Thường dereza là một loại cây bụi mọc leo thuộc họ cây cảnh đêm. Quê hương của cây được coi là Tây Tạng. Những cành dereza mỏng manh gần như được bao phủ hoàn toàn bởi lớp gai mỏng. Cây nho, rủ xuống, có thể đạt chiều dài lên đến năm mét. Vỏ cây có màu hơi xám, hoa màu trắng pha chút hồng tím.
Trái cây
Đối với các loại quả của cây sói rừng thông thường, chúng được định vị là quả Goji. Về chiều dài, chúng có thể đạt tới 15 mm. Quả Dereza rất ngon ngọt. Tuy nhiên, chúng không thể được tiêu thụ thô, vì chúng chứa một lượng lớn các thành phần hoạt tính sinh học có thể gây ngộ độc nghiêm trọng. Do đó, quả được phơi khô trong bóng râm. Trong hình thức này, quả an toàn. Vị đôi khi có thể chua, nhưng chủ yếu là ngọt-mặn và phần nào gợi nhớ đến món ăn đêm.
Dereza sẽ không cây hữu ích. Quả của nó đã được sử dụng tích cực từ năm 2004. Các chuyên gia nói rằng chúng có khả năng chống chọi với bệnh béo phì.
Nó mọc ở đâu
Người ta thường chấp nhận rằng dereza phổ biến chỉ phát triển ở Tây Tạng và ở Các nước phương đông. Nhưng nó không phải. Trên thực tế, loài cây này có thể được nhìn thấy ở hầu hết các vùng nông thôn Ukraine, Nga và Belarus, cũng như ở một số quốc gia Tây Âu. Nhiều công ty coi quả Goji là độc quyền, tuyên bố rằng loại quả này chỉ có thể được thu hoạch ở Tây Tạng. Kết quả là giá vốn quá cao.
Thường được gọi là wolfberry dereza common. Nó phát triển ở đâu, chúng tôi đã nói rồi. Vẫn còn để hiểu những phẩm chất hữu ích mà dereza có.
Thành phần hóa học
Các quả mọng của dereza thông thường có một Thành phần hóa học. Chúng chứa:
- 21 khoáng chất, bao gồm đồng, selen, magiê, canxi, kẽm, sắt và phốt pho.
- 18 axit amin, 8 trong số đó được sản xuất bởi cơ thể.
- 6 axit béo.
- Vitamin B 6, B 2, B 1, E và C.
- bốn polisaccarit. Những chất này không được tìm thấy trong các sản phẩm khác.
- Axit linoleic.
- Chất xơ.
- Chất đạm.
- Chất béo.
- Carbohydrate.
Như bạn thấy, thành phần của sản phẩm này rất phong phú. Điều đáng chú ý là 100 gam quả mọng thông thường chứa tới 10 mg vitamin B 1, tới 20 mg vitamin B 2, betaine 1%, caroten 3,7 mg, sắt 3,4 mg, phốt pho 67 mg, canxi 155 mg, protein gần 6 mg.
Các tính năng có lợi
Các đặc tính có lợi của các loại quả mọng dereza thông thường là gì? Do thành phần phong phú như vậy, quả của cây suy nhược không chỉ được sử dụng để chế biến nước sắc thuốc và trà, mà còn để chống lại cân nặng. Đồng thời, nhiều người thêm quả mọng vào các món ăn thông thường.
Phạm vi hoạt động của các chế phẩm từ quả của cây sói rừng thông thường khá rộng:
- Các thành phần chống oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa.
- Việc sử dụng quả mọng làm tăng thành phần của tế bào bạch huyết, thúc đẩy quá trình đổi mới máu và cũng giúp giảm căng thẳng.
- Dereza vulgaris được sử dụng trong thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ. Sản phẩm này có hiệu quả trong việc điều trị vô sinh ở cả hai giới.
- Quả mọng được sử dụng để điều trị các quá trình viêm khác nhau. Sản phẩm đảm bảo hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa và thận.
- Trong quả có chứa khoáng chất germanium có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các khối u ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm xạ, hỗ trợ cơ thể trong thời kỳ phục hồi chức năng.
- Sản phẩm đánh thức nội tiết tố của tuổi thanh xuân, đồng thời giúp cải thiện trí nhớ và giấc ngủ.
- Quả mọng làm tăng giải phóng testosterone và mức độ ham muốn tình dục.
- Việc sử dụng các chế phẩm dựa trên quả của cây sói rừng thông thường cho kết quả tích cực trong việc điều trị các bệnh về mắt. Ngoài ra, sản phẩm có thể cải thiện thị lực một cách đáng kể.
- Việc sử dụng quả của cây này cho phép bạn ổn định huyết áp.
- Quả mọng rất hữu ích trong trường hợp có bất thường về tim mạch.
- Quả của cây sói rừng thông thường có chứa beta-sitosterol. Thành phần này giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
- Quả bồ kết được chỉ định cho những bệnh nhân bị tiểu đường độ một.
- Nó đã được chứng minh rằng sản phẩm biến bất kỳ thức ăn nào thành năng lượng. Và điều này góp phần giảm cân.
Quả mọng để giảm cân
Các loại quả của cây sói rừng thông thường là một trợ thủ trung thành và đáng tin cậy trong cuộc chiến chống lại cân nặng. Liều lượng tối ưu để giảm cân là từ 20 đến 50 gam quả mọng trong ngày. Lượng chỉ định của sản phẩm nên được chia thành nhiều liều. Nhưng pha chế thuốc như thế nào?
