Các loại rau mùi tây có rễ và lá tốt nhất là loại xoăn, đường, có năng suất cao. Các loại rau mùi tây tốt nhất cho rau xanh

Các bài báo liên quan

Các bạn ơi, trong đoạn nói về việc chuẩn bị hạt mùi tây để trồng, có một bức ảnh có hạt ngò tây, nhưng tất nhiên không phải mùi tây, nếu điều này quan trọng với bạn

Các tính năng có lợi

Chào buổi chiều! Tôi cũng thích mùi tây xoăn - đây là một loại cây cảnh, vị thuốc, vị cay thực sự phổ biến. Mùi thơm đặc trưng, ​​tinh tế, dễ chịu và vị cay - ngọt của loại gia vị này dùng cho tất cả các món ăn, trừ các món ngọt, được nhiều người yêu thích. Về công dụng chữa bệnh, rễ được dùng chữa các bệnh về thận, nhuận tràng nhẹ, hạt làm thuốc lợi tiểu mạnh, lá dùng chữa vết thương, tiêu viêm, giảm đau, quả dùng chữa viêm tuyến tiền liệt, kinh nguyệt không đều, đau quặn thận. , để cải thiện tiêu hóa; chúng không được khuyến khích sử dụng trong thời kỳ mang thai.

Chuẩn bị hạt giống mùi tây để gieo hạt, tăng và tăng tốc độ nảy mầm của chúng

Giống mùi tây rất ít, trong bài viết này tôi sẽ đưa ra một số giống thích hợp cho làn đường giữa.

Chồi sẽ xuất hiện trong khoảng thời gian từ 9 đến 15 ngày, chúng có thể chịu đựng sương giá xuống -10 ° C.

Rễ mùi tây được hầm cùng với khoai tây, cà rốt, rutabaga, rau mùi tây, cần tây và tỏi tây. Củ đậu gọt vỏ, cắt lát, hầm nhừ. Rau ăn kèm với bơ và muối.

Ngò tây, dành để bảo quản trong túi ni lông, thông gió, làm mát trước. Nếu không, bên trong bao bì sẽ bị ẩm và giảm thời hạn sử dụng của các loại thảo mộc tươi. Các túi không được buộc kín và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0, -1. Sản phẩm được lưu trữ lên đến ba tháng.

Mùi tây được trồng trong vườn chuẩn bị vào đầu mùa xuân. Để làm được điều này, khi đào 1 m / 2, người ta đưa nửa xô mùn, 2 lít cát sông, 1 thìa phân super lân vào đất, ngoài ra mùi tây còn phản ứng tích cực với việc bón phân khoáng. Đất được san phẳng và tưới nước.

Trồng mùi tây

Ngò tây xoăn đẹp, chín vừa. Cây có đặc điểm là hình thành khối xanh đậm sau khi cắt tỉa, có hình hoa thị nhỏ, gồm 20 - 30 lá. Có thể thu hoạch tối đa 50 gam cây trồng từ mỗi vụ.

"Hương thơm tinh tế" - một giống chín sớm với những chiếc lá xanh tươi, bóng mượt. Tăng trưởng mạnh sau khi cắt. Với hương vị và hương thơm thực sự tinh tế, nó không chỉ kích thích sự thèm ăn mà còn trang trí cho bàn tiệc thường ngày.

Cả vụ tiến hành xới đất 3-4 lần, bón thúc 1-2 lần và tưới nước. Với cây con dày đặc thì tỉa thưa, chừa lại khoảng cách giữa các gốc 3-5 cm, bón thúc khi cây xuất hiện 2-3 lá thật, sau khi cắt lá thì cho ăn. Để có được một loại cây trồng có khối lượng xanh lớn, mùi tây được cho ăn bằng một loại phân bón khoáng hoàn chỉnh với thành phần chủ yếu là nitơ.

Ngò tây là một loại cây trồng hai năm một lần, không một khu vườn nào có thể làm được. Trồng mùi tây thường gây ra một số khó khăn cho người làm vườn - hạt không nảy mầm tốt hoặc không nảy mầm. Các giống rễ và lá được trồng trong vườn của chúng tôi. Đặc tính hữu ích của mùi tây, một mùi thơm dễ chịu giúp cải thiện hương vị của bất kỳ món ăn nào, đã làm cho nó trở thành một thuộc tính cần thiết của bất kỳ khu vườn nào. Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống mùi tây để gieo hạt, làm thế nào để tăng tốc độ nảy mầm hoặc tăng khả năng nảy mầm của chúng? Rau mùi tây thuộc họ ô rô cùng với thì là, thì là, bạch chỉ, rau mùi, ngò, cà rốt, mùi tây, cần tây, rau mùi. Tất cả chúng đều có thân rỗng, cụm hoa dạng ô. Tên thực vật - Petroselinum crispum.

Trên trang mùi tây gốc của bạn, bạn có một bức ảnh về rau mùi, tức là ngò

Nhân tiện, mùi tây dại lần đầu tiên được phát hiện bởi cư dân Hy Lạp cổ đại trên các mỏm đá của bán đảo Morea (Peloponnese) và từ đây có tên Latinh

kho mùi tây

Đường

Hạt khô cũng có thể được sử dụng để gieo. Tuy nhiên, những hạt như vậy sẽ nảy mầm chậm hơn 7 ngày so với những hạt đã ngâm trước đó. Ngoài ra, hạt khô được sử dụng khi gieo trước mùa đông, trên mặt đất đông lạnh.

giống mùi tây

Các loại rễ của mùi tây

Mùi tây là loại gia vị nổi tiếng nhất ở các vĩ độ của chúng ta, một thuộc tính không thể thiếu của nhiều món ăn. Khi nấu ăn, cả lá mùi tây và rễ của nó đều được sử dụng. Các loại lá gia vị được chạm khắc trang trí món ăn và thêm niềm đam mê vào nó, và phần rễ mang lại hương vị độc đáo cho nước dùng và nước xốt. Bạn có biết rằng mùi tây có nhiều vitamin C hơn chanh và nhiều vitamin A hơn cà rốt? Tất nhiên, một loại cây hữu ích như vậy là cư dân lâu dài trong khu vườn của tôi! Trong điều kiện mùa đông khắc nghiệt Mùi tây không nên để lại trong đất cho đến mùa xuân - nó sẽ đóng băng.

Ghi chú:

Ngò tây rễ là một loại cây trồng hai năm một lần: trong năm đầu tiên nó tạo ra rễ, trong năm thứ hai - hạt. Lá và rễ còn xanh được dùng làm thức ăn. Mùi tây chứa nhiều vitamin. đó là B1 và ​​B2, và B6, cũng như K và PP, có axit folic, ascorbic, caroten và đường, muối khoáng kali và canxi, cũng như phốt pho, magiê và sắt, tất cả những gì cần thiết cho một sức khỏe chế độ ăn uống của con người.

Các loại lá của mùi tây

"Morning Fresh" - giống chín sớm (giai đoạn từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch lá xanh là 70-75 ngày). Lá hình hoa thị to, hơi mọc đối. Lá có kích thước vừa phải, màu xanh đậm và rất thơm. Lá mùi tây phát triển tốt sau khi cắt. Rau xanh cắt nhỏ giữ được vẻ tươi ngon trong vài ngày và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Lá cắt càng thấp càng tốt. Không cắt quá nhiều lá từ một cây cùng một lúc - không quá một phần ba, nếu không bụi cây sẽ không thể phục hồi nhanh chóng hoặc thậm chí chết. Nên cắt bỏ định kỳ phần thân mà cụm hoa phát triển (trừ khi bạn muốn lấy hạt), vì lá mới sẽ không mọc trên thân cũ. Các lá mới thường mọc từ bên ngoài của hoa thị. Nhân tiện, ở các giống xoăn, các lá mới mọc từ tâm của lỗ thoát ra.

Rất khó để nói mùi tây nào phổ biến hơn với những người làm vườn. Lá mùi tây là loại lá phổ biến, có lá nhẵn, bóng hoặc xoăn, với các lá gợn sóng mờ. Chúng khác nhau về hình dạng của tấm. Ngò tây thông thường thường có hương vị đậm đà hơn mùi tây lá xoăn. Nhưng mùi tây xoăn rất đẹp, thanh lịch - nó sẽ trang trí cho bất kỳ món ăn nào.
Vâng đúng vậy! Tôi đã nhầm lẫn với bức ảnh thứ hai!) Vào năm 2013, lá mùi tây và rau mùi cũng giống nhau đối với tôi. Bây giờ tôi có thể phân biệt cái này với cái kia khi nhắm mắt lại) mặc dù ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể điều hướng chỉ bằng một mùi! Cảm ơn các bạn đã chăm chú theo dõi bài viết và đọc bài viết của tôi!

Petroselinum

(gốc) - giống sớm trung bình, ăn vào mùa hè và mùa thu. Cây lấy củ ngắn, hình nón, có màu trắng xám.

Giống ngò tây xoăn

Sinh sản của mùi tây

Mùi tây là rễ và lá. Ngò tây lá là loại rau mùi tây hay còn gọi là ngò tây xoăn quen thuộc với tất cả chúng ta. Chúng chỉ ăn lá của mùi tây, không ăn rễ làm thức ăn. Ngò tây củ được phân biệt bởi một loại củ lớn, rễ dày, nó được dùng làm nước sốt và muối. Rau mùi tây cũng có thể ăn được, nhưng mùi vị thô hơn, và không nên nhổ cho đến khi củ chín hoàn toàn, nếu không sẽ bị nhỏ và yếu.

garden23.ru

giống mùi tây

Rễ mùi tây có thể được bảo quản trong hộp (rắc một lớp cát) hoặc trong túi ni lông lớn, rắc một lớp mùn cưa (3-5 cm), không cần đóng túi. Cây lấy củ nên được bảo quản ở nhiệt độ 0, +1 và độ ẩm tương đối là 95%.

Để có được thu hoạch lớn rau xanh - cần bổ sung thêm phân đạm. Và để bảo quản cây trồng lấy củ trong mùa đông, phân đạm giảm và thêm tro.

Các loại rau mùi tây tốt nhất cho rau xanh

Trong y học dân gian mùi tây được sử dụng như một phương tiện thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, tăng cường nướu răng, duy trì thị lực và cải thiện chức năng thận.

Mùi tây thông thường

"Festivalnaya" - giống chín sớm (55-60 ngày từ khi nảy mầm đến chín kỹ thuật). Cây hoa thị phát triển mạnh, số lượng lá từ 30 đến 60 lá màu xanh đậm, phân cắt mạnh, rất thơm, sinh trưởng tốt sau khi cắt. Lá mùi tây có mùi và vị dễ chịu do chứa tinh dầu trong đó. Để sử dụng trong mới Bắt đầu cắt lá khi đạt chiều cao 10-12 cm, để phơi khô thì cắt lá trong giai đoạn nảy chồi.

Khoe

Cà chua và măng tây trong khu vực của bạn sẽ phát triển tốt hơn nếu mùi tây phát triển gần đó. Trồng nó gần hoa hồng - hương thơm của chúng sẽ đậm hơn.

Esmeralda

Ngò tây được sử dụng trong súp, nước sốt, salad và làm giảm nhu cầu muối. Nó là một loại thực phẩm chứa ít chất béo bão hòa, rất ít cholesterol. Nó cũng là một nguồn cung cấp protein, vitamin E (alpha tocopherol), thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, axit pantothenic và một nguồn chất xơ rất tốt. Mùi tây chứa một lượng đáng kể vitamin C. Nó cũng rất giàu vitamin A - tác dụng của nó đối với thị lực, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tiểu đường đã được nhiều người biết đến. Carotene, canxi, muối khoáng sắt, phốt pho, khoáng chất - đây chỉ là danh sách chính của các thành phần hữu ích của loại cây thơm này. Và sự hiện diện của hương thơm, sức mạnh và hương vị dễ chịu của nó phụ thuộc vào tỷ lệ tinh dầu. Rau củ, lá mùi tây được dùng làm thực phẩm.

salechu.com

Giống mùi tây, cách chăm sóc và trồng trọt, các tính năng có lợi. Công thức nấu ăn với mùi tây

Tôi nghe nói rằng mùi tây có thể sống lâu năm, và tôi cũng phát hiện ra rằng mùi tây gốc thực sự là một năm hai lần, và trên những năm tới cây mọc từ hạt rồi ... nói chung ý kiến ​​của bạn là thú vị ...

