Veini valmistamine Montenegros. Alkohol Montenegros. Vranac - rubiini paradiis kristallklaasis

Montenegros on eriline suhtumine viinamarjadesse ja vastavalt ka veini. Mõnda viinamarjasorti on siinkandis kasvatatud sadu aastaid ning kohalikud veinivalmistajad, kes veinide retsepte põlvest põlve edasi annavad, on need viinud peaaegu täiuslikkuseni!

Pole ime, et Montenegro veinid on kuulsad kaugel väljaspool riigi piire. Kummalisel kombel, aga tavaliselt vajavad meie kaasmaalased veidi aega, et hinnata ja armuda kohalike veinide maitsesse. See on tingitud sellest, et oleme harjunud magusate või poolmagusate veinidega, kuid siin on enamus veine kuivad ja hapukad.

Magusaid veine leidub ka poodides, kuid sageli on tegemist murakatest või virsikutest valmistatud veinidega, mis maitselt meenutavad pigem lahjat alkohoolset kompotti.

Montenegros on veini toodetud juba ammusest ajast. Illüüria kuningriigi ajal (XII - II sajand eKr) asusid tänapäeva Montenegro territooriumil Skadari järve kaldal viinamarjaistandused.

Veinivalmistamist täiustasid roomlased, kes jätsid palju ülestähendust viinamarjasortide ja kasvatusmeetodite kohta. Organiseeritud veinitootmine Montenegros algas alles kuningas Nikola valitsusajal (1860-1918), mil rajati esimesed eraviinamarjaistandused.

Samal ajal kehtestati esimesed viinamarjade kasvatamise ja veini valmistamise reeglid. Esimene veinitootmisühistu asutati 1911. aastal. Sellest ajast algab Montenegro tööstusliku veinivalmistamise ajalugu.

Tänaseks on riigis registreeritud 120 veinitehasest ja 4300 hektarist viinamarjaistandustest suurim ja tuntuim 13. juuli. - lantaze (13. juuli - Plantage), millele kuulub 2310 hektarit. Just selles tehases kehtestati Montenegros esmakordselt veinitootmise Euroopa kvaliteedistandardid ning kaubamärgil endal on umbes 500 erinevat auhinda.

Muide, igal aastal tarnitakse Venemaale kuni 1 miljon pudelit selle firma veini. Ja see on ainult ametlik! Ja kui palju pudeleid seda jooki turistid aastas endaga kaasa viivad, pole täpselt teada. Lisaks saab Plantaze’ist Montenegro veine osta veel 30 riigis.


Siiski tasub proovida ka Montenegro veine, mida toodetakse väikestes veinimajades ja isegi kodus. Neid eristab ainulaadne maitse, mis on sageli väga erinev tehasest.

Tõepoolest, veini valmistamisel mõjutavad selle maitset ka omaniku tuju, oskused ja varustuse kvaliteet. Soovitame teil osta omatehtud Montenegro veine väikestes külades, kuid mitte rannikul - siin on need kvaliteetsemad ja odavamad.

Iga Montenegrot külastanud inimene teab, et kohalike veinide parimad sordid on Vranac ja Krstac. Just need veinid esindavad Montenegrot rahvusvahelisel turul adekvaatselt ja on Euroopa ekspertide poolt vääriliselt hinnatud, just need on Euroopa 100 parima veinisordi hulka kuulunud juba üle kümne aasta.

Ja "Vranac" on pikka aega olnud Montenegro veinivalmistamise tunnus. Selle kvaliteeti ja populaarsust tõendab asjaolu, et 70% Plantaze viinamarjaistanduste territooriumist on eraldatud Vranaci viinamarjadele.


"Vranac" on kuiv punane vein, mis sisaldab 12% alkoholi. "Õige" Montenegro veini "Vranac" valmistab eelmainitud firma punastest viinamarjadest, mida kasvatatakse Podgorica lähedal mäenõlvadel ja Skadari järve piirkonnas. Seda veini eristab rikkalik tume rubiinvärv ja täidlane, harmooniline maitse pika järelmaitsega.

Selle marjad on väikesed, veidi pikliku kujuga ja seest täiesti värvitud, kuid väga maitsvad. See viinamarjasort on väga magus, mistõttu ei kasutata seda mitte ainult veini valmistamiseks, vaid ka lauale müümiseks. Turgudel võib seda leida augusti viimasel nädalal ja peaaegu septembri lõpuni.

"Vranac" sobib suurepäraselt vürtsikatele liharoogadele, enne serveerimist on soovitatav see jahutada 16-18 kraadini. Joogi enda nimi on tõlgitud kui "must hobune". Seda veini on mitut sorti: kõige populaarsem ja odavam on Vranac, millele järgneb Vranac Pro Corde (mis kohalike sõnul on südamele väga hea) ning kõige kallim ja laagerdunud on Vranac Premium.