Truyền dịch
Công cụ này tạo ra hiệu quả lớn nhất. Để nấu ăn, đổ 250 ml nước sôi vào một muỗng canh trái cây và để yên trong nửa giờ. Thức uống đã hoàn thành có thể được thực hiện đến ba lần một ngày cho một muỗng canh.
Cồn thạch
Từ quả dereza thông thường, bạn có thể chuẩn bị một cồn thuốc. Để làm điều này, đổ 50 gram quả mọng vào ½ lít rượu vodka. Hộp chứa thuốc nên được đóng chặt và đặt ở nơi tối. Việc truyền thuốc phải trong vòng 7 ngày. Thuốc tiên hoàn có thể uống hai lần một ngày, mỗi lần 10 ml, pha loãng với nước uống.
Cháo
Để chế biến món ăn, bạn cần lấy một vài cốc nước, 5 gam quả mọng và một thìa cơm, tốt nhất là màu tối. Nấu cháo là cần thiết cho đến khi chín. Đồng thời, không nên cho gia vị vào các món ăn.
Tốt nhất là nấu chín quả dereza với gan. Một món ăn như vậy sẽ hữu ích hơn trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa. Để nấu ăn, đun sôi 50 gam trái cây và 100 gam gan. Món ăn hoàn thành không nên nêm gia vị. Bạn có thể thêm một ít thảo mộc khô hoặc tươi trộn với các loại thảo mộc khác nhau vào đó.
Dereza thông thường: chống chỉ định
Ngay cả khi xem xét mọi thứ phẩm chất hữu ích của sản phẩm này, việc sử dụng nó vẫn nên được thỏa thuận với chuyên gia dinh dưỡng hoặc với bác sĩ của bạn. Không nên quên rằng quả sói rừng thông thường có thể gây ra tác dụng phụ.
Các chuyên gia không khuyến khích sử dụng quả của cây này cho những người dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường và bệnh gan. Sản phẩm ảnh hưởng mạnh đến hoạt động của các loại thuốc như Phenytoin, Diclofenac, Ibuprofen, Losartan.
Việc bỏ quả mọng đối với phụ nữ đang cho con bú và tất nhiên là phụ nữ mang thai cũng rất đáng để thực hiện. Không lạm dụng sản phẩm cho các trường hợp đầy hơi, khó chịu ở ruột và sốt cao.
Sự thật về quả mọng
Dereza bình thường, giá quá cao ở nước ta (từ 400 rúp cho một túi 200 gram), không chỉ được sử dụng để điều chế thuốc thay thế mà còn được sử dụng trong sản xuất thuốc. Và đây không phải là ngẫu nhiên, bởi vì quả của cây này được phân biệt bởi những điều sau đây:
- Chúng chứa lượng vitamin C nhiều hơn 500 lần so với cam và 100 lần so với chanh.
- Sản phẩm có chứa keratin. Hàm lượng của nó trong quả mọng cao hơn trong cà rốt.
- Có nhiều protein trong quả của cây sói rừng thông thường hơn là trong lúa mì.
- Hàm lượng sắt trong các loại quả này cao gấp 15 lần so với trong rau bina.
- Quả mọng chứa nhiều protein hơn phấn ong.
Cuối cùng
Dereza bình thường, có cây con có thể mua ở chợ chuyên dụng, phát triển tốt ở điều kiện khí hậuđất nước của chúng tôi. Do đó, bạn không thể bỏ ra một số tiền lớn để mua quả goji. Quả của cây có chứa một lượng rất lớn các thành phần hữu ích cho cơ thể con người. Tuy nhiên, bạn không nên tự ý sử dụng tiền từ quả mọng. Nếu sử dụng không đúng cách, các loại quả của cây sói rừng thông thường có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Do đó, dùng bất kỳ loại thuốc nào được sản xuất trên cơ sở sản phẩm này nên được thảo luận với bác sĩ của bạn.
Salad, là món sớm nhất và khiêm tốn văn hóa xanh, luôn được đánh giá cao bởi những người làm vườn. Trồng cây mùa xuân hầu hết những người làm vườn thường bắt đầu bằng cách trồng rau diếp, mùi tây và củ cải. TẠI thời gian gần đây cam kết ăn uống lành mạnh và sự lựa chọn lớn rau xanh trong siêu thị khiến người làm vườn băn khoăn không biết loại cây nào trong số này có thể trồng trên luống của họ? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về chín loại rau diếp thú vị nhất, theo quan điểm của chúng tôi.
Mặc dù thực tế là mùa xuân dương lịch bắt đầu vào tháng 3, bạn thực sự có thể cảm nhận được sự thức tỉnh của thiên nhiên chỉ với sự xuất hiện của cây có hoa trong vườn. Không có gì minh chứng cho sự xuất hiện của mùa xuân một cách hùng hồn bằng những chùm hoa linh trưởng nở rộ. Sự xuất hiện của chúng luôn là một kỳ nghỉ nhỏ, vì mùa đông đã lùi xa, và một mùa vườn mới đang chờ chúng ta ở phía trước. Tuy nhiên, bên cạnh những loài linh trưởng mùa xuân, vẫn còn có một thứ gì đó để ngắm nhìn và chiêm ngưỡng trong khu vườn vào tháng Tư.