Đẳng cấp

Tiếng Bordovician

Mùi tây được nhân giống bằng hạt. Khi bắt đầu chín hoàn toàn trong năm thứ hai, hạt được thu hoạch. Để làm điều này, bạn hãy để lại những đầu có hạt trên cây mùi tây, bạn hãy gieo hoặc cắt cây mùi tây và xếp thành từng hàng để phơi khô, đập những cây khô sau vài ngày, sau đó phơi khô hạt và loại bỏ những vỏ không cần thiết.

Đất trồng rau mùi tây phải là đất bình thường hoặc hơi tăng tiết và có kết cấu lỏng lẻo. Để hạ cánh, bạn có thể chọn nơi có nắng hoặc bóng râm một phần. Có một điều thú vị là rau xanh trồng ngoài trời chứa nhiều vitamin hơn và không bị mất khi bảo quản ở nhiệt độ thấp.

Do hạt mùi tây không chỉ nhỏ mà còn chứa khá ít tinh dầu nên để lâu không nảy mầm.Đường và Thu hoạch - giống mùi tây rễ. Rau ăn củ chứa 1,5% protein và 9% carbohydrate. Tinh dầu tạo mùi thơm đặc biệt trong mùi tây. Tính thơm của cây đặc biệt tăng vào mùa hè khô nóng.

"Bogatyr" là một giống lá chín muộn (60-65 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch để lấy cây xanh), một giống trồng ở bãi đất trống và được bảo vệ. Hoa thị lớn, cao 25-40 cm, có tới 25 lá được hình thành. Lá mùi tây có màu xanh đậm, chia thùy to, rất thơm, sau khi cắt sẽ phát triển tốt. Thân rễ ngập tràn trong đất và nhanh chóng tạo ra màu xanh tươi vào đầu mùa xuân. Nên dùng ở dạng tươi, khô và đóng hộp. Lá được thu hoạch định kỳ, khi cần thiết. Đông lạnh là phương pháp bảo quản tốt nhất. Nó vẫn giữ được mùi vị và màu sắc tốt khi đông lạnh. Nếu phải thu hái để bảo quản sau khi mưa thì nên rửa sạch cành, lau khô bằng cách gói lại. khăn lau bếp. Tách lá khỏi thân. Đừng vứt bỏ thân cây, bạn cũng có thể đóng băng chúng. Chúng rất tốt để cải thiện hương vị của súp. Nhúng cọng rau mùi tây vào súp ngay trước khi kết thúc nấu, buộc thành chùm. Sau đó, sau 5-7 phút, chúng có thể được lấy ra khỏi súp.

canh tác

Hạt mùi tây nảy mầm trong một thời gian dài - 15-20 ngày. Đó là do hạt được bao phủ bởi lớp tinh dầu có tác dụng ngăn sự nảy mầm, như không để cho vỏ hạt bị ướt, không để ẩm bên trong. Đặc điểm này phải được tính đến khi chuẩn bị hạt giống mùi tây để gieo. Nhiều người làm vườn phủ giấy bạc hoặc spunbond lên luống sau khi gieo hạt để giữ ẩm cho đất. Không dỡ bỏ nơi trú ẩn cho đến khi mầm nhú lên khỏi mặt đất. Nếu bạn chắc chắn rằng tất cả 15-20 ngày cần thiết để hạt nảy mầm, bạn sẽ có thể giữ ẩm cho luống thì không cần ngâm hạt mùi tây trước khi gieo.

Rau mùi tây của tôi liên tục cho rau xanh trên bệ cửa sổ trong suốt hai năm, tôi chỉ cho nó ăn ba lần một năm, cứ vào mùa xuân và mùa thu, tôi loại bỏ một chút đất mặt và thêm đất mới bằng phân trùn quế. Tôi trồng sự đa dạng khác biệt trong một hộp. Tôi trồng tươi hàng năm nên luôn có hai hộp: với mùi tây cũ của năm ngoái và mới trồng lại, rất tiện lợi. với cần tây cũng vậy. Đây là loại rau xanh dễ trồng nhất trên bệ cửa sổ!

I E.

(gốc) - giống trung bình đến muộn với cây trồng có rễ kéo dài, được bảo quản hoàn hảo. Nó được ăn vào mùa thu và mùa đông.

Chăm sóc rau mùi tây cực kỳ đơn giản, bạn nên tưới nước cho rau xanh vào buổi tối (rễ mùi tây rất thích tưới nước tháng 8, lúc này rễ đang thu được chất dinh dưỡng), tỉa thưa, giải phóng rau khỏi cỏ dại, xới đất tơi xốp.

Mùi tây có thể được trồng trên đất mà mùa trước đã trồng bắp cải, hành tây, dưa chuột, cà chua, khoai tây. Sau mùi tây, các loại cây tương tự (cà rốt, ngò, thìa là, thì là) tốt nhất nên trồng trong 3-4 năm.

Ngò tây có mùi thơm, rau xanh nhiều vitamin và các loại rễ có giá trị giàu protein và carbohydrate.

Để hạt nhanh nảy mầm, cần ngâm trong nước ấm, và giữ ẩm trong 2 ngày, thỉnh thoảng rửa sạch. Vào ngày thứ 3, hạt trong túi được đặt vào một dung dịch khác (dung dịch axit boric - 0,2 g mỗi lít nước).

Ngò tây chín sớm, cho thu hoạch từ 1,5-2 tháng sau khi nảy mầm. Cây lấy củ có cùi trắng, dài tới 15 cm, khối lượng 60 g, chủ sắc.

"Slavyanskaya" là một giống tương đối nhỏ gọn với thân dài trung bình. Có mùi thơm tuyệt vời. Có khả năng chịu nhiệt độ thấp và khô hạn.

Lá được thái nhỏ trên thớt bằng dao hoặc kéo, hoặc trong máy xay thực phẩm. Cho lá mùi tây đã cắt nhỏ vào túi hoặc hộp nhựa, đậy kín hộp và cho vào ngăn đá. Khi bạn cần rau xanh, chỉ cần cắt đúng số lượng từ một miếng đông lạnh lớn - không cần rã đông, nó được cắt dễ dàng.

Nhưng có những cách ươm hạt giúp tăng khả năng nảy mầm của mùi tây, thúc đẩy cây con mọc lên.

Nói với tôi. cách chăm sóc mùi tây ra rễ? Tôi đã trồng được một năm và không thành công lắm, tôi phải mua hoặc nhờ người khác. Vào mùa thu, nó là gốc rễ cần thiết.

phát triển trên đá

Mùa gặt

Nếu bạn thường xuyên lấy rau xanh từ vườn (có thể ăn bất cứ lúc nào trong quá trình cây phát triển), bụi cây sẽ mỏng đi một cách tự nhiên khi chúng lớn lên. Nếu bạn đã gieo mùi tây rễ, bạn chắc chắn phải tỉa mỏng nó, bất kể bạn có cần rau xanh hay không.

nấu nướng

Gieo mùi tây

Đây là một loại gia vị tuyệt vời cho các món súp, salad, tạo thêm nét độc đáo cho thịt hoặc cá. Nó có thể được tiêu thụ quanh năm ở dạng tươi, khô và muối. Mùi tây đặc biệt hữu ích.

Sau một ngày, chúng được lấy ra, vật liệu giống được rải thành một lớp trên một miếng vải sạch và ẩm. Giữ ở nơi ấm áp. Sau đó, chúng tôi làm khô hạt một chút, thêm cát và gieo trong vườn. Độ sâu gieo hạt nhỏ 1,0-2,0 cm, ngày gieo sạ chậm nhất là ngày 15/5, khi đất đủ ẩm.

Lá thường

Mooskrause 2 là giống chín sớm (thời gian từ nảy mầm đến chín kỹ thuật là 55-60 ngày). Lá hoa thị dạng bán xòe. Lá hình sóng, màu xanh nhạt, to, bóng, có vị ngọt. Tuyệt vời để tạo hương vị cho súp và các món ăn phụ. Ngò tây phát triển tốt sau khi cắt. Khuyến khích trồng ở nơi đất trống và được bảo vệ. Dùng tươi và khô.

"Sakha"

Bạn có thể tăng tốc độ nảy mầm bằng cách ngâm hạt trong nước qua đêm trước khi trồng. Nhân tiện, nước thực tế không hòa tan dầu trên bề mặt hạt. Vì vậy, hạt mùi tây nên được đổ qua trước khi ngâm. nước nóng(không phải nước sôi) để rửa tinh dầu khỏi bề mặt của chúng.

Dill Mammoth, Alligator, khổng lồ Nga. Lá mùi tây Ý khổng lồ.

. Ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, mùi tây thời gian dài Nó được trồng như một loại cây cảnh, thường những ngôi nhà được trang trí bằng cây xanh, lá được sử dụng để dệt vòng hoa, đã đăng quang những người chiến thắng trong trò chơi Istlian và Pythian. Hercules tự trang điểm cho mình bằng mùi tây vào những thời khắc trang trọng. Trong một thời gian dài, mùi tây được coi là cây thiêng tượng trưng cho vinh quang và niềm vui. Vào thời Trung cổ, các quý bà quý tộc nhất thiết phải bổ sung cho những bộ trang phục sang trọng của mình với những chiếc boutonnieres của rau mùi tây và thì là.

gardenplanet.com

(gốc) - giống giữa vụ, trưởng thành, rễ dài 20-30 cm, thịt màu trắng vàng.

Lần đầu tỉa thưa - còn lại khoảng 3 cm giữa các cây.

Trồng rau mùi tây

Mùi tây là một loại cây trồng hai năm một lần. Hạt giống mùi tây sau khi thu hoạch được bảo quản trong khoảng 2 - 3 năm.

Lá được ngâm nước muối ngay sau khi cắt. Chúng rửa sạch, thái nhỏ và trộn với muối (20-25 g muối trên 100 g rau ngót).

Rễ mùi tây cho cảm giác tuyệt vời cả trên rặng núi cao và trên đất với bề mặt bằng phẳng. Nhưng trên các rặng núi, cây trồng lấy củ phát triển lớn hơn.

- một loại rau mùi tây chín sớm phổ biến, lá hình hoa thị lớn với số lượng lớn rau thơm. Giống chịu lạnh khá tốt, chịu rét tốt. Thích hợp để đông lạnh.

Để có được mùi tây tươi lâu, người ta gieo hạt giống của loại cây này với khoảng thời gian từ 12-15 ngày. Trong điều kiện diện tích rộng, có thể gieo cây ở các thời kỳ phát triển sinh dưỡng khác nhau. Cần lưu ý rằng mùi tây chín sớm hình thành rau xanh trong 50-60 ngày kể từ thời điểm gieo hạt, các giống chín giữa sẽ bắt đầu cho năng suất sau đó hai tuần, và các loại gia vị chín muộn sẽ chín vào cuối mùa hè.

rnaya "- chín sớm giống năng suất cao, mùa sinh trưởng 75-85 ngày. Khối lượng trung bình của một củ là 25-60 g. Chất lượng hương vị cao. Rễ củ hình nón, nhọn, dài 20-30 cm, đường kính phần trên đến 6,5 cm. Màu lá xanh đậm. Các lá bóng ở phía trên và xỉn ở phía dưới.

Một cách nữa. Rất đơn giản. Cần ngâm hạt trong rượu vodka, vì tinh dầu hòa tan trong dung dịch chứa cồn. Ở dưới cùng của đĩa, tôi đổ một chút 40 độ. Sau đó, tôi đổ hạt lên một mảnh nhỏ của một miếng băng gạc rộng. Tôi nhúng hạt mùi tây trên gạc vào rượu vodka, để trong 15-20 phút. Không còn nữa - bạn có thể đốt hạt. Sau đó, tôi nhấc băng với hạt, tôi rửa dưới nước chảy. Nó là phải để rửa sạch. Sau đó, tôi làm khô hạt. Tất cả mọi thứ - hạt mùi tây đã sẵn sàng để gieo. Phương pháp xử lý hạt giống này cho phép chúng nảy mầm nhanh gấp đôi. Chồi thân thiện, mạnh mẽ.

