Det store udvalg af græskarvarianter forbløffer enhver gartner. De adskiller sig ikke kun fra hinanden i farve og form, men også i smag. Derudover findes der varianter, der kan bruges indendørs som dekoration. De kan være runde, flade, dyrket i form af en kande eller guitar, og deres farver varierer også: grøn, gul, grå, orange, stribet eller plettet.
Variationen af arter gør det svært at vælge, og derfor er nedenfor de vigtigste sorter af græskar med detaljerede karakteristika, som vil give os mulighed for at slå os fast på den variant af kultur, der vil bringe god høst.
Træk af kultur
En afgrøde som græskar blev først dyrket i syd og Mellemamerika. Først i det 16. århundrede blev det populært i Europa. I dag kan den findes på næsten ethvert kontinent; den kan tåle forskellige klimatiske forhold, og det er derfor, den er så berømt og udbredt. I klimatiske forhold Der er tre hovedtyper af græskar i Rusland: muskatnød, storfrugt og hårdbark.
Hvad angår plantens struktur, altså rodsystem dens kerne og meget kraftig, i stand til at trænge ind i jorden op til to (nogle gange endda 4-5) meter dyb, mens hovedrødderne (tilfældige og laterale) er placeret i en dybde på op til 50 centimeter. Denne egenskab ved plantens rhizom indikerer, at den forgrener sig over et område på op til 4-5 meter i jordrummet, og forsyner planten med de nødvendige mineraler og vitaminer fra jorden.
Græskarskud har anderledes form. Det kan være forgrenet, enkeltstammet, krybende. Hans maksimal længde er 10 meter. Stænglens vinstokke kan også variere afhængigt af sorten.
Plantens blade kan nå en bredde på op til 25 centimeter, hvilket skal tages i betragtning, når man vælger et sted at plante et græskar. De er også forskellige i form, struktur og farve, og vigtigst af alt kan deres antal være meget forskelligartet, for 1 græskar kan der være op til 30 kvadratmeter blade.
Mange nybegyndere gartnere mener, at blomsterne af en græskarplante skal have lys farve dette er dog falsk information. Ofte dannes blomsterstande i forskellige forhold, som utvivlsomt påvirker deres farve - det kan være lys gul, bleg orange. Selve fosteret dannes i perioden 30-50 dage efter befrugtningen og kan variere i vægt.
De mindste græskar vejer godt 4 kilo, men store frugter kan veje op til 10 kg. Det er også værd at bemærke, at du ikke skal være bange for at vælge en lidt umoden frugt: græskar er en afgrøde, der gradvist kan modnes derhjemme, hvis det opbevares korrekt.
Sorter
Græskarkultur er opdelt i 2 hovedtyper: klatre- og busk-græskar, hvis struktur let kan bestemmes af de voksende sideløkker. To forskellige underarter bruges i havelodder til forskellige formål. Så hvis der er behov for at anlægge et område i pletter, er et buskgræskar mere egnet, mens en klatrende afgrøde giver dig mulighed for at danne planter op til 2,5 meter i længden eller højden.
Den anden plantemulighed bruges normalt til at skabe store levende grønne skærme på stedet eller i nærheden af huset.
Blomstringen af kulturen sker i juli; det er i denne måned, du kan observere utroligt smukke blomster planter. Men søde frugter dukker op allerede i anden halvdel af august; efterhånden som de modnes, bliver de mere og mere mættede i farven. Nedenfor er de mest almindelige sorter af græskarplanter i haveplotter, som er meget populære blandt både professionelle og begyndere, der bare mestrer havearbejde eller dacha-virksomhed.
Melon græskar
Melon græskar er en saftig, aromatisk afgrøde, der har en fantastisk smag. Det er let at skelne fra andre - dets lugt ligner aromaen af moden melon. Dette græskar rangerer som nummer to i popularitet blandt sommerbeboere, da dets egenskaber er imponerende: det har en lang holdbarhed, denne afgrøde er uhøjtidelig i dyrkning og efterfølgende pleje, og dens smag vil overraske selv gourmeter. Perioden med fuld modning er op til hundrede dage, og frugterne har en orange, let lyserød farve og en fladt form.
Vægten af en frugt kan nå op til 30 kg. I processen med at pleje melon græskar vil du bemærke, at det er meget modstandsdygtigt ikke kun over for tørre områder, men også over for lette frost (2 grader af frost på jorden for en sådan plante er ret behagelige forhold). Mange bemærker, at denne sort kan spises selv i sin rå form.
Butternut squash
Nøddegræskar - denne afgrøde er også kendt under sådanne navne som "Moskhata" eller "Butternut". Denne sort blev dyrket ved at krydse sorter af flere græskar: muskatnød og afrikansk. Modningsperioden for afgrøden er 3 måneder. For det meste den bedste mulighed vil ikke efterlade mere end 5 frugter på en plante, så de kan vokse så meget som muligt og blive mættet med nyttige stoffer. En frugt vejer normalt lidt over 1 kilogram og ligner en stor zucchini.
Sorten skylder sit navn til sine smagsegenskaber: den har en nøddeagtig aroma, men for at opnå den er det nødvendigt at passe planten ordentligt. Du kan plukke frugterne før deres endelige modning; de vil være i stand til at "nå" dem derhjemme, især hvis der forventes koldt vejr (denne sort kan ikke lide frost).
Som den tidligere sort kan butternut squash spises uden yderligere varmebehandling.
