Nếu bạn xây dựng vọng lâu với lò nướng, bếp nấu hoặc đồ nướng trên sân sau của chính mình, bạn sẽ có một nơi tuyệt vời để tiếp khách và quây quần ấm cúng cùng gia đình. Các gian được trang bị các thiết bị để nấu nướng có thể mở hoặc đóng. Những cửa hàng mở là lý tưởng cho một mùa hè nóng bức, và trong một cửa hàng đóng cửa, bạn thậm chí có thể ăn mừng Năm mới. Trong bài báo, chúng tôi sẽ xem xét các tính năng của các dự án của những con giáp như vậy: cả lựa chọn mùa hè và mùa đông.
Sự lựa chọn vật liệu cho một vọng lâu cho một nơi cư trú mùa hè với một món nướng và một bếp nấu ăn
Chúng tôi sẽ tìm hiểu xem vật liệu nào là tốt nhất để xây dựng vọng lâu trong sân.
Gỗ
Đây là loại vật liệu xây dựng phổ biến nhất ở nước ta. Ngoài ra, cây thân thiện với môi trường, dáng đẹp, ưa ấm. Từ một cái cây, có thể xây dựng cả vọng lâu mở vào mùa hè và vọng lâu vào mùa đông. Vật liệu dễ gia công, tự nhiên, không quá nặng và hoàn toàn phù hợp với phong cảnh mộc mạc, thôn quê.
Vọng lâu bằng gỗ với bếp nướng và bếp nướng
Là vật liệu bằng gỗ, bạn có thể xem xét các lựa chọn sau:
- gỗ tròn và gỗ làm giàn che mùa đông;
- bảng và thanh trang trí cho mùa hè.
Những loại vọng lâu này (đặc biệt là những loại dành cho mùa hè) nhẹ và chúng không cần nền tảng vững chắc. Các tùy chọn giá đỡ và tấm ván không yêu cầu bất kỳ nền tảng nào cả. Điều này giúp đơn giản hóa rất nhiều công việc xây dựng. Tuy nhiên, bản thân dưới lò, nếu nó đứng yên, thì nền móng vẫn cần phải được đặt ra.
Mẹo: xử lý gỗ bằng các chất tẩm đặc biệt để bảo vệ gỗ khỏi bị hư hại, thối rữa và cả lửa. Điều này sẽ giúp tăng thời hạn sử dụng của vọng lâu lên rất nhiều, kéo dài thời gian hoạt động của nó.
từ gạch
Một cây thông như vậy tạo ấn tượng rất tốt do sự vững chắc, kiên cố và hiện đại của nó. Xây dựng bằng gạch, chủ yếu là các vọng lâu khép kín, trong đó bạn có thể tận hưởng kỳ nghỉ của mình ngay cả trong mùa đông. Tuy nhiên, có rất nhiều dự án làm sẵn vọng lâu từ vật liệu tiện lợi và bền này.
gạch
Gạch rất tốt cho an toàn cháy nổ, và nó cũng là một vật liệu rất bền và đáng tin cậy. Nên nhớ rằng gạch cần phải có nền vững chắc, vì vật liệu này rất nặng, nếu không có nền thì gạch sẽ bị co lại rất nhiều.
Kết hợp
Các dự án Gazebo sử dụng kết hợp các vật liệu khác nhau thường được sử dụng trong xây dựng hiện đại.
Kết hợp
Các tùy chọn sau có thể được kết hợp:
- kim loại và gỗ;
- đá và kim loại;
- gạch và gỗ.
Có thể có các dự án khác, không kém phần thú vị về vọng lâu kết hợp: tất cả phụ thuộc vào sở thích và sở thích của chủ nhân của trang web.
Thông thường, trong quá trình xây dựng các cấu trúc như vậy, khu vực giải trí được làm bằng gỗ và khu vực làm việc, nơi đặt lò nung hoặc, được làm bằng gạch. Nó đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn an toàn cháy nổ và ngăn ngừa hỏa hoạn. Thông thường, các cấu trúc như vậy trông rất thẩm mỹ và hấp dẫn, trang trí sân một cách tuyệt vời. Một nền tảng cũng cần thiết cho chúng, vì sự kết hợp của hai vật liệu tạo ra một trọng lượng khá hữu hình.
Cây vọng lâu trông như thế nào khi bạn tự tay làm bằng kim loại, và cách bạn có thể tự làm, thông tin và video từ bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ:
Trên video - một vọng lâu với bếp nướng và bếp nướng:
Chọn thiết kế tòa nhà của bạn một cách cẩn thận. Điều quan trọng là nó phải chứa tất cả các thông tin liên lạc cần thiết, sơ đồ đi dây và các sắc thái cần thiết và quan trọng khác.
Lựa chọn địa điểm
Một vài sắc thái để chọn khu vực thích hợp cho vọng lâu với bếp nấu.
Cấu trúc không được đặt gần đường ống dẫn khí đốt hoặc đường dây điện. Khoảng cách gần như vậy là không an toàn. Sự lựa chọn tốt nhất sẽ là một nơi dưới tán cây: một vương miện dày đặc có thể bảo vệ tòa nhà một cách đáng tin cậy vào một ngày nắng nóng khỏi tia nắng mặt trời.
Công trình kiến trúc không được đặt bên cạnh các tòa nhà chung cư, nhà phụ, chuồng lợn, chuồng gà, v.v. Vọng lâu được tạo ra để thư giãn, vì vậy hãy tìm nơi đẹp nhất có thể cho nó.
Trên video - chọn vị trí cho vọng lâu:
Bạn không nên xây vọng lâu ở nơi bạn thường xuyên đi lại và di chuyển xung quanh. Trong trường hợp này, tòa nhà đã phát sinh giữa lối đi thông thường sẽ trở thành một sự bất tiện khó chịu.
Nếu bạn đặt một vọng lâu với một bếp lò tĩnh tại gần nhà, thì việc liên lạc với nó sẽ dễ dàng hơn. Chú ý đến thực tế là khói từ thức ăn không được hướng vào nhà.
Các giai đoạn xây dựng
Nếu bạn muốn xây dựng một vọng lâu với bếp lò, thịt nướng hoặc thịt nướng bằng tay của chính mình, thì việc biết một số điểm quan trọng sẽ không bị tổn hại. Chúng ta hãy xem xét những điểm này chi tiết hơn.
Bắt đầu xây dựng bằng cách chuẩn bị mặt bằng cho việc xây dựng trong tương lai. Để làm được điều này, địa điểm phải được san lấp mặt bằng, đánh dấu.
Cài đặt nền tảng là bước tiếp theo. Dưới các tòa nhà bằng gỗ nhẹ, nó là tùy chọn. Nhưng dưới một lò nung tĩnh, nền móng trong mọi trường hợp phải là loại băng.
Bước tiếp theo là xây dựng một điểm nung - bếp nấu, lò nướng, thịt nướng, hoặc tất cả cùng một lúc. Sau khi điểm nung tiếp theo được lắp ráp, một ống khói được lắp cho nó.