Valge veini austajatel tasub kindlasti proovida Krstachi, mis on samanimelistest viinamarjadest valmistatud maitsev vein. See vein on tõeliselt ainulaadne, sest. Krstachi viinamarjad kasvavad ainult Podgorica ümbruses ja mitte kusagil mujal maailmas!

Selle marjad on keskmise suurusega, veidi piklikud, rohekaskollase värvusega ja kobar ise on ristikujuline, mis andis sellele sordile nime. Neid viinamarju koristatakse septembri esimesel nädalal, nii et kui teil on soov proovida mitte ainult veini, vaid ka viinamarja ennast, siis saate seda teha just siis ...

Vein "Krstach" sisaldab 12,5% alkoholi, seda eristab ilus, helekollane värvus ja õrn rafineeritud maitse. See vein täiendab suurepäraselt kõiki kalaroogasid, seda serveeritakse ka juustu ja puuviljadega.


Nagu paljudes teistes veini tootvates riikides, korraldatakse Montenegros igal aastal mitmeid veinifestivale, millest populaarseim toimub Virpazaris igal aastal 21.-22. detsembrini. Seda nimetatakse "Festival vina i ukljeve" (Festival vina i ukljeve) (Ukljeve on Skadari järves leiduv karpkalaliik).

See festival on eksisteerinud 15 aastat, seega on see üsna tuntud. Seega, kui lähete sinna sel aastal, siis kas saabuge parkimiskoha leidmiseks väga varakult või kasutage ühistransporti.

Tavaliselt käivad siin kohalike veinitootjate esindajad ja loomulikult suurte tööstuste, näiteks Plantaze esindajad. Siit saab osta ka aastaid laagerdunud Montenegro veine, mis on oma maitse poolest ainulaadsed.

Lisaks sellele festivalile korraldatakse Montenegro eri paigus teisigi veinifestivale, kuid siiani ei saa need kahjuks pika eluea ja laia populaarsusega kiidelda.

Montenegros saate veini osta kõikjalt alates supermarketitest kuni spetsialiseeritud kaupluste, suveniiripoodide ja turgudeni. Montenegrost pärit veini peetakse suurepäraseks suveniiriks ja suurepäraseks kingituseks. Kauplustes pudel Vranaci veini mahuga 1 liiter. saab osta 2 euroga, aga rannikult ostes tõuseb hind 3-4 euroni.Kohalikel turgudel saab vaid 5 euro eest (või isegi odavamalt) osta liitri Montenegro omatehtud veini, aga sa peab kvaliteedi ise omal riisikol kindlaks määrama.


Venemaal saab Montenegro veine probleemideta osta, kuid need on loomulikult mõnevõrra kallimad.

Montenegro veine saate hinnata ka turul laialdaselt esindatud veinireisidel. Neid on palju ja nende programm on väga mitmekesine. Võite minna ka Negushi külla, kus koos veini degusteerimisega pakutakse teile Montenegro prosciuttot ning seal räägitakse veinist ja kuulsa suitsuliha valmistamisest.

Või otsustate minna privaatsesse viinamarjaistandusse, kus lubatakse teil maitsta mitut sorti oma veine ja siis toidavad nad teid ka traditsioonilise Montenegro lõuna- või õhtusöögiga. Või äkki soovite esmalt ronida mäele, tõsta isu ja alles siis maitsta veine ja maitsta Montenegro külalislahkust...

Igal juhul, olenemata sellest, mida otsustate, on reisikorraldajad püüdnud tagada, et leiate täpselt selle, mida hing ihkab. Noh, ja loomulikult ei tohi sellisele ekskursioonile minnes unustada, et see kestab tavaliselt terve päeva.

Veinireis Montenegrosse

Päikeseline Montenegro näib olevat loodud selleks, et kasvatada maailma parimaid viinamarju. Esimesed viinamarjaistandused tekkisid siia illüürlaste ajal - XII sajandil eKr ja veidi hiljem võtsid roomlased veinivalmistamise enda kätte. Kui Plinius Vanem kirjutas, et “tõde on veinis”, pidas ta silmas Montenegro veine, milles põimusid Vahemere päikese soojus, vihma värskus, maa viljakus, lillede ja puuviljade lõhnad. Kohalikud veinid on elu ise, joovastades oma iluga ja täites iga hetke naudinguga…

Montenegro on veinimaa

Esimest korda muudeti veinivalmistamine masstootmiseks tsaar Nikola valitsemisajal 19. sajandi keskel - tekkisid uued istandused, töötati välja üldised viinamarjade kasvatamise ja koristamise reeglid, koguti ja tõhustati vanu veinivalmistamise retsepte. Montenegro on siiani kuulus oma iidsete veinivalmistamise traditsioonide poolest, mis on jäänud konkurentidele mõistatuseks – vähemalt maailmaturul väärikaid kohti hõivavad kuulsaimad veinid Vranac ja Krstac on sama ainulaadsed kui loodus ise. Ilmselt on Montenegros eritingimused viinamarjade kasvatamiseks, mis mitte ainult ei juurdunud kohalikul maal, vaid kasvasid ka koos oma ajaloo, traditsioonide ja kultuuriga. Tänapäeval paiknevad viinamarjaistandused 4300 hektaril Montenegro maal ning veini tootmisega tegeleb 120 veinitootjat, kes tarnivad veini 30 riiki kogumahuga 13 miljonit pudelit, millest üle 1 miljoni pudeli veinitooteid eksporditakse Venemaal igal aastal. Turu monopoliks peetakse istandusettevõtet, millele kuulub 54% kõigist riigi viinamarjaistandustest.

