ПНасамперед, хотілося б розібратися, чому жінка, яка годує дитину грудьми, повинна звертати особливу увагу на власне харчування. Почнемо з очевидних причин.
По перше , вагітність та пологи - серйозне випробування для організму жінки, тому в післяпологовий період її організм потребує відновлення, заповнення тих речовин, які були використані для виношування та народження дитини.
По-друге , Дитина, хоч вона вже і не пов'язана безпосередньо з організмом матері, продовжує харчуватися тим, що її організм виробляє, - грудним молоком. Елементи, що становлять грудне молоко, виробляються клітинами молочної залози. При цьому використовуються поживні речовини, що є в крові матері. У кров вони надходять з кишечника. Відповідно, можна сказати, що всі продукти, що становлять меню матері, у тому чи іншому вигляді присутні у грудному молоці. А отже, ці продукти повинні бути в достатній кількості та необхідної якості, щоб забезпечити нормальне зростання та розвиток малюка.
По-третє , у наш час матері дуже часто страждають різного роду алергійними захворюваннями, порушеннями функції шлунково-кишкового тракту, що виникають у тому числі і у зв'язку з гестоз вагітності, а всі ці стани призводять до того, що нормальна бар'єрна функція кишечника змінюється, і деякі антигени ( речовини, що викликають алергічну реакцію), які в нормі виводяться з організму, всмоктуються у кров і, відповідно, проникають у грудне молоко.
З урахуванням всіх вищевикладених міркувань і складаються рекомендації щодо харчування матерів-годувальниць.
Чого не можна?
Всім жінкам, які годують дитину грудьми, незалежно від стану здоров'я, наявності алергії тощо, не рекомендується:
вживати алкоголь (зокрема пиво), курити (алкоголь і нікотин надають токсичну дію дитину);
є продукти з «дурною славою» алергенів, а до таких належать: шоколад, краби, раки, скумбрія;
пити міцний чай і каву, що збудливо діють на нервову систему дитини;
вживати в їжу цибуля, часник (сильний специфічний запах цих продуктів може не сподобатися дитині).
Крім того, здоровим жінкам слід обмежити , а жінкам, які страждають на алергічні захворювання, захворювання шлунково-кишкового тракту і перенесли пізній гестоз, - виключити зі свого раціону на час годування дитини грудьми наступні продукти:
цитрусові, полуницю, малину, тропічні фрукти (манго, авокадо, папайя та ін.), молоко, яйця, мед,
горіхи та цукор, делікатесні види риби (ці продукти, що вживаються у великій кількості, можуть викликати у дитини алергію);
копченості, закусочні консерви, майонез;
чорний хліб, бобові та виноград (можуть призвести до посиленого газоутворення в кишечнику у дитини, особливо у перші три місяці його життя);
сало та жирні сорти м'яса (ці продукти містять велику кількість так званих насичених жирних кислот, шкідливих для здоров'я, і погано перетравлюються у шлунково-кишковому тракті).
Що можна?
Поспішаємо заспокоїти тих, кого налякали «суворі» обмеження, перераховані вище: незважаючи на всі ці заборони, залишається досить великий вибір продуктів, які мама, що годує, може і повинна включати в свій раціон. Годуючи мамам можна їсти:
Молочні продукти:
- кисломолочні продукти (кефір, кислий молоко, біфідокефір, йогурти без фруктових добавок) - до 600-800 мл на день;
молоко – не більше 200 мл на день (краще використовувати його для приготування різних страв – каш, пюре тощо);
сир і негострий сир.
М'ясо та риба:
- нежирні сорти яловичини;
нежирні сорти свинини;
риба - будь-які види річкової та морської риби, крім згаданих у першому переліку.
- вершкове масло;
вершкові сорти маргарину (обмежено);
рослинні олії (всі види).
Будь-які крупи, хліб - краще з висівками.
Кондитерські вироби – сухе печиво, крекери, пастила, зефір, мармелад.
Овочі та фрукти, за винятком згаданих у першому переліку.
- чай (неміцний чорний та зелений)
трав'яні чаї з материнкою, м'ятою, чебрецем (ці трави стимулюють утворення молока);
неміцна кава;
їдальня негазована мінеральна вода.
Загальна кількість випитої рідини повинна становити 1,5-2 л на день (у перші три дні після пологів - період становлення лактації - рекомендується обмежити кількість рідини, що випивається, до 1 літра на день).
Що потрібно додати до свого раціону?
Існують спеціалізовані продукти для матерів-годувальниць . До них відносяться:
напої та соки для вагітних жінок та матерів-годувальниць;
чаї для вагітних та годуючих;
каші швидкого приготування для вагітних та годуючих;
сухі білково-вітамінно-мінеральні комплекси для матерів-годувальниць;
вітаміни для вагітних та годуючих.
Всі ці продукти збільшують лактацію, заповнюють дефіцит вітамінів та мінеральних речовин, а деякі – і білка.
Малюк зростає
Чи має харчування мами, що годує, змінюватися в залежності від віку дитини? Ми вже згадували, що в перші три дні після пологів бажано обмежити кількість рідини, що споживається. У цей час рекомендується молочно-рослинна дієта. Потім, до трьох місяців, поки дитина особливо схильна до кольк, слід утриматися від продуктів, що викликають метеоризм (див. вище).
Якість та кількість грудного молока
Нерідко постає питання про якості грудного молока. Треба сказати, що вирішити, чи достатньо в маминому молоці необхідних дитині основних поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, можна тільки провівши хімічний аналіз молока. Зміст білка у грудному молоці практично не залежить від кількості білка, що з'їдається мамою, а ось вміст жиру, вітамінів та мінеральних речовин справді може коливатися залежно від материнського раціону. Саме тому слід уникати знежирених та особливо жирних продуктів та обов'язково приймати полівітамінно-мінеральні комплекси.
Кількість грудного молока більшою мірою визначається генетичною схильністю, ніж дієтою. Однак при нестачі грудного молока слід звернути увагу насамперед на кількість вживаної рідини (її може просто не вистачати), а також включити до свого раціону спеціалізовані продукти для матерів-годувальниць, що підвищують лактацію. Вони досить ефективні і допомагають упоратися з гіпогалактією (нестачею молока). При надмірній кількості молока рекомендується обмежити споживання рідини, а якщо це не допомагає і молока дуже багато – найкраще звернутися за консультацією до лікаря.
Як уникнути неприємностей?
