Cedar tilhører en stor familie af fyrretræer, slægten - cedertræ eller sibirisk cedertræ. Denne slægt er af særlig interesse på grund af den universelle værdi af træ, nåle og frø. Cedertræ er også efterspurgt i landskabspleje.
Cedertræ på billedet
Cedertræet ligner en rigtig kæmpe: det har en kraftig stamme, der når en højde på 25 til 45 m, afhængigt af arten.
I modsætning til skovfyr er cederens nåle overraskende bløde, lange, trekantede, samlet i hvirvler på 5-6 stykker. Og i en fyr - to og meget sjældent - tre nåle.
Skud af to typer - langstrakt vegetativ og forkortet generativ. Træet er enboet. Mandlige nyrer - i form af spikelets, der kigger op, røde eller gule. Hun - kogler af 2-4 stykker - er øverst på skuddet og har en lilla farve.
Beskrivelsen af cedertræets rødder er beslægtet med selve træet: Rodsystemet er lige så kraftfuldt som luftdelen, hvilket gør det muligt for planten at udholde alle naturkatastrofer og være uhøjtidelig i kulturen. En voksen ceder har ikke brug for agroteknisk pleje.
Dens antimikrobielle egenskaber er også meget værdifulde. Luften omkring disse træer er praktisk talt steril. Mange cedertræer er blevet plantet af amatører i sommerhuse, husstandsgrunde og havegrunde i den centrale zone af Rusland. Den kan ikke vokse på tørre sandede steder, men foretrækker sandet eller leret, fugtig, frugtbar jord.
Næsten alle typer cederfyr i skovplantager begynder at bære frugt ved 30-60 år, nogle gange senere, og i haver, hvor pleje og gødskning udføres rettidigt, ved 15-20 år og fortsætter med at bære frugt op til 250 år. -300 år. En god høst af store pinjekerner opstår i de områder, hvor 2-3 cedertræer vokser i en gruppe, da nåletræer er krydsbestøvede træer. Frøudviklingscyklussen for ceder varer halvandet år.
Fire typer cedertræ vokser i Rusland - sibirisk, europæisk, koreansk og sibirisk alfin.
Med sorter af cedertræer og deres fotos kan du finde på denne side.
Dyrkning af cedertræ fra frø og træpleje
For at give haven et færdigmodent udseende, skal du plante et stedsegrønt træ med lang levetid. Med sit udseende vil cedertræet give din ejendom soliditet og kraft, selvtillid og optimisme. Derudover kræver dette træ ikke systematisk pleje. Når du dyrker og plejer cedertræ, skal du glemme alt om beskæring, kronedannelse og rengøring af faldne blade.
Cedertræ er ikke kun smukt, men også nyttigt. Det heler luften med duften af fyrrenåle.
Det er nødvendigt at plante frøplanter på stedet med det samme på et permanent godt oplyst sted i en afstand på 5-6 m fra hinanden. Mellem unge cedertræer kan du dyrke underdimensionerede frugttræer og bærbuske. Kronen skal være dannet på en lav stamme, spredt, multi-toppet. Beskæring eller udbrud af sideknopperne udføres i det tidlige forår, før vækstsæsonens start. Succesfuldt etablerede træer i de første år giver 5-10 cm vækst med mørkegrønne nåle.
Stedet for dette træ skal være åbent og omfattende, jorden skal være leret, drænet.
Video: Sådan dyrkes cederplanter
Spiring af nødder opbevares i 2 år. Umiddelbart efter afhentning er den ret høj med 85%. Det er bedre at så om efteråret. Skud vises i dette tilfælde i det tidlige forår. Men du kan stratificere nødderne i vådt sand, sætte i blød i en dag og så om foråret. Frøplanter vises 2-3 uger efter såning. De er mørkegrønne, med 10-12 kimblade, op til 30 mm lange. I det andet år vises parrede nåle fra dem, og kun i 4-5 år - hvirvler. Planterne, der er dukket op fra skuddene, har brug for en skygge, der holder alle de varme måneder i 2-3 år, det vil sige, for cederen, som du beslutter dig for at dyrke, skal du udstyre et telt.
Cedertræets vækstkarakteristika omfatter evnen til at vokse i spagnummoser, og der dannes kraftige utilsigtede rødder. Rodvækst begynder samtidig med væksten af skud. Allerede efter 5-6 år falder cederens nøjagtighed til jorden kraftigt.
Cedertræ er også krævende for lufttemperaturen. Den tåler kontinentalt klima, frost og tørke. Det eneste er, at knopper kan dø under sen forårsfrost, som falder sammen i tid med blomstringsperioden.
Dette truer dog træer, der allerede er begyndt at bære frugt, hvilket først vil ske i en alder af 30 år eller mere. Du skal vente længe på, at der kommer nødder, men selve træet kan leve op til 500 år, hvilket giver rigelig høst hvert 4.-5. år.
Sibirisk cedertræ på billedet
Sibirisk cedertræ- den mest almindelige og bedst undersøgte. Dens distributionsområde er omfattende. Startende fra den nordøstlige del af den europæiske del til de sydlige skråninger af Ural, er denne art en urokkelig indfødt, der vokser både i lavlandet og i bjergene. I det centrale Altai vokser den i en højde af 2300-2400 m over havets overflade.
Kronen er konisk fra en ung alder, og bliver derefter fladtoppet. Det kan være både skarpt-pyramideformet og vidt udbredt. Det hele afhænger af vækststedet. I grupper, i skoven, med et lille foderområde, er cedertræer aflange opad, og når de plantes alene, er de spredte, har 2-3 toppe.
Som du kan se på billedet, er forgreningen af den sibiriske ceder strengt snoet, langline:
Årlige skud er gullige med en rusten belægning, pubescent. Nålene er trekantede, op til 13 cm lange, takkede langs kanten og sidder i bundter af 5 stykker på forkortede skud. Nålene forbliver på grenene i 3-6 år.
Cedertræ blomstrer om foråret, umiddelbart efter fyrretræ, og kogler modner om efteråret, det næste år efter blomstring. De revner ikke, falder til jorden.
Vær opmærksom på cederkeglerne - i et modent træ er de meget maleriske (lysebrune, aflange ægformede, op til 13 cm lange og 8 cm brede):
Der er fra 100 til 140 nødder i en kegle – skinnende, mørkebrun og meget velsmagende.
Smagen af nødder blev værdsat af indbyggerne i skoven, cedertræet taiga. Nødder er nøddeknækkerens hovedføde, som ofte ødelægger op til halvdelen af afgrøden. Fra et træ kan du få op til 1500 kogler.
Men takket være nøddeknækkeren yngler cederen. Fuglen tager nødder på lange afstande, gemmer dem i mos, gamle stubbe, glemmer og mister dem. Nødder spirer, og dermed udvides cedertræets vækstområde.
Ud over nøddeknækkere spiser tjur, hasselryper, egern, jordegern og sobler nødder. Bjørnen er også en jæger efter lækre nødder i taigaen. Han klatrer ofte ind i kronen på et træ, bryder det og forårsager stor skade.
Video: Samler kogler på en cedertræ
Når man beskriver den sibiriske ceder, skal der lægges særlig vægt på den kemiske sammensætning af dens nødder - de forklarer årsagen til en så høj popularitet af dette træ. Pinjekerner indeholder op til 61 % fedt, op til 17 % protein, mere end 12 % stivelse. Pinjekerner er rige på vitamin A (vækstvitamin), B-vitaminer, som forbedrer hjerteaktiviteten og er meget nødvendige for nervesystemets normale funktion. De er især rige på vitamin E (tocopherol, som på græsk betyder "jeg får afkom"). Det er ikke for ingenting, at i årene med god høst af cedertræ stiger frugtbarheden af sabel og egern markant.
