliseb). Ja peamine saladus, kuidas sellisel viisil pannilt tahma puhastada, on see, et seda tuleb hiljem pesta jooksva kuuma vee all pehme lapiga (käsnaga). Kogu pind peab olema pidevalt märg.
Õrnad meetodid sobivad isegi "õrnate" pannide jaoks
Kuna panne on keeruline tahmast pesta ilma nende terviklikkust kahjustamata, võite esmalt katsetada meetoditega, mis teie nõusid kindlasti ei kahjusta. Alustage tavalisest äädikast - siiski peate ostma mitte laua, vaid kontsentreerituma (9%). See lahjendatakse veega vahekorras 1:3, valatakse mõnda teise nõusse ja keedetakse aeglaselt mitu tundi. Puudus: koorunud tahm tuleb ikkagi jäiga harjaga maha puhastada. Eelised: see võtab suhteliselt vähe aega, rasvakiht eemaldatakse üsna lihtsalt, nõude pind ei kriimustata.
Sarnane, kuid kallim variant on osta apteegist aktiivsöetabletid, need lakke panna ja pottide-pannide "põlenud" osadele peale valada. Umbes kolmekümne minuti pärast söövitab kivisüsi kõik lisakihid ja neid saab hõlpsasti eemaldada tavalise käsnaga (kui need pole veel metalli sisse söönud).
Kui usaldate keemiat
Kahtlemata on olemas ülimoodsad võimalused, kuidas praepann tahmast puhastada. Keegi pole tühistanud puhastusvahendeid, mida keemiatootmine meile pakub. Siiski on mõned – ja väga olulised – piirangud, mis ei võimalda neid alati, kõikjal ja mis tahes tüüpi roogade puhul rakendada. Seega nõuavad mittenakkuvad variandid aupaklikku suhtumist, nii et sisepinna puhastamisel ei aita teid ei raudvill ega agressiivne keemia. Aga kui mõtlete, kuidas praepanne väljastpoolt puhastada (ja just siin on seda eriti palju ja raske eemaldada), siis riskite vähe - sel juhul pole vahet, kui kahjustatud on kate - mitte midagi. niikuinii praetakse selle peal. Siin saate kasutada "kurja" vahendeid. Lähevad Iisraelis valmistatud "Shumavit" ja kodumaine "Shumanit" ja Amway pakutavad alternatiivid. Siin pole erilist nõu anda; Ainuke asi, mida võib soovitada, on juhendi lugemine, kuna kõigil ettevõtetel on oma koostised ja oma kaalutlused nende kasutamisel. Nende kõigi jaoks on ühine ja kohustuslik ainult üks asi - kasutada neid ainult kummikinnastega ja avatud aknad pärani. Üllatavalt söödav!
Otsustajate tee
Ja see sobib ainult "vanade" roogade jaoks! Teflon ega keraamika ei ela seda üle. Kuid pärast sellist töötlemist ei jää hambakattu. Tõsi, seda tuleb teha kuskil õues, mitte siseruumides ja see tuleb eelnevalt hankida. Läheduses ei tohiks olla esemeid, vedelikke ja süttivaid aineid. Näidatud lamp töötleb saastunud pindu, misjärel puhastatakse kõik harja või käsnaga ning seejärel pestakse nõusid tavapärasel viisil.
Vahel põleb ka teflon
Sellised pannid põhjustavad harva probleeme. Arvestades aga seda, kui hoolikalt tuleb neid käsitseda ja kui harva neid ettevaatusabinõusid rakendatakse, on lihtne eeldada, et küsimus, kuidas teflonpanni tahmast puhastada, tekib üsna sageli. Need, kelle majapidamises on nõudepesumasin, saavad sellega raskusteta hakkama - “pesemist” saab mitu korda korrata ja see ei kahjusta nõusid üldse. Kuid need, kellel pole sellist tehnikaime, peavad olema segaduses. 50 g pudel silikaatliimi segatakse poole klaasi mistahes nõudepesuvahendiga, klaasitäie soodaga (võid – toit, võid – sooda) ja kahe kuni kolme liitri veega. Mõjutatud panni keedetakse selles segus kaks tundi (võib-olla kauem). Teise võimalusena võite anumat lihtsalt ühe päeva kompositsioonis leotada - on täiesti võimalik, et sellest piisab. Ülejäänud kiht pestakse sooja veega maha.