Під час годування дитини грудьми, особливо якщо мама страждає на алергію або захворювання шлунково-кишкового тракту, корисно вести «харчовий щоденник», відзначаючи в ньому появу в раціоні нових продуктів. Нові продукти варто вводити по одному та в невеликій кількості. Якщо у дитини протягом трьох днів не з'являється висипань на шкірі, не відзначається порушень з боку шлунково-кишкового тракту, не змінюється сон та поведінка(тобто у малюка не болить животик), отже, дитина нормально переносить новацію в маминому раціоні. І навпаки: якщо у дитини з'явилася висип, порушення стільця, занепокоєння(пов'язане, як правило, з кишковими коліками), слід подумати, чи не могли виявитися алергенами якісь із тих продуктів, які годувала мама їла в останні три дні.
Зараз багато курсів з підготовки до пологів, «народні цілителі», і навіть, на жаль, деякі «розумні» книги радять зовсім відмовитися від вживання м'яса під час вагітності та годування груддю. Ми хотіли б підкреслити, що це може вести до розвитку у дитини анемії - тобто його органи та тканини починають страждати від нестачі кисню, а це означає, що вона гірше росте і відстає у розвитку. Відмова від м'яса - одного з основних продуктів харчування та основних джерел білка, заліза і вітаміну В12 - негативно позначиться на стані здоров'я жінки, що годує (і вагітної!), а отже - і на стані здоров'я дитини. Тому сліпе дотримання подібних рекомендацій неприпустиме. Якщо вегетаріанство для вас - життєвий принцип, яким ви не бажаєте поступатися за жодних обставин, то в період грудного вигодовування необхідно дуже ретельно стежити за надходженням в організм заліза та вітаміну В12. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем – він порекомендує відповідну дієту та необхідні вітамінні комплекси.
На закінчення хочеться сказати: постійна нервозність, підвищена недовірливість матері-годувальниці може виявитися фактором куди більш шкідливим, ніж «неправильна» їжа. Якщо вашому малюку ще немає місяця, що виникають при грудному вигодовуванні проблеми, швидше за все, пов'язані не так з гастрономічними «злочинами» мами, як з об'єктивними складнощами адаптаційного періоду. До трьох місяців немовлят нерідко мучать кишкові кольки, що теж найчастіше буває наслідком незрілості шлунково-кишкового тракту, а не неправильно підібраного меню. Прислухайтеся до порад спеціалістів і ... до свого «внутрішнього голосу» - материнське чуття рідко підводить.
Ігор Кінь
Академік РАЄН, д.м.н., професор, керівник відділу дитячого харчування
ГУ НДІ Харчування РАМН
Марія Гмошинська
Відділ дитячого харчування ГУ НДІ Харчування РАМН, лікар-педіатр вищої категорії, к.м.н.
Народження дитини – це щасливий, але водночас хвилюючий момент у житті кожної жінки. Дотримання дієти в період лактації є запорукою здоров'я породіллі та малюка. У статті розглянемо особливості меню для мами, що годує в перший і наступні місяці, а також рецепти корисної їжі на кожен день.
Для чого потрібна дієта
Багато жінок не замислюються над тим, навіщо правильно харчуватися в період грудного вигодовування. Поширена думка, що відмовитися від тих чи інших страв слід лише запобігти колікам у грудничка і виключення алергії. Але насправді цілей правильного харчування набагато більше. До них можна віднести:
- максимальне продовження грудної годівлі;
- попередження гіпогалактії (недостатнього вироблення молока грудними залозами);
- допомога у відновленні після пологів шляхом насичення організму всіма необхідними вітамінами та мінералами;
- виключення запорів та розвитку геморою після рід;
- профілактика розвитку діатезу у новонародженого, алергії, дисбактеріозу та надмірного газоутворення.
У деяких випадках правильне харчування потрібне молодій мамі для схуднення. Адже за час вагітності вага часто переходить за межі норми.
Чому перший місяць годування найважливіший
У перші дні після появи малюка на світ організм жінки працює в невстановленому порядку, часто відбуваються певні збої. У цей період дуже важливо підтримати його за допомогою спеціальної дієти, яка допоможе виробити чітку схему утворення та виділення грудного молока.
Раціон першого місяця годівлі може бути збалансованим. Не повинно бути крайнощів, таких, наприклад, як «я ж годую, отже, потрібно їсти за двох» або «не можна нічого, щоб не нашкодити дитячому організму».
Перше, що потрібно знати, це те, що будь-які нові рецепти в меню слід вводити поступово маленькими порціями. Бажано вести список або щоденник, який допоможе зрозуміти, який продукт викликав ту чи іншу реакцію.
По-друге – не можна відмовлятися від солодкого чи калорійного, жирного. Все повинно бути в міру. На столі жінки мають бути страви, що включають білки, жири, вуглеводи у достатній кількості.
По-третє, важливо пам'ятати про те, що при виробленні молока бажано вживати їжу, що стимулює лактацію, багато пити.
Які страви дозволені
Лікарі в один голос твердять, що якщо новонароджений і мати повністю здорові, не страждають метеоризмом і запорами, строга дієта не потрібна. В цьому випадку потрібна лише легка корекція живлення. Розглянемо, що ж можна їсти в цей період:
- супи, що включають овочі з блідим забарвленням;
- каші з будь-яких круп на молоці чи воді;
- відварене м'ясо;
- рослинне або вершкове масло не більше 10 – 15 г на добу;
- кисломолочні продукти;
- нежирну сметану, сир;
- підсушений білий або житній хліб;
- відварену або запечену картоплю;
- макаронні вироби;
- галетне печиво, сухарі;
- парові омлети (не більше 2 яєць на тиждень);
- сирні запіканки;
- запечені або тушковані, варені овочі;
- фрукти, крім червоних та помаранчевих.
Це лише зразковий список продуктів, дозволений у післяпологовий період. Крім цього, особливу увагу слід приділити фруктам. Адже саме вони допомагають наситити вітамінами не лише організм матері, а й малюка.
Як уже було сказано, їжа жінки не повинна провокувати дефіцит вітамінів та інших поживних речовин. Отримати необхідні компоненти допомагають різні фрукти. Але щоб не зашкодити новонародженому, від деяких із них слід відмовитись.
Які фрукти їсти не можна:
- червоні та оранжеві плоди. Справа в тому, що фарбує їх речовина, може викликати алергічну реакцію та дерматит у дитини;
- Група цитрусових. Вони містять велику кількість вітаміну С, який часто спричиняє сильний алергічний ефект;
- що викликають надмірне газоутворення та бродіння в шлунку (виноград, сливи, деякі сорти груш). Вони можуть спровокувати газики та запор у новонародженого, що вкрай небажано.
Дозволяється покласти в чай невелику дольку лимона або шматочок апельсина. Можна включити в меню білу та жовту черешню, банани, зелені яблука, хурму, персики, нектарини. Корисними будуть кавуни, дині, абрикоси, ківі, ананас.
