Орхидеи, если верить опытным цветоводам – требовательные к уходу и условиям произрастания растения. С
остав почвы, освещение, способ полива – нужно учесть многие нюансы, решив посадить дома этот красивый цветок.
Для выращивания в домашних условиях подойдет не каждый сорт орхидеи, поскольку многие из них дикорастущие или «привыкли» к особым климатическим условиям.
У орхидей нет пыльцы, которая бы привлекала насекомых-опылителей. Не у каждого вида есть даже нектар. Основное их преимущество – прекрасный внешний вид и аромат.
Какой вид орхидей можно выращивать дома?
Орхидеи разнообразны по своим размерам, оттенкам и формам лепестков. Всего насчитывается более 20000 их видов. В нашей климатической зоне вполне реально разводить десятки сортов, но многие из них требуют особых условий содержания, создать которые в домашних условиях практически нереально, разве что – в оранжереях.
Лучший вид орхидей, подходящий для домашнего выращивания – Фаленопсис . Растение долго и красиво цветет, бывает разных оттенков. Отличным для него «местом проживания» станет подоконник. Семенной материал достать несложно – найдете на любом садоводческом рынке.
Фаленопсис
Уже не новичок в этом деле и успешно выращиваете орхидею Фаленопсис? Тогда можно попробовать посадить другой вид цветка – более «сложный». Например:
Орхидея Дендробиум. Для активного роста красавицы требуется прохлада. Цветет не более месяца.
Орхидея Каттлея. Растение любит теплый, но не жаркий климат. Цветки могут достигать 20 см в диаметре.
Орхидея Ванда. Теплолюбивый вид с мощной корневой системой. Цветки – крупные, по мере развития становятся ярче.
Орхидея Зигопеталум. Растение с красивыми душистыми соцветиями. Лепестки двух- или трехцветные. Представители этого вида не любят палящих лучей солнца.
Выращивать орхидею в домашних условиях намного проще укоренением черенка. Семена растения настолько мелкие, что с виду напоминают светлую пыль. Семенное размножение орхидеи – сложная технология, требующая особых навыков и опыта. Такой способ выращивания подходит для выведения новых гибридов и культивирования в условиях оранжерей. Поэтому, предпочтение отдадим качественным черенкам , купленным у местных цветоводов и в специализированных питомниках.
Подготовка почвы и емкости для выращивания орхидеи
Основная задача емкости для посадки орхидей и используемой почвосмеси – поддержка цветка в вертикальном положении, обеспечение доступа кислорода к корням и отведение от них влаги. При наличии в емкости мокрого субстрата корни растения погибнут.
В грунте должно быть много пустот, чего садовая земля обеспечить не сможет – она слишком плотная. Поэтому субстрат для выращивания орхидей либо вообще не содержит земли, либо содержит ее в малом количестве. Начинающим цветоводам рекомендуется купить в магазине уже готовую смесь для укоренения черенков. Хотите сделать все самостоятельно? Тогда запаситесь временем и терпением. Есть несколько вариантов приготовления субстрата для выращивания орхидей:
Сосновая кора (для небольших цветов – фракция 3-6 мм; для крупных цветов – фракция коры 6-10 мм).
Папоротник + торф +листовая земля + сосновая кора +древесный уголь (3:3:2:1:1).
Сосновая кора + уголь (10:1).
Перед приготовлением грунта сосновую кору сушат, в противном случае – в субстрате быстро образуется плесень. Дополнительно используется мох, но в саму смесь его не добавляют, а устилают им верхние корни.
В качестве емкостей для выращивания орхидей подойдут пластиковые горшки, сетки, проволочные кашпо. Опытные цветоводы используют специальные покупные блоки, которые могут состоять из коры, пробки и коряг.
Посадка орхидеи: блоки, горшки, корзины
Когда подготовлена емкость и субстрат, куплен качественный черенок – приступаем к высадке орхидеи. Залог успеха – качественный посадочный материал. Черенок должен быть без признаков болезней, не усохшим. Перед высадкой стерилизуйте срезы фунгицидами, садовым варом или древесным углем.
