بصل أخضرعضويًا يكمل مذاق العديد من الأطباق ، ويمنحها ملاحظات ربيعية طازجة وفي نفس الوقت تشبع الطعام بالفيتامينات المختلفة. هذا المنتج مطلوب على مدار السنةومع ذلك ، يمكنك العثور عليها بكثرة على الرفوف فقط في الصيف ، عندما يحصد المزارعون والقرويون من الأرض المفتوحة.

بالنظر إلى زراعة البصل كعمل تجاري ، يمكنك أن ترى ذلك هذه الأنواعالنشاط ليس فعالاً من حيث التكلفة فحسب ، بل سهل الوصول إليه أيضًا للمبتدئين: التكنولوجيا الزراعية هي مجموعة من العمليات البسيطة والمفهومة ، والثقافة نفسها لا تتطلب رعاية معقدةوخلق ظروف مناخية خاصة. لذلك ، حتى رواد الأعمال المبتدئين الذين يتبعون التوصيات يمكنهم زراعة عدة أسرّة والحصول على حصاد جيد بأقل قدر من العمالة.

ميزات الأعمال

إن تقنية زراعة البصل على الريش في المنزل معروفة لكل ربة منزل: في الربيع ، على عتبات نوافذ العديد من المنازل والشقق ، يمكنك رؤية الجرار والنظارات المليئة بالبصل المملوءة بالماء. ومع ذلك ، لا يمكن وصف مثل هذه التركيبات المائية البدائية بأنها منتجة: فالمحصول الناتج لا يكفي حتى لتلبية الاحتياجات الشخصية. لذلك ، في مجال الأعمال التجارية ، نتحدث عن مقياس مختلف قليلاً: في الصيف ، يُزرع البصل على نطاق واسع في أسرة مباشرة في أرض مفتوحة ، وفي الشتاء ، تُستخدم مجمعات الدفيئة المدفأة وغير المدفأة لهذه الأغراض.

إذا كان هناك أرض نسخة الصيفيبدو أنه الأبسط ، حيث إن زراعة البصل هي فقط مواد الزرع والمياه والأسمدة. ومع ذلك ، في الموسم الدافئ ، يتنافس المزارع مع العديد من سكان الصيف وسكان الريف ، الذين يملأون الأسواق على نطاق واسع بسلعهم. نتيجة لذلك ، يتجاوز العرض الطلب بعدة مرات ، وينخفض ​​السعر ، ويتعرض بيع المنتجات القابلة للتلف في الوقت المناسب للخطر.

يبدو الوضع مختلفًا إلى حد ما في غير موسمه وفي الشتاء: لا يوجد بصل أخضر في السوق من حيث المبدأ ، ولا يستطيع عدد قليل من الموردين تلبية متطلبات المتاجر ومحلات السوبر ماركت. نتيجة لذلك ، يرتفع سعر الريش الطازج من أربع إلى خمس مرات ، وهو ما يعوض تمامًا عن التكاليف الضخمة لصيانة مجمعات الدفيئة. علاوة على ذلك ، فإن زراعة البصل المصنوع من الريش في دفيئة في الشتاء تحت ظروف خاضعة للرقابة يؤدي إلى زيادة 30-50٪ في إنتاجية المحاصيل ويسمح بالحصاد كل 35-45 يومًا.

بالنظر إلى ما سبق ، يمكننا إبراز المزايا والعيوب الرئيسية لفكرة العمل الخاصة بزراعة البصل. الأولى هي العوامل التالية:

• حتى في وقت الشتاءتتجاوز ربحية المشروع 150٪ ؛
• هناك أنواع خاصة يمكن زراعتها على مدار السنة ؛
• يزداد الطلب باستمرار على الخضر بين المشترين ؛
• يمكن بدء العمل على مؤامرة شخصيةفي دفيئة صغيرة
• تقنية زراعة البصل الأخضر في البيوت الزجاجية سهلة الوصول ومفهومة للمبتدئين ؛
• يسمح لك سوق المبيعات الضخم بالعثور على مشترين بسرعة دون تكاليف تسويق كبيرة.

سرد العيوب الرئيسية للشركة ، وتجدر الإشارة إلى ما يلي:

• تتجاوز تكلفة مجمع الدفيئة الصناعي قدرات العديد من رواد الأعمال المبتدئين ؛
• يمكن أن تكون تقلبات أسعار السوق غير متوقعة ؛
• تتميز المنتجات بفترة صلاحية قصيرة ؛
• في بداية الصيف ، تجاوز مستوى المنافسة الحدود المعقولة.

أصناف للزراعة

يعد بناء وصيانة الصوبات الزراعية الشتوية مكلفًا بالنسبة لرجل الأعمال. لذلك ، بالنظر إلى زراعة البصل الأخضر كعمل تجاري ، فمن الضروري انتباه خاصانتبه إلى اختيار الأصناف المنتجة التي يمكن أن تنمو وتعطي محصولًا جيدًا في ظروف اصطناعية. على سبيل المثال ، في الخريف والشتاء لا جدوى من الزراعة ارض مغلقة بصلة، نظرًا لأن هذا النوع يتميز بفترة نائمة طويلة: في هذا الوقت ، لا تزال أساسيات البراعم غائبة في المصابيح - وفقًا لذلك ، حتى عند الاستخدام تقنيات خاصةلن ينبتوا.

لحسن الحظ ، هناك أنواع أخرى من البصل لا تتجاوز فيها فترة الخمول بضعة أسابيع - باتون ، متعدد الطبقات ، ثوم المعمر ، سلايم أو كراث:

1. القوس باتون. الأوراق متطابقة في المظهر والمذاق لريش أنواع البصل العادية ، ومع ذلك ، فإن هذا التنوع لا يشكل بصيلة حقيقية ، لذلك من المرجح أن يزرع المزارعون البصل للخضر من البذور. عند درجة حرارة 15 درجة مئوية ورطوبة 80-85٪ ، يصل مردود الهراوات إلى 3.5-4 كجم / م 2.
2. كراث. ينمو الريش العريض ، الذي يشبه الثوم ، على جذع أبيض سميك ، وهو صالح للأكل أيضًا. لتكوينها ، يتم زرع البراعم التي تم الحصول عليها من البذور في أخاديد بعمق 8-10 سم ، وتصب الأرض تدريجياً في عملية النمو. متوسط ​​غلة المحصول 2 كجم / م² ؛
3. القفلوط الكراث الأندلسي. يشبه أيضًا البصل ، ولكنه يختلف عنه في التفرع القوي وهيكل المصباح ، مثل الثوم: يتم تشكيل ما يصل إلى 10 فصوص في كل عش ، مع إطلاق البراعم في وقت واحد. يمكن جمع الريش الذي يصل طوله إلى 30 سم بعد شهر ؛ العائد في هذه الحالة هو 3-4 كجم / م² ؛
4. الثوم المعمر. لا تؤكل الأوراق الطويلة الضيقة فحسب ، بل تؤكل أيضًا المصابيح الزائفة التي يصل قطرها إلى 1 سم ، ويصل العائد إلى 3 كجم / م 2 ، ومع ذلك ، فإن هذا التنوع يحتاج إلى نظام إضاءة خاص - وإلا فإن البراعم تنمو بشكل رقيق وأخضر شاحب. نشر الثوم المعمر بتقسيم جذمور ؛
5. سلايم البصل. ومن سمات هذا النوع الريش العريض برائحة الثوم المليء بالعصير اللزج. البزاقة المعمرة ليس لها فترة نائمة وتنمو باستمرار ، مع تحقيق أقصى عائد في السنة الثالثة - يصل إلى 4.5 كجم / م 2. من أجل التكاثر بنفس النجاح ، يمارسون زراعة البصل من البذور وتقسيم الجذور إلى براعم ؛
6. البصل متعدد المستويات. وتسمى أيضا بالمصري. يتميز بتكوين مصابيح هوائية صغيرة في نهايات البراعم ، والتي ينمو منها الريش الصغير لاحقًا. في 25-40 يوم تنمو الأوراق حتى 45 سم ويصل المحصول إلى 4 كجم / م 2. يزرع البصل المصري من كل من المصابيح الأرضية والجوية.
7. بصلة البصل. أكثر الأنواع شيوعًا والتي تطرد ريشًا يصل طوله إلى 30 سم في الشهر فترة قصيرةاستراحة. يصل إنتاجية المحصول عند استخدام التقنيات المكثفة إلى 13-15 كجم / م 2.

