Gỏi thanh cua nguyên bản. Công thức nấu ăn thú vị: salad đơn giản với thanh cua

Chúc mừng người đã phát minh ra thanh cua! Chúng được sản xuất lần đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 1976. Chúng được chuẩn bị từ cá bằm. Thịt cua giả. Nó giống với thịt càng cua về hình dạng và màu sắc. Mặc dù tên gọi, chúng không chứa thịt cua.

Ở Nga, lần đầu tiên sản xuất thanh cua được thành lập vào năm 1984 tại Murmansk. Thanh cua có đủ chất đạm và ít chất béo. Điều quan trọng nhất là mua gậy chất lượng cao thì sẽ không có cảm nhận tiêu cực về sản phẩm này.

Thanh cua có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Salad. món ăn nhẹ, món ăn nóng - đó là những gì bạn có thể nấu với việc bổ sung thanh cua. Đặc biệt ngon khi kết hợp với ngô đóng hộp. Sự kết hợp này từ lâu đã trở thành kinh điển đối với các bà nội trợ. Vì vậy, chúng được tìm thấy rất thường xuyên trên bàn của chúng tôi.

Và chúng tôi cũng không ngoại lệ, chúng tôi thường chế biến salad và tất cả các loại đồ ăn nhẹ với càng cua. Tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn cho các công thức nấu ăn ngon và không quá phức tạp.

Vì vậy, hãy chuyển sang phần đầu tiên ...

Salad với thanh cua và ngô - một công thức cổ điển với dưa chuột

Công thức này kết hợp hương vị tinh tế của thanh cua và vị thơm nồng của dưa chuột. Chỉ sự kết hợp hoàn hảo! Tôi cũng thích nó vì nó rất nhanh nấu. Tất cả các nguyên liệu đều có sẵn, giá cả lại không đắt lắm, đặc biệt nếu bạn nấu vào mùa hè. Những đứa trẻ của tôi sẽ ăn nó mỗi ngày!

Đây là một trong những món salad yêu thích của tôi, đó là lý do nó đứng đầu danh sách các món salad thanh cua của tôi - món dễ làm và ngon nhất. công thức cổ điển, với dưa chuột tươi. Khi đến thăm, tôi luôn gặp anh ở các bàn lễ hội. Nó được chuẩn bị rất đơn giản với những nguyên liệu tối thiểu. Hãy để tôi cho bạn biết từng bước về công thức này.

Thành phần

• Thanh cua - 1 gói
• Trứng luộc - 5 chiếc.
• Ngô - 1 lon
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• mayonaise

Tôi hy vọng bạn biết làm thế nào để luộc trứng! Đổ đầy nước và sau khi đun sôi, nấu trong 10 phút. Sau đó làm mát dưới lạnh nước chảy.

Cắt trứng thành từng khối vuông nhỏ.

Điều này có thể được thực hiện với một con dao thông thường, nhưng sau đó bạn cần phải thử hoặc một máy cắt trứng.

Để món salad mềm hơn, dưa chuột bỏ vỏ và cắt thành khối vuông.

Tất cả các chất kết dính cua Salad cắt theo cùng một kích thước. Từ món salad này sẽ không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và phù hợp với lễ hội.

Cắt thanh cua theo cách tương tự.

Bây giờ chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm đã cắt nhỏ, thêm ngô đóng hộp và sốt mayonnaise để thưởng thức.

Khuấy đều và ủ trong 10 phút để từng thành phần ngấm sốt mayonnaise.

Bạn thậm chí sẽ không nghĩ rằng những sản phẩm tưởng như tầm thường như vậy lại có thể ngon đến vậy. Không có gì ngạc nhiên khi nó được phục vụ cho bất kỳ kỳ nghỉ nào. Nó được ăn rất nhanh, một trong những món đầu tiên.

Hãy chuyển sang công thức tiếp theo với thanh cua. Nó…

Cơm trộn gỏi cua

Công thức món salad này đã xuất hiện trên bàn ăn của chúng tôi từ những năm 80 xa xôi. Công thức này là một trong những lựa chọn nấu ăn đầu tiên. Thời đó, thanh cua là một hiện tượng hiếm, có vẻ như nó là một món ngon! Mặc dù thực tế là các thành phần đơn giản nhưng món salad rất hài lòng và bổ dưỡng. Không khó để nấu nó, tài năng nấu nướng tuyệt vời là không cần thiết. Bạn chỉ cần chọn loại gạo phù hợp. Tôi thích mua loại hạt dài, hấp để làm salad. Mặc dù công thức là tầm thường, nhưng mọi thứ đều mới, nó là một cái cũ bị lãng quên !!!

Salad cua với cơm hóa ra rất hài lòng, nó có thể được phục vụ cho cả lễ hội và bàn thông thường. Nó chuẩn bị trong những phút quan trọng. Và để không mất thời gian vô ích, hãy đun cơm cho đến khi chín.

thành phần salad

• Thanh cua - 1 gói.
• Cơm - 0,5 chén
• Trứng luộc - 5 chiếc.
• Hành tây - tùy chọn

Và câu hỏi ngay lập tức được đặt ra:

Cách nấu cơm trộn gỏi thanh cua

Chỉ có một loạt các loại gạo có hàm lượng tinh bột khác nhau. Hóa ra là bạn đun sôi nó và nó sẽ dính lại với nhau thành một cục duy nhất và bạn sẽ không thể sử dụng nó, nó chỉ đơn giản là sẽ không trộn vào món salad của bạn. Vì vậy, có một số bước về cách nấu cơm đúng cách.

1. Tôi khuyên bạn nên sử dụng gạo hạt dài. Nó giải phóng ít tinh bột hơn khi nấu chín hơn là dạng tròn. Theo đó, nó ít dính hơn. Dùng hấp còn ngon hơn, trong làm sẵn. Gạo như vậy vẫn thường được sử dụng trong nấu ăn. Và tất nhiên, rửa kỹ trước khi nấu.
2. Khi nấu, bạn cần quan sát tỷ lệ gạo và nước. Theo quy luật, tỷ lệ này là 1: 2.
3. Ngay sau khi cơm sôi, đậy vung và giảm nhiệt đến mức nhỏ nhất. Cố gắng mở nắp càng ít càng tốt để không làm thoát hơi nước. Trung bình cơm chín khoảng 15-20 phút. Anh ta cần phải hấp thụ tất cả nước.

Nếu những mẹo này có vẻ lâu với bạn, thì bạn có thể nấu bằng cách đun sôi.

Để làm điều này, đổ gạo với nhiều nước và đun sôi trên lửa lớn cho đến khi gạo trở nên có thể ăn được. Sau đó để ráo nước trong một cái chao và rửa sạch dưới nước lạnh.

Quay trở lại với món gỏi cua của chúng ta.

Chúng ta cũng sẽ làm như vậy với trứng. Chúng tôi sẽ không cắt chúng theo cách truyền thống mà sẽ xay chúng trên một máy xay thô.

Nguyên bản, phải không?

Xả nước từ ngô và thêm vào trứng.

Thanh cua cắt miếng vuông nhỏ cho vào chén cùng với cơm đã luộc.

Nếu bạn yêu thích hành tây, thì sân khấu này có thể thái nhỏ và thêm vào. Gia đình tôi có vợ và hai con gái, không đứa nào ăn hành. Do đó, tôi sẽ kiềm chế.

Tất cả những gì còn lại là thêm sốt mayonnaise và trộn.

Chúng tôi đặt nó trong một bát salad đẹp mắt, trang trí với các loại rau thơm và phục vụ. Món salad thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối.

Hãy chuyển sang công thức salad cua thứ ba từ lựa chọn của chúng tôi. Cụ thể là…

Salad thanh cua - cà chua ngon và đơn giản nhất

Hãy xem một công thức rất thú vị khác. Cà chua tạo cho món salad của chúng ta một vị cay. Và nó trông đẹp làm sao trên bàn! rất sáng và salad ngon sẽ mang đến cho bàn ăn của bạn một sự thay đổi thú vị. Hãy thử món salad này và bạn sẽ thích nó!

Tôi có thể tự tin nói rằng công thức món salad này là yêu thích của tôi. Salad cua có được là do cà chua, ngon ngọt vừa phải, rất hài lòng, đẹp và ngon. Cà chua, rau xanh và thanh cua mang lại vẻ tươi sáng và đầy màu sắc cho món salad và đây chắc chắn sẽ là một món trang trí cho ngày lễ.

Thành phần

• Thanh cua - 1 gói.
• Cà chua - 2 quả.
• Phô mai - 100 gr.
• Tỏi - 2 tép
• mayonaise
• Greens

Trước hết, cắt ngang thanh cua. Bạn không cần phải nghiền chúng!

Cắt cà chua thành từng dải.

Để cà chua không bị bung khi cắt, không chọn loại quá chín. Và tất nhiên những con dao phải thật sắc.

Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Chọn pho mát cứng, tôi có "Nga".

Lấy một bát salad sâu và kết hợp tất cả các thành phần.

Băm nhỏ tỏi và các loại thảo mộc càng mịn càng tốt, và thêm vào tổng khối lượng.

Lấy lượng tỏi vừa ăn.

Khuấy đều, nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn và trộn đều lần nữa để từng nguyên liệu, từng miếng thanh cua thấm đều tỏi và sốt mayonnaise.

Nó vẫn còn để trang trí đẹp mắt và bạn có thể đặt bàn ăn.

Salad Gentle - công thức với thanh cua

Salad "Gentle" có thể được chuẩn bị cho cả ngày lễ và ngày thường. Điều kiện chính là món salad được chế biến theo từng lớp. Tôi thường nấu nó cho những ngày lễ. Tôi có một người bạn chỉ thích món salad này. Mỗi khi tôi mời anh ấy đến, anh ấy đều hỏi, "Sẽ có món salad yêu thích của tôi chứ?" Tất nhiên, ”tôi trả lời anh ta! Đặc biệt dành cho bạn!" Tôi nghĩ món salad này sẽ không khiến bạn thờ ơ.

Chúng ta sẽ nấu món salad này theo từng lớp, bôi sốt mayonnaise lên từng lớp. Hãy xem chúng ta sẽ tạo các lớp từ những gì.

Thành phần

• Thanh cua - 1 gói.
• Dưa chuột (tươi) - 2 chiếc.
• Trứng (luộc) - 3 chiếc.
• Ngô đóng hộp
• Phô mai - 150 gr.
• mayonaise

Lớp đầu tiên là dưa chuột. Cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Trải một lớp đều trên đĩa. Muối và làm một tấm lưới mayonnaise.