Якщо виноград та сливи добре переносяться, не викликають газоутворення, їх можна ввести до раціону дуже повільно, уважно спостерігаючи за станом травлення дитини.
Особливості питного режиму
Під час грудного вигодовування кожна молода мати повинна пам'ятати про важливість правильного питного режиму. Недостатність рідини в організмі або вживання шкідливих напоїв може спровокувати перегорання молока та серйозні проблеми зі здоров'ям малюка.
За добу жінка повинна випивати півтора літри води, за умови відсутності сечокам'яної ниркової хвороби та інших протипоказань. Рекомендовані також розбавлені соки, компоти із сухофруктів, трав'яні чаї, молочні та кисломолочні напої. Відмовитися слід від міцного чаю, кави, газованих вод, концентрованих соків, що містять цитруси та червоні фрукти, ягоди. У жодному разі не дозволено алкоголь навіть у малих кількостях.
Що їсти не можна
Незважаючи на те, що під час лактації їжа повинна бути повноцінною, а фахівці рекомендують насичувати організм усіма вітамінами і мінералами, від багатьох продуктів все ж таки доведеться відмовитися.
До списку заборонених страв входять:
- смажене м'ясо, особливо свинина, качка, будь-які копчені вироби – ковбаси, сосиски, шинка;
- гриби, яйця у великій кількості, горіхи;
- солодка випічка, здоба;
- цитрусові, червоні фрукти та ягоди;
- наваристі м'ясні бульйони, майонез, маринади, кетчупи;
- консервація, часник, червоний перець;
- бобові, всі види капусти, редис, редька;
- газовані напої, алкоголь, квас, міцний чай, кава.
Відмова від цієї їжі допомагає запобігти багато негативних наслідків та шкоди для здоров'я малюка. Окрім цього, вдасться схуднути, повернути жінці колишні форми.
Загальні принципи дієти в перший місяць після пологів
До вибору раціону необхідно підходити з усією відповідальністю. Страви повинні мати натуральний склад, в жодному разі не можна використовувати прострочені продукти. Здорова дієта допоможе жінці швидше одужати після пологів, уникнути багатьох проблем із травленням у малюка.
- приймати їжу краще у певний час, порції при цьому мають бути невеликими. Дуже важливо не переїдати, адже від цього можна не тільки погладшати, а й завдати шкоди своєму чаду;
- зі способів готування краще віддати перевагу варінню, гасіння, запікання. Від маринівки, смаження та копчення рекомендується відмовитися;
- основну частину раціону мають становити каші, овочі, фрукти;
- у період грудного вигодовування екзотичні плоди краще виключити. Особливо якщо раніше вони не були звичним складовим меню;
- необхідно обов'язково насичувати кров залізом, тому що саме цей компонент є важливим для вироблення гемоглобіну. Відомо, що вагітні та годуючі мами часто страждають на анемію.
Ну і, звичайно, не можна забувати про правильний питний режим. Вживати напої та чаї слід до або після їди через 40 – 60 хвилин.
Особливості харчування після кесаревого розтину
Після перенесеної операції для молодої мами дуже важливо дотримуватися правильного харчування. Це допоможе зберегти лактацію, швидко відновити сили організму, повноцінно доглядати новонародженого.
У першу добу мати повинна відмовитися від їди, але вже на другий день до раціону слід вводити легко засвоювані продукти. У цей період важливо пам'ятати такі рекомендації:
- на столі має бути тільки їжа, яка легко засвоюється;
- їжа - кашоподібна або рідка;
- готуються страви на пару чи воді;
- протягом дня - 5 - 7 прийомів їжі, невеликими порціями;
- розмір однієї порції – трохи більше 100 – 150 мг.
У таблиці можна побачити зразкову кількість поживних речовин на добу.
Поступово породілля має переходити до звичного раціону, щодня збільшуючи порцію. Приблизно через 7 - 10 діб можна вводити в меню нові продукти.
При кольках у дитини
Що робити матусі, коли у малюка часто болить животик і чи існує протикілікова дієта? Адже відмовитись давати груди новонародженому – це не вихід. Для запобігання такому стану слід керуватися такими принципами:
- включити в харчування овочі. Звичайно, від помідорів, сирої моркви та білокачанної капусти необхідно відмовитись, оскільки вони викликають метеоризм. Дозволені ж плоди сприяють покращенню всіх фізіологічних процесів, насичення вітамінами;
- вживати у достатній кількості м'ясо. Перевагу потрібно віддати курці, індичці, кролику. Готувати його краще способом варіння чи запікання, жарити м'ясо категорично не рекомендується;
- від незбираного молока краще відмовитися, для профілактики кольок підійдуть кефір, ряженка, кисле молоко;
- важлива умова — на столі щодня має бути каша та житні хлібобулочні вироби.
Рослинні та тваринні жири під час годування груддю потрібно обмежити, але не повністю виключити з меню. У кашу можна додати невелику кількість вершкового масла|мастила|, для супу підійде рослинна.
Антиколікова дієта має на увазі відмову від газоутворюючих продуктів і страв, що викликають бродіння.
Продукти для посилення лактації
Деякі жінки страждають на недостатнє вироблення молока, причиною цього може стати анемія та інші хвороби. Для стимуляції лактації до раціону рекомендується вводити напої та їжу, що стимулює утворення молока. До них відносять:
- теплі супи та бульйони;
- розварені каші;
- трав'яні чаї (ромашка, чебрець, шипшина);
- салат латук та інша зелень;
- некислий борщ;
- персики, хурма та інші соковиті фрукти та ягоди. Добре сприяє лактації корисний кавун. Завдяки великій кількості рідини він сприяє збільшенню вироблення молока;
- компоти із сухофруктів, чай із молоком, неміцний какао.
Трав'яний чай можна приготувати самостійно або купити в аптеці. При приготуванні потрібно робити це правильно, не варто думати, що чим більше трави заварити, тим більше користі буде. Зазвичай на 500 мл води потрібна чайна ложка сировини. За бажанням можна додати цукор. Мед використовувати не рекомендується, він відноситься до сильних алергенів.
Ще одна корисна порада – пити близько 1,5 – 2 літрів теплої води. Це посилить вироблення та виділення молока. Звичайно, перед цим слід обов'язково проконсультуватися з лікарем.
Як самостійно скласти раціон
Існує безліч дієт, які можна використовувати під час грудного вигодовування. Наприклад, стіл Дюкана, безлактозна дієта. Усі вони включають певні цілі, керуються принципом «не зашкодь».
