Liste over retter til feriebordet. Hvad skal man lave mad til en fødselsdag om sommeren

Nogle gange tager det meget tid at forberede en ferie, og denne tid er ofte ikke nok til at tilberede komplekse ferieretter.

Derfor foreslår vi at overveje retter, der tilberedes hurtigt, men på ingen måde ringere end retter, der er svære at tilberede.

Hvad kan hurtigt forberedes til en fødselsdag: opskrifter

Rul "Ost" med laks

Denne ret er ret nem at tilberede. Ost og laks passer godt sammen.

Disse ingredienser vil passe til smagen af ​​næsten alle. Hvis det ønskes, kan denne ret suppleres med alle ingredienser. Madlavning kan trods alt tilskrives denne form for kunst, som er baseret på forskellige eksperimenter.

Madlavning:

  1. Kun nødvendig tyndt ark pita brød. Et tykt ark vil ikke fungere - en rulle vil ikke fungere ud af det. Det skal opdeles i husholdningsfilm og påfør et tykt lag smelteost;
  2. Læg derefter finthakket laks over hele arkets overflade;
  3. Lavash-ark skal snos til et rør. Sæt derefter den resulterende rulle i køleskabet og lad den stå der i 27-30 minutter, så den fodres;
  4. Når rullen er mættet, skal den forsigtigt skæres og pyntes med krydderurter. Retten er klar.

Ost "Raffaello"

Forberedelsen af ​​denne forretter er ret uhøjtidelig, på trods af dette er den meget original og vil se godt ud på hvert feriebord. Ved madlavning sparer værtinden et stort antal af tid.

Ingredienser:


Madlavning:

  1. Forarbejdede oste skal placeres i fryseren i 25 minutter, så de hærder lidt, og det er praktisk at rive dem;
  2. Tag ud efter 25 minutter fryser ost og riv på et groft rivejern;
  3. Bland ostemasse med nødder og hvidløg, passeret gennem hvidløget;
  4. Rul den resulterende masse til små kugler;
  5. Riv krabbekød på et fint rivejern;
  6. Rul ost "Raffaello" i krabbespåner;
  7. Læg salatblade på et fad, læg Raffaello på dem. Retten er klar.

Se videoen med en anden version af ostekugler:

Retter til varme

Varme retter er kronen på ethvert festligt bord. Og oftest forsøger værtinder at gøre et godt indtryk på gæster ved hjælp af originale og solide varme retter.

Møre koteletter

En meget velsmagende ret og meget nem at tilberede. Svinekød passer godt til tomater og ost. Disse ingredienser giver kødet en særlig smag.

Ingredienser:

  • 450 gram svinekød, helst nakkedelen (du skal vælge fedtfattigt);
  • To store tomater;
  • 450 gram svampe, gerne østerssvampe;
  • 250 gram parmesanost;
  • Stort løgformet hoved;
  • 300 gram mayonnaise (det er bedre at tage oliven);
  • Grønt;
  • Olivenolie.

Madlavning:

  1. Skær kødet i skiver af middel tykkelse, slå af;
  2. Hæld kødet med mayonnaise, lad det nære i et par timer;
  3. Riv ost;
  4. Skær tomater i ringe;
  5. Steg østerssvampe med løg (finhakket);
  6. På en bageplade, smurt olivenolie, læg kødet ud;
  7. Læg østerssvampe med løg på kød, derefter tomat, på tomat - ost og mayonnaise;
  8. Sæt de resulterende koteletter i ovnen ved en temperatur på 180 grader;
  9. Koteletterne er klar, hvorefter du kan pynte dem med krydderurter.

Koteletter "Svalereden"

En meget delikat ret. Det vil se godt ud på feriebordet.

Ingredienser:

Madlavning:

  1. Læg brødet i blød i mælk eller vand;
  2. Tilsæt hvidløg, dild, allehånde, æg, hakket brød til hakket kød. Bland godt;
  3. På en bageplade smurt med olivenolie, læg kagerne lavet af hakket kød;
  4. Skær ost, tomat, peberfrugt (ringe);
  5. Fordel på en kødkage i denne rækkefølge: ketchup, løg, tomat, mayonnaise, ost. Kom peber ovenpå og tryk let ned, så fyldet kommer lidt ind i den;
  6. Sæt i ovnen ved 180 grader. Bages 25 - 35 minutter;
  7. Læg koteletter på et fad, dekorer med dild. Retten er klar til servering festligt bord.

Sådanne koteletter tilberedes forskelligt af forskellige husmødre. Nedenfor foreslår vi, at du tilbereder dem i en anden opskrift.

Det vil vise sig meget interessant og festligt:

Opskrifter på feriesnacks til et team på arbejdet

Mange mennesker fejrer ofte deres fødselsdag med arbejdsteamet. Hvis du også vil dele denne ferie med dine arbejdskolleger, så har du brug for lækre og mest uhøjtidelige retter.

Salat med rød fisk i tarteletter

Denne salat er meget unik. Den består af klassiske råvarer, men de er alle elsket af mange.

Salat med rød fisk i tarteletter er velegnet til et festligt bord udendørs eller på kontoret.

Ingredienser:

  • Grønt;
  • 100 gram flødeost;
  • 350 gram af enhver rød fisk;
  • 150 gram mayonnaise;
  • 10 små tærter.

Madlavning:

  1. Skær fisken i skiver;
  2. Riv ost på et groft rivejern;
  3. Bland ost og fisk, tilsæt mayonnaise og krydderurter;
  4. Sæt den resulterende salat i tarteletter;
  5. Pynt med grønne kviste. Retten kan serveres på festbordet.

Buffet sild under en pels

Lækker og nem at tilberede ret. Ved velsmagende minder om en sovjetisk sild under en pels. Meget god til en buffet.

Ingredienser:

  • En flok grønt;
  • Saltet sildefilet - 300 gram;
  • En stor sukkerroer;
  • Mayonnaise - efter smag;
  • Brød.

Madlavning:

  1. Skær sildefilet i skiver;
  2. Kog rødbeder og riv på et fint rivejern;
  3. Skær brødet i små skiver, smør med mayonnaise og drys med krydderurter på toppen;
  4. Finhakket løg lægges ovenpå;
  5. Dernæst lægges rødbederne, derefter et par stykker sildefilet;
  6. Pynt med grønt.

Og du ved, kanapéer betragtes som den bedste snack at tage med på arbejde og fejre din fødselsdag der. Hvorfor det bedste? Ja, for de bliver hurtigt lavet, der er mange af dem og du kan tage dem med på kontoret uden at miste æstetik og appetitligt udseende.

Derfor er følgende video til din opmærksomhed:

Hvad lækkert at lave mad til en fødselsdag billigt?

Hvis det beløb, der kan bruges på mad til at tilberede festlige retter, er begrænset, vil velsmagende, men billige retter komme til undsætning.

zucchinikage

Denne ret er ret billig at tilberede. Det vil være en fremragende mulighed, ikke kun til et festligt bord, men også til en familie søndagsmiddag.

Ingredienser:


Madlavning:

  1. Hvis zucchinien er gammel, så skal du skrælle, og hvis ung, så kan du ikke skrælle;
  2. Gnid zucchinien på et groft rivejern;
  3. Tilsæt mel, tre æg, sodavand læsket med eddike, salt efter smag i massen af ​​zucchini;
  4. Spred den resulterende masse lidt på en forvarmet pande for at lave pandekager. Steg på begge sider;
  5. Gnid osten på et fint rivejern;
  6. Bland mayonnaise med hvidløg, der tidligere er gået gennem hvidløget;
  7. Smør de resulterende zucchinikager med hvidløgsmayonnaise, læg tomaten skåret i tynde cirkler og drys med ost;
  8. Fordel kagen på kagen;
  9. Smør den sidste kage med mayonnaise og drys med kogte revet æg;
  10. Sæt den resulterende kage i køleskabet for at nære;
  11. Pynt med grønt.

Lækker kylling i sauce

Kyllingeretter pynter meget ofte festbordet og passer til næsten alles smag.

Kylling kan tilberedes meget velsmagende uden store økonomiske omkostninger. Og det vil altid være efterspurgt på festbordet.

Ingredienser:

  • Stor kyllingekroppe omkring 2 kg;
  • 400 gram creme fraiche;
  • To st. l. æble cider eddike;
  • 500 gram løg (lilla, salat);
  • En flok grønt;
  • Olivenolie;
  • Gurkemeje.

Madlavning:

  1. Fuglens slagtekrop skal skæres i små skiver, løget - i tynde ringe;
  2. Sæt panden på en lille ild, hæld olivenolie i den, læg kyllingen;
  3. Rør løg, creme fraiche og gurkemeje;
  4. Hæld æblecidereddike i gryden til kyllingen, hvorefter - den forberedte sauce;
  5. Dæk med låg, lad det simre ved svag varme, indtil det er kogt;
  6. Retten er klar, pynt med grønt inden servering.

Følgende video handler om, hvordan man laver en spektakulær fødselsdagssalat:

Fejres i naturen

En ferie i naturen er altid godt. Men retter til en ferie i naturen bør generelt tilberedes på forhånd.

Det vigtigste er, at de skal smage fremragende både varme og kolde.

Puffsalat med champignon, ost og kylling

Fantastisk salat til en ferie udendørs. Lækkert og meget tilfredsstillende.

Ingredienser:

  • 250 gram hård ost;
  • 450 gram friske svampe (kan fryses);
  • Fem kogte kyllingeæg;
  • 250 gram mayonnaise;
  • Kogt kyllingefilet - 0,5 kg;
  • Fire små løg;
  • En flok grønt;
  • Vegetabilsk olie;
  • Salt.

