Мангал користується популярністю у тих, хто любить відпочивати великою компанією на дачі. Стандартних розмірів сталеві варіанти жаровні та шашличниці, які представлені в магазинах, придатні лише для приготування кількох шматків м'яса. На споруді з цегли робити стейки та шашлики незручно. Стаціонарну конструкцію для барбекю зробити вирішиться далеко не кожен. Набагато простіше зробити мангал із автомобільного газового балона своїми руками.
Щоб зробити піч мангал з пропанового газового балона своїми руками, знадобиться 50-літрова ємність заввишки близько 1,2 метра. Такі габарити найбільше підходять для ракетної жаровні. Придбати газовий балон можна у будь-якому спеціалізованому магазині або замовити на інтернет-порталі. В Інтернеті покупка виходить дешевшою. Якщо планується брати виріб в офлайн-магазині, краще віддавати перевагу московським фірмам. Адже у столиці працюють великі компанії, вартість продукції у яких нижча за середню ціну по країні. До того ж, такі організації нерідко пропонують безкоштовну доставку.
Для створення мангалу гарячого копчення потрібні такі інструменти:
- Дриль.
- Зубило.
- Молоток.
- Чернівці.
- Кутник металевий.
- Викрутка.
- Трубка металева.
- Дверні петлі у кількості двох штук.
- Розвідний ключ.
У середньому саморобна конструкція коштуватиме 2500 рублів. Це недорого, особливо якщо врахувати, що готовий якісний мангал коштує не менше ніж 15000 рублів. Єдиним мінусом жаровні із газового балона є підвищена витрата палива взимку. Адже метал через малу теплоємність швидко остигає. Перегляньте статтю про .
Виготовлення саморобного мангалу із газового балона.
Для створення відкритого маленького мангалу із газового балона фреону жодних креслень не потрібно. З барбекю теж складнощів не виникає. Єдиної правильної схеми немає.
Тому металеву конструкцію слід робити, орієнтуючись на особисті уподобання та спосіб приготування страв.
Якщо передбачається використовувати готове вугілля та решітку, то відстань між ними рекомендується робити невеликою. Достатньо рівно розрізати балон або бочку вздовж посередині. Якщо дачник планує користуватися шампурами, кришку по висоті доведеться робити менше, ніж основу.
Відгуки про саморобні казани мангал з газового балона або колісних дисків в основному позитивні: робота не складна і не вимагає спеціальних знань та умінь. А варіантів виготовлення величезна кількість, яку можна переглянути на картинках в Інтернеті.
Покрокова інструкція наведена нижче:
- Промити балон.
- Розрізати його на дві рівні частини вздовж, якщо планується звичайний мангал. Або вирізати у ньому прямокутник, якщо конструюється барбекю.
- Визначитися з висотою мангалу і зробити ніжки та підставку. Виконують їх із труб. На дні основи слід просвердлити чотири отвори. Вставити болти, зафіксувати їх гайками.
- Встановити кришку. Для цього роблять отвори для петель. Фіксують заклепками та приварюють.
- Якщо планується кришка, що знімається, тоді по краях мангала кріплять металеві планки.
Відкритий тип, без кришки
Мангал без кришки змайструвати найлегше. Щоб перетворити старий газовий балон на жаровню, слід розрізати ємність навпіл і просвердлити в боковинах отвори для надходження повітря. Зазвичай для створення такого виробу достатньо половини газового балона. Його встановлюють на опору з каміння, цегли або просто на земляний насип. Можна також зробити ніжки та приварити їх на дно.
Виготовлення подібної споруди займає мінімальну кількість часу. Але у використанні мангал не відрізнятиметься зручністю. Та й зовнішній вигляд його не є особливо привабливим. Тому перед знайомими похвалитися не буде чим. Багато фахівців радять: якщо є хоча б невеликі навички зі зварювання, кування, краще спробувати змайструвати якусь цікавішу модель. Наприклад, жаровню у вигляді паровоза чи порося.
Як зробити барбекю?
Конструкційно барбекю є складнішим варіантом, ніж мангал без кришки. Суть у тому, що з балона відрізається бічна частина і кріпиться на петлі — виходить дверцята. Усередині ємності робиться місце для вугілля, встановлюється сітка для смаження товарів.
Щоб надати саморобному мангалу та осередку функціональності, удосконалять подачу повітря в грубку. Для цього роблять такі роботи:
За бажання можна доопрацювати конструкцію. Наприклад, зробити навіс, зробити полички, приварити витяжну трубу для хорошої тяги. Щоб барбекю було зручно транспортувати, дві ніжки постачають колесами, а третю застосовують для упору. Бажано робити ручку для перевезення довгою. На ній зручно розташовувати дошку для приправ та посуду.
Особливості саморобної коптильні
Від звичайного мангалу коптильня відрізняється герметичністю та наявністю топки. Щоб зробити таку конструкцію, спочатку потрібно скласти проект. Легко знайти потрібну схему в інтернеті. Далі слід оглянути газовий балон. Якщо поверхня проіржавіла, виріб не підходить для коптильні. Якщо новий балон, треба злити газ, відкрутивши вентиль. Потім ємність розрізають на дві частини та з'єднують їх за допомогою шарнірів. Закріплюють ручки та приварюють ніжки. Всередину ємності вставляють ґрати. Переносна саморобна коптильня готова.
Щодо стаціонарних варіантів, їх виготовляють трохи по-іншому. Від краю балона, де є зварний шов, роблять відступ і проводять лінію на три сантиметри нижче по периметру. Повинно вийти два кола. Розрізають прямими лініями балон посередині (щоб запобігти утворенню вогню, посудину попередньо наповнюють водою). Виходить кришка у вигнутому вигляді та виріз коптильні. Існують різні варіанти виконання коптильні. Коли роботи закінчено, виріб перевіряють на стійкість. Зазвичай, якщо довгі ніжки, конструкція ненадійно стоїть на землі. Тому додатково внизу ніжок встановлюють куточки.
Робимо смокер своїми руками
Якщо вже є досвід створення мангалу з газового балона, можна спробувати змайструвати смокер, який поєднуватиме в собі дві функції: копчення та смаження продуктів.Для цього знадобляться два балони об'ємом 27 і 50 літрів, зварювальний апарат, прути для станини, трубне коліно, електроди, шматок метрової труби діаметром близько 15 сантиметрів.