Маючи нескладні знання, скласти раціон можна самостійно. При цьому важливо пам'ятати такі поради:
- протягом дня не можна як переїдати, і голодувати. Перше загрожує проблемами із травленням, зайвими сантиметрами на талії. Друге може спровокувати виснаження, нестачу молока;
- повинна переважати рослинна їжа, тваринні жири слід містити в обмежених кількостях;
- кисломолочна продукція – обов'язкова складова;
- не можна їсти багато солодкого, цукерок, шоколаду, тортиків;
- потрібно багато пити, особливо у літній період, якщо немає протипоказань. Це сприяє виробленню молока.
Складаючи меню, не забувайте прислухатися до власних відчуттів та самопочуття дитини. Якщо та чи інша страва викликає проблеми, від неї краще відмовитися.
Зразкове меню на тиждень
Про важливість правильного харчування в перші та наступні місяці після появи малюка на світ знає кожна молода мама. У таблиці можна знайти схему харчування тиждень.
| Сніданок | Ланч | Обід | Вечеря | |
| 1-й день | Рисова каша з молоком, яблуко, відвар ромашки | Зелений чай із галетним печивом | Відварена телятина, гарнір із болгарського перцю та відвареної моркви, сік | Макарони з невеликим шматочком масла, бутерброд із сиром, компот |
| 2-й день | Вівсяна каша з яблуками, відвар із плодів шипшини | Чай із підсушеним шматочком бісквіту | Парова рибна котлета, запечена картопля, компот із сухофруктів | Паровий омлет з куркою та сиром, кефір |
| 3-й день | На третій день можна з'їсти гречану кашу з молоком або олією, бутерброд із несолоним сиром, чай | Пісний пиріг, склянка кислого молока | Пюре з кабачків, тушковані баклажани з цибулею, невелика скибочка хліба, зелений чай | Сир з нежирною сметаною та цукром, ряженка |
| 4-й день | Ячна каша, курячі кнелі, відвар з ромашки | Оладки, какао на молоці | Суп з вермишеллю та куркою, сік | Сирні вареники, компот |
| 5-й день | Сирники зі сметаною, зелений чай | Куряча парова котлета, салат з огірків з оливковою олією, розведене молоко | Гречаний суп, тушковані овочі, какао | Морквяні оладки, житній хлібець, нежирний кефір |
| 6-й день | Білковий омлет, зелений чай | Пюре з яблук та гарбуза, абрикоси з йогуртом. | Бутерброд із сиром, розведений сік | Овочеві котлети з гарніром із рису, йогурт |
| 7-й день | Пшенична каша, яблучний компот, сухарі | Запіканка з куркою та вершковим соусом, відвар чебрецю | Пудинг, фруктовий кисіль, компот | Плов із кроликом, нежирний йогурт |
Меню першого місяця грудного вигодовування не повинно викликати у молодої мами негативних емоцій. Іноді слід дозволити побалувати себе смаколиками. Навіть під час будь-яких подій святковий стіл для жінки може включати багато страв, які не зашкодять малюку.
Що можна їсти в наступні місяці
Лікарі рекомендують зберегти лактацію, поки дитині не виповниться хоча б рік. У цей час дитячий організм стає міцнішим, «коликовий» період закінчується, він готовий до введення прикорму. Однорічний малюк, на відміну від місячного, із задоволенням пробує нові вступи, пристосовується до дорослого життя.
З другого по дванадцятий місяць жінка може їсти практично все, але у помірних кількостях. Не менш важливим у цей час залишається питний режим. Поступово дозволяється додавати в денне меню червоні ягоди та фрукти, горіхи, мед, незбиране молоко. Повільне введення продуктів невеликими порціями забезпечить зниження ризику розвитку негативних реакцій з боку травлення немовляти.
Раціон має бути збагачений вітамінами, мінералами, не просто корисними, а й смачними стравами.
Включаємо вітаміни
Вітаміни повинні бути невід'ємною частиною раціону, особливо коли йдеться про період лактації. Якщо їх надходження в організм на недостатньому рівні, страждають усі органи та системи. Кожна мати, яка знаходиться на дієті, повинна обов'язково включати в меню всі необхідні мінерали та мікроелементи.
Які продукти дозволені:
- А – сир, риба, шпинат, молоко, морква, яйця;
- В1 – паростки пшениці, молоко, яловича печінка;
- В2 - вівсяні пластівці, сир, риба;
- С – цвітна капуста, зелений горошок, жовтий болгарський перець, шипшина;
- Д - яловичина, риба, олія;
- Е – рослинна олія, паростки пшениці, салат;
- F – сухофрукти, оливкова олія;
- Н - молоко, яловича печінка, вівсяні пластівці;
- К – шпинат, морська капуста, зелений чай.
Зі списку видно, що перелік страв, дозволених під час лактації, досить великий. Включаючи їх у щоденний раціон, можна уникнути авітамінозу та інших ускладнень.
Меню на місяць
Скласти місячний раціон просто. Починаючи з другого тижня, можна включати морську рибу нежирних сортів. Під час третьої сімденки поступово вводяться нові фрукти та овочі. Помідори, огірки, редька, редис та білокачанна капуста, як і раніше, заборонені. Можна порадувати себе невеликою кількістю солодкого (пастилу, зефір). На четвертому тижні сміливо включайте картоплю, буряки. Для приготування підійде індичка, кролик, яловичина, телятина. Свинину їсти не рекомендується.
Оцінити реакцію малюка на той чи інший препарат допоможе ведення спеціального щоденника, в який матусь потрібно фіксувати, коли і які страви вона їла.
Гіпоалергенна дієта
Дієта, спрямована проти алергії, називається гіпоалергенною. Полягає вона у відмові від продуктів, здатних викликати негативну імунну відповідь організму на ті чи інші страви.
Щоб не допустити небажаних наслідків, важливо відмовитись від:
- цитрусових;
- горіхів;
- меду;
- екзотичних фруктів;
- червоних плодів та ягід;
Їжа має бути поживною, але в той же час простою, легко засвоюватися організмом.
Рецепти для мам на кожен день з фото
Для багатьох слово дієта звучить як вирок, адже це означає, що потрібно буде у всьому обмежувати, їсти несмачну і пісну їжу. Щоб урізноманітнити раціон жінки в період лактації пропонуємо смачні та дуже корисні рецепти.
Складові:
- філе індички;
- ріпчаста цибуля;
- вершки із низькою жирністю;
- оливкова олія;
- сіль.
Для приготування м'ясо нарізати невеликими шматочками, відварити до готовності. Цибулю нарізати кубиками, пропассерувати на слабкому вогні до його розм'якшення, залити 50 мл вершків, посолити. У киплячий соус додати готове філе, гасити на слабкому полум'ї 15 хвилин.