Cà rốt có nhiều màu: cam, trắng, vàng, tím. Cà rốt màu cam chủ yếu là beta-carotene và lycopene, màu vàng do sự hiện diện của xanthophylls (lutein); cà rốt trắng có nhiều chất xơ, trong khi cà rốt màu tím chứa anthocyanin, beta và alpha carotenes. Tuy nhiên, theo quy luật, những người làm vườn chọn giống cà rốt để gieo không phải bởi màu sắc của quả, mà bởi thời điểm chín của chúng. Về đầu, giữa và giống muộn chúng tôi sẽ nói trong bài viết này.
Chúng tôi giới thiệu một công thức khá dễ dàng cho một chiếc bánh với nhân thịt gà và khoai tây thơm ngon. Bánh khoai tây gà xé là một món ăn thịnh soạn rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ thịnh soạn, trên đường có thể mang theo một vài miếng bánh ngọt này rất tiện. Bánh được nướng trong lò một tiếng ở nhiệt độ 180 độ. Sau đó chúng tôi đeo nó vào bề mặt gỗ, sau khi giải phóng nó khỏi biểu mẫu. Nó đủ để làm nguội một chút bánh ngọt và bạn có thể bắt đầu nếm thử.
Mùa xuân được nhiều người trông đợi từ lâu là thời kỳ bắt đầu hoạt động của thảm thực vật, và đối với đa số - sự trở lại của tác dụng trang trí của chúng. Chiêm ngưỡng những chiếc lá non và những chồi non đang trồi lên, bạn không nên quên rằng mùa xuân cũng là một căng thẳng lớn đối với tất cả các cây trồng trong nhà. Nhạy cảm với những thay đổi của điều kiện và linh hoạt, tất cả các loại cây trồng trong nhà đều phải đối mặt với ánh sáng rực rỡ hơn nhiều, sự thay đổi của điều kiện nhiệt độ và độ ẩm không khí.
Bạn có thể dễ dàng nấu bánh Phục sinh tự làm với pho mát và trái cây kẹo, ngay cả khi bạn không có bất kỳ kinh nghiệm làm bánh kẹo nào. Bạn có thể nướng bánh Phục sinh không chỉ trong một hình thức đặc biệt hoặc trong khuôn giấy. Đối với những trải nghiệm ẩm thực đầu tiên (và không chỉ), tôi khuyên bạn nên dành một ít chảo gang. Bánh Phục Sinh trong chảo sẽ không nở ra cao như ở dạng hẹp, nhưng nó không bao giờ bị cháy và luôn chín bên trong! Bột sữa đông có độ dẻo và thơm.
Nó cũng thú vị ở chỗ quả của nó (bí ngô) được sử dụng làm thực phẩm bởi những quả non, không chín (zelenets). Điều này có nghĩa là bạn không cần phải đợi thu hoạch chín, và từ cuối mùa xuân đến mùa thu, bạn có thể có rau tươi trong thực đơn. Trên luống của bạn, tốt hơn là trồng các giống bí xanh lai có khả năng kháng bệnh và chịu thay đổi. điều kiện thời tiết. Điều này giúp loại bỏ các biện pháp xử lý không mong muốn và cho phép bạn có được một vụ mùa trong bất kỳ thời tiết nào. Đó là về các giống bí xanh như vậy sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Vào giữa ngõ, tháng 4 là thời điểm bắt đầu ra hoa đầu tiên của cây cỏ trong các khu vườn, công viên. Những nghệ sĩ độc tấu liên tục của mùa xuân đã ra đời là những cây linh trưởng dạng củ. Nhưng cũng trong số cây cảnh bạn có thể gặp những người sẽ làm bạn thích thú với những bông hoa thơm ngát làm sống động một khu vườn vẫn kín đáo. Cuộc nổi loạn chính của cây bụi cảnh ra hoa rơi vào tháng 5, và hầu hết chúng, theo quy luật, nở hoa vào giữa tháng 5.
Salad "Uzbekistan" với củ cải xanh, thịt luộc và trứng là một món ăn cổ điển của ẩm thực Uzbekistan, được nhiều người biết đến từ thời Liên Xô. Trong bất kỳ nhà hàng Uzbekistan nào để ăn nhẹ, bạn có thể gọi món salad đơn giản nhưng rất ngon này với thịt và củ cải. Nếu bạn chưa bao giờ nấu món này trước đây, tôi khuyên bạn nên thử nó - bạn sẽ thích nó và được xếp vào loại yêu thích! Bạn có thể đa dạng hương vị một chút và thêm rau mùi thái nhỏ, mùi tây và một quả ớt đỏ.
Chúng tôi được cung cấp một số lượng lớn các chế phẩm khác nhau, đôi khi, nó thậm chí có thể bị nhầm lẫn trong việc lựa chọn một loại phân bón khác. cư dân mùa hè có kinh nghiệm. Trong bài viết này, chúng tôi mời bạn đọc làm quen với WMD - một loại phân bón hữu cơ dạng hạt phức tạp có tác dụng kéo dài, được so sánh thuận lợi với các loại phân bón phức hợp hiện đại khác. Tại sao WMD là thức ăn ngon nhất, mà bạn có thể cung cấp cho cây của mình, và nó hoạt động như thế nào?
