Sort morbær er et sundhedstræ. Sort morbær: beskrivelse og egenskaber

Mulberry, også kendt som mulberry, er løvfældende træ, frugtbar, saftig, med kødfulde bær. Træet har fået sit navn for kærligheden til silkeorme for dets blade, som i øvrigt er deres hovedføde. Nå, træet fra dette træ bruges til fremstilling af musikinstrumenter og vintønder.

Men det mest populære produkt af træet er de samme bær. De har en masse nyttige egenskaber og kan hjælpe med at klare mange lidelser, lige fra en let forkølelse til hjertefejl. Læs nedenfor for at lære, hvordan du drager fordel af alle plantens gavnlige egenskaber.

Kemisk sammensætning

Morbær er 85 procent vand. De indeholder aske, fedt, kulhydrater, kostfibre. Kalorieværdien af plantens bær er 50 kalorier pr. 100 gram.

Disse bær er ekstremt rige på alle mulige nyttige stoffer. Så frugten indeholder A-vitamin, B-vitaminer, C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin og det utroligt sjældne PP-vitamin. Hvad angår nyttige mineraler og sporstoffer, så i bæret kan du finde kalium, calcium, jern, natrium, fosfor, mangan, selen, zink og andre stoffer.

Bær forskellige typer morbær afviger noget i sammensætning. Så i sort morbær er der mere jern og organiske syrer, mens der i hvid er flere kulhydrater.

Medicinske egenskaber af morbær

På grund af dets sammensætning har morbær en række nyttige egenskaber. Så på grund af det høje indhold af jern og B-vitaminer stimulerer det hæmoglobinproduktion og generel hæmatopoietisk funktion af kroppen. Bæret bidrager også styrkelse af hjerte og blodkar, og det bruges ofte til behandling af åreforkalkning, arytmier, takykardi og hjertefejl.

Glem ikke frugtens koleretiske, vanddrivende og milde afføringseffekt. Desuden, hvis du bruger umodne bær, på grund af den overflod af tanniner, der er indeholdt i dem, kan du opnå den modsatte effekt, hvilket uden tvivl vil være nyttigt for diarré. Derudover stimulerer morbær bugspytkirtlens aktivitet og stimulere fordøjelsen. Mulberry kan også bruges til bronkitis, akutte luftvejsinfektioner og astma. Frugter er også nyttige for hjerneaktivitet og hjælpe med nervøs belastning, depression og søvnløshed.

Ud over bær bruges barken af træets rødder og blade. Træets blade bruges ofte til at bekæmpe diabetes, såvel som prostatitis. Til gengæld er cortex i stand til at sænke blodtrykket og fremskynde genopretningen af beskadiget væv.

Anvendelse i traditionel medicin

I betragtning af den unikke sammensætning af morbær og alle dets gavnlige egenskaber kunne traditionel medicin simpelthen ikke ignorere morbæret. Juice, sirupper, afkog, infusioner, tinkturer og endda helbredende salver tilberedes fra planten. Desuden bruges ikke kun bær, men også barken og endda træets blade. Nedenfor er et par opskrifter fra hver del af træet.

Frugtsaft og sirup

Mulberry frugtsirup eller mulberry doshab er en national kaukasisk ret. Lækker og utrolig sund, denne ret er et fremragende immunmodulerende middel, der hjælper med bronkitis og andre inflammatoriske sygdomme i luftvejene. Derudover stimulerer en sådan sirup produktionen af blod og røde blodlegemer og hjælper også stress og nervøse spændinger.

Sirup forberedelse:

Vi sorterer og vasker morbærene under løbende vand;
Hæld frugterne i en gryde og ælt dem, så de giver saft og ikke brænder på;
Vi sætter panden på en langsom ild og koger bærene i en halv time;
Efter tredive minutter, fjern gryden fra varmen og filtrer saften gennem osteklæde eller en sigte;
Hvis du ønskede at få morbærjuice, kan du stoppe ved dette trin;
For at få siruppen koges den over lav varme, indtil den er reduceret til en tredjedel af volumen.

Den klassiske version af denne opskrift involverer ikke brugen af sukker, da bærrene er ret søde i sig selv. Men hvis du vil fremskynde processen, kan du tilføje lidt sukker. Med sukker behøver den resulterende sirup ikke at blive kogt i lang tid. Det vigtigste er ikke at overdrive det med mængden af sukker, ellers vil siruppen vise sig at være meget klumpet. For et kilo morbær bør du aldrig tilføje mere end et halvt kilo sukker.

bladafkog

Et afkog af morbærblade er et effektivt slimløsende og vanddrivende middel. Derudover kan den bruges til at desinficere sår og snitsår, samt til at lindre hævelser. Du kan tilberede et afkog i henhold til følgende opskrift:

Vi samler, vasker og sliber forsigtigt bladene fra morbærtræet;
Vi tørrer bladene, hvorefter vi tager en dessertske med råvarer og fylder den med en halv liter vand;
Bring vandet i kog, og lad derefter bouillonen trække i en halv time;
Vi filtrerer bouillonen og bruger den i mængden af halvtreds gram før måltider;
Til desinfektion og ardannelse af sår bruger vi afkoget udvortes.

bark afkog

Et afkog af morbærbark er en traditionel kinesisk opskrift. Dette lægemiddel bruges til at behandle diabetes, nyresvigt og hypertension. Derudover er det nyttigt for styrken og øger den seksuelle lyst. Afkog tilberedes som følger:

Vi tager tre gram tørre og knuste morbærrødder;
Hæld dem med et glas kogende vand og kog i tyve minutter ved lav varme;
Lad derefter bouillonen trække i en time og tilsæt det fordampede vand;
Afkoget tages en tredjedel af et glas tre gange om dagen.

