Органічний город посадка овочів. Посадка овочів на городі: схема та правила сівозміни. Приємний бонус до «Городу без клопоту» Кізіми

«Правильні» грядки своїми руками

У мене свій будинок та присадибна ділянка у 7 соток. Користуємося городом уже 20 років. Так ось, останніми роками я стала помічати, що земля стає важкою, водо- і повітронепроникною, а врожаї все мізерніші і мізерніші. По осені ставало прикро, що вкладено стільки сил, часу та грошей, а результат майже нульовий.

Треба було щось робити, але я не знала. Отоді й потрапила до мене в руки книга Б.А. бублика «Город по-новому. Революційний метод "нічого-не-роблення"». Ця книга перевернула все моє мислення і дозволила по-новому поглянути на культурні рослини, на бур'яни, на шкідників, на ґрунт і загалом на матушку-природу. У природі все взаємопов'язано: одне з одним, інше з третім, і так далі ланцюжком. А потім я зазирнула в Інтернет, побачила багато всього цікавого, розумного, повчального і навесні вирішила втілити у себе на городі основні принципи органічного землеробства.

З настанням весни ми з чоловіком розбили город на «Правильні» грядки – 90 см завширшки та 8 м завдовжки(Хоча довжина може бути довільною), міжряддя по 60 см. Ширина грядки повинна бути такою, щоб можна було дотягнутися рукою до середини, тому що на землю не можна наступати ні при посадці, ні при прополюванні.

Міжряддя повинні бути широкими, щоб забезпечити рослинам хороший повітрообмін та освітленість, оскільки вченими давно доведено, що рослини беруть із ґрунту у вигляді поживних речовин лише 30% необхідної енергії.

Ширину 60 см ми вибрали також через зручність при скошуванні газонокосаркою. На грядки зверху насипали привезену землю, компост і все перемішали разом із городньою землею. Грядки вийшли трохи піднятими, але не високими. Декілька грядок обгородили дерев'яними дошками – на все не вистачило матеріалу.

На одній грядці вміщалося 4 рядки для посадки насіння цибулі, моркви, буряків, редиски. Розсаду томатів, перців, баклажанів, капусти я садила у дві рядки у шаховому порядку. Посадку овочів робила за принципом «хорошого сусідства», тобто. сумісності культур. Наприклад, цибуля разом з морквою та буряком (по краю грядки). Взагалі буряк вважається «крайньою» культурою, її місце на краю грядки. Томати садила разом із перцями, капусту – з селери та буряком.

Поєднані посадки хороші тим, що рослини (не менше трьох видів) не пригнічують сусідів, а допомагають одна одній.

Без мульчі не чекайте на врожай!

Далі, дотримуючись принципів органічного землеробства, я замульчувала посадкиАле зробила це лише тоді, коли почали з'являтися сходи (кінець весни – початок літа). Мульчувала скошеною травою, але обов'язково трохи просушеною у тіні. Мульчу поливала розчином з ефективними мікроорганізмами та зверху ще раз проливала водою. Корисні мікроорганізми починають працювати, коли встановлюється тепла погода із температурою повітря не нижче 25°.

Протягом усього літа підкладала нові й нові порції мульчі (приблизно раз на один-два тижні). В ідеалі шар мульчі за сезон має бути не менше ніж 5 см.

А з картоплею ми вчинили так: кущі, що зійшли, після першої прополки і підгортання всією сім'єю замульчували соломою та сіном. Довелося, звичайно, попрацювати, але потім протягом усього літа ми вже не пололи бур'яни, а колорадський жук з'явився набагато пізніше і в меншій кількості. Площа під картоплею була невелика, близько 4 соток. Грядку полуниці також замульчували скошеною травою, де потім збирали чисті ягоди, а тих, що підгнили, не було взагалі. Бур'яни через мульчу проростають, але дуже мало. Щоб їх не було, необхідний щільний шар мульчі щонайменше, як я вже сказала, 5 див.

Мульчування особливо актуальне у спеку, а ось у дощову треба бути обережним, тому що мульча може загнивати, особливо на важких ґрунтах.

І все-таки переваг у неї набагато більше: захист ґрунту від пересихання, скорочення трудовитрат на прополювання, збагачення ґрунту за рахунок розкладання органіки ґрунтовими мікроорганізмами та бактеріями.

Полин замість хімії

Окремо хочу зупинитися на способи боротьби зі шкідниками та хворобами в органічному землеробстві. Для боротьби зі шкідниками я на грядки підсаджувала рослини, які їх відлякують. Наприклад, поряд з капустою посадила чорнобривці, ісоп, шавлію та багато кропу.

Метелики-білянки кружляли над капустою, кружляли, але шкідників на листі я так і не помітила. До томатів та перців підсадила базилік, який не тільки відлякує комах, а й покращує смак томатів та структуру ґрунту. Цибуля і морква садила недалеко один від одного, оскільки муху цибулю відлякує морква, а морквяну - цибулю. Полин відлякує багатьох шкідників, особливо колорадського жука. Декілька кущів полину в мене росте на городі в різних місцях, але збоку, не на грядках. За допомогою полину я врятувала баклажани від смугастого шкідника. Влітку, коли розцвіли всі мої пряні рослини і квіти, була така краса на городі, і запах стояв шалений!

Підживлення провела лише один раз, навесні, і лише позакореневе. У наступному сезоні плануємо використовувати розчини та підживлення власного приготування.

По осені грядки, що звільнилися, засаджуємо сидератом (білою гірчицею). Використання сидерату – це ще один принцип органічного землеробства. Вони збагачують ґрунт макро- та мікроелементами, їх довгі кореневища розпушують ґрунт, збільшують гумусний шар ґрунту.

При використанні органічного землеробства земля під зиму повинна йти завжди покритою зеленню і в жодному разі не голою.

І насамкінець хочу сказати: щоб провести «перебудову» на городі, нам із чоловіком довелося чимало попрацювати, зате результатами цієї праці вся сім'я дуже задоволена! До того ж наступного сезону роботи буде набагато менше, так як грядки вже будуть постійними, залишиться тільки їх розпушувати (до 5-7 см) і посадити рослини.

