Õhtusöök armastatud abikaasale: TOP-6 retsepti 🍴 Vallutab iga mehe!

1) AHJUS RÕHITADA

Koostis:

● liha (sealiha) - 1 kg

● sibul - 2-4 tk.

● äädikas - 3 spl. l. (2 sibula marineerimiseks, 1 liha jaoks)

● paprika segu - 0,5 tl.

● sidrunimahl - 3 spl. l.

● suhkur - 1 spl. l.

● maitseained lihale - 2 spl. l.

● küpsetushülss

Ettevalmistus:

1. Lõika liha väikesteks tükkideks. Lisa piprasegu, maitseaine, 1 sl äädikat ja sidrunimahla. Sega kõik korralikult läbi ja jäta 2–6 tunniks külma marineerima.

2. Lõika sibul rõngasteks. Lisa 2 spl äädikat, 1 sl suhkrut ja 4 spl vett. Lase 1 tund marineerida.

3. Valmista ette küpsetushülss. Ühel küljel lips. Aseta põhjale marineeritud sibul.

Aseta liha peale.

4. Seo varrukas teiselt poolt kinni ja tee koti ülaossa 2-3 torki. Pane 50 minutiks 250°C eelsoojendatud ahju. 50 minuti pärast eemaldage leht ja lõigake liha praadimiseks varrukas. Vajadusel võid vabanenud mahla peale valada. Ja pane uuesti 30 minutiks ahju.

5. Sibulapeenral ahjus olev kebab on valmis.

2) LIHA "Akordion"

Koostis:

● Liha, viljaliha (sealiha/veiseliha) - 1 kg

● Tomat - 2 tk.

● kõva juust - 200 g

● Küüslauk - 3 nelki

● Sidrunimahl - 1 spl. l.

● Sojakaste - 2–3 spl. l.

● Sinep - 1 spl. l.

● Oliivi- või taimeõli - 2 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Vali ühtlane (ristkülikukujuline), tihe lihatükk (nagu keedetud sealiha). Tehke lihale põiki lõiked ilma lõpuni läbi lõikamata.

2. Sega marinaadi ained ja pintselda liha igast küljest ja lõikekohtadest, lisa maitse järgi soola ja pipart. Lase lihal 10–12 tundi marineerida.

3. Lõika juust viiludeks ja tomatid rõngasteks, tükelda küüslauk. Asetage igale lõikele juust, tomat ja küüslauk. Soovi korral lisa seeneviilud.

4. Mässi liha fooliumisse, aseta ahjuplaadile ja pane eelsoojendatud ahju 180–200 C juurde ning küpseta 50–60 minutit valmis.

5. Tõsta valmis liha nõule ja kaunista ürtidega. Saate teha kartuliseeni.

3) LIHA SEENTEGA KRÕBE PURUSTUSE ALL

Koostis:

● 500 g liha (sealiha, kana)

● 300 gr seeni

● 2 sibulat

● 2 küüslauguküünt

● 1 juustu "sõprus"

● 2 spl. lusikad majoneesi

● 1 tomat

Ettevalmistus:

1. Klopi liha korralikult läbi, määri seguga (majonees, adžika, sool, pipar, küüslauk). Lase marineerida (2 tundi.)

2. Prae seened (mina kasutasin metsaseeni) sibula, soola, pipra ja 1 tl majoneesiga.

3.Rivi juust jämedale riivile. Lisage sellele hakitud küüslauk, 1 spl. lusikatäis majoneesi, 1 muna (toores), sool, näputäis karrit ja kurkumit (põhimõtteliselt sobivad kõik maitseained). Sega hästi.

5. Asetage lihatükid võiga määritud ahjuplaadile, seejärel viilutage tomat ja seened ümber äärte. Aseta peale õrnalt muna-juustusegu.

6.Küpseta 250-25 minutit.

4) PRANTSUSE LIHA SEENTEGA

Koostis:

● Kartulid 10 tk

● Sealiha 800 g

● Sibul 800 g

● Juust 800 g

● Šampinjonid 300 g

● Majonees 250 g

Ettevalmistus:

1. Koori kartulid ja lõika viiludeks. Lõika liha tükkideks ja klopi läbi. Lõika sibul rõngasteks, haki šampinjonid peeneks ja riivi juust.

2. Asetage ettevalmistatud koostisosad ahjuplaadile järgmises järjekorras: kartul, liha, sibul, šampinjonid.

3. Puista kõike juustuga, vala peale majonees, aseta eelsoojendatud ahju ja küpseta kuldpruuniks.

5) KÖÖGIVILJAGA KÜPSETATUD SEALIHA

Koostis:

● lahja sealiha (sisefilee) – 600 g.

● Sibul – 2 tk.

● Või – 100 g.

● Nisujahu– 3 spl. liumäega

● Piim (mul on 2,5% rasva) – 600-700 ml.

● Toores šampinjonid – 300 g.

● Tomatid – 2 tk.

● Juust – 100 g.

● Must jahvatatud pipar

● Muskaatpähkel

Ettevalmistus:

1.Lõika sealiha suvalise suurusega tükkideks ja aseta ahjuvormi. Soovi korral lisa veidi soola ja pipart.

2. Koori sibulad ja lõika poolrõngasteks. Aseta sealihale.

3. Valmista bešamellkaste. Selleks sulata paksu põhjaga pannil madalal kuumusel 100 g võid, lisa võile 3 kuhjaga supilusikatäit nisujahu.

4. Jahu ja võid Segage hoolikalt, et ei jääks tükke.

5. Vala või-jahusegusse õhukese joana piim, kaste soola ja pipart, lisa paar näpuotsaga muskaatpähkel. Keeda kastet segades kuni paksenemiseni (vajalik on madala rasvasisaldusega hapukoore konsistents).

