Tuyển chọn 100 công thức nấu các món ăn trong Mùa Chay, giờ đây bạn sẽ luôn biết mình có thể nấu và ăn gì trong Mùa Chay.
Súp kharcho nạc bao gồm gạo, khoai tây, hành tây, tỏi, các loại hạt và cà chua. Kharcho được trang trí phong phú với các loại rau xanh. Nó chỉ có mùi như cà chua chua và tỏi cay. Liếm ngón tay của bạn!
Món súp bắp cải nạc trong nồi nấu chậm rất dễ nấu. Điểm đặc biệt của nồi nấu chậm là rau củ trong đó không sôi mềm, vẫn đặc và đầy đủ vị. Chúng tôi sẽ nấu súp bắp cải từ rau tươi.
Bánh bao đậu lăng là một món ăn đa năng có thể dùng trong nước dùng, chiên và dùng như một món khai vị hoặc món ăn kèm. Tôi sẽ chiên bánh bao và tôi sẽ mất 30 - 40 phút để nấu toàn bộ món ăn.
Salad đậu lăng với nấm được chế biến từ nấm champignons, hành tây, rau bina, hạt thông. Trang điểm bằng dầu ô liu. Món salad tươi, thơm, đáp ứng và tốt cho sức khỏe. Thử nó!
Đậu lăng borsch với sprat được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản. Đối với anh ta, bạn cần phải cắt tất cả các loại rau, xào, ném chúng vào chảo, thêm sprat vào cà chua và nấu cho đến khi mềm. Liếm ngón tay của bạn!
Bạn có thể nấu món dưa chua với lúa mạch trong vòng chưa đầy một giờ. Rassolnik hóa ra là người giàu có, hài lòng và chua ngoa. Lúa mạch sẽ cần được ngâm trước trong nửa giờ. Và sau đó - đơn giản.
Đậu lăng với nấm là món đầu tiên thơm và sáng, sẽ làm hài lòng người tự chế biến với vô số loại rau và nhiều vị khác nhau. Điều này không chỉ bao gồm củ cải và nấm, mà còn có bắp cải, đậu, ớt chuông, v.v.
Bánh khoai tây nạc rất dễ chế biến. Rất ngon khi phục vụ những chiếc bánh kếp như vậy với cá hồi hun khói và một nhánh thì là. Món ăn được chế biến thịnh soạn, đẹp mắt và hấp dẫn tất cả những người yêu thích món khoai tây.
Gỏi nạc cua có thể được chế biến từ thịt cua hoặc nạc thanh cua, thêm rau xanh, rau cải, sữa chua nhạt vào. Nó sẽ trở nên ngon, hài lòng, sáng, đẹp và nguyên bản. Hãy thử!
Shchi là một món ăn dân tộc của Nga, ngon và được mọi người yêu thích. Canh cải nạc nấu nấm rất tốt cho ngày ăn chay. Chúng sẽ phục hồi sức lực, bổ sung vitamin C cho cơ thể, có rất nhiều trong bắp cải.
Nấu bánh gừng có thể biến thành một hoạt động thú vị. Bột dễ chế biến, nướng nhanh, mình khuyên cả nhà nên nhuộm màu cho bánh quy gừng, trẻ con sẽ đặc biệt thích.
Như bạn đã biết, bơ là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Vì vậy, trong Mùa Chay, khi không có đủ chất dinh dưỡng cho những người nhịn ăn, tôi đề nghị chuẩn bị món salad bơ nạc. Cả hai đều ngon và hài lòng.
Gỏi mực cá lăng được chế biến từ mực hộp, các loại rau tươi, rau thơm và gia vị. Món salad này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thêm vào đó, nó nhẹ nhàng và tươi mới.
Nạc borsch trong nồi nấu chậm được nấu từ rau trong hai giờ. Nó tạo ra một loại borscht dày rất ngon, chứa đầy hương thơm của các loại rau. Trong nồi nấu chậm, chúng được bộc lộ rõ rệt và giữ nguyên hình dạng.
Nếu trong thời gian nhịn ăn, bạn muốn có chebureks, đừng thất vọng - chúng có thể được chuẩn bị với cả nhân nạc và bột nạc. Tôi đã sử dụng nhân đậu lăng - hóa ra rất ngon.
Strudel nạc được chế biến không có dầu. Hóa ra bánh ngọt thơm với nhiều nhân táo, rất lý tưởng để uống trà. Một strudel nạc như vậy đang được chuẩn bị trong khoảng hai giờ.
Sử dụng công thức này và nấu món chả nạc đậu như vậy sẽ không ai phân biệt được đâu là thịt. Rất ngon và hài lòng.
Món thịt nạc viên cà rốt tươi sáng, mềm và thơm sẽ làm đa dạng và trang trí bàn tiệc của bạn trong những ngày ăn chay. Thơm ngon và lành mạnh cùng một lúc. Tôi chia sẻ công thức.
Bánh nạc rất ngon, có thể ăn kèm với hầu hết mọi món ăn thay cho bánh mì. Một công thức đơn giản cho món bánh nạc không chỉ phù hợp với những người ăn chay mà còn phù hợp với những người ăn chay.
Trong thời gian nhịn ăn, đôi khi bạn cũng muốn chiêu đãi mình món cơm thập cẩm thơm phức - và điều này hoàn toàn khả thi nếu bạn thay thịt bằng nấm! Công thức chế biến món cơm thập cẩm nạc với nấm dành cho những ngày nhanh và không chỉ.
Salad cải xoăn nạc rất sảng khoái và nhẹ nhàng. Một phát hiện cho những người đang giảm cân là tối thiểu calo do dưa chuột và giấm. Sẽ rất tốt nếu bao gồm nó trong một món ăn phụ phức tạp cho gia cầm hoặc cá.
Nếu bạn quyết định nhịn ăn, hoặc chỉ muốn một bữa ăn nhẹ, ít chất béo, thì bạn nên chú ý đến công thức chế biến bắp cải nạc đơn giản này. Ngon và lành mạnh!
Bánh bao nạc với hai loại nhân là củ cải và dưa cải chua là một món ăn bình dân có thể làm no bụng cả đám người lớn đang đói. Món ăn ngon tuyệt vời, mặc dù nó rẻ.
Mùa Chay tuyệt vời là thời gian để làm sạch cơ thể. Nhưng nếu dạ dày liên tục đòi hỏi những món súp đậm đà thì sao? Câu trả lời đơn giản cho câu hỏi này là nạc hodgepodge. Chà, làm thế nào để nấu nó - đọc tiếp.
Mọi người có cần giới thiệu món bánh bao nhân khoai tây chiên được nhiều người yêu thích và nổi tiếng không nhỉ? Mặc dù nguyên liệu rẻ nhưng bánh bao khoai tây vẫn luôn thành công. Tôi chia sẻ công thức.
Nếu bạn quyết định nấu bánh nướng trong Mùa Chay, thì một công thức đơn giản cho bột nạc cho bánh nướng chắc chắn sẽ rất hữu ích. Nhào bột nạc làm bánh nướng khá dễ dàng - Tôi sẽ cho bạn biết cách làm.
Lenten pies với khoai tây - những chiếc bánh thách thức các định luật vật lý. Chúng có thể được ăn nhiều hơn là phù hợp với thể chất của một người. Đã xác minh cá nhân. Một công thức đơn giản để làm bánh khoai tây nạc - dành cho bạn!
