Kira Stoletova
Trồng bắp cải muộn là một quá trình khá tốn công sức. Loại cây vườn chịu lạnh này đòi hỏi rất cao trong khâu chăm sóc. Để có được một loại cây trồng tốt và chất lượng cao, việc trồng cây cần nhiều độ ẩm và ánh sáng. Trong trồng trọt, việc trồng bắp cải muộn đúng cách cũng rất quan trọng.
Đặc điểm văn hóa
Mô tả về bắp cải muộn:
- năng suất tốt nếu chăm sóc đúng cách và kịp thời;
- thời hạn sử dụng của đầu lâu (lên đến 9 tháng);
- không chỉ thực hiện thủ công mà còn phải cơ giới hóa;
- sử dụng phổ biến trong nấu ăn - tươi, ngâm chua, hầm;
- các giống mới, giống lai có khả năng chống chịu cao với điều kiện thời tiết bất lợi, dịch bệnh và sâu bệnh;
- hầu hết các giống bắp cải muộn trồng trên bãi đất trống đều không sợ sương giá mùa thu.
Thời kỳ chín đầu của bắp cải sau khi gieo hạt cho cây con là 195 ngày.
Làm đất
Trồng và chăm bón bắp cải muộn được thực hiện trên đất màu mỡ và có cấu trúc. Để được mùa, cần trồng loại cây này trên đất thịt, có hàm lượng mùn cao. Chính trong đất như vậy, độ ẩm được giữ lại lâu nhất, mà bắp cải rất yêu thích.
Trước khi trồng cây con trên trang web, nó phải được bón phân vào đầu mùa xuân. Vì những mục đích này, chất hữu cơ được sử dụng - phân trộn hoặc phân thối. Cứ 1 m2 thì thêm một xô chất dinh dưỡng.
Để cải thiện hơn nữa thành phần của đất, các thành phần khoáng chất được bổ sung vào chất hữu cơ - phốt pho 30 g, kali - 20 g và phân phức hợp - 30 g.
Trồng cây con trên bãi đất trống
Trồng cây giống bắp cải muộn được thực hiện ở nhà, trên bệ cửa sổ, vì văn hóa này sợ sương giá mùa xuân. Công nghệ gieo hạt và chăm sóc không khác gì công nghệ ươm cây giống đầu vụ giữa vụ. Sự khác biệt duy nhất là thời gian. Thời gian tối ưu để gieo hạt là thập kỷ cuối cùng của tháng 4 (25-29). Giai đoạn này phù hợp với vùng Ural, vùng Matxcova và các vùng của vùng trung lưu. Bắp cải sớm được trồng vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4.
Trên bãi đất trống, những cây bắp cải giống muộn sẽ được cấy sau khi đợt sương giá mùa xuân vừa qua đã qua đi.
Phương án trồng bắp cải muộn như sau:
- khoảng cách cây 55-60 cm;
- khoảng cách hàng - 60 cm.
Phương án trồng bắp cải muộn có thể được thực hiện theo mô hình bàn cờ. Việc trồng cây này giúp tiết kiệm đáng kể không gian trên trang web.
Nên trồng bắp cải muộn trong vườn khi trời nhiều mây vào buổi tối. Vì vậy, cây con non và mềm sẽ không bị cháy dưới ánh nắng mặt trời thiêu đốt. Nên trồng cây sâu như lá đầu tiên. Sau đó nén chặt xung quanh mép để cây bén rễ tốt hơn và mọc thẳng đứng.
Các tính năng chăm sóc
Sau khi trồng các giống bắp cải muộn trên địa điểm, nó cần được chăm sóc với chất lượng cao nhất và có năng lực.
Độ ẩm của đất
Tưới nước thường xuyên là điều kiện quan trọng nhất để chăm sóc, vì bắp cải là loại cây ưa ẩm. Việc tưới tiêu được điều chỉnh theo điều kiện thời tiết.
Ngay sau khi trồng cây được tưới theo tỷ lệ 1 lít. tưới nước cho mỗi cây con. Trong hai mươi ngày tiếp theo, cây con được tưới 3 ngày một lần - ở miền Nam, ở các khu vực miền trung - cứ 4-5 ngày một lần. Đồng thời, 8 lít được tiêu thụ trên 1 m2 diện tích. nước. Sau đó, tưới nước được thực hiện mỗi tuần một lần với lưu lượng chất lỏng lên đến mười lăm lít trên 1 m2.
Nhu cầu về độ ẩm của bắp cải tăng lên, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành buồng trứng và đầu của bắp cải. Trong giai đoạn này, lượng nước tiêu thụ khoảng 20 lít. trên 1 m2 đất.
Sau khi cột đầu bắp cải, lượng nước tưới giảm còn 10 lít. đến cùng một khu vực.
Nếu bắp cải muộn được trồng để bảo quản, việc tưới nước được ngừng tưới một tháng trước khi thu hoạch ở các vùng của ngõ giữa, ở phía Nam - hai tuần trước khi thu hoạch.
Thắp sáng
Xới đất và làm cỏ
Việc chăm sóc và canh tác chính của loại cây này bao gồm việc thường xuyên xới đất cho đất. Quy trình này được thực hiện một ngày sau mỗi lần tưới nước. Xới đất làm tăng độ ẩm và độ thoáng khí của đất.
Khu vực có rừng trồng phải được giữ sạch sẽ và làm cỏ thường xuyên khi cỏ dại phát triển.
bón thúc
Trong quá trình sinh trưởng, bắp cải muộn cần được cho ăn. Cả vụ, bắp cải muộn cũng như bắp cải sớm được bón phân 4 lần.
Bước đầu tiên
Lần bón đầu tiên được áp dụng hai tuần sau khi trồng cây con xuống đất. Trong trường hợp này, bón thúc có chứa nitơ sẽ đảm bảo sự phát triển của lá khi hình thành hoa thị. Nitơ có thể chứa cả trong chất hữu cơ và phân khoáng.
Các lựa chọn phân bón có thể có cho bắp cải muộn cho mỗi xô nước 10 lít:
- phân bón với mullein lỏng - 0,5 l;
- amoni nitrat - 20 gr;
- bón thúc bằng urê - 20 gr ..
Đối với một nhà máy tiêu tốn 0,5 lít. dung dịch dinh dưỡng.
Giai đoạn thứ hai
Hai tuần sau lần cho ăn đầu tiên, lần thứ hai được thực hiện. Trong trường hợp này, 1 lít được đổ vào mỗi lỗ. thức ăn lỏng.
Ở giai đoạn sinh trưởng này, bắp cải trắng muộn đòi hỏi dinh dưỡng phức tạp - chất hữu cơ và chất bổ sung khoáng chất:
- Phân chim (0,5 kg) được trộn với azofoska (30 g) và một muỗng canh thuốc được thêm vào hỗn hợp này - Crystalon, Kemira hoặc Mortar. Hỗn hợp đã chuẩn bị được pha loãng trong 10 lít. nước.
- Phân gà hoặc phân trộn (0,5 kg), 200 g tro củi pha loãng trong 10 lít. nước.
Giai đoạn thứ ba
Lần bón thúc này bón cho cải bẹ trắng sau này. Dinh dưỡng được thực hiện sau mười ngày kể từ lần cho ăn trước:
- phân lân (30 g) được trộn với dịch truyền mullein (1 lít trên 10 lít nước);
- phân lân (30 g) trộn với Crystalon, Mortar hoặc Kemira (1 muỗng canh). Hỗn hợp thu được được đem cô cạn với nước đến thể tích 10 lít.
Mức tiêu thụ - 10 lít trên 1 m2 đất.
Cho ăn như vậy là cần thiết để cây trồng chín mọng và ngon.
Giai đoạn thứ tư
Lần cho ăn cuối cùng của vụ vườn muộn được thực hiện ba tuần trước khi thu hoạch. Bón thúc này sẽ cung cấp cho các đầu bắp cải có thời gian bảo quản lâu dài.
Có hai lựa chọn cho món ăn này:
- 20 gr. Phân kali được hòa tan trong 10 lít. nước;
- 0,5 l. truyền tro được đưa đến thể tích 10 lít bằng nước lạnh.
Cắt đầu
Việc thu hoạch các đầu bắp cải trên địa điểm được thực hiện sau khi các đợt sương giá đầu tiên qua đi. Lúc này bạn cần loại bỏ bắp cải ra khỏi vườn để có được những đầu bắp cải ngọt, mọng nước và mềm. Bắp cải muộn có thể chịu được sương giá xuống -7 ° một cách hoàn hảo. Vì vậy, nhiều nhà vườn đặc biệt chờ đợi cho phần đầu của bắp cải hơi đông và sau đó họ thu hoạch toàn bộ vụ mùa.
- Cách bảo quản một vụ bắp cải
Công nghệ nông nghiệp nói chung
Tốt hơn là bạn nên trồng bắp cải xuống đất, nếu trước đó các loại đậu, khoai tây, dưa chuột đã mọc ở đó. Gieo hạt cho cây con nên được thực hiện vào nửa cuối tháng 3 trong đất kín. Cây con sẽ xuất hiện trong vòng một tuần. Khi cây con có 5 lá thật, thường trong một tháng cây con sẽ đem đi trồng. Sau đó, nó có thể được làm cứng và cho ăn. Trong giai đoạn 2 của lá thật, tiến hành cho ăn lần thứ nhất, và lần thứ hai một tuần trước khi trồng.
Trồng bắp cải xuống đất
Có thể trồng các loại bắp cải muộn trên đất trống vào cuối tháng 5 và sớm - vào cuối tháng 4. Khi trồng bắp cải giống trên bãi đất trống, phải quan sát khoảng cách 60 cm từ mỗi bụi, sao cho khoảng cách giữa hai bụi bất kỳ ít nhất là 60 cm. Chăm sóc bắp cải rất đơn giản: tưới nước, bón phân, vun gốc - không có gì bất thường, tuy nhiên, việc này nên được thực hiện thường xuyên. Để cung cấp dinh dưỡng cần thiết, cây trồng được bón phân khoáng phức hợp đặc biệt hòa tan trong nước có chứa phức hợp NPK, biohumus. Trong mùa sinh trưởng, ít nhất 2 lần bón thúc được thực hiện.
chăm sóc bắp cải
Tưới nước
Nó chỉ ra rằng bắp cải rất đòi hỏi độ ẩm và nhạy cảm với nước. Cần tưới nhiều nước nhất trong quá trình hình thành ngọn và ngay sau khi trồng cây con trong giai đoạn phát triển nhanh của lá. Bắp cải cần bao nhiêu nước? Sau khi trồng bắp cải trên bãi đất trống, nó được tưới nhiều nước bốn ngày một lần với tỷ lệ 7 lít nước cho mỗi mét vuông, và cứ tiếp tục như vậy trong hai tuần. Sau đó lượng nước tưới giảm xuống còn 10 lít cho mỗi mét vuông mỗi tuần một lần. Bắp cải muộn nên tưới nhiều và thường xuyên hơn một chút, tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối. Nới bắp cải. Cần xới đất sau khi mưa và tưới nước, khi lớp trên cùng của đất khô đi một chút. Đất nhẹ nới lỏng 10 cm, đất nặng 20 cm. Trong mọi trường hợp, nó là cần thiết để nới lỏng một lần một tuần.