suur kraanikauss
Täiesti kividega või pikka aega puhastamata nõude jaoks on väga kardinaalne meetod. Kogu sama silikaatliim, kuid juba 2 tuubi koguses, lahustatakse vees söövitava pakendiga, seal purustatakse pesuseebitükk ja selle tegijale kantakse kõik olemasolevad isikukaitsevahendid. Minimaalselt kindad, põll, kummimüts (sobib isegi ujumismüts) ja meditsiiniline side (aga parem on respiraator). Anumasse, kus see kõik keema läheb ja lahus valmistatakse, pannakse jamad nõud, aknad avatakse, õhupuhasti (kui see on olemas) keeratakse sisse ja kõik peaks tund või paar madalal kuumusel keema. Potid ja pannid eemaldatakse segust, kui see on veel kuum, kuid tahma jääkidest pestakse alles pärast jahutamist.
Parem ennetada kui "ravida"
Igal juhul, kui otsustate, kuidas praepann tahmast puhastada, tähendab see, et te ei järginud seda varem hästi. Oli hetk, mil rasv või kinnijäänud toidujäägid jäid maha pesemata, kui anum jäi homseni pesemata või ei puhastatud liiga põhjalikult. Kardinaalseid tegusid saab vältida, kui hoolitsete oma roogade eest hästi ja õigel ajal. Lõpuks, kui sul pole jõudu, vett ega julgust panni pesta, võid seda vähemalt hommikuni vees leotada, millele on lisatud seebist. Ja tänapäevaste tööriistadega pole see üldse keeruline!
Malmpann on köögis perenaiste seas kõige populaarsem, kuna sellel on tööomaduste osas palju eeliseid. Alati ei ole võimalik nõusid kohe pärast kasutamist puhastada, mistõttu võib sellele tekkida tahmakiht.
Malmpanni saate puhastada väljast ja seest mittestandardsete meetoditega.
Tugevat tahma saab eemaldada ainult agressiivse tegevuse abil:
- Keetmismeetod. Vesi valatakse suurde anumasse. Siia lisatakse pesupulber, soodaga silikaatliim.
Segu peaks keema, pärast mida asetatakse anumasse praepann, kus see asub keemilise töötlemise mõjul 2-3 tundi. Seejärel hakkab pikaajalise tahma kiht maha jääma. Jäägid puhastatakse vajadusel metallharjaga.
- Mehaaniline mõju. See seisneb panni kuumutamises. Tavalise gaasipliidi abil seda efekti saavutada ei saa, seega tuleb toode tulele panna.
Kleepunud rasvajäägid sulavad ja jäävad maha. Saate selle eemaldada vana noaga, kraapides pinda.
- Leotamise meetod. Nii saate eemaldada tahma, vana tahma ja rasva. Valage äädikhape suurde anumasse ja asetage sinna praepann. Leotamine kestab mitu päeva. Pärast seda, kui nõud pestakse mitu korda järjest põhjalikult soojas vees.
- Harjamine. Spetsiaalne metalltraadist seade. Puhastusvahendid võivad sisaldada kemikaale. Selle tulemusena võivad tekkida kriimud. Millist tööriista täpselt kasutada? Vahet pole: liiv, sool, sooda.
Selleks, et mitte kasutada süsiniku hoiuste eemaldamiseks äärmuslikke meetodeid, on parem läbi viia perioodiline puhastamine vastavalt saasteastmele.
Kuidas pesta alumiiniumpanne aastatepikkusest tahmast?
Alumiiniumist praepanni ei ole lihtne puhastada aastatepikkusest süsiniku ladestustest, kuna sel juhul on võimatu kasutada tugevat mõju: metallharjad, agressiivsed kemikaalid, kõrged temperatuurid.
