Aroonia tähtsus - puuvilja raviomadus, mis on antioksüdantide sisalduse osas juhtival kohal.
Kultuuril on eriline geneetika, mis aitab kaasa kõrgele ja stabiilsele saagile isegi minimaalse hoolduse korral.
Kultuurinõuded kasvutingimustele
aroonia- aroonia-aroonia ja pihlaka ristamise tulemus.
Aroonia loodusliku liigi levila on sood, liivased tasandikud ja mäenõlvad Põhja-Ameerika. See on inetu ja alamõõduline põõsas, mis erineb põhimõtteliselt tuntud arooniast.
Põõsas võlgneb oma kasvatamise ja populaarsuse Venemaal Vene aretaja I. V. Michurinile. Arvukate katsete ja praktiliste katsete tulemusena täielikult kätte saanud uus kultuur - aroonia .
Tänu oma kõrgele talvekindlusele, haiguskindlusele, vähenõudlikkusele kliima- ja pinnasetingimuste suhtes levis põõsas kiiresti suurtele aladele.
Hea madalikule, kus põhjavee esinemissagedus ei ületa 2 m. Seda eraldab suhteliselt madal taimejuurte esinemine, millest põhiosa paikneb kuni 60 cm, ja harujuured ulatuvad harva 2 meetri sügavusele.
Juurekihi niiskuse puudumisega väheneb põõsa talvekindlus ja tootlikkus.
Aroonia areneb hästi edasi erinevad tüübid mulda: tšernozemid, hall-mets, kuivendatud turbaalad, mätas-podsool. Kivised, soised ja soolased mullad on selle kasvatamiseks absoluutselt sobimatud.
Arooniat võib istutada kombineeritud hekki või paelussitaimena avara ala kaunistamiseks.
See on hea variant tugevdada kuristikke või isikliku krundi perimeetrit asub kalju või jõe suudme ääres.
Aroonia kasvatamiseks tuleb valida hästi valgustatud alad, kus on piisavalt niiskust mullas.
Arooniate istikute ja sortide valik
Teadlased-kasvatajad on tutvustanud palju arooniasorte ja hübriide. Populaarsed sordid:
Nende märgid on peaaegu sarnased, maitses ja viljastumisajas on väikesed erinevused.
Niisiis seemiku valimisel peaks peamine kriteerium olema omandamine istutusmaterjal kohandatud piirkonna tingimustega.
Istutamiseks peate ostma ühe- või kaheaastase seemiku, on oluline pöörata tähelepanu kvaliteedinäitajatele.
Need on: kõrgus kuni 1,3 m, terve koor ilma kahjustusteta, arenenud juurjuured vähemalt 25 cm koos ülekasvanud juurte massiga.
Istutamiseks peate lasteaiast ostma ühe- või kaheaastase seemiku
Aroonia produktiivne periood keskmisel rajal on 25-30 aastat. Kogu selle aja on tal stabiilne ja kõrge saagikus.
Seetõttu piisab ühe pere viljadega varustamiseks 1-2 põõsa istutamisest, mis hakkavad vilja kandma 2-3 aasta pärast.
Millal istutada: sügisel või kevadel?
Arooniat võib istutada kevadel või sügisel. Istiku ja aedniku arendamiseks on kõige eelistatavam sügisene istutamine. Sel ajal saab soodsalt osta värskete juurtega istutusmaterjali.
AT keskmine rada aroonia istutatud septembri keskpaigast oktoobri kolmanda dekaadini. Sel perioodil läheb põõsas järk-järgult suhtelise puhkeolekusse, kuid selle juured arenevad, kuni mulla temperatuur langeb -4 ° C-ni.
Seetõttu hakkab taim kevadel kohe vegetatiivset massi suurendama. See annab suure eelise sügisel istutatud istikutele, mis on kevadel istutatud taimede arengus ees rohkem kui 20 päevaga.
Sügisese istutamise eelised aednikule- säästes aega, ei vaja taim täiendavat hoolt, välja arvatud talveks peavarju.
Kevadisel istutamisel tuleb kontrollida tagasitulevate külmade tõenäosust, kuiva tuulega kokkupuudet ja temperatuurimuutusi.
Olenemata sellest üldised soovitused seemiku istutamisel peate keskenduma piirkonna keskmistele temperatuurinäitajatele. Võib istutada vähemalt 20 päeva enne esimest külma. Kui tähtajad üle jäävad, tuleb seemik kevadeni harja kaevata.
Kevadel istutatakse taim enne pungade puhkemist. kui õhutemperatuur soojeneb kuni +15°C.
Võite istutada vähemalt 20 päeva enne esimest külma. Kui tähtajad üle jäävad, tuleb seemik kevadeni harja kaevata.
Kuidas istutada: tööetapid
Istutuskaev ja seemiku substraat valmistatakse eelnevalt ette., soovitavalt 1-2 kuu pärast. Selle aja jooksul on mullasegu struktuurne ja toitained omandavad kergesti seeditavad taimejuured. Kaevu optimaalne suurus on 60x60x50 (cm), maandumismuster on 2,5x4 (m).
Substraadi ettevalmistamiseks on vaja ülemine kiht auku kaevates välja kaevatud pinnas. Seda täiendatakse järgmiste komponentidega:
Kaevu põhja asetatakse purustatud tellise või killustiku drenaažikiht, mitte rohkem kui 15-20% kogumahust.
Enne istutamist tuleb seemik uuesti üle vaadata.. Kui leitakse kahjustatud juured, probleemsed alad lõigatakse terve nahaga ära ja kuivatatakse, pannakse 10 tunniks vette.
Parema ellujäämise huvides kastetakse juured rasvasest savist, mulleinist ja veest valmistatud pudru sisse.
Kergetel muldadel mattub seemik 6 cm, rasketel muldadel 2-3 cm.. Seega peaks põõsa juurekael pärast mulla kokkutõmbumist jääma 1-3 cm maapinnast madalamale.
Kergetel muldadel mattub seemik 6 cm, rasketel muldadel 2-3 cm, juurekael peaks jääma 1-3 cm maapinnast allapoole.
Juured kaetakse mullaseguga, tüvede tekke vältimiseks tüve perioodiliselt loksutades. Pärast varrelähedase ringi tihendamist ja seemiku kastmist, vaja moodustada multšikiht. Selleks sobib hästi turvas, saepuru, niidetud muru või hakkpuit.
Pärast istutamist lõigatakse seemiku õhust osa ära, jättes ainult 20 cm pikkuseks.. Sügisel istutamise ajal lükatakse protseduur edasi kevadeni ja viiakse läbi kuni pungade avanemiseni.
Hooldus pärast maandumist
Põõsaste hooldusnõuded on minimaalsed. Pealegi kahjurid ja haigused ründavad seda harva. See muudab selle eriti atraktiivseks maal kasvatamiseks, kus aedniku kohalolek pole pidev.
Varjualune talveks
Sügisel istutatud seemik tuleb ette valmistada esimeseks talvehooajaks. Selle jaoks ta on maapinnale painutatud ja laudadega pressitud. Seda on oluline teha seni, kuni õhutemperatuur langeb -1°C-2°C-ni.
Vastasel juhul kaotab põõsa vars oma elastsuse ja võib murduda. Põõsa painutamise ajal oluline on jälgida, et kaare kõrgus ei ületaks 20-30 cm.
Lisaks kuuseokstega kaetud seemik, ja multšikiht tehakse kõrgemaks. Vähese lumega talvedel on põõsas lund täis.
Kevadel, stabiilse temperatuuri saavutamisel, tuleb taim sirgendada. Kui hoiate seda pikka aega painutatud, saavad apikaalsed võrsed seda toetada.
Aroonia seemik painutatakse maapinnale ja pressitakse, kaetakse kuuseokstega
Kas peate võrseid lõikama?
Stabiilsuse ja saagikuse õige tasakaalu tagamiseks täiskasvanud põõsal peaks olema 30-50 tugevat tüve.
Sanitaarlõikus on vanade, mädanenud ja paljaste okste eemaldamisel. Põõsas paneb viljapungad üheaastastele võrsetele, nii et neid ei tohiks lühendada.
Põõsa tootlikkuse ja eluea suurendamiseks, noorendav pügamine tuleks läbi viia iga 3-4 aasta järel. Protseduuri käigus lühendatakse aroonia võrseid poole võrra nende kõrgusest.
Aroonia reageerib hästi pealisväetamine, mida tuleks läbi viia kaks korda aastas. Selleks peate pagasiruumi ringis 1 m2 alusel sulgema:
- ammooniumnitraat 20 g (kevad);
- kaaliumsool 20 g, superfosfaat 30 g (sügis).
- Vaarikasort Vera Vaarika Vera kirjeldus Suure saagikuse ja suurepärase maitse tõttu on vaarikas Vera pälvinud suure suveelanike hõimu armastuse ja lugupidamise. Omadused Varajane valmiv viljakas sort. Põõsad madalad 120-150 cm Marjad keskmise suurusega 2,5-4 g, mahlased, magusad, […]
- Basiilik: kasulikud omadused ja vastunäidustused Paljud teavad basiilikut kui õrna maitset ja meeldivat lõhna andvat vürtsi, mille seemneid saab maitsestada nii salatite kui ka esmaroadega. Kuid vähesed teavad, et seda taime saab kasutada ka ravimina. Basiilik ja selle kasutusalad Looduses on basiilik […]
- Tuja Siberis – istutamise ja hooldamise iseärasused Tuja istutamine oma aeda on võrreldav ajakapsli ladumisega tulevastele põlvedele. Selle taime eluiga arvutatakse kümnetesse aastatesse, sageli astub tuja vanus üle sajandi piiri. Kujutage ette, pole ühtegi vidinat, millel te neid ridu loete, […]
- Viinamarjade varjualused talveks Legendaarne viinamarjade varjualune "Winter House" tootjalt parim hind. Kohaletoimetamine Venemaa Föderatsiooni mis tahes piirkonda. Meilt saate osta ka Agrotexi kattematerjali ja aiavatiin, tänu millele peavad teie viinamarjad ja muud põllukultuurid üle igasuguse külma ja […]
- Alternatiivne ravi astma Vene ravitsejate rahvaravim astma raviks nr 1 500 g mett, 100 g võid, 70 g mädarõika juurepudru ja küüslauku. Segage ja võtke 1 spl. 1 tund enne sööki 2 kuud. Vene ravitsejate rahvaravim astma raviks nr 2 24 g rosmariini, 15 g kõrvenõgest. […]
- Baklažaani keerdunud lehed Meie lemmik baklažaani kodumaa on soe Ida-India ja meie laiuskraadidel on neil taimedel raske juurduda. Parasvöötme ja külma kliimaga riikides saab baklažaane kasvatada ainult kasvuhoones. Baklažaan on rikas kiudainete, rohkete vitamiinide ja mineraalainete poolest.