Bánh nướng với bắp cải là món bánh cổ điển của Nga thường được nấu trong Mùa Chay, mặc dù về nguyên tắc, bạn có thể nấu thành công quanh năm. Công thức rất đơn giản, đáng thử.
Súp bắp cải đậu lăng là một món súp nóng tuyệt vời cho những người đang ăn chay hoặc chỉ muốn có một ngày ăn chay. Shchi được chế biến đơn giản và từ những nguyên liệu sẵn có, nhưng hóa ra lại rất ngon.
Nếu bạn yêu thích các món đậu, thì chắc hẳn bạn sẽ thích công thức nấu món đậu hầm với cà chua và rất tiện dụng này. Một cách dễ dàng để nấu một sản phẩm tầm thường như đậu.
Các món thịt kho củ cải đường là một công thức chế biến ít calo tuyệt vời cho những ai theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng có thể được phục vụ tại bàn đơn giản với kem chua như một món ăn độc lập hoặc với bất kỳ món ăn phụ nào.
Chuẩn bị một món ăn nhẹ là bí ngòi! Tôi cung cấp bí ngòi Algeria. Bí ngòi có vị chua chua ngọt ngọt rất cay. Tất cả bạn bè của tôi đều thích nó, rất khuyến khích!
Công thức nấu ăn khoai tây trong tiếng Hy Lạp sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích các loại rau. Món ăn sáng sủa, đẹp mắt và ngon miệng này sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn chay, nhưng cũng sẽ khá thích hợp trên bàn tiệc của những người ăn thịt! :)
Khoai tây chiên, nấm ... Vâng, thậm chí cả kem chua, và hành tây, và các loại thảo mộc tươi .. Chà, chảy nước miếng? Vậy thì chúng ta hãy thử nấu món champignons với khoai tây - kê, nhanh, rất ngon nhé!
Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món salad củ dền là trong công thức này. Ít thành phần và rất nhiều lợi ích!
Borscht với nấm và đậu là một kho protein thực sự cho những người ăn chay và là một món ăn rất hài lòng cho những người đang ăn chay. Công thức cổ điển cho món borscht với nấm và đậu - từ bàn của chúng tôi đến của bạn!
Cơm với ngô trong nồi nấu chậm sẽ là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt hoặc cá, hoặc một món ăn hoàn toàn độc lập trên bàn ăn hàng ngày của bạn. Thật dễ dàng để nấu bằng nồi nấu chậm, nhưng rất ngon khi ăn !;)
Món salad xinh đẹp và tươi sáng này đúng ra có thể được coi là một món salad trái mùa, nhưng vào mùa thu, khi cà chua vẫn chưa mất đi hương vị mùa hè, nó lại trở nên đặc biệt ngon. Công thức salad đậu trắng - dành cho bạn!
Đây là một món salad đơn giản nhưng sáng sủa, đẹp mắt và rất ngon, không mâu thuẫn với các yêu cầu của Mùa Chay, phù hợp với thực phẩm ăn kiêng và thực đơn chay. Thử nó! :)
Trên thực tế, món salad tuyệt vời này rất giống với món dầu giấm, vì vậy sự kết hợp tuyệt vời này giữa dưa cải bắp, đậu Hà Lan và củ cải đường không chỉ rất ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Một món ăn phụ thơm ngon và tốt cho sức khỏe tuyệt vời, hoàn hảo cho thịt hoặc cá, nhưng đồng thời cũng có thể là một món ăn độc lập cho mỗi ngày.
Công thức cổ điển cho món bánh gừng đậu lăng sẽ hữu ích không chỉ cho những tín đồ Chính thống giáo mà còn cho tất cả những ai cố gắng hạn chế tiêu thụ bánh ngọt. Chi tiết có trong công thức!
Một công thức đơn giản cho bánh mì nạc trong máy làm bánh mì không chỉ phù hợp với những ngày ăn chay - nó sẽ hữu ích cho tất cả những ai theo dõi sức khỏe và cân nặng của họ, bất kể thời gian nào trong năm!
Một công thức đơn giản cho bông cải xanh tẩm bột sẽ làm phong phú thực đơn của bạn với một món ăn kèm rau dễ làm và ngon miệng khác. Với hạt mè và nước tương - thật là kỳ diệu! :)
Món cà rốt thanh nhẹ, ngon và rất tốt cho sức khỏe, thích hợp cho những người yêu thích ăn chay, cũng như những người ăn kiêng hay ngắm dáng.
Bắp cải hầm cà rốt là một món ăn đa năng có thể nấu cả ngày lễ lẫn ngày thường. Ngoài ra, bắp cải hầm với cà rốt có thể dùng làm món ăn kèm.
Khoai tây kiểu Hàn Quốc không phải là một món ăn nóng và không phải là một món ăn kèm, mà là một món salad cay ngon tuyệt. Fan của mọi thứ "cay" chắc chắn nên học cách nấu khoai tây bằng tiếng Hàn!
Tôi nghĩ rằng công thức nấu súp đậu nạc này có thể hữu ích không chỉ cho những người nhịn ăn. Trước hết - sự chú ý của những người ăn chay, nhưng bạn cũng được chào đón đến bàn của chúng tôi! :)
Công thức làm bánh nạc với mứt không có trứng và các sản phẩm từ sữa rất hữu ích cho những ai theo dõi tình trạng nhịn ăn, đồng thời theo dõi sức khỏe và cân nặng của họ.
Một món ăn phụ tuyệt vời theo mùa với các loại rau tươi rất hợp với bất kỳ loại thịt nào. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn độc lập, trong mọi trường hợp nó rất ngon.
Rau câu không thể ngon? Trong thực tế, điều này là xa trường hợp. Hãy thử nấu món zrazy bắp cải và bạn sẽ ngạc nhiên làm thế nào các loại rau có thể ngon miệng.
Món salad rau củ đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, sẽ là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho các món thịt và gia cầm.
Dành riêng cho những người yêu thích món ăn ngon và tốt cho sức khỏe - một công thức salad đơn giản với nấm champignon kèm theo ảnh!
Thịt cốt lết củ cải là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt cốt lết. Hơn nữa, chúng hữu ích hơn nhiều so với cái sau!
Tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản cho món súp đậu Armenia lobahashu - ngon, tốt cho sức khỏe và hoàn toàn ăn chay! Đồng thời, thỏa mãn đến nỗi ngay cả những người ăn thịt sâu sắc cũng sẽ đánh giá cao;).
Tôi đề nghị bạn học cách nấu ớt chuông với rau, và một món ăn ngon và lành mạnh khác sẽ xuất hiện trong thực đơn mùa hè của bạn!
Cà rốt với pho mát và tỏi là một món salad tuyệt vời với hương vị tuyệt vời và các đặc tính hữu ích. Ngoài ra, món salad này rất dễ chế biến.
Solyanka không chỉ là một món súp ngon, mà còn là một món ăn kèm bắp cải tuyệt vời, việc chuẩn bị chúng, với sự hiện diện của một nồi nấu chậm, trở thành một niềm vui thực sự!
Chắc hẳn mỗi bà nội trợ đều có công thức làm món cà tím cuộn của riêng mình. Những gì họ không bọc trong chúng - cà rốt, pho mát, pho mát, rau thơm, cà chua! - nhưng tôi thích món bánh cuộn với các loại hạt nhất. Thử nó!