Infusion af frugter

En infusion af morbærbær er et lækkert og utrolig nyttigt middel. Det bruges ofte til at behandle akutte luftvejsproblemer og er et fremragende afføringsmiddel. Derudover er frugtinfusionen værdsat for sin milde beroligende effekt. Opskrift:

Vi tager fire hundrede gram bær, vasker dem godt og sorterer dem ud
Kværn frugten i en skål
Tilsæt to kopper hakkede morbærblade til vællingen og bland grundigt
Hæld blandingen med et glas kogende vand
Lad blandingen trække i fem timer.
Vi bruger to til tre spiseskefulde før måltider.

bladinfusion

En infusion af morbærblade har kraftige slimløsende og mukolytiske egenskaber og er uundværlig i behandlingen af akutte luftvejssygdomme som tonsillitis, bronkitis og endda astma. Bladmidlet har også antipyretiske egenskaber og en mild beroligende virkning. For at forberede infusionen, følg følgende opskrift:

Vi tager en flok morbærblade, vasker, maler og tørrer dem;
Hæld to spiseskefulde tørrede og knuste råvarer med en liter kogende vand;
Dæk drikken med et låg og lad den trække i en time;
Vi drikker et glas infusion, tre gange om dagen, en halv time før måltider.

Derudover kan en infusion af bladene bruges som dråber mod bindehindebetændelse og som en foryngende kompres til huden omkring øjnene. Du kan også bruge dette produkt til at skylle dit hår efter vask eller som ansigtstonic.

Infusion af barken

Lægemidlet fra barken af morbær har en masse nyttige egenskaber og er en utrolig effektivt middel for blodfortyndende. Derudover hjælper infusionen med bronkitis, bronkial astma og akutte luftvejssygdomme. Nedenfor er en opskrift på sådan en infusion:

Vi tager 50 gram tørret bark;
Vi fylder det med en liter koldt vand og insister i en time;
Efter en time skal du sætte produktet på en langsom ild og varme i femten minutter uden at bringe i kog;
Lad infusionen afkøle, filtrer derefter;
Vi tager et glas, tre gange om dagen, i fem dage. Kurset gentages tre gange med en pause på tre dage.

Mulberry tinktur er virkelig universalmiddel og kan helbrede mange lidelser. Så det normaliserer stofskiftet, hjælper med tarmsygdomme og renser også leveren og nyrerne for sand og toksiner. Derudover vil morbærtinktur hjælpe med at normalisere sukkerniveauer i diabetes, styrke det kardiovaskulære system og endda hjælpe med at forbedre synet. Det hjælper meget på angina og kan endda fjerne orme. Du kan forberede dette virkelig mirakuløse middel ved at følge opskriften:

Vi tager fire hundrede gram bær, vasker dem godt og sorterer dem fra;
Mal frugterne til vælling;
Vi tager et glas vand og hælder to hundrede gram sukker i det;
Kog sødt vand, indtil alt sukker er opløst;
Vi afkøler den resulterende sirup og blander den med bær, der er malet til vælling;
Tilsæt en halv liter vodka til blandingen og bland grundigt;
Hæld i en passende glasbeholder og prop den tæt;
Vi sætter flasken med den fremtidige tinktur på et mørkt, køligt sted. En gang med få dages mellemrum rystes indholdet af flasken, så de gavnlige stoffer fordeles mere jævnt i blandingen;
Om en måned vil tinkturen være klar til brug.

Den resulterende tinktur har en krydret aroma og smag og er ikke særlig stærk, omkring 30 grader. En lignende drik opbevares i tre år.

Salve

Mulberry salve er et fremragende middel til behandling af forskellige sygdomme og hudlæsioner. Det er i stand til at klare ikke alt for alvorlige forbrændinger og suppuration, og øger også hastigheden af regenerering betydeligt i tilfælde af nedskæringer. Hvad angår hudsygdomme, bruges en lignende salve ofte til dermatitis og eksem.

Du kan tilberede morbærsalve i henhold til denne opskrift:

Vi tager de tørrede rødder af morbærtræet og maler dem i en kaffekværn;
Hæld to spiseskefulde af det resulterende råmateriale vegetabilsk olie i mængden af 100 milliliter;
Bland blandingen grundigt, indtil den bliver homogen;
Vi insisterer på blandingen i køleskabet hele dagen;
Vi behandler de berørte områder af huden 4-5 gange om dagen.

Anvendelse under graviditet

Morbærbær er en fremragende kilde til næringsstoffer til gravide kvinder. Desuden har morbær på grund af dets sammensætning en meget gavnlig effekt på fosterets vækst og udvikling. På trods af alle dets nyttige egenskaber bør du ikke misbruge bær. Dette skyldes primært plantens vanddrivende egenskaber. Og øget vandladning belaster som bekendt nyrerne, hvilket er yderst uønsket under graviditeten. Den daglige norm for denne bær er omkring 300 gram.

Det er også vigtigt at bemærke, at frugterne skal håndteres i god tid før indtagelse for at undgå infektion. Før brug er det bedst at hælde kogende vand over dem. Også i rå form er det ønskeligt kun at bruge friske bær. Hvis de har stået mindst én dag i køleskabet, taber de sig mest dets gavnlige egenskaber. Det er bedst at tilberede kompot fra dem eller bruge en af de opskrifter, der er angivet i denne artikel.

Gravide kvinder bør aldrig spise umodne frugter. Dette kan føre til ked af det, oppustethed, forstoppelse og endda forgiftning.

Kontraindikationer

Heldigvis har morbær og præparater baseret på det næsten ingen kontraindikationer. Kun personer med individuel intolerance over for bærerens komponenter og en tendens til allergi skal passe på det. Bær er et ret kraftigt allergen. Det betyder dog ikke, at du bare kan sætte dig ned og spise en spand bær. Søde og saftige bær er et naturligt afføringsmiddel og kan føre til alvorlige fordøjelsesbesvær. Især hvis du bruger dem på tom mave eller drikker dem. koldt vand.

Diabetikere og hypertensive patienter skal overvåge mængden af indtaget bær. Når man overspiser morbær, stiger sukker meget kraftigt, og blodtrykket stiger. En foreløbig konsultation med en læge er velkommen, før du bruger bæret og præparater baseret på det.

Mulberry er blevet dyrket siden oldtiden. Mere end 150 af dens arter er kendt, mange frugt-, foder- og prydsorter er blevet avlet.

