Електрична плита яка краща і практична. Електричні плити: парад вибраних. Найкраща електрична плита з місткою духовкою

Для прочитання потрібно ~3 хвилини

З моменту завоювання вогню люди вирішують питання термічної обробки продуктів. Спочатку їжу смажили на багатті. Потім було складено вогнище. Через якийсь час виникла модифікація – дров'яна плита. Почалися пошуки ефективнішого палива. Дерево змінило кам'яне вугілля, потім – газ. Розвивалися місця приготування. Людям були потрібні додаткові зручності. Електрика вирішила екологічні проблеми. Димарі для відведення продуктів горіння зникли. Але з'явилися нові проблеми. Останнім часом новобудови здаються із силовою проводкою для електричної плити. Чи реально вибрати предмет для кухні, що відповідає всім сучасним вимогам?

Save

Електрична плита або газова – вибір: переваги та недоліки

Зазвичай багатоквартирні будинки здаються із підключенням до газової магістралі або з електропроводкою. Переобладнати квартиру, змінити тариф – непросто. Хазяї приватного сектора мають вибір: який агрегат встановити? Потрібний аналіз показників.

Save

Переваги газової плити:

• швидке приготування їжі;
• зручне регулювання подачі тепла;
• демократична ціна.

• необхідність додаткового вентиляційного каналу;
• спеціалізоване підключення;
• складно регульована духова шафа;
• низький ККД (менше 50%);
• підвищена небезпека (сполучення метану з киснем призводить до вибуху).

Save

Електроплита тішить:

• безпекою (при дотриманні правил підключення);
• зручною духовкою із набором додаткових функцій;
• регулювання нагріву з високою точністю;
• високим ККД (70% і вище);
• можливістю обійтися звичайною вентиляцією.

Недоліки агрегату:

• висока ціна;
• повільна швидкість приготування.

Важливо!За містом часто виникають перепади напруги у мережі. Залежний прилад позбавить господарів можливості приготувати щось.

Сучасні виробники випускають комбіновані плити: газова варильна панель та електродуховка, конфорки газові та електричні.

Критерії оцінки сучасних кухонних електроплит – поради експертів

Перед придбанням обладнання потрібно уважно вивчити класифікацію та ознайомитися з порадами експертів. Це дозволить зробити правильний вибір.

Як виглядає?

Відомі три види корпусу приладу. По з'єднанню варильної панелі та духової шафи обладнання поділяється на:

1. Переносні. Основне призначення: тимчасова або дачна плита.
2. Вбудовувані компоненти. Підбираються окремо. Монтуються у кухонний гарнітур.
3. Класичний суміщений прилад. Має величезні розміри.

Save

Потрібно враховувати габарити приміщення, частоту приготування страв, їхню складність.

Чим покритий агрегат?

Перед придбанням необхідно вивчити варіанти покриття плити. Це дозволить використати предмет раціонально. Виробники випускають вироби, виготовлені з:

1. Різнобарвної емалі. Дозволяє вписати аксесуар у будь-який кухонний гарнітур. Недолік: при неакуратному поводженні з'являються сколи, подряпини.
2. Нержавіючої сталі. Стійке до механічного та хімічного впливу покриття. Негативні якості: втрата блиску, будь-яке забруднення.
3. Склокераміки. Гарне блискуче покриття. Вертикальне поширення нагрівання залишає холодною навколишню поверхню. Гармонує з меблями. Мінус: не стійкий до ударів.
4. Загартованого скла. Приємний вигляд. Недолік: потрібен спеціальний посуд (кераміка, чавун, скло). Алюміній ушкоджує поверхню.
5. Комбінованих матеріалів. Духова шафа з нержавіючої сталі, варильна панель - зі склокераміки або загартованого скла.

Save

Важливо!Слід вивчити правила чищення поверхні. Правильний догляд збільшить термін служби.

Що гріє?

Особливу увагу потрібно приділити оцінці нагрівальних елементів. Вдалий вибір скоротить споживання енергії, перетворить приготування страв на задоволення.

За типом елементи поділяються на:

• чавунні;
• спіральні;
• hi-light;
• галогенні;
• індукційні;
• комбіновані.

Save

Hi-light виготовлений зі сплаву із високою теплопровідністю. Швидко нагріває посуд. Споживає багато енергії.

Save

Галогенні економічніші. Довговічні, надійні. Якість виконання висока.

Save

Індукційні сьогодні найраціональніші. Нагрівається обмежена площа, решта поверхні залишається холодною. Потрібний посуд із магнітним дном.

Важливо!Плита з комбінованими елементами дозволяє поєднувати швидкість нагрівання та економічність.

Спірали та чавунні конфорки

На гладку поверхню укладаються металеві нагрівачі як спіралі. Спочатку розігрівається ТЕН, потім посуд. Час підготовки наближається до 10 хвилин.

Нестача: елементи перегорають, потрібна заміна.

Save

Чавунні конфорки виконані у вигляді плоских кіл. Нагрівальний елемент розташований знизу. Тепло передається по етапах: спочатку ТЕН нагріває «млинець», потім посуд. Плюсом вважається тривале збереження тепла. Негативні моменти:

• ККД значно нижчий за 50%;
• чавун - матеріал тендітний, з'являються сколи.

Увага!Виробникам удалося зменшити час нагрівання. Про це говорить червоний знак у центрі елемента.

Зовні поверхня нагадує темне блискуче скло. Нагрівальний елемент знаходиться знизу. Властивості визначаються технологією виготовлення. Скло та кераміку плавлять особливим чином. Кінцевий продукт називається церан.

Save

Перевагипанелі:

1. Теплопередача відбувається лише вертикально.
2. Конфорка миттєво нагрівається, швидко остигає.
3. Стійка до перепадів температури.
4. Екологічна, естетична.

Нестача: досить висока ціна

Важливо! При покупці слід уважно вивчати маркування: зовні загартоване скло схоже на церан.

Як правильно встановити?

Це потужне обладнання. Підключення має особливості. За відсутності досвіду слід довірити монтаж електрика з відповідним допуском.

Save

Перед встановленням слід ознайомитись з нормативними документами: ГОСТ 31565-2012 (описує вимоги пожежної безпеки), ГОСТ Р 50571.5.52-2011 (прокладання електропроводок).

Основні правила:

• застосовувати ПЗВ для додаткового захисту (при штепсельному з'єднанні);
• використовувати кабель достатньої довжини (при стаціонарному підключенні);
• для безпечної роботи використовувати метод вирівнювання потенціалів;
• розташовувати агрегат потрібно на відстані від кухонної раковини, холодильника;
• під час прокладання проводки використовувати поправочні коефіцієнти температури приміщення.

Особливості використання електроплит

Довгий термін служби передбачає грамотне використання обладнання. Досить дотримуватися нескладних правил.

Перед першим включенням обов'язково очистити поверхню від мастила, що консервує. Підійде щадний розчин харчової соди або кухонної солі. Особливо потребують обробки чавунні та спіралеподібні конфорки.

Save

Звернути увагу на посуд. Для індукційних поверхонь необхідне відповідне маркування. Склокераміка боїться алюмінію. Нерівне дно створює різний тиск: покриття псується.

Save

Забороняється ставити мокре начиння. Рідина, що пролилася, потрібно відразу ж видалити.

Вчасно очищати поверхню від жиру, частинок продуктів, пилу. Використовувати лише рекомендовані засоби. Мити агрегат дозволяється у неробочому (знеструмленому) стані!

Діаметр дна повинен відповідати розміру конфорки. Це забезпечить розумне споживання енергії, запобігає псуванню нагрівального елемента.

Як вибрати електроплиту для кухні: враховуємо все!

Від добре підібраної плити залежить багато що: відповідність дизайнерському проекту приміщення, час приготування, якість страви, гарний настрій.

Деякі господарі набувають дорогої моделі з величезною кількістю додаткових опцій, більшістю з яких не користуються. Переплачувати нерозумно! Слід оцінити техніку за основними показниками.