Nhóm cây thuốc có tác dụng làm dịu (an thần) nói chung bao gồm một số lượng lớn các loại thảo mộc thơm và cây bụi. Tại ứng dụng đúng Các loại trà và dịch truyền từ những loại cây này giúp đối phó với các tình huống căng thẳng, cải thiện tâm trạng, loại bỏ hoặc giảm tình trạng căng thẳng thần kinh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về chín điều thú vị nhất, theo ý kiến của chúng tôi, cây thuốc, có thể được trồng trên trang web mà không gặp nhiều khó khăn.
Hương thơm không phải là thứ quan trọng nhất và hoàn toàn không liên quan đến đặc điểm của hoa lan. Nhưng ở một số loài và các giống riêng lẻ, mùi là một bổ sung đáng kể cho "hình ảnh" chính của chúng. Yêu thích đồ ngọt, bánh kẹo và hương vị cay không phải là hiếm đối với hoa lan. Hương vị vani hoặc các ghi chú cay ban đầu thêm một cách thú vị những bông hoa tươi sáng thậm chí còn kỳ lạ hơn. Và bạn có thể chọn những bông lan thơm cay từ cả những loài phổ biến và quý hiếm.
Bánh nướng xốp lê và óc chó dễ dàng - ngọt ngào, ngon ngọt và thơm ngon! Quê hương của bánh nướng xốp được coi là Anh và Mỹ. Ở Anh, những chiếc bánh cupcake như vậy được làm từ bột nhào giàu men, ở Mỹ từ bột nhào không có men bơ, được trộn với muối nở hoặc bột nở, hoặc cả hai cùng một lúc. Công thức làm bánh muffin cơ bản trông giống như sau: 200 g bột mì, 200 ml sữa hoặc kefir, 100 g trứng, 100 g bơ, bột nở và soda.
Nó cần gì để có được thu hoạch tốt Những quả khoai tây? Nhiều người làm vườn sẽ nói - nguyên liệu hạt giống tốt, đất màu mỡ, tưới nước và bón thúc kịp thời. Nhưng có một yếu tố tiêu cực, có thể làm giảm đáng kể năng suất khoai tây, mặc dù đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện trên - cỏ dại. Trên những đồn điền cỏ dại mọc um tùm thì không thể có được một vụ khoai tây bội thu, và làm cỏ có thể tái sử dụng là một trong những quy trình tốn nhiều thời gian nhất trong việc chăm sóc cây trồng.
Một số cư dân mùa hè đã may mắn và họ có được một trang viên với một số cây trưởng thành sắc màu rực rỡ tạo bóng mát và góc ấm cúng. Nhưng của chúng tôi dacha mới thực tế không có rừng trồng như vậy. Và một nửa khu vực trống rỗng đằng sau tấm lưới liên kết hóa ra lại hoàn toàn mở ra trước những cặp mắt tò mò. Chính vì vậy, mẫu thiết kế thú vị này đã ra đời, đáp ứng được những yêu cầu riêng của gia đình chúng tôi. Tôi nghĩ rằng kinh nghiệm của chúng tôi trong việc xây dựng một giá đỡ đa chức năng cho cây trồng sẽ được bạn quan tâm.
Lycium, Dereza, wolfberry. lâu năm cây cảnh, ra hoa từ giữa mùa hè và đậu quả vào cuối mùa hè đầu mùa thu. Theo quy luật, đây là những loài cây bụi, cao tới 2m, hầu hết các loài đều có độc, một số có dược tính.
Các loại và các loại dereza
Có khoảng 90 loài trong chi, được tìm thấy ở khắp mọi nơi, nổi tiếng nhất là dereza thông thường, đã trở nên phổ biến dưới tên thương mại "Goji Berry".
Dereza bình thường, Dereza Berbers, sói, Lycium bình thường, Dereza man rợ ( Lycium barbarum, Lycium flaccidum, Lycium halimifolium, Lycium vulgare, Lycium subglobosum)
Vài cái tên khác: Wolfberry, goji berry Goji, Goji berry, Fructus lycii, Gou qi zi(Goji), Ningxia gouqi - Trung Quốc)
Tên thương mại"Goji Berries" bắt nguồn từ tiếng Trung Quốc Ningxia gougi , dịch sát nghĩa là "Ningxiang dereza". Tuy nhiên, có giả thiết cho rằng cái tên này xuất phát từ tiếng Ba Tư cổ đại gojeh- "mận".
Ở Trung Quốc và châu Á, quả goji được gọi là "kim cương đỏ".
Quyền chọn giao dịch của Nga: "Paradise Berry", "Long Thọ Berry", "Red Diamond", "Spanish Barberry".
Tên nước ngoài của goji berry. Biến thể tiếng Anh: Wolfberry, cây nho hôn nhân Barbary, cây trà của Công tước Argyll; Deutsch: Bocksdorn.
Quê hương - Trung Quốc, khu vực Ninh Hạ, Tây Tạng và dãy Himalaya, nhưng trong văn hóa, nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi, bao gồm Nga, Nam Âu, Bắc Phi, Iran, Anh và Bắc Mỹ.