Gymnosperm græskar
Gymnosperm græskar - på trods af dets utiltrækkende udseende (gul-grønne frugter) fortjener denne sort opmærksomhed. Vægten af den dyrkede frugt er op til 7 kg, og skrællen udmærker sig ved, at den er ret tynd. For at forhindre, at huden hærder, bør dette græskar plantes adskilt fra andre sorter for at undgå bestøvning fra dem, på grund af hvilken huden kan blive tættere.
De første frugter kan hentes efter 4 måneder, og de opbevares i to måneder. Papirmassen af denne græskarsort kan ikke kun bruges til madlavning; den er meget udbredt i medicin og kosmetologi.
"Russisk"
"Rossiyanka" er en kulde-temperatur-bestandig afgrøde. Modner om 3 måneder, har en smuk farve - orange eller gul-orange. Frugterne vokser med en vægt på op til 4 kg (op til 5 frugter på en plante). Takket være dens lyse frugtkød bruges denne sort ofte til at lave forskellige kandiserede frugter eller syltetøj. Den eneste og meget store ulempe ved denne sort er dens korte holdbarhed, holdbarheden er meget kort, men høsten er ret omfangsrig.
"Søde"
"Candy" er en af de mest foretrukne sorter af alle sommerboere på grund af dets egenskaber, de resulterende frugter og opbevaring. Efter blot 3 måneder kan du samle 6 og nogle gange 8 store frugter fra en plante. Vægten af en frugt er 2-2,5 kg, men det største græskar af denne sort, der blev dyrket, vejede omkring 100 kg!
Du kan opbevare en sådan frugt indtil januar, desuden end længere sigt opbevaring af græskar, jo rigere smag. Denne sort skal transporteres meget forsigtigt, da frugtens skræl ret nemt kan beskadiges. "Slik" indtages både råt og forarbejdet. De største fans af denne sort er børn, for hvem du kan lave fremragende puré af græskar.
"Flaske"
"Bottle" - denne sort er hjemmehørende i Amerika og Afrika, og den fik sin popularitet i Centraleuropa. Længden af plantestammen er meget stor - op til 15 meter, bladene er korrugerede, og blomsterne er dagtimerne gemme sig i bladakslen. Plantens frugter kan have forskellige former: pæreformet, ovale, runde. Denne sort kaldes også ofte "Lagenaria" eller "Dishware" græskar. Op til 10-15 frugter dannes på en plante, vægten af hver kan nå op til et og et halvt kilo.
"Hundrede pund"
"Hundrede pund" - denne storfrugtede afgrøde har en hovedstamme på op til 7 meter i størrelse, sfæriske eller ovale frugter, der hver vejer op til 20 kg. Den lidt søde smag gør den ikke særlig populær, men denne sort klarer sig godt med skadedyr og er derfor efterspurgt blandt nybegyndere og dem, der dyrker planten til foderformål.
"Matilda"
"Matilda" er en anden udvalgssort, hvis frugter vises efter 3 måneder og vejer op til 3 kg. Sådanne frugter kan opbevares i op til 4 måneder, men det er ikke muligt at bruge frøene fra den dyrkede plante til efterfølgende plantning.
"Spaghetti"
"Spaghetti" - denne sort fik sit navn på grund af dens usædvanlige egenskab. Under tilberedningen nedbrydes frugtkødet til fibre, som i udseende minder meget om lang pasta. Lækkert og uhøjtidelig variation, som giver op til 4 frugter på hver plante.
Honning græskar
Honning græskar - allerede fra navnet bliver det klart, at dette er en af de sødeste sorter af denne afgrøde, som kan indtages i sin rå form. Dette er en tidlig modningsvariant, der modner fuldt ud om 3 måneder, har en meget behagelig unik aroma, sprødt kød og en smuk lys saftig farve.
Marmor græskar
Marmoreret græskar er en mellemsæsonsort, der producerer frugt inden for 4 måneder. Formen på selve frugten er let flad, vejer op til 10 kg, hvilket er værdsat blandt gartnere. På trods af det ikke særlig attraktive udseende (frugtens hud er grålig eller grøn), er smagen af denne sort behagelig og rig.
Storfrugt
Et kæmpe eller storfrugt græskar har sine egne karakteristika. Dens stilke er cylindriske i form og let pubescent (dette er umiddelbart mærkbart). Nyreformede og afrundede blade er også karakteristiske for denne sort af græskar. Plantens udseende er meget attraktivt. Store saftige grønne blade kombineres med blomster malet i lyse gule nuancer.
Allerede baseret på navnet kan du forstå, at frugterne af en sådan plante vil være større end andre sorters frugter, og det er sandt. Farven på frugterne varierer, men ikke meget. Lysrosa eller grå frugter, der har en rund eller flad form, dannes i højere grad.
Muscat
Denne variant af græskar er speciel ved, at den er en mellemmulighed mellem græskar med stor frugt og hårdt barket og har sine egne specifikke morfologiske egenskaber. Bladene af denne type afgrøde er lidt blødere end dens analoger, mørkere og har hvide pletter. Blomster har ingen tydelige orange farve og kronblade, der er let spidse. Blandt alle varianter denne type græskar har det maksimale udvalg af voksende frugter: fra gul til pink og endda brune nuancer.
En af de mest interessante underarter af denne sort er det turbanformede græskar, hvis frugter er dannet i form af en turban og kan være forskellige selv på den samme plante. Derudover har små varianter af turbanformet græskar også en anderledes smag - frugtkødet kan være lidt bittert, men det er det, der gør det attraktivt for gourmeter.
