Посадка семян свеклы весной в открытый грунт. Как пересадить свеклу после прореживания в открытом грунте Как посеять свеклу чтобы быстро взошла

Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.

Выбор сортов и семян

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.

Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.

Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.

Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.

Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой - 200–300 г., хорошо хранится.

Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.

Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Готовим почву под свеклу

Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.

Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.

Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.

Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.

Выбор места, севооборот

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

1. свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
2. если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
3. свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
4. дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
5. предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
6. нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.

Подготовка семян

Семена свеклы перед посадкой:

• проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
• закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
• обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;
• стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.
• проращивают, если семена готовятся на выращивание свекольной рассады.

Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.

Семена свеклы крупные по сравнению с большинством садовых культур. Посев особого труда не составит.

Высевают свеклу в бороздки глубиной 3-5 сантиметров с расстоянием друг от друга в 5 сантиметров и между рядками – 20 сантиметров.

Озимые посевы заглубляют на 10 сантиметров, чтобы семена не погибли.

При высаживании свеклы в открытый грунт рассадой, интервал устанавливается не менее 20 сантиметров.

Уход за свеклой

Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.

Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.

1. Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
2. Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
3. Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.

Поливы и подкормки

После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.

Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.

Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.

В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.

Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.

Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свеклы лучше остановить свой выбор на натуральных удобрениях.

Оптимальная густота посадок

Важный момент в уходе за свеклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов, чтобы хозяин имел возможность оценить подрастающие корешки и выбрать лучшие из них. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо заливать свеклу.

Когда появляется первая пара листочков, убирают самые слабые растения. В дальнейшем при прореживании удаляют больные экземпляры, слишком загущённые хорошие корешки можно пересадить на новое место или использовать в пищу в качестве зелени.

От первоначального расстояния между растениями в 5 сантиметров в итоге надо выйти на интервал в 15-20 сантиметров.

Сбор и хранение урожая

Убирают свеклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать надо аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.

Землю аккуратно отряхивают с плода, а оставшийся венчик листьев лучше не обрезать – просто убрать завявшие стебли.

Хранят корнеплоды среднего размера с целостной кожицей в сухом помещении при температуре от 2 до 5 С.

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.

Свекла - одна из любимых огородных культур, ее можно встретить почти на каждом садовом участке. Секрет хорошего урожая свеклы заключается в правильном выборе сорта, своевременной посадке и хорошем уходе.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Выбор сорта

Сортов столовой свеклы, используемой в кулинарии, довольно много. Опытные садоводы рекомендуют сажать несколько сортов разного срока созревания. Урожай при этом снимают в два срока, ранние сорта для употребления летом, среднеспелые и поздние - для консервирования и хранения.

Наиболее популярные сорта:

• ранние - Либеро, Несравненная А 463, Винегретная Мармеладка;

Свекла Винегретная Мармеладка

• среднеспелые - Смуглянка, Негритянка, Ларка;

Свекла Негритянка

• поздние - Цилиндра, Атаман.

Свекла Атаман

Кроме того, при покупке следует обращать внимание на назначение сорта - для употребления в свежем виде и приготовления блюд, для консервирования, для хранения. Форма и цвет корнеплода - дело вкуса, но замечено, что сорта с однородной мякотью без колец более сочные.

Сорта с однородной мякотью без колец более сочные

Подготовка участка под свеклу

Свекла любит тепло и яркий свет, поэтому ей нужен солнечный участок с питательной и рыхлой почвой. Хорошо растет она на торфяных грунтах, супесях и суглинках с высокой плодородностью. Чтобы обеспечить высокий урожай, участок под свеклу лучше готовить с осени.

Хорошими предшественниками этой культуры являются:

• томаты и перцы;
• огурцы, тыквы и кабачки;
• зелень, бобовые, зерновые культуры;
• лук, чеснок.

• картофеля;
• всех видов капусты, редьки;
• моркови, сельдерея и пастернака.

Хуже всего растет свекла на участках, где выращивали ее ближайших родственников: мангольд, кормовую, сахарную и столовую свеклу.

Участок перекапывают в конце огородного сезона или ранней весной на штык лопаты с внесением удобрений, указанных в таблице.

Важно не превышать рекомендуемые дозы минеральных удобрений, иначе корнеплоды получатся рыхлыми, с пустотами и трещинами. Можно заменить удобрения органикой: перепревшим навозом, пролежавшим в гурте не менее двух лет, перегноем, золой.

Грядки лучше делать непосредственно перед посадкой

Грядки лучше делать непосредственно перед посадкой, так в почве сохранится больше влаги, и семена прорастут быстрее. Почву разрыхляют и выравнивают граблями, если она успела пересохнуть, нужно хорошо ее полить, после чего можно приступать к посеву.

Обработка семян

Семена свеклы

Семена свеклы - сморщенная костянка, довольно крупного размера, поэтому их легко сажать с необходимым интервалом. Покупные семена часто бывают обработаны стимуляторами и фунгицидами, их легко узнать по яркому розовому или зеленоватому цвету. Такие семена в обработке не нуждаются, она может даже навредить. Их сеют без подготовки сухими в увлажненную почву.

Обработаные стимуляторами и фунгицидами семена свеклы

Цвет не обработанных свекольных семян коричневатый, иногда песочный с зеленоватым оттенком. Их перед посадкой рекомендуется подготовить описанным ниже способом.

1. Замачивают семена в воде комнатной температуры на несколько часов. Всплывшие семена выбрасывают, они обычно прорастают поздно, дают мелкие корнеплоды неправильной формы.
2. Сливают воду и погружают семена, завернутые в марлю, в раствор Эпина, Циркона или другого стимулятора прорастания. Выдерживают их в растворе от получаса до 4 часов, ориентируясь на указания по применению препарата.
3. Вынимают из раствора стимулятора и помещают в теплое место на 12-24 часа. За это время семена набухают, часть из них наклевывается, после чего можно приступать к посадке.

Обработка семян свеклы

Посадка свеклы в открытый грунт

Чтобы свекла порадовала вас хорошим урожаем, важно правильно определить сроки посадки. Единичные ростки появляются при температуре почвы 5-7 градусов, но добиться массовых и дружных всходов можно лишь тогда, когда земля прогреется до температуры 13-16 градусов на глубине 8-10 см.

Обычно это бывает не раньше середины мая. Сажать свеклу в открытый грунт раньше бессмысленно - находясь в холодной влажной почве, семена могут загнить, а взошедшие растения потом уйдут в стрелку.

Свеклу обычно высаживают не раньше середины мая

На подготовленных грядках размечают бороздки глубиной около 2 см. Их удобно делать с помощью доски, вдавливая ее торцом в разрыхленную почву - ложе бороздок будет плотным, а глубина посадки - одинаковой. Выбрав доску нужной ширины, можно также размечать с ее помощью расстояние между рядами. Оно должно быть:

• 10-15 см для получения мелких корнеплодов, предназначенных для летнего употребления или маринования;
• 20-30 см для сортов с крупными корнеплодами на зимнее хранение.

Канавки поливают из лейки, не допуская размывания, и оставляют до впитывания воды. Семена раскладывают на дно бороздок, выдерживая интервал от 4 до 10 см в зависимости от размера и назначения выбранного сорта. Сверху их засыпают почвой или хорошо перепревшим перегноем и поливают.

Посадка свеклы

При больших объемах посадки можно сделать шаблон, как на рисунке, при этом расстояния между растениями всегда будут одинаковыми.

Шаблон для посева свеклы на одинаковом расстоянии

Видео - Тонкости посадки свеклы в открытый грунт

Уход за свеклой

Свекла неприхотлива и засухоустойчива, но дать высокий урожай она сможет только при хорошем уходе и соблюдении агротехники.

1. В сухую и жаркую погоду свеклу регулярно поливают из лейки методом дождевания. Воду лучше использовать отстоянную и нагретую на солнце. Листья при этом освежаются, растения лучше воспринимают подкормки, быстрее растут.

   В сухую и жаркую погоду свеклу регулярно поливают из лейки методом дождевания

2. Свеклу необходимо регулярно рыхлить, чтобы не допускать появления твердой почвенной корки. Делать это лучше наутро после полива. Глубина рыхления - не более 3-4 см, иначе есть риск повредить корнеплоды.
3. Мульчирование поможет снизить частоту полива и рыхления, а также уменьшит количество сорняков. В качестве мульчи используют опилки, солому, перегной.

   Мульчирование поможет снизить частоту полива и рыхления

4. Полоть свеклу нужно регулярно с появления всходов до смыкания листьев, после этого сорные травы ей не страшны.
5. В фазе двух настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними промежуток 3-5 см. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды в диаметре достигнут 1,5-2 см, при этом между ними оставляют место, достаточное для выбранного сорта. Выдернутые растения можно использовать для приготовления супов и салатов.

   В фазе двух настоящих листьев растения прореживают

6. Частые подкормки свекле при правильно подготовленной почве обычно не требуются. На бедных почвах в первые недели после всходов можно полить всходы настоем коровяка или куриного помета.
7. Рекомендуется два-три раза за вегетационный период подкормить растения комплексным удобрением, содержащим микроэлементы: калий, бор, медь, молибден. Полезны также опудривания золой, которые также помогут в борьбе с вредителями.

Болезни и вредители свеклы

Свекла при хорошем уходе редко болеет и поражается вредителями, но для полноценного урожая важно не пропустить первые признаки недуга.

Фомоз		Грибковое заболевание, сопровождается появлением пятен на нижних листьях и сухой гнили сердцевины корнеплода. Причина - недостаток бора, необходима подкормка борной кислотой
Церкоспороз	Церкоспороз свеклы	Поражает листья растений, ухудшает рост и развитие корнеплода. Причина - недостаток калия, необходима подкормка хлористым калием или золой
Ложная мучнистая роса, пероноспороз		Можно определить по серо-фиолетовому налету на нижней стороне ботвы, потом они начинают отсыхать или гнить. Растение необходимо опрыскать фунгицидами, лучше это сделать профилактически в фазе 2-3 листьев
Корнеед		Заболевание инфекционной природы, поражающее всходы. Ножка при этом становится тонкой, чернеет, вскоре растение погибает. Возникает заболевание при недостатке аэрации на тяжелых сырых почвах
Фузариоз		Возникает в засушливую погоду при недостаточном поливе. Черенки листьев темнеют, корнеплоды трескаются с образованием белого налета в месте повреждений
Бурая гниль		Появляется, наоборот, при высокой влажности и избытке азота. Проявляется бурым или серым налетом на корнеплодах. При появлении гнилей плоды удаляют, а участок в течение 4-5 лет не используют для выращивания корнеплодов

Видео - Как вырастить свеклу красивой, здоровой и вкусной

Представить борщ, селедку под шубой или винегрет без свеклы просто невозможно, она вкусна и чрезвычайно полезна. В этой статье вы узнаете все секреты выращивания корнеплода в открытом грунте.