Annab häid tulemusi lehepealne kaste põõsas pärast õitsemist kui viljad hakkavad tarduma. Selleks pihustatakse seda karbamiidi vesilahusega (20g / 10l).
Aroonia reageerib hästi pealtväetamisele, mida tuleks teha kaks korda aastas
Liigse lämmastiku kogunemisega suureneb juurevõsude kasv ja moodustumise kestus. Noortel võrsetel ei jõua koor puituda ja apikaalne pung ei moodustu.
See põhjustab tugevat külmumist isegi kõige soodsamal talvel. Niisiis kasvuperioodi teisel poolel ei tohi lämmastikväetist teha.
Mulla kastmine ja kobestamine
Aroonia - niiskust armastav kultuur. Kastmine on tema jaoks eriti oluline kasvuperioodi alguses ja viljade moodustumise ajal.
Stabiilse kuuma ilmaga kastetakse põõsast igal nädalal. Täiskasvanud põõsa vee norm on 30 liitrit.
Selleks võib põõsa tüvedest 30-40 cm kaugusele teha kastmisvaod. Selle meetodi abil tungib vesi taime kõikidesse juurtesse.
Pinnase liigne tihendamine aitab kaasa mulla tugevale külmumisele juurekihtides, mis vähendab oluliselt põõsa talvekindlust.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Pärast koristamist ja kevadel enne pungade puhkemist tuleb põõsast töödelda fungitsiididega. Selle jaoks seda pihustatakse 1% Bordeaux'i vedelikuga.
Kahjurite suhtes vastupidav põõsas. Arooniatele putukate leviku põhjuseks võib olla kahjurite poolt tekitatud massiline kahjustus kasvukohale.
Nendel juhtudel on vaja rakendada kardinaalset meedet - pihustada kemikaalidega.
Aroonia on kahjurikahjustuste suhtes vastupidav, ennetamiseks pritsitakse seda 1% Bordeaux'i vedelikuga
Aroonia viljad sobivad hästi kulinaarseteks preparaatideks ja on eriti väärtuslikud oma raviomaduste poolest. Atraktiivne põõsas ja selle dekoratiivne efekt.
istutada hekk muudab koduaia tausta kolm korda aastas, ulatudes valgest õitsemise ajal lillade lehtedeni hilissügisel.
Aroonia istutamine ja hooldamine:
Aroonia ehk aroonia ja preparaadid sellest
Muraka õunad
Arooniat nimetatakse tavaliselt arooniaks ja sageli arooniaks, kuigi aroonia ja pihlakas esindavad Rosaceae perekonna erinevaid perekondi. Kuid see pole ainuke ebatäpsus arooniaga seoses. Tavaliselt peetakse muraka vilju marjadeks, kuid see on õun. Ümarad, peaaegu mustad, sinaka õitega õunad valmivad augustis. Kuid nad võivad põõsa küljes rippuda kuni külmadeni.
Kuid aroonia viljad on parem eemaldada septembri alguses, kuna linnud söövad neid kergesti, eriti oktoobris, enne väljalendu. Lisaks säilivad põõsast eemaldatud aroonia viljad fütontsiidide olemasolu tõttu kauem kui kuu; kahjulik putrefaktiivsetele bakteritele.
70ndatel oli aroonia ülipopulaarne kultuur – seda võis näha paljudes piirkondades. See puu on vaeste muldade pioneer. Aroonia on tagasihoidlik - kasvab ebamugavustel (v.a soised ja soolased pinnased), võib kasvada, kui põhjavesi satub 1,5-2 m sügavusele. Aga kui soovite saada suuri vilju, valige talle valgustatud koht, kus on lahtine, niiske ja viljakas pinnas. Pange tähele, et puude varjus ja kuivadel muldadel ei kasva aroonia hästi.
Kõrge talvekindluse tõttu võib teda kasvatada isegi Siberis, talub külma kuni miinus 30-35°C. Aga garanteeritud on, et seal saab teda ikkagi kasvatada ainult talveks maapinnale painutatud ja lumega kaetud võrsetena. Siiski tahan peatuda ühel aroonia võimaliku külmakahjustuse põhjusel, mis ei ole seotud tema bioloogilise olemusega, vaid lämmastikväetiste liigsete annuste kasutuselevõtuga. Liigse lämmastiku korral iseloomustab põhivõrseid ja järglasi tugev kasv ja pikaajaline kiirenenud kasvufaas. Jõudes 60–80 cm kõrgusele, lähevad nad sageli talvele tõmbunult ja vormimata tipupungaga. Selliste võrsete tipud külmuvad kergelt isegi soodsatel talvedel. Aroonia paljuneb kergesti - juurte järglaste, kihistamise, lignified ja roheliste pistikute, põõsa jagamise, eelnevalt kihistunud seemnete abil. Kui ostsite arooniaseemikud, siis pidage meeles, et need juurduvad paremini, kui kastate need enne istutamist rasvasest savist, mulleinist ja veest valmistatud pudru sisse. Nende komponentide puudumisel võite kasutada turvast, huumust või lihtsalt savipuderit.
Kergetel muldadel on soovitatav istutada seemikud 6-8 cm sügavamale, kui nad kasvasid enne kaevamist ja rasketel muldadel - 2-3 cm.põõsa aluse kiire kasv.
Aroonia hakkab vilja kandma 3-4. eluaastal.
Aroonia põõsad taluvad suurepäraselt siirdamist ja jagamist. Pealegi saab seda edukalt teha mitte ainult viie-kuueaastaste, vaid ka keskealiste (8-15-aastaste) põõsastega. Jagamisel lõigatakse välja kõik vanad, haiged ja murdunud oksad. Juurestik kastetakse seemikutega samasse kõnelejasse. Ümberistutatud pihlakapõõsad juurduvad kiiresti ja hästi ning kannavad vilja reeglina aasta siirdamiseks.
Arvestades aroonia bioloogilist omadust anda suurt hulka juure- ja varrepäritolu järglasi, saab õige agrotehnoloogia korral põõsaste vanust oluliselt pikendada. Uuendusvõrsed, millel on oma juurestik ja muutuvad seeläbi põõsastes iseseisvaks, hoiavad arooniapõõsaid "igaveses" nooruses, kusjuures põõsaste üldine vanus on märkimisväärne. Selle asjaolu tõttu on põõsa eluiga sisse rohkem ei sõltu bioloogilised omadused seda kultuuri, vaid selle nõuetele vastava koha ja hoolduse valikust.
Aroonia õitseb hilja, mai teisel poolel ja seetõttu ei karda ta kevadkülma. See kannab vilja igal aastal, tema saak on väga helde.
Aias piisab 2-3 selle põõsast, mille toitumisala on 3x2,5 või 3x2 m, et pakkuda perele selle saagi vilju.
Huvitav on see, et Euroopas hakati arooniat, mille kodumaa on Põhja-Ameerika, esmakordselt kasvatama dekoratiivpõõsana. Tõesti, varakevadel meie silm rõõmustab seda ilu, tema valge, nagu pruut, lilleline kleit, suvel - tumeroheline, läikiv, nagu poleeritud leht. Hilissügisel kaunistatakse erksate kontrastsete värvidega - suured, mustad, ka läikivad marjad, okstel rippuvad rasked kobarad, lillade lehtede taustal.
Äärmiselt atraktiivne on tavalise pihlaka võra külge poogitud aroonia - suurejooneline kombinatsioon sirgest, nagu küünlast, hariliku pihlaka tüvest ja laialivalguvast aroonia nutust kroonist. Sellise ilu saate ise luua. Selleks tuleb metsast tuua või osta puukooli tavalisi pihlakaid 1-1,2 m kõrgused.Istuta allee kujul või rühmana. Aasta-kahe pärast, kui varu juurdub ja kasvu annab, pookige kevadel põhitüvesse aroonia pistoks.
Meil koduaedades kasvatatav aroonia ei sarnane mitmes mõttes Ameerika looduslikele liikidele – see on suuremate viljadega hübriid, mille aretaja on I. V. Michurin. Muide, tema saadud pihlakas Likernaya on aroonia ristamise tulemus tavalise pihlakaga. Aroonia aroonia tsoneeritud sorte pole ( paljutõotav sort Mustad silmad on veel testimisel).
Nüüd on "arooniabuum" mõnevõrra vaibunud. Ilmselt kareda konsistentsiga marjade hapuka, kokkutõmbava maitse tõttu. Aga kui teete arooniast toorikud marjade, õunte, küdooniaga, lisab selle hapukas maitse pikantsust, värvist rääkimata. Lisa pleekinud maasikamahlale arooniat ja see sädeleb rubiinipeegeldustega, omandab täiesti uue maitse. Õunamoosil, moosil on ka maitse ja värvus kasuks, kui need on valmistatud arooniaga. Tutvustame teile mõnda retsepti arooniate valmistamiseks koos teiste marjade ja puuviljadega.
Mugav ja soodne viis aroonia koristamiseks edaspidiseks kasutamiseks on kuivatamine. See aitab parandada puuviljade maitset: nad kaotavad liigse kokkutõmbumise, samas raviomadusi on päästetud. Parem on kuivatada kiiresti, et viljad ei rikneks. Hästi küpsed puuviljad eraldatakse harjadest, pestakse, laotakse lehtedele ja asetatakse avatud ahju või kergelt kuumutatud ahju, mille temperatuur on 50–60 °. Kuivatatud puuvilju kasutatakse tarretise, kompottide, puuviljatee valmistamiseks.
Aroonia omadused säilivad suurepäraselt ka külmutatult. Sulatamisel säilivad viljade kuju ja maitse. Valige oma maitse järgi retseptid, selliste toorikute eelised on vaieldamatud. Aroonia raviomadused on ju väga mitmetahulised: on kolereetilise toimega (seetõttu sobib lisandiks raskestiseeditavate toitude söömisel), alandab mõõdukalt vererõhku. Orgaanilised joodiühendid, mida aroonias leidub piisavas koguses, viivad organismist välja liigse kolesterooli ja mõjuvad soodsalt kilpnäärme talitlusele. Muide, puuviljade joodisisalduse poolest on aroonia juhtiva taimse joodikoguja feijoa järel teisel kohal. Lisaks sisaldab aroonia palju P-vitamiini ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid. Selles sisalduv suhkur on diabeetikutele kergesti omastatav.