طرق النمو

لزراعة البصل ، من الضروري ضمان إمداد الجذور بالعناصر الغذائية والرطوبة. يمكن تصنيف الطرق المناسبة لذلك حسب طريقة زراعة النباتات ونوع التربة:

1. في التربة. كتربة ، يتم استخدام أنواع خفيفة من التربة المشبعة بالمواد العضوية - على سبيل المثال ، حديقة التربةأو خليط من الخث والرمل. في الوقت نفسه ، فإن التكنولوجيا الزراعية هي نفسها بالنسبة لجميع الأصناف ، ويلاحظ وجود اختلافات فقط في طريقة التكاثر. تزرع البذور في أرض مفتوحة في أوائل الربيعللحصول على حصاد الصيف، أو في نهاية الصيف للنباتات الشتوية تحت الثلج. في الدفيئة ، تزرع البذور في أي وقت ، ومواد الزراعة في العام الماضي - في نهاية فترة السكون ، والتي يتم تحديد مدتها حسب نوع البصل ؛
2. على نشارة الخشب. تتمثل المزايا الرئيسية للنشارة في هيكلها الفضفاض والقدرة على الاحتفاظ بالماء جيدًا. لكن مادة معينةلا يحتوي على مواد مغذية في شكل متاح للنباتات ، لذلك يجب سقي الأسرة بانتظام بمحلول من الأسمدة المركبة NPK ، مع إضافة رماد الخشب والملح الصخري حسب الضرورة. من ناحية أخرى ، لا تلتصق نشارة الخشب بالريش على الإطلاق ولا تلوث البصيلات ، مما يبسط عملية الحصاد إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج هذه المادة إلى التغيير بعد كل دورة - يكفي صب طبقة جديدة من 2-3 سم في الأعلى وسكبها بكثرة ؛
3. في الزراعة المائية. تتضمن تقنية الزراعة المائية لزراعة البصل استخدام حصائر خاصة مشبعة حل المغذيات. كأساس لهم ، يتم استخدام ألياف جوز الهند ، والتي لها بنية مثالية لنظام الجذر ورطوبة جيدة. من أجل التطور السريع للجذور ، يتم الاحتفاظ بالنباتات في الظلام خلال الأيام العشرة الأولى ، وفي نهاية الإنبات ، تتحول إلى المدة الطبيعية. ساعات النهار;
4. على aeroponics. لا تستخدم التركيبات الهوائية أي نوع من الركائز على الإطلاق ، مما يزيل ملامسة الأوساخ ويمنع تطور العديد من أنواع الأمراض. جوهر الطريقة هو كما يلي: توضع النباتات في حاويات خاصة بطريقة تجعل الجميع نظام الجذركان في الهواء. يتم تغذية البصل عن طريق الري المستمر للجذور بمحلول من الأسمدة على شكل رذاذ ، مما يساهم في أقصى تشبع للبراعم بالأكسجين وتحقيق أعلى محصول.

تقنيات الزراعة

لزراعة البصل الأخضر في المنزل ، يتم استخدام تقنيتين رئيسيتين - الحصول على الشتلات من البذور وإجبار الريش من المصابيح الصغيرة في العام الماضي ، والتي تسمى أيضًا المجموعات:

1. استخدام البذور. يتم تسخين البذور المشتراة أو التي يتم الحصول عليها بشكل مستقل ، وتنقع في الماء ، ومعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يتم زرعها في خطوط متصلة مع فاصل بين الصفوف من 7-10 سم. عند التخطيط لزراعة البصل من البذور في موسم واحد ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن موسم النمو في هذه القضيةيستغرق من شهرين إلى ثلاثة أشهر ، وتكون الريشة رقيقة وقصيرة ، حيث تتركز جميع قوى النبات في تكوين البصلة.
2. استخدام سيفكا. لا يتجاوز موسم النمو شهرًا واحدًا: حتى في الأرض المفتوحة ، يمكن الحصول على أربعة محاصيل في الموسم الواحد. لزراعة البصل الأخضر ، يتم شراء أنواع متنوعة من المجموعات أو عينة - بصيلات متوسطة الحجم بقطر يصل إلى 5 سم ، والتي تزرع بطريقتين:

• سوستوفيم - السرير مغطى بالكامل بمصابيح تلامس بعضها البعض ، وتبلغ كثافة الزراعة 15-22 كجم / م 2 ؛
• الشريط اللاصق - تُزرع البُصيلات في سطرين بفاصل يتراوح من 3-4 سم وتباعد الأسطر من 10 إلى 20 سم.

من الواضح أن طريقة الجسر تسمح لك بالحصول على أقصى عائد باستخدام متر مربع- ما يصل إلى 16 كجم من البصل الأخضر. يكون تسلسل عمليات زراعة المواد وفقًا لهذه الطريقة كما يلي:

• يتم قطع الجزء العلوي من كل بصيلة عند الكتفين ، ثم يتم الاحتفاظ بمواد الزراعة في الماء الساخن لعدة ساعات ؛
• تُزرع المصابيح عن كثب ، بدون فجوات ، على الأسرة أو في الصواني ، وتعمقها في الأرض بمقدار النصف تقريبًا ؛
• بعد الزراعة ، تسقى المزرعة بكثرة.

يجب أن نتذكر أنه مع مثل هذه الكثافة الزراعية ، تزداد تكلفة الشراء أيضًا بشكل متناسب. مواد الزراعةلذلك ، يتطلب اختيار طريقة أو أخرى حسابات أولية.

تحضير

لمبة كبيرة تحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية اللازمة لإجبار الريش الأخضر الجميل. ومع ذلك ، عند زرع شتلة من موارد النبات الخاصة للحصول عليها حصاد جيدلا يكفي ، من بين أمور أخرى الأنشطة التحضيريةتحتاج إلى تخصيص وقت لإعداد خليط التربة المخصب بالمواد العضوية.

يفضل البصل الطميية أو الطميية الرملية الخفيفة والقابلة للتنفس ، ولكنه يشكل القشور. يجب أن تكون قيمة الرقم الهيدروجيني محايدة ، لأن الحموضة العالية لها تأثير سلبي على نمو النبات. الخيار المثالييبدو أنه تربة حديقة عادية ممزوجة بالخث والرمل. يجب أيضًا إضافة الأسمدة غير العضوية الرئيسية إلى هذا الخليط:

• نيتروجين - 10 جم / م² ؛
• أنهيدريد الفوسفوريك - 7-7.5 جم / م² ؛
• أكسيد البوتاسيوم - 18-20 جم / م².

يتم شراء مواد الزراعة في الخريف: المبلغ المطلوبيمكن شراء مجموعات أو عينات من المزارعين أو تجار الجملة. تتميز المصابيح المناسبة للتأثير بوجود ما لا يقل عن اثنين أو ثلاثة براعم إطلاق: للتأكد من جودة الدُفعة ، تحتاج إلى أخذ عدد قليل عشوائيًا من كل كيس وتقطيعها.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تتم معالجة المصابيح بمركب مثبط للفتيلة يمنعها من الإنبات أثناء التخزين. بالطبع ، مواد الزراعة هذه غير مناسبة لمزيد من الاستخدام. لهذا السبب يوصى بشراء عينة مباشرة بعد الحصاد: في هذه الحالة ، يكون احتمال عدم وجود معالجة كيميائية أعلى من ذلك بكثير.

زراعة ورعاية

لا يتم تحديد إنتاجية المحصول فقط من خلال تكوين التربة: يتم تحديد الإنتاجية العالية للبصل بشكل متساوٍ الرعاية المناسبةوتوفير ظروف مناخية مناخية مريحة للنبات. وفقًا لمتطلبات التكنولوجيا الخاصة بزراعة البصل على الريش في دفيئة ، أثناء عملية التأثير ، يجب الانتباه إلى المشكلات التالية:

نظام درجة الحرارة

تنمو الاستزراع بشكل أفضل في الهواء البارد نسبيًا ، لذلك ، عند زراعة البذور ، يتم ضبط درجة الحرارة على 23-24 درجة مئوية حتى تظهر البراعم الأولى ، ثم تنخفض تدريجياً إلى 18 درجة مئوية. في الليل ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة في الدفيئة عند 13-15 درجة مئوية مع رطوبة 75-85٪.

