Chaenomeles eli japanilainen kvitteni

Japanilainen kvitteni eli chaenomeles, - pensas, jonka tunsivat muinaiset kreikkalaiset, jotka arvostivat tätä kasvia sen lääkeominaisuuksista.

Näyttää siltä, ​​että neljä lajia esiintyy luonnollisesti pääasiassa Japanissa ja Kiinassa, mistä johtuu kasvin nimi. Tämä pensas on kasvuolosuhteista riippuen joko lehti- tai puoliikivihreä ja kukkii yllättävän kauniisti. Sen leviävät versot on peitetty harvalla piikit. Lehdet ovat pieniä, kiiltäviä, väriltään tummanvihreitä, järjestetty vuorotellen.

Japanilaista kvitteniä käytetään sekä hedelmätuotannossa että koristemaisemissa. Pensas näyttää erityisen hyvältä puutarhan tontilla kukinnan aikana, jolloin sen versot ovat kirjaimellisesti täynnä kymmeniä suuria kirkkaan punaisia ​​kukkia.

Japanilainen kvitteni on vaatimaton kasvuolosuhteille, mutta humusrikkaat, hedelmälliset maaperät sopivat sille parhaiten. Tämä pensas voi kuitenkin kasvaa melko huonolla maaperällä ja jopa kosteuden puutteella. Ehkä ainoa edellytys kasvin normaalille olemassaololle on riittävä määrä valoa.

genomelit- pitkäikäinen kasvi. Yhdessä paikassa pensas voi kehittyä ja tuottaa vakaata satoa noin sadan vuoden ajan. Sitä levitetään kylvämällä siemeniä, vihreitä pistokkaita, kerrostamalla ja jakamalla pensas.

Puutarhakoostumuksissa chaenomeles yhdistetään onnistuneesti forsythian kanssa, matalat mantelit, kanervat, spireat, magoniat ja kaikki muut vaihtoehdot ovat mahdollisia makusi mukaan.

Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin yleisimpiä chaenomele-tyyppejä.

Chaenomeles japonica eli japanilainen kvitteni. Tämän lajin kotimaa- Kiina. Kasvi on tiheästi lehtiä ja saavuttaa korkeuden 3 m. Pensas on erittäin tilava, usein kasvava, se voi viedä jopa 5 neliömetriä. m. Kukat ovat erittäin suuria, saavuttaa halkaisijaltaan 5 cm, melko harvinainen helakanpunainen väri terälehtiä, kerätty kilvet 5-6 kappaletta.

Venäjällä tämä pensas erottuu melko varhaisesta kukinnasta, joskus jopa ennen kuin lehdet kukkivat kasvissa. Kukinta-ajan kesto riippuu suuresti kasvuolosuhteista, sää tällä hetkellä, yleensä kukinta kestää 15-25 päivää.

Chaenomeles Japanese on melko varhain kasvava pensas, kasvit alkavat hedelmää jo kolmen vuoden iässä. Hedelmät kypsyvät yleensä keskellä- Lokakuun loppuun mennessä kypsillä on kirkkaan keltainen väri ja niiden halkaisija on 8 cm. Mutta riittävällä varhaisajalla japanilainen kvitteni kasvaa melko hitaasti, sen versojen kasvu ei yleensä ylitä 5 cm. Kuten jo mainittiin, kasvi vaatii valoa.

Japanilainen kvitteni ei ole vain hedelmäkasvi, sitä käytetään menestyksekkäästi pensasaitojen luomiseen (se sietää hyvin hiustenleikkausta), joka sopii ryhmä- ja yksittäisistutuksiin.

Henomeles Mauleya eli matala japanilainen kvitteni. Tämä kasvi on kotoisin etelästä Itä-Aasia, tavataan usein Japanin ja Kiinan vuoristossa. Miten viljelty kasvi jo kasvanut myöhään XVIII vuosisadalla. Henomeles Maulea- matalakasvuinen pensas, jossa on erittäin vahvat, kaarevat versot ja piikit, yltää 1,5 cm.Sillä on erittäin koristeelliset, herkät smaragdinvihreät lehdet, jotka ovat tiiviisti oksissa.

Kukinnan aikana versot ovat kirjaimellisesti täynnä suuria ruskehtavanpunaisia ​​kukkia, jotka on kerätty 4-6 kappaleen kukintoihin. Tämä loisto kestää melko pitkään, haalistuneet kukat korvataan uusilla, ja usein kukinta jatkuu 18-25 päivää.

Houkuttelevien kukkien lisäksi tämä chaenomeles tuottaa myös tuoksuvia hedelmiä, jotka ilmestyvät kasviin jo kolmantena elinvuotena. Hedelmät, jotka ovat tiukasti kiinni oksissa, kypsyvät täysin lokakuun puolivälissä, joskus jopa pakkasen alla. Kypsät hedelmät ovat melko raskaita, joskus niiden paino ylittää 50 g ja halkaisija on 4-6 cm.

Iva on kaunis. Tämä on pensas, jolla on piikikäs versot ja tiheät kiiltävät lehdet, joiden pituus on enintään 8 cm, nuoret lehdet ovat punertavia, sitten ne muuttuvat kirkkaan vihreiksi ja syksyllä- karmiininpunainen.

Tämän lajin kasvit kukkivat toukokuun puolivälissä, kukinta on runsasta, kestää jopa 20 päivää. Kukat ovat keskikokoisia, kirkkaan punaisia. Tämän lajin kvitteni on erittäin valoherkkä, suosii kevyttä, orgaanisesti rikasta maaperää, vaikka se sietää huonompaa maaperää ja sietää korkeaa happamuutta.

Se saapuu hedelmäkauteen melko aikaisin, ensimmäiset hedelmät voidaan saada, kun kasvi saavuttaa viiden vuoden iän.

Catanian Chaenomeles. Tämän lajin kotimaa- Kiina. Kasvi on korkea pensas (jopa 3 m). Kukinta venytettynä- 25 ja joskus jopa 30 päivää. Kukat ovat syvän vaaleanpunaisia, melko suuria, halkaisijaltaan jopa 4 cm, kerätään yleensä 2-3 kappaletta. Versot ovat erittäin piikkisiä, melko harvinaisia ​​harmaanruskeita. Lehdet sekä versot erottuvat epätavallisesta väristä, joka muuttuu vuodenajan mukaan: kevät- tumman violetti ja kesä - tummanvihreä. Toinen tämän lajin ainutlaatuinen ominaisuus- alla olevat lehdet ovat kevyitä ja vähemmän karvaisia, lisäksi niiden pituus vaihtelee 1 - 3,5 cm.

Hedelmä yksivuotinen, runsas. Hedelmät ovat munamaisia, suuria, saavuttavat 75 g. Kypsät syyskuun puolivälissä. Tämä chaenomeles on melko nopeakasvuinen, ensimmäiset hedelmät voidaan saada jo kasvin neljäntenä elinvuotena.

Kaikkia lueteltuja chaenomele-tyyppejä voidaan käyttää sekä koristetarkoituksiin että kuten hedelmäkasvi. Kasvien normaalin kasvun ja kehityksen, täyden kukinnan ja vakaan ja korkean sadon saamiseksi on noudatettava maataloustekniikkaa.

Aurinkoisia ja avoimia paikkoja- sopii parhaiten chaenomeleille. On kuitenkin otettava huomioon myös se, että chaenomeleen talvikestävyys on keskimääräinen, pakkastalveina vuotuisten versojen päät voivat jäätyä hieman. Siksi etusijalle tulisi antaa puutarhan ne osat, joihin talvella kerääntyy tarpeeksi lunta, mikä säästää pensaan jopa kriittinen lämpötila miinus 35-37 astetta.

Kasvi tuntuu hyvältä erilaisissa maaperässä, lukuun ottamatta maaperää, jossa on voimakkaasti korostunut alkalinen reaktio. Kevyitä, hyvin kostutettuja maaperää, jossa on korkea orgaanisen aineksen pitoisuus ja hieman hapan ympäristö, pidetään ihanteellisena chaenomeleille. Muissa maaperän olosuhteissa vuosittainen orgaanisten ja mineraalilannoitteiden käyttö on välttämätöntä.

Pysyvälle istutettavaksi on parempi ottaa vain kaksivuotiaat chaenomeles-taimet ja istuttaa ne aikaisin keväällä ja aina ennen kasvin silmujen puhkeamista. Kasvien välinen etäisyys riippuu istutuksen tarkoituksesta. Esimerkiksi pensasaitaessa sen korkeus ei saa ylittää 1 m ja hedelmäviljelmissä vähintään 1,5 m. Istutettaessa on tärkeää, ettei juurikaulaa syvennetä liikaa, sen tulee pysyä maan tasolla.

Chaenomeleen hoito koostuu lannoituksesta, kastelusta, multaamisesta, maaperän löysäämisestä, karsimisesta ja kasvien suojaamisesta talveksi. Sinun täytyy ruokkia pensaita melko usein- vähintään 3 kertaa kauden aikana. Keväällä levitä kasvin ympärille typpilannoitteet, kukinnan ja sadonkorjuun jälkeen lisätään fosforia ja potaskaa. Istutuksia voidaan kastella noin kerran kuukaudessa, mutta sinun on löysättävä maaperää usein, lisäksi yhdistämällä se kitkemiseen.

Pensaiden ympärillä oleva maa multataan turpeella, sahanpurulla, kuorella ja asetetaan ne 3-5 cm kerrokseen.

Japanilaista kvitteniä leikataan enintään kerran viidessä vuodessa, ne tekevät sen yleensä kesällä kukinnan jälkeen poistamalla alikehittyneet, kuivat, katkenneet ja vanhat oksat.

Siemenillä lisättynä syyskylvö antaa parhaat tulokset. Tässä tapauksessa siemenet otetaan vasta kypsytetyistä hedelmistä. Jotta siemenet itäisivät hyvin ja ystävällisesti kevätkylvön aikana, kerrostaminen on välttämätöntä. Siemenet säilytetään märässä hiekassa kaksi kuukautta 0-3 asteen lämpötilassa. 1 riville m kylvetään yleensä 4-5 g siemeniä. Taimia on runsaasti, ja toisena elinvuonna kasvit sopivat jo istutettaviksi pysyvään paikkaan.

Vegetatiivinen lisääntyminen edistää kasvien kulttuuristen ominaisuuksien säilymistä. Paras tapa- vihreitä pistokkaita. Kesäkuussa lignifioitumattomat versot leikataan (leikkuupituus 10-12 cm) ja istutetaan kasvihuoneeseen, jossa on erityisesti valittu maaperä (turve, maa ja hiekka). Pistosten tulee olla keinotekoisessa sumussa (usein kastelu).- 7-8 kertaa päivässä; haihtuva vesi lisää ilmaan kosteutta- sumu).

Vihreät chaenomeles-pistokkaat juurtuvat melko hyvin ja jo syksyllä (syyskuun lopussa- lokakuun alussa), se osoittautuu sopivaksi laskeutumiseen istutusmateriaali.

Jäljentäminen kerroksittain- melko vanha ja luotettava menetelmä, jonka avulla voit saada hyvälaatuista istutusmateriaalia pienin kustannuksin. Menetelmä chaenomelien lisäämiseksi juurijälkeläisillä on vähemmän tehokas, koska hyvän istutusmateriaalin saamiseksi tarvitaan useita kymmeniä kasveja.