Aroonia aroonia raviomadused olid Põhja-Ameerika indiaanlastele teada juba ammu enne selle ilmumist valge mees. Dakota ja Delaware'i indiaanlased ravisid aroonia puuviljamahlaga paljusid haigusi, sealhulgas põletusi, külmetushaigusi ja üldist keha nõrgenemist. Nad kuivatasid puuvilju, valmistades neist varuks magusat jahu. Eurooplased hindasid kiiresti selle põlisameerika taime kõrgeid omadusi ja hakkasid seda aktiivselt kasvatama.
Musta aroonia preparaadid
AROONIA JA ÕUNAMOOS
Õuntega küpsetatud aroonial on meeldiv magushapu maitse. Puuvilju (500 g) ja õunaviile (500 g) blanšeeri 2-3 minutit, jahuta külm vesi, lisa suhkur (1,2 kg 1 kg segu kohta). Moosi tuleks korduvalt keeta ja keetmise lõpus lisada 2-3 g sidrunhapet.
500 g arooniat, 500 g must sõstar, 0,8-1 kg suhkrut.
Peske puuviljad, kuivatage ja pange üle klaaspurgid suhkruga segades. Kui need on mahlaga kaetud, seista veel paar päeva, et suhkur sisse imbuks, seejärel küpseta pehmeks.
1 kg arooniat, 400 g küdooniat, 1-1,5 kg suhkrut, 0,2 l vett.
Pese aroonia põhjalikult ja hõõru sellega korralikult läbi suur kogus vesi (0,2 l). Lisa suhkur ja küpseta veel 5-10 minutit, seejärel lisa viilutatud küdoonia ja küpseta pehmeks. Valage steriilsetesse purkidesse ja sulgege kaanega.
Aroonia, aroonia - must kuld
Aroonia on rikkaliku ajalooga taim, mis pärineb Põhja-Ameerika soodest, liivastest tasandikest ja järskudest kaljudest. Just nendes kohtades kasvab inetu alamõõduline põõsas, mis erineb kardinaalselt lapsepõlvest tuntud ja armastatud arooniast.
Perekond aroonia kuulub õunte alamperekonda. Selle perekonna liigid kasvavad suurel hulgal Põhja-Ameerika idaosas. Sealt leiab ka mustade, varavalmivate keskpärase maitsega viljadega musta arooniat, samuti a. arbutus-leheline punaste, palju hiljem valmivate viljadega.
Perekonna nimi tuleb vanakreekakeelsest pihlaka aaria nimest, mis omakorda tuleneb kreeka sõnast, mis tähendab "kasu, abi". Aroonia üks varasemaid nimetusi on elus tänapäevani ja kõigile tuttav - aroonia.
Vene aroonia (aroonia) võlgneb oma välimuse suurepärasele aretajale - Ivan Vladimirovitš Michurinile, kes sai arvukate katsete kaudu uue kultuuri - aroonia. Peamine erinevus Põhja-Ameerikast pärit aroonia ja I. V. Michurini kasvatatud aroonia vahel on võrreldamatult atraktiivsem vorm ( dekoratiivsed lehed- ümar, suur ilusad lilled), suurenenud saagikus ja maitse, talvekindlus (talub kuni -35° C).
Ivan Vladimirovitš ei pannud kultuurile suuri lootusi ja soovitas seda kasutada ainult metsavöönditena istutamiseks ja viljade töötlemiseks. Aronia Michurina levis peagi ja sai populaarseks peaaegu kogu Venemaal, ilma kahjustusteta karmid talved Gorno-Altaiski ja Kaukaasia eelmäestiku ebastabiilne kliima.
Kuid aastate jooksul hakkas aednike entusiasm selle uudishimuliku kultuuri vastu tasapisi kustuma, hoolimata kasvatajate suurenenud huvist selle vastu. Viimastel aastakümnetel on loodud mitukümmend Taani, Soome ja Poola sorti ning Venemaa aretajad pole sellest kultuurist mööda läinud. Kõige paremini tõestatud Altai suureviljaline, mustasilmne, mustaviljaline muud.
Samal ajal on aroonia viljad olnud ja jäävad inimesele vajalike vitamiinide ja mineraalainete sahvriks, eriti ägeda vitamiinipuuduse korral, ning omastatavad organismis palju kergemini kui kunstlikud toidulisandid.
Need puuviljad sisaldavad suures koguses P-vitamiini, mis on vajalik südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks. Aroonia on marjakultuuride seas liider antotsüaniinide, mahladele ja veinidele stabiilse värvuse andvate värvainete sisalduse poolest. Lisaks sisaldavad aroonia viljad A-, E-, B-, PP-, C-vitamiini, mikroelemente, sh fluori, joodi, vaske, rauda. Arooniale iseloomuliku hapukas-magusa maitse annavad viljadele neis sisalduvad suhkrud, pektiin ja parkained ning happesisaldus ei ületa 1%.
Aroonia vilju saab nende koostises sisalduvate vitamiinide P ja C tõttu kasutada vasodilataatorina ateroskleroosi ja hüpertensiooni ennetamiseks ja raviks. Värsked puuviljad tugevdavad südame-veresoonkonna tööd, parandavad ajutegevust, avaldavad positiivset mõju immuunsüsteemile ja maoensüümide aktiivsusele, aitavad allergiliste reaktsioonide ja diabeedi korral. Positiivset mõju ei avalda mitte ainult värsked puuviljad, vaid ka külmutatud, kuivatatud ja isegi töödeldud tooted: moos, želee, moos, kompott.
Lisaks raviomadustele iseloomustavad Michurini arooniataime ka kõrged dekoratiivsed omadused. Tema heleroosad lopsakates õisikutes õied hakkavad silma rõõmustama juba maikuus ning viljad elegantsetes tihedates õisikutes valmivad septembris ning säilivad kodumaises külmikus kuni mitu kuud, ilma et need maitse- ja raviomadused kaotaksid. Sügisperioodil pole taim vähem dekoratiivne, lehestiku lillakaspunane värv näeb tuhmunud maastiku taustal ilus välja.
Aroonia on üks kergesti paljundatavaid kultuure, häid tulemusi saadud koos sügiskülv seemned maasse, kuid seal on aeganõudvamad ja mitte vähem tõhusaid viise paljundamine - haljaspistikud ja pistikute teel pookimine, viimasel juhul võib varuna kasutada pihlakast. Pistikuga pookimine kiirendab oluliselt kvaliteetse istutusmaterjali tootmist ja sellest tulenevalt ka saagikoristust. Esimesi vilju võib saada juba vaktsineerimisaastal (kuni 300-400 g taime kohta) ning kui priimulad eemaldada ja taimel "puhata", mõjutab see soodsalt järgmise aasta saaki, mis võib olema 2,5 ja isegi 3 kg taime kohta.
Mis puutub haljaspistikutesse, siis siin on kvaliteetse istutusmaterjali saamise hädavajalik tingimus udupaigaldisega varustatud kasvuhoone olemasolu, kuigi saate kujundust mõnevõrra lihtsustada, ehitades selle oma aiakrundile ja varjutades kotiriidega. Sel juhul piisab 5-7 kastmisest tavalisest kastekannist ja vihmase ilmaga - 1-2.
Saadud istutusmaterjal tuleks istutada alalisele kasvukohale, võttes arvesse asjaolu, et aroonia on üsna vähenõudlik ja vähenõudlik taim ning kasvab märkimisväärselt igal pinnasel. Kõrge stabiilse saagi saamise hädavajalik tingimus on istandike tihedus. Taimede vaheline kaugus ei tohi olla väiksem kui 2 m Istutamine toimub 50x60 või 60x60 cm ja kuni poole meetri sügavustesse aukudesse. Aukusse lisatakse 100-150 g superfosfaati, kuni 70 g kaaliumsulfaati. Juurekael süvendatakse 1-1,5 cm.Istikud lõigatakse mõnikord kohe pärast istutamist maha, jättes 15-20 cm kõrgused kännud 4-5 pungaga. Esimestel kasvuaastatel sel viisil saadud noori istutusi tuleb toita ammooniumnitraadiga ning alates viiendast eluaastast ämbritäis huumust või komposti, kuni 70 g superfosfaati ja kuni 30 g kaaliumsulfaati. puutüvedele lisatud.
Aroonia ei vaja isiklikku hoolt, välja arvatud pügamine, mida tuleks teha alates seitsmendast või kaheksandast viljaaastast, kui võra vajab harvendust.
Istutusaja osas on nagu enamiku põllukultuuride puhul kõige sobivam periood sügis, mis võimaldab taimedel juurduda ja hoiab ära enneaegse pungade murdumise kevadel.
Kokkuvõtteks tuleb mainida selle imelise taime, mis on üks lemmikmesilasi, mett kandvaid omadusi, millele aitavad kaasa ka fütontsiidsed omadused, mis mõjuvad halvasti enamikule mesilaste haigustele ja kahjuritele, sh mesilaslestadele.
N. Khromov , teadur VNIIS neid. I. V. Michurina
www.sadisibiri.ru
aroonia
aroonia, mida nimetatakse ka arooniaks, ei kohta sageli suvilad. Kahju, see taim on kevadel ja sügisel dekoratiivne. Ta õitseb valgete õitega hilja, mis säästab teda pakase eest.
See põõsas, mitmeaastane heitlehine, ulatub 2,5 m kõrguseks, selle produktiivne vanus on 20 aastat. Muld tuleks künda põllukihi sügavusele, lisades eelnevalt orgaanilisi ja mineraalväetisi.
Arooniat saab istutada kevadel ja sügisel. Kevadel tuleks seda teha aprillis enne pungade puhkemist ja sügisel septembri lõpus. Pärast istutamist tihendatakse maa hästi ja kastetakse rikkalikult, seejärel multšitakse. Aroonia kasvuperiood algab varakult, kui ööpäeva keskmine temperatuur ulatub 5-6 kraadini, ja õitseb mai lõpus, kui kevadkülmad üle lähevad.
Aednikud paljundavad arooniat horisontaalse kihilisusega. Kevadel tehakse pärast mulla kaevamist emapõõsaste juurde 4-7 cm sügavused vaod, painutatakse võrsed alla ja kinnitatakse puukonksudega soone põhja ning kastetakse. Vagudesse asetatud võrsete ülemisel küljel kasvavad võrsed ja alumisel küljel juured. Kui noored võrsed kasvavad, puista maapinda või puista niiskuse säilitamiseks mulda 2–3 korda.