Mere Interessante muligheder lette måltider, der er hurtige og nemme at tilberede.

PÅ nyere tid snacks såsom tarteletter bliver stadig mere populære. Hvis du betragter dig selv som en af ​​dem, der kan lide dem, vil du helt sikkert få et lyst feriebord!

Når man fejrer en fødselsdag i naturen, bliver grill, især kylling, ofte hovedretten. Vi inviterer dig til at læse tips om at vælge kyllingekød til ham og finde ud af, i hvilken marinade grillen vil være den lækreste.

Madlavning:

  1. Pil løget fra skallen og hak det fint, passer det igennem ved lav varme;
  2. Tilføj kogte svampe til panden med løg og steg;
  3. Ost skåret i tynde strimler;
  4. Gnid æggene på et groft rivejern;
  5. Kog fileten i saltet vand og skær den i strimler;
  6. Læg i lag:
  • I lag - kyllingefilet skåret i strimler;
  • II lag - lurvede æg;
  • Smør med mayonnaise;
  • III lag - ost;
  • VI lag - løg med stegte svampe;
  • Smør med mayonnaise;
  • V-lag - ost blandet med æg;
  • Smør med mayonnaise, pynt med krydderurter.

Stil salaten et koldt sted for at få næring. Pynt med grønt. Retten er klar til servering.

Grillet calamari fyldt med ost og tomat

En udsøgt ret til en ferie i naturen. Gæster vil blive positivt overrasket.

Ingredienser:

  • 1,5 kg friskfrosne blækspruttekroppe;
  • 400 gram hård parmesanost;
  • Krydderier til skaldyr;
  • 6 små tomater;
  • Grønt.

Madlavning:

  1. Vask og rens blækspruttekroppe;
  2. Riv med krydderier, salt, lad stå i flere timer;
  3. Skær tomaterne i kvarte;
  4. Ost skåret i store tern;
  5. I hver blækspruttekroppe lægger vi en terning ost, derefter en fjerdedel af en tomat;
  6. Læg forsigtigt på grillen, bag på kul i 25 minutter;
  7. Pynt de bagte blæksprutter med krydderurter.

Festmenu for børn

Et barns fødselsdag er lidt anderledes end en voksens. Dette skyldes, at små gæster oftest er kræsne. Det er nødvendigt at forberede sådanne retter, der vil tilfredsstille alle børns krav.

Frugtis

På den børns ferie denne ret vil være meget relevant. Alle børn elsker is.

Og det vil være særligt velsmagende på frugtbasis. Hvis børnenes fødselsdag er om sommeren, vil denne ret endda være uundværlig.

Ingredienser:

  • Fire bananer;
  • 400 gram jordbær;
  • Fire kiwier;
  • 400 gram cremet is;
  • Mynte blade.

Madlavning:

  1. Mal alle frugter i en blender separat;
  2. Læg ud i lag: banan, jordbær, kiwi, is;
  3. Sæt i fryseren;
  4. Dekorer med mynteblade;
  5. Retten er klar.

Hjemmelavet pizza "Dream"

Det menes, at pizza er en skadelig ret, men hvis du tilbereder den hjemme fra naturlige ingredienser, vil skaden fra den være minimal.

Alle børn elsker pizza. Og på børns dag fødsel, vil hun tage langt fra den sidste plads.

Ingredienser:

Madlavning:

  1. Mel skal sigtes;
  2. Bræk et æg i en 3 liters skål, tilsæt sukker, salt, sodavand;
  3. Tilsæt mel, kefir;
  4. Dejen skal æltes;
  5. Læg den resulterende dej på en smurt solsikkeolie bagepapir;
  6. Læg de hakkede tomater på dejen;
  7. Svampe skal steges ved lav varme;
  8. Skær pølsen i strimler;
  9. Peber skæres også i strimler;
  10. Riv ost;
  11. Skær løget i ringe, steg;
  12. Svampe, løg, pølse, mayonnaise, peber lægges på tomaterne lagt ud på dejen. Drys ost på toppen;
  13. Bages ved 180 grader i 35 minutter.
  14. Retten er klar.

Hvilken af ​​retterne der skal laves til ferien, bestemmer værtinden selv, baseret på gæsternes personlige overbevisning og smagspræferencer. Denne artikel hjælper lidt med at bestemme valget af retter til at fejre en fødselsdag.

Vi tilbyder dig en vidunderlig video, hvorfra du vil lære, hvad du ellers kan lave mad til børn på det festlige bord i anledning af deres fødselsdag, så de ikke keder sig, og deres maver ikke gør ondt:

Lav en menu til 15 personer: opskrifter og madlavning

SNACKS

SALATER

VARME RETTER

PYNT

DRIKKENE

DESSERTER

Og igen ferie! inviteret hjem Gode ​​venner og pårørende! En reklamemand 15 ... Igen er der planlagt et luksuriøst festmåltid, som vil bugne af lækre og solide retter. Men hvad? Hvad skal man lave mad, og hvilken menu skal man vælge, hvis der er en banket for 15 personer? Træt af standard russisk salat, sild under en pels og kartoffelmos ... Jeg vil have noget originalt. Og på samme tid er det nødvendigt, at alle retter ikke kun er velsmagende, om muligt nyttige, men også smukke. Derfor fremhæver vi de grundlæggende principper og opskrifter for en god moderne menu:

  • retter skal testes af erfaring;
  • ret enkel og ikke særlig lang at forberede;
  • se æstetisk tiltalende ud (bliv præsenteret smukt designet);
  • være universel (egnet til både voksne og børn).

Meddelelser relateret til anmodningen

Så lad os lave en omtrentlig festmenu til 15 personer. Overvej seks sektioner: forretter, salater, varme retter, tilbehør, drinks, desserter. Lad os starte med snacks.

SNACKS

en). 101 kanapeer

Pointen er selvfølgelig ikke at tilberede 101 stykker kanapeer (normalt spiddet på spyd). Det er bare, at denne opskrift er så alsidig, at du for hver ny fest kan overraske dine gæster igen og igen med en sådan ret.

Grundlaget for kanapéerne vil være:

  • kiks,
  • bagte butterdejsskiver,
  • hård ost;
  • hvidt, sort, gråt brød, skåret i krøllede skiver (for eksempel trekanter, romber, cirkler - ved hjælp af et glas);
  • ristet brød;
  • færdiglavede kurve af usyret dej.

Fyld til kanapéer (kan kombineres efter smag):

  • saltet hytteost, smør, ost, ostemasse;
  • saltet rød fisk, sild;
  • rød, sort kaviar;
  • rejer, muslinger;
  • skinke, kogt svinekød, kogt kød, pølse;
  • hård ost;
  • kogte æg (kylling eller vagtler)

Canape dekoration:

  • grønt (salat, persille, koriander, spinat, dild osv.);
  • skiver af citron, lime, mandarin, kiwi;
  • oliven;
  • drue;
  • cherry tomat halvdele;
  • skiver radise, agurk;
  • spidskommen, koriander, sesamfrø;
  • Andet.

Som tilvalg kan du servere små rundstykker pitabrød til bordet. De ser lige så elegante og appetitlige ud som de sædvanlige. Læg fx agurkeskiver, salatblade og lakseskiver drysset med citron på et pitablad smurt med flødeost. Rul rullen sammen og stil den på køl i en time. Skær i små stykker inden servering.

  1. Osterulle med pistacienødder og kylling

Meget velsmagende ret af middel kompleksitet. Det er værd at arbejde på det, fordi resultatet helt sikkert vil glæde gæster med fremragende smag.

Ingredienser:

  • 700 g ost "russisk";
  • 100 g skrællede pistacienødder;
  • 400 g hytteost;
  • 1 PC. gul sød peber;
  • 500 g kyllingefilet;
  • 4 spsk dåse majs;
  • 2 spsk vegetabilsk olie;
  • 1 tsk karry pulver;
  • persille;
  • salt efter smag.

Tilberedningsprocessen:

    1. Riv osten på et groft rivejern og læg den på en bageplade, på bagepapir (jævnt fordelt). Placeres i forvarmet til 90 grader. ovn i 10 minutter (indtil osten er helt smeltet). Tag ud, lad ostemassen køle af;
    2. Hæld kyllingefilet med varmt saltet vand og kog indtil det er mørt (ca. 25 minutter);
    3. Læg papiret med ostemassen på arbejdsfladen og rul ud med en kagerulle, dæk med et andet stykke bagepapir. Form et rektangel;
    4. Afkølet kogt kyllingefilet skåret i strimler, krydr med peber og karry;
    5. Skær den søde peber i tern, hak pistacienødderne med en kniv;
    6. Bland hytteost med pistacienødder, sød peber, persille og majs. Salt massen efter smag;
    7. Læg det forberedte fyld på ostelaget, fordel jævnt. Rul rullen sammen og pak den ind i madfolie. Stil i køleskabet i 3-4 timer;
    8. Skær i skiver og anret smukt på et fad.

  1. Antipasti - puffs med oliven

Bring noget italiensk flair ind i din feriefest. Antipasti er det italienske navn for varmende retter før hovedretterne. Jeg mener bare appetitvækkere. Denne opskrift vil overraske dig med sin enkelhed, og retten tilberedt i henhold til den vil glæde gæster med en pikant, rig smag.

Ingredienser:

  • 1 pakke gærfri butterdej;
  • 2 krukker med udstenede sorte oliven (eller oliven - for en amatør, med dem er forretten mere salt);
  • 200 g pølser;
  • grønt (til pynt).