6. Vala valmis kaste lihale ja sibulale (kasuta selleks umbes kolmandik kogu kastmest).

7. Lõika toores šampinjonid suvaliselt ja laota kihiti lihale ja sibulale, vala peale kolmandik kastmest.

8. Lõika tomatid suvaliselt, laota kihiti ja vala üle ülejäänud kastmega.

9. Riivi juust ja puista see nõudele. Küpseta sealiha 45-50 minutit ahjus 180 kraadi juures.

10. Sealiha võid serveerida iseseisva roana või lisandina. Minu lisandiks - keedetud kartulid oreganoga.

6) LIHAKAUPMEGI STIIL

Koostis:

● Sealiha (karbonaat) - 4 tükki,

● kaalutud külmutatud seened - 150-200 g,

● tomat - 1 tk,

● juust - 200-250 gr,

● majonees,

● vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Lõikame tükkideks lõigatud liha läbi kile ja asetame selle võiga määritud küpsetusplaadile. Lisa sool ja maitseained

2. Eemalda tomatilt nahk (pärast aurutamist võid aurutada 3-5 minutit), lõika viiludeks ja aseta lihale.

3. Riivi juust jämedale riivile. Aseta osa sellest liha ja tomatite peale (umbes 1/3).

4. Asetage seened juustule; te ei pea neid esmalt sulatama. Seejärel vala majonees (väga mõõdukates kogustes), sool ja puista peale ülejäänud juust. Pane 20 minutiks ahju 200 kraadi juurde Kui kasutad värskeid šampinjone (tükeldatud), siis näeb see roog korralikum välja - seened ei paista juustu alt välja.

Kurb on muidugi, aga igasugune kirg vaibub aja jooksul ja pereelu muutub aeglaselt millekski tuttavaks ja rutiinseks. Abieluaastate jooksul õpivad abikaasad üksteist pähe ja harjuvad järk-järgult oma kallimaga.

Selline harjumus võib aga mängida julma nalja, kui armastatud inimese silmapiiril terendab naine – võõras ja seetõttu huvitav.

Et end selliste “võõraste” eest kaitsta, abielu päästa ja pereelu mitmekesistada, on oluline visata kirekatlasse uusi emotsioone. Ja siit see tuleb huvi Küsi, kuidas üllatada oma meest köögis, voodis, sünnipäeval, et saaksid taas salapäraseks inimeseks muutuda.

Lühim vahemaa mehe südameni on läbi mao. Tarkus on vana, kuid tänapäeva abielus daamid unustavad selle sageli. Ja täiesti asjata!

Mõned õiglase soo esindajad hakkavad nördima - nad ütlevad, et ma proovin juba oma mehele erinevaid maitsvaid asju valmistada, nii et miski ei suuda teda üllatada.

Keskmise naise gastronoomilises arsenalis on kõige lihtsamad ja maitsvamad road, mida on töölt tulles lihtne valmistada.

Kui tead kokandusest palju, hämmasta oma armastatud meest tõelise meistriteosega. Näiteks õhtusöögiks on tal faasan ananassidega, kalkunirull või midagi eksootilisemat.

Hea teada! Kui otsustate pöörduda välismaise köögi - näiteks India - retseptide poole, proovige korraldada temaatiline õhtusöök.

Näiteks pane selga sari (selle riietuse puudumisel kasuta pareot), lülita sisse rahvamuusika ja joonista ring otsaesisele. See osutub ebatavaliseks ja väga armsaks.

Muuda ennast

Teine võimalus, kuidas oma meest üllatada, peitub pinnal. Proovige radikaalselt muuta oma välimust. Miks see peab olema kardinaalne, küsite? Tõenäoliselt ei üllata meest veidi lühendatud juuksed või pikendatud küüned. Tugevama soo esindajad pööravad sellistele "pisiasjadele" harva tähelepanu.

Seetõttu peate proovima muljet jätta. Vapustava efekti saavutamiseks saate:

• värvige juuksed blondiks (või vastupidi);
• punutud rastapatsid;
• rakendage tema initsiaalidega ajutist tätoveeringut;
• saada augustamine.

Muidugi on oluline muudatustega mitte üle pingutada, et mees su töölt naastes ära tunneks. Nali!

Tegelikult peaks üllatus olema meeldiv. Kui su kallimale ei meeldi punajuukselised daamid, siis vaevalt tasub tulise juustega tema ette ilmuda.

Sünnipäeval saate ja peaksite oma kallimat üllatama. Kui saate endale lubada näiteks reisi Pariisi, suureneb teie manööverdamisruum oluliselt.

Siiski, isegi piiratud rahalisi võimalusi on võimalus näidata oma kujutlusvõimet.

Sünnipäevakingiks võib olla iga originaalne “pisiasja”, mis meest kindlasti üllatab:

• ebatavalise kujundusega paaris T-särgid (teie ja tema portreede kujul);
• kingitud raamat teie lemmikautorilt teie allkirjaga truudusevandega;
• teie isiklikult kirjutatud luuletus temast, teie suhtest, õnnest ja tunnetest tema vastu;
• fotoalbum või kollaaž parimad fotod kutt ja nende jaoks flirtivate pealdistega;
• maalitud asfaldile pestava värviga (olge austav naabreid ning elamu- ja kommunaaltöötajaid);
• luksuslikus hotellitoas veedetud õhtu;
• lõõgastav massaaž ja suurepärane õhtusöök töölt väsinuna naasnud mehele.

Sünnipäevakingituste jaoks on palju huvitavaid ideid, kuid ainult teie olete oma poiss-sõpra hästi uurinud, nii et teie ülesanne on valida maailma parim kingitus.