Vranac - rubiini paradiis kristallklaasis

Veini "Vranac", mille nimi tõlkes tähendab "must hobune", peetakse üheks parimaks Euroopas ja selle rikkalik tume rubiinvärv lilla varjundiga näeb välja väga maaliline. Selle sordi viinamarjad, maitselt magusaimad, on kasvanud tuhandeid aastaid Tsrmnitsa piirkonnas, Skadari järve kaldal ja Podgorica mägielevantidel. Kergelt piklikud punased marjad, seest värvitu, annavad ebatavaliselt erksa maitse, milles on meekogumise perioodil tunda ploomi-kirsi varjundeid, kerget šokolaadist kokkutõmbumist ja õrna niidulillede aroomi. Pärast kaheaastast tammevaatides kääritamist on vein rikastatud uute maitsetega, milles on tabada kaneeli, lõhnavaid ürte ja tammekoore hõngu. Vranaci alluvuses määras Plantage'i ettevõte 70% oma viinamarjaistandustest, kuna vein kuulub maailma saja kõige oivalisema veini hulka ja selle tõestuseks on 500 arvukat auhinda. Seda veini toodavad ka kloostrifarmid oma ainulaadsete retseptide järgi, mida on hoitud sadu aastaid. Montenegros saab pudeli Vranaci veini osta 5 euroga, kuid mida pikem on kokkupuude, seda kõrgem on hind ning eliitsortide maksumus ulatub mõnikord 70 euroni.

"Krstach" - suvise värskuse hingus

Krstachi viinamarja kasvab ainult Podgorica ümbruses ja mitte kusagil mujal maailmas, pealegi üritati seda sorti ka teistes riikides kasvatada, kuid tulutult. Ilusad mahlaste kollakasroheliste toonidega viinamarjadega kobarad valmivad septembri alguses suurel risti meenutaval istandikul ning pärast saagikoristust (kõik tehakse käsitsi) algab Montenegro kõige keerukama joogi valmistamine. Muide, "krstač" on tõlgitud kui rist - kristliku Montenegro jaoks täiesti traditsiooniline sümbol. Vein osutub väga ebatavaliseks ja selle läbipaistev kollane õlevärv meenutab lahjendatud mett. Krstachi aristokraatlikus maitsebuketis domineerivad õrnade lillepuhangute ja värskendava järelmaitsega ürdivarjundid. Montenegros kuulub vein keskmisesse hinnakategooriasse ja seda saab osta 2 euro eest.

Ekskursioonid viinamarjaistandustesse

Mitte vähem populaarsed veinid on Pearl Nera, Sasso Negro, Chardonnay, Sauvignon, Rose, Merlot ja Cabernet. Firmade "Agro Vita" ja "Sjeklocha" tooted konkureerivad edukalt "Plantage" veinidega. Veinist on saanud Montenegro sümbol ning veinireisid koos ekskursiooniga veinimajadesse ja veinide degusteerimine on pühapaikade palverännakute järel teisel kohal. Veiniga serveeritakse alati lehtjuustu, puuvilju, gurmeekala ja suitsuliha. Ovidius kirjutas, et "vein hävitab igasuguse kunstlikkuse", sealhulgas inimeste ja riikide vahelised barjäärid, nii et kui soovite Montenegrot paremini mõista, tulge siia ja ostke kohalikke veine! Hea tuju garanteeritud!

Artiklis räägime, milliseid suveniire saate Montenegrost sugulastele, sõpradele ja kolleegidele kingituseks tuua. Samuti ärge unustage öelda, et võite Montenegrost oma kallimale koju tuua mälestuseks. Artikli lõpus jagame näpunäiteid Montenegros ostlemiseks ja räägime riigi eripärast.

Standardsuveniirid Montenegrost

  1. Magnetid, võtmehoidjad riigi kaardi kujul, puidust jne. – alates 1-2 €;
  2. Erinevad igas suuruses karbid ja nendest meisterdamine - alates 0,5 €;
  3. Tassid hambaorkidele - alates 14 €;
  4. Pangad ja kolvid lahtiste asjade ladustamiseks;
  5. Kannud õli jaoks - alates 2,5 €;
  6. Erinevate kirjadega T-särgid (Montenegro, Crna Gora jne) - alates 10 €;
  7. Montenegro kujutisega kruusid ja tuhatoosid - alates 5 €;
  8. Postkaardid - alates 0,20 €;
  9. Puittorud - 2 € tk;
  10. Montenegro kujutise ja selle sümboolikaga savikell - alates 7 €.