Смокер-гриль створюється таким чином:
Незвичайні варіанти мангалів
Звичайними мангалами з газових балонів вже нікого не здивуєш, тому дачники намагаються створювати незвичайні варіанти, які за своєю функціональністю не відрізняються від сучасних промислових конструкцій.
Наприклад, виготовляють жаровню як паровоза чи свині. При цьому не слід купувати спеціальні матеріали. Виходить такий мангал дешево, а виглядає оригінально. Головне знати принципи зварювання та розуміти, як зробити жаровню своїми руками, щоб вона виконувала всі свої функції повною мірою та служила довгий час.
Як зварити паровоз?
Конструкція у вигляді паровоза поєднує в собі мангал, гриль, коптильню та барбекю. Зовнішній виріб справді схожий на паровоз. Споруджують таку модель з кількох балонів, магістральних труб та бочок. Кожна труба має своє призначення. Особливо добре виглядають паровози із трубами різних діаметрів.
Для створення мангалу-паровозу потрібно три газові судини. Як опори підійдуть бічні основи швейної машини. Місткість праворуч виконує функцію барбекю, посередині – мангала. Перший балон встановлюють вертикально та вирізують на бічній стороні коло діаметром горизонтального середнього балона. На середній посудині відрізають крайню ліву частину та приварюють балон до першої ємності. Третій балон з вирізом на боці також приварюють до другого балона. На вертикальній посудині встановлюють трубу і роблять заслінку. На першу та другу ємності встановлюють датчик температури. У кожному балоні роблять двері: вирізають та з'єднують за допомогою навісів. На двері приварюють металеві дугоподібні відрізки, які будуть служити ручками.
Колеса роблять із частин балонів, що залишилися. Але, щоб додати стилю та оригінальності, багато хто використовує елементи кування. Рекомендується встановлювати висувні ґрати, столики, інші функціональні деталі. Важливо після створення мангалу-паровозу повністю покрити його спеціальною фарбою до 1000 градусів. Без термостійкого покриття про такий виріб легко обпектися.
Порося та свиня
Цікаво виглядає мангал, створений у вигляді порося, свині. Для виготовлення потрібен лише один старий газовий балон. Ємність розташовують горизонтально і вирізують кришку, як у випадку зі створенням звичайної коптильні. Кришку ставлять на петлі. Ніжки споруджують із металевих труб. Щоб вони надійно тримали конструкцію, посередині їхньої довжини встановлюють решітку. Ніс і рот роблять із відрізків металевої труби. Вуха вирізають із металевих листів, заліза та приварюють до тієї частини судини, яка служить головою свині. Рекомендується використовувати елементи кування.
В Інтернеті представлено багато фото та відео, де показано, як виглядає такий мангал і як він створюється. Змайструвати жаровню у вигляді свині можна лише за пару днів. Головне вміти працювати зі зварювальним інструментом та бути знайомим з технікою кування.
Заключний етап – фарбування
Фарба захищає металеву поверхню від іржі, а також температурного перепаду, що виникає під час використання мангалу. Для фарбування в домашніх умовах застосовують термостійкий склад, здатний витримувати до +700 градусів.При цьому покриття доведеться періодично оновлювати.
Етапи фарбування наведені нижче:
- Очищають поверхню газового балона від старенького покриття. Для цього використовують наждачний папір.
- Знежирюють за допомогою ацетону, розчинника чи спирту.
- Термостійку фарбу перемішують до отримання однорідної консистенції. Усі згустки та осад видаляють. Якщо розчин занадто густий, додають трохи розчинника.
- Наносять фарбуючий склад валиком або пензлем. Щоб поверхня вийшла гладкою і красивою, знадобиться фарбування в кілька шарів. На просихання слід виділяти від 30 хвилин до 2 годин.
- Все залежить від типу фарби.
Якщо планується фарбувати мангал на вулиці, температура повітря не повинна бути вищою за +40 і нижче +20 градусів. Якою фарбою обробити конструкцію, щоб вона не іржавіла? Найчастіше застосовують водостійкі акрилові фарби в аерозольних балонах або вороніння олією. Вони швидко сохнуть, довговічні, безпечні та відрізняються антикорозійними властивостями.
Відпочинок на природі завжди асоціюється з шашликом, грилем та барбекю. Звичайно, для їхнього приготування потрібно мати мангал. Якщо їх немає, можна зробити пристрій своїми руками. Для виробництва мангалу відмінно підходить газовий балон. Це тому, що його стінки є дуже грубими (майже 4 мм), і вони виготовлені з високоякісного металу. Для порівняння: сталевий лист такої ж товщини більш м'який та легше деформується.
Що можна зробити? Газовий балон є лише ємністю, яка в умілих руках може перетворитися на відмінний мангал, коптильню чи буржуйку.При цьому зробити мангал із газового балона можна у різних варіантах. Так, він може бути:
- конструкцією у вигляді однієї половинки розпиляного по довжині пропанового балона;
- конструкцією, що має кришку;
- варіантом, який є мангалом та одночасно;
- конструкцією, яка є і мангалом та коптильнею;
- мангалом у вигляді паровоза (його завжди люблять зображати на фото).
Цікаво те, що кожен може зробити будь-який такий мангал із газового балона своїми руками. Звичайно, ця стаття дасть всі необхідні рекомендації та покрокові інструкціїстворення перерахованих вище варіантів. Не зайвим буде перегляд різних відео, а також креслень.
Загальний алгоритм дій
Створення мангалів із балона передбачає виконання дуже схожих дій. Покрокова інструкція, яку часто показують у відео, включає такі етапи:
- Підготовка балона.
- Різання.
- Створення кришки, піддувала та допоміжних отворів.
- Монтаж ніжок.
- Укріплення конструкції для барбекю.
- Проведення додаткових дій та декорування.
Інструменти та матеріали
Перед тим як розпочати створення саморобного мангалу з балона, потрібно запастись необхідними інструментами,а саме:
- Дрилем.
- Кутовою шліфувальною машиною (болгаркою).
- Зварювальний апарат.
- Металева щітка.