Lớp thứ hai là cua. Cắt thành các khối vuông nhỏ giống hệt nhau và trải lên dưa chuột. Chúng tôi làm cùng một lưới mayonnaise.

Lớp thứ ba là trứng. Chúng tôi sẽ nạo chúng trên một máy xay thô trực tiếp trên thanh cua và, như thường lệ, bôi mỡ với sốt mayonnaise.

Lớp thứ tư - bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Phô mai sẽ không bị dính dầu mỡ với bất cứ thứ gì.

Đặt ngô lên phô mai và phết lên toàn bộ món salad.

Bây giờ chúng ta hãy bôi dầu mỡ, với một dòng sốt mayonnaise mỏng, toàn bộ món salad.

Trang trí với các lát dưa chuột và rau thơm.

Salad đã sẵn sàng. Đẹp như vậy thì ăn còn tiếc nữa.

Salad cua - công thức với bắp cải và bắp

Vợ tôi rất thích món salad này. Chúng tôi thường nấu nó. Bắp cải cho một hương vị tươi mát. Món salad tinh tế và nhẹ nhàng có thể được chuẩn bị ít nhất mỗi ngày. Tôi khuyên bạn nên đa dạng hóa bàn lễ hội. Nó rất dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị. Tất nhiên, sự hiện diện của mayonnaise không làm cho nó trở nên ăn kiêng, và rất hữu ích, nhưng nếu bạn thay thế mayonnaise mua ở cửa hàng bằng mayonnaise tự làm, nó sẽ trở nên ngon hơn.

Thành phần

• Thanh cua - 200 gram
• Bắp cải - 300 gram
• Ngô đóng hộp- 1 ngân hàng
• Hạt tiêu
• mayonaise

Chúng tôi cắt bắp cải thành các dải theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Điều này có thể được thực hiện bằng dao thường hoặc dao đặc biệt. Chuyển sang một cái bát sâu.

Ngoài ra, với tất cả các thành phần được liệt kê ở trên, hãy thêm ngô.

Nhưng thêm sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn.

Trộn kỹ.

Trang trí với rau xanh thái nhỏ và phục vụ khách.

Salad Biển Đỏ - với thanh cua và cà chua

Như bạn đã biết, một bàn tiệc hiếm có hoàn chỉnh nếu không có món salad với thanh cua. Và chúng tôi quyết định không đi chệch các quy tắc. Tôi đã chuẩn bị món salad Biển Đỏ, cũng bởi vì nó trông rất độc đáo trên bàn. Màu sắc tươi tắn, sặc sỡ tạo cho nó những quả cà chua có màu đỏ. Như bạn có thể đoán, cà chua đỏ là điều kiện chính cho món salad này. Nhưng nó cũng có mùi vị dễ chịu, tinh tế, nhẹ nhàng. Vì vậy, nấu ăn với niềm vui!

Tên tuyệt vời cho một món salad. Và bạn có biết tại sao nó được gọi như vậy không? Nếu bạn suy nghĩ một cách logic, thì các thành phần phải có màu đỏ, giống như cà chua đỏ hoặc đỏ ớt chuông, hoặc có thể cả hai cùng nhau. Chà, chính là như vậy. Tôi nghĩ rằng món salad này xứng đáng nhận được nhiều hơn và làm nhiều hơn về nó tổng quan chi tiết. Bạn có thể đi xem.

Thành phần

• Thanh cua - 1 gói.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai - 150 gram
• Tỏi - 2 tép
• mayonaise

Đầu tiên, bạn cắt cà chua thành từng dải, không lớn nhưng cũng không nhỏ.

Cắt thanh cua thành những khối vuông nhỏ.

Cho cà chua và thanh cua vào một cái tô sâu.

Tỏi phải được đưa qua máy ép hoặc được xay trên máy nghiền nhỏ nhất.

Nhưng pho mát đã được nghiền trên một máy xay thô.

Cho tỏi và phô mai vào bát salad cùng với cà chua và thanh cua.

Bây giờ nó vẫn còn để thêm mayonnaise và trộn đều, kỹ lưỡng.

Salad Biển Đỏ đã sẵn sàng.

Vẻ đẹp như vậy chắc chắn sẽ cạnh tranh với các món salad khác trên bàn kỳ nghỉ của bạn.

Chúng tôi chuyển sang món salad tiếp theo và chúng tôi có ...

Salad với thịt cua và cải thảo

Bắp cải Bắc Kinh đến với chúng tôi từ Trung Quốc. Lúc đầu, nó không rẻ lắm, nhưng các nhà nông học lành nghề đã học cách trồng nó ở nước ta. Cảm ơn họ vì điều này. Bây giờ nó có sẵn cho chúng tôi vào mùa đông và mùa hè. Điểm đặc biệt của điều kỳ diệu này - bắp cải, là với bất kỳ chế biến nào nó cũng không mất đi thuộc tính hữu ích. Tuyệt vời cho món salad. Cấu trúc rất ngọt, ngon và nhẹ của bắp cải sẽ không khiến bạn thờ ơ! Hoàn hảo với thanh cua. Hãy thử và cảm nhận bản thân mình.

Thành phần

• Thịt cua - 1 gói.
• Cải thảo
• Ngô đóng hộp - 1 lon
• Dưa chuột tươi - 1 miếng.
• Tỏi - 2 tép
• Greens
• mayonaise
• Nước chanh

Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món salad, cụ thể là:

Chúng tôi cắt bắp cải Bắc Kinh, dưa chuột và thịt cua thành các dải.

Cắt rau xanh càng nhỏ càng tốt.

Bây giờ chúng ta kết hợp tất cả các thành phần đã cắt nhỏ trong một bát salad, chỉ cần thêm ngô vào chúng.

Trộn đều.

Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt salad.

Để làm điều này, trộn 2 muỗng canh. l. mayonnaise với tỏi và thêm 1 muỗng cà phê. nước chanh. Trộn và thêm vào món salad.

Nó vẫn để trộn một lần nữa, đã có ở cuối cùng, hãy để nó ủ một chút và bạn có thể phục vụ.

Món salad này trông hoàn hảo trong những bát salad nhỏ, riêng lẻ.

Hãy chuyển sang công thức cuối cùng của lựa chọn món salad thanh cua của chúng tôi ...

Raffaello với thanh cua và phô mai

Đây không hoàn toàn giống món salad thông thường mà chúng ta vẫn quen thấy trong những ngày lễ. Đây là những quả bóng riêng lẻ như vậy dưới dạng kẹo Raffaello. Tôi hy vọng mọi người đã nhìn thấy những món đồ ngọt như vậy và không cần phải giải thích nó là gì. Chúng sẽ là vật trang trí 100% cho một bàn tiệc lễ hội hoặc năm mới.

Thành phần

• Thanh cua - 200 gram
• Phô mai - 150 gram
• Trứng luộc - 3 chiếc.
• Tỏi - 4 tép
• Quả ô liu
• mayonaise

Bắt đầu nào.

Cho phô mai và trứng vào một cái âu sâu, trên một cái cối xay mịn.

Lấy một cái tô sâu ngay lập tức, để sau này nó được thuận tiện để trộn.

Bây giờ ép tỏi vào khối pho mát-trứng, qua máy ép tỏi và thêm sốt mayonnaise.

Đừng ăn quá nhiều với mayonnaise. Thêm một ít đầu tiên, khuấy đều và xem. Khối lượng của bạn không được quá lỏng để bạn có thể dễ dàng lăn viên bi ra khỏi nó.

Tức là, với sự trợ giúp của mayonnaise, bạn sẽ điều chỉnh được độ đặc mong muốn của nhân bánh Raffaello.

Trộn cho đến khi gần như đồng nhất. Bạn cũng nên như tôi. Từ một "bài kiểm tra" như vậy có thể dễ dàng điêu khắc bất cứ thứ gì và bất kỳ hình dạng nào. Và việc lăn đều, những quả bóng đẹp dễ dàng như gọt vỏ quả lê.

Phần còn lại để chuẩn bị thanh cua. Chúng cần được nghiền trên một máy nghiền mịn. Chúng sẽ hoạt động như một lớp vỏ, ở dạng dăm bào.

Chúng tôi dùng 1 muỗng canh. l. điền vào giữa chúng tôi đặt một quả ô liu và tạo thành một quả bóng đẹp, đồng đều và dày đặc.

Thay vì ô liu, có thể có một loại hạt hoặc một cái gì đó khác theo sở thích của bạn.

Quan trọng!!! Để nhân bánh không dính vào tay, hãy làm ẩm bằng nước mát.

Nó vẫn còn để cuộn viên trong miếng cua. Một Raffaella đã sẵn sàng.

Làm tương tự với phần nhân bánh còn lại. Cố gắng giữ các quả bóng với bạn, chúng đều có cùng kích thước. Sau đó, nó sẽ không chỉ ngon mà còn rất đẹp.

Trang trí món khai vị với rau xanh.

Ăn ngon miệng nhé!!!

Tôi hy vọng lựa chọn của tôi là ngon và công thức nấu ăn đơn giản xà lách với thanh cua, rất hữu ích cho bạn. Nếu có, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn trong mạng xã hội, có một nút đặc biệt cho việc này. Và tôi sẽ làm bạn hài lòng với những công thức nấu ăn mới trên blog của tôi. Thấy bạn!

Món gỏi thanh cua theo công thức truyền thống với bắp nên rất ngon. Món salad phổ biến này đã trở thành một món ăn cổ điển, cùng với salad Nga và cá trích dưới lớp áo lông. Một lựa chọn rất đơn giản và không phức tạp từ các sản phẩm có sẵn. Món khai vị như vậy thường được làm cho một bữa trưa bình thường, mặc dù nó khá có khả năng trang trí cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào.

Thanh cua xuất hiện ở Nga vào cuối những năm 90 và từ đó trở thành nguyên liệu làm salad yêu thích của các bà nội trợ hiện đại. Và tất cả những điều này nhờ sự dễ dàng chuẩn bị của món gỏi như vậy, thanh cua không cần nấu chín và làm sạch.

Nó đặc biệt phổ biến vào các ngày sinh nhật và Năm mới. Salad từ thanh cua, trước hết là sự dễ dàng chuẩn bị. Thứ nhất, thanh cua không cần chế biến gì thêm, vì. đây là một thành phẩm bao gồm surimi - một khối trắng dày đặc được làm từ philê cá trắng, thường thuộc họ cá tuyết.