Save

Дизайн та поверхня

Сучасні електроплити вписуються у будь-який інтер'єр. Їхній дизайн різноманітний: традиційне біле або кольорове виконання, лаконічна склокераміка, темне загартоване скло, новаторський металік.

Save

Агрегат буває вбудованим, що стоїть окремо. Є можливість рознести варильну зону та духову шафу. Оригінальне виконання поверхні прикрасить будь-яку кухню.

Конфорки

Потрібно вивчити характеристики нагрівальних елементів:

1. Рапідні (спіралеподібні) - неекономічні нагрівачі. Виробники замінили сталь на сплав хрому та нікелю. ККД трохи виріс. Нагрів 10-12 секунд.
2. Нi-light (стрічкові) виконані у вигляді гофрованої стрічки. Доводять робочу зону до готовності за 7 секунд.
3. Галогенові. Вміст пропускається всередині трубками. Розігрів поверхні за 2 секунди. Найекономічніші та найдорожчі конфорки.
4. індукційні. Працюють за принципом магнітної індукції. Безпечні, економічні. Автоматичне вимкнення нагрівання. Вирізняються високою ціною.

Save

Увага!Моделі з декількома видами нагрівальних елементів задовольнять вимоги та скоротять витрати на покупку.

Духовка: за що слід платити?

Духові шафи бувають:

• окремо стоять і суміщені з варильною панеллю;
• багатофункціональними та статичними.

Save

Стандартний набір опцій має статичний агрегат: джерела тепла знизу та зверху, підсвічування, рожен, таймер. Розширені можливості представлені багатофункціональною шафою: конвекція, режим автоматичного чищення.

Увага!При придбанні слід звернути увагу на зручність панелі керування. Це індивідуальний критерій.

Потужність та енергоспоживання

Мінімальну потужність має пристрій із чавунними нагрівачами (2 шт. – 2000 Вт, 4 шт. – 5000 Вт). Споживає енергію 4-8 кВт/год. Найбільша потужність агрегату з індукційним принципом роботи – від 10400 Вт.

Save

Енергоспоживання знижує:

• швидке нагрівання;
• миттєве охолодження;
• вимкнення при припиненні контакту з дном посуду.

Важливо!Ці показники є у паспорті приладу. Слід звернути увагу на купівлю.

Розумно вибирати аксесуар із категорією енергоспоживання А, А+, А++.

Розмір

Прилади випускаються стандартної висоти – 85 см. Показник трохи змінюється через регульовані ніжки.

Ширина 60 см у повнорозмірних моделей, 50 см – у вузьких. Глибина 41 см (двоконфорочні), 60 см (4 джерела спеки).

Save

Функціональні особливості

Сучасні кухонні прилади мають додаткові опції. Важливо оцінити необхідність кожної:

1. Наявність надпотужної конфорки швидкого нагрівання. Зручно готувати м'ясо легкого прожарювання, рибу.
2. Захист від несанкціонованого включення. Ідеальна для сім'ї із дітьми.
3. Термічне блокування дверцят. Скло залишається холодним під час розігріву.
4. Розумна кількість режимів приготування (мінімум 5, максимум 15).
5. Автоматичне вимкнення панелі при витоку рідини. Збереже меблі в чистоті, захистить від опіків.
6. Таймер автоматичного припинення роботи. Дозволяє не бути присутнім під час приготування.
7. Конфорки з різною конфігурацією та площею нагріву. Зручні під час роботи з різноплановими ємностями.
8. Підсвічування гарячої зони. Захистить від опіку.
9. Функція сушіння плодів, випікання хліба (для духовки). Дозволить заощадити на придбанні спеціальних предметів.

Save

Важливо!Додаткові можливості потребують витрат. Вибирати слід лише необхідні.

Варильні панелі

Окремі прилади мають ширину 58-60 см, глибину 52 см. Доміно за габаритами відрізняється: 29 см та 51 см. Виробники випускають моделі:

• склокерамічні;
• склокерамічні з індукцією;
Перед придбанням панелі необхідно визначити місце монтажу. Продавці кухонних меблів пропонують послуги з вирізування отвору.

Вимоги до проводки та розеток

Для безпечної роботи слід виконувати умови:

• використовувати трижильний кабель із міді перетином 4 кв. мм;
• не допускати контакту розеток із задньою панеллю, дверцятами, стінками меблів;
• ПЗВ на 32 А;
• автомат на вході на 32 А;
• розетка із заземленням на 32 А;
• розетка має бути розташована на відстані 60 см від панелі пристрою;
• не допускати дотику кабелю з «мокрими» точками (мийкою).

Важливо!Дотримання правил підключення забезпечить тривалу роботу пристрою.

Огляд моделей

Електрична плита з чавунними конфорками Flama FE 1403

Технічні характеристики:

• 4 чавунні конфорки;
• 1 – надпотужна;
• механічне керування;
Save

Гідна плита середнього класу. Склокерамічна варильна панель порадує господарів швидким приготуванням. Недолік: слабка функціональність духовки.

Склокерамічна плита Kaiser HC 52010 S Moire

Характеристики:

• 4 конфорки;
• все – швидкого розігріву;
• 9 режимів роботи духовки;
• гриль;
• електромеханічне керування;
• механічний таймер;
• конвекція;
• вузька модель;
• виробник – Німеччина.




Save

Помічниця дозволить готувати складні страви за короткий час. Недолік: найвища ціна.

Відео

Електрична плита – енергоємний прилад. Перед придбанням вивчити технічні характеристики, продумати режим економії. Грамотне підключення – запорука безпеки та довгої роботи аксесуара. При нестачі досвіду потрібна допомога майстра. Слід продумати потрібні функції. Платити варто за те, чим доведеться скористатися. Предмет повинен гармоніювати з кухонними меблями. Потрібно оцінити тип, габарити, метод монтажу. Потрібно правильно експлуатувати прилад. Використовувати дозволений посуд. Ретельний догляд зробить приємним приготування їжі.

Будь-яка господиня багато часу проводить на кухні, і серед усіх міксерів, блендерів та комбайнів, плита (електропліта) займає найважливіше місце. Саме з нею ми стикаємося десятки разів на день. Тому робота з плитою має бути легкою, приємною і не викликати жодних проблем та дискомфорту.

Переваги і недоліки

При виборі плити першим постає питання: «Яку вибрати: електричну, чи газову?». І, дійсно, яка ж краща і зручніша?

Електроплити мають ряд переваг, які роблять улюбленими пристроями серед господарок:

1. Перше і найголовніше, їх можна встановити скрізь, де є електрика. Якщо будинок не газифікований – то електроплита це найоптимальніший варіант.
2. Безпека у використанні. Електроплита не може вибухнути, як газова. Вам не будуть страшні витік газу та скупчення його в кімнаті.
3. Смак страви, виготовленої на електроплиті, вигідно відрізняється від страв, приготовлених на газовій плиті.
4. Більш різноманітний асортимент, на відміну від газових плит.
5. Простота у використанні та транспортуванні.

Поряд з багатьма перевагами, електроплити мають і певні недоліки:

• менш економні порівняно з газовими плитами;
• Тривалість процесу нагрівання та охолодження конфорки;

Зваживши все за і проти, кожен собі зробить правильний вибір. Якщо ви вибрали електричну плиту, то при її виборі необхідно звернути увагу на такі особливості. Про витяжку для кухні без повітропроводу можна прочитати в .

Як правильно вибрати

Розміри плити в основному мають стандартні значення: 50*60, 60*60, і вибирати необхідно, виходячи з розмірів кухні. Для малогабаритних квартир рекомендується вибирати компактні моделі розміру 50*50.

Поверхня

Найважливішим параметром вибору плити є матеріал виготовлення робочої поверхні агрегату. Від нього багато в чому залежить довговічність та надійність обладнання. На сьогодні існують плити з емальованою, нержавіючою та склокерамічною поверхнею.

Керамічні

Перша відмінна риса таких плит – це зовнішній вигляд. Виглядають вони набагато сучасніше та престижніше. Доповнює цей модний імідж електронне керування.