Щодо матеріалів, то головним є газовий чи фреоновий балон.Найкраще брати ємність з обсягом, рівним 50 л.Короткий балон створюватиме складності з перевертанням вугілля. Не варто брати ємність з великою кількістю іржі,оскільки зробити з неї хороший мангал не вийде. Також потрібно мати:
- Металеву трубу (діаметр 80 мм і більше). З неї вийде димар.
- Алюмінієві заклепки.
- Болти із гайками.
- Петлі.
- Ручка кришки.
- Профільну трубу розміром 50х50 мм. Можна і з меншим перетином.
- Вогнестійку фарбу.
- Елементи нагадують частини паровоза.
Читайте також: Робимо мангал з димовідвідною трубою
Підготовка балона
Газовий балон може містити в собі залишки газу,що з появі маленької іскри (а вона завжди утворюється при різанні) вибухає. Тому починати різання балона без належної підготовки не можна.
Правильне розтин газового балонапід мангал передбачає першочерговий випуск газу. Для цього відкривають вентиль або, якщо можливо, відкручують його та перевертають балон. Далі чекають, доки не вийде газ. Щоб перевірити наявність газу, необхідно користуватися мильною піною. Відсутність мильних бульбашок означає, що газ вийшов. Про це часто відзначають у різних відео.
Наступний крок - спилювання частини, в яку був вкручений або в якій знаходиться зафіксований намертво вентиль. Під час цього процесу утворюватиметься багато іскор. Усунути їхню появу можна, поливаючи місце зрізу водою.Краще, якщо цю роботу робитиме помічник. Вода не дозволить металу нагріватися.
У такому балоні можуть бути деякі залишки газу. Щоб їх повністю усунути, у зроблений отвір на місці вентиля наливають воду.Нею потрібно заповнити весь балон. Щоб полегшити роботу, варто користуватися шлангом із напором. Під час наливання води ємність слід струшувати. Після цього можна зливати рідину. Однак слід пам'ятати, що вона ввібрала в себе не лише залишки газу, але й його запах. А він стійкий, і на місці виливання відчуватиметься кілька днів. Тому якщо не хочеться відчувати його на території будинку або дачі, воду краще виливати в іншому місці.
Різання
Особливості цього процесу залежать від того, який мангал із газового балона власник вирішив зробити. Деякі люди просто розпилюють ємність навпіл. Розпил здійснюється вздовж балона. При цьому роблять так, щоб поздовжній зварний шовметалевої ємності знаходився на кілька сантиметрів нижче.
Коли проріз на одному боці завершено, варто відразу приступити до фіксації петель.Це варто робити тому, що балон все ще є цільною конструкцією і кришка нікуди не рухається. Завдяки цьому завіси приварювати дуже зручно. Більше того, суттєво зменшується ймовірність допуску помилки. Про цю хитрість часто говорять на відео. Також її передбачають найкращі покрокові інструкції.
Для кріплення петель спочатку слід зробити отвори для заклепок. Далі, додати петлі і вставити заклепки. Якщо вони алюмінієві, то доцільно приварювати петлі.Петлі варто розміщувати в одному напрямку. Тоді кришку можна буде зняти. Після фіксації петель продовжують різання.
Читайте також: Мангал з коптильнею з металу
Згідно з різними кресленнями та відео кришку краще вирізати. Поздовжні розпилироблять посередині балона. Поперечні слід здійснювати у місцях, розташованих у 2-3 см. від поперечних швів. Працювати треба так, щоб лінії розпилу виходили рівними. У протилежному торці від вентиля випилюють отвір для піддувала. Досить дірки розміром 5х5 см.
Кришка і піддувало
До закріпленої на петлях кришці залишається приварити ручку, що фіксують елементи та металеву смужку. Ручку краще розміщувати в одному кінці кришки так, щоб вона була над іншою частиною балона. Звичайно, вона має витримувати високу температуру, адже кришка сильно нагріватиметьсята віддавати тепло ручці. Розміщена в одному з кутів кришки ручка не дозволить випалювати руку під час відкривання барбекю.
Потрібно обмежувати величину відкривання кришки.Це роблять шляхом кріплення до її вільних країв та основи ланцюгів. Також, згідно з деякими кресленнями, можна з боку петель приварити металевий штир.У нього впиратиметься кришка. Він має бути вертикальним. Його нахил залежить від того, наскільки господар дачі хоче відкривати кришку.
Між кришкою та основою завжди буде щілина. Щоб її усунути, до кришки на всьому периметрі приварюють металеву смужку. Підсумок цього процесу часто вказують на фото.
Щоб виготовити піддувало, потрібно до зробленого в нижній частині торця отвору розміром 5х5 см.приварити квадратну трубу. Її довжина не повинна перевищувати 10 см. Посередині двох її протилежних сторін роблять два отвори, в які вставляють грубий дріт або болт.До останнього приварюють металевий квадратний лист. Він повинен перекрити отвір труби. Крутучи болтом, можна буде змінювати положення листа і керувати тягою.
Ніжки та димар
Щоб розведення вогню та приготування грилю чи барбекю було зручним, балон потрібно підняти на певну висоту. Це роблять завдяки монтажу ніжок.Найкраще робити їх із профільної труби. Спочатку приварюють дві труби до нижньої половини мангалу. Вони повинні розташовуватися вздовж балона, що розрізає. Далі до них приварюють чотири ніжки. Для зручного переміщення територією дачі або будинку до країв ніжок можна прикріпити коліщатка.Таку особливість можна побачити на різноманітних фото.
Старий газовий балон - ідеальний приклад того, як з нього можна зробити багато корисних виробів, якими користуються на дачі. У цій статті розповідатимемо про дуже необхідний пристрій - мангал з газового балона. Розкажемо, як його розрізати, які запобіжні заходи необхідно при цьому дотримуватися, як провести монтаж всіх необхідних елементів. І покажемо на фото та відео різні варіанти оформлення такого мангалу.
Розбирання балона
Різати газовий балон під необхідні розміри та форми відразу, не перевіривши його вміст, не можна. Потрібно насамперед спустошити балон, раптом у ньому залишився газ. Тому вентиль треба просто відкрити, випустивши рештки вмісту.
Потім треба відкрутити кран. Роблять це газовим ключем. Зазвичай він легко відкручується, але іноді це стає проблемою для тих, хто вперше стикається з такою ситуацією. Просто у деяких моделях балонів кран застопорюється двома шпильками. Їх треба видалити пасатижами. Після цього кран легко відкручується.
