في السنوات الأخيرة ، زاد عدد المزارع الصغيرة وأصحاب الأراضي من الأفراد الذين يزودون السوق بمنتجات صديقة للبيئة وصحية تزرع دون استخدام الأسمدة ومبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات والأدوية الأخرى التي لها تأثير سلبي على صحة الإنسان والبيئة. مع ظهور فرصة الحصول على قطعة أرض خاصة بهم (داشا ، منزل على الأرض ، كوخ في الريف ، وما إلى ذلك) ، بدأ البستانيون الهواة والبستانيون أيضًا في إدخال أساليب الزراعة بشكل مكثف في مزارعهم الصغيرة التي تستبعد جزئيًا أو كليًا استخدام المواد الكيميائية لغرض المحافظة على خصوبة التربة ورفعها والحصول على منتجات صحية. تنقسم الزراعة إلى مجالين للإنتاج الزراعي:
- الكلاسيكية أو الصناعية ،
- تقليدية (نشأت من تأسيس الزراعة) أو الزراعة العضوية.
الزراعة الصناعية
الاتجاه الكلاسيكي هو الإنتاج الزراعي ، حيث يتم استخدام جميع إنجازات العلم والممارسة لضمان الحفاظ على خصوبة التربة وزيادتها ، والحصول على غلات عالية ذات نوعية جيدة. وهي مناسبة للإنتاج الزراعي في مناطق واسعة. إنه يوفر فرصة لميكنة عالية للعمالة مع الحصول على غلات كافية ، ولكن مع مثل هذه الإدارة ، من الممكن أن تفقد الطبقة الخصبة بأكملها من التربة في غضون عام ، والتي تتشكل نتيجة لعمليات التربة الطبيعية بمعدل 1 سم لكل 100 عام.
يتم استعادة احتياطيات الدبال المنتجة في الطبقة الخصبة (وفقًا لنتائج البحث) في طبقة 0.5 سم بعد حوالي 250 عامًا وتعتمد بشكل مباشر على الظروف المناخية للمناطق. يؤدي التدمير المعقد للغطاء النباتي (الحرث ، والصرف ، وتلوث المسطحات المائية الطبيعية والتربة بالمواد الكيميائية ، وما إلى ذلك) ، إلى حد كبير ، إلى تدهور النظم البيئية. إن استخدام تقنيات الإنتاج الزراعي الجديدة ، التي تؤدي إلى زيادة مؤقتة في خصوبة التربة ، وبالتالي غلة المحاصيل ، لا يؤدي إلى زيادة الخصوبة الطبيعية للتربة - فهذه رفاه وهمي.
مع الاستخدام المنتظم للأسمدة ، لا تتحلل المادة العضوية التي تشكل الدبال ، أساس تغذية النبات. على العكس من ذلك ، تتحلل الدبال والأملاح المنبعثة ، التي تستخدمها النباتات ، توفر وميضًا مؤقتًا في محصول المحاصيل المزروعة. مع طريقة الزراعة هذه ، تُفقد مئات الآلاف من الهكتارات من الأراضي الخصبة كل عام.
الزراعة العضوية (البيولوجية)
الاتجاه الثاني ، المسمى رسميًا الزراعة التقليدية أو العضوية ، هو أكثر ملاءمة للمناطق الصغيرة. هذا بسبب تكاليف العمالة الكبيرة واستخدام اليد العاملة. غلة المحاصيل المزروعة بتقنيات عضوية أو بيولوجية أقل من الزراعة التقليدية ، لكن المنتجات الناتجة لا تحتوي على مواد تقلل من جودة حياة السكان.
يرتبط هذا الاتجاه باستخدام طرق مختلفة لزراعة المنتجات الزراعية دون استخدام مواد غير معتادة بالنسبة للتربة ، وصولاً إلى الأسمدة المعدنية. أتاحت بذور المعرفة مجتمعة تطوير تقنية للاستعادة الطبيعية لخصوبة التربة ومعالجتها و "تنشيطها". تم اقتراح وتطوير العديد من الطرق للحفاظ على الزراعة الدقيقة الطبيعية لطبقة التربة الخصبة وزيادتها (الفطريات المفيدة ، والبكتيريا ، وديدان الأرض ، وما إلى ذلك) ، ومعالجتها بأقل قدر من الضرر.
لذلك ، وفقًا لنتائج البحث ، استنتج أن التربة الجنوبية تحتاج إلى معالجة عميقة (25-27 سم) مع دوران طبقة. تساهم فترة الخريف الدافئة في النمو القوي للأعشاب الضارة وتلقيحها ، والحفاظ على الآفات في الطبقة العليا ، والتي تهاجم بنشاط المزارع المزروعة في الربيع. تسبب الأمطار المطولة في تطور الأمراض الفطرية. وعلى العكس من ذلك ، في التربة التي بها احتياطي صغير من الدبال (كستنائي ، بني) ، من المستحيل انتهاك ترتيب آفاق التربة ، وتحويل الطبقة السفلية للخارج وتحريك الطبقة الخصبة العلوية إلى أسفل.
أوصت التقنيات التي يتم تطويرها بالتطبيق السنوي للأسمدة العضوية وبعض الأسمدة المعدنية ، ولكن دون استخدام مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات ، واستخدام دورات المحاصيل في مساحات كبيرة وتناوب المحاصيل في الأكواخ الصيفية الصغيرة ، مما كان له تأثير إيجابي على حالة وتخفيف إجهاد التربة وإبطاء العمليات الفيزيائية والكيميائية المدمرة. تؤثر التقنيات المتقدمة للزراعة العضوية ، كقاعدة عامة ، على العمل "على أرض الواقع" فقط ، دون إشراك جوانب أخرى من الحياة الريفية في نظام واحد.
بمرور الوقت ، بدأ مؤيدو الإنتاج الزراعي وفقًا لنظام الزراعة المستدامة في الظهور واكتسبوا عددًا متزايدًا.
حديقة الخضار في الزراعة المستدامة. © كارولين أيتكه ما هي الزراعة المستدامة؟
على خلفية طريقتين للإنتاج الزراعي تمت مناقشتهما أعلاه ، ظهر اتجاه ثالث ، دعا إليه المؤسسون - الزراعة المستدامة. ترجمت من اللغة الإنجليزية تعني الزراعة الدائمة. جمعت الزراعة المستدامة وتستخدم أساليب الزراعة التقليدية والتقنيات الحديثة ، والتدخل غير العنيف في العمليات الطبيعية ، في نظام واحد.
يتمثل المبدأ الأساسي للزراعة المستدامة في إنشاء نظام للزراعة البيولوجية يشمل جميع أنواع الزراعة في دورة واحدة. هذا نوع من الإنتاج الزراعي حيث مكونات النظام الواحد هي جميع العناصر المحيطة بالإنسان (عائلته): منزل ، حديقة نباتية ، حديقة ، سياج ، مزرعة فرعية ، حيوانات أليفة ، نظام ري ، الأسمدة الطبيعية ، إلخ.
المهمة الرئيسية للزراعة المستدامة هي العودة غير العنيفة لجميع خسائر الطاقة المستهلكة إلى النظام الذي تم إنشاؤه. لذلك ، وفقًا لمفاهيم الزراعة المستدامة ، فإن استخدام الأسمدة المعدنية والمبيدات يعد انتهاكًا للنظام البيئي الطبيعي. إن استخدام نفايات الحيوانات الأليفة والدواجن ، والبشر (السماد الطبيعي ، وروث الدجاج ، والسماد العضوي ، والنفايات المنزلية الأخرى) هو العودة إلى دورة واحدة من المواد التي تجاوزت نطاق الإدارة.
على سبيل المثال: تتم معالجة نفايات المطبخ وتحويلها إلى سماد ، يتم وضعه في التربة كسماد. تتحلل بواسطة الكائنات الحية الدقيقة ، وتتحول إلى دبال في شكل غذاء ميسور التكلفة لخضروات الحدائق والبستنة والمحاصيل الأخرى التي سيتم إطعامها للحيوانات والطيور ، وستكون بمثابة غذاء للإنسان ، وما إلى ذلك. النفايات من الأماكن الصحية بعد المعالجة بفاعلية الكائنات الحية الدقيقة (المحاصيل EM) ، تصبح مناسبة للري والتطبيق على التربة. ستتحول الأراضي الرطبة الطبيعية ، بعد تحسينها ، إلى أحواض بها أماكن جميلة للاسترخاء وتزويدها بالمياه اللازمة للري.