Свекла, выращенная в открытом грунте

1. Свекла – светолюбивый овощ, поэтому получить хороший урожай, организовав грядки в тени, не удастся;
2. Семена прорастают при температуре выше 5 градусов, поэтому перед их посадкой убедитесь, что почва достаточно прогрета, иначе вы рискуете спровоцировать процесс стрелкования;
3. Количество и качества урожая во многом зависит от правильного полива. Несмотря на то, что овощ растет даже в засушливых условиях, для отличного роста рекомендуется поливать его 2-3 раза в неделю;
4. Не забывайте своевременно подкармливать и защищать от вредителей.

Какой сорт выбрать

Известно несколько разновидностей овоща:

• Столовая . Ее мы используем для приготовления еды. Бывает круглой, плоской и цилиндрической. Встречается розовая, светло- и винно-бордовая. Лучшими для выращивания в открытом грунте считаются красный шар и богема, их урожай можно собирать уже через 10-11 недель. Немного дольше (16-17 недель) созревают египетская плоская, бона и детройт. Поздним сортом является цилиндра, ее попробовать можно через 19 недель.

Столовая свекла

• Сахарная . Используется, как понятно, для производства сахара. Выращивают преимущественно в южных регионах. Яркими представителями этой категории считаются уже упомянутый сорт детройт, а также богема, бона и ларка.

Сахарная свекла

• Кормовая . Люди не употребляют в пищу, выращивают ее преимущественно для кормления скота. Корнеплоды довольно большие, по форме бывают круглыми, овальными и коническими.

Кормовая свекла

Посадка

В открытый грунт растение высаживают при среднесуточной температуре не ниже 5 градусов. Посадка при недостаточном прогреве грозит появлением цветоносов и низким качеством корнеплодов. Оптимальное время для посадки – майские праздники, когда земля еще увлажнена.

Подготовка почвы

Овощ хорошо растет в легкой, плодородной, насыщенной азотом почве. Подходят для ее выращивания участки, где раньше росли огурцы, помидоры, баклажаны или лук. Устраивать грядки там, где в прошлом году располагались мангольд, морковь и/или капуста, не стоит.

Подготавливать место желательно в конце марта - начале апреля. Каждый квадратный метр нужно удобрить смесью, для приготовления которой потребуются: 35 г суперфосфата, 20 г сернокислого аммония и такое количество аммиачной селитры, 15 г хлористого калия. Для большей плодородности не возбраняется внести каждый квадрат участка по паре килограммов перегноя. Кислую почву требуется нейтрализовать, высыпав на м2 по полтора кило извести-пушонки.

Грядка с известью под свеклу

В начале мая надо приступать к посеву, предварительно вскопав землю и организовав грядки.

Посадка семян

Успех во многом зависит от качества выбранных семян. Помните, что они должны быть жесткими и не давленными, без неприятного запаха. Лучше приобретать их у проверенных продавцов.

Перед посадкой семена необходимо подготовить – замочить в холодной воде на 20 часов или в теплой буквально на полчаса. Внимание: семена в гранулах вымачивать не стоит, поскольку процедура сведет к нулю весь эффект гранулирования. После их можно отправлять в землю, не глубоко – буквально на 1-2 см.

Семена свеклы

Ускорить процесс прорастания позволяет барботирование, проще говоря, вымачивание в воде, насыщаемой кислородом. Для этой цели используют специальный аппарат, однако подойдет и обычный компрессор для аквариумов. Процедура занимает от 12 до 18 часов, при первых признаках прорастания семена переселите в хорошо увлажненную почву. Чем больше промежуток между сеянцами, тем крупнее будет корнеплод, однако не стоит стремиться вырастить килограммовые овощи, поскольку их вкус будет не так приятен, как у плодов среднего размера. Оптимальное расстояние между семенами – 5, между рядами – 25 сантиметров.

Если на участке высок уровень грунтовых вод, то грядки придется приподнять или организовать их на гребнях.

Посадка рассадой

Высадка рассады позволит собирать урожай намного раньше, нежели при посеве семенами. Для этой цели выбирайте ранние сорта из того, что мы предложили выше. В зависимости от региона вашего проживания надлежит высевать в марте-апреле.

Для выращивания рассады подойдет большой ящик или лоток. Позаботьтесь о хорошем дренажном слое и подходящей почвенной смеси. Распределите равномерно семена по поверхности подготовленной почвы, присыпьте сверху небольшим количеством земли и полейте. Уберите в теплое место. Во время прорастания семян следите, чтобы почва не была переувлажненной, иначе они сгниют, не стоит ее и пересушивать.

Перед высадкой в открытый грунт укоротите центральный корень сеянца на треть. Чтобы молодые саженцы окрепли, первые пару недель поливайте их раствором гумата и защищайте от прямых солнечных лучей. Ну а когда размер корнеплода будет с грецкий орех, проредите до интервала 8-10 см между ними.

Посадка свекольной рассады

Посадка озимой свеклы

Есть и такие огородники, которые высаживают овощ в зиму. В этом случае землю нужно вскопать на четверть метра, а после каждый квадрат участка удобрите органикой (1/2 ведра/м2), хлористым калием и суперфосфатом, из расчета 30 г на единицу площади, и посейте корнеплоды. Норма высева – 2-3 грамма на каждый квадратный метр. Весной, когда сойдет снег, не забудьте удобрить грядки мочевиной.

Мульчирование грядки со свеклой сеном

Озимая свекла нуждается в мульчировании. Оно защитит посевы от морозов, поэтому запаситесь свежими опилками и прочим подходящим для этой цели материалом.

Уход за свеклой

Полив

При поливе важно отыскать золотую середину. Повышенная влажность грозит тем, что растение сгниет, а пересушивание чревато тем, что плоды будут мелкими.

Как определить, что корнеплоду нужна вода? Попробуйте просто воткнуть палец в землю, если она просохла лишь на пару сантиметров, то воздержитесь от полива.

Сразу после посадки очень важно не переувлажнять почву. В июне достаточно выливать по полтора ведра на каждый квадратный метр пару раз в неделю. Если подобный режим полива не подходит по каким-то причинам, то допускается увлажнять землю 2 раза в месяц, но тогда потребуется не меньше 6 ведер на каждую единицу площади.

Полив молодой свеклы

После полива выполняйте рыхление, чтобы предотвратить образование или разрушить уже появившуюся почвенную корку, которая затрудняет аэрацию корнеплодов.

Прореживание

Семена свеклы представляют собой соцветия, в которых находится сразу по несколько штук. Именно поэтому прорастают они довольно густо. Чтобы корнеплоды были хорошего размера, следует уже на первых стадиях развития выполнить прореживание. Удаленные растения некоторые огородники выкидывают, однако если их посадить в другом месте, то они хорошо приживутся.

Прореживание и пересадка свеклы

При появлении первых листочков необходимо позаботиться о том, чтобы сорняки не забили молодые всходы. Поэтому тщательно следите за тем, чтобы сорняков не было на свекольной грядке. До всходов бороться с излишней растительностью поможет опрыскивание тракторным керосином (потребуется около 50 граммов на квадратный метр). После используйте для этой цели раствор натриевой селитры. А вот после того как свекла наберется сил, трава никоим образом не навредит ей.

Удобрение

Свекла нуждается в хорошем удобрении, предпочитает она органику и золу, при недостатке питательных веществ она плохо растет.

Первую порцию азотных удобрений следует внести после первого прореживания, по 10 г на м2. Как только ботва начнет смыкаться в междурядьях, надо произвести вторую подкормку. Для этой процедуры приготовьте коктейль из 8 г суперфосфата и 10 г хлорида калия на каждую единицу площади.

Несмотря на то, что свекла любит подкормку, не переусердствуйте. В частности, чрезмерное количество азотных удобрений ведет к скоплению нитратов в корнеплоде.

Минеральные удобрения для свеклы

Борьба с болезнями и вредителями

Свекла болеет редко, да и вредители редко поражают ее. Тем не менее, нужно знать симптомы заболеваний, чтобы своевременно их устранить.

К числу наиболее часто встречающихся болезней относят:

1. Фомоз . Проявляется бурыми или желтоватыми концентрическими пятнами на нижних листьях розетки, затем возникают и черные точки. Причина – недостаток бора. При обнаружении перечисленных симптомов выполните подкормку бурой (3 грамма/м2) и оросите раствором, для приготовления которого 1/2 чайной ложки борной кислоты надо разбавить в ведре холодной воды.
2. Церкоспороз . О том, что растение болеет, сообщают мелкие светлые пятна на верхней стороне листьев и светло-серый налет на нижней. Своевременная подкормка растения хлористым калием поможет сохранить его.
3. Пероноспороз . В начале болезни на нижней стороне листьев появляется серо-фиолетовый налет, затем они заворачиваются, теряют цвет и в сухую погоду сохнут, а в сырую гниют. Предупредить этот недуг поможет вымачивание семян в «Апроне» перед посевом и регулярное опрыскивание фунгицидами в начале вегетационного периода.
4. Корнеед . Молодые растения чернеют, истончаются и гибнут. Чтобы предотвратить подобное не пренебрегайте удобрениями бурой и рыхлением. Отличным помощником станет и торфяное мульчирование.
5. Фузариозная и бурая гнили . Нижние листья увядают, черешки чернеют у основания, плоды трескаются и заполняются белой субстанцией – вот признаки заболевания. Причина –высокое содержание азота и влаги. Эффективна в борьбе подкормка раствором бора и известкование.

При появлении на ботве желтых округлых пятен уместно говорить о недостатке калия и чрезмерной кислотности почвы. Решить эту проблему поможет известковое молоко, для приготовления которого надо 200 г извести-пушонки и 80 г хлористого калия развести в 10 литрах воды и полученным раствором полить растение. Красная ботва сообщает о дефиците натрия и, опять-таки, кислой земле. Посыпьте грядки золой и полейте соленой водой.