Khoai tây non trong nồi nấu chậm được chế biến dễ dàng và đơn giản. Đây là món đầu tiên mà mình thành thạo khi mua nồi nấu chậm. Hóa ra là tuyệt vời - khoai tây vàng thơm ngon và tất cả trong một bát!
Nấm là sản phẩm không thể thiếu trong quá trình ăn chay. Có rất nhiều công thức chế biến món champignon không thịt, và tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức nữa - một món súp ngon và bổ dưỡng. Đọc công thức!
Đối với bữa tối nhẹ hoặc bữa trưa ăn kiêng, bạn có thể nấu cần tây hầm với rau - một món ăn đơn giản và rất ngon.
Củ cải đường rất khỏe mạnh, ngon và hài lòng. Món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người: từ những người yêu thích các món ăn ngon đến những người muốn giảm thêm vài cân.
Nhiều người yêu thích món măng tây Hàn Quốc. Nhưng thông thường giá của món salad này trên thị trường rất thấp. Hãy tự làm! Và bao nhiêu tùy thích.
Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một củ khoai tây thơm, ngon với rau trong một cái nồi. Bạn có thể nấu món ăn này từ những gì có trong tủ lạnh, các thành phần trong tùy chọn này có thể được thay thế bằng những thứ khác.
Salad với đậu luôn làm ngon miệng và hài lòng. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị một món salad tươi sáng sẽ gây ấn tượng với bất kỳ người sành ăn nào. Tôi hứa nó sẽ đẹp và ngon!
Khi bạn không chỉ muốn rau ngon mà còn ngon, hãy thử nấu cà rốt cay dưới nước xốt. Món ăn này sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt.
Salad với khoai tây luộc là món ăn phụ tuyệt vời. Bạn có thể phục vụ nó với các món thịt hoặc cá. Hoặc như một món khai vị.
Tôi đề nghị bạn nấu cà rốt với cà chua ở nhà. Một món khai vị phổ biến - vừa dùng cho bánh mì sandwich, vừa dùng làm nước sốt cho các món đầu tiên và làm nước sốt cho các món ăn kèm. Hơn nữa, nó rất ngon, lành mạnh và nhanh chóng!
Hầu hết những người ăn chay đều hiểu rau, những đặc tính có lợi của chúng, tốt hơn những người ăn thịt thông thường. Công thức súp bông cải xanh thuần chay này do một người bạn thuần chay đưa cho tôi. Rất ngon.
Pate đậu trắng là một trong những món ăn vặt ngon và tốt cho sức khỏe tôi nấu cho gia đình. Thành phần của pate bao gồm các loại thảo mộc tươi và nước cốt chanh.
Cá nhân tôi thường chế biến món cháo cà rốt ở nhà, nó hóa ra là một món ăn đơn giản và hài lòng, vì vậy tôi khuyên bạn nên thử nó. Tuyệt vời với tất cả các món salad và thịt viên!
Sự chú ý của bạn - công thức cổ điển cho khoai tây hầm với rau, một món ăn lý tưởng để vừa ăn chay vừa ngon miệng nhờ sự phong phú của các loại rau theo mùa. Mọi thứ đều nhanh, ngon và đồng thời giá cả phải chăng.
Món ăn chay là một loại thực phẩm mà những người theo đạo Cơ đốc Chính thống giáo ăn vào những ngày đặc biệt kiêng ăn, khi không được phép ăn thịt, trứng, các sản phẩm từ sữa, đồ ngọt hoặc uống rượu. Sự hạn chế như vậy đối với các sản phẩm, có vẻ như, lẽ ra đã làm cho bàn ăn trở nên quá khan hiếm. Tuy nhiên, trên thực tế, điều này khác xa với trường hợp này! Ngay từ những loại rau củ quả quen thuộc với chúng ta, bạn cũng có thể làm nên một kiệt tác ẩm thực thực sự. Nhìn chung, danh mục các món ăn từ đậu lăng rất đa dạng và có hàng ngàn công thức nấu ăn các loại, như bạn có thể thấy bằng cách nghiên cứu phần này của trang web của chúng tôi.
Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối trong bài
Thức ăn cho mùa chay, giống như thức ăn thông thường, có thể khác nhau về mục đích. Điều này có nghĩa là có các món ăn cho cả bữa sáng và bữa trưa, cũng như bữa tối. Ngoài ra, những món ăn như vậy có thể khá hàng ngày, nghĩa là, được thiết kế cho mỗi ngày và chúng cũng có thể là lễ hội. Vì vậy, ngay cả đối với một sinh nhật trong tình trạng ăn chay, bạn có thể chuẩn bị một bàn tiệc tuyệt vời. Nó sẽ thành ra, chúng tôi đảm bảo với bạn, rất ngon. Khách của bạn thậm chí sẽ không nhận thấy sự vắng mặt của một số sản phẩm!
Ngoài ra, các món ăn từ cá lăng rất đa dạng về chủng loại. Vì vậy, ví dụ, bạn không phải loại trừ khỏi chế độ ăn uống của mình bất kỳ món ăn nhẹ nào, hoặc món đầu tiên hoặc món nóng thứ hai. Ngay cả những món ăn ngọt ngào cũng không thể bị từ chối nếu bạn tiếp cận sự chuẩn bị của họ một cách khôn ngoan. Và ngay cả những món cốt lết yêu thích của chúng ta cũng có thể không rời khỏi bàn ăn kiêng nếu thay thịt bằng cá hoặc đậu lăng chẳng hạn.
Do đó, ngay cả khi bạn loại trừ một số loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của mình, bạn vẫn có thể để nó gần giống như trước khi nhịn ăn. Và đôi khi thay thế một thành phần này bằng một thành phần khác làm cho món ăn có lợi thế hơn về mùi vị.
Các món ăn từ ngũ cốc và các loại đậu
Các món ăn từ ngũ cốc chiếm một vị trí quan trọng trên bàn tiệc Mùa Chay. Trước hết, điều này là do cảm giác no của họ. Ngay cả món cháo đơn giản nhất nấu trên nước cũng có thể no không kém gì một miếng thịt rán. Ngoài ra, thực phẩm như vậy sẽ tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.
Thông thường, trong thời gian nhịn ăn, ngũ cốc như vậy được chuẩn bị: kiều mạch, gạo, kê, bột yến mạch. Theo quy luật, chúng được luộc như một món ăn phụ, và ngoài ra, chúng được thêm vào tất cả các loại súp nạc.
Ngoài ngũ cốc, các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu gà, đậu lăng, đậu) được sử dụng rộng rãi. Xét về chất lượng dinh dưỡng, chúng không thua kém thịt, nhưng có nhiều lợi ích hơn từ chúng, bởi vì trong thành phần của chúng, bạn sẽ không tìm thấy cholesterol "có hại", cũng như các hormone tăng trưởng.
Các món ăn từ rau, nấm và trái cây
Rau vẫn là thành phần chính của bữa ăn trong thời gian nhịn ăn. Họ chuẩn bị các món khai vị, salad, món đầu tiên và món thứ hai. Ngoài việc ngon và ít calo, chúng còn rất tốt cho sức khỏe. Rốt cuộc, rau rất giàu các loại vitamin và khoáng chất, cũng như một lượng lớn các chất khác cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, các món rau trong khi ăn chay không chỉ mang lại cho các tín đồ cơ hội thể hiện sự khiêm nhường của họ trước mặt Đức Chúa Trời, mà còn để cải thiện sức khoẻ của họ, có lẽ đây sẽ là phần thưởng cho sự khiêm nhường.