Figolifolia
En af de mest usædvanlige arter græskar. Dens ejendommelighed er, at frøene inde i frugten har en usædvanlig og usædvanlig farve for gartnere - sort (minder om vandmelonfrø, selvom de er flere gange større). Derfor kaldes det ofte sort frø græskar. Og det kaldes figenbladet på grund af bladene, der vokser aflange og ligner figner (omend meget større i størrelse).
Normalt vejer frugterne op til 4 kg og har form som en langstrakt oval. Der er dog eksemplarer dyrket under særlige forhold, klima og metoder til plantepleje, der når 20 kg! Gartnere elsker denne type græskar for dens behagelige og velsmagende hvide frugtkød, som ikke kun kan spises i termisk forarbejdet form, men også rå.
Sorten modner sent, og høsten begynder først efter den allerførste frost, når bladene på planten er faldet helt af. Denne sort er nyttig fra et medicinsk synspunkt. Så dette produkt er ideelt til diabetikere, da papirmassen ikke er så saccharose og er mættet med en tilstrækkelig mængde mineraler og vitaminer. Rå græskarkerner bruges som anthelmintikum.
Voks
I Indien, Asien, Indonesien, latin Amerika og Kina dyrkes der en voksgræskar, som også kaldes "Benincasa". På trods af en sådan udbredt udbredelse, i territoriet Den Russiske Føderation Denne sort er ikke særlig populær blandt gartnere. Selvom han har sin egen ubestridelige fordele før andre sorter.
Således kan frugterne af denne plante opbevares i en temmelig lang periode, hvis du vælger det rigtige sted: det skal bestemt være mørkt og køligt (fra 15 til 18 grader Celsius). Hvis disse betingelser er opfyldt, kan frugten opbevares fra et år til halvandet år! Ingen anden sort kan prale af denne egenskab.
En lille erfaring med at dyrke voksgræskar i Rusland giver os mulighed for at drage følgende konklusioner: frugtens maksimale vægt når 5 kg, selve frugten er dækket af et vokslag. Pulpen af denne kultur bruges ofte til medicinske formål. Så i Kina er indtagelse af frugtkødet oralt et fremragende diuretikum, såvel som en måde at reducere feber og temperatur.
Det bruges også eksternt; det kan bedøve områder af kroppen (blå mærker, kontusion, små sår). Kineserne mener, at indtagelse af rå frø fremmer ro, afslapning, lindring af søvnløshed og stress og desuden kan forlænge menneskers liv.
Ofte er sådan et græskar forberedt meget på en usædvanlig måde– den fungerer som en bageform til forskellige retter, som under tilberedningen er gennemsyret af en unik græskararoma.
Dekorative
På grund af det faktum, at der er mange græskarvarianter, og de adskiller sig alle i farve, form, tekstur, erfarne gartnere de bruges ofte ikke kun som en kulinarisk ret, men også som et unikt dekorativt element. Blandt dem, der kan lide at bruge denne kultur i hverdagen er følgende typer og underarter populære.
- Vorteagtige varianter- har ujævn overflade, takket være, at de er meget teksturerede og usædvanlige. I nogle sorter er ruheden så stærk, at frugterne ligner forskellige figurer.
- orange– lys, saftig, kugleformet, selv i form, orange og gul – tiltrækker opmærksomhed og gør indretningen mere kreativ og usædvanlig.
- Vandmelon– ja, de ligner en moden sommervandmelon i deres tekstur og form. Stribede frugter bliver lyse dekorativ accent ethvert rum, hvor de bruges. Og på dacha eller havegrund de vil helt sikkert blive en kilde til stolthed for deres ejere.
- Brindle– har en lighed med en tiger på grund af det karakteristiske mønster over hele frugtens overflade. Typisk placeres disse beige eller gullige sorter af græskar ofte ved indgangen til huset og dekorerer dem ekstra indretning(lignende farver som "zebra" er også særligt populære).
- Pæreformet- måske det mest populære til brug som dekorativt materiale både indendørs og udendørs - i haver, sommerhuse, på hytternes område.
Hvilken skal man vælge til forskellige regioner?
Da forskellige varianter af græskar har forskellige egenskaber for modstand mod kolde temperaturforhold, kræve forskellige mængder fugt vokser i forskellige jordbundsforhold, så er regionerne for deres tilstedeværelse og fordeling ret indlysende. Nedenfor er en beskrivelse af en bred vifte af græskarsorter, der er ideelle til dyrkning i en bestemt region i Rusland.
Dette skal tages i betragtning, når du vælger en afgrøde til plantning, for ikke at blive skuffet over en dårlig høst.
Følgende sorter er velegnede til dyrkning i Ural og Sibirien.
- "Smil"– saftig og sødt græskar, tåler koldt vejr godt, kan opbevares i lang tid, modnes i august.
- "Fregne"– melon aroma og smag, planten er meget modstandsdygtig ikke kun over for kulde temperaturforhold, men også til dens forskelle, så du sikkert kan plante denne sort i områder af Sibirien.
- "Healing"- en tidlig variant af græskar, der ikke er bange for frost eller tørvejr. Ideel til at lave grød.
Dyrkning af planten i den midterste zone og i syd er muligt, hvis du bruger alle underarter af muskatnød græskar. Den mest populære er "Vitaminnaya" græskar, hvis navn ikke blev opfundet forgæves. Hun er virkelig et skatkammer. nyttige elementer, vitaminer og mineraler, som enhver menneskelig krop har brug for.
- "Dachnaya"– modner tidligt, ifølge mange eksperter, har en udtalt vaniljearoma, attraktiv for gartnere, er ikke bange for regn, tørke og kølighed og kan opbevares i lang tid.