Muide, mustsõstrat saab paljundada samamoodi. Septembris, kui kasv peatub, eraldatakse need oksad emapõõsast ja istutatakse kasvama.
Sellise paljunemisviisiga kannab aroonia vilja kolmandal aastal. Maandumiskoht peaks olema päikeseline. Arooniatel on kirssidega tavalised kahjurid: limane saekärbes ja lehetäid, mistõttu neid ei saa lähedale istutada.
Viljade koor on tihe, nad ei kortsu, neid saab transportida pikkade vahemaade taha. Et säilitada kõiki vitamiine ja mitte vähendada raviomadusi, võib puuvilju külmutada. Pärast külmutamist kaotavad nad oma kokkutõmbumise ja pärast sulatamist säilitavad nad oma kuju. Marjad sisaldavad suures koguses joodi, elutähtsaid mikroelemente nagu magneesium, vask, mangaan, molübdeen, raud – see on terve esmaabikomplekt.
Eriti soovitan arooniat kilpnäärme talitluse parandamiseks. Marju kasutatakse beriberi, hüpertensiooni (100 g päevas), ateroskleroosi raviks. Marjade ja nendest valmistatud preparaatide kasutamisel ravis peate teadma meedet, kuna neil on vastunäidustused. Aroonia viljad on vastunäidustatud madala vererõhu, mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptilise haavandi korral.
Arooniapõõsad taluvad hästi talve. Ta kannab vilja igal aastal. Viljad püsivad hästi okstel ja on kõige parem lõigata kobarateks hea saak järgmine aasta. Arooniamarjadest saad teha moosi, teha mahla ja pühkida suhkruga (1,5 kg suhkrut 1 kg marjade kohta).
Vähenõudlik ja kasulik aroonia kaunistada mis tahes aiaala.
Aroonia alistas surve
Taim on pärit Põhja-Ameerikast. Alguses kasutati seda taime nii Euroopas kui ka Venemaal ainult dekoratiivtaimena. Alles 19. sajandil pööras Mitšurin arooniale tähelepanu, mõistes, et see kannab mahlaseid vilju, sobib valikuks ja on väga tagasihoidlik. Ja nüüd kasvab aroonia (aroonia teaduslik nimetus) peaaegu kõikjal.
© pauk
Pihlaka aroonia, ladina- Aronica melanocarpa L.
Aroonia ehk aroonia on kuni 3 m kõrgune põõsas, millel on tihe ja seejärel laiuv (läbimõõt kuni 2 m). Ühes põõsas võib olla kuni 50 vart erinevas vanuses. Pihlakas aroonia on talvekindel, muldade suhtes vähenõudlik, fotofiilne, vastupidav kahjuritele ja haigustele, talub hästi ümberistutamist. Üks kiiremini kasvavaid kultuure, kuna 1-2 aastat pärast istutamist hakkavad taimed vilja kandma.
Aroonia aroonia on laialt tuntud ja seda kasvatatakse aedades vilja- ja meditsiiniline kultuur.
Viljad on ümarad, kuni 1,3 cm läbimõõduga, mustad, läikivad, mahlased, hapukas-magusad, kokkutõmbava hapuka maitsega. Viljad sisaldavad palju kasulikke aineid – suhkrut, pektiini, õun-, askorbiin-, foolhapet, karotiini, tsitriini (P-vitamiin). Nagu ka mikroelemendid - raud, jood, mangaan jne.. Aroonia aroonia viljad on kasulikud kõrgvererõhktõve, diabeedi, madala happesusega gastriidi, neeruhaiguste, reuma, vere kolesteroolisisalduse alandamiseks jne.
Puuvilju kasutatakse moosi, kompoti valmistamiseks; moos, želee, mahl, säilitades samal ajal kõik raviomadused.
© BotBln
Soodes, järvede ja ojade kallastel Põhja-Ameerika idaosa laialdastel aladel on madal põõsas, mis moodustab palju kinnikasvamist, väikeste, peaaegu mustade viljadega - must aroonia.
Tõenäoliselt suudab vaid spetsialist leida sarnasuse selle põõsa ja meie aedades pool sajandit kasvanud populaarse taime vahel, mida tavaliselt nimetatakse arooniaks. Kokku leidub USA-s ja Kanadas kuni 20 liiki arooniaid. Mõnda liiga "aktiivset" koheldakse nagu umbrohtu. Kui aga kultuur Euroopasse jõudis (ja see oli kolmsada aastat tagasi), sai botaanikaaedade uhkuseks esimesena Vanas Maailmas elama asunud must-aroonia, ploomileheline aroonia ja aroonia-arbuut-aroonia. Möödus veel sajand – ja aroonia jõudis Venemaale.
Ka meie riigis peeti seda väga pikka aega eranditult dekoratiivkultuuriks.. Kuid aroonia võime karmid talved üle elada, selle stabiilsus ja tagasihoidlikkus huvitasid Ivan Michurinit.
Saanud Saksamaalt aroonia seemned, hakkas ta istikuid ristama kaugete sugulastaimedega (arvatavasti pihlakaga). Selle tulemusena loodi uus kultuur, mida Michurin nimetas mustaks arooniaks - puuviljade sarnasuse tõttu pihlaka viljadega. (Tegelikult pole ta pihlakas, kuigi mitmes mõttes on ta lähedane nii pihlakale kui ka pirnidele. Juba viiskümmend aastat on aroonia eraldatud iseseisvaks perekonnaks – arooniaks.)
Saadud kultuur "kasvas üles" 2–2,5 m kõrguseks ja osutus välimuselt väga atraktiivseks: painduvad võrsed, nahkjad tumerohelised ümarad lehed, mis omandavad sügisel mitmesuguseid toone - ereoranžist lilla ja rubiinini; õrnad, valged, lopsakad õisikud, mis muutuvad septembriks suurteks läikivate mustade marjade kobarateks. Ja mis peamine, Michurini aroonia on isegi talvekindlam kui tema eellas. 1930. aastatel läbis see Altais "jõuproovi" ja levis alates Siberi vallutamisest järk-järgult üle kogu Venemaa. Nagu looja ennustas, kasvatatakse arooniat edukalt seal, kus teisi vilju on raske kasvatada. marjakultuurid: Euroopa osa põhjaosas, Uuralite ja Siberi karmides tingimustes, isegi Arktikas: talub külma kuni miinus 35 ° C.
Tootlikkuse poolest ei suuda "arooniaga" võistelda just paljud aiaelanikud.. 6-9-aastaselt põõsalt saab 9-10 kg marju. See annab saaki igal aastal ja iga ilmaga. Arooniaõied külmuvad väga harva kergelt – hiline õitsemine kaitseb neid kevadkülmade eest. Tolmeldatakse putukate ja tuule abil, samas kui kuni 90% viljadest on seotud. Viljab varakult: seemikud rõõmustavad esimeste marjadega juba aasta-kaks pärast istutamist, pistikuga pookimisel - samal aastal. Kell sobivad tingimused produktiivne periood võib kesta kuni 20–25 aastat.
Viljad on suured, kuni 1,5 cm, läikivad, mahlased, magushapud, hapukad, ei pudene kuni külmadeni.. Kollektsiooniga pole vaja kiirustada - septembris muutuvad marjad maitsvamaks.
Aja jooksul selgus, et arooniamarjad pole lihtsalt kasulikud – need on tervendavad ja seda tunnistab ametlik meditsiin. Selle viljade koostis on ainulaadne. Eriti väärtuslik on vitamiinide P ja C kombinatsioon, lisaks on see esimese aroonia sisalduse poolest võrreldamatu kõigi keskmise tsooni puu-, marja- ja köögiviljakultuuridega (1 g värskeid marju katab täielikult päevase vajaduse ) ning C-vitamiini sisalduse poolest läheneb pohladele ja jõhvikatele.
Marjad on rikkad vitamiinide A, E, B, PP poolest, sisaldavad mikroelemente, sh fluori, joodi, vaske, rauda, tsinki, boori. Neid kasutatakse ateroskleroosi ja hüpertensiooni ennetamiseks ja raviks. Need parandavad ajutegevust, mõjuvad positiivselt immuunsüsteemile ja maoensüümide aktiivsusele, aitavad diabeedi, unehäirete, ületöötamise korral, ravivad kiiritustõbe, leevendavad allergilisi reaktsioone. Enamik bioloogiliselt aktiivsed ained on koondunud nahasse. Kasulikud pole mitte ainult värsked puuviljad, vaid ka külmutatud, kuivatatud, mahl ja isegi töödeldud tooted nagu moos, želee, moos, kompott. Kuid käärimisprotsess hävitab oluliselt kasulike ühendite kompleksi, kuigi tuleb tunnistada, et arooniast saadakse väga maitsev vein.
Aroonia kasutamise vastunäidustuseks on suurenenud vere hüübivus, hüpotensioon, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand, kõrge happesusega gastriit.
Aroonia pole mitte ainult imeline meetaim, vaid ka mesilaste ravija – selle fütontsiidsed omadused kahjustavad paljusid mesilasi põdevaid kahjureid ja haigusi, sealhulgas selliseid ohtlikke nagu mesilaslestad.
Arooniat saab kasutada rühmamaandumised, hekkides ja paelussina. Eriti muljetavaldavad on pihlaka või viirpuu varrele 1,5 m kõrgusele poogitud taimed. Saate need moodustada palli kujul.
© Tie Guy II
Aroonia on tagasihoidlik ja talvekindel taim.
Arooniat on kõige parem istutada sügisel. Istutuskoha valimine pole keeruline, kuna selle jaoks sobib igasugune muld, välja arvatud soolane. Suurem osa juurtest on võra projektsioonis kuni 50 cm sügavusel, seega talub üsna hästi põhjavee tihedat seisu.
Taimede vahekaugus peaks olema vähemalt 2 m, et põõsad üksteist ei varjutaks. Istutusaukude suurus on 60 x 60 cm, sügavus 40–45 cm.
Istutussegu valmistamiseks segatakse maa pealmine kiht 1-2 ämbri huumuse, komposti või turbaga, lisatakse 150 g superfosfaati ja 60-70 g kaaliumsulfaati. Juurekael süveneb 1–1,5 cm. Vahetult pärast istutamist on soovitatav seemikud ära lõigata, jättes 15–20 cm kõrgused kännud 4–5 pungaga..
Esimesel kahel istutusaastal toidetakse neid ammooniumnitraadiga (50 g süvendi kohta). Alates viiendast eluaastast lisatakse tüveringidele 1-1,5 ämbrit huumust või komposti, kuni 70 g superfosfaati ja kuni 30 g kaaliumsulfaati. Muld hoitakse piisavalt niiske - see on rikkaliku saagikoristuse vajalik tingimus..
