Mỗi bà nội trợ đều có đồ tráng men trong nhà bếp của mình. Nó thân thiện với môi trường, bền và dễ làm sạch. Những chiếc chảo mới trông rất thanh lịch và gọn gàng, nhiều chiếc có hoa văn cách nhiệt. Nhưng theo thời gian, với việc sử dụng và chăm sóc không đúng cách sẽ làm mất đi hình dáng ban đầu. Lòng chảo bị sẫm màu, có nhiều vết nứt, xuất hiện các vụn trên lớp men. Làm thế nào để làm sạch chảo tráng men bị cháy mà không làm mất lớp phủ?
Các dạng nhiễm bẩn của chảo tráng men, cách loại bỏ chúng
Các loại chất bẩn chính bên ngoài và bên trong bát đĩa tráng men mà các bà nội trợ phải làm sạch:
- cháy đáy;
- tỉ lệ;
- sậm màu men răng.
Đáy nồi khá mỏng. Khi chế biến súp, nước dùng, nước sốt, chảo sẽ nóng lên nhanh chóng và duy trì nhiệt độ sôi tốt. Nhưng trong khi nấu cháo sữa, mứt, sữa sôi, các món tráng men rất dễ bị cháy. Việc làm sạch và loại bỏ vết bỏng này không hề đơn giản.
Vảy và ố vàng trên các bức tường bên trong chảo tráng men xuất hiện trong trường hợp nước cứng đã được đun sôi trong một thời gian dài. Rửa bát mà không cần tiền bổ sung làm sạch sẽ không thành công.
Sau khi sử dụng lâu dài, bên trong nồi có thể trở nên sẫm màu hơn rõ rệt. Thường điều này xảy ra do việc chăm sóc các món ăn không đúng cách hoặc khi nấu một số loại rau, chẳng hạn như củ cải đường.
Chảo tráng men được phủ từ trong ra ngoài bằng một lớp men siêu bền, không tiếp xúc với axit và kiềm. Do đó, bạn có thể đựng các món ăn đã nấu chín trong đó mà không sợ thức ăn có mùi kim loại khó chịu. Lớp men phủ ngoài rất bền, nhưng vẫn có thể bị hỏng do xử lý bất cẩn (trầy xước, bỏng).
Những vật liệu này để lại vết nứt và vết xước nhỏ trên bề mặt men, góp phần làm cho bề mặt bên trong chảo bị sẫm màu. Sau đó, Microcracks thu được các hạt chất tẩy rửa nhỏ nhất. Các vết nứt ngày càng mở rộng, làm lộ ra vật liệu nền làm nồi.
Vật liệu có thể khác nhau: gang, thép, hợp kim kim loại. Không có yêu cầu đặc biệt nào về chất lượng của nó, vì trong quá trình sản xuất, nó được phủ một lớp men và không tiếp xúc với thực phẩm đang nấu.
Nếu các vết xước sâu xuất hiện trên bề mặt bên trong của chảo, bạn không thể nấu bằng chảo như vậy được nữa, vì lúc này thức ăn đang tiếp xúc với kim loại và có thể hấp thụ các yếu tố có hại cho cơ thể con người.
Có khả năng một miếng men sẽ vỡ ra trong quá trình nấu trên chảo bị trầy xước. Một mảnh như vậy có thể đi vào thực quản và làm xước các bức tường của đường tiêu hóa.
Không bao giờ nấu thức ăn trong nồi tráng men có lớp men bên trong bị sứt mẻ! Bây giờ nó chỉ thích hợp cho việc lưu trữ các vật liệu rời.
Cách loại bỏ chảo bị cháy từ trong ra ngoài
Các chất bẩn từ chảo tráng men tốt nhất nên được rửa sạch ngay lập tức, ngay khi chúng xuất hiện. Sau đó, quá trình làm sạch có thể sẽ nhanh hơn.
Không sử dụng miếng bọt biển melamine, các loại kem hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn nhẹ cho lò nướng và bếp từ để làm sạch bên trong nồi. Tất cả chúng đều chứa các chất có hại cho sức khỏe con người và chống chỉ định tiếp xúc với thực phẩm.
Thông tin này thường được ghi trên bao bì. Cẩn thận kẻo hại sức khỏe. Có nhiều cách khác để đối phó với những vết bỏng dù là "vô vọng" nhất.
Chúng tôi đang cố gắng làm sạch đáy chảo khỏi cháo bị cháy
Bạn có thể loại bỏ thức ăn bị cháy khá dễ dàng nếu đổ ngay nước ấm vào chảo có thêm chất tẩy rửa. Thử chà vết bẩn bằng một miếng bọt biển mềm. Nếu vết bỏng vẫn chưa hết, hãy để lại nồi nước trong 20-40 phút. Sau khi ngâm, các vết cháy dễ dàng di chuyển ra khỏi đáy chảo tráng men. Nó chỉ còn lại để rửa bát đĩa bằng nước ấm.