Các loại rau phổ biến nhất để sử dụng trong quá trình nhịn ăn là: cà tím, bông cải xanh, bí xanh, bắp cải, khoai tây, củ cải, củ cải đường, bí đỏ, rau bina.
Nấm là một thành phần khá phổ biến trong nhiều công thức chế biến món nạc. Chúng có thể là một chất thay thế tuyệt vời cho thịt, và bên cạnh đó, chúng có thể được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến tất cả các loại món ăn, như các loại rau đã thảo luận trước đó. Thông thường, nấm sò và nấm ngọc cẩu được sử dụng, có sẵn trên các kệ hàng quanh năm. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng nấm lim rừng, nếu có cơ hội như vậy.
Cũng trong bối cảnh này không thể không kể đến trái cây. Chúng thường được tiêu thụ một mình, thay thế cho món tráng miệng. Ngoài ra, chúng cũng có thể là thành phần của bất kỳ món ngọt nào.
Trái cây phổ biến nhất trong khu vực của chúng tôi là táo, tuy nhiên, trái cây ở nước ngoài có thể được ăn một cách an toàn vào những ngày nhanh. Vì vậy, trong việc tiêu thụ dứa, chuối và các món quà khác của thiên nhiên, bạn không thể hạn chế mình. Ngoài việc duy trì sức khỏe, chúng sẽ rất hữu ích!
Các món cá và hải sản
Thịt trong thời gian nhịn ăn không chỉ có thể được thay thế bằng thức ăn thực vật. Vào một số ngày không quá nghiêm ngặt, bạn có thể ăn tất cả các loại cá. Có thể đó là sông, biển hoặc thậm chí là đại dương. Nó không quan trọng. Như bạn có thể biết, bạn có thể nấu một kiệt tác thực sự từ một con cá! Vì vậy, trong trường hợp có bất kỳ lễ kỷ niệm nào rơi vào Mùa Chay, bạn sẽ có thể làm hài lòng khách và bản thân bằng cá trong bất kỳ món ăn nào mà bạn thích.
Cũng được phép ăn hải sản trong thời gian nhịn ăn: tôm, mực, trai, sò, rong biển, v.v.
Nướng vào những ngày nhanh
Nướng vào những ngày ăn chay, cũng như nhiều món ăn khác được liệt kê trước đó, có thể vẫn còn trong thực đơn của bạn. Tất cả những gì cần thiết là nấu nó trên một loại bột nhào không chứa sữa, bơ và trứng. Cơ sở của nó là bất kỳ loại bột nào bạn chọn (lúa mì truyền thống, kiều mạch, ngô hoặc bất kỳ loại nào khác). Thành phần khác: Nước, muối nở, men, muối.
Bạn có thể làm bất kỳ loại bánh ngọt nào từ bột nạc như vậy: bánh kếp, bánh nướng và bánh nướng, bánh pizza, bánh cuộn, v.v. Nhân bánh có thể là rau, trái cây, nấm hoặc cá.
Các kết quả
Ăn chay không chỉ là hạn chế thức ăn, đây là khả năng bạn thể hiện sự khiêm tốn về thể xác và khiêm tốn về mặt tinh thần. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên bỏ đói bản thân và làm cơ thể kiệt sức. Do đó, hãy điều trị cẩn thận việc chuẩn bị thực đơn đậu lăng cho mỗi ngày, cố gắng làm cho nó cân bằng. Hãy nhớ rằng sức khỏe là trên hết!
Chúng tôi hy vọng rằng các công thức nấu ăn bằng hình ảnh của trang web của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện một chế độ ăn uống ngon miệng và đa dạng trong Mùa Chay.
Phần này bao gồm các món ăn Mùa Chay thú vị và đơn giản, công thức nấu ăn cho mỗi ngày, cho các ngày trong tuần và cuối tuần, salad, súp, món tráng miệng, món chính và tất nhiên, bánh ngọt. Thực đơn mùa chay không phải là một từ đồng nghĩa với nhàm chán. Đã đến lúc học cách nướng bánh mì tự làm ngon (trên bột và nước), bánh khoai tây sữa trứng và bánh nướng xốp ngọt. Nếm thử các món súp nghiền có vị khác thường, nấu mì nấm và borscht nạc ngon tuyệt vời. Và, tất nhiên, thực hiện ngay lập tức. Tôi khuyên bạn nên thử tất cả các công thức có trong bộ sưu tập các công thức nấu ăn không thịt của chúng tôi mỗi ngày, mở rộng bộ sưu tập ẩm thực của bạn và làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực.
Khoai tây nạc
Có thể nấu khoai tây chiên không có trứng để chúng không bị vỡ, có hình dáng gọn gàng, hương vị tuyệt vời và lớp vỏ ngon không? Hãy thử nó, bạn sẽ đánh giá cao công thức nạc này.
Bánh gừng tẩm mứt
Một trong những công thức đơn giản nhất và hợp túi tiền nhất để nướng nạc là bánh gừng, bạn không cần mật ong hoặc mật mía. Bột được nhào trên mứt thông thường và trà đậm đặc.
Bánh trên nước và bột
Một lựa chọn tuyệt vời để thay thế bánh mì trắng trong chế độ ăn kiêng là bánh mì nước và bột mì. Chúng được chuẩn bị một cách sơ đẳng. Và nhờ một bí quyết đơn giản, chúng vẫn mềm và bông trong một thời gian dài. Những chiếc bánh dẹt ngon đến nỗi nhiều người đã “nằm lòng” chúng và đưa công thức nạc này vào thực đơn hàng ngày của mình.
Súp đơn giản với rau trộn "Mexico"
Món súp nạc đơn giản nhất. Trong thành phần - một hỗn hợp đông lạnh làm sẵn của rau và các loại đậu, hành tây nướng và cà rốt và ngũ cốc. Bất kỳ sở thích của bạn sẽ làm. Súp Bulgur đặc biệt ngon.
Salad với đậu, nấm chiên và dưa chuột
Salad nạc thịnh soạn với hương vị nguyên bản. Trong thành phần - đậu đóng hộp, nấm xào với hành tây, dưa chuột muối hoặc muối chua và rất nhiều loại thảo mộc tươi.
Kẹo vỏ cam
Một phương pháp không qua quá trình chế biến các loại trái cây dạng kẹo từ một sản phẩm phế thải - vỏ cam. Một vài ngày ngâm và đun sôi sẽ cho ra một kết quả hương vị tuyệt vời. Các loại trái cây có kẹo rất tươi sáng và thơm nên có thể được dùng làm quà tặng ngọt ngào trong Mùa Chay.
Công thức món ăn chay của ẩm thực Nga cổ - những chiếc bánh bao bột thơm, ngon ngọt với nấm và kiều mạch. Họ chuẩn bị chậm rãi, có cảm giác, thực sự, có sự sắp xếp.
Cốt lết lúa mạch
Bí quyết là cách nấu cốt lết từ lúa mạch thông thường trông ngon miệng hơn so với thịt. Rất mềm, nhẹ, với hành tây, cà rốt và tỏi chiên. Công thức này là một tìm kiếm cho những ai đang tìm kiếm các món ăn Mùa Chay thú vị và khác thường.
