Нуждается в зимнем укрытии. Это уменьшает риск остаться без урожая, а иногда и без самого куста. С наступлением весеннего тепла важно успеть сделать самые необходимые работы. Точные сроки установить сложно, т.к. погода может быть не только солнечной и тёплой, но и очень холодной. А от этого зависят сроки пробуждения растений.
Нельзя откладывать весеннюю подвязку побегов винограда к опоре
Убираем зимние укрытия
Способов укрытия на зиму винограда столовых и технических сортов много. При всех вариантах важно вовремя поднять лозу. В эту зиму я не стала укрывать те кусты, которые растут в открытом грунте. Решила утеплить лишь корневую систему, насыпав под кустами толстый слой сухой рыхлой подстилки из конского навоза и стружки. За два года она успела частично разложиться.
Нужно сгрести мульчу в сторону, освободив основание куста
Поднимаем и подвязываем побеги
Осенью кусты винограда были коротко обрезаны, а укороченные побеги сняты с опор. Под тяжестью огромных сугробов они оказались придавленными к земле. Весной виноград нужно успеть поднять до того, как начнут набухать почки. Если пропустить этот момент, то многие почки и хрупкие ростки обломятся и окажутся на земле. А нам нужно сохранить без потерь весь «стратегический запас».
Набухшие почки легко обламываются
При подвязке перезимовавших побегов к опоре я сначала использую те бечёвки или иной материал, с которым проще работать. Позже могу заменить их на более привлекательную мягкую проволоку в зелёной оплётке или на красивый шнур.
Сначала я подвязываю основные побеги
Подвязка винограда к опоре должна быть настолько свободной, чтобы она не травмировала лозу. Цель — удержать побеги в нужном положении. Детали на данном этапе не столь важны, т.к. куст винограда сформируется при последующих обрезках (санитарной и корректирующей) и подвязках. Сейчас важно придать побегам то направление, которое будет поддерживаться в дальнейшем. Несколько тонких побегов можно подсунуть за более крепкие. Лоза в это время настолько гибкая, что выдерживает даже сильное сгибание.
Весной побег винограда настолько пластичен, что его можно согнуть под прямым углом
На снимке виден лежащий на земле побег, который осенью был пришпилен для получения отводка.
Камень я положила для того, чтобы придавить побег винограда к земле рядом с тем местом, где он пришпилен
Обрабатываем землю вокруг куста
Земля возле арки, возле которой растут кусты винограда, достаточно бедная. В почвосмеси есть суглинок (в качестве основы), старый битый кирпич, песок и с мелкими кусочками угля. Поэтому не будет лишним добавить органику в виде двухлетнего конского навоза, смешанного со стружкой лиственных пород деревьев.
Мне пришлось освободить от «конских каштанов» и стружки все нижние части побегов, а затем присыпать песком землю под кустами. Полезно и опудривание древесной золой.
Приблудившаяся кошечка ходит за нами по пятам
Обязательна прополка. Нужно удалить , которые успели набрать силу за эту неделю. В списке оказались мелисса, мята, садовые незабудки, разноцветный тысячелистник, рудбекия и некоторые другие культурные растения.
Придётся удалять незабудки и мускари
Во время прополки и рыхления легко повредить поверхностные росяные корни . Травмирование этих мелких корешков не наносит вреда винограду. Мало того, их удаление (катаровка ) стимулирует рост боковых и пяточных корней.
Весенняя обрезка
Весной всё происходит в ускоренном темпе. В ближайших планах внимательный осмотр виноградных кустов и профилактическая обработка их крепким раствором марганцовки и древесной золой.
Очень важен вопрос весенней обрезки. В период активного весеннего сокодвижения я редко пользуюсь секатором. В это время ранки плохо затягиваются даже у самых «сухих» сортов. Срезы лучше сразу же прижечь пламенем зажигалки или спички. Можно залить аптечной зелёнкой. Обычный садовый вар держится плохо.
Так «кипит» сок над некоторыми срезами, которые не успели затянуться осенью
Стоит дождаться полного раскрытия почек, тогда частичная обрезка побегов будет не столь болезненной для винограда. Кардинальную обрезку я провожу только осенью.
© Сайт , 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Как ухаживать за виноградом и собрать достойный урожай, невзирая на капризный климат, неидеальную почву и агрессивные болезни?
Задача непростая, но реальная. Ведь на вашей стороне – опыт виноградарей, которые прошли этот путь до вас. Подкормка, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка, пасынкование, черенкование. Мы подготовили для вас календарь основных работ в винограднике.
Март
В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к «плачу лозы» и усыханию куста.
Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста
Если вам не повезло, и растение «заплакало», можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, «Искусственную кору».
Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.
Уход за виноградом в Апреле
Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму. Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.
Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.
Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.
Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.
Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.
В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда. При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня. Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.
Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников
Уход за виноградом Май
Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.
Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.
В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).
Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней
Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди. При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа.
Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса). В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.