Mulberry sorter

Af de halvandet hundrede arter er næppe en tiendedel af deres samlede antal blevet udbredt. Vi dyrker hvide, sorte og røde morbær. I naturen findes satin (foder) morbær. I Amerika er en række forskellige interesser almindelige høj kvalitet træ (plantens bær er uspiselige).

Varianter af hvid morbær

Hvid morbær kan have ikke kun hvide, men også lyserøde, gule og endda sorte frugter. Faktum er, at denne sort fik sit navn på grund af den lyse (grålige) farve på barken. Den sorte morbær har en mørk bark. På trods af sin sydlige oprindelse tilpasser den hvide morbær sig med succes til forholdene i de nordlige regioner.

I Kina blev denne særlige sort af morbær dyrket til avl af silkeorme (sort morbær har hårdere blade). Populære varianter:

Diana
Masha
Sne hvid
hvid ømhed
hvid honning
Darkie
Luganochka
Sort Baronesse

Mulberry Black Baroness: sortsbeskrivelse

En af de mest populære sorter af hvid morbær er den sorte baronesse. Som navnet antyder, er bærrene af denne sort sorte. Frugterne er store (3,5 cm gange 1,5 cm). Aromaen af bærrene er svag, smagen er sød. Sortens udbytte er højt og stabilt. Modningssæsonen er juni-juli. Planter tåler vintertemperaturer ned til -30 °C.

Beskrivelse af morbærsorten Hvid honning

En anden populær variant af hvid morbær er hvid honning. Planten er vinterhårdfør, selvbestøvende, højtydende. Smagen af saftige bær er meget sød. Deres modningssæson er juni-juli.

Sorter af sort morbær

Iran betragtes som fødestedet for sort morbær. Bærene af denne sort har en sød og sur smag (hvide frugter har færre smagsnuancer). Farven på barken af sort morbær er rødbrun. Sort morbær er mere lunefuld i forhold til at sænke temperaturen - planterne fryser lidt med et alvorligt "minus". Populære varianter:

Royal
Frugt-4
Staromoskovskaya
Sort perle
Sort Prins
Shelly-150
Håber

Mulberry Nadezhda: sortsbeskrivelse

Træet af denne sort når en højde på 10 m. Frugterne er meget mørke og store (5 cm i længden). Modningssæsonen er juli. Bær holder godt på grene. Frugterne har en sød og sur smag. Sortens udbytte er højt og stabilt. Planter tåler frost godt.

Store sorter af morbær

Små-frugtede morbærsorter glæder sig ofte over den søde smag af bær, men de har en alvorlig ulempe - det er ret svært at høste. Storfrugtede sorter tiltrækker gartnere med størrelsen og smagen af bær og er derfor i prioritet. Mest populære sorter med stor frugt:

Sort Prins
Shelly-150
Sort perle
hvid ømhed

Beskrivelse af morbærsorten Shelly-150

Denne sort er kendt for sine store og søde bær (5,5 cm lange, vægt 4-6 g). Frugtsæsonen begynder i slutningen af maj. Frugterne er farvede mørk farve. Sorten er produktiv. Frugttransporterbarheden er gennemsnitlig.

Dekorative varianter af morbær

Ornamentale morbærvarianter såsom Lasiniata (hende særpræg er smukke udskårne blade), Aurea (med gule blade), Globos (træet af denne sort har en smuk sfærisk krone), Pyramidalis (sorten er kendetegnet ved en pyramideformet kroneform).

Mulberry sorter til Rusland

Hvilke sorter af morbær er velegnede til Moskva-regionen og det centrale Rusland? Mange sorter er i stand til at modstå frost ned til -30 ° C, men det skal tages i betragtning, at plantens rødder fryser lidt ved -7 ° C ... -10 ° C. Ved plantning af morbær i denne region, rodhalsen af frøplanten uddybes, og til vinteren klippes roden. Forhindrer normal udvikling af morbær og korte dagslystimer. I Moskva-regionen anbefales det at dyrke en plante i form af en busk og ikke et træ, som i de sydlige regioner. PÅ midterste bane sorter af hvid morbær har slået rod - sort tolererer lave temperaturer værre. Populær frostbestandige sorter morbær:

Vladimirskaya
Staromoskovskaya
Royal
hvid honning

Beskrivelse af morbærsorten Staromoskovskaya

Hvid morbær Staromoskovskaya har en sfærisk krone.Du kan dyrke en plante i form af en grædende form. Bærene er søde, næsten sorte, 2-3 cm lange. Planten er frostbestandig. Når du leder efter en selvfertil morbærsort, skal du vælge Staromoskovskaya-sorten - planten er i stand til at producere bær uden en bestøvende sort.

Mulberry: de bedste sorter

Det er svært at sige, hvilken slags morbær der er værdig til titlen som den bedste. Hvis du foretrækker den rige smag af bær, så vælg sorte morbær. Hvis du elsker udsøgt sødme, så plant hvide morbærfrøplanter i din have. Hvis forholdene ikke er gunstige for bestøvning af planter, bestilles en selvfrugtbar sort fra planteskolen. Vælg sorter med stor frugt og sørg for at overveje klimatiske forhold af din region.

Mulberry frugter, formet som brombær, er yderst nyttige og bruges som et naturligt antiseptisk middel.

Mulberry i medicin: fordele og kontraindikationer af frugter

Mulberry- en slægt af løvfældende træer af morbærfamilien. I kultur i over 3000 år. Folk opdrætter dem for bladene - den vigtigste føde for silkeorme og som frugtafgrøde. Der er omkring 10 arter i slægten, men tre er mest almindeligt anvendt. Bær er en børste af saftige kerner med skind, frugtkød og små kerner.

Der er mange typer, former og varianter, blandt hvilke sorte, hvide og røde morbær skiller sig ud for deres frugter. Alle arter er hurtigtvoksende løvfældende toboplanter, de er kendetegnet ved en række bladformer, som selv på en gren kan være tre-, femfingrede og helhjerteformede.

Alle dele af morbærtræet indeholder en mælkeagtig saft, der frigives, når plantens væv bliver skadet. Frugterne ligner bær eller indeholder i nogle tilfælde frø, i andre er de uden frø.