Thứ hai, thanh cua được kết hợp với nhiều sản phẩm nên có thể chế biến món gỏi mới mỗi lần ăn. Xác nhận điều này, vô số công thức cho món gỏi với thanh cua. Nhân tiện, thịt cua trong hầu hết các que chỉ có trong tên gọi, và không có trong thành phần.

Salad thanh cua: Công thức Salad thanh cua cổ điển từng bước

Số lượng sản phẩm được chỉ định được tính toán để chuẩn bị món salad cho 6 phần ăn.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g;
• Trứng - 2 chiếc;
• Mayonnaise - 100 g;
• Gạo sống - 1 muỗng canh. l & agrave;
• Ngô đóng hộp - 150 g;
• Rau xanh tươi - một bó;
• Muối - một nhúm.

Nấu nướng:

1. Gạo phải được luộc trong nước muối. Thêm khoảng một cốc nước. Sau đó, vo gạo lại trên rây và để nguội;
2. Luộc trứng trong khoảng 7-10 phút cho đến khi chúng sôi cứng;
3. Băm nhuyễn thanh cua;
4. Sau khi trứng luộc nguội, bạn cần thái nhỏ;
5. cắt rau xanh;
6. Lấy ngô đóng hộp ra khỏi lọ và lau khô;
7. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và dầu mỡ với sốt mayonnaise;
8. Khi món gỏi đã sẵn sàng, bạn rắc rau thơm lên trên để trang trí. Ăn ngon miệng nhé!

Salad thanh cua: công thức với dưa chuột và bơ

Thành phần:

• Thịt hoặc thanh cua - 100 g;
• Dưa chuột - 1 miếng;
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l;
• Trứng - 1 cái;
• Quả bơ - 1 quả;
• Cà chua bi để trang trí - 2 chiếc;
• Phô mai - 50 g;
• Muối - để nếm.

Công thức từng bước:

1. Dùng một con dao sắc bén, cẩn thận cắt quả bơ thành hai phần chính xác làm đôi. Tách xương khỏi phần cùi mềm;
2. Dùng thìa loại bỏ tất cả cùi để lấy được các hộp đựng rộng rãi bên trong các nửa quả bơ và các bức tường vẫn còn nguyên vẹn;
3. Cắt cùi đã chọn thành những miếng nhỏ hơn. Điều mong muốn là chúng gần với hình khối về hình dạng;
4. Cắt dưa chuột thành một khối vuông nhỏ;
5. Làm tương tự với pho mát;
6. Băm nhuyễn trứng;
7. Cắt thịt cua tự nhiên hoặc giả cua hoặc thanh cua phổ biến thành các miếng bằng nhau;
8. Cho tất cả mọi thứ vào bát, thêm sốt mayonnaise;
9. Trộn tất cả các thành phần salad bơ và lấp đầy các nửa trống. Từ cà chua để làm một trang trí cho đầu trang. Ăn ngon miệng nhé!

Salad ngon ngọt: một công thức với ngô và cải thảo

Món salad thanh cua và cải thảo thơm ngon, ngon ngọt, thoáng mát và rất nhẹ nhàng thậm chí có thể nấu trong nháy mắt, đặc biệt nếu bạn đã luộc chín trước khi tạo. trứng gàđun sôi kỹ và ngay lập tức làm lạnh chúng trong nước đá.

Không giống như một món salad thông thường với hải sản như vậy, món khai vị này sẽ không mang lại cho bạn cảm giác nặng bụng. Bạn có thể phục vụ nó không chỉ cho bữa trưa, mà còn cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Bão hòa màu vàng trứng luộc tự làm sẽ thêm vào món ăn. Nhờ chúng, sốt mayonnaise có màu, kết nối tất cả các thành phần được cắt lát với nhau, và điều này làm cho món salad trông có màu sắc và tươi sáng.

Thành phần:

• Trứng - 4 chiếc;
• Ngô đóng hộp - 150 g;
• Thanh cua - 150 g;
• Bắp cải - 1 cái;
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l;
• Muối - để nếm.

Nấu nướng:

1. Cải thảo có màu xanh lục nhạt, vì những phần đầu xanh đậm đã được coi là hơi chín và chúng có vị đậm đặc hơn. Rửa sạch phần đầu của bắp cải, rửa kỹ cả bên trong dưới lá. Dùng dao cắt, bắt đầu từ trên xuống thành những lát tròn. Đổ phần đã cắt vào một thùng sâu và dùng tay chải lông cho nó;
2. Thanh cua phải được rã đông! Bạn có thể làm điều đó trong vòng 30 phút nhiệt độ phòng hoặc đặt trong 5-8 phút trong nước ấm. Bóc vỏ giấy bóng kính ra khỏi chúng và cắt thành miếng rửa rộng khoảng 1 cm, cho vào thùng cùng với bắp cải;
3. Đổ ngô đóng hộp vào, sau khi để ráo nước xốt;
4. Trứng gà bóc vỏ, rửa sạch. Cắt đôi, và sau đó - trên sàn, cắt lát và cho vào hộp đựng. Không cần thiết phải cắt nhỏ thành phần này;
5. Muối salad và thêm sốt mayonnaise theo sở thích của bạn. Nhẹ nhàng trộn mọi thứ từ dưới lên trên bằng hai cái nĩa hoặc kẹp mì spaghetti;
6. Để salad nguội trong 10-15 phút và dọn ra bàn trong bát hoặc đĩa sâu lòng. Ăn ngon miệng nhé!

Video công thức - Gỏi cua bắp rang Tết

Salad thanh cua: Công thức với cà chua

Cà chua tạo thêm vị chua nhẹ vốn có cho món ăn nhẹ, thịt cua tạo nên hương vị cơ bản, trứng và cơm tạo ra khối lượng và mang lại cảm giác no, mayonnaise dùng như một loại nước sốt tuyệt vời. Tất cả các thành phần của món ăn dường như được kết hợp theo công thức lý tưởng, đây là cách một công thức cổ điển cho bất kỳ món ăn nào.

Gạo làm salad nên được chọn loại hạt tròn. Nó hút ẩm tốt và sôi nhanh, giữ nguyên hình dạng của hạt. Nếu bạn sử dụng ngũ cốc hạt dài, bạn sẽ cần thêm nhiều mayonnaise hơn, và đây là những calo không cần thiết.

Thành phần:

• Thanh cua - 3 gói 250 g;
• Trứng - 5 chiếc;
• Gạo tấm - 100 g;
• Bánh mì trắng - 1 gói;
• Mayonnaise - 5 muỗng canh. l;
• Cà chua - 2 quả;
• Muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Sau khi đã phân loại hết rác, chúng ta vo gạo thật kỹ. Đổ nước lạnh vào, đun đến khi chín, sau khi đun sôi thêm chút muối. Xả gạo đã nấu chín trong một cái chao bằng nước chảy. Cho đến thời điểm thích hợp, chúng tôi để gạo ở đó, nó sẽ khô ráo;
2. Đồng thời với gạo, luộc trứng luộc trong nước muối. Sau khi làm nguội bằng nước lạnh, bạn bóc sạch vỏ. Khi làm sạch, các mảnh vỏ nhỏ có thể dính protein, cần loại bỏ chúng - rửa sạch trứng bằng nước;
3. Chúng tôi cắt thịt cua cùng với trứng thành những khối vuông lớn;
4. Chúng ta rửa sạch cà chua, lau khô, cắt thành bốn lát. Sau khi chọn những hạt bằng thìa cà phê, chúng tôi cắt chúng thô, ở dạng hình khối;
5. Chúng tôi kết hợp thanh cua và cơm với trứng, khuấy đều, nêm sốt mayonnaise đánh bông nhẹ bằng nĩa;
6. Chúng tôi chuyển món salad cua từ bát sang bát salad, san bằng bề mặt, cẩn thận xếp cà chua. Sau khi phết một lớp cà chua với sốt mayonnaise, chúng tôi trang trí bề mặt của món salad bằng bánh quy giòn và phục vụ ngay lập tức;
7. Nếu bạn cần chuẩn bị trước món gỏi như vậy, đừng làm ngay, bánh sẽ bị ngấm. Trang trí ngay trước khi phục vụ. Ăn ngon miệng nhé!

Salad thanh cua - một công thức ngon với khoai tây và pho mát

Đối với những người yêu thích các món ăn thịnh soạn, salad cua với pho mát và khoai tây rất phù hợp. Nhiều người thích sản phẩm kết hợp này, vì nó không hề nhạt nhẽo do có thêm táo tươi và dưa chuột muối.

Thành phần:

• Thịt cua - 200 g;
• Ngô đóng hộp - 1 lon;
• Phô mai - 120 g;
• Khoai tây - 3 chiếc;
• Mayonnaise - 4 muỗng canh. l;
• Táo - 2 chiếc;
• Dưa chuột muối - 1 cái;
• Trứng - 3 chiếc;
• Muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa khoai tây khỏi nhiễm bẩn và luộc chín. Sau khi nguội, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn;
2. Xay thịt cua theo vòng tròn;
3. Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ, băm nhỏ;
4. Cắt nhỏ dưa chuột muối, dùng tay bóp cho hết nước xốt thừa;
5. Rửa sạch táo và gọt vỏ quả, cắt cùi thành khối vuông hoặc hình khối;
6. Phô mai bào trên máy xay thô;
7. Trộn tất cả mọi thứ, để salad ủ trong một nơi lạnh trong khoảng ba giờ. Ăn ngon miệng nhé!

Salad thanh cua - công thức với cơm

Thành phần:

• Thịt cua - 200 g;
• Ngô - 150 g;
• Dứa - 6 vòng;
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l;
• Hành tây - 100 g;
• Gạo - 60 g;
• Muối - để nếm.

Công thức salad với cơm và thanh cua:

1. Cơm sôi, cho thành phẩm vào chao, rửa sạch;
2. Thịt cua cắt miếng nhỏ;
3. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn;
4. Bỏ ngô vào chao, đợi cho đến khi chất lỏng thừa chảy ra;
5. Loại bỏ các miếng dứa đóng hộp khỏi xi-rô và cắt thành các đoạn nhỏ;
6. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, rắc muối và nêm sốt mayonnaise, trộn nhẹ. Ăn ngon miệng nhé!

