Як виростити персикове дерево і отримати рясний урожай. Як виростити персик із кісточки в домашніх умовах? Як виростити саджанець персика

Як із кісточки виростити персик, цікавляться садівники-експериментатори. Чи можна, з'ївши смачний та ароматний плід, потім отримувати такі ж у своєму саду зі своїх дерев? Деякі садівники наважуються провести експеримент із вирощування плодових. Для успіху слід грамотно вибрати посадковий матеріал, набратися терпіння. А потім потрібно лише виконувати рекомендації агрономів. Варто зауважити, що житель півдня-персик непогано вдається і в регіонах з прохолодним кліматом. Тож пробувати вирощувати власні персикові деревця на дачі можуть усі садівники.

Цей захід має позитивні моменти:

1. Садівник вже спробував фрукт, має уявлення про його смак та консистенцію.
2. Розмноження кісточкою дозволяє отримати стільки посадкового матеріалу, скільки потрібно.
3. Саджанці виходять дешевими: садівник може експериментувати із розміщенням рослин.
4. Вдалі кореневласні персикові дерева дають багатий матеріал для щеплень.

Але важливо пам'ятати і про негативні сторони процесу:

1. Виростити дерево зі смаком материнських плодів вдасться лише у тому випадку, якщо кісточка взята від сорту. Гібриди не передають вихідних властивостей.
2. Іноді буває складно знайти вихідний матеріал: паросток дають кісточки від плодів, зірваних зрілими.
3. Процес довгий і трудомісткий: нетерплячий садівник навряд чи досягне успіху.

І все-таки дачники вирощують персикові дерева з кісточок і пишаються одержуваними врожаями.

Чи плодоноситиме персик, вирощений з кісточки

Це залежить від багатьох факторів. Дерево плодоноситиме, якщо:

1. Кісточка взята від повністю дозрілого фрукта. Вона вільна від пошкоджень комахами та має цілу шкаралупу.
2. Персикове дерево, від якого взята кісточка, сорт, а чи не гібрид. Гібрид теж, можливо, дасть плоди, але їх смак і кількість навряд чи порадують садівника.
3. Грамотно вибрано місце посадки молодого саджанця. Деревце має бути захищене від холодних північних та північно-східних вітрів.
4. Правильно внесено добрива при посадці рослини.
5. Грамотно сформована крона деревця.
6. Враховано кліматичні особливості регіону та співвіднесено з технічними характеристиками дерева з кісточки.

Для того, щоб завжди бути з плодами, потрібно подбати про запилення. Якщо сорт самоплідний, то рослини-запилювачі не потрібні. А іншим сортам необхідні персикові дерева, які запилять його. Це сорти або гібриди, що квітнуть одночасно з посадженою рослиною.

Які персикові кісточки підходять для посадки

Для посадки вибираються кісточки від здорових персиків. Плоди повинні бути повністю дозрілими, м'якими, з цілою шкіркою, без темних плям. Рекомендується купувати на ринку фрукти місцевих сортів: це гарантія того, що плід дозрів на дереві.

Вихідна рослина має бути сортом: гібриди не передають материнських якостей. Це також можна дізнатися у продавця на ринку.

Кісточка має бути цілою, без пошкоджень комахами та тріщин. Важливо пам'ятати: легке відділення кісточки від м'якоті - сортова особливість, а не показник зрілості фрукта.

Способи пророщування насіння

З кісточки можна виростити дерево декількома способами. І садівник може вибрати сподобався. Для отримання позитивного результату необхідно підготувати матеріал. Насіння необхідно акуратно дістати з персика, намагаючись не пошкодити шкаралупу. Потім кісточку слід промити холодною водою.

Очищену та промиту сировину потрібно сушити при кімнатній температурі далеко від джерел тепла та сонячних променів. Якщо немає можливості відразу посадити насіння, слід зберігати його у темному прохолодному місці.

Важливо пам'ятати: проростають близько 40% кісточок, 20% саджанців гинуть при пересадці на постійне місце в саду, тому слід запастись значною кількістю посадкового матеріалу.

Стратифікація

Суть методу у тому, що з насіння штучно створюються стресові умови, які прискорюють проростання і водночас загартовують рослина.

Як діяти:

• приготувати субстрат для стратифікації: нейтральний торф, тирсу, дрібну дерев'яну стружку, кокосову стружку;
• насипати субстрат у пакет чи горщик, зробити отвори для газообміну;
• кісточку помістити всередину пакета чи горщика, присипати зверху субстратом;
• злегка зволожити;
• помістити в холодильник у відділ для фруктів або льох (температура для стратифікації має бути в межах 5-6 градусів Цельсія);
• регулярно зволожувати субстрат.

Через 3-4 місяці кісточка дасть паросток. Її час пересадити в горщик для вирощування саджанця.

Вилучення насіння

Цей метод вирощування саджанців прискорює проростання насіння. Але одночасно підвищується ймовірність загибелі зародка через порушення захисної оболонки (шкаралупи).

У сухої кісточки акуратно розбивають шкаралупку, витягують насіння. При цьому не можна пошкодити тонку оболонку. Насіння кладуть на тарілку та заливають водою (рідина повинна лише злегка покривати насіння). Для прискорення проростання можна додати до води сік алое, гумат калію або стимулятор коренеутворення.

Після видимого збільшення матеріалу насіння дістають із води, поміщають у ґрунт, зволожують, закривають зверху плівкою з отворами для надходження повітря.

Місткість ставиться в тепле місце. Ґрунт регулярно поливають, з плівки видаляють конденсат. Після появи росточка пластик знімають і виставляють проросток на світле місце, але далеко від прямих сонячних променів.

Теплий спосіб

Найдовший і малоефективний метод. Але підходить для вирощування саджанця у домашніх умовах. Як організувати процес:

• сухі кісточки потрібно стратифікувати: помістити у відділення для фруктів холодильника та витримати там 5-6 діб;
• замочити кісточки у стимуляторі зростання (соку алое, гуматі калію, «Корневині») на 3-4 години;
• посадити у ґрунт, заглибивши на 6-8 см;
• зволожити та прикрити плівкою з отворами для газообміну;
• поставити у тепле місце;
• регулярно зволожувати ґрунт і видаляти конденсат із плівки.

Після появи паростків ємності слід поставити на світло, але далеко від прямих сонячних променів. Температура має бути 16-18 градусів Цельсія.

Технологія вирощування насіння

Від того, як правильно буде організований процес, залежить кількість отриманих саджанців.

Підготовка ємності та ґрунту

Ємності потрібно ретельно вимити щіткою гарячою водою з милом або содою. Потім висушити. Якщо садівник складає ґрунт самостійно, то компоненти рекомендується попередньо проморозити (для знищення личинок шкідників) та пропарити (для знищення спор грибів). Готовий грунт таких процедур не потребує.

Розміри та матеріал горщика

Склад ґрунту

Грунт має бути легким і помірно родючим: торф, пісок, перегній, дернова земля, пісок у співвідношенні 1:1:1:2:1. Можна використовувати універсальний ґрунт для квіткових рослин.

Дренаж

Коріння персикового саджанця легко загниють при контакті з водою. Тому на дно посадкових ємностей потрібно насипати шар дренажу товщиною 1-2 см. Для цього підійде бита цегла, керамзит, щебінь. Дренаж перед використанням потрібно ошпарити окропом та охолодити.

Схема та глибина посадки насіння

У широких посадкових ємностях можна розміщувати кілька насіння. При цьому садити кісточки слід з відривом 8-10 див друг від друга. З появою 1-го справжнього листа саджанці переміщують окремі ємності, де дорощують їх до висадки на місце у саду.

Заглиблювати насіння слід на 6-8 см. Будинки ємності з кісточками слід виставляти на світлі підвіконня, захищені від протягів.

Коли чекати сходів паростка

Процес проростання досить повільний: сходи при посадці кісточок теплим способом порадують садівника через 3-4 місяці. При посадці стратифікацією 3-4 місяці знадобиться лише за витримці матеріалу у прохолодному місці. А ось при посадці витягнутим із шкаралупи насінням через 2-3 місяці саджанець досягне висоти в 50 см.

Догляд за сіянцями персика до висадки на постійне місце

Для отримання сильних саджанців за пророслими кісточками потрібен грамотний догляд. Він забезпечить успіх при посадці дерев на постійне місце в саду.

Режим світлового дня

Для розвитку персиковим деревам потрібне інтенсивне підсвічування протягом 16-18 годин. Рекомендується використовувати агролампу: вона дає спектр, що максимально відповідає сонячному світлу.

Зрошення та підживлення саджанця

Ґрунт у горщиках слід зволожувати, але не переливати. Персикові саджанці мають вразливу кореневу систему. Рослина змушена існувати в обмеженій ємності. Для розвитку йому потрібне повноцінне харчування. Саджанець рекомендується підгодовувати раз на два тижні. При цьому слід чергувати внесення азоту та калійно-фосфорних добрив.

Можна використовувати готові комплексні добрива молодих плодових рослин. У цьому випадку годувати слід за інструкцією виробника.

Оптимальна температура

Якщо персиковий саджанець живе у квартирі взимку, то йому потрібна температура 2-4 градуси. Весною температуру підвищують до 18 градусів. З настанням літа (у разі неможливості висадити рослину на постійне місце в саду) персику потрібна температура 25 градусів Цельсія.

Як правильно пересадити персик у відкритий ґрунт

Для того, щоб саджанець персика, вирощений з кісточки, добре прижився на дачі, його слід правильно розмістити в саду. Його садять, коли ґрунт досить прогріється, і минають поворотні заморозки. За 3-4 тижні до передбачуваної висадки на постійне місце деревце починають гартувати. Його виставляють на балкон або веранду спочатку на 20-30 хвилин, потім збільшують час. За кілька днів до пересадки рослина повинна бути на відкритому повітрі цілодобово.

Оптимальний час висадки у відкритий ґрунт – весна або початок осені. Занадто рано (у березні) розміщувати рослину на вулиці не рекомендується. Саджанець, що виріс у будинку, має листя, а ночі цього місяця ще холодні. Навесні ідеальний час посадки: кінець квітня – початок травня.

При висадці восени потрібно врахувати час приживання рослини. На адаптацію у відкритому ґрунті йому потрібно 2-3 тижні. І погода має бути безморозною.

На якій відстані садити

Персикові дерева високорослі та мають широку крону. Їх потрібно висаджувати на відстані 3-4 м один від одного та від стін дачних будівель.

Глибина посадкової ями

Посадкову яму для молодого персика потрібно готувати заздалегідь: при висадці восени - навесні, а при посадці навесні - восени. Розміри ями 70 х 70 х 70 см. Вийнятий ґрунт перемішують із зрілою органікою (відро) і повертають у яму. Закривають її листом фанери та залишають до початку посадки.

Необхідний склад ґрунту

Молодому персику потрібен легкий родючий грунт з нейтральною або слаболужною реакцією. При сильно закислому ґрунті рекомендується провести розкислення доломітовим борошном, вапном-пушонкою або просіяною пічною золою.

Тяжкий ґрунт потрібно піскувати, надто легкий - глинувати. Для цього вносять відра піску або глини на одну рослину.

Алгоритм проведення процедури

Для успішного вкорінення саджанця слід діяти так:

• для посадки вибрати похмурий день або час після заходу сонця;
• розкрити посадкову яму;
• сформувати посадкову лунку (місце для вільного розміщення коріння персика);
• вийнятий ґрунт змішати з мінеральними добривами (фосфором та калієм);
• на дні сформувати невеликий горбок;
• вбити кілочок для підв'язки деревця;
• розмістити коріння рослини на пагорбі;
• всипати землю, що залишилася;
• втоптати приствольне коло;
• добре полити та замульчувати приствольне коло;
• підв'язати персик до кілочка вісімкою;
• поставити екран із лутрасилу для захисту від прямих сонячних променів.

Коли саджанець пустить нові листочки, екран зняти.

Догляд за деревом

Для отримання швидкого врожаю персику необхідно забезпечити правильний догляд.

Полив

Молодому саджанцю потрібен регулярний полив. Але при цьому зволожувати слід лише після підсихання ствольного кола. При надлишку вологи коріння рослини загниють.

Добриво

При посадці з використанням посадкової ями перші 3 роки добрива персику не потрібні. Потім слід давати добрива 2 рази на рік: навесні, після виходу із зимівлі, та восени (у вересні-жовтні).

Схеми та терміни обрізки

Персикові дерева дають рясний приріст. Обрізати їх треба навесні (санітарна процедура, що проріджує) або восени (формуюча, санітарна).