Forskellige vegetabilske afgrøder har længe været brugt i landskabsdesign. Landskabsdekoration er en hel kunst. Provence-stilen er blevet meget populær i have- eller sommerhusområder, i sommerhusområder såvel som derhjemme. Græskarfrugter bliver ofte en nøglefigur i sådanne usædvanlige designs.
Variationen af deres former giver dig mulighed for at skabe hele skulpturer, der tiltrækker opmærksomhed, samt bruge dem som en tilføjelse til din eksisterende haveindretning. De bruges til at skabe urtepotter og bruge dem som basis for lamper, vaser mv.
I rummeligt værelse eller til at dekorere gårdspladsen, bruges grøntsagsafgrøder ofte til at give designet en særlig atmosfære. Mest populær i I dette tilfælde De sorter af græskar, der opbevares i lang tid, bruges. Dette sikrer en lang periode med tilstedeværelse af indretningen.
Frugterne af græskarafgrøder bruges ofte som fuglehuse. De dekorerer området nær huset og tjener som foder for fugle, der flyver til stedet på jagt efter mad. Du kan udvikle en kreativ tilgang og dekorere fuglehuset, for eksempel ved at male det i farver, der vil tiltrække fugle og se harmonisk ud i haven eller sommerhuset. Mange mennesker dekorerer græskarfuglehuse med blade, grene og andre naturlige egenskaber for at gøre det så behageligt som muligt.
Den mest populære måde at bruge græskar som dekoration på er at lave en vogn ud af det. lille størrelse, som organisk vil passe ind i landskabet på ethvert territorium. Det vigtigste i dette tilfælde er, at græskaret er attraktivt i udseende. Ved at dekorere den med små hjul, stoffer, andre materialer og endda mønstre, kan du få det perfekte resultat.
Mange mennesker laver kompositioner af flere græskar på én gang. Græskarlarven er især populær. For at danne det har du brug for flere sorter og typer græskar, som vil afvige lidt, men i størrelse.
Hvis der allerede er installeret dekorative figurer i haven, vil en sådan sammensætning være en meget god tilføjelse til dem.
Græskar kan også bruges indendørs. Det bruges til at lave æsker, kreative men kortlivede vaser og ure. Selv en pebershaker og saltryster til bordet kan laves af et lille græskar. Ofte i huset kan du se en lysestage lavet med dine egne hænder fra et lille græskar. Han ligner en Halloween-figur, kun uden den skumle maske.
Også frugterne af denne afgrøde bruges til at skabe attraktive, men ikke funktionelle genstande indretning. Besynderlige figurer i form af edderkopper (som du skal fastgøre flere ben på en fjeder til frugten), små forme hang i hele huset - alt dette giver dig mulighed for at få positive anmeldelser om det indre af rummet. Du kan også bruge græskarranker til at dekorere dit hjem; de kan ændre bygningens udseende markant og give den sofistikeret.
Om hvordan man vælger de bedste sorter græskar, se næste video.
Oftest bruger vi blomster til at dekorere haven og gården. Moderne udvalg giver dig dog mulighed for at kombinere det smukke og det funktionelle. Så hvorfor ikke drage fordel af dette og dyrke en smuk grøntsag på din grund - usædvanlige klatrebønner, lilla kugler eller dejlige dekorative græskar? Vi vil tale om den uforståelige mangfoldighed af sidstnævnte i vores artikel i dag.
Når vi taler om fordelene ved dekorative græskar, ikke kun til at dekorere haven, taler vi oftest om brugen af usædvanlige frugter til indretning. kan opbevares i lang tid, og ved hjælp af fantasi og basale improviserede midler kan du lave en original, unik dekoration til dit hjem fra det.
Men spiser de dekorative græskar? I princippet nej. Disse typer græskar blev opdrættet specifikt for skønhed, og under udvælgelsesprocessen blev deres smagskvaliteter ikke taget i betragtning. I hvert fald i de fleste tilfælde. Men som praksis viser, selvom dekorativt græskar er egnet til forbrug, er det kun, når det er ungt. Moden, med en hård skorpe, er den fuldstændig usmagelig enten for mennesker eller endda for husdyr.
Der er sorter, der tydeligt angiver, om frugterne er spiselige eller ej. Kun nogle sorter af græskar er placeret som egnede til madformål, for eksempel Jack-be-little, Sweet Dumpling, Baby Boo. Oftest bliver de fyldt og brugt som gryder.
Hvis der ikke er nogen "indikationer" fra virksomheden, kan du eksperimentere. Dekorativt græskar Det vil ikke vise sig at være giftigt, men det vil højst sandsynligt være hårdt, smagløst eller med en bestemt smag, ikke saftigt. Om der kan spises dekorativt græskar afhænger derfor specifikt af græskarsorten.
Funktioner ved at dyrke dekorative græskar
Dyrkning af dekorative græskar er ikke anderledes end. De plantes med frø direkte i havebedet i det sene forår eller forsommeren; kun i de nordlige regioner plantes dekorativt græskar gennem frøplanter. Dekorative græskar klatrer for det meste, vokser 4-6 meter i højden, griber villigt de foreslåede understøtninger - lysthuse, stakithegn, hegn. Der er også buskformer for dekorative græskar. De kan dyrkes direkte i jorden, men sådan en plante vil se meget mere imponerende ud i en stor urtepotte. Frugterne høstes lige før frost, når de endelig modner.
Varianter af dekorativt græskar
I vores artikel om nævnte vi, at der er tre hovedtyper af græskar - butternut, storfrugt og hårdbark. Dekorativt græskar- er ikke separate arter, men modificerede sorter af andre typer græskar (normalt det mest almindelige hårdbarkede græskar). Selvom der er undtagelser – f.eks. kalabas laginaria eller køllegræskar.