Montenegrost pärit alkohoolsed joogid

Montenegro vein

Montenegrost pärit veini võib pidada suurepäraseks kingituseks sõpradele, kolleegidele ja sugulastele. Punased veinid on ühed ihaldatumad. "Vranac" (Vranac) ja valged veinid "Krstach" (Krstac). Pöörake tähelepanu veinitehase kompleksi veinidele « 13. juuli – Plantage (13. juuli – lantaze) .

Montenegros toodetakse peamiselt hapukaid ja kuivi lauaveine. Magusad veinid, kuigi neid leidub, pole eriti populaarsed, kui olete endiselt suur magusate veinide fänn, võite pöörata tähelepanu Medun- dessertpunane magus vein.

Tuleb märkida, et riigis pole pulbristatud veine, kõik veinid on looduslikud.

Veinide hinnad Montenegros

  • Koduvein - 6-8 €;
  • Medun - alates 11 € 0,5 l;
  • Noor vein (laagerdus 3 aastat) - alates 3-4 €;
  • Vein Vranak Procorde (Vranac Pro Corde) - 6-11 €;
  • Kvaliteetne ja kalleim vein - 13-30 €.

Märge: palju veini välja võtta ei saa, kuna tollimaksuvabalt saab välja võtta ainult 2 liitrit veini (kangejoogid 1 liiter). Ühel täiskasvanul on õigus 5 liitrile veinile.

"Rakia" - puuviljaviin

Kange alkohoolne jook (40% ABV, isetehtud Rakia 50-60% ABV), mis on kuulus Balkani poolsaarel. Montenegro Rakia valmistatakse viinamarjadest, ploomidest, õuntest, küdooniast või viigimarjadest, millele on lisatud vürtse, ürte ja mett.

Hind 1 liitri kohta– alates 30-50 €

Märge: Montenegros on reeglina odavam osta omatehtud Rakiat, Rakia on poodides üsna kallis.

Vignac (vinjak)

Vignac on kange konjakijook (40% ABV). Tuntuim on Serbia toodangust pärit Vinjak Rubin (Rubinov Vinjak).

Hind 0,5 - alates 7 €.

Maitsvad suveniirid Montenegrost

Prosciutto (Prsut)

Prosciutto on üks peamisi Montenegro hõrgutisi. Kuivatatud sealihasinki küpsetatakse kaua (mõnikord kasutatakse sealiha asemel lamba- või veiseliha). Nad müüvad seda kõikjal: poodides, turgudel jne.

Paljud inimesed arvavad, et Prosciutto on parem osta erafarmides, kuna need on valmistatud koduste retseptide järgi ja on palju maitsvamad.

Hind 1 kg kohta- terve sink 9-11€, hakitud Prosciutto 15-22€.

Märge: Prosciutto säilib suletud pakendis väga kaua (umbes 3 aastat). Avatud pakendis Prosciutto soovitame hoida toatemperatuurist mitte madalamal temperatuuril ja mitte panna külmkappi, sest sool tuleb sealt välja ja Prosciutto rikneb.

Njeguski juust (Njeguski sir)

Montenegro on rikas erinevate juustude poolest, reeglina valmistatakse seda lamba- või kitsepiimast. Paljud soovitavad osta Montenegrost Negushi juustu, mis maitseb mõnevõrra nagu juust (kuid mitte nii soolane).

Hind kilogrammi kohta- alates 3-5 € - noor juust (laagerdunud mitu kuud), umbes 8 € - küps Negush juust.


viigimarjad

Montenegro viigimarjad on kuulsad oma suurepäraste maitseomaduste poolest – need on mahlased ega ole kuivad. Kui tahad Montenegrost viigimarju kaasa võtta, siis osta kuivatatud viigimarju, mis on jahuga üle puistatud.

Hind 1 kg kohta – 3 €.

Kallis

Montenegrost saab magusaks kingituseks tuua ka looduslikku ja viskoosset mett. Montenegro puhul lisatakse meele sageli datleid, viigimarju või pähkleid.

Montenegro peamised meesordid: Metsa mesi (Sumski med), akaatsia mesi (Bagremov med), niidumesi (Livadski med), pärnamesi (Lipovi med) ja mägimesi, mida kaevandatakse Moraca ja Tara jõe piirkonnas

Hind 300 gr– alates 6 €. Pähklid meepurgis - alates 2 €.


Kaymak

See on spetsiifilise õrna maitsega fermenteeritud piimatoode – paljud ütlevad, et see maitseb nagu hapukoore, koore ja kodujuustu ristand. Kaymaki serveeritakse liha ja muude roogade kõrvale.

Hind väike purk - 3-5 €.

Märge: ostke enne lahkumist, sest Kaymak pole harjunud pikalt ladustama.