• нагрівається лише зона нагріву, решта поверхні залишається холодною;
• є індикатор тепла;
• великий діапазон нагрівання, що витримує до 600 градусів;
• добре піддається чищенню, простота у догляді.

Проте є і недолік: висока вартість, зумовлена ​​використанням дорогих матеріалів.

Класичні

Класичні електроплити виконані з використанням емальованих чи нержавіючих панелей. Останні представлені у меншій кількості.

Варіанти з емальованою поверхнею мають широкий вибір і представлені багатьма виробниками. Така плита буде на 10-20% дешевша, ніж з нержавіючої поверхнею. Якщо ви підбираєте плиту під колір кухні, плита покрита емаллю надасть Вам широкий вибір колірного оформлення.

Недоліки емальованої плити:

• особливості у догляді: необхідно застосовувати миючі засоби, що щадять;
• труднощі у видаленні пригорілих плям;
• недовговічність покриття;
• можливість утворення сколів та тріщин.

Нержавіюча сталь невибаглива у догляді, легше видаляються пригорілі плями. Вона захищена від утворення сколів та глибоких тріщин. Проте використати грубі абразивні засоби не рекомендується. Особливо якщо поверхня глянсова, вона втратить блиск. На такій поверхні залишаються навіть сліди пальців і рук, так що потрібний ретельний догляд.

Електроплити з матовими нержавіючими поверхнями простіше у плані догляду. Про рейтинг найкращих холодильників можна дізнатися.

Такі плити випрасують досить стильно і красиво. До того ж, це більш звичний матеріал, порівняно зі склокерамікою.

Конфорки

Перше, із чим варто визначитися – це кількість конфорок.Залежно від того, як часто і багато ви готуєте, можна вибрати дві, три і чотирикомфоркові плити.

Найважливішим є параметр – нагрівальний елемент. Від того з якого матеріалу та як він виконаний багато в чому залежить зручність та швидкість приготування на такій плиті.

Чавунні

Чавунними конфорками забезпечені плити з емальованою та нержавіючою поверхнею.

У таких плитах конфорки поділяються на такі типи:

1. Конфорка для швидкого нагрівання (близько 7 хвилин), ще її називають експрес-конфоркою. Позначається червоним кружком.
2. Конфорка для щоденного використання (час розігріву близько 10 хвилин).
3. Конфорка з автоматичним датчиком контролю температури. За допомогою якого відстежується, коли рідина у посуді закипить. Після цього автоматично зменшується потужність і інтенсивність кипіння стабілізується. Позначається така конфорка білим кружком.

особливості:

• у чавуну найкраща теплопровідність, у порівнянні з іншими матеріалами, він довго зберігає тепло;
• пошкодити чавун практично неможливо;
• простота у догляді;
• доступна вартість.

Керамічні

Керамічні конфорки зовсім відрізняються від плит із чавунними конфорками. Вони мають абсолютно рівну та гладку поверхню. Нагрівання робочої зони відбувається через спеціальні спіралі. Такі конфорки швидко нагріваються і швидко остигають.

Вони бувають двох видів:

• звичайні металеві, швидкість їхнього нагрівання досить мала;
• конфорки, що нагріваються спеціальною гофрованою стрічкою. Вони називаються рапідними або HiLight. Тут швидкість нагрівання до максимальної температури скорочується до трьох секунд.

На перший погляд, здається, що нагріватиметься вся плита. Однак при повністю гарячій зоні нагрівання над спіраллю область навколо конфорки буде холодною.

Індукційні

Існує також очищення методом піролізу. При нагріванні до 500 градусів жир сам вигоряє з поверхні.

Різні моделі забезпечені такими додатковими функціями:

• дисплеї, де відображається температура, час і режим приготування. У простіших моделях лише час приготування;
• пам'ять – можна ставити програму зі своїми параметрами;
• підсвічування духової шафи;
• таймер з автоматичним або механічним вимкненням;

Потужність та інші параметри

Потужність електроплити може коливатися від 1000 Вт, якщо це невелика двокомфоркова плита до 3000 Вт і більше.

Чим більша потужність, тим швидше відбувається нагрівання і можлива робота більшої кількості конфорок.

Середня електроплита із чотирма конфорками має потужність близько 2000-2100 Вт.

Підключення електроплити потребує спеціальної підготовки, тому краще довірити таку справу професіоналові.

Електроплити можуть бути забезпечені конфорками з контролем температури закипання, датчиком визначення металевого посуду, бустером (збільшення потужності однієї конфорки, за рахунок інших конфорок), таймер для відключення конфорки. Про скляні столи для кухні можна прочитати.

Склокераміка: переваги та недоліки

Електроплита зі склокерамікою має ряд переваг:

• стильний та сучасний дизайн;
• легкість у догляді та видаленні пригорілих плям;
• надійність та міцність;
• різноманітність функцій;
• можливість зменшувати та збільшувати зону нагрівання конфорки;
• економічність споживання електроенергії;

• Electrolux
• Hansa
• Whirpool
• Zanussi
• Bosch

З дешевших варіантів:

• GRETA
• Indesit

Вибирайте плиту ретельно, тому що вона буде вам надійною помічницею багато років. Буде у вас залежна варильна панель або незалежна – головне вибрати якісну та надійну плиту, нехай і без додаткових функцій.

Отже, щоб вибрати хорошу плиту, потрібно дотримуватися деяких правил:

1. При виборі плити приділяйте увагу якісними матеріалами, приємним дизайном, економічністю та надійністю.
2. Вона повинна подобатися візуально, щоб підходячи до неї, Вам все більше хотілося готувати на цій плиті.
3. Оскільки приготування їжі часто супроводжується сильними забрудненнями варильної поверхні, обов'язково необхідно враховувати легкість у її догляді.

І нехай довге стояння біля плити (вбудованої електроплити) перетвориться з рутинного процесу на приємний процес. Про комбіновану плиту Ханса можна прочитати перейшовши по цій.

Кирило Сисоєв

Мозолисті руки не знають нудьги!

Зміст

Для спрощення роботи на кухні існує ціла низка корисних пристроїв. Одним із них є склокерамічна плита – перш ніж купити таку варильну поверхню, ознайомтеся з рейтингом виробників. В останні роки все більше людей, які вибирають електричну кухонну плиту, віддають перевагу склокераміці. Пов'язано це з тим, що така поверхня для варіння має цілу низку позитивних якостей.

Що таке склокерамічна плита

На зміну звичайним електроплітам прийшла склокерамічна варильна панель. Пристрій такого типу працює від електрики, що набагато економніше, ніж використання газових плит. Поверхня такої панелі виконана зі склокераміки, завдяки чому вона ідеально рівна та гладка. На спеціально відведених місцях розташовані варильні зони, позначені контурами різного діаметра, тобто. на кшталт конфорок. Управління такою панеллю здійснюється за допомогою сенсорної зони із розміщеними на ній кнопками.

Чим відрізняється індукційна плита від склокерамічної

Перед тим, як замовити таку кухонну техніку для приготування їжі, ознайомтеся з її відмінностями від індукційного аналога. Основна різниця у тому, що з індукційної моделі розігріву самої плити, зазвичай, немає. Електричний струм, що надходить через вбудовану котушку, створює магнітне поле, внаслідок чого воно впливає на дно намагнічене посуду. Завдяки такому принципу роботи електроенергія витрачається на нагрівання не всієї поверхні, а лише конкретної зони. Відмінності:

• Керамічна електроплита зі спіральним електронагрівальним елементом спочатку нагрівається сама і лише після цього починає нагрівати посуд.

• Індукційна варильна панель здійснює нагрівання лише днища посуду. Їжа на ній у більшості випадків не пригоряє, тому індукційний пристрій у порівнянні зі склокерамічним витрачає менше електроенергії за великої продуктивності.

• Багато хто віддає перевагу склокерамічному варіанту за рахунок того, що він обходиться дешевше за індукційний аналог. Крім цього, для приготування їжі на такому покритті немає необхідності купувати нове начиння.

