Cách làm sạch chảo bằng muối. Làm thế nào để làm sạch chảo rán - những mẹo đã được chứng minh. Phương pháp làm sạch cơ học

Olga Nikitina


Thời gian đọc: 9 phút

A A

Không phải bà nội trợ nào cũng có thể rửa bát ngay sau khi nấu. Nhưng ngay cả khi rửa kịp thời, một lớp muội đen khó chịu vẫn hình thành trên bề mặt chảo. Nó không chỉ làm hỏng vẻ thẩm mỹ của bát đĩa và nhà bếp nói chung mà còn gây hại cho sức khỏe.

Làm thế nào để loại bỏ nó, những gì phương tiện để sử dụng và những gì cần nhớ?

5 cách hiệu quả để làm sạch chảo rán khỏi cặn cacbon

Nagar là sự "pha trộn" giữa bồ hóng và mỡ già.

Có vẻ như, tốt, có gì sai khi không làm sạch chảo cho sáng bóng sau mỗi lần nấu ăn? Nhiều người thậm chí còn coi bồ hóng là bí quyết nấu những món ăn ngon đặc biệt.

Nhưng việc làm sạch muội than vẫn rất quan trọng và cần thiết. Và nguyên nhân chính là giải phóng các chất gây ung thư khi gặp nhiệt độ cao.

Theo nhiều nghiên cứu, muội than thường trở thành “bàn đạp” cho sự phát triển của bệnh ung thư do cơ thể nhiễm độc chậm.

Vì vậy, chảo nên được làm sạch thường xuyên càng tốt. Điều chính là chọn đúng cách.

Các phương pháp sau được công nhận là phương pháp hiệu quả nhất để làm sạch chảo gang khỏi muội than:

  1. Chúng tôi áp dụng một chất tẩy rửa lò nướng và brazier vào chảo, bọc chặt nó trong polyetylen, để nó trong 12 giờ. Loại bỏ cặn cacbon bằng miếng bọt biển melamine hoặc miếng bọt biển kim loại thông thường. Tiếp theo, bạn chỉ cần rửa chén bằng miếng bọt biển bằng nước rửa chén thông thường.
  2. Chúng tôi cẩn thận nung chảo trên bếp, trong lò hoặc trên lửa, trước đó đã đổ muối hoặc cát vào bên trong. Tiếp theo, lấy ra khỏi lửa (bằng lò nướng!) Và gõ nhẹ vào các món ăn để muội than thoát ra khỏi nó. Phần còn lại được lấy ra bằng một miếng bọt biển kim loại. Bạn cũng có thể sử dụng một đèn hàn cho mục đích này.
  3. Mài. Sử dụng một mũi khoan và một vòi bàn chải kim loại, chúng tôi loại bỏ cặn carbon, như thể "mài" chảo. Kết quả là 100%, nhưng công việc này không dành cho phụ nữ. Điều quan trọng là phải bảo vệ mắt và mặt của bạn khỏi các mảnh kim loại bay.
  4. Amoni clorua và hàn the. Một cách tuyệt vời phù hợp ngay cả để làm sạch vỉ bếp. Chúng ta trộn vài giọt amoniac và 10 g hàn the vào một cốc nước ấm, thoa dung dịch lên chảo, gói trong túi kín, lắc đều và để qua đêm. Vào buổi sáng, bạn chỉ cần rửa kỹ sản phẩm đã sử dụng vào buổi sáng.
  5. Phương pháp Xô Viết. Chúng tôi đun nóng nước trong một thùng lớn (sao cho vừa miệng chảo), thêm một thanh xà phòng giặt thông thường, 2 gói keo silicat và một pound soda. Chúng tôi hòa tan các thành phần và trộn, hạ thấp chảo vào dung dịch và đun sôi. Nấu trong 15 phút, sau đó tắt gas, đậy nắp hộp và để chảo trong 3 giờ. Sau đó, bạn chỉ cần rửa bát đĩa bằng một miếng bọt biển thông thường. Quan trọng: mùi từ keo rất khó chịu, bạn không thể làm gì nếu không có mũ trùm và mở cửa sổ.

Chúng tôi loại bỏ các vết xước phát sinh sau khi làm sạch triệt để bằng giấy nhám mịn.

Những phương pháp này không phù hợp với gốm sứ, Teflon và thậm chí cả nhôm.

Chúng tôi loại bỏ muội than trong chảo bằng các biện pháp dân gian - những cách tốt nhất

  • Giấm (đối với chảo gang) Chúng tôi hòa tan giấm trong nước (1: 3), đổ sản phẩm vào chảo và đun trên lửa nhỏ, đôi khi thêm một chút nước. Sau đó, bạn sẽ phải đun chảo trong dung dịch soda để khử mùi giấm.
  • Xà phòng giặt (cho hầu hết mọi loại chảo). Chúng tôi chà xát nó trên một vắt, hòa tan nó trong nước sôi và hạ thấp chảo vào dung dịch - để nó nấu trong 30 - 40 phút.
  • Dầu với bột (đối với bất kỳ chảo chiên). Đổ 3 thìa dầu hướng dương vào hộp đựng, thêm vài thìa bột giặt, thêm nước và sau khi đun sôi, hạ chảo xuống cho dung dịch - ngâm.
  • Axit xitric (dùng cho chảo gang). Chúng tôi pha loãng 1 muỗng cà phê axit trong 1 lít nước, sau đó chúng tôi ngâm chảo trong đó trong 1 giờ. Nếu muội già, quy trình có thể phải tiến hành hai lần.

Video: Làm thế nào để làm sạch chảo, đầu đốt, nồi và các đồ dùng khác khỏi nhiều năm bám muội và mỡ cũ?


5 biện pháp vệ sinh chảo an toàn tại nhà

Không giống như chảo gang, có thể được làm sạch bằng cách thả chúng qua lửa, chảo chống dính đòi hỏi sự chăm sóc cực kỳ nhẹ nhàng.

  1. Tiêu hóa. Chúng tôi hòa tan một cốc chất tẩy rửa và 50 g soda (tốt nhất là tro soda) trong 3 lít nước, hạ chén đĩa vào thùng chứa dung dịch này và đun sôi trong 30-35 phút ở lửa nhỏ.
  2. Cô-ca Cô-la.Đổ một ly soda vào bát và đun sôi trong 30 phút. Để loại bỏ cặn cacbon bám bên ngoài, hãy đun sôi toàn bộ chảo trong đồ uống.
  3. Máy rửa chén. Tùy chọn phù hợp với các món ăn có muội nhẹ. Quan trọng: cẩn thận chọn nhiệt độ, chất tẩy rửa. Chất mài mòn không được phép. Và một điều nữa: hãy chú ý xem nhà sản xuất có cho phép rửa một loại chảo cụ thể trong máy rửa bát hay không.
  4. Thức ăn rã rời. Chúng tôi trộn một cốc nước và một vài thìa sản phẩm, đổ dung dịch vào bát và đun sôi. Sau khi chất lỏng nguội, loại bỏ cặn cacbon bằng miếng bọt biển thông thường. Đối với muội than bên ngoài, chúng tôi pha thêm dung dịch và hạ thấp cả cái chảo xuống.
  5. Bọt biển melamine. Một lựa chọn phù hợp với mọi chảo rán. Đương nhiên, một miếng bọt biển sẽ không chịu được một lớp muội dày và cũ, nhưng nếu bạn vẫn chưa xoay sở để đưa chảo về trạng thái như vậy, thì miếng bọt biển melamine đã nằm trong tay bạn! Chính xác hơn là ở găng tay, vì dụng cụ này không an toàn cho sức khỏe. Bản thân miếng bọt biển melamine rất lý tưởng để làm sạch cặn bẩn, rỉ sét và các chất bẩn khác, nhưng bạn nên rửa bát đĩa thật sạch sau khi sử dụng (tốt nhất là rửa hai lần và tráng qua nước sôi để đảm bảo độ bền).