Som du kan se på billedet, er morbær formet som drupes og når 2-3 cm:

Frugterne er saftige, søde, har en behagelig aroma. De første frugter begynder at modnes i midten af juli. Den vigtigste modningsperiode kommer i slutningen af juli begyndelsen af august.

I medicin var morbær den første, der blev brugt af den middelalderlige persiske videnskabsmand, læge og filosof Abu Ali ibn Sina - Avicenna, som var en af de første til at henlede opmærksomheden på fordelene ved at bruge denne plante.

Alle dele af træet bruges til behandling - rødder, bark, blade og frugter. Denne plante er et fremragende naturligt antiseptisk middel, kan bruges som en anti-inflammatorisk, slimløsende, vanddrivende, diaphoretisk, astringerende.

Det bruges til fremstilling af sukker, Citronsyre og eddike. PÅ traditionel medicin Denne unikke plante kan give håndgribelige fordele i behandlingen af mange sygdomme. Bær, fuldt modne, er et fremragende afføringsmiddel, velegnet til forstoppelse. Grønne frugter bruges til diarré. Juice, fortyndet med kogt vand, bruges til at skylle munden med halssygdomme. En infusion af bark og morbær er effektiv til akutte luftvejsinfektioner, bronkitis, bronkial astma.

Som et diuretikum bruges afkog af bark og rødder til hypertension. Blade insisterer og tage infusioner for feber for at reducere temperaturen. Det anbefales at indtage bær i i stort antal med hjertesygdomme og myokardiedystrofi. Der laves et helbredende pulver af barken, hvis du blander det med olie, får du et middel til at hele sår, snitsår, sår. Denne salve eliminerer hurtigt blå mærker.

At spise det hjælper i behandlingen af prostatitis og impotens, med livmoderblødning og til at lindre menopausalt syndrom.

Den vigtigste kontraindikation af morbær er individuel intolerance. Overdreven indtagelse af denne bær kan forårsage forstyrrelser i fordøjelsessystemet. Derudover bør personer, der lider af diabetes eller hypertension, konsultere en læge, før de spiser bær.

Sort og hvid morbær: foto og beskrivelse

Der vokser omkring 24 arter af morbær i det østlige og Syd- øst Asien, på Sunda-øerne, i Indien, i den sydlige del Nordamerika, dels i Afrika og Sydeuropa. I kultur er 2 typer almindelige - hvide og sorte morbær.

Dyrkes for frugternes skyld og for at få blade til fodring af silkeormen. For at fodre silkeormen dyrkes hvid, silkeorm og multistilket morbær, og sort morbær dyrkes også for at opnå frugter.

hvid morbær kan have ikke kun hvide, men også lyserøde, gule og endda sorte frugter - denne sort fik sit navn på grund af træbarkens lyse farve.

Hvid morbær kommer fra Lilleasien og Østasien. Dette er et hurtigtvoksende højt, langlivet træ med en tæt sfærisk eller spredt krone. Bladene på et træ vokser i en række forskellige konfigurationer, de er mørkegrønne om sommeren og gule om efteråret. I denne type morbær fortjener bærrene en særlig beskrivelse - overraskende sukkersøde i smagen.

Det er uhøjtideligt for jorden og betingelserne for tilbageholdelse - det vokser med succes under byens forhold, og dets lange rødder hjælper med at fikse skråninger og kløfter. I en ung alder tåler den let transplantation. Denne art modstår betydelig frost (op til -30 grader), og når unge grene fryser efter beskæring, vokser den hurtigt og genopretter frugtdannelsen.

Dyrket af gartnere og som prydplante: der er mange haveformer med en grædende, pyramideformet, kugleformet, flerstammet dværgkrone og en række blade. Dekorative former formeres ved podning og vegetativt.

Vær opmærksom på billedet - hvid morbær bruges til single gruppelanding og til at lave tætte hække, da den tåler almindelig klipning godt.

Mulberry sort oprindeligt fra Iran og Afghanistan. I naturen og i varme lande er det et stort træ på op til 15 m. Den brede spredningskrone er dækket af store blade. Skinnende sorte frugter er meget saftige og velsmagende, sødlige-syrlige.

Sommergrønt løvtræ med en lav, meget bred og spredt krone. Træets bredde er normalt meget større end højden. Stammen er ofte snoet, buet eller skæv. Barken er mørkebrun eller orangebrun, sprækket. Blade, der er 7-18 cm lange og ca. 8 cm brede, er bredt ovale og hjerteformede, med en kort slank spids, dybt indhak ved bunden, ujævnt runde, takkede eller let fligede langs kanten; fra oversiden ru, pubescent, lysegrøn til lysegrøn, fra bunden - lysegrøn, med blød pubescens.

Planten er enebolig. Mænds øreringe er korte og fortykkede, lysegrønne. De kvindelige blomsterstande er endnu kortere. Frugterne udvikler sig ikke fra frugtbladene, men fra elementerne i blomsterdækslet. Blomstrer i maj-juni.

Nedenfor er beskrivelser af sorte og hvide morbærvarianter.

Sort Baronesse. Løvfældende toebotræ med en moderat tæt kugleformet krone. Blomsterne er toboe, samlet i pigge. Bladene er enkle, 3-5 fligede eller hele. Frøfrugten er en stor endimensionel spiselig, saftig, sukkerholdig kompleks drupe af tyk sort farve. Smagen er meget sød behagelig med næsten ingen syre. Aromaen er svag. Frugten er rigelig og regelmæssig, bærrene modner i juni-juli. Udbyttet er højt. Transporterbarheden af bær er tilfredsstillende. Holdbarheden af friske bær uden fordærv er 6-12 timer. Sorten er uhøjtidelig for jorden og betingelserne for tilbageholdelse. Tåler frost på -30°C og derover.

Darkie- en række hvide morbær. Et stort løvtræ med en tæt spredningskrone. Udbyttet er højt. Frugterne er næsten sorte, op til 3,5 cm lange og 1,2 cm i diameter, saftige, søde, modnes i juni-juli. Transportabiliteten er god. Når man beskriver denne sort af morbær, er det især værd at bemærke træernes frostbestandighed, tørkemodstand og uhøjtidelighed.