حديقة الخضار في الزراعة المستدامة. © كريستل فولتييه الاختلافات الرئيسية بين الزراعة المستدامة وطرق الزراعة الأخرى
1. قلة التداول الثقافي الكلاسيكي. تنمو النباتات في ظروف طبيعية على أساس حسن الجوار (البطاطس بالفاصوليا ، والفراولة بالثوم ، والفلفل والباذنجان في نفس الحقل ، وما إلى ذلك) مع النباتات العشبية والشجيرات وأشجار الفاكهة.
2. الحل التصميمي للموقع بأكمله مع وضع المحاصيل الأكثر ملاءمة ، مما يساعد على تقليل تكاليف العمالة للزراعة ، والرعاية ، والحصاد ، وما إلى ذلك ، الطماطم والفراولة والمحاصيل الأخرى المحبة للمياه) ، مما يقلل من الوقت والعمالة المطلوبة لتوصيل المياه والري.
3. إمداد الموقع بالرطوبة دون استخدام الأبار الارتوازية والآبار. تتراكم الرطوبة في الخزانات التي تم بناؤها عن طريق تغيير سطح الموقع (بركة طبيعية ، بركة ، تل ، يتم من خلالها إمداد الحقل بالمياه عن طريق الجاذبية). عند إنشاء مثل هذه الخزانات ، يُسمح باستخدام المعدات الثقيلة ، ولكن دون استخدام الخرسانة والبلاستيك عند تزيين البنوك (سياج طبيعي فقط).
4. بناء المساكن والمباني الملحقة الأخرى فقط من المواد الطبيعية.
5. استخدام أصناف راسخة من النباتات والحيوانات مع إمكانية تفاعلها التكافلي.
6. يجب أن تحتوي المزرعة على مجموعة متنوعة من النباتات والحيوانات من أجل الحصول على مجموعة واسعة من المنتجات والتغذية اللازمة للنباتات.
الاستخدام العملي لتكنولوجيا الزراعة المستدامة
الزراعة المستدامة هي استخدام "الأسمدة" الطبيعية لزيادة الخصوبة الطبيعية للتربة وتزويد النباتات بالعناصر الغذائية. للقيام بذلك ، من الضروري أن توفر في مثل هذه المزرعة البيئية:
- مكان إشارة مرجعية لارتفاع درجة حرارة السماد ، السماد ، تنظيف النفايات الصحية (خزانة جافة ، ماء بعد الاستحمام ، حمام ، غسيل ، غسل الأطباق).
- بناء حظيرة دجاج (الحصول على فضلات الطيور للأسمدة واللحوم للوجبة). في مزرعة كبيرة ، يتم صيانة الماشية والخيول (الروث والحليب واللحوم والقوة الدافعة).
- إنتاج مستقل للأسمدة الحيوية باستخدام السماد الطبيعي أو دودة كاليفورنيا الحمراء - السماد الدودي.
يشترك نوعان من الديدان في إنشاء الأسمدة الحيوية وتوزيعها: صانعي الدبال وموزعيها. ممثلو المجموعة الأولى يعيشون تحت الطبقة العليا من التربة. يستخدمون جميع النفايات العضوية وبعض التربة للطعام (على التوالي في الأجزاء 9: 1). نتيجة لذلك ، يتم تكوين السماد الدودي ، والذي يتكون منه الدبال بمساعدة الكائنات الحية الدقيقة الفطرية والبكتيرية.
تعيش المجموعة الثانية من الديدان في الطبقات السفلية من التربة. يطلق عليهم أكلة الدبال. يقومون بعدد كبير من الحركات في التربة مما يزيد من تهويتها. باستخدام المواد العضوية المصنعة ، يتم خلط الدُبال الحيوي بالتربة ، مما يؤدي إلى تعميق طبقة التربة الخصبة. يتم استخدام السماد الدودي الجاهز تحت المحاصيل البستانية في شكل ضمادات أو سماد أساسي.
- الحماية من الأمراض والآفات بمساعدة الحقن ، مغلي ، مقتطفات من النباتات ذات خصائص مبيدات الفطريات والحشرات. ينكر مطورو نظام الزراعة المستدامة إمكانية استخدام الأدوية التي تم الحصول عليها صناعياً. أعتقد أنه لا يزال من الممكن السماح باستخدام المستحضرات البيولوجية على الأقل في بداية إطلاق مثل هذا النظام البيئي.
حديقة الخضار في الزراعة المستدامة. © ماريان ميرسير تعتبر حماية النباتات من الأمراض والآفات أكثر موثوقية وأمانًا باستخدام المستحضرات البيولوجية ومبيدات الفطريات الحيوية ومبيدات الحشرات الحيوية المصنوعة على أساس الكائنات الحية الدقيقة المفيدة (الفطريات والبكتيريا). تشمل مبيدات الفطريات الحيوية فيتوسبورين ، باريير ، زاسلون ، فيتوب ، إنتجرال ، باكتوفيت ، أجات ، بلانزير ، تريكوديرمين ، جامير- بي. جليوكلادين وغيرها.
من بين المبيدات الحيوية ، الأكثر شيوعًا هي Bitoxibacillin و Boverin و Aktofit (Akarin) و Fitoverm و Lepidocid و Metarizin و Nematofagin و Dachnik و Verticillin.
فهي آمنة للنباتات وأفراد الأسرة والحيوانات والطيور والأسماك. يمكن استخدام بعض المنتجات البيولوجية لمعالجة النباتات حتى الحصاد.
بالطبع ، سيكون استخدامها إلى حد ما انتهاكًا لمتطلبات الزراعة المستدامة. ولكن نظرًا لأنها مستحضرات بيولوجية ، فلن يتعارض استخدامها مع الزراعة الطبيعية. إن استخدام مغلي ، والحقن ، والمستخلصات من الأعشاب والجذور وأوراق النباتات البرية والمزروعة التي أوصت بها الزراعة المعمرة لا يحقق دائمًا التأثير المتوقع. على سبيل المثال: قشور البرتقال ، قشور البصل ، رؤوس الثوم ، غبار التبغ ، أزهار آذريون وغيرها عاجزة مع أضرار جسيمة للنباتات في سنوات المشاشية.
يرجى الملاحظة!ديكوتيون وحقن بعض الأعشاب لها خصائص سامة قوية. كن حذرًا وحذرًا عند استخدام الشوكران ، البيش ، الجزر الأبيض ، الهنبان الأسود. يكفي تناول فاكهة أو خضروات غير مغسولة بعد الرش بمثل هذا ديكوتيون طبيعي للتسمم الشديد.
البقدونس في الزراعة المستدامة. © ما وراء الحيوية
في الختام ، أود أن أحذر القارئ من أنه لا يمكن لكل مالك إدارة نظام زراعة مستدامة مغلق. وهذا يتطلب معرفة ومهارة وعادات العمل في القطاع الزراعي ، وبالطبع الإقامة الدائمة في نظام مستدام مغلق مغلق يمكنه توفير احتياجاته الخاصة وإعادة تدوير نفاياته. لن تعطي الزيارات إلى البلد 1-2 مرات في الأسبوع أو أيام الأحد فقط النتيجة المرجوة.
الخيار لك أيها القارئ. من بين الأنظمة الثلاثة المقترحة ، لك الحرية في اختيار أي منها ، ولكن إذا جذبت الزراعة المستدامة انتباهك ، فيمكنك البدء بتقنية منفصلة في المزرعة والانتشار تدريجيًا إلى النظام بأكمله (على سبيل المثال: من الحديقة والأسمدة والضمادات ، وقاية النبات ، وما إلى ذلك). د.).
حديقة إيغور ليادوف الرائعةبناءً على طلب العديد من أصدقائي ، سأخبرك كيف أزرع الخضار. بهذه الطريقة ، يقوم العديد من البستانيين بالفعل بالزراعة. سأحاول أن أشرح لك. أنا أعمل ، لذا لا يمكنني الذهاب إلى الكوخ الصيفي إلا في عطلات نهاية الأسبوع. في نفس الوقت ، تحتاج إلى الاسترخاء بعد أسبوع عمل ، وتناول الشواء ، والاستحمام بالبخار ، والعمل قليلاً على الأرض. حاليًا ، هناك عدة مشاكل في البستنة: خصوبة التربة آخذة في الانخفاض. تصبح الأرض كثيفة ومستنفدة ورمادية اللون. يؤدي انخفاض الخصوبة إلى انخفاض المحاصيل المحصودة.