7 sản phẩm tốt nhất mua ở cửa hàng để làm sạch chảo rán khỏi muội than và dầu mỡ cũ

Ngành công nghiệp hóa chất không bao giờ ngừng làm hài lòng khách hàng, và ngày nay có vô số sản phẩm nhà bếp khác nhau giúp bà chủ giữ được thần kinh - và đôi tay - nguyên vẹn.

Trong số các bài thuốc chữa bệnh hắc lào hiệu quả nhất, người mua phân biệt những điều sau:

  • Domestos. Giá trung bình: 200 rúp. Một sản phẩm hiệu quả với mùi hương mạnh mẽ. Mang găng tay và mở cửa sổ.
  • Vàng Unicum. Giá trung bình: 250 rúp. Chất tẩy dầu mỡ của một công ty Israel. Lý tưởng để làm sạch bát đĩa khỏi bồ hóng và bụi bẩn cũ. Không thích hợp cho nhôm hoặc bề mặt bị trầy xước.
  • Anh Cơ (ghi chú - Chuyên gia bếp núc). Giá trung bình: khoảng 250 rúp. Sản phẩm này đã được chứng minh từ khía cạnh tốt nhất. Nó sẽ dễ dàng làm sạch khỏi chất béo và chảo rán, và vỉ của bếp, lò nướng và khay nướng. Thời gian thực hiện khoảng 30 phút.
  • Vệ sinh. Giá trung bình: khoảng 500 rúp. Công cụ này đắt tiền, có mùi "nhiệt hạch", nhưng hiệu quả tuyệt vời. Độ sạch hoàn hảo có thể đạt được chỉ trong vài phút: không có chất béo và muội than! Điểm trừ - bạn cần phải làm việc với găng tay.
  • Cillit. Giá trung bình: khoảng 200 rúp. Phương thuốc này cũng không có mùi hoa hồng và yêu cầu cửa sổ mở và mặt nạ phòng độc, nhưng nó loại bỏ ngay cả những ô nhiễm lâu đời nhất và mạnh nhất không chống lại được bất kỳ phương pháp dân gian nào. Đối với các bề mặt tráng men và các bề mặt mỏng manh khác, sản phẩm không phù hợp.
  • Miracle-Antinagar từ Himitek. Giá trung bình: 300 rúp. Dụng cụ gia dụng, hiệu quả để loại bỏ muội thực phẩm nhanh chóng và dễ dàng.
  • Bất kỳ chất tẩy rửa đường ống nào. Giá trung bình: 100-200 rúp. Mặc dù các sản phẩm như vậy có tác dụng tích cực nhưng chúng vẫn có hiệu quả cao nhất để làm sạch các chất bẩn khó rửa nhất. Đương nhiên, một sản phẩm như vậy không phù hợp với Teflon, nhưng chảo gang có thể dễ dàng bị áp dụng phương pháp làm sạch này. Với sự trợ giúp của một công cụ như vậy, muội than sẽ bong ra khỏi chảo, ngay cả với lớp dày nhất của nó. Đối với 5 lít nước, sử dụng ½ lít của sản phẩm. Lưu ý quan trọng: không thêm nước vào sản phẩm, nhưng chính thuốc thử - vào nước!

Video: Làm thế nào để làm sạch chảo rán khỏi muội than mà không cần hóa chất?


Mẹo hàng đầu để làm sạch và chăm sóc các loại chảo khác nhau

Mẹo làm sạch chảo quan trọng nhất cần quan tâm, trước hết là sức khỏe của các bà nội trợ. Tại sao chúng ta cần chảo sạch nếu ít nhất bạn có thể bị nhiễm độc do hít phải khói của các hóa chất gia dụng độc hại?

Do đó, điều quan trọng nhất ...

  1. Sử dụng găng tay cao su. Hãy nhớ rằng các hóa chất gia dụng cũng có thể tác động qua da.
  2. Đeo khẩu trang nếu bạn sử dụng các sản phẩm gia dụng "mạnh mẽ". Trong trường hợp nghiêm trọng, bạn có thể dùng bông gạc băng lại.
  3. Chất lượng cao rửa bát sau khi sử dụng hóa chất gia dụng. Lựa chọn lý tưởng là đun sôi để thậm chí không có dấu hiệu của việc sử dụng "hóa học".
  4. Mở cửa sổ trong khi dọn dẹp và, nếu có thể, hãy làm điều đó bên ngoài.
  5. Rời trẻ em và động vật ra khỏi phòng tại thời điểm sử dụng hóa chất gia dụng. Trừ khi đây là loại hóa học sinh thái mà ngay cả táo cũng có thể được rửa sạch. Nhưng bạn không thể rửa sạch cặn cacbon bằng hóa chất như vậy.

Bạn nên nhớ điều gì về việc làm sạch chảo?

  • Rửa kỹ chảo ngay sau khi nấu . Như vậy bạn sẽ đơn giản hóa công việc của mình hơn rất nhiều.
  • Nếu bên ngoài chảo có một lớp mỡ và muội than sau khi nấu, đặt nó vào một bát nước sôi - để nó ướt. Bạn có thể đun sôi trong 15 phút và sau đó dễ dàng làm sạch bằng miếng bọt biển đơn giản. Sẽ dễ dàng làm sạch muội than nhẹ hơn loại dày và cũ.
  • Tránh sử dụng bọt biển kim loại và chất tẩy rửa ăn mòn để rửa chảo. Càng nhiều trầy xước - càng không an toàn khi rửa bát bằng hóa chất, càng bám nhiều muội than, càng nguy hiểm khi nấu trên chảo như vậy.
  • Nên đun chảo gang càng nóng càng tốt trước khi nấu. Chảo nóng lên càng ít thì muội than càng ít.
  • Rửa chảo nhôm mà không có chất mài mòn - nước ấm, bọt biển và muối nở. Nhôm sẽ bị oxy hóa sau khi tẩy rửa cứng, và oxit này nếu xâm nhập vào cơ thể sẽ rất có hại cho sức khỏe. Vì vậy, những chiếc chảo như vậy chỉ nên được rửa bằng các phương tiện và dụng cụ nhẹ nhàng.
  • Sử dụng xà phòng giặt thường khi giặt - nó hiệu quả hơn ngay cả những chất tẩy rửa bát đĩa hiện đại nhất.
  • Lau chảo sau khi rửa khăn waffle cứng.
  • Các món ăn bằng teflon nên được thay đổi sáu tháng một lần.

Hàng nghìn bà nội trợ trên khắp thế giới đang băn khoăn về cách làm sạch chảo rán khỏi muội than. Trong những lo toan đời thường hàng ngày, chúng ta không để ý làm sao bát đĩa mất đi vẻ bóng bẩy ban đầu. Tất nhiên, điều này có thể tránh được bằng cách làm sạch nồi hoặc chảo sau mỗi lần chuẩn bị. Nhưng ngày nay nó khá là có vấn đề.