Công thức salad thanh cua với bắp cải trắng

Thành phần:

• Thanh cua - 10 chiếc;
• Trứng - 3 chiếc;
• Hành tây - 1 củ;
• Rau thì là và ngò tây - trong một bó;
• Mayonnaise - 4 muỗng canh. l;
• Cà rốt - 1 củ;
• Bắp cải tươi - 300 g;
• Đường - một nhúm;
• Lá rau diếp xanh - để nếm;
• Muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Thanh cua cắt thành khối vuông nhỏ;
2. Băm nhỏ bắp cải, thêm muối, đường và dùng tay chà xát cho đến khi tạo thành nước cốt;
3. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt miếng nhỏ;
4. Rửa sạch cà rốt, luộc chín, để nguội, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô;
5. Bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tím;
6. Rửa sạch lá xà lách, lau khô và thái thành sợi mỏng;
7. Trộn tất cả mọi thứ, muối, nêm sốt mayonnaise;
8. Trang trí món salad đã hoàn thành với những nhánh rau mùi tây và thì là trước khi dùng. Ăn ngon miệng nhé!

Công thức salad cua dứa

Cách chuẩn bị cổ điển của món salad như vậy là phục vụ món ăn này trong một nửa quả dứa, gọt vỏ từ cùi. Hóa ra là lễ hội và nguyên bản - bạn chỉ cần cẩn thận cắt cùi của trái cây. TẠI các công thức nấu ăn khác nhau bơ lạ, mận khô hoặc Quả óc chó, tôm hoặc táo.

Thành phần:

• Dứa tươi - một nửa;
• Thanh cua - 5 chiếc;
• Quả bơ - 1 quả;
• Hành tím - 1 củ;
• Rau xanh tươi - một bó;
• Phô mai - 50 g;
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l;
• Muối - để nếm.

Công thức từng bước cho món salad với dứa và thanh cua:

1. Đầu tiên, bạn sơ chế dứa. Chỉ lấy những quả tươi, có vỏ ngoài dày nhưng thịt hơi mềm, màu vàng tươi. Rửa sạch và không bỏ lá, cẩn thận cắt bỏ cùi. Nhưng đừng cắt lớp da bên ngoài - nó sẽ dùng để phục vụ các món khai vị. Chú ý cắt bỏ phần lõi cứng của quả, không sử dụng. Cắt cùi thành từng khối vuông nhỏ và cho vào bát riêng;
2. Chăm sóc các thành phần khác. Băm nhuyễn thanh cua. Gửi đến các lát dứa;
3. Quả bơ phải có màu xanh đậm, thịt mềm và nhẹ. Sau đó sử dụng nó - cắt nhỏ hơn, ném vào bát;
4. Bóc vỏ và cắt hành tím thành khối vuông nhỏ, tráng qua rây sắt với nước sôi rồi để ráo nước;
5. Rửa sạch và lau khô, dùng dao thái nhỏ;
6. Cho hành và lá vào tô;
7. Bào phô mai trực tiếp với các thành phần còn lại;
8. Cho salad vào bát với nước sốt và muối vừa ăn. Khuấy đều và đổ vào nửa quả dứa đã gọt vỏ. Sau đó phục vụ ra bàn. Dứa có thể được đặt trên đĩa nhỏ hình thuôn dài hoặc đĩa nhỏ. Ăn ngon miệng nhé!

Salad thanh cua: một công thức không có ngô, nhưng có đậu

Đối với công thức salad, bạn sẽ cần:

• Thanh cua - 200 g;
• Đậu đóng hộp (trắng hoặc đỏ) - 1 lon;
• Trứng - 3 chiếc;
• Hành lá - để nếm;
• Bánh mì lúa mạch đen (hoặc bánh quy làm sẵn) - để nếm;
• Mayonnaise - để nếm;
• Tỏi - 1 tép;
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l;
• Muối - để nếm.

Công thức salad:

1. Trứng và thanh cua luộc chín cắt khối vuông nhỏ. hành lá xắt nhuyễn. Cho tất cả mọi thứ vào bát salad;
2. Chuẩn bị bánh quy làm từ lúa mạch đen: cắt bánh mì thành các khối vuông 1 cm và sấy khô trong lò;
3. Thơm dầu hướng dương trộn với tỏi đã qua máy ép. Cho bánh mì lúa mạch đen vào một cái bát riêng, cho muối và rưới hỗn hợp dầu và tỏi lên trên. Đảo đều và để yên trong 1 phút để bánh mì thấm bơ tỏi. Sau đó, bạn có thể chuyển bánh quy vào khăn giấy để thấm bớt dầu thừa;
4. Thêm đậu đóng hộp vào bát salad, sau khi rút hết chất lỏng ra khỏi bát. Thêm 1 muỗng canh. l. mayonnaise và khuấy nhẹ;
5. Trước khi phục vụ, thêm bánh mì nướng tỏi lúa mạch đen vào salad, đảo đều và xếp ra đĩa. Tốt hơn hết là bạn nên ăn ngay món salad như vậy mà bánh mì vẫn giòn. Ăn ngon miệng nhé!

Gỏi thanh cua ăn nóng với cơm cá diêu ​​hồng

Danh sách các thành phần:

• Cá hồi (phi lê) hơi mặn - 150 g;
• Thanh cua - 150 g;
• Trứng - 4 chiếc;
• Dưa chuột tươi - 1 miếng;
• Hành tây - 1 củ;
• Phô mai cứng - 1 miếng;
• Mayonnaise - 5 muỗng canh. l;
• Muối - để nếm.

Salad cá hồi và thanh cua:

1. Luộc trứng, để nguội và bóc vỏ. Sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ và đặt dưới đáy đĩa, trụng sơ;
2. Vẽ một lưới mayonnaise trên lớp rau diếp đầu tiên;
3. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ nếu thấy đắng thì nạo. Dùng tay bóp khối lượng thu được cho hết nước cốt thừa rồi cho vào trứng;
4. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nước trộn gỏi;
5. Phi lê cá hồi cắt miếng nhỏ hình thức miễn phí. Cá không cần phải ướp muối nhẹ, bạn có thể sử dụng muối đậm nếu muốn. Cho cá hồi đã cắt nhỏ vào hành tây, để lại vài miếng để trang trí;
6. Bôi trơn lớp bằng mayonnaise;
7. Lấy bì ra khỏi thanh cua, thái nhỏ và xếp lớp tiếp theo, vẽ một lớp lưới nước sốt;
8. Đối với món salad, bạn có thể lấy bất kỳ pho mát cứng mặn nào, chà xát sản phẩm thô trên máy vắt;
9. Rắc phô mai bào và trang trí với lát cá hồi;
10. Món ăn có thể được phục vụ ngay lập tức. Ăn ngon miệng nhé!

Salad "Cua House"

Một món salad thanh cua hoàn toàn nguyên bản, và công thức rất ngon. Nó còn được gọi là "Túp lều tu viện". Bạn nhất định nên nấu món này cho dịp lễ, Tết và chiêu đãi bạn bè, gia đình.

Thành phần:

• Thanh cua - 10 chiếc;
• Trứng - 4 chiếc;
• Tỏi - 2 tép;
• Phô mai cứng - 250 g;
• Mayonnaise - 4 muỗng canh. l;
• Thì là - một bó;
• Hành lá - một mớ;
• Muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Chúng tôi luộc trứng. Trong khi họ đang nấu, bạn cần phải bào pho mát cứng, vắt tỏi, cắt nhỏ rau xanh, thêm một chút muối, sốt mayonnaise, và sau đó bào trứng;

Bây giờ chúng ta lấy những thanh cua lớn, mở ra, trải đều với phần nhân đã hoàn thành và gấp chúng lại. Vì vậy, bạn cần bắt đầu tất cả các que, và sau đó xếp chúng theo chiều dọc theo mô hình bàn cờ, bôi các lớp với sốt mayonnaise và tạo ra một loại "ngôi nhà";

Bên trên, bạn có thể rắc phô mai bào nhiều loại khác. Ăn ngon miệng nhé!

Nhân cho một món salad như vậy có thể khác nhau:

• Phô mai đã chế biến, trứng luộc, sốt mayonnaise nhẹ, tỏi non và tiêu xay;
• Phô mai, kem chua ít béo, thì là và tỏi thái nhỏ;
• Cá ngừ đóng hộp, hành lá nhỏ và cà chua;
• Nấm chiên với hành tây và pho mát bào.

Salad thanh cua "Red Sea" một công thức ngon với cà chua mà không cần cơm

Danh sách các thành phần:

• Thanh cua - 200 g;
• Phô mai cứng - 160 g;
• Cà chua - 150 g;
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt;
• Tỏi - 5 tép;
• Mayonnaise - 5 muỗng canh. l;
• Muối - để nếm.

Cách nấu gỏi cua biển đỏ:

1. Rửa sạch cà chua. Cắt cà chua thành từng dải. Đặt các miếng vào một bát salad sâu;
2. Chuẩn bị hạt tiêu. Đem rửa sạch, bỏ hạt. Cắt hạt tiêu giống như cách bạn băm cà chua. Gửi tất cả mọi thứ vào bát salad;
3. Bào pho mát trên máy xay thô. Điều quan trọng là phô mai phải chắc. Phô mai tan chảy là tốt. Gửi sản phẩm vào bát chung;
4. Thanh cua cắt thành dải dài. Sử dụng sản phẩm đông lạnh một chút sẽ rất tiện lợi. Đổ các mảnh vào một cốc chung;
5. Tỏi phải được sơ chế trước. Làm sạch và mài răng trên một máy nghiền mịn. Đặt các tép tỏi vào bát salad. Thêm một ít muối. Điền vào mọi thứ với bất kỳ loại mayonnaise nào. Trộn đều salad. Đặt nó trong một cái bát đẹp hoặc sắp xếp trên các đĩa;
6. Rất tốt để phục vụ món salad Biển Đỏ ngay sau khi nấu. Ăn ngon miệng nhé!

Salad thanh cua cổ điển đã xuất hiện trên bàn ăn ngày lễ của chúng ta khoảng hai mươi năm trước và trong những năm qua đã trở thành một trong những món salad phổ biến nhất ở hầu hết mọi gia đình. Nhiều người thích nấu món salad cua thay vì món salad Olivier thông thường hoặc món cá trích dưới lớp áo lông.

Công thức cổ điển cho một món salad như vậy đã được nhiều người biết đến. Thường món gỏi này được chế biến từ thanh cua, trứng gà luộc, ngô hộp, gạo. Nhưng rất nhiều công thức đã xuất hiện trong đó các nguyên liệu khác được thêm vào món gỏi cua khiến món khai vị này càng trở nên ngon hơn.