Подвергается свекла и нападению вредителей, в числе которых:

• минирующие мухи;
• медведка;
• свекловичная тля;
• совки;
• блошки;
• щитоноски.

Регулярная прополка поможет предупредить появление вредителей. Если эта мера оказалась неэффективной, то от тли избавит опрыскивание настоем луковой шелухи. Растворы «Искра» и «Карбофос» уничтожат мух. «Припудривание» кустиков золой или табачной пылью испугает блошек. Ну а обработка битоксибациллином или гомелином поможет справиться с совкой.

Корнеплод, уничтоженный медведкой

Сбор урожая и хранение

Собирать урожай требуется до первых морозов. Хранить свеклу рекомендуется при температуре от 3 до 5 градусов. В погребе, подвале или земляной яме корнеплоды пролежат до самого лета, сохранив максимальную пользу для организма.

Видео: выращивание свеклы в открытом грунте

Мы часто используем свеклу для приготовления первых блюд и «зимних» салатов. Если начинаем варить ее для винегрета, «шубы» и других салатов, значит, лето ушло, а мы начинаем употреблять овощи, предназначенные для длительного хранения. Этот вкусный, полезный, питательный овощ встречается на каждой даче,

выращивание свеклы

в открытом грунте не составляет большого труда, вместе с тем нужно знать определенные особенности, чтобы всегда получать богатый урожай. Этот корнеплод, родом со средиземноморского побережья, так нам полюбился, что теперь культивируется во всех регионах нашей страны, невзирая на разницу погодно-климатических условий и грунта.

Выбор сорта

Различают столовую, сахарную и кормовую свеклу. Столовая, листовая и корнеплодная, может отличаться сроками созревания, формой плодов, цветом мякоти корнеплода. Вырастить на даче можно любую, важно только знать особенности сорта.

Раннеспелую свеклу сажают для летнего употребления, она созревает полностью через два – три месяца после посева, но есть ее начинают гораздо раньше. Выращивать для длительного хранения лучше среднепоздние и поздние сорта, которые вызревают от трех до пяти месяцев. Всю зиму обычно лежат корнеплоды, которые убрали после полного созревания, но такое длительное время свекла может расти не во всех регионах. Поэтому сорт желательно выбирать, зная, сколько времени ему нужно расти, и длительность теплого времени года в конкретной местности.

Ранним сортам, таким как «Холодостойкая», «Египетская», «Красный шар», «Бордо 237», «Нобол», для созревания нужно от 60 до 90 дней с момента посева. Молодые корнеплоды начинают использовать для еды, если их диаметр превышает 1,5 см, это время, когда густые всходы прореживают, а корнеплоды и листья уже можно есть. Молодые сочные листья часто используют вместе с другой огородной зеленью для салатов, окрошки или супов.

Среднеранние сорта созревают от 90 до 130 дней. Свекла сортов «Детройт», «Мулатка», «Бона», «Богема» более стойкая по сравнению с ранней. Она не страдает от перепадов температуры, выдерживает засуху, меньше подвергается заболеваниям. После полного вызревания может долго храниться. Именно эти сорта выбирают для употребления зимой в тех регионах, где сентябрь приносит настоящие холода, где более поздние сорта просто не смогут вызреть.

Позднеспелая свекла должна расти от 130 до 150 дней с момента посева, конечно, пять месяцев тепла бывает не везде, поэтому такие сорта на севере не выращивают. Среди самых популярных поздних сортов огородники выбирают «Цилиндру» и «Ренову».

Видео «Сорта»

Из видео Вы узнаете про лучшие сорта свеклы для выращивания.

Выбор места и подготовка грядок

Свекла, посадка и уход в открытом грунте за которой не слишком хлопотный, любит открытые солнечные места. Так что грядку ей нужно найти незатененную, чтобы весь день она могла получать максимум солнечного тепла. Каждый год свеклу сажают на новом месте, иначе урожая можно вообще не увидеть, а весь сезон попусту сражаться с заболеваниями и вредителями. Не желательно высаживать ее после всех видов капусты, редиса, рапса, морковки. По поводу картофеля у специалистов мнения расходятся, а вот лучше всего этот овощ растет там, где раньше выращивались помидоры, огурцы, перец, лук, баклажаны, бобовые или зерновые культуры. Как видим, выбор достаточно большой, чтобы можно было каждый год менять место – это очень важное условие беспроблемного выращивания.

Не любит свекла тяжелых, кислых почв, а также застоя воды, но сможет как-то поддерживать свое существование даже там. Но овощ, выращиваемый на легких, воздухопроницаемых почвах, можно даже слегка щелочных, да если еще он будет получать регулярно нужное количество влаги, непременно подарит вкусный сочный, слегка хрустящий корнеплод. Лучше всего подобрать (или создать) участочек с плодородным супесчаным или суглинистым некислым грунтом, такие условия станут залогом хорошего урожая. Нередко огородники высаживают свекольный бордюр вдоль дорожек на грядках с капустой или морковкой. Это соседство обеспечит овощи необходимым питанием и поливом, поскольку потребности во многом совпадают.

Посев производят чаще всего весной, когда земля уже точно прогрелась до +10 градусов, но готовят место с осени. После уборки урожая грядку полностью освобождают от растительных остатков, перекапывают глубиной на штык лопаты, попутно убирая корешки многолетних сорняков. Если почва хоть немного кислая, нужно откорректировать ph внесением извести, доломитовой муки или хотя бы древесной золы. Осенью же заправляют грунт удобрениями – обязательно вносят перегной или компост, комплексные минеральные удобрения, содержащие кроме обязательных азота, фосфора и калия, еще какое-то количество железа, бора, меди, магния, молибдена, марганца.

Но свекла чувствительна к передозировке удобрений, слишком щедрые минеральные подкормки могут привести к накоплению нитратов, корнеплоды получат пустоты или трещины. Нельзя удобрять корнеплоды свежим навозом, только перегноем, выстоявшимся не менее двух лет.

Таким образом, подготовленную почву поливают и оставляют до весны отдыхать, усваивать удобрения. Осенний посев производят под зиму, не ранее ноября, чтобы семена не взошли, а сохранились до наступления тепла, одновременно получив закалку морозами.

Они взойдут раньше весенних посевов, дадут более сильные росточки, если только не прорастут во время незапланированной оттепели, что неминуемо приведет к последующему их вымерзанию.

Подготовка семян и процедура посадки

Семена у свеклы своеобразные, под одной оболочкой скрываются сразу несколько, при прорастании могут образоваться до пяти росточков, именно поэтому их закладывают в землю по одному в каждое гнездо. Странные крупные костянки должны иметь песочно-коричневую окраску или немного зеленоватую, если покупные семена окрашены ярко-розовым или синевато-зеленым, это значит, что они прошли обработку фунгицидами и стимуляторами роста, их больше никак готовить к посеву не нужно, они прямо сухими помещаются в грунт.

Необработанные семена нужно к посеву подготовить. Для этого их сначала замачивают теплой водой, всплывшие выбрасывают, те, что остались, заворачивают в марлю или собирают в полотняный мешочек и заливают раствором стимулятора роста («Эпин», «Циркон») на время, указанное на упаковке. Такой раствор можно приготовить и самим. На литр теплой воды берут 2 г борной кислоты, 4 г нитроаммофоски, 5 г суперфосфата, 1 чайную ложку пищевой соды, немного древесной золы. Таким раствором заливают семена на полчаса. Потом еще сутки семена выдерживают в условиях тепла и влаги.

Наклюнувшиеся семена помещают в подготовленные борозды на грядке, на расстоянии около 10 см друг от друга. Борозды легко сделать торцом доски – доску ставят боком на подготовленную грядку и слегка надавливают, углубляя до двух сантиметров. Потом отступают 20 - 30 см и проделывают следующую бороздку. Это очень удобно: донышко становится ровным, плотным, рядочки - параллельными, расстояния между рядами - одинаковым. Их слегка поливают из лейки перед самым посевом.

Семена накрывают грунтом, поливают, а потом мульчируют на пару сантиметров высотой торфом или компостом. Посев производят, когда температура воздуха и грунта установилась не ниже +10 градусов. Если посеять раньше, то всходы появятся, может, немного позже, но такие растения не образуют корнеплод, они обычно отращивают большие листья и спешат выбросить цветонос.

В регионах с коротким летом удобнее выращивать свеклу рассадным методом, высаживают ее на грядку тоже при температуре земли не ниже +10 градусов. А до этого проращивают под пленкой или дома. Если семена высевались в ящички, то с появлением листиков их пикируют в отдельные стаканчики или пару раз прорывают до посадки на грядку, а вырванные росточки пересаживают на другое место. На постоянное место рассаду высаживают после появления трех листиков, желательно просто переместить росточки вместе с земляным комом, поэтому хорошо, если они росли уже в отдельных стаканчиках. Такой перенос вместе с родной землей уменьшает стресс и ускоряет процесс адаптации на новом месте.

Уход в открытом грунте

После появления пары листиков за растениями ухаживают, как обычно: пропалывают, поливают, рыхлят, подкармливают, защищают от вредителей и заболеваний. От посева до смыкания листьев грядку со свеклой нужно все время полоть – сорняки не только отбирают у овощей питательные вещества, но провоцируют различные заболевания. После смыкания свекольных листьев над землей сорняки уже практически не растут под ними.

Корнеплоды для равномерного развития должны получать достаточное количество влаги, поэтому поливать растения нужно регулярно, использовать лучше отстоянную, подогретую на солнце воду. Молодые растения поливают обычно раз в неделю вечером, а утром нужно разрыхлить землю вокруг, чтобы не дать образоваться земляной корке. Взрослые растения поливают реже, но все зависит от погоды – жаркая сухая погода требует более частого полива, тогда как дожди или пасмурная погода отодвигают поливы. Если есть сомнения, всегда можно рукой проверить, насколько уже высохла земля, чтобы решить, нужен ли полив. Чтобы поливать и рыхлить землю пореже, можно мульчировать грядку торфом или просто сеном, срезанной травой.