Tại sao bồ hóng hình thành

Nagar là một phức hợp của các chất béo và bồ hóng cũ. Cùng với nhau, hỗn hợp nổ này sẽ giải phóng một lượng lớn chất gây ung thư khi bị đốt nóng mạnh. Không phải lúc nào bạn cũng có thể rửa bát sau khi nấu xong để rồi từng lớp dầu, mỡ tích tụ trên lớp trước tạo thành lớp muội dày.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng một lớp dầu bẩn tích tụ có thể gây ra các bệnh ung thư về đường tiêu hóa. Vì vậy việc vệ sinh các thiết bị nhà bếp nên trở thành một thủ tục bắt buộc trong mỗi gia đình.

Làm sạch dụng cụ nấu ăn bằng gang

Cho đến thế kỷ 21, phụ nữ chủ yếu sử dụng đồ dùng bằng gang. Một số gia đình vẫn có những chiếc chảo như vậy. Chúng được coi là bền và thức ăn ngon hơn nhiều so với các món hầm khác. Nhưng những chiếc chảo như vậy thường bị phủ một lớp bồ hóng dày, và không thể rửa sạch nếu không có dụng cụ đặc biệt.

Hoàn thiện tráng men

Đồ tráng men rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Trong quá trình nấu nướng, thức ăn không bị nhiễm mùi lạ trong đó. Ngoài ra, các loại nồi, chảo tráng men có hình thức đẹp mắt.

Một nhược điểm dễ nhận thấy của đồ dùng đó là hình thành vết cháy ở bên ngoài sản phẩm. Nếu nó không được rửa sạch kịp thời, một lớp phủ gây ung thư được tạo ra, giải phóng các chất có hại khi đun nóng. Vậy làm thế nào để làm sạch chảo rán khỏi cacbon bám bên ngoài và không làm hỏng lớp men tráng?

Cách làm sạch chảo nhôm khỏi muội than

Có một số vấn đề với các sản phẩm này. Do nhôm được coi là kim loại mềm nên không được cọ xát bằng bàn chải sắt hoặc sử dụng hóa chất có tính mài mòn. Bề mặt sẽ mất độ bóng và bị bao phủ bởi các vết xước.

Thép không gỉ đơn giản là không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, bởi vì nó không bị oxy hóa và không bị ăn mòn. Theo thời gian, kim loại bắt đầu sẫm màu và trở nên nhếch nhác. Để tránh điều này xảy ra, hãy tìm hiểu trước cách làm sạch chảo khỏi muội và mỡ và mang lại cho chảo một tuổi thọ mới.

Làm sạch chảo sứ

Các món ăn bằng đất sét nung thích hợp để nấu trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Những món ăn như vậy nên được chăm sóc cẩn thận.

Chảo tráng teflon

Sony được coi là hãng có giá cả phải chăng và tiện lợi nhất trong việc nấu nướng. Không sử dụng được khi sử dụng khuấy thức ăn bằng nĩa, thìa và các dụng cụ kim loại khác. Chỉ có một cái thìa gỗ sẽ làm được. Teflon nhanh chóng bị hư hỏng ngay cả khi bị muối thô. Tốt hơn hết bạn nên vứt bỏ những chảo bị trầy xước nghiêm trọng ngay lập tức, vì các chất có hại sẽ được giải phóng trong đó trong quá trình nấu nướng. Làm thế nào để làm sạch những món ăn như vậy?

Làm thế nào để tránh những vết bẩn cứng đầu trên đồ dùng nhà bếp?

Chất tẩy rửa nhanh

  • Bagi Schumann.

Nó được bán dưới dạng gel hoặc chất lỏng. Được thiết kế cho, ngói và nướng. Sản phẩm sẽ giúp loại bỏ các mảng bám cũ trong chảo.

Chất kiềm (kiềm) dễ bay hơi và cực kỳ có hại cho cơ thể con người. Khi sử dụng, hãy đeo găng tay và mặt nạ phòng độc. Thông gió cho căn phòng. Tốt hơn hết bạn nên rửa bát đĩa ở ngoài trời. Đừng bỏ bê các biện pháp phòng ngừa!

Bôi sản phẩm lên bề mặt bẩn của đồ dùng và để trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó lau sạch bằng miếng bọt biển hoặc vải ẩm. Nếu bát đĩa không sạch hoàn toàn, thủ tục có thể được lặp lại. Sau đó, rửa sạch hộp đựng bằng nhiều nước và để ngoài trời trong một ngày cho đến khi các chất độc hại biến mất hoàn toàn. Tác dụng của Schumannite có thể nhìn thấy ngay sau khi bạn làm sạch chảo khỏi cặn cacbon nặng.

Thời gian đọc: 1 phút

Bất kỳ chảo chiên nào - Teflon, nhôm, thép và thậm chí là gốm, tuy nhiên, được phủ một lớp bồ hóng chống bám dính theo thời gian. Than ôi, vẻ ngoài kém hấp dẫn của anh ấy chỉ là “phần nổi của tảng băng chìm”. Bỏng, vô tình mắc vào thức ăn, rất có thể kích thích sự phát triển của ung thư dạ dày. Vảy kim loại, mỡ cháy cùng với vi sinh vật có hại sinh sôi nảy nở trong môi trường này rất không có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng làm thế nào để làm sạch chảo khỏi muội than, chúng tôi sẽ cố gắng phân tích chi tiết trong bài viết này.

Tất cả các phương pháp để làm sạch chảo hiệu quả có thể được chia thành ba loại lớn - hóa học, nhiệt và cơ học. Chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết về từng thứ - và bạn sẽ chọn những gì bạn thích nhất. Ngoài ra, họ sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm sạch chảo khỏi muội than, video trong tài liệu này.

Cơ khí:

Những điều sau đây sẽ giúp làm sạch chảo về mặt cơ học.

Sandblast

Ngay cả tổ tiên xa xôi của chúng tôi cũng làm sạch chảo của họ bằng nước và cát. Ngày nay, có một phương pháp thay thế khá tiện lợi - đó là phun cát, câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi "Làm thế nào để làm sạch chảo khỏi cặn cacbon nặng?" Cát, được đẩy ra bằng khí nén, sẽ làm sạch mọi ngăn chứa cặn cacbon và bụi bẩn trong vài phút. Chỉ có một điểm trừ - quy trình như vậy chỉ có thể được thực hiện trong một cửa hàng lốp xe.

Lời khuyên! Xin lưu ý rằng quá trình phun cát có thể làm hỏng tính toàn vẹn của bề mặt chảo.

Một cách nam tính hơn - bạn sẽ cần một vòng tròn cuối cánh hoa. Việc làm sạch hoàn toàn ngay cả một chiếc chảo lớn sẽ không mất quá 5 phút. Một giải pháp thay thế là một máy khoan có đầu phun phù hợp.

Bàn chải kim loại

Bạn có thể mua một công cụ như vậy ở bất kỳ đại siêu thị nào. Vậy thì - chúng ta làm sạch chảo khỏi muội than. Để tự giúp mình, thỉnh thoảng hãy làm nóng chảo trên bếp. Một sự thay thế là một ngọn lửa, một cái đèn hàn. Có thể thay bàn chải kim loại bằng dao hoặc cạp bén.

Lời khuyên! Làm sạch cơ học là tốt cho gang, nhưng không thể chấp nhận được đối với Teflon và gốm sứ.

Nhiệt

Đối với phương pháp này, hãy tích trữ những thứ sau:

  • Đầu đốt gas ( như một sự thay thế - một cái đèn hàn);
  • Gạch;
  • Khăn lau dây;
  • Chậu nước lạnh.