Bánh quy bột yến mạch nạc với mật ong
Để làm cho bữa ăn nhanh trở nên ngon miệng và đa dạng, hãy thử những chiếc bánh quy nạc tuyệt vời này với mật ong, quế và các loại gia vị khác. Hương vị tuyệt vời, kết cấu giòn, giòn. Công thức rất đơn giản và phù hợp cho người mới bắt đầu nấu ăn.
Khoai tây mộc trong lò
Một món ăn rất đơn giản và rất ngon rất thích hợp cho mùa Chay. Khoai tây được đổ dầu thực vật, rắc gia vị và đưa vào lò nướng cho đến khi chín hoàn toàn.
Cookies ngâm nước muối dễ dàng
Công thức này là một lời chào từ những năm 90 đã chết đói. Dầu thực vật, bột mì, bột nở và dưa chuột muối, một số nho khô, quả hạch hoặc kẹo - và bây giờ bột cho một chiếc bánh quy giòn tuyệt vời đã sẵn sàng, được gọi là "không có gì".
Bánh táo
Chắc chắn bạn đã phải ngạc nhiên về việc thực đơn đậu lăng có thể ngon, đa dạng và phong phú như thế nào. Trong số các món ăn của Mùa Chay mỗi ngày, một vị trí danh giá được chiếm bởi một chiếc bánh táo. Và không phải là một số pancake đáng ngờ, nhưng được cho là hữu ích. Một bím tóc bằng men sáng bóng, mềm mại.
Bánh gừng tẩm mật ong
Một trong những công thức làm bánh nạc bình dân phổ biến nhất, phù hợp cho người mới bắt đầu vì nó đơn giản, dễ hiểu và có thành phần sản phẩm tốt. Bạn có thể nướng bánh gừng trên nước, có thể dùng trà, hoặc bạn có thể dùng nước ép táo.
Đậu lăng với đậu
Một điểm nhấn sáng giá trong thực đơn đậu lăng là borscht phong phú với đậu. Công thức hướng dẫn chi tiết về cách đạt được màu chính xác như trong ảnh. Tôi hy vọng bạn thích cả quá trình nấu ăn và thành quả.
Bắp cải hầm nấm
Một món nạc rất ngon và đơn giản cho mỗi ngày. Nấm, hành tây, bắp cải và cà chua - đó là tất cả những gì bạn cần để chuẩn bị một bữa trưa nạc thịnh soạn.
Pate đậu Armenia
Trong giai đoạn nhịn ăn, việc bồi bổ cơ thể bằng thức ăn chứa đạm thực vật là vô cùng quan trọng. Các loại đậu và hạt được coi là một sự thay thế lý tưởng cho các loại thực phẩm từ sữa và thịt. Pate đậu chay theo phong cách Armenia chắc chắn sẽ thêm đa dạng vào chế độ ăn kiêng của những ngày ăn chay, và cũng sẽ làm hài lòng bạn với khả năng tiếp cận và giá trị dinh dưỡng của nó.
Bắp cải cuộn với cơm nấm
Thịt nạc cuộn bắp cải hoàn toàn có thể phù hợp với thực đơn nạc cho mỗi ngày, nếu bạn áp dụng một mẹo nhỏ - làm nhiều chúng và đông lạnh một ít - điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món bắp cải cuộn theo bất kỳ cách nào.
Tôm hùm đậu đỏ cổ điển
Món nạc thịnh soạn gồm đậu, các loại hạt và rau.
Mayonnaise nạc
Công thức từ danh mục phép màu ẩm thực. Nhìn vào danh sách các thành phần, bạn không thể tin rằng chúng sẽ thành ra những gì bạn nhìn thấy trong hình - một loại sốt mayonnaise nạc, dày, tinh tế, có thể được sử dụng, chẳng hạn như để trộn salad hoặc dùng làm nước sốt cho thịt cốt lết đậu lăng .
Menten manti với nhân rau
Bạn có thể đã hiểu thực đơn các công thức chế biến món ăn nhẹ cho mỗi ngày có thể phong phú như thế nào. Chúng tôi mở rộng sự đa dạng với công thức chế biến món manti với nhân rau củ. Hãy thử nó, bạn có thể thích tùy chọn này hơn bình thường.
Đậu lăng và cơm viên sốt cà chua
Món mồi nhử - cá lăng bằm với cơm thực sự rất khó phân biệt với thịt viên thông thường. Hình thức giữ nguyên hoàn hảo mà không cần thêm trứng và bột. Nếu bạn hấp chúng, bạn thậm chí có thể làm mà không cần dầu thực vật, điều này cực kỳ quan trọng trong Mùa Chay.
súp đậu đóng hộp
Súp đậu thịnh soạn, tươi sáng, vui vẻ một cách vội vàng - trong công thức nấu ăn bằng heo đất của bạn.
Bánh kếp với nước khoáng
Một công thức bánh kếp phổ biến. Hãy thử nó - chúng thực sự trở nên ngon hơn những loại nhanh chóng. Và chúng dễ nướng hơn nhiều.
Súp đậu nạc
Đậu Hà Lan là một sản phẩm tuyệt vời cho thực đơn đậu lăng. Nó là thịnh soạn, cho rất nhiều dày. Hãy thử một món súp đậu đơn giản và ngon với khoai tây, cà rốt và hành tây.
Samosas Ấn Độ với rau
Samosas - một món ăn của ẩm thực Ấn Độ - bánh chiên từ một loại bột nạc đơn giản với nhân rau, thành phần có thể được làm theo ý của bạn. Hoàn hảo cho một bàn ăn tối.
Shchi từ bắp cải tươi
Một công thức nấu súp bắp cải ngon trên mặt nước, với rau rang, rau thơm và hạt tiêu xay thơm, là một công thức thực tế để ăn chay. Công thức được quay chi tiết, từng bước và phù hợp với những người mới bắt đầu nấu ăn.
Lean lasagna
Trong thời gian nhịn ăn, có thể đảm bảo rằng các món ăn cổ điển có thể ngon như nhau mà không cần sử dụng các nguyên liệu có vẻ bắt buộc. Hãy thử làm món lasagna rau củ ngon ngọt không có phô mai và bột nạc.
Súp đậu xanh
Vua của thực đơn đậu lăng có màu xanh lá cây như cỏ tháng ba bứt ra từ dưới lớp tuyết tan chảy, và cũng rất dịu, nó được ủ từ bốn thành phần, bao gồm cả nước.
Mì kiều mạch với rau
Nếu bạn chưa bao giờ thử mì kiều mạch, thì ăn chay là thời điểm rất thích hợp cho việc này. Món mì đặc biệt ngon với nước sốt rau cay, được làm từ các sản phẩm phổ biến nhất - hành tây, cà rốt, ớt ngọt và đậu xanh.
Khoai tây chiên với đậu Hà Lan
Một công thức chế biến nạc rất vui nhộn - thoạt nhìn là những miếng cốt lết bình thường nhất, và bạn sẽ cắn chúng - bên trong là khoai tây nghiền mềm và đậu Hà Lan ngộ nghĩnh. Hãy chắc chắn để thử!