Det er kendt, at pinjekerner indeholder stoffer, der forbedrer blodsammensætningen, forhindrer tuberkulose, anæmi.
Fra et kilo nødder kan du få op til 150 g olie og 200 g kage til dyrefoder.
Cederolie er en af højeste kvalitet. Det hører til fede tørrende olier. Lysegul i farven og behagelig i smagen, olien er efterspurgt ikke kun i fødevareindustrien, men også i maling- og lakindustrien, i parfumeri, medicin og konserves.
Valnøddemælk og fløde er lavet af nødder, som har et højt kalorieindhold.
Sibiriske cedernåle har æteriske olier, harpiks og vitamin C. Det indeholder meget calcium, kalium, fosfor, mangan, jern, kobber, kobolt. Ved skæring af voksende cedertræer opnås cederharpiks indeholdende op til 19% terpentin.
Gummi har balsamerende egenskaber. I folkemedicin bruges det til at behandle purulente sår, snit, forbrændinger.
I forhold til lys er den sibiriske ceder skyggetolerant, især når den er ung, når væksten er langsom. På trods af at det er en nær slægtning til den lyselskende fyr, er lys heller ikke afgørende for et voksent træ.
Europæisk cedertræ på billedet
Europæisk cedertræ er en art tæt på den sibiriske ceder. Den vokser vildt i bjergene - Karpaterne og Alperne i en højde af 1300-2500 m over havets overflade. Der danner den sammen med lærk og gran uigennemtrængelige krat.
Dens højde når 20-25 m. Kronen er altid bred, ægformet. Nålene er tynde, yndefulde, korte. Kogler fra 6-8 cm lange, nøddefrø er heller ikke så store som dem fra den sibiriske ceder.
Når den europæiske ceder skal beskrives, er det især værd at bemærke dens store udholdenhed, den er frostbestandig og skyggetolerant, tørke- og vindbestandig, ikke kræsen med hensyn til jord og luftfugtighed. Men det har ikke de fordele, der ligger i det sibiriske cedertræ.
Som vist på billedet bruges europæisk ceder ofte i landskabspleje:
I Europa er denne art populær som en solitær plante (båndorm) i parker.
Koreansk cedertræ på billedet
koreansk cedertræ er det mest majestætiske træ. Ved beskrivelsens skønhed er den koreanske ceder ikke ringere end nogen af de kendte arter. Dette træ når 45 m i højden og 2 m i diameter med en bred-konisk og multi-toppet krone.
Unge skud med tæt rusten pubescens. Nålene er blågrønne, op til 20 cm lange. Langs kanten er den fint savtakket, ru, ligner ikke nåle fra andre arter. Det bliver kun på skuddene i 2 år.
Hanpiggene af den koreanske ceder er gule, og hunkeglerne er først rødlige, derefter lilla. Blomstrer i juni.
Vær opmærksom på billedet - den koreanske ceder har modne cylindriske kegler, 10-15 cm lange, større end den sibiriske art.
De modnes i det andet år efter blomstringen. De falder til jorden uden at åbne sig i november.
Frøene er dobbelt så store som dem fra den sibiriske ceder og indeholder mere fedt - op til 65%.
Den bærer frugt fra 40-50 års alderen til ekstrem alderdom om 1-2 år. Men antallet af kogler på træet er meget mindre end det sibiriske cedertræ. Frøspiring varer kun et år, selvom det er 85%. De skal sås om efteråret. Skud vises det næste år i det tidlige forår. De er med 10-14 saftige kimblade.
Ifølge smagen af nødder, nåle - med hensyn til indholdet af C-vitamin og træ - med hensyn til tekniske egenskaber er det ikke ringere end sibirisk cedertræ.
Det er svært at inkludere lave, krybende arter i familien af høje, mægtige cedertræer, ikke desto mindre eksisterer de.
Cedar elfin på billedet
Ceder alfin- en lav forgrenet busk med grene, der kryber langs jorden, og nogle gange et træ op til 4-5 m i højden. Skuddene er tæt pubertet, nålene er stive, op til 4-8 cm lange, 5 nåle i en flok. Hunkeglerne er violet-lilla.
Som du kan se på billedet, har fyrre-elfinen modne kogler op til 4 cm lange, lysebrune, skinnende:
Nødder, som er op til 40 stykker i en kegle, er mindre end sibirisk cedertræ, men de er også spiselige og velsmagende, selvom de indeholder mindre olie. Frugt begynder fra 25-30 år.
Elfin vokser langsomt, overalt - på bjerge og kyster, sumpe og lavland. Meget vinterhårdfør. En interessant kendsgerning, der er værd at bemærke, når man beskriver cedertræ dværgfyr, er, at denne plante har egenskaben til at "lægge sig til vinteren", det vil sige, at grenene dvaler på jorden, dækket af sne. Begynder først at vegetere om foråret. Formeres med frø, lagdeling, utilsigtede rødder. Det er værdsat som en nødde- og dekorativ kultur for stenhaver.
himalaya cedertræ for nylig vundet popularitet i Europa. Det er mere en dekorativ form end en udsigt. Den har faldende potegrene og en fremspringende top. Træet vokser hurtigt, men bliver aldrig højere end 25 m.
Himalaya cedertræ på billedet
Atlas cedertræ, eller blå, er også en dekorativ form. Særligt bemærkelsesværdig er dens former "Weeping" og "Golden". Alle disse træer er ikke høje, men meget spredte og kræver meget plads.
Ceder- Dette er et træ med stedsegrønne nåle fra Pine-familien. Botanisk navn - sibirisk cederfyr. For at dyrke et træ er der brug for korn - pinjekerner. Planten lever i Ural, i det østlige og vestlige Sibirien.
Takket være nødder har cedertræet og dets brødre vundet biologernes og opdrætternes særlige interesse.
Beskrivelse
Rodsystemet er kraftfuldt, hvilket gør det muligt for planten ubøjeligt at modstå alle naturkatastrofer. Moden cedertræ kræver ikke landbrugspleje. Dens antimikrobielle egenskaber er uvurderlige. Atmosfæren omkring træet er næsten steril. Den vokser ikke i tørre sandede områder, men vælger jorden fra sandet ler eller ler, fugtigt og frugtbart.
Alle typer cedertræer i skovene bærer frugt med 30-60 år, og i haver, hvor konstant pleje og fodring - med 15-20 år og op til 250-300 år. En god høst af cedertræer i de områder, hvor der lever to eller tre træer, da de krydsbestøves. Cyklussen for frømodning i cedertræ varer halvandet år.
- Skud og nåle. Skuddene er kaffefarvede og dækket af rødlige hår. Nåle af en mørkegrøn farve med en blålig blomst 6 - 14 cm i længden. På snittet er den trekantet og takket. Føles plastisk. Den vokser i bundter af fem nåle.
- rodsystem. Den er repræsenteret af en central rhizom 40-50 cm lang, små sidehår med rodhår med mykorrhiza på kanterne strækker sig fra den. Hvis jorden er luftig og tilstrækkeligt drænet, dannes massive ankerrødder ved hovedroden, der går 3 meter dybt, designet med basale grene for at sikre stabiliteten af kronen og stammen.
- kegler. Træet er eneboer og heteroseksuelt: Hun- og hankegler vokser på den samme plante. Cederplanten er anemofil - bestøvning producerer vind.