Muide, kingituse tegemiseks ei pea te ootama ühtki pidupäeva.

Andke see nädala alguses hea tuju Olin oma mehega järgmise esmaspäevani.

Meeste puhul kvaliteet (ja kvantiteet) intiimne elu koos oma hingesugulasega mängib tohutut rolli. Proovige mängida intiimseid keelpille, et tuua peresuhetesse tagasi vanu emotsioone.

Kogenud daamide sõnul piisab vaid ühest kirglikust õhtust, et senised ägedad tunded uuesti üles kütta.

Kõigepealt pead ise otsustama, milliseid katseid teha, et meest voodis üllatada. Oletame, et panete häbenemata selga õe või koolitüdruku kostüümi, kuid kes saab garanteerida, et teie armastatud ei pea selliseid "maskietendusi" banaalseks vulgaarsuseks.

Kui soovite oma abikaasat sünnipäevaks sellise privaattantsuga üllatada, proovige uurida, kuidas ta sellesse suhtub sarnased sündmused. Kas te ei taha oma armastatud mehe ees naeruväärne ja naljakas välja näha?

Kui olete kindlalt veendunud, et mõni teie voodis tehtud algatus kiidab teie abikaasa heaks, võite julgelt oma plaani ellu viia. Pakume mitmeid võimalusi, kuigi loetelu võib lõputult jätkata:

1. Võtke enne kuuma ööd striptiisi, millest me juba rääkisime. Valmistage selline kingitus ette, nii et teil on vaja:

• mitu ribaplasti klassi;
• seksikas pesu;
• erootiline muusikasaade;
• kontrollitud ja harjutatud liigutused.

2. Märkimisväärselt mitmekesistada abieluelu ja erinevaid rollimängud. “Kostüümilavastustest” on palju variatsioone, isegi erinevate lastemuinasjuttude põhjal. Kuid ka siin tuleb järgida teatud reegleid:

• osta või õmble ise stsenaariumile sobiv kostüüm (see peaks olema rikutud, mitte naljakas);
• peegli ees läbi viia mitmeid proove, et paremini siseneda "õe", "range õpetaja" jne rolli;
• käitu vastavalt rollile, et mehele muljet avaldada;
• Mõne abikaasa jaoks on parem eelseisvaks sündmuseks pisut valmistuda, vastasel juhul riskite neid pigem lõbustada kui põnevust tekitada.

3. Proovi oma kallima sünnipäeval või lihtsalt põhjuseta uusi seksuaalseid positsioone. See mitte ainult ei hämmasta kutti, vaid mitmekesistab oluliselt ka edasist seksuaalset pereelu. Oma mehe üllatamiseks uute poosidega toimi järgmiselt:

• tutvuda vastava kirjandusega või külastada temaatilisi saite;
• rääkige oma partnerile ette, et olete monotoonsusest väsinud ja mõtlete millegi uue peale (nii mõistate tema reaktsiooni);
• Kutsu oma mees otse pärast põnevat massaaži või romantilist õhtusööki uusi asendeid proovima.

4. Romantiline seks siidist linadel voodis, kuigi see jääb klassikaks, ei üllata tõenäoliselt kedagi. Võite proovida protsessi vürtsitada, armatsedes ootamatutes kohtades. Kui kaldute avalikesse kohtadesse, välistage juhuslike möödujate ilmumine sinna. Teie toimingute järjekord on järgmine:

• kujuta ette, kus tahaksid armatseda (auto tagaistmel, järve kaldal, metsalagendikul, kinosaali viimases reas);
• valmistada ette vajalikud tarvikud, kui need on selle protsessi jaoks vajalikud;
• Jääb üle vaid tuua oma armastatud sellesse kohta ja selgitada, miks sa siin olid.

Kuna kõik ei ole voodis ülemaailmseteks katseteks valmis, proovige alguses teha pisikesi muudatusi. seksuaalelu. See võib hõlmata uusi paitusi, liigutusi, muusikat või, vastupidi, vaikust voodis. Peaasi, et see jääks teie armastatud mehele üllatuseks.

Mõned naised, mõtiskledes küsimuse üle, kuidas oma meest üllatada, hakkavad tulema väga äärmuslike üllatustega.

Küll aga saate oma abikaasat rõõmustada ilma kallite ja pööraste kingitusteta. Kõige tähtsam on jätta mees teadmatusse, siis peab ta sind, oma armastatud naist, tõeliseks müsteeriumiks ega hakka sinu kõrval igavlema.

Mida veel ei tohiks unustada? To abielus elu mänginud erksad värvid ja emotsioone, püüdke oma nädalavahetused ja jagatud vaba aeg võimalikult mitmekülgselt veeta. Korraldage oma mehele sagedamini originaalseid kohtinguid, näiteks:

• hoki- või jalgpallimatšile minek;
• romantiline reis loodusesse;
• terve päeva ekskursioon;
• laevareis.

Lisaks on oluline mitte jääda ühe pildi külge rippuma, vaid perioodiliselt muutuda, üllatades oma väljavalitu uue soengu, meigi ja riietumisstiiliga. Ainus tingimus on, et uuendatud pilt peab sulle sobima ega põhjusta mehes äraütlemist.

Tuletan teile meelde, et võite oma väljavalituid üllatada hommikul paari hea sõna või õrna suudlusega. Kui hakkate märkama, et pereelu on nagu Kooselu kaks naabrit, toovad suhtesse tagasi dünaamilisuse. Näidake oma tundeid ja kiindumust väikeste üllatustega, üllatage oma meest voodis kingituste ja kiindumusega ning teie partneri tähelepanu kuulub ainult teile.