Hiệu quả: đối phó với bỏng nhẹ.
Rửa chén nhanh hàng ngày với bột mù tạt
Bột mù tạt từ lâu đã được dùng để rửa bát. Nó hoàn toàn tự nhiên và có thể ăn được, vì vậy, ngay cả khi các hạt của nó vẫn còn trên bề mặt bát đĩa sau khi rửa, sẽ không có gì xấu xảy ra. Bột mù tạt làm mềm thức ăn thừa và hoạt động như một chất tẩy dầu mỡ.
Chế độ áp dụng:
- Bôi một ít bột mù tạt vào miếng bọt biển rửa bát.
- Rửa sạch bụi bẩn trên chảo bằng cách chà nhẹ.
- Rửa sạch bằng nước.
Hiệu quả: bột mù tạt đối phó với bụi bẩn nhẹ.
Cách làm hết thâm và vàng da với hành tây, táo chua hoặc lê
Bất kỳ loại trái cây và rau nào trong số này đều có thể được sử dụng để làm sạch chảo tráng men khỏi bụi bẩn nhẹ.
- Bóc vỏ một củ hành tây (táo hoặc lê).
- Đun sôi trong nồi trong 20-40 phút.
- Rửa chén bằng xà phòng và bọt biển.
Hiệu quả: bụi bẩn nhẹ được rửa sạch, biến mất mùi hôi muội than.
Chúng tôi rửa sạch mảng bám sẫm màu bằng whey
- Đổ váng sữa vào chảo qua đêm.
- Vào buổi sáng, rửa sạch bằng bọt biển và xà phòng.
Hiệu quả: phần chính của bụi bẩn tẩy tế bào chết và được rửa sạch bằng miếng bọt biển.
Tẩy vết ố hiệu quả
Muối ăn hoặc dung dịch muối
- Rắc muối lên bề mặt bị cháy.
- Thêm nước cao hơn khu vực bị ô nhiễm 2 cm và đun sôi trong 20 phút.
- Để nguội.
Hiệu quả: đối phó ngay cả với muội than mạnh.
Baking soda
- Rắc 7 thìa baking soda lên vết bẩn.
- Thêm 1 lít nước, đun sôi khoảng 30-60 phút.
- Để nguội trong vài giờ.
- Rửa sạch các cặn cacbon còn sót lại bằng bọt biển và xà phòng.
Hiệu quả: đối phó với các món ăn bị cháy.
Giấm ăn 9% (táo, rượu, cồn)
Với sự giúp đỡ của giấm ăn, bạn có thể làm sạch bát đĩa và loại bỏ mảng bám, đen, gỉ và cháy.Để loại bỏ vết rỉ sét, bạn chỉ cần lau vết bẩn bằng một miếng bông thấm giấm. Để loại bỏ vết cháy và "làm sáng" bề mặt bên trong, hãy sử dụng phương pháp sau:
- Ngâm đáy nồi với giấm 9% trong vài giờ.
- Rửa bằng xà phòng và bọt biển.
Hiệu quả: dễ dàng rửa sạch mảng bám, men răng bị cháy sáng dần lên.
- Đổ 50-60 gam axit xitric vào chảo.
- Để đổ đầy nước.
- Đun sôi trong 25 phút.
- Xả nước cùng với chất bẩn.
- Rửa bằng xà phòng và bọt biển.
Hiệu quả: men răng biến mất.
Video: Làm sạch men răng bị cháy tại nhà bằng axit xitric
Thư viện ảnh: các sản phẩm để loại bỏ vết bỏng mạnh
Baking soda có thể giải quyết vết bỏng nặng 
Muối ăn làm dịu vết cháy ở đáy chảo 
Giấm giúp loại bỏ vết cháy ở đáy chảo tráng men 
Axit citric đối phó hiệu quả với tình trạng sạm da
Làm sạch bằng hỗn hợp muối nở, muối và giấm
- Hỗn hợp sôđa và muối được pha chế theo tỷ lệ 1: 1.
- Hỗn hợp thu được được đổ xuống đáy chảo, giấm được thêm vào đó để vết cháy được lấp đầy bởi dung dịch thu được.
- Nồi được để trong ba giờ.
- Sau thời gian này, một ít nước được thêm vào và dung dịch được đun sôi trong 30 phút trên lửa nhỏ.
- Sau khi đun sôi, chảo được lấy ra khỏi nhiệt, sau đó nó được ủ trong một ngày.
- Một ngày sau, các chất trong chảo được đun sôi trở lại, sau đó, dung dịch được rút ra và rửa chảo theo cách thông thường.
Hiệu quả: ngay cả những vết bỏng rất mạnh cũng được loại bỏ.
Video: Cách làm sạch chảo khỏi muội than hiệu quả
Cách khử khói sữa bằng cà phê xay
Bạn thường có thể tìm thấy lời khuyên về cách làm sạch chảo tráng men từ sữa đun sôi với cà phê xay tự nhiên. Cà phê hoạt động như một chất mài mòn nhẹ và nhẹ nhàng loại bỏ bụi bẩn.