Плюси і мінуси

Сучасні плити оснащені зручним та простим керуванням, яке допомагає контролювати температуру нагріву. Керамічні плити для кухні мають цілу низку переваг, завдяки яким такі панелі з кожним роком стають все більш популярними. Замовити їх сьогодні можна не тільки в Москві та Санкт-Петербурзі, але і в інших менших містах країни. Переваги:

• Гарна стійкість до високих температурних показників.
• Наявність підтримки функції миттєвого нагрівання.
• Чудова міцність.
• Порівняно з плитами, що працюють на газі, склокерамічні мають нижчу споживану потужність.
• Покриття зі склокераміки остигає швидко.
• Можливість використання посуду специфічних форм. Залежно від конкретної моделі конфорки можуть бути не тільки круглими, але й інших форм.
• Є можливість вибору зони нагріву.
• Захист від дітей у сучасних плит із склокераміки.
• Розширений функціонал як таймер, функції автоматичного відключення під час закипання, режиму автоприготування тощо.

Незважаючи на такий великий список плюсів, склокерамічні електроплити не позбавлені недоліків. Обов'язково прийміть їх до уваги. Мінуси:

• Склокераміка «боїться» ударів гострими предметами.
• Для приготування їжі потрібний посуд з гладким і рівним дном.
• Необхідно берегти розігріту склокерамічну поверхню від попадання на неї цукру або цукромісткої рідини, т.к. видалити її складно.
• Варильні панелі не можна чистити залізними щітками, абразивними засобами.
• Плити зі склокераміки обходяться дорожче звичайних електроплит.

Який посуд підходить

Для кухонних плит зі склокераміки підходить посуд, який має рівне та плоске дно, завдяки чому буде забезпечена максимальна теплопередача. Непоганим варіантом є виріб з товстим дном – воно запобігає деформації денця внаслідок дії високих температур. Хороша теплопровідність має темний посуд, що має матовим дном – їжа в ній готується швидше.

Прилади з круглим дном не підійдуть поверхні зі склокераміки, т.к. вони мають невелику площу прилягання до неї. Відмовтеся також від посуду з шорстким дном, вибитими малюнками. Якщо конфорки у плити індукційні, то в такому разі буде марним керамічний посуд, латунний, мідний, скляний і алюмінієвий. Дно спеціального посуду для склокерамічної поверхні складається з кількох шарів із різних металів та їх сплавів.

Особливості догляду

Щоб зроблена покупка прослужила довше, потрібно дотримуватися правил догляду за нею. Якщо ви не хочете, щоб на плиті залишилися плями блакитного кольору, не застосовуйте для чищення засобу для миття посуду. Видаляти сліди від води і вапна, плями з металевим блиском і бризки жиру потрібно за допомогою звичайних засобів для чищення склокераміки. Якщо плями будуть дуже сильними, підберіть засіб для чищення виробів з високоякісної сталі, попередньо переконавшись, що в них немає абразиву. Корисні поради:

• Очищати склокерамічну поверхню необхідно регулярно, краще після кожного приготування їжі.
• Не використовуйте абразивні засоби для чищення, дряпаючі губки.
• Не рекомендується застосовувати засоби для виведення плям, аерозоль для чищення духовки, універсальні засоби для чищення і продукцію для чищення ванни.
• Якщо їжа втекла, то швидше приберіть її з гарячої зони нагріву, а залишки видаліть за допомогою скребка.
• Щоб довго зберігати красу та блиск, вибирайте посуд діаметром, який відповідає розміру конфорки.
• Слідкуйте, щоб у гарячому стані кухонні прилади стояли плоско та рівно на варильній поверхні.

Рейтинг електроплит зі склокерамікою

Перед тим як зробити вибір на користь того чи іншого товару, ознайомтеся з переліком відомих виробників, продукції яких можна довіряти. Купити відповідну плиту зі склокераміки ви можете у спеціалізованому інтернет-магазині з доставкою поштою. Причому деякі з них часто пропонують знижки. Відомі виробники:

• Gorenje;
• Bosch;
• Hansa;
• Beko;
• Electrolux;
• Indesit;
• Gefest.

Gorenje

Із сучасних електричних варильних панелей зі склокерамічним покриттям чималу популярність набули моделей бренду Gorenje. Якщо ви зацікавлені в покупці побутового пристрою з гарною потужністю конфорок, придивіться до EC 57341 AX від Gorenje. Плита має дисплей та електронне управління:

• назва моделі: Gorenje EC 57341 AX;
• ціна: 35290 р.;
• характеристики: розміри – 50х60х85 см, конфорок – 4, керування – електронне, об'єм духовки – 56 л, колір – сріблястий;
• плюси: є гриль, підсвічування та великий вибір режимів у духової шафи;
• мінуси: немає жирового фільтра у комплекті.

Склокерамічна поверхня Gorenje EC 55301 AX має на відміну від попереднього варіанту механічне керування. Така покупка обійдеться дещо дешевше:

• назва моделі: Gorenje EC 55301 AX;
• ціна: 29950 р.;
• характеристики: розміри - 50х60, 6х85 см, колір - сріблястий, об'єм духовки - 46 л, управління - механічне, конфорок - 4;
• плюси: є підсвічування, вентилятор охолодження, відносно недорогий у порівнянні з аналогом;
• мінуси: маленька духова шафа.

Bosch

Побутова електрична плита HCA744620 від Bosch зі склокерамічною робочою поверхнею є технікою з чудовою якістю складання. Наявність дисплея робить керування зручним. Додатково техніка оснащена таймером та конфоркою з овальною зоною нагріву:

• назва моделі: Bosch HCA744620;
• ціна: 60668 р.;
• характеристики: габарити – 60х60х85 см, управління – механічне, об'єм духовки – 66 л, є гриль, конфорок – 4 електричні, 1 двоконтурна, колір – білий;
• плюси: відмінний функціонал, містка духова шафа;
• мінуси: коштує дорого.

Якщо ви зацікавлені в покупці дешевого пристрою від Bosch, то може влаштувати HCA644220. Електрична плита, як і попередній аналог оснащена механічним керуванням та дисплеєм:

• назва моделі: Bosch HCA644220;
• ціна: 44290 р.;
• характеристики: габарити – 60х60х85 см, механічне управління, є 4 електричні та 1 двоконтурна конфорка, об'єм духовки – 66 л, колір – білий;
• плюси: непоганий набір функції, гарна якість складання:
• мінуси: ні.

Hansa

Недорогим варіантом для сучасних кухонь є плита зі склокерамічною поверхнею Hansa FCCW53002, нагрівальні елементи якої в стислий термін нагріваються і проводять тепло в потрібному напрямку. Пристрій оснащений механічним керуванням, але не має годинника. Дверцята духової шафи є відкидними:

• назва моделі: Hansa FCCW53002;
• ціна: 20090 р.;
• характеристики: габарити – 50х60х85 см, колір – білий, конфорок – 4, об'єм духової шафи – 69 л;
• плюси: є відсік для зберігання посуду, коштує недорого;
• мінуси: ні таймера.

Hansa FCCB68220 – електроплита з панеллю зі склокераміки, оснащена електричним грилем. Для зручності контролю над параметрами є дисплей:

• назва моделі: Hansa FCCB68220;
• ціна: 39290 р.;
• характеристики: габарити – 60х60х85 см, керування – механічне, конфорки – 4 електричні, 1 двоконтурна, колір – коричневий, об'єм духовки – 66 л;
• плюси: є скринька для посуду, таймер;
• мінуси: найвища вартість.

Beko

Чималу популярність набула продукція торгової марки Beko. Щоб заощадити на покупці склокерамічної плити, шукайте відповідний варіант у великих магазинах, т.к. вони часто проводять розпродажі та акції. Недорогим придбанням від Beko стане:

• назва моделі: Beko CS 47100 S;
• ціна: 13990 р.;
• характеристики: розміри – 50х50х85 см, об'єм духовки – 49 л, конфорок – 3 електричні, 1 швидкого розігріву, керування – механічне, колір – сріблястий;
• плюси: низька вартість; 5 режимів роботи духовки;
• мінуси: не найвища якість.