Наступний етап – промивання. Балон заповнюють водою наполовину, трясе його або перекачують, потім зливають воду. Сам собою газ має специфічний запах, який йому надає спеціальна добавка – одорант. Щоб позбавитися цього запаху, у воду для промивання додають миючий засіб або хлорку.
Різання кришки
Розміри мангалу із газового балона визначаються розмірами останнього. Але що стосується параметрів кришки, що вирізається, то тут можуть бути різні варіанти. Вона може бути короткою або на всю довжину циліндричної частини. Щодо останнього варіанту, то необхідно розуміти, що газовий балон – це шовна труба, з обох боків якої приварені сферичні кришки. В одній зроблено наскрізний отвір під кран, друга є глухим днищем виробу. Так ось кришку мангала, а відповідно і частину, що вирізується, можна зробити від одного зварювального шва до протилежного.
Отже, газовий балон готовий. На нього наносять розмітку під різання. В принципі, це дві поздовжні лінії, що ділять балон у поздовжньому напрямку навпіл. Нанести розмітку дуже просто.
Довжина окружностібалона, тобто його "периметр", становить 96 см.
Цей показник ділять на «4», Виходить 24 см.
За точку відміру беруть поздовжній шовциліндричної частини, тобто від нього у дві сторони відкладають по 24 см.
По мітці проводять поздовжні лініїкінці яких до поперечних швів не повинні доходити в межах 2-3 см.
Кінці поздовжніх ліній з'єднують по периметруциліндричної частини. Розмітку наносять крейдою.
Правильна розмітка – гарантія високої якості кінцевого результату
Зазначений крейдою напівсферичної форми прямокутник не є кришкою. Розмір останньої по ширині на 10 см буде меншим. Цей параметр відкладається від однієї з поздовжніх ліній. Після чого крейдою формується кришка, яку треба буде відрізати.
Різання проводять болгаркою та відрізним диском з алмазним напиленням. Багато фахівців рекомендують заповнити балон водою до початку різання. Таким способом вирішується питання стійкості циліндричного виробу та охолодження ріжучого інструменту.
Починати різання треба по одній поздовжній лінії. Вона прорізається з кінця до кінця розмітки. Після цього необхідно до відрізаної ділянки приварити петлі. Їх можна використовувати будь-які: дверні, меблеві. Необхідна кількість петель з меншими розмірами – чотири, більших знадобиться лише дві. Їх просто прикладають до балона так, щоб різ виявився посередині двох частин петель. Останні приварюють до балона електрозварюванням. Цей етап робиться спеціально саме зараз, тому що простіше підігнати кришку до балона та петля, поки вона ще не зрізана повністю.
На нашому сайті Ви можете ознайомитись із самими . У фільтрах можна виставити бажаний напрямок, наявність газу, води, електрики та інших комунікацій.
Залишається тільки прорізати решту трьох ліній: одна поздовжня, дві поперечні. Відразу до кришки з протилежного боку петель треба приварити ручку, щоб зручно було барбекю з газового балона відкривати.
І ще один момент, який зробить конструкцію, що виготовляється, більш зручною в експлуатації. У місці приварених петель на балоні треба приварити два обмежувачі, які утримуватимуть кришку у відкритому стані. Тобто щоб вона не завалилася за апарат. Для цього можна використати куточок 40х40 мм. З нього вирізають шматочки завдовжки 2-3 см. Вони і будуть обмежувачами.
Щоб при закритті кришки між нею та циліндричною частиною не залишалося проміжків, необхідно створити полички по всьому периметру відрізаної частини. Для цього потрібна сталева смуга шириною 2-3 см і завтовшки 2-3 мм. Смуги просто приварюють зсередини балона з випуском назовні половину своєї ширини. До того ж ці приварені смуги утримуватимуть кришку, щоб вона не провалилася всередину мангалу.
Інші конструктивні зміни
У принципі, мангал із газ балона практично готовий. Залишається тільки приварити ніжки та зробити отвори в самому балоні для встановлення шампурів та подачі повітря у зону горіння вугілля. Починають із отворів для шампурів.
Одна із нанесених поздовжніх ліній залишилася не використаною. По ній необхідно додатково нанести мітки, що розділяють рівномірно лінії на кілька відрізків. Довжина останніх 8 см. На їхніх кінцях роблять наскрізні отвори діаметром 10 мм, використовуючи дриль і свердло.
З протилежного боку зробленого отвору на привареній сталевій смузі потрібно зробити пази під шампури. Вони повинні розташовуватися напроти зроблених отворів. Пази роблять болгаркою та відрізним диском.
Тепер треба зробити отвори для подачі повітря всередину барбекюшниці. Для цього від зварного шва циліндричної частини балона в дві сторони треба відкласти по 10 і 20 см. По них проводяться поздовжні лінії, загалом їх буде чотири по дві з кожної сторони від шва. Вони також діляться мітками з відстанню 5 см. Після чого мітки на двох парних лініях з'єднуються між собою. По них болгаркою та відрізним диском роблять наскрізні прорізи.
Залишається заглушити отвір, у який вкручувався кран. Тут просто беруть пластинку завтовшки 2-3 мм, яку до отвору приварюють, обварюючи суцільним швом з усіх боків.
Відео опис
У відео показано послідовність операцій виготовлення мангалу з газового балона:
Що стосується ніжок, то тут безліч варіантів. Найпростіший – ніжки зі сталевого куточка. Головне вибрати висоту установки газового мангалу. Оптимально вважається від 60 до 80 см, тобто зручний під зріст дорослої людини. Хоча є низькі модифікації.
Можна виявити фантазію та зробити ніжки оригінальної форми, прикрашені візерунками. Можна зробити їх ніжки, зробити апарат пересувним, мобільним, як показано на фото нижче.
На нашому сайті Ви можете знайти контакти будівельних компаній, які пропонують послуги з будівництва малих архітектурних форм. Безпосередньо поспілкуватися з представниками можна, відвідавши виставку будинків «Малоповерхова Країна».