Важливо враховувати: плодові бруньки утворюються на бічних пагонах, тому при формуючому різанні центральний провідник потрібно постійно коротити. Це простимулює зростання бічних гілок і полегшить догляд дерева.

Обробка від шкідників та хвороб

Укриття на зиму

Лише у регіонах із позитивними середньозимовими температурами персики можуть зимувати без укриття. В інших місцях слід мульчувати ствол коло торфом, тирсою, стружкою товщиною 20-25 см. Стовбур рекомендується обв'язувати лапником або мінеральною ватою. Цей захід захистить рослину від пошкоджень зайцями.

Для запобігання виморожування та розтріскування деревини з північної та північно-східної сторін рекомендується встановити екран із фанери, шиферу або пластику. Він захистить від холодних вітрів.

Щоб виростити персик, Треба набратися терпіння. Але звичайно ж результат, у вигляді квіткового горщика з власноруч вирощеною рослиною персика винагороджуватиме цю працю.

Як вирощувати персиковедерево з кісточки та доглядати за молодими саджанцями? З яких персиків краще збирати насіння, придатне для посіву? Як стимулювати їхнє проростання? Все це буде темою цієї статті. Дотримуючись деяких правил, кожен зможе виростити свій персик у саду!

Чи варто вирощувати персик із кісточки?

Перш ніж почати займатися персиковими рослинами, ми повинні знати кілька речей.

Імпортованіфрукти персика, які ми купуємо в магазинах, збираються на ранній стадії дозрівання, щоб пережити транспортування. У таких плодах насіння не було добре розвинене. Кісточки з таких персиків не проростатимуть.

Тому тільки кісточки із персиків, які вирощені в нашій місцевості, підходять для розмноження та вирощування молодих рослин із насіння.

Плід, який ми підбираємо для цього заходу, має бути дуже зрілим, бажано таким, що сам упав із дерева.

Слід також враховувати той факт, що персики, отримані з насіння, можуть відрізнятися від батьківських рослин, та їх плоди можуть бути іншими на смак та вигляд. Смачні плоди персиків, які ми їмо, походять від сортів, гібридів, виведених завдяки праці селекціонерів.

Крім того, персики, вирощені їх кісточок, зазвичай щеплюються на карликові підщепи, тому їх природне зростання обмежене. Персикові дерева, отримані з насіння, досягнуть природного, зазвичай дуже високого зросту, якщо вирощуватимуться без підщепи.

Остання важлива інформаціяполягає в тому, що персикові дерева можуть рости та повноцінно розвиватися лише після багатьох років культивування. А весь цей час дерево може служити нам лише як декоративна рослина.

Як посіяти насіння персика?

Насіння, заховані в кісточці персика, здобуті відразу після збирання фруктів, ще здатні проростати. Це тому, що вони перебувають у фазі глибокого фізіологічного відпочинку.

Тому, перш ніж ми перенесемо насіння персикав землю, необхідно провести стратифікацію, яка пробудить насіння від сну.

Кісточки персика, Витягнуті з плодів влітку, ретельно промивають проточною водою і замочують. Під час цього необхідно відкидати кісточки, що плавають на поверхні води.

Очищенівід залишків м'якоті, насіння сушать і пакують у паперові пакети, які зберігатимуться при кімнатній температурі до кінця жовтня.

На рубежі жовтня та листопада персикові кісточкипоміщають у посуд з теплою водою та витримують протягом 24 годин. Після цього часу кладуть матеріал у суміш торфу та піску у співвідношенні 3:1. А протягом наступних 90-120 днів зберігають на холоді за температури +2+4 °C.

Залежно від нашої ємності, підкладка викладається з паперових пакетів чи фольги. Пакети з фольги можна зберігати в холодильнику або в ящиках у приміщеннях, що не опалюються, де температура підтримується на відповідному рівні.

Протягом періодуохолодження персикові кісточки мають бути постійно вологими. Поява перших паростків, що зазвичай починається з квітня, є сигналом про негайний посів насіння в горщик або землю, якщо планується продовжити вирощування молодої рослини в саду.

Інший спосіб скарифікації насінняперсика – посіяти їх восени, у вересні, у землю. Перед посадкою після ретельного очищення від м'якоті зануріть протягом декількох секунд кісточку у водний розчин фунгіциду для обробки насіння (наприклад, Каптан). Потім висушіть насіння, посадіть у ґрунт, полийте рясно водою і накрийте шаром торфу.

У цьому варіантінемає необхідності охолоджувати насіння, оскільки вони проходитимуть цей крок у природних умовах. Потрібно пам'ятати, що при такому способі висіву насіння персика протягом року вони не проростають, що цілком природно.

Також можна принагідно придбати саджанець інжирного персика сорту Сатурн і посадити в той же час, коли і персикові кісточки. Якщо раптом кісточки не приживуться, то ця можливість завжди існує для молодих дерев.

Про кизильника блискучому ми підготували цікаву статтю.

Зробіть мотузяні сходи своїми руками. Дізнайтесь докладніше у нас.

Як доглядати за персиками, вирощеними з кісточок?

Горщикизі зростаючими саджанцями персика встановлюють у яскравому місці, далеко від радіаторів. У горщиках має бути дренажний отвір у нижній частині, щоб забезпечити стікання надмірної кількості води. Також на дно укладають дренажний шар, що складається з дрібної гальки, керамзиту або інших придатних для цього матеріалів.

При настанні тепла, горщики з рослинами періодично виносять надвір. Весною, коли є ризик виникнення сильних заморозків, горщики переносять на ніч на закритий балкон або терасу.

Найкращим місцемдля розташування персика буде південна частина будинку. Влітку краще помістити горщики під укриття, захищаючи їх від дощу, що зменшить ризик грибкових захворювань. У горщики з персиковими деревами регулярно підливають воду.

Грунтмає бути завжди вологою, але коріння не повинно бути затоплено або перезволожене. Восени, коли персик стає міцнішим, потрібно захистити від морозів, що насуваються.

Персик, Для правильного розвитку, потребує природного періоду спокою, і для цього йому необхідно охолоне. Тому взимку не переміщуйте горщик у квартиру.

Він повинен бути захищенийізоляційним матеріалом, наприклад, агротекстилем, від морозу та залишатися на вулиці або в закритій, але неопалювальній теплиці.

Після першого рокувирощування персика у горщику, потрібно пересадити дерево на новий ґрунт. Персик можна вирощувати в контейнерах з мінімальною глибиною до 45 см. Однак через деякий час, коли його розмір перешкоджатиме подальшому зростанню в контейнері, дерево має бути пересаджене.

Молоді персики, вирощені в ґрунті, потрібно регулярно очищати від бур'янів, розпушувати землю. Для цього площа з насінням, що проростає, може бути замульчована або вкрита підстилкою з листя, яка зменшить проростання бур'янів.

Молоді персиковідерева потрібно захистити від весняних опадів, збудувавши над ними невеликий намет із фольги або поліетилену. Її прибирають на початку літа. Через рік персик пересаджують у новий грунт і далі доглядають так, як дорослі фруктові дерева в саду до отримання очікуваного врожаю.

А для любителів знати більше пропонуємо ознайомитися з відео про те, як виростити персик із кісточки

Як виростити персикове дерево з кісточки

За ідеєю, якщо все складеться вдало, то посаджена кісточка свого часу дасть паросток. Звісно, ​​треба створювати умови, які любить персик. Зокрема, так як це теплолюбна культура, то щоб збільшити шанси краще брати кісточку з місцевих сортів персика, що виростають у вашому краю, таке насіння відрізнятиметься необхідною холодостійкістю.

Особливості вирощування персикового дерева

Взагалі, рекомендується дізнатися, від якого дерева вам дісталася кісточка. Кісточка від кореневласного дерева передасть прибл. 70-80 % властивостей сорту, а от якщо кісточка від плода, що виріс на щепленому дереві, то висока ймовірність, що сіянець виявиться пустоцвітим. У цьому випадку дерево, що виросло, слід прищепити, коли стовбур досягне 7-10 мм в обхваті у кореневої шийки. Оптимальний варіант - провести окулювання сплячою ниркою в літній день, або прищепити ниркою, що проростає, в районі кореневої шийки або трохи вище на 6-7 см, зробити це треба навесні.

Десь за тиждень до посадки персикову кісточку треба покласти в ємність із водою, і щодня міняти воду. Перед самою посадкою, молотком акуратно надколюємо кісточку так, намагаючись не завдати пошкодження насіння. Переважно час посадки - осінь, щоб насіння природним чином пройшло стратифікацію. Закладаємо насіння в ямку на глибину 8 см, попередньо добре розпушивши грунт. Місце краще вибирати у тіні.

Спочатку проростає корінь, після вкорінення починається зростання стебла. Землю треба підтримувати у розпушеному та зволоженому стані. За літні місяці саджанець витягнеться на 1,2 - 1,3 метра, почне розвиватися крона, яку в перший же рік треба формувати - вирізати лідер, щоб ствол виріс ще на 60-70 см і краще розвинулися бічні пагони. Восени відбираються бічні гілки, які становитимуть скелет крони, решта зрізається «на кільце». Плоди на персиковому дереві можна побачити вже на 3-й рік. Також прочитайте нашу статтю: Які сорти персика вирощувати на власній ділянці?

Персик із кісточки в домашніх умовах

Не всі садівники наважуються вирощувати персик у домашніх умовах, оскільки цю тепло- та світлолюбну культуру прийнято вважати дуже вибагливою та призначеною для посадки у теплих регіонах з м'яким кліматом. На практиці її вирощування не займає багато часу і сил, достатньо дотримуватись правил посадки та догляду за рослиною і воно незабаром порадує хорошим урожаєм плодів. Найпоширенішим способом його розмноження є посадка насіння, але не всі знають, як посадити кісточку персика вдома, щоб вона дала здоровий паросток.

Вирощування персика в домашніх умовах: вибір сорту

Перед посадкою важливо відповідально поставитися до вибору сорту персика, віддати перевагу більш стійкому та врожайному.

Для посадки будинку підходить персик:

Не варто вибирати насіння плодів, придбаних у магазині, оскільки вони часто продаються незрілими, тому їх кісточки не зможуть дати паростки.

Вирощування персика у домашніх умовах: стратифікація

Зробивши відбір кісточок (насіння) плодів сортових персиків, що визріли, потрібно добре очистити їх від м'якоті і прибрати на зберігання в прохолодне місце на весь зимовий період для стратифікації. Стратифікують кісточки у невеликій ємності, наповненій вологим піском або опилом. Ємність із насінням зберігають відкритою. Стратифіковані таким способом кісточки до початку весни починають лопатися, після чого з них прокльовується паросток, який потрібно посадити в горщик, наповнений родючою ґрунтовою сумішшю, що складається з торфу та перегною, взятих у рівних частинах. Через деякий час сформується коренева система персика, потім формуватиметься саме деревце. У міру висихання земляної грудки слід проводити помірний полив, не допускаючи надлишку вологи в ґрунті. Крім того, молоду рослину потрібно помістити на освітлене сонцем місце, інакше його зростання сповільниться і незабаром сіянець зачахне.

Як виростити персик в домашніх умовах іншим способом

Виростити персик із кісточки в домашніх умовах можна іншим способом, не вдаючись до стратифікації. Вибрані плоди потрібно розділити навпіл і акуратно дістати кісточку, потім промити і добре просушити. Після цього розкрити кісточку і витягти насіння, що міститься всередині неї. Розколювати міцну шкаралупу можна за допомогою ножа чи молотка. Витягнуте насіння на 2-3 дні помістити в теплу воду і щодня міняти її. Після закінчення цього часу насіння розбухне і стане більшим. Тепер вони готові до посадки у ґрунт. Кожне насіння висаджується в окрему ємність на глибину 8-10 см, виробляється їх полив, горщик накривається поліетиленом. Парник потрібно щодня провітрювати, щоб земля не вкрилася цвіллю. У контейнері повинні бути отвори для зливу води, це допоможе уникнути застою вологи у ґрунті та виникнення грибка. Якщо ж таких отворів не буде, насіння може згнити.

Оскільки схожість насіння персика досить низька, рекомендується висівати кілька кісточок одночасно, а при появі паростків вибрати з них найміцніші та найздоровіші. За сеянцями, що проклюнулися, необхідно здійснювати належний догляд, який полягатиме у зволоженні ґрунту та його розпушуванні. Молода рослина має отримувати велику кількість сонячного світла.