I alt har slægten af cedertræer 4 typer:
canadisk thuja
Den røde canadiske ceder har ingen forbindelse med den rigtige ceder, det er en thuja foldet fra cypreslægten. Planten er kendt for sit træ med stærke egenskaber. Alleer er udstyret med denne prydplante, dværgplanter plantes på kiselholdige lande. Hvid canadisk cedertræ - kaldet thuja western. I højden 12-20 m har den en kompakt pyramideformet krone og ligner andre planter af cypreslægten. Træet er rødligt, med en karakteristisk styrke og duft.
Kogler og frø
. Han- og hunkegler sameksisterer på det samme træ. De mandlige er koncentreret i bunden af processerne, de kvindelige er i kanterne af vækstprocesserne, nær den apikale knop. Skuddene bestøves af vinden. Nyrerne er koniske i udseende. Modne kogler er 15 cm store, 8 cm brede. Unge kogler er lilla, med årene får de en kaffefarve, ligner et æg og bliver derefter rombeformede.
Keglens skæl er komprimeret, det tager 15 måneder at modne fuldt ud. Cederkorn er ægformede, 1,5 cm lange og 1 cm brede, mørke, tættere på brune. Kæmper bærer frugt i en alder af 60.
Landing og pleje
Måske. Han har brug for en intensiv tilførsel af kalium. Nitrogen tilsættes ikke jorden, det har en dårlig effekt på rødderne. Lug unge cedertræer fra ukrudt rettidigt. Cedertræer plantes i det fri, væk fra graner, elskere af skygge fra cedertræets spredningskrone. Cedertræer ser godt ud med birketræer, men birketræer har en skadelig effekt på deres vækst. Derfor holder de afstand ved landing. Før du planter en cedertræ, markeres territoriet på forhånd for at give træerne den nødvendige vidde, hold en afstand på 9 m.
Sibirisk cedertræ er muldet til direkte ventilation og iltning af jorden. Mulch beskytter mod frysning om vinteren, holder på fugten. Mulch tilsættes hvert år for at øge utilsigtede rødder.
Vokser fra frø
For at give haven præsentabilitet og kraft, fasthed og kærlighed til livet, plantes et cedertræ. Dette træ kræver ikke regelmæssig pleje, beskæring, oprettelse af en krone, rengøring af den faldne krone. Cedertræ revitaliserer atmosfæren omkring det med duften af fyrrenåle. Frøplanter plantes i et permanent godt oplyst område i en afstand på 5-6 m fra hinanden. Mellem unge cedertræer plantes lave frugttræer og bærbuske.
De skaber en krone på en lav stilk, der spreder sig, med mange toppe. Skæring eller udbrydning af sideknopperne udføres tidligt på foråret. Rodede cedertræer i de første sæsoner vokser med 5-10 cm.
Spiring af nødder 2 år. Efter afhentning er det 85%. Frø sås om efteråret. Spirer vises i det tidlige forår. Men du kan fremskynde spiringen af nødder i fugtigt sand, lægges i blød i en dag og så om foråret. Spirer vises om 14-21 dage. De er mørk malakit, med 10-12 kimblade, 30 mm lange. Det næste år fødes par nåle fra dem, og for den 4-5. sæson - hvirvler. Planterne, der dukkede op fra frøplanterne, skygger for alle de varme måneder i et par år.
Cedertræ vokser godt på sphagnummoser og danner kraftige utilsigtede rødder. Rødder vokser samtidig med, at skud vokser. Efter 5-6 år falder træets forståelighed til jorden. Ukrævende cedertræ til atmosfærens temperatur. Tåler kontinentalt klima, kulde og land. Men nyrernes død er sandsynligvis under den sene forårsfrost, som falder sammen i tid med blomstringen. Dette truer 30 år gamle træer, der har fået frugt. I lang tid er vi nødt til at vente på udseendet af nødder, men træet lever 500 år og bringer generøs høst om 4-5 år.
Fyrrekerner er et lager af vitaminer og fedtstoffer, de bruges i medicin og fødevareindustrien. De sporstoffer, der er indeholdt i kornene, forbedrer hukommelsen og er en kilde til vegetabilske proteiner og fedtstoffer. Den tilbageholdende brug af korn øger immuniteten mod sygdomme, genopliver nervesystemet, styrker hjertet og blodkarrene.
Cedertræ dræber bakterier. Pinjekernemælk fra revet kerner bruges til tuberkulosesygdomme.
Cederharpiks heler sår, bruges til forkølelse og lungesygdomme. Fyrrenåle bruges som kur mod astma og skørbug. Nåle er grundlaget for helbredende tinkturer.
Sygdomme og skadedyr
Den største fare for cedertræer er barkbiller, især konventionel gravør. I det første årti af maj begynder gravørens alder, biller identificerer en svag plante ved aroma og gnaver gennem gange under barken. Hunnerne lægger æg i dem, hvorfra der dannes larver. Som et resultat bliver stammens væv døde, og i slutningen af sommeren dør træet.
Hvis du overser begyndelsen af skade på barken af skadedyr og ikke beskytter træet, så vil kampen med skadedyr være ubrugelig. Udseendet på barken af små huller med dråber af harpiks indikerer, at træet er beboet af barkbiller. Kampen med biller er meget vanskelig, og kun eksperter kan gøre det.
Endnu et skadedyr... Hermes sibirisk. Hermes gennemborer stammen med en spids snabel og suger saften. På grund af de hårlignende vækster på kroppen er Hermes som hvidt fnug på bark og nåle. Når træer behandles med præparater, tilbageholdes dråberne af "fnug" og når ikke insektet, som følge heraf dør Hermes ikke. I vækster og biller og æg. Derfor bruges kun de insekticider, der virker gennem træets saft, til at bekæmpe.
Ligesom skadedyr ødelægger sygdomme cederen. Den mest populære af dem er nåle rust, optræder i varme og våde årstider. Rust ligner dannelsen af orange og gule bobler på nålene. Disse dråber bliver til et gult pulver, disse er svampesporer, der påvirker nålens væv. Som følge af rustsygdommen er nålene prikket med gule med brune mærker og smuldrer derefter. For at bekæmpe sygdommen luges ukrudt: so tidsel, følfod, på dem går rusten gennem en del af dannelsescyklussen.
Brug
Folk har længe set de gavnlige egenskaber ved cedertræ og bruger dem på forskellige områder af livet: de laver boliger, møbler, træhåndværk af træ, bruger det i medicin og madlavning: de laver mad og cederolie af korn, af nåle, harpiks, bark de forbereder medicinske afkog, æterisk olie.
Olie
Pinjekerneolie fremstilles ved at presse fra kornene af sibirisk fyr, den indeholder samtidig de gavnlige egenskaber af oliven-, kokos-, havtorn- og burreolie. Cederolie indeholder fem gange mere E-vitamin end olivenolie. Æterisk olie er lavet af cedertræ, sibirisk fyr, canadisk thuja og andre nåletræer. Ved egenskaber adskiller det sig i det mindste fra hinanden, adskiller sig kun i forholdet mellem komponenter. Æterisk olie er lavet af knust bark, træ, unge skud. Æterisk olie har antiseptiske, beroligende, antivirale egenskaber, den bruges i kosmetologi. Æterisk olie bruges ikke indeni, den inhaleres, påføres huden, og helbredende bade forberedes.