Mulberry sort Istanbul. En af de største varianter af morbær. Træet er højt, op til 7 m højt.Kronen er tæt, kugleformet. Begynder at bære ved 4 års alderen.

Se på billedet - denne sorte morbær har små blomster, samlet i spidsformede blomsterstande:

Bladene er ægformede. Blomstrer i slutningen af april. Modne frugter er næsten sorte i farven, store 3 cm lange. Modningsperioden er lang fra det andet årti af juli til august - det tredje årti.

Uhøjtidelig for jorden og betingelserne for tilbageholdelse. Tåler frost ned til -30°С

Plantning og pleje af morbær i forår og efterår

Planten er let at dyrke, uhøjtidelighed giver dig mulighed for at plante den på enhver jord. Plante elsker moderat vanding og jordklipning. Træet tåler beskæring godt, dette fører til, at kronen bliver mere tæt og kugleformet. PÅ vinterperiode ingen læ nødvendig - tåler frost godt. Om sommeren tåler den roligt tørke. Formeres ved stiklinger, frø eller adskillelse af afkom fra moderplanten.

Der er to hovedlandingsmetoder: frøplanter og frø.

Til plantning og efterfølgende pleje af morbær brug solrigt sted, skal jorden være løs, så det er nemmere at lave riller. Disse riller skal vandes godt, det er tilrådeligt at tilføje gødning til frugt- og bærafgrøder til vandet.

Så frø så lidt som muligt - dette vil lette placeringen af frøplanter. Det er nødvendigt at så frøene i en dybde på 3 - 5 cm, efter såning, vand og mulch rigeligt, så jorden ikke tørrer ud. Når du planter om efteråret, skal du sørge for opvarmning, så frøene ikke fryser.

Efter at frøplanterne spirer, skal de vandes og luges med jævne mellemrum. Frøplanter kan fodres med gødning til bedre vækst. På ordentlig pleje morbærfrøplanter vil være stærke og store til efteråret. De skal sidde - afstanden skal være fra 3 til 5 meter.

Frøplanter, der skal plantes i det tidlige forår til det mest solrige sted. Efter at have gravet et hul, tilsæt kompost eller næringsjord til det, hæld masser af vand med gødning fortyndet i det for bedre rodfæstelse af frøplanter og dæk med jord. Vand igen og muld jorden omkring frøplanten.

Morbærpleje forår, sommer og efterår består af lugning og vanding. Frøplanter kan også plantes om efteråret, men det skal gøres halvanden måned før frost. For at træet ikke bliver for stort og ser velplejet ud, skal dets krone periodisk klippes og formes.

Beskæring af morbærtræer (med video)

Mulberry beskæring udføres kun i perioden med fuldstændig dvale fra begyndelsen til midten af vinteren. I ældre træer kan der dog allerede på dette tidspunkt forekomme intensiv saftstrøm; en rødglødende poker bruges traditionelt til at kauterisere sår.

Trim kun gamle træer, når det er nødvendigt - fjern inficerede og beskadigede grene om sommeren. Saft frigives også gennem sårene i rødderne; skær dem ikke af ved plantning.

Senere beskæring af et velformet træ kan reduceres til et absolut minimum.

På ungt træ rens fra grene med stængel til en højde på 1,5 m, så de spredte grene på en voksen plante ikke falder til jorden.

Uønskede skud på den fremkommende stilk forkortes i det første år og fjernes fuldstændigt i det andet.

For at danne et strukturelt stærkt træ, prøv at holde hovedskuddet i en højde på omkring 6 m, bind det om nødvendigt og fjern konkurrerende ledere, ellers lad kronen udvikle sig naturligt.

For at lette høsten kan lavtvoksende kompakte træer dannes.

Klip det apikale skud direkte over de øverste 3-4 stærke sideskud, i en højde på 1-1,5 meter. Form et skelet af 8-10 grene, som et lavt stængel æbletræ.

Lad derefter kronen udvikle sig naturligt, og hold beskæring på et minimum. Uønskede skud skal hurtigt plukkes eller skæres.

Unge træer er nemme at danne. Træplanter danner langsomt sideskud, så de skal muligvis beskæres for først at rydde stænglen efter 3-4 år, som med nogle prydstængeltræer.

Når stammen er dannet, lad kronen udvikle sig naturligt eller, for et mere kompakt træ, beskær top og øverste sidegrene, som med en lav stamme, i år og næste år.

Se videoen om beskæring af morbær for bedre at forstå, hvordan denne procedure udføres:

Regler for morbærpodning

Hvis planten af en eller anden grund producerer frugter af dårlig kvalitet, eller du vil dyrke flere sorter på et træ på én gang, vil podningsproceduren hjælpe dig.

Det første skridt er at sikre, at stiklingerne er forberedt på forhånd. Årsskud skæres fra toppen af frugttræets krone fra den godt oplyste side i det tidlige forår eller sen vinter, når der ikke er mere alvorlig frost. Opbevar dem på et fugtigt, køligt sted, pakket ind i et fugtigt klæde. Det er meget vigtigt, at stiklingerne tilberedes korrekt og ikke fryses.

Oftest udføres morbærpodning om foråret, i begyndelsen eller midten af april. Perioden med forårspodning begynder med begyndelsen af knopbrud på træet og varer indtil slutningen af blomstringen. På dette tidspunkt når cirkulationen af saft i træstammen et højdepunkt, hvilket betyder, at der er stor sandsynlighed for, at scion og grundstamme vil vokse sammen.

Vaccination om sommeren er også velkommen, den kan gentages - efter den mislykkede gennemførelse af denne procedure i foråret. Til sommerspirer bruges skud fra indeværende år, og de høstes ikke på forhånd. For at gøre dette skal du vælge vegetative skud: aflange, frugtbare og med store blade. Det er også vigtigt, at nyrerne på dem er veludviklede.

Det er meget vigtigt at følge reglerne for morbærpodning:

Arbejdet skal udføres med rent og godt slebet værktøj, så snittene er af høj kvalitet første gang.
Udskæringerne oxiderer hurtigt, så arbejdet skal udføres hurtigt nok.
Sår, efter procedurens adfærd, skal behandles med en speciel kit - havebeklædning eller oliemaling.

