Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.
Как посадить базилик семенами
Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.
Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:
- Семена;
- Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
- Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
- Керамзит или галька для дренажа;
- Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
- Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
- Лопатка.
Шаг 1. Подготовка семян
Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.
Шаг 2. Подготовка грунта
Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:
- Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
- Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
- Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).
Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.
Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.
Шаг 3. Посев семян
Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.
Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.
- В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.
Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.
- Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.
С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.
Правила ухода за базиликом
Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.
Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.
Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.
Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.
Шаг 4. Создание благоприятного освещения
Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.
- Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.
Шаг 5. Правильный сбор урожая
Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.
Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.
Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.
- Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).
- Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
- Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.
Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.
3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках
- Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную
В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.
Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.
- Пересадка базилика из открытого грунта в горшок
Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.
- Выращивание базилика из черенка
Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.
Набирает широкую популярность, и базилик не является исключением. Но чтобы конечный результат соответствовал ожиданиям, необходимо заранее узнать правила выращивания базилика в домашних условиях, внимательно изучить потребности растения, правила проведения посева или укоренения черенков, а также ознакомиться с дальнейшими условиями содержания и ухода за пряным зеленым растением в квартире.
Базилик является незаменимым компонентом для людей, которые заботятся о своем здоровье и следят за своей фигурой. При этом достаточно съедать лишь несколько веточек зелени в день, чтобы обеспечивать организм полезными витаминами и микроэлементами.
Для выращивания базилика на подоконнике необходимо тщательно подготовиться, поскольку для этого потребуется:
- определиться с сортом и приобрести семена или срезать свежие черенки со взрослого растения;
- подобрать подходящее место (подоконник) в квартире;
- подготовить посадочные емкости и питательный субстрат;
- провести предпосевную подготовку и обработку семян;
- изучить особенности проведения полива и подкормок;
- ознакомиться с возможными заболеваниями и мерами борьбы с ними.
Важно! Базилик на подоконнике весьма отзывчив к уходу и поэтому требует к себе повышенного внимания, так как не выносит игнорирования правил его содержания.
Вне всякого сомнения, базилик можно успешно вырастить на подоконнике и долго наслаждаться его вкусом, только если его посадка и дальнейший уход производятся по правилам.
Видео: как вырастить базилик в домашних условиях
Выбор подходящего сорта базилика для выращивания в домашних условиях
Чтобы успешно вырастить базилик в квартире, необходимо правильно подобрать сорт растения, так как не все сорта могут адаптироваться и расти на подоконнике. Оптимально подбирать мелколистные и компактные виды.
Помимо отличных вкусовых и ароматических качеств, базилик привлекает домашних огородников декоративными свойствами, поэтому, посадив зелень с различными оттенками листвы, можно создать особенный уют в доме.
Таким образом, для выращивания базилика на подоконнике подойдут такие сорта, как Василиск, Восторг, Гвоздичный, Маркиз, Карлик, Ереванский, Орион, Лимонный, Фиолетовый блеск, Тайская королева, Философ, Зеленый аромат, Настольный, Ред Рубин и другие.
Многообразие сортов растения позволяет выбрать сорт, исходя из своих индивидуальных предпочтений, а оптимальным вариантом может стать выращивание на подоконнике сразу нескольких сортов базилика одновременно.
Выращивание базилика из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
До того как высеивать семена, следует выбрать подходящую емкость, грунт, и исключительно по желанию можно подготовить — замочить и прорастить сам посадочный материал.
В какой емкости выращивать
Для первоначального посева семян базилика на рассаду рекомендуется использовать любые плоские контейнеры или плошки.
Очень удобно выращивать рассаду базилика в индивидуальных кассетах.
В дальнейшем для рассаживания рассады необходимо найти уже более вместительные горшки, глубиной не менее 15 см.
Не стоит забывать и о дренаже: на дне посадочных емкостей должны быть как минимум отверстия, чтобы лишняя вода сливалась в поддон, а в постоянных горшках насыпан 3 сантиметровый слой керамзита.
Необходимая почвенная смесь
Субстрат для посева семян базилика или укоренения черенков в домашних условиях подойдет самый обыкновенный — универсальный для выращивания рассады, который вы можете приобрести в любом садоводческом магазине. Главное, что он должен соответствовать основному требованию — быть легким и рыхлым, а значит, пропускать воздух к корневой системе и не задерживать влагу.
Приготовить почвогрунт для выращивания базилика можно следующими способами из таких компонентов:
- перегноя, садовой земли и торфа (1:1:1);
- перегноя и кокосовых волокон (2:1).
Важно! Перед тем как высеивать семена или укоренять черенки, грунт следует продезинфицировать, причем любой, даже покупной. Это можно сделать, пропарив его в пароварке или прожарив его в духовке. Кроме того, дополнительно рекомендуется пролить почву розовым раствором марганцовки или .
Подготовка семян
Перед посевом требуется провести подготовку посадочного материала, что позволит улучшить всхожесть и будет способствовать равномерному прорастанию семян.
