Максимальна тривалість життя – 500 (за деякими даними 800-850) років.
Енциклопедичний YouTube
1 / 4
✪ Кедрові сосни
✪ Кедр. Сосна Сибірська. 32
✪ Хвойні рослини: сосна кедрова, сосна веймутова, кедровий стланік.
✪ Рецепт кедрової настойки – Сибірська
Субтитри
Вибираючи рослини на ділянку, ми хочемо, щоб вони були зимо- та морозостійкі, стійкі до хвороб та шкідників, не вимагали до себе особливого відношення, були декоративні протягом усього року, швидко росли; щоб культура була довговічною і наші нащадки могли пишатися справою наших рук і ще непогано, щоб рослина відповідала новим модним ландшафтним тенденціям. Нічого не забула? Ах да! Забула! Ще не погано щоб плодоносило, даючи смачні плоди. Ми перебиваємо гору літератури, сидимо на різних форумах та спеціалізованих сайтах і, зрештою, поступово наші вимоги знижуються, знижуються… і вже сама думка про такі рослини здається утопічною. Нам здається, що в нашому кліматі нічого подібного бути не може і потрібно або розпрощатися з цією думкою, або виїхати і розбивати сад десь у сонячній Італії, Іспанії, Франції… Але зневірятися не треба, є безліч видів та сортів рослин, що відповідають цим вимог. У цій статті я розповім Вам про один із них. Я хочу представити Вам кедрову сосну – рослину, яку ми називаємо «Кедром». Якщо розібратися, це не одне, а група рослин. Але, давайте по порядку ... До кедрових сосна відносять такі види: Сосна стланикова, Сосна кедрова європейська або Європейський кедр, Корейський кедр або Кедрова сосна корейська, Сосна сибірська кедрова або Сибірський кедр. Що поєднує ці рослини? Ну, по-перше, довга темно-зелена хвоя, зібрана по 5 штук на пучок; по-друге, знамениті кедрові горішки. До речі, насіння всіх видів сосен їстівні, однак у кедрових сосен насіння достатнього розміру для збору. Кедрові сосни – це потужні великі рослини з густою, красивою кроною. Виняток становить кедровий стланник, але він стоїть окремо від інших кедрових сосен. Якби мене запитали, яку рослину я вважаю абсолютно зимо-і морозостійкою, то кедрові сосни, безсумнівно, першими спали на думку. Штучний ареал цих рослин – від лісостепової зони до заполярного Кольського півострова. Кедрові сосни спокійно переносять як низьку зимову температуру, і високу літню; різкі перепади температур і заморозки для них не страшні. Тож у нашому регіоні ці сосни знайшли свою другу батьківщину. Починаючи з 10-річного віку, кедрові сосни фактично не вимагають від нас якогось втручання. Хіба раз на три роки додавати мінеральне добриво, можливо, влаштовувати душування в особливо спекотне літо, та й відстежувати хермеса і борошнистого хробака. Так само, з віком у кедра збільшується річний приріст - до 50 см. Проте в молоді роки кедр не тільки повільно росте (5-10 см), але й схильний до різних грибкових захворювань. У цей період свого життя кедр дуже вразливий. Молоді рослини дуже чутливі до кислотності ґрунту, лужний і сильнокислий ґрунт може призвести до послаблення саджанця. Оптимальна кислотність – рН 6-7. Також молоді кедри необхідно регулярно поливати і обов'язково проводити душування. Варто пам'ятати, що коренева конкуренція, ущільнений грунт і, меншою мірою, погане освітлення можуть призвести до загибелі молодого саджанця. Тому, поки рослина маленька ми регулярно під ним прополюємо бур'яни, стежимо, щоб грунт був повітропроникним і, незважаючи на те, що молоді кедри тіньовитривалі, намагаємося посадити рослину на сонячне місце. Ще раз повторюся, чим доросліший саджанець кедра, тим простіше його доглядати. Однак не варто ганятися за крупномірами - такі саджанці не дешеві і їх посадка обійдеться не дуже дешево. Оптимальний розмір кедрової сосни - до 2-2,5 м. Взагалі про кедр я можу говорити до нескінченності, захоплюючись їх красою, декоративністю протягом усього року. Згадуючи, що здавна ця рослина була символом могутності та здоров'я (кедрова сосна живе в середньому 400 років і досягає 40 м), хочу сказати, що кедрові сосни не тільки підходять нашому клімату, а й ідеальні, як сімейне дерево. Хочу нагадати, що кедрова сосна безперечно є «плодовою» рослиною. У нашому кліматі, де асортимент плодових культур дуже обмежений, кедр може стати частиною плодового саду. Так, кедрові сосни відрізняються пізнім плодоношенням, в культурі не раніше 15-18 років (у природі від 40 років), так, насіння визріває протягом півтора року, але повірте - це того варте. Японці кажуть: «Навіщо російським ліки, коли вони ростуть кедрові сосни?» І це недарма, насіння кедрової сосни багате амінокислотами, більшість яких належить до незамінних кислот. Також дуже цінна і незамінна живиця кедра. А який відвар із хвої... Та якщо перераховувати всі корисні властивості цієї рослини, то на кілька статей вистачить! І, перед тим як перейти до нюансів агротехніки, я хотіла б відзначити, що всі кедрові сосни можна використовувати для контейнерного озеленення. Тобто вирощувати як на балконах, так і на відкритих терасах. Ну а тепер кілька слів про агротехніку кедрових сосен. Основні правила посадки не відрізняються від посадки будь-якої іншої рослини, проте є кілька моментів, які дозволять Вам отримати гарний і здоровий саджанець. 1. Потрібно пам'ятати, що особливістю мінерального харчування Кедрових сосен є потреба в калії. Надлишок азоту в ґрунті пригнічує вплив на розвиток його кореневої системи. Виходячи з цього, ми не зловживаємо азотними добривами, а хоча б раз на пару років додаємо калійні. 2. Обов'язково замульчуйте рослину та щорічно додавайте шар мульчі. По-перше, соснова і модрина мульчу сприятиме утворенню придаткових коренів. Нагадаю, що придаткове коріння посилює живлення рослини і прискорює його зростання. По-друге, не слід забувати, що кедрові сосни є мікотрофними рослинами. Тобто відсутність на коренях мікоризи може бути однією з головних причин поганого росту та передчасної загибелі рослини, а мульча всіляко сприяє розвитку мікоризи. По-третє, шар мульчі зберігає вологу у верхньому шарі ґрунту, що особливо важливо при вирощуванні кедра на легких супісках, а на важкому глинистому ґрунті оберігає його кореневу систему від вичавлювання в зимовий період. Ну і, по-четверте, бур'яни під мульчою уповільнюють свій зріст. 3. При посадці потрібно пам'ятати, що кедр - потужна рослина і мінімальний крок посадки-3-4 м. 4. Необхідно пам'ятати, що коренева система кедрової сосни потребує повітря, тому грунт повинен бути абсолютно повітропроникним. Виконуючи ці нескладні правила, Ви отримаєте здорову, красиву рослину, яка стане прикрасою та гордістю Вашого саду на довгі роки!
Назва
У Росії рослина здобула популярність на рубежі XVII-XVIII століть під назвою «сибірський кедр», хоча з наукової точки зору цей вид відноситься до роду Сосна і є близьким родичем сосни, звичайної, а не справжніх кедрів (ліванського, атласького і гімалайського).
Ботанічний опис
Сибірський кедр – вічнозелене дерево 20-25 (40) м заввишки. Відрізняється густою, часто багатовершинною кроною з товстим суком. Стовбур прямий, рівний буро-сірий, у старих дерев утворює тріщинуватий лускату кору. Розгалуження мутовчасте. Пагони останнього року коричневі, покриті довгими рудими волосками.
У поширенні насіння велику роль грають кедрівка та бурундук.
Поширення та екологія
Сибірський кедр часто плутають з корейським кедром, кедровим лаком і європейським кедром.
Консортивні зв'язки
Між сибірським кедром та кедровкою ( Nucifraga caryocatactes ) історично склалися взаємно корисні міжвидові консортивні зв'язки . Насіння кедра служить кедровці основним кормом і, як наслідок, у процесі еволюції це позначилося на будові деяких її органів прокуратури та способі життя, а інстинкт запасання кедровкой корми зиму виявився корисним природного відновлення кедра і формування кедровників. Створюючи запаси насіння кедра, кедрівка ховає їх невеликими (до 30 горішків) порціями в численних місцях, більш менш рівномірно розташованих на непокритих і покритих лісом площах у верхніх горизонтах грунту і в моховому покриві. Завдяки цьому в місцях, де насіння кедрівкою було втрачено або з яких-небудь інших причин не використано, утворюються одиночні або групові сходи кедра.