إضاءة

نظرًا لتقليل ساعات النهار في موسم البرد ، يجب إضاءة البصل بشكل إضافي بحيث تكون المدة الإجمالية لفترة الضوء 13-15 ساعة في اليوم. مستوى الضوء الموصى به هو 3000 لوكس: عندما يكون هناك نقص في الضوء ، ينمو الريش بلون أصفر باهت ولا طعم له. توضع المصابيح بشكل صارم فوق الأسرة لتجنب التجاعيد وتثبيت براعم الشباب.

سقي

يحتاج البصل إلى سقي بانتظام ، على وجه الحصر ماء دافئ، تذوب فيه بشكل دوري الأدويةوالأسمدة. مثال على مخطط الري هو كما يلي:

• في المرة الأولى التي يتم فيها ترطيب التربة مباشرة بعد الزراعة ، باستخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. المعدل الموصى به هو 7-10 لتر / م². إذا كان المزارع واثقًا من نظافة التربة وعقمها ، وغياب الآفات والجراثيم الفطرية والعفن فيها ، فيمكن عندئذٍ التخلي عن إضافة المطهرات إلى الماء ؛
• بعد أسبوع ، أثناء الري الثاني ، يذوب فيتوسبورين في الماء ، وهو مصمم لمكافحة الأمراض المختلفة. المعدل التقريبي لاستهلاك السوائل هو 3-5 لتر / م² ؛
• في المستقبل ، يُسقى البصل كل 4-5 أيام وفقًا لمعيار 5-6 لتر / م².

أعلى خلع الملابس

استخدام التربة الخصبة، مشبعة بالمواد العضوية ، لا ينبغي إطعام البصل. على نشارة الخشب والتربة المستنفدة ، بعد 14 يومًا من الزراعة ، من الضروري إجراء ضمادة واحدة بمحلول 0.15 ٪ من نيتروفوسكا أو محلول 0.2 ٪ من نترات الأمونيوم. يمكنك أيضًا سقي الأسرة بمحلول 0.2٪ من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.

حماية الآفات

يجب معالجة الريش الذي نما حتى 15 سم بمحلول مائي من الصابون السائل و الزاج الأزرق(ملعقة واحدة لكل دلو من الماء) وفقًا لمعيار 0.5 لتر / م 2. يجب تدمير النباتات التي تظهر عليها علامات الفطريات أو الإزهار أو تجفيف الأوراق لتجنب إصابة المزرعة بأكملها.

حصاد

إذا تم استيفاء المتطلبات المذكورة أعلاه ، يصل ريش البصل إلى 30 سم في حوالي ثلاثة أسابيع. عند بدء الحصاد ، يتم ضغط الأوراق قليلاً في حزمة على مسافة 10-13 سم من البصلة ، ثم تقطع على ارتفاع 4-5 سم ، وتسقط براعم وسهام صغيرة.

يوضع البصل المجمّع في أكياس بلاستيكية ويحفظ في درجة حرارة 12-15 درجة مئوية لمدة ساعتين. ثم يتم غلق الأكياس ووضعها في صناديق ، ووضع النباتات ذات الجذور في اتجاه واحد. لا يوصى بملء الحاوية إلى الأعلى لتجنب تلف المساحات الخضراء أثناء التخزين والنقل. تحسبا لتنفيذ يتم تخزين البصل في متجر باردعند 0 درجة مئوية لمدة 20 يومًا.

مهم للتنفيذ الناجح مظهرمنتجات. لذلك تحتاج إلى قطع الريش بعناية حتى لا تتلفه ولا تلطخه في الأرض ولا تمسحه عن الأوراق. طلاء الشمعالحفاظ على الرطوبة في الداخل. منتج عالي الجودة يجذب انتباه المشترين والتجار يبلغ طوله 25-30 سم ولونه أخضر غامق غني.

تنظيم المبيعات

عادة ما يكون رواد الأعمال الطموحون واثقين من أن العملاء سيكتسحون البصل الطازج من على الرفوف في أي وقت من السنة. ومع ذلك ، في الواقع ، فإن حالة المبيعات ليست متفائلة جدًا: أولاً ، غالي السعرالمنتج في غير موسمه يخيف العملاء ذوي الدخل المنخفض ، وثانيًا ، يشتري قلة من الناس أكثر من مجموعتين أو ثلاث باقات في وقت واحد. وبالتالي ، يكاد يكون من المستحيل بيع الكثير من الريش الأخضر بسرعة دون بذل جهد كبير ، وبالتالي ، في خطة العمل لزراعة البصل ، يجب النظر في الطرق التالية لبيع البضائع بشكل منفصل:

• بالجملة. في كل منطقة تقريبًا توجد شركات تشتري المنتجات الزراعية بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الإنترنت: يضع كل من المشترين والبائعين إعلاناتهم في طوابق تداول افتراضية. هذه الطريقةتعتبر أبسط وأقل تكلفة ؛
• بيع لمنشآت تقديم الطعام. في هذه الحالة ، سيتعين على صاحب المشروع بذل بعض الجهود وإقناع مالكي المقاهي والمقاصف والمطاعم الذين يعملون بالفعل مع بعض الموردين بفرص التعاون ؛
• العمل مع محلات البقالة بالنسبة للمشترين من هذا النوع ، يعد السعر والكميات ومواعيد التسليم وتوافر المرتجعات والدفع المؤجل أمرًا مهمًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم قبول المنتجات المعروضة للبيع في شكل مغلف ، وبالتالي سيتعين على المزارع تضمين تكلفة شراء مواد التغليف في خطة العمل ؛
• البيع الذاتي. ترتبط هذه الطريقة بأقصى التكاليف: لبيع البصل الأخضر في الأكشاك والأسواق ، من الضروري استئجار البائعين وتجهيزهم منافذمعدات التبريد.

يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أنه من أجل زراعة البصل على مدار السنة ، يجب أن يتم تسجيل الأعمال التجارية: إن وجود رجل أعمال فردي أو مزرعة فلاحين يبسط إجراءات إصدار شهادات المطابقة للمنتجات ويسمح لك بتقديمها العملاء مع مختلف المستندات الداعمة التي لها قوة قانونية.

معدات الدفيئة

كعمل تجاري ، تتطلب زراعة البصل إعدادًا دقيقًا لقاعدة الإنتاج. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حسابات أوليةمن أجل تحديد الخصائص الكمية والنوعية اللازمة للمعدات. وعليه فإن إنشاء مجمع صوب زراعي بمساحة 175 م 2 يشمل شراء وتركيب المعدات حسب المواصفات التالية:

1. إطار الدفيئة. الأساس هو نموذج تسلسلي بعرض 7.5 متر وطول 23.4 متر ، مصنوع من الملف الشخصي الأنابيب المعدنيةومثبتة على أساس شريطي من الخرسانة ؛
2. طلاء. في المناخات الباردة ، تعمل مادة البولي كربونات الخلوية بسمك 8-10 مم كمواد تغطية. يتميز البوليمر بنقل الضوء العالي ومعامل نقل الحرارة المنخفض ، مما يقلل من استهلاك الطاقة في الإنشاء الظروف المثلىزراعة البصل الأخضر
3. رفوف. لضمان التسخين السريع للتربة في الأسرة وتسهيل الوصول إلى النباتات ، يجب تركيب نظام رفوف متعدد المستويات في الدفيئة. في الوقت نفسه ، يزرع البصل في صواني خشبية أو بلاستيكية موضوعة على الرفوف ؛
4. إضاءة. يتم إنشاء مستوى الإضاءة المطلوب لزراعة البصل الأخضر في الشتاء في ظل ظروف ساعات النهار القصيرة عن طريق تثبيت الصوديوم أو الهالوجين أو مصباح LED، ويسمح لك الخيار الأخير بإنشاء التدفق الضوئي المطلوب عندما الحد الأدنى من التدفقكهرباء؛
5. الري. لأتمتة عملية الري في مجمعات الدفيئة ، يتم استخدام أنظمة التنقيط ، والتي لا تسمح فقط بالتحكم في كمية الرطوبة التي تدخل الأسرة ، ولكن أيضًا لتغذية النباتات عن طريق إذابة الأسمدة في الماء. في حالة عدم وجود مثل هذا ، يمكن سقي الأسرة بعلبة سقي عادية ؛
6. تنفس. عند زراعة البصل للخضر في بيئةيتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون ، ويتم إزالته باستخدام السقف مراوح العادمبسعة 1600 متر مكعب / ساعة لكل منهما. في نفس الوقت ، يدخل الهواء النقي من خلال مآخذ الهواء المحمية بمرشحات من الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز كل مدخل هواء بمبادل حرارة الماء المصمم لتسخين تدفق الهواء الوارد ؛
7. تدفئة. أساس نظام التدفئة هو غلاية الماء الساخن المتصلة أنابيب البولي بروبلينمشعات تقع على طول الجدران. يوضح الحساب أن فقد الحرارة من سطح الدفيئة عند درجة حرارة خارجية -30 درجة مئوية على الأقل 48-50 كيلو واط. وبالتالي ، مع الأخذ في الاعتبار الهامش ، يُفترض أن تبلغ قوة المرجل المطلوبة 70 كيلو واط.