Tere, mina olen Nadežda Plotnikova. Olles edukalt lõpetanud õpingud SUSU-s eripsühholoogi erialal, pühendas ta mitu aastat arenguprobleemidega lastega töötamisele ja vanemate nõustamisele lastekasvatuse küsimustes. Saadud kogemusi kasutan muuhulgas psühholoogilist laadi artiklite loomisel. Muidugi ei pretendeeri ma mingil juhul lõplikule tõele, kuid loodan, et minu artiklid aitavad kallitel lugejatel raskustega toime tulla.

Loomulikult on see küünlavalgel õhtusöök! Seetõttu tasub seda lihtsat lisavarustust varuda. Valida saab lihtsaid või lõhnaküünlaid. Viimane täidab olenevalt lõhnast ruumi lõõgastava või ergutava aroomiga. Greip, neroli, salvei aitavad teie mehel pärast väsitavat päeva tuju tõsta ning roos ja lavendel aitavad leevendada stressi. Selleks on leiutatud ka viirukipulgad ja eeterlikud õlid. Küünlad või viirukipulgad on parem süüdata ette, näiteks 20 minutit enne kallima saabumist, et aroom jõuaks üle maja levida. Eeterlik õli annab kohe sellise efekti.

Mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks?

Sellele küsimusele peaksite vastama juba supermarketis viibides, et leiate kindlasti kõike, isegi kuni pisiasjadeni, nagu ilusad eelroavardad! Kõigepealt vaadake puuviljaosakonda ja valige kõige kuulsamad afrodisiaakumid: maasikad, banaanid, ananassid, avokaadod, viinamarjad. Kondiitripoes haara koort (nii vahustatud kui ka tavalist) - see tuleb kindlasti kasuks! Tagamaks, et õhtusöök kestaks kauem ja suhtlemine ei lõpeks tõsise joobeseisundiga, vali šampanja või kerged poolmagusad või kuivad veinid. Pärast neid on nii sinul kui ka väljavalitul tuju parem. Mereannid, liha ja värsked köögiviljad peavad olema teie toidukorvis.

Retseptid romantilise õhtusöögi jaoks

Selleks, et õhtu toimuks ja teie kallim oleks täis rohkemat kui lihtsalt armastust, peate valmistama mitu rooga ja neid ei tohiks olla liiga palju: jätke lauale ruumi roosi kroonlehtedele ja ujuvatele vaasidele. küünlad. Liharoog See ei tohiks olla raske ja rasvane, et teie kallim pärast rikkalikku "lõunasööki" (meie puhul õhtusöök) unele ei mõtleks. Niisiis, hakkame valmistama teie kallimale romantilist õhtusööki!

Soovitame alustada kuumast roast: küpsetamise ajal saate valmistada salatit ja eelroogasid. Kana meekastmega ei jäta kõhtu raskeks, kuid samas hämmastab kallimat oma originaalse maitsega. Maitsesta jahtunud rinnatükk soola ja pipraga ning prae edasi taimeõli mõlemal küljel ei kesta see rohkem kui 10 minutit. Valage pannile jäänud kana mahla hulka veidi õunaäädikat, kuumutage see ning lisage seejärel paar supilusikatäit vedelat mett ja pool klaasi vett. 5 minutist piisab, et kaste korralikult pakseneks. Kana saab portsjoniteks lõigata ja kastmega üle valada ning seejärel kaunistada petersellioksa (muide, tuntud afrodisiaakum) ja kirsstomati poolikutega.

Ideed romantiliseks õhtusöögiks täiendavad suurepäraselt rammusaid salateid mereandidega. Niisiis, eelroaks - krevetisalat. Prae pannil peeneks hakitud tomateid ja rohelisi paprikaid kolm minutit, lisa 300 g krevette ja oota veel 3-5 minutit. Puista peale koriandrit ja tilli, soola ja pipart. Salat valmis! Võite seda süüa nii soojalt kui ka külmalt - see on maitsev mis tahes kujul. Teine võimalus on Norra stiilis salat lõhega. Lõika köögiviljad: tomatid viiludeks, kurgid viiludeks ja punane paprika ribadeks. Sega köögiviljad peterselli, tilli või hiina salatiga, tõsta taldrikule ja keera lõhetükk selle peale elegantseks rulliks. Kaunistuseks sobivad sidruniviilud.

Ja nüüd on aeg eelroogadel täiendada teie lihtsate ja pidulike retseptide kollektsiooni eriliseks õhtusöögiks. Kõige maitsvamad ja lihtsamad on juustuga kanapeed: brie juust ja viinamarjad; tilsiter (või mis iganes sulle meeldib), paar oliivi ja leht peterselli; kahte tüüpi juustu, mis on eraldatud kirsstomatite ja oliividega.

Lõpuakorde ei mängi mitte ainult muusika (mis peaks olema õhtusöögi alguses meeldiv ja lõõgastav ning lõpus põnev), vaid ka magustoidud. Traditsioonilisi maasikaid ja koort on väga lihtne valmistada: vahusta 30% värskelt külmkapist võetud koor blenderiga, lisades tuhksuhkrut kiirusega 1 tl 100 g koore kohta. Aseta paksenenud kreem ilusasse kaussi või veiniklaasi, siis kiht maasikaid, siis jälle kreem. Valmis! Asetage puuviljad kaunilt taldrikule, võib-olla südame kujul. Ja siin saate mängida: siduge oma kallimal silmad kinni ja pärast puuvilja kooresse kastmist paluge tal arvata, mis see on.