Наступна склокерамічна електроплита оснащена електронним керуванням. Є гриль, конвекція, індикатори залишкового тепла:

• назва моделі: Beko CSM 57300 GX;
• ціна: 27790 р.;
• характеристики: розміри – 50х60х85 см, керування – електронне, об'єм духової шафи – 55 л, 4 електричні конфорки, колір – сріблястий;
• плюси: є таймер, непогана якість збирання;
• мінуси: коштує дорожче за аналог.

Electrolux

EKC 951300 W від Electrolux – якісний та порівняно недорогий побутовий пристрій, який допоможе помітно спростити процес приготування їжі. У електроплити є функція конвекції, яка організована за допомогою вентилятора. Завдяки цьому страва пропікається рівномірно з усіх боків:

• назва моделі: Electrolux EKC 951300 W;
• ціна: 22190 р.;
• характеристики: розміри – 50х60х85 см, керування – механічне, об'єм духовки – 61 л, конфорок – 4 електричні, 1 двоконтурна, колір – білий;
• плюси: є таймер, непогана якість;
• мінуси: відсутність годинника.

Плита зі склокерамічною поверхнею EKC 954508 X оснащена функцією самоочищення духовки. Пристрій має дисплей, гриль, а в її духовці організована конвекція:

• назва моделі: Electrolux EKC 954508 X;
• ціна: 29990 р.;
• характеристики: розміри – 50х60х85 см, керування – механічне, об'єм духовки – 63 л, конфорок – 4 електричні, 1 двоконтурна, колір – сріблястий;
• плюси: практичність, гарна якість складання;
• мінуси: найвища вартість.

Indesit

Склокерамічна електроплита Indesit I5VSH2A (W) – пристрій з поворотними перемикачами та механічним типом управління. Є гриль, тобто. функція приготування їжі за допомогою теплового випромінювання – аналог обсмажування продуктів на вугіллі. Духова шафа оснащена освітленням, завдяки якому можна бачити внутрішньо простору, не відчиняючи дверцят:

• назва моделі: Indesit I5VSH2A (W);
• ціна: 21890 р.;
• характеристики: розміри – 50х60х85 см, керування – механічне, об'єм духовки – 61 л, конфорок – 4 електричні, колір – сріблястий;
• плюси: наявність таймера, непогане складання, функціонал;
• мінуси: відсутність годинника за такої вартості.

I5V52 (W) від Indesit – електроплита із традиційним способом очищення духовки. Наявність звукового таймера спростить процес приготування:

• назва моделі: Indesit I5V52 (W);
• ціна: 19990 р.;
• характеристики: розміри – 50х60х85 см, механічне керування, є 4 конфорки, об'єм духовки – 57 л, колір – білий;
• плюси: таймер; функціонал;
• мінуси: немає годинника.

Gefest

Оригінальним придбанням стане Gefest 6560-03 0043 з електричним грилем, дисплеєм, годинником, таймером та поворотними перемикачами. Духова шафа, як і в багатьох інших варіантів, оснащена підсвічуванням. Докладніше про параметри плити:

• назва моделі: Gefest 6560-03 0043;
• ціна: 28699 р.;
• характеристики: розміри – 60х60х85 см, керування – механічне, об'єм духовки – 52 л, конфорок – 4 електричні, 2 двоконтурні, колір – сірий;
• плюси: наявність таймера, конвекції, скриньки для посуду;
• мінуси: не найдоступніша вартість.

Якщо вас цікавить більше електронне управління, то гарним вибором стане Gefest 6570-04 0057.

• назва моделі: Gefest 6570-04 0057;
• ціна: 42290 р.;
• характеристики: розміри – 60х60х85 см, керування – електронне, об'єм духової шафи – 52 л, конфорок – 4 індукційні, колір – чорний;
• плюси: таймер, конвекція, скринька для посуду;
• мінуси: коштує дорого.

Як вибрати склокерамічну плиту

У продажу можна зустріти великий асортимент таких пристроїв, тому виникає питання про те, як вибрати електроплиту зі склокерамічною поверхнею. Важливо врахувати як розміри плити чи діаметри конфорок, а й деякі інші моменти. Основні критерії вибору:

• Управління варильною поверхнею буває залежним від духової шафи та незалежним. При першому варіанті управління здійснюється безпосередньо з панелі, розташованої на корпусі духової шафи. Незалежні зручніші, т.к. їх можна встановити окремо у будь-яке місце. Крім того, управління буває механічним та сенсорним. Останні зручніше в експлуатації.
• Тип конфорки. Вони можуть бути рапідними, галогенними та індукційними. Перший варіант найпростіший і найпоширеніший. Індукційний є мрією багатьох господарок, т.к. вони миттєво нагрівають дно посуду.
• Додатковий функціонал. Зверніть увагу на наявність таймера, годинника, функції конвекції, гриля і т.д.

Електроплити досі є одними з найпопулярніших видів варильних поверхонь. У цього може бути багато причин, головною з яких названо підвищену функціональність пристрою. Наважуючись на покупку подібного виду техніки, резонно буде поставити питання, як вибрати електричну плиту. Тим паче, що у цій справі необхідно передбачити багато нюансів.

Крім поєднання із загальним кухонним інтер'єром, обов'язково слід врахувати й інші моменти. Кожен із них є актуальним:

• розмір;
• матеріал виготовлення;
• типи конфорок;
• співзалежність духовки;
• безпека використання;
• важливі функції;
• дизайн конструкції.

Оптимальні розміри

Габарити кухні мають важливе значення при підборі електричної плити – це допоможе зручно використати її. Більшість плит висота 85 смчудово поєднується з кухонними меблями. Зробити її вище або нижче не складе особливих труднощів - регулювання потрібно проводити за рахунок ніжок і стільниці. А якщо ми говоримо про подібний тип панелі, що вбудовується, то там цей пункт не буде мати особливого значення.

Для наших маленьких квартир набагато актуальніше буде підібрати необхідну ширину- від 50 до 90 см. Вузька конфігурація дозволить зберегти корисний простір, а широка додасть презентабельності інтер'єру. Стандартною вважається ширина 60 см, на якій може поміститися посуд різної величини. Але про місце, куди поставити плиту, треба замислитись ще на етапі проектування кухні.

Матеріал поверхні

Підбираючи яку електричну плиту краще купити, треба звернути увагу на матеріал виготовлення. Крім своєї естетичної складової, від нього залежить ще й рівень нагрівання пристрою. Сучасні виробники пропонують зробити вибір із поверхонь, виконаних у наступних варіантах:

• емальована;
• нержавіюча сталь;
• склокераміка.

Вибираючи емальоване покриття, можна заощадити свій бюджет Такі плити для кухні вважаються міцними. До того ж їх дозволяється чистити навіть абразивними засобами.

Ще один плюс полягає у широкій колірній гамі моделей, що дозволяє підібрати техніку під будь-які кухонні інтер'єри. А далі варто прислухатися до відгуків вже бувалих користувачів, які попереджають: забруднення, що з'явилися на ній, треба видаляти відразу ж. Це не дасть жиру засохнути і буквально «убратися» в поверхню. Також емаль схильна до появи сколів та подряпин.

Нержавіюча стальобійдеться дорожче, але ця різниця компенсується легкістю . Електричні прилади подібного роду не тьмяніють і «не страждають» на подряпини. Відмінних відгуків заслуговує алюмінієвий сплав зі спеціальним покриттям.

Варіанти зі склокерамічною поверхнею є найсучаснішими: тут приваблюють швидкий час нагріву та таке ж охолодження. Все це завдяки фізичним даним матеріалу – теплопровідності та безпеці обігу. Робоча поверхня складається зі скла зі спеціальним складом, а вже під ним прихований гнучкий ТЕН. Щоб було зрозуміло, куди ставити посуд, наноситься спеціальна розмітка, що означає конфорку. Завдяки своїм особливостям кераміка пропускає тепло від Тена вгору, але не розповсюджує його по всій поверхні.