معدات الدفيئة

موضع	السعر ، فرك.	الكمية ، أجهزة الكمبيوتر.	التكلفة ، فرك.
البيت الأخضر
طول قوس الدفيئة 23.4 م	290000	1	290000
أساس البيت الزجاجي الخرساني	80000	1	80000
رفوف
رف بطابقين 1.2x0.6 م	2500	96	240000
صينية زراعة 40x60x7 سم	230	576	132480
تدفئة
غلاية ماء ساخن 80 كيلو وات	90000	1	90000
ماسورة بروبيلين 25 مم	75	200 م	15000
المشعاع	6100	16	97600
إضاءة
فيتولامب ليد 25 وات	1350	192	259200
الكابلات الكهربائية	50	300 م	15000
التبديل التلقائي	200	6	1200
تنفس
مروحة العادم	3500	2	7000
مرشح الهواء	600	4	2400
مدخل الهواء	1100	2	2200
مبادل حرارة الماء	4000	2	8000
سقي
خزان رى 2 متر مكعب	25000	1	25000
مضخة مياه	3500	1	3500
نظام الري بالتنقيط	1400	12	16800
معدات اختياريه
غرفة التبريد	45000	1	45000
أدوات الحدائق	–	–	6000
الحرارية الرطوبة	1200	2	2400
حاويات بلاستيكية	25	100	2500
المجموع:			1341280

الاستثمارات

زراعة البصل في الدفيئة هي عمل يتطلب استثمارات جادة على نطاق صناعي. رجل أعمال لديه بالفعل قطعة أرضالأبعاد المطلوبة ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى شراء المعدات وتسجيل أنشطتك لدى السلطات المختصة: إجمالي التكاليفتحت هذه البنود تصل إلى 1،342،080 روبل.

ترتبط المجموعة التالية من النفقات بشراء المواد الخام اللازمة لزراعة البصل الأخضر - مواد الزراعة والتربة والأسمدة. وتجدر الإشارة إلى أنه مع دورة إنتاج مدتها 45 يومًا ، يمكن زراعة النباتات وحصادها ثماني مرات في السنة (مرتين في الموسم):

• مواد الزراعة. باستخدام طريقة زراعة الجسر ، يتم وضع ما يصل إلى 150 بصيلة بقطر 4 سم ووزن 40 جم في صينية بحجم 40 × 60 سم. وبالتالي ، من حيث 576 صينية ، يبلغ وزن مادة الزراعة 3460 كجم. تكلفة البذر بالجملة 18 روبل للكيلوغرام الواحد ؛
• فتيلة. لملء العدد المحدد من الصواني في كل دورة ، من الضروري تحضير أو شراء 9.7 متر مكعب من الركيزة بسعر 800 روبل لكل متر مكعب ؛
• الحطب. جاف الحطب المفروميتم شراؤها مرة واحدة في السنة: لتسخين الدفيئة خلال فترة البرد ، يكفي تحضير 90-100 متر مكعب من جذوع الأشجار. تكلفة حطب البتولا 1300 روبل / متر مكعب ، وحطب الصنوبر 900 روبل / متر مكعب ؛
• إضاءة. تبلغ الطاقة الإجمالية للمصباح 4.8 كيلو وات ، ويبلغ استهلاك الكهرباء 28.8 كيلو وات في اليوم في الشتاء ، و 14.4 كيلو وات في اليوم في الخريف والربيع ، وذلك بسبب التغيير في طول ساعات النهار. في الصيف ، عند زراعة البصل على الريش في دفيئة ، لا تكون الإضاءة الاصطناعية مطلوبة.

النفقات الجارية

شرط	شتاء	ربيع	صيف	خريف	المبلغ ، فرك.
سيفوك ، 6920 كجم	124416	124416	124416	124416	497664
تربة الدفيئة ، 19.4 متر مكعب	15480	15480	15480	15480	61920
الأسمدة ، 10 كجم	8000	8000	8000	8000	32000
حطب 100 متر مكعب	130000	–	–	–	130000
إضاءة	3370	1685	–	1685	6740
شهادة	3000	3000	3000	3000	12000
اتصال	1000	1000	1000	1000	4000
أجرة	2000	2000	2000	2000	8000
المجموع:					752324

الدخل والربحية

يدعي البستانيون ذوو الخبرة أن الكتلة الإجمالية للأوراق الخضراء عند القطع الأول تصل إلى 50-70 ٪ من الوزن الأولي للمصباح. تحتوي صينية زراعة البصل لكل ريشة على 6 كجم من مادة الزراعة: يبلغ وزن المحصول المتوقع 3.6 كجم (7.2 كجم في الموسم). بالنظر إلى تقلبات الأسعار اعتمادًا على الوقت من السنة ، يمكن حساب ربحية هذا النوع من النشاط الزراعي:

الدخل من بيع البصل

من الواضح ، كعمل تجاري ، أن زراعة البصل للريش تتميز بمستوى عالٍ من الربحية: يتجاوز إجمالي ربح المزارع 2.07 مليون روبل سنويًا. آخر المؤشرات الاقتصاديةتبدو الأعمال التجارية كما يلي:

فيديوهات ذات علاقة

المؤشرات الاقتصادية

خاتمة

لا ينبغي للمزارعين الذين ليس لديهم تدريب مناسب أن يبدأوا بمشروع واسع النطاق وأن يستثمروا الملايين في بناء مجمع صناعي للبيوت المحمية. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة في الأنشطة الزراعية ، فمن الأفضل اختبار قوتك في دفيئة صغيرة أو المصابيح النباتية في ارض مفتوحة. في موسمين أو ثلاثة فصول ، من الممكن تمامًا إتقان تعقيدات تكنولوجيا الزراعة الخضراء لتحقيق مكاسب قاعدة العملاء، يجمع معلومات ضروريةوحدد ما الذي يشكل زراعة البصل كعمل تجاري: مواد الفيديو حول هذا الموضوع في كميات كبيرةيمكن العثور عليها على الإنترنت.

البصل هو واحد من أكثر ثقافات بسيطة، نمت بنجاح ليس فقط في الحدائق ، ولكن أيضًا على عتبات النوافذ. هناك طريقتان لزراعة البصل على حافة النافذة: بالطريقة التقليديةفي صواني بها التربة والزراعة المائية في الماء.

يمكنك تنمية ثقافة في أي مكان ، على الشرفة أو حافة النافذة.ويستحق زراعته على مدار السنة. هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص في الشتاء وأوائل الربيع ، عندما تريد الحصول على خضروات طازجة على الطاولة.

• لا حاجة لشراء البصلويمكنك توفير المال في نفس الوقت. بعد كل شيء ، الخضر في السوق دائمًا في السعر.
• يتمكن رجال الأعمال من زراعة الخضر على حافة النافذة للبيع.
• لا توجد تكاليف عمليًا ، يكفي شراء البذور وإعداد التربة والنبات.