Сначала растения активно потребляют азот, он нужен им для роста, а позже им при формировании корнеплодов больше требуется калия, фосфора, бора. Поэтому после появления листочков грядку можно полить раствором настоя коровяка или птичьего помета, только развести их нужно восьмикратно (навоз) или двенадцатикратно (помет). Некоторые поливают настоем крапивы или мочевиной. Свекла хорошо отзывается на внекорневые подкормки, летом ее поливают из лейки по листьям раствором борной кислоты, для чего растворяют 10-ю литрами воды 2 г борной кислоты. Летом же поливают по листьям соленой водой, растворив 1 столовую ложку в 10 литрах воды. Огородники, возделывающие овощи на обедненных почвах, подкармливают их каждые две - три недели. Но специалисты предупреждают, что излишек удобрений может привести к растрескиванию корнеплодов, образованию пустот. Кроме того, свекла склонна к накоплению нитратов, которые мы потом потребляем, причиняя себе вред. Так что все подкормки нужно делать по зрелом размышлении.

Как бы то ни было, чем ближе осень, тем реже нужно поливать и подкармливать растения. За две – три недели до уборки урожая полив вообще прекращают. Это больше всего касается поздних сортов, которые предназначены для длительного хранения. Раннеспелую свеклу поливают по мере надобности и вырывают, когда это нужно.

Не так уж много болезней подстерегает свеклу на грядке. При недостатке бора может развиться фомоз. Пероноспороз может лишить урожая, при первых симптомах (скручивание листьев, появление налета с фиолетовым оттенком) до образования корнеплодов можно обработать медьсодержащими препаратами или специальными фунгицидами. При переувлажнении, застое воды в тяжелой почве может возникнуть корнеед. Возможны нападения свекловичной и минирующей мух, совки, свекловичной тли или блошки. От них может спасти настой луковой шелухи. Хорошей профилактикой будет опудривание растений древесной золой и табачной пылью.

Сбор и хранение урожая

Раннюю свеклу вырывают, когда корнеплоды выросли больше, чем 6 см диаметром, но можно есть их и раньше. А вот поздние сорта, которые собираются хранить зимой, собирают, когда листья желтеют, сохнут, падают на землю. Если листья начали сохнуть - через неделю нужно уже выбирать урожай.

Сухим погожим днем свеклу поддевают вилами, вынимают, оставляют просохнуть на грядке. Потом срезают или обрывают вручную (этот способ считается менее болезненным), оставляя не меньше 2,5 см черешков, отряхивают от остатков земли, сортируют.

Ту свеклу, что будут долго хранить, досушивают на свежем воздухе под крышей или в проветриваемом помещении. А потом уже переносят на место, где она будет храниться при влажности 90% и температуре от 0 до +2 градусов. Хранят корнеплоды в деревянных или даже пластиковых ящиках, для лучшей сохранности их припудривают мелом или просто пересыпают песком.

Видео «Выращивание и уход»

Из видео Вы узнаете все секреты плодотворного выращивания свеклы.

Свекла столовая была завезена на Русь из Византии еще в Х веке. В древности это растение очень ценили за его целебные свойства, так, например, Гиппократ использовал ее для лечения инфекционных и кожных заболеваний. В настоящее время свекла прочно вошла в наш рацион, кроме того, существует множество рецептов народной медицины, в которых нашел применение этот полезный корнеплод.

Трудно найти дачника, который не выращивает столовую свеклу на своем участке, и этому есть простое объяснение. Мало того что это очень полезный овощ, как уже говорилось выше, так, ко всему прочему, его легко выращивать, поскольку это чрезвычайно неприхотливое растение. Но, несмотря на это, чтобы получить превосходный урожай, следует соблюдать некоторые правила. Давайте разбираться, как сажать свеклу (посев, рассада, особенности, уход), про все это мы попробуем рассказать в этой статье.

Сроки посева

Для начала давайте определимся, когда сеять свеклу в открытый грунт. Этот полезный овощ можно сеять весной, а можно под зиму.

Для получения раннего урожая посев проводят осенью, в начале ноября, или под пленку в конце апреля, а ту свеклу, которая предназначена для длительного хранения, высевают мае, после 10 числа, но не позднее 20 мая. Если посеять семена чересчур рано, в холодную почву, корнеплоды могут не вырасти, вместо этого образуются цветоносы. После того как появятся первые ростки, пленку можно снять (всходы свеклы переносят заморозки до -2 о С).

Выбор места под посадку

Грядку под посадку лучше всего подготовить с осени. Прежде всего ее следует перекопать на штык лопаты, и хорошенько разрыхлить. Желательно внести в почву по полведра на м 2 перепревшего компоста или перегноя (свежий навоз вносить не рекомендуется). Если большая, рекомендуется добавить при перекопке известь или мел из расчета 1 стакан на м 2 (весной добавлять нельзя, это может вызвать такое заболевание корнеплодов, как парша). Перед тем как произвести посев, следует удобрить почву, подойдет такая смесь: 10-12 чайных ложек борной кислоты, 1 чайная ложка магния сульфата, около 2 стаканов золы и таблетка микроэлементов (все это в расчете на м 2). Не следует вносить под посадки хлорсодержащие удобрения, а вот магний очень любит. Выращивание свеклы в открытом грунте на песчаной почве требует внесения на участок торфа, дерновой земли и перегноя (по 1 ведру на м 2). В глинистую почву вносят по полному ведру торфа и крупного речного песка с добавлением двух литров лежалых опилок, которые следует перед этим обработать раствором мочевины.

Подготовка семян

Как сажать свеклу семенами в открытый грунт, спросите вы? Так вот, перед тем как проводить посев, семена следует предварительно подготовить к посадке. Для этого их желательно замочить в растворе питьевой соды или золы (половина чайной ложки на 0,5 литра воды) на сутки, затем промыть, завернуть во влажную тряпицу и выдержать в таком виде при температуре не ниже 25 0 С двое суток. Такой прием позволяет получить дружные всходы через неделю после посева.

Посев

Как и когда сажать свеклу? Посадка проводится, как уже говорилось выше, весной или с осени. Итак, если вы сажаете свеклу осенью, то норма высева будет 3г на м 2 , семена закладываются на глубину около 4 см, сверху их засыпают мульчей.

Как сажать свеклу семенами в грунт и рассадойпо весне? Семена высевают рядками на расстоянии 30-40 см друг от друга, в бороздки на глубину 2,5-3 см. Подготовленные бороздки проливают горячей водой, раскладывают в них семена на расстоянии одно от другого в 2-3 см, затем их слегка вдавливают в землю и мульчируют. Большинство семян свеклы многоростковые, то есть из одного семечка появляется 2-4 ростка, поэтому через 5-6 дней после того, как появились всходы, проводится первое прореживание, при котором оставляют растения на расстоянии 3-4 см одно от другого. Второе прореживание делают после образования 5-6 листочков, оставляя расстояние между корнеплодами 8-10 см.

Мы рассмотрели, как сажать свеклу семенами в открытый грунт, но весной некоторые огородники предпочитают высаживать этот овощ рассадой, так давайте поговорим, как правильно это делать.

За месяц до высадки свеклы на постоянное место в специально подготовленный субстрат высевают рассаду по схеме 4 х 4 см. Такой способ выращивания позволяет получить урожай на 3 недели раньше обычного. До высадки в грунт рассаду пикировать необязательно. Необходимая температура для выращивания - 15-20 о С. Рассадой лучше всего выращивать свеклу с овальными корнеплодами. Пересадка ее на постоянное место начинается тогда, когда растение образует 3-4 листочка. Перед этим емкость с рассадой как следует проливают водой, после чего специальной лопаточкой выкапывают растение. Для того чтобы свекла лучше приживалась, перед посадкой корень ростка укорачивают примерно на 1/4 часть. После этого рассаду хорошенько поливают. Растения высаживают на расстоянии 8-10 см одно от другого.

Дальнейший уход за свеклой заключается в своевременном рыхлении, прополке, удобрении и поливе.

Уход

Итак, когда сеять свеклу в открытый грунт, мы разобрались, теперь давайте поговорим о том, как за ней ухаживать.

Семена свеклы, как уже говорилось выше, всходят медленно, поэтому, примерно через 3-4 дня после посева рекомендуется слегка разрыхлить почву на гряде пружинными граблями, это обеспечит дружные всходы. Настоящее глубокое рыхление в первый раз проводят через 4 дня после того, как появились дружные всходы. Вообще, свекла очень отзывчива на рыхление, поэтому не забывайте рыхлить почву после дождя или полива, но после того, как произошло смыкание листьев, рыхление следует прекратить.

Этот овощ не любит затемнения, поэтому не забывайте вовремя пропалывать сорняки, особенно это актуально в фазе завязывания корнеплодов. Кстати, в августе свекла требует еще одного прореживания, при прополке удалите лишние корнеплоды, расстояние между растениями должно быть 15-20 см. После прополки и прореживания обязательно окучьте растения и замульчируйте почву.

Многие дачники обрывают листья на свекле для приготовления летних супов и салатов. Делать это категорически запрещено, урожай будет значительно ниже. Не забывайте своевременно поливать свеклу, при недостатке влаги корнеплоды становятся деревянистыми. Для лучшего вызревания полив прекращают за 4-5 недель до

Заболевания свеклы

Избыток азота в почве может привести к тому, что внутри корнеплодов образуются пустоты, при недостатке бора может развиться сердцевинная гниль. Появление желтых пятен на листьях указывает на нехватку калия, покраснение ботвы говорит о недостатке натрия и о повышенной кислотности почвы.

Свекла поражается такими заболеваниями, как ложная ржавчина, фомоз, пятнистость листьев. Вредителями этого корнеплода являются корнеед, свекловичная тля, нематода, блошка, муха, корневая тля, гладкий мертвоед. С этими болезнями и вредителями помогут справиться народные, веками проверенные, средства.

Уборка и хранение свеклы

К уборке свеклы приступают до наступления заморозков, то есть не позднее середины сентября, вообще вегетационный период корнеплода (в зависимости от сорта) составляет от 50 до 80 дней. Перед хранением следует срезать листья на расстоянии примерно 3 см от корнеплода. Хранят свеклу в ящиках, пересыпав песком, при температуре 1-3 0 С.

"Бордо 237", "Пабло", "Подзимняя А-474", "Холодостойкая", "Ренова", "Грибоедовская плоская А-473", "Египетская плоская", "Пушкинская плоская К-18", "Несравненная А-46", "Одноростковая".

Ну вот, собственно и все, вы теперь знаете, когда сеять свеклу в открытый грунт, какие семена предпочесть, как за ней ухаживать и как хранить.

Хороших вам урожаев!