Sort morbær er et morbærtræ, en nær slægtning til hvid morbær.

Træerne adskiller sig ikke kun i farve og smag af bær (sorte er mere duftende og sødere), men også i det faktum, at silkeormen foretrækker blødere hvide morbærblade.

Sort morbær: beskrivelse

Morbærtræer dyrkes for at avle silkeormslarver, som pakker deres pupper ind i silketråde. Fra disse tråde opnås naturlig silke - et stof, hvis produktionshemmelighed kun var kendt i Kina i lang tid.

løvfældende træ hjemmehørende i Afghanistan og Iran, der vokser op til femten meter. Træet er kendetegnet ved hurtig vækst i en ung alder, men væksten aftager med tiden. Morbæret har en frodig spredningskrone, mørk bark og tynde skud. Løvet er stort op til 20 cm langt og 15 cm bredt. Formen af bladene ligner et blad, den øvre overflade pladeplade ru at røre ved, nederst blød, filt. 3-5 år er alderen, hvor morbær først begynder at bære frugt efter plantning.Det er bogstaveligt talt dækket af blæksorte, blanke bær op til 3 cm lange, bærrene er saftige, søde og sure i smagen. Mulberry går normalt ind i aktiv frugtsætning i det femte år efter plantning. Sort morbær er termofil, tolererer tørre perioder godt.

Vidste du? Under Ivan den Forfærdelige blev der skabt en silkevævefabrik i Rusland, der producerede de mest delikate silke til kongefamilien og hoffet. Peter den Store forbød at fælde morbær i Rusland på grund af træets ekstraordinære værdi til vævning. Og i Centralasien værdifuldt træ lavet musikinstrumenter.

Funktioner ved plantning af sort morbær

Bedste timing til plantning af morbær- April, indtil bevægelsen af juice begyndte, begyndelsen af efteråret, perioden før regntiden. efterårsplantning endnu mere at foretrække: et ungt træ, der har overlevet vinteren, vil vokse sundt træ med godt udbytte.

Valg af landingssted

For vellykket dyrkning plantes sort morbær i et område åbent for solen, men lukket for vinden. Hændelse grundvand skal være mindst halvanden meter under jordoverfladen. Tør, sumpet jord er ikke egnet til morbær, sandsten og salt jord er ikke egnet til morbær.

Sort morbær planteplan

En pit til en frøplante af morbærtræ forberedes to uger før plantning. Grubens dybde og bredde beregnes efter rodsystemets størrelse, i gennemsnit er den 50 x 50 x 50 cm Gruben på dårlig jord uddybes under hensyntagen til gødning. Omkring 5 kg rådnet gødning placeres i bunden med tilsætning af 100 g superfosfat og dækkes med et lag jord. Frøplantens rødder må ikke komme i kontakt med gødningen ved plantning. På dårligt drænet lerjord dræning skal placeres i gruben (murstensfragmenter, store småsten).

Ved plantning placeres frøplanten i bunden, der fordeler rødderne, efterhånden som den falder i søvn, bliver jorden let stampet, så der ikke er luft tilbage. Hvis frøplanten er for tynd og skræmmende, skal du slå en pind ind i hullet for at få støtte. Efter plantning, vand godt og mulch cirklen tæt på stammen, skal du hælde mindst to spande vand. Som barkflis kan du bruge savsmuld eller tørv.

Sort morbær: voksende funktioner

Morbær morbær både i plantning og i pleje kræver ikke en særlig tilgang: alt som normalt frugttræ- vanding, gødskning, rengøring af jorden, beskæring og andre procedurer, som enhver gartner kender.

Jordpleje til sort morbær

Sort morbær behov omhyggelig jordpleje. Træets stammecirkel skal luges og renses for ukrudt berøver morbæret fugt og næring. Jorden omkring træet skal løsnes regelmæssigt, så det mættes med luft og fugt. Om foråret er morbærvanding kun nødvendig i mangel af nedbør; om sommeren udføres vanding i juni og juli. I august stoppes det: planten går ind i en hvilende fase.

Træbeskæringsfunktioner

Sort morbærbeskæring udføres i hvileperioden, bedst af alt om foråret, inden saften begynder at bevæge sig, i april. Før knopperne åbner sig, foryngende og formgivende beskæring. Sanitær beskæring- alle beskadigede grene, konkurrerende skud, der vokser inde i kronen, udføres i det sene efterår, efter at bladene falder, men lufttemperaturen bør ikke være under -10 grader.

Morbærtræ ernæring

Sort morbær skal kun fodres på dårlig jord med mangel på ernæring. I dette tilfælde befrugtes træet fra foråret og slutter i juli. I begyndelsen af foråret har morbær behov nitrogen til vækst, derefter fosfor- og kaliumforbindelser til frodig blomstring og frugtsætning.

Sådan plejer du morbær om vinteren

Det er vigtigt at vide, hvordan man plejer morbær i sort vinter, fordi denne art tåler kulde værre end andre. Sort morbær er mere vant til et varmt klima, så planten skal forberede sig til vinteren. Først og fremmest behøver morbær ikke at blive stærkt befrugtet, kun i tilfælde af ydre tegn på ernæringsmangel, stop med at vande i august, i efterårsperiode udføre sanitet.

Ved plantning i områder med koldt klima, dyberes frøplantens rodhals ned i jorden for at beskytte planten om vinteren. Du behøver ikke bekymre dig om at være kold hårdfør. sort morbær i beskrivelsen biologiske træk har en interessant ejendom. Morbærtræet har evnen til at opbygge korkvæv mellem en moden stængel og en ung; i tilfælde af frost kasserer træet væv, der er uegnet til at overleve, men hvis vinteren udgives uden sne, vil træet dø. For at forhindre dette i at ske, er stammecirklen til vinteren muldet og dækket tæt, for eksempel med grangrene.