Montenegro oliiviõli

Montenegrost tuuakse oliiviõli üsna aktiivselt, sest paljud usuvad, et see ei jää kvaliteedilt alla Kreeka ja Itaalia õlidele. Peamine kiitus pälvib oliiviõli - "Issanda kuld"


Vili Zinzula (elupuu)

Uudishimulik puuvili, millel on palju nimesid. Seda puuvilja võib tuua kingituseks, kuna see säilib kaua ja ei rikne. See maitseb nagu pirni ja õuna segu, mitte hapu.

Märkus: tervislik puuvili, sisaldab palju C-vitamiini.

Hind 1 kg kohta– alates 2 €.

Religioosne atribuutika

Enamik Montenegro elanikest tunnistab õigeusku.

Montenegro Brojanica

Üks Montenegro religiooni sümbolitest Brojanica on käevõru, mis läbib pühitsemise. Reeglina koovad mungad selle lambavillast - 33 sõlme seitsmest põimitud ristist (harvemini võivad need koosneda 50, 100, 300 sõlmest).

Hindühe käevõru eest varieerub - ca 2 €.

Märge: kulumine vasakul käel. Suveniiripoodides saab Broyanitsat osta veidi odavamalt kui kloostri poodidest.


puidust ikoon
Montenegrost saab tuua erinevaid nikerdatud puidust ikoone.
Hinnaikoonid– alates 2 € (oleneb puu suurusest ja tüübist)
Vaha küünlad

Huvitava kingitusena usklikele Montenegrost võib kaasa võtta värvilisest vahast küünlaid, mis on laotud mitme kihina. Tavaliselt saab küünlaid keerata või nikerdada.

küünla hind(10 cm - läbimõõt, 25 cm - kõrgus) - umbes 10-13 €.
Märge: Küünlaid saab osta kirikupoodidest või kloostrite poodidest.

Kui külastate kloostreid, siis pöörake tähelepanu suveniiridele, mida saate ja peaksite Montenegrost kingituseks kaasa võtma - erinevad teekollektsioonid ürtidest, õlidest, seebist, ravisalvid. Mõnel kloostril on oma mesilad ja nad müüvad meeleldi mett.

Montenegro traditsioonilised riided

Montenegro Capa

Omamoodi Montenegro rahvuslik peakate. Capa kehastab kurbusi, raskusi ja raskusi, millest Montenegro rahvas üle tuli. Hea kingitus neile, kes on juba alustanud mütside kogumist erinevatest riikidest.

Piirhind- alates 10 €.

Märge: suukaitsed turul on odavamad kui poodides.

Traditsiooniline naiste vöö "Chemere"

See on osa Montenegro naiste traditsioonilisest kostüümist. Reeglina on see kaunistatud erinevate poolvääriskividega, vöö ise on valmistatud õhukesest hõbedast.

Rihma hind– 10-12 €

Suveniirid koju

Pildid Montenegrost

Reeglina on maalidel kujutatud maastikke, kõnniteid, iidseid linnu, maalilisi rannikuid jne.

Montenegrost saate tuua 3 peamist tüüpi maalid:

  • Trükitud maalid (realismi huvides kantakse trükise peale värv)
  • Autorikoopiad ja kunstnike teosed "nimeta",
  • Pildid kunstigaleriist

Hind lõuendi kohta oleneb pildi tüübist, suurusest:

  • Trükitud lõuend on odavaim
  • Kohalike kunstnike maalid - alates 10 €,
  • Väike lõuend - 15-40 €,
  • Maalid "ART room" Budva (avatud ainult suvel) - alates 60-200 €.

Lavendel

Montenegrost võib kingituseks tuua koti kuivatatud lavendliga või lavendliga täidetud tikitud padja.

Hind– 2-5 €.

Montenegro laudlinad

Montenegros võib leida palju rahvalike tikitud kaunistustega laudlinu ja naturaalsest villasest linikuid.

Hind- alates 30 €.

Märkus: võtke kohalikud laudlinad (erinevalt Hiina omadest kvaliteetsemad)

Hõbedane

Paljud turistid kiidavad Montenegrot selle hõbeehete eest. Siit leiate erinevaid tooteid: rõngad, rõngad, ketid, mis on loodud ainulaadsete tehnoloogiate abil õhukestest hõbeniitidest. Meistrite tooted eristuvad ainulaadse mustri ja töö ažuursete detailide poolest.

Hind oleneb töö sooritusest - alates 3 € kuni mitmesaja euroni.

Märge: Podgoricas saate juveliiride tänaval jalutada ja kingitusi osta. Siin on erinevad hõbedast ja poolvääriskividest valmistatud esemed, mis on loodud hämmastava meisterlikkusega. Kotori linnas müüvad nad Itaalia ehteid - Rebeccat ja mitte ainult neid.