Однако! Считается, что базилик и без всякой предпосевной подготовки (замачивания) отлично всходит на влажной земле.
Например, сначала можно замочить семена базилика в горячей воде (около 70 градусов) на 15 минут, а затем выложить их на влажную салфетку (или ватные диски). Как правило, семена проклевываются уже на 1-2 день.
После этого вы можете дополнительно обработать (обеззаразить) семена в розовом растворе марганцовки в течение 10-20 минут.
Совет! Проклюнувшиеся семена можно высаживать на некотором расстоянии друг от друга, чтобы потом не пикировать или не прореживать.
Непосредственный посев семян
Успешное выращивание базилика в домашних условиях во многом зависит от правильности проведения посева.
Пошаговая инструкция посева семян базилика для дальнейшего выращивания на подоконнике:
- В подготовленные горшки насыпать субстрат (при этом заполнять полностью не следует, где-то на 2/3 будет вполне достаточно).
- Выровнять поверхность грунта и уплотнить.
- Увлажнить почву из пульверизатора.
- Равномерно разложить подготовленные семена, слегка вдавив их в почву (не более чем на 0,5-1 см).
Сухие семена высеивают поверхностно, а уже проросшие можно слегка присыпать землей (на 1-1,5 см).
- Увлажнить посевы, опрыскав из распылителя.
- Накрыть емкость прозрачной крышкой или пленкой для создания парникового эффекта.
- Поставить емкость в темное и теплое место (оптимальная температура +25 градусов) до появления всходов.
Пересадка базилика из открытого грунта в горшок
Совет! Оптимально проводить пересадку в конце дачного сезона (в сентябре), так сказать, забирая растение домой на зимовку.
В общем-то, проще всего выкопать и пересадить молодой куст базилика из открытого грунта в горшок. Сделать это более чем легко: выкопали с комом земли, поставили растение в горшок, на дне которого уже имеется дренаж (отверстия и слой керамзита), подсыпали землю по бокам, полили и поставили на светлый подоконник.
Кстати! Чтобы куст обновился, следует после пересадки подрезать его верхушку, которую вы можете использовать в качестве черенка.
Интересно! Автор следующего ролика предлагает вырастить базилик на подоконнике (или любую другую зелень), купив зелень в горшочке в супермаркете , а затем посадив её корневища в землю, прежде обработав (прыснув) их одним из корнестимуляторов (цирконом или корневином).
Видео: выращивание зелени дома на подоконнике — петрушка и базилик
Выращивание базилика из черенков на подоконнике
Черенкование — это, пожалуй, наиболее быстрый способ получить зелень базилика уже через несколько недель.
Где взять черенки? Их можно срезать непосредственно с куста базилика, если у вас таковой имеется на участке. Либо просто купить упаковку в супермаркете. Главное, чтобы зелень не была вялой.
Черенок должен быть 5 сантиметров в длину. У него следует отрезать все лишние нижние листики, а можно ещё дополнительно наполовину обрезать верхние листики.
Само укоренение черенков базилика проводится стандартным способом: ставите черенки в воду, а саму емкость в светлое место, например, на тот же подоконник.
Совет! Воду в ёмкости нужно менять как можно чаще, оптимально — каждый день.
Через 7-10 дней на черенках вы уже заметите мелкие корешки, и как только они достигнуть длины в 3-4 см, пророщенные черенки базилика можно пересаживать в горшок с землей.
Дальнейшее выращивание базилика выполняется аналогично посаженному семенами.
А можно поступить иначе: сначала, как обычно, нарезать черенки, обрезать лишние листья. Затем сразу высадить их в емкости с землей (перегноем) и чем-то сверху укрыть, например, целлофановым пакетом или пластиковой крышкой для создания парникового эффекта.
Видео: как вырастить базилик в домашних условиях путем посадки черенков сразу в землю
Уход за базиликом на подоконнике
При появлении дружных всходов (при способе выращивания из семян) контейнер следует поставить на светлое место (окно) и снизить температуру до +20 градусов, что предотвратит вытягивание растений.
Также по желанию можно начать проводить адаптацию саженцев к условиям внешней среды. Для этого нужно начать постепенно снимать укрытие с емкости (сначала на 30 минут в день, затем на час), что даст возможность рассаде постепенно привыкнуть к новым условиям. Через 7-10 дней укрытие требуется полностью снять.
Кстати! Многие не проводят никакой адаптации, а укрытие снимают сразу после всходов.
Кстати! Когда базилик немножко подрастёт (до 5-7 в высоту), подсыпьте под вытянувшиеся ростки по 2-3 см земли.
Пикировка или прореживание
Как только рассада окрепнет, значительно прибавит в росте, и у неё появится по 1-2 настоящих листочка, можно провести пикировку растений в отдельные более просторные емкости, если изначально вы сажали в общую и неглубокую.
Видео: посев базилика и пикировка рассады
Кстати! В ином случае, если вы сеяли сразу в постоянную емкость оптимального размера, можно просто проредить всходы, оставив самые сильные, чтобы между ними было достаточное расстояние (5-10 см).