Opmærksomhed: for at tilberede sådan en forret skal du bruge lange træspyd. Udblød dem i vand natten over!

Tilberedningsprocessen:

  1. Rul dejen ud og skær forsigtigt i strimler, der ikke er mere end 1 cm brede.
  2. Træk oliven eller oliven på et spyd skiftevis med pølsestykker;
  3. Tag to strimler dej og fastgør dem i bunden af ​​spyddet på den sidste oliven. Pak forsigtigt oliven og pølsebåde ind i dejen, kryds strimlerne som vist.
  4. Fold de kogte spyd på en forberedt bageplade, som sendes til en forvarmet til 200 grader. ovn i cirka 15-20 minutter (indtil bagning teststrimler).

SALATER

  1. diner

Snacksalater er meget nemme at tilberede, men ikke mindre velsmagende. Denne salat vil være et godt supplement til resten af ​​de festlige retter. Serveres med både olivenolie og mayonnaise (valgfrit).

Ingredienser:

  • 600 g skinke;
  • 8 stk. kyllingeæg;
  • 4 ting. tomat;
  • 600 g Beijing kål;
  • 400 g majs på dåse;
  • 5-6 spsk olivenolie (kan erstattes med mayonnaise, hvis det ønskes)
  • salt, peber (efter smag).

Tilberedningsprocessen:

  1. Kog hårdkogte æg. Slib forsigtigt;
  2. Skær skinke i strimler;
  3. Skær kinakål i små stykker;
  4. Vask og skær tomater i skiver;
  5. laver mad dåse majs, dræning af vand fra det;
  6. Bland alle ingredienserne, salt og peber bunden, smag til med olie eller mayonnaise.

    Salat-cocktail "Glamour"

Denne salat vil først og fremmest overraske gæsterne med sin servering. Og den serveres portionsvis - i vinglas med smukt stablede lag. Derudover vil retten glæde med sin udsøgte smag, på trods af et meget simpelt sæt ingredienser.

Ingredienser:

  • 500 g rejer;
  • 4 ting. mellemstore æbler;
  • 2-3 stk. mellemstore gulerødder;
  • 4 spsk. l. citronsaft;
  • 2-3 stk. agurk;
  • en lille bundt persille;
  • 7 spsk let mayonnaise;
  • salt (efter smag).

Tilberedningsprocessen:

    1. Kog de pillede rejer i saltet vand (højst 3 minutter). Smid væk i et dørslag. Køl ned;
    2. Vask, skræl og riv æbler, drys dem med citronsaft;
    3. Vask agurker og gulerødder, skræl og riv også (gerne på et rivejern til koreanske gulerødder). Som en mulighed kan gulerødder forsteges i vegetabilsk olie;
    4. Læg agurker, gulerødder, æbler lagvis i skåle eller vinglas. Smør alle lag med mayonnaise;
    5. Læg rejerne i det øverste lag (små kræver ikke hakning, store kan skæres i 3-4 stykker);
    6. Pynt salaten med krydderurter og afkøl let.

  1. Salat "Vandmelon skive"

En meget elegant, solid salat vil effektivt dekorere det festlige bord. Det er baseret på enkle, overkommelige produkter. Og det vigtigste "trick" - i designet. Hvis vi taler om en festlig menu til 15 personer, er det bedre at forberede to separate portioner salat - lad to lyse skiver vandmelon prale på bordet.

Ingredienser til 2 individuelle portioner:

Til basen:

  • 1 kg kyllingefilet;
  • 2 dåser syltede champignoner;
  • 2 stk. mellemstore gulerødder;
  • 14 stk. kyllingeæg;
  • 600 g ost;
  • mayonnaise;
  • salt (efter smag).

Til dekoration (øverste lag):

  • 3 stk. agurk;
  • 5 stk. tomat;
  • 8-9 oliven.

Tilberedningsprocessen:

    1. Afkøl kyllingen kogt i saltet vand, hak fint;
    2. Æg og gulerødder koges også og skæres i små tern;
    3. Skær svampe i små stykker;
    4. Ost rive på et fint rivejern;
    5. Forbered salatbunden ved at blande hakket kylling, gulerødder, æg, ost (lad lidt revet ost stå til pynt). Krydr hele massen med mayonnaise og salt efter smag;
    6. Sæt den kogte bund på et bredt fad, dannelse af en improviseret skive vandmelon;
    7. Hak friske tomater og agurker fint.
    8. Pynt ydersiden af ​​skiven med agurker (i form af en halvmåne), og indersiden med tomater. På tomatdelen lægges kornene fra de hakkede oliven ud.

VARME RETTER

  1. champignon julienne

At tilberede retten er ikke særlig vanskelig og ikke særlig lang, men det er en af ​​de fleste af os yndlingsretter. Den eneste ulempe ved dens forberedelse er behovet for et tilstrækkeligt antal cocotte-fremstillere (små portionsskeer). I vores tilfælde vil disse kræve 15 stk.

Ingredienser:

  • 900 g champignoner;
  • 900 g kyllingefilet:
  • 5 stk. store løg;
  • 750 g creme fraiche;
  • 450 g hård ost;
  • 150 g smør;
  • 6 spsk mel;
  • vegetabilsk olie(til stegning);
  • salt, peber (efter smag).

Tilberedningsprocessen:

    1. Skær godt vaskede, tørrede svampe i tynde plader og steg i vegetabilsk olie, dræn;
    2. Slå kyllingefileten, skær den, steg den i en pande, indtil den er halvt kogt (uden dannelsen af ​​en gylden skorpe);
    3. Finhakket løg steges indtil gyldenbrun;
    4. Forbered en sauce af creme fraiche, mel og smør (bland massen grundigt);
    5. Kom alle ingredienserne i en bradepande, hæld saucen over, salt, peber og lad det simre ved svag varme, indtil væsken fordamper;
    6. Riv ost på et mellemstort rivejern;
    7. Arranger den tilberedte masse i cocotte-makere, dæk med ostechips og send til den forvarmede ovn i 15 minutter.

Kødkaffe "To i en"

Fremragende kødret - meget solid og velsmagende. En rigtig gastronomisk fest, især for gourmet-kødspisere.

Ingredienser:

  • 1,4 kg hakket oksekød;
  • 700 g bacon;
  • 1 st. hakket løg;
  • 2/3 kop barbecue sauce (hjemmelavet eller købt i butikken)
  • 24 stk. kiks;
  • 2 stk. kyllingeæg;
  • 2 spsk. l. sennep;
  • 2 tsk chili pulver;
  • salt, peber (efter smag).

Madlavningsproces

    1. Forbered det hakkede kød, kom finthakket i det løg;
    2. Smag massen til med barbecuesauce efter smag;
    3. Tilsæt sennep og alle krydderier, krydderier;
    4. Bræk æg i kødmassen, tilsæt hakkede kiks (brødkrummer eller krummer af et tørret brød). Alt er godt, bland grundigt;

    1. Læg baconskiverne ud, fordel det krydrede hakkekød jævnt over dem i midten. Rul baconskiverne sammen. Placer den resulterende rulle (eller flere ruller) på en bageplade foret med folie eller pergamentpapir (søm nedad);
    2. Smør rullen klar til bagning igen med lidt barbecue sauce;
    3. Sæt fadet i ovnen, forvarmet til 175 grader. Bages i cirka en time;
    4. Den færdige rulle skal have lov til at køle lidt af, skåret i portioner.

  1. Fjerkræ (kylling) med appelsinovn.

Denne opskrift er alsidig. Det kan bruges til at tilberede ikke kun kylling, men også andet fjerkræ. Denne ret viser sig saftig, duftende, meget velsmagende. Og det ser godt ud på feriebordet.

ingredienser

  • 1 stor kylling (eller anden fugl efter eget valg)
  • 400-500 g appelsiner (søde og tyndskallede);
  • 5 tand hvidløg;
  • salt, krydderurter, honning og sennep efter smag.

Tilberedningsprocessen:

  1. Riv den tilberedte kyllingeskrog med en blanding af krydderier, krydderier og salt, overtræk med honning;
  2. Vask appelsinerne, hæld over med kogende vand og derefter med koldt vand;
  3. Pil hvidløget, skær hvert fed i to på langs;

  1. Læg skroget tilbage på den forberedte bageplade. Lav en lomme på bagsiden (adskille skindet fra kødet med hånden). Læg appelsinskiver deri. På samme måde laver du en lomme fra bunden af ​​slagtekroppen (fra bagsiden) og skærer den også med appelsinskiver;
  2. Fyld det indre hulrum med hakket hvidløg og appelsiner;
  3. Med kulinarisk sejlgarn eller en stærk tyk tråd binder du fuglens ben og overlejrer slagtekroppen på ydersiden med de resterende appelsinskiver;
  4. Send kyllingen til forvarmet til 180 grader. ovn, bag i ca. 2 timer, og hæld med jævne mellemrum over den saft, der skiller sig ud. Den færdige kylling skal have en gylden skorpe, og når den er gennemboret, skal væsken, der kommer ud af den, være gennemsigtig.

Bemærk:

Sådan udstoppet fugl du kan også lave mad i en bagemuffe. Først da, for dannelsen af ​​en skorpe, skal ærmet åbnes lidt ca. 20 minutter før klargøring.

PYNT

  1. Normandiet kartofler

Lækkert og, endnu vigtigere, meget smuk ret. En sådan sideskål vil klæde en festlig fest og vil helt sikkert glæde gæsterne.