Складові:
- куряче філе;
- рис круглий;
- білок;
- сіль.
Рис відварити до напівготовності. З|із| м'яса приготувати фарш. Змішати інгредієнти, посолити, додати|добавляти| білок, сформувати котлети. Готувати їх на пару, подавати із зеленню.
Складові:
- морква;
- манна крупа;
- яйце;
- оливкова олія;
- оцет, сода;
- сіль.
Моркву очистити, відварити, пропустити через блендер чи м'ясорубку. Отриману масу змішати з|із| яйцем, столовою ложкою борошна. Погасити чверть ложки соди оцтом, вимісити тісто. Оладки злегка обсмажити, далі готувати на пару. Подавати з нежирною сметаною або вершками.
Складові:
- гарбуз;
- зелене яблуко;
- вершки;
- сіль.
Відварити гарбуз до готовності. Яблуко очистити від шкірки, натерти на тертці або подрібнити блендером. Змішати продукти, додати кілька ложок вершків, посолити. Варити на повільному вогні 10-15 хвилин. Перед подачею можна додати сухарики.
Складові:
- куряче філе;
- сметана;
- желатин;
- сіль.
Дуже простий та смачний рецепт. Філе перемолоти у фарш, посолити. У теплій воді розчинити чайну ложку желатину, залишити набухати. Після цього змішати фарш із желатином і сметаною, сформувати ковбаски, загорнути у фольгу, відправити в духовку на годину за температури 100 градусів. Готові ковбаски подавати в теплому або остиглим вигляді.
Харчування мами, що годує, має бути таким же збалансованим, як і під час виношування дитини. Від цього залежить і здоров'я дитини, та її власне самопочуття. Неправильно вибрані продукти можуть спричинити алергію, проблеми зі шлунком немовляти та інші наслідки.
Значення живлення під час лактації
Дієта при грудному вигодовуванні необхідна з низки причин:
- Вона сприяє виробленню молока і дозволяє максимально довго годувати грудьми.
- Живлення жінки впливає на кількість і якість поживних речовин, що надходять в організм новонародженого. Через молоко передаються вітаміни та різні мікроелементи.
- Виникнення кольк у дитини, частота їх появи та болючість безпосередньо залежать від того, правильне харчування у мами чи ні.
- Список дозволених продуктів дозволяє вберегти дитину від розвитку діатезу.
- Раціон харчування впливає смак молока.
При цьому жінка не має переїдати. Надлишок продуктів, що вживаються без розбору, не тільки вплине на фігуру молодої мами, а й відіб'ється на дитині у вигляді кольк і діатезу. Недоїдання також шкідливе, оскільки молоко не насичується усіма необхідними компонентами та змінює свій смак.
Чому так важливий перший місяць
Першого місяця організм матері налаштовується новий режим – відбувається вироблення молока. Від того, чим харчується жінка, залежить лактація. Не можна їсти без розбору, але при цьому дотримуватися жорсткої дієти теж не варто. Потрібно скласти меню в такий спосіб, щоб у нього входили всі необхідні речовини для новонародженого.
У раціоні повинні бути присутніми білки, жири і навіть вуглеводи. Солодощі при грудному вигодовуванні допускаються, але потрібно дивитися, як дитячий організм відреагує на них. Слід звертати увагу на продукти, що підтримують процес лактації. Якщо ніяких проблем із травленням у дитини не спостерігається, мама, що годує, може харчуватися звичними їй стравами, уникаючи тільки заборонених продуктів.
Загальні принципи дієти після пологів
Організм кожної жінки, що годує, і кожного новонародженого індивідуальний. Тому немає жодного меню для всіх мам. Головне – це різноманітність у харчуванні, повноцінність їжі та режим. Не слід забувати, що новонароджений харчується тими ж продуктами, які вживає його мама. Тому про соління і маринади на якийсь час доведеться забути.
Особливості харчування після кесаревого розтину
Першого дня після операції бажано не приймати їжу. Рідина до організму повинна надходити, але не більше 1,5 л. Бажано пити кип'ячену воду чи негазовану мінеральну.
На 2 та 3 добу слід їсти низькокалорійну їжу в малих порціях, тому що організм ще не готовий до повноцінного перероблення їжі. У меню можна включити курячий бульйон, знежирений сир, йогурт, парові котлети, картопляне пюре.
Починаючи з 4 днів можна повернутися до звичних продуктів, але уникати солодкого, гострого, солоного та смаженого.
Які страви дозволені
Принципи харчування після пологів:
- Повинні бути присутніми кисломолочні та молочні продукти, овочі та фрукти.
- Коров'яче молоко не варто пити протягом перших місяців.
- Допускається хліб грубого помелу.
- Пересолена їжа має бути виключена з раціону.
- Перед тим, як з'їсти покупний продукт, слід прочитати склад.
- Вживати велику кількість рідини.
- Кальцій необхідний як дитині, і матері. Для цього слід вживати рибу, сир, натуральний йогурт, сир.
Кожен продукт вводиться окремо, інакше складно відстежити, через що у дитини почалися кольки або з'явилася алергія.
Заборонені напої при грудному вигодовуванні
Реакція дітей на ті самі продукти різна. Але існує список напоїв, які протипоказані жінці, що годує:
- сік із цитрусових або з червоних фруктів та ягід;
- какао та кава;
- алкоголь;
- квас та газовані напої.
У деяких випадках виключається молоко. Його замінюють на кисломолочну продукцію.
Післяпологова дієта включає деякі фрукти, без яких харчування буде незбалансованим. Правила вибору цих продуктів:
- Неяскраве забарвлення плодів. Як виняток дозволені червоні та оранжеві фрукти, шкірка яких легко зчищається.
- Цитрусові бажано виключити.
- Перед прийомом нового фрукта необхідно уточнити його вплив на дитячу мікрофлору.
- Вживати сезонні фрукти, а не тепличні.
Відразу після пологів можна їсти яблука. Зелені плоди рекомендується очищати від шкірки. Вони міститься залізо, що допомагає підтримувати гемоглобін на потрібному рівні. Постійне вживання яблук позбавить дитину від запорів.
Груші також можна їсти після пологів. Вони покращують роботу серця та травної системи. Цукор у них менше, ніж у яблуках. Єдине правило - не є груші натще і очищати їх від шкірки.
Банани також належать до списку дозволених фруктів. Їх можна вживати між основними прийомами їжі або як сніданок. Банани вважаються засобом від безсоння, вони піднімають настрій та підвищують імунітет.