Крім кедровки, насінням кедра сибірського харчуються бурундук, білка, соболь, ведмідь, дятел, поповзень та ін, але облігатними консортами кедра їх назвати не можна: у раціоні цих тварин насіння кедра не є обов'язковим. Тільки соболю ( Martes zibellina L.), для нормальної життєдіяльності та відтворення потрібна деяка кількість насіння цієї породи.
Серед тварин, що харчуються іншими частинами кедра (хвоєю, деревиною, лубом тощо) облігаційні консорти, мабуть, відсутні. Немає облігатних консортів у кедра, ймовірно і серед грибів, у тому числі утворюють мікоризу. Хоча кедр - рослина сильно мікотрофна і за відсутності мікоризи рости не може, пов'язані тільки з кедром гриби-мікоризообразователи досі не виявлені. Відомо поки що лише одне: кедр розвиває мікоризу з тими самими видами грибів, що й інші лісоутворюючі породи.
Хімічний склад
У лубі знайдені оксибензойні та оксикоричні фенолокислоти.
Хімічний склад живиці кедра сибірського змінюється при піднятті в гори: зменшується вміст α-пінена (з 50,5 % до 39,1 %) та збільшується кількість Δ3-карена та β-феландрену, відповідно з 27,6 % до 39,5 % та з 6,4 до 8,4%.
Хвоя сосни сибірської містить 0,8-1,05% ефірної олії. В ефірному маслі знайдено α-пінен (56,6-63,2 %), β-пінен (0,95-1,38 %), β-феландрен (0,78-1,71 %), лимонен (0, 97-2,03%), гермакрен-D (10,8-15,8%), кадинени (5,7-8,4%), β-мірцен, цис-β-оцимен (0,46%), α-терпін, пара-цимен, γ-терпинен, α-терпинолен, α-туйєн, камфен, сабінен, Δ3 карен, α-бізаболен, β- бізаболен, α- та β-каріофілени, борнілацетат та ін.
Хвоя кедра, що росте в Новосибірській області, містить мікроелементи: марганець 756 мг/кг, залізо 151 мг/кг, бор 13 мг/кг, цинк 12,6 мг/кг, молібден 2,6 мг/кг, мідь 2,5 мг / кг.
В ядрі горіхів містяться амінокислоти - аланін 5,37 г/100 г білка, аргінін, аспарагінова кислота, гістидин, гліцин, глутамінова кислота, пролін, тирозин, серин, цистин, у тому числі незамінні: лізин 5,74 г/10 , Метіонін 1,6, триптофан 1,23, валін 3,39, лейцин+ізолейцин 15, треонін 3,1, фенілаланін 6,47. В маслі горіхів містяться жирні кислоти: міристінова 0,1-1,26%, пальмітинова 3,6-7,26%, пальмітоолеїнова 0,04-1,19%, стеаринова 1,77-4,86%, олеїнова 19, 9-26,3 %, лінолева 38,8-46,7 %, ліноленова 18,9-23,7 %, арахінова 0,28-1,64 %, ейкозадієнова 0,58-1,24 %, ейкозатрієнова 0, 94-1,35%.
У білках ядра горіхів ідентифіковано 19 амінокислот, 70% з яких є незамінними або умовно незамінними. Вільних амінокислот знайдено 18, переважають глутамінова кислота, гістидин, аргінін, аспарагінова кислота, пролін, тирозин, аланін. В ядрі горіхів містяться незамінні амінокислоти треонін 0,24-0,31%, валін 0,44-1,05%, метіонін 0,14-0,39%, ізолейцин 0,39-0,88%, лейцин 0,69 -1,33%, лізин 0,35-0,78%, фенілаланін 0,35-0,81%, тріптофан. Білки кедрових горіхів за вмістом фенілаланіну, тирозину, гістидину, аргініну та триптофану не поступаються білкам основних зернових та олійних культур, а за вмістом окремих амінокислот (цистину та триптофану) білки горіхів наближаються до білків молочних продуктів, перевищуючи їх. Амінокислоти кедрового горіха завдяки специфічному складу не лише забезпечують структурно-пластичну та регуляторну функцію білків, а й беруть участь у профілактиці деяких метаболічних порушень в організмі людини.
У ядрі горіхів містяться моно-і дисахара 2,57-4,92%, декстрини 2,08-2,53%, крохмаль 5,26-6,11%. В ядрі горіхів містяться рибофлавін 0,93-1,2 мг%, тіамін 0,24-0,66 мг%, токофероли 9,2-32,8 мг%, знайдені також вітаміни B3, B5, B6. За вмістом токоферолів, тіаміну та рибофлавіну кедрові горіхи значно перевершують інші горіхи. Знайдені в ядрах горіха аскорбінова кислота 64 мг%. Горіхи служать багатим джерелом магнію, необхідного для нормалізації обміну холестерину, попередження камнеутворення і зниження збудливості нервової системи. Ядро горіхів містить залізо 1,8-4,2 мг%, магній 244-440 мг%, цинк 0,85-2,1 мг%, йод 0,03-0,07 мг%, срібло 0,003-0,006 мг%. Вміст жирної олії в ядрі горіха змінюється в залежності від ступеня зрілості, зони росту рослин і може досягати 63-66%.
У кедрових горіхах, зібраних в Іркутській області, містяться йод 0,387-0,741 мг/кг, марганець 5,43-15,15 мг/кг, кобальт 0,107-0,197 мг/кг, мідь 2,18-3,816 мг/кг, 4 -0,073 мг/кг. Особливо цінно підвищений вміст йоду, марганцю та міді. Зміст мікроелементів у горіхах може змінюватись залежно від року збору на 15-60%.
Ядро кедрових горіхів містить жирне масло 56-63%, білок 17-23%, вуглеводів 10-14%, фосфатиди 0,65-1,12%. Містяться макроелементи: кальцій 16-20 мг%, магній 200-260 мг%, мікроелементи-йод 0,38-0,74 мг/кг, марганець 7-15,1 мг/кг, залізо 7-18 мг/кг, кобальт , мідь та нікель; вітамін Е 9,24-10,9 мг%. Кедрова олія містить вітаміну Е-27,6 мг%, вітамін В1 0,51-0,66 мг%. Йодна кількість кедрової олії 155-169. Ядро горіха містить пентозани 21%, крохмаль 124%. У жирному маслі олеїнової кислоти 33,7-35,8%, лінолевої кислоти 31,1-34,3%, ліноленової 20,6-27,7%.
У кедрових горіхах містяться макроелементи (мг на 100 г сухих ядер): фосфор 486-716, магній 396-488, калій 350-403, кальцій 35-49, залізо 2-3,8; мікроелементи (мг на 1 кг сухого ядра): марганець 5,1-9,7, мідь 1,5-3,1, кремній 2,1-3,1, йод 0,38-0,71, срібло 0,028-0,071 , і навіть молібден, бір, нікель, кобальт, цинк та інших. Порівняно з іншими орехоплодными культурами, поширеними у Росії, горіхи сосни сибірської відрізняються підвищеним вмістом фосфору і особливо магнію. Сто грамів ядра кедрових горіхів повністю задовольняє добову потребу людини в магнії, 200 г ядра – у фосфорі.
У ядрі кедрових горіхах містяться вуглеводи (%): глюкоза 2-3,8, фруктоза 0,14-0,3, сахароза 0,23-0,71, декстрини 2,1-2,5, крохмаль 5,2-6 ,11, пентозани 1,72-2,11; олія 59,2-66,3, азотистих речовин 2,8-3,3, фосфатиди 1,16-1,41 (за їх кількістю кедрові горіхи перевершують плоди інших горіхоплідних культур та насіння олійних культур). У кедровому маслі містяться (%) лінолева кислота 50,8-67, ліноленова 14,9-27,4, олеїнова 10,4-22,3; токофероли 47,8-68,2 мг%, у тому числі α-токоферол 25,2-34,4 мг%, γ- токоферол 5,8-6,6 мг%, δ-токоферол 16,8-26,2 мг %.
У насінні сосни сибірської містяться конденсовані таніни (проантоціанідини), гідролізувані таніни (похідні галової та еллагової кислот), флавоноїди (ериодиктіол, таксифолін), епікатехін, бузкова та ванілінова кислоти, а також у невеликих кількостях. ін.
У ядрі кедрового горіха виявлено 17 жирних кислот: міристінова 0,7%, пальмітинова 6,4-7,6%, пальмітоолеїнова 0,08-0,3%, стеаринова 3,2-4%, олеїнова 21,7-26, 2 %, лінолева (ω6) 38,4-44,3 %, γ-ліноленова (ω6) 16,8-18,7 %, α-ліноленова (ω3) 0,31-0,45 %, ейкозадієнова (ω6) 0,6-0,7%, ейкозатрієнова (ω6) 1,2% та ін.