Выбор подходящего места и условий содержания: освещенность, температура
Базилик предпочитает расти в природе на открытых участках и при повышенных температурах воздуха, иначе говоря, место должно быть теплым и солнечным. Поэтому, чтобы вырастить базилик в домашних условиях, на подоконнике, необходимо обязательно учесть эти предпочтения и подобрать место, максимально приближенное к естественным условиям произрастания ароматной зелени.
Лучше всего для выращивания базилика дома подойдет южный подоконник , но, в принципе, можно разместить зелень и на восточном или западном окне. В некотором смысле это даже более выгодное место, т.к. в период чересчур активного солнца весной и в жаркие летние дни, если растение располагается на южном окне, вам будет крайне необходимо притенять базилик, чтобы избежать ожогов листвы.
Важно! Эта тропическая зелень очень плохо переносит сквозняки. Поэтому обязательно на зиму заклеивайте щели в оконных рамах.
Так как растение любит тепло, температура воздуха не должна опускаться ниже +18-20 градусов, иначе оно замедлит свой рост и остановится в развитии. Оптимально, чтобы температура держалась в пределах + 22-25 градусов.
Кстати! Когда на улице станет достаточно тепло, горшки с базиликом можно вынести на балкон или лоджию.
Для полноценного роста базилика дома на подоконнике необходим световой день не менее 12 часов, а лучше 14-16 часов , поэтому в период коротких дней (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется обеспечить растение дополнительным освещением, подсвечивая с помощью специальных фитоламп или полноспектральных светодиодных ламп.
Важно! Зимой в утренние и вечерние часы, а также, когда пасмурно, стоит включать фитолампы, чтобы световой день составлял не менее 12 часов.
Полив
Полив проводят по необходимости, не допуская пересыхания и чрезмерного увлажнения земляного кома.
Сам полив следует проводить отстоянной водой комнатной температуры.
Регулярность увлажнения почвы в горшке напрямую зависит от температурного режима: чем выше температура, тем чаще полив.
Зимой, если у вас под зелень отведено специальное прохладное место, поливы следует заметно сократить.
Также базилик, выращиваемый в домашних условиях, нуждается в высокой влажности воздуха, поэтому, если в комнате сухо, то листву растения необходимо дополнительно опрыскивать. Особенно это актуально в холодный период времени, когда «жарят» батареи центрального отопления.
В особо жаркие дни горшок с базиликом можно ставить в емкость с керамзитом наполненную водой. Это увеличит испарения влаги и тем самым повысит влажность воздуха.
Кстати! Если вы замечаете, что после полива из-за излишне сухого воздуха на поверхности грунта образуется корка, то следует проводить рыхления.
Подкормка
После пересадки рассады базилика в постоянный горшок стоит начать проводить регулярные подкормки, используя для этого любые универсальные удобрения. Подойдет: «Бочка», «Агрикола», «Энерген».
Прищипка
Чтобы растение лучше кустилось, когда базилик еще маленький (спустя 1-1,5 месяца после посева, когда у него появится 4-6 настоящих листочков), следует провести прищипку его верхушки, дабы растение росло не только ввысь, но и давало боковые побеги.
Важно! При появлении на растении цветоносов их необходимо оперативно срезать ножницами, так как после цветения зелень базилика становится жесткой и теряет аромат.
Когда собирать урожая домашнего базилика
Использовать листья базилика в пищу можно, когда высота растения достигнет 15 см. На этом этапе, как правило, завершается формирование основного стебля растения, поэтому потеря листиков не отразится на развитии базилика.
Обратите внимание! Однако, нельзя отламывать стебли, иначе растение засохнет. Собирать можно только листики (боковые), причем именно верхние. Их лучше именно срезать ножницами, а не открывать, ведь так можно повредить стебель.
Естественно, при выращивании базилика из семян, созревание и сбор урожая произойдет заметно позднее, чем при посадке черенками:
- при выращивании из черенков — через 3-4 недели после укоренения;
- из семян — через 3-4 месяца.
Видео: выращивание зелени дома — петрушка и базилик на подоконнике
Освоив технику выращивания базилика на подоконнике, можно обеспечивать себя и свою семью свежей зеленью круглый год, в том числе и зимой. И тогда приготовленные блюда будут иметь особенный вкус и аромат независимо от того, какое время года за окном.
Видео: выращивание базилика на подоконнике
Вконтакте
Как известно, растение можно посадить несколькими способами. В данном случае практикуют посадку семенами и рассадой. Второй метод является наиболее простым, правильным, особенно, если вы занимаетесь разведением базилика в открытом грунте. Но если вам необходима скорость, практичность, затратить минимум усилий на этот процесс, тогда семена – именно то, что надо. Но вы ошибаетесь, если думаете, что достаточно будет просто поместить их в землю и полить.