Công đoạn thi công tiếp theo là lắp đặt sàn. Trước khi lát sàn, cần phủ một lớp vật liệu lợp để chống thấm. Nếu tòa nhà mở cửa vào mùa hè, thì sàn có thể được làm với độ dốc nhẹ để lượng mưa bên trong tự lăn xuống đất.
Trên video - quá trình xây dựng diễn ra như thế nào:
Để lắp dựng các bức tường của một cấu trúc, trước tiên cần phải lắp đặt các cột trụ, các cột này phải được lắp đặt nghiêm ngặt theo phương thẳng đứng. Một cổng hình vuông hoặc hình chữ nhật tiêu chuẩn có kích thước nhỏ có bốn trụ như vậy. Giữa các giá đỡ, các bức tường chính hoặc lan can, cột chắn, thanh được gắn.
Sau khi các bức tường được dựng lên, đã đến lúc phải nghĩ đến việc lợp mái nhà. Khung cho nó phải được gắn trên mặt đất, và chỉ sau đó được nâng lên đến độ cao. Bạn có thể lợp mái bằng các tấm ván ép, sau đó đặt vật liệu lợp lên trên: tấm tôn hoặc ngói.
Chúng tôi đã xem xét các tính năng của việc xây dựng vọng lâu mùa đông và mùa hè với thịt nướng, bếp nấu và thịt nướng. Như bạn thấy, không có gì là quá khó trong công việc này, và chỉ cần tối thiểu kinh nghiệm, vật liệu phù hợp và dụng cụ phù hợp, bạn có thể nhanh chóng trang bị cho sân vườn của mình một vọng lâu đẹp, tiện nghi và hữu ích.
Có lẽ chẳng có người nào mà không thích đi ăn đồ nướng giữa thiên nhiên, thư giãn, nghỉ ngơi, bên gia đình hay tán gẫu cùng bạn bè. Ngôi nhà mùa hè của riêng bạn chính xác là nơi bạn muốn thư giãn. Tổ chức hợp lý một khu vui chơi giải trí là ưu tiên hàng đầu của bất kỳ chủ sở hữu nào. Một vọng lâu hoặc một nhà bếp mùa hè với một bếp được trang bị (brazier) để nướng thịt sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một thú tiêu khiển thú vị trong gia đình. Bài viết này cung cấp bản vẽ và mô tả của hai dự án như vậy mà bạn có thể dễ dàng xây dựng bằng tay của chính mình.
Các loại vọng lâu sân vườn
Tòa nhà được lắp dựng không chỉ phù hợp với thiết kế của khu vườn mà còn phải thuận tiện về mặt chức năng sử dụng. Bạn có thể tạo một vọng lâu trong vườn với tiệc nướng từ nhiều vật liệu: gỗ, gạch hoặc kim loại. Mỗi thứ có lợi thế và bất lợi riêng của nó.
Gỗ
Các vọng lâu bằng gỗ là một sự bổ sung phổ biến cho bất kỳ khu vườn nào. Những ưu điểm sau có thể được lưu ý:
- không yêu cầu chi phí tài chính đặc biệt và các công cụ đặc biệt;
- khá đáng tin cậy và bền;
- dễ dàng và nhanh chóng để xây dựng;
- không cần một nền tảng lớn.
Gạch
Việc xây dựng cơ bản của một vọng lâu như trong ảnh, sẽ khiến bạn tốn kém hơn nhiều so với một cái bằng gỗ. Vì tòa nhà nặng, nên nền cho nó cần có một cái thích hợp. Các lợi ích bao gồm:
- khả năng chống cháy;
- sức mạnh và độ bền, không yêu cầu sửa chữa hàng năm;
- bảo vệ tốt khỏi mưa, gió và tuyết. Với một công trình xây dựng lớn, những người yêu thích đón năm mới trong tự nhiên sẽ không bị đóng băng.
Kim loại
Theo quy luật, những chiếc vòng rèn được làm sẵn hoặc được làm theo đơn đặt hàng. Giá thành của nó phụ thuộc vào kích thước và độ phức tạp của mô hình. Thuận lợi:
- độ bền, tùy thuộc vào việc sử dụng sơn và sơn lót;
- khả năng chống cháy;
- tạo ra một bầu không khí lãng mạn đặc biệt trong khu vườn của bạn.
Cách chọn thịt nướng phù hợp
Lò nướng thịt có thể di động hoặc lắp sẵn. Sự lựa chọn nên được thực hiện ở giai đoạn lên bản vẽ. Một chiếc brazier cầm tay rất tốt vì bất cứ lúc nào vị trí của nó cũng có thể dễ dàng thay đổi. Tuy nhiên, braziers tích hợp thực hiện nhiều chức năng hơn và được trang bị thêm các yếu tố khác, chẳng hạn như hốc để củi, kệ để đựng bát đĩa và mặt bàn. Thiết kế đồ sộ của bếp nướng lắp sẵn đòi hỏi một nền tảng vững chắc. Thông thường nó nằm ở phía bắc.
Bạn có biết rằng trong thời đại của chúng ta có những công nghệ, việc sử dụng chúng sẽ cho phép bạn không sử dụng nhiên liệu rắn (than hoặc củi) để nấu nướng và nướng thịt. Một số braziers trong tiệc nướng được trang bị đá có nguồn gốc từ núi lửa, được đốt nóng bằng khí đốt hoặc điện. Nhiệt lượng truyền từ chúng nhiều gấp đôi so với từ củi và than. Ngoài ra, không có muội hay khói. Đá nên được thay thế sau ba năm.
Để vọng lâu có thể hoạt động tốt nhất có thể, bạn nên chọn trước và chính xác vị trí của nó. Sự lựa chọn nên được thực hiện với tính toán của một nguồn cung cấp thông tin liên lạc thuận tiện: điện, nước, khí đốt. Cũng nên làm nơi nghỉ ngơi cách xa nhà phụ, nhà vệ sinh, hố ủ phân hoặc hàng rào có động vật.
Nhà vọng lâu tiện lợi, xây gần nhà. Bạn có thể dùng nó không chỉ để nấu nướng và tụ tập bạn bè. Trong vọng lâu, sẽ rất tuyệt nếu bạn ngồi yên lặng, ngắm nhìn thiên nhiên.
Gazebo với thịt nướng tự làm
Trước bất kỳ tòa nhà nào, dù là vọng lâu hay một ngôi nhà, bạn nên tạo một bản vẽ. Cần phải xác định chính xác khối lượng xây dựng và vật liệu hoàn thiện, chỉ định tất cả các yếu tố cấu thành của tòa nhà và chọn hình dạng tối ưu của mái nhà.
Đánh dấu và xây dựng nền móng
Vì vậy, sau khi các bản vẽ đã sẵn sàng, hãy tiến hành đánh dấu vị trí và đặt nền móng. Giai đoạn đánh dấu là rất quan trọng, bởi vì toàn bộ công trình xây dựng trong tương lai sẽ phụ thuộc vào tính đúng đắn và chính xác của nó.