Armastajatele Padora ettevõtted (Pandora)- proovid: hõbe - 925, kuld - 585, Montenegro on hindadega rahul, siin võivad need olla Moskva hindadest 25–30% madalamad.

Hinnad Sharmikule - alates 25-30 € - hõbe, u. 63 € kombineeritud (hõbe kullaga). Kellad Michael Kors 200-300 €, käevõrud - 50-70 €.

Kosmeetika

Kui rääkida Montenegrost pärit kosmeetikast, siis ei pea silmas selle riigi kosmeetikat, vaid nende all mõeldakse Venemaal, Valgevenes või Ukrainas haruldase või palju kallima kosmeetika ostmist teistelt maailma firmadelt.

Montenegrost saab tuua kosmeetikat ja Ameerika firma NYX. See ettevõte tegeleb professionaalse kosmeetika tootmisega. Meie kaasmaalastel on selle ettevõtte kohta palju positiivseid ülevaateid.

Ligikaudsed hinnad selle firma kosmeetikale Montenegros: huulepulk - alates 4 €, ripsmetušš - 12 €, jumestuskreem - alates 16 €, puuder, lauvärv ja põsepuna - alates 5 €.

Apteekidest leiate kosmeetikat lastele ja lapseootel emadele - Mustella. Montenegro arvustuste kohaselt on Mustella 1,5-2 korda odavam kui kodus.

Nagu eespool kirjutasime, saate kingituseks osta Montenegrost looduslik seep mis on valmistatud kloostrites.

Seebi hind- umbes 2 €

Samuti võib kosmeetikat (ka looduslikku) leida Golden Rose, Catrice, Cosmetics kauplustest.


Riie

Ärge lootke suurepärastele ostudele Montenegros, Montenegro peamine eelis pole butiikide arvukus, vaid Itaalia naabrus. Maailma kuulsaimad kaubamärgid tuuakse Montenegrosse maailma moepealinnast. Edukaks ja suuremahuliseks ostlemiseks on kõige parem minna pealinna - Podgoricasse või sadamalinna Bari.

Märge: Müügiperioodil (suve lõpp - august, aasta alguses - jaanuar, veebruar ja märts) saate osta ülemaailmseid kaubamärke suurte allahindlustega, mis sageli ulatuvad 60-70%.

Riiete ligikaudne hinnasilt Montenegros:

Ujumisriided 10-20 €, soodusmüügi ajal alates 5 €
Lühikesed püksid alates 10 €
T-särk alates 3 €
Armani teksad Müügi ajal 150 €
Michael Korsi kleit 140 €
Laste teksad) kuni 30 €
laste jope) 40-60 €
Pluus (laste) 10-15 €
Itaalia kingad 100 € piires
Nahkkott OKEI. 100 €
Hamiltoni kott 270
Nahast vöö alates 25 €
Nahast sussid OKEI. 11 €
Nahast sandaalid OKEI. 35 €
Naturino vihmakindlast nahast saapad (lastele) 70 €
Moschino kingad (lastele) 60-75 €

Montenegros ostlemise näpunäiteid ja eripärasid

  1. Itaalia (maailma moepealinn) lähedus võimaldab teil osta Montenegros tõeline itaalia värk. Paljud soovitavad osta Itaalia asju Podgoricas või Baris.
  2. Montenegros eelistavad müüjad sularaha nii et hoidke sularaha endaga nii sageli kui võimalik.
  3. Ära kauple erinevalt Aasiast ei aktsepteerita siin seda. On erandeid, kuid reeglina läbirääkimised ebaõnnestuvad.
  4. Kui teete tõsiseid oste (suured kogused, ehted jne) - säilitage tolli kviitungid.
  5. Põhimõtteliselt peavad Montenegro kauplused kinni töögraafikust kella 9-21, toidupoed ja tänavaturud võivad töötada 06:00-21:00. Turismihooajal (suvel) võib töö kesta kuni kella 23:00-ni.
  6. Ärge imestage, kui seda näete päeval on pood vaheajaks suletud 4-5 tunniks.Reeglina algavad sellised pausid keskpäeval või kell üks päeval. Paljud kauplused on pühapäeval suletud. Erandiks võivad olla poed, mis asuvad Montenegro populaarsetes kuurortides.
  7. suur müük Montenegros toimuvad augusti lõpus. Jaanuaris, veebruaris ja märtsis alandatud hinnad.

Montenegros kohtlevad nad viinamarju ja veinivalmistamist erilisel viisil. Paljusid viinamarjasorte kasvatatakse spetsiaalselt aastaid ja nende töötlemisviis antakse edasi põlvest põlve. Tänu sellele retseptile on Montenegro veinidel ainulaadne maitse ja aroom. Tochka-mira on teile ette valmistanud Montenegro veinide lühikursuse: tavalisest degusteerijast tõelise asjatundjani.