На самом деле базилик – это тропическая трава, которая нуждается в особом уходе. Если ее просто посеять, всхожесть будет не более 30%. Влажность, температура, глубина посадки, предварительное замачивание, проращивание – все это является не только желательными этапами перед посевом. Это обязательные меры, которые мы сейчас рассмотрим подробнее в пошаговой инструкции.
- Прогревание зерен. Родиной этих пряностей является центральная Индия, где температура в период вегетации растения не ниже +28 градусов. Клетки активизируются только при попадании семя на солнце, при прогревании их до +35-40 градусов. Если температура будет ниже указанной, они могут лежать в земле 1, 2 или даже 3 недели, что не удовлетворит требованиям многих садоводов. Что нужно сделать? Просто положить на солнце, дать прогреться зернышкам до +40 градусов. Если на улице холодно, можно сделать это при помощи котла или любого предмета, который сможет поддерживать +40С.
- Замачивание. Это наиболее важный шаг, который пропускать нельзя . После того, как вы немного подогреете посевной материал, его нужно как следует напитать влагой. Замачивать не менее 20 часов, причем вода должна быть относительно теплой, желательно +40 градусов. Нет необходимости в этом шаге, если выполняется посадка базилика под зиму – там семенам надо немного покоя, не стоит стимулировать интенсивный рост вегетативной массы. Продолжительность дня не будет соответствовать потребностям растения, даже если температура будет высокая.
- Высев в почву. Если вы хотите выращивать урожайный, здоровый базилик, посадка должна осуществляться при температуре не менее 20 градусов. То есть в открытый грунт он должен попасть в третьей декаде мая, не раньше. Прорасти, взойти семена могут даже при +10 градусах днем, но не забывайте, что даже +5 ночью может уничтожить весь ваш посев – эта культура очень прихотлива, холода не переносит.
Разберемся теперь, как сажать базилик и что для этого надо. Рыхление почвы, добавление в нее песка – залог получения хороших всходов. Не забывайте мульчировать землю перегноем, чтобы она не трескалась – достаточно будет 2 сантиметра мульчи, чтобы закрыть влагу, сделать оптимальные условия для проростков. Почва должна быть предварительно удобрена навозом за 3-4 месяца, чтобы он успел разложиться, отделить все необходимые для растения микроэлементы, кислоты.
Сеять можно несколькими способами. Наиболее популярный – рассыпать зерна по всей площади и граблями обработать участок. Конечно, существует риск того, что много семян будет сверху и пропадут со временем, но если вы можете позволить себе такие затраты, то лучше будет именно так сделать. Затраты сил будут минимальны. Многие садоводы практикуют вырывание мелких борозд – канавки по 3-4 сантиметра с междурядьями по 30 сантиметров. Такая смеха очень действенна, экономит ваше время, имеет небольшие потери материала, в сравнении с первым способом.
Есть еще шахматный метод высева. Каждое зернышко углубляется (можно сделать пальцем, спичкой или садовым инструментом для рыхления почвы) на 1.5-2 сантиметра на расстоянии 15 сантиметров в диаметре от каждого «соседа». Преимущество метода – солидная экономия площади, большая урожайность за счет равной отдаленности растений. Недостаток, пожалуй, только один – много труда и времени уйдет на этот процесс.
После того, как вы все сделаете и разровняете землю сверху (желательно еще ее уплотнить чем-то) можно дожидаться всходов, которые реально получить в течении 12 дней, если температура воздуха не будет падать ниже +15С. Чтобы ускорить этот процесс и помочь проросткам пробиваться к верху, можно укрыть всю грядку полиэтиленом или любым другим материалом, чтобы создать парниковый эффект. В таком «инкубаторе» растения будут чувствовать себя отлично, главное – не забыть снять пленку.
Разведение при помощи рассады
Очень сложно добиться дружных всходов и большого урожая из мелкого семени, но здоровое и выращенное на подоконнике растение дает намного больше шансов. Именно поэтому рассада так популярна при возделывании культур в отрытом грунте. Допустим, она у вас уже есть купленная или получена в результате выращивания собственных семян. Что делать дальше – рассмотрим более подробно.
- Разрыхляем землю на грядке. Фракция должна быть как при . Желательно использовать катки, чтобы грунт уплотнялся и корни с легкостью впитывали воду из почвы и базилик полноценно развивался.
- Выкапываем ямки 10х10х20 сантиметров, где последний показатель – глубина. На дно насыпаем 5 грамм селитры, сверху немного почвы, помещаем растение и заливаем водой, чтобы все хорошо растворилось, а корневая система сразу получила большое количество удобрений.
- Землю сверху мульчируем перегноем, чтобы она не трескалась. Это желательно для грядок, которые находятся просто в теньке и обязательно для участков под открытым солнцем. Лучше всего избегать прямых лучей – могут быть ожоги растения и замедление роста, лучше всего пряности растут под 30%-ной теневкой.