- Đắp bã cà phê lên những chỗ bị cháy, chà xát.
- Để trong 1 giờ.
- Rửa sạch bụi bẩn bằng bọt biển và xà phòng.
Hiệu quả: sữa cháy được chà sạch bằng bọt biển cứng với cà phê.
Than hoạt tính
Với than hoạt tính, các bà nội trợ chữa được bỏng do sữa, mứt. Các đặc tính hấp phụ của nó hỗ trợ trong việc làm sạch các chất gây ô nhiễm thực phẩm.
- Nghiền viên than hoạt tính thành bột.
- Bôi lên các khu vực bị ô nhiễm, để yên trong 20 phút.
- Thêm nước lạnh. Để yên trong một giờ nữa.
- Lau sạch bụi bẩn dưới nước bằng miếng bọt biển và xà phòng.
Hiệu quả: dễ dàng đối phó với tình trạng bỏng sữa ở đáy chảo tráng men.
Video: Cách làm sạch chảo khỏi thâm đen bằng than hoạt tính
Cách loại bỏ cặn vôi bên trong chảo tráng men
Vôi bám bên trong đồ tráng men được hình thành khi nước cứng được đun sôi trong một thời gian dài. Để loại bỏ nó, các phương tiện tương tự cũng thích hợp để loại bỏ vết bỏng mạnh. Đây là soda, giấm và axit xitric.
Baking soda
- Đổ nước ấm vào nồi.
- Thêm soda với tỷ lệ 2 muỗng canh mỗi lít nước.
- Để qua đêm.
- Vào buổi sáng, đun sôi dung dịch soda và đun sôi trong 1-2 giờ.
- Để nguội với dung dịch.
- Xả nội dung.
- Cẩn thận loại bỏ các mảng bám đã được làm mềm còn lại trên tường bằng thìa gỗ.
giấm ăn
- Đổ nước vào chảo, thêm giấm (2-3 muỗng cà phê mỗi ly nước).
- Đun sôi, để sôi trong 10 phút.
- Để nguội, sau đó để ráo nước.
- Nếu cặn mềm vẫn còn bám trên tường, hãy cẩn thận loại bỏ bằng thìa gỗ.
- Rửa kỹ nồi bằng xà phòng.
Sử dụng Giấm và Baking Soda
- Đổ nước vào chảo đến ngập vành, thêm soda (2 muỗng canh mỗi lít).
- Đun sôi 25 phút, để nguội.
- Xả nội dung.
- Đổ nước với giấm (nửa ly cho 4 lít nước).
- Đun sôi thêm nửa giờ.
- Xả nội dung.
- Loại bỏ cặn còn lại bằng thìa gỗ.
- Đổ nước vào chảo đến ngập.
- Thêm axit xitric (25 gam mỗi lít nước).
- Đun sôi trong 1,5 giờ, để nguội 20 - 30 phút.
- Xả nội dung.
- Lặp lại quy trình nếu vảy vôi không bong ra hoàn toàn và không thể loại bỏ bằng thìa gỗ.
Cách chăm sóc đồ tráng men
Chăm sóc chảo tráng men không khó, bạn chỉ cần biết một số điểm quan trọng.
Nồi thép không gỉ đáp ứng hoàn hảo các món ăn nấu, áp chảo và hầm. Nhưng lộn xộn xuất hiện sản phẩm và các đặc tính của vật liệu có thể là cặn đen hoặc thức ăn bị cháy. Làm thế nào để làm sạch chảo inox bị cháy một cách hiệu quả mà không làm hỏng nó?
Chảo thép không gỉ khá dễ bị tổn thương và cần có cách tiếp cận đặc biệt trong quá trình làm sạch. Quan sát khuyến nghị đơn giản, và bạn sẽ không chỉ khôi phục lại hình dạng ban đầu của bát đĩa mà còn kéo dài đáng kể tuổi thọ của bát đĩa:
- Bắt đầu làm sạch hộp đựng bị cháy nhiều ngay sau khi nấu - điều này sẽ cho phép bạn loại bỏ bụi bẩn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để làm sạch. Chúng có thể gây ra các vết ố trên bát đĩa. Không được phép sử dụng các sản phẩm có gốc clo hoặc amoniac.
- Không sử dụng các loại cọ rửa kim loại, sẽ làm hỏng bề mặt của chảo và làm mất đi vẻ ngoài sang trọng.
- Để làm sạch bát đĩa nhanh chóng và hiệu quả, hãy ngâm chúng vào nước ấm với việc bổ sung chất tẩy rửa.
- Để khôi phục độ sáng bóng cho bát đĩa của bạn sau khi làm sạch, hãy lau bề mặt bằng một lát khoai tây mới gọt vỏ hoặc giấm.