Уход за виноградом летом
Июнь
В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Необходимо регулярно подвязывать его к шпалере, пасынковать и удалять лишние грозди, чтобы не допускать обламывания побегов.
Наша справка! Обычно на побегах удаляют верхние грозди, т.к. они хуже развиваются, и ягоды на них обычно мельче, чем на остальных.
Когда ягоды достигнут размера небольшой горошины, можно обработать растения препаратами Ридомил Голд или Топаз (согласно инструкции).
Летом также можно проводить внекорневые подкормки (по листьям). Для лучшего формирования завязей можно использовать фосфорно-калийные удобрения, препарат Завязь или другие аналогичные средства.
Не следует чрезмерно увлекаться поливом, виноград этого не любит. На большинстве участков достаточно увлажнять почву один-два раза в месяц, но обильно, чтобы вода наверняка достигала корней растения.
Наша справка! Не желательно поливать виноград во время цветения и незадолго до его начала.
В этом месяце необходимо обработать виноград противогрибковыми препаратами (например, Флинт Стар или Квадрис), а затем подкормить удобрениями, содержащими NPK-комплекс (подойдут Акварин, Новоферт, Плантафол и др.).
Если на вашем участке растет виноград ранних сортов (сроков созревания), то в конце июля уже можно ожидать первого урожая.
Уход за виноградом в Августе
С этого месяца начинается массовое созревание винограда. Но об уходе за лозами забывать еще слишком рано. В последний месяц лета кусты следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Так же можно поступить, если в жаркую погоду растениям не хватает влаги (5-10 г удобрения нужно растворить в 10 л воды). При этом желательно не использовать удобрения, содержащие азот, иначе вместо того, чтобы начать готовиться к зиме, растения продолжат наращивать зеленую массу.
Август – время чеканки лоз (удаления верхушек всех побегов с 6-8 верхними листьями), эта процедура помогает растениям подготовиться к зиме.
В последний летний месяц также могут активизироваться некоторые заболевания. Если вы заметили бурые пятна и серый налет на листьях, а также обесцвеченные пятна на лозе, вероятно, ваши растения стали жертвами серой гнили . Для борьбы с ней можно опрыскать кусты раствором перманганата калия (5-7 г на 10 л воды). Если на листьях и гроздьях появился светлый налет, велика вероятность, что лозы поражены оидиумом. В этом случае кусты, на которых еще есть гроздья, обрабатывают коллоидной серой, а на остальных применяют комплексные препараты (Флинт Стар или Строби – согласно инструкции). Из народных средств довольно эффективным и безопасным методом считается обработка винограда зольным настоем (1 кг золы на 10 л воды, настаивать 2-3 дня, периодически помешивая).
Сентябрь
Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.
Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным
В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.
Уход за виноградом в Октябре
Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.
Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.
Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.
Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.
Уход за виноградом в Ноябрь
Вызревшие лозы необходимо пригнуть к земле и присыпать их торфом или опилками либо укрыть лапником или спанбондом. Но перед этим важно полить растения, т.к. обезвоженный виноград хуже переносит зиму. Побеги неукрывных сортов также желательно пригнуть к земле, а почву под кустами замульчировать.
В декабре, наконец, можно отдохнуть и насладиться плодами своего труда. Единственное, что требуется спящему винограднику в зимний сезон – это защита от мороза. Поэтому если вы не уверены, что лозы надежно укрыты, можно набросать на них свежего пушистого снега. Но если в какой-то момент вам станет скучно без традиционных хлопот и заботы за зелеными питомцами, вы всегда можете организовать небольшой домашний огородик. А в феврале – снова вспомнить о винограде и заняться укоренением заготовленных с осени черенков в домашних условиях.
Виноград в январе
Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.). Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей (фунгициды, акарициды и инсектициды).
Проверяйте время от времени состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, они чересчур влажные, нужно их приоткрыть для проветривания.
Если стоит теплая и солнечная погода, можно обрезать неукрывные сорта винограда.
В течение этих месяцев можно проверять состояние укрытия виноградных кустов.
Если выпал снег, можно накидать его на кусты.
Осмотрите шпалеры. Если они неисправны, отремонтируйте их. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
Осмотрите на предмет исправности инструмент для работ на винограднике. При необходимости приобретите новый или недостающий.
Виноград в ф
еврале
Продолжайте незаконченные работы по подготовке к новому сезону в винограднике, учитывая все уроки предыдущего года.
В комнатных условиях уже можно начинать выращивать зеленые саженцы (из черенков).
Время от времени проверяйте состояние посадочного материала в хранилищах. Корневая система саженцев не должна быть пересушенной и переувлажненной.
Еще можно обрезать неукрывные сорта.
Приобретите удобрения, которые понадобятся вам для посадки винограда весной: суперфосфат и калийные удобрения.
Приобретите заранее в достаточном количестве средства защиты от вредителей и болезней. Их стоит покупать в надежных магазинах, чтобы вы были уверены в их качестве. От милдью, оидиума и антракноза: «Квад-рис», «Кабриотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей «Днок», «Нитрафен».