Alates seitsmendast või kaheksandast viljaaastast tuleb võra harvendada. Vanades, hooletusse jäetud istandustes tehakse noorendavat pügamist, raiudes maha kõik võrsed mulla tasemele.. See stimuleerib kaasiku võrsete kasvu, millest kõige arenenumaid pole järel enam kui kümme.
© Tappinen
Aroonia on erakordselt valgust armastav kultuur. Nõudlik ka mulla niiskuse suhtes.. Seda võib istutada nendesse piirkondadesse, kus õuna- või pirnipuud ei kasva – kus need on lähedal põhjavesi. Ta talub kerget pinnase happesust, kuid neutraalsel korral kannab paremini vilja. Seetõttu tuleb istutamisel lisada lupja või puutuhka.
Aroonia on varajane kultuur. Kolmandal aastal pärast alalisele kasvukohale istutamist annab ta juba esimese saagi.. Erineb suur pobegoproizvoditelny võime. Temast kõige produktiivsemad on 4–7-aastased oksad. Lillede väetamine toimub putukate ja tuule abil. juurestik aroonias on see tugevalt hargnev, kiuline ja tungib 2-3 m sügavusele, kuid nende põhimass on kuni 60 cm mullakihis.
Seda on lihtne paljundada juurejärglaste, põõsaosade, kihilisuse, pistikute abil.. Seemnetest saab kasvatada seemikuid. Istutusaugud kaevatakse 40 cm sügavuselt ja 50 cm läbimõõduga Mulla ettevalmistamine ei erine teiste marjakultuuride ettevalmistamisest. Igasse auku sisestatakse ämber huumust ja 60–80 g superfosfaati. Aroonia istutatakse üksteisest 2 x 2,5 m kaugusele.
Aroonia eest hoolitsemine seisneb mullaharimises, rohimises, väetamises, pügamises ja põõsaste kujundamises, kahjurite ja haiguste tõrjes.
paljunemine
Arooniat paljundatakse seemnete, juurejärglaste, kihistamise, põõsa jagamise, lignified ja roheliste pistikute ning hariliku pihlaka võra või seemikusse pookimisega. Kõige laialdasemalt kasutatav seemnekasvatusmeetod, mis põhineb aroonia omadusel anda suhteliselt ühesuguseid taimi kasvu, saagikuse ja viljade kvaliteedi poolest. Kuna sellel põllukultuuril pole endiselt sorte, jääb peamiseks viisiks paljundamine seemnetega.
Seemnete paljundamine ei ole keeruline, kuid nõuab suurt tähelepanu ja teatud kihistusjärjekorrast kinnipidamist. Kuivatatud seemneid hoitakse tihedast riidest kottides temperatuuril mitte üle 5°C. Enne kihistamist asetatakse seemnekotid ööpäevaks vette, mille temperatuur on 18°C. Seejärel hoitakse neid 10 päeva riiulitel toatemperatuuril, perioodiliselt niisutades või asetatud sambla või saepuruga täidetud kasti.
Pärast seda asetatakse karbis olevad seemned 15-20 cm kihiga jääle.Põhja tehakse süvend sulavee ärajuhtimiseks. Seemnekotid on samuti kihiti jäätükkidega. Täidetud kast maetakse 3-4 kuuks 2 m kõrgusesse lumehunnikusse ja kaetakse kilega ning peale saepuru või põhuga. Kolm kuni neli päeva enne külvi viiakse seemned sooja ruumi ja ventileeritakse.
Püsiva temperatuuriga 4-5°C keldris võib seemneid stratifitseerida 90 päeva. Selleks segatakse need jämeda liivaga vahekorras 1:4 või turbaga-1:2. Kihistumise ajal hoitakse substraat niiskena.
Seemnete külvamiseks, kerge, viljakas pinnas, puhastatud umbrohi . Seemned segatakse saepuruga, külvatakse ühtlaselt 6-8 cm sügavustesse soontesse, kaetakse 0,5 cm mullaga ja multšitakse saepuru või huumusekihiga. Hea istutusmaterjali saamiseks harvendatakse seemikud esimest korda kahe pärislehe moodustumisel, jättes nende vahele 3 cm vahemaa, teisel korral nelja kuni viie lehe faasis 6 cm kaugusel. viimane harvendusraie tehakse järgmise aasta kevadel 10 cm vahega.
Kaheaastaste seemikute kasvatamisel ilma ümberistutamiseta on ridade vahe 70-90 cm. Leningradi oblasti pika ja külma kevadega tingimustes on kasulikum kasvatada seemikud esmalt kaitstud pinnases (kasvuhoones või toatingimustes) ja kolme kuni viie pärislehe faasis sukelduda harjadele. paigutus kolmes kuni neljas reas 25 cm kaugusel, järjest - 5-7 cm.
Saate kasvatada seemikuid iga-aastaste lignified ja suviste roheliste pistikute juurdumisega. Paljundusmeetodid on samad, mis teistel marjapõõsastel.
Aroonia annab risoomilisi järglasi, mida saab kasutada istutamiseks. Pärast istutamist lõigatakse võrse ülemine osa ära, jättes alles 3-5 punga. Selle saab külge pookida küps puu pihlakas harilik kooreks või lõhenenud. Esimene viis on juurdepääsetavam.
© Sanja
pihlaka koi
See kahjur on laialt levinud. Aastas kahjustub üle 20% pihlaka viljadest. Mõnikord leidub seda õunapuul. Nukud talvituvad mullas ja langenud lehtedes, seega tuleks taimejäänused hävitada. Pruunitiivaline liblikas ilmub sageli suve alguses. Umbes nädal pärast tärkamist hakkab see loote ülaosale mitmeks tükiks munema. Üks emane suudab muneda kuni 45 muna. Röövikud on kahvatupunase või halli värvusega. Nad lahkuvad munadest kahe nädala pärast ja tungivad viljadesse, tehes kitsaid käike, röövikud jõuavad seemneteni ja närivad need välja.
Kirsi limane saekärbes
Tavaliselt ilmub see juuli alguses ja sügiseks kahjustab saeleht juba tõsiselt puu lehti, hävitades neid harvemini. Keskmise kasvuga putukal on läikiv must värv, tema tiivad on läbipaistvad. Vasts on kuni 9 mm pikk, rohekas- kollane kaetud musta limaga. Nukk on valge tihedas ovaalses kookonis. Emane muneb oma muna puulehele, tehes sellega lehe sisse sisselõike. Üks emane võib muneda kuni 70 muna. Munad on ovaalsed ja kahvaturohelised. Ühel lehel võib leida umbes 10 muna. Vastsete koorumine toimub umbes nädalaga. Vastsed toituvad lehtedest 1 kuu, seejärel lähevad mulda, kus talvituvad. Kahjuri hävitamiseks tolmeldatakse taimi lubjaga või pritsitakse sooda lahusega.
Aroonia marjad on meeldiva hapukas-magusa hapuka maitsega. Aroonia on tõeline toitainete ladu! See sisaldab rikkalikult looduslik kompleks vitamiinid (P, C, E, K, B1, B2, B6, beetakaroteen), makro- ja mikroelemente (boor, raud, mangaan, vask, molübdeen, fluor), suhkrud (glükoos, sahharoos, fruktoos), pektiin ja tanniinid. Näiteks aroonia viljades on P-vitamiini 2 korda rohkem kui mustas sõstras ja 20 korda rohkem kui apelsinides ja õuntes. Ja aroonia marjades on joodi sisaldus 4 korda suurem kui maasikates, karusmarjades ja vaarikates.
Aroonias sisalduvad pektiinained viivad organismist välja raskmetalle ja radioaktiivseid aineid, hoiavad kinni ja eemaldavad erinevat tüüpi patogeensed mikroorganismid. Pektiinid normaliseerivad soolte tööd, kõrvaldavad spasmid ja neil on kolereetiline toime. Aroonia raviomadused aitavad tugevdada veresoonte seinu, parandades nende tugevust ja elastsust.
Samuti on selle marja üks kasulikumaid omadusi vererõhu normaliseerimine ja vere kolesteroolitaseme alandamine. Aroonia vilju on ette nähtud erinevate vere hüübimissüsteemi häirete, verejooksude, reuma, ateroskleroosi, suhkurtõve ja allergiliste haiguste korral. Hiljutised uuringud on näidanud, et aroonia parandab maksa tööd ning selle marja regulaarne kasutamine parandab immuunsust ja avaldab positiivset mõju endokriinsüsteemile.
Kuid kahjuks võib mõne haiguse korral aroonia olla vastunäidustatud.. Seega ei soovitata seda kasutada mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandi, gastriidi, sagedase kõhukinnisuse, hüpotensiooni, suurenenud verehüübimise ja tromboflebiidi korral.
© Tappinen
www.botanichka.ru
Aroonia (aroonia)
Aroonia ehk aroonia on kuni 3 m kõrgune, kompaktne, laiutava (kuni 2 m läbimõõduga) võraga põõsas. Ühes põõsas võib olla kuni 50 erinevas vanuses vart.
Viljad on ümarad, õunakujulised, mustad või mustjaslillad sinaka õitega, läikivad, parajalt mahlased, hapukasmagusad, kokkutõmbava hapuka maitsega. Need sisaldavad palju kasulikke aineid - suhkrut, õun-, askorbiin-, foolhapet, pektiini, karotiini, tsitriini (vitamiin P), aga ka mikroelemente - rauda, joodi, mangaani jne.
Aroonia on talvekindel, muldade suhtes vähenõudlik, fotofiilne, vastupidav kahjuritele ja haigustele, talub hästi ümberistutamist. See on üks kõige varajasemaid kultuure - see hakkab vilja kandma 1-2 aastat pärast istutamist.
Aroonia kasulikud omadused
Aroonia on kogunud laialdast populaarsust ning seda kasvatatakse aedades puuvilja- ja ravimtaimena. Selle marjad on kasulikud kõrgvererõhktõve, diabeedi, madala happesusega gastriidi, neeruhaiguste, reuma korral, vähendavad kolesterooli sisaldust veres jne.
Parimad artiklid lugejate hinnangul:
Rajamisele aitab kaasa arooniamahla kasutamine optimaalne suhe erutus- ja inhibeerimisprotsessid ajukoores ning emotsionaalse tasakaalutuse vähenemine. Puuviljadest valmistatakse moos, kompott, moos, tarretis, mahl, säilitades samal ajal kõik raviomadused.