При виборі останнього варіанта слід враховувати головне правило: використовувати лише спеціальні засоби (у гелях та розчинах). Інакше можна пошкодити поверхню абразивними матеріалами. Ще одна рекомендація - підібрати для приготування посуд тільки з рівним дном.

Є у такої практично ідеальної техніки та інші мінуси:

• низькі борти по краях плити (те, що тікає з каструлі, може виявитися на підлозі);
• матеріал "боїться" точкового удару.

Якою має бути конфорка

У електроплити конфорки можуть відрізнятися за своїм типом і, відповідно, функціональністю. Електрична сучасна кухонна плита найчастіше пропонується у двох матеріалах виконання – чавунному та склокерамічному. Від вибору тієї чи іншої варіанта залежить потужність роботи всього агрегату.

У чавунному виконанні теж йде класифікація - конфорки можуть мати різну потужність.

1. Експрес-можливостіпотрібні для швидкого приготування. Таку конфорку легко дізнатися за спеціальним маркуванням – спеціальним гуртком у середині нагрівального елемента. За допомогою неї можна легко отримати максимальне нагрівання за 5-7 хвилин.
2. Конфорки із середньою потужністю працюють у стандартному режимі.
3. Нарешті, автоматика має в центрі спеціальний датчик, який зазвичай маркується білим кружечком. Таке ноу-хау, яке мають сучасні електричні плити, дуже зручне – не передбачається ні перегріву, ні виходу з ладу, адже техніка сама стежитиме за температурою посуду. У разі закипання води просто скидається потужність.

У склокерамічних варильних агрегатах для дому використовуються інші типи конфорок.

1. Стандартні грітимуться за рахунок розташованої під ними усередині виробу спіраллю.
2. Цікавий Hi-Light-варіант. Тут як варіант використовується гофрована стрічка - це дозволяє поверхні нагрітися лише за 3 секунди. Потужність цих нагрівальних елементів легко регулюється.
3. Найбільшою ефективністю в роботі мають галогенові варіанти(HaloLight). Така конфорка працює на галогеновому елементі, що дозволяє їй практично миттєво вмикатися та вимикатися.

Ще одна особливість склокерамічних електроплит – такий варильний прилад може бути оснащений як звичайним, так і двоконтурним нагрівальним елементом. Який вибрати? Якщо є можливість, то другу – вона легше регулюється за діаметром площі, що нагріває: можна підібрати оптимальний режим нагріву для будь-якого посуду.

А є такі плити, де простим поворотом ручки можна включити додатковий сегмент, і конфорка стане овальною. Це забезпечить рівномірне нагрівання довгастого посуду.

Співзалежність духовки

Замислюючись, як вибрати електроплиту, багато хто помічає саме симбіоз такого пристрою з духовкою. У варильної поверхні у вигляді вбудованої панелі вона може бути відсутня, тоді важливо, чи підходитимуть обидва прилади один до одного (залежний і незалежний варіанти).

Під звичайною електроплитою духовка вже передбачена. У найпростішому типі тут є підсвічування, верхній та нижній нагрівальний елементи, а також регулювання температури. Однак багато хто воліє купувати пристрій з розширеним функціоналом.

1. За наявності конвекції відбуватиметься обдув гарячим повітрям, що не дасть продуктам пригоріти.
2. Автоматичні програми підберуть оптимальну температуру приготування для конкретних страв.
3. Термощуп дозволить дізнатися температурний режим страви, що готується, а про готовність повідомить звуковим сигналом.
4. Якщо у пристрої є телескопічні напрямні, то вони можуть висувати деко по одному або разом.
5. У сучасних моделей добре продуманий захист дверей: скло може нагріватися до 80 градусів за Цельсієм і не обпалить шкіру. Це відбувається через обдування або використання вакуумного склопакета, що стоїть у дверцятах.
6. А в деяких духовках передбачений навіть гриль, який створить апетитну скоринку на блюді, не підсушуючи м'ясо чи рибу.
7. У найбільш «просунутих» моделях використовуються можливості самоочищення. Йдеться про каталітичне очищення та піролізу. У першому випадку стіни духовки покриті емаллю, що вбирає жир, - достатньо буде протерти техніку зсередини серветкою. Піроліз ж має на увазі нагрівання поверхні до 500 градусів, щоб забруднення самі вигоріли.

Економимо електроенергію

Слід заздалегідь подбати про те, щоб куплений агрегат не витрачав багато енергії. Слід вибирати моделі класу А, які будуть вірні принципу економії навіть за інтенсивного використання. Такий вибір дозволить не лише не переживати щодо рахунків за електрику. Це ще й продуктивніша робота, як у плані нагріву, так і охолодження.

Важлива безпека

Реалізація цього аспекту починається з правильного. Дуже важливо, щоб і сама проводка була в порядку. Середня потужність зазвичай дорівнює показникам 4-5 кВт, яку забезпечує підведення кабелю із заземленням та відповідною розеткою.

Дуже актуальною є функція захисту від дітей, особливо якщо в будинку вони присутні постійно. Ця опція вимкне плиту, коли в будинку немає дорослих.

Додаткові можливості

У питанні, як вибрати електричну плиту для своєї кухні, майбутній користувач техніки часто шукає найцікавіший варіант. Виробники навперебій пропонують ряд найкорисніших опцій.

1. Автоматичне підтримання потрібної температури за заданого проміжку часу.
2. Розпізнавання посуду(У «розумних» варіантах). Плита сама включиться, якщо не буде поставлений потрібний посуд (наприклад, металева, при пластиковій тарілці подібне не відбудеться). Коли посуд прибраний, нагрівання автоматично пропаде
3. Контроль закипанняшвидко доведе температуру конфорки до потрібної.
4. Численні датчики та індикатори доведуть процес готування до рівня шеф-кухаря, а рецепти, що найбільш сподобалися, можна просто записати в пам'ять.
5. Хороших відгуків заслужив найчастіше використовуваний таймер, який можна застосовувати як до окремих конфорок, так і до всієї плити (залежить від моделі). Є два типи – механічний та повністю електронний. Перший просто подасть сигнал, а ось другий якраз і можна програмувати.

Дизайн конструкції

Цей параметр також може вплинути на вибір тієї чи іншої моделі. Щоб зрозуміти, як правильно вибрати таку техніку, треба орієнтуватися на навколишній інтер'єр. Наприклад, для хай-теку підійдуть незвичайні ультрасучасні концепції.

Важлива і конструктивна складова. Наприклад, найкомпактніші варіанти можна порівняти. Це дуже зручно у плані перевезення такого апарату у разі потреби (наприклад, взяти із собою на дачу). Для малогабаритних квартир чудовим вибором стане багатофункціональний варіант, наприклад, що поєднує в собі можливості варильної поверхні, духовки та посудомийної машини, ось тільки підключати його повинен спеціаліст.

Огляд популярних моделей

Бюджетний варіант

Велика кількість відгуків отримує плита DARINA 1D EM241 419 W. І це пов'язано не тільки з прийнятною ціною пристрою (приблизно 11555 рублів), але і швидким нагріванням, який забезпечують дві експрес-конфорки (із загальної кількості чотирьох). Варильна панель покрита емальованою поверхнею, а розміри всі плити становлять 50x60x85 см. Управляти плитою однією насолоду – всі налаштування механічних перемикачів чітко прописані. Передбачено і таймер.

Але це ще не все. У техніці передбачена яскрава індикація, що дозволяє не забути вимкнути агрегат. У духовці за такі прийнятні гроші є конвекція, і гриль, і 13 режимів приготування.

Плита DARINA 1D EM241 419 W

Популярний хай-тек

Однією з найпопулярніших моделей визнано склокерамічну Не в останню чергу завдяки своїй ціні від 21300 рублів. Клас енергоспоживання А та розміри 50x60x85 см роблять її бажаною гостею на будь-якій кухні. У духовці передбачено гриль.

На варильній поверхні розташовано 4 конфорки з індикаторами залишкового тепла. Це надає ще більшої безпеки у роботі. За відгуками покупців, вони залишаються задоволеними, як працюють усі заявлені функції.