Montenegro veinivalmistamise tunnused

Montenegro viinamarjamahl on kuulus kaugel oma kodumaa piiridest. Inimesele, kes pole kunagi veini mõnusat magusust maitsnud, võib tunduda, et jook pole piisavalt kange – see on Montenegro veinide omadus: tegelikult on joogi kangus peidus magususe ja vürtsikuse taga.

Kohalik vein on hapukas ja liiga vürtsikas. Montenegro veinitootjad lisavad sellele sõna otseses mõttes kõik maailma vürtsid, otsides täiuslikku retsepti. See võib olla:

    • Nelk;
    • koriander;
    • must pipar;
    • ingver;
    • Loorberileht

Montenegros ei tehta veini alati viinamarjadest, poelettidelt leiab sageli veini murakatest või virsikutest.

Eriti katsetage veini majapidamistes ja eraveinitehastes. Koduveinitootjad püüavad oma jooke teha teistest erinevaks, need on väga erinevad tehase omadest. Veinivalmistajad kasutavad selle valmistamisel spetsiaalseid seadmeid ja spetsiaalset retsepti, mis mõjutab suuresti veini iseloomu.

Montenegro parimad veinisordid

Veini aroomi ja maitse tunnetamiseks on parem proovida seda päritolumaal. Montenegros on parem veini maitsta suurtest linnadest eemal, külades ja asulates. Mida kaugemal koht rannikust asub, seda odavam ja parem jook tuleb.

"Krstac" ("Krstach")

Meeldiva maitse ja pehme järelmaitsega kuiv valge vein. Joogis on tunda hapukust, tunda on pirni, vahemereliste ürtide ja lillede noote. Sobib hästi kala ja mereandide, linnuliha ja valge liha roogadega, täiustab laagerdunud juustude, homaaride ja homaaride maitset.

"Vranac" ("Vranac")

Montenegro parim punane kuiv vein. Jooki laagerdatakse aasta või paar, pärast mida omandab see rikkaliku tumepunase värvuse. Veinikindlus - 12-13%. Sobib hästi liharoogade ja kallite juustudega. "Vranac" on populaarne väljaspool Montenegrot, seda võib sageli näha Venemaa kaupluste riiulitel.

"Lozova Rakia"

Rakia on Montenegros eriline brändiliik. Kuid “Lozova Rakia” on sellest brändist saadud vein. Jook ei ole alati valmistatud viinamarjadest, proovida võib koduveini ploomidest, aprikoosidest, kirssidest, kadakadest, virsikutest, õuntest ja muudest marjadest ja puuviljadest. Puuviljaveini saab osta väikestes veinimajades.

Ülaltoodud veinisordid on Montenegros kõige populaarsemad. Juba nende jookide põhjal saavad veinivalmistajad katsete kaudu lõhnavaid kombinatsioone:

    • "Montenegro Krstach"
    • "Montenegro sauvignon"
    • "Montenegro Chardonnay"
    • "Montenegro Vranac"
    • "Montenegro Merlot" jne.

Tegelikult on see sama vein, mis on tehtud samadest viinamarjadest, kuid retseptile lisatakse vürtse ja reguleeritakse suhkru kogust.

Veinistandus Montenegros

Otse Aadria mere rannikult saate minna hämmastavale veinireisile ühte Montenegro veinitootjatest. Podgoricas asub riigi suurim veinitehas Plantage, mis toodab nii Vranaci kui ka Krstači veine. peal sait ettevõtted saavad broneerida individuaalse ekskursiooni või rühmakülastuse. Ekskursiooni juhib kogenud sommeljee, külalised degusteerivad erinevaid veine, jagavad oma arvamusi, annavad soovitusi maitse parandamiseks.

Veinide degusteerimine majapidamistes

Hoolimata asjaolust, et eraveinitootjate veini valmistamise retsept ja meetod erineb tehase omadest, ei saa te selle maitsmisest vähem rõõmu.

Vinarija Kopitovic

Väike koduveinikelder asub Virpazari linnas. Perekond hakkas veinivalmistamise tehnoloogiat valdama juba 15. sajandil ja sellest hetkest pole veinisõpradel lõppu olnud. Veinikojas saab maitsta traditsioonilisi veinisorte "Vranac" ja "Krstach" ning ka autorijooke.

Vana veinimaja Montenegro

Old House of Wine asub väikeses Sasovichi asulas. Veini valmistatakse siin alates 1689. aastast. Nüüd saavad asutuse külalised proovida kodutooteid: värskeid saiakesi, veini, puuviljamahlu, oliiviõli, värskeid köögivilju.

Milovici veinitehas

Milovic pole lihtsalt privaatne veinitehas, vaid väike tehas. Selle viinamarjaistandused hõlmavad mitu hektarit maad, kus kasvavad Vranaci ja Krstači viinamarjad. Siia pääseb auto või bussiga – kaugus Budvast on 72 km. Veinikoja külalised saavad maitsta traditsioonilisi veine, oliiviõli ja puuviljatinktuure.