Sel juhul on vanast mustusest raske vabaneda, kuna alumiinium nõuab hoolikat käsitsemist: ainult pehmed kangad, puhastuskäsnad; tooted, mis ei sisalda leeliseid, happeid, kloori.
Ohutud meetodid:
- Kandke probleemsele pinnale märg sooda ja oodake pool tundi. Seejärel pestakse segu nõudepesukäsnaga maha.
- Spetsiaalsete kemikaalide kasutamine rasvase mustuse eemaldamiseks alumiiniumist kööginõude pinnalt.
- Hõõgumisprotsessi saab kasutada äärmuslikel juhtudel, kui mustust pole võimalik lihtsalt maha pühkida. Seda tehakse gaasipliidi kohal ja väga ettevaatlikult, kuna toode võib deformeeruda.
Roostest saate lahti esimese, teise meetodi abil. Selleks, et vältida oksüdatiivse reaktsiooni ilmnemist, tuleb nõud pärast pesemist kuivaks pühkida.
Tähtis! Alumiiniumpann on agressiivse puhastamise jaoks problemaatiline, parem on mitte tahma kogunemist tekitada, vaid eemaldada probleemid naastude staadiumis.
Põhi on avatud suurimale termilisele mõjule, nii et enne puhastamist, pesemist tuleb oodata, kuni nõud on maha jahtunud. Kaitsekihi terviklikkuse rikkumisega võivad tekkida deformatsioonid.
Muud tüüpi pannide puhastamine
Praepanni kasutamise käigus tekib probleem paksu põletuskihiga. Selle tulemusena omandavad nõud ebaesteetilise välimuse. Sisemise tahma korral on oht vana rasva ja bakterite kogunemiseks.
Tähtis! Konkreetsed materjalid nõuavad erilist hoolt. Parem on mitte kasutada pulbrit ja kloori sisaldavaid tooteid.
Kodus saate panni vanast tahmast kiiresti ja tõhusalt puhastada.
Oluline on valida toote materjalist sobiv puhastusmeetod:
| Praepanni tüüp | Puhastusmeetod | Iseärasused |
| Mittenakkuva kattega | Nõude välisküljelt saate süsinikujääke eemaldada ainult spetsiaalsete geelitaoliste kreemjate toodete abil. Seest puhastatakse nõudepesuvahendiga, mis valatakse väikese kogusega teflonnõusse. |
Järsku temperatuuri langust on võimatu läbi viia, nii et kohe pärast küpsetamist ei tohiks panni külma vee all pesta. Tefali pind puhastatakse samamoodi. |
| keraamiline | Keraamilisi nõusid saab pühkida ammoniaagiga. Süsinikusademete eemaldamine 2 minutiga ei toimi - mõju on pikk. Pese marmorist alust spetsiaalse melamiinkäsnaga, mis ei jäta pinnale jälgi. |
Selline puhastamine on efektiivne, kui protseduur viiakse läbi pärast iga kasutamist. |
| Roostevabast terasest pann | Puhasta seest tahm soolaga: vala pannile lauasool ja kuumuta see kuumaks. Laske tootel jahtuda ja puhastage kõva käsnaga. |
Kõige sagedamini kasutatakse soodat. |
| Duraalist nõud | Duralumiiniumpinda saab puhastada mehaanilise toimega, keetmisega. | Kokkupuutele ei ole vastunäidustusi. |
| pannkook | Pannkoogipanni saad rasvast puhastada samamoodi nagu roostevabast terasest nõusid: kuumuta sool ja pühi hiljem maha jahtunud pann puhtaks. | Pöörake tähelepanu materjalile, millest toode on valmistatud. |
Rahvapäraste abinõude puhastamine
Rahvapäraste abinõude puhastamine on koduperenaiste seas kõige populaarsem. Kasutatakse mitmesuguseid tooteid, mida on lihtne leida igas kodus, paljud vabanevad ebameeldivatest plekkidest ja mustusest.
Sageli kasutatakse järgmisi hooldus- ja puhastusmeetodeid:
- Pese nõusid Coca-Colaga. Vana mustusega võib toodet leotada magusas soodas.