Якщо слідувати принципам органічного землеробства, гумусний шар на грядці з кожним роком збільшуватиметься, внаслідок чого значно зростуть урожаї, причому (найголовніше!) абсолютно чисті з погляду екології.

Дорогі городники, переходьте на органічне землеробство! Воно реально працює – перевірено практичним досвідом. Повірте, це дуже цікавий процес, адже матінка-природа давно вже про все подбала за нас, треба тільки спостерігати за нею і намагатися якомога менше заважати їй!

Розсада в пелюшках

Я дуже люблю експериментувати на городі. Беру поліетиленовий пакет для бутерброду розміром 20х30 см, не розгортаючи його, кладу на лівий край 1 ст. л. (з гіркою) підготовленої зволоженої землі, потім на середину грудки землі поміщаю саджанець, а зверху ще 1 ст. л. землі, і все згортаю у вигляді рулетика – «сполинаю» саджанець, як сповивати немовля. Край пакета загортаю (можна стягнути резинкою). Листочки саджанця повинні виступати над плівкою.

Сформовані рулетики ставлю в контейнер з-під ківі (можна з-під торта), міститься 13-15 пакетиків. Коротше, у трьох контейнерах у мене вийшло 42 паростки розсади, і всі помістилися на одному підвіконні. Самі контейнери ставлю у невеликі лотки з-під напівфабрикатів.

Потім, коли розсада підросте (за кілька тижнів), треба знову розгорнути рулетики і додати 1-2 ст. л. землі. Догляд нормальний: полив, освітлення.

Розсада росте чудово, і до моменту висадки у відкритий ґрунт я маю здорові та міцні саджанці томатів із подовженою кореневою системою.

При такому методі пікірування найважливіше те, що не травмується коренева система при пересадці на постійне місце, а кінчик кореня не прищипується, що сприяє подальшому зростанню кореня вглиб, де рослина знайде більше вологи і не залежатиме від поливів.

Посадивши свої томати у два ряди у шаховому порядку у вузьку грядку-короб, я їх мульчую сіном та соломою (тільки не свіжою!). Грядка зі зрілими помідорами виглядає настільки красиво, що просто не описати! А врожай такий великий, що до Нового року вся моя сім'я вживає свіжі помідори.

До речі, такий метод пікірування дуже добре підходить для квартир, де мало площі для розсади, та й землі використовують значно менше. Можна пікірувати в такий спосіб інші овочі, а також квіти. Спробуйте, вам сподобається. Це реально працює!

ГОРОД ПО ОРГАНІЧНОМУ ЗЕМЛЕДІЛЮ – МОЇ ВІДГУКИ

Город «під лінивку»

Найцікавіше в органічному землеробстві те, що підвищення родючості ґрунту можна перевести в постійний і майже автономний режим роботи. І чергова стаття – найкраще тому підтвердження.

Все не так, хлопці.

На початку свого садово-городнього шляху я використав досвід своїх батьків, тобто спочатку перекопував весь город, а потім створював грядки шириною до метра, залишаючи проходи між ними по 30-40 см. Потім, звичайно, бився з прополкою посадок, виносячи всю видерту траву за межі ділянки. Але з кожним роком мені ставало ясно, що я роблю щось не так, тому що роботи постійно додавалася і додавалася.

Особливо це стало відчуватися після того, як почав самостійно вирощувати розсаду томатів, огірків та перців. Адже я спочатку купував її тільки на ринку, але коли мене одного разу там надули з сортами, то вирішив, що тепер і цю справу треба брати в свої руки (тепер у мене вже складена досить непогана городня колекція, але щороку випробовую по одному- два нових сорти або гібриди).

Коли ж я переконався, що займатися агротехнікою по-старому вже немає жодної можливості, то взявся вивчати праці передових городників. Найбільше враження на мене справив Міт-Тлайдер. Завдяки його статтям я повною мірою усвідомив, що найрозумніше відмовитися від «кочують» грядок, замінивши їх коробами, встановленими на раз і назавжди вибраних місцях, виключивши цим затоптування землі, що призводить до погіршення її структури. Але при цьому ширину грядок я залишив звичною (близько метра), а ось проходи збільшив до 70 см.

Практика показала, що якщо восени завалювати поверхні грядок органікою, то під цією «шубою» до весни можна отримувати вологу і пухку землю, яку можна не копати, а просто розпушувати її сапкою.

Але де ж взяти стільки матеріалу, що мульчує? Став вирощувати сидерати під зиму, збирати листовий опад вздовж просіки, якою йду до своєї ділянки, і перестав гидувати виполотими бур'янами. Навіщо їх носити у компостні купи? Розумніше залишати на місці, збільшуючи товщину шару, що мульчує, що послужить зайвим кормом для різних черв'ячків, комашок, грибів і мікробів. Крім того, в землі «під шубою» зберігаються ходи, виконані хробаками, і пусто-

ти від перегнилої органіки, якими проходить вода з розчиненим у ній повітрям і азотом. Іншими словами, удобрення ґрунту відбувається майже «автоматично»! Вважають, що природа самостійно створює 1 см гумусу приблизно за 100 років. Якщо ж ми допомагатимемо їй, то цей процес можна прискорити в рази.

Правильні терміни

Наступним моїм кроком був перехід до гребеневої посадки картоплі, яка також позбавила мене необхідності перелопачувати всю площу ділянки. Створюючи з інтервалом 70 см паралельні траншеї глибиною 10 см і шириною на багнет лопати, грунт доводиться лише укладати праворуч від них. Дуже зручно та економно. Цей спосіб посадки я назвав «під лінивку». Таким же методом саджаю тепер кукурудзу (відстань між рядами цієї культури роблю по 1,2 м, а в міжряддях розміщую огірки «внастил» або гарбузи), соняшник і квасолю. Різниця лише в тому, що під ці рослини я не траншеї прокопую, а розпушую смуги землі завширшки 30 см.

Щодо огірків, то я дійшов чіткого висновку, що у південних регіонах їх треба вирощувати у три терміни. І лише так!