Tôi thích Alligator cho rau xanh và Gribovsky cho khoảng trống Các giống mùi tây, theo ý kiến ​​của tôi, không khác nhau nhiều Curly gieo chỉ để làm đẹp dưới những bông hoa cao

Do tác dụng trang trí của nó, mùi tây xoăn tốt cả trong vườn parterre và vườn cay, và các loại lá - như một đường viền, tiếp theo là cắt nhiều lần; đối với hạt giống, tốt hơn là nên trồng nó ở bãi cỏ có nhiều cây cối. Bạn không nên chỉ chọn thì là, thì là và lá cần tây ở những người hàng xóm của cô ấy.

Lá bình thường

Sau một vài tuần, chúng tôi tỉa thưa lại, khoảng cách cuối cùng giữa các cây lân cận nên là 5-10 cm.

Mùi tây là một loại cây chịu được sương giá rất tốt, vì vậy có thể lấy các loại thảo mộc tươi trong vườn từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu, cho đến khi tuyết rơi. Để có được rau xanh non, nhiều người làm vườn sử dụng cái gọi là phương pháp băng tải, trong đó hạt được gieo trong khoảng thời gian 2-3 tuần và có thể tiếp tục cho đến cuối mùa thu (thích hợp cho lá mùi tây).

Rau mùi tây

chăm sóc mùi tây

Chăm sóc cây trồng là làm cỏ, xới đất và tỉa thưa khi cây có 2-3 lá thật. Đầu tiên, cần chừa khoảng cách giữa các cây 2-3 cm, sau đó tăng khoảng cách giữa các cây lên 5 cm. thừa nước dẫn đến bệnh cây.

Quăn

Khi chọn giống mùi tây để trồng trong khu vườn của riêng bạn, bạn cần phải quyết định loại cây này sẽ được sử dụng cho mục đích gì. Người ta biết rằng cây trồng lấy củ hoặc rau xanh có thể được lấy từ loại cây này. Vì vậy, rễ được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại thuốc sắc thuốc - trong trường hợp này, cần phải trồng các loại rễ mùi tây, và rau xanh được sử dụng chủ yếu cho nhu cầu ẩm thực. Trong trường hợp thứ hai, khi các giống được sử dụng để lấy rau xanh, rễ nhỏ và chậm chạp.

"Thu hoạch" - giai đoạn giữa vụ, mùa sinh trưởng 84-102 ngày. Khối lượng trung bình một cây 100-115 g, củ 25-45 g, mùi vị thơm ngon. Việc giữ chất lượng của cây lấy củ trong quá trình bảo quản là tốt. Cây củ có hình nón, nhọn, dài 20 - 30 cm, đường kính phần trên từ 4 - 7 cm, mặt ngoài củ màu trắng xám, lõi màu vàng nhạt. Lá của ngò tây hình hoa thị là bán tán, gồm 11-20 lá. Lá màu xanh đậm, bóng ở trên, xỉn ở dưới.

Có một cách khác để nhanh chóng nảy mầm. Nhiều người trong chúng ta trồng rau xanh để bàn trên cửa sổ hoặc ban công. Nó rất thoải mái. Hạt mùi tây nảy mầm rất chậm, nhưng có một cách để “khiến” chúng nảy mầm rất nhanh. Chuẩn bị một thùng chứa bằng đất, làm ẩm nó, rắc đất vôi sống ba lần mỗi 10-15 phút. Gieo hạt mùi tây ngâm trước trong sữa. Hạt sẽ nảy mầm sau ba giờ. Phòng phải ấm, không thấp hơn 20 ° C.

Mọi thứ, mọi người ở đây đều ca ngợi cá sấu thì là, tôi cũng đã mua nó, chúng ta sẽ xem.

Lyudmila, bạn luôn có những bài viết và bình luận thú vị và ý nghĩa như vậy! Bây giờ tôi chắc chắn bị thuyết phục rằng những lọn tóc của tôi thực sự rất rễ!

(lá) - lá cay, chia cắt mạnh, hình hoa thị mạnh mẽ. Sự đa dạng là sớm.

giống mùi tây

Đảm bảo rằng lá mùi tây khỏe mạnh, không có dấu hiệu bị bệnh và côn trùng phá hoại để có thể kịp thời xử lý và không bị mất mùa. Ngò tây dễ nhiễm các loại bệnh và sâu bệnh sau: rỉ sắt, thối trắng, rầy cà rốt, ruồi hại cà rốt, rệp hại dưa, tuyến trùng hại hành tỏi, đốm trắng.

Lên luống để trồng chuẩn bị tốt nhất vào mùa thu, đồng thời bón phân hữu cơ và khoáng cho đất để đào. Vào mùa xuân, bón bổ sung phân kali-phốt pho, có thể bổ sung urê và amoni nitrat. 300-400 g rau mùi tây chiên trong dầu (hai hoặc ba muỗng canh), thêm bốn hoặc năm cọng hành lá thái nhỏ, chiên lại và để nguội. Sau đó, hai hoặc ba quả trứng, ba muỗng canh bột mì, muối vừa ăn được thêm vào, làm viên và chiên trong dầu đun nóng. Sữa chua được phục vụ với cốt lết sẵn.

Rau mùi tây được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên của mùa thu: trong đợt sương giá, lá sẽ mất mùi thơm - Một loại rau mùi tây có lá rất gợn sóng và đẹp. Nó có một mùi thơm tinh tế, dễ chịu. Cây có hình dáng nhỏ gọn, chịu hạn tốt, rễ mùi tây xoăn vào mùa đông tốt và có thể thu được rau xanh giàu vitamin vào đầu mùa xuân. Giữ được độ tươi lâu sau khi cắt.

Trong bài viết của chúng tôi, chúng ta sẽ làm quen với các loại gia vị lá. Ở dạng lá, mùi tây như vậy có thể là loại bình thường (với phiến lá) và xoăn, những chiếc lá xinh đẹp có phần giống với những lọn tóc. Loại gia vị thứ hai được sử dụng để trang trí nhiều món ăn; rau xanh của nó được phân biệt bởi một hương vị tinh tế dễ chịu và hương thơm tinh tế. Sau khi cắt tỉa lá xanh, những chiếc lá mới sẽ mọc trở lại, điều này cho phép bạn có thêm một vụ mùa. "Shepherd" là một giống ngò tây chín muộn năng suất cao. Hoa thị lan rộng với số lượng lá lớn - từ 20 đến 40. Rễ hình nón với đầu nhọn, dài 20 - 30 cm, thịt củ màu trắng, mọng nước, ngọt. Khối lượng một cây cả lá và rễ từ 80 - 100 g, cây rễ nặng từ 30 - 70 g, toàn cây dùng làm thực phẩm.

Trước khi gieo hạt giống mùi tây, bạn nên xới đất hoặc xới đất tơi xốp. Sẽ không thừa nếu bón đầy phân hữu cơ trước khi xới đất. Tôi đang gieo hạt Boreas. . Đây là một cây thì là bụi tuyệt vời .... thời gian cho đến khi hạt chín là 2 tháng. . Chỉ nhổ những cành mọc trở lại. . Tôi gieo trước mùa đông hoặc vào tháng tư. .parsley sandwich .. vùng Moscow

Svetlana, Nga

Mùi tây là một loại thảo mộc tốt, nhưng bạn phải cẩn thận với nó, nó vẫn có chống chỉ định!

Marina, Nekrasovskoe

Thông tin tốt, hữu ích, ngon. Ngò tây của chúng tôi không bị đông cứng ngay cả trong mùa đông, tôi che nó bằng một cái spunbond và thế là xong))) Tôi không thể thu thập hạt của mình, cô con gái lớn trước hết ăn chính xác những chồi non mọng nước có cuống hoa, và chỉ sau đó tiếp tục đến những chiếc lá)

Niềm tin, Đại bàng

Thu hái và bảo quản mùi tây

Ludmila Uleyskaya, Yalta

Hạt giống cần ngâm một ngày trong nước hoặc dung dịch thuốc tím 0,2%. Sau đó đặt chúng vào gạc và ươm mầm cho đến khi mầm trắng xuất hiện. Nếu bạn cần lấy cây giống gấp, hãy ngâm hạt giống trong sữa 4 giờ và sau đó ngâm trong dung dịch thuốc tím.

Dầu xanh Việc thu hoạch các loại cây ăn củ bắt đầu trước khi bắt đầu có sương giá (từ ngày 15 đến 25 tháng 9). Đào rễ cẩn thận, cố gắng không làm hỏng sau khi cắt lá.Một loại chín muộn cũng được tìm thấy trong các khu vườn - Sự đa dạng của mùi tây này được đánh giá cao vì tính không phô trương, chịu được nhiệt độ thấp và hình thành màu xanh đậm. Sự trưởng thành hoàn toàn của khối xanh đạt được sau hai tháng kể từ thời điểm nảy mầm. Hoa thị phát triển tốt, nó có thể bao gồm tới 100 chiếc lá xanh ngắt tỏa ra mùi thơm dễ chịu. Những gốc rễ của nền văn hóa này không bị tiêu hao. "Lá thông thường" - tạo thành một ổ cắm lớn với một số lượng lớn màu xanh lá cây đậm, lá phẳng với thân cây chắc khỏe. So với các giống rễ, nó cho năng suất lá sớm hơn và cao hơn. Ngày gieo hạt phụ thuộc vào tình trạng của đất. Bạn không cần phải đợi thời tiết ấm áp. Ngay sau khi tuyết tan, bạn có thể gieo hạt. Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm - +1 - + 5C. Trong Kuban, bạn có thể gieo trong "cửa sổ tháng Hai". Ở miền trung nước Nga - vào tháng 4, sau khi tuyết tan. Tức là mùi tây là loại cây chịu lạnh tốt. Cây con dễ chịu sương giá nhẹ, chịu được mùa đông tốt lớp tốt tuyết. Mùa xuân là thời điểm tuyệt vời để gieo hạt mùi tây, nhưng bạn có thể gieo hạt mùi tây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm — mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Điều quan trọng nhất là giữ ẩm cho đất cho đến khi hạt nảy mầm. Có thể gieo hạt vào cuối mùa thu, trước mùa đông. Đồng thời, phải chọn ngày gieo để hạt không kịp nảy mầm trước khi có sương giá - chồi non không chịu được rét sẽ chết.

Những người làm vườn và nông dân trên mảnh đất của họ thích trồng nhiều loại rau xanh. Mùi tây nổi tiếng với vị cay và hương thơm hữu hình, mang lại cho các món ăn một sự say mê nhất định. Nhưng tùy thuộc vào từng giống mà rau phát triển sớm hay muộn, vì vậy bạn cần biết loại rau mùi tây nào để chọn để trồng trên trang web.

Mùa gặt

Giống rễ giữa vụ. Quá trình chín xảy ra sau 130 ngày kể từ khi cây xanh đầu tiên xuất hiện. Là loại cây có hoa thị dạng bán xòe, có 11-20 lá. Quả có hình dạng nhọn, chiều dài đạt 20 cm, trọng lượng của mùi tây lên đến 100 g.

Cây có hương vị thơm ngon. Nó được sử dụng để tiêu thụ tươi, thêm vào các khóa học đầu tiên và thứ hai.

Quăn

Giống chín sớm, chín 50-70 ngày sau khi nảy mầm. Giống xoăn, không chỉ có vị cay ngon mà còn hấp dẫn - thường được trồng để trang trí trong vườn hoặc khu vực địa phương.

Các lá xoăn, hình hoa thị dày đặc, mang lại cho cái nhìn trang trí. Sau khi cắt, rau xanh trang trí món salad, các món ăn lễ hội. Lá dày đặc, bảo quản được lâu không phai, hương vị vẫn lưu lại. cấp độ cao.