Персик з кісточки будинку росте дуже швидко і вже за 2 - 3 місяці може досягати висоти 50 см. Коли з'являться бічні гілки, слід почати формування верхівки дерева, інакше воно продовжить рости вгору, а бічні гілки, на яких повинен формуватися врожай плодів, довго не відросте.

Як посадити вдома персик і як доглядати його

Щоб виростити сильну, плодоносну рослину, необхідно знати, як посадити вдома персик і як грамотно доглядати його. Догляд у домашніх умовах нескладний. Приміщення, де росте ця культура, має регулярно провітрюватись. При нестачі сонячного світла слід створювати штучне підсвічування. У період спокою дерево повинне утримуватись у прохолодному приміщенні з температурою 2 - 4°С. Навесні для цвітіння його переносять у тепліше місце, де температура становить 10 – 15°С, після цього тримають у кімнаті за нормальної температури 18 – 25°С.

Персик потребує рясного поливу, за винятком періоду спокою та дозрівання плодів. На цей час об'єм поливів скорочують. Пересадку проводять на початку весни перед цвітінням, або першій половині вересня. Дерево пересаджують у свіжу ґрунтову суміш, що складається з дерну, листової землі, перегною, торфу та піску у співвідношенні 1:2:1:1:1. Підживлення вносять з початку березня до кінця серпня 2 рази на місяць, використовуючи мінеральні та органічні добрива. Персик потребує щорічної обрізки та прищипки сильнорослих пагонів.

Як посадити кісточку персика вдома і пересадити в ґрунт

Розкриваючи тему про те, як виростити вдома персик, слід згадати і про його правильну пересадку в грунт, оскільки сильнорослому дереву часто стає тісно в кімнатних умовах. Пересадити в грунт персик можна проводити навесні, влітку та восени, коли дерево повністю зміцніє. Висаджуючи рослину на садовій ділянці, слід пам'ятати, що здійснюючи вирощування персика з насіння в домашніх умовах, у саду цій культурі буде потрібна особлива увага, оскільки вона буде погано пристосована до суворих умов. Так, наприклад, на зиму його потрібно буде укутувати мішковиною, стовбур утеплювати скловатою та іншими матеріалами. Землю біля коріння також необхідно вкривати, щоб запобігти замерзанню кореневої системи.

Посадку саджанця в грунт краще проводити в період спокою - у березні або на початку вересня, висаджуючи молоді дерева на відстані 3 - 4 м від стіни або дорослих рослин, що дають велику тінь. Місце посадки має бути добре освітленим та укритим від вітрів та протягів.

Там, де літо часто буває прохолодним і негоди, а навесні трапляються заморозки, персик рекомендується вирощувати в теплиці. Для цього вибирають середньорослі сорти цієї рослини, або роблять підщепу «Сент-Джуліан», що обмежує зростання дерева.

У домашніх умовах персик може вирощуватися в зимових садах та оранжереях, де температура повітря взимку досягає позначки не нижче 0°С.

Як виростити персикове дерево і отримати рясний урожай

Завжди вважалося, персикове дерево, його весняне цвітіння та рясний урожай – привілей найпівденніших регіонів країни. Починаючи з середини минулого століття, селекціонери та любителі просувають культуру до середньої смуги. Персик може потіснити абрикоси в дачних садах, тому що більш стійкий до заморозків, і сіянець з кісточки успадковує материнські якості. Півсотні любителів Підмосков'я вже понад 10 років культивують персик у кущовій формі.

Опис персикового дерева

Садові сорти походять від персика звичайного, чагарникової або одностволової форми. Висота дерева може досягти 9 метрів, але частіше зустрічаються розлогі дерева 3-4 метри. Коренева система у персика поверхнева, знаходиться в родючому шарі до 70 см. Персики люблять тепло, світло та рясний полив. Плодоносить дерево протягом 20 років, починаючи з другого року після вкорінення.

Дерево персик відноситься до перехресно запилюваних видів. Декілька рядів сортів підвищать плодоношення кожного, тим більше, якщо створити конвеєр плодів з липня по вересень, збираючи екземпляри різного терміну дозрівання. Лежкість у персиків невисока.

Морозостійкі персикові дерева назвати не можна. Вони втрачають частину коріння при зимових заморозках -25 0 , якщо вони продовжуються більше трьох днів. Добу коріння витримає лютий мороз 30-35 градусів. Малий період спокою будить дерево при зимових ростепелях, що трапляються взимку.

Ніжний персик важко переносить зимівлю. Крона не витримує без укриття морози -200, при цьому гинуть плодові бруньки та торішній приріст. Втішає, що у дерева персика велика здатність, що самовідновлює, і вже через рік знову зацвіте підморожене дерево.

Агротехніка персика для кожної кліматичної зони

Деревом вирощувати персик прийнято у кліматичних зонах з м'яким кліматом. При цьому формують чашоподібну пронизану променями сонця крону дерев, розташованих на відстані не менше 3 метрів.

Для районів з холодними зимами більше підходить кущова форма та загущені посадки. Тут формують плодові ланки із нижніх пагонів. Низько розташовані гілки легко укрити в зиму, забезпечивши збереження плодових бруньок.

Купувати слід тільки саджанці районованих та рекомендованих сортів персиків. Хороший результат отримують садівники, вирощуючи дерево з кісточки персика місцевого ґатунку.

Догляд за персиком цілорічний і включає прийоми, що дозволяють створити умови для тривалого щорічного плодоношення. Тому агротехніка персика на Кавказі та Підмосков'ї включають одні операції, але виконуються вони за різною технологією:

• терміни посадки та сорти;
• формування молодого та плодоносного дерева;
• полив та підживлення;
• захист від шкідників та хвороб;
• підготовка до зимівлі та весняне пробудження дерева.

Кожен із цих заходів ґрунтується на практичних прийомах, які допомагають вибагливому дереву вижити у ворожих для нього умовах.

Як виростити плодове персикове дерево в Підмосков'ї.

Дослідження, проведені вченими Ботанічного саду, що вивчали досвід любителів садівників у Підмосков'ї щодо вирощування персиків, дозволили зробити деякі висновки:

1. Сіянці, вирощені з кісточок місцевих сортів, зберігають материнські якості, якщо взяті від персика. Сіянці від підщепи безплідні.
2. Кореневласні персики виявляють велику стійкість до місцевих умов.
3. Пропонується формувати плодове дерево так, щоб надати кущової форми, залишаючи переважно молодий приріст.
4. Дерева потрібно висадити так, щоб серед зими їх можна було вкрити. Від північного вітру створити екран навіть улітку.
5. Використовувати саджанці, щеплені на мигдаль та аличу. Абрикос Жардель для персика - невдала підщепа.

Як доглядати персикове дерево? Прикладом правильної агротехніки для середньої смуги може бути сад любителя Костецького. Урожай з кожного з 20 персиків у 2011 році становив по 30 кг із дерева. Такі результати він отримав, пристосовуючись до запитів жителів півдня протягом 20 років.

Рекомендації для тих, хто цікавиться вирощуванням персиків у Підмосков'ї:

1. Посадка кількох сортів саджанців з відстанню між лунками 3х4 метри.
2. Весняне вирізування сухих, слабких, гілок, що не плодоносять. Після цвітіння потрібне проріджування, видалення зайвої зав'язі, тоді плоди досягають 150-200 г ваги.
3. Захист - 4 рази навесні обприскування 1% мідним купоросом проти кучерявості листя, дірчастої плямистості.

Удобрює садівник рослини цілий рік. За рік розсипається 3 кг/кв. м площі ділянки перегній у суміші суперфосфатом та калійною сіллю на всю площу саду восени. Провесною удобрювати рідкою органікою щороку. Взимку в кожну лунку висипається більше піввідра золи дерев. Навесні, коли нирки набухають, в ствольне коло вноситься 300 г комплексного добрива, заливається 5-6 відрами води. Після цвітіння вноситься рідка 10% органіка в прутове коло в кількості 3-4 відра. У серпні підживлення повторюється з додаванням на відро півсклянки суперфосфату.

Восени, коли листя опаде, кожне дерево отримує ще по 10 цебер води. Потім земля мульчується перегноєм. Біля ствола завжди залишається простір, щоб не допустити попрілості.

Отримання персикового сіянця з кісточки

Якщо взяти кісточку від кореневласного місцевого сорту персика, вона передасть сіянцю стійкість до кліматичних особливостей, розмір та смак материнського плоду. Як виростити персик із кісточки? Можна виростити вдома, у горщику. Для цього кісточку потрібно потримати у воді 4 діб, потім вийняти, розколоти кісточку, а ядерце посадити у горщик.

Для весняної посадки персиків необхідно провести штучну стратифікацію взимку. У прохолодному місці кісточку зберігають усю зиму у вологому піску. Навесні кісточка лопне, здасться проросток, його потрібно влаштувати в діжку.

Можна з осені розкласти кісточки в добре підготовлений ґрунт на відстані 10 см. Весною вони зійдуть, до осені досягнуть висоти 1,5 м, дадуть бічні гілочки. Далі їх розсаджують у підготовлені посадкові ями.

Восени молоді рослини розсаджують, не обрізаючи верхні гілочки, але трохи коротшають. Весною, навпаки, прищипують верхівки, починаючи формування дерева.

Весна – найвідповідальніший період у догляді за персиком

Природа прокидається. Саме в цей час у садівника починається жнива захисту персика від шкідників і хвороб, а обрізка для формування майбутнього врожаю.

Догляд за персиком навесні полягає у своєчасному звільненні гілок та коренів від захисного укриття, щоб не створити попрілості стовбура. Одночасно слід проводити захисні заходи, виконувати підживлення у відповідність до графіка. Як тільки почнуть набухати квіткові бруньки, протягом 3 тижнів у садівника настає час формування крони. Захід відповідальний, що вимагає практичних навичок та добре заточених інструментів. Як правильно провести обрізку персиків навесні, перегляньте відео для початківців:

Основні цілі весняної обрізки:

• позбавити дерево від гілок;
• звільнити для плодоносних пагонів доступ сонячних променів;
• прибрати старі гілки, де вже мало плодоносних пагонів.

При цьому необхідно пам'ятати, що обрізка є операцією, під час якої можна послабити дерево. Вона має бути максимально щадною. Не можна одразу після обрізки закривати вологий зріз садовим варом. Накласти захисний шар можна через 3-4 дні, щоб не отримати камедетечі.

Тільки доглянуте, сильне дерево може стати прикрасою саду та приносити смачні ароматні плоди.

Як виростити персик із кісточки?

Більшість із нас любить соковиті плоди персика. Вони асоціюються із півднем, відпочинком. Шлях дивовижної рослини до Європи з Китаю пролягав через Персію. Звідси така назва. Воно чудово прижилося на наших землях. Багато садівників-початківців мріють мати на своїй ділянці це дерево. Тим більше, що користь його плодів безсумнівна. Вони смачні не лише свіжі, але чудово зберігають свої якості у консервованому вигляді. Тим паче домашні. А персикова олія користується величезною популярністю у народної, косметичної медицини. Якщо ви щасливий власник дачної ділянки, дізнайтеся, як виростити персик із кісточки. Тим більше, що таке вирощування не становить особливих труднощів.

Підготовка

Який сорт вибрати?

Поцікавтеся у місцевих досвідчених садівників, вони як ніхто знають, що краще приживеться. Зовсім буде чудово, якщо з вами поділяться плодом зі свого дерева. По-перше, ви зможете побачити, яка рослина виростить у вас. По-друге, точно знатимете щеплене дерево або кореневласне. Віддавайте перевагу останньому. Його характеристики набагато вищі. А щеплене може взагалі виявитися безплідним. Звичайно, ваше деревце навряд чи успадкує всі якості донора. Однак це все одно краще, ніж покупний фрукт.

Як приготувати плід?

Щоб із кісточки виростити розкішний персик, потрібно ретельно відібрати сам плід. Він має бути соковитим, зрілим, стиглим, здоровим. Якщо тільки почав псуватися, то такий годиться.

На жаль, куплені персики можуть дати небажаний результат. Якщо ви купуєте їх на ринку, то необхідно, щоб вони були зі свого саду. Тиждень потримайте їх у вологій серветці.

Відокремте кісточку від плода. Ретельно промийте її. Огляньте повну відсутність дефектів, ходів комах. Виберіть кілька кісточок у разі, якщо одна не проросте. На тиждень їх замочіть, змінюючи воду щодня. Перед застосуванням підсушити. Потім розколоти, не пошкодивши ядро. Власне, можна приступати до висаджування.

Посадка – інструкція

Місце, час, ґрунт

Персик любить багато світла. Тому виберете ділянку освітлену. Щоб інші дерева не затінювали його, вирощувати треба подалі від них. Мінімальна відстань між рослинами – 5 метрів.