Khoai tây trong chậu
Một món ăn chay đơn giản cho mỗi ngày, có thể được tìm thấy trong sách dạy nấu ăn được gọi là "khoai tây nhà thờ." Không có gì nổi bật về ngoại hình, những củ khoai tây như vậy rất ngon về hương vị.
Công thức dầu giấm cổ điển
Một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga có tên tiếng Pháp. Trong thành phần - củ cải luộc, cà rốt, khoai tây, hành tây, dưa chua và đậu xanh. Giải pháp hoàn hảo cho một chiếc bàn tinh gọn.
mì nấm
Món súp rất thịnh soạn, đậm đà, ngon tuyệt vời, được chế biến theo cách nguyên bản! Bạn có thể nấu ăn ít nhất mỗi ngày.
Bơ đậu phộng tự làm
Các nhà tâm lý học đã chứng minh rằng bất kỳ hạn chế nào cũng kích hoạt khả năng sáng tạo của một người. Nhịn ăn là thời gian để học cách nấu một món ăn khác thường mà bạn sẽ không nghĩ đến việc làm ở nhà. Ví dụ, bơ đậu phộng thịnh soạn và ngon với mật ong. Tôi đã làm một cái lọ - để trong tủ lạnh và ăn ít nhất mỗi ngày.
Củ dền trong tiếng Hàn
Học cách nấu các món salad tự làm bằng tiếng Hàn là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn món đậu lăng, làm cho món ăn trở nên phong phú và thú vị. Chuẩn bị món salad này khá dễ dàng. Khối lượng lớn có thể được tạo ra ngay lập tức, bởi vì nó sẽ tuyệt vời trong tủ lạnh từ hai đến ba tuần.
Bắp cải hàn quốc
Trong lúc ăn chay, hãy trổ tài với món bắp cải muối chua ăn ngay nhé. Nó có được một màu vàng tươi do thêm nghệ.
Ý nghĩa chính của việc ăn chay không phải là hạn chế thức ăn, mà là để thanh lọc tâm hồn. Tuy nhiên, sức khỏe của tâm hồn và sức khỏe của cơ thể có quan hệ mật thiết với nhau.
Vì vậy, bạn không nên quá cực đoan và hãy thực hiện thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày từ nước và bánh mì.
Chúng tôi cung cấp một thực đơn không bao gồm các sản phẩm bị cấm trong Mùa Chay. Thành phần trong công thức nấu ăn không bao gồm thịt và các sản phẩm từ thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa, cá, trứng.
Đồng thời, chế độ ăn uống vẫn đa dạng và lành mạnh: chứa nhiều rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc. Bánh ngọt mùa chay thậm chí còn được bao gồm trong thực đơn, nhưng nếu bạn quyết định không ăn đồ ngọt trong thời gian nhịn ăn, thì bạn có thể loại trừ nó. Tất cả các liên kết đều có thể nhấp được và dẫn đến các trang có công thức nấu ăn tinh gọn. Ở cuối cũng có một danh sách các sản phẩm trong thực đơn cho mỗi ngày.
thứ hai
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều.
Bữa tối.
Nhận xét của nhà dinh dưỡng:Cháo lúa mì. Lúa mì là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời và mang lại cảm giác no. Nó cũng chứa vitamin E, F, B1, B2, B6, C, PP, carotene, niacin, choline, biotin, folacin và các nguyên tố vi lượng (kali, magiê, lưu huỳnh, selen, crom, kẽm). Súp đậu. Các loại đậu là nguồn cung cấp protein, là một thành phần không thể thiếu trong thực đơn cho người gầy. Bánh trái cây là một món tráng miệng có hàm lượng calo khá cao, nhưng nếu bạn có một lối sống năng động, thì bạn có thể tự thưởng cho mình. Nếu bạn có lối sống ít vận động, thì món tráng miệng như vậy có thể được chuyển sang bữa sáng thứ hai. Salad dưa cải với khoai tây và nấm. Để không tăng cân quá mức, tốt nhất là không nên ăn quá 50 g khoai tây vào buổi tối. |
Thứ ba
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều. Trái cây của sự lựa chọn của bạn
Bữa tối.(không có bơ và trứng) +
Thứ tư
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều.Trái cây của sự lựa chọn của bạn
Bữa tối.
thứ năm
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều.
Bữa tối.
Thứ sáu
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều.
Bữa tối. +
Thứ bảy
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều.
Bữa tối.
chủ nhật
Bữa sáng.
Bữa tối.
trà chiều.
Bữa tối. +
Thực đơn đề xuất phải được bổ sung đủ lượng rau và hoa quả tươi.
Danh sách các sản phẩm cần thiết cho thực đơn Mùa Chay
Rau, trái cây, nấm, rau thơm
Bí ngòi - 3 miếng.
Bí ngòi - 1 cái.
Hành tây - 1 kg
Cà chua - 2 kg
Tỏi - 3 củ
Ớt - 1/2 quả
Bắp cải trắng - 1 kg
Dưa cải - 200 g
Khoai tây - 2 kg
Cà rốt - 500 g
Cà chua khô - 15-20 miếng
Dưa chuột - 3 miếng.
Cà tím - 1 quả.
Ớt ngọt - 4 miếng.
Chuối - 1 miếng
Táo - 3 chiếc.
Cam - 3 chiếc.
Chanh - 3 chiếc.
Lựu - 1/2 cái.
Lê - 3 miếng
Dâu tây - 100 g
Quả mâm xôi - 100 g
Quả việt quất - 100 g
Trái cây - để nếm và có sẵn cho giỏ
Ngò tây - 4 bó + vừa ăn
Bạc hà - 1 bó
Ngò - 1 mớ
Thì là - 2 muỗng canh. l. + nếm thử
Húng quế - 1 bó
Nấm rừng - 550 g
Champignons - 12 viên. (lớn)
Nấm khô - 30 g
Bất kỳ trái cây nào - bao nhiêu tùy thích cho bữa ăn nhẹ
Ngũ cốc, mì ống, các loại đậu
Lúa mì - 350 g (xay thô, lúa mì trung bình, bột mì bulgur cũng phù hợp)
Đậu Hà Lan - 1 muỗng canh.
Yến mạch mảnh - 160 g
Gạo - 0,5 muỗng canh.
Bulgur - 0,5 muỗng canh.
Trân châu lúa mạch - 200 g
Mì - 40 g (hoặc bún, hoặc mì sợi nhỏ khác)
Đậu gà - 200 g
Mì ống - 300 g
Kiều mạch - 1 muỗng canh.
Quả hạch, quả khô, hạt giống
Mơ khô - 6-8 chiếc.
Hạnh nhân - 70 g
Hạt thông - 30 g
Quả óc chó - 50 g
Hạt điều - 190 g
Hạt bí ngô - 3 muỗng canh. l.
Hàng tạp hóa và các sản phẩm khác
Tương cà chua - 300 g
Nước ép cà chua - 150 g
Đường nâu - 200 g
Đường - 250 g
Đường bột - để rắc
Dầu thực vật - 600 g
Dầu ô liu - 500 g
Dầu hạt nho - 150 g
Mật ong - 125 g
Bột mì - 1 kg 750 g
Bột ngũ cốc nguyên hạt - 140 g (lúa mì)
Bột hạt lanh - 1 muỗng canh. (hạt lanh đất)
Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
Men khô - 10 g
Men sống - 20 g
Giấm - 1 muỗng cà phê
Giấm táo - 1 muỗng cà phê
Giấm rượu vang đỏ - 1 muỗng canh. l.