Hạt

Là giống chín sớm có hình hoa thị bán nguyệt, chiều cao đạt 39 cm, thời gian chín từ lúc nảy mầm là 55-60 ngày. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục, có mùi thơm nhẹ. Sự đa dạng này được dùng để tiêu thụ tươi và đông lạnh.

Hạt đa dạng nổi tiếng vì năng suất tốt - từ 1 sq. m thu 1,7-2 kg cây xanh. Nó cũng được đánh giá cao bởi những người làm vườn vì khả năng chống lại hạn hán và sương giá.


Titan

Giống chín sớm năng suất cao. Chỉ 45 ngày nữa là vườn cho thu hoạch. Để hạt nảy mầm tốt, cần nhiệt độ đất từ ​​17-20 độ C. Những chồi đầu tiên xuất hiện 2-3 tuần sau khi gieo. Giống có đặc điểm là hình hoa thị lớn, đạt chiều cao lên đến 50 cm hoặc hơn. Lá tiêu chuẩn, màu xanh đậm. Mùi tây thơm và ngon.


Chastushka

Giống mùi tây chín sớm. Lá hoa thị dạng bán đứng, cao tới 40 cm, tạo thành hơn 40 lá xanh mượt. Một cây nặng 40-50 g, đến khi chín kỹ thuật hoàn toàn, từ lúc nảy mầm 57-60 ngày. Rau xanh được khuyến khích ăn tươi như một chất bổ sung vitamin trong các món ăn, để đóng hộp rau và sấy khô. Mùi nồng, vị cay.

Hạt được gieo vào đầu mùa xuân đầu tháng 4. Cũng có thể gieo trước mùa đông, vào cuối tháng 10 đầu tháng 11. Để tiêu thụ tươi, lá được cắt khi chúng đạt chiều cao 10-12 cm, để làm khô - trong quá trình nảy chồi.


Bravo

Một giống lúa chín sớm của Nga, được đánh giá cao vì sự khiêm tốn trong chăm sóc. Rau xanh đã sẵn sàng để tiêu thụ 65 ngày sau khi nảy mầm. Bụi có chồi dài thẳng đứng tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thu hoạch.

Các lá được uốn nếp mạnh, có màu xanh tươi. Cuống lá dài, hình hoa thị với các lá xoăn. Mùi thơm cay, tinh tế, vị của rau xanh mọng nước, dễ chịu. Để bảo toàn tính toàn vẹn của bụi rau, người ta cắt các cuống lá ở gốc - điều này góp phần làm cho cây phục hồi nhanh chóng và tăng năng suất.


Bordovicskaya

Giống giữa mùa. Từ thời điểm cây xanh đầu tiên xuất hiện đến khi cây củ chín hoàn toàn, 130 ngày trôi qua. Dùng để bảo quản tươi lâu. Lá màu xanh đậm, mọng nước. Khối lượng của một củ chín đạt từ 150 đến 200 g.

Bề ngoài, củ giống củ cà rốt. Thịt có màu trắng, rất thơm, dễ chịu, đồng thời có vị đặc trưng. Cây củ chống chịu được sương giá, không bị mất hình thức trong quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài.


Aster

Từ thời điểm xuất hiện của cây con, 55-65 ngày trôi qua. Giống chín sớm này có hình bán nguyệt, dày đặc, trên đó có nhiều lá xanh lớn hình thành. Không chỉ những người làm vườn mà còn cả những người nông dân tham gia trồng trên quy mô thể tích đều thích mùi tây xoăn. Giống Astra chín cùng với gốc, không thích hợp cho con người làm thức ăn.

Sau khi cắt, sự mọc lại tích cực của khối lá xảy ra. Giống này được đánh giá cao vì năng suất tốt - từ 1 sq. m gom tối đa 5 kg. Mùi thơm rõ rệt, có thể cảm nhận được. Loại thảo mộc này thích hợp cho cả trồng ngoài trời và trong nhà.


Gloria

Giống Gloria chín sớm có hình hoa thị cao, đạt 25-40 cm, 20-25 lá màu xanh đậm được hình thành hình hoa thị, có mùi thơm rõ rệt. Cây trồng cho thu hoạch sau 60-65 ngày kể từ thời điểm nảy mầm.

Việc gieo hạt được thực hiện từ tháng 4 trong suốt vụ mùa. Lá được cắt bỏ định kỳ khi cần thiết. Một giống có năng suất tốt - từ 1 sq. m thu 1,5-1,7kg rau thơm tươi.


Rialto

Giống ngò tây lá chín sớm năng suất cao. Có thể trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Màu xanh lá cây được thiết kế để phát triển trên các sản phẩm chùm. Xuất hiện trên thị trường đạt 95-100 ngày kể từ khi nảy mầm. Các lá nhẵn, mỏng manh, màu xanh đậm. Những chiếc lá mới mọc lại ngay sau khi bị cắt.

Cây lấy củ nhỏ, phân nhánh nhiều. Để lại thân rễ trong đất cho mùa đông, đến mùa xuân sẽ có thể thu hoạch một vụ tươi sớm. Mùi tây thơm, có vị thanh. Rau xanh có thể được tiêu thụ cả tươi và được sử dụng để bảo quản và sấy khô.


Mooskrause 2

Giống chín sớm chín từ 55-60 ngày sau khi nảy mầm. Hoa thị dạng bán tán với các phiến lá gấp khúc, to và bề mặt bóng. Lá màu xanh lục nhạt.

Loại này có mùi thơm dễ chịu, bổ sung tốt cho súp và các món ăn kèm. Cây xanh mọc lại nhanh chóng sau khi cắt. Thích hợp trồng ở bãi đất trống và kín. Từ một mét vuông họ thu được từ 7,9 đến 8,4 kg hoa màu.


Kelly lá xoăn, một loại rau mùi tây chín sớm, được coi là một trong những loại rau thơm ngon nhất - mùi thơm nồng, vị dễ chịu, trở thành một món ăn bổ sung cho các món ăn khác nhau. Sự trưởng thành hoàn toàn của mùi tây xảy ra sau 50-70 ngày sau khi gieo hạt.

Ưu điểm của giống này là có "nắp" dày, tươi tốt, xoăn, lá xanh tươi và cuống lá dài. Hạt giống được gieo ở nơi có độ ẩm cao mặt đất ấm áp. Giống này ưa nhiệt, vì tuần đầu tiên hạt được giữ dưới màng, cung cấp thêm ánh sáng.


chim ưng

Gốc rau mùi tây giữa vụ. Củ mài có dạng hình nón, màu trắng bóng. Nó được đặc trưng bởi hương vị ngon và phẩm chất thương mại cao, khả năng chống lại bệnh tật, sương giá và hạn hán. Chiều dài của rễ đạt 25-30 cm, trọng lượng - 130 g, quả chín trong 120-130 ngày.

Lá hình hoa thị có màu xanh đậm, lá mọng nước, dày, thơm và mềm. Hạt được gieo từ tháng 4 đến tháng 6 hoặc từ tháng 9 đến tháng 10. Thu hoạch lần lượt vào tháng 5 và tháng 9. Từ một mét vuông họ thu được từ 4 đến 9 kg hoa màu. Việc chăm sóc cây rất đơn giản: tưới nước, xới đất.


pha lê xanh

Lớp chín muộn của cuộc hẹn phổ quát. Lá hoa thị dạng bán nguyệt. Lá to màu xanh lục, có mùi thơm cao và mọc lại tốt sau khi cắt. Từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn, 150-170 ngày trôi qua.


Hương thơm tinh tế

Giống giữa vụ Hương vị nhẹ nhàng chín từ 120-130 ngày sau khi xuất hiện. Lá hình hoa thị phát triển tốt, mọc bán nguyệt, có nhiều lá to màu xanh đậm. Mùi thơm dễ chịu và nồng, vị vừa ăn.

Ưu điểm của giống là năng suất tốt - từ 1 sq. m thu 2,5-3 kg cây xanh. Sự đa dạng có khả năng chống lại bất lợi điều kiện thời tiết và lạnh.


ngày hội

Giống chín sớm có lá hình hoa thị rất phát triển (30-60 chiếc) màu xanh đậm, có mùi thơm rõ rệt và vị dễ chịu, được cung cấp bởi tinh dầu trong chúng. Sự đa dạng này rất thích hợp cho việc tiêu thụ tươi và khô. Cho đến khi trưởng thành hoàn toàn mất 55-60 ngày.

Cắt lá khi chiều cao đạt 10 - 12 cm, nếu dự định phơi khô thì cắt bỏ trong thời kỳ nảy chồi. Những phẩm chất tích cực bao gồm khả năng chống lại băng giá và một số bệnh tật.


Tiếng Slavic

Giống chín sớm năng suất cao. Những người làm vườn từ một mét vuông thu hoạch tới 3,8 kg hoa màu. Rau xanh chín hoàn toàn 70-80 ngày sau khi xuất hiện những chiếc lá đầu tiên. Rau xanh phát triển tốt sau khi cắt. Một cây nặng 100-110 g.

Ngò tây được gieo vào đầu mùa xuân vào nửa cuối tháng 4, vào giữa mùa hè vào cuối tháng 7 và vào cuối mùa thu trước mùa đông. Giống này thích đất màu mỡ, canh tác sâu, nhiều mùn và đất cát. Tiền thân tốt nhất là hành tây, cà chua, dưa chuột. Việc chăm sóc bao gồm kiểm soát cỏ dại, bón thúc sau khi tỉa thưa.


Berlinia

Giống mùi tây Berlinia chín sớm có thời gian chín trong 95-100 ngày. Nó được đặc trưng bởi hình dạng giống như hình nón của các loại cây lấy củ, có chiều dài lên đến 20 cm. Cùi giòn, màu trắng kem. Cây ăn củ và lá có độ ngon cao. Khối lượng của một củ khoảng 100 g.

Lá to và cao. Lớp được bảo quản tốt, đồng thời không bị mất mùi vị và phẩm chất hàng hóa. Nó được đánh giá cao bởi những người làm vườn vì khả năng chống bắn, lạnh và hạn hán. Hạt được gieo từ tháng 4 trong suốt mùa vụ. Ngoài ra, giống này thích hợp cho việc gieo hạt vụ đông, được thực hiện vào tháng 12, để chồi non vào đầu mùa xuân.


Petra

Một giống ngò tây xoăn chín 95-100 ngày sau khi xuất hiện các chồi đầu tiên. Cây khỏe, lá hình hoa thị phát triển tốt, lá xoăn màu xanh đậm. Khối lượng xanh phát triển nhanh chóng sau khi cắt. Đặc điểm của giống là khả năng chống chịu bệnh tật cao và chịu được điều kiện thời tiết bất lợi.

Hương thơm đậm đà và hương vị dễ chịu. Do sự phát triển đồng đều nhanh chóng, các loại rau xanh được sử dụng thành công để buộc trên các dây rau diếp trong nhà kính. Từ 1 sq. m thu hoạch 2,3 kg vụ mùa.


Thơm

Giống chín sớm có lá màu xanh tươi, bề mặt bóng. Thu hoạch trong vòng 75 ngày sau khi hạt nảy mầm. Cây có một hoa thị dày đặc nâng lên. Trọng lượng của cây cắt từ một bụi dao động trong khoảng 40-100 g.

Ưu điểm của giống Aromatnaya bao gồm sự phát triển ngay lập tức của các màu xanh tươi mới sau khi cắt. Việc chăm sóc cây đúng cách sẽ giúp bạn có được mùa màng bội thu và thưởng thức những món rau xanh thơm ngon tô điểm cho bất kỳ món ăn nào.


toa xe ga

Một loại lá của mùi tây, không phải vô ích mà có tên gọi của nó. Rau xanh đa năng, bởi vì nó được dùng không chỉ để cải thiện hương vị của món salad, mà còn cho các món ăn khác, bao gồm cả bảo quản. Rau xanh cũng được sử dụng để làm gia vị cay.

Một giống chín sớm tạo thành cây trồng lấy củ chín trong 60-65 ngày kể từ khi nảy mầm. Khoảng 60-80 g rau thơm thu được từ một bụi cây thân thảo. Lá hình hoa thị nửa thẳng đứng, nhiều phiến lá hình tam giác rộng, màu xanh. Hương thơm là tinh tế. Năng suất cao - từ 1 sq. m thu từ 2,8 - 4,9kg ngò tây.