Varttaminen pistokkailla on ehkä nopein tapa levittää chaenomeles. Se koostuu pistokkaan, jossa on 2-3 silmua, varttaminen kannalle, jota voidaan käyttää päärynänä, pihlajana, shadberryna ja orapihlajana. Vartetut pistokkaat alkavat nopeasti kasvaa, usein ensimmäinen kukinta havaitaan jo rokotusvuonna.

Kesä orastava- toisenlainen kasvullinen lisääntyminen, jossa ei varreta, vaan silmää (munuaista). Silmuamisen avulla voidaan saada myös vakiomuotoja chaenomeles, tätä varten silmä oksastetaan 1-1,5 m korkeudelle.

N. Khromov , All-Venäjän puutarhaviljelyn tutkimuslaitos. I. V. Michurin, Michurinsk

Henomeles Maulea

Henomeles Maulei (Chaenomeles Maulei C. K. Scheid.), eli matala japanilainen kvitteni, viimeinen selvennys on tärkeä, koska siellä on myös korkea japanilainen kvitteni, jonka pensaat ovat korkeammat, kukat ja hedelmät suurempia, mutta joka on vähemmän talvenkestävä. Genomeles Maulein syntymäpaikka- Japanin vuoristoalueilla kasvi tuotiin Venäjälle jo vuonna 1776, mutta pitkään aikaan sitä ei levitetty laajalti. Tämä on kyykky, jopa 1,2 m korkea, puolihiipivä koriste- ja hedelmäpensas, joka elää jopa 60-80 vuotta. Maisemasuunnittelussa sitä käytetään bioryhmissä, rajoissa, kivipuutarhoissa, lapamatona (yksittäinen). Kasvaa hitaasti. Se on valonkestävä, kuivuutta kestävä, voi esiintyä erilaisilla maaperäillä, mutta antaa hyvän sadon vain runsailla savi- ja hiekkasavimailla, joiden pH on 5,5-6,0 (hieman hapan), normaalilla kosteudella. Suorittaa ylimääräisen kosteuden. Kestää kaasua ja pölyä. Juurijärjestelmä on syvä. Talvella se kestää -30 °C:n lämpötiloja. Talvehtii hyvin lumen alla. Tätä varten syksyllä riittää taivuttaa oksat maahan kahdella tai kolmella laudalla. Peittämättömät jäätyvät joskus hieman, mutta palautuvat nopeasti.

Kruunu on harjakattoinen, koristeellinen. Oksat ovat laajalle levinneitä, lukuisia, kaarevia, laskeutuvat maahan; jopa kaksi senttimetriä pitkiä karhunpiikkejä (joissain muodoissa- joskus poissa). Peitetty kiiltävillä, soikeilla, jopa 3-5 cm pituisilla lehdillä. Kukat ovat kirkkaan oranssinpunaisia ​​sävyjä, harvoin valkoisia tai keltaisia, halkaisijaltaan jopa 3,5 cm, kerätty 2-4 kappaleeseen. Kukinta on runsasta, kestää noin 30 päivää, toukokuun viimeisistä päivistä. Laji vaatii ristipölytystä, joten paikalla on kasvatettava vähintään kahta tai kolmea eri alkuperää olevaa kasvia.

Sikiö- väärä omena, paino 20-30, valituissa muodoissa- 150 g asti ja halkaisija 2-5 cm. Ne ovat naurismuotoisia, useammin omenan tai kuution muotoisia (päärynän muotoisia), yleensä uurteita. Kypsän hedelmän väri- vihreästä ja keltaisesta oranssiin ja vaaleanruskeaan, joskus punaisella poskipunalla. Siemenkammiot ovat suuria, sisältävät 50-80 siementä. Paino 1000 kpl. viimeaikainen- noin 2,5 g Hedelmän hedelmäliha on kiinteää, mehukasta, hapan, joskus supistava, voimakkaasti tuoksuva. Ne kypsyvät syyskuussa- lokakuuta, kun lehdet ovat pudonneet. Sato on kahdesta kolmeen kiloa per pensas. Pakkaset -3 ° C: ssa saavat ne jäätymään, joten hedelmät poistetaan viimeistään syyskuun toisella puoliskolla. Pakastetut, pakkasen pahoinpidellyt, vaikka ne säilyvätkin syötäviä, niistä tulee pehmeitä, vanuisia (kuten samoin vahingoittuneet omenat), menettävät makunsa suuresti, ja mikä tärkeintä- menettävät täydellisesti ihanan tuoksunsa. Tätä ei siis voida sallia. Kypsymättöminä ne ulottuvat hyvin sänkyyn. 2°C:n lämpötilassa ja 90 % kosteudessa ne säilyvät helmikuuhun asti.

Hedelmät sisältävät jopa 5-8 % happoja (pääasiassa sitruunahappoa), 2-4,5 % sokereita, 0,7-1,3- pektiiniä ja 1,5-1,7 tanniinia, 0,4-0,49 % selluloosaa. C-vitamiinipitoisuus niissä on hyvin erilainen ja vaihtelee välillä 25 - 182 mg / %; ja se säilyy hyvin jalostetuissa tuotteissa. P-vitamiinia on jopa 900-1000 mg/%, lisäksi se sisältää karoteenia, B-vitamiineja, B2"PP-vitamiineja; korkea rautapitoisuus - 0,3%, paljon aromaattista eteeristä öljyä. Hedelmät sisältävät myös runsaasti biologisesti aktiivisia aineita. Tuorekulutukseen ne ovat hyödyllisiä vain rajoitetusti, vain teessä sitruunan sijaan, ne ovat liian happamia, mutta niistä valmistetut tuotteet ovat erinomaisia.

Erityisen hyvä hillo- upea maultaan ja tuoksultaan. Jos hän ei olisi kokannut ja syönyt sitä itse, hän ei olisi puhunut. Hillo valmistetaan seuraavasti: 1 kg hedelmää varten ota 1,3-1,5 kg sokeria, 1 lasillinen vettä. Hedelmät pestään, leikataan paloiksi, poistetaan siemenet, kaadetaan kiehuvalla sokerisiirappilla, annetaan hautua 6 tuntia. Sitten siirappi valutetaan, hedelmät asetetaan purkkeihin ja kaadetaan uudelleen 90 °C:seen kuumennetulla siirapilla. , minkä jälkeen niitä pastöroidaan 15 minuuttia.

Chaenomeles-hedelmistä hyytelö, marmeladi, pastilli, siirapit, sokeroidut hedelmät, mehut, kompotit ovat erittäin maukkaita.

Valmista kompotti 1 kg hedelmää varten 600 g sokeria ja 0,8 litraa vettä. Voit jauhaa sokerilla tai ripotella niitä vain hienonnetuilla hedelmäpaloilla.

Lisäksi matalat kvittenihedelmät antavat erinomaisen maun ja aromin, kun niitä lisätään muiden hedelmien jalostettuihin tuotteisiin. On parasta sekoittaa jälkimmäinen omenoiden, päärynöiden, luumujen kanssa. Niitä käytetään yhä enemmän säilyke-, makeis- ja alkoholijuomateollisuudessa. Hedelmien sisältämät pektiinit sitovat ja poistavat myrkkyjä, myrkyllisiä aineita ja radionuklideja ihmiskehosta. Siksi niitä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lisäksi tuoreet hedelmät, niiden mehu sekä kuivien infuusio ovat hyödyllisiä alhaiselle happamuudelle; niillä on myös tonisoivia ominaisuuksia.

Mauleyan chaenomeles lisääntyvät siemenillä ja kasvullisesti: vihreät, lignified ja juuripistokkaat, jakamalla pensas, vaakasuora ja kaareva kerros, versot, joskus varttaminen. Vartetut kasvit siirretään usein omille juurilleen syventäen oksastuspaikkaa maaperään. Siemenillä levitettäessä niitä kylvetään 80-100 kpl. rivimetriä kohti (rivit ovat 20 cm:n etäisyydellä toisistaan), mieluiten syksyllä. Kevätkylvöä varten ne kerrostetaan 50-60 päivän ajan 1...5°C:n lämpötilassa. Kun 3-4 varsinaista lehtiä ilmestyy, taimet istutetaan tai harvennetaan 6-8 cm:n etäisyydeltä, ensimmäisenä vuonna ne kasvavat 40 cm korkeiksi. Lignified pistokkaat leikataan keväällä 10-15 cm pitkiksi, mieluiten jälkeläisversoista, käsitellään kasvuaineilla, istutetaan kasvihuoneisiin. Ja vihreä - kesäkuussa, kahdella tai kolmella solmuvälillä; istutettu kasvihuoneeseen sumutuslaitteistolla. Kerrokset lisääntyvät samalla tavalla kuin muut hedelmäpensaat (herukat, karviaiset). Japanilaista matalaa kvitteniä voi varttaa kvitteniin, päärynään, orapihlaan, shadberryiin. Samalla se itse toimii hyvänä kääpiökannana joillekin päärynälajikkeille, omenapuille sekä pihlajalle ja orapihlajalle. On parempi istuttaa pensaat aikaisin keväällä sijoittamalla 2-2,5 x 0,8-1 m. Maaperän esikäsittely- kuten muutkin marjapensaat. hoito- kastelu tarpeen mukaan, hieno löystys, rikkakasvien torjunta, lannoite, pintakäsittely. Joka vuosi levitetään 25 g ureaa per 1 m2 keväällä, joka toinen vuosi syksyllä kaivettaessa (samalle alueelle)- 4-6 kg lantaa tai kompostia, 25 g kaksoissuperfosfaattia ja sama määrä kaliumsulfaattia. Niitä ruokitaan yleensä mulleinilla (1:10). Oksat leikataan vuosittain. Poista katkenneet, sairaat, kietoutuvat, hauraat, paksuuntuneet sekä pystysuorat ja maassa makaavat (jos kerrostamista ei tarvita) sekä yli viisi vuotta vanhemmat oksat. Pensassa tulee olla 3-4 oksaa jokaisesta 1-5 vuoden iästä. Vanhempi- poistettu ja tilalle nuorilla. Yleensä pensaassa tulisi olla vähintään 10-15 eri-ikäistä luurankohaaraa. Chaenomeles sietää hyvin karsimista.

Hänellä ei ole monia tuholaisia ​​ja sairauksia: suomihyönteiset, hämähäkkipunkit, monilioosi (hedelmämätä). Valvontatoimenpiteet- standardi. Kanien vahingoittama. Maaperällä, jossa on emäksinen reaktio (pH > 7), siihen vaikuttaa kloroosi.

Koska Mauleya chaenomeles oli alun perin viljelty pitkään vain koristeellinen ilme, niin sen yli 90 lajikkeen joukossa (kaikki ulkomaisia) ei ole vielä hedelmiä, vain koristeellisia. Tässä niistä kauneimmat ja lupaavimmat: Simone - karmiininpunaiset kukat, suuret, vihreät hedelmät; Elly Mossel - kukat ovat tummanpunaisia ​​frotee, hedelmät ovat suuria tummanvihreitä; Purppuraa ja kylmää - kukat ovat tummanpunaisia, hedelmät ovat keltaisia ​​ja punaisia. Chaenomelesilla voidaan stabiloida maaperää, luoda matalia pensasaitoja, se soveltuu erittäin hyvin bonsai-tyyliseen muodostukseen.

Lopuksi haluaisin vielä kerran muistuttaa japanilaisen matalan kvittenien tärkeimmistä eduista- Tämä on korkea koristeellinen vaikutus, varhaiskypsyys, vuotuinen ja runsas sato, plastisuus, vaatimattomuus, lisääntymisen ja hoidon helppous, hedelmien laadun säilyvyys, vastustuskyky tuholaisia ​​ja tauteja vastaan.