I butikkerne kan du oftest finde poser med en blanding af forskellige varianter af dekorative græskar, forenet efter arter: pæreformede, vorteagtige, kronegræskar, turbanformede osv.
Dekorativt kronegræskar eller stjernegræskar
Denne type dekorative græskar har fantastiske små frugter af stjerneformet, paraplyformet, kroneformet. Som regel tilbyder producenter en blanding af gule, orange, grønne, stribede og blandede frugter. Det her forskellige dekorative græskar– klatring, vokser op til 3-4 meter i højden og fungerer som en fremragende dekoration til lysthuse, buer og vægge i huset. Dette er en varme- og lyselskende plante, der kan plantes i april-maj, i juni blomstrer græskarret med store enkeltblomster, og i juli begynder frugterne at modnes. stjerne græskar klar til høst i oktober. Frugternes diameter overstiger ikke 15 cm. Efter tørring opbevares frugterne i lang tid og kan bruges til alle former for håndværk. Du kan spise dekorativt kronegræskar, men dets smag er meget specifik.
Vorteagtige græskar ekstremt varieret i både form og størrelse. De kan være ovale, runde, pæreformede, flaskeformede eller den førnævnte stjerne. Farveområdet spænder fra hvid til gul, orange og mørkegrøn, næsten sort. Samtidig er der også tofarvede græskar - stribede eller plettede. Overfladen på vorteagtige græskar er ujævn - med tuberkler og knuder. Det her klatreplante med tynde vipper, der vokser op til 3-4 meter. Vorteagtige græskar anbefales at blive plantet som frøplanter i marts eller april, og overført til åben grund i juni. Hver plante modner op til tre dusin små frugter, lidt mere end 10 cm i diameter. Tørrede frugter er gode til dekorative formål.
Dekorativt turbanformet græskar eller svampegræskar (blok)
I modsætning til tidligere repræsentanter for dekorative græskar, turban græskar vokser ikke nødvendigvis op til at være lille. Græskarsvamp refererer til et græskar med stor frugt, og dets størrelse og farve kan være helt anderledes, afhængigt af producenten. Særpræg Denne type dekorative græskar er, at den består af to dele. Hos dem, der kaldes "svampe", er den øvre del større end den nederste; de turbanformede har en større underdel. Dette er en klatreplante, der kan blive op til 2,5-3 meter.
Denne type græskar ligner virkelig en stor, glat, gul pære. Dog ikke nødvendigvis ren gul. Nogle sorter (Kleine Birne Bicolor) har en tofarvet farve med en tydelig kant, mens andre (Kleine Bicolor) har en stribet farve.
Små mandarin græskar med en diameter på ikke mere end 10 cm er frugterne af det dekorative mandarin græskar. Skallen af mandarin græskar frugten er glat, let ribbet.
Dekorative mini græskar Jack-be-little og Baby Boo
Om Jack-be-little og Baby Boo græskar du kan skrive på samme tid, da de kun adskiller sig i farve: den første er lys orange, den anden er helt hvid. Planten er en kompakt vinstok, hvorpå omkring et dusin græskar modner. Frugterne vokser op til 150-200 gram, 10-15 cm i diameter. Som regel vokser Baby Boo sig lidt mindre end deres fætter Jack. Det særlige ved denne variation af dekorative græskar er, at de ligner falske: perfekt glatte, let ribbede, squat, som om de var lavet af paraffin. De kan også spises.
Sweet Dumpling er en græskarsort for dem, der værdsætter både skønhed og smag. Disse græskar dyrkes ikke til indretning (de opbevares i omkring 2 måneder), men for at behage øjet direkte på vinstokken og derefter tjene som en lys godbid festligt bord.Dekorativ græskarsort Sweet Dumpling har sødt frugtkød med en frugtagtig æblearoma. Frugterne kan spises rå, laves til juice, puréer, koges, stuves, fyldes... Der vokser omkring 5 frugter med en vægt på 0,5-0,6 kg på en mellemstor plante. Frugternes form minder om førnævnte Jack-be-little og Baby Boo, kun større, men farven er paraffinhvid med grønne eller orange striber på ribbenene. Et meget elegant udvalg af dekorative græskar.
Hvilke andre typer dekorative græskar findes der?
Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at alle græskarafgrøder, i modsætning til for eksempel tomater og peberfrugter, let krydsbestøves. Derfor dyrker du jævnligt, uden at bemærke det eller vil, flere og flere nye græskarhybrider i din have. Se nærmere på dem - måske har dekorative typer græskar vokset i din have længe, og de er på ingen måde ringere i skønhed end købte? =))
En havegrund er et sted, hvor du vil slappe af i den varme sommer. Dekorative græskarskud vil dekorere enhver have. I begyndelsen af sommeren vises lyse blomster på dem, og i midten af juli vises farverige frugter. Der findes mange typer dekorative græskar, som kan dyrkes af frø – og i form af en svampe, klatrepære. I vores artikel vil vi se på en af de usædvanlige sorter - tyrkisk turban.
Tyrkisk turban - en plante med smukke facetslebne blade op til 2,5 meter lang. Græskarblomster er klokkeformede, lyse gule og ret store (10 cm i diameter).
Frugternes form ligner en hovedbeklædning fra Tyrkiet, en turban eller turban. De er miniature og farverige. En plante kan bringe op til 30 frugter.