Спочатку я висаджую розсаду в теплицю у проміжку з 25 квітня по 1 травня та отримую хороший урожай вже на початку липня. Другу партію огірків саджу насінням у відкритий ґрунт 15 травня, і вони обдаровують мене своїми плодами із середини липня по середину вересня. І третю хвилю огірків висаджую в середині серпня, що дозволяє мені ласувати зелененькими вже майже кінця сезону. При цьому огірки першого та другого терміну можуть бути як сортовими та гібридними, так і партено-карпиками. А ось третього терміну – лише партенокар-пічними. Справа в тому, що до 1 вересня встигає інжир, квітки якого просто протікають нектаром, і тому бджоли, мухи і шершні наввипередки спрямовуються до них, попутно запилюючи і огірки. Заодно зауважу, що огірки можна вирощувати від пасинків, але приживання їх буде гіршим, ніж у томатів.

За тиждень до висадки огірків та томатів добре поливаю водою грядки і відразу ж накриваю їх плівкою, щільно притиснувши її до землі по всьому периметру. Під нею вологий ґрунт добре прогрівається, а випаровування вологи практично виключене.

При посадці використовую гідрогель, який акуратно укладаю в лунки навколо рослин, що дозволяє днів на 10 забути про поливання.

Тут важливо ще й те, що при поливах вода може перевернути в грунті насіння вгору ногами, що ледве проклюнулося, і тоді вони обов'язково загинуть. Щоб цього не відбувалося, після посадки я ще завжди злегка утрамбовую. А якщо стоїть спекотна та вітряна погода, то всі поливи роблю тільки через натягнутий на грядки нетканий матеріал, причому з дрібної лійки та дрібними порціями.

Усіх читачів закликаю якнайменше копати землю. Чи не руйнуйте її структуру! Не ходіть нею без потреби. Бережіть її. Переходьте на просте розпушування глибиною трохи більше 5 див. Адже ще за радянських часів агроном Т. Мальцев довів практично, що безорна обробка землі – найперспективніша і правильна. Глибоке розпушування погіршує її структуру та призводить до переподрібнення.

Така земля після дощу або поливів перетворюється на болото з утворенням ґрунтової кірки при висиханні. І ще закликаю всіх городників не захоплюватися прополками: не тримайте землю голою, на ній завжди має щось рости! Адже рослинність знижує температуру ґрунту і суттєво затримує випаровування води. Мульчування – це затінення ґрунту. Подбайте про це заздалегідь. Усім бажаю здоров'я, удачі у працях дачних та особистих. І людяного щастя!

В.А. ГІГАНІВ. м. Сочі

Радий за тих, хто прагне жити в ногу з часом, за тих, хто освоює нову для них науку землеробства, за тих, хто не боїться визнавати свої помилки та шукає нових шляхів спілкування із землею не на шкоду природі. Але майже в кожному номері є такі листи, які просто засмучують.

Про традиції…

Чому люди не бачать своїх помилок? Чому не відчувають провини перед майбутніми поколіннями? Вони ж гублять землю, не залишаючи жодного шансу відновлення її родючості, створення стійкого балансу у природі! Більше того, не замислюючись, вони шкодять ще й здоров'ю своєму і своїх близьких. Кого я маю на увазі?

А тих шановних городників, що займаються «традиційним» (або ще гірше – «дідівським») способом господарювання. Ви вважаєте, що я надто категорична? Та я сама переживаю за цих колег-дачників! Але все-таки давайте поміркуємо предметно.

Отже, що зазвичай мають на увазі люди під словами «традиційний обробіток землі»? А ось що: їжа-

придатне перекопування ґрунту лопатою восени та навесні, щотижневе прополювання влітку, внесення мінеральних добрив, а також обробку посадок у садах та городах хімічними засобами захисту від хвороб та шкідників. Але чи це точно можна назвати традицією? Так, одним із головних сільгоспінструментів у селян був плуг, але хто сказав, що вони розорювали свої городи від і до?

Робили вони це вибірково і орали неглибоко, не порушуючи родючий шар. Але головне – перед цим вони вивозили на ділянки гній, загортаючи його в землю.

Мені заперечать, що тоді було у всіх велике господарство, і проблем із наявністю такої органіки ні в кого не виникало. А я і не заперечую, просто хочу звернути увагу, що саме по собі перекопування не просто безглузде, а й шкідливе.

Йдемо далі. Після Великої Вітчизняної війни залишилися розорені села та села, в яких не було ні худоби, ні птаха. Щоб прискорити розвиток сільського господарства, було вжито низку вимушених заходів. Вимушених! Зокрема, хіміки розробили та впровадили мінеральні добрива, різко підвищивши цим врожайність практично всіх культур.

Але річ у тому, що «мінералка» заповнює лише хімічний склад ґрунту, причому його баланс постійно порушується. А кількість гумусу від внесення хімії не додається. Більше того – поступово зменшується! Як наслідок, земля все більше виснажується, рослини через нестачу того чи іншого елемента живлення ростуть кволими (на перший погляд цього можна і не помітити) і тому стають легкою здобиччю шкідників та хвороб. Якщо у вас збіднений ґрунт – підвищуйте його родючість, але не за допомогою мінералки! Так, звичайно, буде непросто, доведеться попрацювати і набратися терпіння, адже землі для одужання потрібен час. Але вилікувати можна практично будь-який ґрунт, не вірте, що є «ліниві» городи! Уникайте старих стереотипів. Я не права?

…і про новації

Багато дачників часто думають, що природне та органічне землеробство- це одне і теж. А по суті – ні. У першому випадку йдеться про співіснування різних рослин на певній одиниці площі, і кожне з них виконує свою роль. Наприклад, високі притіняють низькі від сонця і захищають їх від вітру, дикі залучають корисних комах, допомагаючи позбавлятися своїх культурних сусідів від шкідників, тощо.

А органічне землеробство – це ведення свого господарства за допомогою продуктів життєдіяльності флори та фауни. Тут нашими помічниками будуть не лише самі рослини, а й усе, що може рухатися: від найпростіших мікроорганізмів до ящірок та птахів. Розумію, як складно все це оцінити, зрозуміти та прийняти.