V. Starostin , dendrologi, maataloustieteiden kandidaatti Tieteet

(Puutarhuri nro 49, 15. joulukuuta 2011)

genomelit

Viljelyn historia

Kuvassa chaenomeles kukkimassa (G. Kazanin)

Chaenomeles otettiin kulttuuriin muinaisina aikoina Itä-Aasian kansojen toimesta. Sitä kasvatettiin lääketieteessä käytettyjen hedelmien vuoksi, asuntojen maustamiseen sekä koristetarkoituksiin. Keinomellien kasvitieteellinen luokittelu suoritettiin 1700-luvun lopulla, ja se tuotiin pian Eurooppaan. 1800-luvun puolivälistä lähtien chaenomeleen "kulta-aika" alkaa. Hänen kauneutensa valloitti koko maailman. Japanilaiset taiteilijat ja englantilaiset runoilijat loivat teoksiaan kauniiden kuvien inspiroimana. Uutta kasvia kuvaillessaan tutkijat usein unohtivat tiukan ja kuivan tieteen kielen ja siirtyivät ylevään tyyliin. Joten kun luet kuuluisan puutarhurin Van Guttin antamaa kuvausta, olet täynnä kirjailijan innostunutta asennetta upeaan esineeseen. Brittipuutarhurit käyttivät lemmikkiään luonnehtiessaan kaikkia erinomaisia ​​englanninkielisiä epiteettejä.

Chaenomeles sisällytettiin kahdentoista parhaan pensaan joukkoon. Eurooppalaiset, amerikkalaiset ja japanilaiset kasvattajat ovat luoneet monia koristeellisia lajikkeita, jotka eroavat värin, koon, kaksoiskukkien asteen mukaan. Noin sata niistä on laajalti viljelty ja niitä on tällä hetkellä ympäri maailmaa.

Itä-Aasian ja sitten Euroopan ja Pohjois-Amerikan asukkaat ovat käyttäneet chaenomeles-hedelmiä pitkään ravinnoksi, ja ne ovat huomanneet jalostettujen tuotteiden miellyttävän maun ja ihanan aromin. Siitä ei kuitenkaan missään tullut yksi tärkeimmistä hedelmäkasveista. Neuvostoliitossa Ukrainaan perustettiin viime vuosisadan 30-60-luvulla useita pieniä teollisuusviljelmiä, mutta tämä kulttuuri ei ollut siellä laajalti levinnyt. Ensinnäkin tämä johtui arvokkaiden valikoitujen muotojen puutteesta ja hedelmänjalostusteollisuuden huonosta kehityksestä. Menestyksekkäämpi oli Latvian kokemus, jossa viime vuosisadan 70-80-luvuilla perustettiin melko suuria tuotantoviljelmiä ja teollisuus hallitsi monenlaisten elintarviketuotteiden tuotantoa.

Nyt Itä- ja Pohjois-Euroopan maissa kiinnostus chaenomeleihin on lisääntynyt lupaavana hedelmäsatona, joka täyttää nykyaikaisen intensiivisen ja ympäristöystävällisen maatalouden vaatimukset. Entisen amatööripuutarhureiden joukossa Neuvostoliitto chaenomeles viljely uutena hedelmänä ja koristeellinen kulttuuri alkoi levitä varsinkin Suuren isänmaallisen sodan jälkeen. Viime vuosisadan 50-luvun alussa tätä kasvia kasvatti jo melko laajalti huomattava määrä amatööripuutarhureita Venäjän Euroopan osan keskialueella. Tein ensimmäiset yritykset kasvattaa chaenomeles puutarhassani Sverdlovskissa vuonna 1955.

Hedelmien ravitsemukselliset ja lääkinnälliset ominaisuudet

Hedelmien biokemiallisen koostumuksen mukaan chaenomeles erottuu muista siemenkasveista ja lähestyy sitruunaa perusindikaattoreiden suhteen. Hedelmille tyypillisiä ominaisuuksia ovat: alhainen sokeripitoisuus (2-4 %), jossa suurin osa sokereista muodostuu glukoosista ja fruktoosista, korkea orgaanisten happojen pitoisuus (4-6 %), pektiiniaineet (1-3 %), vitamiinit C ja P (vastaavasti 50-200 ja 800-1200 mg/%). Hedelmämassasta löytyi myös karoteenia, tiamiinia, nikotiinihappoa, pyradoksiinia ja muita vitamiineja. Siemenet sisältävät tokoferolia, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja monia muita biologisesti aktiivisia yhdisteitä. Kaikki nämä aineet ovat tärkeitä tasapainoisen ruokavalion osia, ja niiden läsnäolo lisää chaenomeles-hedelmän arvoa. Monivitamiinikompleksin lisäksi tulee korostaa pektiinien ja kuidun merkitystä, jotka edistävät myrkkyjen, radionuklidien, raskasmetallien ja kolesterolin vapautumista kehosta. Askorbiinihapon ja bioflavonoidien korkea pitoisuus, jotka tehostavat toistensa toimintaa, mahdollistavat chaenomeles-hedelmien suosittelun kulutukseen ennaltaehkäiseviin ja hoitotarkoituksiin. tarttuvat taudit, ruoansulatuskanavan sairaudet, hengityselinten, sydän- ja verisuonitaudit ja muut.

Chaenomeles-hedelmiä ei käytetä tuoreina niiden kovan, erittäin happaman massan vuoksi eri tyyppejä käsittelyä. Suosituimmat saadut tuotetyypit ovat: uute, siirappi, hillo, marmeladi, marmeladi, sokeroidut hedelmät, valmistettu tuoreista kypsistä hedelmistä, jotka ovat saaneet tyypillisen keltaisen värin ja miellyttävän aromin.

Uutteen saamiseksi pestyt hedelmät leikataan puoliksi, pituussuunnassa tai poikki, siemenet ja ydin poistetaan, leikataan viipaleiksi ja paloiksi. Viipaloidut hedelmät kaadetaan sokerilla (1-1,3 kg sokeria otetaan 1 kg hedelmää kohti), jätetään viileään paikkaan yhdestä kahteen päivään. Saatu uute valutetaan, kaadetaan kulhoon ja säilytetään kylmässä, käytetään tarpeen mukaan, tai säilötään pitkäaikaista säilytystä varten. Käytetään erilaisten juomien, makeiden ruokien valmistukseen.

Muut jalostustyypit suoritetaan kaikille hedelmäraaka-aineille yhteisten suositusten mukaisesti, jotka on kuvattu yksityiskohtaisesti suositussa kirjallisuudessa. Liiallinen happamuus joissakin käsittelytyypeissä, esimerkiksi puhtaassa chaenomeles-marmeladissa, voidaan poistaa neutraloimalla sen ylimäärä. ruokasooda. Voidaan myös suositella valmistamaan puolivalmistetta luonnonmehun, sokeriuutteen, soseen, kuivattujen ja pakastehedelmien muodossa, joita voidaan säilyttää pitkään ja käyttää erilaisten ruokien valmistukseen. Kyllä, ja tuoreet chaenomeles hedelmät alhaisessa positiivisessa lämpötilassa (1-2 ° C) ja korkea ilmankosteus voidaan säilyttää erittäin pitkään uuteen satoon asti ja käyttää kulutukseen tarpeen mukaan. Tällaisia ​​olosuhteita voidaan luoda säilyttämällä hedelmiä tiukasti sidottuissa muovipusseissa kellarissa, kylmäkaapissa, kylmävarasto. Joten kokemukseni mukaan sidottu muovipussissa kylmäkaapissa olevat chaenomeles-hedelmät säilyivät hyvin seuraavan vuoden kesäkuuhun asti.

Chaenomeles-hedelmiä voidaan käyttää myös sitruunoiden korvaamiseen teessä, kulinaarisissa resepteissä, sekoittamiseen vähähappoisten hedelmäraaka-aineiden (aronia, tuore-makeat omenat ja päärynät jne.) ja kasviraaka-aineiden (kurpitsa, porkkana jne.) kanssa. ..

V. N. Shalamov

Kiinteä mutta erittäin hyödyllinen

Punainen kesä on haalistunut, punainen kesä lentää ohi, mutta jättänyt jälkeensä paljon maukkaita ja terveellisiä "lahjoja". On totta, että emännät eivät ole lunastaneet osa niistä. Näiden "hylkineiden" joukossa on japanilainen kvitteni eli chaenomeles.

Jos kesän alussa se koristaa puutarhojamme helakanpunaisilla, kuten liekeillä, suurilla kukilla, niin syksyllä pensaissa kypsyvät pienet hedelmät, joilla on paksu karkea kuori ja äärimmäisen hapan maku. Ei ole sattumaa, että monissa maissa sitruunan sijasta käytetään chaenomeleja, happamoittavaa hilloa, hilloketta ja teetä sen kanssa. Japanilaisen kvittenien hedelmät ovat uskomattoman hyödyllisiä: ne sisältävät paljon askorbiinihappoa ja kalsiumia, on myös kalium-, mangaani-, kupari-, sinkki-, molybdeeni- ja vanadiinisuoloja. Ja rautapitoisuudeltaan chaenomeles ylittää päärynän, mansikan, omenan ja jopa tunnustetun "rautanaisen"- kirsikka.

Tuoreiden tai jalostettujen hedelmien syöminen on hyödyllistä beriberiin, reumaan, niveltulehdukseen, kihtiin, tyypin II diabetekseen (tässä tapauksessa valmisteet valmistetaan ilman sokeria), sydän- ja verisuonisairauksiin, erityisesti lieviin verenpainetautiin, ne ovat myös erittäin hyviä raskaana oleville naisille, koska ne auttavat selviytymään toksikoosista.

Beriberin kanssa sekä vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon: 2 rkl. lusikat murskattuja tuoreita chaenomeles-hedelmiä kaada lasillinen kiehuvaa vettä, anna olla kannen alla 2 tuntia, siivilöi. Juo neljäsosa kupillista infuusiota kahdesta kolmeen kertaan päivässä puoli tuntia ennen ateriaa (jos halutaan, se voidaan makeuttaa hunajalla).

Ja immuniteetin vahvistamiseksi, varsinkin talvi-kevätkaudella, voit valmistaa herkullisen lääkkeen: leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi (siemenet poistamisen jälkeen), laita ne purkkiin, kaada hunajaa suhteessa 1: 2 ja säilytä viikko pimeässä paikassa. Säilytä jääkaapissa. Ota 2 teelusikallista 1-2 kertaa päivässä tunnin aterian jälkeen.

Sydänperäisen turvotuksen kanssa sekä verisuonten seinämien vahvistamiseksi: 5 rkl. lusikat murskattuja tuoreita hedelmiä (yhdessä ytimen kanssa), kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä, kiehauta, kaada sitten termospulloon ja siivilöi 4 tunnin kuluttua. Ota 1/3 kupillista infuusiota kahdesti päivässä (mieluiten aamulla) puoli tuntia ennen ateriaa. Noudata hoidon aikana suolatonta ruokavaliota.

Niveltulehdukseen, reumaan, kihtiin kuten lisävaroja hoito: 4 rkl. lusikat murskattuja chaenomeles-hedelmiä kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä, pidä alhaisella lämmöllä 15 minuuttia, jätä 2 tuntia, siivilöi ja lisää keitetty vesi alkuperäiseen tilavuuteen. Ota 1/3 kupillista keittämistä kolme kertaa päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa. Hoito on pitkä.