Den tyrkiske turban vokser hurtigt. Stænglerne når 6 m eller mere (hvis de ikke er i klemme). De klatrer hurtigt op ad en lodret støtte, dekorerer haven og skaber kølig skygge i området.
Dekorativt græskar er tørkebestandigt og varmeelskende. reagerer godt på organisk gødning. Skud og frugter tåler ikke frost.
Frøplante
I de sydlige regioner af Rusland, græskarfrø i midten af maj plantet i jorden. Dekorativt græskar vokser hurtigt. På én sæson formår den at vokse og bære frugt med ordentlig pleje.
Ved en temperatur på -1 dør spirerne, så i regioner mod nord plantes frøene som frøplanter. Derudover vil frøplanteplantningsmetoden fremskynde vækst og modning.
Før plantning lægges frøene i blød i en time i varmt vand eller i et vækstpræparat. Derefter overføres frøene til gaze og efterlades varme i 2 dage. Der spirer de. Frø plantes i separate beholdere på 500 ml hver.
Jord til frøplanter er nødvendig frugtbar, løs og let syrlig. For at gøre dette skal du tage jord fra havebedet og blande det med:
- spadestik land
- sand
- humus
Før plantning desinficeres jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat for at undgå udvikling af svampesygdomme i græskaret.
Den første halvanden uge strækker spirerne sig aktivt, og derefter aftager deres vækst. Planter foder mineralsk gødning og gødning, jord løsne og vande.
Genplantning af et græskar er uacceptabelt; stress vil ødelægge den skrøbelige plante.
To uger før plantning af frøplanter hærde- taget ud til udendørs og lad stå i 15-20 minutter. Øg gradvist tiden til 2-3 timer.
Plantning i åben jord
Om en måned, når spirerne vises 2-3 blade, frøplanter plantes i åben jord. VIGTIG. Ved siden af spirerne skal der være en stærk lodret støtte, for eksempel en væg eller bue, langs hvilken de vil vokse.
Tyrkisk turban er en lyselskende plante, sort kræver meget sollys. Før plantning graves jorden op og gødes med organisk (gylle eller kompost) gødning.
Gør et hul til hver spire og vand den rigeligt. Spirer fra frøplanter plantes i huller i en afstand af en halv meter fra hinanden.
Græskarpleje
Dekorativt græskar - uhøjtidelig plante. Det kræver konstant rigelig vanding og løsning jord. Når de første æggestokke dukker op, bliver spirerne generøst befrugtet.
Ud over at løsne og luge, drysser gartnere jorden rundt om spirerne savsmuld eller humus(barkflis). Det hjælper:
- gøde jorden
- holde på fugten
- bevare jordens løshed
- forhindre sygdomme i at sprede sig fra jorden til planterne, når der vandes eller regner
Muldjord er vigtig for græskar på grund af strukturen af dets rodsystem. Den har en lang hovedrod og mange små rødder, der vokser tættere på overfladen.
Mulchede planter bærer frugt mere rigeligt og er mindre modtagelige for sygdomme.
At lave en "frodig hæk" fra en tyrkisk turban, gartnere klem de øverste skud når de når en meters længde.
Frugterne skæres sammen med stilken før den første frost, i september. Frosne græskar holder ikke længe. For at forhindre deres lyse farve i at falme, opbevares de efter høst væk fra direkte sollys.
Anvendelse af frugter
Fra modne frugter kan dygtige hænder lave håndværk til boligindretning. Gartnere skærer smukke mønstre og kompositioner på græskar og dækker dem med lak. De bruges til at lave kander, kopper og lamper.
Børn nyder at tegne på skorpen med maling. Ved hjælp af plasticine og gamle ting laver de sjove figurer og søde dyr.
Både voksne og børn kan være kreative sammen og sammensætte et efterårsstilleben af græskar, grangrene og nedfaldne blade, der minder dig om et frugtbart år.
Er det muligt at spise dekorative græskar?
Frugterne af den tyrkiske turban er spiselige.
Så længe huden på dem ikke er ru, kan de spises og gives til dyr. Øverste del– kasket – velegnet til at lave suppe eller gryderet på, den kan koges. Nederste del Frugten er fuld af frø og er derfor ikke egnet til mad.
Græskar frugt smagløs. De er mere tilbøjelige til at behage gartneren som en dekorativ dekoration til hjemmet og haven end som en velsmagende godbid på bordet.
Sygdomme og skadedyr
- Bakteriose Dette er den mest almindelige græskarsygdom. Dets vigtigste symptom er udseendet af brune pletter på bladene. Hvis sygdommen ikke behandles, vil den inficere frugten med cankers. For at forhindre bakteriose sprøjter gartnere planter med Bordeaux-blanding. Ved de første tegn på sygdom sprøjtes planter med en blanding af kalk og kobbersulfat. Berørte og døde skud fjernes fra haven for ikke at inficere raske.
- Hvid råddenskab. Spirerne påvirkes af en hvid belægning og rådner derefter. Dette sker, når der er overskydende fugt. Kilden til hvid råd er pungdyrsvamp. Forebyggelse af hvid råd - vand planterne varmt vand. Døde blade skæres af, og det afskårne område drysses med aktivt kul.
v Rod råd. Påvirker stængler og rødder. Årsagen til dens forekomst er koldt vand og temperaturændringer. For at undgå dette plejes spirerne ved at blive muldet. Berørte planter behandles med en blanding af kobbersulfat og zinksulfat opløst i vand.
- melon bladlus. Et lille (op til 2 mm) insekt, der får græskarblade og blomster til at falde af. De slipper af med melonbladlus ved at sprøjte de berørte planter med et afkog af malurt eller en opløsning af karbofos.