Правила посадки с учетом выбранной емкости:
Горшок. Емкость на 1/3 засыпьте дренажом (битые черепки или кирпич, керамзит, пенопласт). На дренаж поместите орхидею, корни которой нужно закрепить к проволочной основе капроновой ниткой или мягкой проволокой. Засыпьте растение приготовленным субстратом так, чтобы горизонтальная часть стебля оставалась на поверхности грунта.
Корзина. Слой дренажа в этом случае не нужен – кислород и так будет беспрепятственно поступать к корням. На дне емкости закрепите проволочную сетку (часто ее заменяют слоем коры или мха). Корни черенка расположите по сетке. Сверху засыпьте субстрат. Чтобы повысить влагоемкость грунта, щели корзины можно закрыть мхом.
Блок. Вверху блока должен быть крючок для крепления его к стене. Если такового в покупном материале не предусмотрено, сделайте самостоятельно крепежный элемент. При выращивании орхидеи в нормальных влажностных условиях под черенок потребуется подложка из мха. Растение приложите к блоку (осторожно, не сломайте корни!), сверху их прикройте мхом. Орхидею с помощью лески, проволоки или капроновой нити закрепите на блоке.
Высаженную орхидею не поливайте несколько дней. Далее выращивание цветка будет заключаться в должном уходе за ним – поливе, создании хорошего освещения и вентиляции, поддержании нормального уровня влажности.
Создаем подходящие условия для выращивания орхидеи
Внимательно отнеситесь к созданию для своей орхидеи подходящих условий, иначе – растение не приживется. Условия выращивания и ухода за цветком:
Освещение. Комнатным орхидеям нужна полутень. Если горшок с растением стоит на подоконнике, ближе к полудню убирайте его оттуда. Хорошо приживается орхидея и при искусственном освещении – используются лампы, дающие белый свет. При осеннем цветении, обеспечьте ей дополнительное освещение, чтобы бутоны не высохли и успели распуститься. В зимний период цветок должен быть освещен не менее 12 ч.
Температура. Цветок лучше переносит повышенные температуры, чем холод. Оптимальный температурный диапозон для выращивания орхидеи – 28-30 ˚С. Чтобы простимулировать цветение, ее пару недель можно держать при 12-15 ˚С.
Влажность. Оптимальный уровень влажности при уходе за орхидеей – 60-80 %. При более низких показателях предусмотрите для своей красавицы специальный поддон с решеткой, на дно которого наливается вода, а сверху насыпается дренажный слой. Поддон поставьте под растение, чтобы испаряющаяся влага питала растение.
Вентиляция. Постоянное движение воздуха особенно важно для холодолюбивых орхидей. Но растения не потерпят сквозняков! Если в помещении отсутствует хорошая естественная вентиляция, иногда можно включать вентилятор.
Полив. В нормальных условиях орхидея может обходиться без полива на протяжении 2 нед. Поливайте растение, когда субстрат подсохнет. Орхидеи любят обильный полив. О качестве увлажнения можно судить по внешнему виду корневой системы. Если корни стали зелеными – влаги в грунте достаточно. А вот коричневый их цвет говорит о чрезмерном переувлажнении. Орхидею поливайте отстоявшейся водопроводной водой (22-24 ˚С). Постарайтесь не допустить попадания воды на листья – можно заразить его гнилями. Хотя изредка (особенно – в жаркую погоду) можно опрыскивать листочки орхидеи из пульверизатора. В период, когда вы поместите орхидею в прохладную комнату для стимуляции цветения, поливы нужно сократить.
Удобрение. Подкармливайте посадки жидкими удобрениями, предназначенными специально для орхидей, раз в 3-4 недели,. Подкормку можно сделать самостоятельно. Растение хорошо реагирует на внесение азотистых удобрений в период вегетации.
При хороших условиях выращивания и регулярных подкормках орхидея будет цвести и активно расти. Постепенно корневая система цветка сильно разрастается, вытесняя из горшка субстрат. Пришло время пересаживать красавицу в другую емкость. Делается это так:
Извлеките растение из грунта.