Nền tảng là bước tiếp theo. Kích thước của nó sẽ phụ thuộc vào độ lớn của vọng lâu. Khi lắp dựng các tòa nhà nhẹ, móng cột thường được sử dụng nhiều nhất. Nó tiết kiệm hơn về mặt tài chính. Đối với các tòa nhà bằng gạch nặng, nền lát gạch thường được sử dụng, sau đó sẽ dùng làm sàn. Ngoài ra còn có một nền tảng dải. Nó là tối ưu cho cả hai loại tòa nhà.
Trong ví dụ của chúng tôi, bức ảnh sẽ sử dụng nền tảng cột. Để lắp đặt nó, hãy đào các lỗ có kích thước thích hợp, phủ các bức tường bằng vật liệu lợp mái, dán một số thanh cốt thép vào giữa và lấp đầy nó bằng vữa xi măng. Do đó, bạn nên có các cột nhô ra ngoài một chút so với mặt đất.
Xây dựng sàn phụ
Bước tiếp theo là thi công sàn. Đế của nó có thể được làm bằng một thanh xà bằng gỗ. Nó sẽ được gắn chặt bằng vít và bảng. Khi xây dựng vọng lâu, nền nhà nên được làm có độ dốc nhẹ để nước mưa không đọng lại.
Quan trọng! Khi lắp dựng vọng lâu, đừng quên ngâm tẩm vật liệu xây dựng với các phương tiện dùng để bảo vệ. Chúng sẽ bảo vệ cấu trúc khỏi những tác động tiêu cực của môi trường và côn trùng.
Xây dựng tường và mái
Cơ sở của toàn bộ vọng lâu là các thanh góc chịu lực. Việc lắp đặt chúng nên được chú ý đặc biệt, vì chúng sẽ giữ mái nhà. Các bức tường trong vọng lâu có thể là rắn hoặc lưới.
Sau các bức tường, việc xây dựng mái nhà tiếp theo. Khi xây dựng vọng lâu bằng tay của chính bạn, họ thường sử dụng cấu trúc nghiêng hoặc dốc. Ondulin hoặc polycarbonate được sử dụng để che mái nhà. Nhà vọng lâu với mái chạm khắc được bện bằng cây hoa trông rất đẹp. Nhưng bạn không thể nấu ăn trong đó khi trời mưa.
Cài đặt thịt nướng
Nếu bạn có kế hoạch trang bị cho vọng lâu với một món nướng lắp sẵn, thì nó nên được lắp đặt trước khi hoàn thiện bên ngoài. Cần nhớ rằng các cấu trúc bằng gạch hoặc đá đòi hỏi một nền tảng tốt. Trong các lò gỗ nhẹ, tốt hơn là sử dụng các lò nướng thịt di động.
Làm cho một viên gạch bền không phải là dễ dàng. Bạn cần phải biết tất cả các sắc thái và có một số kinh nghiệm, vì vậy tốt hơn là nên giao phó công việc này cho một chuyên gia. Đối với thông tin chung dưới đây, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với sơ đồ cổ điển của việc xây dựng nó.
Bạn nên quyết định vọng lâu sẽ được trang bị brazier nào ở giai đoạn tạo dự án xây dựng, vì khi xây dựng nền móng chính, cần phải đặt nền móng cho vọng lâu gắn sẵn. Độ dày của nền không được nhỏ hơn 30 cm, sau đó làm hai hàng gạch kiên cố và một ngách để làm nhiên liệu rắn. Giai đoạn tiếp theo là sản xuất một lỗ mở để nấu ăn. Thông thường nó là 7 hàng gạch được xếp dọc theo một bức tường kiên cố. Sau đó, brazier nên được trang bị một ống khói và một đường ống. Chúng được bố trí trong một vòng tròn. Một mái che đặc biệt được lắp đặt trên đường ống để lượng mưa không lọt vào bên trong bể.
Xây dựng bếp mùa hè với bếp nấu
Bất kỳ công trình xây dựng nào cũng bắt đầu với một bản vẽ được thiết kế tốt sẽ tính đến tất cả các nét tinh tế của việc xây dựng khung và các sắc thái của việc đặt các vị trí quan trọng, người ta có thể nói các chi tiết “chiến lược” (chẳng hạn như bếp lò). Bản vẽ chính xác sẽ cho bạn thấy tòa nhà tương lai từ các góc độ khác nhau.
Không giống như một vọng lâu, xây dựng một căn bếp mùa hè, chẳng hạn như trong ảnh, là một quá trình phức tạp và tốn nhiều thời gian hơn. Nó cũng có thể được thực hiện cả mở và đóng.
Bố trí nền móng và đặt nền móng
Trước khi đặt nền móng, bề mặt của địa điểm đã chọn nên được san bằng và đánh dấu nền của tòa nhà trong tương lai. Nếu sự lựa chọn của bạn nghiêng về một nhà bếp mở mùa hè, thì một nền không quá sâu, khoảng 10-15 cm, là phù hợp cho nền tảng. Để trang bị cho nó, lớp đất được chỉ định được loại bỏ dọc theo chu vi, cát được đổ vào hố tạo thành, mọi thứ được nén chặt và san bằng cẩn thận. Sau đó, cơ sở được phủ bằng tấm lát hoặc gạch.
Một kết cấu gạch chắc, khá nặng, đòi hỏi phải xây dựng một nền móng phức tạp: tấm, dải hoặc cột. Nó được đào sâu 50-80 cm.
- Quá trình đặt nền móng vững chắc diễn ra trong nhiều giai đoạn:
- Loại bỏ lớp đất trên cùng đến độ sâu ít nhất 50 cm xung quanh toàn bộ chu vi của tòa nhà.
- Lớp cát rải 15-20 cm.
- Xây dựng nền tảng.
- Thiết bị sàn. Một lớp đá dăm được đặt trên cát đã được rải và nén chặt. Lớp bê tông láng được làm phía trên.
Quan trọng! Làm sàn trong nhà bếp mùa hè cao hơn mặt đất ít nhất 5 cm để ngăn lượng mưa khi mưa hoặc tuyết.
bức tường buộc
Để xây bếp bằng đá, bạn cần có kinh nghiệm lát gạch một hoặc nửa viên gạch. Việc làm tường từ gỗ sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn. Trong trường hợp này, một khung gỗ được dựng lên, các khớp được gắn chặt bằng vít. Dầm góc được gắn vào móng bằng cách sử dụng các góc kim loại. Mặt ngoài của khung hoàn thiện được bọc bằng ván, tấm vách thạch cao, ván ép hoặc gạch.
Xây dựng mái nhà và lắp đặt cửa sổ
Nếu nhà bếp mùa hè được lên kế hoạch sử dụng vào mùa đông, thì kết cấu mái nên là kiểu đầu hồi và được phủ một lớp cách nhiệt. Công đoạn cuối cùng sẽ là phủ lên mái nhà bằng đá phiến, ngói hoặc ondulin. Nhà bếp mùa hè, trông giống như một khu vực mở, cũng nên được trang bị một mái che.