Làm sạch bên trong
Than hoạt tính Hoạt động tuyệt vời trên nồi inox. Xay viên từ nhiều gói thành bột mịn. Thêm một chút nước vào than hoạt tính để có được độ sệt của kem chua đặc. Đắp sản phẩm lên bề mặt chảo bị cháy và để một lúc (tối đa 20 phút). Rửa sạch than hoạt tính bằng nước và loại bỏ cặn cacbon bằng bọt biển ẩm và chất tẩy rửa.
Làm sạch nồi inox bị cháy sẽ giúp Nước ngọt. Đổ nước vào thùng chứa và thêm bột với tỷ lệ 2-3 muỗng canh sản phẩm trên 1 lít chất lỏng. Đun sôi dung dịch trong nồi trong 10 phút, sau đó dùng miếng bọt biển loại bỏ muội than còn sót lại.
Làm sạch đáy từ bên ngoài
Để làm sạch đáy nồi bị cháy, hãy nấu dung dịch gồm nước và giấm có thành phần bằng nhau(70%). Đổ nó vào một thùng chứa lớn, đốt lửa và đun sôi. Đặt chảo bị cháy vào bát có dung dịch, tạo hiệu ứng xử lý hơi nước các bề mặt. Thời gian của thủ tục là 10 phút. Sau khi xông hơi, ngâm một miếng bọt biển mềm vào dung dịch giấm và thoa hỗn hợp muối và soda lên đó. Sử dụng khăn mặt để chà xát các khu vực bị bỏng theo chuyển động tròn nhẹ, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Một cách khác để làm sạch nồi là đun sôi nó trong dung dịch chất tẩy rửa(có thể dùng xà phòng giặt). Nhúng nồi bị nhiễm độc vào bát đĩa và đun sôi trong 10-15 phút. Giờ đây, bạn có thể dễ dàng rửa sạch cặn carbon bằng một miếng bọt biển thông thường. Để tăng tác dụng, hãy rắc một ít muối nở lên khăn.
Bạn có thể loại bỏ vết bẩn từ thép không gỉ bằng cách sử dụng nước chanh. Pha loãng trong một cốc nước một số lượng lớn nước cam quýt. Làm ẩm miếng bọt biển trong dung dịch thu được và dùng nó lau các khu vực bị cháy. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa hoặc xà phòng.
Để đạt được hiệu quả mong muốn trong việc vệ sinh chảo sẽ giúp bã cà phê. Bôi phần cà phê còn lại lên bề mặt bát đĩa và xoa đều các vị trí đó ô nhiễm nặng. Rửa sạch lớp dày nước ấm. Phương pháp này không chỉ làm sạch chảo khỏi muội than mà còn khôi phục độ sáng bóng của chảo.
Làm sẵn sẽ giúp làm sạch đáy chảo cơ sở hóa chất gia dụng . Trước khi tiếp tục, hãy đảm bảo rằng chúng phù hợp với dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ và sẽ không làm hỏng bề mặt. Trước khi sử dụng đồ gia dụngđọc kỹ hướng dẫn và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của nó về liều lượng và thời gian tiếp xúc.
Để làm sạch chảo inox bị cháy, bạn có thể sử dụng các hóa chất gia dụng và các biện pháp khắc phục tại nhà: soda, bã cà phê, nước rửa bát,… Trong quá trình rửa không được sử dụng các loại bột mài, len thép để tránh làm hỏng bề mặt bát đĩa. Chăm sóc chảo thường xuyên và kịp thời sẽ giúp kéo dài tuổi thọ và giữ được vẻ sáng bóng gọn gàng trong thời gian dài.
Cô chủ nhà nào cũng có số lượng bát đĩa lớn. Nó chỉ xảy ra như vậy mà phổ biến nhất và được yêu thích bởi tất cả là men. Bề ngoài rất đẹp, giá cả phù hợp túi tiền của mọi người, không ngoại lệ. Nhưng có một lưu ý - đồ tráng men đòi hỏi sự cẩn thận tỉ mỉ, bởi vì lớp men có thể rất dễ bị hỏng và hư hỏng.
Sẽ xảy ra trường hợp bạn bị phân tâm bởi một thứ gì đó trong quá trình nấu nướng, và chảo vẫn còn trên bếp với mứt hoặc cháo sữa. Kết quả là tất cả mọi thứ sôi lên, nó bắt đầu không còn sôi nữa, mà là rán, tạo thành một lớp bồ hóng “đẹp mắt”. Để xử lý nó một cách chất lượng và nhanh chóng, mà không làm tổn hại đến lớp tráng men - đây là nhiệm vụ chính. Rốt cuộc, ném chảo đi mọi lúc cũng không phải là một lựa chọn.
Các phương pháp làm sạch tại nhà
Để làm sạch chiếc nồi yêu thích của bạn, không nhất thiết phải tốn tiền cho những dụng cụ đắt tiền, vì điều này có thể được thực hiện với những dụng cụ ngẫu hứng có thể tìm thấy trong mọi gian bếp.