Як зробити барбекюшницю
В принципі, барбекюшниця з газового балона робиться так само, як і мангал, тільки з невеликими додаваннями. По-перше, всередину встановлюються грати. Вона знімна, але для неї необхідно всередину циліндра встановити опорні полички. Виготовляють їх із сталевого куточка 25х25 або 32х32 мм. Довжина кожної полички 10 см приварюють їх з двох протилежних сторін отвору по три штуки на однаковій відстані один від одного. Місце розташування за висотою – під отворами для шампуру. Відповідно та з протилежного боку на цій висоті.
По-друге, необхідно встановити димар. Тут досить багато варіантів:
на кришці;
збоку, З врізанням в отвір для крана;
поряд з кришкоюу циліндричній частині.
Як удосконалити мангал
Є багато додаткових дрібниць, які зроблять процес приготування м'яса, птиці чи риби на мангалі-барбекюшниці процесом зручним та необтяжливим. Ось кілька таких дрібниць:
До кришки пристрою або його циліндричної частини приварюють гайку, в яку вставляють. термометр. Тепер можна стежити, за якої температури готується м'ясна страва.
На димар можна встановити бак. У нього один на одного встановлюються ґрати. Це додатковий пристрій - відмінна конструкція коптильні.
Можна всередину мангалу встановити решіткуна всю його довжину. Це буде колосник. Його завдання - утримувати вугілля, але пропускати через себе золу, щоб вона не заважала горіти дровам.
Що стосується декоративного оформлення, то тут також є величезне поле діяльності. Що тільки не вигадують майстри. Наприклад, такий варіант у вигляді паровоза, як на фото нижче. Безперечно, така конструкція прикрасить територію дачі.
Відео опис
З відео можна дізнатися, як створити мангал із газового балона:
Висновок на тему
Сьогодні знайти в інтернеті мангали з газового балона з кресленнями та точними розмірами – не проблема. Пропонуються різноманітні варіанти простих конструкцій та з додатковими зручними опціями. Але головне, як показала практика, це точне дотримання висоти розташування шампурів над вугіллям. Відстань невелика – горітиме м'ясо, відстань збільшили – страва готуватиметься довго.
Мангал потрібний усім. Хтось влаштовує щомісячні виїзди на пікніки, хтось готує ароматне м'ясо на своїй ділянці. Такий відпочинок – це завжди приємно і корисно, адже прекрасні пейзажі та чисте повітря дають заряд енергії та надають релаксуючу дію. Але не завжди є кошти на придбання мангалу, адже дешевою цю конструкцію не можна назвати. Але якщо є вільний час, то старий газовий балон може перетворитися на добротний мангал. У цьому матеріалі зібрані креслення, схема, відеоматеріали та покрокова інструкція з виготовлення мангалу з газового балона – все це допоможе розібратися у нехитрій роботі.
Ми вивчимо три різновиди мангалу на основі газового балона:
- стандартний мангал;
- мангал-паровоз;
- мангал-коптильня.
Підготовка інструментів та матеріалів
Щоб робота пішла швидко, необхідно подбати про наявність необхідних інструментів та матеріалів. Для виготовлення мангалу нам знадобляться:
- Зварювальний апарат.
- Чернівці.
- Декілька струбцин.
- Металеві труби.
- Електродриль.
- Щільні листи металу для додавання міцності конструкції.
- Алюмінієві заклепки.
- Петлі для кришки.
- Основа мангалу - балон з об'ємом мінімум 50 літрів (якщо балон буде менше, то вугілля буде незручно перевертати).
На фото зображено основні агрегати для виготовлення мангалу.
ВАЖЛИВО!Безпека повинна стояти на першому місці, тому розпилювання балона може проходити лише тоді, коли з нього вийшов газ.
Виконується видалення газу просто: балон перевертаємо верх дном і скручуємо вентиль. Газ важчий за повітря, тому в такому положенні він виходитиме інтенсивно. Щоб бачити, чи йде процес чи ні, потрібно намилити отвір клапана. Якщо з'являються бульбашки, значить, газ виходить – чекаємо на завершення. Для впевненості наприкінці балон можна повністю заповнити водою, щоб вона змила останні залишки газу.
Процес виготовлення: інструкція
Коли балон порожній, а всі необхідні інструменти лежать під рукою, можна приступати до роботи:
Після свердління отворів виготовлення мангалу можна вважати закінченим. Добре почистіть його і протопіть кілька разів, щоб запах газу повністю вивітрився. Щодо фарби, то це необов'язковий етап. Одні господарі фарбують термостійким покриттям, інші пропускають цей крок. Все одно через кілька обідів із гарним шашликом мангал закоптиться і буде чорним. Для підвищення тяги рекомендується встановити димар: у торці конструкції мангала вирізається круглий отвір, куди можна приварити звичайну трубу водостічної відповідного діаметру.
На дно мангала можна помістити пару колосників із чавуну. Вони використовуються в грубках-буржуйках та різних котлах. Встановивши ці елементи, усередині мангалу буде додаткова вентиляція. Розпечені колосники допомагають економити вугілля, оскільки вони також беруть участь у процесі приготування м'яса. Розміщувати мангал можна в альтанці з цеглини або на відкритому місці.
Для зручності внутрішню зону мангалу поділяють на два сектори. В одному роблять виступи для ґрат, а в другому нарізають прорізи для шампурів.
Як свідчать випробування, товщини автомобільного балона цілком вистачає нормального функціонування – форма мангалу зберігається під впливом високих температур.
Особливості ніжок для мангалу
Ніжки – основа саморобного мангалу. Перед тим як робити їх, подумайте, чи возитимете мангал із собою або він створюється тільки для використання на ділянці. Якщо плануються виїзди на пікнік, то варто подбати про складні ніжки. Спочатку можна приварити чотири короткі основи, які надалі можна ставити на більш високу конструкцію.
Виготовляються ніжки зазвичай із міцної труби. Закріплювати можна як зварюванням, так і за допомогою болтів: свердлимо отвори та поміщаємо туди болти. Після встановлення ніжок болти можна закрутити гайками або використати зварювання.
Мангал-коптильня
Скориставшись інструкцією зі створення своїми руками звичайного мангалу з газового балона, ви зможете виготовити коптильню. Головна відмінність у конструкції – це наявність топки. Також коптильня має бути герметичною. На дні балона зрізається смуга, потім необхідно зрізати половину днища балона. Зрештою у нас вийде простір для топки. Виготовляється вона із щільних залізних листів – 2-3 міліметри.