Персики та нектарини можна їсти через 3 місяці після пологів. Вводити в раціон їх слід з обережністю, тому вони можуть викликати алергічну реакцію. Персики відносяться до продуктів, що захищають від стресу та зменшують набряклість.
Сливи краще вживати не у свіжому вигляді, а як компот. Цей фрукт сприяє підвищенню лактації, зміцнює кісткову тканину та покращує кровообіг.
При кольках у дитини
Харчування при грудному вигодовуванні в перший місяць має бути правильним, інакше дитину мучитиме газоутворення. Тому рослинну їжу краще попередньо піддавати тепловій обробці. При виборі фруктів та овочів слід звертати увагу на забарвлення плодів. Найкраще для дитячого організму підходять овочі білого та зеленого кольору.
При коліках мамі, що годує, варто відмовитися від вживання молока, але кефір виключати з раціону не слід. У цей період мають бути під забороною газовані напої та соки – як магазинні, так і свіжі. Домашні соління, солодощі та жирна їжа негативно впливають на травлення дитини. Повністю виключаються з меню бобові, шоколад, капуста та огірки.
Що можна і не можна їсти в перший місяць лактації
Кожен наступний продукт можна вносити в меню з інтервалом 3 дні. Цей період дозволяє оцінити вплив нової їжі на організм малюка. Необхідно враховувати те що, що алергічна реакція здатна проявитися через тиждень після вживання препарату. Багато хто задається питанням про те, що можна їсти мамі, що годує, в перший місяць після пологів.
Харчування в перший тиждень
Перші кілька днів мама повинна обмежити кількість з'їденого, тому що її організм тільки почав налаштовуватися на вироблення молока. Переповнений кишечник ускладнюватиме виділення пролактину та окситоцину. Цими днями необхідно очистити кишечник від шлаків. Для цього потрібно споживати велику кількість рідини. Наприклад, можна пити компоти із сухих фруктів або відвар із плодів шипшини.
У перші дні в раціон мами, що годує, входить каша, зварена на воді, суп з овочів і запіканка. З овочів краще брати картоплю, цибулю та кабачки. Цвітна капуста повинна часто вживатись в їжу після виписки з пологового будинку. Макарони слід вибирати лише твердих сортів.
Народжені жінки страждають від запорів, оскільки більшість рідини йде вироблення молока. Вирішити цю проблему допомагають буряк та чорнослив. Рослинна їжа має пройти теплову обробку.
Харчування мами, що годує 2-4 тиждень після пологів
Після 2 тижнів від народження дитини меню можна розширити. Але слід дивитися, як реагує організм новонародженого на кожен продукт, що вживається в їжу. Слід харчуватися калорійною їжею, щоб дитині вистачало поживних речовин, необхідних зростання.
У раціон можна додати яйця, вершкове та рослинне масло, нежирну свинину, рибу. Розмір порцій можна збільшити. Страви повинні бути різними, щоб дитина отримувала потрібні вітаміни.
Меню на день для мами, що годує
Зразкове меню мами, що годує, виглядає наступним чином:
- Сир. Бажано вживати як запіканок.
- Яйця.
- Йогурт без наповнювачів.
- Тушковані овочі.
- Яблука, аґрус, груші, смородина.
- Крупи.
- Чорний бездрожжевий хліб.
- Курага та чорнослив.
Можна додавати до страв цибулю з часником, якщо дитина не відмовиться від грудей. Ці продукти надають молоку характерного запаху.
У соку міститься клітковина та органічні кислоти, що дуже важливо для новонародженого. Їх краще вживати свіжими. Для цього використовуються фрукти, які не викликають алергію. Яблука можна використовувати разом із кісточками, що є джерелом заліза. Також до здорового раціону для мами входить риб'ячий жир з метою профілактики деяких захворювань.
У період грудного вигодовування мама, що годує, подвійно відповідає за здоров'я свого малюка. Адже її харчування та спосіб життя впливають на якість молока, яке є основною їжею для її дитини. Розглянемо основні негативні чинники, що впливають грудне вигодовування.
Що протипоказано мамі, що годує в період грудного вигодовування
Спочатку хотілося б відзначити шкідливі звички, які категорично заборонені під час лактації.
- 1. Пристрасть до алкогольних напоїв
Вживаний матір'ю алкоголь безперешкодно потрапляє до молочних залоз у великій концентрації. Дитина разом із грудним молоком отримує і цю отруту, що створює величезне навантаження на ще недостатньо розвинену печінку малюка. Алкоголь виводиться дуже повільно з організму немовляти, може викликати серйозну інтоксикацію. У матері при вживанні будь-якого алкоголю (пиво, вино і т.д.) зменшується лактація. …
- 2. Куріння
Нікотин проникає у молоко практично миттєво після викурювання сигарети. Чинить токсичну дію на органи малюка. …
- 3. Погана гігієна тіла
Якщо мати, що годує, нехтує водними процедурами, особливо щодо грудних залоз, то бруд і піт, що накопичилися, створюють комфортні умови для розмноження хвороботворних бактерій. У дитини, яка смокче груди, можуть утворитися в роті виразки, стоматит, інші запальні процеси. При грудному вигодовуванні не можна користуватися парфумами, дезодорантами з сильною віддушкою, оскільки вони закупорюють пори шкіри, а інтенсивний запах провокує дитину відмовитися від грудей.
- 4. Підвищена нервозність та стреси
Матері, яка годує грудьми, слід уникати емоційних струсів, перенапруг, нервових потрясінь, тому що все це призводить до зниження лактації. А при постійному пригніченні та несприятливій обстановці у сім'ї молоко в грудях може пропасти зовсім.
- 5. КАТЕГОРИЧНО не можна вживати наркотичні речовини!
Що не можна їсти мамі, що годує
- бобові (горох, квасоля, сочевиця): вони викликають здуття живота у немовлят і провокують сильні;
- гострі, гіркі, надто ароматні рослини та овочі (стручковий перець, часник, цибуля), навіть у складі страв вони роблять смак молока неприємним і дитина може відмовитися від грудей;
- солодкі кондитерські вироби та шоколад (булочки, кекси, торти, тістечка), вони викликають бродіння у животі, що завдає біль малюкові з ще незрілим кишечником;
- цитрусові (апельсини, лимони мандарини) можуть викликати сильну алергічну реакцію у немовляти;
- червоні ягоди, фрукти та овочі (червоні яблука, кавун, полуниця, помідори) завдяки вмісту бета-каротину можуть стати причиною алергії, лущення шкіри, висипань;
- морепродукти (кальмари, креветки, мідії) теж досить сильний алерген, тому при грудному вигодовуванні краще не ризикувати та не вживати їх;
- напої: солодкі газовані лимонади (здуття живота), чай та кава (підвищена збудливість), алкогольні коктейлі (отруєння та інтоксикація), непрокип'ячене молоко (хвороботворні бактерії) – все це при годівлі грудьми може завдати немовляти занепокоєння та нездужання.