Sap
Harpiks (cederharpiks) bruges også, forbehandlet, fordi det i sin nuværende form ikke bruges, det bliver hurtigt til sten. Harpiks bruges i løsninger, de er lavet af dig selv eller købt i en butik. Det er ikke svært at lave en opløsning af harpiks: harpiks opløses i vegetabilsk olie ved en temperatur på 50 grader, det mister ikke sine helbredende egenskaber og, hvis det bruges korrekt, heler det.
frø
Pinjekerner har intet at gøre med rigtige nødder, frugterne af buske og træer i nøddefamilien. Kornene af en ægte cedertræ er smagløse, og de nødder, som vi kender, er kernerne af en cedertræ. Olie og tinktur er også lavet af dem, de bruges i medicin, diætetik, kosmetologi og i aromaterapisessioner. Pinjekerner bruges til at øge immuniteten over for sygdomme, forbedre synet, forebygge hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning, diabetes og anæmi. Nødder er rige på vitamin A, B, C, D, E, P, har mineraler: mangan, kobber, magnesium, zink, jern, fosfor, jod.
Nøddekernen har fedtstoffer, proteiner og aminosyrer: tryptofan, methionin, lysin. Nøddekerner bruges til vægttab: de stimulerer hormonet cholecystokinin, som sender et signal til hjernen om mæthed. Nøttetinktur behandler sygdomme i bevægeapparatet. Forbered tinkturer og balsam fra kerner og skaller. Det resulterende lægemiddel er antiinflammatorisk.
Pinjekerner bringer også skade. Du kan ikke spise mere end 50 g om dagen, det er forbudt at spise med kød og mejeriprodukter, proteinet i nødder forhindrer optagelsen af mad. Nødder gives ikke til små børn for at undgå blokering af luftvejene.
De køber kun uskrællede kerner, når de kommer i kontakt med lys og ilt, harskner de og optager skadelige stoffer. Hvis nødderne og retterne fra dem er bitre, så smides maden ud. Harsk olie er den stærkeste gift, og det vil tage fra et par dage til et par uger at genoprette kroppen.
Cedertræ som et unikt byggemateriale
Cedertræ er et fremragende varme- og vandtætningsmiddel, naturligt antiseptisk middel, og det ulmer ikke. Hus lavet af cedertræ er holdbart, lokalerne er beriget med phytoncider, og harpiks og æterisk olie har en god effekt på sundheden hos ejeren af huset.
Cedertræ er et stærkt og smukt træ, men det har brug for pleje. Med ordentlig pleje kan et træ leve i århundreder. Sibiriske cedertræer er kraftfulde giganter, fantastiske med skønheden og de gavnlige egenskaber ved atmosfæren ved siden af dem og deres frugter.
Et rigtigt cedertræ er et stort træ med en spredningskrone, der ligner en paraply i form. I naturen vokser den i Libanon og repræsenterer landets nationale stolthed. I denne henseende er billedet af den libanesiske ceder også på statens flag.
Her vil vi tale om et andet cedertræ, som faktisk er en type almindelig fyr.
Hvordan ser en cederkegle ud, hvordan udvikler den sig, hvad er dens egenskaber - det kan du finde ud af ved at læse denne artikel.
Cedar, alder
I Rusland dyrkes ægte cedertræ (den førnævnte libanesiske cedertræ) kun som prydplante på Krim og Kaukasus.
Nå, træet, som vi sædvanligvis betragter cedertræ, er en af flere typer fyrretræ. I Rusland er der tre typer fyr (cedertræ): sibirisk, koreansk og ceder alfin (lettere - cedertræ).
Sibirisk cedertræ er et stærkt, kraftfuldt træ med en konisk, afrundet krone. Det er kunstigt opdrættet i forskellige territorier i Rusland.
Sibirisk cedertræ lever fra 300 til 500 år. Kun 20-70 år gamle træer begynder at bære frugt. En cederkegle, som dukker op på et træ med jævne mellemrum efter 5-6 år, er den mest værdifulde ting, som en ceder har.
Træer kan bære frugt i 250 år. I de mest frugtbare år dukker der mange høstmaskiner op i cederskovene. Nå, skovdyr er ikke uvillige til at lave forsyninger til vinteren: jordegern, egern, nøddeknækkere osv.
Frugter og frø af sibirisk cedertræ: beskrivelse
Sibirisk fyrretræ er en monobolig plante (tvebolig). Både dens han- og hunkegler er placeret på det samme træ.
Desuden er de mandlige placeret i bunden af skuddet, og de kvindelige er i enderne, nær den meget apikale knop.
Bestøvning af planten sker ved hjælp af vind. Nyrer med konisk form (gradvist tilspidsende) har en længde på op til 10 mm. På aksen af hunkegler er der skæl med to frøknopper i små aksler.
Modne store kogler når størrelser op til 15 cm i længden og 10 cm i bredden.
En ung cederkegle har en lilla nuance og bliver langsomt brun og får en ægformet og snart en diamantform.
Kegleskællene er tæt presset og dækket med korte stive hår. De modnes fuldt ud inden for 15 måneder.
Hver kegle indeholder 30 til 150 frø (pinjekerner). Og 250 gram indeholder 1000 cederfrø. Med et gennemsnitligt udbytte fra et træ kan du samle op til 12 kg nødder pr. sæson.
Cederkegle: foto, sammensætning og egenskaber
Smagen af nødder og deres ernæringsmæssige egenskaber bevares bedst i deres egen "emballage" - kogler.
Fordelene ved at bruge nødder i mad er umådelige. Kun 100 gram kerner fylder menneskekroppens daglige behov for aminosyrer. Nødder indeholder også vitamin A, B (1, 2 og 3), D, E og en enorm mængde sporstoffer: jern, magnesium, jod, mangan, calcium, kalium, fosfor, silicium, kobber, bor, titanium, nikkel, natrium, aluminium, sølv og molybdæn.
Af de organiske syrer i sammensætningen af nødder er citronsyre til stede. Nødder indeholder også proteiner, stivelse, fibre, noget sukker (saccharose).
Nøddekernen er en fremragende kilde til fedtstoffer.
Fremkomst af en kegle, opnåelse af frø
Udviklingen af en cederkegle tager omkring tre år. I selve koglerne kan frøene holde sig op til 20 år. Disse frø kan spire uden forberedelse før såning. Men lagdeling ved en temperatur på +3 til +5°C i omkring 14 dage fremskynder deres spiring betydeligt og øger spiringen (mere end 50%). Frøplantedybden skal være 1 cm.
Før du får frøene, skal keglen lægges i blød omkring 2 eller 3 gange, derefter tørres, hvorefter den åbner sig.
En kegle af en ægte Himalaya-ceder modner i 1,5 år og smuldrer derefter som en gran. Desuden bevarer frøene af denne art kun deres spireevne i omkring 5 måneder, i denne henseende er det tilrådeligt at så dem efter høst i det første forår. Behandling før såning er heller ikke nødvendig. Og deres spiring er 70%.
Cedertræ blomstrer om foråret, og kogler med frø modner det næste år kun i august-september (dvs. efter 17-18 måneder).
Cederkegle i mad
Cedernødder er meget udbredt i fødevareindustrien. Fløde, smør og mælk er lavet af cedertræer, som har et ret højt kalorieindhold.
På fabrikker i Sibirien opnås bordolie med fremragende smag ved koldpresning, og teknisk olie opnås ved varm genpresning. Den kage, der er tilbage efter produktionen, bruges til fremstilling af halva. Som et resultat af at gnide nødderne (meget fint) med vand, opnås mælk. Fløde fås på samme måde, men med mindre vand.
Breder sig
Omfattende cederplantager kan findes i Moskva-regionen og i nærheden af mange andre byer. I nærheden af byen Yaroslavl vokser en enorm lund af 300 år gamle cedertræer.
Under naturlige forhold vokser den sibiriske ceder kun i Sibirien, Ural og Altai, hvor den er meget brugt til økonomiske formål.
Cedertræ vokser også i Mongoliets og det nordlige Kinas territorier.
Nytten af cederkegler er umådelig. Det er meget udbredt i medicin til behandling af en lang række sygdomme.