يؤدي استخدام الأسمدة والمبيدات المعدنية إلى تلوث التربة والمياه والهواء والغذاء ، مما يؤدي إلى الإصابة بالأمراض التي تصيب الإنسان.
الممارسات الزراعية التقليدية التي يستخدمها معظم البستانيين تتطلب عمالة كثيفة. وهذا يقلل من الاهتمام بالبستنة بين الشباب. 
ومع ذلك ، يمكن حل كل هذه المشاكل بسهولة إذا تم استخدام الزراعة الطبيعية بدلاً من الزراعة التقليدية. هذه التكنولوجيا الزراعية لا تحافظ على التربة فحسب ، بل إنها تعيد خصوبة التربة أيضًا. والنتيجة هي زيادة غلة المحاصيل البستانية. لا يتم استخدام الأسمدة المعدنية مما يحفظ نقاء الطبيعة ويحافظ على صحة الإنسان. يتم استخدام عدد من عمليات البستنة في تكنولوجيا الزراعة الطبيعية بشكل أقل تواترًا من العمليات التقليدية. والبعض مفقود تمامًا. كل هذا يقلل من كثافة العمالة لزراعة الأرض والعناية بالنباتات.
في رأيي ، من المهم العودة إلى الطبيعة ونسيان الفرضية القائلة بأنه يجب حشو التربة بالأسمدة ، وممزقة بالمجارف ورشها بالمبيدات. الزراعة الطبيعية هي ، أولاً وقبل كل شيء ، الحراثة اللطيفة ، وتحميها من التغيرات في درجات الحرارة ، وتعيد المغذيات التي وفرتها الأرض بسخاء للنباتات. 
كل عام في الربيع ، عندما نأتي إلى كوخنا الصيفي ، نزرع أو نزرع الخضروات في أسرتنا. يتراوح حجم الأسرة من 1.4 متر إلى 2 متر ، والمسارات بينهما من 20 سم إلى 40 سم كحد أقصى. وهذا ما يسمى بالطريقة التقليدية لزراعة الخضروات في الحديقة. غالبًا ما يمرض النبات الموجود في مثل هذه الأسرة ، وخاصة في الوسط ، ويتعفن ويتطور بشكل سيء بسبب هذا ، والخضروات صغيرة ولا يتم تخزينها لفترة طويلة. لكن بالنسبة للآفات ، يمكن تأجيل النبات الضعيف والتغذية الجيدة والذرية بالقرب منه. إزالة الأعشاب الضارة ومعالجة مثل هذه الأسرة هو عذاب واحد.
لكن على مثل هذا السرير ، رأيت جانبًا إيجابيًا. بدت النباتات الخارجية ، مقارنة بتلك الموجودة في الوسط ، أكثر جدارة. الأكبر منها ليس عرضة للإصابة بالأمراض ومن السهل إزالتها وتقليلها وما إلى ذلك.
لقد فكرت أيضًا في عامل آخر. شجرة واحدة على طول الأزقة داخل المدينة ، لا أحد يطعمها ، الأوراق التي تتخلص منها ثم يحاولون إزالتها من أجل المظهر والجمال. على الرغم من أن هذه الأوراق يمكن أن تكون بمثابة تغذية للشجرة. فلماذا هذه الشجرة موجودة وأين تحصل على طعامها؟ وجد العلماء في السنوات الأخيرة أن حوالي 60٪ من النبات يأخذ الطعام من الهواء. من المؤكد أنها مثيرة للاهتمام.
إن عدم القدرة على التنبؤ بمناخنا في الشرق الأقصى ، وتقلبات درجات الحرارة المرتفعة ، ليلًا ونهارًا ، وصيف جاف أو ممطر ، وهطول الأمطار الغزيرة بحلول نهاية أغسطس وبداية سبتمبر أكد طرق زراعة الخضروات التي اخترتها على مدار سنوات عديدة من التجربة والخطأ .
توصلت إلى استنتاج مفاده أننا بحاجة إلى البحث عن طريقة أخرى أقل استهلاكا للوقت ، ولكن في نفس الوقت مع إمكانية الحصول على عوائد أعلى. لقد جمعت بين تقنيتين.
1. "الحواف الضيقة - تقنية فريدة لزراعة الخضروات للمناطق الصغيرة."
2. "الهندسة الزراعية للزراعة الطبيعية".
أصبحت مقتنعًا أن المادة العضوية هي التي يمكنها الكشف عن جميع إمكانيات النباتات ، مما يوفر الوقت والطاقة. فقط على السماد الجيد يمكن للمرء أن يرى ويقدر جودة الأصناف الغربية والمحلية: معظمها مصنوع للتربة العضوية. أنا متأكد: لا يمكننا الابتعاد عن المواد العضوية. هذا كل ما في الأمر: تعلم كيفية التسميد وكذلك ترتيب الأسرة الثابتة - مرة واحدة لسنوات عديدة.
تم تطوير زراعة الخضار على التلال الضيقة بواسطة J.Mitlider في السبعينيات من القرن الماضي وجلبه المؤلف إلى روسيا في عام 1989.
لكن التقليد الأعمى للتقنيات والنصائح ، حتى الأفضل منها ، لن يؤدي إلى أي شيء. يجب أن يكون هناك نهج إبداعي لفهم القوانين البيولوجية للثقافة نفسها ، والعمليات التي تحدث أثناء زراعتها. Mitlider له عيب واحد (وهذا رأيي) عند استخدام الأسمدة المعدنية ، طعم الفاكهة غير طبيعي. لإصلاح ذلك ، بدلاً من المكملات المعدنية ، أستخدم الدبال ، والرماد ، والسماد الطبيعي ، والتسريب العشبي ، وما إلى ذلك. (أنا مؤيد للأسمدة العضوية). أنا لمنتج بيئي نظيف.
لكن لا تأخذ السماد المعدني كسم. فقط التزم بالجرعة. من الأفضل أن تتغذى على نبات بدلاً من إطعامه.
إن ما أشعر بالامتنان بشكل خاص لـ J. Mitlider هو تطوير الأسرة الضيقة. على الرغم من أن Mitlider لا ينصح بوضع الصندوق على أسرة ضيقة ، إلا أنني ما زلت أقوم بجمع الصناديق معًا. أخبرتني الطبيعة نفسها بهذا. في الربيع ، غمرت المياه العديد من مناطق الضواحي ، ولم يكن هناك وقت لتصريف المياه ، وهناك مياه في الممرات. لدينا نفس المشكلة في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر - تمطر ليلا ونهارا. نعم ، وفي منتصف الصيف يمكن أن تمطر لمدة 2-3 أيام ، أو يمكن أن تغمر الحديقة بأكملها في نصف ساعة.
لذلك ، فإن رفع الأسرة 15-25 سم فوق المسار يحل هذه المشكلة. عرض التلال 60-100 سم ، الطول عشوائي. الفجوة بين الأسرة 60-80 سم ، ويبدو أن الأرض في الممرات تمشي بلا فائدة. إنها المقاطع التي تعمل ، وكيف تعمل!
حاوية الخضار عبارة عن سرير مرتفع ، جدرانه مصنوعة من الطوب ، وجذوع الأشجار ، والأخشاب ، والألواح ، والحجر ، والأردواز ... تمتد الأسرة من الشمال إلى الجنوب. يمكن تغطية الممرات بينهما بالرمل ، ونشارة الخشب ، ولباد الأسقف ، وما إلى ذلك. كنت أفضل العشب ، الذي أقطعه بآلة تشذيب مرة واحدة في الشهر. غطيت بعض الممرات بنشارة الخشب. جمال الحديقة لا يترك أي شخص غير مبال. لا توجد أعشاب ، الموقع نظيف وجميل.
الصندوق - الصندوق مليء بالمواد العضوية. يتم التخلص من بقايا النباتات (العشب ، القش ، أوراق الشجر) ، ثم السماد أو السماد الطبيعي ، أو ننسكب مع دفعات من الأعشاب وما شابه ذلك ؛ يتم وضع الأرض من الممرات في الطبقة العليا. وهكذا ، يتم ملء الصندوق.