Cải bắp
Việc vun gốc cho bắp cải lần đầu tiên được thực hiện sau 20 ngày kể từ ngày trồng và lặp lại mỗi tuần một lần. Và lần cuối cùng trước khi đóng các hàng. Gốc cây càng ngắn, bạn càng cần nhổ nhiều cành tốt hơn và thường xuyên hơn, và ngược lại.
Nước xốt bắp cải
Sau lần tưới nước đầu tiên và vun gốc sau đó, tiến hành bón thúc lần đầu tiên cho bắp cải. Bón thúc lần 1: 1,5-2,5 g mỗi mét vuông (đạm, lân, kali). Bón thúc lần 2: Cách lần 1 1 tháng bón 2-3 g trên cùng diện tích. Thay vì phân bón hóa học, bạn có thể sử dụng các loại phân tự nhiên: bùn pha loãng (tỷ lệ 1: 3 với nước), mullein (tỷ lệ 1: 4 với nước), phân chim (tỷ lệ 1: 8 với nước). ), 1-2 lít mỗi cây. Nhưng nếu đất màu mỡ và bón phân theo dấu đầu tiên thì không cần bón thúc. Bạn không thể bỏ qua sâu bệnh (rệp, sên, ốc sên), bạn có thể dùng tro củi (tro) để chống lại chúng, phủi bụi lên cây trồng với tỷ lệ 150g trên mét vuông. Trồng cải công nghiệp
Nứt đầu
Một vấn đề nhỏ - đầu bắp cải bị nứt! Để tránh nứt đầu, nên ủ già nhân tạo những cây lớn, chưa đến thời kỳ thu hoạch. Để làm điều này, họ vi phạm hệ thống rễ - họ cắt nó bằng thìa, vung nó và để lại. Do đó, sự tiếp cận của các chất dinh dưỡng và độ ẩm sẽ ngừng lại, sự phát triển của đầu sẽ ngừng lại và ngăn ngừa nứt nẻ.
Trồng bắp cải trắng (video)
Mùa gặt
Thu hoạch khi nào? Muốn cho bắp cải lên men thì giữa tháng 10 mới lấy ra, bắp cải muộn để trữ đông thì thu hoạch vào cuối tháng 10. Bắp cải sớm không dùng để bảo quản lâu dài và có thể không nằm cả mùa đông. Để bảo vệ đầu bắp cải khỏi nấm bệnh và thối rữa, người ta cắt bỏ cuống dài và hai lá phía dưới, điều này cũng sẽ bảo vệ quả khỏi bị hư hại cơ học. Nên thu hoạch bắp cải ở trạng thái chín có thể tháo rời trong điều kiện thời tiết khô ráo, sau sương giá nhẹ đầu tiên. Nhưng thu hoạch sớm có thể dẫn đến phai màu quá nhiều. Nếu bạn chậm làm sạch, thì phần đầu của bắp cải sẽ vỡ ra và bắn ra. Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu về những sai lầm cơ bản nhất mà người dân mùa hè thường mắc phải khi chọn hạt giống.
Cách bảo quản một vụ bắp cải
Nhiệt độ trong kho không được quá 4 độ, nếu không bắp cải sẽ bắt đầu nứt và nảy mầm. Việc chuẩn bị mặt bằng bắt đầu vào mùa hè, với việc làm thoáng và khử trùng bằng dung dịch quét vôi sống và khử trùng bằng lưu huỳnh. Bắp cải tươi được bảo quản trong tầng hầm, hầm ở nhiệt độ 0-1C và độ ẩm không quá 85%, không thấp hơn 50%. Chúng được lưu trữ trong các hộp lưới với các pokers bên trong, được phép lưu trữ trong các ngăn xếp (thông gió). Có thể được treo trên cột. Chúng tôi khuyên bạn nên học cách sử dụng spunbond trên luống. Chúng tôi hy vọng rằng hướng dẫn này sẽ giúp bạn trong việc quản lý trang trại của mình.
Cũng đọc:
Bắp cải trong khu vực của bạn Nếu bạn đã có hạt giống bắp cải trắng, có vẻ như tất cả những gì còn lại là ném chúng xuống đất, tưới nước và chờ thu hoạch. Nhưng điều này hoàn toàn không phải như vậy - bắp cải rất thất thường, và để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần phải làm việc chăm chỉ. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì cần phải làm để cây bắp cải trong vườn của bạn sẽ làm hài lòng bạn.
Nội dung:
| Bắp cải, củ dền, cà chua, củ cải, củ cải, củ cải không thể là tiền thân của bắp cải. Bạn có thể trả bắp cải về vườn chỉ sau 4 năm. | Trồng bắp cải Khi trồng bắp cải, hỗn hợp đất được chuẩn bị từ than bùn, đất mùn và cát (1: 1: 1). Đất vườn cũ và đất mùn không được sử dụng, bởi vì. họ có thể bị nhiễm hắc lào. Trước khi gieo, giá thể được phủ một lớp thuốc tím. Hạt giống bắp cải nảy mầm ở +4 - +5 ° C Hạt giống bắp cải sớm được gieo làm cây con vào ngày 5 - 10/3. Hạt giống cải muộn gieo hạt vào 10 - 20 tháng 3 hoặc tháng 4 trực tiếp xuống đất dưới màng phủ. Sau khi gieo hạt giống bắp cải trong giá thể, nhiệt độ được duy trì ở 20-25 ° C, sau khi cây con xuất hiện, giảm xuống 10 ° C trong một tuần. Sau 7 ngày, nhiệt độ để ươm cây giống bắp cải vào những ngày nắng là 17 ° C, vào những ngày nhiều mây - 14 ° C, vào ban đêm - 9 ° C. Giá thể bị úng quá mức dẫn đến cây con bị bệnh đen chân lá. Cây bắp cải giống tiến hành ở tuổi 14 ngày; 12 ngày trước khi trồng cây con xuống đất, chúng bắt đầu cứng lại, dần dần quen với ánh nắng, gió và nhiệt độ. Đồng thời, không nên vội vàng trồng bắp cải ở những bãi đất trống nếu nhiệt độ không khí thấp, bởi vì. Sau 30 ngày trong điều kiện như vậy, bắp cải sẽ cho hạt giống, cây giống bắp cải sớm được gieo xuống đất vào đầu tháng 5. Cây giống bắp cải muộn được gieo xuống đất vào ngày 10 - 20 tháng 5. |
Hạt giống bắp cải được gieo trên cây con trong giá thể theo hàng với khoảng cách cây - 1 cm, giữa các rãnh - 3 cm. Sơ đồ trồng cây giống cải bắp sớm: 45x25 cm Sơ đồ trồng cây giống cải bắp muộn: 35x60 cm. |
Hạt giống cải thảo được vùi vào đất đến độ sâu 1 cm. | : chân đen, bọ gậy, nhiễm khuẩn nhầy, sương mai (peronosporosis), bọ chét thuộc họ cải, ruồi bắp cải, ốc sên, sên, rệp, sâu xanh da trắng và sâu bắp cải. Với nhiều bệnh và sâu bệnh sẽ giúp đối phó. Nhiều cây trồng trong các đồn điền chung có thể chăm sóc hàng xóm và họ. |
Bắp cải trắng bao gồm việc phun nước vào đất sau khi gieo hạt cho đến khi hạt nảy mầm (4-5 ngày), trong khi hộp có cây con nên để trong nhà ở nhiệt độ 18-20 ° C. Sau khi cây con xuất hiện, cây con được chuyển sang phòng có nhiệt độ không cao hơn +8 ° C, nếu không cây con sẽ bị giãn ra. Sau 9 ngày, cây con được nhúng vào cốc 6x6 cm hoặc 8x8 cm, trước khi hái, cây con được tưới bằng dung dịch thuốc tím. Khi hái, cây con bị sâu lá mầm. Sau khi hái, các thùng được đặt trên bệ cửa sổ, trong 3 ngày đầu duy trì nhiệt độ ở mức 17-18 ° C. Trong giai đoạn cây ra hai lá thật, tiến hành bón lá đầu tiên cho cây bắp cải. Để làm điều này, nửa viên vi lượng hoặc nửa muỗng cà phê phân phức hợp với các nguyên tố vi lượng được pha loãng trong 1 lít nước, cây con được phun bằng dung dịch này. Sau khi cây con bén rễ, nhiệt độ ban ngày là 13-14 ° C, ban đêm 10-12 ° C. Nên tưới cây con thường xuyên khi đất khô bằng nước ở nhiệt độ phòng. Hai tuần trước khi trồng cây bắp cải trắng vào đất trống, nó được làm cứng. Để cứng cây con, chúng được đặt trên ban công hoặc trong nhà kính với nhiệt độ +5 ° C vào ban ngày, và ban đêm chúng phải được đưa vào phòng 10-12 ° C. Khi cây bắp cải bắt đầu cứng lại, quá trình ăn lá thứ hai của nó được thực hiện. Lá được phun bằng dung dịch urê, kali sunfat (1 muỗng canh) mỗi 10 lít nước. Mỗi cây được sử dụng một ly dung dịch. Một tuần trước khi trồng cây bắp cải xuống đất, họ ngừng tưới nước. 2 giờ trước khi trồng cây con, nó được tưới nhiều nước. Cây con bị vùi lấp những lá thật đầu tiên. Cây giống bắp cải có 5-6 lá đem trồng ở bãi đất trống. Nên che nắng cho cây con trong 2-3 ngày đầu sau khi trồng xuống đất. Sau mỗi lần tưới nước (1 lần / tuần), bạn cần xới đất đến độ sâu 8 cm, 20 ngày sau khi trồng cải bẹ được vun gốc. Lặp lại thao tác leo núi sau 10 ngày nữa. 20 ngày sau khi trồng cây giống bắp cải xuống đất, cây được cho ăn chất lỏng. Cây và đất trong vườn có thể được phủ bột gỗ (1 cốc trên 1 m?) Để tránh sâu bệnh và dùng làm phân bón thúc. |
Các giống chín sớm (90-120 ngày) và các giống bắp cải trắng: Gribovsky 147, Solo, June, Start, Athlete, Transfer, Parel, Kazachok, Polar K-206, Malachite, Eaton, Kraft. Bốn giống cuối cùng và các giống lai thích hợp cho bột chua. Giống giữa vụ (130-150 ngày) và các giống bắp cải lai: Rinda, Slava 1305, Pegasus, Rodolfo, Nadezhda, Bronco. Giống giữa muộn (150-170 ngày) và các giống bắp cải trắng lai: Mẹ chồng, Krautman, Dobrovodskaya, Sibiryachka-60, Druzhny, Midor, Megaton, Amager 611, Belorusskaya 455, Zimovka 1474. Giống muộn (160- 180 ngày): Cade, Krumont, Galaxy, Kolobok. |
Trồng bắp cải muộn
Trồng bắp cải trắng muộn
Để có được một vụ thu hoạch bắp cải trắng muộn tháng 9 trở đi chọn các giống chín vừa, chín muộn trồng trên cây con, cây con. Cây con trồng trên bãi đất trống một tháng, hạn gieo hạt. bắp cải chín muộnđược tính như sau: thời kỳ sinh dưỡng của giống được tính từ thời kỳ thu hoạch.