Семечко свеклы имеет такую структуру, что при посадке его в открытый грунт прореживания не избежать. Оно представляет собой мешочек, в который заключены еще несколько микро-семечек. Из каждого проклюнется росток, разовьется молоденькое растение. И тогда «деткам» станет тесно сидеть в одном «гнездышке». Для активного роста и богатого урожая их нужно рассадить. Когда и как это лучше сделать – будем разбираться.

Фото: из одного семечка свеклы выросли 2-4 всхода, которые пришла пора прореживать.

Когда лучше прореживать свеклу?

Первое прореживание. При посадке свеклы семенами в открытый грунт первый раз прореживать всходы необходимо, когда появится один настоящий листочек. Оптимальные условия для прореживания: влажная почва (после дождя или полива) и, желательно, пасмурный день. Всходы прореживают, оставляя между ними расстояние 3-4 или 7-8 см.

Второе прореживание. Спустя 2-3 недели после первого прореживания проводят второе. На данном этапе растения должны иметь 4-6 настоящих листочков. Расстояние между растениями — не менее 20 см. Стоит отметить, что если сильно затянуть с прореживанием, урожай будет хуже.

Прореживание. Пересадка свеклы при прореживании

На форумах часто спрашивают: можно ли пересаживать свеклу после прореживания? Не только можно, но и нужно. Зачем выкидывать растения, которые тоже могут дать урожай. Свекла, пересаженная после прореживания, прекрасно приживается. Если нет отдельной гряды, можно посадить свеклу по бокам грядок других овощей.

Как прореживать свеклу: мини-инструкция

• Посадки поливают или производят прореживание после дождя (во влажной почве всходы лучше отделяются друг от друга).
• В каждом «гнездышке» находят наиболее крупное и мощное растение (его оставляют).
• Остальные всходы отделяют и откладывают в сторону.
• На место, где раньше сидели выдернутые всходы, при необходимости подсыпают землю. !Сами растения окучивать не нужно!
• Необязательно выкидывать лишние всходы — их можно посадить вдоль гряд с морковью, луком или картофелем (см. далее).

Как пересадить свеклу после прореживания: мини-инструкция

• Берем растения, оставшиеся после прореживания, и переносим к месту посадки.
• Почва на грядке должна быть влажной, поэтому предварительно ее следует полить.
• Палочкой или пальцем проделываем в земле углубление и сажаем в него растение.
• После посадки еще раз поливаем.

Под пересадку свеклы, оставшейся после прореживания, необязательно занимать отдельную гряду. Сажать ее можно по краю луковых или морковных гряд, вдоль картофельной полосы (как это делаем мы). Баба Таня утверждает, что пересаженная свекла получается даже крупнее, нежели оставленные на основной грядке всходы. Вероятно, ей свободнее расти вдали от своих собратьев, в компании других овощей 🙂

Прореженные посадки (первое прореживание — расстояние 3-4 см):

Пересаженная свекла (пока «в лежку», но совсем скоро она оживет, тронется в рост и даст богатый урожай:

Вопрос: Как посадить свеклу, чтобы потом не прореживать?

Кропотливого прореживания можно избежать, если:

• посадить свеклу рассадой (об этом говорилось в одной из прошлых статей) или
• выбрать одноростковый сорт.

В любом другом случае, как ни ухищряйтесь, невозможно посадить свеклу, чтобы потом не прореживать. Здесь, опять же, нужно вспомнить о том, что представляет из себя семечко свеклы (см. начало статьи).

Как прореживать свеклу: видео

К сожалению, видео о прореживании свеклы найти не удалось. Постараемся снять ролик сами, но уже в следующем сезоне. А пока предлагаем посмотреть видео о том, как посадить свеклу. Этот видеосюжет будет интересен тем, кто собирается пересадить свеклу после прореживания:

Начинающим огородникам будет полезно узнать, как прореживать свеклу, чтобы получить хороший урожай крупных и вкусных корнеплодов. Выращивать этот овощ можно как безрассадным, так и рассадным способом. Поэтому оставшиеся после прорывки крепкие саженцы не стоит выбрасывать - их можно использовать как рассаду. Чаще рассаживают свеклу после первого прореживания, но в случае необходимости можно использовать и подросшие саженцы с 4-5 листьями.

Семена свеклы прорастают при температуре +4 °С, но торопиться с посадкой не следует, так как всходы и подросшие растения плохо переносят заморозки. Наивысшую всхожесть овощ показывает при +10 °С. Норма высева семян составляет 17-20 г на 10 м². Глубина заделки - 2,5-3 см. При глубокой посадке падает всхожесть и замедляются темпы роста растения из-за недостатка кислорода в почве.

Семена свеклы представляют собой соплодия или сростки плодов, соединенные по 3-5 штук в плотные клубочки. Каждое соплодие может дать 2-4 полноценных ростка, что приводит к загущенности всходов. Если вовремя не удалить лишние побеги, то корнеплоды вырастут мелкими, деформированными и безвкусными. Оставшиеся после прореживания саженцы можно рассадить на свободные места.

Если хочется получить урожай крупных корнеплодов, значит, нужно минимум дважды провести прореживание посадок. Причем прореженные расстояния должны составлять 3-4 см при первой процедуре и 8-10 см при повторной прорывке.

Как прореживать свеклу?

Важным агротехническим приемом для всех корнеплодов, особенно для свеклы, является прореживание. Нужно знать, как правильно прорывать растения. От своевременности и качества процедуры будет зависеть величина урожая. Чтобы создать оптимальную площадь питания для каждого растения, необходимо провести 2-3, а иногда и 4 прореживания сеянцев.

Как только появится первый постоянный лист, можно приступать к прореживанию посадок. Иногда первую прорывку приходится проводить на стадии семядольных листьев. Не стоит подвергать сомнению необходимость процедуры; дружная всхожесть - это, конечно, хорошо, но в загущенных посадках растения будут угнетать друг друга. Вырастить полноценные корнеплоды в таких условиях не получится.

Прореживание желательно проводить в пасмурный день или под вечер. Почва должна быть влажной, поэтому за день до процедуры растения обильно поливают. Перед тем как провести прореживание рыхлят междурядья. В каждом гнезде оставляют самое крепкое растение, а остальные удаляют.

Чтобы не повредить нужные всходы, не стоит вырывать растения с корнем, лучше прищипнуть росток у самой земли. Для удобства можно воспользоваться пинцетом или ножницами. Если после прорывки остались крепкие саженцы, то не стоит их выбрасывать. Свеклу можно пересаживать в подготовленные борозды или в те места, где она не взошла.

Вторая процедура

При благоприятных условиях растения хорошо разрастаются, как правило, через 2-3 недели после первой прорывки свекла успевает нарастить 5-6 листьев, а корнеплод достигает 3-4 см в диаметре. Можно приступать ко второй процедуре прореживания. Удаляют самые крупные растения, достигшие пучковой спелости, а также плохо развитые экземпляры. Расстояние между оставшимися растениями должно быть не менее 6-8 см.

Третье прореживание проводят, когда корнеплоды достигают 4-5 см в диаметре и их уже можно использовать в пищу. В это время формируется окончательная густота стояния. Чтобы корнеплод не перерастал, интервал между растениями после прорывки должен быть не больше 10-15 см. У овощевода всегда есть выбор - или семенным способом выращивать, или посадить рассадой, чтобы потом не пришлось прореживать.

Последующие прорывки являются многоразовой выборочной уборкой урожая.

Пересадка свеклы при прореживании

После проведения первого прореживания остается много крепких растений, которые можно использовать как рассаду. Замечено, что рассаженная свекла хорошо приживается и формирует более крупные корнеплоды, чем высаженная семенами на постоянное место.

Если нет дополнительных грядок для высаживания растений, можно найти место саженцам между огурцами, сладким перцем, укропом, другими овощами (кроме фасоли). Можно также укоренить рассаду корнеплода по бокам грядок с клубникой. Эти растения хорошо уживаются друг с другом.

Пересадку свеклы при прореживании целесообразно проводить в дождливую пасмурную погоду, что обеспечит лучшую приживаемость. Овощ очень чувствительно реагирует даже на небольшие повреждения корня, поэтому извлекать его из земли нужно при помощи узкой садовой лопатки. После чего аккуратно разместить в подготовленной лунке, избегая загибов и заломов, иначе корнеплод вырастет деформированным.

Если корень слишком длинный, то лучше укоротить его на одну треть. Перед посадкой можно окунуть корешки саженцев в смесь коровяка с глиной для хорошей приживаемости. У подросших саженцев удаляют всю листву, оставляя один центральный росток. После пересадки желательно притенить растения, воткнув рядом с ними небольшие ветки клена или другого дерева с крупной листвой.

Многие опытные овощеводы не признают посев свеклы сразу же на постоянное место, а сажают ее только рассадным способом. Преимущество этого метода заключается в отсутствии необходимости прореживания и в получении крупных корнеплодов.

Как посадить свеклу, чтобы не прореживать?

Чтобы получить урожайный и сладкий корнеплод, прореживание свеклы в открытом грунте проводится 2, а то и 3 раза за сезон. Если нет возможности заниматься прорывкой растений, можно сразу же высаживать соплодия на расстоянии 7-10 см друг от друга. Семена у свеклы крупные, поэтому сделать это не так сложно.

Многие огородники заранее раскладывают семена свеклы на бумажные ленты, покрытые клейстером. Во время посадки ленты заделывают в борозды на глубину не более 2-3 см и слегка присыпают землей. Недостатком этого способа является то, что часть семян может погибнуть, и всходы окажутся неравномерными. Поэтому в запасе надо иметь небольшой участок растений на рассаду, чтобы было чем заместить погибшие всходы.

Свекла требовательна к плодородию почвы и плохо переносит затенение. Существует еще ряд условий, от выполнения которых будет зависеть качество урожая, поэтому полезно будет прислушаться к несложным рекомендациям опытных огородников:

1. Если хочется получить хороший урожай крупных корнеплодов, значит, нужно выращивать на своем участке только районированные сорта отечественной селекции.
2. Перед посевом нужно обработать семена свеклы в слабом растворе марганца или золы (2 ст. л. на 1 л воды). После чего завернуть во влажную ткань и положить в теплое место до проклевывания ростков.
3. Слишком крупные корнеплоды плохо хранятся, накапливают больше нитратов, часто имеют неважные вкусовые качества. Чтобы получить лежкую свеклу среднего размера, необходимо сократить расстояние между рядами до 18-20 см, а в рядах до 8-10 см.
4. Опытные огородники не хотят тратить время на борьбу с загущенными всходами свеклы, рассадой вырастить качественный корнеплод намного легче.
5. Свекла плохо развивается на кислых почвах, поэтому будет полезно дважды за сезон полить ее зольной водой (1 стакан золы на ведро воды). Можно опудрить междурядья сухой золой (с последующим рыхлением почвы).
6. Древесная зола также является хорошим средством для отпугивания вредителей.
7. Для повышения сахаристости свеклу дважды за сезон поливают слегка подсоленной водой (1 ст. л. соли без верха на 1 л воды). Первый полив проводят в период завязывания корнеплода, второй - за месяц до уборки.