- Pühkige probleemsed alad vesinikperoksiidiga.
- Pind puhastatakse äädika abil.
- Vanad rasvaplekid puhastatakse kirjatarvete liimiga.
- Purustatud aktiivsüsi või aspiriin.
Selliste meetodite kasutamisel tuleb olla ettevaatlik. Löövete tagajärjel hävib paljude materjalide kattekiht.
Tähtis! Mitte kõik neist pole tõhusad, kuid lisaks sellele peate teadma, kuidas valmistada rahvapäraseid abinõusid.
Et toodet mitte rikkuda, saate toodet kontrollida nõude väikesel äärmisel alal.
Kasulik video
- Sarnased postitused
Koduperenaised on pikka aega seisnud silmitsi nõude tahma moodustumise probleemiga ja pannid puutuvad selle protsessiga eriti sageli kokku. Ükskõik, milliseid materjale tootjad nende loomiseks kasutavad, varem või hiljem osutuvad isegi mittenakkuvad proovid “kõrbenud”. See juhtub nii sagedase toiduvalmistamise kui ka ebaõige kasutamise tõttu.
Kas tahmaga tegelemine on seda väärt? Muidugi! Peaksite proovima vähemalt nõusid pühkida, sest see on vähemalt kole. Kui panni välisküljel laiutavad mustad laigud ja sees on näha mitmekihilisi tahmajälgi, on ebatõenäoline, et kokka nimetatakse korralikuks või küpsetamisvõimeliseks. Puhtad nõud on iga perenaise tunnus!
Kuid pealegi on tahm vana rasva ja tahma segu, selline koostis kuumutamisel moodustab iga kord kahjulikke aineid, kantserogeene. Sarnase lisandiga söödud toit toob kaasa immuunsüsteemi hävimise, vähi tekke ja krooniliste patoloogiate ägenemise. Ühesõnaga, põlenud pannid pole mitte ainult koledad, vaid ka inimesele äärmiselt ohtlikud! Kuigi see ei tähenda, et peate nõud viivitamatult välja viskama, sest praepanni saate kodus süsiniku ladestustest puhastada ja selleks on palju tõestatud meetodeid.
Panni tahmast puhastamiseks on tohutult palju näpunäiteid, millest enamikku on praktikas katsetanud mitu põlvkonda. Kuid tinglikult võib need jagada kolme tüüpi - mehaanilised, termilised ja keemilised. Vaatame igaüks neist ja uurime nende omadusi.
Mehaaniline
Universaalseks seda meetodit nimetada ei saa, sest näiteks teflonkattega panni on niimoodi võimatu tahmast puhastada. Kuid alumiiniumi ja malmi (pärast kaitsekihi taastamist) saab kergesti hõõruda mitte ainult abrasiivsete ainete, vaid ka kõvade harjade abil.
Paksu tahmakihi käsitsi eemaldamine on keeruline, sel juhul peate kasutama spetsiaalseid tööriistu ja seadmeid:
- veski või veski;
- spetsiaalne kroonlehtede otsaring;
- silmade kaitseprillid või mask;
Protseduur pole keeruline, kuid parem on see läbi viia garaažis või maale minnes. Tööde tegemisel tuleb järgida ohutusmeetmeid ja täpsust.
Tugeva tahma jäljed saate eemaldada liivapritsiga, kuid selleks peate võtma ühendust mis tahes teenindusjaamaga. Kõrge õhurõhu all etteantav liiv puhastab koheselt isegi vana rasva.
Soojus
Meetod aitab vabaneda aastatepikkusest tahmast ainult alumiiniumist ja duralumiiniumist pannidest. Ülejäänud liigid kaotavad alati oma kaitsekatte ja muutuvad kasutuskõlbmatuks. Puhastamiseks vajate:
- ämber või kraanikauss külma veega;
- puhur;
- metallist kaabits;
- telliskivi.
Meetodi rakendamiseks avage kindlasti kõik aknad ventilatsiooniks või tehke protseduur tänaval.