Аккуратно освободите корешки от остатков субстрата. Если они никак не очищаются от мелких камешков, поместите корневую систему в воду с теплой водой примерно на 20-30 мин – налипший грунт смоется. Отмершие корешки можно отрезать, чтобы они в дальнейшем не тормозили рост орхидеи.
Орхидею просушите (минимум 6 ч).
Заранее подготовьте новый горшок большего диаметра чем был раньше.
Схема посадки такая же как и при укоренении черенка.
Основная задача при пересадке растения – не травмировать корни. Если некоторые корешки были удалены, растению в первые месяцы после смены «места жительства» потребуется особый уход – дополнительная опора для ствола, укрытие полиэтиленом для создания парникового эффекта.
пересадка орхидеи
От каких вредителей и болезней защищать орхидею?
Вместе с купленным саженцем в дом можно привезти и непрошенных «гостей» – вредителей, которые со временем могут уничтожить орхидею. Перечислим наиболее опасных для цветка насекомых:
Щитовка. Маленькое насекомое, питающееся соком растения. В процессе его жизнедеятельности образуется слизь, которая разрушает живые ткани орхидеи. Признак поражения листьев щитовкой – темные пятна на листьях. Вылечить растение непросто – уберите всех вредителей с орхидеи, опрыскайте специальным средством, поменяйте субстрат, каждые пять дней на протяжении месяца промывайте листья водой.
щитовка на орхидее
Червец. При поражении маленьким «пушистым» насекомым у орхидеи начинают желтеть и опадать листья. Чтобы обнаружить червеца, необходим регулярный осмотр растения. Проще предотвратить его распространение – вовремя убирайте засохшие листочки, регулярно протирайте листья водой. Обнаружили вредителей на орхидее? Придется каждого из них снять палочкой, обработать растение специальным составом.
червец на орхидее
Белокрылка. Личинки этой бабочки высасывают из орхидеи сок, что может привести к гибели растения. Белокрылка хорошо заметна – вы ее сразу увидите на цветке. При обнаружении вредителя промойте цветок раствором хозяйственного мыла (1:6), субстрат и растение обработайте специальным средством, регулярно протирайте листья водой.
Орхидеи, даже если живут в комнатных условиях, могут поражаться и заболеваниями.
свойственны следующие «заразы»:
Антракноз. На листьях орхидеи появляются коричневые пятна, темнеющие со временем. Причина поражения – повышенная влажность, обильное увлажнение субстрата. Чтобы вылечить растение, необходимо вырезать пораженные участки, а место среза обработать древесной золой. Если поражены большие участки, обработайте растение специальными биологическими препаратами.
антракоз на орхидее
Мучнистая роса. Растение покрывается беловатым налетом, что приводит к усыханию пораженного участка растения. Причина заболевания – излишняя влажность, повышенная температура. Для лечения можно опрыскать орхидею раствором коллоидной серы. За пару часов до процедуры хорошенько полейте субстрат.
Не всегда причиной увядания орхидеи служат вредители и болезни – сами цветоводы, в силу нехватки опыта в разведении этих прихотливых цветов, допускают ошибки.
Если правильно ухаживать за орхидеей, она будет радовать вас многие годы.
Как за ребенком, но мои старания оказались напрасными – растение начало поникать, бутончики осыпались один за другим... Живу я в маленьком городке, специалистов по выращиванию орхидей найти непросто, поэтому я набрала в библиотеке и по знакомым специальной литературы, запаслась терпением и сотворила чудо – спасла свою орхидею.
Сегодня в моей коллекции уже три фаленопсиса – Фаленопсис Конский, Фаленопсис Стюарта и Фаленопсис Шиллера. Все они отличаются длительным цветением и здоровым видом, а проблемы с первой орхидеей дали мне бесценный урок: теперь я владею собственными секретами в выращивании этих экзотических цветов.
Итак, мои советы всем любителям орхидей:
- Следите, чтобы в блюдечке, в котором стоит горшок с цветущей орхидеей, всегда была чистая кипяченая вода.
- Ни в коем случае не пересаживайте орхидею во время цветения!
- В каждый горшок с орхидеей кладите зубок чеснока: чеснок отпугивает цветочных мошек .