До того ж, зробивши перший крок і не отримавши хорошого результату, багато хто повертається до звичних методів. Але цей важкий і довгий шлях потрібно пройти всім, адже кожне покоління має вести свій внесок у відновлення родючості землі.

Дорогі мої, спробуйте почати з простого: засійте по осені ділянки сидератами, не залишайте грунт ніде голою – ні взимку, ні влітку. Навесні ж просто неглибоко пропушіть її, зрізавши трави, що виросли, і замульчуйте ними свої посадки, закривши грядки від сонця, вітрів і злив (вони вимивають гумус у глиб землі). І прикритий ґрунт завжди буде вологим, що створить сприятливий клімат на ділянці.

Повірте, я теж свого часу стояла на роздоріжжі, теж не все одразу у мене виходило. Та й зараз шукаю нових і нових шляхів зближення з природою. Але я вже п'ять років не копаю, не прополюю, а тільки кошу траву і пускаю її на мульчу. Щоосені листям засипаю приствольні кола дерев та чагарників.

Не палю гілки, що залишилися після обрізки, а переробляю їх подрібнювачем і розсипаю тирсу в городі. Усі харчові залишки (а також зібрані за зиму папір та картон) на початку сезону закопую на городі. Поливаю всі без винятку рослини настоями трав та курячого посліду, оббризкую харчовою содою, настоями часнику, березового дьогтю, практикую обробку сироваткою та біогуматами. І всі мої посадки без втрат зимують, навіть якщо були морози за -30 °, а влітку завжди знімаю хороші врожаї, навіть якщо стояла спека під 40 °. Ось так то!

: ВИРОЩУВАННЯ РАННИХ КАБАЧКІВ У МОБІЛЬНИХ...

: Рослина строманта: догляд Мені подарували на...

Відмова від глибокого обробітку землі, від використання мінеральних добрив та отрутохімікатів іноді викликає скептичну усмішку на обличчях деяких городників. Справді, легко затаврувати лопату та плуг, відмовитись від послуг хімії. Але де гарантії, що на городі виростуть добрі плоди, а шкідники поділяться з нами врожаєм.

Ще одним важливим моментом, який потрібно враховувати при інтенсивній посадці рослин, є поняття аллелопатії, про яке хотілося б поговорити окремо.

Алелепатія - сумісність культур на городі

Протягом усього життя (від розвитку насіння і до утворення залишків, що розкладаються) кожна рослина постійно виділяє в навколишнє середовище різні біологічно активні речовини, чим створює навколо себе захисну біохімічну сферу.

Городники, які вдумливо і уважно ставляться до процесу вирощування, нерідко помічають, що різні культури, що ростуть поруч, впливають один на одного по-різному. Одна рослина може пригнічувати іншу, або навпаки, сприятливо впливати і допомагати при зростанні та дозріванні плодів. Вчені зацікавилися цим явищем, і в процесі наукових досліджень з'ясувалося, що культури впливають одна на одну у різний спосіб:

у вигляді кореневих виділень;
поширюючи різні фізіологічно активні речовини з листя чи стебел;
утворюючи токсини під час розкладання рослинних решток.

На основі цих досліджень з'явився такий підрозділ у вивченні рослин, як алелопатія. У агротехнічної науці під цим терміном розуміють вплив однієї рослини інше шляхом виділення кожним їх особливих речовин (антибіотики, коліни, фітонциди, інші ферменти), які впливають процес життєдіяльності грядки. Речовини, що виділяються рослинами, можуть впливати на сусідів на будь-якому етапі розвитку, будь то проростання насіння, цвітіння або плодоношення.

У природі практично немає рослин, у виділеннях яких не було б токсичних речовин, а третина всіх видів здатні виробляти досить сильні токсини. Проте слід зазначити, що алелопатія у багатьох випадках буває не негативною, а позитивною, яка сприяє кращому зростанню сусідньої культури. Деякі речовини, що виділяються рослинами, здатні захищати «співмешканців» від хвороб і шкідників, підвищувати врожайність і покращувати смак плодів. І саме на таких алелопатичних властивостях культур і ґрунтується інтенсивна посадка рослин в органічному землеробстві.

На жаль, не існує жодних точних правил для оцінки «животності» різних культур. У цьому випадку можуть допомогти уважне ставлення та життєвий досвід. Наприклад, давно було помічено, що гарбуз чудово уживається з кукурудзою, цибуля з морквою, огірки з квасолею та горохом, помідори з редисом, часником та буряком тощо. Дуже точно і докладно сумісність більшості культур описана в книгах таких відомих агрономів, які дотримуються принципів органічного землеробства, як Микола Курдюмов, Наталія Жирмунська, Борис Бублик.

Перед тим як поселити на одній грядці рослини різних видів, необхідно розібратися, який вплив вони надаватимуть один на одного. Створюючи рослинні угруповання, необхідно поєднувати культури, що допомагають одна одній, і уникати спільної посадки гнобителів.

Основні переваги інтенсивної посадки

У дикій природі немає таких великих плям, засіяних лише однією культурою, як, наприклад, картопляні поля. На наших же городах у більшості випадків замість буйної природної різноманітності спостерігається засилля монокультурних клаптів та смуг. І звідси, на думку більшості городників-органістів, і всі наші проблеми, вирішити які допоможе саме інтенсивна посадка рослин. Давайте розберемося, які бонуси отримає землероб, застосовуючи на практиці цей принцип.

Самозахист рослин

Як відомо, шкідники переважно знаходять собі їжу по запаху. Капустяна совка, наприклад, завжди летить на запах гірчичного масла, що виділяється культурами сімейства хрестоцвітих. У компанейских посадках рослин є деякі ефективні засоби захисту від шкідливих комах, основним у тому числі і є відлякування запахом. У цибулі з морквою це відбувається на взаємній основі, в інших сусідніх рослин - в односторонньому порядку. Запах помідор на дух не переносить капустяна муха, а аромат базиліка зовсім не до душі рогатому хробакові, що так любить поласувати помідорами та кукурудзою. Деякі рослини можуть забезпечити чудове маскування і сконфузити шкідника. Наприклад, чорнобривці з успіхом захищають капусту від гусениць.