يتكون كل سرير من صفين من الخضروات ، مزروعة على طول الحواف بنمط رقعة الشطرنج بين الخضروات. في هذه الهندسة ، يتم إخفاء احتياطي ضخم من الإنتاجية ، وقد لوحظ منذ فترة طويلة: يتطور النبات الخارجي مرتين تقريبًا مقارنة بتلك الموجودة في الوسط - لديهم قدر أكبر من الضوء ومساحة للنمو. وهنا - جميع النباتات متطرفة. هناك حاجة أيضًا إلى ممر واسع لمنحهم الضوء والمساحة. تنتج مساحة صغيرة من المادة العضوية أكثر من مساحة كبيرة من التربة. أي شخص عمل على تلال ضيقة لموسم واحد على الأقل يكون مقتنعًا بالإمكانيات الهائلة لهذه الطريقة ولا يمكنه ببساطة العودة إلى التكنولوجيا التقليدية. من خلال العمل على التلال ، يشعر الشخص بالفرح ليس فقط من الحصاد الجيد ، ولكن أيضًا من عملية زراعة الخضروات ذاتها.
جمال الحديقة ، الذي يشبه المنتزه ، لا يترك أحداً غير مبالٍ. لا توجد أعشاب ، الموقع نظيف وجميل.
في صفين بنمط رقعة الشطرنج ، أزرع الكرنب والباذنجان والفلفل والطماطم ، إلخ.
في أربعة أو ثلاثة صفوف ، أزرع البصل والثوم والبنجر والخس والفجل والجزر ، إلخ.
العيوب تتطلب تكاليف مادية في السنة الأولى لبناء الأسرة. هذا العيب الصغير يجعل الحاوية غير قابلة للوصول إلى معظم سكان الصيف.
مزايا
مثل هذا السرير يعمل منذ عدة سنوات ، يمكن للمرء أن يقول إلى الأبد (قم بتجديده بالنفايات ، وبقايا النبات ، وأوراق الشجر ، وما إلى ذلك). بعد الحفر ، زرع السماد الأخضر. عند الزراعة ، لا تقم بإضافة السماد أو السماد الفاسد في الحفرة. هذا السرير نفسه عبارة عن سماد.
لا يتم غسل الدبال ، لأن السرير مسور.
وفقًا للعديد من المهندسين الزراعيين ، يحصل 60-80 ٪ من النبات على غذائه من الهواء ، لذلك تلعب الممرات الكبيرة دورًا مهمًا في العملية البيولوجية للنبات. تتلقى الثقافة ضوءًا جيدًا وتدفق هواء كافٍ.
يتلقى حوالي 30٪ من النبات الغذاء من الأرض. بطبيعة الحال ، فإن استهلاك الأسمدة العضوية والمعدنية على سرير ضيق أقل مرتين مقارنة بالسرير القياسي. في الوقت نفسه ، ستحصل على عائد أعلى بكثير من السرير الضيق. لقد اختبرت هذا لعدة سنوات ويظهر في صوري.
يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، وهو مصدر للرطوبة 
سقي مريح.
لا مياه راكدة
لا يتطلب تلال
لا يتطلب إزالة الأعشاب الضارة - إذا كان السرير مغطى
لا يتطلب حفر ، فقط فك بمقدار 7 - 10 سم.
يمكنك الزرع مبكرًا ، حيث يتم تسخين الأسِرَّة في الربيع أسرع من المعتاد.
من السهل تدوير الأسرة الضيقة. حيث زرعت البصل العام الماضي ، يمكنك زراعة الجزر أو الملفوف هذا العام. الأسرة كلها بنفس العرض.
زيادة الغلة بنسبة 100٪ أو أكثر.
الدرنات والمحاصيل الجذرية نظيفة دون ظهور علامات المرض
جميل وسهل العمل معه.
تشغل مساحة صغيرة ، ولا تخلق الأوساخ والفوضى.
من الملائم جدًا توفير مأوى بأقواس بلاستيكية تُباع في متاجر البذور. نضع 2 أوتاد على جانبي الأسرة ونضع قوسًا عليها. المسافة بين الأقواس حوالي متر. اعتمادًا على طول الأسرة ، يمكنك تعيين عدد الأقواس المطلوب. يمكن استخدام مادة التغطية أو الرقاقة فوق الأقواس حتى زوال خطر الصقيع.
إنه نظام الأسرة الضيقة الذي يسمح لي بتلقي عوائد عالية باستمرار ، بغض النظر عن تقلبات الطقس وظروف الموقع نفسه.
لا يتغير مظهر معظم الحدائق على مر السنين - فلكل ثقافة مكانها الخاص الذي لا تنتقل منه عمليًا. توفر هذه التكنولوجيا الزراعية عوائد مستقرة ، ولكنها لا تأخذ في الاعتبار حقيقة أن التكوين يمكن أن يتغير ، وتحتاج إلى تبديل ، ووضعها على رقعة أكثر ملاءمة. أولئك الذين يريدون جني محصول كبير يحاولون تطبيق المفاهيم الجديدة للزراعة الريفية. سوف نتعلم المزيد عن أحد هذه الأساليب من خلال النظر في ماهية الزراعة المستدامة ، وكيفية تنفيذ مثل هذا الاتجاه.
ما هذا؟
تتضمن هذه الطريقة تصميم موقع يعتمد على النظم البيئية الطبيعية. هدفها هو إنشاء نظام متناغم ، يرتبط كل عنصر من عناصره بالآخر. يتم أيضًا تعيين دور مهم للمراقبة ، حيث تشير نتائجها إلى التغييرات التي يجب إجراؤها على التخطيط المعتاد. نعم ، يبدو وكأنه نوع من الفلسفة. ببساطة ، في الزراعة المستديمة أو الحديقة ، يتم تعيين دور نوع من المُنشئ ، يتكون من أكثر النباتات ملاءمة. يضيف أتباع هذه الطريقة أيضًا الحيوانات والمباني المختلفة إليهم. وكل هذا لا ينبغي أن يتدخل مع صديق ، بل على العكس ، يكمله.
الأهمية! سيكون من المفيد تحديد حموضة التربة. هناك طريقة بسيطة: ضع الزجاج على سطح مظلم ، صب 1 ملعقة صغيرة عليه. تراب خفيف مع 9٪ خل. لن تعطي التربة الحمضية رغوة ، في حين أن التربة القلوية ستظهر نفسها على شكل "غطاء" وفير وسميك.
حجر الزاوية في هذا النهج هو فهم الظروف المحلية وخصائص الحديقة نفسها. أي أن جميع العوامل تؤخذ في الاعتبار - عدد الأيام المشمسة والممطرة ، ومدة الصيف ، ووجود الحيوانات وعاداتها.
نلاحظ أيضًا التركيز على استخدام المواد الحيوية - يتم استبعاد أنواع مختلفة من الكيمياء. 
قصة المنشأ
كانت فكرة الثقافة المستمرة في الزراعة موضع اهتمام علماء الأحياء والمهندسين الزراعيين منذ بداية القرن العشرين. عندها أثيرت مسألة التخلي عن الحرث التي لقيت أتباعًا كثيرين. وجادلوا بأن مثل هذه الزراعة للأرض بهذه الطريقة ستؤدي حتماً إلى ظهور الصحاري بدلاً من الحقول الخصبة.
هل كنت تعلم؟ واحدة من أولى القرى البيئية هي أكروفيل التي تعود إلى عام 1968. في الوقت الحالي ، يعيش في هذه "مدينة الفجر" حوالي 1200 شخص من 30 جنسية.
كانت نقطة التحول هي مطلع الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي. في ذلك الوقت ، بلغت وتيرة الحرث والاستخدام ذروتها. تشكلت المعارضة بين المهندسين الزراعيين ، والتي بدأت في إحياء المبادئ المنسية للزراعة الدائمة وتطوير نظام مستقر.
كان المزارع وعالم الأحياء الدقيقة الياباني Masanobu Fakuoka أول من رسم مبادئ الزراعة العضوية المنتجة. في كتاب "ثورة القش الواحد" (1975) ، لخص تجربته - في ذلك الوقت لم يكن المؤلف قد حرث الأرض في قطعة أرضه لمدة 25 عامًا. يعتبر هذا العمل أساسيًا للاتجاه بأكمله. 
في عام 1978 ، نشر الأستراليان ديفيد هولمغرين وبيل موليسون المجلد الأول من الزراعة المستدامة. وجد المنشور استجابة واسعة ، بالفعل في الثمانينيات ظهرت أولى القرى البيئية - تجاوزت الفكرة الزراعة وبدأت في التطرق إلى قضايا التصميم والبناء.