Suhkruga püreestatud aroonia aroonia on kapillaare tugevdava ja skleroosivastase toimega. Valmistatakse järgmiselt: hästi pestud puuvilju blanšeeritakse keevas vees 5–6 minutit, seejärel hõõrutakse läbi roostevaba sõela; püreestatud mass segatakse põhjalikult granuleeritud suhkruga (1: 1), kuumutatakse temperatuurini 80 ° C (kuni suhkur lakkab hammastel krõmpsumast) ja pannakse kuumadesse steriliseeritud purkidesse. Steriliseeritud keevas vees: põrand - liitrised purgid - 20 minutit, liiter - 25-30 minutit.
Aroonia vilju saab kuivatada ka laotades need õhukese kihina küpsetusplaadile, ahjus või ahjus temperatuuril 60–70 ° C. Kuivatamise ajal avage uks, et värske õhk pääseks sisse. Valmis viljad on tiheda tekstuuriga ja murenevad hästi.
Kuidas arooniat istutada
Arooniat istutatakse kevadel (aprilli lõpus) ja sügisel (septembri keskel). Et põõsad üksteist ei varjutaks, peaks nende vaheline kaugus olema 2–2,5 m.
Süvendid kaevatakse läbimõõduga 60 ja sügavusega 50 cm. Orgaanilistest väetistest võetakse 1 ämber sõnnikut või taimehuumust ja turvast, 500 g universaalse "Exo" mulla-toiteainete segu, alates mineraal - 2 supilusikatäit nitrofoska, 2 supilusikatäit superfosfaati ja 1 spl lusikatäis kaaliumsulfaati. Kõik segatakse süvendist väljavõetud maaga põhjalikult läbi, uinutakse tagasi auku, kastetakse ja nädala pärast istutatakse seemikud. Enne istutamist lühendatakse nende juuri 20–25 cm võrra.
Aroonia hooldamine ja toitmine
Hooldus seisneb aroonia kastmises ja toitmises, eriti viljade valmimise ajal, samuti puutüvede pidevas kobestamises huumuse, komposti, turba ja viljaka mullaga multšimise teel.
Hooaja jooksul tehakse kuni 3 pealisväetamist.
Aroonia esmakordne kastmine toimub kevadel, kui lehed hakkavad õitsema: 2 spl väetist Ideal lahjendatakse 10 liitris vees, noortele põõsastele kulutatakse 5–6 liitrit ja viljadele kuni 20 liitrit. -kandvad.
Teine pealtväetamine viiakse läbi õitsemise alguses: 10 liitri vee kohta võetakse 1 supilusikatäis kaaliumsulfaati ja 2 supilusikatäit orgaanilist väetist "Effekton - berry", joota 8 liitrit noore põõsa kohta, 20 -25 liitrit vilja kohta.
Kolmas pealtväetamine tehakse pärast marjade viimast saagikoristust (sügisel): 2 supilusikatäit superfosfaati ja kaaliumsulfaati lahjendatakse 10 liitris vees, 10 liitrit kulutatakse noortele põõsastele ja 20 liitrit viljakandvatele põõsastele.
Kuidas arooniat pügada
Aroonia moodustab hästi võrse, mis tuleb õigeaegselt eemaldada, vastasel juhul on põõsas väga võsastunud, mis mõjutab saaki negatiivselt.
Juurevõrsed kaevatakse välja ja lõigatakse emataimelt ära.
Vanadest põõsastest lõigatakse välja vilja kandvad võrsed, mis annavad juba väikseid marju, ja asendatakse uute tugevate vastu. Tavaliselt jäetakse 20-25 erinevas vanuses võrset.
Aroonia kannab vilja igal aastal ja annab kuni 5–8 kg saaki põõsa kohta.
Magusa hilissügisese pirnisordi Medovaja kirjeldus Sordi kirjeldus ja omadused Pirn on klassifitseeritud hilissügiseseks sordiks. See sort ilmus selle tulemusena aretustöö rühm teadlasi Krimmi katsebaasist 60ndatel. eelmisel sajandil. Seetõttu nimetatakse seda puud sageli Krimmi meepirniks. […]
Mood sõstra ja karusmarja standardvormidele ning pärast seda ja enamikule teistele aiakultuurid, jõudis meile Euroopast, kus üksluisusest väsinud aednikud ja lihtsalt nende kruntide omanikud üritavad oma naabreid ja külalisi millegagi üllatada.
Templivormide kasutamine viljapõõsad meie äärelinna piirkondades pole see mitte ainult võimalik, vaid lihtsalt vajalik: need taimed on aia kaunistused, hõlbustavad puuviljade kogumist, pakuvad neile mõeldes esteetilist naudingut, võimaldavad muuta tuhmi ala eriliseks. ja väga huvitav maailm, kus tuttavad taimed ilmuvad meie jaoks uues vormis.
Taime varrele moodustamiseks on kaks võimalust. Esimene on see, et taim, olgu selleks sõstar, karusmari, aroonia või irga, eemaldab kõik külgvõrsed, jättes alles vaid võrse, mis on ette nähtud varre eemaldamiseks, kui saavutab soovitud kõrguse. Näpi pealt ära ja moodusta põõsas. Põõsas moodustub tänu sellele, et lehtede kaenlast ilmuvad külgvõrsed, mille tipud on samuti näpistatud, seda protseduuri tehakse 2-3 korda, kuni võra hargneb piisavalt hästi.
Tüvi on puutüve osa juurekaelast kuni esimese luustikuharuni, mis asub võra alumises astmes. Kõrguse ja otstarbe järgi jagunevad kõik varred kõrgtüvelisteks, poolvarrelisteks, madalavarrelisteks, põõsasteks ja roomavateks.
Teine võimalus standardtaimede saamiseks on pookimine varre moodustava taime külge, milleks on kuldsõstar (sõstra ja karusmarja pookimisel) ja harilik pihlakas (aroonia ja varikatuse pookimisel). See meetod on huvitavam, kuna see on vähem aeganõudev ja tulemuseks on originaalsed puud. Sellistel jalgadel puudel-põõsastel on oma eelised. Esiteks on need ilusad - selline puu võib saada aias absoluutselt igasuguse kompositsiooni keskpunktiks. Teiseks on sellise taime võra palju paremini valgustatud, mis väldib paljusid haigusi.
Sõstar ja karusmari
Tavalise sõstra- ja karusmarjataime muutmine tavataimeks on hõlpsasti teostatav pookimisega. Seda tehakse varakevadel aktiivse mahlavoolu perioodil võsule ja pookealusele, mille olemasolu on lihtne kontrollida, tehke lihtsalt kaldus lõige ja ajage kuiva sõrmega üle, kui tunnete niiskust. nahk, see on signaal – on aeg pookida. Vaktsineerimisega pole vaja kiirustada. Liigne niiskus, korduv külm, taimede ebapiisav aktiivsus – kõik see võib viia selleni, et mõlemad taimed (nii võsu kui ka pookealus) hukkuvad. Nii karusmarjade kui ka sõstarde pookealuseks (taimeks, millele need pookitakse) sobib kuldsõstar ideaalselt. Sellele pookimine toimub lõikega täiustatud kopulatsiooni meetodil (keelega), mähkides lõikekohad kilega. "Operatsioonijärgsete" taimede edasine hooldus seisneb kastmises, kompleksväetistega väetamises ja metsikute võrsete eemaldamises tüvel. Sügisel, kui on selge, et vaktsineerimine on lõppenud, vaadeldakse võsu juures uusi võrseid, kile eemaldatakse ettevaatlikult, parem on seda teha, lõigates sõlm ära terava tärkava noaga, püüdes mitte võrset kahjustada. Kile on hädavajalik eemaldada, sest kui seda ei tehta, võivad tekkida kitsendused, kuna kile hoiab ära pagasiruumi loomuliku paksenemise ja selles kohas tekib tõenäoliselt paus, mis viib järglase surm.
Vahetult pärast kile eemaldamist on vaja uut taime kaitsta tuuleiilide eest, sest paraku ei saa sõstrad ja karusmarjad standardvormid ilma tugedeta kasvada - isegi keskmine tuuleiil lõhub need, nii et tugede rajamine on vajalik. kohustuslik. Toena saab kasutada kas puidust naelu või metallvardaid. Mõlemad muidugi rikuvad pildi ära. loomulik ilu, kuid, andes tugedele mõnevõrra keeruka ilme – maalimine metallist varras, või puunagist omamoodi kuiva võrse välja lõigates saab sundsekkumist loodusesse siluda.
Järgmisel hooajal pärast vaktsineerimist on suur tõenäosus, et saate koos esteetilise naudinguga ka esimesi vilju, mis on sageli omapärase, meeldivama maitse ja suurema massiga kui tavalisel põõsakujul kasvatatud viljadel.
Aroonia ja irga
Need on järjekordsed lemmikud, mis koos sõstarde ja karusmarjadega on saanud saatuse olla aiaplatside kaunistuseks jalas oleva põõsa kujul. Aroonia ja varikatuse puhul pole enam vaja kasutada varuks kuldsõstrat (see ei anna tulemust), vaid nendega paremini kokkusobivat taime. Ideaalne see sobib pihlakas tavaline. Ühilduvus on peaaegu 100%, nõtkusid ja kõverusi võsu ja varre ristmikul ei täheldata.
Aroonia ja varrepuu pookimine tüvemoodustajale toimub samamoodi nagu sõstra ja karusmarja puhul - kevadel, mil mahlavool on kõige aktiivsem. Pookimine toimub pilves päeval või hommikul parendatud kopulatsiooni meetodil pistikuga (keelega), lõikekohad isoleeritakse aiapigiga ja mähitakse kilega. Kastmine pärast vaktsineerimist pole vajalik, kuid kui selline võimalus on, siis saab seda teha, pealisväetamist pole samuti vaja. Kasv kasvab koos varuga kiiresti, mõne päeva pärast hakkavad võsudel olevad pungad (ja vähemalt kolm neist peaks jääma käepidemele) ärkama, võrsed kasvavad aktiivselt. Niipea, kui võsu ja pookealuse (praegu tavaline) tüvi hakkab paksenema, tuleb kile eemaldada. Nende põllukultuuride ja pihlaka pookealusena kasutamise positiivne külg on see, et tugesid pole absoluutselt vaja. Harilik pihlakas võib kannatada ainult väga tugevate tuuleiilide mõju all, kui isegi toed ei aita, tal on kõrge elastsusaste ja ta paindub, kuid ei purune. Seda silmas pidades võib aroonia ja pihlaka standardvorme istutada üsna rahulikult igasse aiaossa. Nende põllukultuuride õistaimed lisavad võlu ja graatsilisust ning küpsed viljad kaunistavad saidi ülemist tasandit.