Ідеальний час посадки – осінь. Весняне або літнє висадження дасть слабкі пагони, які взимку можуть замерзнути. Взимку кісточка в землі перенесе витримку. Найслабші загинуть. По суті відбудеться природний відбір. Зате пагони, що зійдуть навесні, будуть життєздатними.

Щоб виростити якісний продукт, ґрунт попередньо підгодувати органічними добривами. Ретельно розпушити, щоб він був досить м'яким. Поглиблюйте ядерце кісточки у відкритий ґрунт. Глибина – 5-10 см. Більше не можна. Відстань між посадковим матеріалом – до 10 сантиметрів. Додаткових поливів чи добрив не потрібно.

Вирощування домашнього персика в горщику

Виявляється, можна виростити персикове деревце будинку на підвіконні. З кісточки він дуже важко сходить. Є можливість повної відсутності пагонів. Урожай у кімнатних плодових з'являється набагато пізніше. Якість цих фруктів також далеко від садових. Чекати на цвітіння доведеться років 5.

Методика вирощування персика у горщику така сама, як у відкритому грунті. Тільки перед посадкою потримайте кісточку 2 години у стимуляторі зростання. Грунт повинен бути постійно вологим. Горщик накрити целофановим пакетом. Періодично знімати його щодня. Якщо вам пощастить, то ядерце має прорости.

Догляд за молодим деревом

Кісточка пустить коріння. Потім сформується стебло. Весною його необхідно рясно поливати щодня.

Підгодовуйте деревце рідким гноєм. Обприскуйте інсектицидами від шкідників (Рідоміл, Тіовіт). Оскільки маленькі саджанці дуже схильні до хвороб.

До осені персик із кісточки виростить до півтора метра. Коли його висота буде від 70 сантиметрів, виникне необхідність формувати крону. Тоді вже з'являться бічні гілочки. Їх обрізають. Також видаляють хворі, деформовані, слабкі частини. Весною прибирають підмерзлі пагони.

Коли наступної весни персик посадіть на постійне місце, проводіть весняне обрізання щорічно до цвітіння. Відстань між гілками залишати до 20 сантиметрів. Найкрасивіша крона вийде як чаші.

Коли вибиратимете постійне місце, восени вирийте глибоку яму (мінімум 1 метр). Це має бути освітлене місце, добре захищене від вітру. Йому попередньо удобрити органічними та мінеральними добривами 1:1. Добре перекопати. Після посадки саджанця, утрамбувати землю. Зробити ствольні круги. Туди влити 2-3 цебра води кімнатної температури. Покрийте лунки шаром мульчі або перегноєм.

Якщо вирощувати персик із кісточки, то плоди ви отримаєте через 2-3 роки. Тобто пізніше, ніж, якщо виростити його із саджанця. Зате така рослина буде більш морозостійкою, здоровою, менш схильною до нападу шкідників. І що важливо, даватиме багатші врожаї.

Відео “Вирощування персика у теплиці”

Про те, як виростити персик на півночі в теплиці, розповість відеоматеріал нижче.

Персикове дерево із кісточки в домашніх умовах

Сьогодні стало модним вирощувати в домашніх умовах деякі родючі дерева, і переважно це заморські варіанти. Вирощують їх, звичайно, не для того, щоб постійно ласувати їх ароматними та соковитими плодами, а скоріше, щоб прикрасити приміщення рослинами незвичайної краси.

Саме до таких заморських красенів, які можна легко виростити самостійно, відноситься звичайний персик, краса якого, особливо при плодоношенні не тільки підкреслить інтер'єр вашого приміщення, а зробить його унікальним! А що говорити про ті періоди, коли рослина почне цвісти й виділяти дивовижний аромат, який пануватиме у вашій оселі і підніматиме вам настрій після важких буднів!

Як вирощують персик у домашніх умовах?

Персикове дерево в домашніх умовах, просто сказати, в горщику можна виростити з саджанців, куплених з нагоди, але цей варіант не підходить для всіх, тому що саджанці взяти часом просто ніде!

Тому все частіше сучасні любителі прекрасного вибирають найпростіший варіант вирощування персикового дерева, так би мовити, із кісточки, яку витягують самостійно, купивши плоди персика на ринку. Однак і тут не завжди може поталанити. Якщо ви купите плоди персика від раніше щепленого дерева, тоді з вашої кісточки може вирости пустоцвіт. Тому перед покупкою запитайте, від якого дерева ви купуєте плоди, дерево має бути кореневласним. Якщо ж ви зможете легко прищепити деревце, то вам не важливо, від якого дерева трапилася кісточка.

Підготовка персикової кісточки

Виймаючи кісточку з персикового плоду, відразу ж промийте її водою з-під крана. Покладіть кісточку на підвіконня та просушіть. Приблизно за тиждень до посадки кісточки у горщик її потрібно помістити у склянку із чистою водою. Щодня воду замінюють на нову, інакше вона почне пліснявіти і закисати.

Зазвичай посадку виконують вже з осені, поклавши кісточку в горщик із землею. Якщо з осені з якихось причин посадити кісточку не вдалося, тоді зберігайте її в темному місці, а навесні, незадовго до посадки, потримайте її кілька днів у холодильнику (на дверцятах).

Кісточку перед тим, як помістити в горщик із землею, потрібно буде злегка надколоти. Це необхідно, щоб насіння швидше проросло. Робити це потрібно особливо обережно, тому що насіння можна пошкодити. Коли кісточка оброблена, набираємо в невелику склянку субстрату, найчастіше це звичайна родюча земля і висаджуємо її на глибину не менше 8 см.

Врахуйте, що персик швидко не зійде, тому потрібно поставити стаканчик з кісточкою у тепле та добре освітлене місце. Періодично потрібно виконувати полив, а в самій ємності краще створити парниковий ефект, накривши целофаном.

Як доглядати за сходами персика?

Побачивши перші сходи, можна щиро порадіти - півсправи зроблено, тепер залишилося допомогти рослині піти в зріст і як слід укоренитися! Навколо стебла після кожного поливу потрібно розпушувати. Намагайтеся графік поливу встановити такий, щоб грунт навколо персика був завжди вологим.

При нормальному поливі, достатньому освітленні та сприятливій температурі повітря в кімнаті ваш паросток швидко піде в зріст і вже за один сезон досягне заввишки близько метра. Виросте рясна крона і її потрібно буде встигнути сформувати вже до осені, тобто поступово в процесі наростання. Головну гілку потрібно відрізати, щоб довкола на стовбурі наросли додаткові пагони. З додаткових гілок вибирають найбільш міцні, решта частково коротшають або зовсім зрізаються.

У період зимівлі персик можна поливати трохи менше, а ось уже з початком весни полив значно збільшувати, а саму рослину можна потроху виносити на теплі веранди. Влітку можна взагалі тримати його на вулиці. З персиковими плодами теж не варто поспішати, раніше ніж через 2-3 роки ви їх не побачите. Роблячи все правильно, вже через рік ваш персик буде привертати до себе погляд, і радувати вас своїм напрочуд гарним виглядом!

Обробка та підживлення рослини

У процесі вирощування персикового дерева в домашніх умовах із кісточки його можна підгодовувати комплексними добривами, до складу яких входять калій, азот та інші корисні речовини. Також періодично потрібно обробляти поверхню крони персика та сам стовбур препаратами від шкідників.

Солодкі та соковиті плоди персика люблять усі: як дорослі, так і діти. Плоди містять у собі велику кількість корисних вітамінів та мікроелементів. Персикове дерево дуже вибагливе у вирощуванні. Воно досить вимогливе до сонячного світла та тепла, тому виростити його можна лише у південних регіонах, де немає холодних морозних зим. Але завдяки сучасній селекції були отримані сорти, які можна вирощувати і в середній смузі Росії. Такі сорти відрізняються морозостійкістю.

Багато садівників не наважуються садити персикове дерево на своїй присадибній ділянці. Але можна виростити персик із кісточки в домашніх умовах. Зробити це можна як навесні, так і восени. Виростити деревце абсолютно не складно, головне – дотримуватися певних правил.

Вибір посадкового матеріалу

Посадка дерева у такий спосіб має одну велику перевагу в порівнянні з посадкою саджанців. Кісточка на початковому етапі проходить природне загартування та процес природного відбору. Чого не можна сказати про ті саджанці, які були вирощені в спеціальних розсадниках.

Велике значення має й те, що при пророщуванні кісточки можна бути впевненим у смакових характеристиках стиглих фруктів. Перш ніж приступити до вирощування персика із кісточки, необхідно правильно вибрати посадковий матеріал.

Як правильно вибрати матеріал для посадки:

• Посадка персика з кісточки може бути успішною тільки в тому випадку, якщо плоди були не покупними. Як правило, у магазинах продають незрілі фрукти, з яких складно отримати паростки.
• Вирощені таким способом дерева хоч і зберігають велику частку смакових характеристик материнського дерева, все ж таки краще вибирати плоди, вирощені на кореневласних, а не на щеплених екземплярах.
• Краще використовувати кісточки, отримані з осіннього врожаю. Важливо, щоб на них не було ознак псування чи гнилі.
• Використовувати насіння, щоб посадити персик, бажано тих плодів, які були привезені з місць, що знаходяться поряд із місцем майбутньої посадки.

Як виростити рослину навесні?

На питання, чи можна виростити персикове дерево навесні, можна однозначно відповісти, що можна. Існує кілька поширених способів, як посадити персикову кісточку.

1. 1. Стратифікація.

Персикові кісточки можна виростити за допомогою стратифікації. Використовується в тому випадку, якщо посадкового матеріалу не дуже багато, і процес необхідно взяти під контроль. Для цього знадобиться кімнатний горщик.

• Посадковий матеріал необхідно ретельно очистити від м'якоті, щоб запобігти появі гнили.
• Стратифікувати матеріал для посадки необхідно в маленькому контейнері. Його необхідно наповнити вологим піском і тирсою.
• Після того, як посаджені кісточки почнуть лопатися і з них почнуть з'являтися зелені паростки, їх необхідно посадити в горщик, наповнений родючим ґрунтом. Для її приготування потрібно взяти одну частину торфу та одну частину перегною.
• Через деякий час після посадки почне формуватись коренева система.
• Поливати ростки, що з'явилися, потрібно в міру висихання грунту. Але не допускати надлишку вологи в горщику. Також горщик необхідно переставити на сонячне місце, щоб паростки активніше розвивалися.

1. 2. Посадка персикових кісточок у контейнері.

Цей спосіб має невелику відмінність від стратифікації в тому, що він займає менше часу:

• Посадковий матеріал необхідно дістати з стиглого плоду і ретельно відмити від м'якоті, щоб не допустити появи гнилі.
• Потім кісточки потрібно розкрити і витягти з них насіння. Розколоти тверду шкаралупу можна за допомогою молотка. Але робити це потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити м'яке насіння.
• Подрібнене персикове насіння потрібно помістити в теплу воду на два-три дні. Щодня, воду, де знаходиться насіння, необхідно міняти на свіжу.
• На третій день насіння розбухне і сильно збільшиться в розмірах. Це перша ознака того, що їх необхідно висаджувати у землю.
• Кожне насіння висаджується в окремий контейнер на глибину не більше 10 см.
• Потім потрібно полити ґрунт і накрити контейнер плівкою або поліетиленовим пакетом.
• Щодня плівку потрібно знімати на деякий час, щоб провітрити, інакше ґрунт почне покриватися цвіллю.
• На дні контейнера потрібно зробити невеликий отвір, щоб вода не застоювалася та не з'являвся грибок.

Осінній клопіт

Питання, як виростити персик, цікавить багатьох садівників. Вирощувати саджанці можна і в осінній період. Існує лише один поширений спосіб.

Як проростити кісточку персика? Кісточки необхідно промити і висадити в пухкий, вологий ґрунт. Закопувати глибоко у землю їх не потрібно, досить трохи присипати. Також можна накрити грунт гілочками та сухою хвоєю, щоб молоді паростки не були пошкоджені птахами та тваринами. Завдяки цьому способу кісточки пройдуть природний процес природного загартування і будуть менш схильні до негативного впливу зимових морозів.

Як виростити нектарин?

Крім персика, можна виростити нектарин із кісточки в домашніх умовах. Для цього знадобиться лише посадковий матеріал та дренаж. Нектарин - це той самий персик, але отриманий в результаті мутації. Крім цього, є невелика різниця у складі цих двох фруктів. По-перше, у нектарині міститься набагато більше таких корисних мікроелементів, як органічні кислоти, різні сполуки фосфору, калію, заліза, а також фруктози та глюкози.