Người khổng lồ Ý

Giống chín sớm. Cây có lá nhẵn. Giống được đánh giá cao vì cho năng suất cao, tăng tỷ lệ phát triển tán lá sau khi cắt, mùi thơm dễ chịu. Thời gian chín của rau xanh là 65-70 ngày. Trọng lượng trung bình của mùi tây là 75-85 g, cây có hình hoa thị to, bán đứng, lá màu xanh đậm hình tam giác. Mùi thơm chua dịu rất dễ chịu.

Ưu điểm của giống là sinh trưởng tốt ngay cả trong bóng râm, rất thuận lợi khi trồng. Tại chăm sóc chu đáo nhà vườn nhận từ 1 vuông. m từ 2 đến 5 kg vụ mùa. Cây nảy mầm từ từ, nguyên nhân là do lượng lớn tinh dầu chứa trong vỏ hạt. Thông thường những chồi đầu tiên xuất hiện trong 2-3 tuần.


Bogatyr

Giống chín sớm chín 70-80 ngày sau khi gieo hạt. Củ màu kem, hình nón, đầu nhọn. Cùi ngon ngọt, mềm, màu trắng. Khối lượng quả trưởng thành đạt 110 g, ưu điểm là chịu bóng, ngon, thơm, năng suất tốt.

Hạt giống được gieo vào đầu mùa xuân trên bãi đất trống. Thu hoạch vào tháng 5-9. Giống này ưa sáng, đất giàu mùn. Bogatyr là một giống cây ưa ẩm. Chăm sóc bao gồm tưới nước, làm cỏ, nới lỏng khoảng cách hàng. Từ 1 sq. m thu hoạch đến 3 kg vụ mùa.


Đường

Ngò tây rễ là một giống chín sớm có đặc điểm là năng suất cao và mùa sinh trưởng ngắn - rau xanh chín sau khi gieo hạt 100 ngày. Đây là một loại cây trồng hai năm một lần, trong năm đầu tiên các cây ăn rễ chín, trong năm thứ hai - cây phát triển. Chiều dài của rễ cây lên đến 30 cm, lá có hình tam giác thuôn dài, hoa có màu vàng lục.

Hạt gieo vào tháng 4-5. Từ một mét vuông có thể thu được tới 3,5 kg cây xanh. Chăm sóc bao gồm bón thúc, tỉa thưa và làm cỏ, tưới nước, xới đất, loại bỏ cỏ dại.


Natalka

Một giống chín sớm có đặc điểm là lá hình hoa thị mạnh mẽ. Các lá lớn, màu xanh lục. Khối lượng màu xanh lá cây nặng khoảng 45-70 g. Mùi tây đạt độ chín hoàn toàn trong 55-65 ngày.

Các phẩm chất tích cực bao gồm sự dịu dàng và mọng nước của rau xanh, tính thơm cao của nó, do sự hiện diện của các loại tinh dầu và vitamin. Giống đã tăng khả năng chống rét. Ngò tây được sử dụng tươi, khô và đông lạnh. Từ 1 sq. m thu hoạch 1,8 - 2,8 kg vụ mùa.


Shepherdess

Giống chín muộn, có giá trị cho năng suất tốt. Mất đến 150 ngày kể từ khi cây con xuất hiện đến khi cây chín hoàn toàn. Hoa thị lá mọc đối, có số lượng lá lớn - từ 20 đến 40. Gốc có hình nón với đầu nhọn, chiều dài đạt 20-30 cm.

Cùi củ mọng nước, ngọt, màu trắng. Trọng lượng một cây cả lá và rễ dao động trong khoảng 80-100 g, cây rễ nặng từ 30 đến 70 g, tiêu toàn cây. Từ 1 sq. m thu hoạch đến 3,2 kg vụ mùa.


nhung hoàng

Giống giữa mùa. Đây là một loại rau mùi tây xoăn với những chiếc lá hình hoa thị xòe rộng. Loại này thích hợp cho việc trồng trọt ở những bãi đất trống và được bảo vệ. Từ thời điểm gieo hạt đến khi chín hoàn toàn, 130 ngày trôi qua. Lá nhỏ, xếp nếp dọc theo mép, màu xanh tươi. Một đặc điểm của giống là hàm lượng muối khoáng cao.

Các ưu điểm của giống Nhung Hoàng Gia bao gồm khả năng chống chịu hạn, bảo tồn các phẩm chất hữu ích trong quá trình sấy khô, không bị ảnh hưởng bởi nhiệt. Cây phát triển tốt trên đất tơi xốp, nhiều mùn. Không mong muốn trồng rau xanh trên những đất sét. Những người đi trước tốt nhất được coi là hành tây, khoai tây, dưa chuột. Việc gieo hạt được thực hiện vào tháng 4, cũng trước mùa đông. Khi bón thúc, nên bón liều lượng tối thiểu các loại phân đạm.

Berlin

Loại rau mùi tây này đặc biệt có nhu cầu đối với các chủ hộ gia đình tư nhân - chúng được dùng làm gia vị, thêm vào dưa chua và nước xốt. Rễ cây có bóng màu kem, đường kính đạt 4-5 cm, dài 20-30 cm, trọng lượng - 50-110 g. 140-150 ngày kể từ khi gieo hạt đến khi cây chín xanh. Thu hoạch vào tháng 6-9.

Giống này được đặc trưng bởi sự cứng cáp trong mùa đông, khả năng chống nứt và đẻ nhánh của cây trồng lấy củ. Sau khi thu thập, nó được lưu trữ trong một thời gian dài. Từ 1 sq. m nhận được từ 4 đến 6 kg vụ mùa.


Esmeralda

Giống lá chín sớm. Hoa thị có chứa hơn 30 lá màu xanh lá cây gấp nếp được hình thành. Từ lúc nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất 65-70 ngày. Hoa thị đạt chiều cao hơn 20 cm, hạt được gieo trên bãi đất trống vào cuối tháng tư. Trước khi gieo, nhớ ngâm hạt trong khăn ẩm 48-72 giờ.

Mùi thơm dễ chịu, vị vừa ăn. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi tinh dầu chứa trong lá. Lá mùi tây được cắt để ăn tươi khi chiều dài của chúng đạt 10-12 cm, để phơi khô - trong thời kỳ nảy chồi. Trọng lượng trung bình của một cây dao động trong khoảng 45-50 g.Từ 1 sq. m trung bình thu hái từ 800 g đến 1,2 kg rau ngót.


lá chung

Cây xoăn hai năm có thân phân nhánh và thẳng, dày, gốc hình trục. Sự phát triển của rễ cây đạt từ 30 cm đến 1 m, giống được đánh giá cao vì có thể sử dụng tươi và khô, dùng làm gia vị cho món salad và các món ăn khác.

Đây là giống chín sớm. Từ thời điểm đầy chồi đến chín kỹ thuật 70-80 ngày. Thích hợp trồng trong nhà, ngoài ban công hoặc ngoài trời. Hoa thị rất phát triển, tạo thành 40-100 lá màu xanh đậm. Hạt được gieo vào đầu mùa xuân, giữa mùa hè và trước mùa đông. Màng bọc cây trồng giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt. Điều này góp phần vào sự xuất hiện của cây con trong 2-3 tuần.


Khoe

Giống chín sớm - 80 ngày kể từ khi cây xanh xuất hiện đến khi chín hoàn toàn. Đặc điểm của giống là hình hoa thị cao thẳng, cao tới 75 cm, lá được bảo quản lâu sau khi cắt tỉa, mùi vị và phẩm chất thương phẩm vẫn ở mức cao.

Giá trị của giống là hàm lượng axit ascorbic. Lên đến 2,5 kg cây trồng thu được từ một mét vuông. Cỏ mọc lại nhanh chóng sau khi bị cắt.


lễ hội hóa trang

Giống chín sớm - 90-100 ngày trôi qua cho đến khi chín hoàn toàn. Loại lá này có đặc điểm là hình hoa thị lớn với nhiều tán lá - từ 40 đến 100 chiếc. Cây xanh mọc lại nhanh chóng sau khi cắt. Phiến lá nhẵn, nhỏ, màu xanh đậm. Mùi thơm dễ chịu, vị the the, the.

Hạt giống mùi tây được gieo vào đầu mùa xuân - giữa cuối tháng 4, vào giữa mùa hè - cuối tháng 7, hướng tới mùa đông - vào tháng 10. Trong chăm sóc, yêu cầu chính là kiểm soát cỏ dại và tỉa thưa cây trồng.

Đơn giản

Giống rau mùi tây chín muộn. Lấy một vụ trong 70-140 ngày. Dành cho tiêu dùng tươi. Cây phát triển tốt trên các loại đất thịt, mùn hoặc cát pha màu mỡ, tơi xốp. Lá hoa thị dạng bán nguyệt, phiến lá hình tam giác, to bản, màu xanh đậm.

Hạt được gieo trên bãi đất trống vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, cuối tháng 7, tháng 10 - 11. Giống có khả năng chống chịu với nắng nóng và sương giá, dịch bệnh. Hương vị dễ chịu và phong phú, hương thơm rõ rệt. Để cây phát triển nhanh, nên tỉa thưa cho cây, tưới nước và xới tung lối đi. Từ 1 sq. m nhận 2,8-3 kg vụ mùa.


Alba

Giống ngò tây chín muộn của Séc. Sự chín hoàn toàn của cây ăn củ rơi vào 170-180 ngày kể từ khi nảy mầm. Hốc lá hình bán nguyệt, có mật độ trung bình. Củ giống có hình nón thon dài, chiều dài đạt 20-25 cm và đường kính lên đến 8 cm. Củ mài nhẵn, thịt củ trắng, thơm, vị ngon. Trọng lượng là 200-300 g.

Hạt được gieo vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, cũng như vào tháng 10-11. tiền thân tốt nhất là cà chua. Dưa chuột, hành tây. Lớp này được đặc trưng bởi chất lượng giữ tốt, khả năng chống sương giá. Từ 1 sq. m thu hoạch 4-5 kg ​​vụ mùa.

Trận chung kết

Giống giữa mùa có vị ngon và thơm. Từ thời điểm xuất hiện của cây con đến khi trưởng thành hoàn toàn, 125-130 ngày trôi qua. Cây nhỏ, hình thành củ nặng 150-200 g, củ có hình nón, dài tới 22 cm, đường kính đến 2,5 cm.

Cây lấy củ và rau xanh được dùng làm thực phẩm, dùng để trang trí các món ăn, tạo mùi thơm và mùi vị dễ chịu. Từ 1 sq. m thu hoạch đến 2,5 kg vụ mùa. Mùi tây giữ được tốt mà không làm mất đi sự trình bày của nó.

cửa hàng sandwich

Parsley Sandwich là giống chín sớm, có đặc điểm là chịu được lạnh. Từ thời điểm xuất hiện của cây con đến khi trưởng thành hoàn toàn, 60-80 ngày trôi qua. Lá vừa, hình tam giác, mùi thơm rõ rệt. Rau xanh chứa một lượng lớn vitamin.

Ngò tây được dùng ở dạng tươi và khô, được dùng để muối chua, bảo quản, trang trí món salad và các món ăn khác. Màu xanh lá cây được lưu trữ trong một thời gian dài. Từ 1 sq. m thu hoạch 3,5-4,5 kg vụ mùa. hoặc vào cuối tháng Tư. Nên chọn đất thịt nhiều mùn, màu mỡ để trồng. Chăm sóc bao gồm xới đất, tưới nước và làm cỏ.


Gigantella

Giống chín sớm. Từ lúc nảy mầm đến khi chín kỹ thuật hoàn toàn là 67-77 ngày. Cây lấy củ có màu trắng, dài 25-30 cm và khối lượng lên đến 200 g. Giống có khả năng chịu sương, chịu rét, thích hợp trồng ở nơi có bóng râm. Các lá mọng nước, mềm, thơm.