Giấm balsamic - 1,5 muỗng canh. l.
Đậu đóng hộp - 650 g
Soda - 0,5 muỗng cà phê
Dừa bào sợi - 40 g
Trà đen - 1 muỗng canh.
Nụ hoa - 1 muỗng canh. l.
Bánh mì lúa mạch đen cho bánh mì nướng và bánh mì sandwich
Nước cốt dừa - 1 thìa tráng miệng
Nước luộc rau - 2,5 l
Rượu trắng khô - 70 g
Nước ép táo - 420 ml
Sữa đậu nành - 255 ml
Gia vị, gia vị
Muối - 15 g + để nếm
Quế - 2 muỗng cà phê mặt đất + 2 gậy
Thì là - 1 thìa cà phê (hạt giống)
Bay leaf - 3 lá
Hạt tiêu đen - để nếm
Hoa hồi - 1 sao
Nhục đậu khấu - 1 thìa cà phê
Ớt bột ngọt - 1 nhúm
Hoa bia Suneli - 1/2 muỗng cà phê
Tương mè - 1 muỗng canh. l. (Thina)
Zira - nếm thử
Cỏ xạ hương - 0,5 muỗng cà phê khô
Oregano - 0,5 muỗng cà phê khô
Hương thảo - 2-3 nhánh
Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
Nước tương - 2 muỗng canh. l.
Một bộ gia vị - để nếm thử
Hãy khỏe mạnh về tinh thần và thể chất!
Bạn có muốn nhận các tùy chọn thực đơn cho mỗi ngày, học cách làm thực đơn (bao gồm cả nạc)? Bằng cách đăng ký nhận bản tin, bạn sẽ không chỉ nhận được thực đơn và công thức nấu ăn sẵn mà còn có thể nấu ăn nhanh hơn, dễ dàng hơn và tiết kiệm hơn! Quà tặng, công thức nấu ăn, tạp chí điện tử - ngay từ những chữ cái đầu tiên! Đặt mua:
Bạn có thích những công thức nấu ăn này không?
Nếu bạn đang ăn chay, bạn có thể thường có ý tưởng rằng bạn muốn tìm các món ăn mới của Mùa Chay. Không có gì ngạc nhiên khi bạn đến phần này và không nhầm - chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn các món ăn có thể nấu trong Mùa Chay.
Mục "Các món ăn trong bài đăng" được mở để bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn thú vị và nấu chúng ở nhà. Hầu hết tất cả các công thức nấu ăn đều có ảnh từng bước để giúp bạn nấu ăn dễ dàng nhất có thể.
Các món ăn trong thời gian nhịn ăn không có thịt. Tuy nhiên, nhiều người thay thế nó bằng nấm hoặc các loại đậu vì những thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao. Trong phần này có các công thức nấu ăn khác nhau và không chỉ có các sản phẩm.
Vào một số ngày, nó được phép ăn cá, vì vậy bạn cũng có thể nấu các món cá trong lúc đói nếu bạn thích một số công thức nấu ăn của chúng tôi.
Công thức nấu ăn trong những bữa ăn chay có thể làm hài lòng gia đình bạn. Ăn chay không có nghĩa là thức ăn không tốt. Nấu những bữa ăn chay ngon thực sự dễ dàng.
Sử dụng các công thức nấu ăn cho các bữa ăn Mùa Chay trong Mùa Chay Lớn, Mùa Chay Giáng sinh, Mùa Chay Giả định hoặc Petrovsky - hãy tự xem. Hầu như tất cả các công thức nấu ăn sẽ dễ dàng phù hợp với bất kỳ bài đăng nào, tùy thuộc vào ngày. Các món ăn trong Mùa Chay nghiêm ngặt hơn, nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn như vậy ở đây.
Các món ăn chay từ rau (bí xanh, bí ngô, bắp cải, khoai tây, cà tím, súp lơ, đậu, v.v.), nấm, trái cây (táo, lê, quả mọng, v.v.), hải sản (mực) được trình bày ở đây, trai, tôm, v.v. .), từ ngũ cốc (gạo, mì ống, kiều mạch, đậu lăng, v.v.), từ cá. Có các món ăn cho mỗi ngày và cho kỳ nghỉ. Bạn sẽ tìm thấy các món ăn nhẹ mà không có bơ, trứng và các sản phẩm từ sữa.
Đã thích? Hãy đến với phần của chúng tôi thường xuyên hơn!
19.07.2018
Cá minh thái ướp cà rốt và hành tây
Thành phần: cá minh thái, cà rốt, hành tây, tương cà chua, giấm, nước chanh, muối, tiêu, lá nguyệt quếCông thức cho những người yêu thích cá. Chúng tôi đang chuẩn bị một món khai vị nóng hổi thơm ngon - cá minh thái ướp rau củ. Đơn giản, giá cả phải chăng, ngon và lành mạnh cho cả gia đình.
Thành phần:
- 1 kg cá minh thái,
- 4 củ hành tây,
- 4 củ cà rốt,
- 3 thìa tương cà chua,
- 2 thìa giấm ăn (nước cốt chanh),
- hương vị hạt tiêu
- muối vừa ăn,
- Lá nguyệt quế.
12.07.2018
Nướng khoai tây trong lò vi sóng (trong túi)
Thành phần: khoai tây, muối, dầu thực vật, ớt bột khô, tiêu đen xay, tỏi hạt, thảo mộc vùng ProvenceNướng khoai bằng lò vi sóng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Nhưng đồng thời, hương vị của món ăn sẽ không bị kém đi chút nào. Cho một kỳ nghỉ hoặc cho bữa tối gia đình - một món ăn phụ tuyệt vời.
- 8 - 10 củ khoai tây;
- một chút muối;
- 2-3 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- một nhúm ớt bột xay;
- một nhúm hạt tiêu đen;
- 1/3 muỗng cà phê tỏi hạt;
- một nhúm thảo mộc Provence.
17.06.2018
Khoai tây chiên với champignons
Thành phần: khoai tây, hành tây, champignons tươi, muối, dầu thực vật, bột nêm, gia vị, thì là, hành láKhoai tây chiên lúc nào cũng ngon. Và nếu bạn nấu nó với champignons, nó sẽ ngon hơn gấp đôi. Ngoài ra, món ăn này có thể giúp bạn giải khát nếu bạn đang nhịn ăn, nhưng bạn muốn một thứ gì đó thỏa mãn và thú vị.
Thành phần:
- 5 - 6 củ khoai tây;
- 1 củ hành tây;
- 200 gr nấm ngọc cẩu tươi;
- muối để nếm;
- 5-6 muỗng canh dầu thực vật;
- gia vị cho vừa ăn;
- gia vị để nếm;
- thì là tùy chọn khi phục vụ;
- hành lá - tùy chọn khi phục vụ.
05.06.2018
Salad bồ công anh
Thành phần: rễ bồ công anh, cà rốt, nước tương, dầu thực vậtBạn có biết rằng rễ cây bồ công anh có thể được sử dụng để làm món salad kiểu Trung Quốc rất thú vị không? Công thức này khá mới đối với chúng tôi, nhưng nó đã trở nên phổ biến. Hãy nấu ăn?
Thành phần:
- rễ cây bồ công anh - 2 chiếc;
- cà rốt vừa - 0,3 chiếc;
- nước tương - 2 muỗng canh;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.