15.06.2015 2029 0 ElishevaAdmin

Kiiruga / Lihast, linnulihast, munast / Köögiviljadest, seentest, juustust / Liha- ja linnuliharoad / Kala- ja mereanniroad / Hakklihatoidud

Mehed ja naised on toitumise osas täiesti erinevad ja iga kokk võib teile seda ilma mõtlemata öelda. Naised tahavad lihtsalt millegi kallal nokitseda, aga mees peab korralikult sööma, et olla millekski võimeline. Kõikvõimalikud salatid ja jogurtid on naistele, meestele aga borši või liha solyankat, pearoaks - liha ja tahke lisandiga. Ei, teda ei huvita ka salat, magustoit ega eelroog – ja on soovitav, et see kõik oleks korraga laual.

Siin on näited erinevatest roogadest, mis võivad mehes tugevat kiindumust esile kutsuda. See võib teile üle kanduda, kui hellitate teda sarnase toiduga sagedamini.

Liha peaks olema meeste dieedi üks peamisi tooteid ja seda peaks olema palju. Toite tuleb valmistada värskest lihast, aga kui õigel ajal osta ei jõua, siis sobib hästi sügavkülmutatud liha.

Vasikaliha ribid sibula-õunakastmes
Koostisained

Ribid, 1 kg

Sibul, 5-6 sibulat

Hapud õunad, 3-4 tk.

Petersell, rohelised, ½ hunnik

Jahvatatud must pipar

1. Täida lõigatud ribid veega nii, et see neid vaevu kataks, ja lase neil podiseda. Lõikame sibula õhemaks, koorime õunad ja lõikame viiludeks.

2. Kui ribid hakkavad keema, loendage sellest hetkest 20 minutit ja lisage neile sibul ja õunad. Hauta aeglaselt veel 1 tund.

3. Eemaldage ribid ja tehke kastruli sisust sõela või segisti abil homogeenne kaste. Pärast seda asetage ribid oma kohale.

4. Lisa kastrulisse sool ja pipar, ürdid ja hauta 5 minutit. Pärast tulelt võtmist ärge avage kaant pool tundi, pärast seda võite ribi serveerida.

Kuidas valmistada saksa kartulisalatit
Koostisained

Keskmise suurusega kartul, 6 tk.

Munad, 6 tk

1 sibul

Taimeõli, ½ spl

Jahvatatud must pipar

1. Keeda munad kõvaks, keeda kartulid koorega. Laske jahtuda, seejärel puhastage mõlemad.

2. Lõika munad, sibul ja kartul kuubikuteks, maitsesta eelnevalt keedetud ja jahutatud soola, pipra ja võiga. Piserdage seda lihtsalt äädikaga, ärge üle pingutage.

3. Pärast salati segamist lase 1-2 tundi tõmmata.

Kreeka stiilis salat

Koostisained

Kana rinnatükk, keedetud

kirsstomatid

Mitmevärviline paprika

Värsked salatilehed

Valge leib (aga mitte päts!)

Taimeõli

Kõva juust, riivitud

Oliivid või oliivid

majonees

1. Tükid valge leib hõõru küüslauguga, lõika kuubikuteks ja prae.

2. Lõikasime ka kana samadeks kuubikuteks nagu paprika, lõika tomatid pooleks.

3. Sega kõik lõiked, ka leib, maitsesta majoneesi ja riivjuustuga.

4. Laota vaagnale rohelised salatilehed, aseta neile salat ja kaunista oliivipoolikutega.

Salat veiseliha ja šampinjonidega
Koostisained

Keedetud vasika- või veiseliha, ½ kg

Konserveeritud šampinjonid, 100 g

Sibul, 2 tk.

Marineeritud kurgid, 2 tk

Keedetud porgandid, 2 tk

1 õun, suur punane

1 magus pipar

Petersell, ½ hunnik

Vürtsikas tomatikaste, 1 tl

Kurgimarinaad, 6 spl

Taimeõli, 6 spl

Jahvatatud must pipar, ½ tl

Küüslaugu sool
1. Lõikame: liha - suuremateks kuubikuteks, porgandid, õunad ja kurgid - viiludeks, seened - tükkideks, paprika - ribadeks, sibulad - õhemateks poolrõngasteks.

2. Valmista kaste, segades marinaad või ja kastmega, lisades pipart ja hakitud peterselli.

3. Sega kõik koostisained ja vala salat kl toatemperatuuril 1 tund.

Kala peab kuuluma mehe toidulauale. Soovitav on seda küpsetada või aurutada nii, et kasulik materjal säilisid maksimaalselt.

Juustuga küpsetatud roosa lõhe
Koostisained

Värske külmutatud roosa lõhe, 1 rümp

1 sibul

Tomatid, 2-3 tk.

Juust, 200-250 g

Või

majonees

Jahvatatud pipar, punane ja must

1. Lõika roosa lõhe rümp pärast sulatamist ja lõikamiseks ettevalmistamist 5-6 cm laiusteks tükkideks Lõika sibul poolrõngasteks, tomatid ringideks.

2. Asetage see võiga määritud ahjuplaadile, puistake üle soola ja pipraga ning soovi korral piserdage sidrunimahlaga.

3. Määri kalatükid majoneesiga, lao peale sibula poolrõngad.

4. Küpseta roosat lõhet esmalt 15 minutit 200°C juures.

5. Olles ahjuplaadi välja võtnud, aseta igale kalatükile tomatikruus ja puista üle riivjuustuga.

6. Lükake pann veel 10-15 minutiks tagasi.

7. Kõrvale serveeri küpsetatud roosat lõhet;

Spinati ja kartuliga küpsetatud lõhe. Kiire, lihtne ja rahuldav
Koostisained

Lõhe, 2 pihvi

Spinat, 1 hunnik

Kartulid, 4 tk.