Căn phòng đóng kín giả định sự hiện diện của các cửa sổ mở ra. Cửa sổ lớn từ polo đến trần nhà trông thật thú vị. Họ để nhiều ánh sáng hơn vào phòng. Khi cài đặt cửa sổ, hãy đảm bảo rằng hộp vừa khít với lỗ mở. Trong quá trình lắp đặt, có thể sử dụng các miếng đệm silicone đặc biệt.
Lắp đặt bếp
Bếp đốt củi tiết kiệm về mặt tài chính. Chúng thường được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp mùa hè. Lò được làm bằng gạch chịu lửa hoặc gạch chịu lửa đặc biệt. Nó có khả năng chịu nhiệt độ cao, làm nóng nhanh và giữ nhiệt. Tất nhiên, với bếp sử dụng nhiên liệu rắn, nguy cơ hỏa hoạn tăng lên đáng kể, vì vậy hãy nghĩ ngay đến hệ thống thông gió trong bếp.
Trang trí nội thất
Bề mặt sàn trong nhà bếp mùa hè có thể được lát bằng gạch, ván hoặc vải sơn. Thông thường họ làm sàn gỗ, điều này mang lại cho nhà bếp một nét duyên dáng đặc biệt của vùng nông thôn. Để nó không bị xấu đi, nó được đánh vecni hoặc tráng men. Có khả năng chống lại các tác động từ bên ngoài rất tốt, gạch men cũng là loại gạch được ưa chuộng và thường sử dụng cho các căn bếp mùa hè.
Để hoàn thiện trần nhà, sử dụng ván có độ dày 20 mm hoặc các tấm vách thạch cao không thấm nước. Ván trước khi lắp đặt thường được phủ bằng dầu làm khô, và vách thạch cao sau khi lắp đặt - bằng sơn.
Để sử dụng bếp mùa hè vào mùa đông, tường được cách nhiệt bằng bông thủy tinh. Đối với trang trí của họ, hãy sử dụng tấm lót hoặc vách thạch cao bằng gỗ hoặc nhựa.
Chăm sóc vọng lâu đúng cách
Vọng lâu bạn xây dựng với một món nướng sẽ làm hài lòng bạn lâu hơn nếu chăm sóc nó đúng cách và thường xuyên:
- lau sàn và tường của vọng lâu khỏi tuyết, băng và lá rơi;
- xử lý tất cả các yếu tố bằng gỗ và kim loại của vọng lâu bằng thiết bị bảo vệ đặc biệt;
- thường xuyên làm sạch các vết nứt đã hình thành trên gỗ bằng bột bả;
- che những chỗ trống trong vọng lâu bằng giấy bạc.
Ý tưởng xây dựng vọng lâu với tiệc nướng hoặc thịt nướng: video
Vọng lâu đồng quê và nhà bếp mùa hè: ảnh
Các vọng lâu thường gắn liền với những kỳ nghỉ hè trong nước, nhưng có những lựa chọn khá thích hợp cho thú tiêu khiển mùa đông. Các vọng lâu mùa đông có thể là các tòa nhà độc lập hoặc là một phần của ngôi nhà. Thiết kế đầu tiên giống với một ngôi nhà nhỏ có cửa sổ. Trong trường hợp thứ hai, tòa nhà kết hợp phiên bản mùa hè và mùa đông.
Ưu điểm của lò sưởi mùa đông
Những ưu điểm của vọng lâu mùa đông là rõ ràng:
- ngay cả một công ty lớn có thể thoải mái chứa trong đó;
- chủ sở hữu không phải liên tục rời đi để chiên thịt, vì thịt nướng nằm trong vọng lâu;
- thiết kế này cho phép bạn không phụ thuộc vào sự thay đổi của tự nhiên;
- vào mùa đông, một bữa tiệc nướng là đủ để sưởi ấm căn phòng.
Nếu bạn đặt một chiếc ghế sofa thoải mái trong phòng, thì một vọng lâu mùa đông có thể thay thế một nhà khách. Thiết kế có thể có bất kỳ hình dạng nào: tròn, vuông, đa giác - tất cả phụ thuộc vào mong muốn của chủ sở hữu và đặc điểm của khu đất. Đối với vật liệu xây dựng, gạch và gỗ được sử dụng phổ biến nhất.
Trong phần này của trang web, các dự án về vọng lâu được trình bày, từ đó bạn có thể chọn tùy chọn phù hợp với mình. Chúng tôi có thể điều chỉnh nó theo nhu cầu của bạn bằng cách phát triển một giải pháp riêng lẻ. Chúng tôi cũng sẽ đảm nhận việc xây dựng một lò nướng thịt, vì khi đặt một lò nướng bên trong một cấu trúc kiểu khép kín, phải tính đến nhiều sắc thái.
Arbor có bếp - thiết kế rất tiện lợi. Nhiều người muốn có một cấu trúc như vậy trên trang web. Trong khi đó, việc tự xây dựng nó không phải là điều đặc biệt khó khăn. Điều quan trọng là ở giai đoạn đầu tiên để vẽ một dự án một cách chính xác. Có một số loại bếp cho vọng lâu về mặt chức năng. Trong thiết kế như vậy, bạn có thể chiên thịt nướng, thịt hầm, hun khói thực phẩm, hoặc thậm chí nấu súp.
Chúng tôi sẽ nói thêm về những ưu điểm và nhược điểm của tất cả các giống này. Chúng tôi cũng sẽ giải quyết công nghệ xây dựng lò nướng thịt có nhà khói cho vọng lâu.
Các loại bếp cho vọng lâu
Vì vậy, những loại bếp để chọn cho một vọng lâu? Thông thường, những bữa tiệc nướng, lò sưởi, lò nướng thịt, vạc và bếp kiểu Nga mini được lắp đặt bên trong những ngôi nhà nông thôn mùa hè này.
Lò nướng brazier
Đặc điểm phân biệt chính của thịt nướng là thịt được chiên trên đó bằng cách sử dụng xiên. Các cấu trúc cố định kiểu này được lắp dựng cùng với vọng lâu và thường được lắp đặt dựa vào bức tường phía xa. Rất thường xuyên, một bữa tiệc nướng bằng gạch được kết hợp với một nhà hàng khói.
Ảnh của bếp cho vọng lâu. Lò nướng bằng gạch - thiết kế thường không quá phức tạp
Trong vọng lâu đã hoàn thành, việc lắp đặt một bếp nướng bằng sắt sẽ dễ dàng hơn. Những thiết kế di động như vậy cũng khá tiện lợi và không tốn nhiều diện tích. Đôi khi các cấu trúc kim loại thuộc loại này được bao phủ bởi gạch.
Lò nướng kim loại brazier với một vạc và một mặt bàn
Lò nướng thịt
Lò nướng thịt cố định cho vọng lâu cũng được xây bằng gạch và trông rất giống lò nướng thịt. Tuy nhiên, trong trường hợp này, không phải xiên mà dùng vỉ nướng để chiên. Tất nhiên, quá trình nấu nướng tự nó trở nên thuận tiện hơn, vì bạn không cần phải mất thời gian trồng thịt. Nhưng rửa vỉ khó hơn xiên.