Ngày này sẽ là thời gian gieo hạt đối với phương pháp nuôi cấy không hạt. Khi cây con mọc, tiến hành gieo hạt sớm hơn mười ngày. Chúng nên được gieo vào đầu tháng 5 với phương pháp gieo trồng không hạt.
Khi trồng qua cây con, tiến hành gieo hạt vào ngày 20 - 25 tháng 4. Cây con được trồng ở bãi đất trống, trong vườn ươm. Vườn ươm từ mùa thu nên được lấp đầy bằng phân hữu cơ và khoáng chất.
Đối với đào vụ thu cần bón thêm 20 - 30 kg / m2 đất mùn, 20 g / m2 super lân và 15 g / m2 clorua kali. Vào mùa xuân, 30 g / m2 amoni nitrat, 20 g / m2 superphotphat được bổ sung để nới lỏng. Đất tơi xốp, gieo vào đất ẩm, tỷ lệ gieo hạt 1-1,2 g / m2.
Sơ đồ gieo với hàng cách hàng 20 cm Chăm sóc vườn ươm: cây bắp cải còn ở giai đoạn cây lá mầm phải phun thuốc chống bọ chét, tưới 2-3 lần, trồng cố định vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.
Khi chọn cây con, rễ cây được nhúng vào "máy nói" làm từ đất và mùn. Hình thức trồng đối với bắp cải giữa muộn 70 x 45-50 hoặc 90 + 50 x 45-50.
Phương án trồng đối với bắp cải muộn 70 x 60 hoặc 90 + 50 x 60 cm, trong vụ sinh trưởng tiến hành phun thêm 4-5 lần chống sâu ăn lá, ngưng một tháng trước khi thu hoạch. Đối với nấm bệnh, bắp cải được phun với dung dịch Boocđô 1% hoặc dung dịch đồng oxyclorua 0,4% (HOM, OXYHOM), bón thúc lần đầu tiên 10-15 ngày sau khi trồng cây con, 20 g / m2 amoni nitrat, superphotphat kép và clorua kali.
Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trong quá trình hình thành hoa thị, lần cho ăn thứ ba - trong quá trình hình thành đầu. Trong những lần bón thúc này cho bắp cải giữa và bắp muộn, 30 g amoni nitrat và kali clorua, 20 g / m2 super lân được bón trên 1 m2. Trên bắp cải muộn, tưới 10-12 lần cho mùa sinh trưởng, tỷ lệ tưới trước. đặt đầu 35-40 l / m2 nước, trong thời gian đầu phát triển 50-60 l / m2. Ngừng tưới trước khi thu hoạch 2-3 tuần. Khoảng cách hàng phải được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước.<<< Предыдущая Далее >>>
Các giống cho đất trống
Trước hết, bạn cần hiểu rằng có nhiều loại bắp cải khác nhau: bắp cải trắng, bắp cải đỏ, bắp cải Brussels, Bắc Kinh, súp lơ trắng. Trong khu vực của chúng tôi, chủ yếu là đầu trắng, ít thường đầu đỏ được trồng ở bãi đất trống. Các giống phổ biến nhất là: Gribovsky 147, số 1 cực K-206 (giống chín sớm), Transfer, F Sprint, F Rinda, Golden hecta, Stakhanovka (giống chín giữa và chín muộn) Galaxy, Kolobok, Gade (giống muộn). Những giống này cũng có thể được trồng trong nhà kính, nhưng chúng thích hợp nhất là trồng ngoài trời.
Các quy tắc chung để trồng ngoài trời
Như đã lưu ý, việc trồng bắp cải trên cánh đồng trống không dễ dàng như tưởng tượng. Ngay cả khi cô ấy được bao quanh bởi sự chăm sóc giống như cây con trong nhà kính, tất cả đều giống nhau, nhiều nguy hiểm đang chờ đợi cô ấy ở đây, mà từ đó cô ấy cần được bảo vệ.
Có nhiều khả năng xảy ra các loại dịch bệnh, sâu bệnh. Bạn cũng cần theo dõi độ ẩm của đất, vì sự sai lệch so với định mức theo bất kỳ hướng nào có thể dẫn đến hậu quả khó chịu.
Phụ thuộc rất nhiều vào địa điểm trồng. Đầu tiên, không nên che bóng râm vì bắp cải là loại cây ưa sáng. Thứ hai, bạn cần tính đến các loại cây trồng trước đó: không nên trồng bắp cải sau củ cải, củ cải, cà chua, củ cải đường.
Điều này chủ yếu là do các chất dinh dưỡng mà những cây trồng này “hút” ra khỏi đất, và sau chúng, các bệnh “tăng cường” gây nguy hiểm cho bắp cải cũng có thể tồn tại trên địa bàn. Tốt hơn là nên chọn những khu vực trồng bắp cải mà trước đây đã trồng khoai tây, dưa chuột, ngũ cốc, các loại đậu.
Gieo và chăm sóc hạt giống
Nếu bạn quyết định trồng bắp cải từ hạt, thì hành động đầu tiên của bạn nên phụ thuộc vào việc bạn quyết định sử dụng loại hạt giống nào: mua ở cửa hàng hay do bạn tự làm. Trước khi gieo hạt giống của chính bạn, chúng phải được chuẩn bị: trước tiên, giữ chúng trong một thời gian, không quá 20 phút, trong nước nóng (nhiệt độ nước phải khoảng 50 ° C), ngay sau đó gửi chúng đi trong vài phút trong nước lạnh, và cuối cùng khô hoàn toàn. Với hạt đã mua, điều này là không cần thiết, vì hầu hết các nhà sản xuất đều xử lý trước hạt.
Một quy trình tương tự được thực hiện ngay trước khi gieo: hạt giống được ngâm và giữ trong một ngày ở nhiệt độ lạnh - việc làm cứng như vậy góp phần vào sự nảy mầm sớm và sức đề kháng của hạt. Trong tương lai, những cây con như vậy sẽ có thể chịu được sương giá 5-7 ° C ở vùng đất trống, trong khi những cây không cứng sẽ không chịu được quá hai hoặc ba. một hỗn hợp lớn của than bùn.
Có một phương pháp hái, khi cây con được chuyển đến các thùng chứa riêng lẻ, sẽ không phải hái. Nhưng bất kể, có những quy tắc chung để chăm sóc cây con.
Bắp cải cần tưới nước vừa phải: nếu thiếu cây bắp cải bắt đầu khô héo, sinh trưởng yếu, nếu đổ nước ôxy sẽ ngừng chảy xuống rễ, bắt đầu thối rữa và có thể phát sinh các bệnh khác. Điều kiện ánh sáng và nhiệt độ cũng phải được quan sát. Ánh sáng kém hoặc nhiệt độ cao làm cho cây con bị kéo giãn, khi gieo dày đặc cũng sẽ xảy ra kết quả tương tự. Cũng nên thường xuyên thông gió cho phòng có cây con, điều quan trọng cần nhớ là trong 2 tuần đầu tiên bắp cải sẽ phát triển chậm, và cặp lá đầu tiên sẽ xuất hiện sau khoảng 20-25 ngày.
Hạ cánh xuống đất
Chỉ nên trồng những cây con khỏe, đã có màu xanh đậm, có 4-5 lá. Nơi trồng cây được đánh dấu như sau: khoảng cách giữa các cây khoảng nửa mét, tức là các hốc được đánh ra sau mỗi hố 50-60 cm, hàng cách nhau khoảng 70-80. cm.Ngoài việc tưới nước vào hố trước khi trồng còn phải bón phân vào đó - phân hữu cơ, tro củi trộn đều với đất rồi tưới lại. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng điểm tăng trưởng không bị che lấp.
Quan tâm
Sau khi bạn đã trồng cây con và nó đã bén rễ, bạn có thể thở một chút - một nửa công việc đã xong, nhưng trong mọi trường hợp, bạn không nên ngừng chăm sóc cây. Bạn cần tiếp tục tưới cây 2-3 lần một tuần, sau đó bạn có thể chuyển sang chế độ tưới nhiều lần một lần trong một tuần.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tưới phun sương, để không khí cũng bão hòa với độ ẩm. Ít nhất hai tuần một lần, nên xới đất gần cây trồng, cố gắng chống lại sâu bệnh càng hiệu quả càng tốt (ngày nay có đủ các loại hóa chất được thiết kế để chống lại một số bệnh, côn trùng, bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp dân gian). cần được thực hiện nhiều lần.
Đầu tiên là khoảng hai tuần sau khi hạ cánh đến nơi ở mới - họ thường làm phân lân, phân chuồng, phân gà. Bón thúc lần thứ hai nên diễn ra sau 2 tuần nữa, các thành phần tương tự được đưa vào, hỗn hợp bồ tạt có thể được hoàn thiện, thực hiện thêm các lớp phụ nếu cần thiết. tất nhiên là sớm hơn. Ở đây bạn cần chọn chính xác thời điểm, vì nếu bạn thu hoạch sớm hơn, rau có thể bắt đầu héo, nếu bạn bỏ lỡ thời điểm này, những vết nứt trên đầu là không thể tránh khỏi.
Một video được thiết kế để dạy những người mới bắt đầu làm vườn tránh những sai lầm khó chịu trong quá trình trồng bắp cải trong ngôi nhà mùa hè của họ.