Але є ще важливіший список того, що категорично не можна їсти при грудному вигодовуванні. Ці продукти не повинні бути в раціоні матері-годувальниці до закінчення періоду грудного вигодовування, вони можуть завдати немовляті серйозної шкоди:
- Гриби (можуть викликати тяжке отруєння);
- Копченості та ковбаси (великий вміст жиру та штучних добавок);
- Готовий соус майонез (порошкове молоко, оцет);
- Перець чилі (може обпекти горло малюка навіть через молоко);
- Мариновані різносоли (небезпека хвороботворних бактерій);
- Продукти швидкого харчування, фастфуд.
Поставтеся серйозно до свого харчування під час грудного вигодовування. Нехай ваш малюк разом із молоком отримує максимум користі, тоді його здоров'я буде міцним на радість молодим батькам.
Грудне молоко багате на білки, вуглеводи, жирові сполуки, вітаміни, мікроелементи та інші поживні речовини. Цей достаток дістається дитині з материнського організму. Тому дуже важливо зробити харчування матері-годувальниці правильним, збалансованим, різноманітним для регулярного поповнення втрат. Раціон необхідно збагачувати основними продуктовими групами: це різноманітні плоди, хлібобулочні вироби, молочні продукти, овочі, м'ясо, жири, риба, ягоди.
Продукти харчування для жінки, що годує
Раціон мами, що годує, обов'язково повинен включати:
- М'ясо - кролятина, телятина, індичка, курка без шкіри. М'ясні страви щодня повинні бути присутніми у харчуванні в тушкованому, запеченому або вареному вигляді.
- Продукти з молока - сир, ряженка, кислий молоко, сир, йогурт без добавок, кефір. Бажано їсти їх мамі, що годує щодня або через день. У молочне заборонено додавати варення, мед чи цукор, оскільки це може спровокувати сильне утворення газів.
- Риба нежирних сортів - судак, тріска, мінтай, камбала, хек.
- Овочі – броколі, гарбуз, цвітна капуста, ріпка, огірки. Готуйте страви із тушкованих сумішей без додавання олії. Перед самим вживанням у готові овочі додавайте трохи рослинної нерафінованої олії.
- Крупи – з кукурудзи, гречки, рису, вівсянки.
- Солодощі – галетне печиво, мармелад, пастила, зефір.
- Жири – вершкове масло, рослинне.
- Макаронні вироби без яєчних добавок
- Горіхи – волоський горіх, мигдаль, фундук у помірних кількостях через дві години після основної трапези.
- Фрукти – банани, очищені яблука, хурма, абрикоси, гранати, черешня. Такі плоди не рекомендується їсти мамі, що годує на голодний шлунок, а через дві години після основного прийому їжі.
- Напої – трав'яні чаї з чебрецем, материнкою, м'ятою, мінеральна негазована вода, морси, компоти, відвар шипшини.
Щоденний раціон для збільшення лактації
Харчування мами, що годує, надає прямий вплив на кількість молока, яке виробляється в її організмі. Якщо ви харчуєтеся неповноцінно, то якість і кількість молока страждатиме від цього. Як збільшувати лактацію, які їсти страви? Спочатку варто запам'ятати, що щоденний раціон має становити 2500 ккал. За двох їсти не слід, необхідно навчитися правильно вибирати їжу.
Щоб покращити якісне молоко, щодня включайте до раціону 200 г м'яса або риби, склянку кефіру або молока, 100 г сиру, 30 г твердого сиру, тобто упор у харчуванні повинен бути зроблений на багату білком їжу. Якщо доповнити її фруктами, овочами, цільнозерновим хлібом, підвищиться лактація, організм буде забезпечений усіма необхідними речовинами. Важливо також дотримуватися правильного питного режиму в харчуванні мами, що годує. За день слід випивати два літри рідини.
Меню для матері-годувальниці в перший місяць: таблиця
Харчування першого місяця мами, що годує дуже важливо для дитини, оскільки тоді закладається основа його здоров'я. Спочатку дієта, що дотримується, строга, але поступово в неї включаються нові страви. Вводити їх слід обережно та поступово, щоб встигнути відстежити реакцію малюка на кожен продукт. Одночасно харчування для матері-годувальниці має бути рівноцінним за жирами, білками, вуглеводами, вітамінно-мінеральним складом, калоріями і харчовими волокнами. Для зручності нижче наведено таблицю, в якій детально описаний раціон першого місяця.
Меню матері-годувальниці в перший місяць
|
Дозволені продукти |
Принципи харчування |
|
|---|---|---|
| 1-2 день | Вівсяна каша на молоці, овочеві супи, пюре з картоплі, котлети з нежирних сортів риби та м'яса, тушковані овочі та м'ясо, вершкове масло, йогурт, сир, сметана, сир твердий, цільнозерновий хліб, кефір, ряженка, сухе печиво, компоти із сухофруктів. | Перші дні мають бути щадними у плані харчування. Всі продукти тушкуються або відварюються. |
| 1-ий тиждень | Каші на молоці та воді; тушкована, відварена, приготовлена на пару курка без шкіри, кролятина, телятина, яловичина, пісна свинина; тушковані та відварені овочі; супи на другому м'ясному бульйоні, вегетаріанські, без підсмаження; ряженка, сир, йогурт, кефір, сир; житньо-пшеничний, висівковий, пшеничний хліб, сухе печиво; трав'яні чаї для мам, що годують, компоти з яблук і сухофруктів, неміцний чай з невеликою кількістю молока, кип'ячена вода. | Вимоги до харчування залишаються такими ж строгими. У цей час відбувається становлення лактації мами, що годує, тому важливий повноцінний раціон. Забороняються мамам, що годують, газовані напої, цільне молоко, йогурти з наповнювачами, міцний чай, кава, промислові соки і компоти. |
| 7-14 день | У харчування можна додати відварену або запечену морську білу рибу, яйця, негострий твердий сир, макарони в обмеженій кількості, сухарі та бублики, курагу, чорнослив. | Правила залишаються такими ж строгими. Кожен новий продукт поступово вводиться. |
| Наступні дні до кінця місяця | Дозволяється додавати абрикоси, чорну смородину, аґрус, чорноплідну горобину, сливи; яблука та груші жовто-зелені та зелені, банани; огірки, терту моркву, білокачанну капусту, кабачок, петрушку і кріп; річкову та морську рибу. | Раціон мам, що годують, поступово розширюється. У день дозволено додавати не більше одного нового продукту, щоб встигнути за реакцією немовляти. Потроху вводяться свіжі овочі та фрукти, які забезпечують мікроелементами, вітамінами, харчовими волокнами для запобігання розвитку запорів та здорового харчування. Обов'язково щодня мамам, що годують, вживати м'ясо і кисломолочні продукти, пару разів на тиждень - варені яйця. |
Правильне харчування матері-годувальниці по місяцях
Для правильного харчування матері-годувальниці слід завести щоденник, де ви будете записувати час трапези, все, що в неї входило. Це дозволить вам відстежувати продукти, правильно коригувати раціон. За основу харчування краще вибирайте цілісні злаки, наприклад, гречку, овес чи рис. Віддавайте перевагу хлібу з муки грубого помелу. Обов'язково раціон мами, що годує, повинен бути збагачений молочними продуктами з невисоким відсотком жирності. А кисломолочні вироби не повинні містити замінників фруктів, барвників та цукру.