Gỏi thanh cua có vô số ưu điểm vượt trội so với các món ăn vặt khác. Đầu tiên, nó có một hương vị rất nguyên bản. Có rất ít người không thích anh ấy. Thứ hai, món salad này rất nhanh và dễ chế biến. Mỗi bà nội trợ không ngại khó khăn gì cũng có thể tự tay chế biến món gỏi thanh cua cổ điển và dọn lên bàn ăn, làm hài lòng người thân và khách của mình. Và, thứ ba, các sản phẩm cần thiết để chế biến món gỏi cua tương đối không đắt. Vì vậy, việc chuẩn bị một món salad như vậy có thể đủ khả năng của mỗi gia đình. Cũng cần nói thêm rằng, mặc dù khá no nhưng món salad này không thể gọi là có hàm lượng calo cao nên nó rất phù hợp cho những ai theo dáng người và không muốn tăng thêm cân.

Tôi muốn nói thêm rằng món gỏi thanh cua là món ăn vô cùng thích thú đối với bất kỳ bà nội trợ nào. Thật vậy, đôi khi bạn hoàn toàn không mong đợi sự xuất hiện của khách và bạn cần phải nấu một món gì đó thật ngon khi vội vàng. Gỏi cua sẽ là giải pháp phù hợp nhất cho vấn đề như vậy.

Cách nấu gỏi thanh cua cổ điển - 15 loại

Đây là loại món ăn nhẹ, giống như salad cua, rất phổ biến và chế biến nhanh chóng. Để làm món gỏi cua trộn ngô, bạn chỉ cần nửa tiếng. Số lượng sản phẩm được chỉ định được tính toán để chuẩn bị món salad cho 6 phần ăn.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Ngô đóng hộp - 140 g
• Cơm sống - 1 muỗng canh
• Trứng - 2 chiếc.
• 1 nhúm muối
• Mayonnaise - 100 g
• Nửa bó cây xanh

Nấu nướng:

1. Gạo phải được luộc trong nước muối. Thêm khoảng một cốc nước. Sau đó, vo gạo lại trên rây và để nguội.
2. Luộc trứng trong khoảng 7-10 phút cho đến khi trứng sôi.
3. Băm nhuyễn thanh cua.
4. Sau khi trứng luộc nguội, bạn cần thái nhỏ.
5. Cắt rau xanh.
6. Lấy ngô đóng hộp ra khỏi lọ và lau khô.
7. Tất cả các nguyên liệu trên phải được trộn đều với sốt mayonnaise.
8. Khi món gỏi đã sẵn sàng, bạn rắc rau thơm lên trên để trang trí.

Món salad này rất nhanh chóng và dễ chế biến. Thanh cua phù hợp với nhiều loại thực phẩm, vì vậy bạn luôn có thể thêm các thành phần khác nhau.

Thành phần:

• Thanh cua - 240 g
• Trứng luộc - 5 miếng
• Phô mai cứng - 150 g
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Thanh cua và phô mai nên được cắt thành khối vuông nhỏ.
2. Trứng luộc chín nên thái nhỏ.
3. Sau đó, bạn cần cho ngô đóng hộp vào.
4. Trộn tất cả các sản phẩm này và nêm với sốt mayonnaise.

Ăn ngon miệng nhé!

Món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích món salad nhiều lớp.

Tôi xin giới thiệu với các bạn món salad thanh cua, rất giống với món salad Mimosa nổi tiếng. Chỉ trong đó tôi dùng lần này không phải cá, mà là thanh cua. Thành phần này mang lại sự độc đáo cho món salad này.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Cà rốt - 4 chiếc.
• Trứng - 5 chiếc.
• Mayonnaise - 250 g

Nấu nướng:

Khoai tây nên được luộc cả vỏ. Sau khi nguội, bóc vỏ và bào trên một máy xay mịn.

Luộc cà rốt, để nguội, nạo trên một chiếc máy nghiền mịn.

Trứng luộc chín. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Sau đó, protein phải được nghiền nhỏ.

Thanh cua nên được thái nhỏ.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu sắp xếp các thành phần theo từng lớp theo trình tự sau:

1. 1 lớp - thanh cua, được phết sốt mayonnaise lên trên;
2. 2 lớp - khoai tây và sốt mayonnaise;
3. 3 lớp - lòng trắng trứng;
4. 4 lớp - thanh cua;
5. 5 lớp - khoai tây với sốt mayonnaise;
6. 6 lớp - cà rốt. (Tốt nhất nên đắp bằng cà rốt không chỉ lớp trên rau răm, nhưng cũng có hai bên. Điều này sẽ làm cho món salad không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.)
7. 7 lớp - rắc salad với lòng đỏ trứng bào.

Sau đó, bạn cho gỏi vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để gỏi ngấm đều.

Món salad này sẽ là một món khai vị tuyệt vời nếu bạn cần nấu món gì đó thật ngon trong thời gian gấp rút. Quá trình chuẩn bị của "Biển Đỏ" sẽ chỉ mất 10-15 phút.

Số lượng nguyên liệu được gợi ý phù hợp cho hai phần ăn. Nếu bạn cần làm số lượng lớn rau diếp, được hướng dẫn bởi các tỷ lệ này.

Thành phần:

• Thanh cua - 300 g
• Cà chua tươi - 2 miếng
• Phô mai - 200 g
• Tỏi - 2 tép
• Muối và sốt mayonnaise - để nếm

Nấu nướng:

1. Phô mai cứng mà bạn chọn cho món salad nên được bào trên một máy xay thô.
2. Cà chua tươi rửa sạch nên cắt thành từng dải.
3. Thanh cua cắt thành từng khoanh vừa ăn.
4. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
5. Trộn tất cả các sản phẩm này, muối và nêm sốt mayonnaise.

Salad "Biển Đỏ" với thanh cua đã sẵn sàng.

Món salad này rất ngon và rất nhẹ. Nó sẽ thu hút tất cả những ai theo dõi con số của họ.

Thành phần:

• Thanh cua - 250 g
• Trứng gà - 4 miếng
• Nửa lon ngô đóng hộp
• 1 quả dưa chuột tươi
• Greens
• Muối tiêu
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Băm nhuyễn thanh cua và rau thơm.
2. Trứng luộc chín cắt khối vuông.
3. Sau đó cho ngô đóng hộp vào.
4. Cắt dưa chuột tươi thành khối vuông.
5. Thêm muối và tiêu, sau đó nêm tất cả các nguyên liệu đã trộn với sốt mayonnaise.

Đây là loại salad cua hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan và sẽ hấp dẫn tất cả các thực khách.

Thành phần:

• Thanh cua - 240 g
• Trứng gà - 4 miếng
• Phô mai cứng - 300 g
• Croutons - 100 g
• Tỏi - 3 tép
• Nửa quả chanh
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Cắt thanh cua.
2. Trứng gà luộc chín trước đó, bóc vỏ và cắt khối vuông.
3. Phô mai cứng bào.
4. Bóc vỏ tỏi và đập dập trong máy ép tỏi.
5. Thêm một gói bánh quy giòn.
6. Trộn tất cả các sản phẩm và đổ nước chanh lên, sau đó nêm tất cả các nguyên liệu với sốt mayonnaise.

Loại gỏi cua này hơi khác so với loại cổ điển. Bạn sẽ có thể gây bất ngờ thú vị cho khách của mình bằng cách phục vụ món salad “Nizhenka” trên bàn.

Thành phần:

• Thanh cua - 150 g
• Trứng gà - 3 miếng
• Hành tây - 1 miếng
• Phô mai đã chế biến - 1 gói
• Táo - 1 miếng
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Trứng luộc chín. Sau khi chúng đã nguội, tách protein và lòng đỏ ra khỏi nhau. Chúng tôi chà lòng đỏ trên một máy nghiền mịn, và cắt protein thành các khối vuông.
2. Món salad sẽ bị bong. Chúng tôi sắp xếp protein ở lớp đầu tiên.
3. Sau đó, chúng tôi chà xát phô mai đã nấu chảy và đặt nó lên trên protein.
4. Tiếp theo, bạn băm nhỏ hành tím. Có thể cắt thành vòng hoặc hình khối theo ý muốn. Sau đó, bạn cần cho hành tây vào phô mai đã đun chảy.
5. Bôi mỡ tất cả với sốt mayonnaise.
6. Sau đó, bày một lớp thanh cua đã thái hạt lựu lên trên.
7. Sau đó, chúng tôi chà táo.

Tôi khuyên bạn nên chọn loại táo chua hơn là ngọt. Chính vị chua này sẽ tạo cho món gỏi một mùi vị rất khác thường.

Rắc salad với lòng đỏ bào.

Món gỏi cua này có một hương vị tuyệt vời và lạ thường. Nó sẽ trở thành món ăn không thể thay thế trên bàn ăn.

Thành phần:

• Thanh cua - 240 g
• Dưa chuột tươi - 3 chiếc.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g
• Muối tiêu
• Hành lá, mùi tây

Nấu nướng:

1. Cắt trứng luộc chín thành từng khối nhỏ.
2. Cắt dưa chuột tươi thành các dải hoặc hình khối nhỏ.
3. Hành lá cắt nhỏ.
4. Bào pho mát.
5. Thanh cua cắt miếng lớn.
6. Trộn tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu.
7. Sau đó trộn tất cả mọi thứ với sốt mayonnaise.

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm món salad này chỉ trong vài phút và dọn lên bàn ăn.

Thành phần:

• Thanh cua - 1 gói
• Bánh quy giòn - 40-50 g
• Cải thảo - 300 g
• Phô mai cứng - 200 g
• mayonaise
• Muối, tiêu - để nếm
• Dưa chuột tươi- để trang trí

Nấu nướng:

1. Thanh cua nên được cắt thành các khối vuông nhỏ.
2. Bào pho mát.
3. Thêm một gói bánh quy giòn bánh mì trắng.
4. Cắt bắp cải thành dải.
5. Trộn tất cả các sản phẩm, muối, tiêu và nêm với sốt mayonnaise.

Salad đã sẵn sàng!

Để làm cho món salad này trông lễ hội hơn. Tôi đề nghị trang trí nó bằng dưa chuột tươi. Một quả dưa chuột lớn có thể được cắt thành những khoanh lớn, chúng phải được bày dọc theo các cạnh của món ăn. Sau đó đổ salad thanh cua vào bên trong đĩa.

Món gỏi này sẽ rất phổ biến với những ai yêu thích thanh cua, nhưng lại muốn thử một món mới.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Champignons - 400 g
• Trứng gà luộc - 3 miếng
• Dưa chuột tươi - 2 miếng
• mayonaise
• Mùi tây
• Hành tây - 1 miếng

Nấu nướng:

1. Đầu tiên bạn cần làm sạch và rửa sạch nấm rơm. Sau đó, xào chúng với hành tây.
2. Trong khi nấm nguội, bạn cắt trứng và dưa chuột thành khối vuông nhỏ, thanh cua thành sợi.
3. Muối và trộn tất cả các sản phẩm, thêm mayonnaise.
4. Trang trí salad với rau mùi tây lên trên.