Cây bụi gai cao 2-3 m, lá nhọn hình thuôn dài màu xanh xám trên cuống lá ngắn, dài 6-7 (3-10) cm, hoa màu hoa cà, tím hoặc hoa cà, đường kính đến 2 cm, có mùi thơm. Thời kỳ ra hoa từ tháng 6 đến tháng 9. Quả là những quả mọng màu đỏ cam nhiều hạt, hình elip, dài 1-2 cm.
Quả chín từ tháng 8 đến tháng 10.
Bắt đầu ra quả vào năm thứ 2-3 sau khi trồng.
Trong các giống đậu quả lớn phổ biến của Ba Lan 'Mới lớn' quả to hơn, dài tới 2 cm, đường kính tới 1 cm, ngoài ra, vị ngọt hơn loài.
Wolfberries là tên chung cho cả một nhóm thực vật, không chỉ độc hại mà còn khá ăn được. Ví dụ, độc - belladonna hoặc belladonna thông thường ( Atropa belladonna), wolfberry ( Daphne), cây hắc mai giòn ( Frangula alnus- trái cây tươi có độc), snowberry ( Symphoricarpos), mắt quạ ( Paris) và không độc: dereza thông thường ( Lycium barbarum), kim ngân hoa chung ( Lonicera xylosteum).
Dereza hoặc Goji Berry Care
Ở làn đường giữa, quả Goji có thể mọc trên bất kỳ loại đất nào, thậm chí là cạn kiệt. Thời gian tối ưuđể trồng - mùa xuân.
Nhà máy cần một giá đỡ. Cắt tỉa có khả năng chịu đựng tốt, nhưng nói chung là không cần. Cắt khi cần thiết.
Nhân giống quả goji
Hạt giống, bán đàng hoàng và giâm cành. Hạt giống nảy mầm tốt ngay cả khi không xử lý trước.
Ứng dụng trong y học
Trong y học Trung Quốc, quả mọng khô được sử dụng theo truyền thống (tiếng Latinh - Fructus Lycii). Ngoài ra, trong y học Trung Quốc, ngoài quả mọng, vỏ rễ của quả Goji berry cũng được sử dụng.
Ở Nhật Bản và Trung Quốc, một thức uống có cồn được chế biến từ quả mọng.
Nói chung, Goji berry có tác dụng bổ, thích nghi, bổ và các đặc tính có lợi khác.
6 phút để đọc
Gần đây, một loại quả mới lạ đã xuất hiện trên thị trường trong nước, được người tiêu dùng rất ưa chuộng - quả goji. Chúng chứa một số lượng lớn chất hữu ích. Nó đã được chứng minh rằng họ một phương thuốc tốtđể chống lại tình trạng thừa cân.
Do mức độ phổ biến cao nên giá của những loại quả này vẫn rất cao. nhiều lợi nhuận hơn và cách đáng tin cậy lấy quả goji - trồng chúng trên trang web của bạn. Vì vậy, bạn có thể chắc chắn về chất lượng của chúng.
Tính năng thực vật
Nó là một loại cây bụi rụng lá với lá nhỏ và những cành treo đầy gai, có khả năng đạt chiều cao 3 mét. Vương miện rất dày đặc và có thể phát triển đáng kể về chiều rộng. Dereza có một hệ thống rễ với nhiều bộ hút rễ.
Dereza vulgaris
Nó có một thời gian ra hoa dài - từ tháng sáu đến tháng mười. Những bông hoa rất nhỏ, màu tím, đôi khi có màu tím nâu với hương thơm nhẹ nhàng.
Cây bắt đầu kết trái khi đạt 3 năm tuổi trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 9-10, điều này cho phép bạn thu hoạch tới 13 vụ trong một năm. Tùy thuộc vào độ tuổi của cây, năng suất từ một cây bụi có thể thay đổi từ 1 đến 10 kg. Quả mọng chủ yếu có màu cam hoặc đỏ đậm, hình thuôn dài, dài tới 2 cm. Trái cây sấy khô có vị như nho khô.
Với sự chăm bón thích hợp, cây có thể trở thành vật trang trí trong vườn nhờ màu sắc phong phú đầy màu sắc của lá và cành.
Đẳng cấp
Quả mọng kỳ diệu có một Tên nga- Boxthorn. Quả Goji được coi là quả của chỉ hai loài thực vật này - quả goji của Trung Quốc và cây thường (Lucium chinense và Lucium barbarum).
Chú ý! Nhiều người nhầm lẫn những quả mọng này với quả dâu tây (Berberis), vì vậy bạn nên cẩn thận khi mua cây giống.
Tên "goji" có nguồn gốc từ Trung Quốc - trong một trong những phương ngữ, nó được gọi là dereza. Quả mọng có nguồn gốc từ Tây Bắc Trung Quốc.
Dereza tiếng Trung
Dereza thông thường có các đặc tính tương tự, nhưng phân bố trên các vùng lãnh thổ lớn hơn nhiều - ở Đông Nam và Trung Á, ở Primorye, ở Ukraine, ở miền trung nước Nga, ở Kuban và ở Caucasus.
Chuẩn bị hạ cánh
Bạn có thể bắt đầu một cây bụi tương tự trên trang web của mình theo hai cách:
- hạt giống
- Bắn lời khuyên
- Con rễ
- giâm cành
Do có vỏ mỏng nên hạt dereza không cần xử lý trước khi gieo hạt, mặc quần áo, đóng vảy và có đặc điểm là nảy mầm tốt.