Interessant! Hvis det ikke var for observationen af den kinesiske prinsesse Xi Ling Shi, ville verden ikke vide, hvad silke er. Under et teselskab i skyggen af et morbærtræ lagde Xi Ling mærke til en larvekokon, der var faldet ned i en kop, kokonens tråde løsnede sig fra vandet og glitrede smukt i solen. De ressourcestærke kinesere brugte overvågning til deres fordel og monopoliserede silkeproduktionen i mange år.

Funktioner af reproduktion af sort morbær

Reproduktion af sort morbær er mulig frø og vegetativ metode.

Under frøformering gennemgår frøene en stratificeringsprocedure enten naturlig, det vil sige såning før vinteren, eller før såning om foråret i cirka to måneder i køleskabet, med fjernelse til opvarmning en gang om ugen i tre til fire timer. Før såning er det nødvendigt at lægge frøene i blød i et par timer i en vækststimulator. Efterslæbet af frø bør ikke være dybt; efter såning er jorden dækket med barkflis. Frøplanter plejes på sædvanlig måde.

At skære sort morbær giver praktisk talt ikke resultater, mærkeligt nok, men det er denne art, der ikke ønsker at slå rod og formere sig på en lignende måde.

Overvej, hvordan morbæret også formerer sig. Reproduktion med rodskud: frøplanten adskilles fra donorbusken og transplanteres til et separat sted. Pleje, som et ungt træ.

Opmærksomhed! På frømetoden til reproduktion og rodskud bevarer muligvis ikke modertræets sortsegenskaber, desuden er det sandsynligt, at det kun får et træ med mandlige blomster(mulberry er en monoecious plante), derfor er den mest frugtbare metode til reproduktion podning.

For at få sorte frøplanter, anvende metoder til knopskydning og podning med en stikling under barken. Om sommeren udføres knopskydning af en sovende knop, og om foråret af en spirende knop. Podning udføres på et voksende træ med stiklinger med to knopper under barken. Snittet på grundstammen er lavet i en vinkel på 35 grader, mens snittet på håndtaget over nyren er lige, det nederste snit er skråt.

Vigtig! Den podede stikling på morbær indsættes med et snit til barken, og ikke til træet, i modsætning til andre planter!

Yderligere vaccination udføres efter de almindelige regler.

Sort morbær: nyttige egenskaber

Sort morbær har mange nyttige egenskaber. Plantebaserede præparater anbefaler og officiel og traditionel medicin. Midlerne er effektive til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen, ved hjerte-kar-sygdomme og anbefales især til patienter, der har gennemgået hjerteklapoperationer. Regelmæssig spisning reducerer åndenød, normaliserer hjerteslag, styrker hjertemusklen.

I syden har sort morbær længe været dyrket i haver til rigelig høst søde bær, som især børn kan lide. Gartnere værdsætter denne kultur for uhøjtidelighed for jorden og høj tørkemodstand. I de seneste årtier er morbær i stigende grad blevet dyrket ikke kun i syd, men også i det centrale Rusland.

Hvilket morbær har sorte bær

Mange gartnere kalder fejlagtigt sort morbær absolut enhver morbær, der giver mørkfarvede frugter. Faktisk tilhører mindst halvdelen af chokeberry-sorterne (inklusive de velkendte sorter Smuglyanka, Black Baroness, Black Prince) en helt anden botanisk art - hvid morbær, som har frugter af meget forskellige farver, fra ren hvid til sort- violet.

Morbær er opdelt i sort og hvid afhængigt af barkens farve og ikke af bærenes skygge.

Tabel: sammenlignende egenskaber for sorte og hvide morbær

skilt	Sort morbær
frugtfarve	Violet-sort.	Hvid, lilla-pink, violet-sort.
Farvning af træbark	Mørke brunlig brun.	Lys brunlig grå.
Bladets form og størrelse	Bredhjertet, meget stor.	Mellemstor, ægformet spids eller dissekeret fliget, ofte varierende i form på samme træ.
vinterhårdhed	Lav (op til -15 ... -20 ° С).	Relativt høj (op til -30°C).
Oprindelse	Iran	Kina

Ægte sort morbær har store, brede hjerteformede blade.

Mulberry er en af de ældste dyrkede planter, oprindeligt tæmmet til fodring af silkeormslarver, fra kokonerne, hvoraf naturlig silke opnås. I regionerne med industriel serikultur dominerer fodermorbærtræer, og ikke frugtsorter. De er mere hårdføre, så de bruges ofte i læhegn og bylandskab.

Mulberry blade - mad til silkeorm larver

Mulberry blomstrer i syd i april-maj, i den midterste bane - i maj-juni. Bestøves af vind og insekter. I naturen er morbær en toboplante, hvor han- og hunblomster er placeret på forskellige træer. Blandt de dyrkede frugtsorter dominerer eneboer, der har begge typer blomsterstande på det samme træ. Ved frøsåning splittes karaktererne, og blandt frøplanterne er der mange mandlige planter. Derfor værdifuld frugtsorter morbær formerer sig kun vegetativt.

Blomstrende morbær bestøves af vind og insekter

Morbærfrugter modnes i syd i maj-juli, i den midterste bane - i juli-august. Frugtperioden er meget forlænget. Modne frugter smuldrer let til jorden. Under normal bestøvning bærer morbærtræer frugt årligt og meget rigeligt. Hvis blomstringen var god, i denne periode var der ingen frost (hvilket kan skade ikke kun blomsterne, men også bladene), og der er ingen eller meget få bær, så er problemet manglen på bestøvning. Det er nødvendigt at plante et træ af en anden sort i nærheden eller pode passende stiklinger i kronen.

Søde morbær modnes ikke på samme tid

Mørkfarvede morbær pletter stærkt hænder og tøj, pletter er dårligt vasket.

Modne bær bliver bløde, saftige, søde, de krøller let og tåler slet ikke opbevaring og transport. Derfor behandles afgrøden på høstdagen. Morbær kan spises friske, tørrede, laves til marmelade, laves til vin.

Under gode forhold bærer morbæret frugt årligt og er meget rigeligt.