Trồng bắp cảiBắp cải thuộc nhóm cây chịu lạnh, tuy nhiên gặp nhiệt độ thấp kéo dài sẽ bị đông cứng và chết. Loại cấy này rất ưa ẩm và ánh sáng, độ ẩm cao đặc biệt cần thiết cho sự nảy mầm của hạt. Tuy nhiên, độ ẩm dư thừa có thể dẫn đến chết rễ và lá sẽ có màu hơi xanh. Làm thế nào để trồng bắp cải? Khâu quan trọng trong quá trình trồng cải thảo là chuẩn bị hạt giống để gieo. Trước khi gieo hạt, chúng được kiểm tra độ nảy mầm. Hạt giống được đặt trong khăn ẩm trong 4-5 ngày, đồng thời đảm bảo rằng vải không bị khô. Trong quá trình nảy mầm, bạn sẽ tìm hiểu về sự nảy mầm của hạt giống, trước khi gieo, hạt khô được xử lý chống bệnh trong nước nóng (nhiệt độ nước 45-50 ° C) trong 15 phút. Sau đó, hạt được nhúng trong nước lạnh 1 phút. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng trong 12 giờ (một thìa cà phê nitrophoska, hoặc nitroammophoska, hoặc phân bón phức hợp khác được pha loãng trên 1 lít nước), rửa bằng nước sạch và đặt để cứng ở nơi lạnh hoặc giữa tủ lạnh 1 ngày ở nhiệt độ 1-2 ° C. Điều này giúp hạt nhanh nảy mầm và tăng khả năng chịu lạnh. Hạt giống cải sớm bắt đầu được gieo để làm cây con từ ngày 15 tháng 3. Để kéo dài thời gian thu hoạch bắp cải sớm, hạt giống được gieo trong khoảng thời gian 2-3 ngày, tức là cho đến cuối tháng Ba. Gieo hạt giống bắp cải trung bình và muộn được thực hiện từ ngày 10/4. Nó có thể được gieo ngay trên bãi đất trống dưới màng phim (20 - 25 tháng 4). Gieo và trồng cây giống bắp cải.Sau khi cứng lại, hạt ướt được làm khô để chúng không dính vào ngón tay, và chúng bắt đầu gieo shkolka (tức là dày lên). Hạt giống được gieo vào hỗn hợp đất đã chuẩn bị trước,được chế biến từ than bùn, cát và đất bùn với số lượng bằng nhau. Không thể lấy đất vườn cũ và mùn phân chuồng để tránh bệnh cho cây con. Cho 1 muỗng canh vào xô hỗn hợp đất. một thìa superphotphat dạng bột, 2 muỗng canh. thìa gỗ tần bì. Tất cả mọi thứ được trộn kỹ và đổ vào hộp nông cao 3-4 cm, san bằng và tưới bằng dung dịch thuốc tím (1 g trên 10 lít nước). Sau đó, các rãnh được thực hiện đến độ sâu 1 cm, ở khoảng cách 3 cm. Hạt gieo theo rãnh cứ 1 cm, sau khi gieo xong rãnh phủ hỗn hợp đất như cũ, vun nhẹ và đặt hộp trên bệ cửa sổ ở nhiệt độ không khí 18-20 ° C. Cây con nên xuất hiện vào ngày thứ 4 đến ngày thứ 5. Trong thời kỳ cây con xuất hiện, phải cực kỳ cẩn thận, vì hộp có chồi mới mọc phải được chuyển khẩn cấp đến nơi có nhiệt độ không khí không cao hơn 7-8 ° C. Nếu không, cây con sẽ ngay lập tức căng ra và chết. Sau 8 - 10 ngày, cây con từ hộp đem trồng vào cốc hoặc bầu có kích thước 6x6 hoặc 8x8 cm, trong bầu hoặc cốc được lấp đầy hỗn hợp đất như khi gieo hạt, cây con được tưới bằng dung dịch mangan. và bắt đầu hái. cốc hoặc chậu ngâm cây con được đặt trong hộp sáng và đặt trên bệ cửa sổ, nơi có nhiệt độ 17-18 ° C trong 2-3 ngày. Ngay khi cây con bén rễ, nhiệt độ ban ngày giảm xuống 13-14 ° C, ban đêm xuống 10-12 ° C. Khi trồng bắp cải, bạn cần phải kiên nhẫn. Trong 12 ngày đầu, bắp cải phát triển rất chậm, sau đó tăng trưởng mạnh dần. 22-25 ngày sau khi hái, cây hình thành 2-3 lá thật. Tiêu chuẩn cây con trước khi trồng vào nơi cố định phải có 4 - 5 lá. Tưới nước.Cây con được tưới bằng nước ở nhiệt độ 18-20 ° C khi đất khô đi, bắt buộc phải thông gió phòng nơi đặt cây con. Trước khi trồng 3a tuần, ngừng tưới nước để hạn chế sự phát triển của cây con. 3a 2 giờ trước khi trồng, cây con được tưới nhiều nước. sự cứng lại.Việc cứng cây con bắt đầu từ 15-20 ngày trước khi trồng ở nơi cố định. Nó cứng không chỉ với nhiệt độ thấp (cộng thêm 5-6 ° C), mà còn với ánh sáng, nghĩa là chúng được đưa ra ngoài ban công hoặc mở màng nếu cây con ở trong vườn. Cần phải nhớ rằng, bắp cải là loại cây rất ưa sáng, ưa sáng, đặc biệt là ưa sáng tự nhiên. Bón thúc.Lần bón thúc lá đầu tiên (qua lá) được thực hiện vào giai đoạn cây ra 2 lá thật. Cứ 1 lít nước thì pha loãng 0,5 viên nén vi lượng hoặc nửa muỗng cà phê phân bón hoàn chỉnh vi lượng. Bón thúc được thực hiện từ một bình tưới nhỏ bằng cách tưới lên lá của cây. Bón thúc lần 2 vào thời điểm bắt đầu cứng cây ngoài trời.Đối với 10 lít nước, pha loãng 1 muỗng canh urê và kali sunfat hoặc kali clorua, tiêu thụ nj một ly cho mỗi chậu. Thường thì ở cây non ở đất, thân cây trở nên mỏng và sẫm màu hơn, cây con bị héo và bệnh này chết được gọi là chân đen. Để chống lại bệnh, tạm thời ngừng tưới nước cho cây con, xử lý bằng dung dịch mangan, và phần thân bị bệnh được rắc tro, than đất hoặc phấn. Hạ cánh xuống đất.Địa điểm để trồng bắp cải được chọn là nơi thoáng đãng, màu mỡ, bằng phẳng hoặc có các sườn núi nhỏ phía nam và đông nam. Các loại tiền thân tốt nhất cho bắp cải là các loại đậu và ngũ cốc, dưa chuột, hành tây, các loại cây ăn củ. Ở một nơi, bắp cải có thể phát triển không quá 2-3 năm, và nên quay lại trồng ở nơi này không sớm hơn sau 4 năm. Trong quá trình canh tác, cây bắp cải yêu cầu rất cao về độ phì nhiêu và cấu trúc của đất. Loại đất tốt nhất cho nó là đất thịt có hàm lượng chất hữu cơ cao (mùn), có phản ứng trung tính hoặc hơi chua, và khả năng giữ nước tốt. Chuẩn bị mặt bằng.Một âm mưu cho bắp cải bắt đầu được chuẩn bị vào mùa thu. Nghĩa là, trước khi đào địa điểm, vật liệu đá vôi được đưa vào đất, chẳng hạn như bột dolomit hoặc vôi lông tơ, hoặc phấn bột, với tỷ lệ 2 cốc trên 1 m2. Vôi vật liệu rải đều trên một khu vực khô ráo, ngay lập tức được đào lên và để lại cho đến mùa xuân. Vào mùa xuân, phân hữu cơ và khoáng được bổ sung vào khu vực:
Để tiết kiệm phân bón, có thể bón trực tiếp vào hố trước khi trồng cây con (đặc biệt đối với bắp cải trồng sớm). 0,5 kg mùn hoặc phân trộn, một muỗng cà phê superphotphat hoặc nitrophoska và 1-2 muỗng canh được thêm vào giếng. một thìa tro gỗ và trộn đều với đất. Sau đó, khu vực đã chuẩn bị, cũng như cây con, được tưới nước đầy đủ và trồng. Trồng cây con.Các giống cải sớm được trồng từ ngày 25/4 đến ngày 5/5 theo sơ đồ sau: Khoảng cách hàng cách hàng 40 - 45 cm, cây cách hàng 20 - 25 cm Cây giống trồng vào những ngày trời nhiều mây, nắng, nóng - chiều mát. Khi trồng, cây con được sâu những lá thật đầu tiên. Để cây nhanh ra hoa, tưới cây bằng bình tưới 2-3 lần một ngày trong 5-6 ngày. Các tia nắng mạnh vào tháng 4 và tháng 5 có thể gây bỏng, vì vậy cây con đã trồng được che nắng trong 2 ngày đầu. Giống cải muộn trồng từ ngày 10/5 - 20/5, thời vụ trồng muộn nhất là ngày 1/6. Cây con trồng cách hàng 55-60 cm, hàng cách cây 30- 35 cm Chăm sóc cây cải ở nơi cố định. Nên nhớ rằng sâu hại bắp cải đang chờ lá non không kém bạn đâu. Tưới nước.Sau khi trồng cải thảo được tưới kỹ mỗi 3-4 ngày trong hai tuần với lượng 6-8 lít trên 1 m2. Các lần tưới tiếp theo được thực hiện mỗi tuần một lần với lượng 10-12 lít trên 1 m2. Bắp cải sớm được tưới nhiều hơn vào tháng 6, và bắp cải muộn được tưới vào tháng 8, khi các nĩa đang được buộc. Bắp cải tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối. Nhiệt độ nước ít nhất phải là 18 ° C. Thả lỏng.Sau khi tưới nước hoặc có mưa, cải thảo phải được xới sâu 5-8 cm, tiến hành xới xáo 6-7 ngày / lần. Sau khi trồng 20 ngày, tiến hành vun gốc cho bắp cải lần thứ nhất. Lặp lại nó sau 8-10 ngày. Bón thúc.Bắp cải được cho ăn 3-4 lần trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng.Để tăng số lượng lá và sự phát triển nhanh chóng của cây, người ta cho ăn bắp cải sau 20 ngày kể từ khi trồng cây con. Cho ăn lần đầu: 0,5 lít mullein nhão được pha loãng trong 10 lít nước, tiêu tốn 0,5 lít cho mỗi cây. Bón thúc lần hai 10 ngày sau lần đầu tiên: trong 10 lít nước, pha loãng 0,5 lít mullein nhão hoặc phân gà và 1 muỗng canh. một thìa tinh thể hoặc hòa tan, chi 1 lít cho mỗi cây. Hai cách băng này được thực hiện cho cả bắp cải sớm và bắp cải muộn. Bón thúc lần thứ ba dành vào tháng sáu cho bắp cải muộn. Trong 10 lít nước, pha loãng 2 muỗng canh. muỗng canh super lân và 1 viên vi lượng, chi 6 - 8 lít / 1 tấn. Bón thúc được lặp lại vào tháng 8 (10 lít nước, 1 muỗng canh nitrophoska). Để nuôi và ngăn ngừa sâu bệnh (rệp, ốc, sên), đất và cây được phủ một lớp tro gỗ với tỷ lệ 1 cốc trên 1 mg. Làm sạch và bảo quản bắp cải.Trồng cải không hết, thu hoạch xong phải bảo quản. Giống bắp cải sớm được thu hoạch vào tháng 7-8, đầu bắp cải được cắt bằng dao sắc. Đã qua sử dụng tươi. Bắp cải muộn dùng để bảo quản mùa đông được thu hoạch vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11, và bắp cải dùng làm dưa cải bắp được thu hoạch vào giữa tháng 10. Đầu để bảo quản được cắt bằng một gốc dài, có 2-3 lá xanh rời. Bắp cải phải được bảo quản trong phòng có nhiệt độ 0-5 ° C, độ ẩm 80-85%. |
Bạn có thể thu hoạch được nhiều loại rau, ngay cả khi không có nhiều kinh nghiệm làm vườn. Chỉ cần quan sát ngày gieo hạt là có thể biết được tất cả các đặc điểm của việc trồng bắp cải trên ruộng trống.
Bắp cải là một loại rau rất hữu ích và linh hoạt trong nấu ăn: nó được xào, hầm, luộc và nướng. Nó được sử dụng tươi cho món salad và món khai vị lạnh, nó được bao gồm trong nhiều món đầu tiên và thứ hai, nó làm món hầm ngon miệng và nhân tuyệt vời cho bánh nướng. Ngoài ra, cần lưu ý rằng bắp cải là một trong những loại cây vườn ít tốn kém và không khó để tạo điều kiện thuận lợi cho nó. Tuy nhiên, việc trồng bắp cải trắng thành công phụ thuộc vào việc tuân thủ các yêu cầu cơ bản.