Последующий уход за рассадой очень прост. 1 листовая подкормка карбамидом или разведенной селитрой каждые 2 недели. Прищипка необходима после того, как на растении образуется пятая пара листьев. Косить рассаду можно уже через 3 недели – на усмотрение садоводов.
Разведение черенками – преимущества и особенности
В то время, когда сеять базилик чрезвычайно выгодно в плане экономии время и сил, разведение черенками дает много других преимуществ садоводу. Особенно актуально выращивать таким методом редкие и ценные сорта пряностей, ведь с одного материнского куста вы сможете получить десятки новых растений, причем каждое из них будет относительно большое и с хорошей устойчивостью к окружающей среде. Рассмотрим подробнее этот процесс.
- Берем обычный цветочный горшок, обдаем его кипятком, чтобы убить инфекцию, и устанавливаем дренаж. Для этого подойдет крупный щебень, песок, плодородный грунт. Предварительно увлажняем полученную почву и даем настояться пару дней.
- С материнского растения надо взять ветки не более 8 сантиметров, как и во всех других растениях надо сделать косой срез, чтобы увеличить площадь абсорбции. Первые несколько пар листьев лучше всего будет оборвать, чтобы потребление макроэлементов и воды было минимальным. Они быстро отрастут, если пряная трава укоренится.
- На 5 дней поместить в емкость с водой (использовать пластиковую литровую бутылку, предварительно срезав верх). Если повезет, за 5 дней базилик пустит корни и будет готов к пересадке в почву. При неблагоприятных условиях (холод, недостаток минералов, отсутствие света) это может произойти намного позже, например, через 20 дней.
- Высадить. Желательно делать это под пленку, аналогично
Итак, для выращивания базилика нам понадобятся, собственно, сами семена (или саженцы), горшки с грунтом и немного терпения, а также такой инвентарь, как небольшой трезубец (подойдет и обычная столовая вилка), лейка, пульверизатор и ножницы. Также потребуются минеральные удобрения, поскольку «горшочная» почва быстро истощается, что приводит к замедлению и даже остановке роста.
Залог отличного урожая - правильный выбор сорта. Да, базилик неприхотлив, однако далеко не всякий сорт будет хорошо расти в домашних условиях. Наиболее оптимальным выбором стоит считать такие сорта, как Ереванский, Ложковидный или Бакинский. Также подойдут любые другие сорта, которые отличаются мелкой и частой листвой, к примеру, Маркиз или Гвоздичный аромат. Дело в том, что для образования крупных листьев, используемых в приготовлении пищи, требуется значительно большее количество микроэлементов, привнести которые может только опытный садовод. По мере роста опыта можно экспериментировать и с крупнолистовыми сортами, только и ухода за этим, по сути, неприхотливым растением потребуется значительно больше.
После того, как вы определитесь с сортом, следует решить вопрос о том, в каком виде высаживать базилик в горшке дома. Широко практикуется два способа:
- семена;
- саженцы.
В первом случае для проращивания базилика потребуется больше времени (от одной до трех недель), однако и результат будет выше всяческих похвал. Во втором же случае первый урожай можно будет снять гораздо раньше, однако далеко не факт, что все саженцы приживутся. Связано это с тем, что неразвитый стебель достаточно хрупок, что сказывается на его чувствительности к пересадке. То есть даже при небольших повреждениях корневой системы, стебля или ранней листвы может произойти отмирание растения. Поэтому для получения первого опыта стоит, всё-таки, остановить свой выбор на высадке растения семенам.
Выбираем время, готовим условия
Оптимального времени для посадки не существует, поскольку должная культивация позволяет выращивать базилик на окне круглогодично, однако если вы впервые решились на высадку этой зелени дома, то стоит выбрать тот период, когда срабатывают биологические механизмы, отточенные самой природой: это время с последней декады марта и по последнюю декаду апреля. Да, многие скажут, что проще уж сажать яснотковые на даче, но, во-первых, не у всех есть дачи, а во-вторых, получать опыт надо тогда, когда это будет всего проще, то есть во время естественного роста и развития растения.
Высадка семян или саженцев производится либо в цветочные горшки ёмкостью более 1.5л или длинные цветочные ящики, поскольку яснотковые достаточно требовательны и не приживаются при частой посадке и малых объемах грунта.
О последнем, кстати, стоит сказать отдельно: если уж вы решили выращивать зелень в домашних условиях, то накопайте земли на дачных грядках, в крайнем случае - с любого картофельного поля. Можно почву купить, однако в этом случае будьте готовы вносить большое количество подкормки: если вы накопаете землю на своем участке, то перед посадкой потребуется однократное применение минеральных удобрений, а если грунт будет покупной, то его придется дважды пролить раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (пропорция на литр воды: 20/50/15 грамм). Между поливом ещё не окультуренной почвы должно пройти минимум 5 суток, на третьи сутки почву необходимо тщательно перемешать. Так что всё-таки удобней пользоваться почвой с грядки под зелень, поскольку ее минеральный состав близок к необходимому.