Thực hiện quy trình ở ngoài trời hoặc trong khu vực thông gió tốt. Đặt viên gạch trên một cạnh thẳng đứng, và đặt một cái bát lên đó để làm sạch chảo khỏi bụi bẩn và muội than. Xử lý đáy cho đến khi nó bốc khói. Hiệu quả này có thể đạt được sau 15-20 phút. Sau đó hạ chảo xuống một bát nước lạnh. Do ảnh hưởng của chênh lệch nhiệt độ, lớp cháy khét rất dễ bong ra khỏi chảo khi lau bằng khăn kim loại.

Lời khuyên! Hãy cẩn thận - chảo gang có thể bị vỡ khi sử dụng phương pháp này.

Về mặt hóa học:

Phương pháp này là phổ biến nhất và được chấp nhận tại nhà. Nhưng khi sử dụng nó, đừng quên các quy tắc an toàn cơ bản: chỉ làm việc ở những nơi thông gió tốt, đeo găng tay cao su dày và trong một số trường hợp, phải đeo khẩu trang. Xem xét các phương pháp riêng tư.

Lý tưởng để làm sạch ngay cả những chiếc chảo cũ nhất. Do đó, đây là câu trả lời thích hợp nhất cho câu hỏi " Làm thế nào để làm sạch một chiếc chảo bị dính nhiều muội than?»Tuy nhiên, sản phẩm rất mạnh, vì vậy không bắt đầu công việc mà không có găng tay cao su. Loại bỏ muội than mạnh mẽ với thời gian tiếp xúc của sản phẩm từ 1-2 giờ.

Hóa chất gia dụng

Điều gì là hiệu quả nhất:

  • "Pemolux";
  • "Mr. Chister";
  • "Hư cấu";
  • "Zepter";
  • "Sanita";
  • "Antinagar the Hedgehog" và như vậy.

"Antinagar Ezh" Dòng sản phẩm "Sanita" "Zepter"
"Mr. Chister" "Pemolux"

Các công cụ hiển thị trong ảnh đối phó tốt với ô nhiễm nhẹ đến trung bình. Tất nhiên, tác động cơ học là không thể thiếu ở đây.

Vệ sinh đường ống thoát nước

Chất lỏng nhất thiết phải chứa natri hydroxit ( kiềm tinh khiết). Đương nhiên, bạn phải làm việc với găng tay cao su chật. Làm thế nào để làm sạch chảo khỏi muội than bằng cách này? Đổ dung dịch ( 500 g sản phẩm trên 1 lít nước) vào một cái xô phi kim loại và để chảo trong đó.

Trong trường hợp này, kiềm được thêm vào nước, và không phải ngược lại! Nếu không, một phản ứng hóa học bạo lực sẽ diễn ra. Sau khi chảo được ngâm nước vừa đủ, sẽ chà xát cho nó khỏi những vết cháy còn sót lại. Đảm bảo vứt bỏ chất lỏng độc hại trong xô ngay sau khi làm sạch.

Lời khuyên! Phương pháp này có thể dẫn đến sự hình thành của gỉ.

A-xít a-xê-tíc

Nếu chảo không bị hư hại nghiêm trọng trên bề mặt, thì chỉ cần ngâm nó trong vài giờ trong một cái bát với dung dịch axit axetic là đủ. Nếu không, hãy chắc chắn đeo găng tay, lau chảo bằng một miếng bọt biển nhúng giấm.

Để bát đĩa không còn mùi giấm, sau khi rửa sạch, hãy đun sôi chúng trong hộp có thêm soda.

Baking soda và hydrogen peroxide

Cách an toàn nhất. Trộn cả hai thành phần này cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Làm nóng chảo và cho hỗn hợp này vào. Sau 5-10 phút, bạn có thể bắt đầu làm sạch cơ học - muội than sẽ dễ dàng di chuyển ra khỏi bề mặt hơn.

Xitric, axit axetic và soda

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm sạch chảo không dính muội bằng các biện pháp dân gian thì đây chính là công cụ dành cho bạn. Tìm một cái chậu hoặc cái thùng có kích thước phù hợp, đặt một cái chảo vào đó, đổ nước vào sao cho cái bát ẩn hoàn toàn trong chất lỏng. Thêm axit xitric và axit axetic, tính đến 1/4 cốc thứ nhất và ½ cốc thứ hai, trên 1 lít nước. Khi tất cả khối lượng này sôi, giảm nhiệt.

Trong 15 phút nữa, bạn sẽ thấy những thành quả đầu tiên của quá trình này. Lấy chảo ra và chà bằng miếng bọt biển cơ học - không nhất thiết phải tẩy sạch hoàn toàn vết bẩn, nhiệm vụ của bạn là phá vỡ tính toàn vẹn của lớp cháy. Đặt chảo trở lại cái bát trên bếp, thêm vài thìa muối nở. Để sôi trong 15-20 phút. Sau đó, nó vẫn còn lại với một miếng bọt biển kim loại để loại bỏ cặn mềm.

Muối và soda

Làm nóng chảo một chút, làm ẩm bề mặt, sau đó phủ một lớp soda hoặc muối ăn. Sau đó đưa đĩa trở lại ổ ghi đã tắt nhưng được làm nóng và để yên trong một giờ. Sau đó, bạn chỉ cần lau sạch khói bằng khăn sắt.

Chất tẩy rửa lò nướng

Để bắt đầu, chảo cần được rửa sạch bằng nước rửa chén thông thường. Sau đó xử lý rộng rãi bằng chất tẩy rửa lò nướng và bọc qua đêm trong túi. Ngày hôm sau, bạn sẽ phải sử dụng một miếng bọt biển cứng một chút.

keo silicat

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm sạch chảo rán khỏi muội bằng keo silicat. Bạn sẽ cần:

  • hai lọ keo silicat;
  • một miếng xà phòng giặt;
  • 500 g sô đa;
  • dung lượng lớn cho đặc thù " nấu nướng»Chảo rán.

Trước khi xử lý, hãy nhớ tháo các tay cầm bằng gỗ và nhựa. Sau đó tiến hành theo thuật toán:

  1. Đổ đầy nước vào thùng chứa, châm lửa.
  2. Chà xà phòng lên miệng vắt và đổ vào nước. Thêm keo và soda vào đó. Trộn tất cả các thành phần và đợi cho đến khi chúng tan hoàn toàn.
  3. Bây giờ hạ thấp chảo rán vào hộp đựng.
  4. Đun sôi nồi trong 15 phút.
  5. Tắt đầu đốt, đậy nắp hộp và để trong 2-3 giờ.
  6. Cuối cùng, dùng miếng bọt biển cứng hoặc nạo để bóc các mảnh bồ hóng.

Bạn có thể trực quan làm quen với quá trình này trong video trong bài viết này.

Than hoạt tính

Phương pháp này tốt nếu có thứ gì đó gần đây bị cháy trong chảo. Nghiền 10 viên than, rắc lên mặt chảo. Sau đó cho một ít nước vào, ngâm trong 1-2 giờ. Tiếp theo, bạn chỉ cần rửa sạch bát đĩa.

Amoni clorua và hàn the

Làm thế nào để làm trắng chảo từ bồ hóng chưa? Phương pháp này sẽ làm sạch không chỉ xoong nồi mà còn làm sạch phần còn lại của bát đĩa khỏi bị nhiễm bẩn. Cách làm khá đơn giản: trộn 1-2 giọt "amoniac" và 10 g hàn the vào một cốc nước ấm. Bôi dung dịch lên chảo, để ngâm một lúc. Sau đó, rửa lại thật sạch.