Як виростити нектарин:

• Необхідно взяти стиглий нектарин. Він повинен бути не пошкодженим і на ньому не повинно бути плям гнилі. Найкраще вибирати плоди пізніх сортів, оскільки в цьому випадку ймовірність того, що молоде деревце збереже характеристики материнського набагато вище.
• Потім необхідно відокремити матеріал для посадки від м'якоті. Якщо цього не зробити, то він почне підгнивати.
• Після того, як посадковий матеріал був промитий, його необхідно підсушити протягом декількох годин.
• Очищені від м'якоті кісточки потрібно залити водою і залишити так на чотири-шість днів. Щодня необхідно міняти воду на свіжу.
• Після цього терміну, насіння потрібно висадити в контейнер, наповнений піском і тирсою.
• У контейнері потрібно зробити невеликі отвори, щоби випливала зайва вода. Надмірна вологість ґрунту може призвести до того, що насіння почне покриватися цвіллю або підгнивати.
• Потім контейнер міститься в невелику яму, викопану у ґрунті.
• Після цього грунт необхідно полити, а після цього накрити тирсою та шаром трави.
• Шар тирси та трави має бути не менше 10 см.

Посадка персика з кісточки і догляд за ним не складе особливих труднощів.

• Коли щойно зійшло паростки трохи підростуть, їм необхідно забезпечити належний догляд. Насамперед, їм необхідно багато сонячного світла, тому, якщо паростки знаходяться в горщику будинку, його потрібно переставити в сонячне місце.
• Грунт потрібно постійно поливати та пропалювати. Також важливо стежити за тим, щоб грунт не був перезволожений.
• У період спокою молоді саджанці слід тримати у стані спокою. Їх необхідно помістити у прохолодне приміщення, де температура буде від +2 до +4 градусів.
• Коли навесні настане період цвітіння, ємність із деревцем потрібно перенести тепле приміщення, де температура буде від +10 до +15 градусів.
• Через деякий час ємність необхідно перенести в приміщення, де температура буде від +18 до +25 градусів.
• У період спокою, як і в період дозрівання плодів, саджанцям не потрібно полив. Необхідно лише трохи зволожувати ґрунт навколо них.
• Пересаджувати в інший контейнер саджанці слід безпосередньо перед початком періоду цвітіння. Робити це потрібно на початку весни. Грунт у контейнері повинен бути приготовлений з двох частин листової землі, однієї частини дерну та однієї частини торфу.
• Внесення мінеральних та органічних добрив здійснюється двічі на місяць. Починати вносити підживлення потрібно у березні. Остання підгодівля вноситься у серпні.
• Щороку персиковому дереву потрібне обрізання. Проводити її можна як навесні, так і восени. Можна проводити обрізку і влітку. Це залежить від того, яка у обрізки мета. Весняне обрізування проводиться для формування крони. Літнє обрізання потрібне для того, щоб видалити сухі гілки, які складно замінити навесні. Осіння обрізка персикового дерева необхідна для того, щоб підготувати його до зими, обрізати всі сухі та уражені гілки, щоб запобігти поширенню різних захворювань на наступний рік.

Для того, щоб посадка персикового дерева з кісточки пройшла вдало, необхідно дотримуватися деяких нескладних правил. По-перше, більше уваги необхідно приділити вибору посадкового матеріалу. Найкраще використовувати фрукти, вирощені в садах, а не куплені в магазині. Як правило, у супермаркетах продають імпортні сорти, які неможливо виростити у Росії. Якщо навіть насіння зійде, дерево виявиться пустоцвітом і підійде лише для декоративного оформлення. Крім вибору посадкового матеріалу, важливо не забувати і про догляд за саджанцем. Насамперед, необхідно відповідально підійти до формування крони.

Персик (лат. Prunus persica)– рослина підроду Мигдаль сімейства Рожеві. Звідки відбулася рослина, достовірних даних нема. У всякому разі, відомо, що в природі Північного Китаю зростає персик Давида, що є дикоросла формою персика звичайного. У культурі дерево вирощується у теплих регіонах, а чемпіоном з промислового вирощування персиків є Китай.

Посадка та догляд за персиком

• Посадка:в місцевості з холодним кліматом - навесні (до початку руху соку), в теплих регіонах - і навесні, і восени.
• Цвітіння:із середини квітня.
• Освітлення:яскраве сонце.
• Грунт:будь-яка добре дренована.
• Полив:ранні сорти - в середньому 2-3 рази за сезон, пізні - 5-6 разів. Витрата води – від 2 до 5 відер на кожне дерево залежно від віку та розміру. Поливають персики рано-вранці або ввечері. Перший полив – наприкінці травня або на початку червня, другий – у першій половині липня, третій – у першій половині серпня. Грунт просочують водою на глибину 60-70 см. Для якості плодів важливим є полив за 3-4 тижні до збору врожаю: залежно від віку дерева витрата води – від 30 до 60 л. Наступний полив – лише після збирання врожаю. Останній полив – підзимовий, жовтневий. Витрата води для вологозарядного поливу – 90-100 л на кожний м² пріствольного кола.
• Підживлення:бідні ґрунти підгодовують щороку і органікою, і мінеральними добривами, в родючий ґрунт один раз на 2-3 роки вносять органічні добрива.
• Обрізка:санітарна та формуюча – навесні, між початком руху соку і цвітінням персика. Восени – обрізання у санітарних цілях.
• Розмноження:насінням, щепленням, живцюванням.
• Шкідники:плодожерки сливова та східна, попелиця, щитівки, смугасті молі, довгоносики-квіткоїди, фруктова та мінуюча молі, павутинні кліщі.
• Хвороби:клястероспоріоз, моніліоз, борошниста роса, кучерявість листя, коккомікоз, парша, плодова та сіра гнилі, цитоспороз, чумацький блиск, камедетечение, вертицільоз, гомоз (грибний опік).

Детально про вирощування персиків читайте нижче

Дерево персик – опис

Коренева система персика розташована близько до поверхні - всього на глибині 20-50 см. У висоту персикові дерева досягають в середньому 4 м, а їх крона може розростатися до 6 м в діаметрі. Листя персика ланцетовидне, дрібнозубчасте по краях. Квітки рожевого або червоного кольору, майже сидячі, розкриваються в середині або наприкінці квітня, до того, як на персику з'являється листя, тому здалеку квітучий персик нагадує сакуру. Плід персика, зазвичай бархатистий, може бути плоским, округлим або видовжено-еліптичним з борозенкою на одному боці. Кісточка плода – зморшкувата, борозенчаста, із загостреною верхівкою.

У плодоношення персикові дерева вступають через 2-4 роки з моменту посадки, триває період плодоношення 10-15 років. Персик так само, як манго та апельсини, є одним з найсмачніших плодів з найтоншим ароматом та освіжаючим смаком. Він доводиться родичем таким плодовим деревам, як мигдаль, від якого він відрізняється тільки плодами, абрикос, ірга, айва, аронія, слива, горобина, глід, шипшина, кизильник, яблуня, груша і мушмула.

Пропонуємо вам старанно відібраний нами матеріал про те, як виростити персик у своєму саду і як правильно доглядати за персиком, чим обробляти персик від шкідників та хвороб, як удобрювати персик протягом усього сезону та як прищепити персик, якщо у вас з'явилося бажання зайнятися його розмноженням. .

Посадка персика

Коли садити персик

Час посадки персика залежить від кліматичних особливостей вашої місцевості. Чим південніше ви живете, тим доцільніше буде посадка персика восени. У північних районах висаджувати саджанці у відкритий ґрунт краще навесні, щоб протягом весняно-літнього сезону деревця добре вкоренилися та встигли піти у зріст. Умови середньої смуги уможливлюють як весняну, так і осінню посадку персика, проте перевагу краще віддати останньої.

Для персика вибирають піднесене та захищене від вітру, але сонячне місце на південній стороні ділянки. Великі дерева, чагарники та будівлі не повинні закривати саджанець від сонця. Розташовуйте персик на відстані щонайменше 3 м від інших рослин. Не садіть персик там, де до нього росли полуниця, люцерна, конюшина, пасльонові та баштанні культури, оскільки він може захворіти на вертицильоз. Після перерахованих рослин висаджувати на ділянці персик можна лише через 3-4 роки.

Посадка персика навесні

Котлован для саджанця потрібно викопувати заздалегідь - чим більше мине часу від копання котловану до посадки дерева, тим якіснішим буде грунт. Якщо ви зібралися садити персик навесні, підготуйте йому яму восени, за півроку до посадки. Глибина котловану залежить від розмірів кореневої системи, але, як правило, яму для саджанця копають діаметром 50-70 см, такою ж має бути і її глибина. У дно ями по центру вбивають міцний довгий кілочок такої довжини, щоб він виступав як мінімум на півметра над рівнем поверхні.

Якщо грунт на ділянці бідний, верхній шар вийнятого з котловану грунту змішують з гноєм, перегноєм або компостом в кількості 5-8 кг, додають 200-300 г деревної золи, 50 г суперфосфату, 50 г хлористого калію і старанно все перемішують. У родючий ґрунт додають лише мінеральні добрива та золу. Ґрунт із добавками насипають гіркою в центр ями.

Купуючи саджанців, варто поцікавитися, наскільки вони адаптовані до місцевості, в якій будуть рости. Переконайтеся, що місце зрощення щепи з підщепою гладке, без напливів. Кора персика та його коренева система теж повинні бути здоровими – відщипніть шматочок кори: її виворот має бути не коричневого, а зеленого кольору. Уважно огляньте коріння саджанця і переконайтеся, що вони не пересушені і не гниють. Найкраще приживаються у відкритому ґрунті однорічні саджанці персика.

Деревце поміщають на горбок у центрі ями, обережно розправляють його коріння і засипають котлован ґрунтом. В результаті місце щеплення має виявитися на кілька сантиметрів вище за поверхню ділянки. Ґрунт утоптують від країв приствольного кола до ствола, потім саджанець поливають двома-трьома відрами води. Коли вода вбереться і земля осяде, підв'яжіть деревце до кілочка, а ствольне коло замульчуйте шаром гною товщиною 8-10 см. Простежте за тим, щоб мульча не стикалася зі стовбуром саджанця.

Посадка персика восени

Йому під саджанець напередодні осінньої посадки викопують як мінімум за 2-3 тижні, але восени з ґрунтом змішують лише золу та мінеральні добрива. Ґрунт із добривами так само, як і під час весняної посадки, насипають гіркою в центр ями навколо кілочка. Садять персик восени так само, як і навесні, але після посадки і поливу саджанця, коли грунт висохне, деревце підгортають на висоту 20-30 см, а напередодні наступу холодів стовбур персика укутують мішковиною, проробивши в ній з південного боку отвори для вентиляції.

Догляд за персиком

Догляд за персиком навесні

Догляд за персиком починають з середини квітня: перша процедура - обробка дерева по бруньках, що набухають, від плодожерки, попелиці та інших шкідників. Потім вам належить обробка персика тривідсотковою бордоською рідиною від грибків. По рожевому бутону проводять обрізку персика на заміщення та обробку від грибків препаратами, що замінюють бордоську рідину, оскільки в період активної вегетації обприскувати персик препаратами, що містять мідь, не можна.

Після цвітіння проводять комбіновану обробку дерев від шкідників та хвороб.

Якщо зима була безсніжною, а весна сухою, не забудьте у травні полити персик.

Догляд за персиком влітку

Після того, як з дерева осипиться зайва зав'язь, розподіліть навантаження плодів на дереві: на кожній плодоносній втечі залиште стільки плодів, щоб на 8-10 см довжини доводилося по одному зав'язі, решту плодів видаліть. Слідкуйте за станом ґрунту в прутовому колі – розпушіть ґрунт і видаляйте бур'ян. Персик влітку потребує поливу, особливо коли настає затяжна спека, проте спочатку дочекайтеся затвердіння кісточки, інакше плоди почнуть розтріскуватися. Щоб не втратити врожай, обробляйте дерево від захворювань і шкідників.

До збору плодів доцільно провести 2-3 позакореневі підживлення персика калійними добривами для збільшення цукру в плодах, які можна поєднати з обробкою від шкідників та борошнистої роси. Не пізніше ніж за місяць до збирання врожаю проводять полив персика – це дозволить збільшити плоди у розмірі на третину.