Інтенсивна посадка рослин здатна змоделювати різноманітність та екологічну рівновагу, що існує в дикій природі. При цьому сусіди по грядці захищають один одного від хвороб та шкідників, у роботу включаються всі – квіти, пряні трави, технологічні культури та навіть бур'яни.

Біомаса для компосту та матеріал для мульчі

Такий принцип органічного землеробства, як інтенсивна посадка рослин, дозволяє землеробу майже повністю відмовитися від «імпорту» добрив. Завдяки інтенсивній посадці, прямо на городі можна виростити всі необхідні компоненти для приготування компосту, який, як відомо, є найціннішим добривом, що покращує структуру та родючість ґрунту, що захищає рослини від хвороб.

Спосіб інтенсивної посадки також забезпечить городника левовою часткою органічних матеріалів для мульчування. Переваги в наявності. Привізну мульчу треба скосити, перенести або перевезти та розкласти на грядках. А для цього, погодьтеся, потрібні сили та час.

Виросла прямо на городі, мульча не потребує ні скошування, ні перенесення, ні розкладання — вона абсолютно самостійно виконає свою місію з структурування грунту і збільшення гумусного шару. Створювана в результаті інтенсивної посадки «жива мульча» звільняє людину не тільки від клопоту про неї, але й багатьох турбот про культури, що ростуть під її захистом.

Альтернатива поливу

Інтенсивна посадка рослин різко зменшує потребу в поливах, а деяких випадках дозволяє повністю від них відмовитися. Це можна пояснити тим, що багатий органікою ґрунт утримує набагато більше вологи, ніж чиста гола земля. «Жива» мульча зменшує випаровування та сприяє інтенсивному утворенню роси. При інтенсивній посадці необхідна в прикореневій зоні вологість може без поливу зберігатись тижнями.

Ні для кого не секрет, що поливи вимагають багато часу, сил та засобів, не кажучи вже про постійне джерело води. Інтенсивна посадка рослин навіть у найпосушливіший період зберігає достатню вологість ґрунту, убезпечуючи її від перегріву та висушування.

Поліпшення структури ґрунту та контроль бур'янів

Коріння всіх рослин, що живуть на грядці, у процесі життєдіяльності постійно розпушують землю. І це найголовніша функція принципу інтенсивної посадки дозволяє повністю відмовитися від глибокої обробки землі.

Чим рясніша рослинність, тим більш м'яким і повітряним стає ґрунт. Розкладаючись, численні коріння збагачують землю органікою, залишають по собі безліч каналів, якими вглиб проникає повітря і волога. Залишки коренів є чудовою їжею для всіх ґрунтових жителів, що сприяє збільшенню їхньої популяції і, відповідно, призводить до підвищення родючості вашої ділянки.

Інтенсивна посадка рослин дозволяє в деяких випадках боротися із бур'янами. Напевно, багато хто звертав увагу на те, якою чистою буває земля після того, як на ній виросло жито. Ця рослина труїть усіх сусідів своїми кореневими виділеннями. Також добре вміють чистити ґрунт біла гірчиця, овес, гречка та ячмінь.

Інтенсивно засаджена грядка завжди породжує конкуренцію серед рослин, внаслідок якої можуть постраждати навіть бур'яни. В даному випадку йдеться про їх пригнічення, і інтенсивна посадка рослин відіграє роль не епізодичну.

Турбота про довкілля

Бережне ставлення до землі, збереження і підвищення її родючості ставиться в основу всіх принципів органічного землеробства. Інтенсивна посадка рослин допомагає вберегти ґрунт від ерозії та запорошених бур. Вкрита цілий рік і пов'язана корінням, земля захищена від вивітрювання та вимивання, вона не боїться морозів узимку та палючого сонця влітку. У такій землі просто кишать різні корисні організми, які роблять її «живою» та родючою. Інтенсивна посадка сприяє відновленню екологічної рівноваги, що допомагає захистити ваш город від шкідників та хвороб.

На тих ділянках, де застосовується принцип інтенсивної посадки, ніколи не побачиш похмурої чорно-ритвинної картини. Грядки тут і навесні, і восени переливаються всіма відтінками зеленого кольору, у лютнево-березневі вікна з-під снігу проглядають не сірі проталини, а смарагдові сходи жита та пшениці. Про літо взагалі годі й говорити. У цей час, змінюючи один одного, прикрашають ділянку всілякі квіти. Така краса покращує настрій, додає енергії та здоров'я. Освоївши принцип інтенсивної посадки рослин, ви зможете не тільки покращити родючість та структуру ділянки, не тільки виростити екологічно чистий багатий урожай, але й значно заощадите сили та час, отримаєте від роботи на городі ні з чим не порівнянне задоволення.

Відео на тему

Весняні роботи на власній дачній ділянці починаються з планування городу. Це може здатися простим заняттям. Але для того, щоб отримати хороший урожай, необхідно враховувати важливі фактори, що впливають на розташування певних культур та сортів рослин на грядках. Для забезпечення хорошого врожаю важливо садити рослини згідно зі сторонами світла, складом ґрунту, необхідного освітлення, рельєфу ділянки. Необхідно дотримуватися правил сівозміни рослин.

Показати все

Основи правильного планування городу

Планування городу можна починати вже провесною, коли зійшов сніг, а грунт трохи підсох. Для дачників з багаторічним досвідом цей процес не становить особливої складності. Тим, хто робить перші кроки в садівництві, слід враховувати основні правила, які треба знати, для того щоб правильно садити рослини на ділянці.