Taimeõli, 2 spl

Või

Jahvatatud must pipar

1. Pane kartulid keema, lõika tükkideks, lisa veele veidi soola.

2. Hõõru lõhepihvid igast küljest soolaga, aseta ahjuplaadile ja määri taimeõliga.

3. Küpseta 15 minutit, seades ahju temperatuuri 250°C peale.

4. Hauta spinatit võis (3 minutit), seejärel eemalda see pannilt. Selle asemele asetage keedetud kartulitükid ja praege kergelt läbi. Tõsta spinat pannile tagasi ja hauta korraks koos kartulitega.

5. Aseta valmis praed nõule ning kaunista kartulite ja spinatiga. Saate kaunistada õhukeste sidruniviiludega - see on ilus ja sobiv.

Erinevad mereannid ja merekalad taignas
Koostisained

Merekalafilee või kalmaari rümbad või suured krevetid

Munad, 3 tk

Õlu, 150 g

Jahu, 6 kuhjaga spl

1. Valmista tainas: jahvata munakollased soolaga, lisa õlu, lisa jahu ja saavuta homogeensus. Vahusta valged eraldi ja sega ettevaatlikult tainasse.

2. Tegeleme kalatükkidega või mereandidega.

3. Kasta iga tükk taignasse ja prae. Serveeri värsketest toorainetest valmistatud salatiga.

Muide, see tainas sobib suurepäraselt kanatiibadele - proovige seda praadida.

Kapsa ja õuntega täidetud sea kõht
Koostisained

Sea rinnatükk ribidel, 700-800 g

Värske kapsas, 300 g

Õunad, 400 g

Või, 50 g

Piim, 100 g

1. Rebi kapsas ja hauta koos või ja piimaga pehmeks.

2. Koori õunad, haki peeneks ja kuumuta koos kapsaga pannil.

3. Aja munad kuuma õuna-kapsa segusse ja sega hoogsalt, lisades soola, et munad ühtlaselt kõverduksid. Jäta jahtuma.

4. Teeme lihale lõike piki ribisid, moodustades tasku. Täida see hakklihaga ja õmble tihedalt kokku. Soola ja pipar, vala liha peale.

5. Küpseta külgedega küpsetusplaadil, pannes ahju 180-200°C - kuni valmis. Valmisoleku kindlakstegemiseks torgake liha paksemast osast läbi ja vaadake pinnale tuleva mahla värvi. Kui see on hägune, peate seda veel küpsetama. Kui liha on valmis, muutub mahl selgeks.

Kanakoivad köögiviljadega
Koostisained

Kanakoivad, 4 tk

Porgand, 1-2 tk.

Suured pirnid, 2 tk.

Paprika, 3 tk

Sojakaste, 2 spl

Tärklis, 1 spl

Äädikas 9%, 1 spl

Vesi, ½ spl

soola
1. Lõika jalad tükkideks ja prae, lisa tükeldatud porgand ja sibul.

2. Kui sibul ja porgand on praetud, lisa paprikatest lõigatud kõrred. Hauta pärast seda 2-3 minutit.

3. Sega kausis tärklis vee ja äädikaga ühtlaseks massiks, vala lihale ja köögiviljadele.

4. Pane uuesti tulele ja hauta 3-4 minutit. Puista üle ürtidega ja serveeri.

Sealiha sisse granaatõuna mahl
Koostisained

Sealiha, 1 kg

1 granaatõun

Kuivatatud rohelised

1. Lõika liha tükkideks (paksus 1½ - 2 cm).

2. Lõika granaatõun pooleks, löö kõik seemned noavarrega lüües välja. Olles kogunud kõik terad, pange need paksu kilekotti ja keerake taignarulliga mitu korda rulli, et mahl välja pressida.

3. Torgake kott jämeda nõelaga läbi ja pigistage mahl läbi aukude kaussi. Marineerige liha selles mahlas, hoides seda 1-2 tundi.

4. Prae liha pannil läbi, soola lisa alles lõpus, nii hoiab rohkem mahla.

Sealiha ingveri ja õuntega
Koostisained

lahja sealiha, 1½ kg

Ingver, juur 2-3 cm pikk

Sidrun, ½ puuvilja

Õunad, 2 tk.

2 sibulat

Kõva juust, 200 g

Või

Taimeõli

1. Lõika sealiha tükkideks, jättes umbes 1 cm paksuseks.

2. Riivi ingverijuur ja lõika sidrun viiludeks.

3. Soola liha, sega ingveri ja sidruniga, lase seista ja marineerida 30-40 minutit.

4. Prae sibul, lõika rõngasteks.

5. Pärast südamiku eemaldamist lõigake õunad õhemateks viiludeks ja piserdage sidrunimahlaga, et vältida tumenemist.

6. Vooderda ääristatud ahjuplaat fooliumiga ja määri võiga. Lao liha, sibul, õunad kihiti, puista peale riivjuust.

7. Küpseta 180-200°C juures umbes 1 tund.

Seapraad valge veiniga
Koostisained

Sealiha, 1 kg

Sibul, 2-3 tk.

Kuiv valge vein, ½ spl

Jahvatatud pipar, punane ja must,

Muud vürtsid

1. Lõika liha paksudeks tükkideks. Puista neile soola, maitseaineid ja vala veini.

2. Haki sibul eraldi.

3. Asetage sibulad, liha, sibulad jne kihiti kastrulisse, kuni oleme kõik sibulad ja kogu liha välja pannud. Jäta tund aega marineerima.

4. Eemalda marinaadist ainult lihatükid ja prae neid aktiivselt kooriku moodustumiseks.

5. Nüüd lisa lihale marinaadist saadud sibulad ja hauta kõike koos 5-7 minutit.

Potis rostbiifi
Koostisained

Veiseliha, 300 g

1 sibul

Küüslauk, 2 nelki

Kartulid, 5 tk.