17.05.2018
Salad ăn kiêng với bơ
Thành phần: bơ, cà chua, chanh, tỏi, dầu ô liu, muối, tiêuHôm nay tôi đề xuất chuẩn bị một món salad ăn kiêng rất ngon từ quả bơ. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể chuẩn bị một món salad như vậy cho cả ngày và cho bàn tiệc.
Thành phần:
- bơ - 1 miếng.,
- cà chua - 180 gram,
- nước cốt chanh - 2-3 muỗng canh,
- tỏi - 2 tép,
- dầu ô liu - 3-4 muỗng canh,
- Muối,
- tiêu đen.
16.05.2018
Salad đậu xanh đông lạnh đậu lăng
Thành phần:đậu xanh đông lạnh, nấm tươi, cà rốt, hành tây, cà chua bi, rau mùi, muối, dầu thực vậtRất nhiều người thích đậu que (măng tây): vị trung tính, hợp với nhiều thành phần. Salad rất ngon từ nó, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một trong số chúng hôm nay.
Thành phần:
- 100 gr đậu xanh đông lạnh;
- 3-4 viên champignon tươi lớn;
- 1 củ cà rốt;
- 2 củ hành tây;
- 1 quả cà chua lớn hoặc 3-4 quả cà chua bi;
- 1 \ 3 muỗng cà phê rau mùi tàu;
- muối để nếm;
- 2-3 muỗng canh dầu thực vật.
16.05.2018
Bánh kếp với bột mì nguyên cám
Thành phần: nước ấm, bột mì, bột ngũ cốc, đường, muối, soda, giấm, dầu thực vậtBánh kếp luôn ngon, ngay cả khi chúng là bánh kếp. Đây là những gì chúng tôi muốn giới thiệu với bạn ngày hôm nay. Điểm nổi bật của chúng là chúng được làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt cùng với lúa mì, đó là lý do tại sao chúng trở nên rất thú vị.
Thành phần:
- 1,5 cốc nước ấm;
- 0,5 chén bột mì;
- 0,5 cốc bột ngũ cốc nguyên hạt;
- 1,5 cốc đường;
- 2 nhúm muối;
- 0,5 muỗng cà phê Nước ngọt;
- 1 muỗng canh Giấm;
- 2 muỗng canh dầu thực vật.
15.05.2018
Salad bơ nạc
Thành phần: bơ, cà chua, dưa chuột tươi, mùi tây, ngò, dầu ô liu, nước cốt chanh, muốiBơ là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món khai vị và salad. Kết hợp với rau - dưa chuột và cà chua - nó hoạt động rất tốt. Thêm vào hỗn hợp này một loại nước sốt khác dựa trên dầu thực vật và rau xanh - và một món nạc ngon đã sẵn sàng!
Thành phần:
- 1 quả bơ lớn;
- 2 quả cà chua;
- 1 cây xà lách hoặc 2 quả dưa chuột xay;
- 0,5 bó mùi tây hoặc ngò tây;
- 1 muỗng canh dầu ô liu;
- 0,5 muỗng canh nước chanh;
- muối vừa ăn.
11.05.2018
Salad đậu lăng với nấm và cải thảo
Thành phần: bắp cải, cải thìa ướp, cà chua, bắp đóng hộp, dầu thực vật, muốiBắp cải Trung Quốc là một cơ sở tuyệt vời cho nhiều món salad. Thêm nấm, ngô và cà chua vào đó, nêm dầu thực vật: và một món salad tuyệt vời - nạc và ngon - đã sẵn sàng.
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 100 gr;
- champignons ngâm chua - 50-70 gr;
- cà chua - 1 quả nhỏ;
- ngô đóng hộp - 1-2 muỗng canh;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- muối vừa ăn.
24.04.2018
Kem Lean Việt Quất
Thành phần: việt quất, đường, nước, chanhTôi rất thường nấu món kem berry ngon để tự làm. Hôm nay tôi đề nghị bạn thử món kem nạc rất ngon với quả việt quất và chanh.
Thành phần:
- 200 gram quả việt quất,
- 70 gram đường,
- 100 gram nước,
- nửa quả chanh
23.04.2018
Salad bắp cải tươi và cà rốt ngâm giấm
Thành phần: bắp cải tươi, cà rốt, hành tây, muối, đường, giấm táo, dầu thực vật, hành lá, rau thơmTôi mang đến cho bạn một công thức rất ngon và thú vị để làm món salad yêu thích của tôi gồm bắp cải tươi và cà rốt với giấm.
Thành phần:
- 300-350 gram bắp cải;
- 1 củ cà rốt;
- nửa củ hành tây;
- Muối;
- đường;
- 2 muỗng canh giấm táo;
- 2-3 muỗng canh dầu thực vật;
- một mớ rau xanh.
21.04.2018
Shish kebab từ champignons trên bếp nướng
Thành phần: champignon, tỏi, muối, tiêu trộn, thảo mộc Provence, nước tương, dầu thực vậtNấm nấu trên vỉ nướng sẽ là một công thức tuyệt vời cho bữa ăn ngoài trời. Bạn có thể muối chúng ở nhà, vì vậy tất cả những gì bạn phải làm trong tự nhiên là xâu chúng vào xiên và chiên chúng trên lửa.
Thành phần:
Đối với 3 xiên:
- champignons - 12-15 chiếc;
- tỏi - 2-3 tép;
- muối - 0,3 muỗng cà phê;
- hỗn hợp ớt - 0,3 muỗng cà phê;
- Thảo mộc Provence - 0,3 muỗng cà phê;
- nước tương - 2-3 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 2-3 muỗng cà phê
17.04.2018
Thịt cốt lết nạc với bột yến mạch và nấm
Thành phần: bột yến mạch, nấm, hạt nêm, dầu, muối, tiêu, thì là, bột mìKhông chỉ có thịt băm, mình mới có thể chế biến được cốt lết, hôm nay mình sẽ mách các bạn cách nấu cốt lết nạc ngon với bột yến mạch và nấm.
Thành phần:
- nửa ly bột yến mạch,
- 300 gram champignon,
- 1 củ hành tây,
- 2 muỗng cà phê gia vị nấm,
- 50 ml. dầu thực vật,
- Muối,
- tiêu đen,
- 30 gam thì là,
- bột ngô.
08.04.2018
Bột nạc cho bánh nướng
Thành phần: bột mì, nước, men, bơ, đường, muốiĐã từ chối các sản phẩm động vật trong những ngày ăn chay, nhiều người nghĩ rằng bột làm bánh nướng không thể nấu chín. Tuy nhiên, không phải vậy. Chúng tôi cung cấp một lựa chọn tuyệt vời.
Sản phẩm cho công thức:
- 250 g bột mì,
- 150 ml nước,
- 1 thìa cà phê men,
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa,
- đường - 10 g,
- muối - 5 g.
04.04.2018
Bột bánh đậu lăng
Thành phần: nước, bơ, bột mì, bột nở, muốiKhi nhịn ăn, tôi nấu những chiếc bánh rất ngon từ bột nạc. Tôi đã mô tả chi tiết công thức cho bài kiểm tra này cho bạn.
Thành phần:
- nửa ly nước nóng,
- nửa ly dầu thực vật,
- 2,5 cốc bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- nửa muỗng cà phê Muối.
Đang tải...