Якщо дачник вперше вирішив розпланувати свій город, треба звернути увагу на такі фактори:

1. Сторони світла. Планування розташування грядок має проводитися лише у довжину з півночі на південь. Допускається розміщення з північного сходу на південний захід. Якщо висаджувати культури з урахуванням сторін світла, це забезпечить рівномірне надходження сонячних променів на грядку, попередить розвиток багатьох грибкових захворювань. У південній частині ділянки має проводитися посадка теплолюбних культур. Це може бути квасоля, огірки, томати. На півночі слід садити холодостійкі рослини: ріпа, редька, бруква. З північного боку рекомендується посадити кукурудзу, яка зможе захистити грядки від сильного вітру. Для цієї мети підійде соняшник, кущі агрусу або смородини.
2. Створюючи план посадок, слід враховувати склад ґрунту, особливо в тому випадку, якщо рослини на це місце висаджуватимуться вперше. Вносити добавки потрібно восени залежно від типу ґрунту. Ідеальним вважається час за місяць до висадки розсади у ґрунт.
3. Схема посадки овочів на городі повинна враховувати особливості освітлення, необхідного для різних культур. Єдиним ефективним методом впливу на освітленість грядок є проріджування або вирубування дерев. Садити розсаду під пишними кронами яблунь та груш не рекомендується. Ці дерева можуть рости із північної частини грядки. Таким чином, можна буде захистити посадки від сильного вітру. Якщо північній частині ділянки є земля, яку можна обладнати під грядки, там слід посадити тенелюбиві рослини, котрим сильні промені сонця небажані. Це може бути щавель чи цибуля. Якщо посадити розсаду томатів, огірків чи перців у тіні, вона зачахне. Ще одним добрим варіантом стане вирощування на північній частині квітів, тому що культивувати овочі в таких умовах ризиковано.
4. Рельєф ділянки. Якщо для ділянки характерна наявність деяких нерівностей, то треба враховувати, що у низині навесні процес танення снігу проходитиме повільніше, а в період інтенсивних дощів у таких місцях стоятиме вода. Щоб позбавитися надмірної вологості, слід подбати про систему дренажу у вигляді невеликих канавок. У цих місцях потрібно садити рослини, що вимагають рясного та частого поливу. Якщо для регіону характерний спекотний літній період, то в низинах можна садити розсаду перців та томатів. У такому разі не потрібно буде часто поливати рослини.
5. Наявність бур'янів. Якщо планується розбити ділянку на грядки вперше, а раніше там був простий лужок з великою кількістю бур'янів, то ця проблема вирішується декількома способами. Можна зняти верхній шар ґрунту та вивезти його. Насипати на землю, що залишилася, торф, пісок і гній. Цей спосіб не користується серед дачників особливої популярності у зв'язку з його високою вартістю та трудомісткістю. Інший спосіб більш простий. Він полягає в тому, що ґрунт просто перекопується, і в перший рік саджається лише картопля. Це дозволить позбутися бур'янів і на наступний рік культивувати будь-які овочі, навіть дуже вибагливі.

Система поливу

Складаючи план розташування грядок, слід обов'язково продумати те, як здійснюватиметься полив рослин. Такі культури, як перець, томати, баклажани та огірки потребують поливу кожні 3-4 дні. Тому система зрошення має бути досить зручною.

На дачній ділянці, як мінімум, повинен бути кран і довгі шланги, які можна було б дотягнути до рослин. Якщо ділянка має велику площу, то на ній слід розбити сад або посадити рослини, які не потребують частих поливів, а грядки для овочів розташувати ближче до джерела води так, щоб відстань дозволяла регулярно і без особливих витрат проводити зрошення.

Важливо зважати на те, що не варто зволожувати рослини безпосередньо водою з крана. Вона має бути відстояною, дощовою або з місцевого ставка, річки. Для цього використовують великі ємності: стара ванна, металевий чан, пластикова бочка. Щоб забезпечити хороший напір при поливі, слід придбати насос і помістити його у середину ємності. Можна проводити полив за допомогою лійки, проте цей процес займатиме досить багато часу.

Хорошим варіантом для налагодження системи поливу є крапельне зрошення. Якщо на ділянці вже є така система, посадку овочів треба буде «прив'язувати» до місць, забезпечених водою.

Сумісність та чергування культур

Після вирішення питання з поливом, освітленням і сторонами світла слід продумати ще один важливий момент. Зокрема, сумісність і чергування рослин на грядці.

Для вірного планування грядок важливо пам'ятати про сумісність культур, яка полягає у можливості поряд зростати, розвиватися та захищати один одного.

Таблиця містить назви культур та ступінь сумісності між рослинами.

Важливо звернути увагу на терміни дозрівання та посадки культур. Це дозволить на одній і тій же грядці в різні часи насолоджуватися вирощеним урожаєм.

Особливості сівозміни рослин

Сівообіг є важливим моментом, від якого залежить ступінь стомлюваності ґрунту та якість майбутнього врожаю.

Інакше можуть виникнутиДосить серйозні проблеми з вирощуванням овочевих культур.

Причини стомлюваності ґрунту

До стомлюваності ґрунту наводять такі фактори:

1. Нагромадження збудників захворювань та шкідників. Наприклад, якщо вирощувати на тому самому місці картоплю, то кількість дротівників, колорадських жуків неминуче зростатиме.
2. Накопичення токсичних речовин. Це ще одна причина, що підтверджує необхідність сівозміни. У ґрунті накопичуються токсичні кореневі виділення – коліни. Багато культур досить чутливі до своїх токсинів, наприклад, буряк та шпинат. Тому якщо садити ці рослини на одному місці, то з кожним роком урожай буде все гіршим і гіршим.
3. Необхідність у достатньому харчуванні. Кожна овочева культура має вимоги до поживності грунту. Важливо враховувати цю особливість культур, що висаджуються. Якщо кілька років поспіль висаджувати споріднені рослини, то вони висохнуть усі корисні речовини із ґрунту.

Щоб більш точно розібратися в цьому, необхідно враховувати, що всі овочеві культури можна поділити на кілька категорій відповідно до того, наскільки рослина вимоглива до ґрунту.

Щоб правильно скласти план, необхідно розбити ділянку на 4 зони:

1. Багаторічні культури, наприклад полуниця.
2. Вимогливі.
3. Середньовимогові.
4. Невимогливі.

На наступний рік вибагливі рослини треба садити там, де зростали невибагливі. Середні вимоги повинні вирушити на те місце, де зростали вимогливі. Невимогливі рослини слід відправити на грядку, де зростали середньовимогливі. Таке чергування слід проводити щороку. Це дозволить ґрунту трохи відпочивати.

У таблиці вказані попередники та послідовники овочевих культур. Важливо пам'ятати, що на своє місце культура повертається не раніше ніж через 3-4 роки.