يجب أن يكون لكل شخص صينية به مساحات خضراء على النافذة - إنها مفيدة للغاية ومربحة.

سيكون البصل المزروع في المنزل صديقًا للبيئة ، دون استخدام الأسمدة الكيماوية. ليس مخيفًا إعطائها للأطفال وتناولها بنفسك.

المواعيد النهائية للهبوط في الشقة

لا توجد تواريخ هبوط ثابتة.الزراعة ممكنة على مدار السنة ، الشيء الرئيسي هو أن الصواني تقف على النافذة. سيكون نظام درجة الحرارة في الشقة كافياً حتى في فصل الشتاء. من الجيد أن تقف الصواني على النافذة على الجانب الجنوبي ، رغم أن هذا ليس ضروريًا. سيأتي ضوء الشمس من أي اتجاه.

• إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ في الشتاء ، فمن الممكن حقًا استخدام مصباح على شكل إضاءة خلفية.
• من قلة الضوء ، سيتحول الريش الأخضر إلى اللون الأصفر ويتلاشى.
• الري المعتدل ممكن ، الرطوبة الزائدة ستسبب تعفن الجذور.

بشكل عام ، لا توجد صعوبات في تنميتها. هبطت في تواريخ مختلفة، سوف ينتج البصل بانتظام محصول.بينما تتشكل البراعم في صينية واحدة ، فإنها ستنمو بالفعل في الثانية الخضر جيدة، والتي يمكن تقطيعها للسلطات.

كيف ينمو البصل على حافة النافذة؟

من المؤكد أن الكثيرين على دراية بطريقة النمو في الزجاج. حصاد كبيرلا يمكن تحقيقه بهذه الطريقة.شيء آخر هو أنك إذا زرعت المصابيح في صينية مسطحة بحيث يمكن وضع الكثير من البذور فيها. يمكنك إنزاله أواني الزهورلكن ليس عميقًا جدًا.

أصحاب المشاريع الذين ليس لديهم ما يخسرونه لهذا الغرض يستخدمون حاويات الطعام والزجاجات البلاستيكية. لا توجد قواعد أساسية لاختيار الحاويات ، فكل شيء سيفي بالغرض. حتى لا يتجمد الماء ، فأنت بحاجة إلى منصة نقالة وثقوب في أسفل القاع.

يتم تقديم حاويات بلاستيكية مسطحة على نطاق واسع للبيع حيث يمكنك زراعة أي نباتات خضراء. تباع بالفعل مع المنصات. يتم التخلص من الصواني بالطريقة القديمة ألواح خشبية. باستخدام الزجاجات البلاستيكية ، يتم تقطيعها غالبًا. لهذا الغرض ، فإن الزجاجات من 3-5 لترات مناسبة تمامًا.

تشمل الأساليب الحديثة لزراعة البصل في المنزل تصميمات من الزجاجات البلاستيكية ذات الثقوب. هناك العديد من الخيارات ، اختر لنفسك طريقة ملائمةليس من الصعب.

بعد تنظيم أسرّة صغيرة على حافة النافذة ، ستتمتع دائمًا بالأعشاب الطازجة.

متطلبات التربة

سوف تنمو ثقافة متواضعة في أي تربة تقريبًا.لكن الفرق لا يزال موجودًا ، ستتحول التربة السيئة من الري إلى كتلة. سيبدأ في التناثر. من نقص العناصر الغذائية والأسمدة ، سوف تنمو البصيلات بشكل سيء فيها. يمكنك تحضير التربة بنفسك أو شراء تركيبة جاهزة في محل لبيع الزهور.

1. إذا كنت ستزرع المصابيح على حافة النافذة ، فأنت بحاجة إلى تربة ذات حموضة محايدة.
2. يجب أن تكون التربة فضفاضة ومتفتتة.يمكن تحقيق ذلك عن طريق إضافة الخث إلى الأرض.
3. يجب عليك أيضًا الاهتمام بالصرف الجيد. يعتبر الفيرميكوليت (حشو معدني يستخدم عند زراعة الزهور الداخلية) مثاليًا لهذا الغرض.

يتم تحضير التربة بشكل مستقل بنسبة 1: 3. يضاف الخث والرمل والدبال إلى الأرض. يتم تجفيف التركيبة الناتجة للتطهير داخل الفرن.

لتطهير التربة من الفطريات ، يمكنك استخدام محلول من الماء وبيروكسيد الهيدروجين.

زراعة البصل في المنزل على الخضر

لكي تنبت المصابيح بسرعة ، تحتاج إلى تقليم ذيل الحصان بعناية باستخدام المقص.لا تحتاج إلى لمس الجذور ، ولكن بفضل تقليم ذيول ، فإنها ستعطي لونًا أخضر سريعًا. يمكن أيضًا نقعها في الماء لمدة نصف ساعة ، ثم غرسها في صواني. الرطوبة ستساهم في الاستيقاظ السريع للجذور الجافة.

1. يؤخذ البصل للزراعة بصل متوسط ​​الحجم. إذا أخذت بذورًا صغيرة ، فإن الريش سينمو. الريش الكبير سيكون سميكًا.
2. ينموون بنجاح على حافة النافذة (شعبيا kushchevka).
3. يمكنك محاولة زرع البصل بالبذور ، وسوف ينبت ، لكن الريش سيكون رقيقًا وضعيفًا جدًا.
4. اختر مادة البذور بناءً على نوع القلم الذي تحتاجه. الخيار الأفضل- مظهر بصل ذهبي متوسط ​​الحجم.

يتم زرع الرؤوس على مسافة متساوية. لا تحتاج إلى الالتزام بأي معلمات ، لأن هذا البصل يزرع حصريًا للمساحات الخضراء. المهمة هي وضع أكبر عدد ممكن من الأدراج على حافة النافذة.

قواعد العناية بالمصباح

العناية بالشتلات بنفس طريقة العناية بالزهور الداخلية. يتم الري مع تبخر الرطوبة.يحب الريش الأخضر أن يرش بالماء. في الموسم الدافئ ، يجب تهوية النافذة ، وسيكون الهواء النقي مفيدًا جدًا للمساحات الخضراء.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إخراج الصواني إلى شرفة جيدة التهوية. بسبب الزراعة النادرة ، فإن تخفيف التربة لا يستحق كل هذا العناء. بالنسبة للأسمدة ، إذا كانت التربة جيدة ، فستكون كافية للتسميد أثناء الري.

ملائم الأسمدة المعدنيةللزهور الداخلية. يمكن تحضير أبسط خلع الملابس بشكل مستقل. عليك أن تأخذ قشرة البيضة وتعبئتها بالماء. احتفظ بوعاء من الماء والأصداف لمدة 5-7 أيام.

مع الرش من زجاجة رذاذ ، يجب أن تكون حذرًا في الصيف ، حيث يمكن لأشعة الشمس الحارقة خارج النافذة أن تترك حروقًا.

للوهلة الأولى ، ستبدو العملية تستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن في الواقع لا يوجد شيء أسهل ، يمكن للجميع زراعة البصل في المنزل. إذا كان النبات يحتوي باستمرار على ما يكفي من الرطوبة والضوء ، فلن تكون هناك مشاكل في النمو.

14.10.2015 16 460

زراعة البصل الأخضر - أي نوع من الأفضل اختياره وكيف ينمو؟

تعد زراعة البصل الأخضر طريقة تقليدية للحصول على الأعشاب الطازجة ليس فقط في الربيع والصيف على الأسرة ، ولكن أيضًا في فصل الشتاء في المنزل. يقدر الكثيرون البصل الأخضر لمذاقه اللذيذ ، حيث إنه إضافة رائعة لأطباق المطبخ ، ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة إلى حد ما من العناصر النزرة ومبيدات الفيتون.

البصل للخضر - أصناف وأنواع تعطي ريشًا سميكًا وعصيرًا

للحصول على خضار جيدة ولذيذة ، عليك أن تعتني بها الاختيار الصحيحمواد الزراعة. يمكن أيضًا الحصول على البصل الأخضر ، بالطبع ، من بقايا البصل المتوفرة ، ولكن في هذه الحالة ، لن تكون الخضر نفسها ذات جودة ممتازة. عادة ما يتم إنتاج زراعة البصل الأخضر من أصناف متعددة الحبوب من البصل ، حيث أن جميع العناصر الأولية تعطي بشكل فردي من ثلاثة إلى خمسة أوراق خضراء جيدة.