Hạt giống được gieo trên bãi đất trống trên đất ẩm được chăm bón sâu. Quy trình gieo hạt được thực hiện vào các tháng 4-6, 9-10. Chăm sóc cung cấp để nới lỏng các khoảng cách hàng vào mùa thu và xới đất trước mùa đông. Từ 1 sq. m thu hoạch từ 4 đến 9 kg vụ mùa.


Khu vườn của bà

Giống chín sớm với lá nhỏ gọn, hình hoa thị, cao tới 25 cm. Lá to, có mùi thơm, màu xanh đậm. Mùi tây đạt đến độ chín hoàn toàn trong 65-70 ngày sau khi nảy mầm.

Gieo hạt ở nơi đất trống đến độ sâu 1 cm, giai đoạn cây có 2-3 lá thật, tỉa thưa. Mỗi kỳ mùa hè rau xanh được cắt nhiều lần, sau mỗi lần cắt chúng được cho ăn. Cây cần tưới nước thường xuyên, làm cỏ và xới xáo.

Konika

Giống giữa vụ, chín trong vòng 122-130 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây lấy củ có hình dạng rộng giống hình tam giác ngược, màu trắng. Củ nặng tới 95 g, dài tới 25 cm, lá màu xanh, kích thước trung bình, hình tam giác hẹp. Cuống lá vừa phải.

Các loại rau ăn củ thu hút với mùi thơm dễ chịu. Sự đa dạng này không thích hợp với đất và không cần chăm sóc. Cây lấy củ giữ tốt. Từ 1 sq. m thu thập khoảng một kg rưỡi rau xanh và tối đa 2,3 kg cây ăn củ.


Buổi sáng tốt lành

Cấp độ gốc của kỳ hạn trung bình của sự trưởng thành. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra trong 125-135 ngày kể từ thời điểm nảy mầm. Hốc lá thẳng đứng, chiều cao đạt 33-35 cm. Lá màu xanh đậm, dài, rộng, hình tam giác. Cuống lá dài.

Cây lấy củ dài, hình tam giác thuôn hẹp, bằng lăng, màu trắng xám. Một củ nặng 60-100 g, mùi thơm không rõ rệt, vị dễ chịu. Từ một mét vuông, người ta thu được 2,5-3,4 kg củ và tới 2,5 kg khối lượng xanh.


Bảng giống theo tiêu chí

Bảng hiển thị các giống mùi tây và ngày chín của chúng. Điều này sẽ giúp bạn nhanh chóng quyết định loại cây xanh nào nên trồng trong vườn, trên mảnh đất hoặc gần nhà:

mùi tây đa dạng

Thời gian chín (ngày)
Mùa gặt
Đường
Berlin
Bordovicskaya
Aster
Esmeralda
lá chung
Khoe
Bogatyr
lễ hội hóa trang
Quăn
Hạt
Titan
Thơm
Bravo
Gloria
Rialto
toa xe ga
cửa hàng sandwich
Người khổng lồ Ý
Mooskrause 2
chim ưng
pha lê xanh
Hương thơm tinh tế
ngày hội
Tiếng Slavic
Berlinia
Shepherdess
nhung hoàng
Đơn giản
Xoăn Kelly
Alba
Trận chung kết
Petra
Chastushka
Natalka
Gigantella
Khu vườn của bà
Konika
Buổi sáng tốt lành

Trong số rất nhiều loại mùi tây, bạn có thể chọn loại thích hợp nhất về thời gian chín và các đặc điểm khác. Có người chỉ thích ăn rau xanh làm thực phẩm, trong khi có người lại thích các loại củ khi có cơ hội thử các loại rau củ giòn với hương vị dễ chịu.

Một loại gia vị để tăng thêm hương vị cho súp, salad và món hầm có thể được trồng trong một ngôi nhà tranh mùa hè. Khi chọn giống mùi tây khỏe mạnh, hãy xem xét loại của chúng - rễ hoặc lá. Hai năm một năm cũng được chia thành các giống sớm (lá hình thành sau 60 ngày), chín giữa (chuyển sang màu xanh sau 75 ngày) và muộn (thu hoạch vào cuối mùa hè).

Đặc điểm thực vật

Trong không gian của Nga, việc trồng các giống rễ hoặc lá là có liên quan. Mùi tây thu hút với đặc tính thơm, khả năng cải thiện hương vị của các món ăn. Mô tả sinh học của một đại diện của họ Ô rô được giảm xuống các chỉ số sau:

  • sự hiện diện của một rễ thịt dài khoảng 30 cm;
  • phân nhánh của thân mọc thẳng;
  • cấu trúc bóng của phần trên của lá và bề mặt mờ ở phía dưới;
  • Rau củ màu vàng mềm ở dạng củ, được tiêu thụ khô;
  • chịu được nhiệt độ thấp hơn - cây con không chết dưới tuyết.

Lựa chọn một loại hình văn hóa tốt là một vấn đề nan giải. Trong số các loại rau mùi tây, mùi tây thông thường thu hút với mùi thơm rõ rệt, và mùi tây xoăn với hình dạng tán lá đẹp mắt, nhờ đó nó được dùng để trang trí các món ăn.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Tiến độ công việc phụ thuộc vào điều kiện khí hậu khu vực, nhưng có một nhân vật tương tự. Đất phải được xới tơi hoặc đào lên, xử lý chất hữu cơ. Cây ô môi chịu lạnh được khuyến khích trồng ở nhiệt độ từ +1 đến +5 độ. Trên lãnh thổ của Kuban, các khu vườn được gieo bằng mùi tây vào tháng Hai, và ở làn đường giữa - từ tháng Tư. Đất cần được làm ẩm định kỳ. Tiền thân tốt cho cây sẽ là hành tây, dưa chuột và cà chua.
Các hoạt động lên xe và chăm sóc như sau:

  • gieo hạt nông (độ sâu lỗ - không quá 1,5 cm);
  • bắt buộc phủ bột vật liệu trồng bằng phân trộn;
  • xới đất định kỳ (3-4 lần trong 7 ngày), bón 1-2 phân khoáng (tốt nhất là đạm);
  • tỉa thưa cây con để khoảng cách giữa chúng bằng 3-5 cm;
  • tưới nước thường xuyên - mùi tây không chịu được khô đất.

Yêu cầu cắt lá cấy thấp, không thừa. Loại bỏ một số lượng lớn rụng lá tại một thời điểm sẽ dẫn đến chết thân cây. Bên cạnh ô, bạn có thể trồng cà chua, măng tây hoặc một bụi hoa hồng.
Chọn giống ngò tây tốt nhất cho vườn, được hướng dẫn mục đích trồng trọt. Củ thơm ngon thích hợp để chế biến các món ăn ẩm thực và sắc thuốc chữa bệnh. Các loài lá được thêm vào món salad, được sử dụng để bán.

Rễ mùi tây

Loại cây này được trồng thành công ở vùng trung lưu, vùng ấm áp và vùng Ural. Đặc điểm chính của giống là rễ dày có dạng hình nón hoặc hình trụ. Thực tế nó không hình thành lá xanh, và loại cây trồng lấy rễ phụ thuộc vào loại giống. Những quả sớm có quả dày và ngắn đã được sấy khô. Các giống muộn có củ dài đến 40 cm có khả năng bảo quản tốt trong thời gian dài.

Đường đa dạng ngon

Chín 95-100 ngày sau khi trồng. Ổ cắm đang trải rộng, 20-40 tờ nằm ​​trên đó. Chiều dài của rễ hình nón, nhọn đến 30 cm, rễ màu trắng xám, lõi màu vàng nhạt, vị ngọt.

Giữa mùa

Giống mùi tây gốc đạt độ chín sau 130 ngày kể từ khi gieo hạt. Một củ nặng 100 g được phân biệt bằng một hình nhọn. Ổ cắm trải ra một nửa và tạo thành khoảng 20 tờ.

Bordovicskaya - lý tưởng cho các món súp

Thời gian chín kỹ thuật - 135 ngày sau khi xuất hiện chồi. Hoa thị phát triển tốt - có đến 30 lá được hình thành. Cây lấy củ có đặc điểm là dài ra, hình trụ và trọng lượng khoảng 170 g.

Muộn Berlin

Cây thuộc loài có thời gian trưởng thành muộn - từ 150 đến 180 ngày. Hoa thị mọc dài, rễ cây hình nón được phân biệt bằng một đầu nhọn. Rễ đạt chiều dài khoảng 20 cm.
Các loại rễ của cây được sử dụng làm gia vị cho súp, món hầm hoặc các món chiên, hiếm khi được sử dụng cho món salad.

Các giống lá của văn hóa

Các loại lá mùi tây rất lý tưởng cho rau xanh - tán lá phong phú, thân cây phát triển rất nhanh. Hương vị dễ chịu và hương thơm tươi sáng của những chiếc lá mịn trong một nếp gấp nhỏ làm say lòng người đầu bếp và người làm vườn.

Nhượng quyền bình thường

Loài này được đánh giá cao vì có màu xanh thơm và sản lượng tốt. Giống sớm chín sau khi nảy mầm 70 ngày. Hoa thị được phát triển, đặc trưng bởi sự hiện diện của lên đến 100 lá màu xanh đậm. Cây ăn củ không ăn được.

Làn gió giữa mùa

Mùi tây đạt độ chín kỹ thuật sau 80 ngày. Ổ cắm cao khoảng 70 cm, màu xanh lá cây được phân biệt bởi hương vị tinh tế và khả năng duy trì độ tươi trong quá trình bảo quản lâu dài.

Pha lê xanh muộn

Loại giống phổ thông được phân biệt bằng cường độ hình thành các lá xanh với mùi thơm sáng. Các chồi được cắt ra từ một hình hoa thị nhô cao được đặc trưng bởi tốc độ mọc lại nhanh. Khối lượng lớn màu xanh lá cây được đông lạnh, sử dụng tươi, khô hoặc đóng hộp.

Sớm chín mùi thơm tinh tế

Ngò tây có lá xanh bóng, tươi sáng với màu sắc tuyệt vời tính chất trang trí. Lá mọc lại nhanh sau khi cắt, có thể dùng làm vật trang trí cho các món ăn.

Lễ hội đẹp

Sự sẵn sàng về công nghệ của lá để sử dụng diễn ra trong 55-60 ngày. Một hoa thị phát triển có tới 60 lá màu xanh đậm, phân cắt mạnh. Do chứa nhiều tinh dầu nên nuôi cấy có mùi thơm đặc trưng. Đối với xà lách, sử dụng các chồi đã phát triển từ 10-12 cm; có thể làm khô khối xanh trong quá trình hình thành chồi.
Các loại lá nuôi có liên quan như một gia vị cho súp, món ăn phụ hoặc các món cá.

Chọn mùi tây xoăn

Ưu tiên của cây là khả năng trang trí và sự khiêm tốn của nó. Bạn có thể trồng cây ô môi trong nhà kính, trên luống, bởi vì. nó có khả năng chống hạn do các tấm tôn. Hương thơm tươi sáng của rễ và tán lá đọng lại sau khi xử lý nhiệt, vì vậy chúng có thể được sử dụng như một loại gia vị, chế biến nước sốt và khoai tây nghiền, và làm khô. Cây tươi có mùi vị khác thường, khiến nó không thể thiếu được như một thành phần trong món salad mùa xuân. Trong điều kiện khí hậu trong nước, một số giống cây bén rễ tốt.

Slavic nhỏ gọn

Thân cây có chiều dài trung bình chinh phục với một mùi thơm rõ rệt. Mùi tây chịu được lạnh và thời tiết khô tốt.

Astra chín sớm

Greens thích hợp để sử dụng đã 65 ngày sau khi hình thành chồi. Trên một hình hoa thị dày đặc, hơi nhô lên, các lá có nếp gấp rõ rệt được hình thành, sau khi cắt, chúng sẽ nhanh chóng mọc trở lại.

Esmeralda giữa mùa

Cây nặng 50 g thuộc giống chín vừa. Trên hốc - khoảng 30 lá trên cành giâm ngắn. Chúng phát triển mạnh mẽ ngay cả sau khi cắt.