Đất dưới luống được bón vào mùa thu bằng cách bón phân chuồng, mùn hoặc phân trộn để đào sâu
Đất dưới luống được bón vào mùa thu bằng cách bón phân chuồng, mùn hoặc phân trộn để đào sâu với tỷ lệ nửa xô trên 1 sq. diện tích m. Phân khoáng nên được sử dụng cẩn thận nhất có thể, vì bắp cải có xu hướng tích lũy nitrat. Vì vậy, tốt hơn là nên từ bỏ chúng hoàn toàn hoặc sử dụng chúng với liều lượng giảm.
Độ ẩm đối với bắp cải là vô cùng quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành của cây trồng. Sự chính xác như vậy được giải thích một cách đơn giản - nước đi vào rễ bị các lá lớn bốc hơi mạnh, do đó cây nhanh chóng bị mất độ ẩm. Vì vậy, với lượng mưa không đủ, cần phải đảm bảo tưới nước thường xuyên, và tốt nhất là bằng cách tưới nước, để không chỉ bão hòa đất mà còn cả không khí với độ ẩm.
Nếu bạn có đất cát trong nhà của bạn, thì đối với các luống bắp cải, tốt hơn là chọn vùng đất thấp, nơi gần hồ chứa, hoặc trồng chúng ở nơi dễ dàng tổ chức tưới nước hơn.
Video về cách trồng bắp cải
Gieo hạt trực tiếp xuống đất giúp bạn tiết kiệm được những rắc rối
Có hai cách để trồng bắp cải: gieo hạt trên bãi đất trống hoặc gieo hạt. Mỗi phương pháp đều có những ưu nhược điểm riêng. Vì vậy, trồng cây con cho phép bạn thu hoạch sớm hơn và chăm sóc cho cây đang phát triển, điều này rất quan trọng khi trồng trong nước, khi không thể đến thăm địa điểm mỗi ngày. Mặt khác, gieo hạt trực tiếp xuống đất giúp bạn tiết kiệm được những phiền phức khi đặt thùng chứa cây con và những lần cấy sau đó.
Khi gieo ngay bắp cải vào nơi cố định, tốt hơn hết bạn nên đậy kín các lỗ bằng lọ thủy tinh hoặc chai nhựa trong suốt có khoét đáy. Điều này sẽ tạo điều kiện "nhà kính" cho sự nảy mầm sớm của hạt và hình thành hoa thị. Và chỉ khi những chiếc lá trở nên chen chúc dưới mái che - nó mới được loại bỏ.
Ngoài ra, khi lên kế hoạch tự trồng bắp cải, bạn nên quyết định chọn giống, đặc điểm của giống sẽ quyết định thời gian gieo và thời gian thu hoạch dự kiến.
- Bắp cải sớm được phân biệt bởi những lá mềm được thu hái ở những đầu rời có kích thước trung bình. Có thể thu hoạch sau 90-100 ngày kể từ khi xuất hiện. Các giống phổ biến nhất là June, Express, Golden Hectare, Transfer F1. Thời gian gieo hạt từ ngày 10 đến ngày 25/3.
- Bắp cải vừa được trồng để tiêu thụ trong mùa hè và đóng hộp tại nhà. Đầu của bắp cải đã sẵn sàng để thu hoạch 4-5 tháng sau khi gieo hạt. Giống - Glory 1305, Symphony F1, Table F1 và những loại khác. Gieo từ cuối tháng 3 đến 10/4.
- Bắp cải muộn với thời gian chín kéo dài. Đầu dày, chắc, chịu được vận chuyển tốt và bảo quản được lâu nên thường được trồng để tiêu thụ vào mùa đông. Các giống đã được chứng minh: Stone head, Kharkiv Winter, Morozko, Arctic F1, Garant F1. Gieo trên cây con hoặc trên bãi đất trống được khuyến khích từ ngày 5 tháng 4 đến ngày 20 tháng 4.
Cũng cần nói thêm là nếu trồng cây con trên bệ cửa sổ ở nhiệt độ phòng đủ cao cây bắp cải sẽ rất đau khi cấy và thích nghi nên phải chăm chỉ trước khi trồng 2 tuần. Bạn có thể tự cứu mình khỏi những rắc rối này bằng cách gieo hạt trong nước trong nhà kính hoặc nhà kính phủ phim, nơi ban ngày không khí được sưởi ấm bởi nắng xuân gay gắt, còn ban đêm nhiệt độ giảm xuống mức âm.
Video về chọn giống
Không có ngày chính xác để trồng cây con, nhưng một tính năng đặc trưng đã được nhận thấy - các hốc càng non, chúng bén rễ ở nơi mới càng nhanh. Vì vậy, nếu bắp cải đã hình thành được 2-3 lá thật thì đã khá sẵn sàng để trồng.
Trước khi trồng, cây con nên được tưới nước đầy đủ, đặc biệt nếu chúng được trồng trong các thùng chứa thông thường, không phải trong cốc than bùn.
Sau khi chọn vị trí cho luống, đào hoặc xới đất đã nén chặt trong mùa đông, san bằng cào và chuẩn bị hố, theo sơ đồ trồng:
- đối với giống sớm và giống lai - 30x40 cm;
- cải vừa chín tới trồng với khoảng cách 50x60 cm;
- đầu lớn của các giống muộn sẽ cần ít nhất 55x70 cm.
Trước khi trồng, cây con nên được tưới nước đầy đủ, đặc biệt nếu chúng được trồng trong các thùng chứa thông thường, không phải trong cốc than bùn. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc trồng cây con trong nhà kính, bởi vì cây trồng bão hòa với độ ẩm sẽ dễ dàng chịu cấy ghép hơn và việc tách chúng ra khỏi đất tơi xốp cũng dễ dàng hơn. Các lỗ cũng được tưới bằng nước và không cần đợi cho nước ngấm hoàn toàn, các hoa cải bắp non được trồng trực tiếp vào bùn này. Sau khi cấy, các bụi cây lại được tưới nhiều nước và phủ lớp vỏ bào bằng vỏ trứng đã được nghiền nhỏ. Một nơi trú ẩn như vậy sẽ ngăn chặn sự bay hơi nhanh chóng của độ ẩm và bảo vệ rừng trồng khỏi sự xâm nhập của sên, mà chỉ đơn giản là không thể vượt qua hàng rào "gai".
Tưới nước nhiều và nhiều lần trong quá trình cấy sẽ đảm bảo sự xâm nhập của rễ bắp cải vào sâu của đất, nơi cây sẽ có thể tự lấy độ ẩm mà không cần tưới thường xuyên.
Video về gieo cây con
Chăm sóc vườn
Chăm sóc thêm cho bắp cải là để bảo vệ nó khỏi nhiều loại sâu bệnh, ngăn ngừa bệnh tật, cũng như kiểm soát độ ẩm và làm cỏ thường xuyên.
Video hướng dẫn cách chăm sóc cây bắp cải trồng
Một cách tuyệt vời để giải quyết các vấn đề về bảo vệ là sử dụng các loại thuốc hiện đại như Prestige, có cả đặc tính diệt côn trùng và diệt nấm. Và trong trường hợp này, đừng sợ sử dụng "hóa học", bởi vì tác dụng của thuốc được giới hạn trong hai tháng, sau đó nó hoàn toàn tan rã. Vì vậy, nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn và xử lý bắp cải bằng chất khử trùng như vậy ở giai đoạn cây con, bạn có thể bảo vệ nó khỏi bọ chét, ruồi bắp cải, bọ cạp và rệp, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của nấm bệnh.
Nhưng bạn có thể trồng kaputa mà không cần "hóa chất". Các biện pháp kiểm soát côn trùng hữu cơ có thể là phủi bụi lá bắp cải ướt bằng tro củi và bụi thuốc lá bằng cách trộn thêm bột ớt đỏ xay. Một biện pháp bảo vệ tốt cho việc trồng trong nước là trồng chung bắp cải với tỏi, sen cạn, cúc vạn thọ hoặc Chernobrivtsy, chúng sẽ xua đuổi sâu bệnh bằng mùi của chúng.
Bắp cải là một loại cây trồng rất quan trọng đã được trồng từ xa xưa. Ngày nay, có hơn mười loài và nhiều loại khác nhau.
Bắp cải chứa nhiều chất hữu ích: protein, chất xơ, vitamin, các nguyên tố đa lượng và vi lượng. Thường xuyên ăn nhiều loại bắp cải có tác dụng phòng chống ung thư và các bệnh tim mạch rất tốt. Bắp cải rất hữu ích cho các bệnh khác nhau, chẳng hạn như thiếu máu, các bệnh nhiễm trùng khác nhau, bệnh ngoài da, ... Ngoài ra, nó được sử dụng dưới dạng nén cho các vết thương khác nhau, đau đầu, các bệnh về đường hô hấp trên.
Nhiều nhà vườn quan tâm đến cách trồng bắp cải sớm trong khu vực của họ. Nó là khá đơn giản, cây trồng này không yêu cầu điều kiện trồng trọt đặc biệt.
Chuẩn bị hạt giống
Trồng bắp cải sớm bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống cần được phân loại và khử trùng. Để làm được điều này, trước tiên chúng phải được đặt trong nước nóng 20 phút, sau đó ngâm một hoặc hai phút trong nước lạnh và làm khô. Nếu bạn mua hạt giống ở cửa hàng thì không cần chuẩn bị như vậy.
Trước khi trồng, nên ngâm hạt giống cải thảo sớm và cứng ở nhiệt độ +1 ... +2 ° C trong khoảng một ngày. Nhờ vậy, chúng sẽ nảy mầm nhanh hơn, ngoài ra, việc chuẩn bị như vậy giúp tăng khả năng chống rét cho cây.
Ngày gieo hạt
Thời điểm gieo trồng tùy thuộc vào giống và loại bắp cải sớm. Gieo hạt vào thời điểm nào là tốt nhất để có một mùa màng bội thu?
Các giống bắp cải trắng và đỏ sớm được gieo để lấy cây con vào cuối tháng 3, bông cải xanh và súp lơ - từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 4, cải Brussels - từ giữa đến cuối tháng 4. Điều rất quan trọng là phải tính đến các điều kiện khí hậu.
Điều kiện phát triển
Để cải thảo sớm sinh trưởng và phát triển tốt cần phải lưu ý một số điểm quan trọng. Cách trồng và chăm sóc các loại giống khác nhau về cơ bản là giống nhau. Bắp cải không thể được trồng ở cùng một nơi trong hơn ba năm. Nó cho thu hoạch tốt ở những vùng trước đây đã trồng các loại đậu, củ cải, cà chua, hành tây, khoai tây và dưa chuột.
Đất màu mỡ, đất thịt nhẹ, đất cát pha, đất mùn-podzolic, đất than bùn có độ chua gần trung tính rất thích hợp cho bất kỳ loại cây trồng này. Một vụ thu hoạch tốt sẽ không xảy ra trên đất cát và đất sét nặng.
Trang web phải thoáng và đủ ánh sáng.
Chuẩn bị mặt bằng
Điều quan trọng nhất là chuẩn bị địa điểm mà bắp cải sớm sẽ phát triển. Việc trồng và chăm sóc cây bắt đầu vào mùa xuân. Địa điểm cho bắp cải sớm phải được chuẩn bị vào mùa thu. Để làm điều này, nó được đào lên và bón phân. Đối với phân bón, việc sử dụng mùn, phân chuồng và phân trộn với lượng 1-1,5 xô trên m 2 là hiệu quả.