1 porgand

Hapukoor, 1 spl

Või, 2 spl

Tükeldatud rohelised, 2 spl

Jahvatatud must pipar

Vürtsid
1. Prae kartulid, lõika kuubikuteks, võta välja ja prae samal pannil sibulad - ja võta ka välja.

2. Lisa pannile õli ja prae selles väikesteks tükkideks lõigatud veiseliha. Peab moodustuma kuldpruun koorik.

3. Asetage liha, kartulikuubikud pottidesse, praetud sibul, küüslaugu viilud. Soola, pipar, lisa loorberileht ja lisa veidi kuuma vett.

4. Aseta potid ahju ja hauta 180°C juures umbes 25 minutit.

5. Pane igasse potti hapukoor, lisa ürdid ja hauta uuesti, mitte kaua, umbes 5-6 minutit.

Praetud kotletid täidisega
Koostisained

Segahakkliha, 400 g

Juust, 100 g

Kanafilee, 50 g

Küüslauk, 1 nelk

Sibul, ½ pead

Või, 1 spl

Kuivatatud rohelised

Jahvatatud must pipar

1. Löö hakkliha hulka muna, lisa pehme või, küüslauk ja sibul, maitseained, sool ning sega kõik korralikult läbi.

2. Lõika kanafilee õhemateks viiludeks ja veereta kuivatatud ürtide sees.

3. Lõika juust õhukesteks viiludeks ja keera need ümber fileetükkide.

4. Vormi hakklihast kotletid, pane igasse tükki kana- ja juustutäidist. Servad peavad olema hästi tihendatud.

5.Praadige kotletid kaanega madalal kuumusel. Kui need on valmis, eemaldage kaas, suurendage kuumust ja laske kotlettidel saada kuldpruun koorik.

Kotletid ahjus, täidisega
Koostisained

Segahakkliha, 750 g

1 sibul

Kõva juust, 200 g

Riivsai, ½ spl

Täitmine

Kartulid, 6 tk.

Marineeritud kurgid, 2 tk

Kana munad, 2 tk

Koor, ½ spl

Või, 2 spl

Kaste

Tomatimahl, 1 spl

Segus jahvatatud pipar

1. Valmista kartulipuder või, muna ja koorega. Lahe.

2. Valmista kaste: kuumuta tomatimahl koos soola ja pipraga.

3. Lisa hakklihale munad ja kreekerid, lisa sool ja pipar, sega korralikult läbi.

4. Lõika hakkliha suurteks kotlettideks ümara kujuga ja asetage need rasvainega määritud ahjuplaadile.

5. Pigista igast kotletist välja lohk (näiteks klaasi põhjaga), pane sinna ring marineeritud kurki ja täida kartulipudruga. Vala peale kaste ja puista peale riivjuust.

6. Küpseta 20-25 minutit 200°C juures.

Kanafilee pajaroog ananassidega
Koostisained

Puhas kanafilee, nahata, 1 kg

Tomatid, 5 tk.

Kõva juust, 300 g

Konserveeritud ananassitükid, 1 purk

majonees

Jahvatatud must pipar

soola
1. Lõika filee tera ulatuses mitte rohkem kui 1 cm paksusteks tükkideks. Kata nendega ahjuvorm. Lisa veidi soola.

2. Aseta tomatid ringidena kanaga vooderdatud nõusse. Valage neile majonees ja asetage ananassitükid ühe kihina. Kata riivjuustu kihiga.

3. Küpseta 30-40 minutit 220-230°C juures.

Sealiha medaljonid juustu ja ananassiga
Koostisained

Sealiha, 700 g

Küüslauk, 3 nelki

Konserveeritud ananassirõngad, 1 suur purk

Kõva juust, 200 g

Majonees, 100 g

Taimeõli

Jahvatatud pipar

1. Lõika sealiha umbes 1 cm paksusteks osadeks.

2. Purusta küüslauk ja sega majoneesiga.

3. Riivi juust jämeda riiviga.

4. Vooderda ääristatud ahjuplaat fooliumiga, määri õliga ja lao välja lihamedaljonid. Määri need küüslaugumajoneesiga, pane iga medaljoni peale ananassiring, puista peale riivjuust.

5. Küpseta 180-200°C.

48150 6

04.09.15

Mees armastab silmade, kõrvade ja loomulikult kõhuga. Isegi need, kes suhte alguses ei mõtle oma igapäevasele toidule, hakkavad mõne aja pärast hoolikalt uurima kokaraamatud hellitada oma teist poolt maitsvate hommiku-, lõuna- ja õhtusöökidega. Muidugi võib käia restoranis, tellida toitu koju, kasutada toiduvalmistamist või valmistoite poes, aga mitte iga päev. Ja siin tekib küsimus, mida saate teha, et oma armastatud mehele meeldida? Viisin läbi väikese küsitluse oma meessoost tuttavate, töökaaslaste, sõprade ja oma peamise maitsva toidu tundja ja armastaja - abikaasa seas. Enamasti osutusid paljud vastused sarnasteks ja etteaimatavateks. Lõppude lõpuks on poisid sellised poisid!

Kuid tegelikult mõistsin ühte asja, pole vahet, mida küpsetate, peamine on teha seda armastusega. Noh, kui soovite tõesti oma mehi millegi maitsvaga hellitada, kasutage meie meeste lemmikroogade reitingut või looge ise.