Елемент приварюється до днища, після чого ми отримуємо цільну конструкцію. Також для мангала-коптильні потрібна труба, через яку виходитиме дим. Цю частину можна придбати на будівельному ринку або виготовити з балона з меншим діаметром. Деякі умільці навіть встановлюють мотор, завдання якого полягає у обертанні рожна з м'ясом.
Конструкцію необхідно покрити безпечною, але при цьому термостійкою фарбою. Починати готування можна після прожарювання. Іноді з першого разу вивітрити запах газоліну не виходить.
Мангал-паровоз
Якщо зробити звичайний мангал своїми руками – це кілька годин роботи, то створення мангала-паровоза може піти не один тиждень. Це декоративний виріб, до якого входять мангал, барбекю, гриль та навіть коптильня. Мангал назвали паровозом, тому що зовні він дійсно схожий на нього, особливо якщо в конструкції використовуються труби різного діаметру. Майстри виготовляють справжні шедеври за допомогою кількох балонів.
Якщо для основи можна взяти стандартний газовий балон, то для інших елементів підходять бочки та магістральні труби. Колеса можуть бути виготовлені з розрізаних балонів, але щоб додати оригінальність, можна взяти ковані елементи. Мангал-паровоз має бути повністю покритий термостійкою фарбою. Для цих цілей беруть покриття з температурним межею 700С°. Фарбу необхідно оновлювати, проміжки залежить від частоти використання мангалу.
Ковані деталі дозволяють вдихнути життя у конструкцію з балонів. Майстри монтують до них висувні ґрати, зручні столики, функціональні та декоративні елементи.
Паровоз - це не тільки дивина, яка привертає увагу на вашу ділянку, але і відмінна конструкція, що дозволяє в максимально короткий термін накрити стіл.
Якщо ви вирішили братися за виготовлення мангалу з газового балона, то варто подумати, чи добре ви володієте зварюванням та болгаркою. Це досить складний процес, тому при невмілому користуванні інструментом результат може тільки засмутити.
Саморобна конструкція має кілька особливостей. Прийміть їх до уваги перед стартом роботи:
- якщо не завдати термостійкого покриття, то можна сильно обпектися про такий мангал;
- балон після кількох «сеансів» із шашликами закоптиться, тому для транспортування потрібно брати надійні пакети або поліетиленову плівку;
- конструкція має бути стійкою, але при цьому не важкою, тому потрібно заздалегідь розрахувати, які опори зробити для мангалу;
- як сировина можна використовувати тільки вугілля, так як простору для дров дуже мало.
Креслення та відеоматеріали
На кресленні зображено мангал-топку з газового балона:
Ця схема-креслення повинна допомогти вам зрозуміти, що являє собою мангал з газового балона:
Схема роботи мангалу-паровозу:
У цьому відео простою мовою пояснюється, як у домашніх умовах спорудити мангал із газового балона своїми руками:
Відео-інструкція нижче допоможе вам виготовити мангал-коптильню:
Мене звуть Ростислав, мені 37 років і я – будівельник із дванадцятирічним стажем. Сьогодні поговоримо з Вами про відпочинок на природі. А природа як відомо - це друзі, сім'я та шашлики. Щоб приготувати м'ясо на природі, можна використовувати будь-які підручні засоби - цеглини або палиці, а можна зробити своїми руками гарний мангал із газового балона для барбекю та здивувати всіх. Якщо такий мангал стоятиме у дворі, то він одразу приверне увагу Ваших гостей та сусідів. Також такий мангал досить компактний для того, щоби взяти його з собою в багажник легкового автомобіля.
Виготовлення мангалу своїми руками не займе багато часу та праці, потрібно просто вміти користуватися болгаркою та зварювальним апаратом або попросити спеціаліста. Усі фото та креслення такого мангалу з газового балона додаються.
Отже, що нам для цього потрібно:
Матеріали:
- Газовий балон.
- Труба діаметр 90мм. Довжина – 0.7м
- Ручки, 3 шт.
- Труба профільна, 30х30мм. Довжина – 4м
- Кутник, 40мм полку. Довжина – 1м
- Листовий метал, 2мм завтовшки, 1м 2
- Грибок на трубі.
- Навіси.
- Грунт. Емаль фарба по металу.
- Фарба термостійка, температура використання до 600 градусів.
- Ланцюг, довжина не більше 0.7м
Інструменти:
- Зварювальний апарат, електроди.
- Болгарка, відрізні диски та зачистний диск.
- Рулетка
- Олівець.
- Ножівка по металу.
- Дриль, свердло на 4,8,10,12 мм.
- Рукавички, захисні окуляри, зварювальна маска.
- Шматочок крейди.
- Струбцина затискна.
- Кутник.
Отже: приступаємо до роботи.
Для початку роботи нам потрібний порожній газовий балон ємністю 50 літрів. Такі балони використовувалися раніше у господарстві у приватних секторах. Він складається з трьох частин: вентиля, резервуарної ємності та циліндричної підставки.
Розмітка газового балона для мангалу
Газовий балон, навіть якщо він порожній - дуже небезпечний, тому категорично забороняється користуватися відкритим вогнем поблизу балона, а також завдавати механічних пошкоджень. Це може коштувати ЖИТТЯ!
Справа в тому, що домішки природного газу використовують так званий газолін, який призначений для відмінності запаху газу. Газолін, сам собою такий же горючий газ, який вбирається в метал і навіть якщо балон на перевірці порожній, все одно пари газоліну, присутні в ньому. Тому ще раз повторюся, працювати з газовим балоном потрібно дуже обережно, не зважаючи на правила техніки безпеки.
Повернемося до нашої розмітки. Якщо подивитися на балон, можна побачити, що по всій його висоті проходить зварювальний шов. Цей шов ми беремо як першу лінію початку розмітки. Якщо взяти рулетку та виміряти довжину кола балона ( довжина окружності -це протяжність зовнішньої або внутрішньої лінії кола.) вона дорівнюватиме 96 см. Від цієї лінії - шва, за допомогою рулетки відзначаємо в кожну сторону по 24 см. Вгорі і внизу балона ставимо позначки і проводимо лінію крейдою. Потім від цієї лінії-шва відступаємо у кожну сторону по 10см. і також проводимо лінію крейдою, це у нас лінія для отворів подачі повітря.