Ripuliin: 2 rkl. lusikat murskattuja tuoreita chaenomeles-hedelmiä, kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä, jätä 2 tuntia, siivilöi. Valmista hyytelö perunatärkkelyksen päälle tällä infuusiolla. Juo lämmintä hyytelöä 0,5 kupillista 2-3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa (pakollisen ruokavalion mukaan). Hoito tulee lopettaa 2 päivää ripulin lopettamisen jälkeen.

Haavoja ja haavaumia varten: hiero kevyesti tuoreita chaenomeles-lehtiä kämmenten välissä, levitä ne sairastuneelle ihoalueelle ja kiinnitä siteellä. Vaihda siteet niiden kuivuessa.

Päänahan rasvaisen seborrean kanssa: 1 rkl. Kaada lusikallinen chaenomeles-hedelmän siemeniä 0,5 kupilliseen kylmää vettä, anna hautua 2-3 tuntia, kiehauta, jäähdytä, siivilöi siemenet puristaen. Hiero infuusiota päänahkaan joka toinen päivä, tuntia ennen nukkumaanmenoa.

A. Prokopieva

Japanin kvittenien siementen kylvö

Syksyllä kaivetaan 1-1,5 cm syvä ura ja peitetään se vanerilevyllä ja säilytetään hiekkaämpäri kuivassa paikassa. Heti kun vakaa negatiivinen lämpötila ilmakehän ilmassa, poista vaneri urasta. Levitämme siihen chaenomeles (japanilainen kvitteni) siemenet ja täytä se hiekalla. Jos sinulla ei ole hiekkaa, voit täyttää sen etukäteen valmistetulla kuivalla maalla. Jälkeläiset ovat yleensä vahvoja. Jotkut yksilöt ovat jopa parempia kuin emokasvit.

Pysähdytään tämän kasvin ominaisuuksiin ja määritetään, miksi kasvatamme sitä puutarhapalstalla. Muuten, asiantuntijat kutsuvat chaenomeleja "Idän tuliiseksi pensaaksi". Useimmiten puutarhoissamme asuu kahdenlaisia ​​chaenomeles. Tämä on japanilainen henomele tai japanilainen kvitteni - jopa 3 m korkea pensas, jolla on leviävä kruunu ja piikikäs versot. Lehdet ovat soikeat, nahkaiset, reunoilta terävähampaiset, tummanvihreät, enintään 8 cm pitkiä.Kukat ovat helakanpunaisia, halkaisijaltaan jopa 5 cm, kukinnoissa 2-6. Kukkii runsaasti toukokuussa, 20-25 päivää. Hedelmät ovat pallomaisia, keltaisia, kypsyvät syys-lokakuussa. Japanilainen kvitteni on pakkasenkestävä, kuivuutta kestävä, valonkestävä ja vaatii maaperän hedelmällisyyttä ja kosteutta. Se sietää hyvin hiustenleikkausta, joten sitä käytetään usein pensasaitojen luomiseen sekä yksittäisiin, ryhmiin ja katuistutuksiin.

Kulttuurissa japanilainen kvitteni löytyy usein matalalta, korkeintaan 1 m. Sen kaarevilla, vahvoilla, piikkikkäillä versoilla kukkivat keväällä ruskeanpunaiset, halkaisijaltaan 2-3 cm kukat, kerättyinä 2-6 kpl kukintoihin. Kukinta kestää 2-3 viikkoa. Hedelmä syntyy 3-4 vuoden iässä. Hedelmät ovat pitkulaisia ​​pyöreitä, tiiviisti versojen päällä. Ne kypsyvät juuri ennen pakkasia, kypsyvät sängyssä ja saavat vaalean keltaisen värin. Niiden tuoksu muistuttaa ananasta.

Matala japanilainen kvitteni A. Tytss, jota latvialaiset hedelmänviljelijät kunnioittavasti kutsuvat Mestari Tytss, nimeltään "pohjoinen sitruuna". Todellakin, jopa maaliskuussa japanilaiset kvitteniviipaleet, jotka on puristettu 1:1 kidesokerilla, sisältävät lähes yhtä paljon C-vitamiinia kuin tuontisitruunat tähän aikaan vuodesta. Tutkijoiden laskelmien mukaan japanilaisen kvittenien hedelmät sisältävät 124-182 mg/% (eli 124-182 mg 100 g hedelmää kohti) C-vitamiinia, ja lisäksi on monia orgaanisia happoja ja pektiiniaineita, jotka ovat myös välttämätön ihmiselle. Herkullisia japanilaisia ​​kvittenivalmisteita on monia reseptejä, annamme niistä vain kaksi.

Kompotti (1,2 kg hedelmiä, 200 g sokeria, 1 litra vettä). Pieniksi paloiksi leikatut valmistetut hedelmät kaadetaan kiehuvaan sokerisiirappiin ja jätetään, kunnes siirappi on jäähtynyt. Sitten siirappi valutetaan ja kvittenipalat laitetaan steriloituihin purkkeihin. Sokerisiirappi kuumennetaan 90 ° C:seen, hedelmät kaadetaan sen päälle. Hedelmiä sisältävät litrapurkit pastöroidaan 85°C:ssa 15 minuuttia.

Hillo (1 kg kvitteniä, 1,2 kg sokeria, 0,2 l vettä). Paloiksi leikattuja hedelmiä blanšoidaan 8-10 minuuttia ja keitetään sitten ajoittain. Kaada kiehuvaan sokerisiirappiin 2-3 tuntia, sitten keitä 5-10 minuuttia kolme kertaa 2 tunnin välein. Lisää viimeisen keiton jälkeen 200 g sokeria 1 litraa siirappia kohden (kokonaissokeripitoisuus 1,2 kg). Hillo kaadetaan puhtaisiin purkkeihin ja suljetaan.

I. Krivega

(Puutarhuri nro 39, 2011)

Chaenomeles nimeltä Maxim

Eurooppalaiset kasvattajat ovat yli kahdensadan vuoden ajan pyrkineet parantamaan chaenomeles-lajikkeita. Panostukset kohdistuvatkin ensisijaisesti parantamiseen koristeellisia ominaisuuksia tämä kaunis pensas.

Yleisesti ottaen lajikkeiden lukumäärällä (yli 500) vaaleanpunaisen perheen chaenomeles on toiseksi vain kukkien kuningattaren jälkeen.- ruusu. Ja viime vuosikymmeninä kasvattajat ovat alkaneet luoda hedelmälajikkeita.

Ukrainassa ensimmäiset chaenomeles-lajikkeet kirjattiin valtion rekisteriin vuonna 2001. Kalifi, Nika, Nikolai, Nina kuvattiin "PH" nro 10 vuodelle 2003. Venäjällä lajike sisällytettiin valtion valintasaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 2006 Volgogradsky 1 Koko Venäjän maatalousmetsätalouden tutkimuslaitoksen valinta. Sitä suositellaan yleiseksi lajikkeeksi koriste- ja hedelmätarkoituksiin kasvatukseen Astrahanin, Volgogradin, Rostovin ja Saratovin alueilla, Kalmykian tasavallassa, Krasnodarin ja Stavropolin alueilla.

Mitä tulee Artemovskajan koeasemalta saatuihin lajikkeisiin, Kalif on kiinnostava viljelyyn eteläisellä puutarhaviljelyvyöhykkeellä, ja Nikolai ja Nina sopivat talvenkestävimpinä viljelyyn keskimmäisellä puutarhaviljelyvyöhykkeellä. Äskettäin Michurinskin valtion pedagogisen instituutin maatalousbioasemalla tehty tutkimus vahvisti käytännön arvon Kalifi, Nicholas ja Nina. Kahta viimeistä lajiketta suositellaan laajaan tuotantokokeeseen Keski-Mustamaan alueen olosuhteissa. Kaikki nämä lajikkeet- arvokkaiden ominaisuuksien luovuttajia jatkovalintaa varten.

Kalif-lajikkeen jälkeläisistä erotin lupaavan hybridin, joka sai alustavan nimen Maksim . Latinalainen sana maximus - superlatiivi sanat ma gn meille- useita merkityksiä. Maximiin nähden tämä on "suurin, suurin", "tärkein, vaikuttavin", "runsain ja erittäin hedelmällisin", "kallein ja kallein", "arvostetuin". Nämä epiteetit kuvaavat objektiivisesti Maxim-hybridiä.

Kalifa- ja Maxima-pensaat erottuvat pystysuorasta habituksestaan, mikä erottaa ne tyypillisten japanilaisten rönsyilevien chaenomeles-pensaiden taustasta ja helpottaa kasvien hoitoa ja sadonkorjuuta. Kalifa-hedelmät ovat viljeltyä tyyppiä, painavat 70-80 g, ja niissä on paksu kerros massaa (13-14 mm). Donbassin olosuhteissa elokuun jälkipuoliskolla kypsyessään ne saavat kirkkaan keltaisen värin ja miellyttävän aromin. Hedelmät ovat pallomaisia, kauniita. Kypsät hedelmät erottuvat helposti oksista.

Maximin hedelmät ovat suuria, oikea muoto kirkkaan kultainen väri. Hybridin etuja ovat varhainen kypsyminen, hedelmien sadonkorjuun helppous, runsas hedelmä. Voidaan toivoa, että Maxim perustelee "nimensä" ja tulee haluttavaksi puutarhureille.

V. Mezhensky , maataloustieteiden kandidaatti, Ukraina

(Yksityinen maatila nro 1, 2012)

Chaenomeles eli japanilainen kvitteni on pieni ruusujen (Roseae) heimoon kuuluva pensas- tai matalapuusuku, hedelmä- ja marjakasvi, jota käytämme yleensä koristekasvina. Kasvi on kotoisin Japanista, Kiinasta. Sukuun kuuluu 4 luonnollisia lajeja, on olemassa useita lajien välisiä hybridejä, joiden perusteella on luotu lukuisia koriste- ja hedelmälajikkeita.

Maassamme yleiset chaenomeles-lajikkeet ovat rönsyilevä, jopa 1 metrin korkuinen pensas tai puu. Sen oksat ovat kaarevia, tiheästi peitetty tiheillä, kiiltävillä kirkkaanvihreillä lehdillä. Lehdet ovat pieniä, kiiltäviä, niiden reunat ovat sahalaitaiset tai hienon sahalaitaiset. Useimpien lajikkeiden oksissa on 1-2 cm pitkiä piikkejä, mutta on lajikkeita, joissa ei ole piikkejä. Juuret ovat voimakkaita, pitkiä, menevät suuriin syvyyksiin.

Japanin kvittenien kukat ovat suuria, halkaisijaltaan 3-5 cm, viisi terälehteä, sijoitettu koko verson pituudelle. Ne voivat olla yksittäisiä tai kerätty useaan osaan lyhennetyissä harjoissa. Useimpien lajien väri on koralli, puna-oranssi, harvemmin vaaleanpunainen ja valkoinen. Puutarhalajikkeita on kaksinkertaisilla kukilla.

Kukinta alkaa toukokuussa ja kestää 3-4 viikkoa. Tällä hetkellä chaenomeles-pensaat ovat erittäin koristeellisia ja voivat koristella mitä tahansa puutarhaa.

Japanilainen kvitteni sietää kuivuutta erittäin hyvin syvyyteen tunkeutuvan keskijuuren ansiosta. Mutta samasta syystä kypsä kasvi ei siedä istutusta - sitä on mahdotonta kaivaa esiin vahingoittamatta juuria. Siksi, kun laskeudut chaenomeleille, on suositeltavaa valita heti oikea paikka. Yhdessä paikassa pensas kasvaa 50-80 vuotta.