Den maksimale forventede levetid er 500 (ifølge nogle kilder 800-850) år.
Encyklopædisk YouTube
1 / 4
✪ Cedertræer
✪ Ceder. Sibirisk fyrretræ. 32
✪ Nåletræer: cederfyr, Weymouthfyr, dværgfyr.
✪ Opskrift på cedertinktur - Sibirisk
Undertekster
Når vi vælger planter til stedet, vil vi have dem til at være vinter- og frostbestandige, resistente over for sygdomme og skadedyr, kræver ikke særlig behandling, være dekorative hele året, vokse hurtigt; så kulturen er holdbar og vores efterkommere kan være stolte af vores hænders arbejde, og det er ikke dårligt, hvis planten matcher de nye moderigtige landskabstrends. Har du ikke glemt noget? Åh ja! Jeg glemte! Det ville ikke være dårligt for den at bære frugt og give velsmagende frugter. Vi skovler et bjerg af litteratur, sidder på forskellige fora og specialiserede websteder, og i sidste ende bliver vores krav gradvist reduceret, reduceret ... og selve tanken om sådanne planter virker utopisk. Det forekommer os, at intet lignende kan ske i vores klima, og vi er nødt til enten at sige farvel til denne idé, eller forlade og plante en have et sted i det solrige Italien, Spanien, Frankrig ... Men der er ingen grund til at fortvivle, der er mange typer og sorter af planter, der svarer til disse krav. I denne artikel vil jeg fortælle dig om en af dem. Jeg vil gerne præsentere dig for cederfyr - en plante, som vi kalder "cedertræ". Hvis du ser efter, så er dette ikke én, men en gruppe planter. Men lad os tage det i rækkefølge ... Følgende typer er klassificeret som cederfyr: Hermelinfyr, europæisk cederfyr eller europæisk cedertræ, koreansk cedertræ eller koreansk cederfyr, sibirisk cederfyr eller sibirisk cedertræ. Hvad har disse planter til fælles? Nå, for det første, lange mørkegrønne nåle, samlet 5 stykker i en flok; for det andet de berømte pinjekerner. Forresten er frøene af alle typer fyrretræer spiselige, dog er frøene af cedertræer af tilstrækkelig størrelse til indsamling. Cederfyr er kraftige store planter med en tæt, smuk krone. Undtagelsen er cederelfinen, men den skiller sig ud fra resten af cederfyrene. Hvis jeg blev spurgt, hvilken plante jeg betragter som absolut vinter- og frostbestandig, så ville cederfyr utvivlsomt være den første, der kom til at tænke på. Det kunstige levested for disse planter er fra skov-steppe-zonen til den polare Kola-halvø. Ceder fyrretræer tåler roligt både lave vintertemperaturer og høje sommertemperaturer; pludselige temperaturændringer og returfrost er ikke forfærdeligt for dem. Derfor har disse fyrretræer i vores region fundet deres andet hjem. Fra 10 års alderen kræver cederfyr faktisk ingen indgriben fra os. Er det bare at tilføje mineralgødning en gang hvert tredje år, måske arrangere et brusebad i en særlig varm sommer, ja, hold styr på Hermes og melorm. Også med alderen øger cederen sin årlige vækst - op til 50 cm. Men i unge år vokser cederen ikke kun langsomt (5-10 cm), men er også modtagelig for forskellige svampesygdomme. I denne periode af sit liv er cederen meget sårbar. Unge planter er ekstremt følsomme over for jordens surhedsgrad, basisk og stærkt sur jord kan føre til svækkelse af frøplanten. Optimal surhedsgrad - pH 6-7. Også unge cedertræer skal vandes regelmæssigt, og det er bydende nødvendigt at gå i bad. Det er værd at huske på, at rodkonkurrence, komprimeret jord og i mindre grad dårlig belysning også kan føre til en ung frøplantes død. Mens planten er lille, luger vi derfor jævnligt ukrudt under den, sørger for at jorden er åndbar og på trods af at unge cedertræer er skyggetolerante, forsøger vi at plante planten et solrigt sted. Endnu en gang, jo ældre cederfrøplanten er, jo lettere er det at tage sig af den. Du bør dog ikke jagte store planter - sådanne frøplanter er ikke billige, og plantning af dem vil ikke være særlig billig. Den optimale størrelse af en cederfyr er op til 2-2,5 m. Generelt kan jeg tale om cedertræer på ubestemt tid og beundre deres skønhed og dekorativitet hele året. Når jeg husker, at denne plante længe har været et symbol på styrke og sundhed (cederfyr lever i gennemsnit 400 år og når 40 m), vil jeg sige, at cederfyr ikke kun er egnet til vores klima, men også ideelle som et stamtræ . Jeg vil gerne minde dig om, at cederfyr uden tvivl er en "frugt" plante. I vores klima, hvor udbuddet af frugtafgrøder er ekstremt begrænset, kan cedertræ blive en del af frugtplantagen. Ja, cederfyr er kendetegnet ved sen frugtdannelse, i kultur ikke tidligere end 15-18 år gammel (i naturen fra 40 år gammel), ja, frøene modnes inden for et og et halvt år, men tro mig - det er det værd. Japanerne siger: "Hvorfor har russere brug for medicin, når de har cedertræer?" Og dette er ikke tilfældigt, frøene af cederfyr er rige på aminosyrer, hvoraf de fleste er essentielle syrer. Cederharpiks er også ekstremt værdifuldt og uerstattelig. Og hvilket afkog af nåle ... Ja, hvis du lister alle de nyttige egenskaber ved denne plante, så vil det være nok til flere artikler! Og før jeg går videre til nuancerne i landbrugsteknologi, vil jeg også gerne bemærke, at alle cederfyr kan bruges til havearbejde i containere. Det vil sige at vokse både på altaner og loggiaer og på åbne terrasser. Nå, nu et par ord om landbrugsteknologien af cederfyr. De grundlæggende regler for plantning adskiller sig ikke fra at plante enhver anden plante, men der er et par punkter, der vil give dig mulighed for at ende med en smuk og sund frøplante. 1. Det skal huskes, at et træk ved den mineralske ernæring af cederfyr er et stærkt behov for kalium. Overskydende kvælstof i jorden har en deprimerende effekt på udviklingen af dens rodsystem. På baggrund af dette misbruger vi ikke kvælstofgødning, men tilsætter mindst en gang hvert par år kaliumgødning. 2. Sørg for at mulde planten og tilføj et lag muld hvert år. For det første vil barkflis af fyrretræ og lærke fremme dannelsen af utilsigtede rødder. Lad mig minde dig om, at utilsigtede rødder forbedrer plantens ernæring og fremskynder dens vækst. For det andet, glem ikke, at cederfyr er mykotrofe planter. Det vil sige, at fraværet af mykorrhiza på rødderne kan tjene som en af hovedårsagerne til dårlig vækst og for tidlig død af planten, og mulch på enhver mulig måde bidrager til udviklingen af mycorrhiza. For det tredje holder et muldlag på fugten i det øverste jordlag, hvilket er særligt vigtigt, når man dyrker cedertræ på let sandet muldjord, og på tung lerjord beskytter det sit rodsystem mod at blive presset ud om vinteren. Og for det fjerde bremser ukrudt under mulch deres vækst. 3. Når du planter, skal du huske, at cedertræ er en kraftig plante, og minimumsplantningstrinnet er 3-4 m. 4. Det skal huskes, at rodsystemet af cederfyr har brug for luft, så jorden skal være absolut åndbar. Ved at følge disse enkle regler får du en sund, smuk plante, som vil blive pynten og stoltheden i din have i mange år fremover!