Dầu hướng dương và bột giặt

Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách đun chảo từ muội than và giới thiệu công cụ lý tưởng để làm sạch bề mặt tôn. Trong một thùng nước, thêm một ít bột và 2-3 muỗng canh dầu. Sau đó đặt chảo vào dung dịch và đặt thùng trên lửa. Đun sôi, cho bát đĩa vào ngâm một chút rồi rửa theo cách thông thường.

thực nghiệm

Đối với những người yêu thích các thí nghiệm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một nhà máy điện phân. Đây là hướng dẫn dành cho bạn:

  1. Đổ 4,5 lít nước vào bát nhựa, thêm 1 thìa soda vào đó và hạ chảo xuống. Đặt một tấm thép ( khay nướng lý tưởng).
  2. Kẹp màu đỏ được cố định trên tấm nướng, và kẹp màu đen được cố định trên chảo. Bật máy ở 10 ampe.
  3. Chỉ phần chảo bị ngâm trong nước và úp vào chảo mới được làm sạch. Vị trí của nó càng gần anh ta, ảnh hưởng đến việc đốt cháy càng lớn. Nhưng họ không nên chạm vào - nếu không, hiệu ứng sẽ giảm xuống " Không».
  4. Ngay sau khi bong bóng xuất hiện trong nước, quá trình này được bắt đầu!
  5. Sau một tác động như vậy, bạn sẽ chỉ phải cạo sạch muội than đã được cung cấp dễ dàng.

Các trường hợp thường gặp

Bây giờ là lúc để xem xét các mẹo giúp làm sạch các loại chảo cụ thể.

Thép

Hãy tưởng tượng hai cách gợi ý cách làm sạch chảo thép khỏi cặn cacbon.

Các thành phần bắt buộc: Mô tả phương pháp:
Nước ngọt

Đổ nước nóng lên khắp các mặt chảo và rắc tro soda lên tất cả các bề mặt của chảo.

Chà xát, tác dụng lực lên những khu vực có muội than, sau đó để xoong ngâm trong nước soda trong nửa giờ. Sau đó rửa sạch bằng nước và lặp lại nếu cần thiết.
Muối ăn Đổ một nửa ly muối vào chảo và đặt nó trên lửa. Làm nóng trong 15 phút. Sau đó để chảo với muối trong vài giờ. Cuối cùng, hãy chà bề mặt của món ăn bằng một miếng bọt biển.

Gang thép

Có hai cách để rửa một chiếc chảo như vậy.

Các thành phần bắt buộc: Mô tả phương pháp:

Xà phòng giặt,

Nước ngọt,

Keo PVA

Lấy một cái nồi, tô sắt hoặc thùng lớn, đặt chảo vào đó và đổ nước vào. Bình phải được ngâm hoàn toàn trong chất lỏng.

Xay một miếng xà phòng giặt vào hộp đựng này trên máy vắt, thêm 500 g soda và 200 ml keo PVA.

Đun sôi và để lửa nhỏ cho đến khi bồ hóng tách ra thành từng mảng. Đừng quên thông gió cho nhà bếp.

Khi kết thúc quy trình, dùng khăn kim loại làm hỏng thành chảo.
Làm cứng trong lò Và bây giờ - làm thế nào để làm sạch chảo nướng khỏi muội than. Loại bỏ tất cả các phần tử nhựa khỏi nó, làm nóng lò nướng đến 250 độ và đặt chảo ở đó. Trong quá trình thực hiện, nhà bếp cũng nên được thông gió tốt.

Bây giờ chúng ta hãy xem cách làm sạch một cái mềm hơn và " thất thường" kim loại.

Nhôm

Chúng tôi sẽ đồng thời cho biết cách làm sạch chảo bằng thép không gỉ khỏi muội than. Nhôm không nên được làm sạch bằng phương pháp cơ học - việc đun và đun sôi các món ăn sẽ khá hiệu quả.

Các thành phần bắt buộc: Mô tả phương pháp:

Nước ngọt,

Keo PVA,

Xà bông.

Ở trên có thể thay thế bằng 300 g muối ăn

 Đổ mười lít nước vào một thùng sắt lớn, thêm “thành phần” đã liệt kê và trên thực tế, chảo - nó phải được giấu hoàn toàn trong nước. Đặt thùng trên lửa và đun sôi trong ít nhất 2 giờ.
Cát - để loại bỏ cặn cacbon bên trong chảo Đổ cát vào chảo cho thật vàng, đặt trên lửa và đun trong 2 giờ. Sau đó, nó chỉ còn lại để vứt bỏ cát cùng với lớp cháy.

Và bây giờ là một chảo rán làm bằng vật liệu không điển hình.

gốm sứ

Chảo sứ rất tiện lợi trong gia đình và hầu như không thể thiếu trong việc chuẩn bị bữa sáng nhanh chóng - bánh kếp, trứng bác. Tuy nhiên, cặn carbon cũng có thể hình thành trên lớp phủ dễ lau chùi này. Trong mọi trường hợp, đừng cố gắng loại bỏ nó bằng các sản phẩm mài mòn - bạn chắc chắn sẽ làm hỏng lớp phủ của vật đó. Tốt hơn là tham khảo các phương pháp sau đây mà chúng tôi đã đặt trong bảng.

Các thành phần bắt buộc: Mô tả phương pháp:
Rượu Làm thế nào để làm sạch chảo bánh kếp khỏi muội than nếu nó là gốm? Chà vết muội than bằng một miếng bông - một vài chuyển động nhẹ nhàng và nó sẽ nhanh chóng bong ra khỏi bề mặt.
Đun sôi - nếu thức ăn bị cháy trong chảo

Đổ nước vào ngập đáy chảo. Sau đó đặt xoong lên bếp đốt. Để sôi trong khoảng 15 phút.

Trong hầu hết các trường hợp, sau đó, cặn carbon có thể được loại bỏ dễ dàng bằng một miếng bọt biển mềm. Nếu điều này không giúp bạn, hãy lặp lại quy trình bằng cách thêm một túi bột axit xitric vào nước.

Teflon

Làm thế nào để làm sạch chảo chống dính khỏi cặn cacbon một cách nhanh chóng và an toàn? Một phương pháp hiệu quả sẽ giúp làm sạch một vật liệu "thất thường" như vậy.

Sau khi tìm ra cách làm sạch chảo chống dính khỏi muội than, chúng ta hãy chuyển sang câu hỏi tiếp theo.

Phục hồi lớp phủ dầu

Nếu chảo không phải là gốm hoặc Teflon, thì cách làm sạch hiệu quả như vậy sẽ làm mất đi lớp dầu và thức ăn trên đĩa như vậy sẽ bị cháy. Để tránh điều này xảy ra, bạn có thể trả lại bằng hai cách, giá của số tiền đã bỏ ra rất tượng trưng.

Với sự giúp đỡ của muối

Làm theo thuật toán đơn giản sau:

  1. Rắc đều muối xuống đáy chảo và rang khoảng 15-20 phút. Ngay sau khi bạn nghe thấy tiếng nổ lách tách, bắt đầu khuấy muối, chạm vào đáy chảo. Đốt nó trong 20 phút nữa.
  2. Sau khi chảo nguội, loại bỏ muối và rửa sạch xoong.
  3. Đun nóng chảo trở lại - khi chảo trở nên nóng, dùng bàn chải nhúng vào dầu thực vật bôi trơn bề mặt của chảo.
  4. Ngay khi dầu bắt đầu cháy, hãy nhanh chóng lau sạch bằng khăn giấy và đổ mẻ mới vào. Bạn sẽ phải lặp lại quy trình đã mô tả ba lần để đạt được hiệu quả.