Виноград в м
арте
Желательно закончить до начала марта или же в первую неделю обрезку неукрывных сортов винограда, во избежание весеннего плача лозы.
Осмотрите шпалеры на предмет исправности и освободите их от подвязок и остатков лозы, если это не было сделано ранее.
Приобретите саженцы желаемых сортов заранее, чтобы не искать их в апреле — мае, когда уже необходимо проводить посадку.
Проверьте наличие необходимых минеральных и органических удобрений, как для посадки, так и для подкормок винограда в течение всего года.
Также необходимо заранее приобрести на весь сезон недостающие средства защиты от вредителей и болезней, пока еще есть время и работ в саду немного.
Определитесь с местом, куда вы будете высаживать виноград. Это должен быть хорошо освещенный участок.
Подготовьте опоры и проволоку для установки шпалеры. Она понадобится вам для подвязывания винограда.
Виноград в а
преле
Раскройте кусты в начале месяца, как только просохнет почва и если на ближайшую неделю не ожидаются холода до -10 °С. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Укрытие торфом, опилками или хвоей снимают до набухания глазков.
В начале апреля в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, внесите органику и минеральные удобрения и присыпьте землей.
Можно сделать жидкую подкормку, совмещая ее с влагозарядным поливом.А Пучки лоз, не развязывая, прикрепите вертикально или наклонно к шпалере. Очистите их от земли и растительных остатков щеткой, если планируется искореняющее опрыскивание от болезней и вредителей (при сильном поражении кустов).
Проведите искореняющее опрыскивание кустов от болезней и вредителей, если они были сильно поражены в прошлом году. Используйте «Нитрафен» из расчета 200-300 г пасты на 10 л воды или «Днок». Обработку проводят при температуре около +4-5 °С
Кусты после раскрытия могут быть покрыты белым налетом плесени. Через пару часов, обветрившись, налет исчезнет.
Во второй половине месяца, когда снижается вероятность заморозков и обязательно до набухания почек, сделайте сухую подвязку. Рукава подвяжите наклонно, а все плодовые стрелки — горизонтально к первой проволоке шпалеры, при этом концы нужно немного изогнуть вниз дугой. У правильно сформированного куста плодовые стрелки равномерно заполняют первую проволоку, не пересекаясь и не накладываясь одна на другую.
В середине апреля можно начинать высаживать одревесневшие саженцы винограда.
Виноград в мае
В первых числах приступите к зеленым операциям. Первую обломку лишних побегов проводят после распускания почек. Удалите ненужные набухшие почки на многолетних частях куста. Также удалите двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя наиболее развитые. Следующую обломку побегов выполняйте, когда они достигнут длины 10-15 см.
Проведите третью обломку, когда побеги достигнут длины 35-40 см. Таким образом окончательно устанавливают нагрузку кустов побегами и соцветиями.
Удалите на рукавах зеленые побеги, а также лишние порослевые на подземной части куста.
При образовании 4-5 листьев обработайте кусты от вредителей и болезней фунгицидами. Если нет оидума, антракноза, черной пятнистости и в прошлом году они не свирепствовали, обработку в северных областях можно пропустить.
При появлении виноградного клеща обработайте кусты до цветения (в фазе 9-12 листков) одним из акарицидов.
Сделайте первую подвязку зеленых побегов, когда они перерастут проволоку на 15-20 см.
За 10-12 дней до цветения винограда (в конце месяца) проведите вторую жидкую подкормку.
На растущих побегах удаляйте пасынки.
Удаляйте лишние верхние соцветия (2,3,4-е) для регулирования нагрузки на куст, а нижние оставляйте, когда они только начинают различаться.
В конце мая закончите посадку однолетних одревесневших саженцев, а когда минует угроза весенних заморозков, высадите зеленые вегетирующие растения в заранее подготовленные ямки.
Виноград в июне
Продолжайте высаживать молодые вегетирующие саженцы
Прищипывайте точки роста на винограде {до его цветения) на 5-10 см на сильнорослых побегах. Это необходимо для лучшего опыления растений.
Перед цветением можно сделать внекорневую подкормку «План-тафолом NPK» (10:54:10, плюс микроэлементы, цветение и бутонизация) из расчета 25-50 г на 10 л воды.
До цветения обработайте виноград фунгицидами.Это связано с тем, что в период цветения и завязывания ягод винограду наибольшую опасность представляют болезни и вредители. Но в это время обработка пестицидами нежелательна во избежание ожогов. А как раз во время цветения в северных регионах проявляется милдью и оидиум.
По мере нарастания подвязывайте побеги к шпалере.
Регулярно проводите пасынкование. После цветения можно сделать внекорневую подкормку «Планта-фолом» (завязь, 0:25:50).
Нормируйте урожай, удаляя лишние грозди.