Trong lò nướng thịt nướng, thịt được chiên trên vỉ
Trên một ghi chú: Một loại rất tiện lợi của lò nướng thịt tại chỗ là các thiết kế được bổ sung bởi một khu vực làm việc - một mặt bàn và một bồn rửa.Lò nướng di động thường được lắp đặt ở trung tâm của vọng lâu và có hình tròn. Máy hút mùi cũng được treo phía trên chúng. Cái sau được xích vào dầm trần. Một vọng lâu như vậy với một lò sưởi ở trung tâm chắc chắn cũng sẽ rất thoải mái.
Lò nướng hình tròn thường được lắp đặt ở trung tâm và được trang bị thêm máy hút mùi
Bếp kiểu Nga cho vọng lâu
Một loại bếp rất phổ biến khác cho vọng lâu là bếp mini của Nga. Ưu điểm chính của thiết kế này là đa chức năng. Xây dựng một lò nướng kiểu Nga trong vọng lâu có nghĩa là bạn có cơ hội không chỉ để chiên thịt nướng shish. Bạn cũng có thể hầm thịt, làm bánh xèo, nấu súp, ... trong đó. Tất nhiên, loại này phù hợp với cấu trúc như một vọng lâu của Nga.
Bếp kiểu Nga mini cho vọng lâu - thiết bị trong xây dựng khá phức tạp
Các giống khác
Một kiểu bếp khá thú vị cho vọng lâu là bếp vạc. Nó thường là một cấu trúc gạch hình chữ nhật với một lỗ ở trên cùng, trong đó một cái cốc tròn được chèn vào - một cái vạc. Những lò như vậy được thiết kế để nấu cơm thập cẩm.
Vạc lò gạch dùng để nấu cơm thập cẩm
Bếp lò sưởi cho vọng lâu có thể là một thiết kế rất phù hợp nếu nó có ý định làm cho mùa đông. Cấu trúc khép kín như vậy thực sự rất tiện lợi.
Pergolas đóng cửa bằng lò sưởi - cơ sở vật chất ấm cúng và thiết thực
Một loại bếp thú vị khác cho vọng lâu là lò nướng. Ngày nay tại cửa hàng, bạn có thể mua phiên bản xăng di động trên bánh xe.
Trên một ghi chú: Một thiết kế rất phổ biến là tổ hợp lò đúc sẵn. Chúng có thể là, ví dụ, vọng lâu với bếp và lò nướng, hoặc với lò nướng và lò xông khói, với lò nướng và vạc, v.v.
Một tổ hợp bếp đúc sẵn có thể được lắp đặt trong một vọng lâu lớn
Xây dựng lò sưởi với nhà khói
- Củi xây dựng.
- Lắp ráp máy hút thuốc brazier.
- Xây dựng một ống khói.
Brazier cho vọng lâu có thiết kế khá đơn giản.
Quy tắc soạn thảo dự án
Họ bắt đầu xây dựng một cái lò cho một vọng lâu bằng chính tay của họ từ quá trình phát triển của dự án. Nó phải được thiết kế sao cho giảm thiểu nguy cơ hỏa hoạn.
Theo quy định, phải có ít nhất ba mét không gian trống phía trước hộp cứu hỏa brazier. Ở hai bên - ít nhất là 1m. Lan can bằng gỗ của vọng lâu ở phía sau phải cách chỗ nướng ít nhất 25 cm.
Tất nhiên, bản thân lò nên được thiết kế sao cho thuận tiện nhất khi sử dụng.
Lò nướng brazier cho vọng lâu. Ảnh chụp cấu trúc được định vị chính xác
Khuyên bảo: Củi của bếp phải có chiều cao ít nhất là 45cm. Chiều cao tối ưu được coi là 70-90cm. Hộp cứu hỏa trong trường hợp bạn muốn sử dụng brazier làm nhà khói nên được nâng lên 90cm.Thứ tự của một lò như vậy là dễ dàng nhất để tải xuống trên Internet. Tất nhiên, các bản vẽ với kích thước cũng được bao gồm trong các dự án.
Thứ tự của brazier được áp dụng cho dự án
Xây dựng nền móng
Lò luyện vọng lâu bằng gạch - công trình kiến trúc khá đồ sộ. Vì vậy, dưới họ nó là cần thiết để bố trí một nền tảng. Đối với một người thợ làm bằng gạch, một tấm sàn là phù hợp nhất. Dưới đó, họ đào một cái hố sâu 35 cm trên mặt đất để nó rộng hơn 10 cm so với người tiều phu về mọi phía.
Dưới brazier, đáng giá là xây dựng một nền tảng
Ván khuôn có thể được làm từ ván ép hoặc ván. Đáy hố cần được san phẳng cẩn thận. Sau đó, cát được đổ vào nó với một lớp ít nhất 5 cm. Sau đó, móng được đổ với độ dày khoảng 3 cm. Sau khi nó cứng lại, một lưới gia cố được lắp đặt. Ở công đoạn cuối cùng, mọi thứ đều được đổ bê tông. Nó được chuẩn bị theo tỷ lệ xi măng * cát * đá dăm 1 * 3 * 5.
Trên tất cả các mặt của cây gỗ nên giữ lại 10 cm của tấm nền
thợ nề
Sau khi đổ và dựng móng, họ bắt đầu đặt tiều phu. Brazier mà chúng ta đang xem xét trong hình chiếu từ trên cao sẽ trông giống như chữ "P". Bức tường phía sau có thể được lát từ ba viên gạch đặt trên giường bằng thìa, các bức tường bên - trong số hai viên. Để việc quay đầu ra ngoài được thuận tiện, tiều phu nên làm cao hơn (10-11 hàng).
Lò trong vọng lâu. Hình ảnh người thợ săn với một đống củi cao
Các bức tường được lát bằng phương pháp nửa gạch. Sau năm hàng, một “giá” dưới đáy hộp lửa cũng được làm thành một viên gạch với chữ “P”. Sau này có thể được làm từ thép tấm. Hàng tiếp theo cũng được sắp xếp bằng cách sử dụng phương pháp gạch, nhưng đã nằm xung quanh toàn bộ chu vi của hình chữ nhật. Từ phía trước, dưới các viên gạch, bạn có thể đặt một tấm thép hoặc một góc 50 * 50m.
Đáy thép của brazier được đặt trên một "kệ" gạch
Lò nung
Tiếp theo, hãy xem xét cách xây dựng một hộp cứu hỏa. Tiếp tục đặt trên củi một lần nữa bằng phương pháp nửa viên gạch. Chiều cao của hộp lửa phải là 10-12 hàng. Ở phía trên cùng, các giá đỡ cho một thanh thép được gắn trong khối xây, trên đó các sản phẩm để hút sẽ được đặt trên.