У жирному маслі кедрових горіхів містяться насичені кислоти 5-11%, олеїнова 10,4-26,5%, лінолева 38,8-59,1%, γ-ліноленова 14.8-24,4%, α-ліноленова 0,15- 1,35%, ейкозадієнова 0,58-1,24%, ейкозатрієнова 0,94-1,35%. У маслі кедрових горіхів містяться токофероли до 58-70 мг% (є всі ізомери α, β, γ, δ) . Склад жирної олії сильно змінюється залежно від зони зростання кедрової сосни. Так, в Іркутській області вміст лінолевої кислоти в маслі становить 50,8-61,4%, ліноленової 14,9% - 27,4%, а в Новосибірській області, відповідно 53,9-67% і 17,6-25, 2%, Томській області 40,4-44,5% та 18,2-21,9%. Зі збільшенням географічної широти спостерігається збільшення кількості токоферолів у кедровому маслі. Так, у сибірської сосни з Красноярського краю кількість токоферолів у олії горіха становить 49,6 мг%, на Гірському Алтаї 35,1-67,1 мг%, в Іркутській області 47,8-64,6 мг%, Ханти-Мансійському АТ 40-121 мг%. У більшості регіонів основним ізомером є α-токоферол (від 50,5 до 61,2% від усієї суми токоферолів).
Фармакологічні властивості
Олія кедрового горіха нормалізує ліпідний спектр крові, знижує рівень холестерину, сприяє зменшенню надлишкової маси тіла. Ряд фізіологічних ефектів кедрової олії пов'язані з наявністю у ньому виявлених терпенов.
Господарське значення та застосування
Деревина кедра м'яка, легка та міцна, з приємним запахом, високо цінується, застосовується, зокрема, для олівців. Деревина має гарну текстуру, відтінки від рожево- і світло-бежевого до ніжно-шоколадного і темно-коричневого. Вона не піддається волозі і не роз'їдається жучками, майже не схильна до гниття, червоточині. Легко піддається різним видам обробки, дуже добре стругається, полірується та висихає практично без розтріскування. Завдяки цим властивостям деревина кедра має попит у виробництві меблів, виробів, житловому будівництві, обробці приміщень. Деревина має резонансні властивості, з неї роблять роялі, арфи, гітари.
Запас деревини в кедровниках середнього віку – 260-560 м³/га.
У традиційних ремеслах, крім деревини, використовується тонке коріння кедра. З них плетуть судини різних форм та розмірів-корневатики.
Кедрові горішки - цінний харчовий продукт, що можуть вживатися в їжу як у сирому вигляді, так і після термообробки. За кількістю фосфатидного фосфору кедрові горіхи перевершують всі інші види горіхів і насіння олійних культур і рівноцінне сої - найбагатшому джерелу лецитину серед рослинної сировини. Добову потребу людини в таких дефіцитних мікроелементах, як марганець, мідь, цинк та кобальт, забезпечують 100 г ядра горіхів. Вони є багатим джерелом йоду . Серед вуглеводів у насінні кедра міститься (%): крохмалю – 5,80; глюкози – 2,83; декстринів – 2,26; клітковини – 2,21. Фруктоза та сахароза становлять лише 0,25 та 0,44 %. Білок кедрових горіхів відрізняється високим вмістом лізину, метіоніну і триптофану - найбільш дефіцитних незамінних амінокислот, що зазвичай лімітують біологічну цінність білків.
Урожай горіхів у різних типах кедрових лісів Західного Сибіру – від 10 до 640 кг/га (широкатрутні кедровники – найврожайніші, сфагнові – низьковрожайні).
Застосування у медицині
Олія кедрового горіха є повноцінним джерелом поліненасичених жирних кислот (ПНЖК). Для задоволення добової потреби незамінних жирних кислот необхідно щодня вживати близько 20 мл масла в день. Має холестерінознижувальну дію, сприяє нормалізації ліпідного «спектру» крові (рівень холестерину ЛПВЩ підвищився на 29 %, а рівень ЛПНГ знизився на 21 %, індекс атерогенності знизився на 40 %), зниженню систолічного і артеріального тіла.
Подрібнені кедрові горіхи пригнічують шлункову секрецію, зменшується вироблення шлункового соку і знижується його кислотність. Сто грамів кедрових горіхів покриває добову потребу людини у вітаміні.
Підтверджено профілактичну ефективність кедрового масла при його включенні в дієтичне харчування хворих із серцево-судинною патологією.
Вживання в інших цілях
Можна виготовляти кондитерські вироби, збагачені білковими продуктами з ядер горіхів кедрової сибірської сосни, які можуть бути рекомендовані для функціонального та лікувально-профілактичного харчування. На основі кедрової олії розроблені рецептури трьохкомпонентних сумішей рослинних олій, оптимізованих за складом кислот ω-3 та ω-6 та призначених для функціонального харчування. Розроблено комбіновані продукти з кедровим макухою: сири, майонези, кондитерські пасти, крупи швидкого приготування, харчові концентрати – напівфабрикати борошняних кондитерських виробів, хлібобулочні вироби.
Генетика
У 2014 році було проведено дослідження поліморфізму сосни сибірської кедрової за п'ятьма локусами (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) з температурою відпалу праймерів 55 ˚С. Аналіз показав, що за RPS-124, RPS-90, PTTX-2123 рівень мінливості невеликий, дерева є мономорфними, проте по PTTX-2146 виявлено третій алельний варіант, який характерний для кедрового стланика, що говорить про ймовірність дальньої гібридизації. Найбільший рівень генетичного поліморфізму показує
Кедр відноситься до великого сімейства Соснових, рід - Кедр, або Сосна кедрова сибірська. Цей рід представляє особливий інтерес через універсальну цінність деревини, хвої та насіння. Також потрібний кедр і в озелененні.
Кедр на фото
Виглядає дерево кедр як справжній велетень: воно має потужний стовбур, що досягає у висоту від 25 до 45 м залежно від виду.
На відміну від сосни звичайної хвоя у кедра напрочуд м'яка, довга, тригранна, зібрана в мутовки по 5-6 штук. А у сосни – по дві і дуже рідко – по три хвоїнки.
Пагони двох типів - подовжені вегетативні та укорочені генеративні. Дерево однодомне. Чоловічі бруньки - у вигляді колосків, що дивляться нагору, червоного або жовтого кольору. Жіночі – шишечки по 2-4 штуки – знаходяться на верхівці втечі і мають фіолетове забарвлення.
Опис коренів кедра схожий на дерево: коренева система така ж могутня, як і надземна частина, що дозволяє рослині стійко переносити всі природні катаклізми і бути невибагливим у культурі. Дорослий кедр не потребує агротехнічного догляду.
Дуже цінні та його антимікробні властивості. Повітря навколо цих дерев практично стерильне. Багато кедрів посаджено аматорами на дачних, присадибних та садових ділянках у центральній зоні Росії. Він не може рости на сухих піщаних місцях, а віддає перевагу супіщаним або суглинистим сирим родючим грунтам.
Майже всі види кедрових сосен у лісових насадженнях починають плодоносити в 30-60 років, іноді пізніше, а в садах, де своєчасно проводять догляд і підживлення добривами, - в 15-20 років і плодоносять продовжують до 250-300 років. Хороший урожай великих кедрових горішків буває на тих ділянках, де в групі ростуть 2-3 кедра, тому що хвойні - перехресно запилювані дерева. Цикл розвитку насіння біля кедра триває півтора роки.
У Росії її росте чотири виду кедра - сибірський, європейський, корейський і сибірський стланик.
З різновидами кедрів та їх фото ви зможете ознайомитись на цій сторінці.
Вирощування кедра з насіння та догляд за деревом
Щоб надати саду закінченого зрілого вигляду, треба посадити вічнозелене, довговічне дерево. Кедр своїм виглядом надасть вашій садибі солідність та міць, впевненість та оптимізм. До того ж це дерево не потребує систематичного догляду. При вирощуванні та догляді за кедром забудьте про обрізування, формування крони, прибирання опалого листя.
Кедр не лише гарний, а й корисний. Він оздоровлює повітря ароматом хвої.
Висаджувати саджанці на ділянці треба відразу на добре освітлене місце на відстані 5-6 м один від одного. Між молодими кедрами можна вирощувати низькорослі плодові дерева та ягідні чагарники. Формувати крону слід на невисокому штамбі, розлогу, багатовершинну. Обрізання або виломку бічних бруньок проводять ранньою весною, до початку вегетації. Дерева, що успішно прижилися, в перші роки дають 5-10 см приросту з темно-зеленою хвоєю.
Місце для цього дерева має бути відкритим і великим, ґрунт - суглинний, дренований.