At dyrke en tyrkisk turban på et jordstykke er enkelt og tager ikke meget tid. Den indsats, der bruges på at plante den, vil mere end betale sig. Sorten er uhøjtidelig. Mens den vokser, vil den glæde dig med sin skønhed i flere måneder. Dens grønne masse vil gøre haven skyggefuld og kølig i varmen. Og frugterne af den tyrkiske turban er kilden smukt håndværk, som vil fylde huset med komfort.
Nogle af os elsker græskar; mange kender specielle opskrifter til at gøre græskarretter velsmagende og sunde. Men de færreste af os ved, at der er specielle varianter af græskar, der ikke dyrkes til mad, men for at lave dekorative ornamenter. Disse typer omfatter dekorative græskar.
I europæisk kultur og USA har disse sorter længe været moderigtige, og mange vestlige gartnere dyrker disse sorter for at dekorere facaderne af deres hjem, bryllupsceremonier og meget mere. Men kan disse varianter spises, og hvad er det for et græskar - mere om det.
En årlig klatrende plante dyrket til at dekorere din personlige grunde, samt facader på huse. Derudover vil håndværk lavet af pæreformede græskar blive en rigtig dekoration på børneudstillinger og festivaler. Udadtil minder hun meget om sin haveslægtning. Det er ikke svært at dyrke det.
Skuddene vokser meget hurtigt og når 2 m i længden (selvom der er observationer, når længden nåede 4 - 6 meter). Men de er meget tyndere end dem på et almindeligt græskar. Der er også buskvarianter, der plantes langs terrasserne for at dekorere dem med deres udseende. Bladene af den dekorative art er lidt tyndere end originalens. Men afhængigt af sorten kan farven og udseendet variere.
Og efterhånden som skuddet udvikler sig, vil hvide blomster begynde at dukke op på det, som danner æggestokken på det fremtidige dekorative græskar.
Frugterne af denne art måler normalt ikke mere end 10-15 cm i diameter. Og for sommer sæson Et skud kan producere fra 20 til 40 små græskar. Men det vigtigste er, at alle frugterne har en bred vifte af farver.
Derfor bruger mange designere og stylister dette materiale til at skabe helt unikke mesterværker. Og gartnerne selv forbløffer gæster med deres usædvanlige kreative udviklinger. Bare se på disse billeder.
Hvordan man dyrker og plejer dekorativt græskar
For at dyrke sådan skønhed i din haveplot, behøver du ikke særlig indsats. Dekorativt klatregræskar kræver ingen særlige færdigheder eller evner. For at gøre dette behøver du kun at kende nogle få enkle teknikker.
Dekorative græskar vokser godt i godt oplyste områder. Men de mangler stadig at blive lidt mørkere. Jorden skal være løs, frugtbar og mættet med neutral eller svag surhed.
Før du begynder at plante frøene, er det bedst at spire dem på et mørkt og varmt sted. Det skal bemærkes, at plantning af et dekorativt græskar kan udføres på to måder:
- Ved hjælp af frøplanter. I dette tilfælde er det bedst at begynde at så fra 25. april til 5. maj. Frø plantes en ad gangen i dybe beholdere med løs, næringsrig jord. Og så satte de det i et drivhus.
- Direkte såning i åben jord. Denne metode udføres i begyndelsen af juni, efter at frosten endelig er slut. Og for dette skal de genplantes sammen med jorden. Men dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige roden. Afstanden mellem skuddene skal være mindst 20 - 30 cm.
Du skal vide, at planten er sårbar over for lave temperaturer og ikke kan tåle et fald på en grad. Derfor skal du forberede bedet på forhånd, så nattekulden ikke ødelægger afgrøden.
For at passe et dekorativt græskar skal du bare løsne jorden fra tid til anden og vande planten regelmæssigt. Og som alle andre græskar er de bedst egnede til forårsgødning(gødning af organisk oprindelse er bedst egnet).
Når de første skud kommer frem, vil det være nødvendigt at lave den første gødning. Og når æggestokken vises, tilsættes gødning igen.
Normalt kræver planten ikke, at skud dannes kunstigt. Men nogle gange er det nødvendigt at knibe, når skuddet når en meter i længden. Dette gøres for at fremskynde vækstprocessen af sideskud.
Da det dekorative græskar overvejende er klatrende, skal det derfor forsynes med stabil støtte. Denne støtte skal modstå små, men tunge frugter, såvel som krøllede, tætte skud. Og når den første efterårskulde kommer, vil det være nødvendigt at dække alle skuddene med specielt materiale, så planten ikke dør og producerer en høst til det næste år.
Sådan høster du korrekt
Hvis et dekorativt græskar ikke bliver passet ordentligt på, kan det blive ramt af forskellige sygdomme. Hvis sådanne sygdomme har påvirket planten, er det nødvendigt at fjerne den inficerede del og behandle området med enten et fungicid eller et insekticid.
Efter at frugten er modnet og stilken er tørret, skal den forsigtigt rives af sammen med stilken og lægges til tørre. Frugterne placeres i en række, og så kanterne ikke rører hinanden. Rummet skal være godt ventileret, og skrællen må ikke udsættes for direkte sollys, så farven ikke mister sin farve. Denne proces tager omkring en uge ordentlig pleje. Og frugtkødet kan tørre op til 6 måneder. Periodisk skal frugter kontrolleres for råd, sløvhed og skimmelsvamp. For at forstå, at græskarret er helt tørt, skal du ryste det. Frøene indeni skal rasle. Det er det - materialet til dekoration er klar.