- Làm sạch bằng muối. Khi chảo bị cháy, bạn cần đợi cho chảo nguội hẳn. Sau đó đổ năm thìa muối xuống đáy và để trong ba giờ. Sau khi thời gian trôi qua, nó vẫn chỉ để rửa nước nóng. Nếu muội vẫn chưa bám vào men, bạn có thể thử đun sôi với nước muối: đổ cùng một lượng muối với nước và đun sôi trong khoảng một giờ.
- Than hoạt tính. Để loại bỏ bồ hóng, hãy lấy một gói viên nén (bạn có thể mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào), nghiền thành bột và đổ bồ hóng lên chảo cùng với nó. Sau một giờ, đổ đầy nước (nhất thiết phải lạnh) và để thêm 70-80 phút. Lớp tráng men sau đó dễ dàng bị rửa trôi.
- Một trong những cách đơn giản nhất là làm sạch bằng axit (giấm, nước chanh, axit xitric). Cần phải đổ axit vào chảo, đậy bằng nắp và để trong ba giờ. Bây giờ bạn có thể rửa.
- Dung dịch xà phòng. Nếu chảo không bị cháy nhiều, bạn chỉ cần đun sôi với nước xà phòng trong khoảng 40 phút. Thêm xà phòng lỏng vào nước nóng.
- Huyết thanh. Đổ huyết thanh lên trên vết muội vài cm và để trong một ngày. Sau đó, bạn có thể rửa chảo theo cách thông thường.
- Nước ngọt. Pha dung dịch soda: thêm khoảng sáu muỗng canh vào nước và để qua đêm. Đun sôi trong một giờ vào buổi sáng.
Bạn có thể cần thử một vài loại để tìm ra phương pháp làm sạch lý tưởng cho mình. Rốt cuộc, mức độ của bồ hóng là khác nhau và thời gian cũng như độ phức tạp của việc loại bỏ nó đã phụ thuộc vào điều này.
Cách hiện đại
Làm sạch men cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng thực phẩm. Phương pháp này chủ yếu là các bà nội trợ trẻ muốn thử nghiệm.
- Nước sủi tăm. Nhiều người đã nghe nói về đặc tính của một loại đồ uống có ga như Coca-Cola: nó không chỉ là nước ngọt và ngon, mà còn là một chất làm sạch tuyệt vời giúp loại bỏ cặn, mảng bám, muội than, v.v. Đổ Cola vào nồi và để nguội. một giờ. Nếu ô nhiễm rất mạnh, bạn có thể đun sôi trong nửa giờ.
- Hoa quả và rau. Cắt nhuyễn một quả táo chua, lê hoặc hành tây. Rải đều mặt đáy và đổ đầy nước. Đun sôi trong khoảng một giờ.
- Cà phê. Lấy bã cà phê (tốt nhất là từ cà phê tự nhiên) và thoa lên vết muội. Để lại trong ba giờ.
- Mù tạc. Pha loãng bột mù tạt thành bột giấy, phủ lên bồ hóng và để qua đêm. Rửa sạch nồi vào buổi sáng.
Đối với phần trên, bạn có thể thêm một lần nữa đã được chứng minh và cách tốt làm sạch - đun sôi trong một hỗn hợp. Bạn sẽ cần một cái nồi lớn hơn cái đã bị cháy. Bạn sẽ cần đổ nước vào đó, đổ nửa gói soda và một ống keo silicat. Đun sôi hỗn hợp thu được, sau đó nhúng các đĩa tráng men bị cháy vào đó. "Nấu" trong khoảng nửa giờ. Nagar nên được rửa sạch.
Loại bỏ bồ hóng lạnh
Tất cả chúng ta đều phải bóc kẹo cao su ra khỏi quần áo của mình bất cứ lúc nào. Cách phổ biến nhất là gửi mặt hàng yêu thích của bạn đến tủ đông. Trong trường hợp của muội, lạnh cũng không được lơ là. Đặt chảo tráng men vào ngăn đá trong hai giờ. Sau đó, dưới một dòng nước lạnh, loại bỏ các cặn carbon.
Nếu sau khi loại bỏ muội than, những vết đen xấu xí vẫn còn, thì hãy bôi trơn miếng bọt biển với rượu vodka hoặc cồn và lau những chỗ này. Sau quy trình này, chảo sẽ sáng bóng trở lại.
Bạn cũng có thể sử dụng để làm sạch phương tiện đặc biệt, được thiết kế đặc biệt cho đồ tráng men, nhưng theo quy luật, chúng luôn đắt tiền và một số không hiệu quả lắm.
Nó bị nghiêm cấm sử dụng!
- phương tiện để làm sạch cặn carbon trong vỉ nướng và các lò nướng khác;
- các loại gel và bột khác nhau để làm sạch hệ thống ống nước;
- sản phẩm chứa clo;
- bột giặt và các hóa chất khác.