I syd vokser morbæret op til 15 m i højden, og under gunstige forhold lever et par hundrede år, og nogle gange længere. I nord fryser den unge vækst næsten årligt, og planten får ofte en busket form. Mulberry tolererer byforhold godt og er ikke bange for biludstødningsgasser.

Store morbærtræer findes af og til i Moskva, og i form af en busk vokser det op til Leningrad-regionen.

Store morbærtræer findes lejlighedsvis selv i Moskva

Mulberry varianter med sorte frugter

Ordet "sort" i sortens navn betyder kun farven på bærene, men ikke morbærets botaniske udseende.

Af chokeberry-varianterne er de mest frostbestandige dem, der tilhører den botaniske art af hvid morbær. Dette er den sorte baronesse, Smuglyanka, den sorte prins. De kan modstå temperaturer ned til -30°C. De storfrugtede morbærsorter Black Pearl og Istanbul Black, der findes i private planteskoler i Ukraine og det sydlige Rusland, har lav vinterhårdførhed og kan kun vokse i sydlige egne med varme vintre.

Admiralskaya

Dette er den eneste sort af de botaniske arter af sort morbær, på dette øjeblik officielt optaget i det statslige register over udvælgelsespræstationer, der er godkendt til brug på Den Russiske Føderations territorium. Sorten blev opdrættet på Moscow Agricultural Academy opkaldt efter K.A. Timiryazev. Træet er stort, højt, med en bred spredningskrone. Frugterne er søde, vejer 1,5-1,7 g, modner sent. Sorten er vinterhårdfør, tørke- og varmebestandig.

Darkie

Sortfrugt sort af hvid morbær, opdrættet i Belgorod-regionen. Mellemstort træ med pyramideformet krone. Bær op til 3,5 cm lange, tidligt modne, søde med en let mærkbar syrlighed. Sorten er monoecious, frugtbar og uhøjtidelig. Vinterhårdførhed - op til -30°C.

Sort Baronesse

Sortfrugt sort af hvid morbær, opdrættet i Belgorod-regionen. Kronen er sfærisk, af moderat tæthed. Frugterne er 3,5-4 cm lange, meget søde. Modningsperiode - fra middel til middel sent. Enebolig uhøjtidelig variation med højt udbytte. Vinterhårdførhed - op til -30°C.

Sort Prins

En anden chokeberry sort af hvid morbær. Bærene er meget store, op til 4-5 cm lange, søde. Modenheden er gennemsnitlig. Vinterhårdhed - op til -30 ° C, høj tørkebestandighed.

Sort perle

Storfrugt midt-tidlig sort til de sydlige regioner. Træet er medium. Frugtsætning forlænget op til 2 måneder. Frugterne er store, op til 4 cm lange, vejer op til 6-9 g. Vinterhårdførheden er gennemsnitlig.

Istanbul sort

Frugterne er meget store, op til 5 cm lange, modnes sent. Træet er højt, med en kugleformet krone. Højst produktiv variation for de sydlige egne. Vinterhårdførheden er gennemsnitlig.

Fotogalleri: morbærsorter med sorte frugter

De bedste morbærfrøplanter kommer fra stiklinger med rod.

I syd plantes morbær om foråret eller efteråret, i den midterste bane og mod nord - kun om foråret. For store træer i syd er planteafstanden 7-8 m; for busket dannelse i mere nordlige egne er det nok at efterlade 3 m mellem planterne.

Der er to modsatrettede synspunkter vedrørende forberedelse af landingsgrave:

grav et hul op til 1 m dybt og bredt, gød rigeligt med humus med en hastighed på 2-3 spande pr. plante for at give frøplanten mad de næste par år. Sådan opnås hurtig og hurtig vækst af luftdelen af frøplanten i de første år efter plantning;
grave et lille hul, så det passer til rødderne i en rettet form. Påfør slet ikke gødning. Denne metode fremkalder en mere aktiv og dyb vækst af rodsystemet. Overjordisk del samtidig vokser den meget langsomt, men planten viser sig at være stærkere og mere modstandsdygtig, takket være dybe kraftige rødder kan den bedre modstå frost og tørke.

Plantning af morbær på dårlig jord fremmer udviklingen af et dybere rodsystem

Modne morbærtræer er meget modstandsdygtige over for tør luft og jord. Unge træer har brug for vanding i det 1. eller 2. år efter plantning, og kun i fravær af regn. Fugt i slutningen af sommeren og efteråret forhindrer modning af skud og forværrer overvintringen af planter.

Beskæring og overvintring

Mulberry tåler beskæring godt. I syd dyrkes det normalt som et træ, og al beskæring går ud på at fjerne overskydende fortykkende grene og begrænse højden. De første år efter plantning kan planten slet ikke skæres.

I områder med frostklare vintre tilrådes en busket formation med flere stammer:

I en ung frøplante, umiddelbart efter plantning, skæres toppen af for at forårsage rigelig forgrening i den nederste del af stammen.
I de første år af et træs liv giver det mening at knibe toppen af aktivt voksende skud i midten af august for deres bedste modning.
I fremtiden dannes en flerstammet busk med grene i forskellige aldre, der strækker sig næsten fra jordniveauet. De steder, hvor de vigtigste skeletgrene stammer fra, bør være dækket af sne om vinteren, så de ikke fryser i hård frost.
Hvert år om foråret skæres alle de frosne toppe af grenene ud og skærer dem til en sund del. Store sektioner er belagt med haveplads.

Med en busket formation overvintrer alle hovedgaflerne under sneen og bliver mindre beskadiget af frost.

Om foråret, især i midterbanen og mod nord, vågner morbæret meget senere end de fleste andre træer. Derfor skal du med fastlæggelsen af vinterskader vente til juni. Frosne prøver er i de fleste tilfælde godt restaurerede.

Meget unge træer 1-2 år efter plantning kan pakkes ind med agrofiber til vinteren, og jorden under dem kan isoleres med grangrene. Indpakning af modne morbærtræer giver ikke mening.

Mulberry er normalt ikke påvirket af sygdomme og skadedyr. Høsten af bær kan blive betydeligt beskadiget af fugle (stære, drosler, spurve), for at beskytte mod hvilke træer med modnende frugter kan dækkes med et beskyttende net.