Japanilainen kvitteni kantaa hedelmää, sen hedelmät näyttävät pieniltä pitkänomaisilta omenoilta, halkaisijaltaan 3-5 cm. Makultaan hapan, keltainen tai oranssi. Ne kypsyvät myöhään, syyskuun lopussa tai marraskuussa.

Japanilaisen kvitteni hyödylliset ominaisuudet

Chamenomeles on tunnettu Euroopassa yli 200 vuoden ajan. Puutarhoissa koko tämän ajan sitä kasvatettiin yksinomaan koristekasvi. Kasvattajien työn tavoitteena oli saada uusia lajikkeita, joilla on eri korkeus ja muotoisia pensaita, hiipiviä lajikkeita, pidentäen kukinta-aikaa. Ajan myötä japanilaisten asiantuntijoiden kanssa tehdyn yhteistyön tuloksena kasvattajat kiinnittivät erityistä huomiota kasvin hedelmiin ja löysivät monia niiden arvokkaita ominaisuuksia. Tämän seurauksena useita korkeasatoisia lajikkeita suurilla hedelmillä ja versoilla ilman piikkejä.

Chamenomeles-hedelmät ovat sitkeitä ja happamia, mutta tuoksuvia ja hyytelöiviä ominaisuuksia. Vaikka niitä ei käytetä tuoreena, niistä saa erinomaisia ​​hilloja.

Japanin kvittenien arvo johtuu sen kemiallinen koostumus. Se sisältää tanniineja ja pektiinejä, paljon C-vitamiinia, karoteenia, PP-, E-, B1-, B2-, B6-vitamiineja ja sisältää myös kokonaisen joukon hivenaineita: kaliumia, magnesiumia, kuparia, sinkkiä ja erityisesti paljon jodia ja koboltti.

Tällä hedelmien koostumuksella on voimakas anti-inflammatorinen ja verisuonia supistava vaikutus, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä terapeuttisena ja profylaktisena aineena ateroskleroosin ja verenpainetaudin hoidossa. Aasiassa kamenomeleja on käytetty pitkään sydän- ja verisuonitauteihin sekä kehon yleiseen vahvistamiseen.

Chamenomeles-tyypit ja suositut lajikkeet

Chaenomeles Maulei tai japanilainen chaenomeles (Chaenomeles japonica) - yleisin laji, on pakkasenkestävä, sen hedelmillä on aikaa kypsyä lyhyessä kesässä. Korkeus ei yleensä ylitä 1 m, kasvaa hitaasti, oranssinpunaiset kukat jopa 4 cm halkaisijaltaan, kukkii runsaasti. Hedelmät ovat pieniä ja tuoksuvia. Japanilaisen chaenomelesin pohjalta on jalostettu monia suurikukkaisia ​​lajikkeita. On hiipiviä muotoja.

Chaenomeles x superba Cameo

Chaenomeles speciosa "Nivalis"

Chaenomeles Cathayensis tai Cathayensis kvitteni, lämpöä rakastava pensas tai puu, korkeintaan 3 m korkea, jossa on piikikäs oksat ja suuret, pitkänomaiset lehdet ylhäältä. Kukat ovat vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia, halkaisijaltaan jopa 4 cm, hedelmät munamaisia, halkaisijaltaan 5-6 cm Keski-Venäjällä jäätyy ilman suojaa, eteläisillä alueilla sitä käytetään koristekasvina, koska hedelmät ovat ei ole aikaa kypsyä.

Kauniit chaenomeles (Chaenomeles speciosa), tai korkeat chaenomeles saavuttaa korkeuden 1,5-3 m. Tämä laji ei ole tarpeeksi talvenkestävä, mutta monet mielenkiintoisia lajikkeita suurilla kukilla. On olemassa froteelajikkeita. Alueilla, joissa leudot talvet käytetään pystysuoraan rakennusten puutarhanhoitoon ja suojana.

Chaenomeles x superba "Coral Sea"

Chaenomeles speciosa "Phyllis Moore"

Chaenomeles superbaa (Chaenomeles superba) pidetään kauniin ja japanilaisen kvitteni luonnollisena hybridinä. Se on jopa 1 m korkea pensas, jolla on suuret eriväriset kukat: valkoinen, vaaleanpunainen, punainen, oranssi ja jopa kaksivärinen.

Chaenomelien käyttö puutarhassa

Japanilaista kvitteniä (chaenomeles) kasvatetaan yleisesti koristekasvina. Pensas on kaunis sekä kukinnan aikana että sen jälkeen. Yksi menestyneimmistä käyttötavoista yksittäiset laskeutumiset nurmikon taustaa vasten. Voit muodostaa 3-5 kasvin ryhmän.

Kääpiömuodot hiipivin versoineen näyttävät upeilta kivikkoissa ja niiden juurella tukiseinät. Joskus niitä käytetään reunuksina.

Chaenomeles sietää hyvin karsimista, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää pensasaidana. Voimakas juurijärjestelmä ja maaperän vaatimattomuus mahdollistaa japanilaisen kvittenien istuttamisen löysälle hiekka- tai kivikkoiselle rinteelle vahvistamaan niitä.

Puutarhakoostumuksissa japanilainen kvitteni yhdistetään onnistuneesti forsythiaan, spireaan ja magoniaan.

Kasvava japanilainen kvitteni

Chaenomelien kasvattaminen ei ole vaikeaa. Japanilainen kvitteni ei ole oikukas, kasvaa hyvin eri maaperällä, sietää kuivuutta ilman ongelmia.

Valaistus ja istuimet. Se voi kasvaa sekä auringossa että osittain varjossa. Avoin aurinkoinen paikka on parempi, varjossa on heikko kukinta. Suojataksesi kylmältä, valitse paikka rakennusten eteläpuolelta, jossa on lämpimämpää ja aurinkoisempaa.

On erittäin tärkeää valita sopiva paikka chaenomelien istuttamiseen. Pitkät hanajuuret vaurioituvat siirron aikana, kasvi on pitkään sairas siirrettäessä uuteen paikkaan.

Maaperä. Chaenomeles kasvaa minkä tahansa mekaanisen koostumuksen maaperissä: se ei katoa kostealla ja tiheällä savella, se ei kuivu huonossa hiekkaisessa. Mutta siitä huolimatta, ravitsevalla, löysällä ja kohtalaisen kostealla se kukkii ja kantaa hedelmää runsaimmin.

Maaperän happamuus ratkaisee, sen tulee olla pH-alueella 5,0-5,5. Japanilainen kvitteni ei pidä ylimääräisestä kalkista maaperässä. Emäksisellä maaperällä kasvit kärsivät vakavasti kloroosista.

talvehtiminen. Maassamme viljellyt lajit ovat melko pakkasenkestäviä ja talvehtivat yleensä ilman suojaa. Hiipivät lajikkeet talvehtivat parhaiten, varsinkin siellä, missä on paljon lunta. Liiallinen pakkanen voi jäädyttää yksivuotisten versojen päät ja kukannuput. Kasvaessa paikoissa, joissa on kovia pakkasia ilman lumipeitettä, on suositeltavaa peittää talveksi kuusen oksilla tai kuivilla pudonneilla lehdillä.

Lasku. Japanilaista kvitteniä on parempi istuttaa puutarhaan keväällä. Chaenomeles ei siedä istutusta hyvin, joten on suositeltavaa ostaa nuori kasvi - kaksivuotiaat taimet. Syksyllä pensas ei aina ehdi juurtua ennen pakkasia ja on suuri todennäköisyys, että se kuolee talvella. klo syksyn istutus kasveja suositellaan kylvämiseen.

Istutuskuopat kaivetaan noin 50 cm syvyyteen (jos juuret ovat pitkiä, niin enemmän), jopa 60 cm leveitä. Ne täytetään kompostilla tai humuksella, tuhkaa ja mineraalilannoitteita (nitrofoskaa, kaliumsulfaattia) lisätään sinne. Ne haudataan maaperään siihen tasoon, jolla taimet kasvoivat taimitarhassa, kastellaan runsaasti ja multataan humuksella.

Kasvien välinen etäisyys ryhmässä on noin 0,8-1 m, pensasaidalla - 50-80 cm.

Kastelu. Kasvi on kuivuutta kestävä, käytännössä ei tarvitse kastelua. Kastele vain nuoria kasveja pitkittynyt poissaolo sade.

Lannoite. Niitä ruokitaan mineraalilannoitteilla keväällä ennen kukintaa - pääasiassa typellä, sirottamalla sitä maaperän pinnalle ja hedelmien muodostumisen jälkeen - monimutkaisen lannoitteen liuoksella.

karsiminen. Japanilainen kvitteni sietää karsimista hyvin. On parasta muodostaa pensaita aikaisin keväällä. Poista kaikki yli 5-vuotiaat oksat ja ne, jotka paksuntaa pensasta. Koristelajikkeita voidaan leikata kukinnan jälkeen.

Sadonkorjuu. Hedelmät (kypsät ja kypsymättömät) korjataan ennen pakkasia. Kolmen kuukauden varastoinnin jälkeen alhaisessa (3-5 °C) lämpötilassa niiden maku paranee. Kasvi on ristipölytetty, onnistuneen hedelmän saamiseksi puutarhassa on oltava vähintään 3 kopiota japanilaista kvitteniä.

jäljentäminen. Chaenomeles lisääntyy kerrostamalla, juuriversoilla, pistokkeilla ja siemenillä. Siemenillä levitettäessä emokasvin ominaisuudet eivät periydy. Kasvillinen lisääntyminen on yksinkertaisempaa ja luotettavampaa.

Keväällä kerrostamalla levitettäessä sivuhaara lisätään tipoittain, syksyyn mennessä juurtunut kerros jaetaan ilmaanneiden pystysuorien versojen lukumäärän mukaan ja istutetaan pysyvään paikkaan.

Lisääntyminen juurijälkeläisillä ei myöskään ole vaikeaa. Juuriversoja erotettaessa valitaan 10–15 cm pitkiä ja 0,5 cm paksuja versoja, joilla on hyvin kehittynyt juuristo.

Paras tapa on kesäkuun viherpistokkaat. Vihreät pistokkaat, 15-25 cm pitkät, käsitellään biostimulantteilla. Pistosten eloonjäämisaste, kun ne istutetaan minikasvihuoneeseen ja luodaan siellä korkea kosteus, on jopa 70-90%.

Siemenistä kasvatettuna japanilaisen kvittenien lajikeominaisuudet eivät säily, vaan asiantuntijat käyttävät tätä menetelmää perusrunkojen hankkimiseen ja jalostukseen.

Kasvaa rungossa. Talvenkestävään runkoon oksastetut koristeelliset chaenomeles-lajikkeet näyttävät upeilta. Perusrunkoksi sopivat 3-vuotiaat päärynän, pihlajan, orapihlajan taimet. Alueilla, joilla on ankarat talvet, rokotuspaikka on suositeltavaa sijoittaa lähemmäs maata, 0,6-0,9 metrin korkeudelle, jotta puu on helpompi peittää kovissa pakkasissa. Emme saa unohtaa, että vakiomuodot ovat vähemmän talvenkestäviä.

Varhain keväällä ja tarvittaessa kesällä kukinnan jälkeen on tarpeen muodostaa kruunu ja poistaa ajoittain villit versot oksastuskohdan alapuolelta. Rungoissa kasvatettu japanilainen kvitteni on melko hauras. Hän on sidottu tukeen, ja on parasta laskea hänet sinne, missä hän on suojassa tuulilta.