Ingredienser:

  • 15 store kartofler;
  • 200 g hård ost;
  • 5 stk. æggeblommer;
  • 5 spsk creme fraiche.

Tilberedningsprocessen:

  1. Bag godt vaskede kartofler i ovnen, indtil de er kogte (beredskab kan kontrolleres med en tandstik);
  2. Skær hver kartoffel i halve på langs, skrab kødet ud med en ske;
  3. Mos kartoflerne med en gaffel, tilsæt cremefraiche, æggeblommer og salt. Bland alt godt;
  4. Riv osten på et fint rivejern, tilsæt kartoffelmassen;
  5. Fyld kartoffelhalvdelene med den tilberedte blanding, påfør et mønster ovenpå ved hjælp af en konfekturepresse med den ønskede dyse (eller læg den bare smukt ud med en gaffel). Placer i forvarmet til 250 grader. ovn, bages til de er gyldenbrune.

  1. Ris med nødder og rosiner

Dette tilbehør passer godt til både fisk og kød. Og den tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Til 15 små portioner skal du bruge:

  • 3 kopper ris;
  • 2 små løg;
  • 5 fed hvidløg;
  • 7 spsk rosiner;
  • 300 mandler eller valnødder;
  • 200 g smør (grøntsag eller smør);
  • grønt;
  • salt efter smag.

Madlavningsproces

    1. Smelt et par spiseskefulde smør i en stor stegepande eller kedel, steg finthakket løg på det, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt hvidløg;
    2. Hæld ris, bland godt med den ristede masse. Steg det i et par minutter;
    3. Hæld 6 kopper vand i, tilsæt salt og bring det hele i kog. Reducer varmen, og lad massen sygne i 20-30 minutter (indtil alt vandet er absorberet);
    4. Smelt lidt smør i en separat stegepande og steg rosiner, persille, hakkede nødder på. Fyld risene med den tilberedte blanding.

  1. Hvidløgslasagne "Ajada"

Dette er en meget utraditionel lasagnetype, hvor saucen er meget vigtig. Det er ham, der giver retten den nødvendige pikanthed og rigdom. Retten er hurtig og nem at tilberede, og på det festlige bord vil den være mere end passende.

Ingredienser:

  • 3 pakker lasagne;
  • 300 ml olivenolie;
  • 200 g smør;
  • 300 g parmesanost;
  • 500 g valnødder;
  • 9 fed hvidløg;
  • 300 g rasp.

Tilberedningsprocessen:

  1. Kom nødderne i kogende vand i 5 minutter. Dræn vandet, skræl nødderne og hak, bland med hvidløg og brødkrummer (en groft pasta skal vise sig);
  2. Tilsæt olivenolie, mens du fortsætter med at piske massen. Du skal få en homogen sauce. Tilsæt salt og peber efter smag;
  3. Kog lasagnepladerne i vand, indtil de er halvt kogte (dræn ikke vandet). Forbered bageforme ved at smøre dem med smør (mindst to former kræves til denne mængde fad). Læg et stykke lasagne, hæld lidt sauce på, smag til med smør og drys med revet parmesan. Gentag processen med alle lasagnepladerne. Øverste lag- sauce og parmesan;
  4. Langs omkredsen af ​​puffmassen på en bageplade hældes vand fra pastakogning (en lille mængde);
  5. Send til ovnen i 15 minutter.

DRIKKENE

  1. hjemmelavet limonade

En frisk, velsmagende og absolut ikke skadelig (i modsætning til butikskøbte analoger) drik vil harmonisk komplementere billedet af festlige retter. Og det er nemt at forberede!

Ingredienser:

  • 3 liter mousserende vand;
  • 2 glas almindeligt vand;
  • 2 kopper friskpresset citronsaft (ca. 10 citroner)
  • 2 kopper sukker.

Tilberedningsprocessen:

    1. Hæld alt sukkeret i en gryde med vand, opvarm blandingen ved svag varme, rør rundt, indtil det er helt opløst. melis. Afkøl siruppen;
    2. Tilsæt den tilberedte citronsaft til siruppen, si væsken;
    3. Tilsæt sodavand inden servering. Dens mængde bør tilpasses til din smag.

  1. Ingefær drink.

Med denne drink ønsker du dine gæster et godt helbred. Og du vil være meget tilfreds med dem, der er bekymrede for deres figur - ingefær er trods alt en af ​​de første på listen over produkter til vægttab! Og hvilket nyttigt krydderi! Ingefær indeholder 1-3% essentielle olier og mange aminosyrer, mineraler, vitaminer.

Ingredienser:

4 spsk revet ingefær;

1 PC. citron;

4 spsk honning.

Tilberedningsprocessen:

  • Kog vand med hakket citronskal i en gryde;
  • Riv ingefær på et fint rivejern og tilsæt til den forberedte sirup;
  • Afkøl drinken lidt, smag til med honning og citronsaft.
  • Hvis det ønskes, kan smagen justeres ved at tilsætte mere sukker.

  1. Alkoholfri gløgg med æbler

En multikomponent drik med en uforglemmelig smag. Og også et kraftfuldt middel mod forkølelse. Gløgg er især relevant i den kolde årstid. Tag dig tid og kræfter på at forberede det, og dine gæster vil være dig meget taknemmelige!

Ingredienser:

  • 6 art. drue saft;
  • 1 st. vand;
  • 1 PC. Æble;
  • 4 spsk citronskal;
  • 4 spsk appelsinskræl;
  • 1 tsk nelliker;
  • 2 tsk kanel;
  • 8 stk. sorte peberkorn;
  • 4 spsk rosiner;
  • ingefær, kardemomme, sukker (efter smag).

Tilberedningsprocessen:

  1. Hæld vand og saft i gryden, sæt det til at sygne over lav varme;
  2. Tilsæt citron- og appelsinskal, rosiner;
  3. Skræl æblet og skær det i små tern. Hæld i en flydende base;
  4. Smag drinken til med krydderier: Allehånde, kanel, nelliker, ingefær, kardemomme. Rør rundt og vent til gløggen er godt opvarmet. Men! Bring ikke i kog! (det er vigtigt);
  5. Sluk for ilden, og dæk drikken med et låg til infusion. Lad stå i 5 minutter.

DESSERTER

  1. Kage "Rahat"

Det er overflødigt at sige, at denne kage er lækker! Du skal bare prøve det!

Ingredienser:

  • 6 stk. æggehvider;
  • 385 g granuleret sukker;
  • 300 g jordnødder;
  • 3 spsk mel eller stivelse;
  • 50 g vand;
  • 2 spsk kondenseret mælk;
  • 150 g smør;
  • 2-3 spsk æblesyltetøj;
  • 1 tsk kakaopulver;
  • vanillin.

Tilberedningsprocessen:

1. Tænd i en bradepande og pil nødderne af skallen. Mal dem i en blender;

  1. Det er nødvendigt at lave tre portioner protein-nøddepasta separat til tre kager. For en kage tag 2 æggehvider, slå dem til et stærkt skum, tilsæt en lille smule sukker;
  2. 4 spsk bland peanuts med 1 spsk. mel eller stivelse. Fold forsigtigt denne blanding i de piskede æggehvider, bland fra top til bund;
  3. Læg den resulterende masse på en bageplade, plan den med en tykkelse på 5-7 mm (i form af en cirkel - en omtrentlig diameter på omkring 20 cm);
  4. Bages ved en temperatur på 160 grader. cirka 2 timer (du skal sørge for, at kagen ikke tørrer ud, men ikke forbliver våd);
  5. Bag således tre kager. Det er tilrådeligt at lade dem ligge i 12 timer;
  6. Forbered smørcreme. Kog først mælkesukkersirup - hæld 85 g sukker i 50 g kogende vand, tilsæt kondenseret mælk efter kogning og bring det i kog. Lad det simre ved lavt kogepunkt i 10 minutter Afkøl siruppen;
  7. Pisk smørret, efter at det er blødt. Tilføj forberedt kølet sukkersirup til det i en tynd stråle, hæld vanillin i. Du skal få en luftig, let creme, der ikke eksfolierer.
  8. 1/3 af cremen maling over kakao;
  9. Saml kagen: smør den nederste kage med umalet smørcreme, den anden kage - æblemarmelade, og toppen - chokoladecreme.
  10. Siderne på kagen kan forsigtigt trimmes (husk på, at bunden er meget skrøbelig). Og efter smøring drysses med nødder. Pynt toppen med smørcreme.

  1. Mini charlotte med pære (portioneret)

Portionsdessert er meget praktisk for et stort firma og passer perfekt ind i den festlige menu til 15 personer. Du kan tilberede præcis 15 portioner eller med en lille margen. De foreslåede miniruller er tilberedt ganske enkelt, ser meget elegante ud og glæder sig over en delikat smag. Opskriften er til 16 portioner.

Ingredienser:

  • 15 små pærer;
  • 6 art. mel;
  • 12 spiseskefulde Sahara;
  • 12 stk. æg;
  • 200 ml creme fraiche;
  • 50 g smør;
  • 9 tsk bagepulver;
  • 5 spsk brødkrummer;
  • pulveriseret sukker til aftørring.

Tilberedningsprocessen:

  1. Del 4 æg i hvider og æggeblommer. Pisk blommer og resten af ​​æggene sammen med sukker;
  2. Tilsæt creme fraiche til den resulterende masse, hæld mel med bagepulver gennem en sigte, bland;
  3. Forbered forme - smør med olie og drys med brødkrummer;
  4. Hæld dejen i forme. Læg en pære i hver;
  5. Send opvarmet til 180 grader. ovn i 30-40 minutter. Drys med flormelis efter kogning.