Важливо враховувати те що, що пам'ять людини не безмежна. Дуже складно точно згадати, яка культура зростала на певній ділянці 5 років тому.

Ви, звичайно, не раз замислювалися про те, як краще використовувати площу на городі, як ущільнити на них овочі. Які культури сумісні? Як організувати конвеєр на грядці? Всі ці питання можна вирішити, застосовуючи змішані посадки овочів, схеми яких наводяться нижче.

Повторні та ущільнюючі посіви овочевих культур

Ущільнені посіви овочевих культур застосовуються з давніх-давен. Так інтенсивніше використовується корисна площа, адже на городі вона найродючіша і пухка. Туди ми не шкодуємо мульчу, поливаємо всілякими бур'яновими настоями, і звичайно, збагачуємо грунт компостом та сидератами.

поєднані посадки овочевих культур - квасоля, капуста, кукурудза

Ущільнені посадки часто застосовуються на практиці природного землеробства. Адже сидерати та органічна мульча не лише удобрюють ґрунт, а й оздоровлюють мікрофлору – немає сильно виражених хвороб та шкідників. Одна з умов, яку слід враховувати при ущільненні посівів, – це особливості вегетативного розвитку сполучених культур. За короткий вегетаційний період (30-45 днів) встигають вирости такі культури як кріп, салат, шпинат, редис, руккола, цибуля на перо. Крес-салат росте ще швидше.

Середній період розвитку таких культур, як рання капуста, часник, цибуля на ріпку - вони йдуть з грядки до кінця липня-початку серпня. Осінній період збору таких овочів як пізня капуста, морква, столовий буряк. Ну, і томати, перці та баклажани з грядки йдуть пізно.

змішані посадки іноді виходять дуже виразними

Повторні посіви овочевих культур в основному відносяться до культур з короткою і рідше середньою вегетацією. Так, після виходу з грядки салату, на його місце можна висадити подращену капусту. До цього моменту вона вже не заважатиме раніше висадженим огіркам, які піднімуться по шпалері. А після збирання часнику на його місце можна висадити китайську капусту. Це скоростигла культура, і до морозів з неї можна зривати соковиті листочки для свіжих салатів.

Сумісність рослин

Сполучені посадки овочів дуже ефективні, якщо підібрати основним культурам хороших компаньйонів. Адже рослини можуть пригнічувати одна одну, або навпаки, стимулювати зростання, розвиток і навіть захист від шкідників. Помічено, що при ущільненні картоплі квасолею значно зменшується шкода колорадського жука. А ущільнення капусти чорнобривцями знижує ризик нападу метелика-білянка. Але і тут потрібно дотримуватися розумного балансу - занадто велика кількість чорнобривців не допомагатиме капусті, а пригнічувати її.

Властивість виділяти органічні сполуки, що гальмують або пригнічують розвиток інших, називають ефектом аллелопатії. Але як не намагаються вивчити та систематизувати це явище, достовірних даних отримати неможливо – надто багато факторів впливає на рослину у процесі вегетації. Ділянки у всіх різні: температурний режим, вологість, освітлення, переважання вітрів, ґрунтовий склад та інше. Тому вдалі комбінації в одних умовах можуть зовсім інакше спрацювати в інших. Але це не привід ігнорувати чиїсь успіхи, чи не так? Потрібно брати такі рішення на замітку та коригувати «суміщенку» вже на своїх грядках.

При розміщенні рослин на грядці можна враховувати не лише сумісність овочів між собою, а й вкраплювати декоративні та пряні трави. Тоді город стане не лише корисним, а й гарним. Перевірена практично у умовах Казахстану сумісність рослин під час посадки (таблиця 1) поки набрала трохи даних. Але вони успішно застосовуються.

Таблиця 1

горох	баклажани, кукурудза, календула, огірок, морква
суниця	салат, чорнобривці, квасоля, часник, шпинат
капуста качанна	цибуля, буряк, селера, кріп, чорнобривці
кольрабі	цибуля, салат, буряк, огірок
цибуля	морква, буряк, томат, селера, чабер
морква	горох, цибуля, салат, томат, шавлія
огірок	горох, редис, квасоля, капуста, перець
перець	огірок, салат, квасоля
салат	морква, огірок, редис, суниця
томат	петрушка, квасоля, календула, настурція, базилік
квасоля	баклажани, томати, картопля, суниця, огірок

Не вживаються між собою картопля та огірки, квасоля та цибуля, суниця та капуста. Морква "не любить" всі парасолькові - кріп, селера, петрушку. Фенхель - взагалі шкідливий, і його краще висаджувати в діжках. Ісопу теж краще підшукати місце на задвірках.

Змішані посадки овочів на грядці

Про вдалий «дует» моркви та цибулі знають мало не школярі. Окремо посаджена цибуля з 1 кв.м у наших умовах дає приблизно 2,5 кг, а морква близько 6 кг із такої ж площі. А коли вони ростуть разом, із цієї ж площі грядки ми збираємо 9 кг овочів! Вони захищають один одного від шкідників, тому ефективність використання площі збільшується вдвічі.

І, звичайно, змішані посадки на городі потрібно групувати з урахуванням висоти рослин, забезпечувати ярусність посадок. А також спостерігати за зростанням – вони ростуть по-різному, одні швидко набирають зелену масу, інші повільно. Ущільнювачі краще висаджувати менші за висотою, ніж основні культури. Ярусність створює сприятливі умови для коріння, і загалом краще використовується сонячна енергія.