الأوراق الجديدة المخصصة لموضوع "المعالجة البيئية" تظهر بانتظام. الزراعة المستدامة ، على أساس تجربة Sepp Holzer ، تحظى بشعبية كبيرة في منطقتنا. كان المزارع النمساوي أول من لفت الانتباه إلى التربة "الثقيلة" والزراعة في الظروف الجوية الصعبة ، وكتب عددًا من الكتب.
المبادئ الأساسية
الآن دعنا نتعرف على كيفية تجسيد هذه النظرية في الممارسة ، على أي مبادئ يقوم عليها "التدريس الزراعي". لاحظ أنه بالنسبة لشخص لديه وجهات نظر تقليدية عن الحديقة ، ستبدو مثل هذه الافتراضات والتقنيات غير عادية إلى حد ما ، ولكن لا يزال هناك ذرة عقلانية فيها. 
نظام بيئي متوازن
يتم تعيين الدور الرئيسي للتفاعل الراسخ لجميع مكونات الموقع. تعتمد الزراعة المستدامة على:
- التركيبة الأكثر إنتاجية لجميع العناصر. مثال بسيط هو موقع حظيرة الدجاج. يجب وضعها بالقرب من الأسرة بالخضروات. نتيجة لذلك ، ستذهب بعض أجزاء النباتات لإطعام الطيور ، ويتم استخدام القمامة التي تنتجها.
- مبدأ التنوع الطبيعي - كل العناصر تكمل بعضها البعض ولا تفصل.
- تعدد الوظائف. إذا أخذنا أغصان الأشجار ، فلن تكون وقودًا فحسب ، بل ستثري التربة أيضًا.
- من أجل تخطيط أفضل ، من الضروري معرفة جميع الخصائص الزراعية لموقع معين - كم مرة وماذا تم تخصيبه مسبقًا ، وما هي الأصناف التي تمت زراعتها ، وكيف يكون الطقس ، والفروق الدقيقة المماثلة.
- الاستخدام الرشيد للطاقة الشمسية (لذلك ، هناك العديد من البيوت البلاستيكية في مثل هذه المناطق) وتجميع مياه الأمطار بأقل قدر من الخسائر. سيكون عليك التفكير في موقع براميل التخزين الكبيرة والمزاريب.
الأهمية! لا تنص استراتيجية الزراعة المستمرة على حصاد الأوراق في الخريف ، بل أكثر من حرقها.
كما ترون ، فإن الزراعة المستدامة لا يمكن تصورها بدون مزيج كفء من الموارد المتاحة ، بما في ذلك الموارد الطبيعية.
استخدام الموارد الطبيعية
بالطبع ، يجب أن تكون فعالة قدر الإمكان. يتم استخدام الموارد المتجددة فقط. وهذا ما يفسر إلى حد كبير سبب زرع مثل هذه القرى البيئية بكثافة بالأشجار والعشب.
هل كنت تعلم؟ تعمل شبكة القرى البيئية العالمية منذ فترة طويلة ، ولها فروع إقليمية في أوروبا وآسيا وأمريكا. يمكن لكل من الجمعيات الوطنية والمستوطنات الفردية الكبيرة الانضمام هناك.
يعطون المحاصيل ، ويعطون الظل في الصيف الحار وينقيون الهواء. تستخدم العينات القديمة أو المريضة كمواد لتصنيع الكراسي والأشياء الأخرى. من خلال وضعها على الفرش ، فإنك بذلك تساهم في تحويل التربة.
هذا له تأثير مفيد على نمو العشب في مكان قريب - يتم الحصول على ما يسمى بتأثير الحدود. 
وهناك أمثلة كثيرة من هذا القبيل. تحاول الأنواع غير المتجددة من المواد الخام عدم استخدامها أو التقليل من استخدامها. نفس الفحم ، على سبيل المثال ، يؤخذ في الحالات القصوى.
لا النفايات
كل شيء بسيط هنا - كل ما يمكن إعادة تدويره يُعاد استخدامه. يتم وضع العشب الذاب والفروع والورق وتنظيف المطبخ "بطريقة جديدة" ولكن بشكل مختلف. هذه عملية تستغرق وقتًا طويلاً إلى حد ما ، ولكن النتيجة ستكون منطقة نظيفة خالية من "جزر" قمامة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين العديد من النفايات التي يتم تلقيها خلال الموسم ، حيث ستتم معالجتها بواسطة الديدان وبعد مرور بعض الوقت ستنتقل إلى الأسمدة للأسرة. هذه هي الطريقة التي يتم بها تحقيق مبدأ آخر ، وهو استخدام الدورة الدموية الطبيعية.
دعونا لا ننسى الحالات الأكثر تعقيدًا. يتخلص سكان القرى البيئية فقط من المعدات المكسورة تمامًا ، والتي لم يعد من الممكن إصلاحها. 
تصميم الموقع وتقسيم المناطق
يجب أن يجمع التصميم بين الجمال والتطبيق العملي ، ولن يكون نهج الزراعة المستدامة استثناءً في هذا الصدد. تم التفكير في التصميم بطريقة تستبعد الحركات غير الضرورية ، وبالتالي تسهيل العمل. هذا مناسب ، خاصة في المساحات الكبيرة.
الأهمية! يعتبر خلط المحاصيل الخشبية والعشبية ضرورة. يمكننا القول أن الحدائق اليابانية مثالية في هذا الصدد.
تنقسم الحديقة بأكملها بشكل مشروط إلى خمس مناطق تختلف في تواتر الزيارات. ها هم:
- قنينة البستان والدجاج (1 و 2) بالقرب من المنزل. يتم معظم العمل هنا. على حدودهم ، يتم زرع الخضر ، والتي يمكن إطعامها للدواجن.
- تُزرع أشجار الحدائق على "الأراضي الحدودية" في المنطقتين 2 و 3 ، والتي يتم استبدالها بأنواع "صناعية" توفر الغذاء والمواد.
- يتم إخراج مراعي (المنطقة 4) "فوق السياج".
- نادرًا ما تتم زيارة المنطقة 5. هذه حقول القش تقع بالقرب من الغابات.
تتجلى هنا ميزة أخرى لطريقة الزراعة هذه - فهي مصممة أكثر للمجتمعات الكبيرة ذات الأراضي الشاسعة. لا يتم تهديد المالك الخاص على مساحة 6 فدان بمثل هذا النطاق ، على الرغم من أنه ، إذا رغب في ذلك ، يمكنه رفع الكوخ إلى مستوى النظام البيئي الطبيعي.
بعد ذلك ، يمكنك تجهيز المنطقة المحلية وزراعة الأسرة والحديقة وفقًا لجميع مبادئ الزراعة المستدامة.
المباني المصنوعة من مواد طبيعية
نحن نعلم بالفعل أن هناك حاجة إلى الموارد الطبيعية فقط ، وفي المقام الأول - الخشب. 
سيكون الأساس لبناء منزل أو حظيرة أو. مع البناء على نطاق واسع ، يأخذون شريطًا. غالبًا ما تكون مواد خام الصنوبر. له العديد من المزايا ، من بينها انتشاره وانخفاض تكلفته.
شجرة التنوب أصعب قليلاً - فالخشب أكثر مرونة ، على الرغم من أنه يحتفظ بالحرارة بشكل أفضل. وستكون أفضل الخيارات المتاحة هي الصنوبر ، وهو دائم. للحصول على عزل حراري إضافي ، يتم استبدال الصوف الزجاجي.
هل كنت تعلم؟ كانت قرية Kitezh واحدة من أولى القرى البيئية ذات الطابع المجتمعي في روسيا ، والتي بدأ تجهيزها في عام 1992. جنبا إلى جنب معه في الموجة الأولى من أوائل التسعينيات كان Tiberkul و Grishino و Nevoekovil.
قد توجد أشياء أخرى في الموقع ، عند وضعها تحاول تجنب استخدام المواد الاصطناعية. هذا يتعلق أولاً وقبل كل شيء ، من الناحية المثالية ، يجب أن تكون مطحونة تمامًا ، بدون "نعل" خرساني وطلاء غشاء. 
رفض الحفر
التقنية الزراعية الرئيسية التي تسبب مناقشات محتدمة. إنه يعني رفض أي قلب أو إرخاء للتربة ، بغض النظر عن الطريقة - أو.
يرى مؤيدو هذه الطريقة أنها فرصة لاستعادة توازن التربة ، وهو أمر مستحيل مع المعالجة التقليدية. لديهم حجج معقولة ، بما في ذلك حقيقة أنه بمرور الوقت ، يتم ترسيخ التربة بشكل طبيعي من خلال نشاط الديدان.