Melkein jokainen omistaja henkilökohtainen juoni haaveilee, että hänen puutarhansa ei näyttänyt vain kauniilta, vaan myös epätavalliselta. Siksi sisään viime aikoina monet alkoivat kasvaa talon edessä paitsi kaikille tuttuja päärynöitä tai omenapuita, myös joitain eksoottisia kasveja. Jälkimmäisiin kuuluu uskomattoman kaunis pensas nimeltä "japanilainen kvitteni". Valokuvat, hoito, tämän hämmästyttävän kulttuurin kasvattamisen ominaisuudet - kaikki tämä esitetään tässä artikkelissa. Tämä pieni puu kiehtoo uskomattomalla kauneudellaan. Aromi, joka leviää koko puutarhaan kukinnan aikana, ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Japanilainen kvitteni - valokuva ja kuvaus

Huolimatta siitä, että tätä kulttuuria pidetään eksoottisena, se juurtuu hyvin ja jopa kantaa hedelmää monilla Venäjän alueilla.

Nykyään japanilainen kvitteni, jonka istutus ja hoito ei vaadi erityisosaamista, kasvaa jopa aloittelevien puutarhureiden alueilla. Tällä kulttuurilla on useita muita nimiä. Asiantuntijat tuntevat sen chaenomeleina, ja ihmisten keskuudessa sitä kutsutaan myös "pohjoiseksi sitruunaksi". Japanilainen kvitteni, joka liittyy koristeluun hedelmäkasveja, on melko termofiilinen kasvi, joten se kasvaa erittäin hyvin alueilla, joilla ilmasto on leuto. Chaenomeles-puu on kääpiökokoinen, joten sitä kutsutaan usein pensaksi. Japanin kvittenien viljely yleistyy joka vuosi. Useimmiten tämän kulttuurin hedelmiä käytetään purkituksessa - hillon, marmeladin tai säilykkeiden valmistukseen. Joidenkin maiden keittiöissä on erittäin maukkaita chaenomeles-lisukkeita. Näillä pienillä puilla on tyypilliset joustavat kaaren muotoiset oksat, kiiltävät lehdet veistetyillä reunoilla, terävät piikit (useimmissa lajeissa) ja kirkkaat kauniit kukat. Jälkimmäinen voi olla punainen oranssi, valkoinen ja vaaleanpunainen.

Japanilaista kvitteniä on yhteensä kolme lajiketta. Samaan aikaan lajikkeiden välisiä lajikkeita on paljon enemmän - noin 500. Perheen tärkeimmät edustajat ovat juurtuneet paitsi eteläisillä alueilla, myös maamme keskivyöhykkeen olosuhteissa. Näitä ovat "granaattirannekoru", jolle on ominaista pakkaskestävyys ja nopea hedelmien kypsyminen, "vaaleanpunainen kuningatar", "falconet scarlet" jne.

kukinta

Aikoinaan japanilaista kvitteniä kasvatettiin Euroopan maissa yksinomaan koristekasvina. Kulttuurilla koristeltiin alppiliukumäkiä ja polkuja, se istutettiin nurmikon keskelle erillisenä pensaana, siitä luotiin bonsai ja elävät aidat. Chaenomeles on erityisen kaunis kukinnan aikana.

Japanilainen kvitteni, kuten sen nimestä voi arvata, tulee nousevan auringon maasta, vaikka se on melko yleinen myös Kiinassa ja Koreassa. Pohjoinen sitruuna kukkii rehevästi ja rikkaasti, ilahduttaa omistajaa kauneudella lähes kuukauden ajan.

Hedelmällistä

Voit ihailla kasvia tänä aikana pitkään.

Tämä kulttuuri antaa hedelmiä vasta kolmantena vuonna. Ne ovat päärynän muotoisia. Japanilaisen kvittenien keltaisilla hedelmillä on erityinen sitruunaa muistuttava maku. Niitä syödään harvoin raakana niiden happamuuden ja sitkeän lihan vuoksi. Kvittenin vahamainen kuori mahdollistaa tuoreiden hedelmien säilymisen riittävän pitkään.

Sato kypsyy syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Japanilaisten kvittenien hedelmillä voi olla kypsinä kirkkaan oranssi tai vihreä-keltainen väri. Ulkopuolelta peitetty vahapinnoitteella, joka suojaa niitä täydellisesti vaurioilta, ja ne kestävät pienetkin pakkaset puussa. Noin puolet hedelmän tilavuudesta vievät sen ruskeat siemenet, jotka muistuttavat ulkoisesti omenapuita. Jokaisesta pienestä puusta voit kerätä vähintään kaksi kiloa kvitteniä.

Chaenomelien edut

Tämä hedelmä sisältää monia biologisesti aktiivisia komponentteja. Tämä korkea pitoisuus määrittää japanilaisen kvittenien hyödyt ja haitat. Chaenomeles on erinomainen avustaja sellaisessa yleisessä patologiassa kuin liikalihavuus.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein sen käyttöä päivittäisessä ruokavaliossa ei vain vähäkalorisena hedelmänä, vaan myös keinona vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää ja hermostoa. Japanilainen kvitteni lievittää toksikoosia raskauden aikana. Sen diureettinen vaikutus tunnetaan myös laajalti. Kaenomelien säännöllinen käyttö voi estää turvotuksen muodostumista, normalisoida kuparin ja raudan tasapainoa kehossa ja toimia anemian ehkäisynä. Japanilaista kvitteniä, jonka hedelmät ovat kuuluisia korkeasta C- ja E-vitamiinipitoisuudestaan ​​sekä karoteenistaan, käytetään vilustumiseen immuniteetin lisäämiseksi. Sen siementen infuusio on erinomainen yskänlääke. Haenomelien lehtiä ja oksia käytetään myös melko laajasti kansanlääketiede lääkinnällisten ominaisuuksiensa ansiosta. Niiden keittäminen ja infuusiot puhdistavat täydellisesti rasvaisen ihon, auttavat vahvistamaan karvatupeita ja vaalentamaan pigmentaatiota. Tämän kulttuurin mukava plussa on allergeenien puuttuminen sen hedelmistä.

Vahingoittaa

Japanilaista kvitteniä käytettäessä on otettava huomioon paitsi sen edut, myös vasta-aiheet. Esimerkiksi ihmisiltä, ​​joiden ammatillinen toiminta liittyy äänihuulien kuormitukseen, on ehdottomasti kiellettyä käyttää tuoreita chaenomeles. Tosiasia on, että japanilaisen kvittenien hedelmien ihon rakenne voi johtaa kurkunpään tilan heikkenemiseen. Tämä hedelmä on myös vasta-aiheinen niille, jotka kärsivät ummetuksesta, koska hedelmissä on korkea tanniinipitoisuus. Tuoreiden henomeleiden ja pleuriittien käyttö on kielletty.

Kuinka istuttaa pohjoisen sitruuna

Viljelmä on termofiilinen, joten japanilainen kvitteni istutetaan vasta keväällä. Maaperän tulee olla vapaa rikkaruohoista.

Hänen löysyys pakollinen vaatimus juurijärjestelmän normaalille kehitykselle. Maaperän keventämiseksi on suositeltavaa lisätä siihen pieni määrä hiekkaa. Japanilaisen kvittenien istutuspaikka on valittava sen hyvän valaistuksen vaatimuksen perusteella. On suositeltavaa istuttaa sato eteläiset osat puutarha. Tämä kasvi ei siedä siirtoa, joten on välittömästi suositeltavaa valita sille pysyvä paikka.

Kun valmistellaan kuoppaa chaenomelien istutusta varten, on noudatettava useita vaatimuksia: leveys saa olla enintään kuusikymmentä ja syvyys enintään kahdeksankymmentä senttimetriä. Tämän pääedellytys on, että juurikaulus ei ole paljaana. Istutusta varten valmistettu reikä tulee täyttää paitsi tuoreella maalla, myös lannoitteella, joka on valmistettu yhden tai kahden ämpärillisen humuksen, superfosfaatin (300 g), kaliumnitraatin ja puutuhkan seoksesta. Vasta sitten kasvi voidaan istuttaa. Taimia istutettaessa juurten tulee olla kokonaan maan alla, mutta ei liian syvällä. Kasvi on kasteltava hyvin ja sitten multaa humuksella. Henomeles ei pidä "häiriöstä", joten on suositeltavaa olla siirtämättä. Oikein valitussa paikassa japanilainen kvitteni voi kasvaa jopa kuusikymmentä vuotta.

Kuinka hoitaa chaenomeles

Japanilainen kvitteni, jonka hoito vaatii puutarhurilta tiettyjä tietoja ja taitoja, voi kasvaa hyvin Keski-Venäjän olosuhteissa.

Noudattamalla kaikkia vaadittuja agroteknisiä standardeja jopa aloitteleva viljelijä voi saada hyvän sadon. Tämä koristepensas vaatii seuraavat säännöt. Kastelun tulee olla kohtalaista. Japanilainen kvitteni sietää helposti lyhyitä kuivuusjaksoja, mutta se ei pidä runsaasta maaperän kosteudesta. Kulttuurin oikea muodostuminen on myös tärkeää. Siinä saa olla enintään kaksikymmentä haaraa. Muodostaminen tulee tehdä vuosittain. On tarpeen leikata paitsi kuolleita ja kuivia oksia, myös niitä, jotka pensaan pienen korkeuden vuoksi koskettavat maata. Tämä tapahtuma tulisi suorittaa keväällä, jopa ennen munuaisten ilmestymistä. talvihoito Japanin kvittenien takana on peittää pensas kuusen tassuilla.

jäljentäminen

On kolme tapaa - siemenet, jako tai pistokkaat. Suosituin venäläisten puutarhureiden keskuudessa on ensimmäinen vaihtoehto. Japanin kvittenien lisäämiseksi siemenillä on valmistettava hedelmällinen maaperä helmi-maaliskuussa ja istutettava istutusmateriaali. Puolentoista kuukauden kuluttua ilmestyy jo pieniä versoja, jotka istutetaan turvekuppiin juurijärjestelmän vahvistamiseksi. Toukokuun loppuun mennessä kasvi on jo valmis sijoitettavaksi avoimeen maahan.

Haenomelien lisäämiseksi pistokkailla istutusmateriaali on valmistettava syksyllä. Kypsät leikatut versot tulee säilyttää viileässä paikassa alkukevääseen asti. Maaliskuun puolivälistä alkaen juurtuneet pistokkaat voidaan jo sijoittaa avoimeen maahan.

Japanin kvittenien jäljentäminen jakamalla on melko yksinkertaista. Taimet on vain istutettava noin metrin etäisyydelle toisistaan ​​myöhään keväällä tai myöhään syksyllä, minkä jälkeen kasvi voidaan jo varttaa.

top dressing

Kolmantena vuonna istutuksen jälkeen japanilainen kvitteni vaatii lannoitetta. Tämä tulisi tehdä ensimmäisen kerran aikaisin keväällä. Pintakäsittelyssä käytetään orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Varren lähimaa on täytettävä kompostilla sekä kaliumilla ja superfosfaatilla. Toisen kerran kasvi lannoitetaan kesällä ammoniumnitraatilla ja lintujen jätöksellä.