Hạt phải được tách ra khỏi quả chín và ngâm trong 2 giờ trong zircon hoặc epine. Tốt nhất là nên ươm chúng trong hỗn hợp đất tơi xốp, thoát nước tốt. Vì vậy, hỗn hợp than bùn nghiền nhỏ và mùn theo tỷ lệ 1: 2 là hoàn hảo.
Sự nảy mầm xảy ra bằng cách gieo hạt trên bề mặt trong đất ẩm. Trong toàn bộ thời kỳ nảy mầm, cần duy trì độ ẩm đất ổn định.
Quan trọng! Nhiệt độ không khí trong phòng mà hạt nảy mầm phải không đổi. Dao động tối đa cho phép là 7-10 ° C.
Hộp đựng hạt giống cần được đặt ở nơi ấm áp, có màng bọc thực phẩm. Vật liệu trồng cây cần được bảo vệ khỏi quá nóng bởi các nguồn nhiệt và giảm thân nhiệt bởi luồng không khí lạnh từ cửa sổ.
Hạt giống nảy mầm trong thời gian trung bình là 14 ngày. Sau khi mầm xuất hiện, thùng chứa chúng phải được chuyển sang bóng râm một phần hoặc nguồn ánh sáng khuếch tán.
Sau khi lá thật xuất hiện, cây con phải được cấy vào bầu riêng sâu (đến 7 cm). Ở giai đoạn cây con phát triển tích cực, đỉnh của nó bị chèn ép, điều này sẽ đảm bảo thêm mật độ của bụi cây.
Trước khi trồng, bạn có thể làm cho mầm thích nghi bằng cách hạ thấp bộ rễ của chúng trong dung dịch dinh dưỡng vài ngày.
Trồng hom dereza
Bỏ phần ngọn của chồi hoặc các cành bên dưới, bạn có thể nhổ rễ chúng và có được một cây mới. Cây gốc nên được cắt bỏ khỏi cây bố mẹ trước khi sương giá.
Một cách khác để lấy quả goji là trồng các cành giâm bán tàn nhang với gỗ cũ. Cách thực dưỡng trồng chủ yếu là các giống lai.
Chiều dài tối ưu của vết cắt là 10 cm, để tăng tốc độ ra rễ, vết cắt phải được nhúng vào gốc. Tháng 7-8 vật liệu trồng trọt trồng dưới phim hoặc trong nhà kính. Đối với hom ra rễ, tốt hơn là cung cấp một nơi mát mẻ. Thời kỳ ra rễ kéo dài từ đầu mùa thu đến đầu mùa xuân. Ban công cách nhiệt có thể thích hợp cho mục đích này.
TẠI điều kiện tự nhiên sinh sản cây bụi xảy ra bằng cách tự gieo hạt.
Cây bụi phát triển tốt trên bất kỳ loại đất nào, nhưng nó dễ chịu nhất trong môi trường có tính axit nhẹ - kiềm mạnh.
Để hạ cánh, bạn cần chọn nơi có nắng.
Đổ bộ
Tốt nhất là trồng cây bụi vào mùa xuân. Sau trồng mùa thu có nhiều khả năng cây bụi bị đóng băng vào mùa đông.
goji berries - ra hoa
Bên dưới cây con nên chuẩn bị hố sâu đến 40 cm, rộng đến 60 cm, khi trồng nhiều cây phải quan sát khoảng cách giữa các hố từ 1,5-2 mét. Để trồng, bạn có thể chuẩn bị một hỗn hợp đất đặc biệt. Để làm điều này, hãy trộn với tỷ lệ lớn bằng nhau Phù sa, than bùn và đất vườn.
Tốt hơn là lấp đầy cây con bằng hỗn hợp đặc biệt gồm đất, 10 kg mùn, 200 g supe lân và 40 g kali.
Khi trồng cây con, nên đào sâu một chút.
Lời khuyên! Dereza là cây giao phấn và đảm bảo vụ mùa bội thu bạn cần trồng ít nhất 2 bụi.
Sau khi trồng, bụi cây được tưới nhiều nước. Đất nên được phủ một lớp than bùn hoặc mùn.
Chăm sóc thêm
Trong những năm đầu, chồi non rất mỏng và có thể rơi xuống đất. Để tránh điều này, cần phải lắp đặt giàn hoặc giá đỡ.
Cây được tưới tùy theo độ khô của mùa hè, nhưng không quá 2 lần một tuần. Chỉ cần tưới nhiều nước cho cây bụi trong quá trình phát triển của chồi, ở giai đoạn ra hoa, đậu quả và hái quả.
Chú ý! Dereza phản ứng kém với nước đọng.
Cây bụi đáp ứng tốt với việc cắt tỉa và xén, ngay cả khi có sự trợ giúp của các thiết bị máy móc. Chồi mới sẽ mọc ra từ gỗ cũ.
Ở nhiệt độ thấp, cây non có thể bị đông cứng. Điều này có thể tránh được nếu cây bụi được trồng trong thùng sâu cho mùa đông và bảo quản cho đến mùa xuân trong tầng hầm. Sau năm thứ hai của cuộc đời, dereza có thể chịu được nhiệt độ xuống -30 ° C.