Електроплита Zanussi ZCV 9540H1 W

Солідні переваги

Нарешті, хотілося б відзначити нову модель від . Ціна, звичайно, солідніша за попередні – не менше 77300 рублів, але вона цілком виправдана можливостями. При стандартних розмірах 60x60x85 см техніка підійде для більш просторої, ніж у звичайних квартирах, кухні. На склокерамічній поверхні 4 конфорки, причому одна з них – триконтурна (що забезпечує супершвидке нагрівання). Одна із зон нагріву зроблена овальною. Є захисне відключення та блокування системи керування.

У духовці є температурний зонд (щуп), гриль та конвекція. Добре продумана безпека - блокуються двері і в них передбачений потрійний склопакет. Виробник встановив у такій духовці 8 програм на кшталт продукту. Але можливостей набагато більше – користувач може створювати 3 власні програми.

Плита Gorenje ET 68755 BX

Асортимент представлених електроплит вражає. Але перед покупкою важливо вичленувати для себе пріоритетні опції та підібрати те, що оптимально підійде саме для вашої кухні. Якщо ви вирішили купити електричну варильну панель, то не зайвим буде ознайомитись із .

Електрична або газова плита грає одну з головних ролей серед іншої побутової техніки. Саме тому важливо використовувати агрегати, які не створюватимуть домогосподарки різних проблем під час приготування та приготування. Електричні варильні панелі вважаються безпечнішими, ніж газові. Смак їжі, приготовленої на такій плиті, відрізняється на краще. Виробники побутової техніки пропонують широкий вибір конфігурацій, серед яких легко знайти оптимальний варіант своєї кухні.

Сучасні кухонні пристрої виготовляються з урахуванням експлуатаційних та ергономічних потреб. Для залучення покупців виробники техніки намагаються максимально розширити модельний ряд своєї продукції та задовольнити будь-які запити. Крім того, компанії постійно вдосконалюють наявні вироби, оснащуючи їх додатковими опціями, що спрощують процес приготування їжі та чищення обладнання. Кожна господиня може підібрати варіант, що ідеально підходить для неї за всіма критеріями.

Габарити

Багато кімнат для приготування їжі мають досить скромну площу. Дизайнерам доводиться використовувати різні методи для візуального збільшення простору, тому при виборі побутової техніки її розміри часто мають вирішальне значення. Якщо ж обладнання купується для просторої кухні, слід враховувати планування та дизайн приміщення. Для створення привабливого та ергономічного інтер'єру широко використовуються вбудовувані моделі плит.

Варильні поверхні зазвичай мають стандартні розміри: 50*50 або 50*60 см. Для тих, кому доводиться одночасно готувати багато різноманітних страв, є моделі з додатковими конфорками, довжина яких становить 90 см. Також подібні поверхні дозволяють зручно розміщувати на плиті великогабаритні каструлі. та сковорідки. Висота виробів у більшості виробників однакова - 85 см. Таке значення параметра дозволяє комфортно займатися приготуванням їжі людям з різним зростанням.

Матеріал варильної поверхні

При виборі електричної плитки важливим критерієм є фізичні властивості її корпусу. Слід звертати увагу на моделі, виготовлені із зносостійких та жароміцних матеріалів. Чи не останнє місце при виборі плити має її зовнішній вигляд. Фактура агрегату має гармонійно вписуватися в інтер'єр кімнати для приготування їжі.

Емаль

Електричні плити з такою поверхнею виглядають дуже свіжо та сучасно. Емаль добре піддається миючим процедурам, проте для них слід застосовувати хімічні засоби, що щадять. До плюсів цього матеріалу також відносяться довговічність та доступна ціна. Головний недолік - підвищена крихкість. Різко поставлена ​​або втрачена каструля можуть призвести до утворення тріщин і сколів на поверхні агрегату.

Нержавіюча сталь

Алюмінієвий сплав робить плиту більш міцною та невибагливою у догляді. Панелі з нержавіючої сталі стійкі до високих температур та механічних впливів. Однак на блискучій поверхні такої плити дуже добре видно навіть незначні плями та забруднення. Для підтримання гарного зовнішнього вигляду виробів із нержавіючої сталі їх слід постійно протирати. Більш практичними в цьому плані є моделі з матовим покриттям.

Склокераміка

Такі плити виглядають дуже модно та престижно, особливо якщо панель оснащена електронним керуванням. У склокераміки є низка незаперечних переваг:

• під час приготування їжі гріється лише зона конфорки, решта поверхні залишається холодною;
• жаростійкість: матеріал легко переносить температуру до 600 градусів;
• склокерамічні плити оснащуються індикатором тепла;
• матеріал не створює проблем під час чистячих процедур.

До недоліків таких плит відносять високу вартість та вимогливість до посуду для приготування їжі. Слід уникати попадання гарячих рідин на варильну поверхню – скло може потріскатися.

Тип конфорок

Для сучасних електричних плит використовують кілька видів нагрівальних елементів із різним принципом дії. При цьому необов'язково оснащувати плиту однорідними конфорками, частіше зустрічаються моделі з комбінованими поєднаннями. Щоб вибрати найкращий варіант, слід ознайомитися з основними характеристиками різних нагрівальних елементів.

Чавунні

Такі конфорки встановлюються на плитах, покритих емаллю чи нержавіючою сталлю. Чавун має високу теплопровідність, що є безперечною перевагою використання даного матеріалу. Ще один плюс – доступна ціна. Доглядати чавунні конфорки легко, їх практично неможливо подряпати або завдати інших пошкоджень.

Рапідні

Цей різновид нагрівальних елементів – найпоширеніший завдяки невисокій ціні та гарним експлуатаційним якостям. Для приготування їжі використовується нікелева спіраль розжарення. Робоча температура такої конфорки набирається за 10-15 секунд після увімкнення. Енергоспоживання плити залежить від розмірів зон нагріву.

Галогенні

Робочий елемент подібних конфорок є кварцовою трубкою із закаченим газом. Випромінювана пристроєм світлова і теплова енергія дозволяє практично миттєво досягати робочої температури. Галогенні конфорки застосовуються для приготування будь-яких страв, за винятком тих, які потребують тривалого томлення. Енерговитрати подібної техніки трохи більші, ніж у моделей з рапідними конфорками.

Індукційні

Електричні плити з цим способом нагрівання найдорожчі. Принцип дії таких агрегатів ґрунтується на створенні вихрових полів. При цьому гріється дно посуду, а сама конфорка залишається холодною. Цей факт робить експлуатацію індукційних плит безпечною. Нагрів відбувається практично миттєво. Сучасні засоби управління дозволяють постійно контролювати рівень температури, що сприяє економному витрачанню електроенергії. Для індукційних конфорок необхідний посуд із матеріалів, що мають магнітні властивості. Підійдуть чавун, сталь, емальоване та інше начиння.

Управління

Електричні плити є відносно сучасною побутовою технікою. Виробники таких агрегатів оснащують їх різними модулями управління. В рамках даного критерію виділяють 3 типи плит: електронні, механічні, змішані. Просунуті моделі варильних панелей з першим варіантом управління найдорожчі. Такі агрегати мають низку передових пристроїв, які значно спрощують процес приготування їжі.

Функціональність

Найбільш популярними та затребуваними опціями сучасних плит є такі:

• індикатор поточного режиму;
• сенсорні кнопки увімкнення та вимикання;
• підсвічування духової шафи;
• електронні та механічні таймери;
• інфрачервоні датчики, що відстежують температуру всередині посуду;
• пам'ять, за допомогою якої можна швидко відтворити режим приготування тієї чи іншої страви.

Вид духової шафи

Деякі домогосподарки вважають за краще обходитися вбудованими в стільницю варильними панелями. Таке обладнання дозволяє без проблем готувати більшість простих та звичних страв. Любителі більш складного та вишуканого меню користуються плитами з духовкою. З його допомогою можна приготувати різного роду випічку, м'ясо та овочі гриль та багато інших страв.