Ăn ngon miệng nhé!

Món salad này rất ngon và không mất nhiều thời gian để chế biến. Hãy thử nấu nó cho mình và bạn sẽ rất vui.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 g
• Đùi gà xông khói - 1 miếng
• Croutons - 1 gói
• Ngô đóng hộp - 1 lon
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Thanh cua và giăm bông gà nên được cắt thành khối vuông.
2. Sau đó, thêm ngô, để ráo nước và bánh mì nướng.
3. Trộn tất cả các sản phẩm với mayonnaise và để trong tủ lạnh 15-20 phút.

Như là món ăn sẽ trông tuyệt vời trên bàn kỳ nghỉ của bạn.

Thành phần:

• Thanh cua - 500 g
• Trứng - 5 miếng
• Ngô - 1 lon
• Dưa chuột - 1 miếng
• mayonaise
• Tôm - 10-15 con

Nấu nướng:

1. Trứng gà luộc chín cắt khối vuông, thanh cua nữa.
2. Sau đó, các sản phẩm được trộn với ngô đóng hộp.
3. Sau đó cho dưa chuột đã thái hạt lựu vào.
4. Trộn tất cả các sản phẩm, dầu mỡ với mayonnaise.
5. Trang trí món gỏi cuốn tôm thịt ngon tuyệt này.

Ăn ngon miệng nhé!

Món gỏi cua này sẽ rất ngon và nhẹ. Bạn chắc chắn sẽ thích thú với món khai vị khác thường này.

Thành phần:

• Thanh cua - 1 gói
• Trứng luộc - 3 miếng
• nửa quả dưa chuột
• cà chua lớn
• mayonaise
• phô mai bào

Nấu nướng:

Món salad này sẽ được xếp nhiều lớp, vì vậy tốt hơn là bạn nên chọn một chiếc khuôn tiện lợi cho nó.

Chúng tôi sẽ sắp xếp các sản phẩm theo từng lớp:

1. 1 lớp - thanh cua cắt hạt lựu, sốt mayonnaise
2. 2 lớp - dưa chuột tươi
3. 3 lớp - trứng luộc với sốt mayonnaise
4. 4 lớp - cà chua, cắt hạt lựu

Sau đó, chúng ta trang trí salad với pho mát bào lên trên.

Món gỏi cua trộn dứa ngày nay rất được ưa chuộng. Chúng tôi đề xuất làm một món salad nhiều lớp như vậy.

Thành phần:

• Thanh cua - 400 g
• Trứng luộc - 4 miếng
• Dứa đóng hộp - 1 lon
• Ngô - 1 lon
• mayonaise
• Phô mai - 100 g

Nấu nướng:

Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô.

Sau đó, nạo trứng.

Cắt dứa và thanh cua thành những khối vuông nhỏ.

Chúng tôi sắp xếp các sản phẩm ở dạng có thể tháo rời thành nhiều lớp:

1. trứng;
2. Dứa;
3. càng cua;
4. Ngô.

Mỗi lớp phải được thấm đều với sốt mayonnaise.

Công thức này chính xác là công thức mà tất cả chúng ta đều quen dùng, bởi vì đây là cách món khai vị này được chế biến vào thời điểm thanh cua xuất hiện trên các kệ hàng.

Thành phần:

• Thanh cua - 250 g
• Ngô - 1 lon
• Cơm sôi (một phần tư chén cơm khô)
• Trứng luộc - 4 miếng
• Hành lá - 1 bó
• Mùi tây
• Dưa chuột tươi - 1 miếng
• mayonaise

Nấu nướng:

Tất cả các nguyên liệu này nên được thái nhỏ.

Sau đó, chúng phải được trộn và nêm với sốt mayonnaise.

Xin chào các bạn thân mến! Hôm nay tôi muốn cung cấp cho bạn rất nhiều tuyệt vời, nhưng đồng thời công thức đơn giản để làm món salad với thanh cua.

Món hải sản đa năng tuyệt vời này phù hợp với hầu hết các loại rau, cơm và thậm chí cả trái cây. Do đó, có rất nhiều lựa chọn nấu ăn.

Tôi nghĩ rằng hầu hết mọi người đều biết cách cổ điển, nhưng hôm nay tôi sẽ đa dạng hóa tầm nhìn của bạn về sản phẩm này và bạn chắc chắn sẽ khám phá ra những ý tưởng mới mà bạn sẽ yêu thích và sẽ liên tục làm hài lòng khách của bạn với chúng.

Thực sự có rất nhiều công thức và không thể kể hết được. Tôi đã biên soạn một lựa chọn các mục yêu thích của tôi. Và trên trang web của đồng nghiệp, tôi cũng tìm thấy một ý tưởng tuyệt vời cho món ăn từ hải sản này https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. Vâng, chúng ta hãy xuống và xem xét điều rất, rất tốt nhất và những cách đơn giản nấu các món salad từ tất cả các thanh cua yêu thích của bạn.

Một lựa chọn rất đơn giản và không phức tạp từ các sản phẩm có sẵn. Món khai vị như vậy thường được làm cho bữa trưa bình thường, mặc dù nó cũng khá có khả năng trang trí cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Đặc biệt nếu nó được trang trí đẹp mắt.

Thành phần:

• Khoai tây luộc - 4 miếng
• Đậu xanh - 1 lon
• Thanh cua - 2 gói
• Dưa chuột tươi - 4 miếng (vừa)
• Trứng luộc - 5 chiếc
• hành lá - bó
• Muối, tiêu xay hoặc gia vị - để nếm
• Mayonnaise - 150-200 gr

Nấu nướng:

1. Luộc khoai tây cả vỏ và để nguội, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cũng cắt thành khối vuông. Ngoài ra xúc xắc dưa chuột và thanh cua. Hành lá cắt nhỏ.

2. Đặt tất cả thực phẩm đã cắt nhỏ vào một đĩa sâu. Thêm muối và tiêu xay hoặc các loại gia vị yêu thích của bạn. Thêm sốt mayonnaise cho vừa ăn. Trộn mọi thứ đúng cách.

3. Về nguyên tắc, nó vẫn chỉ để chuyển nó vào bát salad hoặc trên đĩa. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí theo ý ý chí riêng. Đây, ví dụ, theo cách như trong ảnh. Hoặc được hướng dẫn bởi trí tưởng tượng của bạn.

Salad thanh cua với cơm, ngô, trứng và dưa chuột (công thức cổ điển)

Đây là công thức đầu tiên mà tôi đã học cách đây rất lâu. Chính anh ấy đã trở thành một trong những người nổi tiếng nhất ở đâu đó vào đầu những năm 90 và luôn đứng trên bàn bên cạnh Olivier truyền thống.

Thành phần:

• Cơm - 1 chén
• Dưa chuột - 1 lớn hoặc 2 vừa
• Trứng luộc - 4 miếng
• hành lá - bó
• Thanh cua - 1 gói (hoặc 300 gr)
• Ngô - 1 lon
• Mayonnaise - 250 gr
• Muối - để nếm

Nấu nướng:

1. Đổ 2 cốc nước vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi sôi. Vo gạo kỹ dưới vòi nước chảy. Cho nó vào nước đun sôi và để nấu cho đến khi chín mềm.

2. Trong khi nấu, chúng ta hãy cắt phần còn lại của nguyên liệu. Cắt thanh cua thành khối vuông. Dưa chuột cắt thành dải. Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành khối vuông nhỏ. Dùng dao cắt nhỏ hành lá. Đặt tất cả các sản phẩm vào một cái bát sâu. Thêm cả ngô đóng hộp vào.

3. Tại thời điểm này, cơm đã được nấu chín. Xả nước qua chao và rửa sạch dưới vòi nước. Để nguội. Sau đó, thêm nó vào phần còn lại của các thành phần. Khuấy đều mọi thứ.

4. Muối salad theo sở thích của bạn và thêm sốt mayonnaise. Khuấy đều một lần nữa. Tất cả đã sẵn sàng. Bày đẹp mắt trong bát salad và đặt trên bàn tiệc.

Gỏi mực và thanh cua ngon tuyệt

Công thức này không có gạo. Nó được xếp chồng lên nhau thành từng lớp và nó biến ra với một hương vị rất thú vị. Nếu bạn không có mực tươi hoặc cảm thấy không thích ăn với chúng, điều đó không thành vấn đề. Bạn luôn có thể mua một sản phẩm đóng hộp trong cửa hàng.

Thành phần:

• Mực ống - 800 gr
• Trứng - 3 chiếc
• Phô mai - 100 gr
• Muối để nếm
• Dưa chuột tươi - 1 miếng.
• Thanh cua - 200 gr
• Quả bơ - 1 quả.
• mayonaise

Nấu nướng:

1. Cho mực tươi vào một cái tô sâu rồi đổ nước sôi lên trên. Để trong 2 phút, sau đó để ráo nước và gọt vỏ. Sau xử lý nhiệt nó sẽ đi ra rất dễ dàng. Bạn có thể dễ dàng tháo nó ra bằng tay. Cũng lấy ra tất cả các bên trong. Sau khi làm sạch, rửa sạch bằng nước.

2. Đổ vào chảo nhiều nước hơn và châm lửa. Khi nước sôi, cho mực đã bóc vỏ vào nấu trong vòng 1 phút. Sau đó, ngay lập tức lấy ra và làm nguội chúng trong nước lạnh.

3. Bây giờ chúng đã nguội, cắt chúng thành các dải mỏng. Cắt nhỏ dưa chuột. Cắt đôi thanh cua rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bỏ vỏ và phần thịt quả bơ rồi thái nhỏ.

4. Đặt vòng salad trên một bát salad phẳng. Cho mực vào đĩa sâu lòng, thêm 1 thìa xốt mayonnaise, trộn đều và bày ra lớp đầu tiên. Mức độ khi cần thiết.

5. Xếp bơ ở lớp tiếp theo. Muối một chút. Sau đó, đến trứng luộc, được bào trên một máy xay thô. Làm mịn và phủ một lớp mayonnaise lưới. Tiếp đến là một lớp thanh cua. Lớp dưa chuột tiếp theo, cũng được phủ một lớp mayonnaise lưới.

6. Rắc phô mai bào lên trên. Nó vẫn chỉ để trang trí và để trong tủ lạnh ít nhất hai giờ. Sau đó, cẩn thận lấy khuôn ra và đặt lên bàn.