Noh, kui taimede moodustamise protsess on teie jaoks liiga keeruline, minge puukoolidesse või sügisnäitustele ja hankige sealt oma lemmikeksemplarid, sest ees on sügis - uue viljapuuaia rajamise aeg.
Nikolai Khromov, teadur, Ph.D. Sciences, ANIRRi teadussekretär,
Üleliidulise geneetikute ja aretajate seltsi liige
GNU VNIIS neid. I. V. Michurina LÖÖVE
Salatit kui kõige varasemat ja tagasihoidlikumat rohelist kultuuri on aednikud alati au sees hoidnud. Kevadised istutused enamik aednikke alustab tavaliselt salati, peterselli ja redise istutamisega. Viimasel ajal on soov tervisliku toitumise ja suur valik supermarketites leiduvad rohelised panevad aednikke mõtlema, milliseid neist taimedest saab nende peenras kasvatada? Selles artiklis räägime üheksast meie arvates kõige huvitavamast salatisordist.
Vaatamata sellele, et märtsikuus algab kalendrikevad, on looduse ärkamist tõeliselt tunda alles õistaimede ilmumisel aeda. Miski ei anna tunnistust kevade saabumisest nii kõnekalt kui õitsvate priimulate lagedad. Nende ilmumine on alati väike puhkus, sest talv on taandunud ja meid ootab ees uus aiahooaeg. Kuid peale kevadiste priimulate on aias aprillikuus veel midagi vaadata ja imetleda.
Porgand on erinevates värvides: oranž, valge, kollane, lilla. Oranžides porgandites domineerivad beetakaroteen ja lükopeen, kollane värvus on tingitud ksantofüllide (luteiini) olemasolust; valged porgandid on kiudainerikkad, lillad aga antotsüaniini, beeta- ja alfakaroteeni. Kuid reeglina valivad aednikud külvamiseks porgandisorte mitte vilja värvi, vaid nende valmimise aja järgi. Selles artiklis räägime parimatest varajastest, keskmistest ja hilistest sortidest.
Soovitame üsna lihtsat retsepti maitsva kana ja kartuli täidisega piruka jaoks. Kana-kartuli lahtine pirukas on suurepärane rammus roog, mis sobib toekaks vahepalaks, väga mugav on seda saiakest paar tükki teele kaasa võtta. Kooki küpsetatakse ahjus üks tund 180 kraadi juures. Pärast seda asetage see puidust pinnale pärast vormist vabastamist. Piisab, kui küpsetised veidi jahutada ja saabki maitsma hakata.
Paljude toataimede jaoks on kauaoodatud kevad aktiivse taimestiku alguse periood ja enamiku jaoks nende dekoratiivse efekti taastumine. Noori lehti ja tärkavaid võrseid imetledes ei tasu unustada, et kevad on ka kõigile toataimedele suur stress. Tundlikud tingimuste muutumise suhtes ja mitmekülgsed, seisavad kõik toakultuurid silmitsi palju eredama valgustuse, õhuniiskuse ja temperatuuritingimuste muutumisega.
Kodujuustu ja suhkrustatud puuviljadega saate hõlpsalt küpsetada omatehtud lihavõttekooki, isegi ilma kondiitrikogemuseta. Lihavõttekooki saate küpsetada mitte ainult spetsiaalses vormis või pabervormis. Esimeste kulinaarsete elamuste jaoks (ja mitte ainult) soovitan teil võtta väike malmist praepann. Lihavõttekook pannil ei tule nii kõrge kui kitsas vormis, kuid see ei kõrbe kunagi ja küpseb sees alati hästi! Pärmi-kohupiimatainas on õhuline ja lõhnav.
See on huvitav ka selle poolest, et selle vilju (kõrvitsaid) kasutavad toiduks noored, mitte küpsed (zelenets). See tähendab, et ei pea ootama saagi valmimist ning hiliskevadest sügiseni võib menüüs olla värske köögivili. Parem on oma peenras kasvatada haigustele ja muutustele vastupidavaid suvikõrvitsa sorte ja hübriide. ilmastikutingimused. See välistab soovimatud töötlused ja võimaldab teil saada saaki iga ilmaga. Selles artiklis käsitletakse just selliseid suvikõrvitsasorte.
Keskmisel sõidurajal on aprill aeg, mil aedades ja parkides algab taimede esimene õitsemine. Omaette sisse tulnud kevade pidevad solistid on sibulakujulised priimulad. Aga ka seas ilupõõsad võite kohata neid, kes rõõmustavad teid lõhnavate lilledega, mis elavdavad endiselt silmapaistmatut aeda. Õitsevate ilupõõsaste peamine mäss langeb maikuule ja enamik neist õitseb reeglina mai keskel.
Salat "Usbekistan" rohelise redise, keedetud liha ja munaga on Usbekistani köögi klassikaline roog, mis on paljudele tuntud juba NSV Liidu aegadest. Igas Usbeki restoranis saate suupisteks tellida selle tagasihoidliku, kuid väga maitsva salati liha ja redisega. Kui te pole seda rooga varem valmistanud, soovitan teil seda proovida - teile meeldib see ja kuulute lemmikute kategooriasse! Võid maitset veidi mitmekesistada ja lisada peeneks hakitud koriandrit, peterselli ja kauna punast tšillipipart.
Meile pakutakse nii tohutul hulgal erinevaid preparaate, et kohati võib ka kogenud suvilane konkreetse väetise valikul segadusse sattuda. Selles artiklis kutsume lugejat tutvuma OMU-ga - pikaajalise toimega kompleksse granuleeritud orgaanilise mineraalväetisega, mis on võrreldav teiste kaasaegsete kompleksväetistega. Miks massihävitusrelvad on parim toit, mida saate oma taimedele pakkuda ja kuidas see toimib?
Üldrahustava (rahustava) toimega ravimtaimede rühma kuulub suur hulk aromaatseid ürte ja põõsaid. Kell õige rakendus Nendest taimedest valmistatud teed ja leotised aitavad toime tulla stressiolukordadega, parandavad tuju, kõrvaldavad või vähendavad närvilist üleerutuvust. Selles artiklis räägime üheksast meie arvates kõige huvitavamast ravimtaimest, mida saab kohapeal ilma suuremate raskusteta kasvatada.
Aroom ei ole kõige olulisem ega ole üldse seotud orhidee omadusega. Kuid mõne liigi ja üksikute sortide puhul on lõhn nende peamise "imago" oluline lisa. Lemmikmaiustused, kondiitritooted ja vürtsikad maitsed pole orhideede seas haruldased. Vaniljearoomid või originaalsemad vürtsikad noodid muudavad veetlevalt säravad õied veelgi eksootilisemaks. Ja vürtsikaid lõhnavaid orhideesid saate valida nii populaarsete kui ka haruldaste liikide hulgast.
Lihtsad pirni- ja pähklimuffinid - magusad, mahlased ja maitsvad! Muffinite kodumaaks peetakse Suurbritanniat ja Ameerikat. Inglismaal tehakse selliseid koogikesi rammusast pärmitaignast, Ameerikas võisest pärmivabast taignast, mis kobedaks sooda või küpsetuspulbriga või mõlemaga korraga. Muffini põhiretsept näeb välja umbes selline: 200 g jahu, 200 ml piima või keefirit, 100 g mune, 100 g võid, küpsetuspulbrit ja soodat.
Mida on vaja hea kartulisaagi saamiseks? Paljud aednikud ütlevad – hea seemnematerjal, viljakas pinnas, õigeaegne kastmine ja pealtväetamine. Aga üks on negatiivne tegur, mis võib vaatamata ülaltoodud tingimuste täitmisele oluliselt vähendada kartuli saagikust – umbrohtu. Umbrohtu kasvanud istandikel ei ole võimalik saada rikkalikku kartulisaaki ning korduvkasutusrohi on põllukultuuride hooldamisel üks aeganõudvamaid protseduure.
Mõnel suveelanikel läheb õnneks ja nad omandavad kinnistu mitme täiskasvanud laialivalguva puuga, mis loovad varju ja hubaseid nurgakesi. Aga meie uus dacha selliseid istutusi praktiliselt polnud. Ja pooltühi ala kett-lingi võrgu taga osutus uudishimulikele silmadele täiesti avatuks. Seetõttu see huvitav disain mis vastab meie pere erinõuetele. Arvan, et meie kogemused taimede multifunktsionaalse toe ehitamisel pakuvad teile huvi.
IRGA KANADALANE
Peaaegu ümmargused lehed. Lilled on valged, varjunditega. Paljundatakse petioles, juure järglastega, jagades põõsa ja seemned. Marju on kõige parem korjata üleküpsenuna. Tõsi, lindudel, kes on nende järele väga innukad, on neid raske tervena hoida.
Jah, maitsvad, magusad irgi marjad! Söö vähemalt nii, tee neist vähemalt kompotte, tee vähemalt moosi. Ja neis on ohtralt vitamiine C, B1 ja B2, provitamiini A. Suhkrut on neis kuni 10 protsenti. Seal on karotiini, õunhapet, muid mikroelemente,
Irga on kasutatav aneemia korral, see ravib seedetrakti häireid. Aga sisse sel juhul parem kasutamine kuivatatud marjad: rohkem tanniine. Kaks-kolm supilusikatäit kuivatatud puuvilju valage pool liitrit keeva veega (eelistatavalt termosesse), nõudke umbes tund. Joo veerand tassi 3-4 korda päevas.
Irgi mahl on hea kurguvalu või kurgumandlipõletiku korral, samuti alandab kõrget vererõhku, kasutatakse kõrgvererõhutõve korral. Kuid raviks sobib n: ainult tema, aga ka koor, lehed, värvus. Irgi lillede alkoholitinktuur (1:10) ravib hüpertensiooni ja südant. Seedehäirete ja soolte korral valatakse supilusikatäis hakitud rohtu poole liitri keeva veega, keedetakse 20-30 minutit tasasel tulel. Pärast ravimi jahutamist filtreeritakse. Nad joovad 3-4 korda päevas. Või muidu: lusikatäis purustatud lehti valatakse sama koguse keeva veega, keedetakse 10-15 minutit. Nad ootavad, kuni see jahtub, ajavad läbi sõela või marli ja kasutavad seda samas kontsentratsioonis ja sama arv kordi. Lehtede keetmist kasutatakse haavade ja nahahaiguste raviks.