Вырастить неприхотливый и вкусный корнеплод под силу даже начинающему дачнику. Применяя на практике полезные советы бывалых огородников, можно получить весомую прибавку к урожаю.

Садоводы и огородники любят выращивать такую овощную культуру, как свекла. Во-первых, она неприхотлива и для любого климата пригодна. Во-вторых, свекла содержит много витаминов группы В, РР, С и А, микроэлементов, среди которых йод, кальций, калий и магний, железо и медь, цинк и фосфор. В третьих, она безотходна, поскольку все ее части – ботву, корнеплод, используют для приготовления блюд. Вот такой бесхлопотный, полезный и вкусный овощ можно вырастить на своей грядке.

Выбор сорта

Даже начинающий садовод сможет получить урожай свеклы на своем участке, если будет придерживаться советов опытных огородников и агрономов.

Самое первое правило – грамотно выбрать сорт.

Перед посадкой важно определиться, для какой цели нужна свекла. В зависимости от этого выбирают сахарную, кормовую или столовую разновидность. Кормовая свекла предназначена для кормления скота. Как правило, этот сорт отличается большими размерами корнеплода и низкими вкусовыми качествами.

Сахарная разновидность требует особого подхода: определенной структуры почвы, постоянных подкормок в течение всего вегетационного периода. Тщательный уход – процесс трудоемкий, поэтому в частном хозяйстве ее практически не высаживают.

Столовая свекла выведена для приготовления различных блюд и консервирования, поэтому характеризуется ярким цветом, правильной формой и отменным вкусом.

Первые два вида, как правило, предназначены для больших сельхозугодий, а последний – для частного хозяйства.

От сорта зависит окраска и вкус, скорость роста и созревания, срок хранения овоща.

По срокам созревания

Наиболее часто применяемым критерием при выборе сорта свеклы является срок ее созревания.

• Скороспелые или ранние разновидности имеют срок вегетации от 80 до 110 дней. Среди них можно выделить «Карилон», «Красный шар», «Грибовская плоская», «Настенька».
• Среднеспелые сорта растут от 110 до 130 дней. Наиболее популярными являются «Бордо-237», «Детройт», «Соната», «Холодостойкая 19».
• Позднеспелым видам характерно созревать в течение 130-145 дней. Здесь можно выделить «Матрону» и «Цилиндру».

Несколько популярных сортов столовой свеклы:

• «Детройт». Корнеплоду характерна ярко бордовая окраска, на срезе не наблюдаются кольца. Размеры ближе к среднему, вес – около 0,2 кг. Сорт является ранним и позволяет получать большой урожай.

• «Смуглянка». Свекла средней спелости с высокой степенью урожайности. По весу корнеплод чуть больше «Детройта»: около 350 грамм. Сорту присуща хорошая сохранность в течение зимнего периода. Хозяйкам нравится, что свекла не теряет свой цвет при варке.

• «Цилиндра» . Отличается от других сортов формой, соответствующей названию. Длина корнеплода достигает 16 см, он имеет красный цвет. Среди положительных качеств – хорошая лежкость и устойчивость к различным заболеваниям.

Следует отметить, что агрономы делят сорта в зависимости от климата, так одни были выведены для уральских просторов, другие – для южных территорий. Например, в Ленинградской области пользуются популярностью такие сорта:

1. «Купчиха»;
2. «Холодостойкая 19»;
3. «Обыкновенное чудо».

В Подмосковье и западных областях страны выращивают различные сорта: и ранние, и поздние. Раннеспелая свекла плохо хранится, однако она богата витаминами, очень сочная и вкусная. Поздние сорта не отличаются сочностью, но длительность хранения позволяет употреблять корнеплод вплоть до нового урожая. Среди подмосковных огородников особой популярностью пользуются такие сорта:

• «Красный шар». Плоды полностью соответствуют названию: обладают насыщенным красным цветом и шарообразной формой. Эта свекла – скороспелая и засухоустойчивая. Срок технической спелости составляет от 70 до 90 дней.

• Среднеранний сорт «Мона» созревает за 105 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, мякоть ярко-красная, сочная и сладковатая. Агрономы рекомендуют ее для консервирования и хранения.

• Среднеспелая «Мулатка» созревает за 130 дней. Сорт ценится за хорошие вкусовые качества и отличную лежкость в зимний период.

Сроки посева

Свекла – овощ теплолюбивый, поэтому сажать ее рекомендуют весной, когда почва уже прогреется и температура воздуха не будет опускаться ниже 10 градусов.

В каждом климатическом поясе этот период отличается. Так, на Урале и в Сибири, как правило, лучше сеять свеклу в мае, а в Краснодарском крае благоприятные дни наступают уже во второй половине марта.

Получение хорошего урожая находится в прямой зависимости от температуры воздуха при посадке, поскольку это определяет время появления всходов. Если температура установилась на отметке +5 градусов, то первые ростки появятся через 3 недели. Тепло до +10 градусов даст возможность росткам проклюнуться уже на 10 день. При +15 градусах свекла дат всходы на 6 день. Если есть возможность обеспечить температурный режим +20 градусов, то семена проклюнутся на 3 день. Грамотный выбор времени посева благоприятно скажется на количестве и качестве урожая.

На время посадки свеклы существенно влияет ее сорт. Позднеспелым подойдет даже июнь, а ранние можно высаживать, начиная с конца марта.

Семенами свеклу можно посадить осенью в третьей декаде октября или в ноябре, точное время зависит от региона. Сеять лучше тогда, когда температурный режим установится на отметке в -4 градуса, а земля покроется морозной корочкой. Это нужно для того, чтобы семена «не проснулись» раньше времени, если вдруг потеплеет. В противном случае они погибнут. Как правило, такой способ посадки популярен в областях, где лето недолгое и дождливое, например, в Сибири и на Урале.

У осенней посадки есть свои особенности:

• подготовка почвы аналогична весенней посадке;
• грядка должна быть высокой, чтобы весной ее не размыло;
• бороздки для посадки делаются более глубокими (до 4 см);
• семена перед высадкой не замачивают;
• грядку и сами лунки поливать не нужно;
• сверху посадки мульчируются и закрываются соломой или лапником, можно использовать сухие опавшие листья;
• весной, когда солнце прогреет землю, укрывной слой убирают, посевы удобряют азотным раствором, а грядку закрывают пленкой.

У осеннего посева есть свои плюсы и минусы. С одной стороны, семена в зимний период закаляются, поэтому меньше болеют. Всходы появляются весной раньше и, соответственно, созревание происходит быстрее. С другой – такой урожай плохо хранится, поэтому съедать его лучше в первую очередь.

Необходимо отметить, что для озимой свеклы существуют специальные сорта. Если использовать обычные, то они уйдут в «стрелки», урожая не будет.

Подготовительный этап

Процесс посадки всегда имеет подготовительный этап, во время которого необходимо подготовить почву, прорастить семена или вырастить рассаду. Не исключением является и высадка свеклы.

Подготовка почвы

Поскольку свекла теплолюбивая, место для ее высадки лучше выбрать хорошо освещенное. В огородах, которые располагаются в низинах, требуется подготовить специальную поднятую грядку для этого овоща.

Лучше заранее предусмотреть, где что будет высаживаться на следующий год, тогда можно будет менять места посадки разных растений. Так, свекла хорошо себя чувствует там, где до нее росли картофель, огурцы, помидоры, капуста или бобовые. Грядки после луковых посадок также подходят. А вот соседство с сельдереем или чесноком абсолютно противопоказано.

Хоть свекла и неприхотлива, почва перед ее посадкой все равно требует ухода, который заключается в следующем:

• Перекапывание. Лучше перекопать грядку заранее осенью, тогда земля на ней будет более рыхлая. Но можно ограничиться только весенней обработкой. Копать нужно на глубину около 30 см, примерно в штык лопаты.
• Глинистая тяжелая земля тормозит рост любых растений, в том числе и свеклы. Урожай в тяжелом грунте вырастет, но корнеплоды будут горькими на вкус и жесткими. Поэтому лучше добавлять в такие грядки торф, песок, перегной для улучшения ее структуры, а также возводить для культуры длинные высокие гряды, чтобы посадки проветривались, получали достаточное количество солнечного света и были защищены от излишней влаги, скапливающейся в глинистом грунте.
• Если грунт, наоборот, слишком «песочный», то в него следует добавить компост и суперфосфат. Грядки лучше не поднимать, а использовать ковровый метод.
• Кислую землю рекомендуется предварительно раскислить доломитовой мукой. Трава, растущая на участке, может подсказать уровень кислотности. Например, сурепка, хвощ или дикий щавель указывают на необходимость известкования почвы, понижения рН. Если этого не сделать, то свекла уродится мелкой и неправильной формы. Агрономы предупреждают, что перебарщивать с раскислителями нельзя, поскольку сверхщелочная почва нарушает усвояемость корнеплодом необходимых макро- и микроэлементов. Оптимальный коэффициент рН для свеклы – около 6-7.

Для улучшения качества почвы можно добавить древесную золу.

Внесение удобрений

Удобрение грядки для свеклы хорошо скажется на ее урожайности. При этом стоит учесть несколько правил:

• Корнеплод умеет накапливать нитраты, это нужно учитывать при выборе удобрений.
• По этой же причине не следует использовать для подкормки свежий навоз, лучше перепревший. Согласно рекомендациям агрономов, только через 3 года после внесения навоза в грядку на нее следует сажать свеклу. Свежий помет ухудшает вкус урожая и нарушает его товарный вид.
• Если грунт неплодородный, то его улучшают путем добавления на 1 кв. метр 2-3 кг перегноя.
• Весной при перекапывании следует внести комплексное минеральное удобрение. Обычно на каждый квадратный метр требуется 40 г суперфосфата, 15 г калия хлористого, 20 г аммиачной селитры, 20 г сернокислого аммония.
• Любимыми составами для свеклы являются удобрения на основе азота, а также калийно-фосфорные.