Salad với mực, thanh cua và trứng cá đỏ

Tôi cũng không thể bỏ qua tùy chọn này. Anh ấy là một trong những mục yêu thích của tôi. Món salad này có thể được chuẩn bị vào đêm trước của ngày lễ. Nó sẽ không xấu đi và sẽ không chảy xệ.

Thành phần:

• Mực luộc - 500 gr
• Thanh cua (hoặc thịt cua) - 400 gr
• Phô mai - 250 gr
• Protein từ trứng luộc - 6 chiếc.
• Mayonnaise - 150 gr
• Trứng cá muối đỏ - 140 gr
• Hành tây - 1 củ.
• Đường - 1 thìa cà phê
• Giấm 9% - 3 muỗng canh
• Muối, tiêu xay - để nếm

Nấu nướng:

1. Cắt hành tây thành các dải thật mỏng. Sau đó chuyển sang một cái bát, thêm đường, một chút muối và giấm. Đậy hoàn toàn bằng nước và dùng tay nhào kỹ. Để riêng để ướp.

2. Bóc vỏ mực, đun sôi và để nguội hoàn toàn, như đã trình bày ở trên. Cắt chúng thành dải. Chuyển chúng vào một đĩa sâu.

Để có được 500 gram mực luộc, bạn cần lấy 1 kg nguyên con.

4. Đến lúc này, hành tây đã ngâm chua. Xả nước qua rây hoặc chao, vắt bớt nước và thêm vào các sản phẩm còn lại.

Mayonnaise có thể được thêm vào ngay trước khi phục vụ.

Salad cua với cà chua, phô mai, tỏi và ớt chuông

Một điều kỳ diệu như vậy được gọi là "Biển Đỏ". Tôi đã chuẩn bị hai lựa chọn để đặt món ăn này - hỗn hợp và nhiều lớp. Cá nhân tôi thích nó hơn khi nó được xếp lớp. Nó trông thật đẹp trên bàn nghỉ. Và bạn có thể chọn cho mình những gì bạn thích.

Thành phần:

• Cà chua lớn - 1 miếng.
• Ớt chuông đỏ - 1 quả.
• Tỏi - 2 tép
• Thanh cua - 200 gr
• Phô mai cứng - 100 gr
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• Muối - để nếm

Nấu nướng:

1. Mọi thứ cực kỳ đơn giản. Thanh cua cắt thành dải lớn. Cắt ớt chuông theo cách tương tự, sau khi bỏ cuống và hạt. Cắt cà chua thành từng lát và cắt bỏ cùi, sau đó cũng cắt thành các dải. Phô mai bào trên máy xay thô.

2. Cho tất cả các sản phẩm vào tô trộn salad, muối, thêm tỏi thái nhỏ, sốt mayonnaise và trộn đều. Nó sẽ tạo ra một món salad rất nhẹ, nhưng ngon.

3. Có một lựa chọn khác cho điều kỳ diệu như vậy - bạn có thể xếp các sản phẩm thành nhiều lớp. Đầu tiên là một lớp thanh cua. Đặt cà chua đã cắt nhỏ vào lớp thứ hai. Tiếp theo, cho một lớp phô mai bào và phô mai cắt nhỏ lên trên ớt chuông. Phủ lên mỗi lớp một lớp sốt mayonnaise. Cho vào tủ lạnh vài giờ cho ngấm, sau đó lấy ra và trang trí theo ý thích của bạn trước khi dùng.

Công thức salad thanh cua với phô mai và dứa trong bánh tartlet

Món ăn nhẹ này rất tiện lợi. Vì salad đã được chia thành nhiều phần nhỏ nên bạn chỉ cần đưa chúng vào miệng và ngấu nghiến chúng một cách thích thú. Nói chung, hầu hết mọi phương án được đề xuất ngày nay đều có thể được phân hủy thành những giỏ cát này. Nó sẽ rất đẹp và ngon.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp - 100 gr
• Phô mai cứng - 50 gr
• Thanh cua - 3 chiếc
• Sữa chua tự nhiên (không hương liệu) - 2 muỗng canh
• Tỏi - 0,5 tép
• lá rau diếp để trang trí
• Tartlets

Nấu nướng:

1. Cắt thanh cua, dứa và phô mai thành những khối vuông nhỏ. Thêm tỏi băm. Đổ sữa chua vào và trộn tất cả mọi thứ.

2. Đặt lá rau diếp vào bánh tét và rải các sản phẩm đã trộn vào đó. Nó sẽ tạo ra một món ăn nhẹ rất đẹp, ngon và mềm. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn có thể cho nó vào bát salad và dọn lên bàn, sau khi trang trí.

Thanh cua với lớp cà chua, trứng và phô mai

Ở đây tôi sẽ trình bày cho bạn hai công thức nấu ăn gần như tương tự nhau chỉ có một chút khác biệt. Và bạn tùy ý lựa chọn. Đây là những món salad rất nhẹ và ngon. Và chúng được thực hiện rất nhanh chóng.

Lựa chọn đầu tiên:

• Thanh cua - 1 gói
• Trứng - 3 chiếc
• Dưa chuột - 2 miếng
• Cà chua - 2 miếng
• Phô mai cứng - 70 gr
• Mayonnaise - 4 muỗng canh

Nấu nướng:

1. Bào trứng luộc và thanh cua trên một cái rây thô, thêm sốt mayonnaise và trộn cho đến khi mịn. Phô mai cũng cần được nghiền trên máy xay mịn. Cắt cà chua thành khối vuông. Dưa chuột cắt thành khối vuông nhỏ.

2. Bây giờ chúng ta bắt đầu đặt các lớp. Chúng có thể được đặt cả trong một bát salad sâu và trên một đĩa phẳng. Lớp đầu tiên nên cho một nửa hỗn hợp trứng và thanh cua vào. Cấp, và sau đó đặt dưa chuột và cũng cấp. Đặt một lớp hỗn hợp trứng cua còn lại lên trên. Lớp cà chua tiếp theo.

3. Làm nắp pho mát bào với lớp cuối cùng. Trang trí món salad đã hoàn thành với các loại rau thơm và đặt nó trên bàn.

Hoặc bạn có thể nấu nó như thế này:

• Thanh cua - 200 gr
• Phô mai cứng - 100 gr
• Cà chua - 1 củ.
• Trứng - 2 chiếc
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. một cái thìa

1. Xếp thanh cua lên lớp đầu tiên. Lớp thứ hai của trứng luộc. Đặt cà chua vào lớp thứ ba, và pho mát bào phủ lên trên.

2. Bôi sốt mayonnaise theo hình zíc zắc lên phô mai sọc mỏng. Để làm điều này, đổ nước sốt vào một túi nhựa thông thường và cắt một góc, khá một chút. Và sau đó chỉ cần dùng tay bóp nó ra và hiển thị bất kỳ mẫu nào. Và nhớ trang trí salad với các loại rau thơm.

Nấu salad thanh cua với bắp cải và bắp trong 5 phút

Nếu khách đến với bạn và bạn không có thời gian chuẩn bị chu đáo cho việc đến của họ, thì công thức này chỉ dành cho bạn. Năm phút và bạn có một kiệt tác ngon trên bàn của mình.

Thành phần:

• Bắp cải - 250 gr
• Dưa chuột (vừa) - 2 miếng
• hành lá - bó
• Thanh cua - 240 gr
• Ngô đóng hộp - 280 gr
• Muối - để nếm
• Mayonnaise - 2 muỗng canh

Nấu nướng:

1. Cắt bắp cải thành các dải. Dưa chuột cắt nhuyễn thành khối vuông. Thanh cua cũng cắt khối vừa ăn. Dùng dao cắt nhỏ hành lá. Cho tất cả mọi thứ vào một bát salad sâu.

2. Sau đó thêm ngô, muối và sốt mayonnaise. Trộn đều tất cả mọi thứ. Một món salad đơn giản và nhanh chóng như vậy rất thích hợp cho hàng ngày bàn ăn, và cho lễ hội.

Video cách nấu món gỏi thanh cua ngon mà không ngán cơm

Salad rất ngon và nhẹ. Nó nấu nhanh, nhưng nó sáng và món ăn đẹp cho những ngày lễ và thậm chí Bàn ăn năm mới. Hãy thử công thức này và bạn sẽ yêu nó.

Thành phần:

• Ngô đóng hộp - 200 g
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
• Thanh cua - 200 g
• Nước chanh - 2 muỗng canh. l.
• Táo chua ngọt - 2 miếng
• Trứng luộc - 3 chiếc
• Cà rốt luộc - 1 củ.
• Muối - để nếm
• rau thì là
• Mùi tây
• Lá rau diếp

Gần đây tôi đã làm món salad này cho sinh nhật của mình. Khách của tôi rất thích anh ta và anh ta rời khỏi bàn ngay lập tức bay đi, một trong những người đầu tiên. Và rồi tôi nhận ra rằng món ăn này cần được làm nhiều hơn một chút.

Salad thanh cua nhiều lớp "Bữa tiệc tối" với nấm

Đây là một món ăn ngày lễ rất đẹp mắt, rất nhẹ và rất ngon. Bạn sẽ tốn rất ít thời gian cho việc chuẩn bị nó. Nhưng ấn tượng sẽ tạo cho khách thuận lợi nhất.

Thành phần:

• Nấm - 400 gr
• Hành tây - 1 củ.
• Trứng luộc - 4 cái
• Thanh cua - 300 gr
• Phô mai cứng - 150 gr
• Phô mai đã chế biến - 100 gr
• Mayonnaise - 250 gr
• Thì là để trang trí

Nấm có thể được thực hiện hoàn toàn bất kỳ. Nó có thể là nấm champignon đóng hộp hoặc tươi, hoặc nấm đông lạnh. Nói chung, những gì trong tầm tay. Chúng nên được xào với hành tây.

Nấu nướng:

1. Đối với hình dáng đẹp lấy chiếc nhẫn tách ra và đặt nó vào một món ăn salad. Cắt đôi thanh cua và băm thật nhuyễn. Đặt chúng ra trong lớp đầu tiên.

2. Cho 2 muỗng xốt mayonnaise và rải xung quanh toàn bộ chu vi. Sau đó, đặt trứng đã được bào lên một cái máy xay thô và đánh một lần nữa với sốt mayonnaise.

3. Lớp tiếp theo là nấm xào hành tây. Nhẹ nhàng làm mịn xung quanh toàn bộ chu vi và đặt một lớp pho mát bào trên máy xay thô lên trên. Sau đó phủ một lớp sốt mayonnaise lần nữa. Phủ salad màng dính và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho ngấm.