Trong lò

Phương pháp này đồng thời đối phó hoàn hảo với rỉ sét. Bám sát vào thuật toán sau:

  1. Nướng chảo trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 120 độ trong 40 phút.
  2. Bôi trơn chảo bằng dầu - dầu hướng dương, cây ngưu bàng hoặc dầu ô liu, rồi cho trở lại lò nướng. Tuy nhiên, lúc này nhiệt độ phải là 230 độ. Để tránh dầu bắn ra lò, hãy dùng giấy bạc bảo vệ thành và đáy lò.
  3. Sau khi chảo nguội, nó sẽ cần được bôi trơn bằng dầu một lần nữa.

Việc ngăn chặn sự xuất hiện của bồ hóng dễ dàng hơn nhiều so với loại bỏ nó. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn các đề xuất đơn giản sẽ giúp bạn giữ chảo ở hình thức đẹp trong thời gian dài:

  • Tạo thói quen rửa bát đĩa bẩn ngay khi chúng xuất hiện. Khỏi ngâm cho ngày mai»Những lớp mỡ đầu tiên xuất hiện, sau đó chuyển thành bồ hóng.
  • Sử dụng xà phòng giặt có hiệu quả chống dầu mỡ.
  • Lau chảo bằng khăn cứng sau khi rửa - nó sẽ giúp loại bỏ các hạt mỡ còn sót lại.
  • Chảo Teflon tốt nhất nên rửa bằng xà phòng giặt, và khi nấu ăn, hãy sử dụng thìa gỗ đặc biệt.
  • Việc nung định kỳ trước khi nấu sẽ giúp chảo gang sạch lâu hơn.
  • Gang "sợ" máy rửa bát - tốt hơn là rửa chảo bằng tay để gỉ không xuất hiện trên nó.
  • Trong mọi trường hợp, không làm sạch nhôm bằng khăn kim loại hoặc "giấy nhám" - sẽ rất nguy hiểm khi ăn thức ăn được nấu trong những món ăn như vậy! Nhôm bị hư hỏng có tính oxi hóa cao. Oxit khi đi vào cơ thể người sẽ lắng đọng trong mô xương, thay thế canxi, làm cho xương giòn.
  • Nếu bạn quyết định làm sạch chảo nhôm bằng chất mài mòn, hãy bôi trơn chảo nhôm bằng nước xà phòng và để ở trạng thái này qua đêm. Trong thời gian này, một lớp màng nhôm điôxít được hình thành, lớp màng này sẽ ngăn chặn sự hình thành các hợp chất có hại.
  • An toàn và dễ làm sạch bát đĩa nhất là gốm sứ. Nhưng một chiếc chảo như vậy có một nhược điểm đáng kể - nó rất dễ vỡ.

Bây giờ bạn đã biết chính xác cách nhanh chóng làm sạch chảo rán khỏi muội - về mặt cơ học, nhiệt học và hóa học. Nhưng bất kỳ vấn đề nào cũng dễ phòng ngừa hơn là giải quyết - vì vậy đừng bỏ qua các mẹo chăm sóc các món ăn này của chúng tôi.

19.11.2016 3 12 094 lượt xem

Yêu cầu trong nhà bếp, chảo rán được giữ trong tình trạng hoàn hảo bởi một người nội trợ giỏi. Điều này không dễ thực hiện, và câu hỏi làm thế nào để làm sạch chảo gang lâu năm bám nhiều muội than nảy sinh khá thường xuyên đối với nhiều chị em phụ nữ. Yếu tố này của các món ăn là một trong những yếu tố cổ xưa nhất.

Người Trung Quốc cổ đại gọi là chảo rán, người Gruzia gọi nó là ketsi, và người Slav gọi nó là latka. Các đối tác hiện đại của nó trong số những người Tây Ban Nha rất tuyệt vời để làm món paella. Trên khắp thế giới, em ruột của latka, nồi chiên nhúng, đã được sử dụng rộng rãi. Và thật đáng tiếc khi hóa ra sản phẩm trong tình trạng không đẹp mắt.

Phương pháp làm sạch chảo gang khỏi nhiều muội than

Bát đĩa sạch sẽ, sáng bóng trong nhà bếp là tiêu chuẩn của một bà nội trợ đảm đang. Mỗi người trong số họ đều biết rất rõ: chỉ cần bắt đầu một chút sản phẩm kim loại, hãy để lại dấu vết của chất béo hoặc dầu thực vật trên đó, vì nó sẽ ngay lập tức bị bụi bẩn phát triển.

Một lớp muội già được hình thành trên đó, mà hầu như không thể loại bỏ bằng các hóa chất gia dụng thông thường. Nhanh chóng nhất, nó có được một lớp vỏ mất vệ sinh ở bên ngoài, nhưng nếu bà chủ không có thời gian, thì bên trong sẽ xuất hiện một đường viền đen, dần dần chiếm diện tích hữu ích ngày càng tăng của sản phẩm. Cuối cùng, chảo trở nên hoàn toàn không sử dụng được.

Nếu mọi người đều có dụng cụ nấu nướng kiểu dáng mới với lớp phủ chống dính và những kỳ công khác của khoa học và công nghệ, thì những vấn đề như vậy sẽ không phát sinh. Đồng thời, sử dụng các sản phẩm cũ để làm cùng một chiếc bánh kếp Shrovetide là một sự sang trọng đặc biệt. Nhiều phụ nữ không chia tay với những chiếc chảo gang của thế kỷ trước nhằm mục đích nhấn mạnh cá tính sáng ngời và cam kết với cội nguồn tổ tiên của họ. Đừng buồn về một sản phẩm đang chạy, nó có thể được đưa vào tình trạng hoàn hảo:

  • với sự giúp đỡ của rang;
  • do đun sôi trong dung dịch xà phòng giặt;
  • sử dụng soda tro;
  • đun sôi nó trong một cái bình, trong đó thành phần chính là keo silicat;
  • tác động cơ học, xử lý ô nhiễm bằng lông kim loại.

Bạn có thể sử dụng các phương tiện ngẫu hứng khác có sẵn trong nhà bếp của bạn và hoàn hảo cho những mục đích này: giấm, muối, nước ngọt, cũng như các chế phẩm đặc biệt.

Đun sôi các giải pháp

Hãy bắt đầu với cách đơn giản nhất. Với sự trợ giúp của một chế phẩm dễ kiếm, bạn có thể vĩnh viễn để lại muội than lâu đời trong quá khứ. Chúng tôi có hai lựa chọn, mỗi lựa chọn đều hiệu quả và đầy đủ.

Xà phòng, muối nở và keo

Đây là một phương pháp rất được tin cậy bởi các thế hệ nội trợ trước đây. Đây là một cách rất thân thiện với ngân sách. Bạn không cần phải mua các sản phẩm độc quyền đắt tiền trong cửa hàng. Tất cả mọi thứ được cung cấp trong công thức này đều được bán trong mạng lưới phân phối với giá thấp nhất. Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng một lớp mỡ và vết cháy không thể làm sạch bằng chất tẩy rửa hiện đại thực sự biến mất sau khi tiếp xúc với thành phần của: keo silicat, tro soda, xà phòng giặt.

Có một sắc thái quan trọng ở đây. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng xà phòng giặt đậm màu như một thành phần. Đó là, cổ điển, đã được sử dụng trong những năm trước. Những loại thuốc nhẹ, với đủ loại chuông và còi thơm, sẽ không mang lại hiệu quả như mong muốn.

Các bước sau được đưa ra theo định dạng của phương pháp từng bước:

  • chúng tôi lấy một miếng xà phòng đen tiêu chuẩn, có thể được mài trên một máy nghiền kim loại, sử dụng mặt bên để thu được các phần nhỏ nhất;
  • trộn mùn cưa thu được với một ống keo vắt vào một thùng rộng, nông đã chuẩn bị sẵn và thêm tro soda (200 gr.);
  • đổ nước ấm, nhúng các món ăn bị nhiễm bẩn và đun sôi cho đến khi lớp cũ bắt đầu bong ra.