При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, где их две (удаляют верхнюю — она мельче), на побегах замещения, а также на слаборазвитых, поврежденных побегах с малым количеством листьев выше грозди.
Как только ягоды достигнут размера горошины, проведите второе опрыскивание фунгицидами: «Ридомил Голд» + «Топаз».
В конце месяца (в период горошения) подкормите кусты жидкими. Ухаживайте за молодыми растениями, высаженными на постоянное место. Проводите поливы, подкормки и защиту от болезней.
Виноград в июле
B этот период важно защищать виноград от грибковых болезней. Обработку проводят при жаркой сухой погоде через 20 дней после предыдущей. Используя системные препараты, больше внимания уделяют оидиуму. В этом случае более эффективен препарат «Флинт». При дождливой погоде обработку делают через 15 дней, применяя «Квадрис».Он хорошо действует против милдью и в то же время защищает от оидиума.
Подкормите виноградные кусты в начале июля, во время налива ягод, препаратами, содержащими азот, фосфор и калий или «Мастером» (20:20:20,18:18:18) из расчета 50 г на 10 л.
Для быстрого эффекта можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом» (20:20:20), «Акварином» или «Новофертом».
Также необходимо подкормить молодые саженцы, высаженные на постоянное место минеральными удобрениями из расчета 25 г на 10 л воды.
Регулярно проводите зеленые операции: подвязывание растущих побегов к шпалере и удаление пасынков.
В конце месяца уже начинают созревать ранние сорта винограда: «Русский ранний», «Коринка русская», «Супер экстра».
Виноград в августе
Выполняйте зеленые операции: удаляйте пасынки, подвязывайте растущие побеги к шпалере.
Подкормите плодоносящие кусты в начале созревания ягод минеральными удобрениями без азота.
В начале августа подкормите молодые кусты, посаженные на постоянное место, фосфорно-калийными удобрениями, без азота.
Если видно, что растениям не хватает влаги (листья теряют тургор, увядают в середине дня), проведите умеренный полив с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений (5-10 г на 10 л воды). Прекратите поливы со второй половины месяца.
В середине месяца или в конце сделайте чеканку.
Если лоза вызревает слабо, сделайте внекорневые подкормки фос-форно-калийными удобрениями: монофосфатом калия или «Плантафолом» (0:25:50). Обрабатывать 1 раз в 7-10 дней по верхнему ярусу листьев.
Сделайте последнюю обработку винограда от милдью, оидиума на сортах очень раннего и раннего сроков созревания (5-10 августа), используя «Квадрис».
При первых симптомах появления серой гнили проведите профилактическое опрыскивание марганцовкой (5-7 г на 10 л воды).
С середины августа уже созревают ранние сорта винограда.
Виноград в сентябре
На сортах ранне-среднего сроков созревания проводите все те же работы, что и в августе на очень ранних и ранних сортах.
Если обнаружится перегрузка урожаем какого-то отдельного куста, необходимо уменьшить количество гроздей на этом винограде. Нужно помнить, что в первую очередь питательные вещества идут на созревание урожая, и только после этого на вызревание лозы.
Проведите внекорневые подкормки виноградных кустов фосфорно-калийными удобрениями, как и в августе.
При появлении очагов оидиума на кустах без урожая проведите обработку «Флинтом», «Строби». Кусты с урожаем обрабатывают коллоидной серой или марганцовкой.
В первой декаде сентября начинают созревать ранне-средние сорта винограда: «Надежда Азос», «Талисман» и др.
Виноград в октябре
B начале месяца высадите одревесневшие саженцы винограда. Посаженный в октябре виноград хорошо укореняется. Затем кусты необходимо накрыть торфом или хвоей. Выкопайте саженцы из школки.
Уложите их на хранение или высадите на постоянное место. Оставлять растения на зиму без хорошего укрытия нельзя, т. к. высока вероятность их вымерзания. Укрывать школку трудоемкое занятие. Также поступают с саженцами из отводков.
Необходимо завершить уборку урожая.
Если в предыдущем году кусты были сильно поражены вредителями и болезнями, проведите искореняющую обработку (см. апрель).
После заморозков и опадания листвы через 2 недели сделайте обрезку лозы.
При необходимости заготовьте черенки интересующих вас сортов.
После обрезки укрывных сортов лозы снимите с опор, свяжите в наклонном состоянии в пучки и уложите в канавки.
Если лето и осень были засушливыми, проведите влагозарядный полив (по 50-60 л воды на 1 куст).
Все растительные остатки, листья, обрезанную лозу сожгите. На компост их не используют, во избежание распространения инфекции.
Для уменьшения инфекции перекопайте почву в междурядьях.
Виноград в ноябре
Необходимо закончить все работы по подготовке винограда к зимовке.
В первой декаде месяца завершите обрезку винограда укрывных сортов {см. стр. 30-31).