Следует отметить, что эта культура забирает из земли большое количество элементов. Например, 1 тонна свеклы за вегетативный период «съедает» около 9 килограмм калия, 7 килограмм азота и 3 килограмм фосфора. Причем в первую очередь молодой корень начинает извлекать последний, а уж потом все остальные.

Подготовка семян

Купленные семена после вскрытия упаковки следует внимательно перебрать и устранить бракованные. Агрономы рекомендуют дезинфицировать посадочный материал в слабом марганцевом растворе.

Чтобы повысить степень всхожести в грунте, семена замачивают, что способствует их проращиванию. Способов прорастить свеклу несколько:

• в салфетке;
• в опилках;
• с помощью хлопковой ткани.

Суть при этом не меняется. Семена помещаются в выбранную основу, которая увлажняется. Контейнер устанавливается в теплом месте с температурой не ниже 22 градусов. Следует постоянно подливать в тару жидкость, чтобы семена не высыхали.

Этот способ подготовки решает несколько задач:

• сразу выявляются «мертвые» семена, они не прорастают;
• улучшается процесс всхожести при высадке в грунт;
• срок появления первых ростков ускоряется, рост идет быстрее.

Для замачивания используют обычную теплую воду, но некоторые садоводы используют стимулятор роста. Этот раствор можно приобрести в любом специализированном магазине, но существует рецепт и для самостоятельного приготовления из древесной золы:

• 2 столовые ложки золы нужно залить 1 литром теплой воды, перемешать и дать отстояться 2 суток;
• затем в этом растворе замачивают семена, причем он пригоден не только для свеклы, но и любых других овощных культур;
• по прошествии суток семена нужно промыть и завернуть во влажную ткань за 4 дня до момента высадки в грунт;
• влажность салфетки необходимо контролировать, не допуская ее пересыхания.

Кроме рецепта с золой, существуют и другие, при которых семена замачиваются в полученном растворе на сутки перед посадкой, например:

• ¼ чайной ложки борной кислоты и ½ чайной ложки нитрофоски растворяют в 1 литре теплой воды;
• к литру теплой воды добавляется 1 ч. л. питьевой соды.

Существует также метод экстренного проращивания. Для этого семена сутки выдерживают в холодной воде, а затем на полчаса заливают теплой (около 35 градусов). Такие семена можно сразу высаживать в открытый грунт.

В холодных районах предпочитают не только проращивать семена, но и предварительно выращивать рассаду. Причем делается это на усмотрение садовода: некоторые высаживают свеклу в специальных емкостях, а другие – в теплице.

Способы посадки

Выращивают свеклу в открытом грунте двумя способами: семенами и рассадой.

Высаживать семена свеклы можно в том случае, когда земля уже прогрелась, на улице установилась постоянная теплая погода, температура не опускается ниже +6 градусов. Если высадить ее раньше, то вся сила уйдет в ботву.

Механизм действий будет следующий:

• Обработать семена перед посадкой: продезинфицировать и прорастить.
• На выбранной грядке прочертить бороздки, примерная глубина – 1,5-2 см. Междурядья не должны превышать 30 см. Каждую борозду аккуратно полить водой.
• Семена следует высаживать на расстоянии 4-7 см в зависимости от сорта. Затем посыпать древесной золой. Присыпать землей и еще одним слоем золы. В конце вся грядка подвергается мульчированию тонким слоем опилок.
• Для того чтобы уберечь всходы от возможных заморозков, посадки закрывают пленкой. Также она создает эффект теплицы и ускоряет всхожесть. После появления первых ростков пленку необходимо снять.

При высадке свеклы семенами главное – придерживаться правильной глубины. Ее нельзя сеять слишком глубоко, она не сможет прорасти совсем или процесс затянется надолго.

Рассадный способ популярен в северных областях страны, поскольку он позволяет уменьшить риск потери урожая. Рассада исключает возможность перемерзания семян в открытом грунте, кроме того, всходы не нужно будет прореживать.

Если семена высаживаются в специальную тару, следует помнить, что для корнеплодов она должна быть глубокой. Если посадка осуществляется в теплицу, то нужно правильно настроить температурный режим, без резких изменений. В теплых районах можно высадить свеклу в открытый грунт, но под пленку.

Для выращивания рассады в домашних условиях используют грунтовую смесь для овощных культур. Ее приобретают в магазинах. Однако почвенный субстрат можно приготовить самостоятельно. Для этих целей смешивают по 2 части обычной земли из сада и компоста, 4 части торфа и 1 часть песка. На каждые 10 кг полученного почвогрунта следует добавить 1 стакан золы. В качестве дезинфекции смесь прогревают в духовке. Для образования полезных бактерий грунт запечатывают в пакет и оставляют на неделю. После всех этих манипуляций субстрат можно использовать для рассады.

Схема выращивания с помощью рассады проста:

• Семена высаживают в специальную емкость или теплицу за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт, приблизительно в начале апреля. Глубина посадки не должна превышать 1,5 см. Расстояние между семенами следует оставить до 5 см, междурядья – до 8 см.
• Поливать ростки нужно из пульверизатора, чтобы не размыть верхний слой земли.
• Контейнеры перемещают в теплое темное место. Можно прикрыть их сверху полиэтиленом или стеклянным листом, так обеспечится эффект парника. В этом случае следует помнить, что открывать рассаду нужно ежедневно, чтобы проветривать.
• При появлении всходов контейнеры необходимо выставить на освещенное место.
• При появлении на всходах 2 листочков нужно провести пикировку, убрав слабые и поврежденные ростки.

• За несколько дней до посадки нужно начать процедуру закалки: открывать окна, на которых стоит рассада, проветривать теплицу или поднимать пленку, если она высаживалась в открытый грунт.
• Непосредственно перед посадкой на участке выбирается освещенное место. На расстоянии 25 см друг от друга чертятся бороздки и хорошенько проливаются водой. В сухую землю сажать свеклу нельзя. Глубина лунки должна соответствовать длине маленького корнеплода, корни не должны загибаться. Рассаду можно сажать в грунт только после появления 4 настоящего листика.
• Перед тем как достать росток из емкости, в которой его выращивали, нужно обильно полить в ней землю. Рассаду аккуратно достают вместе с земляным комом и переносят в подготовленные для посадки бороздки. Расстояние между ростками должно быть не меньше 10 см.
• После раскладки бороздки засыпаются землей и древесной золой.
• Первые 20 дней лучше держать посадки под укрывным материалом. Это убережет их от неожиданных заморозков и солнца.
• Когда укрытие снимают, землю мульчируют. Процедура эта необязательная, но опытные садоводы рекомендуют ею не пренебрегать, поскольку мульча сохраняет влагу и препятствует росту сорной травы.

Схема высадки

Опытные агрономы советуют высаживать свеклу по краям грядок с другими культурами, например, луком, капустой, зеленью или помидорами. Они являются хорошими соседями. А сам корнеплод вырастет в этом случае более крупным, чем на грядке.

Если для свеклы предполагается отдельная гряда, то можно выделить следующие способы ее высадки:

• Однострочный метод обычно используют на длинных узких грядках, когда свеклу высаживают поперек. Расстояние между семенами оставляют 10 см, а между рядами – до 25 см.
• Двустрочный. Посадочные борозды формируются парами. Междурядье в паре – 20-25 см, между парами – до 0,5 м. Такой способ призван облегчить работу по обработке и поливу всходов свеклы.
• Трехстрочный способ аналогичен двустрочному с чередованием не двух, а трех борозд.

Перед посадкой любым способом грядку нужно разрыхлить на глубину до 5 см. Сажать рассаду или сеять семена лучше вечером или в пасмурную погоду. Тогда посадки не погибнут от чрезмерно жаркого солнца.

Если непосредственно перед высадкой стояла засушливая пора, то землю обязательно нужно пролить водой за два часа до работы. При влажном грунте достаточно полить только посадочные бороздки.

Правила ухода

Чтобы вырастить хороший урожай свеклы, нужно не только грамотно ее посадить, но и уметь ухаживать за ней. Секреты ухода нехитрые: нужно прореживать, рыхлить, вовремя поливать и подкармливать грядки.

На третий или четвертый день после высадки следует осторожно прорыхлить грядку. Это насытит почву кислородом и позволит всходам появиться быстрее и дружнее.

Как только появятся первые ростки, землю снова рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Если этого не делать, особенно после сильных дождей, всходы могут заболеть или начать гнить. На первоначальных этапах процесс рыхления можно осуществлять обычной столовой вилкой, чтобы не повредить молодые саженцы.

Пропалывать свеклу требуется регулярно, поскольку она сильно подвержена влиянию сорной травы.

Агрономы на больших участках поливают почву либо керосином, либо раствором из 2-3 грамм селитры и 1 литра воды (в расчете на 1 квадратный метр). Это позволяет избавиться от сорняков на весь вегетативный сезон. Для дачных угодий лучше придерживаться проверенных временем рецептов: тщательная прополка и своевременное рыхление грунта.

Свекла очень любит воду, но ее можно случайно залить, поэтому лучше во время ухода применять советы бывалых огородников:

• Чтобы свекла быстро взошла, не нужно давать земле просохнуть. Она должна быть чуть влажной и не покрываться коркой.
• Поливать лучше на ботву, так и корнеплод, и листья получат достаточное количество влаги.
• Частота полива – 1 раз в 7-8 дней. Уменьшить промежуток между поливами можно в засушливые периоды, поскольку если поливать мало, то корнеплоды будут дряблыми и не сочными.
• Перед сбором урожая за 1,5 недели от полива следует отказаться.
• Оптимальным вариантом считается расход ведра воды на 1 кв. метр грядки. Взрослые растения поливают из расчета 2 ведра на квадратный метр.
• Поливать лучше из лейки или с помощью шланга, но с насадкой «душ». Так и почва насыщается влагой, и листочки омываются.

Если свекла высажена рассадой, то прореживание делать не требуется, достаточно просто пересадить ее на выбранный участок с определенным интервалом между ростками. Если свеклу высаживали семенами, то придется ее прореживать. Дело в том, что культура эта является многоростковой, т. е. одно семечко может дать до 6 ростков.