Một số mẹo trong quá trình thực hiện:

  • thùng đun sôi không được quá sâu, đồng thời phải có chiều rộng đủ để sản phẩm được làm sạch có thể đặt vừa vặn trong đó;
  • càng ít nước và hàm lượng các thành phần chính trong đó càng cao, chúng ta càng nhanh chóng đạt được hiệu quả mong muốn;
  • Thời gian cho toàn bộ quá trình được xác định bởi mức độ hư hỏng của sản phẩm, giống như khoai tây luộc, nó phải được thử “độ sẵn sàng” bằng dao hoặc vật thích hợp khác;
  • Nếu không thể đạt được hiệu quả đầy đủ trong lần tiêu hóa đầu tiên, bạn nên lấy chảo gang của chúng tôi ra và cố gắng cạo sạch những chỗ chảy ra trước khi làm nguội, sau đó cho lại vào dung dịch đun sôi.

Đừng quên mở cửa sổ trong nhà bếp kịp thời để không bị nhiễm độc bởi hơi mạnh của một chất lỏng cụ thể.

Dung dịch giấm, muối nở và muối mỏ

Và đây là một tùy chọn khác, với mức ngân sách như phần trước, là tùy chọn loại bỏ lớp dầu mỡ và chất bẩn cũ khỏi bát đĩa của bạn:

  1. Chúng tôi lấy soda, giấm và muối với tỷ lệ bằng nhau.
  2. Đổ đầy nước theo cách tính tương tự như trong trường hợp trước - độ đặc càng lớn, hiệu quả mong muốn đạt được càng nhanh.
  3. Để bắt đầu, đun sôi trong nửa giờ.
  4. Nếu không đạt được kết quả mong muốn, chúng ta đun sôi như cũ.

Theo nguyên tắc, một phương pháp có hệ thống để loại bỏ các dấu vết cũ của quá trình nấu nướng trước đó sẽ nhanh hơn và tốn ít thời gian hơn nhiều.

Làm thế nào để đốt cháy?

Nhiệt độ nung cao sẽ giúp loại bỏ lớp dầu mỡ cũ và bụi bẩn. Có một số công thức để làm sạch chảo gang từ nhiều năm bám muội và các điều kiện khác nhau cần thiết để thực hiện chúng. Nhưng, trong mọi trường hợp, thành công được đảm bảo.

Phương pháp đầu tiên

Tùy chọn này hoàn toàn không yêu cầu bạn phải trả bất kỳ chi phí nào:

  • trên bếp ga, đầu đốt lớn nhất được chọn;
  • ngọn lửa được tạo ra để nó hoàn toàn chiếm toàn bộ bề mặt chảo của bạn;
  • trong vòng vài phút, quá trình gọt vỏ có thể bắt đầu, sử dụng dao, tuốc nơ vít hoặc các công cụ khác;
  • sau khi tất cả sự nhiễm bẩn ở một mặt đã được loại bỏ, hãy lật sản phẩm lại và lặp lại quy trình tương tự từ đầu.

Sau đó, các món ăn phải được rửa bằng cách sử dụng các hóa chất gia dụng thông thường và một miếng bọt biển cao su xốp.

Phương pháp thứ hai

Lần này, đèn hàn phát huy tác dụng. Dưới tác động của một tia lửa cứng lên các khu vực có vấn đề, bồ hóng được tìm thấy cùng với chất béo. Nó có thể được loại bỏ nhanh hơn nhiều bằng các phương tiện thông thường. Những điều bạn cần biết để duy trì sự an toàn: nhà bếp hầu như không thích hợp cho một thí nghiệm như vậy; nhà để xe là nơi tối ưu nhất cho mục đích này; như trong tất cả các trường hợp khác khi xử lý công cụ này, đừng quên kính bảo hộ hoặc mặt nạ đặc biệt.

Nơi để bắn phải được trang bị, vật lạ không thích hợp ở đây do nguy cơ cháy.

Phương pháp thứ ba

Đây là giải pháp đơn giản nhất. Nó có thể được kết hợp với một chuyến đi đến thiên nhiên:

  1. Mang theo trên đường tất cả các vật dụng có ô nhiễm tương tự.
  2. Ở ngoài trời (nhưng không phải trong rừng!) Hãy đốt lửa và đặt ở đó tất cả các vật dụng cần làm sạch.
  3. Nếu chảo của bạn có tay cầm làm bằng nhựa, gỗ hoặc vật liệu khác, cần tháo dỡ cẩn thận và sau khi xử lý nhiệt, hãy trả lại vị trí ban đầu.
  4. Cho phép tiếp xúc với lửa trong trường hợp này trong 15 phút.
  5. Sau đó, với sự trợ giúp của một con dao cắm trại, một nỗ lực được thực hiện để loại bỏ bụi bẩn.
  6. Nếu nó không hoạt động, hãy lặp lại quy trình một lần nữa.

Và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi tất cả bát đĩa yêu cầu làm sạch sáng bóng như mới.

Sử dụng bàn chải sắt

Nó là cần thiết nếu bạn làm theo các hướng dẫn ở trên và đun sôi hoặc đốt cháy mặt hàng. Vì khi nạo vẫn cần dùng dao hoặc các dụng cụ tiện lợi khác. Về mặt này, một bàn chải kim loại phù hợp hơn những loại khác.

Bạn muốn biết cách làm sạch chảo dầu mỡ cũ hoặc làm sạch nồi, ấm đun nước, thành lò nướng và các đồ dùng nhà bếp khác? Để làm điều này, bạn sẽ cần muối, soda, axit xitric, v.v. Tôi sử dụng chúng thành công và sẵn sàng hướng dẫn bạn cách làm chính xác.


Phương pháp làm sạch dầu mỡ trên bát đĩa

Không phải lúc nào chất tẩy rửa cũng đủ để rửa sạch vết dầu mỡ cũ bám trên bát đĩa, bột và chất lỏng mạnh có thể làm hỏng bề mặt. Làm sạch bát đĩa tại nhà bằng các phương pháp dân gian không chỉ hiệu quả mà còn an toàn, vì các cách làm tại nhà sẽ không gây dị ứng và không gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, tôi sẽ cho bạn biết về các phương pháp tốt nhất để làm sạch bát đĩa bằng tay của chính bạn bằng các biện pháp khắc phục tại nhà.


Phương pháp 1: Soda và axit xitric

Lấy 1-2 thìa muối nở và axit xitric rồi trộn chúng trong một hộp đựng. Làm ẩm bát đĩa cần làm sạch bằng nước, và đổ hỗn hợp vào đó. Soda và axit sẽ phản ứng với nước và sau một thời gian, chất béo sẽ bị vón cục. Nó sẽ chỉ bị xóa sạch.


Phương pháp 2: Muối và Giấm

Để loại bỏ lớp mỡ cũ, bạn đổ 2 muỗng canh soda vào đáy chảo và thêm 2 muỗng canh giấm 9%. Hỗn hợp nên đậy kín đáy, vì vậy nếu dung dịch tạo thành không đủ, hãy tăng lượng nguyên liệu theo tỷ lệ.


Dung dịch soda-giấm thích hợp cho các món ăn có thành dày và lớp sơn phủ bền. Để rửa các dụng cụ nhà bếp dễ vỡ hơn, chẳng hạn như bát đĩa thủy tinh hoặc nhựa, tốt hơn là không sử dụng phương pháp này.