Догляд за персиком восени

Персик у серпні та вересні закладає і формує квіткові бруньки, і їхня зимостійкість безпосередньо залежить від кількості вологи в землі, тому так важливий вологозарядковий полив персика, який проводять у ці терміни.

Якщо ви помітили, що ваше дерево часто уражається грибковими захворюваннями, як превентивний захід у жовтні, коли листя почне змінювати забарвлення, проведіть обробку персика тривідсотковою бордоською рідиною, а після листопада – однопроцентним розчином мідного купоросу або семипроцентним розчином сечовини.

Восени в грунт ствольного кола закладають органічні та мінеральні добрива, яких дереву має вистачити до весни.

Полив персика

Кількість поливів протягом вегетаційного періоду залежить від погодних умов, але в середньому ранні сорти персика поливають 2-3 рази за сезон, а пізні – 5-6 разів. За сеанс на одне дерево витрачається від 2 до 5 цебер води. Полив здійснюють рано вранці або ввечері. Перший раз персик поливають на початку червня, а якщо зима була без снігу, а весна без дощів, краще полити рослину в кінці травня. Наступний полив здійснюють у першій половині липня, а третій – у першій половині серпня. Намагайтеся промочити ґрунт на глибину залягання коріння – 60-70 см.

Дуже важливо за 3-4 тижні до збирання врожаю провести полив, який дозволить плодам наростити масу. Кількість води на кожний м² ствольного кола – 30-60 літрів залежно від віку дерева. Після цього до збору врожаю персик поливати не можна, інакше його плоди стануть рідкими і втратить цукристість.

Не менш важливий підзимовий полив персика, що напитує ґрунт вологою та підвищує зимостійкість дерева. Витрата води для вологозарядного поливу 90-100 л на м² ствольного кола.

Підживлення персика

Вирощування персика передбачає щорічне внесення до ґрунту добрив. Кількість та склад підживлення залежить від якості ґрунту. Наприклад, бідні ґрунти вимагають щорічного внесення і мінеральних добрив, і органіки, а в родючі ґрунти органічні добрива вносять один раз на 2-3 роки. В умовах, коли доводиться часто поливати персик, кількість добрив, що вносяться, збільшують, оскільки при поливі вони вимиваються.

Першим весняним підживленням персика по ще сплячих бруньках може бути обробка дерева семипроцентним розчином сечовини: цей захід забезпечить рослину азотом і, до того ж, знищить хвороботворні мікроорганізми і комах-шкідників, що зимували в тріщинах кори і у верхньому шарі грунту. Перед тим, як обробити персик, переконайтеся, що бруньки на деревах ще сплять, інакше сечовина спалить їх. Якщо ви запізнилися, і нирки почали розпускатися, замість обробки по листі, перекопайте ґрунт у пріствольних колах персиків з одночасним внесенням під молоді дерева 70 г аміачної селітри та 50 г сечовини на м² приствольного кола. Чим старше дерево, тим більше необхідно добрив на одиницю площі: через кожні 2-3 роки доза кожного добрива збільшується на 15-20 г.

У літню пору краще вносити добрива некореневим способом. Чим підгодувати персик у період зростання та дозрівання плодів?Добре реагує культура на такий склад добрива: 100-150 г водної витяжки суперфосфату, 50-60 г аміачної селітри або 30-50 г сечовини, 50-80 г сірчанокислого амонію та 30-60 г хлористого кальцію або 50-70 г 15 г марганцю та 10 г бури, розчинені в 10 л води. Якщо плоди на персику вже дозрівають, виключіть із цього складу азотну складову та буру.

Для досягнення більш інтенсивного забарвлення та підвищення цукристості плодів у фазу їхнього дозрівання проводять некореневі підживлення персика розчином 30 г калійної солі або сірчанокислого калію в 10 л води.

Восени під перекопування пріствольного кола в грунт вносять 40 г суперфосфату та 50 г хлористого кальцію на м². Раз на 2-3 роки восени до грунту додають органічні добрива – перегній чи компост, але натомість можна вирощувати в міжряддях сидерати – олійну редьку, сурепицю, люпин чи ріпак.

Зимівка персика

Персик рослина теплолюбна, і на зиму її потрібно вкривати: поруч зі стовбуром у землю вбивають два кілочки заввишки зі штамб дерева і обертають стовбур і кілочки мішком від цукру. Можна зробити з картону короб навколо стовбура та обернути його плівкою. Якщо зими у вас не надто холодні, підгорніть штамб персика землею на висоту 50-60 см. Приствольне коло на зиму мульчують шаром торфу або перегною товщиною 10-15 см.

Обрізка персика

Коли обрізати персик

Кращий час для обрізки персика тимчасовий проміжок у два-три тижні між початком руху соку і початком цвітіння. Найлегше рослина перенесе стрижку від початку появи рожевих бутонів до початку їх розкриття - це проміжок часу приблизно на тиждень. У цей час мінімальний ризик зараження персика цитоспорозом. Після збирання врожаю слід провести санітарне обрізання дерева.

Формування персика необхідно починати вже з першого року зростання, і завершене формування буде лише через чотири роки. Наскільки необхідне формуюче обрізання крони?По-перше, вона регулює баланс між кроною та кореневою системою рослини. По-друге, вона дозволяє підтримувати здоров'я дерева у доброму стані. По-третє, сприяє більш ранньому вступу персика в плодоношення, а також забезпечує вам зручність при збиранні врожаю.

Як обрізати персик

Персики різного віку обрізають по-різному. Крону дерева зазвичай формують як чаші. Як це робиться?У рік посадки провідник саджанця обрізають на висоті 60-70 см. Розташована вище за всіх гілка персика повинна мати широкий кут відходження. Виберіть трохи нижче ще два прирости, розташовані під таким же кутом, і обріжте всі три гілки до 10 см на зовнішні бруньки. Інші пагони, розташовані на штамбі та провіднику, обріжте відразу після того, як розпустяться нирки.

На скелетних гілках дерев другого року життя важливо зберегти оптимальний нахил. Прирости продовження вкорочують до 60-70 см. Сильні верхні та нижні прирости видаляють, бічні проріджують, а ті, що залишилися, вкорочують на дві нирки.

На верхній скелетній гілці дерев третього року життя вибирають два потужні відгалуження другого порядку та обрізають їх до 60 см від роздвоєння основної гілки. Високу над верхньою гілкою частину провідника обрізають. Верхні та нижні сторони скелетних гілок звільняють від потужних приростів. Довжини, що досягли 80 см, однорічні прирости підрізають на дві нирки для утворення плодової ланки. Нижня втеча підрізають до 50 см. На укорочених минулого року на дві нирки гілках прирости, що ростуть вгору, вкорочують на плодоношення, а нижні на дві нирки. Наступного року з них буде сформовано плодові ланки.

На четвертий рік життя персика на розгалуження другого порядку скелетних гілок вибирають по два вдалих розгалуження третього порядку і вкорочують їх на третину початкової довжини. На розгалуженнях другого порядку завершують формування плодових ланок, а прирости на розгалуженнях третього порядку проріджують і деякі підрізають коротко - на дві бруньки, а інші не чіпають, щоб використовувати їх як непостійні плодоносні гілки.

На плодових ланках першого порядку видаляють частини, що не плодоносять. Коротко обрізані торік гілки нижнього приросту зрізають на дві бруньки, розташовані знизу. На верхніх приростах стимуляції майбутнього плодоношення видаляють 7-8 груп нирок.

Обрізка персика навесні

Обрізка, що формує, про яку ми вам розповіли, здійснюється навесні для того, щоб надати кроні зручну для догляду за персиком і збору врожаю форму чашоподібну форму. Але обрізка персика має також санітарні цілі: після весни на дереві можна виявити підмерзлі, хворі або пошкоджені гілки, які необхідно видалити. Після обрізки обробіть зрізи садовим варом.

Обрізка персика восени

Восени дерева готують до зими: обережно обрізають старі, хворі, сухі та пошкоджені при збиранні врожаю плодів гілки, а також ті, що ростуть усередину крони, загущаючи її: дерево має витрачати сили та харчування тільки на здорові гілки та пагони, які наступного року дадуть урожай. Формуючою обрізкою восени не займаються, для цього буде час навесні.

Влітку плодоносний персик без потреби не обрізають.

Розмноження персика

Як розмножувати персик

Персики розмножують насіннєвим способом, щепленням та живцюванням. Вирощувати кореневласні персики з живців можна лише в умовах садівницьких господарств, оскільки любителю дуже складно створити необхідні для укорінення живців умови.

Вирощування персика з насіння має деякі недоліки: рослина, що виросла з кісточки, може не успадкувати характеристик материнського дерева. Крім того, знайти хороший посівний матеріал не так легко: у магазинах та супермаркетах зазвичай продають персики, з кісточки яких важко щось виростити, та й ринкові персики не завжди відповідають потрібним вимогам. Найкраще брати посівний матеріал у власників здорових районованих персикових дерев, і тоді залишиться лише педантично виконувати розроблені фахівцями інструкції з вирощування персика із кісточки.

Є недоліки і спосіб розмноження персика щепленням. По-перше, не так легко придбати правильну підщепу, а якщо вирощувати її самостійно, на це піде як мінімум рік часу. По-друге, необхідно, щоб була сумісність між тканинами щепи та підщепи, інакше вони не зростуться. По-третє, потрібно педантично дотримуватися інструкції, інакше найменша помилка може звести нанівець усі ваші зусилля.

Розмноження персика насінням

Насіннєве розмноження персика, крім недоліків, має і безперечні переваги:

• кореневласні саджанці, вирощені з кісточки, живуть вдвічі довше, ніж щеплені персики;
• вони більш стійкі до посух, холодів, камедетечення та інших хвороб;
• в окремих випадках кореневласні саджанці за багатьма характеристиками перевершують своїх батьків.

Якщо ви сповнені бажання виростити персик із насіння, ми готові розповісти вам, як потрібно це робити правильно.

Знайдіть для майбутніх персиків ділянку, розташовану не ближче, ніж за 3-4 м від будь-яких дорослих дерев, великих кущів та приміщень. Місце має бути сонячним, але водночас захищеним від холодних зимових вітрів. Посадкою краще займатися в жовтні або листопаді, щоб насіння в землі за зиму пройшло природну стратифікацію.

Перед посадкою кісточки не замочують, навпаки, їх підсушують у тіні і, обережно розкривши, виймають із них ядра. На ділянці викопують траншею, заповнюють її родючим пухким ґрунтом, в який садять насіння персика через кожні 25-30 см на глибину 5-6 см. Після посадки насіння закладають і поливають. Не панікуйте, якщо довго не побачите сходів: спочатку з насіння розвинеться корінець, і тільки потім з'явиться паросток. Саме тому ґрунт у траншею засипають м'який і пухкий. Спочатку ділянку поливають щодня.

Коли навесні з'являться сходи, їх підгодовують слабким розчином перегною, а також проводять обробку сіянців за листям препаратами Рідоміл або Тіовіт – також слабкої концентрації.

Сіянці персика пересаджують тричі. Перший раз персик разом із земляною грудкою потрібно викопати, коли у нього сформується 8-10 листків. Центральний корінь сіянця обережно обрізають на 6 см нижче за кореневу шийку, потім саджанець висаджують на колишнє місце, після чого ущільнюють і поливають навколо нього грунт.

Другу пересадку здійснюють, коли персики досягнуть висоти 90-100 см. Роблять це навесні, до початку руху соку: сіянці обкопують по периметру на відстані 25-30 см від стовбурів і, вийнявши їх разом із земляною грудкою, пересаджують, міняючи місцями один з одним.

Втретє персики, коли вони підростуть і зміцніють, пересаджують на постійне місце.

Щеплення персика

Персик – культура з обмеженою зимостійкістю, але чудово переносить посуху – це одна з його безперечних переваг. Щеплювати сортовий персик можна, використовуючи як підщепу саджанець абрикоса, сливи, мигдалю або айви. Технологія щеплення на будь-якій з цих підщеп однакова: слід заздалегідь приготувати живець потрібного вам сорту і прищепити його на однорічний або дворічний саджанець однієї з перерахованих культур.

Заготовляють живці в кінці осені перед початком заморозків, зберігають їх у погребі або в саду, покривши теплим матеріалом, а зверху засипавши шаром тирси товщиною в 20 см. Як тільки потеплішає, живці переносять в овочевий ящик холодильника. Здійснюють щеплення навесні, після початку руху соку.

Як підщепа можна використовувати як вирощені з насіння сіянці персика, так і дички перерахованих нами культур, товщина яких не менше 1,5 см. Підщепу обрізають на потрібну висоту, перевіряють, щоб кора була гладкою і без бруньок. Способи щеплення, залежно від того, чи збігається товщина щепи з товщиною підщепи, можуть бути такими: ниркою, живцем або розщеп.