  1. Slik "Raffaello"

Delikate, elegante slik vil glæde enhver gæst.

Ingredienser:

  • 120 ml tung fløde;
  • 150 g kokos;
  • 50 mandler;
  • 50 g smør;
  • 2 hvide chokoladebarer;
  • 1 knivspids salt.

Tilberedningsprocessen:

  1. Smelt chokoladen hældt med fløde i et vandbad, bring blandingen i kog;
  2. Afkøl den resulterende masse til stuetemperatur, tilsæt 30-45 g kokosflager, smør og en knivspids salt. Rør, stil på køl (hvis bunden ikke tykner, slå den med en mixer og stil den på køl igen);
  3. Form slik ved at lægge en mandel i hver og rulle ovenpå med kokosflager. Opbevar slik i køleskabet.

Og endelig er her nogle tips, der hjælper dig med at organisere en festlig fest:

Tip #1: Når du arrangerer menuen, skal du vælge forskellige varianter retter - med fisk, kød, svampe. Således vil du forhindre en situation, hvor en af ​​gæsterne af en eller anden grund ikke spiser et af de anførte produkter. For eksempel kan din kæreste ikke lide fisk, lad hende forkæle sig selv med kød. Og hvis du faster - inviter hende til at smage svampemad!

Tip #2: En del af retterne bør være fastfood-snacks: sandwich, skiver og så videre.

Tip #3: Det er tilrådeligt at holde en købmandsferie NC derhjemme. For eksempel tilberedninger, der i tilfælde af mangel på mad ved bordet hurtigt kan skaffes og serveres som en separat ret. Det kan være fyldte tomater, lecho, salater og anden konservering.

Faktisk banketmenuen og trin for trin opskrifter for 15 personer, der præsenteres i artiklen, testes for egen erfaring du kan tage som eksempel og lave din egen version, hvilket i princippet ikke er så svært. Modernitet byder på et enormt udvalg af opskrifter! Der ville være et ønske om at lave lækker hjemmelavet feriemad til dine kære.

Med tilgangen til denne eller den ferie begynder hver værtinde at spekulere på: hvilke festlige retter der skal laves på bordet, samt hvor man kan finde de originale og mest lækre opskrifter på festlige retter, så gæsterne vil sætte pris på alt. Hvis du også er bekymret over disse to vigtige spørgsmål, skynder vi os at berolige dig. Alle de mest originale, lækre, læskende og sunde retter på festbordet er samlet i denne kategori for din bekvemmelighed.
Der er gourmet-ferieretter, enkle retter, der kan tilberedes på få minutter, samt opskrifter på ferieretter med billeder. Nu behøver du absolut ikke bruge en masse tid og genlæse et uendeligt antal opskrifter på forskellige sider for at finde ferieopskrifter. Alle de bedste opskrifter finder du kun her.
Til at begynde med, lad os sammen med dig finde ud af, hvad du generelt skal servere på festbordet, og i overensstemmelse hermed, hvilke opskrifter du skal være opmærksom på. For det første skal det være varme ferieretter. Det kan være bagt kylling eller and i ovnen, stegt, bagt fisk, samt mange andre lige så velsmagende og læskende retter, der vil forbløffe alle med deres unikke smag og aroma.
Du bør også være opmærksom på lækre ferieopskrifter, der hjælper dig med at forberede lækre og sunde salater, uden hvilken heller ferien ikke duer. Det er bedst at tilberede flere salater, og selv de mest uoverensstemmende produkter kan bruges til at forberede dem for at imponere alle til stede ved bordet.
Hvad angår andre retter, bør der bestemt være lettere anretninger, sandwich og dessert på bordet. Så vær opmærksom på enkle ferieopskrifter på, hvordan man tilbereder disse retter. Ferieopskrifter med fotos hjælper dig med hurtigt og nemt at forberede selv den lækreste ret, som ved første øjekast er ret svær at tilberede. Dette er dog slet ikke tilfældet lækre opskrifter selv en nybegynder kok kan lave mad på det festlige bord. Det vigtigste er at følge med den rigtige proces madlavning.
Det er også værd at bemærke, at du nemt vil forstå, hvordan man laver ferieretter, de billeder, som vi udgiver til alle opskrifter, hjælper dig med at præsentere retten smukt, hvilket også er ret vigtigt. Det er alt, vælg opskrifter, lav en festlig menu og lad ferien blive en succes for dig, så dine retter og kulinariske færdigheder vil blive husket i lang tid. Held og lykke!

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ingredienser: and, surkål, løg, salt, peber

Ganske ofte laver jeg fjerkræretter til festbordet. And med surkål i ovnen er elsket af absolut alle mine familiemedlemmer. Det viser sig, at anden er velsmagende og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løg;
- salt;
- sort peber.

18.01.2019

Krabberuller

Ingredienser: mælk, æg, mel, sukker, vegetabilsk olie, krabbepinde, mayonnaise, salt

Til pandekager:

1 l. mælk,
6 æg
2 kopper mel,
1 st. en skefuld sukker
1 spsk vegetabilsk olie.

Til påfyldning:

252 gram krabbestænger,
2-3 spiseskefulde mayonnaise,
salt efter smag

15.01.2019

Salat "Lady's whim" med rejer og blæksprutte

Ingredienser: salat, rød fisk, agurk, majs, blæksprutte, rejer, oliven, champignon, balsamicoeddike

Hvis du vil overraske og glæde dine veninder, der skal besøge dig, råder vi dig til at lave en vidunderlig salat med fisk og skaldyr "Lady's Caprice". Det er meget effektivt og velsmagende, så alle vil helt sikkert kunne lide det meget.
Ingredienser:
Til 1 portion:
- bladsalat- 2-3 ark;
- lidt saltet rød fisk - 50 gr;
- agurk - 0,5 stk;
- majs på dåse - 1 spsk;
- dåse blæksprutte - 50 gr;
- rejer - 6-8 stk;
- oliven - 2-3 stykker;
- syltede champignoner - 3-4 stk;
- balsamicoeddike - 1 tsk

13.01.2019

Gelet grisehoved

Ingredienser: grisehoved, hvidløg, Laurbærblad, løg, salt, sort peber

Hvis du vil glæde dit hjem med lækker gelé, men ikke bruger meget på ingredienser, råder vi dig til at tilberede denne ret fra et grisehoved. Dette er slet ikke så svært, som det kan se ud ved første øjekast.
Ingredienser:
- svinekød - 4 kg;
- hvidløg - 4-5 fed;
- laurbærblad - 2 stk;
- løg - 1 stk;
- salt - 2-3 spiseskefulde;
- sort peber - 5-7 ærter.

05.01.2019

Pandekagekage som Palych

Ingredienser: mælk, vand, mel, æg, sodavand, eddike, sukker, smør, hytteost, creme fraiche, marmelade, chokolade

En af de interessante desserter uden bagning er pandekagekage. Cremen til den er tilberedt på basis af hytteost, og bærsyltetøj eller marmelade tilføjer en særlig charme. Prøv det, du vil helt sikkert kunne lide det!
Ingredienser:
Til test:
- 150 ml mælk;
-150 ml vand;
- 250 gr mel;
- 3 æg;
- sodavand;
- eddike;
- salt;
- sukker;
- vegetabilsk olie;
- smør.

Til creme:
- 450 gram fed hjemmelavet hytteost;
- 40 gr creme fraiche 26%;
- 120 g pulveriseret sukker;
- 120 g jordbær- eller ribsmarmelade;
- chokolade til dekoration;
- friske bær til pynt.

03.01.2019

kylling galantine

Ingredienser: kyllingeskind, hakket kød, oliven, champignon, løg, olie, rosmarin, persille, timian, gelatine, semulje, salt, peber

Kyllinggalantine kan tilberedes både på hverdage og på helligdage - det vil altid være praktisk. Derudover kan alle som regel rigtig godt lide sådan en ret, så husmødrene er glade for at lave den.
Ingredienser:
- 4 kyllingeskind;
- 700 gr hakket kylling;
- 10 stykker oliven;
- 120 g champignoner;
- 0,5 pærer;
- 1,5 spsk vegetabilsk olie;
- et par kviste frisk rosmarin;
- 1 spsk tørret persille;
- 1,5 tsk timian;
- 1,5 tsk gelatine;
- 3 spiseskefulde lokkefugle;
- salt;
- peber.

03.01.2019

Salat "nytårs maske"

Ingredienser: sild, kartofler, gulerødder, rødbeder, mayonnaise, æg, kaviar, oliven, tranebær, dild

Selv en så velkendt salat som Fur Coat kan arrangeres i nytårs stil- i form af en maske. Det vil vise sig en interessant godbid, som alle helt sikkert vil prøve.

Ingredienser:
- 1 let saltet sild;
- 2 kartofler;
- 2 gulerødder;
- 2 rødbeder;
- 250 gr mayonnaise;
- 2 æg;
- rød kaviar, oliven, tranebær og dild til pynt.

03.01.2019

Chokerende skaldyrssalat til nytår og juleferie

Ingredienser: krabbepinde, lyserød laks, rejer, tomat, majs, mayonnaise, pølse, oliven

Enhver salat, selv med fisk og skaldyr, kan tilberedes i form af en gris - et symbol på 2019. Måske på denne måde kan du dekorere salater ikke kun på Nyt år, men alle efterfølgende dage: det vil stadig være interessant.
Ingredienser:
- 300 gr krabbepinde;
- 300 gr let saltet lyserød laks;
- 250-300 gr kogte-frosne rejer;
- 3-4 tomater;
- 0,5 dåser majs på dåse;
- 100 gr mayonnaise;
- 2 cirkler af kogt pølse;
- 1-2 oliven.