Sairaudet

Chaenomelesin päätuholainen on kirva. Sen ilmestyminen pensaalle voi olla katastrofi kasville. Siksi viljelmä on tarkastettava säännöllisesti, ja jos kirvoja löytyy, se on käsiteltävä välittömästi erityisiä formulaatioita. Korkean kosteuden olosuhteissa, märällä säällä pensaille voi ilmaantua erilaisia ​​sienitauteja. Esimerkiksi nekroosin tai tiputtelun yhteydessä kvittenien lehdet alkavat muotoutua, kuivua, kun niihin vaikuttaa serkosporoosi, niissä havaitaan ruskeita täpliä ja kun ramulariasis - ruskeita. Tehokkain tapa torjua näitä sairauksia on käyttää kupari-saippuapitoista nestettä, johon on lisätty 0,2 % perusatsolia. Vähemmän vaarallinen tapa on ruiskuttaa pensaat sipulin kuorien tinktuuralla.

Puutarhoissa ei usein istuteta vain tavallisia pensaita ja puita, vaan myös eksoottisia, mukaan lukien. Toinen nimi on Chaenomeles. Tehtaan kotipaikka on Japani. Sitä esiintyy myös Kiinassa ja Koreassa, vaikka vain villi lajike. Puu on istutettu myös Ukrainan ja Venäjän puutarhoihin. Kvitteni kasvaa mieluummin tasangoilla, vuorenrinteillä (jopa 1,4 km merenpinnan yläpuolella), metsän reunoilla, avoimilla ja avoimilla. Sitä löytyy myös suoisilta alueilta, altaiden varrelta.

Japanilainen kvitteni: valokuva ja kuvaus pensaasta

Kasvi on matala puu tai lehtipensas, joka saavuttaa jopa kolmen metrin korkeuden ja elää noin 60-80 vuotta. Erottuvia piirteitä kvittenit ovat:

Chemical Review

Kvittenen hedelmät sisältävät varaston keholle hyödyllisiä komponentteja. Joten C-vitamiinia niissä on noin 100-150 mg, sen lisäksi E-, B1-, PP-, A-, B2-, K-, B6-vitamiinit, erilaiset orgaaniset hapot (sitruuna-, omena-, tartronihappo), rasvahapot, proteiinit, sokerit , fruktoosi, tanniiniaineet, etyyliesterit, antioksidantit, glukoosi, pektiinit, kivennäisaineet, kuten kalsium, boori, rauta, fosfori, kupari, sinkki, pektiinit, pii.

Kvittenin siemenet sisältävät: amygdaliiniglykosidia, tärkkelystä, myristiini- ja isoleiinihappojen glyseridejä, limaa, tanniineja, mukaan lukien tanniinia.

Viljely ja hoito

Kvittenin kasvattamisessa ei ole ongelmia. Oikean kehityksen ja hyvän kasvun varmistamiseksi kaikki vaatimukset on täytettävä.

Mistä paikantaa

Kvittenipensaat rakastavat hyvää valaistusta, joten sinun on valittava valaistut alueet alueeltasi. Periaatteessa kasvi kasvaa hyvin varjossa, mutta et odota hedelmiä siitä.

Ole erityisen varovainen istuttaessasi ja hoitaessasi japanilaista kvitteniä Moskovan alueella. Kaikista olemassa olevista lajikkeista monet talvehtivat hyvin ilman lämpenemistä. Mutta erittäin kylminä talvina yksivuotiset kasvit voivat jäätyä hieman. Puita suositellaan istutettavaksi alueille, joilla yleensä sataa paljon lunta. Ja jos ankarat talvet ovat säännöllisiä, pensaat peitetään kuusen oksilla talveksi.

Maaperä

Henomeles tuntuu hyvältä millä tahansa maaperällä. Suosikkia ovat raakasaviset ja köyhät hiekkaiset. Mutta ne on lannoitettava humuksella ja kostutettava. Suolaliuosta ja kalkkikivimaata ei voida hyväksyä.

Lasku

Istutusta varten hiekkaa, lehtimaata ja turvetta sekoitetaan suhteessa 1: 2: 2. Lisäksi kaivoon lisätään lannoitteita: (0,2 kg), 1-2 ämpäriä humusta (1-2 ämpäriä), kaliumnitraattia (0,3 kg), tuhkaa (0,5 kg).

Istuta kvittenipensaat 3-5 kappaletta yhdessä ryhmässä. Aikuiset kasvit sijoitetaan vähintään metrin etäisyydelle toisistaan, jotta kasvit kehittyvät hyvin.

Nuori kasvu siirretään parhaiten maahan pysyvään paikkaan kevään tullessa, kun maa sulaa. On mahdollista istuttaa kvitteniä Japanin syksyllä voimakkaan lehtien pudotuksen aikana. Mutta tämä on täynnä sitä tosiasiaa, että kasvilla ei ole tarpeeksi aikaa juurtua ennen pakkasia ja se kuolee.

Aseta puu niin, että juuren kaula on tasainen maan kanssa. Jos kasvi on jo aikuinen, 3-5-vuotias, sinun on kaivettava heille 0,5-0,8 m syvä ja 0,5 m leveä reikä.

jäljentäminen

Japanilaista kvitteniä voidaan lisätä useilla tavoilla.

siemen

Kypsyneistä hedelmistä poistetaan ydin ja siemenet vedetään pois. Ne tulee kylvää suoraan maahan syksyllä. Siementen itävyys on erinomainen.

Jos ei ole mahdollista kylvää ennen talvea, siemenet lähetetään kerrostukseen: niitä säilytetään märässä hiekassa + 3 + 5ºС 2-3 kuukauden ajan. Kun ne kuoriutuvat, siemenet kylvetään maahan.

pistokkaat

Kesäkuun alussa, aikaisin aamulla, kun ei ole kovin kuuma ja kuiva, vihreät pistokkaat leikataan niin, että niissä on 2 solmua. On parasta, jos leikkaat pistokkaan "kantalla" enintään 1 cm. Aseta pistokkaat kasvua stimuloiviin aineisiin (esim. 0,01 % indolyylivoihappoliuos) päiväksi. Voit käyttää Kornevinia. Valmistettu materiaali istutetaan alustaan ​​(turve ja hiekka, 1: 3) kaavion mukaisesti 7 * 5 cm, järjestetty vinosti.

Root delenki

Kvitteni antaa suuren määrän juurikerroksia. Niiden saamiseksi sinun on kaivettava kasvi ja erotettava toisistaan ​​0,5 cm paksut ja 10-15 cm korkeat jaot. Varmista samalla, että juuristo on hyvin kehittynyt.

Yhdestä pensaasta voit "saada" enintään 6 jakoa.

Tuloksena olevat versot istutetaan pystysuoraan ja hoidetaan ylläpitäen alustan kosteuspitoisuutta ja kastelua. Puuhakkeen, humuksen, lastujen kulutuksen jälkeen.

Sairaudet ja tuholaiset

Japanilaiselle kvittenille suurin ongelma on kirvat, jotka voivat aiheuttaa kasvin kuoleman. Heti kun huomaat ensimmäiset merkit näistä hyönteisistä, sinun tulee välittömästi käsitellä hyönteismyrkkyillä.

Viileän ja kostean sään alkaessa korkean kosteuden kanssa puut voivat altistua erilaisille sieniperäisille sairauksille. Se voisi olla esimerkiksi:

• kerkosporoosi, joka havaitaan ruskeiden täplien ilmaantumisena, jotka muuttuvat ajan myötä vaaleaksi;
• lehtien tiputtelu ja nekroosi, joka johtaa lehtien kuivumiseen ja muodonmuutokseen;
• ramulariasis, jonka signaali on ruskeiden pilkkujen muodostuminen lehdille.

Ongelmat voidaan ratkaista käsittelemällä kasvi saippua-kupariliuoksella ja 0,2-prosenttisella perustatsolilla. Jos pelkäät käyttää kemikaaleja tai et yksinkertaisesti tunnista niitä, voit käyttää sipuli-infuusiota (0,15 kg sipulin kuorta kaada 10 litraa vettä ja vaadi päivä), joka tulee ruiskuttaa useita kertoja 5 päivän välein.

kvittenien sadonkorjuu

Kvittenia pidetään lääkekasvina, ja hedelmien lisäksi käytetään myös lehtiä ja siemeniä.

Aloittelevat puutarhurit ovat huolissaan siitä, milloin japanilainen kvitteni korjataan. Hedelmät korjataan syksyllä ennen ensimmäisiä pakkasia. Lisäksi jokainen hedelmä kääritään hyvin paperiin, asetetaan tuuletettuun laatikkoon ja säilytetään viileässä paikassa (6-10 ° C), vailla valoa. Tässä tilassa jopa kypsymättömät hedelmät voidaan säilyttää helmikuuhun asti. Jos "omenoita" ei ole tarpeeksi, ne voidaan laittaa muovipussiin ja laittaa jääkaappiin. Niitä voidaan säilyttää siellä jopa 3 kuukautta.

Kvittenin lehdet korjataan, kun kasvi vielä kukkii. Se asetetaan leivinpaperille ja kuivataan varjossa tai kuivausrummussa 40 asteen lämpötilassa, siirretään tiiviisti suljettuihin astioihin ja käytetään aiottuun tarkoitukseen.

Jos sinun on kerättävä siemeniä, ne vedetään pois kypsistä hedelmistä, kuivataan 40-50 ° C: ssa. Sitten ne siirretään astioihin, joissa on hyvin sulkeutuva kansi, ja niitä säilytetään enintään vuoden ajan.

klo oikea istuvuus ja japanilaista kvitteniä (chaenomeles) hoitava pensas ei vain ilahduta sinua kauniilla kukinnoilla ja myöhemmin hyvällä sadolla, vaan tukee myös terveyttäsi.

Kaikki chaenomelien istutuksesta ja hoidosta - video

Ja tämä ei ole ollenkaan sattumaa.

Näkymä näyttää upealta suojaavana esteenä kapealla maalaispolulla. Ja pensaat näyttävät erityisen värikkäiltä kukinnan aikana. Kasvin kirkkaan puna-vaaleanpunaiset kukat sopivat hyvin puutarhaan useimpien koristelajien kanssa.

Pääarvo on sen pyöristetyt tiheät hedelmät, jotka ovat runsaasti versojen peitossa. Tärkeiden vitamiinien lisäksi ne sisältävät runsaasti erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, jotka voivat miellyttää paitsi epätavallisia makuominaisuuksia, myös voimakkaan hyödyllisen vaikutuksen kehon yleiseen terveyteen.

Ja tänään meidän on löydettävä syvällisemmin japanilainen kvitteni, samoin kuin kaikenlaiset hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheet sen käyttöön lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Lyhyt kuvaus

Viittaa kaksisirkkaiseen kukintaan. Lajin luonnollinen elinympäristö on Japani, ja kasvi on myös laajalle levinnyt Euroopassa ja Kiinassa.

Kasvitieteellisen taksonomian osalta laji kuuluu Rosaceae-heimon Henomeles-sukuun. Siksi japanilainen kvitteni on ulkonäöltään niin samanlainen kuin monet puutarhassa suosittuja kotiruusufinnit.

Chaenomeles kuuluu lehtipuumaisiin pensaisiin, joiden enimmäiskorkeus ei ylitä 3 m. Nuorilla versoilla on kirkas väri, joka muuttuu ajan myötä ruskehtavan mustiksi. Kypsien oksien ulkokuorien hilseilevä rakenne muuttuu sileäksi ja paljaaksi.

Lehdillä on pieni koko, muodoltaan soikea tai lapamainen, kaventunut tyveen päin, sahalaitainen reuna. Niiden keskipituus ei ylitä 5 cm ja leveys on 3 cm.