أضف هنا مشكلة الأعشاب الضارة التي تتلاشى في النهاية - وستتضح فوائد هذه التقنية.
هذا صحيح ، لكن الأمر سيستغرق أكثر من عام للحصول على التوازن الصحيح ، وهو ما يخيف الكثيرين. على الرغم من أنه بالنسبة لاقتصاد الكفاف (أي الأسرة الصغيرة) ، فإن مثل هذه التغييرات الجذرية غالبًا ما تكون غير محسوسة - تظل الغلات على نفس المستوى. 
لكن كثافة اليد العاملة في النمو تتناقص تدريجياً ، وهي ميزة إضافية أيضًا.
استخدام القش
يتم تطبيقه على نطاق واسع جدا.
بادئ ذي بدء ، إنها مادة ممتازة للنشارة. يتحلل بسرعة كبيرة ، لذلك يمكنك وضعه في طبقة سميكة. تمر الرطوبة والأكسجين في نفس الوقت على الأرض دون صعوبة. في الصيف ، يتم وضعها على أسرّة نباتية أو توت ، وفي موسم البرد ، يتم تغطيتها بدوائر شبه جذعية من الشجيرات والأشجار.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل القش أيضًا "كمواد بناء" لأسرة الخضروات. إنهم يجعلونهم هكذا:- يأخذون البالات المحصودة من الصيف بدون شوائب من التبن (قد تحتوي على بذور الأعشاب).
- في الخريف ، توضع البالات المربوطة بخيوط أو خيوط في صفوف ، مع تباعد صفوف يتراوح بين 55 و 70 سم ، وتوضع تحتها الورق المقوى أو الورق القديم.
- يسقي القش بكثرة ، مما يحافظ على الرطوبة حتى أول موجة صقيع.
- في الربيع (حوالي أسبوعين قبل الزراعة) ، تُروى البالات وتُخصب بتركيبة من أو القمامة ، مختلطة بنسب متساوية.
- قبل الزراعة ، يتم عمل ثقوب ، وفي بعض الأحيان يتم إضافة بضع حفنات من الأرض لتحسين التجذير. نرش البذور أو الشتلات في طبقة صغيرة.
- يبقى الماء في الوقت المحدد ، وإذا لزم الأمر ، ضع تعريشات لتسلق الأصناف.
بعد الحصاد ، سيتم تعفن القش ، ويمكن تركه على الغطاء العضوي أو إرساله إلى حفرة السماد. الأهمية! تتميز هذه الطريقة بمرونة دوران المحاصيل - يتغير "تكوين" الغرسات ، إذا لزم الأمر ، فورًا وبدون أي تعقيدات خاصة. يتم تعويض فقدان العديد من الأنواع من خلال أعمال الشغب الشاملة للموقع.
كيف تبدأ مبتدئ؟
يهتم الكثيرون بالزراعة المستدامة ، ويفكر الكثيرون في استخدامها من الصفر.
سنقوم بالحجز على الفور - سيتعين عليك تخزين قدر لا بأس به من الصبر.
هذا يرجع إلى حقيقة أنه من الضروري تغيير جذري ليس فقط أسلوب الزراعة.
لن يكون هناك رفض واحد للحرث هنا ، فأنت بحاجة إلى إعداد الموقع نفسه جيدًا. يتم تقليل التكنولوجيا الزراعية "وفقًا لهولزر" إلى استخدام المدرجات ذات الخيوط الطويلة والأسرة ذات الشكل المعقد (غالبًا بشكل حلزوني). فكر فيما إذا كان من الممكن ترتيبها في حديقة صغيرة. 
لتقييم نقاط قوتك بحذر ، انتبه للنقاط التالية:
- حتى قبل التحول إلى تقنية جديدة ، ألق نظرة فاحصة على داشا المجاورة - ما ينمو هناك بالضبط ، وأي الأنواع يتم قبولها على مضض. انتبه إلى أشكال "الجوار" الأكثر شيوعًا بين الأصناف المختلفة. سيسمح لك ذلك باختيار المادة المناسبة للزراعة.
- فكر في أصغر التفاصيل في التخطيط المستقبلي بالإشارة إلى الظروف المحددة (المنطقة ، والإغاثة ، وموقع المباني والصرف).
- لا تخافوا من التنوع الذي يميز النظام البيئي. هذا أمر غير معتاد ، لأن العديد من النباتات التقليدية للقرى البيئية تعتبر أعشابًا في بلدنا.
- احسب بدقة جميع خيارات إمداد المياه ، مع الانتباه إلى الحد الأدنى من فقدان السوائل. الأمر نفسه ينطبق على الحرارة.
- إذا كان هناك دجاج أو ماشية ، فقم بتعديل موقع الأسرة لهم. هذا سيجعل من السهل تطبيق السماد الناتج.
هل كنت تعلم؟ القرى البيئية "ذات التحيز الفلسفي" يتم استبدالها تدريجياً بالممتلكات العائلية التي توفر دخلاً جيداً. وقد لوحظ هذا الاتجاه على مدى السنوات ال 15 الماضية.
قبل الشروع في تنفيذ جميع المبادئ المذكورة ، فكر مرة أخرى فيما إذا كان الأمر يستحق القيام بمثل هذا العمل المزعج. للقيام بذلك ، سيتعين عليك مراعاة جميع إيجابيات وسلبيات مثل هذا القرار. 
المميزات والعيوب
قدم مؤيدو فكرة "الهبوط المختلط" الحجج التالية لصالحها:
- الحصول على منتجات صديقة للبيئة ؛
- تقليل الحمل التكنولوجي على الأرض ؛
- يكاد يكون "التنظيم الذاتي" للتربة ، والذي يسمح لك بالاستغناء عن الإخصاب الوفير لفترة طويلة ؛
- لا نفايات ، كل شيء يذهب إلى العمل.
- كثافة عمل أقل
- غلة جيدة ومستقرة.
- الحد الأدنى من تكاليف رعاية النبات.
- أخيرًا ، إنها جميلة جدًا.
الأهمية! من الأفضل تنفيذ مثل هذه الطريقة المبتكرة في منطقة محمية جيدًا ، مما يستبعد ظهور الضيوف غير المدعوين.
لكن هناك وجهة نظر أخرى. يعتقد الكثير أن الاستخدام العملي للزراعة الدائمة "النقية" في ظروفنا يعطي تأثيرًا مشكوكًا فيه على الحديقة. أكثر حججهم شيوعًا هي:
- تعقيد الانتقال إلى نموذج جديد على رقعة صغيرة ؛
- كثافة اليد العاملة عالية في البداية ؛
- انتظار طويل لحصاد وفير.
- عدم قدرة العديد من الأصناف على الطقس البارد لفترات طويلة والصقيع المبكر ؛
- الحاجة إلى التواجد المتكرر في البلاد ، وهو أمر غير واقعي دائمًا.
سواء كنت تستخدم كل هذه التطورات أم لا ، فهي ليست مسألة ذوق بقدر ما هي مسألة فرصة. هناك لحظة نفسية بحتة. إذا كنت لا تزال عازمًا على ترتيب "غابة" في منتصف تعاونية داشا ، فحاول أن تشرح لجيرانك أن هذه النباتات المورقة ليست أعشابًا. هذا سوف يمنع الصراعات المحتملة.
لقد تعلمت ما هو الفرق بين الزراعة المستدامة "الخضراء" والزراعة التقليدية.
نأمل أن توفر هذه البيانات الوضوح وتساعد في تحديد أنسب نوع للزراعة. المزيد من التنوع وتسجيل الغلة!
هل كان المقال مساعدا؟!
شكرا لرأيك!
اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها ، وسنرد عليك بالتأكيد!
89
مرات بالفعل
ساعد
تبدو الزراعة المستدامة على مساحة 6 أفدنة غريبة بعض الشيء ، كما لو أن النطاق ليس هو نفسه ، والكلمات مشبوهة. ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة في جميع مجالات الحياة ، نحن محاطون بالكثير من الكلمات المستعارة من المصطلحات الأجنبية. إنهم لا يتجاوزون موضوع "الحديقة". وهكذا ، أصبح مفهوم "الزراعة المستدامة" راسخًا بالفعل. ولكن ليس كل البستانيين والبستانيين لديهم فكرة عما هو عليه ، والأهم من ذلك ، كيفية وضعه موضع التنفيذ ، على مساحة 6 أفدنة.