Ящички или горшки стоит разместить на южной стороне, поскольку растение теплолюбиво и всегда тянется к солнышку : оптимальная температура для устойчивого роста составляет 22…24 градуса Цельсия. Конечно, можно высадить базилик и на балконе, однако стоит помнить, что при похолоданиях придется использовать укрывной материал, соответственно он всегда должен быть под рукой. Базилик, выращивание дома которого сопряжено с низкой инсоляцией, требователен к освещению: в зимнее время, когда световой день небольшой, его придется удлинить вплоть до 15-17 часов в сутки. Оптимальней всего будет создание освещения домашней грядки, для чего можно использовать не только люминесцентные ламы, но и галогеновые источники света. При использовании галогеновых ламп имейте ввиду, что он является еще и мощным источником теплового излучения, а значит вы рискуете перегреть свои кустики. Поэтому опытные садоводы используют галогеновый свет только в самые холодные дни и только если выращивают растение на балконе.
Как вырастить дома базилик: высадка и культивация
Высаживается растение с боковыми интервалами от 5 до 7 см относительно краев ёмкости (однако, если используются цветочные горшки, то на один горшок приходится не более трех кустов), промежутки между семенами (или саженцами, смотря что вы выбрали) составляют примерно 100-140мм, в зависимости от выбранного сорта: чем более крупное яснотковое сажается, тем больший интервал следует соблюдать. Семена заглубляются примерно на 10-15мм, или же выкладываются в лунки, глубиной 5мм, но сверху присыпаются грунтом с «горкой». Если глубина окажется большей, то растение будет долго всходить, если же слой земли будет меньше, то высока вероятность вымывания семян и их последующей гибели.
Усиленного полива в период проращивания не требуется - достаточно орошать землю раз в два дня. Подкармливать в этот период также не стоит, поскольку микроэлементов как в почве, так и внутри семени вполне достаточно для нормального роста и развития базилика. Первая подкормка осуществляется, когда растение наберет силу, его высота составит примерно 40-50мм. Перед первой подкормкой следует взрыхлить почву, после чего выполнять подобную процедуру примерно два раза в неделю, так как из-за выращивания в ограниченной емкости и в условиях закрытого пространства корням недостает кислорода, что вызывает слабость растения и его подверженность разного рода болезням.
Выращивание базилика на подоконнике требует соблюдения правильного полива, поскольку он является основополагающим фактором успеха. Поэтому орошать землю придется, по меньшей мере, раз в сутки, лучше всего - в утренние часы, поскольку ночью температура более низкая и к утру в помещении максимально прохладно, соответственно меньше влаги будет выпарено, а значит больше воды останется в почве к полудню. Если батареи прогревают воздух свыше +25 градусов, или же солнце за окном пытается расплавить подоконник, на котором стоят кустики, то полив придется усилить: один раз утром, один раз сразу в полдень. Периодически следует омывать листву из пульверизатора, но поскольку высока вероятность переувлажнить почву, делайте это аккуратно и только в вечерние часы.
Когда травка достигнет в высоту отметки в 60мм ее можно начинать употреблять в пищу - именно к этому времени созревание стебля завершено, и потеря листвы уже не скажется фатально на жизнеспособности кустика. Многие совершают две типичных ошибки:
Также рекомендуется срезать цветоносные побеги сразу, как только они появляются. Дело в том, что это вызовет не только ветвление кустика, но и продлит жизнь самому растению. Выращивание базилика в домашних условиях с подобной культивацией приведет к тому, что ароматность зелени лишь возрастет, количество витаминов и минералов в листве повысится, что позитивно повлияет и на вкусовые качества приправы.
В домашних условиях яснотковые почти что не подвержены болезням , которые часто встречаются в условиях открытого грунта. Однако если хотя бы один куст заболел, то это может привести к почти полному поражению всей посадки. Для того чтобы не лишиться всего урожая стоит внимательно следить за «самочувствием» кустиков и при малейших намеках на серую плесень (листья покрываются своеобразным сероватым налётом) куст подвергается выпалыванию и уничтожению. Если плесень появилась на грунте (серые пушистые холмики или сероватые нити, похожие на паутину), то ее аккуратно убирают вместе с грунтом, полив в этом горшке или ящике останавливается как минимум на три дня, после чего возобновляется с подкормкой универсальными удобрениями для овощных культур.
Инструкция по выращиванию базилика на рассаду на подоконнике.
Базилик фиолетовый — отличная пряная зелень, которая используется при приготовлении мясных блюд, а также салатов. Стоят пряные пучки недешево, поэтому, если вы хотите заняться выращиванием подобной культуры, то вам необходимо вырастить хорошие семена. А также правильно ухаживать за растениями. В этой статье мы подробно расскажем, каким же образом вырастить базилик из семян.
Когда и как сажать базилик фиолетовый на рассаду?