- Перший місяць: м'ясо споживаємо у помірних кількостях, інакше це позначиться негативно на роботі печінки та нирок дитини. Віддавайте перевагу рибі та птиці. Раціон мами, що годує, повинен бути позбавлений солодкого, гострого і солоного, чіпсів, червоних плодів, консервів, сухариків і будь-яких продуктів, що надлишку містять консерванти, стабілізатори та емульгатори.
- У другий місяць вводимо в харчування поступово ячну, перлову та пшеничну каші. Варити їх можна на нежирному молоці зі шматочком вершкового масла. Серед овочів включайте гарбуз, перець, баклажани ріпу, моркву, буряк, зелень, білокачанну капусту. Збагачуйте раціон мами, що годує, відвареним яловичим язиком, макаронами, сухарями і печивом. Їжте джем або варення помірно. Обов'язково меню повинне містити фрукти, що виростають у регіоні вашого проживання.
- З третього по шостий місяць дозволяється вводити в харчування свіжі соки з буряка, яблука, моркви та гарбуза, свіжу цибулю та мед.
- Додайте в раціон мами, що годує з шостого місяця поступово бобові, квасоля, телятину і яловичину, морепродукти, свіжі фрукти, підсушений білий хліб, фруктові соки. У цей період зазвичай вводиться прикорм дитині, тому вам дозволяється трохи поекспериментувати з продуктами. Пам'ятайте, що алергія у дитини проявляється не одразу після першого введення нових страв. Наприклад, ви з'їли буряковий салат і у немовляти все гаразд наступного дня. А ось після другого прийому цього салату може з'явитися діатез. Тому кожна страва повинна проходити подвійну, а то й потрійну перевірку.
Дієта для мами при кольках у дитини
Харчування для мами, що годує, при коліках у дитини повинно бути збалансованим. У ньому в достатній кількості повинні бути присутніми вуглеводи, білки, вітаміни, жири, мікроелементи. Калорійність харчування становить 2500 ккал, що дозволяє виробляти необхідну кількість молока, і водночас не зашкодить фігурі матері. Питний режим включає два літри рідини, представленої зеленим та чорним слабким чаєм, питною водою.
При коліках у малюка заборонені мамам, що годують, промислові соки, газовані напої, солодкі, солоні і жирні страви. Домашніми соками також не варто надто захоплюватися. Категорично протипоказані мамі, що годують, які провокують підвищену газоутворення: шоколад, бобові, капуста, незбиране молоко, гриби, цибуля і часник.
Овочі мамам, що годують, дозволяється їсти тільки в печеному, тушкованому або вареному вигляді і тільки білого або зеленого кольору. Яблука перед вживанням очищаються від шкірки і запікаються в духовці. Молочні продукти варто прибрати з раціону на деякий час, але дозволяється кефір залишити в харчуванні. Повернення їх у раціон має бути поступовим, одночасно потрібно стежити за реакцією немовляти.
Питний режим під час лактації
Для підтримки нормального грудного вигодовування в харчуванні мами, що годує, важливо дотримуватися правильного питного режиму. На день слід випивати не менше двох літрів рідини. Відразу після пологів велику кількість води не слід вводити. До початку годування груддю, коли відбувається вироблення молозива, кількість рідини, що вживається, обмежується одним літром. Інакше на момент початку вироблення молока його у вас буде надміру, що ускладнить його відділення.
Від цільного молока мамам, що годують, слід відмовитися в харчуванні. У його складі є чужорідні білки, що здатне спровокувати розвиток алергії у малюка. Соки промислові варто виключити, а домашні вживати в помірних кількостях. У питний режим мами, що годує, включайте мінеральну негазовану воду, бульйони, кисле молоко, кефір, ряженку, йогурти, компоти із сухофруктів, трав'яні настої та відвари.
Що не можна їсти в період годування груддю
- Випічка солодка та шоколад.
- Консервовані продукти
- Міцна кава та чай.
- Газовані напої.
- Напівфабрикати.
- Хрін, гірчиця.
- М'які сири, сири з пліснявою.
- Часник, пекучий перець.
- Майонез та гострі соуси.
- Смажене м'ясо, шашлики.
- Копчені ковбаси.
- Сало.
- Какао.
- Черемша.
- Ікра мінтаю, тріски.
- Пряний оселедець, кальмари, мідії, восьминоги в соусі та інші рибні делікатеси.
Заборона мамам, що годують, на такі продукти обумовлений тим, що вони здатні нашкодити молоку (зробити його сильно солоним, гірким, гострим), спровокувати печію, алергію, коліки у малюка. Загалом при грудному вигодовуванні необхідно стежити за кожною стравою: те, що одній дитині завдасть шкоди, на іншу не вплине. Здуття в животі та кольки можуть викликати брокколі, капуста, квасоля, цибуля, горох, кава, молочні продукти. Горіхи, цитрусові, яйця, шоколад здатні спровокувати алергію, тому перші місяці не варто зловживати цими продуктами.
Пам'ятайте, що мамам, що годують спочатку, не варто відмовлятися від усього списку їжі, яка може негативно вплинути на дитину, інакше вам просто нічого буде їсти. Пробуйте страви, які вам подобаються, у маленьких дозах та одночасно стежте за малюком. Вводьте ці страви по черзі, поступово. І якщо, наприклад, після вживання тушкованої капусти у дитини почалося здуття, виключіть цю страву хоча б на місяць.
Відео: харчування мами при грудному вигодовуванні - доктор Комаровський
Тема представленого нижче відео – різноманітне харчування жінки. Розповідається про п'ять груп продуктів, які є основою повноцінного раціону. Крім того, лікар розповідає про помилкове розуміння людьми терміна «різноманітне харчування».
Завантаження...