Cây bụi có khả năng chống chịu sâu bệnh cao và không cần phải xử lý bằng thuốc bảo vệ thực vật. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể có vấn đề với bệnh phấn trắng và âm ỉ hơn. Bạn có thể chống lại chúng bằng cách phun thuốc ngâm ngải cứu lên cây.
Ít người biết cách để có được quả goji, cách trồng chúng trong nhà riêng của bạn cây trồng trong nhà. Trong trường hợp này, vào mùa đông, anh ta cần cung cấp một nơi mát mẻ với nhiệt độ không khí trong khoảng + 10 ° C. Do bộ rễ dài nên cây chỉ trồng được trong các thùng sâu. Khi tưới cần tránh để cây bị khô quá.
Quan trọng! Trồng dereza trong nhà, cần cung cấp nhiều ánh sáng cho nó.
Sự thụ tinh
Chỉ cho cây non trong mùa sinh trưởng, sau này không cần bón phân nữa.
Chỉ cần bón thúc cho những cây trồng trong nhà. Nên bón phân giống như các loại cây khác với xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng.
Đặc tính dược liệu
Quả dereza chứa một lượng lớn polysaccharid, vitamin B, vitamin C, hơn 20 loại khoáng chất, 18 loại axit amin. Nhờ những đặc tính này, quả mọng có thể được sử dụng để tăng khả năng miễn dịch và thoát khỏi tình trạng mệt mỏi mãn tính.
quả Goji
Quả mọng chứa nhiều protein hơn ngũ cốc. Kết hợp với tác dụng bổ sung cho cơ thể, quả mọng có thể được sử dụng như một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.
Quan trọng! Bạn chỉ có thể ăn quả chín khô. Ăn trái cây tươi chưa chín có thể dẫn đến ngộ độc.
Quả Goji đã trở nên phổ biến như một phương tiện để giảm cân, các tính năng có lợi nhằm mục đích đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Lời khuyên! Những người chưa bao giờ ăn quả mọng không nên bắt đầu làm điều đó một cách đột ngột. Ở một cơ thể không được chuẩn bị, sau khi tiêu thụ nhiều các bộ phận thực vật và quả cây sói rừng, tình trạng mất nước nghiêm trọng và các vấn đề về thận có thể xảy ra.
Trên thị trường thế giới, 1 kg quả sói rừng thông thường có giá từ 50 đô la - giống như một lít nước ép quả san hô của nó. Chi tiêu hàng năm của những người hâm mộ "siêu thực phẩm" ước tính khoảng 145 triệu USD và hơn thế nữa. Những người sành sỏi về lối sống kỳ lạ và lành mạnh sẽ quan tâm đến Tài liệu tham khảo về văn hóa, sự thật về quả mọng thần kỳ, bức ảnh về một người phi thường cây sói rừng thông thường.
thông tin chung
Dereza thông thường, cô ấy là Berber dereza (lat. Lycium barbarum), cây bụi lâu năm, rụng lá thuộc họ cây ban đêm, một loài liên quan của Lycium chinense, cái gọi là. Trung Quốc dereza, hoặc được xác định với nó. Trong phiên âm tiếng Trung, cái tên này nghe giống như Níngxià gǒuqǐ, trong tiếng Anh là Goji - giống goji, được biết đến như một loại siêu thực phẩm của những thập kỷ gần đây.
Khu vực phân bố - phần trung tâm của Trung Quốc, chân núi của Tây Tạng, phần lớn Âu-Á, bao gồm cả Nga và đông nam châu Âu, Bắc Mỹ, Châu Úc.
Trồng trọt công nghiệp tập trung ở các khu vực phía bắc và phía tây của Trung Quốc, từ đây nó được nhập khẩu làm nguyên liệu cho nước trái cây, ở dạng sấy khô đến Liên minh Châu Âu, Hoa Kỳ và các nước khác, bao gồm cả Nga. Trong số các nhà sản xuất sản phẩm ăn kiêng, nước trái cây có Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Ớt, v.v.
Freelife International, một nhà nhập khẩu trái cây khô và nhà sản xuất nước trái cây, đã bắt đầu xây dựng thương hiệu goji trên toàn cầu như một "siêu thực phẩm". Freelife chiếm 90% doanh số bán hàng tại 26 quốc gia và doanh thu hàng năm ước tính gần 500 triệu USD.
Ở Nga, trong tự nhiên, dereza được tìm thấy ở Lối đi giữa, Primorsky Krai, ở Bắc Caucasus. Một nền văn hóa hoang dã có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi: dereza mọc ở các rìa, sườn núi khô, ven đường, trong các khu đất hoang.
Dereza berries
Việc trồng cây sói rừng nghiệp dư cũng được thực hiện. Những người làm vườn lưu ý tính hung dữ của cây, các chồi của chúng phải được xử lý với sự trợ giúp của thuốc diệt cỏ. Cũng có sự tương đồng giữa cây con của “phép màu Himalaya” được mua với giá nhiều tiền và nền văn hóa chọn đất hoang.
Mô tả thực vật
Chiều cao cây, gợi nhớ đến cây thanh mai, tới 3,5m. Cây bụi sinh nhiều con. Cành cong vút, rũ xuống, khẳng khiu. Lá hình mũi mác thuôn dài, nguyên, màu xanh lục nhạt ở trên, hơi xám ở dưới. Hoa màu tím đường kính 2 cm, hình chuông. Quả có màu đỏ cam, hình tròn thuôn dài, to đến 12 cm.