Phương pháp 3: Giấm Baking Soda

Bạn có thể rửa bát đĩa khỏi lớp mỡ cũ bằng cách nhẹ nhàng hơn - sử dụng hỗn hợp soda với giấm. Hai loại thuốc này phải được trộn với nhau với tỷ lệ bằng nhau. Hỗn hợp thu được - xử lý các vùng da nhờn và để trong 15-20 phút.

Hỗn hợp muối nở và giấm sẽ làm mềm vết dầu mỡ.

Phương pháp 4: Bột mù tạt

Mù tạt là một phương thuốc tuyệt vời cho mỡ và bồ hóng, đã được sử dụng từ nhiều thập kỷ trước. Nó an toàn ngay cả với trẻ em và thích hợp để làm sạch các vết bẩn phức tạp. Để chảo sạch mỡ già, bắc lên bếp đun nóng.


Để đồ dùng nguội một chút trước khi vệ sinh để dễ lau chùi. Đổ một ít bột mù tạt lên trên (trung bình 1-2 thìa là đủ). Sau đó lau bề mặt bằng một miếng bọt biển hơi ẩm và để hỗn hợp mù tạt trong chảo trong 15-20 phút. Các vết dầu mỡ sẽ mềm ra và dễ dàng di chuyển ra khỏi bề mặt hơn khi lau chùi.

Hỗn hợp tạo thành sẽ đóng vai trò như một chất tẩy rửa. Sử dụng bàn chải hoặc miếng bọt biển, cẩn thận làm sạch bề mặt của bát đĩa, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Phương pháp này sẽ giúp làm sạch xoong, nồi, cũng như rửa các dụng cụ thủy tinh cho lò nướng.


Có một cách khác để rửa bát đĩa dính dầu mỡ là sử dụng bột mù tạt. Để làm được điều này, chúng ta cần một chiếc chậu lớn để vừa bát đĩa. Lấy nước trong một cái chậu và hòa tan 1-3 thìa mù tạt vào đó, nhúng bát đĩa vào dung dịch và để trong vòng 30 - 40 phút. Sau đó, các món ăn nên được rửa theo cách thông thường.

Trước khi ngâm bát đĩa trong dung dịch mù tạt, chúng cần được rửa kỹ. Bạn thậm chí có thể sử dụng một miếng bọt biển kim loại nếu bề mặt cho phép. Như vậy mỡ sẽ tan nhanh hơn.

Làm sạch dầu mỡ trên đồ nấu nướng bằng gang

Làm thế nào để rửa chảo khỏi mỡ cũ, nếu nó được làm bằng gang? Tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản sử dụng các nguyên liệu rẻ, giá cả của chúng phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người.


Đối với các sản phẩm gang, tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản, bao gồm các thành phần sau:

  • một miếng xà phòng giặt;
  • bao bì của keo PVA;
  • một ly soda;
  • một thùng chứa chịu nhiệt, trong đó các đồ dùng bị bẩn sẽ phù hợp.

Hướng dẫn:

Hình ảnh Thủ tục

Bước 1

Bào xà phòng giặt.

Bước 2

Đổ nước vào chậu và đun sôi.

Bước 3

Đổ vụn xà phòng vào nước. Soda và keo để làm sạch bát đĩa cũng được gửi đến đó. Lửa nên được giữ ở mức tối thiểu.

Bước 4

Khuấy hỗn hợp cho đến khi xà phòng hòa tan hoàn toàn.

Bước 5

Nhúng chảo vào dung dịch, đun sôi ít nhất 2 giờ. Đổ đầy nước nếu cần thiết.

Khi chất béo trở nên mềm, nó có thể được làm sạch bằng kim loại hoặc miếng bọt biển thông thường.

Làm sạch vỉ nướng

Nếu bạn không biết làm thế nào để làm sạch một lò nướng thịt nướng mà không cần sử dụng hóa chất gia dụng, hãy thử một số phương pháp đơn giản tại nhà:

  1. Cô-ca Cô-la. Hãy thoải mái đổ đồ uống có ga này lên vỉ. Sau một vài phút, bề mặt phải được lau kỹ. Dầu mỡ sẽ được rửa sạch một cách dễ dàng và nhanh chóng.

  1. Xà phòng lỏng. Bôi trơn thanh ghi bằng xà phòng lỏng, bọc trong túi hoặc màng bám và để qua đêm. Ngày hôm sau, rửa sạch sản phẩm bằng khăn hoặc bàn chải. Một kết quả tuyệt vời được đảm bảo cho bạn.

  1. Ngâm mình trong nước nóng. Nếu lớp mỡ không quá cũ, bạn chỉ cần ngâm phần nạo qua đêm trong một cái bát hoặc bồn chứa đầy nước nóng. Sau đó, chất béo từ bát đĩa sẽ được chà sạch bằng mặt cứng của khăn rửa.

Loại bỏ chất béo trên ấm đun nước

Dầu mỡ thường dính vào ấm đun nước khi nấu trên bếp. Không phải lúc nào cũng có thể giặt sạch vết bẩn bằng bột giặt thông thường. Tôi biết một số phương pháp dân gian. Vì vậy, làm thế nào để rửa ấm đun nước khỏi chất béo:

  1. Baking soda. Làm ướt ấm và đổ một ít muối nở lên miếng bọt biển ẩm. Lướt mặt cứng trên bề mặt đĩa và có thể dễ dàng loại bỏ các vết dầu mỡ.

  1. Kem đánh răng. Nếu các nốt mụn chưa khô hẳn, bạn có thể sử dụng sản phẩm dịu nhẹ hơn. Kem đánh răng sẽ giúp làm sạch bề mặt trở nên sáng bóng.

  1. Hỗn hợp muối nở, muối và giấm. Ngược lại, nếu vết bẩn đã quá cũ, bạn có thể thử một giải pháp mạnh hơn. Theo tỷ lệ bằng nhau, trộn muối, soda và giấm 9%. Dùng hỗn hợp này và một miếng bọt biển để làm sạch toàn bộ bề mặt của ấm trà.

Những quy định an toàn

Mặc dù thực tế là tất cả các công thức nấu ăn đều được làm từ các nguyên liệu an toàn, nhưng vẫn có một số quy tắc cần lưu ý. Hãy lưu ý những lời khuyên sau:

  1. Lên sóng. Nếu bạn đun các món ăn bằng hỗn hợp tẩy rửa đã chuẩn bị sẵn trên bếp, tốt hơn hết bạn nên mở cửa sổ trong bếp.

  1. Bảo vệ tay. Mọi quy trình nên được thực hiện với găng tay cao su. Ngay cả những phương pháp điều trị an toàn tại nhà như bột mù tạt, muối và axit xitric cũng có thể gây hại cho da tay, và dung dịch giấm đậm đặc thường để lại vết mẩn đỏ và bong tróc da tay.

  1. Miếng bọt biển mới.Để có kết quả tốt nhất, tôi khuyên bạn nên sử dụng một miếng bọt biển mới. Và sau khi rửa sạch bát đĩa, tốt hơn hết là bạn nên vứt chúng đi.

Đầu ra

Tôi đã nói về những cách hiệu quả nhất để làm sạch dụng cụ nhà bếp mà cá nhân tôi đã sử dụng - kết quả vượt quá mong đợi. Bạn sẽ phải thử một trong số chúng. Bạn có thể viết bí quyết của mình về cách rửa bát đĩa khỏi chất béo trong phần bình luận. Và các hướng dẫn bổ sung được đăng trong video trong bài viết này.

Đang tải...
Đứng đầu