Также до того, как почва промерзнет, необходимо закончить укрытие кустов на зиму, если используется земля. Там, где применяют другой укрывной материал (торф, опилки, хвою), сделав предварительно канавки вдоль шпалеры, с укрыванием можно и подождать: хорошо вызревшую лозу можно закалить при температуре до -7-10 °С.
Сделайте последний в этом сезоне влагозарядный полив, если вы не сделали этого в конце октябре. Учитывайте, что обезвоженный виноград хуже зимует.
Очистите шпалеры от остатков виноградной лозы и снимите подвязки.
Приведите в порядок весь инструмент, который вы использовали для работ в винограднике, и сложите его до следующего сезона.
Виноград в декабре
Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.).
Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей. От милдью, оидиума и антракноза: «Квадрис», «Каб-риотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей: «Днок», «Нитрафен».
Периодически проверяйте состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, она чересчур влажная, нужно ее приоткрыть для проветривания.
При теплой и солнечной погоде еще можно обрезать неукрывные сорта винограда.
Осмотрите шпалеры на предмет неисправности. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
Приобретите инструмент, необходимый для работ в винограднике.
С терминами и понятиями о винограде необходимыми виноградарю можете познакомится в этой статье –
Уход за виноградом – делимся опытом
Помочь винограду плодоносить
Загущенность куста – верный путь к потере урожая. Поэтому первое, что нужно для стимулирования урожая, – хорошая обрезка. Конечно, в этом случае надо помнить известную поговорку про то, что глаза боятся, а руки делают. Расскажу вам про несколько элементарных вещей, которые необходимы винограднику.
Хорошей плодоносящей виноградной лозе нужно свободное пространство. В загущенном кусте много побегов, мало цветочных почек, лозы не вызревают, а болезни развиваются очень стремительно. Жалеть запущенный (при этом когда-то бывший сформированным) куст винограда не надо. Нормальная, сильная лоза – толщиной с карандаш и более, остальные невызревшие надо вырезать. Сразу удаляют все сухие, мертвые (на срезе древесина серо-бурая), мелкие, изогнутые побеги. Если многолетняя лоза потеряла урожайность, нужно ее убирать, оставив заместитель – сильный побег у основания куста.
Винограду, который пришлось сильно обрезать (когда практически не осталось нормальных лоз, а вместо них – заместители), на следующий год надо дать возможность восстановиться. Для этого срежьте половину кистей, которые он даст. – пусть пока тратит силы на рост. Обрезка должна быть ежегодной. Эта культура не для садоводов, у которых растет все само по себе. Основную массу обрезают осенью, после листопада. Весной обрезка скорее корректирующая (это не относится к молодым посадкам).
Мера в питании
Нужно помнить одно основное правило: азот и органические удобрения – только в начале вегетации. Переизбыток азота приводит к тому, что лоза не будет вызревать. Виноград на азот реагирует отлично – при излишке куст может даже зажировать – даст много отменной и ненужной зеленой массы и толстых (более 1 см) побегов. Очень любит виноград хорошую заправку калием – в год до ведра золы на куст. Это количество золы можно заменить 0,5 кг калийного удобрения.
Профилактика
К сожалению, к винограду очень хорошо прилипают заболевания. Поэтому, как бы вы ни противились использованию химических препаратов, их применение будет необходимо в случае поражения виноградника вредителями и болезнями. А лучшая мера – это профилактика, то есть своевременная обработка препаратами. Я опрыскиваю три раза за сезон. Первый раз куст можно обработать такой смесью: на ведро воды – 40 г хлорокиси меди и 100 г коллоидной серы. Второй раз опрыскать тем же раствором после цветения, третий раз – когда виноград размером с горох. Ко второму или третьему опрыскиванию можно добавить комплексное удобрение (особенно если кусты слабые). Доза в два раза меньше рекомендуемой.
Одинаково нехорошо и полное отсутствие обрезки, и неправильное ее проведение. Проводить обрезку в винограднике нужно регулярно.
Августовские хлопоты в винограднике
Август всегда ассоциируется со сбором урожая винограда.
Это конечный и самый важный момент в садоводческой практике, ради которого стоит трудиться весь год и выполнять все «законы» агротехники. И для того чтобы качественно вызрела виноградная лоза, чтобы заложился хороший урожай на следующий год, а виноградные кусты хорошо перезимовали,- позаботиться необходимо как раз в августе.
Пишу эти строки, и меня не покидает мысль о засухе этого года. За всю первую половину лета (на 20 июля) у нас не было ни одного дождя. На некоторых кустах коронки виноградных побегов уже выпрямились, то есть их рост уже прекратился,- а это всего лишь середина лета. Почва высохла настолько, что без полива виноград (очень засухоустойчивое растение!) если не пропадет уже этим летом, то к зиме точно не подготовится: ослабнет и может погибнуть от обезвоживания даже в относительно мягкую зиму.