- На ночь я включаю для своих орхидей настольную лампу – в местах, откуда они родом, световой день намного длиннее нашего.
- Корни орхидей участвуют в фотосинтезе, поэтому лучше всего сажать орхидею в прозрачный пластиковый горшок.
- Орхидеи нужно поливать по верху субстрата. Вода должна свободно пройти сквозь почву, как через сито. При этом грунт обогащается кислородом.
Отдельно хочу остановиться на проблемах, которые чаще всего возникают при выращивании орхидей в домашних условиях .
Трудности при выращивании орхидей в домашних условиях
У орхидеи опадают почки и листья
Возможно, вашей орхидее не хватает света или влаги. Увлажните воздух в комнате, переставьте горшок ближе к окну, устраните сквозняки. А еще причиной опадания листьев у орхидеи может быть соседство со спелыми фруктами: некоторые из них, например, яблоки, выделяют этилен, а он очень вреден для цветов. У моей знакомой был такой случай: дети ели в спальне, где стоят орхидеи, сливы, и уже на утро растение сбросило несколько бутонов. Хотя бывает, что орхидеи растут на кухне, где много всяких продуктов, и чувствуют себя прекрасно. Словом, тут уж как вам повезет, но лучше перестраховаться и фруктов рядом с ними не оставлять.
Листья орхидеи взялись рябью
или у них сморщились края. Возможно, в комнате слишком жарко, орхидея должна чувствовать температурную разницу между днем и ночью приблизительно в 8 градусов.
Корешки орхидеи выглядывают из вазона
Ничего страшного, просто цветку время переселиться в более крупный вазон. А вот если корни у орхидеи сохнут или гниют , то нужно срочно предпринимать меры.
Листья у орхидеи вялые
несмотря на регулярный полив. Скорее всего, вы поливали орхидею сверх меры! Или горшок слишком узкий, и корневая система цветка сдавлена. Еще одна вероятная причина – слишком щедрый полив с большими перерывами.
Орхидея не цветет
Несмотря на все ваши старания, орхидея не хочет цвести. Скорее всего, орхидее нужен так называемый «тепловой стресс», то есть тот самый перепад температур между дневной и ночной, который должен составлять 8-10 градусов разницы. А может, вашему цветку просто нужен отдых.
И напоследок, еще несколько слов в пользу этих изящных и красивых комнатных растений. Орхидеи на подоконнике – это еще и ароматерапия. Орхидея Pleione maculata пахнет яблоками , Bulbophyllum pictuatum – арбузом , а Орхидея Cychnoches pentadactylon источает аромат шоколада!
Кроме того, по учению фэн-шуй, орхидеи стимулируют творческую работу мозга и помогают избавиться от депрессии. А темно-красные орхидеи якобы излечивают своего хозяина от лени и апатии.
Пересадка домашней орхидеи
Пересадка орхидеи процесс совсем не такой сложный, как кажется начинающим цветоводам, но все же у него есть правила, и их нужно знать. Пересаживают орхидею тогда, когда становится мал прежний горшок или когда субстрат «съеден» растением. За полчаса до того, как пересадить орхидею в новый горшок, ее нужно хорошо полить, чтобы корни легче вынимались из горшка. Затем пластиковый горшок нужно немного помять в руках, чтобы ком земли с корнями было легче извлечь. В глиняный горшок вставьте нож между земляным комом и стенкой и пошевелите им так, чтобы земляной ком легко вышел из емкости. Затем постарайтесь убрать старый субстрат с корней орхидеи: для этого достаточно отряхнуть то, что осыпается само, оставшийся субстрат поможет орхидее быстрее адаптироваться в новом грунте. Теперь острым стерильным инструментом удалите отмершие, гнилые и поврежденные корни, а места срезов обработайте угольным порошком. Возьмите горшок с крупными дренажными отверстиями, положите в него несколько крупных камешков для противовеса, насыпьте дренаж, немного коры крупной фракции, затем опустите в горшок корни орхидеи, осторожно расправьте их и засыпьте сверху субстратом, распределяя его в горшке равномерно. Полить пересаженную орхидею можно на следующий день, если к тому времени субстрат уже подсохнет.