Змішані посадки овочів: схеми

Поєднані посадки овочевих культур доцільно розміщувати на стаціонарних грядках. Грунт у них кожен сезон не перекопується, її структура щороку покращується за рахунок відмирання коріння овочів, квітів та сидератів. Різні культури та сівозміну зменшують ґрунтовтому, і працювати на таких грядках значно легше, ніж на традиційному городі. Наводимо перевірені схеми змішаних посадок овочів:

схема посадок (капуста та буряк)

Схема поєднує посадку пізньої капусти та буряків. Усередині квадрата 80×80 см висаджується розсада 4-х кущів капусти та 9-ти рослин буряка. У лунку вноситься жменя меленої яєчної шкаралупи та склянку компосту. Забирають буряк у вересні. Урожай виходить 3-3,2 кг із кв.м. Зняті у жовтні качани нарощує міць до 10,5-10,8 кг у середньому. Сумарна вага близько 14 кг, непогано?
Схема поєднаної посадки томатів та квасолі. Відстань між рослинами в ряду 30 см. Уздовж рядів кущової квасолі змонтовано лінію краплинного поливу, і біля кожної крапельниці висаджено квасолю. Томати розміщені в центрі грядки у шаховому порядку з квасолею (між крапельницями, щоб не було надмірної вологи). Уздовж середньої лінії грядки пропущена стаціонарна шпалера. Квасоля в наших умовах дає 2 врожаї та в середньому дає 1,6-1,8 кг з 1 кв.м, середньорослі томати – 4-4,5 кг. На зиму кущі квасолі не обрізаємо, а стебла помідорних кущів забираємо, низько зрізавши.

схема посадки томатів та кущової квасолі

А насамкінець невеликий урок Галини Іванівни Кізими, яка майстерно використовує ущільнені посадки овочів (відео):

Змішані посадки овочів, схеми яких ви тут бачили, у жодному разі не скасовують сівозміну на грядках. Якщо, припустимо, ви на колишнє місце посадите буряки, то на наступний рік отримаєте коренеплоди розміром «з кулячий ніс». Але це тема наступних публікацій, тому залишайтеся з нами та підписуйтесь на анонси статей.

У давнину люди жили в повній гармонії з природою - поклонялися Сонцю і поважали Землю. Зберігалося біологічне рівновагу – хлорофиллсодержащие рослини використовували сонячну енергію нарощування зеленої маси, виробництва насіння, плодів, деревини тощо. Рослинну їжу поїдали різні представники фауни. Травоїдні тварини, своєю чергою, служили кормом для хижаків. У біологічному кругообігу також активно брали участь різні бактерії, підтримуючи біосферу у робочому стані.

Науково-технічний прогрес, спрямований на необмежене збільшення всього, що можна виробляти, завдав непоправної шкоди сільському господарству. Першими до натурального догляду за землею повернулися аграрії. З кожним роком набирає популярності органічне землеробство на дачі.

Копати чи розпушувати при органічному землеробстві?

Основною відмінністю традиційної обробки ґрунту від , є її глибока перекопка. При звичайному способі знімається і перевертається шар землі товщиною близько 30 см, а при органічному – розпушується грунт в одній площині на глибину 10-15 см.

Глибоке (відвальне) перекопування порушує природні процеси, що сприяють утворенню родючого шару:

гинуть представники ґрунтової фауни;
пошкоджені коріння бур'янів утворюють нові точки зростання;
насіння бур'янів потрапляє у сприятливе для проростання середовище.

Разом з тим посилюється приплив кисню в глибинні шари, що на першому етапі призводить до утворення великої кількості мінеральних речовин, що забезпечують високий урожай.

Далі відбувається збіднення ґрунту, оскільки родючий шар не встигає відновитися, а велика кількість мінералів призводить до його ущільнення. Глибинна коренева система трав зруйнована, і вже не утримує і без того мізерний пласт. Відбувається змивання та вивітрювання гумусної частини землі. Альтернативою глибокого перекопування є розпушування, для чого використовують або культиватор.

Разом з тим, не можна бездумно підходити до питання перекопування та категорично заперечувати її значущість. Глинисті та неокультурені ґрунти без глибокого впровадження не дадуть добрих урожаїв, тому для важких та цілинних земель глибоке осіннє перекопування обов'язкове.

Постійним залишається правило - не перевертати шар землі, а переміщати його в одній площині!Справа в тому, що безліч жучків-черв'ячків мешкають на різних глибинах, тому ті, хто звик жити на поверхні, гинуть під важким шаром, і навпаки.

Методи натурального вирощування овочів при органічному землеробстві на дачі

При органічному землеробстві на дачікеруються кількома принципами:

1. Як добрива застосовують тільки тварини та рослинні відходи. Наприклад, перед осінньою обробкою грунту, спалюють сухе бадилля і траву, а золу, що вийшла, перекопують. Основними органічними добривами при вирощуванні екологічно чистої продукції є гній, пташиний послід та перегній. Для виготовлення якісного перегною важливо правильно закласти. Також використовують « » – залишки будь-яких харчових продуктів. Як зелене добрива для органічного землеробства на дачізастосовують.

2. Повністю відмовляються від гербіцидів та фунгіцидів. На допомогу городникам приходять:

деревій згубно діє на вогнівку, галиць та трипсу;
полин успішно бореться з капустяною совкою, листоверткою, попелицею;
ромашка, чистотіл та кропива мають антисептичну дію;
осот - чудові ліки від борошнистої роси.

3. Планують посадку овочів з обов'язковим урахуванням трьох- або чотирирічного, а також відповідного сусідства рослин. При чотирирічному періоді овочеві культури ділять на групи:

А – зелені (капуста білокачанна та кольорова, броколі, шпинат тощо);
В – коренеплоди (морква, цибуля, картопля, буряк, часник та ін.);
С – гарбузові та пасльонові (крім картоплі) – огірки, баклажани, томати, перець;
D – бобові.

4. Не використовують гібридні сорти, а посівний матеріал обробляють біологічно активними натуральними препаратами. Для протруювання також використовують витяжки та екстракти ромашки, хвоща польового, часнику, валеріани, алое тощо.

5. Обов'язково мульчують ґрунт. У природі земля завжди вкрита травою, опале листя або хвоєю. Зелена органіка перегниває, збільшуючи шар гумусу. Голий ґрунт вивітрюється, волога швидко випаровується, земля ущільнюється.

Для мульчування підходять:

будь-яка скошена трава (без насіння), солома;
та перегній;
тирсу, газетний папір, картон;
хвоя, шишки та подрібнена кора дерев;
лушпиння зернових (пшениці, рису, гречки);
спитий чай та кава.

Виростити екологічно чистий урожай за допомогою органічного землеробства на дачіне складає особливих труднощів, а користь від нього величезна - це ваше здоров'я.