Відео: Як виростити саджанці Кедра
Схожість горішків зберігається 2 роки. Відразу після збирання вона досить висока, становить 85%. Сіяти краще восени. Сходи з'являються в такому разі ранньою весною. Але можна горішки стратифікувати у вологому піску, намочити на добу та посіяти навесні. Сходи з'являються через 2-3 тижні після посіву. Вони темно-зелені, з 10-12 сім'ядолями, завдовжки до 30 мм. На другий рік з них з'являються парні хвоїнки і лише на 4-5-й рік – мутовки. рослини, що з'явилися з сходів, потребують притінення, яке зберігається всі спекотні місяці протягом 2-3-х років, тобто для кедра, який ви вирішили виростити, треба обладнати тенник.
До особливостей зростання кедра відноситься здатність рости на сфагнових болотах, причому утворюються потужні придаткові корені. Зростання коріння починається одночасно зі зростанням пагонів. Вже після 5-6 років вимогливість кедра до ґрунту різко знижується.
Також невимогливий кедр до температури повітря. Виносить континентальність клімату, морози та посухи. Єдине, можлива загибель нирок при пізніх весняних заморозках, які збігаються з періодом цвітіння.
Однак це загрожує деревам, що вже вступили в плодоношення, що відбудеться тільки в 30-річному і більш дорослому віці. Довго доводиться чекати появи горішків, проте саме дерево може жити до 500 років, даючи через кожні 4-5 років рясні врожаї.
Кедр сибірський на фото
Кедр сибірський- найбільш поширений та краще вивчений. Ареал його поширення великий. Починаючи від північного сходу європейської частини до південних схилів Уралу, цей вид - непорушний абориген, що росте як у низинах, так і на горах. У Центральному Алтаї він росте на висоті 2300-2400 м-коду над рівнем моря.
Крона з молодості конічна, а потім стає плосковершинною. Вона може бути як гострпірамідальною, так і широкорозкидною. Все залежить від місця зростання. У групах, у лісі, при невеликій площі харчування кедри витягнуті вгору, а при одиночній посадці - розлогі, мають по 2-3 вершини.
Як видно на фото, у сибірського кедра розгалуження мутовчасте, ярусне:
Однорічні пагони жовті з іржавим нальотом, опушені. Хвоя тригранна, до 13 см завдовжки, зазубрена по краю і сидить по 5 штук пучками на вкорочених пагонах. Хвоя зберігається на гілках 3-6 років.
Цвіте кедр навесні, відразу після сосни, а шишки дозрівають восени наступного року після цвітіння. Вони не тріскають, опадають на землю.
Зверніть увагу на шишки кедра – у зрілого дерева вони дуже мальовничі (світло-бурі, видовжено-яйцеподібні, до 13 см завдовжки та 8 см завширшки):
У шишці від 100 до 140 горішків – блискучих, темно-коричневих та дуже смачних.
Смак горішків оцінили жителі лісу, кедрової тайги. Горішки є основною їжею птиці кедрівки, яка часто знищує до половини врожаю. З одного дерева можна отримати до 1500 шишок.
Але завдяки кедрування кедр і розмножується. Пташка відносить горіхи на далекі відстані, ховаючи їх у мох, старі пні, забуває і втрачає. Горішки дають сходи, і таким чином розширюється територія зростання кедра.
Крім кедрівки горіхи їдять глухарі, рябчики, білки, бурундуки, соболі. Мисливцем за смачними горішками у тайзі є і ведмідь. Він часто забирається в крону дерева, ламає її, завдаючи великої шкоди.
Відео: Збір шишок на кедрі
При описі сибірського кедра особливу увагу варто приділити хімічному складу його горішків - вони пояснюють причину настільки високої популярності цього дерева. Кедрові горіхи містять до 61% жиру, до 17% білка, понад 12% крохмалю. Кедрові горіхи багаті на вітамін А (вітамін росту), вітаміни групи В, які покращують серцеву діяльність і дуже необхідні для нормальної роботи нервової системи. Особливо багато в них вітаміну Е (токоферол, що в перекладі з грецької- «несу потомство»). Недарма у роки добрих урожаїв кедра значно зростає плодючість соболя, білок.
Відомо, що кедрові горіхи містять речовини, що сприяють поліпшенню складу крові, що попереджають туберкульоз, недокрів'я.
З кілограма горішків можна отримати до 150 г олії та 200 г макухи для харчування домашніх тварин.
Кедрова олія - одна з найякісніших. Воно належить до жирних висихаючих олій. Світло-жовтого кольору та приємного смаку, олія затребувана не тільки в харчовій, а й у лакофарбовій промисловості, у парфумерії, медицині, консервуванні.
З горішків виготовляють горіхове молоко та вершки, що відрізняються високою калорійністю.
Хвоя сибірського кедра має ефірні олії, смоли та вітамін С. У ній багато кальцію, калію, фосфору, марганцю, заліза, міді, кобальту. При підсіканні кедрів, що ростуть, отримують кедрову живицю, що містить до 19% скипидару.
Живиця має бальзамуючі властивості. У народній медицині її використовують на лікування гнійних ран, порізів, опіків.
По відношенню до світла сибірський кедр тіньовитривалий, особливо в молодості, коли зростання сповільнене. Незважаючи на те, що він - близький родич світлолюбної сосни, світло і для дорослого дерева не є визначальним.
Кедр європейський на фото
Кедр європейський – близький вид до сибірського.Він росте у дикому вигляді у горах - Карпатах та Альпах на висоті 1300-2500 м над рівнем моря. Там, разом із модриною та ялиною, він утворює непролазні хащі.
Висота його досягає 20-25 м. Крона завжди широка, яйцеподібна. Хвоя тонка, витончена, коротка. Шишки від 6-8 см завдовжки, насіння-горішки теж не такі великі, як у сибірського кедра.
При описі європейського кедра особливо варто відзначити його велику витривалість, він морозостійкий і тіневитривалий, посухо-і стійкий до вітру, не вимогливий до грунтів і вологості повітря. Але переваг, властивих сибірському кедру, не має.
Як показано на фото, європейський кедр часто використовують у озелененні:
У Європі цей вид популярний як одиночна рослина (солітер) у парках.
Корейський кедра на фото
Кедр корейськийє величним деревом. За красою опису корейський кедр не поступається жодному з відомих видів. Це дерево досягає 45 м висоти та 2 м у діаметрі з ширококонусовидною та багатовершинною кроною.
Молоді пагони з густим іржавим опушенням. Хвоя сизувато-зелена, до 20 см довжини. По краю вона дрібнозубчаста, шорстка, не схожа на хвою інших видів. Тримається на втечах вона лише 2 роки.
Чоловічі колоски у корейського кедра жовті, а жіночі шишечки спочатку червоні, потім фіолетові. Цвіте у червні.
Зверніть увагу на фото - у корейського кедра стиглі шишки циліндроконічні, 10-15 см довжини, більші, ніж у сибірського виду.
Дозрівають на другий рік після цвітіння. Падають на землю, не розкриваючись у листопаді.
Насіння вдвічі більше, ніж у кедра сибірського, і містить більше жиру - до 65%.
Плодоносить із 40-50-річного віку до глибокої старості через 1-2 роки. Але кількість шишок на дереві значно менша, ніж у сибірського кедра. Схожість насіння зберігається лише рік, хоч і становить 85%. Висівати їх треба восени. Сходи з'являються наступного року напровесні. Вони з 10-14 соковитими сім'ядолями.
За смаковими перевагами горішків, хвої – за вмістом вітаміну С та деревини – за технічними властивостями не поступається кедру сибірському.
У сім'ю високих, могутніх кедрів насилу можна включити низькі види, що стелиться, проте вони існують.
Кедровий стланік на фото
Кедровий стланік- низький чагарник з гілками, що стелиться по землі, а іноді деревце до 4-5 м висоти. Пагони густоопушені, хвоя жорстка, до 4-8 см довжини, по 5 хвоїнок у пучку. Жіночі шишечки фіолетово-пурпурні.
Як видно на фото, у кедрового стланика зрілі шишки до 4 см довжини, світло-бурі, блискучі:
Горішки, яких у шишці до 40 шт., дрібніші, ніж у кедра сибірського, але теж їстівні та смачні, хоча олії в них менше. Плодоношення починається з 25-30 років.
Росте стланік повільно, скрізь - на горах та узбережжях, болотах та низинах. Дуже зимостійкий. Цікавий факт, який варто відзначити при описі кедрового стланіка - ця рослина має властивість "лягати на зимівлю", тобто гілки зимують на землі, засипані снігом. Починає вегетувати лише навесні. Розмножується насінням, відведеннями, підрядними корінням. Цінується як горіхоплідна та декоративна культура для альпінаріїв.
Кедр гімалайськийОстаннім часом набув великого поширення в Європі. Він є швидше декоративну форму, ніж вид. Має спадаючі лапи-гілки і верхівку, що стирчить. Дерево росте швидко, але вище за 25 м заввишки не буває.