Phía trên đồ nướng hoặc đồ nướng trong lò, bạn có thể bố trí lò xông khói
Quan trọng: Hộp lửa tốt nhất nên được bố trí bằng gạch nung. Trong trường hợp này, không nên sử dụng xi măng mà nên sử dụng vữa đất sét.Làm thế nào để làm cho một ống khói?
Ống khói do-it-yourself cho món nướng có thể được tán từ thiếc 2mm. Để làm điều này, thép được cắt theo cách sao cho góc mở của hình chóp cụt của hộp khói là khoảng 60 cm và đường kính của ống kim loại là 12 cm. Một ống khói như vậy có thể được hàn vào hộp cứu hỏa thông qua một góc thép. Ở giai đoạn cuối cùng, từ cùng một hộp thiếc, bạn sẽ cần làm một cánh cửa có bản lề cho nhà khói.
Ảnh về tiệc nướng bằng gạch với ống khói bằng thiếc
Về điều này, việc xây dựng một bếp nấu với một món nướng và một nhà khói có thể được coi là hoàn thành. Như bạn có thể thấy, quy trình này không phức tạp như thoạt nhìn có vẻ như. Nếu bạn đã từng xây tường gạch thì việc xây dựng một bếp vọng lâu sẽ không làm khó bạn.
Các gian hàng là một yếu tố truyền thống của cảnh quan của một ngôi nhà nông thôn hoặc ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè và là một khu vực giải trí được duy trì tốt để tô điểm cho cảnh quan của một vùng quê. Các dự án Gazebo với lò nướng, thịt nướng và bếp nấu đã trở nên cực kỳ phổ biến đang được thực hiện ở Moscow và các vùng khác của Nga, các tòa nhà được sử dụng cho các hoạt động giải trí, bữa ăn gia đình và họp mặt thân thiện.
Các loại thịt nướng-vọng lâu
Từ sự so sánh giữa các từ “trò chuyện” và “bến cảng”, mục đích ban đầu của những công trình kiến trúc nhẹ nhàng này trở nên rõ ràng - trở thành một nơi riêng biệt cho những cuộc trò chuyện thân mật, sự đơn độc và chiêm nghiệm đầy sáng tạo và một kỳ nghỉ thư giãn. Từ xa xưa, người ta đã có phong tục đặt vọng lâu trong các khu vườn và công viên, trang bị cho chúng những chiếc ghế dài và những bức tường mở. Mái của vọng lâu bảo vệ khỏi cái nắng gay gắt và mưa lớn, tạo ra một bầu không khí ấm cúng cho những người yêu thích giải trí ngoài trời.
Sự tương đồng của tán vọng lâu đơn giản nhất sẽ tạo ra bốn cột nhỏ hỗ trợ một mái bằng. Ba lỗ mở giữa các cột liền kề được đóng bằng các bức tường thấp, lỗ mở thứ tư được để tự do cho người vào.
Để việc nghỉ ngơi cuối tuần làm việc căng thẳng và hoàn toàn thoát khỏi sự ồn ào náo nhiệt của thành phố trở thành một thú tiêu khiển thoải mái, vọng lâu được trang bị theo kiểu bếp - phòng ăn, kiểu nhà nướng. Phổ biến nhất hiện nay vọng lâu bằng gạch với tiện nghi tiệc nướng và thịt nướng, thường được bổ sung bởi bếp lò và lò sưởi. Một tính năng đặc biệt của vọng lâu nướng thịt, như những tòa nhà như vậy thường được gọi, là sự kết hợp dưới một mái nhà của tất cả các thuộc tính nhà bếp cần thiết và đồ nội thất vốn có trong phòng ăn:
- lò nướng thịt, lò nướng, lò nướng, lò sưởi, thịt nướng- để nấu trên ngọn lửa trần;
- đồ nội thất - bàn, ghế dài, aivan(dành cho những người ngưỡng mộ phong cách phương Đông) - để sắp xếp dao kéo và phục vụ mọi người cho một bữa tiệc.
Về mặt cấu trúc, vọng lâu được chia thành ba loại:
Vật liệu cho vọng lâu nướng thịt
Một vọng lâu sân vườn đơn giản có thể được xây dựng từ nhiều vật liệu ngẫu hứng khác nhau, tuy nhiên, đối với các công trình sẽ chứa thịt nướng, lò nướng hoặc thịt nướng, các nhà thiết kế ưu tiên sử dụng các vật liệu sau.
- gỗ;
- gạch;
- thép cuộn dạng ống, thanh tròn và vuông, tấm.
Khi lựa chọn vật liệu để xây dựng, người ta nên tính đến những lợi thế và bất lợi mà các cấu trúc sân vườn được dựng lên sẽ có được.
Vọng lâu bằng gỗ
Rất nhiều ưu điểm vốn có trong lò nướng-lò nướng bằng gỗ:
- tính tự nhiên tự nhiên của gỗ, độ sạch sinh thái của nó;
- sự sẵn có của cây, khả năng sử dụng những cây cổ thụ từ trang web của bạn;
- dễ xử lý, cho phép tạo ra các loại hình nghệ thuật đặc biệt;
- cài đặt đơn giản của cấu trúc;
- trọng lượng nhẹ, cho phép bạn sử dụng kem nền mỏng nhẹ;
- cây có thể duy trì một vi khí hậu tối ưu trong thời tiết nóng.
Trong số những thiếu sót của cấu trúc bằng gỗ, các yếu tố sau được lưu ý:
- khả năng chống ẩm quá cao và côn trùng gây hại thấp;
- sự cần thiết phải xử lý thường xuyên bằng chất chống cháy để tăng tính chất chống cháy và chất khử trùng để bảo vệ chống lại các vi sinh vật có hại, nấm, mốc.
Vọng lâu bằng gạch
Khi dựng tòa nhà vườn gạch nó là cần thiết để đặt một nền móng hoàn chỉnh bằng cách tương tự với các công trình dân cư. Xây dựng một gian bằng gạch sẽ tốn kém hơn một gian bằng gỗ và mất nhiều thời gian hơn. Đồng thời, các tòa nhà bằng gạch có một số lợi thế khiến các dự án vọng lâu với thịt nướng và thịt nướng làm bằng gạch có nhu cầu nhiều hơn so với các đề xuất cho các công trình tương tự từ các vật liệu khác. Braziers và tiệc nướng cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè, những bức ảnh của chúng được đặt dưới đây, chứng minh sức hấp dẫn bên ngoài của những cấu trúc như vậy.
Tháp canh bằng gạch với thịt nướng có những ưu điểm sau:
- an toàn cháy nổ, rất cần thiết khi sử dụng ngọn lửa trần trong nhà;
- sức mạnh của công trình, độ tin cậy, khả năng chống lại các ảnh hưởng tiêu cực của môi trường;
- khả năng cung cấp các tiện ích và vật liệu cách nhiệt để sử dụng quanh năm;
- linh hoạt và đa chức năng - vọng lâu bằng gạch có thể phục vụ như nhà bếp mùa hè và mùa đông, chúng có thể được trang bị ghế sofa hoặc đồ nội thất phòng ngủ để nghỉ ngơi qua đêm.