03.01.2019

Oksekød basturma

Ingredienser: oksekød, salt, sukker, bukkehorn, hvidløg, paprika, peber

Du elsker sikkert basturma - lækker, duftende ... Vi foreslår, at du ikke køber den i butikken, men laver den selv, derhjemme, ved hjælp af vores detaljerede opskrift.

Ingredienser:
- 1 kg oksekød;
- 55 gram salt;
- 15 gram sukker;
- 3 tsk malet bukkehorn;
- 1,5 tsk hvidløgs pulver;
- 2 tsk malet sød paprika;
- 0,5 tsk brændende jord peber Chile.

24.12.2018

Ingredienser: lyserød laks, æg, ost, tomat, mayonnaise

Jeg forsikrer dig, at hvis du forbereder denne salat til nytår eller enhver anden ferie, vil den være den første, der bliver fejet af bordet. Jeg foreslår, at du køber 3 eller flere portioner. Smagen af ​​salaten er guddommelig, og den er meget nem at tilberede.

Ingredienser:

- 200 gram letsaltet lyserød laks;
- 4 æg;
- 200 gram hård ost;
- 3 tomater;
- 100 gram mayonnaise.

24.12.2018

Salat "vante julemand"

Ingredienser: ris, laks, avocado, citronsaft, blæksprutte, rejer, mayonnaise, æg

Salat "Santa Claus Mitten" er blevet en uundværlig ret af min festlige nytårsbord. Dens opskrift er meget enkel. Jeg råder dig til også at prøve det.

Ingredienser:

- 100 gram kogt ris;
- 400 gram let saltet laks;
- 1 avocado;
- saft af 1 citron;
- 200 gram blæksprutte;
- 500 gram rejer;
- 5 spiseskefulde mayonnaise;
- 2 æg.

24.12.2018

Salat "Orne" til nytår 2019

Ingredienser: skinke, æg, agurk, kål, ost, mayonnaise, salt, peber, urter, pølse

Nytåret 2019 kommer meget snart, og derfor vil jeg tilbyde dig at sætte en lækker og smuk salat i form af en gris på nytårsferiebordet.

Ingredienser:

- 250 gram skinke;
- 2 æg;
- 1 syltet agurk;
- 250 gram Beijing kål;
- 120 gram hård ost;
- 3 spiseskefulde mayonnaise;
- salt;
- sort peber;
- kogt pølse;
- grønt.

17.12.2018

Salat "Peppa Pig" til det nye år

Ingredienser: kartofler, kylling, ost, syltet agurk, kogt pølse, salt, rødbeder, mayonnaise

Der er meget lidt tilbage inden nytår 2019. Det er tid til at tænke over, hvad vi vil forkæle vores gæster med. Da grisens år kommer, kan du udstede lækker salat i form af en yndlings tegneseriefigur - Peppa Pig.

Produkter til opskriften:

- to kartofler;
- 100 g kyllingekød;
- 1 syltet agurk;
- 50 g ost;
- 150 g pølser eller kogt pølse;
- salt;
- mayonnaise;
- 2-3 stykker kogte rødbeder.

30.11.2018

Muslinger i skaller

Ingredienser: musling, hvidløg, peber, olie, vin, tomat, salt, persille, brød

For elskere af det usædvanlige foreslår jeg i dag at tilberede muslinger i skaller. At forberede retten er ikke svært, men du skal stadig kende nogle finesser.

Ingredienser:

- 1 kg. muslinger i skaller
- 1-2 fed hvidløg,
- krydret peber,
- 1-2 t.l. olivenolie,
- 80-100 ml. hvidvin,
- 1-2 tomater,
- salt,
- sort peber,
- 2-3 kviste persille,
- 3-4 skiver hvidt brød.

30.11.2018

Saltede sølvkarpestykker

Ingredienser: sølvkarpe, vand, eddike, løg, laurbær, peber, sukker, salt, olie

Jeg kan rigtig godt lide saltet fisk. Min mand er fisker, så jeg salter fisken ofte selv. Mest af alt kan jeg lide de saltede sølvkarpestykker. I dag vil jeg lære dig, hvordan du laver denne lækre snack.

Ingredienser:

- 1 sølvkarpe,
- 1 glas vand,
- 2 spsk eddike,
- 1 løg,
- 5 laurbærblade,
- 7 stk. sorte peberkorn,
- 1 spsk Sahara,
- 1 tsk salt,
- 1 spsk vegetabilsk olie.

Festligt bord i en fart

For nylig skulle jeg i hast samle et festligt bord. Der var lidt tid til madlavning - kun 2,5 time + yderligere 1 time - til en hurtig løbetur til butikken for alt hvad du skal bruge. Jeg gjorde. Det viste sig meget velsmagende, gæsterne var tilfredse.

Jeg vil fortælle dig, hvordan du kan afsætte tid, have tid til at samle bordet og ikke blive meget træt. Og hvad man skal lave mad til gæster i en fart.

Hvad skal være ved hånden

  • Gode ​​knive (en skarp lille og 1 stor er nok for mig);
  • Skærebræt (kan være 2);
  • Rivejern (stort og lille);
  • Flere skåle til madlavning og blanding af retter;
  • Krydderier (som du normalt bruger);
  • Forklæde;
  • Fade til borddækning (tallerkener-gafler-skeer-glas-glas-glas og redskaber til te-kaffe: kopper-underkopper-tallerkener til kage-teskeer), servietter, en kande til drinks (til kompot, juice), dug.
  • Retter til servering af retter til bordet og spiseskeer (til udlægning af salater og andre retter);
  • Redskaber til madlavning (gryder, pander, kedel).

Derudover er der brug for rene håndklæder i huset, toiletpapir, sæbe. Måske hjemmesko, hvis du og dine gæster normalt har dem på.

Jeg lavede mad i et fremmed land. Derfor tog jeg med mig: et forklæde, krydderier (tørret basilikum) og et rivejern (pludselig ikke i huset). Hvis du går til at lave mad i en andens hus og ikke er sikker på, om der er praktiske knive der, råder jeg dig til helt sikkert at få fat i dine egne, gennemprøvede knive.

Hvad kan du købe i butikken

Vi tager udgangspunkt i, at tiden er ved at løbe ud. Derfor komplekse salater, som du skal lave mad til og skære meget til forskellige ingredienser eller lægger sig på en eller anden måde på en særlig måde, de passer os ikke. De kan tages, men kun færdiglavede. Ja, jeg ved godt, at færdiglavede salater er onde, men vi har en akut herrefødselsdag. Her – enten alt fra supermarkedets madlavning, eller også har vi stadig tid til selv at lave nogle af retterne, så bordet får et hjemligt udtryk.

Med egne hænder vil vi kun gøre det, der er forberedt hurtigt. Princippet for fordeling af kræfter er som følger:

  1. Et par hjemmelavede hurtige og nemme måltider.
  2. En smule tilberedt mad(1-2 salater, 1 kød). Dette er for at garantere noget at fodre, hvis vi ikke har tid til at lave mad.
  3. Snacks - noget, der vil være en lækker tilføjelse til retter eller diversificere bordet, men ikke kræver madlavning (pølse, ost, oliven, cherrytomater, frugter, slik og andre snacks).

Jeg skriver kun, hvad jeg valgte til en bestemt fødselsdagtil 7-8 personer. Og du er styret af situationen.

Indkøbsliste

Af krydderierne havde jeg kun tørret basilikum (i koteletter og agurker, men det kan man godt undvære). Tjek om der er salt derhjemme. Ellers skal den føjes til listen.

Klar-til-tilberedning måltider

  • Salater med mayonnaise at vælge imellem: – 700-800 g- Olivier (næsten en win-win, de fleste af gæsterne elsker ham, vi købte ham). Sild under en pels er også en mulighed, kvinder elsker det. Du kan tage enhver anden lækker salat, som du allerede har købt her og er sikker på dens kvalitet.
  • Kød bagt/stegt: – stykke for stykke, i henhold til antallet af gæster. Vi tog kød på fransk. Kan erstattes eller suppleres med kyllingelår eller -lår (bagt i ovn eller på grill). Vælg noget traditionelt, smukt og frisk.
  • Grøntsagssalater - 400 g(det vil de ikke alle sammen). I stedet for grøntsagssalater købte vi 300-400 g syltede champignoner med løg. Muligheder: kålsalat eller surkål, hvis du kan lide krydret: Koreanske salater (alger, svampe, svineører), georgisk kål (store stykker i rødbedejuice). Krydret og frisk diversificerer gæsternes smagsoplevelser.

Halvfabrikata

  • Hakket kød (vi har lækkert svine- og oksekød, svinekød og kylling og kylling) - 700-800 g.

dåsemad

  • syltede agurker(agurker) - 1 dåse(ikke nødvendigvis, vi har ikke åbnet, og der er så mange). Du kan - syltede tomater;
  • Svampe (saltede er lækrere end syltede) - 1 dåse. Vi købte ikke, vi klarede os med dem fra madlavningen;
  • Oliven og oliven – 1 bank;
  • Ananas - 1 dåse(480 g). Dette er til en salat med ost og hvidløg.