Высеваются семена непосредственно в горшочки, в том случае, если необходимо получить семена для следующего посева. Если же вам достаточно будет пряной зелени, и в планах у вас нет в следующем году сеять базилик, то можно проводить посевы непосредственно в грунт в конце мая. Но таким образом вы не сможете получить качественные, хорошо созревшие семена. Если вы хотите в следующем году высевать собственные семена, рекомендуем вам выполнять посев в первые дни апреля. Выращивается рассада непосредственно в деревянных ящиках или пластиковых емкостях.
Инструкция:
- Касательно высаживания, то оно осуществляется в канавки, глубиной полсантиметра. Расстояние между рядами должно составлять примерно 5 см, а каждая семечка вкладывается в канавку на расстоянии 2 см друг от друга. Обратите внимание, что после появления одного-двух парных листиков, необходимо осуществлять пикирование растений.
- То есть перенести их в торфяные горшочки. Для этого выбирают торфяные горшки размером 5 на 5 см. После пикирования растения обильно поливают. А через неделю их подкармливают минеральными удобрениями. Обратите внимание, что после появления ростков, вам необходимо включить подсветку и на протяжении 6 и 7 дней круглосуточно освещать растения люминесцентными лампами.
- Через неделю можно сократить освещение до 16 часов сутки. Это необходимо для того, чтобы растения хорошо развивались и их корневая система укрепилась. Если вы этого не сделаете, то получите мало ароматную приправу, а корни растения будут слабыми.
Как подготовить семена, почву для посадки базилика фиолетового на рассаду?
Посев семян осуществляется в подготовленную почву. Ее необходимо приготовить из одинакового количества дерновой, торфяной и садовой почвы. После этого грунт обрабатывают питательным раствором, который составлен из мочевины, нитратных, а также азотных удобрений.
Перед тем как посеять семена, необходимо их предварительно протравить. То есть выдержать в слабом растворе марганцовки на протяжении 3 часов. Это позволит в последствии избежать некоторых инфекционных заболеваний, а также вирусов.
Многие садоводы обращают внимание на то, что в семенах базилика имеется эфирное масло, которое продлевает период прорастания культуры. Поэтому, если вы хотите чтобы ростки появились как можно раньше, необходимо их промывать на протяжении одного-двух часов под теплой проточной водой. Это нужно для, чтобы тщательно смыть масло. Выполнять манипуляцию рекомендовано, предварительно завернув семена в марлю.
Через сколько дней всходит базилик после посева?
При правильном уходе и поддержании постоянной температуры, первые всходы появляются через 10-15 дней, после высадки растения.
Когда и как пикировать рассаду базилика фиолетового?
Пикирование проводится, когда появилось 1-2 парных листиков. Необходимо вместе с комком почвы перенести росток в торфяной горшочек.
Как вырастить рассаду базилика фиолетового на подоконнике: освещение, температура, частота полива
Выращивание базилика на подоконнике — это отличный способ обеспечить себя вкусной и питательной зеленью, для приготовления разнообразных салатов и мясных блюд. Кроме того, в составе зелени содержится много эфирных масел, фитонцидов, а также витаминов, которые положительно сказываются на состоянии ногтей, волос. Для высаживания базилика, необходимо выполнить следующие манипуляции.
Инструкция:
- Возьмите плодородную землю, лучше всего приобретите в специальном магазине. Идеальным вариантом станет торфяной грунт. Увлажните его и добавьте слабые растворы минеральных удобрений. Сделайте рядки глубиной полсантиметра, на расстоянии 3 см друг от друга. Посадите семечки и присыпьте землей.
- Далее, вам необходимо из распылителя аккуратно сбрызнуть место посадки водой. Не допускайте вымывания семечек. После этого накройте сверху горшок пленкой или стеклом и поставьте в теплое место.
- Примерно через неделю или 10 дней вы получите первый ростки. Как только они проклюнутся, вам необходимо будет снять пленку их выставить растения для дополнительного освещения. Лучше всего оно будет осуществляться с дополнительным освещением люминесцентными лампами. Световой день должен составлять 12 часов. Подкармливают базилик раз в месяц комплексными органическими и минеральными веществами.
- Касательно полива, то не стоит сильно заливать растение, потому как вы можете заразить его недугом черная ножка. Полив осуществляется тогда, когда верхний слой земли немножко подсохнет. Осуществляется отстоянной теплой водой. Кроме того, после пикирования, необходимо на неделю снизить температуру до 17 градусов.
Чем подкормить рассаду базилика на подоконнике?
Базилик необходимо регулярно удобрять. Если вы выращиваете рассаду на подоконнике, то вам необходимо изначально удобрить землю перед высаживанием семян. После этого подкормка осуществляется через неделю после пикирования, а потом через месяц. Лучше всего в качестве подкормки выбирать комбинированные удобрения: гуматы, Гумми. На основе органических удобрений с добавками минеральных.
Как высаживать рассаду базилика в открытый грунт, можно ли заглублять?