Наступний етап:визначаємо, де у нас буде лицьова сторона мангалу і додаємо до задньої лінії, яку ми помітили, відступаючи 24 см ще 10 см. Це у нас буде лінія різу. Внизу та нагорі балона є також зварювальні шви, які йдуть по колу балона. Відстань між ними стандартна 61 см. Відступаємо від цих швів 3 см, ставимо по дві точки та проводимо лінію. Справа в тому, що в середині балона по окружним швам проходить стрічка посилення шва і нам потрібно її не зашкодити.
Таким чином, у нас намальована кришка майбутнього мангалу, ширина якої дорівнюватиме 38 см (96-24-24-10), а довжина – 55 см (61-3-3) як зазначено на кресленні.
Готуємо до порізки балон для мангалу
Перш ніж робити перший різ, потрібно убезпечити себе. Для цього потрібно набрати в балон воду. Як це робиться? Перед тим, як розпочати роботу, треба переконатися, що балон порожній. Для цього відкриваємо запірний кран, який знаходиться у верхній частині балона і на слух визначаємо чи немає шипіння газу. Далі так само, з відкритим краном перевертаємо його донизу краном, щоб витекла вся наявна рідина зсередини.
Запірний кран виготовлений з металу бронзи, а бронза дуже м'який в обробці метал. Тому ми беремо ручну ножівку по металу та в нижній частині крана – там, де він закручується у балон, зрізаємо кран повністю. У нас утворився вхідний отвір, в який ми можемо вставити лійку або шланг для заповнення водою. Потрібно розуміти, що вода яка буде наповнювати балон, витіснятиме повітря насичене газоліном, тому забороняється при цій операції курити або користуватися відкритим або прихованим вогнем!!!
Балон має бути повністю наповнений водою. Після цього виготовляємо корок. Тут нам може допомогти коркова пробка від пляшки вина або щось подібне до цього. Трохи підтісаючи її, щільно забиваємо молотком в отвір. Потім укладаємо балон у горизонтальне положення та робимо різ.
Виготовляємо кришку мангалу
При старті різання балона треба враховувати, що при наскрізному прорізі потече вода. Тому максимально прибираємо електричні дроти та краще різати на похилій підставі, контролюючи потік води. Так, я згоден, що захід "мокрій", але це максимально безпечний метод розрізання газового балона.
Робимо різ болгаркою за нашими розміченими лініями. Вони у мене на схемі позначені червоним кольором. Диск для болгарки потрібно вибрати товстіший, як мінімум 1.6 мм. Ширина різу компенсується рахунок розширення металу при нагріванні. Потрібно пам'ятати, що метал на балоні при зварюванні «напружується» і при різанні може трохи підклинювати диск, тому користуємося клинцями. Заодно зрізаємо різьбове з'єднання кришки запірного крана. Воно знаходиться зверху балона.
Отже, коли кришка мангала у нас вирізана з листового металу, вирізаємо смуги шириною 3см завдовжки один метр – три штуки, і приварюємо по периметру кришки так, щоб край смуги виступав на 1.5 см за краї кришки. За допомогою струбцин періодично притискаючи смугу до кришки. Це не дасть кришці провалюватися в середину мангалу. Також приварюємо ручку. Зварювальні місця підчищаємо за допомогою болгарки та зачистного диска. Встановивши кришку на балон, потрібно відцентрувати і приварити завіси, попередньо відступивши однакові розміри від країв балона.
З боку верху газового балона, там де ми зрізали різьбове з'єднання, можна зробити засувку, яка регулюватиме вихід диму, тобто ступінь прокопченості м'яса. З листового металу вирізаємо три смужки по 10см і плоскогубцями або в лещатах підгинаємо край так, щоб приблизно вийшов куточок і обваримо по периметру отвору, дотримуючись рівності розмірів. І з того ж листового металу вирізаємо саму засувку, роблячи припуск у розмірі не більше 1см, щоб був вільний хід.
З нижньої частини газового балона є циліндрична підставка, яку ми також зрізаємо за допомогою болгарки. Вона приварена розривним швом по колу балона.
Приварювання ніжок
Ніжки або підставку можна зварити з підручного матеріалу, можна зробити розбірну чи стаціонарну, зі столиками чи без. Можна навіть використовувати підставку від старої швейної машинки, але я обійшовся найекономнішим варіантом.
Беремо куточок і відрізаємо дві заготовки по 14 см, знаходимо на балоні поздовжнє зварювальне шов, який ми брали за лінію відліку. Виставляємо балон на горизонтальний майданчик або на стіл, щоб шов був внизу і, приставивши паралельно майданчику куточок, приварюємо його відступивши умовну відстань від краю балона так, щоб центр полиці куточка збігався зі зварювальним швом балона. Також робимо з другого боку. Так вийшла у нас основа кріплення ніжок. А тепер дивимося якщо нам потрібно зробити ніжки не роздільні з мангалом, то ми просто нарізаємо трубу 30х30 або куточок у довжину, яка буде зручна для висоти мангалу - близько від 50 до 70 сантиметрів. Далі приварюємо її до куточка, що на балоні.
А якщо ми плануємо зробити розбірну конструкцію, то також нарізаємо заготовки на ніжки тільки не приварюємо їх до куточка, а свердлимо отвори приблизно на 8 мм у верхній частині ніжки і в куточку, привареному до балона. Таким чином, у нас виходить розбірна конструкція: балон відокремлюється від ніжок і може легко поміститися в багажнику автомобіля для виїзду на барбекю на природу. Слід зазначити, що ніжки потрібно монтувати також дотримуючись ідентичності розмірів і діагоналі конструкції. У нижній частині ніжок бажано приварити опорні п'ятачки, попередньо вирізавши їх із листового металу та виставивши мангал на ніжках на рівний майданчик. Це необхідно для того, щоб мангал під своєю вагою не провалювався в ґрунт і мав хорошу стійкість до перекидання. Для зручнішої транспортабельності можна на двох ніжках змонтувати невеликі коліщатка.
Монтаж димохідної труби для мангалу
Димохідна труба - це не обов'язковий елемент нашого саморобного мангалу, але вона надає більш естетичного вигляду і працює як регулятор ступеня копченості продукту, що готується.