Asetage pann telliskivi peale ja seejärel hakake puhumislambi abil tahma väljastpoolt soojendama. Olge valmis suureks kibedaks suitsuks. Tehke seda protseduuri umbes 15-20 minutit ja seejärel laske nõud külma vette. Selle tulemusena provotseerib temperatuuride erinevus tahmakihi pragunemist, seda on metallkaabitsaga lihtne eemaldada, kuna see hakkab nõude põhjast “ära liikuma”.
Keemiline
Poetööriista valimisel pöörake tähelepanu sellele, millisele materjalile see sobib ja mille jaoks selle kasutamine on vastuvõetamatu. Kompositsiooni kasutamisel järgige rangelt tootja etiketile postitatud juhiseid.
Samuti tuleks muuta rahvapäraseid abinõusid, pöörates tähelepanu soovitustele. Samuti on oluline arvestada panni materjaliga, et mitte kahjustada. Samal ajal ärge unustage ruumi ventileerimast ja kandke kindaid, eriti kui kasutate söövitavat kodukeemiat, äädikat vms.
Teatud tüüpi pannilt tahma eemaldamise viisid
Olles kaalunud, millised meetodid on olemas süsiniku ladestumise eemaldamiseks pannilt, vaatame meetodid valmistatud roogade konkreetsete materjalide jaoks.
Malm
Vaatamata moodsatele trendikatele mittenakkuva kattega kergetele pannidele leidub malmist kööginõusid peaaegu igas köögis. Sellist panni pole kodus tekkinud tahmast keeruline pesta, kasutage ühte meetoditest.
- Vala pannile sool või sooda, pane pliidile (tuletase peaks olema keskmine). Kaltsineerimisprotsess kestab vähemalt 3 tundi ja pärast selle lõppu näete, kuidas süsiniku ladestused hakkavad maha kukkuma. Kui on kohti, millest jälgi pole jäänud, hõõruge liiva või muu abrasiiviga.
- Valage pool pakki soodat malmpannile, täitke veega ja pange tulele. Keeda soodalahus, seejärel hõõru pinda pintsliga.
- Valage kaussi või laiale pannile sooda või toidu- ja kirjatarvete liim, lisage vesi. Saadud kompositsioonis keedetakse pannil pool tundi. Pärast seda saab tahma tavalise harjaga lihtsalt maha puhastada.
- Röstimine on meetod, mis võimaldab malmpanni puhastada nii väljast kui seest. Võite selle panna ahju või kuumutada lahtisel tulel. Selle käigus põleb rasv temperatuuri mõjul ära ja tunni aja pärast jääb üle vaid pindad pintsliga pühkida, eemaldades jäägid.
Alumiiniumist
Süsiniku ladestused eemaldatakse alumiiniumpannilt kiiresti ja lihtsalt, kui kasutada termilist meetodit (eriti efektiivne on puhur). Roostevabast terasest saab põletada ka puhumislambiga. Kui alumine või sisepind läheb väga kuumaks, hakkab tahm kiiresti “kukkuma”.
Teine võimalus on kaltsineerimine liivaga mitu tundi. Kuid kui kardate selliseid meetodeid, mis nõuavad lahtise tule kasutamist, kasutage mõnda teist tõestatud vahendit - sooda ja pesuseepi. Segage mõlemad komponendid vees (üks osa söögisoodat ja seepi kahele osale veest). Järgmisena peate nõusid keema vähemalt pool tundi. Tänu sellele pestakse pärast protseduuri panni pesemise käigus süsiniku ladestus kergesti maha.
Võite teha ka sooda ja liimi lahust, nagu malmpanni puhastamise kirjelduses, ja samamoodi keeta alumiiniumnõusid. Peaasi, et pärast seda pesta ja kuivaks pühkida.
keraamiline
Selliste roogade eripära on see, et tegelikult on need valmistatud alumiiniumist. Ainult välimine ja sisemine kattekiht on keraamiline, mistõttu sellised proovid ei talu mehaanilist puhastamist. Kui sellisele pannile ilmub tahma, tuleb see õigesti eemaldada, vastasel juhul eemaldatakse vana rasv koos mittenakkuva kattega.