Переносить рассаду базилика необходимо в открытый грунт в конце мая, в начале июня, когда минует угроза ночных заморозков. Не надо выкапывать полностью растения. Необходимо сразу торфяной горшочек переносить в грунт и слегка присыпать его землей. После этого осуществляется полив. Кроме того, если имеется завязи и цветы растения, в случае выращивания для себя ни в коем случае верхушку прищипывать не нужно. Удалять цветки нельзя, потому как в итоге вы не получите семена.
Болезни рассады базилика фиолетового
Несмотря на все меры предосторожности, базилик, как и любая культура, предрасположен к разнообразным заболеваниям.
Список болезней:
- Черная ножка . Возникает из-за развития определенного вида грибка и спровоцировано частыми поливами, а также плохим рыхления земли. Изначально на ножке появляется темное пятнышко, которое разрастается и пережимает ток всех питательных веществ в листьях растения.
- Фузариоз. Это тоже один из видов грибка, который возникает из-за плохого проветривания и в загущенных посадках, а также при повышенной влажности и высокой температуре.
- Серая гниль. Одной из причин появления является наличие спор в почве, частый полив и образования на поверхности грунта корки.
Основной мерой борьбы с этими всеми заболеваниями является профилактика. Необходимо замачивать перед посадкой семена в растворе марганцовки. А купленный грунт выдерживать в духовке на протяжении 2 часов при температуре 120 градусов.
Если все же вы заметили, что с растением что-то не так, оно увядает или образуются темные пятна, вы можете обработать его слабым раствором луковой шелухи. Кроме того, в тепличных условиях, рекомендуется припудривать листья растения золой. Процедура проводится раз в неделю. Обязательным условием является постоянное рыхление почвы, а также регулярный полив и проветривание растения. Необходимо чтобы влага ни в коем случае не застаивалась, а почва сверху не покрывалась коркой.
Почему вытягивается и падает рассада базилика: причины
При выращивании базилика, он может сильно вытягиваться и падать. Это связано с неправильным уходом за растением. Именно поэтому рекомендуется после пикирования растений снижать температуру до 16 градусов, и сокращать освещение до 16-12 часов в сутки.
Причины вытягивания рассады:
- Высокая температура
- Частый полив
- Черная ножка
- Чрезмерное количество минеральных удобрений
- Чрезмерная загущенность посадки
Если все же такое произошло, существует несколько путей решения. Вам необходимо опрыскать растение таким средством как Атлет. Он поспособствует остановке деления клеток на некоторое время. Поэтому позже растение будет нормально расти. Также еще одним способом борьбы с вытягиванием, является снижение температуры. Вам необходимо понизить температуру до 16 градусов, а также сократить световой день до 10 часов. Процедура проводится примерно неделю.
Как вырастить базилик на подоконнике зимой в горшке, в квартире: условия
Инструкция:
- Посейте семена методом улитки. Подробнее об этапах посадки смотрите в видео.
- Необходимо смотреть за поливом. Идеальным вариантом станет полив 1-2 раза в неделю, по мере подсыхания верхнего слоя земли. Прищипывать растения необходимо после того, как появиться 6-7 пар листиков. Убирается верхняя часть. Если вы выращиваете базилик для получения зелени, вам необходимо также обязательно отщипывать верхушку с соцветиями, потому как она на себя тянет очень много питательных веществ, и вы получите меньше сочных и питательных листочков.
- Вообще базилик достаточно требовательная культура и необходимо правильно за ним ухаживать. После появления первых ростков необходимо неделю досвечивать растения на протяжении суток. Через неделю, когда вытянутся ростки, необходимо сократить освещение до 16-17 часов в сутки.
- Через неделю установить обычный световой день 12 часов. Если солнце встает достаточно поздно и садится рано, можете доосвещать растения вечером. Касательно удобрений, то первое внесение удобрений осуществляется через неделю, после пикирования растений. Удобрения используются комплексные.
ВИДЕО: Выращивание базилика в улитках
Как правильно собирать базилик на подоконнике в квартире?
- Собирать урожай базилика необходимо правильно. Нет необходимости полностью вырезать растение. Если вы не собираетесь продавать его или полностью срезать всю посадку, если вам необходимо сорвать несколько листиков для приготовления блюда, выбирайте для этого боковые старые листья.
- При этом следите, чтобы оставалось как минимум четыре боковых листа, которые находятся на одном стебле. Потому как если будете их обрывать постоянно, растение будет вытягиваться ввысь, а не в ширину.
- Кроме того, необходимо также регулярно прищипывать верхушку. Это делается когда имеется шесть-семь полноценных боковых листьев. Отщипывается верхняя часть, два листика, а также цветы. Если вам не нужны семена, а нужен только урожай, такое прищипывание способствует разрастанию кустов в ширину.
Вырастить растение достаточно просто. Особенно это касается посева. Но эта культура требует тщательного, постоянного ухода. Не допускается загущение посадок, а также необходимо регулярное рыхление почвы.
ВИДЕО: Выращивание базилика на подоконнике
Загрузка...