Ngoài ra, người ta còn bón thêm phân khoáng với lượng 40 g supe lân trên 1 m 2 rưỡi đất chua bón vôi.
Khi mùa xuân đến, đất sẽ được trồng bắp cải sớm được đào lên, xới đất và bón phân. Phân chuồng (một xô trên mét vuông) và tro củi (1-2 muỗng canh trên mét vuông) được sử dụng làm phân bón.
Phương pháp trồng cây con
Trồng bắp cải sớm từ cây con cho phép bạn thu hoạch tốt. Hạt giống được gieo trong hộp chứa đầy đất, trước tiên phải san phẳng và tưới nước. Sau đó, rạch rãnh sâu khoảng 1,5 cm, gieo hạt với khoảng cách 2 cm, cho đến khi chồi xuất hiện, cần để nhiệt độ trong phòng khoảng 20 ° C. Khi hạt nảy mầm, nhiệt độ giảm xuống 8 ° C và duy trì ở mức này trong một tuần, sau đó phải tăng lên 16-18 ° C vào ban ngày và khoảng 10 ° C vào ban đêm.
Sau khi hai lá xuất hiện, cây con được hái vào các thùng chứa riêng. Điều quan trọng là phải xem xét bổ sung ánh sáng là cần thiết để sinh trưởng và phát triển tốt của bắp cải.
Sau khi xuất hiện 5-6 lá thật, cây con được đem đi trồng ở bãi đất trống.
Phát triển không cần cầu kỳ
Khi trồng bắp cải sớm cho cây con theo cách này, họ sử dụng cốc, viên than bùn, chậu hoặc khay đặc biệt. Hai hạt giống phải được gieo trong mỗi thùng hoặc ô. Khi chồi xuất hiện, chỉ còn lại cây khỏe nhất.
Hạ cánh trên bãi đất trống
Khi nhiệt độ không khí vượt quá 17 ° C và nhiệt độ đất là 14 ° C, cây bắp cải sớm được trồng xuống đất.
Cây con của các giống khác nhau được trồng theo các phương án khác nhau:
Bắp cải trắng và đỏ sớm - 30 × 40;
- bắp cải bông cải xanh - 30 × 60, để phát triển các chồi phụ - 40 × 60;
- Cải Brussels - 60 × 70;
- su hào sớm - 30 × 40;
- Cải thảo - 70 × 30;
- súp lơ bắp cải sớm - 30 × 60.
Tốt nhất là trồng bắp cải trong điều kiện thời tiết nhiều mây hoặc mưa. Để đất không bị nén chặt và không bị đóng lớp vỏ thì phải thường xuyên xới tơi hoặc xới đất.
cách không hạt
Với cách trồng bắp cải sớm này, hạt được gieo thẳng xuống đất. Trồng bắp cải sớm theo cách này có những ưu điểm của nó. Cây không phải cấy ghép, sự phát triển của rễ và các bộ phận trên không diễn ra nhanh hơn so với phương pháp gieo cấy bằng cây con, năng suất tăng lên. Gieo bắp cải sớm được tiến hành vào các thời điểm khác nhau, tùy thuộc vào vùng sinh trưởng.
Trước khi trồng để bảo vệ khỏi sâu bệnh, hạt giống được xử lý bằng cách sử dụng 12% hexachloran. Tỷ lệ gieo hạt - 2 kg trên 1 ha, độ sâu trồng - 2-3 cm.
Sau khi cây có 4-5 lá thật, tỉa thưa, để một cây cách cây kia 40-50 cm. Các chăm sóc tiếp theo giống như khi trồng bằng cây con: tưới nước, xới đất, bảo vệ khỏi sâu bệnh.
Cho ăn và chăm sóc
Lá sẽ phát triển như thế nào và kích thước đầu sẽ ra sao phụ thuộc vào lượng nitơ cây được cung cấp. Bắp cải có nhu cầu đặc biệt về nitơ trước khi ra ngoài. Khi bắt đầu buộc đầu, cây cần kali.
Một tuần sau khi cây con được trồng, chúng cần được cho ăn bằng dung dịch urê (cho mười cây - 3 muỗng canh trên 1 xô nước), trước khi buộc đầu bắp cải, nitrophoska được sử dụng để cho ăn (tỷ lệ tương tự cho năm cây).
Sử dụng phân hữu cơ để bón thúc, dung dịch của họ được chuẩn bị một ngày trước khi bón thúc. Thùng đựng một nửa phân chim, đầy nước. Phải khuấy phân bón nhiều lần trong ngày cho đến khi thu được chất lỏng đồng nhất. Ngay trước khi cho ăn, chất lỏng phải được pha loãng với nước mười lần.
Bắp cải ưa ẩm nên tránh để đất bị khô. Bắp cải sớm được tưới ba đến bốn lần một tuần. Trước khi thu hoạch, nếu dự kiến bảo quản tiếp, ngừng tưới nước trước 35-45 ngày.
Sau khi tưới phải xới đất, mỗi lần xới giảm xử lý sâu để không làm tổn thương bộ rễ. Để bắp cải trắng sớm phát triển khỏe mạnh, nó cũng phải được vun xới nhưng không được để đất khô.
Kiểm soát sâu bệnh
Côn trùng và các loài gây hại khác có thể gây ra những thiệt hại không thể khắc phục được cho cây trồng, vì vậy cần phải chú ý bảo vệ cây trồng.
Bắp cải trắng giai đoạn đầu cũng như súp lơ trắng có thể bị sâu non gây hại cho rễ cây. Đồng thời, bắp cải bắt đầu khô héo khi thời tiết nóng và các lá phía dưới của nó trở nên hơi xanh.
Để chống lại loài gây hại này, người ta sử dụng bụi DDT hoặc bụi hexachloran 6%, dùng để thụ phấn cho cây sau khi trồng. Thủ tục được thực hiện hai hoặc ba lần với khoảng thời gian một tuần. Đất được tưới bằng 30% thiophos (nồng độ 0,03%). Bạn có thể rắc naphthalene trộn với cát lên mặt đất gần cây trồng (1: 5).
Một cây mới bắt đầu nảy mầm có thể bị phá hoại bởi bọ chét thuộc họ cải ăn lá bắp cải. Việc gieo và cấy cây con sớm có thể bảo vệ khỏi loài gây hại này, giúp cây khỏe hơn trước khi bọ chét kích hoạt. Để tăng tốc độ phát triển và tăng sức đề kháng, cây được cho ăn bằng muối và bùn.
Thiệt hại rất lớn cho cây là do các đàn rệp hại bắp cải, chúng hút dịch của cây. Sau đó lá bị úa, bắt đầu quăn lại. Bắp cải sinh trưởng chậm lại, ngừng buộc đầu.
Để chống lại loại sâu bệnh này, trước khi buộc đầu, cây được phun thuốc sử dụng anabasin sulfat (nồng độ - 0,2%) hoặc chất khử bụi 2,5%. Phun thuốc bằng thuốc sắc để có hiệu quả, bạn cần đổ bụi thuốc lá (400 g) với nước (2 l) và đun sôi trong 2 giờ. Dung dịch nguội được lọc. Sau đó, cần thêm xà phòng (50 g) vào nó và hòa tan mọi thứ trong một xô nước.
Trồng bắp cải sớm trong nhà kính
Bắp cải là một trong những loại cây trồng chính trong nhà kính. Họ chủ yếu trồng bắp cải trắng sớm. Khi nào thì gieo hạt theo cách này?
Để trồng bắp cải sớm trong nhà kính, hạt giống phải được gieo vào đầu tháng Hai. Đầu tháng 4 trồng cây với khoảng cách 35 - 40 cm, cây con có 3 - 4 lá thật, trước tiên phải cứng cây.
Sự xuất hiện của cây con có thể cho bạn biết cây trồng sẽ như thế nào. Những cây có lá xanh thì bộ rễ yếu. Và điều này có nghĩa là cây con sẽ không ra rễ tốt. Hình dạng của lá có thể được đánh giá dựa trên hình dạng của đầu. Nếu lá lớn, thân ngắn và dày thì sẽ có đầu to.
Đất trồng bắp cải trong nhà kính cần được bón phân tốt, tơi xốp, nhiều mùn và giữ ẩm tốt. Cần thường xuyên xới đất, bón lót bằng dung dịch phân chuồng hoai mục.
Phạm vi nhiệt độ để trồng bắp cải là từ 5 đến 20 ° C. Cây con cần được chiếu sáng bổ sung. Trong quá trình hình thành đầu, cây cần nhiều độ ẩm.
Thu hoạch
Ở các giống bắp cải sớm, đầu xuất hiện khoảng 55-60 ngày sau khi cây con được trồng, tức là vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Quá trình chín của các đầu bắp cải diễn ra không đồng thời, vì vậy chúng cần được loại bỏ theo nhiều bước, dùng dao sắc cắt bỏ chúng. Đồng thời để lại 2-3 lá và một gốc cây dài tới 2 cm.
Quy tắc quan trọng
Khi nghĩ về cách trồng bắp cải sớm, trước tiên bạn cần quan tâm đến chất lượng của cây giống, và điều này bạn cần nhớ một số điểm quan trọng:
1. Trước khi gieo hạt phải chuẩn bị kỹ để tránh cây bị nhiễm bệnh truyền nhiễm.
2. Hỗn hợp đất được sử dụng không được nặng. Nếu sử dụng đất từ vườn thì trước tiên phải xử lý lạnh ngoài đường hoặc ngoài ban công, cũng cần xử lý nhiệt. Lựa chọn tốt nhất là mua một hỗn hợp đặc biệt làm sẵn.
3. Việc quan sát ngày gieo hạt là rất quan trọng. Bắp cải sớm được gieo vào giữa tháng Ba. Để kéo dài thời gian thu hoạch, có thể gieo từ hai đến ba ngày trong hai tuần.
4. Thùng chứa cây con nên đặt ở nơi có đủ ánh sáng mặt trời. Nếu không, cây con có thể bị nhổ. Ngoài ra, cần phải chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang để đạt được tổng thời lượng trong ngày là 12-14 giờ.
5. Sau khi những lá thật đầu tiên xuất hiện, cây con cần được làm cứng. Ngoài nhiệt độ thấp, cây con còn cứng với ánh sáng chói. Để làm được điều này, nó phải được đưa ra ngoài đường. Điều này giúp tránh kéo căng cây con.
6. Tưới nước vừa phải để cây không bị thối rễ. Để tưới tiêu, sử dụng nước đã lắng ở nhiệt độ 22-23 ° C.
7. Trước khi chuyển cây con đến địa điểm, chúng không được tưới nước. Cây hơi héo cũng không dễ gãy.
Việc tuân thủ các quy tắc đơn giản như vậy sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch tuyệt vời từ loại cây hữu ích này.
Đặt trong luân canh cây trồng
Các chất tiền thân tốt nhất cho bắp cải là lớp và vòng luân chuyển của lớp cỏ lâu năm, hỗn hợp cỏ làm thức ăn gia súc hàng năm để ủ chua và phân xanh, dưa chuột, khoai tây sớm, hành tây, cây họ đậu. Đối với các giống trung bình và muộn - một lớp cỏ ba lá, cà chua, củ cải đường, cà rốt.