Tất cả điều này có thể gây hại đáng kể cho sức khỏe của bạn. Dụng cụ không dùng để làm sạch men, không những không giúp rửa sạch muội than mà còn không biết chúng sẽ hoạt động như thế nào khi bị nung nóng.
Bảo quản và chăm sóc đúng cách
Mỗi bà nội trợ nên giữ nhà bếp sạch sẽ và biết các quy tắc cất giữ bát đĩa. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích:
- Để chảo tráng men có thể phục vụ bạn lâu dài, trước khi sử dụng lần đầu tiên, bạn cần đổ đầy nước muối và đun sôi. Sau khi nguội, rửa sạch nước lạnh.
- Không bao giờ đổ vào nồi nóng nước lạnh và ngược lại. Men có thể bị nứt do thay đổi nhiệt độ. Bạn cũng không nên đặt chảo nguội trên bề mặt nóng.
- Luôn đặt nồi của bạn trên đầu đốt có kích thước phù hợp.
- Không để bất kỳ đồ dùng tráng men nào bị va đập. Rốt cuộc, khoai tây chiên có thể hình thành và chảo sẽ không còn thích hợp để nấu.
- Luôn làm sạch chảo kịp thời. Điều này sẽ không chỉ tiết kiệm thời gian của bạn, mà còn chất lượng của men.
- Nếu chiếc nồi yêu thích của bạn vẫn bị cháy, hãy phủ một chiếc khăn ẩm trong vòng hai mươi phút để loại bỏ mùi khét và độc hại.
- Để giặt, chỉ sử dụng một miếng bọt biển có lông mềm.
Nếu bạn làm đúng theo lời khuyên của chúng tôi, thì các món tráng men sẽ phục vụ bạn trong một thời gian rất dài và sữa bị thoát ra ngoài hoặc cháo bị cháy sẽ không phải là điều gì đó khủng khiếp và không thể khắc phục được.
Video: cách làm sạch chảo tráng men
Tôi thích sử dụng đồ dùng bằng thép không gỉ - chúng rất phong cách, thiết thực và có tuổi thọ lâu dài. Nhưng ngay cả chất liệu này cũng dễ bị bám muội than khó chịu. Tôi đã tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để rửa một cái chảo inox bị cháy trong một thời gian dài, và tôi đã tìm thấy một số những cách hiệu quả. Bây giờ tôi đang chia sẻ chúng với bạn.
Làm sạch bát đĩa inox hiệu quả
Để rửa chảo inox bị cháy, không nhất thiết phải sử dụng các sản phẩm tẩy rửa đặc biệt, giá cả đang tăng lên từng ngày. Tôi đảm bảo với bạn, các vết khô có thể được xử lý dễ dàng với sự trợ giúp của các sản phẩm luôn có trong nhà.
Làm sạch nồi từ bên trong: 3 cách
Nếu bạn chọn đúng chất tẩy rửa, thì việc loại bỏ đáy chảo khỏi bị cháy sẽ không có vấn đề gì. Hãy thử một trong các tùy chọn được đề xuất.
| Hình ảnh | Hướng dẫn |
 |
Phương pháp 1: Chất tẩy rửa hoặc xà phòng chà xát
|
 |
Phương pháp 2. Than hoạt tính
|
 |
Phương pháp 3. Soda
Làm sạch chảo bằng soda tại nhà theo nhiều cách tương tự như phương pháp sử dụng chất tẩy rửa:
|
Loại bỏ muội than bên ngoài: 4 công thức
Tôi đã nói về cách làm sạch chảo inox bị cháy bên trong, bây giờ chúng ta hãy xem cách loại bỏ bụi bẩn bên ngoài:
| Hình ảnh | Hướng dẫn |
 |
Phương pháp 1. Tinh chất giấm
|
 |
Cách 2. Nước chanh
Nếu ô nhiễm không quá mạnh, thì có thể làm sạch các đồ dùng bằng kim loại bằng nước chanh:
|
 |
Phương pháp 3. Soda và keo dán văn phòng phẩm
Sự kết hợp giữa soda và keo dán văn phòng phẩm là một câu trả lời khác cho câu hỏi làm thế nào để làm sạch bát đĩa bằng thép không gỉ:
|
 |
Cách 4. Bã cà phê
Đặt miếng dày lên một miếng bọt biển và xử lý bề mặt bị nhiễm bẩn bằng nó. Sau đó bạn chỉ cần lọc bỏ bã cà phê và rửa sạch sản phẩm. |
Để làm cho việc chăm sóc bát đĩa bằng thép không gỉ hiệu quả hơn nữa, tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các đề xuất đơn giản.
| Hình minh họa | sự giới thiệu |
 |
Quy tắc 1: Làm sạch thường xuyên
Loại bỏ thức ăn bị cháy khỏi chảo một cách kịp thời và rửa sạch ngay lập tức. Điều này sẽ kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. |
 |
Quy tắc 2: Không sử dụng máy rửa bát
Các sản phẩm bằng thép không gỉ tốt nhất nên rửa bằng tay trong nước ấm.