Прореживать свеклу легче после полива, тогда земля не будет цепляться за удаляемое растение и тянуть за собой соседние. Процедура проводится 2 раза за сезон.

Если вы увидите, что на ботве уже растет 4 листок, пора грядку прореживать, освобождать простор для нормального развития корнеплодов. Не проредив участок, велик риск получить мелкий урожай. Удаляются слабые и близко растущие растения. Одновременно происходит прополка грядки. Лучше оставить между корнеплодами около 5 см. Кстати, вырванное растение можно пересадить туда, где образовалась пустота и семена не взошли. Но это можно делать только в том случае, если земля была мягкой и корень при выпалывании не повредился.

Как только начинает завязываться сам корнеплод, свеклу прореживают во второй раз, увеличивая расстояние между кустами до 10-15 см. Выполотые экземпляры уже можно использовать в пищу, например, для приготовления супа. Оставлять расстояние больше указанных не рекомендуется, поскольку на большой площади вырастет большой экземпляр корнеплода, который тяжело хранить и использовать.

При подготовке почвы к посадке в нее уже вносились минеральные вещества, поэтому первую подкормку можно сделать после первого прореживания. Часто в этих целях используют настой из трав.

В последующем используются такие виды питательных смесей:

• Соляной раствор из 1 столовой ложки соли на ведро воды. Если этим составом пролить грядку после второго прореживания, то урожай будет более сладким. Этим раствором пользуются, чтобы увеличить сахаристость сахарной свеклы, обрабатывая им посадки 3 раза: при появлении ростков, через 2 недели и после образования 6 листочка.

• Растворы на основе бора помогают устранить дупла в сердцевине корнеплода. Для этого используют готовый состав «МагБор» или борную кислоту (половина чайной ложки на ведро воды). Полученного состава хватает для обработки 1 квадратного метра.

• Смесь на основе коровьего навоза или куриного помета, которые насыщены азотом. Для получения концентрата берут 1 кг коровяка на 10 литров воды. Настаивают в течение 5 суток. После этого 1 литр концентрированного раствора разводят в ведре жидкости и поливают грядку лейкой. Специалисты рекомендуют затем полить ее обычной водой, очищая листья. Полученным раствором обрабатывают 10 квадратных метров участка.

• Зольный раствор готовится из 1,5 стаканов древесной золы и ведра жидкости. Некоторые садоводы их перемешивают, а кто-то просто насыпает золу на грядки и поливает сверху. В золе содержится много калия.

• Фосфорно-калийные удобрения. Их можно приобрести в специализированных магазинах. Как правило, их используют во время второго прореживания.

• На первоначальной стадии, когда развивается не только плод, но и листья, следует обеспечить свекле внекорневую подкормку на основе меди, молибдена и бора. Водный раствор распрыскивается на листья.

• Насыщение натрием происходит за счет не йодированной соли, 60 г которой разводят в 10 литрах жидкости. Этой смесью обрабатывается ботва.

Агрономы предупреждают, что подкормка свеклы должна осуществляться органическими веществами, потому что из-за минеральных в ней образуются пустоты.

Свекла «любит» накапливать нитраты, поэтому с удобрениями нужно быть осторожными. Азот следует давать маленькими порциями. Его наилучшей формой является мочевина.

Подкармливать посевы нужно 2-3 раза за сезон. Первый раз это происходит после прореживания, а второй – при формировании корнеплода размером чуть больше грецкого ореха.

Болезни и вредители

Если грамотно ухаживать за посевами, не пренебрегать профилактическими мерами, то можно вырастить качественный урожай.

Болезнь свеклы можно не допустить, если проводить профилактические меры, которые включают в себя:

• соблюдение правил посева: сроки, условия и т. п.;
• дезинфекция семян и грунта для рассады;
• подготовка грядки: перекапывание осенью и весной, уборка старых растений, внесение удобрений.

Как правило, свекла подвержена болезням, свойственным всем корнеплодам:

• Фузариоз – грибковое заболевание. Проявляется в изменении окраски листьев ботвы, они желтеют или обесцвечиваются. Далее ботва усохнет и отомрет, а грибок переберется на корнеплод. Обычно болеть начинают растения, которым не хватает влаги. Также при повышенной кислотности почвы свекла может быть подвержена фузариозу. Лечить болезнь нельзя, только уничтожать зараженные растения, чтобы спасти соседние. Для профилактики и предупреждения заболевания в будущем следует вносить в землю минеральные удобрения с содержанием бора, известковать чрезмерно кислую почву, тщательно перекапывать междурядья, регулярно полоть и поливать посадки.

• Корнеед поражает всходы свеклы, более взрослые растения устойчивы к инфекции. При поражении загнивает молодой корешок, поэтому росток гибнет. Обычно заболевание прогрессирует в низинах, на тяжелых излишне влажных почвах. Также его появлению способствуют высокая степень кислотности грунта, недостаточное рыхление, что не дает насыщать землю кислородом. Поскольку это инфекция, заболевание может передаваться семенами или накапливаться в ботве. В качестве борьбы советуют следующие меры: раскисление грунта на подготовительном этапе, протравка семян, соблюдение правил посева, тщательная прополка и рыхление грядки, уничтожение отходов после уборки урожая.

• Ложная мучнистая роса или пероноспороз. Заболевание развивается при холодной сырой погоде. Ботва сначала желтеет, а потом листья скручиваются и отмирают. Наиболее эффективным методом борьбы является обработка посевов бордосской жидкостью. В качестве профилактики агрономы советуют уничтожать больные растения и сжигать ботву после уборки урожая.

• Фомоз, или сердцевинная гниль выражается в болезни и листьев, и корнеплодов. Если на ботве появились коричневые пятна, то следует бить тревогу. Сначала повреждаются нижние листья, затем остальные, и если их не лечить, то болезнь доберется и до цветоноса. Корнеплоды, зараженные фомозом, гниют при хранении. Заражение обусловлено холодной погодой с обильными затяжными дождями. Также способствует его развитию недостаток бора в грунте. Болезнетворные споры могут жить в прошлогодней ботве, оставленной на участке после уборки урожая. Поэтому профилактической мерой является сжигание ботвы сразу после уборки и дезинфекция семян и рассады «Фундазолом». Если зараженный овощ найден в хранилище, то ящики для хранения следует обеззаразить.

Бактериальные заболевания лечатся с помощью фунгицидных составов, а вирусные не лечат, такие растения сразу уничтожаются.

Что касается насекомых-вредителей, уничтожающих посевы свеклы, то среди них можно выделить следующие:

• Щитоноска свекловичная или свекольный клоп портит листву. Вредят посевам наносят и сами жуки, и их личинки. Личинки едят ботву, оставляя в листьях дыры, что нарушает обменные процессы и губит побеги. Жуки питаются ростками. Разводятся вредители не на свекле, а на сорняках, поэтому борьба в первую очередь должна начинаться с прополки. Если поражение посевов сильное, то прибегают к использованию инсектицидов «Базудин», «Сайрена». В частном хозяйстве применяют настой табака, который получают при настаивании в течение суток смеси из 50 грамм табака и 1 литра воды. Обработку проводят дважды.

• Блошки или свекловичные долгоносики вредят самим корнеплодам. В профилактических целях необходимо уничтожать после уборки урожая все сорняки, которые обычно служат местом для развития вредителей: лебеда, марь, лен и другие. Также необходимо пропалывать и перекапывать междурядья. Зимуют жуки внутри почвы, углубляясь в нее до 30 см. Поэтому очень важно перекапывать землю достаточно глубоко. Вылезают вредители наружу в конце апреля – начале мая, когда солнце окончательно прогревает землю. Кроме свекольной культуры, долгоносики повреждают и другие растения: бобовые, морковь, огурцы и капустные посевы.

• Листовая свекловичная тля «живет» и питается на обратной стороне листьев, в связи с чем они скручиваются, тем самым замедляется рост корнеплода. Как и любой вид тли, она уничтожается божьими коровками. При засилье посевов насекомыми следует прибегать к фосфорорганическим инсектицидам.

• Свекловичная муха. Это насекомое само не оказывает никакого воздействия на посевы, но она откладывает яйца на внутреннюю поверхность ботвы. Вылупившиеся личинки выгрызают в листьях ходы и полости, что приводит к их отмиранию. Свекла с поврежденной ботвой вырастает мелкая и несладкая. Борьба должна начинаться еще осенью с глубокой перекопки земельного участка и тщательным избавлением от сорной травы. Во время прополки необходимо обрывать зараженные листья, дабы уберечь другие.

Кроме названных выше насекомых, свекле вредят гусеницы лугового мотылька и жука-щелкуна, личинки хрущей и свекловичной минирующей мухи. Основные агрозащитные мероприятия, проводимые на ранних стадиях развития насекомых для уменьшения их численности:

• При выборе места посадки нужно отказаться от территорий, на которых в предыдущем году было отмечено большое количество вредителей.
• Всегда нужно дезинфицировать семена.
• Необходимо выдерживать сроки посева. Почву предварительно следует удобрить.
• Важна осенняя и весенняя качественная обработка грунта: глубокое перекапывание, удаление сорняков и их уничтожение, особенно зараженных.
• Систематическое прореживание и прополка не только свекольных грядок, но и других овощных культур, а также междурядий, близлежащих тропинок, оврагов.
• Регулярное тщательное рыхление почвы между рядами для уничтожения личинок вредителей.
• Опыление посевов смесью табака, извести и золы (1: 1) 3 раза через каждые 4 дня в момент появления вредителей.
• Большие свекольные грядки окружают канавками для сбора долгоносиков и не забывать ежедневно их собрать для уничтожения.
• В период развития лугового мотылька и подгрызающих совок агрономы советуют использовать специальные ловушки, в которые попадают личинки. Важно вовремя их очищать.
• Против тли любого вида можно бороться раствором «Зеленое мыло».

К инсектицидам следует прибегать в крайних случаях. Обычно используют следующие:

• «Гексахлоран», которым опыляют листья, поврежденные свекловичными блошками;
• «Фуфанон», «Би-58 Новый» применяются для борьбы с личинками минирующей моли, поражающей ботву;
• «Пиретрум» для опрыскивания посевов от тли.

При сборе урожая пораженные корнеплоды лучше уничтожать, чтобы они не заразили оставшиеся.

О том, как посадить свеклу и ухаживать за ней, смотрите в следующем видео.