Navn
I Rusland opnåede planten berømmelse i begyndelsen af det 17.-18. århundrede under navnet "sibirisk ceder", selvom denne art fra et videnskabeligt synspunkt tilhører slægten Fyr og er en nær slægtning til den almindelige fyr, og ikke ægte cedertræer (libanesisk, Atlas og Himalaya).
Botanisk beskrivelse
Sibirisk cedertræ er et stedsegrønt træ 20-25 (40) m højt. Det er kendetegnet ved en tæt, ofte multi-toppet krone med tykke grene. Stammen er lige, endda brungrå, i gamle træer danner den en sprækket skællet bark. Forgreningen er forvirret. Skud fra det sidste år er brune, dækket med lange røde hår.
Nøddeknækker og jordegern spiller en vigtig rolle i frøspredning.
Distribution og økologi
Sibirisk cedertræ forveksles ofte med koreansk cedertræ, sibirisk cedertræ og europæisk cedertræ.
Konsortative bånd
Mellem sibirisk cedertræ og nøddeknækker ( Nucifraga caryocatactes ) gensidigt gavnlige interspecies konsortiumbindinger har historisk udviklet sig. Cederfrø tjener som hovedføde for nøddeknækkeren, og som et resultat afspejlede dette sig i evolutionsprocessen i strukturen af nogle af dens organer og livsstil, og nøddeknækkerens instinkt til at opbevare mad til vinteren viste sig at være nyttig til den naturlige fornyelse af cederen og dannelsen af fyrreskove. Ved at skabe lagre af cederfrø skjuler nøddeknækkeren dem i små (op til 30 nødder) portioner adskillige steder, mere eller mindre jævnt fordelt på udækkede og skovklædte områder i de øvre jordhorisonter og i mosdækket. På grund af dette, på steder, hvor frøene fra nøddeknækkeren gik tabt eller ikke blev brugt af anden grund, dannes enkelte eller gruppefrøplanter af cedertræet.
Ud over nøddeknækker lever jordegern, egern, sabel, bjørn, spætte, nøddetræ osv. af sibiriske cederfrø, men de kan ikke kaldes obligatoriske cedertræer: i disse dyrs kost er cederfrø ikke obligatoriske. kun sabel ( Martes zibellina L.), for normalt liv og reproduktion kræves en vis mængde frø af denne race.
Blandt dyr, der lever af andre dele af cedertræet (nåle, træ, bast osv.), mangler der tilsyneladende obligatoriske gemalinder. Der er ingen forpligtede konsorter i sibirisk fyr, sandsynligvis blandt svampe, herunder dem, der danner mykorrhiza. Selvom sibirisk fyr er en meget mykotrof plante og ikke kan vokse i fravær af mykorrhiza, er mykorrhizasvampe, der kun er forbundet med sibirisk fyr, endnu ikke blevet identificeret. Indtil videre ved man kun én ting: Cederen udvikler mykorrhiza med de samme typer svampe som andre skovdannende arter.
Kemisk sammensætning
Oxybenzoesyre og hydroxykanelphenolsyre blev fundet i basten.
Den kemiske sammensætning af oleoresinen fra den sibiriske ceder ændres, når man bestiger bjergene: Indholdet af α-pinen falder (fra 50,5 % til 39,1 %) og mængden af Δ3-caren og β-phellandren stiger fra 27,6 % til hhv. 39,5 % og fra 6,4 til 8,4 %.
Sibiriske fyrrenåle indeholder 0,8-1,05% æterisk olie. α-pinen (56,6-63,2%), β-pinen (0,95-1,38%), β-phellandren (0,78-1,71%), limonen (0,97-2,03%), germacren-D (10,8-15,8%), cadinener (5,7-8,4%), β-myrcen, cis-β-ocimene (0,46%), α-terpinen, par-cymen, γ-terpinen, α-terpinolen, α-thuyen, camphen, sabinen, Δ3 carene, α-bisabolen, β-bizabolen, α- og β-caryophyllener, bornylacetat, etc.
Nålene fra cederen, der vokser i Novosibirsk-regionen, indeholder sporstoffer: mangan 756 mg/kg, jern 151 mg/kg, bor 13 mg/kg, zink 12,6 mg/kg, molybdæn 2,6 mg/kg, kobber 2,5 mg/kg.
Kernen indeholder aminosyrer - alanin 5,37 g/100 g protein, arginin, asparaginsyre, histidin, glycin, glutaminsyre, prolin, tyrosin, serin, cystin, inklusive essentielle: lysin 5,74 g/100 g protein , methionin 1,6 , tryptophan 1,23, valin 3,39, leucin + isoleucin 15, threonin 3,1, phenylalanin 6,47. Nøddeolie indeholder fedtsyrer: myristinsyre 0,1-1,26 %, palmitinsyre 3,6-7,26 %, palmitolsyre 0,04-1,19 %, stearinsyre 1,77-4,86 %, oliesyre 19, 9-26,3 %, linolsyre 38,8-4,6 %, linolsyre 38,8-4,8 %, 38,8-4,6 % linol. arakidisk 0,28-1,64%, eicosadien 0,58-1,24%, eicosatrien 0, 94-1,35%.
19 aminosyrer er blevet identificeret i nøddekerneproteiner, hvoraf 70% er essentielle eller betinget essentielle. Frie aminosyrer fundet 18, domineret af glutaminsyre, histidin, arginin, asparaginsyre, prolin, tyrosin, alanin. Nødderkernen indeholder essentielle aminosyrer threonin 0,24-0,31%, valin 0,44-1,05%, methionin 0,14-0,39%, isoleucin 0,39-0,88%, leucin 0,69-1,33%, lysin 0,735%-0,150,0,85%-0,850 tryptofan. Med hensyn til indholdet af phenylalanin, tyrosin, histidin, arginin og tryptofan er pinjekerneproteiner ikke ringere end proteinerne i de vigtigste korn og oliefrø, og hvad angår indholdet af individuelle aminosyrer (cystin og tryptofan), nøddeproteiner er tæt på mejeriprodukters proteiner og overgår dem i argininindhold. Pinjekerneaminosyrer giver på grund af deres specifikke sammensætning ikke kun den strukturelle-plastiske og regulerende funktion af proteiner, men deltager også i forebyggelsen af visse metaboliske lidelser i menneskekroppen.
Nødderkernen indeholder mono- og disaccharider 2,57-4,92%, dextriner 2,08-2,53%, stivelse 5,26-6,11%. Nødderkernen indeholder riboflavin 0,93-1,2 mg%, thiamin 0,24-0,66 mg%, tocopheroler 9,2-32,8 mg%, vitamin B3, B5, B6 findes også. Ved indholdet af tocopheroler, thiamin og riboflavin er pinjekerner væsentligt overlegne i forhold til andre nødder. Findes i nøddekerner ascorbinsyre 64 mg%. Nødder tjener som en rig kilde til magnesium, som er nødvendig for at normalisere kolesterolmetabolismen, forhindre stendannelse og reducere nervesystemets excitabilitet. Nøddekerne indeholder jern 1,8-4,2 mg%, magnesium 244-440 mg%, zink 0,85-2,1 mg%, jod 0,03-0,07 mg%, sølv 0,003-0,006 mg%. Indholdet af fed olie i kernen af nødden varierer afhængigt af graden af modenhed, plantens vækstzone og kan nå 63-66%.
Pinjekerner indsamlet i Irkutsk-regionen indeholder jod 0,387-0,741 mg/kg, mangan 5,43-15,15 mg/kg, kobolt 0,107-0,197 mg/kg, kobber 2,18-3,816 mg/kg, nikkel 0,076 mg/kg. Særligt værdifuldt er det høje indhold af jod, mangan og kobber. Indholdet af sporstoffer i nødder kan variere afhængigt af indsamlingsåret med 15-60%.