Er dekorativt græskar godt til mad?
Det dekorative græskar blev oprindeligt dyrket som en form, hvorfra en lang række dekorationer kunne laves. Derfor kan der ikke tales om denne plantes ernæringsmæssige kvaliteter. Fordi et modent græskar har en hård hud og ingen næringsstoffer.
Men nogle sorter, som endnu ikke er modnet og stadig har en blød skal og frugtkød, kan bruges i madlavningen. Men til dette er et almindeligt græskar bedst egnet. Er det muligt at spise det? Helt sikkert ja. EN dekorativ mulighed skal bruges i design ideer og kunsthåndværk. Typisk venter gartnere på, at frugten modner og falmer, huden bliver tyk og ru, og stilken tørrer ud.
Sådan bekæmpes skadedyr
Som allerede nævnt, hvis det ikke passes ordentligt, kan et græskar blive ramt af en lang række sygdomme og havens skadedyr. Og hvis planten er ramt af en eller anden form for sygdom, skal der straks sættes ind.
Meldug - hvide pletter vises over hele frugtens overflade, stængler og skud og tørrer ud. Denne sygdom opstår på grund af det faktum, at planten ikke har nok sollys. Eller et pludseligt fald i temperaturen. For at slippe af med sygdommen er det nødvendigt at sprøjte planten med kemikalier. Men de berørte frugter skal destrueres.
Hvid råd manifesterer sig på en sådan måde, at plantens overflade er dækket af en vækst, der ligner bomuldsuld. Og også de berørte områder begynder at svede. Denne sygdom er årsagen høj luftfugtighed. Derfor trimmes de berørte områder omhyggeligt og behandles med kridt eller trækul.
Rodråd påvirker stilken og roden. Og årsagen til sygdommen er jordsvampe, som inficerer planten, hvis den vokser dårligt. Derfor er den bedste måde at forebygge sygdom på at desinficere selve frøene før plantning. Planten kan kun reddes ved tidlige stadier, tilsætning af humus eller tørv.
Bakteriose inficerer oftest blade, men det kan også påvirke frugter og skud. Fremstår som kantede brune pletter. Han er aktiv i fugtigt miljø. Og til forebyggelse behandles planter med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding.
Snegle påvirker ikke kun græskar. De betragtes som alle grøntsagers plage. De kan hovedsageligt findes på regnfulde dage. Dem slipper de af med en blanding af læsket kalk og aske.
Dekorativ klatrepære
Gartnere, der har besluttet at gøre seriøse omkring dekorative plantearter, bør være opmærksomme på denne plante. Klatrepæren minder lidt om et dekorativt græskar. Denne plante er dyrket til udseende at nyde træets skønhed. Frugterne har ikke en behagelig smag. Men løvet får en smuk rød nuance om efteråret, og snehvide blomster blomstrer om foråret.
Denne plante kan sikkert kombineres med et dekorativt græskar. For eksempel vil et svampeformet græskar se godt ud ved siden af en pære. Og hvis gartneren viser opfindsomhed og kreativ fantasi, så bliver området omkring træet virkelig et stykke paradis for ejeren af området. Derfor, på spørgsmålet: "Hvad skal man gøre med det," kan du roligt svare: "Ja, hvad som helst."
Det dekorative græskar blev opdelt til de gartnere, der ønsker at vokse på deres grund, ikke kun de planter, der bruges til mad, men også for at gøre deres grund til et lille paradis for sig selv. Som du kan se, behøver du ikke at lægge så meget indsats for at dyrke denne plante. Dekorativt græskar vokser hurtigt og giver en god høst, men det er meget følsomt over for lave temperaturer. Derfor, hvis dit websted er placeret i nordlige breddegrader, skal du forberede alle betingelser på forhånd for at gøre planten behagelig. Og frugterne kan bruges til forskellige håndværk, samt smukt dekorere dit område.
.
Det turbanformede græskar af Rødhætte-sorten er meget originalt og dukker allerede op i massevis i gartnerens senge. Den har usædvanligt smukke frugter i form af en svamp med en rød kasket. Det har hun ikke kun dekorativt udseende, men også større produktivitet.
Planten er uhøjtidelig, og ved hjælp af sine ranker er denne græskar-liana i stand til at vokse selv i en højde på op til flere meter, dekorere et lysthus, et hegn, og på en vinstok af et turbanformet græskar kan det endda dyrke frugter af forskellige farver: lys rød, med langsgående grønne eller røde striber.
.
Frø kan sås direkte i jorden, efter truslen om frost, eller frøplanter - for mere tidlig blomstring, såning i det tidlige forår frø i kopper.
.
Græskar elsker solrige steder, nær en væg eller med ekstra støtte. Græskar elsker også rigelig vanding, luge og god fodring. To eller tre fodring med mullein infusion - og vinstokken vil belønne dig med et stort antal frugter. Ved smagskvaliteter Dette græskar er sødt. Den har gul-orange kød og højt indhold af caroten.
.
Interessant nok kan turbanformede græskar opbevares derhjemme i mere end et år. Frøene af disse græskar er sunde med meget olie. Syltetøj eller kandiserede frugter fra turbanformede græskar er gennemsigtige ravfarvede. Når græskarskindet stadig er blødt, kan du fylde det med kød, grøntsager og stuve det i creme fraiche.
.
Men i en moden tilstand bliver de uspiselige med en tyk skorpe. De kan tjene som dekorationer i køkkenet. Om foråret hærder græskarret endnu mere og bliver velegnet til fremstilling af vaser mv.
.
Indlæser...