Хвороби персика

Хвороби та шкідники персика здатні сильно ускладнити життя і йому, і вам. Захворюванням персика немає числа – це один із недоліків культури. Поговоримо про ті хвороби, які найчастіше зустрічаються і є для рослини найбільш небезпечними.

Клястероспоріоз- Шкідливе грибкове захворювання персика, яке вражає також нектарин. Страждають від цієї хвороби усі наземні органи дерева. На листі з'являються світло-коричневі плями з малиновою або брудно-червоною облямівкою, тканина всередині плям підсихає, відмирає і випадає, залишаючи дірки, через що клястероспоріоз часто називають дірчастою плямистістю. Кора молодих пагонів однорічних саджанців покривається оранжевими лакованими плямами, що розпливаються в довжину по волокнах, кора тріскається, та якщо з тріщин виділяється камедь. Уражені пагони відмирають, персик сохне.

Кучерявість листя.Це, мабуть, найнебезпечніше для персика захворювання, яке найчастіше виникає в умовах затяжної та сирої весни. Листя хворого дерева покриваються червоними здуттями, їх поверхня стає нерівною, хвилястою, вони набухають, на нижній стороні листової пластини утворюється білий наліт, листя буріє і опадає. Пагони оголюються, набуваючи вигляду левового хвоста з листям замість пензлика на кінці, викривляються, товщають і жовтіють. Якщо не боротися з кучерявістю, персик почне відставати у розвитку і зрештою загине.

Борошниста росаутворює на нижній стороні листя, верхній частині пагонів поточного року та плодах білий повстяний наліт. Пагони починають відставати у зростанні, деформуються, частково відмирають. Перші симптоми хвороби виявляються з кінця квітня до середини травня, а максимального розвитку захворювання досягає в саму спеку – у середині літа.

Моніліозкісточкових – поширене захворювання, від якого всихають пагони та окремі гілки, на плодах персика з'являються та розростаються темні плями, м'якоть плода стає бурою, гнилі персики морщаться та сохнуть. Здоровий плід може заразитись моніліозом від хворого.

Обробка персика

Лікування персика від клястероспоріозу проводиться перший раз хлорокисом міді або препаратом метеор у період набухання нирок, проте потрібно встигнути провести її до того, як вони почнуть розкриватися. Наступні обробки проводять перед цвітінням та після нього препаратами Хорус або Топсин М відповідно до інструкції. Навесні, до початку цвітіння, необхідно обрізати всі уражені гілки та пагони, обробивши зрізи восьмипроцентним розчином вапна з добавкою двовідсоткового розчину залізного або мідного купоросу, після чого зрізи необхідно покрити садовим варом.

Якщо ви визначили, що персик уразила кучерявість, після збирання врожаю, коли почнеться листопад, проведіть обробку дерева хлорокисом міді або метеором. Провесною і в період початку появи рожевих бутонів персик обробляють тими ж медьсодержащими препаратами, які можна замінити Хорусом або Швидком з додаванням Делана. Хворе листя і пагони зрізають і спалюють до початку спороношення.

Для захисту від борошнистої роси персик в кінці цвітіння обробляють препаратами Топаз, Топсін М, Скор, Вектра або Стробі. Як профілактичні заходи дуже важливі весняні та осіння обрізки уражених хворобою пагонів з подальшим їх спаленням, збирання та знищення опалого листя та плодів та перекопування ґрунту в приствольних колах.

Від моніліозу персик доведеться обробляти тричі: препаратом Хорус перед цвітінням, у фазі рожевого бутону, препаратом Топаз після цвітіння та топсин через два тижні після другої обробки. Пошкоджені хворобою ділянки обрізають та знищують.

Крім описаних захворювань, персик може постраждати від кокомікозу, парші, плодової або сірої гнилі, цитоспорозу, млечного блиску, камедетечення, вертициллеза, гомозу або грибного опіку.

Шкідники персика

Східнаі сливова плодожерка– метелики невеликих розмірів, які використовують персик для прогодування свого потомства та як місце для зимівлі. Гусениці метеликів поїдають молоді пагони персика, дорослі особини харчуються кісточками його плодів. Зимові холоди комахи проводять у коконах у тріщинах кори персика або під опалим листям у прутовому колі.

Методи боротьби.Позбавити персик від плодожорок вам допоможе триразова обробка дерева такими інсектицидами, як Хлорофос, Метафос, Карбофос або Дурбан. Інтервал між сеансами 2 тижні.

Методи боротьби.Поки попелиці не дуже багато, її можна видалити механічно, протерши після цього уражені ділянки мильним розчином. Але якщо ви переглянули появу попелиці, і вона встигла розплодитися, обробіть персик Карбофосом, Актелліком або будь-яким іншим препаратом. Можливо, обробку доведеться повторити. Інтервал між сеансами 10-14 днів. Остання обробка проводиться не пізніше ніж за 2-3 тижні до збирання врожаю.

Щитівкапошкоджує всі наземні частини персика: через добу після присмоктування шкідника на корі та плодах з'являються червоні плями. Щитівки виснажують дерево, заселяючи скелетні гілки, верхівки пагонів та стовбур. У дерева, на якому поселяються щитівки, кора розтріскується та відмирає, листя передчасно опадає, прирости усихають, плоди дрібнішають та деформуються.

Методи боротьби.У боротьбі зі щитівками ефективні обробки персика такими препаратами, як Актеллік, Актара, Банкол, Інта-вір або Моспілан відповідно до інструкції. З народних засобів найбільш відомі перцева настойка або цибульна вода, проте вони є малоефективними.

Смугаста мольне менш небезпечний шкідник. Її гусениці вгризаються в нирки та молоді пагони, виїдаючи серцевину, через що уражені ділянки сохнуть і гинуть. Пошкоджені в області плодоніжки плоди закінчуються камеддю. Одна гусениця здатна пошкодити від 3 до 5 пагонів.

Методи боротьби.Під час розпускання бруньок обробіть персик Карбофосом, Хлорофосом або Золоном. Своєчасно розпізнайте та вирізуйте пошкоджені пагони та спалюйте їх.

Небезпечними для персика можуть виявитися також довгоносики-квіткоїди, фруктова та мініруюча молі, кліщі та інші шкідливі комахи.

Сорти персики

Підвиди персика

Персик ділиться на кілька підвидів:

• персик звичайний- Його опис ми давали на початку статті;
• персик (або мигдаль) Потаніна- низькоросле дерево, що досягає у висоту 2 м, з червоною корою, великими білими або рожевими квітками і округлими плодами з подовженою кісточкою, непридатними в їжу. Цей різновид персика зустрічається тільки в природі Китаю. Оскільки плоди цього підвиду не становлять харчової цінності, у культурі його не вирощують;
• персик Давида- Дерево, що виростає у висоту до 3 м. Плоди у цього підвиду дрібні, з сухим оплоднем і малосоковою кисло-солодкою м'якоттю, тому вирощують персик Давида в основному в декоративних цілях;
• персик гасуанськийзростає у дикій природі Китаю. Це середньоросле дерево висотою 3-4 м, воно дуже ефектно виглядає під час цвітіння, коли його покривають дрібні рожеві та білі квіти. Плоди цього персика з низькими смаковими якостями невеликі, округлі, жовтуватого відтінку, з жорсткою м'якоттю білого кольору. Цей підвид є основою для виведення цінних сортів персика звичайного, наділяючи їх своєю стійкістю до хвороб та морозостійкістю;
• персик світу- Дикозростаючий високорослий східний підвид, що досягає у висоту 8 м, з кулястими плодами низьких смакових якостей. Для культивування цінності не є;
• нектариндуже нагадує персик. Його головна відмінність – гладка слизька шкірка. Забарвлення нектарину може бути жовтим, білим або жовто-червоним. М'якуш плодів соковитий, жовтого кольору, не такий солодкий, як у персика, зате насіння в кісточках якраз солодке, його можна використовувати, як ядра мигдалю;
• деякі вчені в окремий підвид виділяють також персик інжирний,або ферганський,являє собою дерево висотою до 5 м з широкою розлогою кроною. До інжиру цей підвид не має жодного стосунку. Плоди у інжирного персика округлі і сплюснуті, з вдавленою вершиною. Шкірка слабоопушена, щільна, жовта із зеленуватим відтінком. М'якуш світло-жовтий, волокнистий, солодкий і ароматний. Кісточка дрібна. Перевагою різновиду є стійкість до вимерзання нирок та бутонів.

Сорти персики

Сьогодні існує безліч сортів персика, плоди яких відрізняються за формою, розміром, ароматом, смаком, забарвленням і текстурою шкірки і м'якоті.

По виду плодів персики поділяються на чотири класи:

• справжні персики – бархатисті плоди, м'якоть яких легко відокремлюється від кісточки;
• павії – бархатисті плоди, м'якоть яких не відокремлюється від кісточки;
• нектарини – голі плоди, м'якоть яких легко відокремлюється від кісточки;
• бруньйони – голі плоди, у яких м'якоть не відокремлюється від кісточки.

За кольором плодів сорти персиків поділяються на:

• жовті (Пам'яті Родіонова, Сонячний, Донецький жовтий, Гло Хейвен та Богун);
• червоні (Санкрест, Хармоні, Краснодарець);
• зелені (Соковитий, Грісборо).

До кращих сортів нектарину відносяться Рясний, Рожева принцеса, Осінній рум'янець, Рілайнс, Скіф, Лола. А найкращими зимостійкими сортами нектарину вважаються Скіф, Краснодарець, Фодор, Любимець 1 та Любимець 2.

За термінами дозрівання сорти персика діляться на ранні, середньостиглі та пізні.

Ранні сорти персика

До кращих сортів персика раннього дозрівання можна віднести:

• Мореттіні- Надранній самозапильний скороплідний сорт італійської селекції, що вступає в плодоношення через 2-3 роки після посадки. Урожайність цього сорту – до 30 кг із дерева. Плоди середніх розмірів вагою до 115 г покриті яскраво-жовтою ніжно опушеною шкіркою з яскравим червоним рум'янцем у вигляді плям і точок, що займають 60% поверхні плода. М'якуш жовто-кремовий, ароматний, соковитий, з ніжними волокнами. Кісточка середньої величини відокремлюється від м'якоті насилу;
• Оксамитовий– середньорослий урожайний сорт із середніми та великими плодами вагою до 140 г округлої форми, яскраво-жовтого кольору з кармінним рум'янцем, що майже повністю покриває поверхню. Опушення плодів слабке, замшеве. Дуже соковита м'якуш золотисто-жовтого кольору з ніжними волокнами прекрасного смаку. Маленька кісточка погано відокремлюється від м'якоті;
• Київський ранній– скоростиглий, зимостійкий та високоврожайний сорт української селекції, невибагливий до умов вирощування. Округло-подовжені світло-жовті плоди середніх розмірів вагою до 100 г іноді можуть бути покриті яскравим рум'янцем. М'якуш плодів зеленувато-білого кольору, соковитий, смачний;
• Редхейвен- стійкий до морозів і кучерявості сорт з великими плодами вагою до 150 г оранжево-жовтого кольору з червоними плямами та цятками. М'якуш жовтий, ніжний, дуже ароматний. На жаль, дерева цього сорту за недотримання агротехніки уражаються грибками;
• Коллінз– зимостійкий та врожайний сорт, стійкий до борошнистої роси та кучерявості, з опушеними плодами вагою до 150 г червоно-жовтого кольору, солодкого смаку із приємною кислинкою. Цей сорт вимагає дбайливого догляду – частих підживлень, поливів та своєчасної обрізки.

Крім описаних, популярністю користуються такі сорти, як Лісостеповий ранній, Соковитий, Пухнастий ранній, Пам'яті Родіонова, Грінсборо, Новоселівська, Травнева квітка, Арп, Ранній Ріверса, Вітчизняний, Відмінник, Ред Берд Клінг та інші.