Pinjekernens kerne indeholder fed olie 56-63%, protein 17-23%, kulhydrater 10-14%, fosfatider 0,65-1,12%. Indeholder makroelementer: calcium 16-20 mg%, magnesium 200-260 mg%, mikroelementer - jod 0,38-0,74 mg/kg, mangan 7-15,1 mg/kg, jern 7-18 mg/kg, kobolt , kobber og nikkel; vitamin E 9,24-10,9 mg%. Cederolie indeholder vitamin E - 27,6 mg%, vitamin B1 0,51-0,66 mg%. Jodtallet for cederolie er 155-169. Nøddekernen indeholder pentosaner 2,1%, stivelse 12,4%. I fedtolie oliesyre 33,7-35,8%, linolsyre 31,1-34,3%, linolensyre 20,6-27,7%.
Pinjekerner indeholder makronæringsstoffer (mg pr. 100 g tørre kerner): fosfor 486-716, magnesium 396-488, kalium 350-403, calcium 35-49, jern 2-3,8; sporstoffer (mg pr. 1 kg tør kerne): mangan 5,1-9,7, kobber 1,5-3,1, silicium 2,1-3,1, jod 0,38-0,71, sølv 0,028-0,071, samt molybdæn, bor, nikkel, cobalt osv. Sammenlignet med andre nøddeafgrøder, der er almindelige i Rusland, er sibiriske pinjekerner kendetegnet ved et højt indhold af fosfor og især magnesium. Et hundrede gram af pinjekernen dækker fuldt ud det daglige menneskelige behov for magnesium, 200 g af kernen - for fosfor.
Pinjekernens kerne indeholder kulhydrater (%): glucose 2-3,8, fructose 0,14-0,3, saccharose 0,23-0,71, dextriner 2,1-2,5, stivelse 5,2-6,11, pentosaner 1,72-2,11; olie 59.2-66.3, nitrogenholdige stoffer 2.8-3.3, fosfatider 1.16-1.41 (efter deres antal overgår pinjekerner frugterne af andre nøddeafgrøder og oliefrø). Cederolie indeholder (%) linolsyre 50,8-67, linolensyre 14,9-27,4, oliesyre 10,4-22,3; tocopheroler 47,8-68,2 mg%, herunder a-tocopherol 25,2-34,4 mg%, y-tocopherol 5,8-6,6 mg%, 5-tocopherol 16,8-26,2 mg%.
Sibiriske fyrrefrø indeholder kondenserede tanniner (proanthocyanidiner), hydrolyserbare tanniner (derivater af gallus- og ellaginsyrer), flavonoider (eriodictyol, taxifolin), epicatechin, syren- og vaniljesyrer samt små mængder catechin, protocatechuic acid, epigallocatechin gallate, epigallocatechin gallate. og andre
Der blev fundet 17 fedtsyrer i pinjekernen: myristin 0,7%, palmitinsyre 6,4-7,6%, palmitoolsyre 0,08-0,3%, stearinsyre 3,2-4%, oliesyre 21,7-26, 2%, linolsyre (ω6) 38,3%-4, γ-linolensyre (ω6) 16,8-18,7 %, α-linolensyre (ω3) 0,31-0,45 %, eicosadien (ω6) 0,6-0,7 %, eicosatrien (ω6) 1,2 %, osv.
Pinjekernernes fede olie indeholder 5-11% mættede syrer, oliesyre 10,4-26,5%, linolsyre 38,8-59,1%, γ-linolensyre 14,8-24,4%, α-linolensyre 0,15- 1,35%-, 0,45-satinsyre, 0,45-satinsyre, 0,45-sat. -1,35 %. Pinjekerneolie indeholder tocopheroler op til 58-70 mg% (alle α, β, γ, δ isomerer er til stede). Sammensætningen af den fede olie varierer meget afhængigt af vækstzonen for cederfyr. Så i Irkutsk-regionen er indholdet af linolsyre i olie 50,8-61,4%, linolen 14,9% - 27,4%, og i Novosibirsk-regionen, henholdsvis 53,9-67% og 17,6-25, 2%, Tomsk-regionen 40,4 -44,5 % og 18,2-21,9 %. Med en stigning i geografisk breddegrad observeres en stigning i mængden af tocopheroler i cederolie. Så i sibirisk fyrretræ fra Krasnoyarsk-territoriet er mængden af tocopheroler i valnøddeolie 49,6 mg%, i Gorny Altai 35,1-67,1 mg%, i Irkutsk-regionen 47,8-64,6 mg%, Khanty-Mansi Autonomous Okrug 1 mg 40 %. I de fleste regioner er hovedisomeren α-tocopherol (fra 50,5 til 61,2% af den samlede mængde af tocopheroler).
Farmakologiske egenskaber
Pinjekerneolie normaliserer lipidspektret i blodet, sænker kolesterolniveauet, hjælper med at reducere overskydende kropsvægt. En række fysiologiske virkninger af cederolie er forbundet med tilstedeværelsen af identificerede terpener i den.
Økonomisk betydning og anvendelse
Cedertræ er blødt, let og holdbart, med en behagelig lugt, højt værdsat, brugt især til fremstilling af blyanter. Træet har en smuk tekstur, nuancer fra pink og lys beige til bleg chokolade og mørkebrun. Det giver ikke efter for fugt og er ikke korroderet af insekter, det er næsten ikke udsat for forfald, ormehuller. Den er let tilgængelig for forskellige typer forarbejdning, den er meget velhøvlet, poleret og tørrer næsten uden revner. På grund af disse egenskaber er cedertræ efterspurgt til fremstilling af møbler, kunsthåndværk, boligbyggeri og boligindretning. Træ har resonansegenskaber; klaverer, harper, guitarer er lavet af det.
Tømmerbestanden i midaldrende cederskove er 260-560 m³/ha.
I traditionelt håndværk anvendes der udover træ tynde cederrødder. Fartøjer af forskellige former og størrelser er vævet af dem - jordstængler.
Pinjekerner er et værdifuldt fødevareprodukt, der kan spises både råt og efter varmebehandling. Med hensyn til mængden af fosfatidfosfor overgår pinjekerner alle andre typer nødder og oliefrø og svarer til sojabønner, den rigeste kilde til lecithin blandt vegetabilske råvarer. Det daglige menneskelige behov for så mangelfulde sporstoffer som mangan, kobber, zink og kobolt leveres af 100 g nøddekerner. De er også en rig kilde til jod. Blandt kulhydrater indeholder cederfrø (%): stivelse - 5,80; glucose - 2,83; dextriner - 2,26; fiber - 2,21. Fruktose og saccharose udgør kun 0,25 og 0,44 %. Pinjekerneprotein er kendetegnet ved et højt indhold af lysin, methionin og tryptofan - de mest mangelfulde essentielle aminosyrer, som normalt begrænser proteiners biologiske værdi.
Udbyttet af nødder i forskellige typer cederskove i det vestlige Sibirien er fra 10 til 640 kg / ha (bredgræscederskove er de mest produktive, sphagnum - lavt udbytte).
Anvendelse i medicin
Pinjekerneolie er en komplet kilde til flerumættede fedtsyrer (PUFA'er). For at opfylde det daglige behov for essentielle fedtsyrer skal du indtage omkring 20 ml olie om dagen. Det har en kolesterolsænkende effekt, bidrager til normalisering af lipidspektret i blodet (HDL-kolesterolniveauer steg med 29%, og LDL-niveauer faldt med 21%, det atherogene indeks faldt med 40%), sænker det systoliske blodtryk og reducerer overvægtig.