Sõltuvalt saastatuse astmest valige üks järgmistest valikutest.
- Kerge või värske tahma saab eemaldada, pühkides pinda oliiviõlis niisutatud lapiga.
- Proovige keraamilist panni leotada vee ja vedela nõudepesuvahendi lahuses, seejärel hõõruge määrdunud kohti kergelt pehme lapiga. Ärge unustage pärast sellist protseduuri panni põhjalikult pesta, et eemaldada pesuaine jäägid.
- Alkoholiga on lihtne eemaldada ka värskeid põlenud plekke: lihtsalt hõõruge tahma piirkondi sellesse kastetud pehme lapiga.
Vaatamata paljudele soodalahuses keetmise või leotamise näpunäidetele, pidage meeles, et keraamilisi panne ei tohi kunagi sel viisil puhastada. Kuid uued melamiinkäsnad sobivad ideaalselt puhastamiseks, nende abiga on kombeks plaatide eest hoolt kanda, kuid nagu praktika on näidanud, eemaldavad need suurepäraselt ka keraamilistelt pannidelt süsiniku ladestusi ilma katet kahjustamata.
Ostetud toodetest sobivad ainult pehmed kreemjad koostised, näiteks Sanita Antizhir, Sif Cream jt.
Teras
Teraseproovid ei talu jämedate abrasiivide, samuti metallharjade ja igasuguste kaabitsate kasutamist. Tahmast aitab vabaneda kivisool: vala pannile pool klaasi soola, soojenda 15-20 minutiks tulele pannes ja lase siis jahtuda. Mõne tunni pärast pesed rahulikult maha põlenud rasvajäägid koos soolaga. Samamoodi eemaldatakse vana tahm.
Vähem tõhus pole ka sooda meetod: tehke pann kuuma veega märjaks, piserdage hästi soodaga, seejärel hõõruge poorse käsnaga. Jätke nõud pooleks tunniks sellesse olekusse ja protseduuri lõpus loputage kuuma veega. Kui tahma jäljed jäävad, tehke manipulatsioonid uuesti.
Lauaäädikas ja sidrunhape toimivad ka: vala pannile paar klaasi äädikat ja pane tulele. Niipea, kui see soojeneb, valage 100 gr. sidrunhape ja viige lahus keemiseni. Lülitage kuumus välja ja laske pannil ja selles oleval lahusel jahtuda. Järgmisena loputage kõik vee all, hõõrudes põlenud kohti pintsliga.
Teflon
Seda tüüpi materjal ei talu tugevaid lööke, seega sobivad ainult õrnad meetodid. Nende hulgas näiteks pesuseep: riivi veerand tükki, pane pannile ja täida veega. Keetke kompositsioon ja asetage jahtuma, lõpuks peske toote põhi ja seinad pesuvahendiga.
Ka soodaga keetmine aitab: 1 liitri vee kohta võta 5 spl. lusikad soodat ja segage koostisained. Valage kompositsioon pannile ja keetke 20 minutit. Järgmisena valage lahus ja pühkige nõude pind pehme käsnaga.
Silikaatliimi kasutamine on asjakohane just teflonpannide puhul: segage kaks 100 ml tuubi 100 ml Fairy, Myth või muu pesuaine koostisega, lisage 50 gr. sooda ja 2 liitrit vett. Valage saadud koostis nõudesse, mida kavatsete puhastada, ja keetke vähemalt tund. Selle aja jooksul tuleb järelejäänud rasv garanteeritult maha.
Õlise katte taastamine pannil
Tänu päevalilleõlile tekkiv kaitsekate aitab panni kaitsta. Selleks kuumuta pann ahjus, kuumutatakse 120 kraadini. Seejärel tõmmake välja ja määrige õliga, aga mitte kätega, muidu võite kõrvetada, aga köögisilikoonharja või salvrätikuga, siis tagasi ahju. Tõsta temperatuur 230 kraadini ja pane panni sees umbes pooleks tunniks ligunema. Kui see jahtub, õlitage sisepind uuesti - õline kate kaitseb tahma eest.
Laadimine...