И первое, что необходимо сделать,- полить виноградник в августе. Причем полив не должен сводиться к «заляпыванию» поверхности почвы (слабый полив, увлажняющий только верхний, поверхностный слой почвы), а должен быть полноценный и размеренный: наливание в лунку 5-6 л воды один раз, потом повторить полив еще 2-3 раза после поглощения воды грунтом. Такой способ полива будет способствовать насыщению почвы влагой. (Рекомендации по поводу того, что в августе виноград поливать уже нельзя, так как может пострадать урожай, к этой ситуации не относятся,- здесь уже надо буквально спасать растение.) Если же пойдут обильные осадки, то необходимость в поливе отпадет. Это касается всего сада: и ягодника, и плодовых деревьев, и газона.
Но вернемся на виноградник.
Виноград растет непрерывно на протяжении всей своей жизни.
А поскольку лоза растет до самых осенних заморозков, то необходима особая забота о виноградном кусте, направленная на то, чтобы лоза вовремя остановила свой рост, успела вызреть и успешно перезимовать. Еще раз повторимся: куст с невызревшей лозой даже в мягкую зиму, даже будучи укрытым, может вымерзнуть. Поэтому главная зеленая операция августа – чеканка, проводится в начале месяца, это оптимальный срок. Она заключается в удалении верхушек зеленых побегов (коронок) в момент прекращения их роста.
Это агротехническое мероприятие оказывает содействие созреванию урожая, вызреванию лозы и накоплению запаса питательных веществ. Очень ранняя чеканка, в период активного роста побегов (июнь-июль), приводит к образованию большого количества пасынков, которые являются нежелательными.
Запоздалая чеканка (вторая половина августа- сентябрь) не способствует повышению содержания сахара в ягодах, вызреванию побегов. Чеканкой удаляются верхушка побега с 4-5 верхними междоузлиями или 2-3 мм от края коронки, если она к этому времени еще не распрямилась. Слаборослые кусты в ней не нуждаются. На побегах сучков замещения и на молодых неплодоносных кустах чеканку не проводят.
При усиленной подкормке виноградных кустов и чрезмерном поливе в первой половине лета в августе на блюдается раздвоение или троение (фасциация) интенсивно растущей лозы. Растению просто некуда девать «строительный материал» и оно ищет выход из такого положения, образуя одновременно несколько верхушечных глазков и провоцируя их на прорастание. То есть сама фасциация является реакцией виноградного растения на чрезмерное внесение азотных удобрений (минеральных -карбамида, аммиачной воды или селитры; или органических удобрений – навоза, перегноя, компоста и др.).
Все это в итоге отрицательно влияет на общее развитие куста: он загущается, плохо проветривается и освещается, плохо вызревает лоза, затягивается вызревание урожая, в ягодах плохо накапливается сахар. К фасциации побегов склонны некоторые сильнорослые сорта: "Августин", Талисман", "Сашенька", "Осенний черный", Элегант", "Юлиан" и много других.
В то же время это явление почти не наблюдается на слабо- и средне-рослых сортах: "Фиолетовый ранний", "Восторг белый", "Болгария" и т.п. При фасциации закладываются неполноценные глазки, из которых в дальнейшем развиваются фрагменты лозы, и лоза подмерзает, даже будучи укрытой, и даже в мягкую зиму. Чтобы избежать этого и для обеспечения сбалансированного питания винограда, необходимо в августе 2-3 раза, с интервалом 10-15 дней, внести усиленные дозы фосфорно-калийных удобрений, прежде всего путем внекорневой подкормки. Для этого в опрыскиватель заправляем водный раствор монофосфата калия {8-15 г на 10 л воды) или Плантафола (25 г на 10 л воды) и обрабатываем по листьям. Внесение микроэлементов (хелатные формы железа, меди, цинка, марганца) также улучшают ситуацию. Конкурентов при фасциации стоит удалить, чтобы оставшаяся верхушка побега нормально развивалась.
Ну и наконец, главное событие этого месяца – сбор урожая. В августе собираем и потребляем ранние и раннесредние сорта винограда. Эта группа сортов в основном не рассчитана на длительное хранение.
Стараемся убрать с кустов вызревшие грозди в одночасье или в два-три захода, так как есть сорта, у которых урожаи созревает не одновременно. В это время созревают также некоторые технические сорта: "Голубок", "Фиолетовый ранний", "Заладендё", "Платовский" и др. Их собирают на переработку для получения соков и вина. Если в виноградном соке 20% сахара и более, он пригоден для технического использования. В нашей местности не стоит рисковать, дожидаясь, пока в гроздях накопится большее количество сахара. Хлынут дожди, и урожай солнечных гроздей может пропасть. Все-таки у нас зона рискованного виноградарства. Петр Мазур, заведующий научно-исследовательской лабораторией садоводства НЭНЦ
: 5 главных правил виноградарства на...: Плевен – сорт винограда который...
Продолжаю комментировать свое видео, которое я снимал ближе к концу июля, по моему 20-го числа. Напомню, что предыдущие статьи с таким обзором и с видео я делал:
6 июля, статья
20 июня, статья
28 мая, статья этого 2018 года.