Knuste pinjekerner hæmmer mavesekretionen, produktionen af mavesaft falder, og dens surhedsgrad falder. Et hundrede gram pinjekerner dækker det daglige menneskelige behov for E-vitamin.
Den forebyggende effekt af cederolie blev bekræftet, da den blev inkluderet i kosten for patienter med kardiovaskulær patologi.
Brug til andre formål
Det er muligt at fremstille konfektureprodukter beriget med proteinprodukter fra sibiriske pinjekerner, som kan anbefales til funktionel og terapeutisk ernæring. På basis af cederolie er der udviklet formuleringer af tre-komponent blandinger af vegetabilske olier, optimeret med hensyn til sammensætningen af syrer ω-3 og ω-6 og beregnet til funktionel ernæring. Kombinerede produkter med cederkage er blevet udviklet: oste, mayonnaise, konfekturepastaer, instant korn, fødevarekoncentrater - halvfabrikata melkonfektureprodukter, bageriprodukter.
Genetik
I 2014 blev der udført undersøgelser af polymorfien af sibirisk stenfyr ved fem loci (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) med en primer-udglødningstemperatur på 55 ˚С. Analysen viste, at for RPS-124, RPS-90, PTTX-2123 er variationsniveauet lavt, træerne er monomorfe, men for PTTX-2146 blev der identificeret en tredje allelvariant, som er typisk for sibirisk dværgfyr, hvilket indikerer sandsynligheden for fjernhybridisering. Det højeste niveau af genetisk polymorfi viser
Den sibiriske ceder i Rusland blev kendt af folk i slutningen af det 17. århundrede. På trods af at træet hedder cedertræ, har det intet at gøre med ægte cedertræer: Himalaya og libanesisk.
Beskrivelse
Sibirisk cedertræ er et stedsegrønt træ, der tilhører slægten fyrretræ. I højden kan cederen nå 44 meter, stammen af gamle træer i diameter kan nå 2 meter. Levetiden for en ceder er omkring 500 år. Træets nåle har en mørkegrøn farve, kan nå en længde på 14 cm. Nålene vokser i bundter, hver fem nåle. Træets rod er kort, pælerod, forgrenet.
Breder sig
Cederen er især udbredt i det vestlige Sibirien, i Ural, i det østlige Sibirien, i Altai, i Mongoliet, i det nordlige Kina, i Sikhote-Alin-bjergene. Der er også kunstige plantager af cedertræ i den europæiske nordlige del af Rusland: i Arkhangelsk-regionen, Vologda, Yaroslavl, Kostroma-regionerne. Sibirisk cedertræ forveksles ofte med koreansk og europæisk cedertræ, men disse træer har nogle forskelle.
Indsamling og opbevaring
Sibirisk cedertræ blomstrer i juli, og frøene modnes i august - begyndelsen af september, når de samles af kogler. For at udvinde frø fra en kegle opvarmes sidstnævnte i en speciel tørremaskine, hvor skællene under påvirkning af temperaturen bøjes, og selve frøene falder.
I tilfælde af dårlig adskillelse af frø fra keglen anvendes mekanisk bearbejdning. Efter at frøene er trukket ud, lægges de ud i solen for at tørre. Det er meget vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor skrællen allerede er tør, men frøet indeni er stadig blødt. Det er i denne periode, at frøene skal fjernes fra solen.
Frø kan ikke opbevares i mere end 6 måneder. Efter denne periode begynder deres sammensætning at ændre sig dramatisk: giftige produkter vises. Frøet skifter form, farve, smag. Frø er også modtagelige for fugt. Derfor skal de opbevares på et ventileret sted, i en stofpose, periodisk hældes i en beholder og lade den akkumulerede fugt fordampe.
Ansøgning
Cederskove er berømte for deres friske luft og behagelige aroma. Sagen er, at cedertræ frigiver stoffer som phytoncider til luften. De desinficerer luften. At gå gennem cederskovene er også meget nyttigt for psykiske lidelser, nervøse sygdomme.
Til bronkial astma, lungebetændelse og andre luftvejssygdomme bruges afkog og tinkturer. Også med forskellige sygdomme i mundhulen, for at forbedre kvaliteten af blod, for at rense blodkar, med livmoderblødning, anbefales det at bruge et afkog af fyrrenåle. Tinktur af nåle bruges til hudbetændelse.
Ved gigt og lignende sygdomme bruges alkoholtinkturer og terpentinbade som gnidning. For at lindre træthed anbefales det at tage bade med infusion af cedernåle. Ved behandling af mave-tarmbetændelse drikker de en tinktur af kegler. Kamferolie af sibirisk cedertræ er fremragende til behandling af sygdomme i nervesystemet som en aromaterapi.
Sibirisk cedertræ, eller rettere dets frugter og nåle, bruges til følgende sygdomme:
- Astma
- Bronkitis
- Tuberkulose
- Tracheitis
- Lungebetændelse
- Lungebetændelse
- Angina
- Stomatitis
- Løbende næse
- Purulente hudlæsioner
- Mastitis
- Gigt
- Gigt
- Gigt
- Mavesår i maven eller tarmene
- Lungebetændelse
- Nervøse lidelser
- Skizofreni
- Skørbug
- Uterin blødning
- Kronisk træthed
- Betændelse i tandkødet
Fordelagtige egenskaber
Opskrifter
Infusion af cedertræ nåle til skylning af munden med betændelse i tandkødet tilberedt i henhold til denne opskrift: Sibirisk cedertræ, nåle, i mængden af 5 gram, males i en morter. Hæld et glas varmt vand i. Sæt ild og kog i 20 minutter. Derefter fjernes det fra komfuret, infunderes i yderligere en halv time og filtreres. Skylninger skal udføres flere gange om dagen, desuden kan den samme opløsning bruges oralt til at mætte kroppen med C-vitamin, som er så nødvendigt for inflammatoriske processer i mundhulen.
Til ekstern brug, infusion af cedernåle tilberedt som følger: 0,5 kg nåle hældes med 3 liter kogende vand. Insister omkring 6 timer, filtrer. Tilføj til varmt vandbad. Tag dette bad i 30 minutter hver anden dag.
Til luftvejssygdomme Forbered en infusion af cederknopper: knuste knopper i mængden af 10 gram hældes med en liter kogende vand, insisterede på et varmt sted, for eksempel i en termokande, i 3 timer. Filter. Tag 3 gange om dagen for en spiseskefuld, efter måltider.
Som et vanddrivende og koleretisk middel tilbered et afkog efter følgende opskrift: Sibirisk cedertræ, nyrer, 2 spsk. hæld et glas kogende vand. Kog i vandbad i cirka 30 minutter. Derefter insisterer du i yderligere 40 minutter. Filter. Tag dagligt i en uge, 3 gange om dagen, et halvt glas.
Med livmoderblødning, mastitis, drik et afkog af skallen af nødder: 1 kop af skallen skal hældes med et glas kogende vand, kog derefter i 30 minutter. Fjern fra komfuret og lad stå i 2 timer. Express. Tag før måltider 3 gange om dagen, et halvt glas.
Til mavesår i tarme og mave Sibirisk cederolie anbefales. Påfør det i en teskefuld en halv time før måltider - om morgenen og 2 timer efter at have spist - om aftenen.
Til luftvejssygdomme lav kompresser af terpentin og vaseline i forholdet 1 til 5.
Ansøgningsbegrænsninger
- hjertekrampe
- Graviditet
- Onkologiske neoplasmer
- Individuel intolerance
Indlæser...