Середні сорти персика

З сортів персика середнього терміну дозрівання найчастіше вирощуються:

• Ветеран– зимостійкий високоврожайний сорт канадської селекції з округлими слабоопушеними плодами масою до 130 г жовтого кольору з червоним рум'янцем, що покриває значну частину поверхні. М'якуш плодів жовтого кольору, середньої щільності, соковитий, ароматний, кислувато-солодкий. Кісточка легко відокремлюється від м'якоті. Сорт стійкий до борошнистої роси;
• Посол світу– зимостійкий самоплідний урожайний сорт з дуже великими плодами вагою до 220 г жовто-кармінного забарвлення із щільним жовтим, соковитим, волокнистим м'якоттю приємного смаку, який погано відділяється від кісточки. Дозрівають персики цього сорту у середині серпня;
• нектарин Краснодарець- сорт з дрібними округлими плодами з ледь помітним швом, масою до 50 г жовтого забарвлення з яскраво-червоним рум'янцем, що складається з крапок і смужок. Шкірка у плодів цього сорту гладка, без опушення. М'якуш жовтого кольору, соковитий, смачний, з ніжними волокнами;
• Радянський– сорт, районований для південних районів України з овально-притупленими плодами вагою до 170 г, трохи здавленими з боків. Шкірка середньої бархатистості, жовта з кармінним рум'янцем. М'якуш жовтий, середньоволокнистий, дуже соковитий і ароматний. Кісточка середніх розмірів легко відокремлюється від м'якоті;
• Дружба– зимостійкий сорт, виведений із китайського матеріалу, з округлими плодами вагою від 140 до 250 г з ребристим черевним швом. Шкірка ніжна та еластична, з ледь помітним опушенням, кремово-жовта, з рум'янцем із крапок та штрихів червоного кольору. М'якуш кремово-білий, солодкий і дуже соковитий, легко відділяється від кісточки.

Інтерес представляють також середньостиглі сорти персика Білий лебідь, Золотий ювілей, Чемпіон, Дакота, Тоскан Клінг, Подвійний гірський, Новий урожайний, Прекрасний, Нектарин ананасний, Саламі та інші.

Пізні сорти персика

Пізніх сортів персика не так багато, як ранніх та середньостиглих, але для теплолюбної культури це гаразд. Найкращими з пізніх сортів вважаються:

• Джамінат- Високоурожайний сорт з видовженої форми плодами, злегка здавленими з боків, яскраво-жовтого кольору з мармуровою почервонінням. Яскраво-жовтогаряча м'якоть середньої щільності, дуже соковита і солодка, з ледь помітним кислуватим присмаком. Кісточка добре відокремлюється від м'якоті;
• Ірганайський пізній– морозостійкий сорт із округлими плодами вагою до 160 г. Шкірка із замшевим опушенням, яскраво-жовта, з гарними червоними плямами. М'якуш жовто-жовтогарячий, солодкий, ніжноволокнистий. Невелика кісточка добре відокремлюється від м'якоті. Сорт нестійкий до клястероспоріозу та кучерявості;
• Кремлівський– урожайний сорт, районований для Криму та півдня України, з округлими плодами вагою до 200 г з жовто-жовтогарячою шкіркою та мармуровим карміново-бордовим рум'янцем, що займає значну частину поверхні. Шкірка з м'яким опушенням. Оранжево-жовта ароматна м'якоть середньої щільності та соковитості дуже приємного смаку легко відокремлюється від невеликої кісточки;
• Золота Москва– зимостійкий високоврожайний сорт з плодами вагою до 180 г яскраво-жовтого основного забарвлення та розмитим червоним рум'янцем, що покриває більшу частину плода. Опушення шкірки слабке, бархатисте. М'якуш жовтий, ароматний, щільний, середньої соковитості, добре відходить від кісточки;
• Турист– відносно зимостійкий сорт, районований для Криму та півдня України, з плодами округлої широкоовальної форми вагою до 200 г, зеленувато-кремового забарвлення з розмитим рум'янцем бордового кольору, що займає до половини поверхні плода. Опушення шкірки слабке, замшеве. Зеленувато-біла м'якоть волокниста, середньої щільності, соковита та ароматна, солодкого смаку з незначною кислинкою. Велика кісточка добре відокремлюється від м'якоті.

Їх пізніх сортів персика хорошу характеристику мають також Айдіновський довгастий, Чемпіон пізній, Худіставський пізній жовтий, Геокчайський пізній, Жовтневий та інші.

4.6078431372549 Рейтинг 4.61 (51 голоса(ів))

Після цієї статті зазвичай читають

Персик – рослина дуже вибаглива, вимоглива до тепла і світла, тому багато садівників не наважуються зайнятися її вирощуванням навіть із підготовлених живців. Але виявляється, що виростити персик і отримати врожай плодів не так вже й складно, якщо дотримуватися певних правил. Найпоширеніший спосіб розмноження цієї рослини - посадка насіння, і дуже важливо дотриматися технології, щоб з кісточки вийшов міцний паросток.

Плюси та мінуси розмноження персика кісточкою

Як відомо, немає нічого ідеального, і у насіннєвого способу за всіх його переваг є недоліки, до яких можна віднести те, що сортові якості, швидше за все, будуть втрачені. Це пов'язано з тим, що зав'язь насіння утворюється внаслідок перехресного запилення і згодом плоди можуть мати якостей материнського дерева. Щоб точно дізнатися «статеву» приналежність рослини, потрібно дочекатися її плодоношення, а вона настає на четвертому році життя.

При дотриманні правил посадки та належному догляді персик даватиме відмінний урожай

Гідність насіннєвого розмноження в тому, що екземпляри, що виросли з насіння, набагато стійкіше до несприятливих впливів навколишнього середовища, низьких температур та хвороб.

Підготовчий етап

Насамперед важливо правильно вибрати посадковий матеріал. Намагайтеся купити ті персики, які були вирощені якомога ближче до місця, де ви живете. Навряд чи у наших широтах приживуться саджанці із пророщених кісточок турецьких чи іспанських сортів. Не варто навіть братися за це, оскільки ймовірність позитивного результату вкрай низька.

Якщо ви й отримаєте міцний саджанець з такої кісточки, то у відкритому ґрунті він, швидше за все, загине з настанням зимових холодів. До того ж, для імпортного посадкового матеріалу характерна ще одна проблема: такі дерева рідко плодоносять. Ви отримаєте пустоцвіт, який марно займає місце на ділянці або виконує декоративні функції будинку.

Вибираючи посадковий матеріал, зверніть увагу на плід: він повинен бути визрілим, великим та цілим, без слідів гнилі та інших подібних ушкоджень.

Вибираючи посадковий матеріал, врахуйте, що персик має бути стиглим та неушкодженим

Зверніть увагу! Оскільки не всі кісточки дадуть сходи, підготуйте про всяк випадок кілька штук, за принципом «чим більше, тим краще». В ідеалі – не менше 4 кісточок, адже паростки також можуть згодом загинути.

Дуже важливо підібрати персик сорту, що найбільш підходить для вирощування в наших широтах, стійкого та врожайного. Це дасть вам деякі гарантії, що праці будуть не марні. Найкраще для посадки підійдуть:

Галерея сортів персика, які підходять для наших широт

Вирощування в домашніх умовах

Існує два простих способи виростити персик із кісточок будинку. Розглянемо кожен із них докладніше.

Стратифікація

1. Відберіть кісточки визрілих плодів. Ретельно очистіть їх від залишків м'якоті. Заберіть у прохолодне темне місце зберігання для стратифікації на весь зимовий період.
2. Стратифікувати кісточки потрібно в невеликій ємності, наповнивши її вологим піском або тирсою. Ємність має бути відкритою.
3. Стратифіковані кісточки почнуть лускати, їх проклюнеться паросток. Його потрібно посадити в горщик із родючою ґрунтовою сумішшю. Ви можете приготувати її самостійно, взявши в рівних частинах торф та перегній.
4. Через деякий час сформується коренева система. Після цього почнеться формування самого деревця.
5. Слідкуйте за ґрунтом. Як тільки земляна грудка почне підсихати, помірно поливайте його, не допускаючи надлишку вологи. На цьому етапі помістіть рослину на місце, добре освітлюване сонцем, щоб зростання не сповільнилося. Крім того, слід підтримувати спочатку температуру на рівні від +18 до +20 С°.

Вирощування в горщику

Можна застосувати й інший метод, відмінний від стратифікації, що займає менше часу.

Зверніть увагу! Схожість у персикового насіння досить низька, тому садити слід кілька насіння одночасно, а коли з'являться паростки - оберіть найздоровіші і міцні.

Правила догляду

1. Коли сіянці проростуть, забезпечте належний догляд. Молодій рослині потрібно багато сонячного світла. Якщо кімната, де вирощуються саджанці, недостатньо освітлена, створіть штучне підсвічування.
2. Регулярно зволожуйте ґрунт і розпушуйте його.
3. У період спокою утримуйте деревце у прохолодному приміщенні, при температурі від +2 до +4 С°. Весною настає період цвітіння. У цей час перенесіть горщик із персиком у теплу кімнату з температурою від +10 до +15 °С. Згодом необхідна температура становитиме від +18 до +25 З°.
4. Персику не потрібен рясний полив у період спокою та під час дозрівання плодів. Досить іноді зволожувати ґрунт.
5. Пересадку в інший горщик слід проводити перед цвітінням, на початку весни або на початку вересня. Для цього підготуйте ґрунтову суміш із листової землі, дерну, торфу, перегною та піску в пропорціях 2:1:1:1:1.
6. Підживлення мінеральними та органічними добривами вносите двічі на місяць з початку березня до кінця серпня.
7. Деревцю потрібна щорічна обрізка та прищипка сильнорослих пагонів.

Персик, вирощений з кісточки, розвивається швидко і через пару місяців може досягти висоти 50 см. Після появи бічних гілок починайте формування верхівки. Справа в тому, що саме на бічних гілках з'являється врожай плодів і вони не розвинуться, якщо зростання дерева піде вгору.

Вирощування на дачі

Найкращий час для посадки персика в ґрунт – остання декада жовтня та перша половина листопада. Попередньо потрібно підготувати кісточки: або вимочити у воді або провести скарифікацію. Для цього трохи надпиліть оболонку напилком або трохи надколіть молотком. Цілком насіння діставати не потрібно.

Якщо погодні умови сприятливі, можна висівати кісточки у відкритий ґрунт. Глибина посадки становить 7-8 см. Виберіть відкрите та сонячне місце – для персика це важлива умова. Лунки засипте ґрунтом, мульчуйте і позначте кілочками.

Існує дві класичні схеми посадки персика.

Не варто піддавати обрізку персика на першому році життя, він повинен рости вільно, щоб створити повноцінний центральний втечу. Регулярно поливайте деревце та підгодовуйте комплексними добривами.

На другому році життя потрібно розпочинати формування крони персика. У квітні, коли починається рух соку, укоротіть осьову втечу для утворення штамба. Влітку можна проредити пагони, що найбільш висунулися.

У персиків, посаджених "луговим садом", штамб не формують. Зробіть весняну обрізку, залишивши дві пагони на висоті 10 см від ґрунту. Один із них піде в зростання для плодоношення, другий виконає роль резерву. До кінця осені обріжте втечу, що відплодоносила, щоб почав повноцінно плодоносити другий. Його теж потрібно обрізати, залишивши дві втечі: головну та запасний. Цією схемою обрізки необхідно скористатися в наступні роки. Вона називається "принцип плодової ланки".

Відео про вирощування персика на дачній ділянці

Як боротися з хворобами та шкідниками

Щоб попередити захворювання персика та появи на них шкідників, використовуйте інсектициди та фунгіциди.

1. Інсектициди впливають на шкідників безпосередньо або проникають у різні частини рослин, де знищують комах.
2. Фунгіциди забезпечують захист від захворювань чи стримують їх. Застосовувати їх потрібно у профілактичних цілях або на початковій стадії хвороби.

Щоб використовувати отрути для боротьби з хворобами, потрібно мати певні знання та навички. В іншому випадку ви ризикуєте завдати шкоди власному здоров'ю, занапастити корисних комах і саму рослину, а також отруїти грунт навколо.

Найпоширеніші хвороби персика:

Шкідники:

• павутинний кліщ;
• східна плодожерка;
• сливова плодожерка;
• щитівка.

Регулярно оглядайте персик на предмет шкідників та хвороб, вчасно вживайте профілактичних заходів, і ви успішно виростите чудовий урожай. Дуже важливо збирати восени і спалювати все опале листя - саме в ньому люблять зимувати збудники хвороб. Також своєчасно обрізайте пагони, які тріснули та покрилися скоринками. Так ви вбережете деревце від хвороб та загибелі.

Відео про боротьбу зі шкідниками

Як бачите, немає нічого складного у вирощуванні персика з кісточки як у домашніх умовах, так і на дачній ділянці. Все, що вам потрібно – це бажання, акуратність, увага та терпіння. Поділіться з нами у коментарях своїм досвідом у вирощуванні таких дерев та догляді за ними. Удачі вам!