Кедр гімалайський на фото
Кедр атласький, або блакитний, також є декоративною формою. Особливо примітні його форми «Плакуча» та «Золотиста». Все це дерева не високі, але дуже розлогі, що вимагають багато місця
Декілька років тому посадила на ділянці кілька саджанців сибірського кедра. Прижилися не всі, і я почала шукати в чому причина, чому у саджанців погана приживаність і що робити, щоб її збільшити. Знайшла безліч порад, завдяки яким на ділянці красуються гігантські велетні.
Підходить для одиночних та групових посадок
Крутини сибірського кедра. Фото: navro.orgЯк виглядає кедр:
- Вічнозелене дерево з м'якою та довгою хвоєюіз сімейства Соснові називається Сибірський Кедр (лат. Pínus sibírica). У дикій природі рослина росте у Сибіру, Криму, Кавказі, на Алтаї, Уралі. Особливу цінність становлять як дерева, як будівельний матеріал, а й горішки, що містять велику кількість мікроелементів і вітамінів.
- Велетень із потужним стволом, що досягає висоти понад 40 мі складною кореневою системою з підрядним корінням, є пам'яткою місць зростання. Відмінною особливістю є пластична хвоя, зібрана в пучки по 6 голок. Дерево однодомне, однією рослині формуються чоловічі нирки і жіночі шишечки, запилення відбувається з допомогою вітру.
- Плодоносити кедр починає у віці 30-60 років.Велику врожайність показують дерева, які ростуть групами, між якими відбувається перехресне запилення. Період дозрівання насіння триває півтора роки, а тривалість життя дерева сягає 800 років.
- З кедрових горіхів готують олію, молоко.З хвої готують безліч різних настоянок і витяжок, що застосовуються в народній медицині, а зі смоли готують рани, що загоюються, мазі. Сибірський вид кедра має значення для харчової промисловості. Кедрова олія має найцінніші корисні властивості для організму людини.
Цвітіння кедра. Фото: zelenyjmir.ru
Види кедра
 |
Атласький
Опис:
|
 |
Ліванський
Опис:
|
 |
Короткохвойний представник Кіпру
Опис:
|
 |
Гіммалайський
Опис:
|
Розмножувати насінням та живцями
 |
Крок 1. Вирощування із насіння
|
  |
Крок 2. Вирощування з живців
|
 |
Крок 3. Пересаджування з лісу на ділянку
|
Висаджувати в яму та інтенсивно поливати
 |
Крок 1. Підготовка місця
|
 |
Крок 2. Посадка
|
 |
Крок 3. Як правильно поливати
|
 |
Крок 4. Добриво для кедра
|
 |
Крок 5. Коли формувати крону
|
Способи боротьби:
- на прикореневі стовбурі з'являється білий наліт патогенного гриба, який позбавляє живлення стовбур;
- для знищення зробити зачистку ураженого місця із захоплень здорової частини рослини. Зріз обробити варом;
- при сильному ураженні всього дерева, його доведеться прибрати з ділянки
Способи боротьби:
- причиною чому у кедра жовтіють голки може стати атаці хермеса, який харчується соком хвої;
- уражені пагони слід зрізати, а дерево обробити настоєм тютюну, з мильним розчином або карбофосом
Кедр – хвойне вічнозелене дерево сімейства Соснові. Кедр має пірамідальну або зонтикоподібну розлогу крону і стрункий ствол з темно-сірою лускатою корою, що розтріскується. Коренева система у кедра поверхнева, тому він часто піддається вітрякам.
Кедрова хвоя голкоподібної форми, жорсткі та колючі, три- або чотиригранні, сріблясто-сірого і синє-зеленого кольору. Зібрано вони в пучки по 30 штук. На подовжених або укорочених пагонах розташовані по одиночному або спіралі. Хвоя кедра живе від 3 до 6 років.
Цвіте кедр восени. Жіночі та чоловічі шишки розташовуються по всій кроні. Чоловічі шишки - одиночні, оточені пучками хвоїнок, а жіночі шишки довжиною 10 див і близько 6 див шириною. За формою шишки нагадують яйце або барило, довжиною 10 см, і 6 см шириною, прямостоячі, одиночні, дозрівають на 2-й рік, потім розсипаються. Насіннєві лусочки широкониркові. Насіння довжиною 12-18 мм, смолисте, трикутне, з крилом.
Кедр – гігантська рослина. Воно може досягати висоти близько 60 метрів, а діаметр їхньої крони близько 3 м. Крім цього, цей велетень ще й довгожитель: тривалість його життя – 3000 років.
Як правило, кедр росте в горах на висоті близько 1500-3600 м, утворюючи ліси з ялицею, ялиною, дубом та сосною.
Існує всього 4 види кедра. В Африці росте атласський кедр - велике дерево близько 60 м у висоту з пірамідальною кроною, з сріблясто-сірою або голубувато-зеленою хвоєю. У Сирії, Лівані можна зустріти ліванський кедр. На Кіпрі растеткедр кіпрський короткохвойний, але деякі вчені вважають підвидом ліванського кедра. У молодості крона кедра кіпрського конусовидна, у зрілому - розлога, у старому віці - зонтикоподібна.
Деякі екземпляри даного хвойного дерева досягають висоти близько 40 м. Його пагони трохи опушені або голі, чотиригранна хвоя зеленого кольору, довжиною 5-10 мм. У кедра кіпрського поодинокі світло-коричневі бочкоподібні шишки, довжиною від 6 см і від 4 см у діаметрі. У Західних Гімалаях росте гімалайський кедр - дерево висотою більше 50 м з пірамідальною кроною і сіро-зеленою хвоєю.
Кедр є деревом лікарем. Всі частини цього дерева мають лікувальні властивості.
Крім званих істинних кедрів практично на всіх континентах є безліч порід дерев, які місцеві жителі називають кедром. Ними можуть бути і листяні дерева. В Африці - це гварея Томпсона, яку називають запашним кедром, в Азії - це бірманський кедр. У Росії її сибірську кедрову сосну називають кедром сибірським.
Посадка та догляд
Вирощування кедра – справа дуже важка. Наприклад, влітку йому потрібен регульований полив – без пересушування та без застою води.
У природних умовах у північній широті кедри не ростуть, бо ці дерева дуже теплолюбні.
Кедр любить свіжі, добре дреновані, суглинні грунти. Він дуже погано переносить морські вітри, а також страждає на хлороз на сухих вапняних схилах.
Садити найкраще ранньою весною (до розпускання бруньок) або осінь (після листопада). Місце для кедра має бути просторим і відкритим, світлим, тому що це дерево любить рости на сонячних та вільних ділянках.
При пересадці кедра надійнішими є саджанці 9-річного віку. Їх потрібно викопати з грудкою землі і перенести до місця посадки, попередньо загорнувши грудкою плівкою або тканиною. Посадкові ями треба підготувати заздалегідь. Вийнятий ґрунт перемішати з добривами (перегній, торф, гній перегнилий, зола деревна).
У природних умовах кедр розмножується насінням. У культурі його розмножують щепленням.
Нараховано більше 130 видів комах, які шкодять кедрам. Найбільш істотних збитків завдає: - шишкова вогневка. Спосіб боротьби: обприскувати рослину на початку цвітіння Лепідоцидом. Повторити обробку через тиждень.
Велику шкоду старому кедру завдає строкато-червона гнилизна стовбура, що викликається сосновою губкою.
Коріння кедра вражає коренева губка, що сприяє вітряному дереву. Дерево із ураженим стволом потрібно видаляти з ділянки.
Для захисту кедрів від хвороб та шкідників потрібно використовувати біологічні та хімічні методи боротьби з ними, купувати лише високо імунні форми дерев, а також створювати нормальні умови для їхнього зростання.
Сріблясті та блакитні форми кедра дуже часто використовують для прикраси садів та парків. Нині у Криму, і навіть на Кавказі кедр використовують й у лісових посадках.
Особливо посухостійкий ліванський кедр використовується в парковому будівництві в Середній Азії, атласький кедр - в Криму. Кедр чудово виглядає в групах, контрастно виділяється на тлі інших рослин контурами своєї крони та зеленою хвоєю. Ще набагато привабливіше кедр виглядає в одиночних посадках і при створенні алейних посадок.
Види та сорти кедра
Деревина цього кедра дуже смолиста, ароматна та міцна. Застосовується вона у меблевій промисловості.
У природних умовах зустрічається у Північній Африці. Росте він разом із дубом кам'яним, ялівцем смердючим і сосною алеппською в нижньому поясі гір; вже вище атласський кедр утворює чисті насадження.
Дерево близько 40 м заввишки, з пірамідальною, пухкою кроною, жорсткою синювато-зеленою хвоєю і яйцеподібними або циліндричними, блискучими, щільними, світло-коричневими шишками. У молодості кедр атласький росте швидше, навесні рушає пізно на зріст. Кедр атласький морозостійок, витримує зниження температури близько -20 ° С, дуже світлолюбний, пилостійкий. Погано переносить вапно у ґрунті. Страждає від перезволоження. Має низку декоративних форм.