Grøntsager frugter

  • Cherrytomater (friske) 500 g (pakning). Læg en hel gren på bordet. De er meget godt spist mellem gange, ligesom druer (du kan tage og/eller vindruer - både på et salt og sødt bord). Vælg de cherrytomater, der sidder fast på en gren, de er friske (dem der er faldet af har stået længe).
  • friske agurker - 5-8 stk(medium størrelse). Dette er til hurtigsaltede agurker;
  • kartoffel - 2-2,5 kg(en hel cellofanpose);
  • Citron - 1 styk;
  • Hvidløg - 1 hoved;
  • Løg - 2 hoveder(i salat og koteletter);
  • Dild - bjælke.
  • Mandariner, vindruer, årstidens frugter og bær. Vi havde 1 kg mandariner.

Pølse, ost, hakket kød, fisk, æg

  • Kogt pølse (lægens) - 0,5 et lille brød;
  • Pølse Boyarskaya(type skinke) - 0,5 et lille brød;
  • Ost Sort Prins(hviderussisk) - 250 g. Smagen er god, traditionel;
  • Ost (noget almindelig, som russisk, i en salat) - 100 g;
  • Smørost (Venskab eller Orbit) - 1 styk;
  • Æg - 1 ti(stor);
  • Sild i olie - 1 pakke;
  • Mayonnaise (Værtindens drøm viste sig at være ret normal) - 1 lille pakke (200 ml);
  • Vegetabilsk olie til stegning(man mangler lidt, måske har man en kvart flaske derhjemme).

Drikkevarerne

Husk, at du altid vil drikke ved et rigeligt bord, og 1 glas kompot eller juice vil ikke være nok til en gæst (overvej at alle vil drikke 2-3 glas).

  • Alkohol: vin, martini, vodka - hvad end du kan lide. Vi har 1 flaske hver: hvid- og rødvin (tør og halvsød), martini bianco. Vi drak lidt, men alle havde et valg. Fokuser på din virksomhed.
  • Saften - 2-4 liter(appelsin, grapefrugt, æble, multifrugt, tomat) - hvad end du kan lide. Du kan - en tre-liters krukke med hjemmelavet kompot.
  • Mineralvand - 2 flasker 1,5 liter hver.
  • Te - pakke. Måske kaffe (vi klarede os med almindelig Ahmad-te);
  • sukker - pakke klumpet (raffineret) eller 0,5 kg almindelig bulk.

Hercules eller semulje- den ligger lige ved siden af ​​(du skal bruge et par håndfulde i koteletter). Jeg tog en pakke hercules, så vil ejerne koge grød af resterne.

Sød

  • kage - 1 styk(vi havde 800 g honning og creme fraiche, den mest almindelige, ligner hjemmelavet).
  • Slik - 500 g. Jeg købte efter vægt, 3 typer - Gulliver (fed, stor), Mishka (god) og nogle almindelige. Du kan bare en æske eller undvære slik.

Brød

Tag alt i skiver, husk at vi ikke har tid.

  • Sort eller vanillecreme - 1 brød / brød;
  • Hvidt brød eller brød - 1 stk.

Hvilke retter var der på bordet (menu)

  • Koteletter (kogte) - 12-14 stykker kom ud (afhængigt af størrelse);
  • Kød på fransk - 7 stykker;
  • Salat Olivier - en stor salatskål;
  • Ananas salat med ost og hvidløg (kogt) - 1 mellemstor salatskål;
  • Fyldte æg - 2 plader, jødisk flødeostsalat med hvidløg (kogt);
  • Skiver (pølse 2 typer og ost) - 2 plader;
  • Oliven og oliven;
  • Sild med løg;
  • Syltede champignoner;
  • Kartoffelmos). Jeg gjorde det med olivenolie, der var ingen fløde eller creme fraiche derhjemme. Det kom lækkert ud.
  • Cherrytomater;
  • Tomater i koreansk stil (kogte på forhånd).

Procedure

    Stuvede koteletter

    Hårdkogte æg- Kog 9 stykker, den tiende rå - i hakket kød. Del i koldt vand, bring i kog, kog i 10-12 minutter. Afkøl i koldt vand.

  • Forbered hakket kød til frikadeller: Bræk 1 æg i hakket kød, tilsæt havregryn (1/2 eller 2/3 kop), riv et par fed hvidløg (fint rivejern) og 1 løg (stort rivejern) deri. Tilsæt en knivspids basilikum. Salt. Ælte. Lad det stå mens vi skræller kartoflerne – bare flagerne vil svulme op, suge overskydende fugt.
  • Saltede agurker lave mad og så skræl kartofler(læg i vand, sæt i kog 40-50 minutter før gæsterne kommer). Hurtig madlavning saltede agurkeskiver: vask, skær spidserne af. Skær hver agurk i halve og tæpper i 4 skiver. Skiver (efterhånden som de skæres) smides i en beholder eller krukke og saltes ovenpå. Et par kviste dild og 2-3 fed hvidløg - hak, tilsæt til agurkerne. Luk låget og ryst kraftigt i 2-3 minutter. Så afsted kl stuetemperatur inden servering (under tætsluttende låg). Du kan ryste det med jævne mellemrum (når du husker dem - ryst dem, så bliver de bedre saltet).

    Syltede agurker

  • stege koteletter- varm olien op i en stegepande, form koteletter og steg dem på begge sider, indtil der kommer en lille skorpe. Stegt - læg i en gryde, i bunden af ​​hvilken et lag olie hældes. Når alle koteletterne er i gryden, tilsæt 2/3 kopper koldt vand, dæk med et låg (eller åbn det lidt, hvis der ikke er dampudløb i låget, så vandet gradvist fordamper) og lad det simre ved svag varme, indtil koteletten lugte vises (30 minutter). Pas på ikke at brænde.

    • Æg fyldt med salat

    Fyld æg- Skræl hårdkogte æg, skær i halve. Tag blommerne ud, mos dem med en gaffel. Tilsæt fintrevet: smelteost og 2 fed hvidløg, finthakket løg (1/2 hoved). Blande. Smag til med lidt mayonnaise. Fyld æggene med den resulterende salat (i 1 æg - 1 tsk med top). Det er ikke nødvendigt at tampe, lad dem være med et dias. Jeg dekorerede med dild og et stykke sød peber (ja, vi købte det ikke, jeg fandt det i ejerens køleskab, men det er ikke nødvendigt). 4 æg passer på en desserttallerken (7 halvdele i en cirkel + 1 i midten), jeg havde 9 (18 halvdele), det ekstra blev presset ind på en eller anden måde. Inden servering kan hver tallerken lægges i en plasticpose (så posen ikke kommer i kontakt med æggene oppefra, lad luft komme ind). Og stil på køl indtil servering.

  • Skær pølse og ost. Jeg skar pølsebrødet på langs i 2 dele og derefter i tynde halvcirkler på tværs af brødet. Du skærer sikkert på samme måde. Læg udskæringerne på tallerkener, læg dem i poser og sæt dem også i køleskabet, så udskæringerne ikke forringes og ikke blæser.
  • At lave ananas salat. Kom ananas i en skål (stykker eller skær ringe i skiver), riv ost (hård, som russisk) der - et groft rivejern, hvidløg (2 fed) - et fint rivejern. Tættere på servering blandes, smages til med mayonnaise.

Undervejs skal du dække bordet - betro dette til en hjemmefra eller løbe rundt selv ind imellem madlavningen. Dæk bordet, dæk med en dug, arranger tallerkener, læg servietter ud (sæt yderligere i en servietholder), gafler. Sæt glas og glas. Medbring drikkevarer til bordet. Læg brødet på en tallerken (dæk med en serviet eller læg det også i en pose indtil videre).

  • Saml bordet: læg gradvist alle de tilberedte retter i salatskåle og tallerkener og overfør til bordet. Du kan straks sætte skåle med oliven og oliven (de vil ikke forringes); syltede agurketomater; læg silden i sildekassen, tilsæt løget skåret i halvcirkler til det (halvdelen af ​​de fyldte æg blev tilbage). Koteletter vil allerede nå, kartofler vil blive kogt (dræn, salt, tilsæt olie, loft). Jeg skar også en citron til te (jeg dryssede cirklerne med sukker for at gøre det lækrere, men - hvem der kan lide det). Tag salater og udskæringer ud af køleskabet lige før gæsterne ankommer, så de ikke fordærves.

Alle! God appetit!

Hurtigt feriebord i hast.

Kulinarisk samfund Li.Ru -

Varme retter til fødselsdag

Den mest populære ferieret i vores område, hvis opskrifter er kendt af mange husmødre, er kylling med kartofler i ovnen. dele gode og enkel opskrift tilberedning af kylling med kartofler med foto.

Hashbrown er en populær amerikansk kartoffelret, der er meget enkel og nem at tilberede. Vi skal bruge kartofler, smør og løg. Og vi laver mad i ovnen og på komfuret. Gå!

En populær og meget velsmagende ret af bagt kød med kartofler under en smuk smeltet osteskorpe. Kød på fransk med kartofler - det er noget, du helt sikkert bør prøve!

Til dig - en opskrift på koteletter i Kiev med et foto. Kiev koteletter lavet af pisket kyllingefilet viklet rundt om et stykke smør, stegt i kogende olie. Jeg vil fortælle dig, hvordan du laver mad!

Navnet på denne opskrift er noget vilkårligt - franske koteletter er de mest almindelige koteletter, kun bagt med ost. Intet at gøre med det franske køkken. Men vigtigst af alt, det er lækkert!