4. Đông lạnh pho mát đã chế biến trong tủ đông, sau đó nạo. Trước khi phục vụ, phủ lớp trên cùng với nó và trang trí với thì là. Sau đó, tháo chiếc nhẫn và đặt kiệt tác của bạn trên bàn lễ hội.

Salad mới với thanh cua, dưa chua, ngô và phô mai

Và công thức này khá phù hợp cho bàn ăn hàng ngày. Tôi thường nấu nó và thu thập nó để làm việc cho những người lao động chăm chỉ của tôi. Nó rất no và được ăn trong một lần ngồi.

Thành phần:

• Thanh cua - 200 gr
• Trứng luộc - 2 cái
• Dưa chuột muối - 2-3 miếng
• Ngô - 100 gr
• Phô mai cứng - 100 gr
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Nấu nướng:

1. Cắt thanh cua thành những miếng đủ lớn và cho vào đĩa. Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ. Cho ngô vào tiếp theo. Cắt trứng luộc thành những khối vuông nhỏ. Sau đó, thêm pho mát cứng đã bào trên một chiếc máy xay mịn, dành một ít để trang trí.

2. Trộn đều tất cả các thành phần, thêm muối và hạt tiêu. Vẫn còn nguyên gia vị cho món salad với sốt mayonnaise, trộn một lần nữa và rắc phô mai cứng còn lại lên trên.

Gỏi hoàng cung tôm và thanh cua

Tôi nghĩ rằng món salad như vậy sẽ là món trang trí số một trên bàn tiệc. nó kiệt tác thực sự. Và để không bỏ sót bất cứ điều gì, tôi đã thêm một video trong đó tất cả các bước được mô tả chi tiết.

Thành phần:

• Khoai tây - 300 gr
• Trứng - 3 chiếc
• Phô mai - 150 gr
• Thanh cua - 200 gr
• Tôm - 200 gr
• Trứng cá muối Capelin - 1 minka
• Mayonnaise - 200 gr
• Ô liu - để trang trí

Chuẩn bị một kiệt tác như vậy cho kỳ nghỉ và làm cho nó trở thành vua của bàn. Tôi đảm bảo với bạn, nó sẽ vượt trội hơn ngay cả "Olivier" hoặc "Mimosa" và khách của bạn sẽ đánh giá cao nó trước hết.

Salad đơn giản và ngon với bắp cải và thanh cua

Món salad khai vị nhẹ nhàng này cũng thích hợp dùng để ăn hàng ngày và dùng trên bàn tiệc liên hoan. Nữa công thức nhanh. Tôi giới thiệu cho tất cả.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 1 cái.
• Ngô đóng hộp - 1 lon
• Phô mai cứng - 100 gr
• Thanh cua - 150 gr
• Muối - để nếm
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh

Nấu nướng:

1. Bắp cải bắc kinh cắt thành dải. Để thuận tiện, trước tiên hãy cắt đôi, sau đó lại chia từng phần thành hai nửa.

2. Sau đó cắt thanh cua thành những khối vuông nhỏ. Cắt phô mai thành từng khối vuông. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn salad, thêm ngô vào.

3. Muối mọi thứ cho vừa ăn và nêm sốt mayonnaise. Trộn đều và trang trí nó. Sau đó, đặt trên bàn lễ hội với các món ăn còn lại.

Puff salad "Corrida" với thanh cua và bánh mì nướng

Một kiệt tác khác với hải sản của chúng tôi. Lấy bánh mì nướng ngon hơn từ bánh mì trắng. Tôi thích nó khi chúng không quá chặt chẽ. Anh ấy trông rất thông minh.

Thành phần:

• Cà chua - 4 miếng
• Phô mai - 150 gr
• Tỏi - 1 tép
• Thanh cua - 200 gr
• Bánh quy giòn - 60 gr
• Ngô đóng hộp - 1 lon
• Mayonnaise - 100 gr

Nấu nướng:

1. Cắt cà chua thành từng lát và cắt bỏ cùi. Nếu điều này không được thực hiện, thì salad sẽ bị chảy. Sau đó, cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ. Đặt chúng vào một cái bát. Thêm tỏi băm và muối vào chúng. Trộn tất cả mọi thứ và để sang một bên trong 10 phút. Sau thời gian này, chúng sẽ bắt đầu tiết nước, cần phải rút hết nước. Thanh cua cắt thành nửa vòng. Phô mai bào trên một máy vắt mịn.

2. Bây giờ chúng ta đặt mọi thứ trong các lớp trong một vòng chia đặc biệt. Lớp đầu tiên của cà chua. Xếp thanh cua vào lớp thứ hai. Sau đó đến một lớp ngô và kết thúc bằng một lớp pho mát. Tất cả các lớp được san phẳng và sau đó phủ lên chúng bằng một lớp mayonnaise lưới.

3. Vẫn còn để đặt bánh mì nướng lên trên, cẩn thận loại bỏ hình thức và trang trí với các loại thảo mộc. Hóa ra nó là một món salad rất đẹp và ngon miệng.

Salad lễ hội với cam và thanh cua "Khách đến tận nhà"

Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức đơn giản và nhanh chóng khác. Màu cam mang đến cho món ăn này một hương vị đặc biệt. Hãy chắc chắn để thử nấu nó.

Thành phần:

• Thanh cua - 7 chiếc
• Trứng gà - 4 miếng
• Cam - 1 cái.
• Tỏi - 1 tép
• Ngô đóng hộp - 100 gr
• Mayonnaise - 150 gr
• Màu xanh lá cây để trang trí

Nấu nướng:

1. Thanh cua cắt khối vuông. Bào trứng luộc trên máy nghiền thô. Gọt vỏ cam và tách cùi cam ra khỏi màng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Băm nhuyễn tỏi hoặc cho qua máy ép. Cho tất cả mọi thứ vào một cái bát và thêm ngô vào.

2. Trộn tất cả các thành phần. Sau đó thêm sốt mayonnaise và trộn đều một lần nữa, chuyển sang bát salad và trang trí với rau thơm. Bây giờ nó không phải là một xấu hổ để đặt nó trên bàn lễ hội.

Chà, các bạn. Hôm nay tôi đã làm hết sức mình cho bạn và cho thấy rất nhiều công thức nấu ăn thú vị. Tôi nghĩ rằng bạn chắc chắn sẽ đưa một vài lựa chọn bạn thích vào con heo đất của mình và sử dụng chúng ngay khi có cơ hội thích hợp.

Ăn ngon miệng nhé! Từ biệt.

Đầu tiên, tôi sẽ mô tả công thức làm salad thanh cua cổ điển. Nó còn được gọi là gỏi cua. Lần đầu tiên, tôi ăn thử vào năm 1996, khi thanh cua vừa mới xuất hiện trên kệ. Và những món ăn tương tự đã tô điểm cho bàn ăn của những người được gọi là "người Nga mới". Chính trong gia đình này, tôi đã gặp anh ấy.
Bốn năm sau, tôi đăng tuyển tập các công thức món gỏi cua mới, bạn có thể làm quen với nó bằng cách nhấp vào.

Cách nấu gỏi thanh cua - video công thức:

Thành phần Salad thanh cua cổ điển:

thanh cua 150-200 gr. (tốt nhất là ướp lạnh và không có đậu nành)

trứng gà ta chọn lọc 5 chiếc.

hộp đựng bắp

muối ăn

Chuẩn bị Salad Cua:

Công thức rất đơn giản. Nó bao gồm một số sắc thái. Hương vị của món gỏi phụ thuộc rất nhiều vào cách chúng ta cắt nhỏ nguyên liệu. Ví dụ, thanh cua có thể được cắt thô hoặc nhuyễn, hoặc bào. Điều tương tự với trứng.

Vì thế. Cắt hoặc ba thanh cua. Đặt trong một bát lớn rộng.

Luộc chín, rửa sạch trứng.

Chúng tôi cắt, nhưng tốt hơn là ba trên một máy vắt mịn.


Khai mạc ngô.

Trước khi đổ nó vào món salad, bạn cần để ráo nước. Rất tiện lợi, không phải cắt nắp lọ đến cuối. Và đậy nắp lại, xả nước qua khe hở được tạo thành. Nhân tiện, nước trái cây thường rất ngon và bạn có thể uống.

Thêm ngô. Chúng tôi trộn lẫn. Với hình thức này, bạn có thể bảo quản phôi trong tủ lạnh trong một hoặc hai ngày. Trước khi phục vụ món salad trên bàn, nó được trộn với sốt mayonnaise. Mayonnaise tốt hơn nên thêm một ít cho đến khi đạt được hương vị tối ưu, trộn kỹ. Bạn có thể muối, bạn có thể không muối, nó đã được nêm nếm.

Ngoài ra còn có các biến thể của phiên bản cổ điển.

Salad với hành tây:

Có một sắc thái nếu bạn thêm mới cắt củ hành và ngay lập tức đưa nó ra bàn, sau đó nó sẽ đánh bại toàn bộ hương vị của món salad. Phương án này phải được chuẩn bị trước và để yên trong vài giờ.

Salad thanh cua bắp cải:

Trong món salad này, bước đầu tiên là nấu bắp cải. Nó cần phải được thái nhỏ trước. Sau đó, muối một chút. Và lắc cho đến khi nước ép xuất hiện. Tiếp theo, thêm các thành phần cổ điển.

Salad Cua với Cơm:

Trong trường hợp này, hãy thêm một chút cơm luộc vào món salad cổ điển.

Crab Chip Salad:

Món salad này có thể được nấu riêng. Nhưng bản chất của nó là thanh cua được thay thế bằng bánh đa cua thoáng. Nó phải được tẩm sốt mayonnaise ngay lập tức trước khi phục vụ.

Thịt cua làm gỏi thanh cua

Tôi đã thêm thịt cua thật vào món gỏi này, thành thật mà nói, ăn riêng thịt cua thì ngon hơn nhiều. Nhưng mà, thời gian gần đây Trên kệ xuất hiện thịt cua giả, được gọi như vậy. Những thứ kia. nó không phải là gậy. Kiểu như thịt. Thành phần giống như đối với gậy. Tuy nhiên, nó không được đóng gói trong các phong bì riêng biệt, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuẩn bị và cắt. Mua, tôi giới thiệu loại thịt không có đậu nành và được bán ướp lạnh.

Và cuối cùng. Bạn có thể nấu nhiều thanh cua bữa ăn ngon. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Ví dụ, bạn có thể rang trên than. Ăn ngon miệng nhé!!!