У природі зростає у Гімалаях, Афганістані.
Дерево близько 50 м-код висотою, з широко конусовидною кроною. У дорослих дерев крона зверху плоска, із розгалуженнями на гілках. Молоді пагони опушені. У кедра гімалайського хвоя з сизуватим відтінком, світло-зелена, довша, ніж у інших видів, у пучках. Шишки 10 см, яйцевидні, блакитні в молодості, потім червоно-коричневі.
Довговічна порода кедра, що швидко зростає. Добре переносить затінення, любить підвищену вологість ґрунту та повітря. Маловимогливий до ґрунтів. Переносить зниження температури до -25 °С. Не любить вітрувати.
Кедр гімалайський, а також його форми, як дуже красиве дерево, заслуговують на широке використання на півдні Росії в парковому будівництві. Прекрасно виглядає у групових посадках, контрастно виділяючись характерними контурами своєї крони та зеленою хвоєю. Також ефектно виглядає в одиночних посадках при створенні алейних посадок. Прекрасно переносить стрижку, утворюючи оригінальні живоплоти. Кедр гімалдайський утворює змішані ліси з ялинами, ялицями, соснами, дубом. Цей кедр особливо цінується в посадках озеленення на півдні Росії. Він є найціннішою породою у Південному Криму.
У природі зростає у Малій Азії.
Дерево близько 40 м-коду заввишки. У молодості крона широкорозкидна, конусоподібна, у зрілому віці – зонтикоподібна. Пагони трохи опушені або голі. Хвоя темно-зелена, близько 4 см, чотиригранна, жорстка, у пучках по 40 шт.
Шишки світло-коричневі, одиночні, по 10 см завдовжки, діаметром близько 5 см, бочкоподібні. Росте дуже повільно, світлолюбний і морозостійкий. Посухостійкий, невимогливий до ґрунтів. Довговічний.
Величне, красиве дерево, що характеризується могутнім зростанням, густим розгалуженням та великим стовбуром. Прекрасний у одиночних посадках.
Його деревина міцна та ароматна, досить м'яка та легка. Завдяки цьому його деревина використовується в суднобудуванні, будівництві, і для виготовлення меблів.
Кедр - рідкісний гість на середньоросійських просторах, тому часто й виникають питання про те, як виглядає дерево і які має особливості. Але у сфері ландшафтного дизайну цього хвойного гіганта практично немає конкурентів – його величність привертає увагу і дозволяє задати тон всієї композиції. Згадані в стародавніх рукописах ліванські кедри, реліктові кедри Криму та унікальні високогірні гаї Гімалаїв – всі вони встигли стати справжніми пам'ятками і сьогодні приваблюють тисячі туристів у місця свого зростання.
Перш ніж зважитися на покупку саджанця з розплідника, варто якомога докладніше вивчити особливості цієї унікальної рослини. Тільки в цьому випадку дерево почуватиметься добре і стане справжньою окрасою ділянки.
Як виглядає?
Вічнозелене дерево кедр відноситься до сімейства Pinaceae, роду Cedrus і є справжнім рекордсменом серед довгожителів. У середньому дерево живе від 500 до 1000 років, досягаючи висоти близько 40-50 м. Максимальна висота досягається вже дорослою рослиною, за відсутності сприятливих умов для зростання вона залишається досить низькорослою. Коренева система дерева, згідно з ботанічним описом, багато в чому залежить від типу ґрунту та умов проростання. Кедр досить легко адаптується до різної в'язкості та пухкості основи, на якій росте. Він формує розгалужену поверхневу систему, що дозволяє отримувати достатньо живлення рослині. Але така ненадійна основа робить ці велетенські дерева схильними до вітровалів, тому їх краще садити на ділянках, захищених від впливу вітрів.
Швидкість зростання на рік великою мірою залежить від віку дерева. Вона може становити до 100% молодих дерев і навіть перевищувати цей показник. Так, саджанець в 15 см заввишки за сприятливих умов дає весняний та осінній приріст сумарно до 30 см на рік. Дорослі дерева загалом додають трохи більше 20 див.
Опис дерев роду кедр показує, що вони відносяться до оліготипних рослин, тобто не мають великої видової різноманітності. Зовнішній вигляд також цілком однорідний. Хвойне дерево має розлогу пишну крону з гілками, що рясно утворюють бічні пагони. Спочатку її форма пірамідальна, потім набуває вигляду парасольки. Стовбури молодих кедрів завжди гладкі, з корою насиченого сірого кольору, у дорослої рослини вона стає тріщинуватою, набуває лускатої структури. На одних гілках присутні і довгі, і короткі пагони, на витягнутих хвоях розташовується по спіралі.
Голки кедра мають форму тригранника або чотиригранника, досить жорсткі та щільні, загострені на кінцях. Колір залежить від виду – зустрічаються дерева із синьо-зеленою, сизою та темно-зеленою хвоєю. Голки ростуть пучками по 5-30 штук, точна кількість залежить від виду. Кедр відноситься до однодомних рослин, що утворюють і жіночі, і чоловічі суцвіття.
Де росте?
У Підмосков'ї, в Сибіру та інших регіонах Росії, розташованих на північ від субтропічної кліматичної зони, кедри не виживають через тривалі морози. Але вони непогано почуваються за умов Центрального Чорнозем'я. Так, у заповідниках Кавказу реліктові дерева зустрічаються у складі змішаних лісів. У дикорослому вигляді їх можна зустріти на території південного берега Криму, де навіть узимку мінімальні температурні значення не досягають -25 градусів за Цельсієм. На території України кедри можна бачити в Одесі та поблизу інших міст чорноморського узбережжя.
У природних умовах ці представники сімейства соснових зустрічаються у гірських районах Середземномор'я, і навіть на схилах Гімалаїв із західного боку. У Туреччині та на Кіпрі ростуть короткохвойні різновиди ліванського кедра.
Як цвіте?
Цвітіння кедра відбувається восени. У цей період на його гілках утворюються колоски жіночого та чоловічого типу. Їхнє розташування завжди поодиноке. Чоловічі у вигляді високих свічок, що розташовані вертикально, одиночні, з пучками хвоїнок навколо. Жіночі довжиною до 5 см прикрашені безліччю тичинок, розташованих по спіралі. Запилення відбувається за допомогою вітру та не вимагає участі комах.
У якому віці плодоносить?
Шишки з'являються вже у досить зрілому віці. Перші плоди кедр дає не раніше 25 років. Поки дерево швидко росте, воно не плодоносить. З моменту досягнення зрілості, на гілках двічі на рік з'являються шишки барилоподібної форми. Довго доводиться чекати і насіннєвий матеріал. Дозріває шишка 2-3 роки, дерево скидає плоди поступово і лише в осінньо-зимовий період. Плоди рослин роду Cedrus неїстівні, рясно насичені смолою.Як і в інших хвойників, насіння забезпечене крилаткою, довжина самого плода не перевищує 15-17 мм.
Термін життя
Термін життя кедра залежить від умов його зростання. Наприклад, у себе на батьківщині в Лівії ліванський вид живе кілька тисяч років, а при вирощуванні, що культивується, на російському півдні – не більше 80 років. Хвоя на дереві теж має свої особливості – термін її життя становить 3-6 років, часткове оновлення щорічно сягає 15-20% від загального обсягу крони
Огляд видів
Справжні кедри відносяться до розряду теплолюбних рослин, не поширених на північ від субтропіків. У помірному кліматі вони ростуть. А ті дерева, які прийнято називати кедрами в Росії, відносяться до кедрової сосны. Крім того, сюди ж відносять європейський, корейський різновид та кедрач. Не мають відношення до роду кедрових іспанський, аляскинський жовтий, канадський червоний та східний червоний кедр – усі вони представляють інші пологи хвойних дерев, від сосни до ялівцю та туї.
Загалом у рід Cedrus включено 4 види. Серед них є широко відомі хвойні дерева, а також рослини, що зустрічаються на певних територіях та знаходяться під загрозою зникнення.
Ліванський кедр
Найвідоміший вид кедра, що в дикій природі сьогодні перебуває під загрозою вимирання. У Лівані Cedrus libani росте в горах на висоті 1000-2000 м. На сьогоднішній день відомо про 6 гаїв, що збереглися, де це дерево можна спостерігати в його природному середовищі. Вони утворюють ліс Хорш-Арз-ель-Раб або Божественний ліс під охороною ЮНЕСКО.Його відвідування суворо обмежене та вимагає отримання спеціального дозволу.