بدءًا من أكتوبر ، أصبح من الممكن بالفعل زراعة أصناف البصل المبكرة النضج ، بالإضافة إلى الأنواع متوسطة النضج: Strigunovsky ، و Myachkovsky ، و Spassky ، و Mstersky ، و Timiryazevsky ، و Shetana MS ، و Red Baron ، و Bamberger ، و Stardust ، و De Barletta ، و Baia Verde ، السهم الأخضر ، كايغارو وآخرون. ومع بداية شهر نوفمبر ، يمكنك زراعة أصناف ذات موسم نمو أطول: Lugansky ، و Pogarsky ، و Mercato ، و Boyarin ، و Soyuz ، و Bessonovsky. عندما يزرع البصل الأخضر في المنزل ، يتم إعطاء الأفضلية لأصناف مثل أصفر سيبيريا ، في غير موسمها ، سبرينت.

إذا كان الهدف هو الحصول على خضروات جيدة لفترة طويلة إلى حد ما ، فعليك الانتباه إلى الأصناف المذكورة أعلاه. لا تنسَ أن ليس كل أصناف البصل تنتج ريشًا جديدًا ، لذلك سيتعين عليك زراعة البصل على عدة مراحل واحدة تلو الأخرى.

زراعة البصل الأخضر - يسلط الضوء

لزراعة البصل من أجل الخضر ، اختر فقط البصيلات الجيدة والصحية التي يبلغ قطرها ثلاثة سنتيمترات على الأقل. من الضروري زراعة البصل في أواخر الخريف ، قبل أسبوع من وصول الصقيع ، أو في أوائل الربيع.

لكي تبدأ المصابيح في النمو بشكل أسرع ، عادةً ما يتم قطع الجزء العلوي منها أو يمكن إجراء القطع بالسكين بالعرض. بعد ذلك ، يُسمح للمصابيح بأن تجف لمدة يوم ، أو تُحفظ في محلول ضعيف من ملح البوتاسيوم لحمض المنغنيز (في برمنجنات البوتاسيوم) ، لذلك يتم تسخين المصابيح الزراعية وتطهيرها. نتيجة لمثل هذه الأنشطة ، ينمو البصل بشكل أسرع على الخضر ، ويزيد محصوله بنسبة 40-50٪ على الأقل.

في الصورة - طريقة الشريط لزراعة البصل الأخضر

يتم زراعة البصل على الريشة كما طريقة الشريطو الجسر. تتكون طريقة الشريط من زرع المصابيح بين الصفوف ، والمسافة في هذه الحالة هي 2-3 سم عن بعضها البعض و15-20 سم في الصفوف. مع طريقة الجسر للنمو ، تزرع المصابيح بالقرب ، أي المصباح إلى المصباح. لا ينبغي غرس المصابيح بعمق كبير في الأرض ، حيث ستنبت الخضر بشكل أسوأ ، وترش القليل من التربة في الأعلى ، ولكن لا تضغط أو تدك الأرض بأي حال من الأحوال ، وإلا فهناك خطر تعفن المصابيح.

في الصورة - البصل الأخضر على شكل جسر

تأكد من الانتباه إلى حقيقة أنه عند زراعة البصل للخضر ، يمكن أن تتجمد المزارع الشتوية في البيوت الزجاجية غير المدفأة قليلاً أو تتجمد تمامًا. و هنا، زراعة الربيعهنا يمكنك البدء في وقت مبكر مقارنة بزراعة البصل في أرض مفتوحة.

البصل الأخضر في المنزل

يفضل الكثير من الناس زراعة البصل الأخضر في المنزل ، لأن كل ربة منزل تقريبًا تريد أن تزرع خضارًا طازجة بيديها على الطاولة. لتسهيل زراعة البصل ، يمكنك استخدام أي حاويات وصناديق يجب أن تكون فيها فتحات للمياه (ثقوب).

في الجزء السفلي من الحاوية المحضرة ، لا تضع رقائق طينية صغيرة جدًا ، وطبقة من سنتيمتر واحد ، وصب التربة في الأعلى. يجب أن تكون طبقة الأرض خمسة سنتيمترات على الأقل بحيث يكون لجذور البصلات مجال للنمو. يجب ترطيب التربة وزرع البصيلات وزرعها بعمق الثلث. ثم تضع الصناديق المزروعة في مكان دافئ ومضاء جيدًا.

في الصورة - بصل أخضر يزرع في المنزل

إذا لم تكن الإضاءة في الشقة كافية ، فيجب في هذه الحالة القيام بإضاءة إضافية. من المستحسن وضع مصابيح للإضاءة على ارتفاع 50-60 سم من الهبوط. نظام درجة الحرارةفي الوقت نفسه ، يجب الحفاظ عليه في حدود 24-26 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، سوف يسعدك البصل الأخضر في المنزل بالفعل بالخضراوات الأولى في حوالي 16-20 يومًا. يجب أن يكون الري معتدلاً ، وتأكد من أن التربة ليست رطبة وثقيلة ، ولكنها رطبة فقط. يمكن أن تتعفن المصابيح إذا لم يتم سقيها بشكل صحيح.

من الأفضل قطع ريش البصل الأخضر المزروع بالمقص. عندما يتم حصاد الخضر ، تبدأ البصيلات في التجعد أو التعفن ، وفي هذه الحالة من الضروري إزالة المصباح التالف وزرع لمبة جديدة في مكانها. وبالمثل ، فإن البصل الأخضر في المنزل سوف ينمو باستمرار.

يبدو لماذا نحن ازرع بصلافي المنزل ، إذا كنت على أرفف أي متجر تقريبًا ، حتى في فصل الشتاء ، يمكنك شراء مجموعة متنوعة من الخضر؟ ح في الواقع ، هناك الكثير من المزايا لهذا النشاط.تعد الخضروات المنزلية مصدرًا إضافيًا للفيتامينات والعناصر الغذائية ، فهي تزين الأطباق بشكل رائع ، وهي دائمًا طازجة ومتوفرة ، وهي مجانية تقريبًا. ومن منا لا يحب حديقة خضروات خضراء صغيرة على نافذته في منتصف الشتاء؟

أنواع مختلفة من البصل للنمو على حافة النافذة

غالبًا ما يزرع البصل العادي على حافة النافذة ، ولكن يمكن أيضًا زراعة أنواع أخرى من البصل (الكراث ، والكراث ، والهراوة ، والثوم المعمر).تستخدم بصلة البصل لإجبار الخضر لمدة شهرين تقريبًا ، وبعد ذلك يتم استنفادها. يمكن أن ينمو بصل باتون ، الخاضع للتغذية والرعاية في الوقت المناسب ، في إناء لعدة سنوات. أي نوع مناسب لزراعة البصل على حافة النافذة ، ولكن من الأفضل اختيار متعدد الجراثيم ، والتي لها عدة أعشاش في لمبة واحدة. هذه أصناف مثل Bessonovsky و Chernigovsky و Spassky و Rostovsky و Timiryazevsky و Soyuz.

هل كنت تعلم؟ يحتوي البصل الأخضر على العديد من الفيتامينات (أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ج ، هـ) والمعادن (البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والفوسفور) والكاروتين والفلافونويد ومبيدات الفيتون.

اختيار وتجهيز البصيلات للزراعة

قبل زراعة البصل في المنزل ، من المهم اختيار البصيلات المناسبة للزراعة من أجل الحصول على عائد مرتفع.يجب أن تكون بصيلات الزراعة صحية وخالية من علامات التعفن وذات قشور لامعة. إنه لأمر جيد إذا كانا بنفس الحجم. القطر الأمثل للمصابيح هو 2-4 سم ، يُنصح بزراعة بصيلات كبيرة جدًا إذا نبتت من تلقاء نفسها.