Universal Mooscrause-2

Chỉ 60 ngày kể từ khi hình thành cây con đến khi cây trưởng thành kỹ thuật hoàn toàn. Lá màu xanh lục nhạt, bề mặt bóng, mọc thành hình hoa thị bán lan. Rau cải ngọt - gia vị thơm cho súp, món ăn kèm và salad. Rau mùi tây được trồng trong nhà kính và những khu đất trống. Chồi cắt phát triển nhanh chóng.
Bạn có thể gieo hạt các giống xoăn trên luống trồng bắp cải, bí đỏ, cà chua, cà tím. Địa điểm được chuẩn bị hai lần - vào mùa thu chúng được nới lỏng bằng cách đưa mùn hoặc phân trộn vào. Vào mùa xuân, việc nới lỏng được lặp lại, nhưng các chất phụ gia khoáng đã được thêm vào.

Những loại giống nào có thể được trồng trong nhà kính?

Để có được rau xanh ngon, khỏe và thơm, bạn nên trồng cây trong nhà kính. Lá nhanh chóng hình thành từ tháng Giêng đến tháng Tư ở nhiệt độ từ +20 đến +25 độ. Năng suất tốt trong điều kiện nhà kính ở các loài sau:

  • Lyubasha. Cây này được phân biệt bởi một hoa thị nửa thẳng đứng và sự hiện diện của các lá hình tam giác thuôn dài trên các cành giâm dài. Khối lượng của rễ khoảng 100 g, các tán lá và rễ cây có mùi thơm đặc trưng, ​​đậm đặc;
  • Gloria. Cấy lá giữa mùa được sử dụng để làm đông lạnh, súp, salad;
  • Albs. Giống củ giữa vụ, được phân biệt bởi một củ lớn, nặng tới 300 g. Cây ăn củ ngon có giá trị do không có chồi bên nhỏ, năng suất và chất lượng giữ được tốt;
  • Cay. Giống ra rễ sớm, dạng hoa thị nhỏ gồm 20 lá. Tính vị của rễ thích hợp để nấu ăn, sấy khô.

Trong nhà kính, tốt hơn là trồng các loại cây trồng lấy củ có thể lưu trữ lâu dài. Việc trồng các loại lá giống chỉ phù hợp nếu chúng được bán thêm.

Ngoài trời và trong nhà: tuyển chọn các giống cây trồng

Cây ô môi không chỉ được nảy mầm trong nhà kính, mà còn ở những khu vực thoáng đãng và ngay cả trên bệ cửa sổ. Điều kiện chính cho công việc là sự lựa chọn của một giống phù hợp.

Rau mùi tây trong vườn

Đối với đất trống, các giống rễ và lá là hợp lý. Các giống rễ có thể có các điều khoản khác nhau chín, nhưng tốt hơn là nên dừng lại ở Finale, Doctor, Needle, Piquant. Các loại cây lấy củ cho năng suất cao có màu sắc dễ chịu, các chỉ số về mùi vị và mùi thơm khá.
Trong dòng thực vật có lá, có liên quan đến Madam, Breeze, Gloria, Esmeralda và Mooskrause. Trước khi trồng, bạn cần xử lý hạt bằng nước nóng nhưng không đun sôi.

Quy tắc chuẩn bị đất

Trước khi chuyển vật liệu đến địa điểm, cần chuẩn bị đất:

  • Nơi đặt giường vườn có ánh sáng tốt được chọn;
  • toàn bộ phân được bón bằng tro (cần khoảng 170 g phân bón cho 1 m2);
  • trên bãi đáp, cắt rãnh, đào sâu 1,5 cm với khoảng cách hàng bằng 20 cm;
  • Hạt giống được gieo với tỷ lệ 1 g trên 1 m2, phủ đất.

Công đoạn cuối cùng của công việc là lu lèn đất, tưới nước, phủ giấy bạc và phủ lớp mùn.

Ngò tây trên bậu cửa sổ: Làm thế nào để phát triển?

Để chăm sóc bản thân bằng những loại rau xanh hữu ích quanh năm, họ chỉ dừng lại ở những giống chín sớm - Ngõ thơm, Ngọc xanh, Lễ Nga, Vorozhey, Astra. Hoa hồng của thực vật có dạng thẳng đứng và nửa thẳng đứng. Các loài lá xoăn và lá lốt sẵn sàng để tiêu thụ trong vòng 50-60 ngày, chúng được phân biệt bởi kích thước lá lớn, mùi thơm và tốc độ tăng trưởng nhanh sau khi cắt.
Trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ được thực hiện theo công nghệ sau:

  1. Hạt giống được chuẩn bị bằng cách ngâm trong nước trong 48 giờ. Mỗi ngày cần thay nước 2 lần. Trước khi gieo, hạt được cho vào dung dịch thuốc tím yếu.
  2. Một số lỗ được tạo ra trong một hộp sâu. Thùng chứa đầy đất, bị tràn nước nóng. Đất cần được nén nhẹ.
  3. Các rãnh được hình thành trong lòng đất, được đào sâu 0,5 cm.
  4. Hạt gieo xuống đất, phủ đầy đất. Để giữ độ tơi xốp của đất, người ta rắc 1 cm đất khô.
  5. Cây trồng cần được làm ẩm bằng súng phun và duy trì nhiệt độ khoảng +20 độ. Để tạo ra ánh sáng tốt, các đèn chiếu sáng được lắp đặt cách hộp 50 cm.

Những chồi non thường xuyên cần được tỉa thưa.

Các giống thích hợp cho vùng Moscow

Sự khiêm tốn và năng suất của rau mùi tây khiến nó trở thành một loại cây trồng phổ biến ở các vùng miền trung nước Nga. Vùng Moscow được biết đến với khí hậu ôn đới lục địa, nơi các giống cây sau đây bén rễ thành công:

  • Bogatyr. Đa dạng phổ quát, bởi vì phát triển tốt trong nhà kính và khu vực mở. Mùa sinh trưởng 60-65 ngày. Một lượng vừa đủ lá thơm và ngon ngọt được tạo thành trên một ổ cắm lớn. Rễ và tán lá được sử dụng để làm thực phẩm, nhưng phần xanh trên cây mà từ đó cây lấy rễ được sử dụng không bị cắt bỏ;
  • Hamburg. Một loài lai có rau ăn củ có vị như cần tây và củ cải tây. Củ để được lâu, khi chiên giòn thì rưới nước cốt chanh;
  • Ngò tây Ý khổng lồ thu hút sự chú ý với những chiếc lá tuyệt đẹp với bề mặt nhẵn bóng. Khối lượng cây xanh lớn, mỏng manh có màu xanh đậm đạt 100 g mỗi bụi. Cây trồng hai năm một lần là giữa vụ - bắt đầu thu hoạch sau 90 ngày;
  • Lễ hội hóa trang. Thời vụ sinh trưởng của giống chín sớm lên đến 75 ngày. Trên một hoa thị lớn có tới 100 chiếc lá mọng nước. Môi trường chịu lạnh, kháng nấm, được gieo vào mùa xuân và mùa thu, nảy mầm trong thùng chứa với hỗn hợp đất đặc biệt cho mùa đông.

Tất cả các giống cây ô đều là ưa sáng, nhưng bén rễ trong bóng râm nhỏ. Trong điều kiện của vùng Matxcova, cần phải chăm sóc tối thiểu - xới đất định kỳ, tưới nước và bón thúc. Khối lá được cắt ở độ cao 10-12 cm.

Trồng cây để bán

Cư dân mùa hè và những người làm vườn có thể trồng mùi tây với mục đích bán. Để có được những chiếc lá đẹp, tươi tốt và thơm, bạn cần lưu ý đến sự hiện diện của lớp vỏ trên hạt với các thành phần thiết yếu làm chậm sự phát triển. Có một số cách để loại bỏ hạt khỏi vỏ:

  • pha với nước nóng (khoảng +22 độ) và làm ngập chúng. Nên thay nước tối đa 6 lần một ngày trong 72 giờ. Trước khi trồng, nguyên liệu được ngâm trong hỗn hợp nước, khoáng và chất kích thích sinh trưởng.
  • ngâm trong vodka. Gạc được đặt trên một cái đĩa, hạt giống được đặt trên đó và đổ rượu. Sau 15 phút, vật liệu được rửa sạch bằng nước.
  • Bón vôi cho đất. Vôi tôi được đổ vào hộp có đất ẩm trong 3 bộ trong 15 phút. Gieo nguyên liệu đã ngâm trong sữa.

Khi trồng rau mùi tây, điều quan trọng là phải quan sát chế độ nhiệt độ không thấp hơn +20 độ.
Văn hóa vitamin là góc nhìn phối cảnh thu nhập, vì không phải chủ sở hữu nào cũng có thể trồng rau xanh trên quy mô lớn.
Đặc tính hương vị của rễ và lá mùi tây đã nhận được sự tin tưởng của các chuyên gia ẩm thực. Các loại lá và rễ có thể được dùng làm gia vị cho súp và salad, thêm vào nước sốt và nước xốt, nướng và bảo quản.

Để cây ngò tây có thể đem lại một vụ mùa cho cả một mùa, nó phải được gieo theo nhiều giai đoạn. Nếu bạn có ít không gian và bạn không thể gieo tất cả các loại cùng một lúc, thì bạn có thể làm điều này bằng cách gieo một vài loại rau mùi tây với các điều khoản khác nhau sự trưởng thành.

Các giống sớm nhất sẽ sẵn sàng trong 2,5 tháng. sau khi gieo hạt. Sau một vài tuần, các loài chín giữa cũng sẽ chín. Ban đầu, khi bạn chọn giống rau xanh để gieo hạt, trước tiên bạn nên tự trả lời cho câu hỏi này: tại sao tôi nên trồng rau mùi tây?

Nếu mục tiêu chính là trồng mùi tây ra rễ và để sử dụng sau này cho các mục đích khác nhau (ẩm thực, làm thuốc) thì bạn nên gieo mùi tây củ lớn, và để có mùi thơm, bạn cần trồng mùi tây nhiều lá.

Trong nghề làm vườn, nhu cầu sử dụng ngò tây củ lớn hơn, vì nó cho cả rễ và rau xanh, nhưng có điều, nếu bạn xé nhiều rau xanh thì những cây ăn củ sẽ không còn chất lượng như trước. Vì vậy, sự lựa chọn là của bạn.

Các loại ngò tây củ lớn nổi tiếng nhất.

Sự khác biệt chính giữa các loại rau xanh có rễ lớn là nó có phần rễ dày, hình nón, màu sáng và cây xanh tương đối ít. Ngoài ra, không giống như các loài lá, nó có mùi thơm ít rõ rệt hơn.

Các loại mùi tây sớm nhất có đặc điểm là rễ ngắn và dày hơn, chúng thích hợp nhất để làm khô. Và ở các giống muộn, rễ khá dài, lên đến 40 cm, chúng rất thích hợp để bảo quản lâu dài.

1. Ngò tây đường

Sau 3 tháng (90-95 ngày), khi những chồi đầu tiên đã xuất hiện, mùi tây sẽ trở nên thích hợp để tiêu thụ. Đuôi của cây phụ có từ 20 đến 40 lá, chiều dài rễ tới 30 cm, có màu xám nhạt. Ở giữa, quả ngò tây có màu trắng, lõi màu vàng nhạt. Loại rau mùi tây này khá nổi tiếng, có mùi vị rất dễ chịu.

2. Thu hoạch nhiều loại rau mùi tây

Loại này Ngò tây được coi là giữa vụ nên có thời gian chín kéo dài 4 tháng rưỡi (130 ngày). Khối lượng cây cộng trừ 100 gam. Đuôi của loài cây này là bán lan và có 12-20 lá, có quả nhọn, dài 20 cm và mùi vị cũng rất dễ chịu.

3. Ngò tây Bordovician

Sau 4 tháng (khoảng 135 ngày) kể từ khi mầm đầu tiên xuất hiện, cây bước vào giai đoạn chín kỹ thuật. Đuôi rậm rạp, và có khoảng 30 lá. Quả dài 35 cm, hình trụ thuôn dài, nặng 170 gr.