هل الزراعة المستدامة ممكنة على مساحة 6 فدان؟
تأتي كلمة الزراعة المستدامة من جذرين - دائم ، والتي في هذا الإصدار المعين تعني "دائم" ، وثقافة ، تنطبق على الزراعة. بناءً على ذلك ، يمكننا القول بثقة أن الزراعة المستدامة هي نظام للإدارة الزراعية يقوم على ثبات أدائها ، وعلى اكتفائها الذاتي ، والأهم من ذلك ، على المبادئ البيئية.
إذن ما هي الزراعة المستدامة؟
من السمات المهمة لوجودها أنها تعتمد على التصميم والتخطيط الدقيقين. لكي يعمل هذا النظام ، من الضروري ربط جميع مكوناته ومكوناته ببعضها البعض بطريقة يمكن للمرء أن يقولها عن الأداء الطبيعي والمتواصل. في هذه الحالة ، يتم تقليل عنصر التعرض للمواد الكيميائية ، وكذلك النسبة المئوية للتدخل البشري ، إلى الصفر.
يمكن تمييز المبادئ التالية للزراعة المستدامة:
- مشروع كفء (permadesign) يأخذ في الحسبان تمامًا جميع ميزات المكونات ويؤسس الاتصالات "الصحيحة" بينها لزيادة كفاءة الأداء وتقليل تكاليف العمالة.
- انسجام. تعتمد الزراعة المستدامة على الإدارة المتناسقة للزراعة ، بموافقة الإنسان والطبيعة. وهنا الإنسان "يساعد" الطبيعة ، ولا يصححها ولا يحاربها.
- مجموعة متنوعة من النباتات والحيوانات. كلما زاد عدد أنواع النباتات / الحشرات / الطيور في النظام ، كان ذلك أفضل: فهذه هي الطريقة التي يكملون بها بعضهم البعض في نشاط حياتهم. مع هذا التنوع تنشأ جميع أنواع العلاقات التكافلية ، مما يسمح للأنواع بحل مشاكل بعضها البعض ، واستبعاد البشر من هذه العملية.
- الحفاظ على البيئة. تعتمد الزراعة المستدامة على العلاقات الطبيعية ، بناءً على التأثير الطبيعي لجميع أجزائها على بعضها البعض. وبالتالي ، عندما يعمل النظام بشكل جيد ، يصبح من غير الضروري تمامًا التدخل في العمليات ، مما يساعده في "الكيمياء" (الأسمدة والمبيدات الحشرية والتغذية العلوية).
- التنظيم الذاتي للنظام. يتم التعبير عنها في الحد الأدنى من حضور ومشاركة الشخص. في الواقع ، مشاركته ضرورية هنا فقط في البداية - عند التصميم ، عندما يكون من الضروري مراعاة جميع ميزات العالم المحيط ، بعد تطوير العدد الأمثل للمكونات ، وبناء مخطط للتفاعل بين النباتات و الحيوانات. علاوة على ذلك ، يصبح الشخص مجرد مراقب ومراقب.
- لا النفايات. يتم استخدام جميع "نتائج" الحياة مع الاستفادة في المستقبل ، أي نظام الزراعة هذا يعيد تدوير نفاياته. (بالمناسبة ، تحدثنا بالفعل عن نفايات المطبخ. ويمكن أيضًا استخدام العديد من الأشياء الأخرى بحكمة).
- توفير الطاقة. في الزراعة المستدامة ، يتم توفير الطاقة بعناية ، ويتم تحديد الموقع ، والمزارع ، والمباني بحيث لا يكون هناك إهدار غير ضروري للطاقة.
- إغلاق النظام. الزراعة المستدامة هي مشروع مغلق لا يتطلب تدخلًا خارجيًا ، فالنظام نفسه يوفر تقريبًا جميع احتياجاته.
- استقرار النظام. عند التصميم ، يجب أن تفهم أن النظام المبني للزراعة يجب أن يعمل لفترة طويلة.
- المكون الاقتصادي هو الحصول على محصول وفير صديق للبيئة مع تقليل التكاليف. ربما يكون هذا هو نتيجة وهدف منظمة الزراعة المستدامة بأكملها.
بالطبع ، يجب على المرء أن يفهم أن إنشاء مثل هذا المشروع يُنصح به فقط في مناطق كبيرة ، حيث يشغل كل مكون مساحة كبيرة إلى حد ما ، فقط في هذه الحالة يكون من الممكن تلبية جميع المبادئ والحصول على النتيجة المرجوة - الربح الاقتصادي و منتج صديق للبيئة. لكن! جهاز الزراعة المستدامة في المساحات الصغيرة له أيضًا مكان. ويتم تطبيق بعض الأساليب والمبادئ بنجاح كبير على مساحة 6 أفدنة.
كيفية إعادة إنتاج مبادئ الزراعة المستدامة على موقعك؟
نعم ، سيكون من الصعب جدًا إعادة إنتاج نظام الزراعة المستدامة في كوخ صيفي. ولكن حتى إذا تم تأسيسه ، فلن يكون من الممكن تحقيق استقلالية كاملة للنظام. ولكن على أي حال ، فإن الأمر يستحق محاولة القيام بذلك ، لأننا في المقابل سنحصل على محصول وفير وصديق للبيئة ، بأقل تكاليف العمالة لأنفسنا.
أول شيء تفعله هو تحليل 6 فدادين بعناية: التضاريس ، والمناخ ، ووردة الرياح ، والتربة ، وإمدادات المياه ، وما إلى ذلك. والثاني هو تحديد تكوين النباتات والحيوانات التي ستكون موجودة في الموقع. والثالث هو التفكير في الروابط بين جميع مكونات النظام.
لذلك ، لنبدأ:
- تصميم الموقع: أين يقع (غرسات ، مباني ، خزانات ، إلخ) وهذا هو الأساس الذي يتم فيه ربط جميع المكونات ببعضها البعض. كمثال ، ضع البط تحت شجرة توت بحيث ينقر البط على المحصول المتساقط ، ويمر مجرى من خلال القفص ومياه الجريان السطحي المباشر هناك بحيث يغذي التيار المزروعات بفضلات الطيور.
- موقع الهبوط. يجب تحديد موقع المساحات بطريقة تقلل من تكلفة رعايتها وزراعتها وحصادها. على سبيل المثال ، سنضع النباتات الأكثر حبًا للرطوبة في أقرب مكان ممكن من الخزان ، تلك التي تحتاج إلى كمية أقل من الماء - بعيدًا ، إلخ. سنزرع محاصيل محبة للشمس على التلال ، ونترك محاصيل متواضعة في الظل ، وسنضع أولئك الذين يخافون من الرياح بالقرب من السياج.
- تم بناء المباني الملحقة والجراجات والسقائف وشرفات المراقبة في الموقع فقط من مواد طبيعية مرتجلة. كما أنها تلعب دورها المهم في الموقع - فهي تحمي بعض النباتات من الرياح / أشعة الشمس الحارقة ، ويتدفق الماء المتدفق أسفل السطح إلى براميل موضوعة خصيصًا لري الحديقة.
- اِرتِياح. يجب إيلاء اهتمام كبير للتضاريس. استخدم جميع التلال والمنخفضات الطبيعية التي تحقق أكبر عائد - خاصة من حيث توفير الرطوبة للموقع (على سبيل المثال ، المياه المتدفقة من منحدر إلى جزء معين من الموقع ، والتي لم تعد بحاجة إلى الري بعد ذلك). يمكن إنشاء هذه النقوش بشكل مستقل ، فقط دون استخدام المعدات الثقيلة والبلاستيك / الخرسانة كمكونات تقوية.
- التنوع البيولوجي. يشكل أكبر عدد من المحاصيل المستخدمة في الموقع نظامًا بيئيًا صحيًا ، مما يجعله أقرب إلى التفاعل الطبيعي. كل ثقافة لها خصائص معينة ، مما يجعل مساهمتها في الأداء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تنوع الأنواع هو الذي يخلق الجمال والتنوع في الموقع. نعم ، نعم ، نعود مرة أخرى إلى موضوع ترتيب حديقة غابة ، وهذا منطقي بعد كل شيء. عند إنشاء حديقة ، حاول تكوين نقابة فواكه حتى لا تساعد النباتات المختلفة بعضها البعض في الطعام فحسب ، بل تخيف أيضًا الآفات ، وتوفر أيضًا مأوى للحشرات.