Trong số những mặt hạn chế của các gian hàng thịt nướng bằng gạch, các vấn đề về bản chất tài chính và tổ chức được ghi nhận:
- giá cao;
- sự phức tạp của công việc xây dựng, đòi hỏi sự tham gia của các chuyên gia bên thứ ba.
Vọng lâu bằng kim loại với thịt nướng hoặc thịt nướng
Vọng lâu bằng kim loại bao gồm các yếu tố cấu trúc sau:
- trụ đỡ làm bằng ống tròn hoặc hình;
- tường openwork của thanh tròn hoặc hình vuông.
Bức tường openwork từ một quán bar- đây là những hoa văn rèn hoặc mạng lưới thẳng, vì vậy vọng lâu bằng kim loại với thịt nướng và thịt nướng là những tòa nhà mùa hè giống như những tán cây.
Những ưu điểm chính của cấu trúc vườn kim loại là:
Những nhược điểm của cấu trúc kim loại trong vườn bao gồm:
- sưởi ấm kim loại dưới ánh nắng mặt trời có thể tạo ra cảm giác khó chịu cho người đi nghỉ;
- nhu cầu nhuộm màu thường xuyên của kim loại do tính xâm thực ăn mòn liên tục từ độ ẩm trong khí quyển.
Phổ biến nhất phiên bản kết hợp của vọng lâu trong vườn-tiệc nướng:
- các bức tường ở gần khu nấu ăn được xây bằng gạch;
- khu vui chơi giải trí được gắn kết từ các yếu tố bằng gỗ;
- các lỗ mở được trang bị các yếu tố rèn trang trí và lưới gỗ chạm khắc.
Khi chọn chất liệu và thiết kế của vọng lâu nướng thịt hiện đại, một yếu tố bổ sung được tính đến - tính di động lắp ráp. Ví dụ, các tòa nhà làm bằng gỗ và kim loại cho phép lắp ráp / tháo rời nhiều nơi để di dời đến một nơi thuận tiện hơn trong cùng một công viên. Các tòa nhà bằng gạch là cố định, bạn không thể di chuyển chúng đi bất cứ đâu.
Giải pháp thiết kế hiện đại cho vọng lâu nướng thịt
Thiết kế của một vọng lâu nướng cho một dinh thự mùa hè với lò sưởi và lò nướng xác định hình dạng, kích thước và phong cách của tòa nhà sân vườn, có tính đến kiến trúc của khu phức hợp nhà ở mùa hè hoặc tòa nhà dân cư và các đặc điểm của cảnh quan xung quanh . Thực hành hàng thế kỷ về việc dựng vọng lâu ở các quốc gia có quan niệm thẩm mỹ khác nhau (Trung Quốc và Nhật Bản, Tây Âu, Ai Cập, Ấn Độ, Nga) đã góp phần phát triển một số lượng lớn các lựa chọn phong cách được các nhà thiết kế hiện đại áp dụng.
Là phong cách cơ bản, vọng lâu với tiện nghi tiệc nướng được xây dựng theo các hướng phong cách sau:
- phong cách cổ điển, yêu cầu tuân thủ tỷ lệ rõ ràng, đơn giản về hình thức và không có các trang trí dư thừa;
- phong cách mộc mạc hoặc đồng quê, một trong những loại đó là phong cách mộc mạc của Nga;
- Phong cách đông, trong đó sử dụng các yếu tố sáng tạo từ các nền văn hóa Nhật Bản, Ấn Độ, Ả Rập và các nền văn hóa khác;
- Phong cách Scandinavian;
- Phong cách Provence;
- phong cách hiện đại hoặc công nghệ caođược sử dụng rộng rãi cho vọng lâu hiện đại .
Các hình thức kiến trúc của phong cách cổ điển và phương Đông được thực hiện dưới dạng các tán ánh sáng, không cung cấp cho các bữa tiệc nướng, bếp nướng hoặc bếp nướng lắp sẵn. Nhưng đối với phong cách đồng quê, phong cách Provence hoặc Scandinavian, sự hiện diện của một món nướng và thịt nướng trong vọng lâu có lò sưởi được coi là điều kiện tiên quyết.
Hình dạng hình học của vọng lâu BBQ không tuân theo các quy tắc kiểu cách nghiêm ngặt và có thể có nhiều loại cấu hình:
- vòng;
- hình hộp chữ nhật;
- đa giác.
Đối với vọng lâu với thịt nướng, thịt nướng, các dự án, hình ảnh được đặt một phần trong bài viết, được trình bày trong phạm vi rộng, vì vậy bạn luôn có thể tìm thấy thứ gì đó cho mình. Khi lựa chọn kích thước của các tòa nhà sân vườn, cần tính đến sự sẵn có của không gian trống để xây dựng và khả năng tổ chức các "sự kiện" đại tiệc cho các công ty lớn. Nếu ước mơ cuối cùng của chủ nhân ngôi nhà là được ngồi một mình với cuốn sách, chiếc máy tính xách tay hoặc thưởng thức bữa tối ngon lành bên một gia đình thân thiết trong bầu không khí trong lành, thì kích thước của vọng lâu nướng sẽ hoàn toàn khác so với căn phòng. với lò nướng và lò nướng, được thiết kế cho những bữa tiệc ồn ào.
Chọn một địa điểm để xây dựng một vọng lâu nướng thịt
Trước khi xây dựng một gian hàng được trang bị thịt nướng, thịt nướng và lò nướng, cần phải chuẩn bị một nơi để đặt nó. "Mảnh" thửa vườn được chọn phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- Nếu dự án thiết kế cảnh quan không cung cấp cho việc sử dụng các khu vực tự nhiên giải tỏa không bình thường của khu vực đã chọn, tốt hơn là nên chọn một khoảng trống tương đối bằng phẳng để không loại bỏ đất thừa.
- Điều tương tự cũng áp dụng đối với sự hiện diện của các hồ chứa tự nhiên hoặc sông chảy qua địa điểm - nếu chúng không tìm thấy vị trí trong quyết định phong cách của tòa nhà, vọng lâu được xây dựng trên một địa điểm khô ráo hoặc đã thoát nước trước đó.
- Các cách tiếp cận tòa nhà sân vườn có tiệc nướng (lối đi và lối đi) phải cung cấp quyền truy cập miễn phí vào tòa nhà.
- Lãnh thổ của tòa nhà trong tương lai nên được giải phóng khỏi cây cối mọc um tùm che khuất vọng lâu.
Bố trí khu vực xung quanh vọng lâu nướng thịt
Hiệu suất nghệ thuật của một công trình sân vườn với tiệc nướng phải hài hòa với phong cách tổng thể của ngôi nhà và phù hợp hữu cơ với cảnh quan của môi trường. Vọng lâu được thiết kế để trở thành một yếu tố quan trọng trong việc hình thành thiết kế cảnh quan, hợp nhất các thành phần xung quanh chính nó - bồn hoa và bãi cỏ, đường đi và cây cầu. Khi sắp xếp khu vực xung quanh vọng lâu nướng thịt, các quy tắc nhất định được tuân thủ,điều này sẽ giúp nhấn mạnh tính cá nhân của nội thất và đảm bảo sự thuận tiện khi sử dụng tòa nhà.