У культурному розведенні він трапляється з 1683 року. Перші висаджені екземпляри ще збереглися Півдні Франції та Італії. Сьогодні вид широко застосовується європейськими дизайнерами для оформлення ландшафтів. Добре приживається ліванський кедр і на території Росії – у Причорномор'ї, горах Кавказу, Криму, його активно вирощують і в Середній Азії. Листя, точніше, хвоя дерева подовжена, до 3,5 см, її зміна відбувається 1 раз на 2 роки. Пагони утворюють гіллясту крону, конічну у молодих дерев і зонтичну у зрілих. Максимальна висота стовбура становить 50 м, його обхват досягає 2,5 м. Поза природними умовами виростання найчастіше зустрічаються низькорослі форми.
У ліванського кедра виділяють 2 підтипи – основний та турецький (або араратський), що росте на схилах Таврських гір. Крім того, виділяється безліч культивованих декоративних сортів, що відрізняються маленьким зростанням.
- Glauca.Форма з плакучими пагонами блакитно-сірого відтінку. Дуже декоративна, користується популярністю у ландшафтних дизайнерів.
- Sargentii.Деревна напівкарликова форма відрізняється подовженими плакучими пагонами. Сорт відрізняється дуже повільним зростанням, до 10 років його висота рідко перевищує 1 м. Ця форма ліванського кедра підходить для вирощування на притінених ділянках.
- Var stenocoma.Дерево з прямим стовбуром і конічною компактною кроною, має велику схожість з ялиною, зростає до 3 м. Втечі ростуть у напрямку вгору, густа хвоя, темно-зеленого кольору. Сорт підходить для одиночної та групової посадки.
- Nana.Кущова форма ліванського кедра з асиметричними широкими пагонами. Її характеризує повільне зростання, максимально досягається висота крони становить близько 90 см. Хвоя має темно-зелений насичений колір.
- Beacon Hill.Карликовий ліванський кедр з плакучими гілками та декоративною золотистою корою. Ця форма світлолюбна потребує великої кількості сонця. Хвоя ошатна, яскраво-зелена, крона має вигляд вузького конуса.
Усі декоративні форми є плодоносними рослинами, вирощування їх із насіння неможливо.
Кіпрський або короткохвойний кедр
Вид, що росте виключно на території Кіпру та в деяких районах Туреччини. Одна з найнижчих форм. У висоту ствол дорослої рослини досягає 12 м, обхват стовбура при цьому залишається загальним з іншими підвидами, становить до 2 м. Коротка хвоя виростає до 5-8 мм, утворює в поєднанні з піднятими гілками пишну зонтичну крону. Кіпрський кедр визнаний уразливим виглядом і знаходиться на межі вимирання. Дика популяція була майже повністю винищена зусиллями людини, використовував деревину для різноманітних потреб. За деякими даними, короткохвойний кедр є підвидом ліванського. Але це думка поділяється не всіма ботаніками.
Гімалайський кедр
Один з найпоширеніших видів - гімалайський кедр, що росте в гірських районах північно-західної частини Гімалаїв, зустрічається повсюдно від Непалу до Афганістану. Дерево здатне добре почуватися навіть на висоті до 3600 м над рівнем моря, відрізняється підвищеною морозостійкістю. У складі змішаних лісів добре уживається з ялицею, ялиною, соснами різних видів. Гімалайський кедр - справжній велетень, обхват його стовбура досягає 3 м, а у висоту він досягає 50 м. Крона дерева має конусовидну форму з горизонтально розташованими розлогими пагонами, має сіро-зелений колір з вираженим сизим нальотом. Сосна подовжена, до 5 см, росте пучками по 30-40 штук, досить м'яка. Шишки дозрівають швидше, ніж в інших видів кедра, вже через 1-1,5 роки на гілках вони звернені нагору, а не звисають, як у інших хвойників.
Відмінною рисою кедра гімалайського можна назвати стійкість до затінювання та значну тривалість життя – у середньому від 1000 до 3000 років. Вид підходить для вирощування в озеленювальних цілях, використовується у ландшафтному дизайні. За сприятливих умов добре приживається у Криму, країнах Східної Європи. Висока декоративність робить це дерево чудовим вибором для прикраси ділянки.
Кедр атласький
Цей вид зростає біля Алжиру і Марокко, на Північному Заході Африки, в Атласських горах. Кедр атласський є одним з рідкісних видів рослинності, здатних рости на збіднених скельних ґрунтах. Дерево зустрічається на висоті понад 1300 м-коду над рівнем моря.Для нього характерна розлога крона з синьо-зеленим відтінком, що видає смолистий аромат, деревина також рясно просякнута природними ефірними оліями.
Атласький кедр виростає до 50 м заввишки, діаметр стовбура дорослого дерева досягає 2 м.Цей вид легше, ніж ліванський, переносить посуху, здатний задовольнятися мінімальними обсягами вологи, що надходить. Варто додати, що атласського кедра протипоказані морози нижче -20 градусів, при зниженні температури він гине. Цей вид придатний для ландшафтного дизайну, його успішно вирощують садівники на півдні Європи, Китаї, на території Середньої Азії та в горах Кавказу. Декоративний плакучий вид атласького кедра, що добре укорінюється в кліматі Криму, отримують щеплення.
Вибір місця
Щоб правильно вибрати місце для посадки кедра, потрібно врахувати особливі потреби цієї рослини у освітленні та якості ґрунту. У літній період всі види, крім гімалайського, потребують додаткового поливу, але більшу частину року дерево потребує лише легкого зволоження ґрунту без заболочування та застою води. Оптимальним вибором буде добре освітлена ділянка на височині. Світло взагалі дуже важливе для правильного зростання та розвитку як звичайних, дикорослих, так і культивованих порід.
Грунт теж повинен відповідати потребам саджанця.Добре, якщо на ділянці переважає суглинок, добре дренований, що пропускає вологу та повітря до коріння. Не підходять для вирощування кедра повністю відкриті простори, які продувають вітри. І тут сильний порив може просто вирвати молоде деревце із землі. На сухому ґрунті з високим вмістом вапна дерева не ростуть, тому що є високий ризик загибелі через хлороз.
При груповій посадці молоді кедри прийнято розташовувати куртинами, захищаючи таким чином рослини від негативних зовнішніх впливів. При цьому обов'язково дотримується відстань 2 м між окремими деревами. Пов'язано це з поверхневим типом кореневої системи, при якому вона набуває розгалуженого вигляду і сильно розростається. Не можна розташовувати молоді кедри в безпосередній близькості від плакучих дерев, дорослих беріз або осик. При сильному вітрі гілки цих листяних дерев можуть зламати саджанець. Від будинків та інших будівель з фундаментом кедри, особливо не карликових форм, розташовують на відстані від 3 м і більше, оскільки великий ризик того, що коріння дорослого дерева, що розрослося, почнуть руйнувати будівлі.
При розміщенні кедрів на ділянці використовується метод посадки на конус ґрунту – це підвищує ймовірність приживання та сильно полегшує подальший догляд. Насамперед готується яма для саджанця - вона повинна бути не менше 1 м глибиною при діаметрі, що на 50% перевищує габарити контейнера і земляної грудки. На дні обов'язково укладається дренаж висотою близько 10 см, що складається з гальки, битої цегли, керамзиту. Зверху укладається піщана подушка. В якості грунту суміші використовується вийнятий дерн з піском, з'єднаний в рівних пропорціях. Для поліпшення зростання на дно ями можна укласти шар зрілого, добре перепрілого компосту.
- Навколо ями в радіусі 1,5 м від її центру проводиться розпушування ґрунту на глибину 2 багнетів лопати.
- У центр потрібно насипати гіркою ґрунт, щоб вийшов конус із піднесенням. Поверх нього розміщується звільнений від контейнера саджанець. Його коріння розправляється, повинні вільно спадати схилом.
- Яма засипається ґрунтом на 10 см вище за кореневу шийку рослини. Пов'язано це з природним усадженням грунту. Такий підхід дозволить уникнути оголення коріння.
- Земля навколо ствола ретельно утрамбовується вручну. Зверху її засипають листовою мульчею для збереження достатньої вологості ґрунту.
- Посаджений кедр обов'язково поливається. На саджанець припадає 9-10 літрів води, при сухому ґрунті ця кількість подвоюється. За відсутності дощів перший місяць надходження вологи доведеться регулювати самостійно. Полив буде необхідний кожні 3 дні.
Найкращий час для посадки кедра – рання осінь, період із середини вересня до другої декади жовтня. Обов'язково потрібно встигнути провести процедуру до того часу, як середні нічні температури впадуть нижче 0 градусів. Вибору саджанця теж потрібно приділити велику увагу.Оптимально купувати рослини не молодше 7-9 років. Вони мають добре розвинену кореневу систему, не такі вимогливі до рівня освітлення на ділянці, витримують півтінь.