Існує 2 види духових шаф:

1. Статичний– класичний варіант з ТЕНами зверху, знизу та збоку конструкції. Такі агрегати прості, надійні та легко ремонтуються. Плити зі статичними шафами доступні за ціною.
2. Багатофункціональний– духовка оснащується великою кількістю додаткових пристроїв, що дозволяють рівномірно обробляти продукти харчування. До них відносяться вентилятори та різні автоматичні датчики. Багатофункціональні шафи мають велику кількість режимів, які дозволяють розморожувати, запікати та гасити різномасні продукти. Завдяки циркуляції теплого повітря, приготування їжі в такій духовці займає набагато менше часу.

Потужність та енергоспоживання

Фізичні параметри електричної плити в основному залежать від різновиду нагрівальних елементів та кількості конфорок. Невеликі варильні панелі без духової шафи мають потужність близько 1КВт. Максимальна величина цього параметра у просунутих моделей становить 3КВт. Обладнання середньої цінової категорії з 4 конфорками має потужність від 2000 до 2100 Вт. Що цей показник, то швидше гріється плита, отже, зростає і швидкість приготування страв.

Спосіб очищення духової шафи

Процес смаження їжі неминуче пов'язаний із забрудненням тієї чи іншої поверхні плити. При використанні духовки для м'ясних та кондитерських виробів, господарям доводиться стикатися з утворенням забруднень на стінах, дверях та нижній частині шафи. Під час термообробки продуктів відбувається полімеризація молекул жиру. Затверділа кірка, що вийшла в результаті, стає справжньою проблемою для домогосподарок. При спробах очистити духовку вручну доводиться визнати, що ця процедура забирає багато часу. У цій ситуації слабко допомагають навіть дуже якісні миючі засоби. На щастя прогресивні моделі шаф припускають використання 3 сучасних та ефективних методів очищення.

Піролітична

Дана процедура гігієни забруднених жиром поверхонь вважається найрезультативнішою, але водночас і агресивною. Принцип піролізу полягає у згорянні залишків їжі до попелу. Для цього температура шафи піднімається до 500 градусів. З метою безпеки під час проведення процедури дверцята духовки блокуються. В результаті піролізу відбувається повне самоочищення внутрішніх поверхонь електричної плити.

Ця процедура є дуже енерговитратною, проте результати цього варті. Для економії виробники техніки пропонують покупцям моделі зі ступінчастим піролітичним очищенням. Суть методу полягає у поступовому нагріванні духової шафи. Багато продуктів харчування перетворюються на попіл ще за 250–300 градусів. Таким чином, вдається скоротити час максимального температурного впливу і знизити витрати на електроенергію.

До переваг плит з даним способом очищення належать такі фактори:

• відсутність необхідності розбирати духову шафу;
• застосування для виготовлення обладнання якісних та жароміцних матеріалів, здатних витримати температуру 500 градусів.

Є й мінуси:

• висока вартість подібних моделей;
• якщо чистку проводити недостатньо часто, процедура супроводжується неприємним запахом гару;
• термічний вплив на меблі та аксесуари, які знаходяться в безпосередній близькості до пічки. Купуючи подібне обладнання, слід уточнювати, як сильно можуть розігріватися бічні стінки плити під час піролізу.

Гідролізна

Ця процедура виконується за допомогою невеликої кількості води, набраної в деко. Туди ж додається засіб для чищення. Після цього духовку нагрівають до 50-90 градусів. Даний етап гідролізного очищення повинен тривати близько півгодини. Принцип способу полягає у впливі гарячої пари у комплекті з хімічним засобом на забруднені поверхні. Після такої обробки жирова кірка стає м'якою і легко видаляється вручну.

Гідроліз не є самодостатньою процедурою. Більшу частину роботи домогосподарка виконує вручну. Крім того, цей спосіб підходить тільки для очищення свіжих забруднень.

Перевагами гідролізу є доступна вартість плит і низьке енергоспоживання. Мінус – починати процедуру можна лише після того, як піч повністю охолоне.

Каталітична

На стінках духових шаф, що очищаються вищезазначеним способом, є спеціальні панелі. Їхні поверхні оброблені оксидом марганцю або міді. Завдяки даним каталізаторам під час термічної обробки відбувається розпад жирових сполук на воду та вуглець. Таке чищення виконується при температурі від 140 до 200 градусів.

Каталіз відбувається безпосередньо під час приготування їжі. Цей фактор дозволяє робити чищення без зайвих енерговитрат.

Недоліками каталізу є необхідність додаткових гігієнічних процедур для внутрішньої поверхні дверцят, оскільки на неї не наносять допоміжний склад. Крім того, панелі духової шафи, що самоочищаються, мають обмежений ресурс – термін їх служби становить близько 300 годин, після чого необхідно зробити заміну.

Безпека

На відміну від газових плит електричні агрегати під час роботи не спалюють кисень, тому включення всіх 4 конфорок не призводить до головного болю у домогосподарки. Цей факт зумовлює можливість встановлення менш потужної витяжної системи. Газове обладнання в принципі вважається небезпечнішим у зв'язку з можливими витоками.

Проте при установці та експлуатації електричних панелей слід дотримуватися певних застережень. Пічці потрібно надати стійке положення, щоб уникнути випадкового перекидання. Потужність приладу повинна відповідати можливостям домашньої проводки.

Також слід подбати про заземлення. Багато моделей оснащені спеціальними автоматичними контролерами, які відключають живлення у разі сильних навантажень в мережі або перегріву приладу. З метою безпеки слід вибирати саме ці вироби.

Найкращі моделі електричних плит із цінами

На ринку представлено безліч варильних панелей різних змін. Найчастіше споживачі купують практичні моделі із середнього цінового сегмента. Також користуються попитом прості прилади для дач та маленьких кухонь. На основі даних купівельних переваг було складено рейтинг найкращих електричних плит у 2018 році:

1. На 5-й позиції перебуває бюджетна двоконфоркова модель російського виробництва. Darina S EM 521 404W. Доступність, компактність та містка духовка є перевагами цього агрегату. Мінуси – скромний функціонал та повільний розігрів. Ціна виробу - від 7000 рублів.
2. 4 позицію займає електроплита з поверхнею з нержавіючої сталі Hansa FCEX 58210. Функціональні можливості агрегату досить широкі. Прилад оснащений 4 конфорками та місткою духовкою. Основними достоїнствами цієї моделі вважаються наявність підсвічування шафи, листи та решітки в базовій комплектації, низький рівень споживання електроенергії. Серед недоліків покупці відзначають сильне нагрівання корпусу. Ціна Hansa FCEX 58210 - 22500 рублів.
3. 3 місце у моделі преміум-класу від широко відомої компанії Електролюкс. Духова шафа ЕКС 954901 Хпідтримує 11 режимів приготування різних страв. Верхня панель оснащена 4 конфорками: 2 з них – одноконтурні, 2 – із зоною розширення. Недоліками плити вважають дещо завищену ціну (49500 рублів) та відсутність каталітичного покриття.
4. На 2-му місці знаходиться агрегат СТОЛІТТЯ CSE 57300 GA. Його головна перевага – функціональна духовка. У базову комплектацію включені 2 листи і грати. Модель має дуже сучасний і стильний дизайн за рахунок дверцят шафи із загартованого скла. Плита ВЕКО CSE 57300 GA швидко гріється. Також ця модель має індикатор залишкового тепла. Завдяки цій функції знижується ризик випадкових опіків. Ціна виробу 19000-20000 рублів.
5. Лідером рейтингу стала склокерамічна плита Gorenje Е5121 WH-Bвід словенських виробників побутової техніки Модель має стильний класичний дизайн. 4 конфорки з металевою кришкою для захисту варочного столу та духова шафа з піролітичними панелями значно спрощують догляд за агрегатом. Мінуси цієї моделі - відсутність конвекції в духовці. Цей недолік частково компенсується за допомогою одночасного включення нижнього та верхнього нагрівання. Ціна Gorenje Е5121 WH-B від 17000 рублів.