|
 |
Quy tắc 3. Lau khô chén đĩa
Ngay sau khi rửa, lau sản phẩm bằng khăn khô. Nếu bạn để nó khô ngoài trời, các vệt có thể hình thành trên các thành chậu. |
 |
Quy tắc 4: Sử dụng khoai tây
Định kỳ lau các mặt của chảo bằng nửa củ khoai tây sống. Nó sẽ giữ cho chúng sạch sẽ và sáng bóng. |
 |
Quy tắc 5. Đọc hướng dẫn
Sử dụng chuyên biệt chất tẩy rửađối với thép không gỉ, luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng. Và tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng và thời gian vệ sinh được chỉ định. |
Tóm lược
Tất cả chúng ta đều thích ăn, đặc biệt là món đầu tiên, khi nó vẫn còn nóng, ngay từ chảo. Nhưng có những tình huống chúng ta mất tập trung, bỏ đi, quên mất rằng mình đã để lại một thứ gì đó để nấu trong xoong, và sau đó, khi chiếc chảo bị cháy, tâm trạng xuống dưới hư không. Chắc chắn những lúc như vậy bạn đã nghĩ rằng chiếc chảo bị cháy rõ ràng không còn cần thiết trong cuộc sống hàng ngày. Nhưng nếu tàu không rẻ, vẫn có cơ hội quay trở lại đội hình chiến đấu. Làm thế nào để làm sạch chảo bị cháy, bạn sẽ học ngay tại đây.
Chúng tôi làm sạch chảo
Ngay cả đối với những trường hợp bị bỏ quên nhất, khi một loại bia chiên thay vì súp, vẫn có những phương tiện có thể khôi phục nguyên liệu về trạng thái ban đầu. Dưới đây là một số cách mà bạn sẽ phải thực hiện để làm sạch chảo cháo bị cháy hoặc thức ăn khác.
Phương pháp 1
Muối là đơn giản nhất và phương thuốc có sẵn trong cuộc chiến chống cháy.
Quan trọng! Muối ăn mòn tốt cặn thức ăn, tuy nhiên nên sử dụng phương pháp này ngay sau khi có sự cố.
Phải làm gì:
- Chúng ta chỉ cần phủ muối lên phần đáy bị cháy và để yên trong vài giờ. Sau một vài giờ, chúng tôi rửa kỹ bát đĩa, loại bỏ vết cháy đen ở đáy.
Hoặc tùy chọn thứ hai:
- Chúng tôi chuẩn bị một dung dịch muối - cần năm muỗng canh cho mỗi lít nước.
- Đổ dung dịch đã chuẩn bị vào nồi, để lửa và đun sôi, sau đó đun sôi trong bốn mươi phút.
- Trong thời gian này, tất cả thức ăn bị cháy nên di chuyển ra khỏi thành và đáy bát đĩa hoàn toàn.
Phương pháp 2
Baking soda sẽ giúp loại bỏ không chỉ cặn cacbon bên trong mà còn cả một ít cặn bên ngoài. Chỉ cần đun sôi toàn bộ bình trong dung dịch soda. Đối với điều này:
- Nó được đặt trong một thùng chứa lớn.
- Thêm dung dịch soda đã chuẩn bị với tỷ lệ nửa kg soda trên 5-6 lít nước.
- Đun sôi trong khoảng hai giờ.
- Sau khi đun sôi, cả hai bình phải thật nguội để có thể rửa như bình thường.
Quan trọng! Nếu không có hư hỏng bên ngoài, quy trình được lặp lại theo cách tương tự, chỉ có dung dịch được thêm vào bên trong chảo bị ảnh hưởng, và không có hộp chứa bổ sung.
Bạn cũng có thể thử thêm một chút nước cốt chanh vào muối nở và đổ lên vết nám. Sau một giờ, cố gắng loại bỏ bụi bẩn bằng một miếng bọt biển cứng. Điều này đặc biệt phương pháp hiệu quả làm thế nào để làm sạch chảo không bị cháy cháo. 
Phương pháp 3
Khi được hỏi cách làm sạch chảo inox bị cháy, bà nội trợ giỏi sẽ trả lời bạn bằng than hoạt tính như thế nào:
- Bạn sẽ cần hai viên than để nghiền thành bột.
- Rắc chúng vào bên trong chảo và thêm một chút nước ấm.
- Sau nửa giờ, chảo có thể dễ dàng rửa sạch bằng miếng bọt biển thông thường.
Phương pháp 4
Làm thế nào để làm sạch chảo nhôm? - Hết sức câu hỏi thường gặp, và đây là câu trả lời đơn giản - hành tây. Bạn chỉ cần đun sôi nó cùng với một vài giọt amoniac trong đĩa bị cháy, tất cả thức ăn bị cháy và tàn dư của nó có bồ hóng sẽ tự bay ra sau thành và đáy. Nó vẫn chỉ để rửa chảo theo cách thông thường.