1. Olivier/Heeringas kasuka all

Need kaks salatit on lapsepõlvest peale meie menüüsse saanud. Mehed, nagu meiegi, on väga sentimentaalsed ja põhimõtteliselt sõltub nende lemmiktoitude nimekiri sellest, mida neile lapsepõlves söödeti. Olivier ja Heeringas kasuka all, samuti Krabi salat- ei olnud meie laudadel sagedased külalised, neid valmistati peamiselt pühadeks, seetõttu on nad lapsepõlvest tänapäevani lemmikud, kuna neid seostatakse heade mälestuste ja emotsioonidega. Kui tahad oma mehele meeldida, siis niisama, ilma põhjuseta valmista talle nädala jooksul kasuka alla Olivier salat või Heeringas. Näed, ta rõõmustab ja tänab.

Teisel kohal minu tuttavate meeste seas on kummalisel kombel salatid, mida nad eelistavad restoranides vahepaladeks tellida. Ja see on suurepärane. Kui soovid oma kaaslast rõõmustada, võid koostisosad ette osta ning mõne minutiga saad valmistada tervisliku ja täisväärtusliku õhtusöögi. IN suveperiood Esikohal on Caprese, kus mahlased tomatid on kombineeritud mozzarella viilude või pallidega, mis on maitsestatud aromaatsete oliiviõli ja basiilikulehtedega kaunistatud palsamiäädikas võib iga mehe hulluks ajada. Sügisel muutub populaarseks kreeka salat, sest poelettidel on värske köögiviljasaak. Kuubikuteks lõigatuna sobivad need ideaalselt brutaalse fetajuustu või õrna fetaga, mis on vannitatud aromaatses kastmes ja vürtsides. Noh sisse talvine periood meessoost elanikkond eelistab midagi sisulist ja värvilist – Caesari salatit. Krõbedad salatilehed, aromaatsed krutoonid ja õrn kanaliha kirsstomatitega - mõnus õhtu klaasikese valge veini saatel on garanteeritud.

3. Tarretis

Tarretis või tarretis on traditsioon, mis on taas seotud minevikuga. Minu majas on kombeks neid roogasid valmistada eranditult uusaastaks või jõulupühadeks, nagu mu abikaasagi. Meie mälestustes seostub nende roogade valmistamine millegi väga sooja, koduse ja kalliga. Loomulikult on selle valmistamine argipäeviti üsna problemaatiline, kuid nädalavahetusel veidi aega veetes teete oma kallimale meeldiva kingituse, meenutades talle tema elu parimaid hetki.

4. Borš/solyanka/kharcho

70 protsenti minu küsitletud meestest vastas küsimusele oma lemmikroa – borši kohta! Küsisin, miks? Esiteks jäid kõigile meelde lõunad koolis ja lasteaed. Teiseks on borš kõige maitsvam roog, mille nende ema valmistas. Ülejäänud 30% nimetasid solyanka või kharcho. Kas soovite oma kallimat üllatada ja rõõmustada? Helistage tema emale ja uurige salaretsepti, kui see pole võimalik, valmistage oma härrasmehe lemmikroog meie retseptide järgi või uurige kokaraamatuid, mis on saadaval mis tahes raamatupoes.

6. Kotletid kartulipudruga

Kommentaarid puuduvad. Mõnus õrn kreemjas püree mahlase kotletiga on läbi aegade lemmik. Esiteks on see nõukogude avaliku toitlustuse populaarseim roog. Teiseks jällegi, minu ema või vanaema küpsetas kartulipudruga kotlette ja pole ikka veel midagi maitsvamat kui see kooslus välja mõelnud. Eriti kui serveerid neid õhukeseks viilutatud marineeritud kurgi viiludega. Maitsev - jah, jõhker - jah! Tõeline mehe toit, punkt!

7. Pelmeenid

Pelmeenid on alati kiired, alati rahuldavad ja loomulikult maitsvad. No kes keelduks taldrikust auravatest pelmeenidest hapukoore või võiga. Ma arvan, et mitte ükski meessoost vennaskond. Mahlane liha õhukesest taignast kotis - keegi ei jää ükskõikseks. Pelmeene sai alati poest osta, aga nüüd jooksevad küllusest silmadki metsa. Aga kui teete isetehtud pelmeene ja rõõmustate nendega oma lähedasi, hindavad mehed kindlasti teie oskusi ja tööd.

Peaaegu kõik minu ringis armastavad pilaffi. Tõsi, igaüks eelistab seda küpsetada oma retsepti järgi. Pilaf on puhtalt meeste toit ja seda saab valmistada ainult tõeline mees. Korraldage oma kallimale puhkus – laske tal valmistada teile oma lemmikroog. Ja kõik, mida saate teha, on imetleda valitud inimese kulinaarseid andeid.

9. Pirukad/pitsa

Minu vanaisa ja isa armastasid pirukaid ja pirukaid, nii et mu ema ja vanaema küpsetasid neid igaks pühaks. Kapsa, liha, maksa, riisi ja sibulaga, kala ja moosiga. Palju hiljem ilmus meie ellu pitsa. Mulle tundub, et pitsa on tänapäeval meeste seas populaarseim poissmeeste toit. Kuigi kõik armastavad teda. Kutsu sõbrad oma koju, küpseta pitsat ja veeda aega oma lähedastega ja lemmik toit.

10. Meekook/Sipelgapesa/Napoleon

Paljudel meestel on magusaisu ja nad armastavad aeg-ajalt omatehtud kookidega rahul olla. Eelistused on siin erinevad, kuid lemmikuteks jäävad lemmikkoogid - Meekook, Napoleon ja Sipelgapesa. Sest tavaliselt toodi need maiustused välja pidulike lõuna- või õhtusöökide lõpus sünnipäeva või mõne muu püha puhul. Kauaoodatud lapsepõlverõõm - koogitükk teega - on jäänud täiskasvanud meeste väljundiks.