Вкратце о чем это видео. Тут я рассказываю про удаление старых листьев , встряхивание и распутывание гроздей , количество подкормок , сколько должно быть листьев на побеге винограда , про нагрузку винограда гроздями и побегами , про то, насколько важно правильно пасынковать виноград .
Про что забыл сказать. Какие я сделал подкормки . В этот раз дал на 1 сотку(20 кустов) 2кг нитроаммофоски (напомню, формула N: 5-11,P: 18-30, K: 20-35) и 1 кг карбамида (N 46) и плюс настой куряка, пепла и крапивы, в основном для поддержки микроэлементами. Это все, повторюсь, лил под ленту. Вот сcылка на видео подкормка по капельной ленте .
Про полив . Я поливал 2 дня по утрам и вечерам и в сумме получилось 230л на куст. Хотя кругом идут мощнейшие ливни, Киев накрывало раза 3, но у моего винограда падало пару капель, так что поливал по полной, сколько мог. 2 недели назад я вылил 100л на куст, так как перед этим был хороший дождь. Плохо когда нет дождей, но когда они есть, сложно корректировать нормы полива, сколько дождь налил – непонятно.
Про обработки против болезней . В этот раз на 9л воды я дал 25г фунгицида Шавит (милдью, серая гниль) и 5г фунгицида Топаз (оидиум). Вообще новой вспышки болезней у меня в этот раз не было, как и в прошлый раз. Возникала серая гниль при интервале между обработками в 3 недели. Как начал делать раз в 2 недели – болезней не вижу. Это моя последняя четвертая обработка до сбора урожая (хотел обойтись 3-мя, но не вышло). Теперь месяц обработки делать не буду. Виноград у меня спеет в районе 20-30 августа, так что сделаю еще одну после сбора урожая. Почему я прекращаю обработки фунгицидами за месяц до потребления винограда, хотя производители говорят про 2 недели? Где-то у меня была информация (откуда взял не помню), что через 2 недели фунгицид из клеток растения нифига не выводится, а вот через месяц его практически уже нет.
Про силу роста и мощность побегов винограда
. Сорт Аркадия. Насчет нее у меня были реальные опасения, побеги могли стать, и тогда пришлось бы оставлять по одной грозди на побег. Все же помогли усиленные подкормки. Напомню, что я никак не мог понять, почему нет мощности в побегах. Оказалось, моя мама без моего ведома приходила мне помогать с зелеными операциями и обламывала пасынки под корень. Сейчас в горизонтальной плоскости арки пасынки пошли, листовой аппарат увеличился, и побеги пошли расти, конечно не так мощно, как там, где пасынки не обламывались, но все же как-то прут. Самое интересное, я поднял свое видео 6-летней давности той же арки практически на ту же дату (17 июля), так вот к моему удивлению там у меня побеги Аркадии заплетают конек арки сильнее чем побеги Кодрянки с другого края (в этом году все наоборот). Это все же говорит о том, что несмотря на более ранний старт укрупнения ягод Аркадии, при правильном пасынковании она и развивается быстрее Кодрянки. Просто скорее всего раньше начинает вегетировать. Вот это старое видео:
Сорт Кодрянка . Она у меня реально с горохом в этом году. Вот снял видео, почему, на мой взгляд, Кодрянка погорошилась :
Сорт НПЗ . Как-то нет у него по этому году больших гроздей, но растет нормально. И мне кажется, у него в этом году будет крупная, удлиненная ягода. Треть побегов этого сорта достигли конька, и я их прищелкнул, листовой массы достаточно, побеги отросли на 2,5- 2,7м. Вот видео про то сколько на побеге нужно оставлять листьев для 2-х гроздей ну и про длину побега:
Теперь особенно хочу разобрать по подробнее прищипку (или раннюю чеканку) побега, когда он достиг нужной длины . Это очень интересный момент. Вообще-то чеканка делается 5-10 августа. Но у меня треть лоз на НПЗ, Кодрянке и некоторые лозы на Аркадии достигли нужной длины и нужного количества листьев для прокормки 2-х гроздей и доросли до середины арки. Зачем мне гнать питательные вещества в новые листья, которые дадут мне отдачу возможно после сбора урожая? Не лучше ли направить их в ягоды? Тогда и ягоды станут более крупными и созреют раньше.
Теперь еще про один нюанс, сходный с предыдущим. Если я вижу побег только с одной гроздью, я его не веду до конька, до середины арки . Зачем? Если у него есть 20 листьев плюс хорошие пасынки – этого будет достаточно для одной грозди. И я его чеканю (или прищипываю) за 20-м листом. Может быть, это пространство понадобится побегу с другой стороны арки, на котором висят 2 большие грозди.