- Điều mong muốn là "liên kết" việc bố trí cảnh quan xung quanh vọng lâu nướng thịt với loại đất mà nó được dựng lên. Đối với đất ẩm ướt, nên sử dụng phong cách Provence hoặc Country. Trên đất khô hoặc đất pha sét, kiểu phương Đông với ao khô hoặc đường trượt trên núi đá là phù hợp hơn.
- Vọng lâu là một khung tuyệt vời cho cây leo, nó sẽ giúp phù hợp hữu cơ với gian hàng phủ hoa vào cảnh quan xung quanh và tạo thêm bóng râm. Nên trồng cây và bụi xung quanh tòa nhà, không nên trồng gần nó để không làm hỏng cấu trúc.
- Cần phải lát các lối đi bằng gạch, đá hoặc đá lát chất lượng cao vào vọng lâu để không giẫm nát cỏ của bãi cỏ xung quanh. Khi thời tiết mưa, dọc theo những con đường này bạn có thể dễ dàng đến khu nhà vườn, ngay cả khi nó ở xa khu dân cư.
- Ánh sáng tốt nên được cung cấp xung quanh vọng lâu và dọc theo các lối đi, điều này sẽ cho phép sử dụng gian hàng bất cứ lúc nào trong ngày và tạo cho xung quanh một vẻ lễ hội.
Lò nướng thịt, tiệc nướng và bếp cho vọng lâu
Mangals và thịt nướng, cốt lõi của chúng, đây là những chiếc braziers để nấu các món thịt, trong đó thức ăn được nấu với sự trợ giúp của nhiệt từ than cháy âm ỉ. Các chuyên gia cho rằng, không thể phát hiện ra sự khác biệt về mùi vị của thịt được nấu trên vỉ nướng hoặc thịt nướng. Sự khác biệt chính nằm ở hình dạng của brazier và phương pháp chuẩn bị:
- tiệc nướng ngoài trời họ gọi là brazier hình chữ nhật, trên các cạnh trên của nó có xiên các miếng thịt xâu thành chuỗi;
- B-B-Q- một cái brazier hình trụ, trên các cạnh của nó có một cái vỉ với các miếng thịt. Khoảng cách từ ghi đến than có thể được điều chỉnh để đạt được sự phân bố nhiệt đồng đều. Vỉ nướng cho phép bạn nấu các món ăn từ các sản phẩm không thể chín đều trên xiên trên vỉ nướng, chẳng hạn như cá hoặc hải sản, gà nguyên con, bít tết, rau và thậm chí cả bánh nướng.
Trong các bữa tiệc nướng kiểu vọng lâu, lò nướng thịt tại chỗ và lò nướng thịt được lắp đặt bằng vật liệu gang và lò nướng hoặc gạch chịu lửa. Trong nồi nấu bằng gạch loại tĩnh, nhiệt được giữ lại lâu hơn, mang lại hương vị ngon nhất cho thịt và các món ăn khác. Đối với lò nướng thịt, chỉ nên sử dụng các khung thép tấm di động trong trường hợp nấu nướng theo từng đợt và thích hợp cho công chúng không có nhu cầu.
Khi đặt braziers bằng gạch, cũng nhất thiết phải đặt bếp lò, trong các tòa nhà vườn khép kín hoạt động như một lò sưởi, không khác nhiều so với lò sưởi trong phòng khách. Lò nướng, được làm theo phong cách Nga cổ, mang lại hương vị dân tộc cho bầu không khí và cho phép bạn nấu những món ăn ngon theo công thức cũ.
Các vấn đề về an toàn khi sử dụng Gazebo thịt nướng
Các nguồn gây nguy hiểm cho người sử dụng giàn hoa trong vườn với bếp và lò nướng cố định là: lửa mở, thức ăn được nấu chín, và hệ thống dây điện để thắp sáng, thiết bị gia dụng và dây điện đốt nóng. Các biện pháp phòng ngừa đơn giản sẽ đảm bảo an toàn cháy nổ đáng tin cậy cho toàn bộ khu dân cư:
- không được đặt bếp có ngọn lửa lộ thiên gần nhà dân;
- không được có cành, cây bụi và cây cối gần bếp với ngọn lửa trần;
- các yếu tố nội thất làm bằng gỗ và gỗ được sử dụng trong việc xây dựng vọng lâu phải được ngâm tẩm bằng các hợp chất đặc biệt;
- không được phép để các vật chứa có chất lỏng dễ cháy gần lò nướng thịt;
- việc đi dây điện phải được thực hiện theo đúng tiêu chuẩn an toàn điện.
Các quy tắc chung để chăm sóc một vọng lâu nướng thịt
Để vọng lâu vẫn là nơi thư giãn và bữa cơm gia đình đáng mơ ước lâu nhất có thể, đằng sau đó là phải được chăm sóc đúng cách, có tính đến các yếu tố sau:
- cần định kỳ phủ sơn và vecni lên các mạng lưới của vòm lò rèn và các bức tường của các tòa nhà bằng gỗ;
- không nên bỏ qua việc điều trị bằng thuốc sát trùng - sự kiện này sẽ kéo dài đáng kể thời gian sử dụng;
- Đề phòng thời kỳ mùa đông, lá rụng nên được loại bỏ, vì lá ướt gây ra mục nát gỗ và ăn mòn kim loại;
- cần phải lau dụng cụ nhà bếp và rửa bát đĩa thường xuyên nhất có thể (bảo vệ chúng khỏi bị nhiễm bẩn nhanh chóng trong không khí trong lành);
- Sau thời kỳ mùa đông, tất cả các phần bị nứt của tòa nhà phải được trát lại và phủ bằng sơn và vecni.
Các gian hàng thịt nướng chắc chắn được đưa vào danh sách các khái niệm truyền thống thể hiện sự thoải mái trong gia đình và sự tự cung tự cấp của các chủ sở hữu của một công trình xây dựng nông thôn. Du khách sẽ không bị xúc phạm nếu thay vì dùng một phòng khách lớn, những người chủ hiếu khách mời bạn bè của họ đến một vọng lâu nhỏ ấm cúng phía trên ao và chiêu đãi họ các món ăn được nấu trực tiếp trong tự nhiên. Sự yên bình của môi trường nông thôn góp phần tạo nên một thú tiêu khiển thoải mái và phục hồi sức khỏe sau những hối hả và bận rộn trong công việc.
Trên trang web của chúng tôi, bạn có thể làm quen với các công ty phổ biến nhất chuyên về xây dựng vọng lâu và nhà nướng, từ những ngôi nhà của Đất nước thấp tầng được giới thiệu tại triển lãm.
Đang tải...