من المصابيح المنبثقة بالفعل ، ستظهر الخضر بشكل أسرع.لتسريع إجبار المساحات الخضراء الجزء العلوييمكن قطع البصيلات أو قطعها عميقة (ثلث الارتفاع) يمكن عمل جروح صليبية. قبل الزراعة ، تُغمس البصيلات المحضرة في ماء ساخن (50-52 درجة مئوية) ، محلول من الرماد أو برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يجب إنزال المصابيح ماء باردوإزالة القشرة.

مهم! قبل زراعة البصل في وعاء أو صندوق ، يُنصح بمعالجة الحاوية بمحلول مطهر (على سبيل المثال ، برمنجنات البوتاسيوم).

اختيار التربة لزراعة البصل

لزراعة البصل الأخضر على حافة النافذة ، في الجزء السفلي من صندوق أو وعاء ، تحتاج أولاً إلى وضع تصريف من الطين الممتد أو الرمل أو الطوب المكسور ، ثم ملء الحاوية بمزيج من الخث والدبال وتربة الحديقة بنسبة من 7: 2: 1.لن يكون من الضروري إضافة القليل من الأسمدة الفوسفاتية (1-2٪) أو الرماد. نظرًا لأن جميع المواد اللازمة للخضرة موجودة في المصباح ، يمكن أن يكون أي خليط تربة مناسبًا للنمو ، فالطين فقط غير مرغوب فيه. يجب تخفيف خليط ثقيل بالرمل العادي.

مخطط زراعة البصلة

غالبًا ما تستخدم طريقة الجسر عند زراعة البصل في وعاء.المصابيح مزروعة بالقرب من بعضها البعض. ليس من الضروري تغطيتها بالتربة ، يجب أن يكون نصف المصباح فوق الأرض. لا داعي للقلق من أن البصل لن يحتوي على العناصر الغذائية الكافية من التربة - فجميع العناصر الأساسية موجودة في البصلة نفسها.
نظرًا لأن المنطقة في الشقق الصغيرة غالبًا ما تكون محدودة للغاية ، وتريد زراعة البصل على حافة النافذة لجميع أفراد الأسرة ، فإن زراعة البصل في زجاجة بلاستيكية كبيرة تصل إلى 5 لترات يمكن أن يكون خيارًا جيدًا. من هذه الحاوية ، يمكنك بناء "حديقة" غرفة متعددة المستويات إذا قمت بعمل ثقوب فيها. نمط الهبوط على النحو التالي: ضع التربة في قاع الزجاجة ، ضع المصابيح بحيث تكون ذيولها بالخارج ، مغطاة بالتربة.قم بتبديل طبقات التربة والمصابيح فوق الزجاجة ، ثم الماء. يمكن استخدام نشارة الخشب بدلاً من التربة.

مهم! للنمو المستمر للخضر ، يزرع البصل في صناديق مختلفة على فترات تتراوح من 10 إلى 12 يومًا.

شروط زراعة البصل على حافة النافذة

شروط إجبار البصل على الخضر في المنزل بسيطة للغاية.

الموقع والإضاءة

بعد الزراعة ، يجب نقل وعاء البصل إلى مكان بارد ومظلل لمدة 10 أيام لتشكيل نظام الجذر. في وقت لاحق من أجل التنمية الخضرة العصيرالإضاءة الجيدة مطلوبة يتم وضع القوس على حافة النافذة أو الشرفة أو لوجيا.في حالة نقص الإضاءة ، يتم استخدام الإضاءة الاصطناعية (المصابيح ، الألواح LED).

نظام درجة الحرارة

درجة الحرارة المثلى لزراعة البصل الداخلي هي 18-20 درجة. لا ينبغي أن يسخن من الشمس أو التدفئة المنزلية.

رعاية وزراعة الريش الأخضر على حافة النافذة

لا يتطلب إجبار البصل الأخضر على الريش عناية خاصة. تسقى المصابيح كل يوم بالماء الدافئ. لجعل الخضر أكثر غضًا ، يمكن رش الريش قليلاً.

قطع الخضر

من الأفضل عدم لمس الخضر الأولى حتى لا توقف نمو البراعم المتبقية. يتم تقطيع البصل بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة. اعتمادًا على الصنف ، بعد 16-18 يومًا يمكن أن يصل الريش إلى 30 سم.تحتاج إلى قطع الريش المتطرف ، حيث ينمو من المنتصف. عند النمو عدد كبيرالبصل ، من الأفضل سحب الخضر مع البصل المستنفد بالفعل ، وزرع واحدة جديدة في مكانها.

زراعة البصل الأخضر في الماء

يعرف الجميع تقريبًا كيف ينبت البصل في الماء ، لأنه في العديد من المطابخ يمكنك رؤية البصل في أكواب أو برطمانات مملوءة بالماء.طريقة الزراعة المائية بسيطة للغاية ، ولكن لا يزال لها فروق دقيقة خاصة بها.

لزراعة البصل الأخضر على حافة النافذة في الماء ، ستحتاج إلى وعاء (كوب أو زجاجة بلاستيكية ، جرة زجاجية، وعاء من منتجات الألبان ، كوب) ، ماء وبصل. يجب ملء الوعاء بالماء ووضع المصباح فيه بحيث يتم غمس الجذور فقط في الماء. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام دائرة من الورق المقوى أو غطاء به فتحة. خلاف ذلك ، والمصابيح المتعفنة و رائحة كريهةلا يمكن تجنبه.

هل كنت تعلم؟يمكنك العثور على نباتات مائية كهربائية لزراعة البصل للبيع.

إذا كنت تخطط لزراعة الكثير من المصابيح ، يمكنك بناء هيكل من صينية بيض بلاستيكية.سيكون الجزء العلوي المسطح من الدرج بمثابة وعاء ماء. في الجزء السفلي ، تحتاج إلى عمل ثقوب في كل خلية ووضعها فوق منصة نقالة ، ووضع عودين. بعد ذلك ، ضع البصل المحضر في التجاويف واسكب الماء في المقلاة. في الأيام القليلة الأولى ، يجب تغيير الماء مرة واحدة على الأقل يوميًا ، وبعد ذلك يكفي القيام بذلك عدة مرات في الأسبوع. يجب فحص المصابيح المتنامية بشكل دوري وإزالتها غير المناسبة. يمكنك إطعام البصل بعد ظهور الريش الأول. للقيام بذلك ، في لتر من الماء المستقر درجة حرارة الغرفةتحتاج إلى إضافة 5 ز رماد الخشبأو ملعقتين صغيرتين من المكملات المعدنية. يمكن حصاد أول محصول من البصل الأخضر خلال 10-15 يومًا.

كم هو رائع في الصيف والشتاء أن يكون لديك دائمًا أعشاب طازجة في متناول اليد ، على سبيل المثال ، ريش البصل. بعد كل شيء ، غالبًا ما تكون مطلوبة للسلطات والفطائر ، ومن السهل جدًا زراعتها على حافة النافذة. ستجد في هذه المقالة 2 تعليمات خطوه بخطوهكيف ينمو البصل الأخضر في المنزل على الماء أو في الأرض.

الطريقة الأولى: كيف ينمو البصل عن الخضر في الماء

يبدو أن طريقة زراعة البصل هذه في المنزل بسيطة جدًا ومعروفة للجميع حتى أنها لا تتطلب تعليمات. بعد كل شيء ، ما عليك سوى وضع الرأس في الماء وانتظار الحصاد. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة لها مشكلتان - التحلل السريع للخضروات وظهور رائحة كريهة. لتقليل هذه التكاليف وتسريع عملية النمو ، نقترح زراعة البصل وفقًا للإرشادات المحسّنة التالية.

ما سوف تحتاجه:

1. لمبة عادية من المتجر. من الناحية المثالية ، من الأفضل التقاط القوس المنبثق بالفعل بأسهم صغيرة. ومع ذلك ، فإن أي بصل متوسط ​​الحجم سيفي بالغرض ، طالما أن الرأس كثيف وصحي.
2. كأس أو برطمان ذو رقبة صغيرة.
3. ماء مستقر.
4. الفحم المنشط 1-2 حبة.

تعليمات:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى إعداد المصباح للتأثير. للقيام بذلك ، قم أولاً بتنظيف البصل من الطبقة العليا من القشرة ، وثقب كوب الجذر الخاص به باستخدام سيخ وقطع الجزء العلوي من الرأس بمقدار 1-1.5 سم كما هو موضح في الصورة (إذا كان البصل قد نبت بالفعل ، فحينئذٍ لا تحتاج لقطع الجزء العلوي).