Еще статьи на эту тему:
Виноград — культура, достаточно прихотливая в уходе. Даже в зимний сезон, когда растение находится «в спячке», требуется его укрытие и постоянный присмотр. Однако основные работы начинаются летом. Именно от них зависит будущая урожайность и качество плодов. Уход за виноградом в июне — залог богатого урожая высокого качества. Однако для начинающих виноградарей важное значение играют нюансы, о которых подойдет речь в настоящей статье.
Каждый сорт винограда требует особого подхода. Чем изысканнее вид, тем в более внимательном и тщательном уходе он нуждается. Летний уход за виноградом должен обязательно включать:
- Подкормку. В качестве удобрений следует использовать комплексные минеральные составы с входящими в них водорастворимыми компонентами. В противном случае, система корневищ не сможет впитать всех необходимых компонентов, что спровоцирует плохое развитие куста по причине недостаточного количества минералов.
- Каждодневный визуальный осмотр. Делать это следует с целью своевременного выявления грибковых заболеваний и различных вредителей. При обнаружении больных частей куста их необходимо подвергнуть обрезке и последующему сжиганию.
Уход за виноградом в первый год
В течение первого года жизни винограда важно правильно за ним ухаживать, поскольку он определяет дальнейший рост растения, а также качество урожая. Для этого необходимо:
- выщипывать все появляющиеся пасынки;
- избавляться от усиков;
- проводить профилактику грибковых заболеваний.
Также уход за виноградом летом в обязательном порядке предполагает проведение чеканки, представляющей собой процедуру удаления невызревшей верхушки лозы. В результате остается 15-см побег, который привязывается к колышку. Полив должен осуществляться после полного высыхания почвы. При этом вода должна браться в количестве, не превышающем 10 литров.
«Зеленые» процедуры
Что же касается уже сформировавшихся растений, то сначала их лозы подвязываются, а затем подвергаются многократной обрезке. Для начинающих виноградарей важно знать, что июнь — месяц, когда слабые и сухие побеги обламываются до основания. Лоза же, характеризующаяся быстрым ростом, в течение сезона неоднократно подвязывается. В случае пренебрежения данной процедурой она может поломаться под тяжестью гроздьев. Важными являются и следующие мероприятия:
- прищипка, позволяющая солнечному свету беспрепятственно поступать к гроздьям;
- нормировка соцветий, способствующая формированию качественного и богатого урожая.
Верхушки побегов, длина которых превышает 2,5 метра, подвергаются укорачиванию. С целью лучшего созревания и наливания ягод хорошо созревшие грозди необходимо проредить.
Ухаживать за виноградом в летний сезон можно посредством процедуры пасынкования. Суть мероприятия заключается в укорачивании вторичных отростков частично или полностью. Время проведения — три летних месяца. Преследуемая цель заключается в уменьшении росткового количества, появляющихся по бокам стебля, с целью равномерного распределения полезных компонентов. Количество проводимых операций в течение сезона можно отличаться, что зависит от виноградного сорта. Однако в среднем это количество составляет 2-3 раза. Полное избавление от ответвлений нежелательно, поскольку оставшиеся пара отростков поспособствуют лучшей урожайности и качественным характеристикам плодов.
Уход в период цветения
На данном этапе за виноградом следует ухаживать посредством прореживания и прищипывания ветвей, приносящих плоды. Такие агротехнические приемы способствуют улучшенному опылению и улучшению виноградной урожайности. Сорта обоеполой принадлежности дополнительно подвергаются опылению соответственно искусственному методу.
В цветущий период нежелательно производить полив растения, поскольку повышенная влажность, являющаяся результатом орошения, отрицательным образом сказывается на опылении. В сезон дождей, росы и тумана следует отказаться от проведения опыления искусственным методом. В случае соблюдения всех рекомендаций можно добиться увеличения урожайности на 15-30%. Также на хорошем росте и созревании богатых гроздей положительным образом сказывается дополнительная подкормка питательными веществами.
Подкормка и полив
На этапе формирования кистей и созревания плодов проводится опрыскивание винограда. В качестве опрыскивающего состава рекомендуется использовать настой древесной золы или калийный монофосфат. Такие удобрения также благоприятным образом сказываются и вкусовых качествах ягод. Поскольку в летний сезон велика вероятность засух, целесообразно проводить регулярные орошения растения. Для более длительного сохранения воды в почве делаются небольшие канавки, которые затем засыпаются рыхлой землей.
Борьба с грибковыми болезнями
Уход за виноградом летом включает в себя предотвращение и избавление растения от болезней, вызванных грибковыми возбудителями. Здоровые виноградные листья обладают ровной поверхностью зеленоватого типа. При появлении на них пятен, налета и бугорков следует более внимательно относиться к выращиваемой культуре. В первую очередь, такие листья должны быть обрезаны, а оставшиеся кусты — подвергнуться лечению. Если они плодоносят, используется содовый или марганцовый раствор. При поражении молодых листьев или после сбора урожая эффективно применять различные химикаты, отличающиеся мощным уничтожающим воздействием.
Загрузка...