Savina veinitehas

Savina veinitehas kuulub samanimelisele kloostrile. Viinamarju kasvatama ja sellest lõhnavaid veine pruulima õppisid nad 18. sajandil. Kloostri territooriumil kasvab umbes 250 tuhat viinapuud ja mitusada oliivipuud. Montenegro gastronoomiliste naudingutega saate tutvuda ja aromaatset veini maitsta Herceg Novi kloostri lähedal asuvas restoranis.

Vein on omamoodi Montenegro "visiitkaart". Peaaegu kõik siia tulevad turistid proovivad kõige kuulsamaid sorte ja toovad need siis tagasi kodumaale. Pärast selle artikli lugemist saate paremini orienteeruda kohalike veinide keerukuses.

Veini valmistamine

Montenegros valitsev vahemereline kliima loob ideaalsed tingimused alkohoolsete jookide aluse viinamarjade kasvatamiseks. Selle riigi territooriumil on viinamarjaistandused 4300 hektaril.

Kokku on Montenegros registreeritud 12 veinitootjat. Kõige kuulsam kuulub Plantage ettevõttele. Tal on üle 500 tööstusauhinna.

Montenegro veine tarnitakse 30 riiki. Igal aastal eksporditakse riigist välja 13 miljonit pudelit, millest 1 miljon saadetakse Venemaale.

Sordid

Vranac

Vein Vranac on tunnistatud üheks parimaks kogu Euroopas. See kuulub kuivade punaste veinide kategooriasse. Jook on rubiinivärvi, kergelt lillaka tooniga. Montenegro keelest tõlgituna tõlgendatakse selle nime kui "must hobune".

Vranaci veini jaoks eraldab Plantage igal aastal 70% oma viinamarjaistandustest. See on tingitud selle sordi tohutust populaarsusest. Lisaks on Vranac kantud 100 kõige oivalisema Euroopa veini nimekirja.

See sort on valmistatud punastest marjadest, mis annavad joogile ebatavaliselt rikkaliku maitse. Marju endid serveeritakse mõnikord lauale eraldi maiuspalana. Turistid saavad neid proovida alles augustis.

Veini maitsesse on tabatud ploomi- ja kirsivarjundid, tunda on mõnusat kokkutõmbumist, tunda on niidulillede aroomi. Kaks aastat kääritamist annab sellele uued maitsed. Laagerdunud veinis Vranac hakatakse jäädvustama kaneeli ja tamme koort, ilmub lõhnav ürt.

Selle sordi vein on jagatud mitmeks alamliigiks. Kõige soodsam on "Vranac". Sellele järgneb "Vranac Pro Corde". Kohalike sõnul on see jook südamele väga hea. Vranac Premium on kõige kallim tüüp. Teda peetakse ka kõige küpsemaks.

Vranac sisaldab 16% alkoholi ja seda serveeritakse jahutatult temperatuurini 16-18°C. Kõige sagedamini süüakse seda liharoogade, vürtsikate suupistete ja igasuguste suitsulihadega.


Krstač

Krstač on valge vein, mis on valmistatud ainulaadsest marjasordist. Krstaci viinamari kasvab eranditult Podgoricas. Seda on korduvalt üritatud kasvatada ka teistes riikides, kuid tulutult.

Suured kobarad mahlaste viinamarjadega valmivad septembriks. Neid korjatakse käsitsi ja juba oktoobris lähevad nad ühe oivalisema Montenegro alkohoolse toote valmistamiseks.

Krstač tähendab montenegro keeles "rist". Fakt on see, et riigi ainus viinamarjaistandus, kus sedasorti veinijooke toodetakse, on valmistatud ristikujuliselt.

Vein Krstac on läbipaistva kollase värvusega. Visuaalselt meenutab see lahjendatud mett. Sellel sordil on üsna ebatavaline maitse. Selles domineerivad ürdinoodid ja seal on peeneid lillevarjundeid. Jook jätab rikkaliku järelmaitse.

See vein sisaldab 12,5% alkoholi. See täiendab suurepäraselt kalaroogasid. Paljud restoranid pakuvad seda juustu ja puuviljadega.


Kust proovida ja osta

Ühel festivalil saate nautida riigi parimaid veine. Suurim peetakse Virpazaris detsembri lõpus. Siit saate osta laagerdunud veine, mis on ainulaadsed oma maitseomaduste poolest.

Tähelepanuväärne on, et veinireisid Montenegros on muutunud palverännaku järel populaarsuselt teiseks meelelahutuseks. Veinimajades toimuvatel degustatsioonidel pakutakse külalistele puuvilju, lehtjuustu, liha ja hõrgutisi. Neile näidatakse ka joogi valmistamise etappe. Taluomanikud jagavad meelsasti hea alkoholi valiku saladusi.

Montenegros müüakse veine kõikjal: erapoodidest supermarketite kettideni. Ühest kuurordist toodud vein on suurepärane kingitus kvaliteetsete alkohoolsete toodete austajatele.

Laadimine...
Üles