Kukinnan aikana pensas peitetään pienillä. Niiden halkaisija ei ylitä 4 cm, ja sävyjä hallitsevat kirkkaan vaaleanpunaiset tai puna-oranssit sävyt. Verholehdet ja terälehdet ovat munanmuotoisia.
Kukinnan jälkeen pensaalle ilmestyy omenan muotoisia vihreitä hedelmiä, jotka ovat muodoltaan melkein pallomaisia, joista tulee täydellisen kypsymisen jälkeen herkkä keltainen sävy. Hedelmän hedelmäliha on syötävää, mutta erittäin kovaa ja tiheää, ja siinä on runsaasti pieniä ruskeita siemeniä.

Hedelmien kemiallinen koostumus

Chaenomeles-hedelmät sisältävät runsaasti monia hyödyllisiä aineita ja yhdisteitä. Kypsät hedelmät sisältävät noin 12-13 % sokereita. Niistä hallitsevat fruktoosi, glukoosi ja sakkaroosi, jotka ovat seuraavassa suhteessa 3:2:1.

Sokereiden lisäksi kvittenien hedelmät sisältävät valtavan määrän orgaanisia happoja (1-4%), joista suurimmat ovat: omena-, sitruuna-, viini-, askorbiini-, fumaari- ja klorogeenihappo.

Lisäksi viime aikoina on löydetty jäämiä kahvi-, kumari-, fooli- ja kiniinihaposta.

Chaenomeles-hedelmien hedelmäliha on runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Niitä ovat vitamiinit A, E, C, PP, B-vitamiinit (B1, B2, B6), jäämiä K-vitamiinista. Hivenaineita edustavat: rauta, koboltti, nikkeli, boori, mangaani, titaani, kupari, alumiini.

Lisäksi hedelmät sisältävät suuria määriä tällaisia ​​aineita: katekiinit, antosyaanit, tanniinit, eptkatekin, flavonolikversetiini, karoteeni ja rasvaöljy, joka sisältää isooleiinihappoa ja myrimistiinihapon glyseriiniä.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Chaenomeles-hedelmien johdannaisilla on anti-inflammatorisia, immunomoduloivia, diureettisia vaikutuksia ihmiskehoon.

Hedelmissä oleva C-vitamiini edistää interferonin runsasta tuotantoa, minkä seurauksena elimistö pystyy välittömästi selviytymään tarttuvista vilustumisesta sekä vahvistamaan yleistä immuniteettia.

Lisäksi japanilaisen kvittenien lääkinnälliset ominaisuudet edistävät hermoston ja lihastoiminnan normalisointia, kehon aineenvaihduntaprosessien parantamista sekä perusbiokemiallisten reaktioiden kulkua ja nopeuttamista.
Hedelmien infuusioita ja keitteitä käytetään hemostaattisina ja tonicina. Usein kansanlääketieteessä käytetään tuoreita pensaan hedelmiä kolerettisen tai diureettisen vaikutuksen saavuttamiseksi, mikä edistää myrkkyjen kulkeutumista kehosta, haitallisia aineita, myrkkyjä, ja edistää myös virtsaelinten ja maksan kudosten uusiutumista.

Kuiturikasta sellua käytetään aktiivisesti ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Sydämen vajaatoiminnassa tai turvotuksessa kvitteni pystyy poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, mikä helpottaa sairauksien kulkua.

Lisäksi yleisessä lääketieteellisessä terapiassa tämän kasvin hedelmiä käytetään poistamaan kemikaalien paikalliset ärsyttävät vaikutukset ihmiskehoon ja hidastamaan niiden imeytymistä sekä lievittämään naisten vakavaa toksikoosia raskauden aikana.

Japanilaisen kvittenien siemenet ovat löytäneet sovelluksensa yskänlääkettä ja vaippaa sisältävien kansanlääkkeiden valmistuksessa.

Tiesitkö?Turkilla on ensimmäinen kunniapaikka kvittenien teollisessa korjuussa. Viidesosa maailman kvittenisadosta kasvatetaan tässä maassa.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Kansanlääketieteessä ruoanlaittoon lääkkeitä sekä kvittenien hedelmiä että lehtiä käytetään aktiivisesti, ja monille täydellinen yllätys on se, että jopa tämän siemenet sopivat lääkkeiden valmistukseen.

Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin suosituimpia kansanmenetelmiä lääkkeiden valmistamiseksi chaenomeleista.

Ruoansulatuskanavan sairauksien kasvien siementen keiteellä on ihmiseen peittävä, parantava ja tulehdusta estävä vaikutus, ja vilustumiseen tällainen lääke auttaa poistamaan keuhkoputkentulehduksen ja muut taudin ilmenemismuodot.

Sen valmistamiseksi 10 g siemeniä kaadetaan 250 ml:aan lämmintä vettä, minkä jälkeen seosta sekoitetaan 10 minuuttia ja suodatetaan sideharson läpi. Tuloksena oleva limainen neste otetaan 4 kertaa päivässä, 1 ruokalusikallinen aterioiden jälkeen.

Tärkeä! Valmistettaessa tuotteita kvittenien siemenistä siementen murskaus on ehdottomasti kielletty, koska tässä tapauksessa infuusioon vapautuu myrkyllisiä aineita, jotka uhkaavat vakavaa myrkytystä.

Verenpainetaudin etenemisen lievittämiseksi perinteinen lääketiede suosittelee alkoholiinfuusiota pensaan lehdistä.

Tätä varten 100 g hienoksi leikattuja tuoreita lehtiä kaadetaan 250 ml:aan vodkaa ja infusoidaan 7 päivän ajan, minkä jälkeen ne suodatetaan sideharson läpi. Tuloksena oleva lääke otetaan 20 tippaa 2 kertaa päivässä.

Chaenomeles-lehtien keite auttaa poistamaan keuhkoastman ja mahalaukun tulehduksellisten sairauksien ilmenemismuotoja. Sen valmistamiseksi 5 g lehtiä kaadetaan 250 ml:aan kiehuvaa vettä ja pidetään vesihauteessa noin 15 minuuttia.

Sen jälkeen seos on poistettava lämmöltä, jätettävä jäähtymään 45 minuuttia ja siivilöidä. Ota infuusio enintään 4 kertaa päivässä, 2 ruokalusikallista ennen ateriaa.

Kittenien hedelmien keite tai siirappi auttaa parantamaan verijärjestelmän tilaa ja hoitamaan anemiaa, yleistä immuniteettia ja vilustumisen kulkua.

Siirapin valmistamiseksi sinun on puhdistettava tuoreet hedelmät, hienonnettava, kaadattava lasillinen vettä ja kypsennettävä, kunnes ne pehmenevät.

Poista sen jälkeen massa ja siivilöi se siivilän läpi. Tuloksena oleva neste tulee keittää siirapin konsistenssiin.
Kittenikeitteen saamiseksi kaadetaan 1 ruokalusikallinen hienoksi leikattua hedelmää 250 ml:aan kiehuvaa vettä ja keitetään noin 10-15 minuuttia. Sen jälkeen seos peitetään kannella ja infusoidaan 30 minuuttia.

Saatu liemi suodatetaan sideharson läpi ja otetaan ennen ateriaa, 1 ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä.

Tärkeä!Kittenituotteita ei kannata väärinkäyttää, sillä niiden pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa ummetusta. Ja imetyksen aikana äidin kehon yliannostus erittäin aktiivisilla kvittenikomponenteilla voi johtaa vauvan ummetukseen ja koliikkiin.

Sovellus kosmetologiassa

Kosmetologiassa kvitteni on löytänyt sovelluksensa yhtä laajasti kuin perinteisessä lääketieteessä. Kotona tuoreista hedelmistä saatavan mehun avulla voit poistaa pisamia, parantaa kasvojen ihon yleistä tilaa ja väriä.

Lisäksi hedelmämehu on yksi niistä. parhaat keinot joka auttaa hoitamaan kunnolla rasvaista ihoa. Kittenien siemenistä saatujen infuusioiden päivittäinen hierominen kasvojen ihoon auttaa normalisoimaan talirauhasten toimintaa.

Lisäksi tämän keitteen voiteet voivat tehokkaasti poistaa turvotusta ja ikään liittyviä muutoksia silmien ympärillä sekä antaa kasvoille nuoruutta ja raikkautta.
Kasvin lehtien keittäminen auttaa peittämään valkoiset hiukset, vahvistaa niitä ja parantaa päänahan yleiskuntoa. Vesi-infuusio auttaa poistamaan hilsettä, haurautta ja hiusten liiallista rasvaisuutta, selviytymään seborrean ja vastaavien sairauksien pahenemisesta.

Lisäksi japanilaiset kvittenituotteet ovat ihanteellinen komponentti luotaessa erilaisia ​​voiteita ja naamioita minkä tahansa ihotyypin hoitoon.

Lääkeraaka-aineiden keräys, valmistus ja varastointi

Koska pensaan hedelmät, kuten useimmat kasvit, ovat kausituote, on kiireellisesti tallennettava seuraavaan kauteen, paitsi maku, myös hyödyllisiä ominaisuuksia Japanin kvittenijohdannaiset maksimissaan.

Tätä varten kansankäytännössä keksittiin paljon reseptejä sen valmistamiseksi talveksi, joista puhumme myöhemmin.

Hedelmä

Hedelmät korjataan vasta, kun ne ovat täysin kypsiä. Tässä tapauksessa ne keräävät suurimman määrän tarvittavia ravintoaineita. Selkeä merkki kypsästä hedelmästä on sen värin muutos vaaleanvihreästä kirkkaan keltaiseksi tai oranssiksi.

Tiesitkö?Kvitteni on yksi vanhimmista lääketieteellisessä käytännössä käytetyistä kasveista. Muinaiset kreikkalaiset keräsivät ja poimivat pensaan hedelmiä.

Ihanteellinen aika keräilyyn on myöhäissyksy, mutta sinun täytyy ehtiä ennen ensimmäistä pakkasia.

1. Hillon valmistus: kasvin hedelmät kuoritaan, murskataan ja kaadetaan kiehuvalla siirapilla. 1 kg hedelmää kohti käytetään 1,5 kg sokeria ja 400-500 ml vettä. Sen jälkeen seosta keitetään noin 5 minuuttia ja poistetaan lämmöltä 6 tunniksi hautua. Sen jälkeen keitä enintään 5 minuuttia ja poista lämmöltä 12 tuntia. Toimenpide suoritetaan 5 kertaa, minkä jälkeen hillo on valmis steriloitavaksi ja pullotettavaksi.
2. Sokeroitujen hedelmien valmistus: pensaan hedelmät kuoritaan, hienonnetaan ja kaadetaan kuumalla siirapilla. 1 kg hedelmiä kohti otetaan 1,2 kg sokeria ja 600-700 ml vettä. Seosta infusoidaan noin 6 tuntia, sitten keitetään 5 minuuttia ja annetaan hautua noin 12 tuntia. Sen jälkeen toimenpide suoritetaan vielä 4 kertaa, sitten neste poistetaan seulan läpi ja loput hedelmät kuivataan.
3. Kiehuminen marmeladiksi: kuoritut ja hienonnetut hedelmät hierotaan metalliseulan tai lihamyllyn läpi ja lisätään 1,3 kg sokeria 1 cl hedelmiä kohti. Seuraavaksi seosta keitetään, kunnes ilmestyy tyypillinen viskoosi konsistenssi, steriloidaan ja kaadetaan purkkeihin.
4. Kuivatut hedelmät: hedelmät kuoritaan, hienonnetaan ja kuivataan lämpimässä paikassa tyypilliseen tilaan. Siemenet voidaan myös kuivata ja käyttää infuusioiden valmistukseen talvella.