Hoa dereza thường nở vào năm thứ hai, từ đầu mùa hè đến tháng chín. Dereza ra hoa đậu quả sau 3-5 năm.
Chú ý! Theo cơ sở dữ liệu FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ), dereza - cây độc. Kể từ năm 2004, FDA đã phân loại thực phẩm chức năng dựa trên nó là có chứa "các thành phần nguy hiểm, không được khai báo."
Nhiều giống cây sói rừng đã được lai tạo, khác nhau về kích thước quả, chồi nhọn và thời gian chín. Đó là các dạng Goji Lhasa, Goji Lysiet của Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big, v.v.
Đối với những người nghi ngờ danh tính của cây sói rừng và goji thông thường: ở Hoa Kỳ, tên chính thức được công bố của văn hóa là Lycium barbarum, quả mọng của nó là Goji Berry, Wolfberries. Tên Lycium chinense không được sử dụng.
Về điều chính: về lợi ích
- Cải thiện sự trao đổi chất, trạng thái tâm lý-tình cảm, hiệu lực.
- Giảm cân, cân bằng nội tiết tố.
- Ức chế tổng hợp cholesterol.
- Giảm lượng đường.
- Đặc tính thích ứng, kích thích miễn dịch.
- Bảo vệ gan.
- Thuốc kìm tế bào (chống khối u).
Các tài sản được yêu cầu không được xác nhận. Ngược lại, FDA đã hơn một lần ngừng cung cấp Wolfberry do nội dung cao thuốc trừ sâu, diệt nấm. Và cho đến ngày nay, dereza, được nhập khẩu với thương hiệu "tự nhiên", vẫn chưa nhận được sự chấp thuận của Cục.
Các đại diện của Freelife International đã bị phát hiện đưa ra những tuyên bố sai lệch, bao gồm. về hiệu quả chống khối u của quả mọng. Vì vậy, Earl Mindell, giám đốc tiếp thị, đã trích dẫn các nghiên cứu không tồn tại tại Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Kettering, New York, được cho là xác nhận hoạt động kìm tế bào của nền văn hóa này.
Theo Viện Y tế Quốc gia, hiện không có nghiên cứu nào đang diễn ra hoặc đang chờ xử lý về các đặc tính của cây sói rừng. Từ ngữ nghe có vẻ như "chúng tôi chưa điều tra về dereza và chúng tôi sẽ không điều tra nó."
Ngoài ra còn có các thủ tục pháp lý với Freelife International, chủ đề là “cung cấp thông tin sai lệch, tuyên bố sai sự thật”.Thành phần của "siêu thực phẩm"
Quả Dereza chứa:
- 22 vi chất dinh dưỡng quan trọng và vĩ mô;
- 6 loại vitamin thiết yếu;
- 18 loại axit amin;
- ancaloit (atropine, hyoscyamine), v.v.,
- polysaccharid;
- flavonoid;
- saponin.
Chú ý! Do hàm lượng atropine, liều lượng cho phép của "siêu thực phẩm" là 100-120 ml mỗi ngày, hoặc lên đến 50 g trái cây khô.
Mức độ của các chất này có thể so sánh với nhiều loại trái cây và rau quả. Vì vậy, mức độ vitamin C, được tuyên bố là cao nhất trong số các loại thực phẩm thực vật, hóa ra lại kém hơn các loại trái cây họ cam quýt, hồng hông. Trong trái cây khô, nó thực tế không có. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Anh, khoảng 500 ml nước ép sẽ thay thế một quả táo thông thường.
Các nguồn khác nhau cung cấp dữ liệu thành phần khác nhau. Vì vậy, lượng protein nằm trong khoảng từ 0 đến 30%, chất xơ - từ 0 đến 13%. Hàm lượng calo cũng khác nhau: theo một số nguồn, một trăm gram quả mọng khô là 150 kcal, theo những người khác - lên đến 300 kcal.
Chú ý! Sản phẩm Dereza tuyệt đối không tương thích với thuốc hạ huyết áp làm giảm lượng đường và thuốc chống đông máu.
Chỉ có ba nghiên cứu về đặc tính nuôi cấy đã được ghi nhận. Kết quả của lần đầu tiên cho thấy khả năng chống tia cực tím ở những con chuột không có lông uống nước ép goji. Kết quả của báo cáo thứ hai rằng "sản phẩm yêu cầu nghiên cứu." Một thí nghiệm thứ ba, được thực hiện ở Trung Quốc, cho thấy sự giảm lượng đường ở thỏ bị tiểu đường. Theo nhà tiếp thị xuất sắc Martin Lindstrom, chiến dịch PR của goji là một sự đầu cơ ý thức chung trước khi tiếp thị. Những con chuột được tắm nắng và những con thỏ đang hồi phục không có lý do gì để mua “hy vọng trong chai” cho cả thế giới.
Tuy nhiên, người ta không thể đánh giá những người tin vào cách chữa bệnh bằng quả mọng san hô Tây Tạng: không có khả năng miễn nhiễm với niềm tin vào một câu chuyện cổ tích. Và không có câu trả lời cho câu hỏi khó chịu: ai sẽ trả lại sức khỏe và thời gian đã mất cho những ai mà một nắm dâu rừng đã trở thành hy vọng cuối cùng.
Đang tải...