Особливості догляду
Молодим кедрам у міру зростання потрібен інтенсивний догляд, інакше виростити на ділянці міцне та красиве дерево не вдасться. Періодично проводиться підживлення, обрізування, обробка рослини фунгіцидами.Починаючи вирощувати саджанець у відкритому грунті на дачі або контейнері в домашніх умовах, варто ретельно стежити за вологістю грунту. Доглядати дорослого кедра доведеться вже не так інтенсивно.
Поки дерева молоді, вони можуть розгалужуватися, давати додаткові втечі.Якщо хочеться забезпечити кедру нормальне зростання, спиляти другий ствол необхідно якомога раніше. Виняток становлять чагарникові форми, утворені щепленням. Вони можуть мати досить інтенсивне розгалуження. Тут як міру догляду може застосовуватися відрізання нижніх гілок, що дозволяє уникнути контакту з грунтом і загнивання.
Більшість видів кедра не дуже вимогливі до рівня вологи, добре переносять посушливі періоди. Частий полив потрібний лише молодим деревам у перший місяць після посадки, а також у сильну спеку. Після внесення вологи ґрунт обов'язково піддається розпушенню – це дозволяє покращити живлення коренів, забезпечує профілактику кореневої гнилі та відкладання личинок комахами.
У домашніх умовах при контейнерному вирощуванні молодим кедрам забезпечують:
- інтенсивне зволоження;
- збереження постійного температурного режиму;
- захист від протягів;
- посилення поливу у весняний та літній час, легке притінення;
- дощування за допомогою розпилювача;
- внесення органічних добрив навесні та восени.
У домашньому вирощуванні декоративні форми кедра висаджують у керамічні горщики. Як субстрат використовується суміш дерну, піску та перегною. Пересадка з підрізанням коріння на половину довжини виконується кожні 5 років.
Формування крони
Обрізка кедрів, що висаджуються на дачній ділянці, проводиться переважно у санітарних цілях. Це може стосуватися утворення двох стовбурів. Для обрізки вибирається менш розвинена втеча, його видаляють максимально низько, зріз обробляють садовим варом. Крона дерева формується сама і може змінюватися з часом - з пірамідальної ставати зонтичною. У ході санітарної обрізки навесні видаляються висохлі та відмерлі пагони. Зламані гілки, а також частини, уражені грибком або хворобами, обрізаються протягом усього сезону. Інші видаляються тільки в період уповільненого руху соку. Якщо дерево вирощується в горщику, навесні його обов'язково прищипують, видаляючи молоді пагони. Проводиться ця робота вручну, без використання додаткових інструментів.
Чим годувати?
Підгодовувати кедр рекомендується комплексними калійними чи фосфорними добривами. Серед потрібних варіантів можна відзначити кошти «Агрікола», «Кеміра».Їх вносять у землю розчиненими у питній воді. Також можна помістити гранули всередину розпушеного ґрунту перед проведенням поливу. Час підгодівлі протягом року – у травні, липні та вересні. Хвойні рослини не потребують азотних добрив. Аміачна селітра, сечовина, настої трав або гній можуть сильно пошкодити кореневу систему. З органічних добрив показаний лише якісний перегній.
Розмноження
Розмноження кедрів, придатних для вирощування за умов субтропічного пояса у Росії – ліванського, гімалайського, атласського, пов'язані з певними труднощами. Якщо йдеться про декоративні види, насіннєвий спосіб взагалі виявиться недоступним.Ці форми розмножуються щепленням на сосну звичайну. Але насіння дикорослого кедра можна проростити, а саме дерево розмножити живцями, якщо є доступ до посадкового матеріалу.
Живцювання
При самостійному розмноженні живцями необхідно мати доступ до дорослої рослини. Оптимальний період зрізання пагонів – з початку квітня до першої декади травня. У цей період починається активний рух соку. Живцювання краще проводити рано-вранці в нежарку погоду.Для вирощування з пересадкою в грунт восени годяться пагони довжиною від 5 до 15 см. Відокремлювати їх від дерева необхідно самостійно, вручну, тоді на живці залишиться частина кори материнського дерева. Маточник чи донорська рослина краще вибирати серед молодих кедрів віком близько 8-9 років. У десятирічних рослин живці укорінюються з меншими показниками успішного приживання.
Важливо врахувати, що зрізаючи пагони з центру крони, можна отримати більш високе дерево, що прагне. Бічні гілки дадуть надалі рослину з пишною кроною та меншою висотою стовбура. До висадки в теплицю живці зберігаються у поліетиленовому мішечку, наповненому вологим мохом, при температурі до +2 градусів. Максимальний термін зберігання становить 7 днів.
За цей період готується місце для живців. Перед поміщенням їх у відкритий ґрунт зрізи обробляють порошковими стимуляторами росту. Поміщати майбутні саджанці у воду не можна, інакше кора може відшаровуватися.У теплиці під матеріал готуються ящики з пухким ґрунтом, що складається з верхового торфу, землі із хвойного лісу, піску в рівних пропорціях. У грунті викопуються лунки з відривом близько 10 див. Глибина посадки живців – 3-5 див, місце навколо пробігу засипається землею, ущільнюється. Полив здійснюється шляхом краплинного зрошення, далі саджанці притінюються, залишаються в теплиці. Температура субстрату та повітря має зберігатися на рівні +22-24 градуси. Ґрунт у період укорінення обробляється сумішшю із стимуляторів росту та фунгіцидів.
Вирощування із насіння
Цей спосіб застосовується при отриманні рослин домашнього вирощування. Насіння перед приміщенням у контейнери обов'язково замочують у теплій воді на 24 години, попередньо додавши до неї стимулятор зростання обсягом 2-3 крапель. Підготовлений таким чином посадковий матеріал заривають у добре розпушений субстрат та поміщають у місце з температурою близько +4 градусів. Маса перемішується і розпушується кожні 2 тижні, поверхня ємності з насінням зволожують із пульверизатора. Як тільки сходи проклюнуться, контейнер переноситься на добре освітлене місце. Якщо спочатку використовувався загальний контейнер, далі пагони висаджуються окремі ємності.
Хвороби та шкідники
Серед небезпечних шкідників, що вражають кедр, можна відзначити кілька комах і патогенні мікроорганізми.
- Шишкова вогнівка.Цей метелик відкладає яйця, з яких з'являються дуже ненажерливі личинки. Захистити дерево можна, провівши обприскування препаратом "Лептоцид" на початку цвітіння і повторивши його через 7 днів.
- Пиляльник.Цей шкідник входить до групи короїдів. Він відкладає яйця в товщі деревини, надалі личинки починають прогризати собі шлях назовні. Триває цей процес роками і в результаті може занапастити навіть доросле дерево. Як міра боротьби рекомендована фунгіцидна обробка.
- Іржа.Це грибкове захворювання вражає поверхню хвої і ранній стадії виглядає, як жовті бульбашки. Грибок особливо активний в умовах підвищеної вологості та температури. Хвороба може переноситися спорами з бур'янів, що ростуть поруч. Мірою профілактики є регулярне прополювання території навколо дерева.
- Попелиця та сосновий хермес.Вони обоє належать до спільного сімейства, особливо небезпечні для молодих пагонів та хвої. Про поразку шкідником свідчить поява на гілках білого нальоту, пожовтіння та в'янення хвої. Уражені пагони зрізаються, дерево обробляється настоєм тютюнового листа чи мильним розчином, карбофосом.
Можливі проблеми
У процесі вирощування кедрів варто звернути увагу на загальний стан дерева. Якщо в нього злізла кора, слід уважно оглянути місце ушкодження. Можливо, в зимовий період дерево було кормом для тварин. Крім того, пересихання та опадання лусочок може свідчити про загибель рослини, особливо якщо йому супроводжує зміна кольору та опадання хвої. Розтріскування кори може свідчити про перенасичення рослини вологою. Посилити її випаровування допоможе часте розпушування ґрунту. Варто перевірити кореневу шийку - вона загниє при надмірному заглибленні.
А ось пожовтіння частини голок може бути приводом для тривоги. У середньому хвоя кедра живе всього 2 роки, після цього вона відмирає і опадає. Якщо зміна супроводжується утворенням помаранчевих грибних суперечок, потрібна обробка дерева протигрибковими препаратами. Хороший результат дають фундіциди, що містять мідь.
Приклади у ландшафтному дизайні
- Кедр, висаджений у керамічну садову ємність. Карликова форма виглядає компактно і має пишну пірамідальну крону.
- Кедр, як частина загального ландшафту. Солітерна посадка в оточенні доглянутого газону зосереджує увагу на незвичайній багатоярусній формі крони хвойника.
- Кедр у природному середовищі. Якщо озеленяється парк або пішохідний маршрут у скелястій місцевості, величні дерева будуть дуже ефектними.
Про те, як правильно посадити кедр, дивіться наступне відео.
Завантаження...