الخطوة 3. بعد يوم واحد ، عندما تنمو الجذور على البصل ، يمكنك تصريف الماء من الكوب قليلاً حتى يغطيه الماء فقط ولا يلمس الكوب. ستسمح هذه التقنية البسيطة للبصل بالتعفن لفترة أطول وعدم انبعاث رائحة كريهة.

الخطوة 4. يبقى فقط الانتظار لمدة أسبوعين وخلال هذا الوقت قم بتغيير الماء بشكل دوري. بمجرد نمو الريش إلى حوالي 15 سم ، حان وقت الحصاد.

النصائح والحيل:

• لمنع تعفن البصل لفترة أطول ، أضف 1-2 حبة من الفحم النشط إلى الماء.
• إذا كنت ترغب في إنبات الكثير من البصل في المنزل ، مع بذل الحد الأدنى من الجهد ، فقم بالشراء من المتجر تركيب الزراعة المائية"إسعاد البصل". يعمل على النحو التالي: يتم إدخال 20 رأسًا في الآبار ، وتملأ الحاوية بالماء ، ثم يخلق الضاغط بيئة هواء-ماء. نظرًا لحقيقة أن أكواب الجذر تقريبًا لا تتلامس مع الماء ، فإن المصابيح لا تتعفن ، وبسبب تشبع الجذور بالأكسجين ، فإنها تعطي محصولين شهريًا بطول 30-40 سم.

• من المريح جدًا إنبات عشرات المصابيح في كيس بيض على حافة النافذة في وقت واحد. من أجل بناء مثل هذا "التركيب المائي" بيديك ، ما عليك سوى تقسيم الحاوية إلى نصفين ، وقطع الثقوب في خلايا "الطبقة" العليا ، وملء "الوعاء" السفلي بالماء وقطع الدرنات الزائدة منه. ثم قم بطي الجزأين فوق بعضهما البعض وضع أسياخ خشبية بينهما ، كما هو موضح في الصورة أدناه.

• وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك زراعة الكراث المشتراة في متجر بيديك على حافة النافذة. للقيام بذلك ، قم بقطع الجذور البيضاء عن الريش (في الصورة أدناه) ، ثم ضعها في وعاء من الماء بعمق 1 سم فقط ، اترك الجذور لمدة أسبوعين في الماء ، وقم بتغييرها بشكل دوري (يفضل كل يوم). ومع ذلك ، بعد أسبوع من الإجبار ، عندما تظهر براعم صغيرة ، يمكن زرع الكراث في الأرض.

الطريقة الثانية: كيف ينمو البصل عن الخضر في الأرض

من الأفضل زراعة البصل على الريشة في المنزل على الأرض وليس في الماء. يكاد يكون الأمر بسيطًا ، لكن المصباح سيكون قادرًا على إنتاج محصولين على الأقل ، ويبقى لمدة شهر إلى شهرين ولا تزال رائحته قليلة أو معدومة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بزراعة اللفت في إناء جميل ، فإن سريرك الصغير سوف يزين عتبة النافذة.

ما سوف تحتاجه:

1. فتيلة. في الشتاء يمكنك الشراء تربة مناسبةفي المتجر (على سبيل المثال ، يمكن أن يكون خليطًا من الصبار مع محتوى رائعرمل أو تربة عالمية فقط) ، وفي الصيف - خذ التربة من أقرب قطعة أرض.
2. عدة بصيلات صحية صغيرة ، ويفضل ألا تكون طازجة ، لكنها توضع لبضعة أشهر وتخفض البراعم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تنمو سيفوك على الريش ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول للريش ، ولن تتمكن من استخدام سيفوك النابت مرة أخرى. بديل آخر للبصل هو الكراث. يجب أولاً أن ينبت في الماء لمدة 7 أيام (كما هو موضح في التعليمات الأولى) وبعد ذلك فقط يتم زرعه في الأرض.
3. حاوية أو وعاء أو أي حاوية أخرى ذات حجم مناسب.
4. المياه الصالحة للري.

تعليمات:

الخطوة 1. من اللفت المختار ، قم بإزالة طبقة واحدة من القشرة العلوية ، وقطع 1-1.5 سم من القمم (إذا كانت البصيلات بدون براعم) ، ثم انقع أكواب الجذور لبضع ساعات أو أكثر في ماء دافئ حتى تنبت قليلا. كل هذه الحيل سوف تسرع من نمو الريش.

الخطوة 2. أثناء نقع البصيلات ، نملأ التربة بعمق 4-7 سم في الحاوية.

الخطوة 3. الآن نزرع المصابيح أو المجموعات كل 2 سم ، ولكن دون تعميق. أي أن أكواب جذر الرؤوس فقط هي التي تلامس التربة. تذكر أنه كلما قل اتصال المصباح بالتربة ، قل احتمال تعفنها. عندما تزرع كل البصل ، اسقِ الأرض بكمية قليلة من البصل ماء دافئحتى تصبح التربة رطبة قليلاً ، ولا يبلل البصل.

• لزرع سيفوك على ريشة ، تحتاج إلى استخدام التربة الرخوة والبصل ، وزرع عمق 1-2 سم بإحكام لبعضهما البعض.
• لزرع الكراث ، يجب أيضًا حفره في تربة رخوة حتى عمق 2 سم ، ومع ذلك ، سيستغرق انتظار الحصاد وقتًا أطول - حوالي ثلاثة أسابيع.

الخطوة الرابعة: لا يجب وضع فراش البصل على حافة النافذة على الفور: من الأفضل وضعه في مكان مظلم وبارد للإنبات لبضعة أيام فقط. إذا زرعت بصلة كاذبة ومبرعمة بالفعل ، فيمكنك الاستغناء عن هذه المرحلة.

الخطوة 5. حسنًا ، هذا كل شيء. الآن يبقى الانتظار أسبوعين فقط ، عندما تنمو الخضر إلى 15 سم ، وفي هذا الوقت سقي سرير الحديقة برفق مرة كل 3-4 أيام. تحتاج إلى قطع الريش الناضج في منتصف المجموعة وليس قريبًا جدًا من المصباح ، ثم ستحصل على براعم ستعطي المحصول التالي قريبًا.

النصائح والحيل:

• لتوفير مساحة على حافة النافذة ، يمكنك إنشاء سرير عمودي بيديك. للقيام بذلك ، خذ زجاجة بلاستيكية بسعة 5 لترات ذات قاع ثابت ، وقطع عنقها ، وقم بعمل عدة ثقوب في الأسفل وقطع ثقوبًا على الجدران بنمط رقعة الشطرنج بفاصل 3-4 سم (ستحصل على حوالي 4 طبقات). ثم ابدأ تدريجياً في ملء الزجاجة بالتربة.

• بمجرد أن تصل التربة إلى الطبقة الأولى ، ضع المصابيح في الثقوب كما هو موضح في الصورة أعلاه ، وقم بري التربة وكرر الخطوات لملء الزجاجة إلى الأعلى. ضع الزجاجة على طبق وسقي التربة كل 4 أيام لمدة أسبوعين.

• يمكن زراعة الكراث والبصل في نفس الحديقة.
• سر آخر: للحصول دائمًا على خضروات طازجة في المنزل ، قم بزراعة البصل في 2-3 حاويات ، وزرعها كل 10 أيام. ثم تحصل على "ناقل فيتامين".
• لتسريع عملية النمو وتحسين طعم المساحات الخضراء ، في المساء والليل يمكن تمييز السرير الموجود على حافة النافذة مصباح الفلورسنت. هذه النصيحة ذات صلة خاصة في فصل الشتاء.
• أيضًا ، لمزيد من العصارة ، يمكنك رش الريش بشكل دوري ، ولكن حتى لا تسقط الرطوبة على اللفت نفسه.
• في الصيف ، تأكد من أن درجة الحرارة في منطقة حافة النافذة حيث ينمو البصل لا تزيد عن 30 درجة. خلاف ذلك ، سيتوقف القلم عن النمو. لحماية المحصول من السخونة الزائدة ، يمكنك لف الصينية بورق احباط.