Trong luân canh cây trồng, bắp cải được coi là cây trồng đầu tiên hoặc thứ hai sau khi bón phân hữu cơ.
Không thể trồng bắp cải sau bắp cải và các đại diện khác của Bắp cải / củ cải, củ cải, rutabaga /, vì chúng đều bị ảnh hưởng bởi cùng một loại sâu bệnh.
Trên những loại đất như vậy, bắp cải có thể trở lại vị trí ban đầu không sớm hơn sau 3-4 năm, và trên đất bị nhiễm bệnh thối rễ, sau 4-5 năm.
Bắp cải muộn có thể được trồng ở vùng trung tâm của vùng ngập lũ, vì nó nhanh chóng thoát khỏi nước rỗng, do đó có thể trồng cây giống chín muộn hơn.
Luân canh cây trồng:
1) bắp cải sớm
3) Bắp cải muộn
4) Cây ăn củ
1) bắp cải sớm
4) Bắp cải muộn
5) Cây ăn củ
Làm đất
Đối với các giống bắp cải chín trung bình và chín muộn, sau khi các giống cải tiến hành giải phóng đất sớm, việc xử lý vào mùa thu bán bỏ hóa được thực hiện. Sau khi thu hoạch vụ trước vào cuối mùa thu, để nghiền xác tàn dư thực vật và tiêu diệt một số lượng đáng kể sâu bệnh, tiến hành cày bừa và cày sâu vào mùa thu. Các tàn dư thực vật và hệ vi sinh có hại với sự trợ giúp của cày bừa mùa thu bằng cày có máy cắt rãnh lên đến độ sâu 25-30 cm.
Sự kiện quan trọng nhất trong việc canh tác bắp cải là cày bừa đúng thời vụ vào mùa thu. Cày sâu thúc đẩy bộ rễ phát triển tốt hơn. Một lớp nhỏ trồng trọt được đào sâu bằng máy cày với các lớp đất phụ. Cày vụ thu càng sớm thì năng suất bắp cải càng cao. Cày được thực hiện bằng cày PLN-4-35 cho 25-30 cm.
Làm đất mùa xuân h Nó bao gồm bừa và canh tác với việc bón đồng thời phân khoáng và thuốc diệt cỏ. Ở những vùng đất thấp với mực nước ngầm gần, các rặng hoặc rặng núi được cắt vào mùa thu để không bị muộn khi trồng cây con vào mùa xuân.
Phân bón là một trong những điều kiện quyết định để thu được năng suất cao của cây bắp cải. Trên các vùng đồng bằng ngập nước phì nhiêu, các vùng đất than bùn thoát nước, các vùng ít đất đai, bắp cải có thể thu được năng suất cao chỉ bằng cách bón phân khoáng. Trên đất kém màu mỡ, cần bón kết hợp phân hữu cơ và khoáng.
Tính toán các loại phân bón cụ thể cho vụ thu hoạch theo kế hoạch
Năng suất kế hoạch là 100 tấn / ha, đất là chernozem phía nam, độ sâu của tầng canh tác là 30 cm, khối lượng riêng của đất là 1,2 g / cm 3
Khối lượng đất mặt:
30 × 1,2 = 3600 tấn / ha.
Trong 5 năm qua, năng suất bắp cải trung bình của trang trại là 90 tấn / ha. Chênh lệch giữa năng suất kế hoạch và năng suất bình quân là 10 tấn / ha. Sự khác biệt này được sử dụng để tính toán lượng phân bón.
Bắp cải sớm trên 1 tấn thu hoạch lấy đi lượng dinh dưỡng sau: N - 3,5 P - 0,8 K - 3,6
Khi đó với thu hoạch 10 tấn sẽ là: N - 35 P -8 K - 36
Trung bình từ phân khoáng trong năm đầu tiên bón, cây sử dụng (tính theo%):
Có tính đến các yếu tố sử dụng, cần bổ sung vào đất:
N = 35 × 100/60 = 58,3kg
R = 8 × 100/20 = 40kg
K = 36 × 100/70 = 51,4kg
Ngoài chất khoáng, mùn được đưa vào, do đó liều lượng phân khoáng được giảm bớt.
Chất mùn chứa: N - 0,98 P - 0,58 K - 0,9
Khi đưa 15 tấn mùn vào đất, người ta bón như sau: N - 147 kg P - 87 kg K - 135 kg.
Trung bình từ phân hữu cơ trong năm đầu tiên cây sử dụng (tính theo%): N - 25 P - 40 K - 70.
Vì vậy, thực vật nhận được:
N = 147 × 25/100 = 36,75kg
Р = 87 × 40/100 = 34,8kg
K = 137 × 70/100 = 94,5kg
Cần giảm liều lượng phân khoáng theo các giá trị này. Sau đó, với phân khoáng, nó sẽ là cần thiết để tạo ra:
K \ u003d 51,4-94 \ u003d (không thêm kali).
Lựa chọn giống
Đối với canh tác sử dụng công nghệ thâm canh, các giống nội địa có độ chín sớm khác nhau được sử dụng: lai SB3 (MSHA), Kharkiv Winter, Stolichnaya, Podarok, Amager 611. Chúng có khả năng chống nứt đầu, rụng lá, chín liền nhau và thích hợp với máy một lần thu hoạch.
Kolobok lai
Năng suất - lên đến 10 kg / m2. Đối với mặt bằng mở. Rất kén đất màu mỡ, không chịu được thiếu ẩm. Điều kiện chín: chín muộn, chín kỹ thuật của đầu bắp cải đến ngày thứ 150 sau khi chồi xuất hiện. Quả: bắp cải đầu tròn, to vừa phải, nhiều múi, cuống bên trong ngắn, nặng 2-3 kg. Khác biệt ở hàm lượng đường cao, axit ascorbic, không có vị đắng, hương vị tuyệt vời. Đầu của bắp cải rất đều. Tương đối kháng vi khuẩn mạch máu và niêm mạc, héo Fusarium, thối xám và trắng. Chống nứt. Để ăn tươi sau khi bảo quản lâu dài. Gingerbread man F1 - rất năng suất, các đầu của bắp cải thẳng hàng về hình dạng và kích thước, hương vị tuyệt vời. Nhờ tất cả những đặc tính này, giống lai này rất lý tưởng để trồng cho cả mục đích tiêu dùng riêng và cho mục đích bán sản phẩm vào mùa thu. Khả năng kháng bệnh của giống lai Gingerbread F1 sẽ cho phép bạn tránh các biện pháp xử lý bổ sung bằng hóa chất và có được năng suất cao. Giá trị tuyệt vời của loại bắp cải lai này là hương vị tuyệt vời của sản phẩm tươi, không có vị đắng và khả năng lưu trữ đầu bắp cải trong vài tháng mà không bị giảm chất lượng.
Sự cần thiết của hạt giống, chuẩn bị hạt giống để gieo
Tính toán nhu cầu về hạt giống
Tỷ lệ gieo hạt - 0,3 kg / ha.
Tỷ lệ gieo hạt trên 5ha - 5 × 0,3 = 1,5kg
Chuẩn bị hạt giống để gieo.
Trước khi gieo, để khử trùng khỏi nhiễm vi khuẩn và vi rút, hạt được đun trong nước nóng ở nhiệt độ 50 ° C trong 20 phút, sau đó được làm nguội ngay (trong 3-5 phút) trong nước sôi để nguội. Sau đó có thể ngâm hạt trong chất kích thích sinh trưởng (Gumat, Silk, Epin, v.v.) trong vài giờ (xem hướng dẫn).
Công nghệ nông nghiệp để trồng cây con
Theo quy định, cây giống bắp cải được trồng trong nhà kính màng mùa xuân, giàn nóng hoặc cây con trong nhà kính mùa đông.
Thời vụ gieo hạt bắp cải muộn là cuối tháng 3 - đầu tháng 4.
Hạt được gieo xuống độ sâu 1 cm, và phủ giấy bạc hoặc báo lên trên để giữ ẩm cho lớp đất mặt. Các chồi xuất hiện sớm - sau 4-5 ngày, sau đó phim và báo được loại bỏ ngay lập tức.
Sau khi gieo hạt, cho đến khi hạt nảy mầm, nhiệt độ duy trì ở mức +20 ° C. Sau khi chồi xuất hiện, nhiệt độ trong nhà kính giảm xuống còn +6 ... +10 ° С (cả ngày và đêm), vì thời điểm này rất quan trọng và cây chuyển từ dinh dưỡng do cung cấp hạt giống sang dinh dưỡng tự dưỡng. . Đồng thời, cây con trong điều kiện nhiệt độ tăng cao, đặc biệt là thiếu ánh sáng sẽ bị kéo căng mạnh và nằm nghiêng. Thời gian ở nhiệt độ thấp là 4-7 ngày - cho đến khi hình thành chiếc lá thật đầu tiên.
Sau đó, nhiệt độ được tăng lên:
lên đến + 14… + 18 ° С vào những ngày nắng,
12… + 16 ° С vào những ngày nhiều mây,
vào ban đêm + 6… + 10 ° С.
Độ ẩm không khí tương đối - 60-70%. Khi trồng cây con cần có hệ thống thông gió mạnh.
Mỗi tuần một lần, cây con được tưới bằng nước có pha loãng dung dịch thuốc tím (3 g / 10 l).
Trồng cây con
Các giống trung bình và muộn được thu hoạch, theo quy luật, trong một bước. Để bán tươi, chúng được cắt nhỏ, để lại 1-2 lá che. Để lên men hoặc bảo quản trong mùa đông, người ta thu hoạch đầu của bắp cải với 2-3 lá bao được gắn lỏng lẻo. Chiều dài của gốc cây bên ngoài không được quá 3 cm.
Năng suất của bắp cải muộn là từ 500-600 đến 1000 centner.
chăm sóc cây trồng
Nhiệm vụ chính của việc chăm sóc là cung cấp thức ăn và nước không bị gián đoạn bằng cách bón phân, tưới nước, xới đất sau mỗi lần tưới nước hoặc lượng mưa, loại bỏ cỏ dại và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Việc trồng xen kẽ bắt đầu từ ngày thứ 2-5, tùy thuộc vào điều kiện đất đai và tình trạng của cây con. Lần nới lỏng đầu tiên được thực hiện để lại vùng bảo vệ nhỏ nhất. Với các lần xử lý tiếp theo, vùng bảo vệ được tăng lên, khi các rễ bắp cải phát triển về phía khoảng cách hàng. Do đặc thù của sự phát triển của hệ thống rễ, tốt hơn là bạn nên thực hiện quá trình xử lý đầu tiên sâu hơn những lần xử lý tiếp theo.
Thuốc diệt cỏ được sử dụng để kiểm soát cỏ dại. Trước khi trồng cây con, sử dụng treflan: trồng vào đất với liều lượng 1-1,3 kg / 1 ha theo khí trời, dùng bình phun dạng vòi để phun thuốc trừ cỏ.