4. Mùi tây Berlin

Chín trong vòng 6 tháng (150-180 ngày). Quả của mùi tây có hình nón, đuôi xòe ra. Rễ dài 20 cm, đường kính 4 cm.

Các loại lá mùi tây nổi tiếng nhất.

Lá mùi tây có thể ăn được, nhưng không ngon vì nó có cấu trúc khá cứng. Ngoài ra, nó rất mỏng. Giống này được trồng để lấy cây xanh. Ngoài ra, loài này có 2 giống mùi tây gợn sóng với lá xoăn.

Cải xoăn rất thích hợp để trang trí món ăn, vì lá có hình dạng không chuẩn, nhưng rất đẹp. Nó có một hương vị dễ chịu, tinh tế và một hương thơm tốt. Một ưu điểm nữa là sau khi cắt rau xanh, một cây mới mọc lên rất nhanh. Có nghĩa là, bạn có thể thu hoạch một số vụ mùa trước khi kết thúc mùa vụ. Chưa hết, sau khi cắt, mùi tây không chuyển sang màu vàng trong tối đa một tuần, và vẫn giữ được tất cả các đặc tính của hương vị.

1. Các loại ngò tây Astra


Loài này trưởng thành và bước vào giai đoạn chín trong vòng 60-65 ngày. Đuôi khá rậm, hơi nhô lên và có các lá lớn xoăn. Mùi tây của loài này phát triển khá nhanh sau khi bị cắt.

2. Ngò tây lá thông thường

Một trong những giống có giá trị nhất, vì nó có mùi thơm tuyệt vời, nhiều cây xanh và sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu. Mùi tây chín trong vòng 2 tháng (khoảng 70 ngày) sau khi mầm xuất hiện. Đuôi cây rậm rạp, với các lá lớn màu xanh đậm. Nó có từ 30 đến 100 lá. Cây mùi tây thông thường không thích hợp để tiêu thụ.

3. Esmeralda

Đây là một loại rau mùi tây xoăn giữa mùa. Trọng lượng - lên đến 50 gram. Đuôi có 20 - 30 lá chét. Mọc ngay sau khi cắt.

4. Khoe

Các loài gió sẽ chín trong vòng 80 ngày. Trọng lượng đạt 60 gram, và đôi khi hơn. Đuôi phát triển đến chiều cao lên đến 75 cm, mùi tây mềm. Giữ tươi lâu sau khi cắt.

5. Lễ hội hóa trang

Giống ngò tây ăn lá, thời gian chín 3 tháng (khoảng 90 ngày). Đuôi có chiều cao trung bình, lá có cuống dài. Cái nhìn này sẽ tốt cho việc tạo ra các chùm tia.

6. Ngò tây thông thường

Thời gian chín từ 65 đến 75 ngày. Giữa mùa. Đuôi phát triển tốt, rậm rạp và có từ 40 đến 100 lá. Lá dài 60 cm, sau khi cắt phát triển khá tốt.

7. Slavic

Nó là một loại rau mùi tây xoăn gợn sóng có lá. Đuôi cây tươi tốt, có từ 35 đến 40 lá. Trọng lượng đạt 100 gam, phát triển tốt sau khi cắt.

8. Moskrauch

Loại mùi tây này xuất hiện ở Nga từ Đức. Nó có những chiếc lá cuộn tròn đẹp mắt và trưởng thành nhanh chóng. Bởi vì điều này, nó là một nhu cầu tốt. Loại cây xanh này được tiêu thụ cả tươi và khô.

9. Moskurland

Giống này có nguồn gốc từ Hà Lan. Đuôi rậm và xoăn. Thời gian chín khoảng 90 ngày.

10. Hoan hô

Nhiều loại ngò tây xoăn của Nga. Cuống lá dài, xếp dọc. Lá màu xanh sáng, xoăn mạnh. Có mùi thơm tuyệt vời.

11. Hạt

Một giống chín sớm. Ngò tây phát triển nhanh chóng sau khi được cắt. Nó có một mùi thơm dễ chịu rõ rệt. Các lá mềm.

12. Bogatyr

Giống chín muộn này, nên dùng tươi. Có giá trị cho năng suất cao, và những gì mọc lại nhanh chóng sau khi bị cắt sẽ phát triển tốt trong bóng râm và cũng có mùi thơm tuyệt vời.

13. Sandwich

Một loại rau mùi tây chín sớm. Thời gian chín 2,5 tháng. Đuôi rậm với lá màu xanh đậm. Chịu lạnh tốt.

14. Phù thủy

Đây là một giống giữa vụ. Mùi tây của giống này phát triển khá tốt sau khi được cắt. Nó có mùi thơm rõ rệt, cũng như năng suất cao.

15. Gloria


Các loại rau mùi tây lá sớm. Có mùi thơm tốt. Nó trưởng thành nhanh chóng và mọc lại sau khi bị cắt.

16. Anh hùng Ý

Loại lá ngò tây giữa mùa. Nó có một cuống lá khá dài với màu sắc yếu ớt. Được chà xát tốt sau khi cắt. Hương thơm tuyệt hảo, lá thanh tú. Năng suất cao của mùi tây.

17. Người khổng lồ Ý

Loại lá ngò tây giữa mùa. Nó có một cái đuôi nửa thẳng đứng cao 67 cm. Cuống lá dài trung bình. Mọc nhanh sau khi cắt. Có mùi thơm tuyệt vời. Các lá mềm.

18. Katyusha

Nhìn giữa mùa. Ngò tây phát triển khá tốt sau khi được cắt. Có mùi thơm tuyệt vời. Và cho năng suất cao đáng kể của cây, cụ thể là 3,1–3,3 kg / m2.

19. Lễ hội rau mùi tây đa dạng

Loại ngò tây có độ chín vừa. Nó phải được tiêu thụ tươi. Cây rễ không ăn được, có cấu tạo thân gỗ. Màu xanh lá cây phát triển đáng kể sau khi cắt. Có giá trị ở chỗ nó có thể tạo thành một số lượng lớn các lá màu xanh đậm.

20. Giống mùi tây Kommun 3

Giống có độ chín trung bình. Có mùi thơm tuyệt vời. Được coi là năng suất cao. Phát triển tốt sau khi cắt.

21. Lễ Nga

Sự đa dạng của sự trưởng thành sớm. Năng suất cao. Nó cũng có mùi thơm được xác định rõ. Ngò tây phát triển nhanh chóng sau khi được cắt.

22. Toa xe

Các loại lá mùi tây có độ chín trung bình. Mọc nhanh sau khi cắt. Năng suất cao, cụ thể là 2,8–4,9 kg / m2. Có mùi thơm tuyệt vời.

Trồng ngò tây ngoài trời

Ngò tây là một loại gia vị rất tốt cho sức khỏe và ngon, rất hợp với các món ăn khác nhau. Thích hợp cho cả khóa học đầu tiên và thứ hai. Hơn nữa, cả rễ và lá xanh đều được sử dụng.



03.02.2016 21 607

Các loại lá và rễ mùi tây - tốt nhất, sớm và nhiều quả

Không có ngoại lệ, mọi người đều thích ăn rau xanh, nhưng loại rau mùi tây nào để chọn để các loại sinh tố đầu tiên trên bàn đã có sẵn trong mùa xuân và không kết thúc cho đến cuối mùa thu? Từ vô số các loại rau mùi tây, bạn không chỉ có thể chọn những loại sớm mà còn cả những loại ngon, nhiều quả, có thể trồng cả trong nhà kính và bãi đất trống, và trên bệ cửa sổ trong căn hộ.

Các loại lá mùi tây tốt nhất

Lá mùi tây cho rau xanh là ngon ngọt nhất, lá mềm và có mùi thơm tuyệt vời, được trồng cho nhu cầu riêng với số lượng ít và số lượng lớn để kinh doanh. Ngoài mùi tây thông thường, còn có loại rau cải xoăn không kém phần ngon và bổ dưỡng, có thể được nhìn thấy dưới dạng trang trí trên các món ăn.

Mùi tây Astrađề cập đến các giống sớm, các cây xanh non đầu tiên bắt đầu được cắt ở 55-60 ngày. Cây hoa thị mọc dày đặc, lá xoăn, gợn sóng, sau khi cắt phát triển rõ rệt. Giống có năng suất cao, có thể trồng trên các đồn điền trống và đất được bảo vệ;

trong ảnh - giống ngò tây "Astra"

mùi tây lá thông thường Thuộc loại giữa vụ, những cây xanh đầu tiên sẽ sẵn sàng sau 65-70 ngày. Lá có màu xanh đậm, mùi thơm nồng. Hoa thị lớn và nhiều lá bị phân cắt mạnh cho thấy năng suất cao ổn định. Sự đa dạng thích hợp cho việc cắt có thể tái sử dụng;

Mùi tây Breeze Thuộc giống trung vụ năng suất, giữ được hình thức đẹp sau khi cắt và để lâu không ngả màu vàng nên thường được trồng để bán kiếm lời. Lá màu xanh đậm, bóng, cấu trúc dạng gợn sóng nhưng không xoăn;

mùi tây đa dạng "Breeze"

Mùi tây Gloria, một đại diện khác của chín sớm và giống năng suất, được trồng trong đất trống và nhà kính. Hoa hồng không cao với lá lớn. Vận chuyển hoàn hảo trên quãng đường dài và giữ chất lượng. Thích hợp để thu hoạch cho mùa đông và tươi tốt.

Giữa giống ban đầu mùi tây được trồng thành công như Babushkina xoăn, Lace, Mooskrause, Nastenka, Russian party, Madam, Morning Fresh, Festivalnaya, Chastushka và những loại khác.

trong ảnh - đang trồng mùi tây xoăn để bán

Một loạt các giống chín muộn và chín giữa sẽ không khiến bạn không có cây xanh cuối hè và mùa thu. Khi chọn và mua hạt giống, hãy chú ý đến các giống mùi tây như Italian Giant, Leaf Bogatyr, Carnival, Katyusha, Appetizing, Sandwich, Titan, Rialto, Green Crystal.

Các loại rau mùi tây củ tốt nhất

Ngò tây rễ được trồng để lấy rễ được sử dụng để tiêu thụ tự nhiên khi thêm vào các món ăn, đóng hộp và sấy khô. Rễ mùi tây là một phần của các loại thuốc sắc và truyền, vì vậy đối với nhiều người, việc chọn một loại rễ tốt là rất quan trọng.

ngò tây đường có thời kỳ chín sớm, rất năng suất với cây trồng có rễ hình nón, dài 22-29 cm. Khối lượng một củ khoảng 30-60 gam, quả màu trắng pha chút xám. Hương vị tuyệt vời, do đó nó được nhiều người trồng rau phổ biến;

trong ảnh - giống mùi tây gốc "Ngò tây đường"

Rau mùi tây Alba, giống chín muộn. Hương vị tuyệt vời, khối lượng một quả có thể đạt 220-290 gam. Có giá trị khi không có rễ bên mỏng, bảo quản tốt vào mùa đông và sản lượng khá;

trong ảnh - giống củ mùi tây "Alba"

Thu hoạch mùi tây thuộc loại trung vụ, cây ăn củ hình nón ngon. Chiều dài của một gốc là 18-20 cm, quả mọng nước và có màu trắng. Lớp chống lại bệnh tật ổn định, nó được bảo quản tốt trong mùa đông;

Mùi tây cuối cùng Nó có kỳ hạn trung bình giống thành thục, năng suất. Quả thuôn hẹp, hình nón, dài 21-23 phân, nặng 150-190 gam. Hương vị của trái cây là tuyệt vời, nó được sử dụng để tiêu thụ tự nhiên và bảo tồn.

Các giống mùi tây rễ tốt khác bao gồm Tops and Roots, Good Morning, Eagle, Spicy, Lekar, Konika và nhiều loại khác.

Để giữ mùi tây tươi liên tục trên bàn của bạn, hãy trồng các loại khác nhau vào khoảng thời gian, khi đó rau xanh ngon và thơm sẽ luôn xuất hiện cùng với sự bắt đầu của mùa xuân

Đang tải...
Đứng đầu