Садоводство в России — увлечение, которое прекращается с наступлением холодов. И только разведением комнатных цветов можно заниматься круглогодично. Одной из самых эффектных и популярных является орхидея. Мало какое растение может сравниться с ней красотой, изящностью форм и многообразием расцветок. Но выращивание тропической красавицы — процесс довольно сложный, за который следует браться только после основательного изучения теории.
Наиболее простой способ завести растение — купить в специализированном магазине. Сегодня ассортимент в них широчайший, поэтому растеряться немудрено. Ориентироваться при выборе следует не только на красоту цветка, но и на ряд других признаков.
От состояния корней будет зависеть и здоровье орхидеи. Они должны быть развитыми, серого или зеленого оттенка. Растущий цветок имеет кончик корня ярко-зеленого цвета. Листочки плотные, без признаков вялости. Если на них имеется липкий налет, белые или желтые пятна, то от покупки стоит воздержаться.
Чтобы проверить, насколько здоровы корни, можно просто встряхнуть горшочек с растением.
Для выращивания орхидей не используют обычную садовую землю. Грунт должен состоять из смеси мха, коры, перлита, песка, пробки.
Взрослое растение, способное размножаться и цвести, будет стоит дороже. Молодой сеянец имеет мало листьев, и на нем еще нет цветоноса. Он выпустит цветок только через несколько лет. Если нет желания ждать, то лучше взять сформировавшуюся орхидею.
Необходимые условия
Чтобы правильно выращивать орхидею, надо соблюдать ряд обязательных условий: правильно подготовить грунт, поддерживать световой режим, влажность, вовремя пересаживать цветок.
Поскольку у орхидеи очень длинный стебель, то горшок должен обеспечивать ей надежную поддержку. Почва состоит из смеси компонентов, удерживающих влагу, древесной коры, насыщенного минералами субстрата (вермикулита), земли добавляется буквально горсть. Грунт длительно сохраняет влагу, снабжает растение минералами.
Горшок должен быть удлиненной формы, не слишком широкий, с большим количеством отверстий. Его может заменить обычный пластиковый контейнер, который помещают в декоративное кашпо. Но сам горшочек желательно иметь прозрачный — это позволит контролировать степень увлажненности почвы, следить за развитием корней.
Емкость с подрастающим сеянцем нельзя ставить на южное окно! Листья получат солнечный ожог. Лучше переместить его в центр комнаты, поместить на стол или подставку. А вот на северное или восточное окно орхидею разместить можно.
Температура и полив
В природных условиях орхидея сумела распространиться по всему земному шару и прекрасно себя чувствует в разных климатических зонах, вплоть до полярного круга. Но большинство разновидностей все же происходят из теплых стран: Австралии, Южной Америки, Малайзии, Бразилии. Чтобы лучше растить этот нежный цветок, следует узнать, из какой климатической зоны он родом.
Оптимальной температурой считается 18-27°С в дневной период, ночью — до 24°С. В идеале в темное время суток надо переносить растение в более прохладное помещение. Это позволит ему быстрее развиваться. Кстати, оно прекрасно переносит небольшие перепады температурного режима. Только в случае похолодания надо уменьшить полив (и наоборот).
Есть оригинальный способ полива. Берется емкость большего объема, в нее наливается вода с удобрением. Затем туда погружается горшочек с орхидеей. В течение 15 мин. грунт должен напитаться влагой, после чего растение достают.
- Как и многие другие цветы, орхидея плохо переносит прямой солнечный свет, ей необходимо рассеянное освещение.
- Нет необходимости заливать горшок, это может привести к необратимым последствиям — увяданию. Немного увеличить количество воды следует во время наступления фазы роста. А вот после цветения и зимой полив сокращают.
Удобрять орхидеи необходимо постоянно — лучше делать это при помощи специально созданных удобрений. Разводить и применять их следует согласно инструкции. Тугие прочные листья, серо-зеленый цвет корней говорят о том, что полив пока не требуется. Но если контейнер маленький, влага из него испарится быстрее. Поэтому частота полива определяется по ситуации.