Phương pháp 5
Giấm là một thứ “hay ho”, nó rất linh hoạt trong gia đình, và trường hợp này sẽ không phải là một ngoại lệ:
- Cần phải đổ một lớp nhỏ giấm xuống đáy đĩa và đậy nắp lại trong vài giờ.
- Trong thời gian này, bạn chỉ cần rửa chảo bằng nước rửa chén thông thường hoặc xà phòng nước.
- Bạn cũng có thể rửa bát đĩa bằng dung dịch xà phòng, được pha chế như sau: cọ xát xà phòng trên một cối xay thô và hòa tan trong một thùng chứa nước ấm.
Tất cả các mảnh thức ăn bị cháy nên được làm sạch và tự bong ra.
Quan trọng! Phương pháp làm sạch bằng giấm này đặc biệt được ưa chuộng đối với chảo nhôm, vì nó không chỉ giúp loại bỏ vết cháy mà còn loại bỏ các vết đen đã hình thành.
Phương pháp 6
Một sản phẩm đơn giản như váng sữa sẽ giúp rửa sạch vết bỏng trên chảo tráng men, cũng như trên chảo nhôm và không gỉ:
- Đổ váng sữa vào chảo, cao hơn mặt chảo 1-2 cm khu vực có vấn đề và để trong 24 giờ.
- Tiếp theo, để ráo váng sữa, rửa chảo bằng chất tẩy rửa.
Quan trọng! Do các axit khác nhau có trong váng sữa, các phần chính của thức ăn bị cháy sẽ dễ dàng di chuyển ra khỏi bề mặt chảo một cách dễ dàng và không gặp vấn đề gì.
Làm thế nào khác để rửa chảo bên trong khỏi bị bỏng?
Ngoài những phương pháp trên đã được chứng minh qua nhiều năm, còn có những phương pháp khác, bao gồm cả việc sử dụng các hóa chất gia dụng hiện đại. Hãy xem xét chúng.
táo chua
Nồi tráng men có thể được ngăn nắp bằng cách đun sôi vỏ táo chua hoặc đại hoàng trong đó. Hãy thử nó cho mình, về nguyên tắc, không có gì sai ở đây.
Quỹ chuyên dụng
Cuối cùng, chúng tôi tiếp cận họ, đơn giản, không cần đắn đo suy nghĩ, mua các sản phẩm được thiết kế để loại bỏ các chất béo bị cháy và cứng đầu. Tất nhiên, trước khi sử dụng, bạn cần đọc hướng dẫn và đảm bảo rằng sản phẩm phù hợp để làm sạch loại chảo này. Vì vậy, ví dụ: “Shumanit” thích hợp để làm sạch chảo tráng men, nhưng không được dùng để làm sạch các sản phẩm bằng nhôm.
Tức là bạn đã hiểu ý nghĩa và nguyên tắc mua quỹ.
Quan trọng! Có nhiều tài nguyên khác:
- Amway;
- "Sanita-gel";
- Cilli Bang.
Chanh vàng
Nếu bạn chưa biết cách làm sạch chảo từ cơm cháy thì hãy thử dùng axit citric hoặc nước cốt chanh (chanh cắt lát). Dưới tác động của axit, tất cả cặn thức ăn sẽ trôi đi, quy trình thực hiện theo nguyên tắc tương tự như phương pháp ngâm giấm.
Nước ngọt
Coca-Cola, Fanta, Sprite và tất cả những thức uống đó thực sự làm được việc. Đổ soda vào hộp và để yên qua đêm. Nếu đến cuối thời gian này mà vẫn còn thứ gì đó trong chảo, hãy đun sôi soda. Sau khi đánh như vậy sẽ không để lại vết ố trên thành và đáy thức ăn.
Mặc dù có một kho vũ khí lớn như vậy trong cuộc chiến chống lại muội, bạn nên chú ý đến các sắc thái sau:
- Kết quả sẽ phụ thuộc vào việc bạn bắt đầu khắc phục sự cố nhanh như thế nào. Bát đĩa để lâu ngày không sạch sẽ trong ngăn kéo xa sẽ có đốm vàng ngay cả sau khi sử dụng phương pháp hiệu quả loại bỏ các vùng bị nám.
- Trong mọi trường hợp, đừng đổ nước lạnh vào chảo tráng men nóng, ngay cả khi bạn biết điều đó phương pháp tốt nhất Làm thế nào để làm sạch chảo từ cháo bị cháy - đây là một trong những bắt đầu ngay lập tức. Đầu tiên, hãy để bát đĩa nguội bớt, nếu không, với sự thay đổi nhiệt độ mạnh, lớp men có thể bị nứt và rơi ra. Sự cố này không còn có thể sửa chữa được nữa.
- Nghiêm cấm sử dụng bàn chải kim loại để làm sạch chảo tráng men - điều này có thể làm hỏng bát đĩa.
Đang tải...