ARoonia (aroonia)
Aroonia (aroonia) on koduaedades ja suvilates mitte nii haruldane kuni kahe ja poole meetri kõrgune põõsas. Paljud aednikud armastavad seda taime, millel on "tavaline" - roheline värv ja mis muutub sügise tulekuga punaseks. Lehed on vahelduvad. Lilled ei ole suured, kuid märgatavad: valged või roosakad, viieliikmelised, tihedalt kogutud tihedatesse korümboosidesse. Marjad - sentimeetri või rohkema läbimõõduga, ümarad, mahlased, mustad, läikivad, sinaka õitega. Neid võib süüa nii värskelt, kuivatatult kui ka töödeldud (moos, marmelaad) kujul. Väärtuslikust raviväärtusest pole vaja rääkidagi: vitamiinide "paraad" - P, A. B1, B2, E, C, pluss suhkrud, orgaanilised happed, parkained, jood.
Arooniamahl sobib nii reuma kui ka kiiritushaiguse profülaktikaks ja raviks (praegu on see enam kui aktuaalne!). Marjad suurendavad maomahla happesust, seetõttu on need kasulikud neile, kes põevad hapet gastriiti, kellel on kõrge vererõhk, verejooksud ja põletused. Samuti aitavad need kaasa organismi õigele kasvule, haavade kiirele paranemisele, kaitsevad skorbuudi eest, tugevdavad lihaseid, ravivad peavalu, depressiooni, psüühikahäireid, nahahaigusi. Vähe sellest, nad kaitsevad viljatuse eest, parandavad nägemist (arvestage, et hinnaline "üksus" on teile antud!), Ravige lühinägelikkust. Kõik? Kus seal! Samuti leevendavad nad naha ketendust, taastavad luuüdi, värskendades verd. Lisaks neutraliseerib aroonia ravimite kõrvalmõjusid. Näiteks salitsülaadid.
Tõsi, üks "AGA": arooniamarju ei soovitata kasutada haavandite ja kaksteistsõrmiksoole haiguste korral, ülihappesus maomahl.
Pole saladus, et enamik majapidamiskrunte ei saa uhkeldada suure pindalaga ning peale maja ja vajalike kõrvalhoonete ehitamist jääb haljastuse jaoks ruumi väga vähe. Seetõttu on algajatel aednikel üsna raske muuta oma aed mugavaks lõõgastumiseks, kauniks ja samas tervislikke, vitamiinirikkaid vilju tootvaid taimi. Aga selliseid põõsaid on päris palju. Me räägime neist.
Varasematel aastatel kasutati isegi linnahaljastuses viltkirssi (Prunus tomentosa või Cerasus tomentosa), mis sai oma nime selle viljade välise sarnasuse tõttu kirsiviljadega, kuigi see liik on pigem kirss, millega koos teda kasutatakse. ei sobi pookimisel, kuid ploomidega, mille jaoks see on madalakasvuline varu. Kaug-Ida uurimisinstituudi aretajad Põllumajandus loodi esimesed suureviljalised sordid "Amurka" ja "Summer". Tuntud on selle suureviljalised hübriidid liivakirssidega: "Coral", "Cascade", "Elgera". Viltkirss kasvab kuni 1,5–2,5 m kõrguse põõsana, laialivalguvalt. Aprillis-mais on see kaetud paljude kuni 2 cm läbimõõduga roosakasvalgete õitega, samaaegselt lehtede lahustumisega, mis hiljem sügisel muutuvad helekollaseks ja karmiinseks tooniks, andes põõsale täiendava dekoratiivse efekti.
Kirss tundis õitsemist
Juunis on põõsa oksad sõna otseses mõttes täis kerakujulisi, läikivaid, kergelt karvane, erepunakasoranžide meeldiva hapukas-magusa maitsega vilju. Neid võib süüa nii värskelt kui ka töödeldud, kuna puuviljad sisaldavad 6-10% suhkruid, umbes 1% orgaanilist ainet ja 10-30mg/100g C-vitamiini.
Siin on üks viis vilditud kirsimarmelaadi valmistamiseks:
Peske viljad, eemaldage varred ja seemned, purustage puruga, hõõruge läbi sõela, lisage suhkur kolmes etapis (1,1 kg 1,2 kg kirsside kohta), keetes iga kord massi maha. Lõika valmis paksenenud marmelaad viiludeks, puista üle tuhksuhkruga, lase jahtuda, pane karpidesse ja hoia jahedas.
Vilditud kirsi viljad Prunus tomentosa
See liik on tagasihoidlik, külmakindel ja põuakindel, kuigi hea saagi saamiseks on parem taime kasta (ühest hea hooldusega põõsast kuni 5–15 kg). Lõikamine pole peaaegu vajalik, välja arvatud paksenevate okste harvendamine. Enamasti paljundatakse neid seemnetega (kihistumine 0–5 ° C juures liivas, turbas 2–3 kuud või ilma kihistumiseta kohe pärast saagikoristust, seemikud kannavad vilja juba 3–4 aastat), roheliste pistikute ja sordiproovidega. pookimine kirsiploom, bessey (liivakirss) või viltkirss.
Paljud on tuttavad ja on juba ammu armastanud kasulikku ja ilusat põõsast (või väike puu) irga (Amelanchier). Sagedamini kasvatatakse järgmisi liike: külalised Põhja-Ameerikast kanada sarikapuu (A. canadensis), sileda šampinjon (A. laevis), veripunane sarikapuu (A. sanguinea), naasklikk (A. spicata), Lamarcki varikatus (A. . lamarckii), samuti ümaralehine irga (A. ovalis) on pärit Krimmist ja Kaukaasiast, Euroopast, Väike-Aasiast ja Põhja-Aafrikast. Kõige dekoratiivsem on ka Põhja-Ameerika liik rikkalikult õitsev irga (A.florida), mis on mais-juunis kaetud valgete 2-3 cm õite massiga 5-15-õielistes õites.
Irga sile Amelanchier laevis õitseb
Irgi viljad on õunakujulised, ümarad, 10-15 mm läbimõõduga, tumelillad või peaaegu mustad, vahakattega, magusad, meeldiva maitsega, valmivad varakult juuni keskpaigas-lõpuni. Irgi viljad ei valmi üheaegselt, seega koristatakse neid mitme annusena või üks kord täisküpsena, kuna need ei pudene. Ühelt põõsalt saate koguda 7-15 kg. Varjumarja viljad sisaldavad 8-12% suhkruid, 0,4-0,9% orgaanilisi happeid, 0,002-0,007% karotiini, kuni 0,0040 flavonooli, samuti C- ja B2-vitamiini, mikroelemente. Puuvilju võib süüa nii värskelt kui kuivatatult, valmistada moosi, vahukommi, tarretist ja kompotte, külmutada. Irgi vilju on pikka aega kasutatud traditsiooniline meditsiin ateroskleroosi, südame-veresoonkonna ja seedetrakti haiguste raviks ja ennetamiseks.
Irgi viljad
Varikatuse sorte on aretatud mitmeid: 'Altaglow', 'Forestburg', 'Pembina' ja 'Smoky'. Kõik kasvatatavad varikatuse liigid on kasvutingimuste suhtes väga vähenõudlikud, külma- ja kuumakindlad, vastupidavad (viljavad igal aastal 40-50 aastat), kahjurite ja haiguste poolt praktiliselt kahjustamata. Irgu saab paljundada seemnete külvamisega
(seemikud õitsevad ja kannavad vilja 3 aastat), haljaspistikud ja pookimine.
Iluaianduses hinnatakse varika liike kõrge dekoratiivsuse poolest kõigil arenguetappidel – alates lehtede lahustumisest ja õitsemisest kuni viljakandmise ja särava sügise värvumiseni – ning vähenõudlikkuse tõttu. Irga on hea nii üksik- kui ka rühmaistandustes, samuti topiaaride ja hekkide kujul. Seda kasutatakse puuviljakasvatuses alamõõduliste õuna- ja pirnipuude pookealusena.
Irga Lamarck sügiseses riietuses
Aroonia aroonia (Aronia melanocarpa) on pärit Põhja-Ameerika idaosast. Paljud kutsuvad seda "arooniaks" marjade välise sarnasuse tõttu. Aroonia on oma nime saanud kreekakeelsest sõnast "aros", mis tähendab "abi", "kasu", rõhutades selle vaieldamatut kasu tervisele. Looduses on see laialivalguv 0,5–2 m kõrgune põõsas, mille terved lehed sarnanevad kirssidega. Puukoolid pakuvad sageli arooniat standardsel kujul, poogitud pihlakale. Põõsas on mais-juunis kaetud nõrga lõhnaga valgete õitega korümboosiliste õisikutega (igaüks 12-34 õit) ja augustis keskmise suurusega (6-8 mm, kuni 1g) mustade viljadega, millel on kerge vahakate. valmima. Ühelt põõsalt saate koguda 5-15 kg marju. Aroonia viljad sisaldavad 6-10% suhkruid, kuni 1% orgaanilisi happeid ja pektiinaineid, 10-100mg/100g C-vitamiini, vitamiine A, E ja K ning 1-3% P-aktiivseid aineid, mis võimaldab neid kasutada. hüpertensiooni raviks. Kõik kasulikud ained säilivad marjades hästi kevadeni.
aroonia lilled
Arooniamarjad on maitselt hapukad, mistõttu neid sageli kuivatatakse, külmutatakse, tehakse moosi, valmistatakse neist kompotte (võib segada ka teiste marjadega, parandades kahvatutest marjadest ja puuviljadest kompottide ja mooside välimust), moosi, marmelaadi, tarretis. Säilitamiseks kogutakse viljad kilpidesse.
Aroonia viljad
Aroonia on üsna külmakindel, tagasihoidlik, kuid hea puuviljasaagi saab ainult kastmisel ja hästi valgustatud kohtades. Viljakandvate põõsaste vaheline kaugus peaks olema 1,5–2 m, vältides paksenemist. Arooniale on iseloomulik apogaamsete seemnete moodustumine, mis annavad ematüüpi taimi, seetõttu paljundatakse seda põõsast kõige sagedamini seemnetega, mille jaoks need kihistatakse 0–5 ° C juures liivas või turbas 3–4 kuud ja külvatakse. kevadel maas. Harjutatakse ka suviseid pistikuid, põõsa jagamist ja kihistamist. Aroonia on kaunis ka rühmaistutustes ja vabalt kasvavates hekkides ning sügisel leegitsevad tema lehed kõikides toonides lillast oranžini.
Victoria Roy
maastiku kujundaja
spetsiaalselt Interneti-portaali jaoks
aianduskeskus "Sinu aed"
Laadimine...