- بناء علاقات تكافلية. ليسقط الأفكار الراسخة حول التقسيم الصارم للموقع. في الزراعة المستدامة ، تكون جميع النباتات متجاورة مع بعضها البعض بناءً على "الفائدة" التي تجلبها لبعضها البعض. لذلك ، على سبيل المثال ، سنقوم "بتأطير" أسرة مثمرة بزراعة الأزهار - لجذب الحشرات الملقحة. هذا مثال من حديقتنا: سرير بطول 8 أمتار وعرض 1 متر. تُزرع الطماطم غير المحددة خلفه ، ثم صف من البنجر ، وفي المقدمة - ملفوف مبكر يتخللها زينيا صغيرة الحجم. عندما "ترك" الملفوف على المنضدة ، كان هناك جمال قوي:
- إنتاج عديم الهدر. من الضروري إنشاء عملية إنتاج خالية من النفايات. تستخدم الحشائش والأعشاب كسماد طبيعي للمحاصيل ولا يتم رميها خارج البوابة. بالنسبة للسماد ، يتم استخدام بقايا الطعام والمنسوجات والرماد والمواد العضوية المستخدمة في تغطية التربة. وإذا تم تربية الدجاج في الموقع ، فإن فضلاتها تكون مثالية كأسمدة. وبالتالي ، تحدث دورة إعادة تدوير غير منقطعة.
- الحفاظ على البيئة. إذا تقرر بالفعل إعادة إنتاج مبادئ الزراعة المستدامة في الموقع ، فإننا نستبعد جميع المواد الكيميائية والأسمدة غير الطبيعية. لمكافحة الآفات ، يتم استخدام العلاجات الشعبية فقط ، وكذلك الزراعة "الصحيحة". على سبيل المثال ، من خلال إحاطة مزارع البطاطس بصف مزدوج من الفاصوليا ، يمكنك التخلص من خنفساء البطاطس في كولورادو. يجب استخدام النباتات ذات الخصائص المبيدة للجراثيم بنشاط ، والتي في حد ذاتها ستصد الآفات وتحسن الهواء. يلعب دوران المحاصيل دورًا كبيرًا هنا ، والذي يحدد النظام - بيولوجيًا وكيميائيًا زراعيًا ، حيث يتم تزويد التربة بجميع العناصر الضرورية القابلة للتجديد ، وبعد ذلك لم تعد بحاجة إلى استخدام كمية لا حصر لها من السماد - يتم إخصاب الموقع نفسه بنشارة النبات و خففت بسبب الجذور التي عفا عليها الزمن.
- التقليل من تكاليف العمالة. ويتحقق ذلك من خلال عدم فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة وحفرها ، وبدلاً من ذلك ، يتم "فك" التربة فقط عن طريق الحشائش وحتى جز الأعشاب الضارة.
- أقصى استخدام مفيد للموقع. ومع ذلك ، لدينا بضعة أفدنة ، ونحن بحاجة إلى حصاد جيد. لهذا ، غالبًا ما تستخدم هذه الأنواع من الأسرة مثل الحلزون ، والهرم ، والتلال المرتفعة ، وسرير روسوم. تساعد مثل هذه المنظمة في توفير المساحة ، مما يعني أنه يمكنك زيادة تنوع عمليات الإنزال. والصفوف الكثيفة من النباتات تسمح لها بالتفاعل بشكل أفضل مع بعضها البعض.
وإليكم مقطع فيديو آخر لجيف لوتون حول الزراعة المستدامة ، والتي لم يتم بناؤها حتى على مساحة 6 ، ولكن على مساحة 5 أفدنة في مناخ بارد (كندا):
وبالطبع نستمع إلى الطبيعة. هذا عامل مهم للغاية - أن تكون قادرًا على رؤية الطبيعة وسماعها. ستخبرك بنفسها عن كيفية استخدام المنطقة بشكل أكثر عقلانية ، وأين وماذا تزرع ، وكيفية ترتيب العناصر بأكبر قدر من الفائدة. شاهد الطبيعة - بهذه الطريقة فقط ستفهم ما هو مفيد لها ، وبهذه الطريقة فقط يمكنك التفاعل معها ، وترتيب الزراعة المستدامة الخاصة بك على مساحة 6 أفدنة.
يعتقد معظم الناس أن أخطر التهديدات لوجود الحضارة البشرية هي مشاكل الاحتباس الحراري والتلوث البيئي ، لكن قلة من الناس يعرفون ويفهمون أن مشكلة التدهور الجماعي للأراضي المرتبطة بالزراعة الأحادية غير العضوية ، والتوسع في الإنتاج الحيواني وقطع الأشجار أمر خطير للغاية .. الغابات مما يؤدي إلى تربة قاحلة ونمو الصحارى. وهذا يهدد البشرية ليس فقط بكارثة بيئية وتغير مناخي ، ولكن أيضًا بحقيقة أنه بعد فترة لن يتبقى ببساطة تربة خصبة سيكون من الممكن زراعة الغذاء بالكميات اللازمة لإطعام جميع الناس.
لكن بالطبع ، هناك حل لهذه المشكلة - يتمثل في تغيير هيكل الزراعة ونهجها ، والبدء في تطوير الزراعة على نطاق واسع بدلاً من الزراعة الأحادية (عندما تُزرع مساحات كبيرة بمحصول واحد) ، مزارع خاصة صغيرة تعمل في مبادئ الزراعة المستدامة (عندما تنمو المحاصيل المختلفة على نفس قطعة الأرض معًا) والزراعة العضوية.
الزراعة المستدامة هي نظام تصميم يهدف إلى تنظيم المساحة التي يشغلها الناس على أساس أنماط سليمة بيئيًا.
مؤلف المصطلح هو بيل موليسون من تسمانيا ، الذي صاغ مبادئه الأساسية في عام 1974 في كتاب مقدمة إلى الزراعة المستدامة ( التحميل من هذا الرابط).
المصطلح في حد ذاته ليس اختصارًا لـ "الزراعة الدائمة" فحسب ، بل يعني أيضًا "الثقافة الدائمة" ، لأنه في حالة عدم وجود قاعدة زراعية مناسبة وأخلاقيات استخدام الأرض ، لا يمكن للثقافة أن توجد لفترة طويلة.
تهتم الزراعة المستدامة ، كنظام تصميم ، بالنباتات والحيوانات والمباني والبنية التحتية (المياه والطاقة والاتصالات). ومع ذلك ، فإن الزراعة المستدامة لا ترتبط ارتباطًا مباشرًا بهذه الأشياء ، ولكنها تركز على إنشاء علاقات بين جميع مكونات الطبيعة المحيطة بالإنسان.
يتمثل التحدي في تطوير أنظمة سليمة بيئيًا وقابلة للحياة اقتصاديًا في نفس الوقت. يجب أن تكون هذه الأنظمة مكتفية ذاتيًا ، ولا تدمر البيئة أو تلوثها ، ونتيجة لذلك ، تظل مستدامة بمرور الوقت.
تستخدم الزراعة المستدامة الخصائص المتأصلة في النباتات والحيوانات ، وتجمعها مع السمات الطبيعية للتضاريس ، فضلاً عن الهياكل لتلبية احتياجات الناس في كل من المدينة والريف ، باستخدام الحد الأدنى من المساحة.
تعتمد الزراعة المستدامة على مراقبة النظم الطبيعية والزراعة التقليدية وكذلك المعرفة العلمية والتقنية الحديثة. على الرغم من أن الزراعة المستدامة تعتمد على النماذج الطبيعية البيئية ، إلا أنها تخلق ما يسمى "البيئة المزروعة" التي تعمل على إنتاج المزيد من الغذاء للناس أكثر مما هو ممكن في البرية.
استصلاح الأراضي - فيلم قصير لجون دي ليو:
الزراعة المعمرة الحضرية 2700 كجم من الغذاء على 4 أفدنة:
مقدمة في الزراعة المستدامة. توضيح عملي لكتاب بيل موليسون:
الزراعة المستدامة - أفضل فيديو - النظرية والتطبيق:
مهددة بفعل سقوط الطعام مقابلة مع بيل موليسون:
أنظمة المياه المعمرة مع خط رئيسي:
+++
مقال مفيد؟ أخبر أصدقاءك واشترك في تحديثات بوابة Lyubodar (نموذج الاشتراك في الزاوية اليمنى العليا من الموقع).
+++
مقالات مفيدة أخرى:
كيف ولماذا تنمو الخضار والفواكه بدون رماد.
تحميل...