Для виготовлення цього елемента цілком підходить труба із зовнішнім діаметром 90м. та довжиною 70см. Так як заводські кути мають дуже плавний поворот, гострий кут можна зварити самому, попередньо вирізавши сегмент труби, який від точки повороту розмічається за допомогою косинця в дві сторони по 45 градусів по колу труби. Вирізавши болгаркою сегмент, загинаємо меншу частину до більшої, за допомогою куточка перевіряємо кут 90 градусів та зварюємо їх у місці. Після цього виставляємо трубу до місця приварювання там, де ми встановили заслінку, і добре зварюємо по колу трубу. Слід зазначити, що кожен шов потрібно зачищати зачисним диском. Так він набуває більш естетичного вигляду і добре проглядається якість зварного шва.
Коли труба приварена, встановлюємо захисний ковпак. Він фіксується затискним болтом.
Місця під шампура та гриль-сітки для барбекю
Для зручного розташування шампурів на задній стінці нашого мангалу ми свердлимо отвори. Шампур має попереду загострену частину, яка чітко входить у ці отвори і стійко там тримається. Як ми бачимо на фото вище – на мангалі зручно розміщується шість шампурів. Для цього ми робимо розмітку, відступивши від верхнього краю нашої вирізки кришки мангалу, 10см. вниз з двох сторін, ставимо позначки та проводимо лінію крейдою. Це рівень отворів. Потім відступаючи від краю радіусного прорізу 4см. і ставимо позначку свердління. І потім через кожні 10см ставимо такі ж мітки. За допомогою дриля та свердла свердлимо отвори за мітками. Для цього використовуємо спочатку тонке свердло, наприклад, 4мм, а потім розсвердлюємо свердлом на 10мм, і на закінчення збиваємо фаски отвору за допомогою свердла на 12мм. або круглим напилком. З лицьового боку мангалу також робимо розмітку на верхній грані мангалу та вирізаємо болгаркою пази під шампура. Коли ця операція виконана, накриваємо кришкою мангал і переносимо позначки місць, де вирізка на кришку мангала. Так само робимо вирізку. Це потрібно зробити для того, щоб при встановлених шампурах кришка мангала щільніше закривалася.
Також можна зробити посадкові місця під гриль – сітку. Для цього нам потрібно просто приварити полички із металу між отворами під шампура. З куточка вирізаємо заготовки довжиною по 3см, і приварюємо їх до стінок мангалу, попередньо розмітивши місця приварювання так, щоб сітка мала шість точок опори по периметру мангалу. Зачищаємо місця приварювання та зрізаємо гострі кути.
Для приготування м'яса на гриль-сітці можна використовувати нержавіючу сітку, з осередком 10х10, або 15х15мм, попередньо вирізавши за розміром периметра посадочних місць як на фото нижче.
Отвори для подачі повітря
В розділі «розмітка»,ми з Вами помічали лінію для подачі повітря. Ця лінія знаходиться на відстані по 10см від поздовжнього зварювального шва з обох боків. Потім беремо свердло діаметром 8мм. і розсвердлюємо ці отвори. Я вважаю, що діаметра отвору 8мм цілком достатньо для подачі повітря, так як більший діаметр може вплинути на висипання вугілля, що горить, під час горіння жару в мангалі. Ці отвори можна свердлити як на початку нашої збірки мангалу, так і в кінці робіт.
Також можна додати ручки, з боків мангалу – для зручності переміщення по території.
Фарбування мангалу
Мангали експлуатуються на свіжому повітрі. Тому після установки пристрою відразу визначаємося з тим, якою фарбою пофарбувати мангал.
Покриття убереже його від атмосферних опадів, підвищеної вологості та перепадів температури. Звичайно, фарбувати мангал слід лише зовні. Усередині нього при використанні температура занадто висока для будь-якого типу фарби.
До вибору покриття потрібно підходити уважно.
Воно має відповідати нижченаведеним вимогам
- Фарба повинна мати у своєму складі модифікатори, що захищають метал від іржі. Оздоблення не повинно розплавлятися, тобто мати високу вогнетривкість. Інструкція на етикетці фарби повинна вказувати на її термостійкість щонайменше +500°. Ще краще, якщо цей показник складатиме +800°.
- Слід враховувати, що мангали служать приготування їжі. Виходячи з цього, покриття має бути екологічно чистим та безпечним. Вступати у реакції з будь-якими речовинами воно не повинно.
Фарби є у продажу двох типів: аерозольна і рідка фарба.
Аерозольна фарба продається в балончику, в якому присутній тиск повітря і при фарбуванні просто направляємо струмінь балона на поверхню, що фарбується на відстані 20 - 30 см. А рідка фарба в банку, наноситься звичайною малярною пензлем.
Попередньо потрібно очистити наш мангал від бруду та пилу, перевірити зачистку всіх зварювальних швів, і найголовніше: очистити мангал та кришку мангалу від старої фарби. Справа в тому, що газові балони пофарбовані не термостійкою фарбою, а нанесення термостійкою на нетермостійку фарбу, загрожує подальшим розплавленням і вигорянням нижнього шару фарби, що спричинить неприємні наслідки.
Також потрібно враховувати, що термостійкою фарбою можна пофарбувати лише сам мангал, площа якого не більше 1.5м2. Тому нам буде достатньо одного балону. А ніжки і додаткові елементи можна пофарбувати звичайною фарбою по металу. Це трохи зменшить витрати, так як термостійка фарба в ціні набагато вища за звичайну емалі по металу.
Під час та після фарбування слід уникати попадання пилу на пофарбовану поверхню та роботи проводити при температурі не нижче 10 градусів Цельсія у безвітряну погоду.
На цьому наші роботи з виготовлення мангалу з газового балона можна вважати закінченими, але хочу додати, що в інтернеті дуже багато схем і прикладів з виготовлення такого типу мангалів. Проте мангал із газового балона може бути унікальним у своєму роді тоді, коли робиш його сам і виявляєш фантазію для реалізації проектів за додатковими елементами конструкції. Ось так вийшов мангал із газового балона своїми руками у мене:
Запитання та доповнення пишіть нижче. Буду радий чути Вашу думку.
Рекомендуємо вам ще:
Завантаження...