For mig er der ikke noget lækrere og mere tilfredsstillende end et veltilberedt frikadeller. Kødkaffe er rigtig ferie liv for kødelskere og kødprodukter. Deler en gennemprøvet opskrift! :)

Oksegulasch er en klassisk ungarsk ret. For mig er dette både suppe og det andet. Du kan ikke undvære den populære ungarske paprika. Du skal også bruge kartofler, peberfrugter, løg og krydderier.

Kylling tabaka er en populær georgisk ret. Det tilberedes enkelt og ret hurtigt. Steg kyllingen med koriander og spidskommen. To eller tre kyllinger vil være nok til en familie. Du skal bruge en hammer og mørtel.

Duftende, saftige kartofler i fløde i ovnen kan tilberedes i portionsgryder eller en stor varmebestandig form – vælg selv retterne, så bliver det lækkert alligevel, det lover jeg!

En anden "eksotisk" fjerkræ- og frugtret er for dem, der kan lide usædvanlige kulinariske løsninger. original opskrift madlavning af kyllingebryst med pære er også relevant for dem, der følger figuren!

Forskere kalder kartofler "et botanisk mesterværk." Denne rodafgrøde er en af ​​de mest værdifulde på jorden. Der er simpelthen utallige muligheder for tilberedning, en af ​​dem er kartoffelgryde med bacon.

Endnu en usædvanlig frugt- og kødret. Opskriften på oksekød med pære er perfekt til en romantisk middag for to eller en højtidelig familiefest.

Kun tre ingredienser, men sikke en farverig og velsmagende ret vi får! Du kan glæde din familie med en usædvanlig middag, læg gerne bådene på det festlige bord. Deler opskriften!

Jeg stødte på et fremragende stykke oksekød lige nu. Det var ærgerligt at skære sådan kød i stykker. Jeg besluttede at tilberede oksekød, bagt i et stykke. Oksekødet blev mørt, smeltende, og krydderierne blev bagt sprøde.

Kylling med æbler er lækkert, og kylling med æbler og svesker er endnu lækrere! Den er nem at tilberede, og retten bliver fantastisk - prøv den! :)

Kyllingefilet og peberfrugt giver en lækker og meget smuk rulle. Den kan serveres både som en varm ret og skæres til en snack eller bruges til tilberedning af sandwich.

Ben med æbler vil forbløffe dig med en kombination af kylling og syrlige æbler smagt til med løg. Jeg fik denne opskrift fra en veninde, og hun fandt på denne ret, da hun ikke kunne købe and.

Kød på fransk med tomater er en fantastisk festlig ret til middag med venner eller familiemedlemmer. Kødet er meget saftigt og mørt, og retten er velduftende og appetitlig.

Til din opmærksomhed - enkelt, men meget effektiv opskrift svinekød i ovnen. Med denne opskrift kan du nemt tilberede en varm ret, der sikkert kan stilles selv på det festlige bord.

Mørt oksekød med svampe og creme fraiche serveret med ris eller nudler. Opskriften blev opfundet af grev Pavel Alexandrovich Stroganov i 1890 i St. Petersborg.

Et ordentligt tilberedt stykke kød er det bedste, der kan serveres på bordet. Oksekødsmedaljon tilberedt efter denne opskrift er en ret af netop sådan en kategori.

And med æbler - klassisk nytår og julemad i mange europæiske lande, især i Tyskland og Østrig. Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til det nye år - prøv dette!

Svinekød zrazy er en fantastisk måde at tilberede svinekød zrazy på. Retten passer perfekt ind i harmonien i en festlig fest - for eksempel til ære for det nye år. Prøv det - alle vil blive glade! :)

Kalkunskank med hvidløg og rosmarin er en triviel ret, men det er værd at lave den én gang, og du laver den hele tiden.

Château kartofler er en meget populær sideret af kartofler til kød eller fisk i Frankrig. Et skønt alternativ til kedelig kartoffelmos og stegte kartofler :)

Bagt kartoffel med avocadosauce er en sindssygt nem ret for vegetarer. Kartofler er meget appetitlige og velduftende, og avocadosauce gør smagen mere varieret. Prøv det!

And bagt med appelsiner er en meget festlig og højtidelig ret, som jeg plejer at lave til nytår eller jul. Værtinden laver mad, værten skærer og sætter hver på en tallerken ... ah!

Svinekam – kødet er ret tørt, og det er ikke nemt at tilberede det lækkert. Jeg deler en meget vellykket opskrift - svinekam på benet med gulerødder. Et par tricks - og kødet er meget saftigt.

Opskriften på svinekød med svampe og ost er en skøn ret til nytårsbordet. Festlig servering, mørt og saftigt kød, storslået krydret aroma – retten opfylder alle kvalitetskriterier.

Kylling bagt med ananas er en nem at tilberede, men meget velsmagende ret, der kan tilberedes til en ferie - nytår eller fødselsdag. Effektiv, usædvanlig og original.

Krydrede kartofler i fransk stil er kartofler kogt på en meget original måde, som vil tjene som en god sideskål til enhver kød-, fisk- eller grøntsagsret.

Opskrift på kylling med tomater, peberfrugt og oliven i hvidvin. fransk køkken.

Kylling med hvidløg og timian er en anden enkel, men meget effektiv metode lækker bagt kylling i ovnen. Hvidløgs- og timianmarinade gør kyllingen meget mør og smagfuld.

Fyldte auberginer i armensk stil er min signaturret, som blev lært mig af en professionel armensk kok. Auberginer bliver bare fremragende - du vil slikke fingrene!

Kylling med jordnødder - noget usædvanligt for en slavisk person, men en meget velsmagende kinesisk ret traditionelt køkken. Korrekt forberedt er det simpelthen dømt til succes. Forberedelse er meget let!

"Kød på fransk" hakket kylling

Opskriften på en populær kødret med hakket kylling. Faktisk tilbereder vi det samme kød på fransk, men i stedet for koteletter bruger vi hakket kylling. Lækker!

Svinekød fyldt med tørrede abrikoser og løg er en meget usædvanlig og original kødret, som er svinekoteletter med meget saftigt og velsmagende hakket kød. Overrask dine spisende!

Hvis du ikke ved, hvordan man laver oksekød, anbefaler jeg at være opmærksom på denne opskrift. Oksekødskoteletter med hvidløg er meget bløde, møre med en behagelig hvidløgssmag og aroma. Prøv det!

Transsylvanisk puff kål er en meget velsmagende rumænsk nationalret, der minder lidt om dovne kålruller. Lækker ret lavet af enkle og overkommelige råvarer.

Hane i vin - udsøgt fransk ret, som du kan tilberede på egen hånd hjemmekøkken. Hvad mig angår, har retten al mulig ret til at blive kaldt festlig - den ser højtidelig og meget velsmagende ud.

Escalopes er udbenede, magre udskæringer af kød, der steges i panden uden panering. Det er bedst at bruge svinemørbrad. Escalope tilberedes fra nyredelen, hvor kødet er særligt blødt og mørt.

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til nytår, anbefaler jeg at prøve kyllingebryst bagt i krydderier. Dette er en ret enkel at tilberede, men meget festlig og værdig varm ret.

En nem opskrift på koteletter til elskere af stegt flæsk. Trin for trin madlavning med billeder.

Leder du efter noget originalt til tilbehøret eller til en snack? Så mød - kugler af tråd. Denne kyllingeret vil ikke kun overraske dig udseende, men glæder sig også over sin smag.

Jeg fortæller dig, hvordan du tilbereder en klassisk schnitzel - en tynd svinekotelet, som rulles i dej og steges i olie. En skøn herrefrokost eller -middag - enkel og mættende.

Paneret svinekød - meget usædvanlig måde tilberede det mest trivielle svinekød. Takket være den originale panering er smagen af ​​svinekød meget original og uventet.

Kefirmarineret kylling med kartofler er en god mulighed for en ret hurtig og enkel aftensmad eller frokost fra simple ingredienser. Ingen dikkedarer, alt er meget enkelt, men lækkert.

Lavangi er en lækker kyllingeret, der traditionelt tilberedes i de sydlige regioner af Aserbajdsjan. Deling af madlavningshemmeligheder!

Kylling i mandelskorpe er en anden god måde at tilberede alles yndlings kyllingekød på. Mandelskorpen giver kyllingen en helt ny smag - prøv det, du vil ikke fortryde det!

Jeg har ikke kogt sådan en lys, farverig og lækker ret gerne fyldte peberfrugter og tomater. Ingredienserne er enkle, men retten - rigtigt mesterværk både visuelt og smagfuldt :)

Fyldte bagte kartofler - et smart tilbehør til kødret. Et meget tilfredsstillende, attraktivt og smukt tilbehør for nogle (for eksempel for vegetarer) kan blive en særskilt seriøs ret!

makrel med peberfrugt- den perfekte forening og en fantastisk smagskombination. Før du koger makrel, skal du huske denne instruktion, og du vil få en fremragende ret!

Ragu er en god løsning for dem, der kan lide at lave mad i lertøj. Mød en meget simpel opskrift på en gryderet med kød og grønne bønner i en gryde.

Zucchini og kød går bare fantastisk, men jeg kan ikke lide store stykker kød med zucchini, så jeg blander denne grøntsag med hakket kød. Det bliver en meget saftig og mør gryderet.

Stegte tomater er en af ​​mine yndlingssnacks til både hverdags- og festborde. Tilberedt i to tæller, men det viser sig meget velsmagende og smukt.

Jeg opdagede en anden interessant måde at tilberede svinekød på - svinekød med peberfrugt. Det viser sig en meget saftig, duftende og mør ret.

Indlæser...
Top