Để cải thiện sự phát triển của bộ rễ, cây được vun xới không chỉ giúp tăng cường dinh dưỡng cho rễ mà còn tạo cho chúng sự ổn định. Rễ tham vọng chỉ được hình thành khi tiến hành trồng cây với đất ẩm, tơi xốp và khi cây còn non. Vì vậy, bà con cố gắng xới đất lần đầu 20-25 ngày sau khi trồng cây con đối với giống sớm, 25-30 ngày đối với giống trung bình và muộn. Lần tỉa thứ hai được thực hiện sau lần đầu tiên 15-20 ngày.
Khi tổ chức tưới bắp cải muộn, phương pháp tưới theo rãnh sẽ được ưu tiên. Việc sử dụng các máy và đơn vị phản lực ngắn, phản lực trung bình trong quá trình rải vụ làm giảm năng suất và tăng chi phí năng lượng cho hoạt động của máy kéo và máy nông nghiệp.
Để tưới với hệ thống tưới phun hiệu suất cao DDA-100MA, có thể khuyến khích tưới phân tán mịn khi trồng bắp cải muộn kết hợp với tưới 1-2 lần với tỷ lệ 700-800 m 3 / ha. Phương thức tưới này cho năng suất từ 60 - 80 tấn / ha với lượng nước tưới tiêu thụ tiết kiệm trên một đơn vị sản xuất. Đối với dạng phun nước tốt, sử dụng thiết bị bổ sung được lắp đặt trên hệ thống hoặc máy phun nước. Nó được quy định khi tổng diện tích của lá bắt đầu vượt quá bề mặt của đất dưới cây và sự khép lá bắt đầu theo hàng. Việc tưới tiêu như vậy được thực hiện vào những ngày trời trong, khô ráo, hơi có mây ở nhiệt độ không khí trên +20 ... + 2tС, thường từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều với khoảng thời gian là 1 giờ. Lượng nước tiêu thụ cho mỗi lần đi qua của đơn vị là 480- 800 l / ha. Rải phân tán mịn có ảnh hưởng tích cực đến vi khí hậu của lớp không khí bề mặt. Đồng thời, mức tăng năng suất cao nhất đạt được so với nền đất có độ ẩm 60% HB trước khi tưới.
Bắp cải phản ứng tích cực với việc bón thúc. Bón thúc được áp dụng mà không cần đợi đến khi cây xuất hiện các dấu hiệu đói. Lần bón thúc đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng cây con, bón thúc lần thứ hai trước khi bắt đầu hình thành ngọn.
Tỷ lệ bón phân bón cho bắp cải như sau: lần thứ nhất - 35:20:20, thứ hai - 40: 0: 40 / đạm: lân: kali /.
Bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh
Trên rừng trồng và cây trồng của cải bẹ trắng và các cây khác thuộc họ bắp cải, hơn 50 loài côn trùng gây hại và một số lượng lớn bệnh đã được xác định. Côn trùng gây hại đáng kể cho cây bắp cải: bắp cải và củ cải trắng, sâu tơ bắp cải, bọ cạp bắp cải, cũng như bọ chét bắp cải, vô tính, rệp, ruồi và ruồi đục củ cải; khỏi các bệnh - bệnh thối rữa, nhiễm khuẩn niêm mạc và mạch máu, nấm mốc, bệnh peronosporosis, đốm đen, v.v.
Khi bảo vệ cây khỏi rệp hại bắp cải, cần áp dụng đồng bộ các biện pháp phòng trừ. Trong số các biện pháp công nghệ, đặc biệt quan trọng sau đây: thu gom và tiêu hủy gốc cây sau khi thu hoạch bắp cải, cày sâu hoặc đào sâu tại chỗ, tiêu hủy cỏ dại thuộc họ bắp cải ở vùng giáp ranh; phân lập không gian của tinh hoàn từ bắp cải thực phẩm. Để thu hút côn trùng có ích bảo vệ chống lại rệp hại bắp cải, cần đặt cây ô mang mật bên cạnh bắp cải - cây hạt giống của cà rốt, mùi tây, cần tây, rau mùi, hồi, thì là hoặc thì là.
Các biện pháp hóa học bảo vệ chống rệp: Actellik, 50% k. E. (5 g trên 10 m 2), bi-58 mới, 40% a.e. (5-10 g trên 10 m 2), quyết định, 2,5% a.e. (3 g trên 10 m 2), solone, 35% a.e. (16-20 g trên 10 m 2). Nhiều phương pháp điều trị - không quá 2, thời gian chờ sau khi điều trị - 20-25 ngày.
Tiêu diệt cỏ dại, bón thúc và tưới nước kịp thời giúp bảo vệ cây khỏi bọ chét trên bắp cải. Với khả năng gây hại mạnh của bọ chét bắp cải, việc trồng bắp cải được xử lý bằng bazudin, 60% a.e. với tỷ lệ 10 g thuốc trên 10 m 2, cũng như Volaton 500, 50% c.e. - 10-15 g trên 10 m2.
Bọ cải. Một số loại bọ bắp cải gây hại, trong đó bọ cải dầu và trang trí (bắp cải) là phổ biến nhất. Trồng sớm cây con, bón lót, bón phân, xới đất nhằm tăng khả năng chống chịu rệp hại của cây. Trường hợp cây bắp cải bị hại hàng loạt phun thuốc Actellik 50% k. E. với mức tiêu thụ thuốc là 5 g trên 10 m 2.
Thân bắp cải có vòi tiết. Biện pháp bảo vệ. Tiêu diệt cỏ dại và các loại lá, cây bị hại. Vứt bỏ cây con bị hư hỏng. Thả lỏng khoảng cách hàng và cày sâu hoặc đào đất vào mùa thu. Với sự xuất hiện hàng loạt của bọ cánh cứng khi bắt đầu đẻ trứng, phun thuốc Volaton 500 cho bắp cải, 50% a.e. với mức tiêu thụ thuốc 6-10 g trên 10 m 2.
Trong số các loài gây hại bắp cải gây mất mùa lớn, nguy hiểm nhất là loài Lepidoptera, chúng gây hại trong mùa sinh trưởng. Sâu ăn lá của bắp cải và củ cải trắng, sâu tơ bắp cải và cải thìa làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng của nó xấu đi.
Tập hợp các biện pháp để bảo vệ chống lại sâu bọ ăn lá của bắp cải bao gồm các phương pháp và yếu tố công nghệ phòng ngừa, sự phá hủy cơ học của chúng, liệu pháp thực vật, các chế phẩm hóa học và sinh học, cũng như côn trùng. Vào mùa thu, tàn dư sau thu hoạch của cỏ dại và cỏ dại thuộc họ bắp cải xung quanh khu vực này phải được tiêu hủy. Cỏ dại và tàn tích của cây trồng là ổ chứa dịch hại; nhộng ngủ đông trên chúng. Cần quan sát kỹ công nghệ canh tác, bắt đầu từ việc làm đất chính vì cây khỏe mạnh ít bị sâu bệnh.
Bệnh nấm hại chính của cây giống bắp cải là bệnh đen chân lá. Xử lý bằng phương pháp thủy nhiệt đối với hạt giống trước khi gieo làm giảm thiệt hại cho cây trồng do bệnh gây ra. Khi vết đen xuất hiện, vết bệnh được tưới bằng dung dịch 1% của hỗn hợp Boocđô hoặc sulfat đồng (5 g trên 10 l nước), cũng như dung dịch thuốc tím (3-5 g trên 10 l nước) . Tỷ lệ tiêu thụ - 1 lít trên 1 m 2.
Bệnh nấm keel đang lan rộng. Để bảo vệ cây khỏi bệnh này, trước khi trồng cây con nên bổ sung vôi tươi vào giếng với tỷ lệ 35-40 g hoặc 0,5 l vôi sữa với nồng độ 8% (800 g trên 10 l nước. ), trộn vôi với đất. Sau khi thu hoạch bắp cải, 1-2 g trên 10 m 2 vôi khô được bón vào đất. Trong mùa sinh trưởng, sau khi tưới nước và bón phân, cải bẹ được vun gốc góp phần hình thành rễ phụ và cải thiện sự phát triển của cây.
Trong số các bệnh khác của bắp cải, có bệnh thối khô, hoặc bệnh phomosis, bệnh sương mai, bệnh đốm đen (đốm đen), bệnh héo Fusarium, bệnh khảm, bệnh thối xám (bệnh botrythiosis), bệnh thối trắng (bệnh xơ cứng cây), bệnh nấm da đầu, bệnh nhiễm khuẩn niêm mạc, bệnh hoại tử chấm, bệnh vân, các lớp khô trên đầu bắp cải, vv Các phương pháp công nghệ và thuốc diệt nấm được phép sử dụng để bảo vệ chống lại bệnh tật.
Mùa gặt
Thời hạn thu hoạch các giống bắp cải chín muộn ở vùng non-chernozem trung tâm thường xảy ra vào nửa cuối tháng Chín.
Các giống trung bình và muộn được thu hoạch, theo quy luật, trong một bước. Để bán tươi, chúng được cắt nhỏ, để lại 1-2 lá che. Để lên men hoặc bảo quản trong mùa đông, người ta thu hoạch đầu của bắp cải với 2-3 lá bao được gắn lỏng lẻo.
Chiều dài của gốc cây bên ngoài không được quá 3 cm.
Bắp cải muộn được thu hoạch trong điều kiện thời tiết khô ráo, khi nhiệt độ không khí vào ban ngày giảm xuống +4 ... + 7 ° С, và vào ban đêm, nhiệt độ không khí ở mức 0. Khoảng trống không khí giữa các lá ở đầu giúp bắp cải có khả năng chống lại nhiệt độ âm trong thời gian ngắn. Đầu của các giống chín muộn có thể chịu được sương giá xuống -5 ...- 6 ° С. Tuy nhiên, phần đầu của bắp cải bị chặt ít chịu được nhiệt độ thấp, vì quá trình đóng băng diễn ra nhanh hơn trên phần mô lộ ra của gốc cây. Đối với quá trình lên men, đầu của bắp cải được lấy đi, giữ lại bằng sương giá nhẹ, nhưng không thấp hơn -3 ... -4 ° С. Nhiệt độ cao dẫn đến nứt đầu.
Để bảo quản tươi lâu, bắp cải được thu hoạch càng muộn càng tốt, khi nhiệt độ giảm, cường độ của các quá trình sinh lý giảm mạnh. Tuy nhiên, đầu của bắp cải được thu hoạch để chúng không bị đông cứng. Đầu đông lạnh của bắp cải hầu như không được bảo quản, khi lên men sẽ cho chất lượng thấp. Việc đóng băng bề mặt nhẹ không gây hại cho bắp cải, nhưng cần loại bỏ nó sau khi làm tan băng trên cây nho.
Máy thu hoạch một hàng MSK-1, E-800 được sử dụng để thu hoạch một lần bắp cải thuộc các giống chín vừa và chín muộn, máy thu hoạch hai hàng - MKP-2, UKM-2, MKU-2
Năng suất lao động từ việc sử dụng bệ và băng tải tăng từ 2-2,5 lần. Chi phí lao động thấp nhất đạt được khi sử dụng băng tải phóng điện mặt cắt rộng. Trong trường hợp không có chúng, ngoài các bệ POU-2 và PNSSH-12, một tàu chở container từ hệ thống máy thu hoạch cà chua PT-3.5, khung gầm tự hành T-16M và các phương tiện khác được sử dụng để tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển sản phẩm khỏi trang web.
Đang tải...