Размножение и пересадка
Если рост проходит правильно, наступает время для пересадки. Часто ее проводить не рекомендуется, поскольку это стрессовая ситуация для нежного обитателя горшка. После смены места жительства может ненадолго приостановиться рост. Но один раз в 3 года делать это необходимо, лучшее время — весна. Потребуется секатор, новая грунтовая смесь. Инструмент нужно продезинфицировать, чтобы не занести инфекцию.
- Горшок следует немного помять в руках — так корневища легче отделяются от стенок. Их надо очистить от старого грунта.
- После тщательного осмотра удалить насекомых, поврежденные участки корневой системы, нижние листья.
- Цветок надо подсушить несколько часов.
- Перед тем как сажать орхидею в новый горшок, его надо обработать антисептиком. Точку роста оставляют на поверхности.
- Утрамбовывать слишком плотно не нужно — грунт должен быть воздушным.
Каждый, кому удалось добиться цветения от молодого цветка, захочет завести себе еще несколько. Для того чтобы вырастить орхидею дома, существует несколько вариантов.
Некоторые виды размножаются единственным способом — боковыми побегами, или бульбами. Но самый простой метод — деление. Поэтому начинающим следует подобрать сорт, для которого он подходит. Распространено и черенкование.
Отростки лучше срезать те, что находились ближе к основанию, — растения, которые из них появятся, будут наиболее сильными. На каждом отделенном кусочке оставляют по 2-3 почки, больше не нужно. Срезы надо обработать толченым углем. Затем посадочный материал помещают в древесную кору или мох сфагнум (предварительно их надо увлажнить). Ухаживают, как за обычной орхидеей. Первые корни появятся через месяц.
Делением куста размножают дома лишь те экземпляры, которые достигли возраста в несколько лет и достаточно окрепли. Обязательно необходимо наличие воздушных корней, минимум трех, а лучше, если имеются еще и завязи новых. Срезы обрабатывают толченым углем, затем рассаживают в новые горшки, грунт меняют. Через некоторое время цветок пойдет в рост.
Редко, но некоторые виды дают дополнительные побеги. Небольшие отростки появляются чуть в стороне от основного корня. Побег аккуратно удаляют после обильного полива, отсаживают в отдельную емкость. Выращивают как обычно.
Выращивание орхидей из семян в домашних условиях — задача невыполнимая! Многие начинающие цветоводы берутся за нее, но безрезультатно. Намного надежнее высаживать черенки или делить уже возмужавшее растение. Это проверенные методы, которыми успешно пользуются многие любители.
Начав лишь с одного цветка, можно постепенно увеличить свою коллекцию. Если домашние условия благоприятны, орхидея будет цвести продолжительное время и размножение пройдет успешно.
Они делятся на несколько видов. Лечение обычно бывает длительным и не всегда эффективным, поэтому лучше строго соблюдать все требования, чтобы растение росло здоровым.
Орхидеи пленяют своей нежной красотой множество любителей. Многие считают, что их выращивание в домашних условиях под силу только опытным садоводам, но это не так. Если вовремя проводить необходимые мероприятия, следуя правилам, то получится не только вырастить орхидею и добиться ее цветения, но и размножить растение.
Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.
Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.
Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.
Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.
Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.
Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.
Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.
Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.
Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.
Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.
Еще он интересен тем, что его плоды (тыквины) используются в пищу молодыми, не созревшими (зеленцами). Значит, не надо ждать созревания урожая, и с конца весны до осени можно иметь в меню свежие овощи. На своих грядках лучше выращивать сорта и гибриды кабачков, устойчивые к болезням и к переменам погодных условий. Это избавляет от нежелательных обработок и позволяет получить урожай при любой погоде. Именно о таких сортах кабачка и пойдет речь в этой статье.
В средней полосе апрель - это время, когда начинается первое цветение растений в садах и парках. Неизменные солисты вступившей в свои права весны – луковичные первоцветы. Но и среди декоративных кустарников можно встретить такие, которые порадуют ароматными цветами, оживляющими пока еще неприметный сад. Основное же буйство красивоцветущих декоративных кустарников приходится на месяц май, причем большинство из них, как правило, зацветает в середине мая.
Загрузка...