Основним показником якості палива є теплотворна здатність при згорянні. Тому питання про те, які дрова кращімає особливе значення. А для лазні – тим паче. Адже, вибираючи дрова для лазні, ми повинні знати, що від них залежить і якість пари в парній – головного джерела здоров'я та радості.
Основні відомості
На Русі з давніх-давен кращими вважалися березові дрова. Це зрозуміло. Одна тільки береста допомагала розтопити піч легко та швидко. Протопивши її такими дровами, житло отримувало так необхідне тепло в найморознішу пору року, а лазня – гаряча пара. Але чи це так? Може бути й інші види палива, що не поступаються березі, а то і перевершують її за важливими параметрами - питомою теплотворною здатністю і, як наслідок, витраті при спалюванні.
У цій таблиці наведено теплотворну здатність при згорянні основних видів деревини.
Порода дерева | Щільність деревини, кг/дм³ | Робоча теплотворна здатність, ккал/дм³ | Максимальна температура згоряння, °C |
| Ясень | 0.75 | 1603 | 1044 |
| Дуб | 0.69 | 1538 | 900 |
| Береза | 0.65 | 1319 | 816 |
| Сосна | 0.52 | 1135 | 624 |
| Липа | 0.51 | 1092 | 660 |
| Вільха | 0.50 | 1032 | 552 |
| Осика | 0.49 | 1018 | 612 |
| Ялина | 0.45 | 933 | 600 |
Як видно з наведених даних, безперечним лідером є ясен. При згорянні одного кубічного дециметра ясена утворюється 1603 кілокалорії теплової енергії, тоді як береза дає лише 1319 кілокалорій. Якщо зіставити ці значення з обсягом дров, то, наприклад, берези потрібно 1.22 м3, а ясена - 1 м3.
Закономірність така: що вище питома щільність деревини, то більше вписувалося її теплотворна здатність і теплова енергетична ефективність.
Основні відомості деревини, що застосовується при топці печі-кам'янки
Листяні породи
Листяні породи дерев поділяються на тверді та м'які. До твердолистяних пород належать ясен, клен, дуб, бук, горіх. Представниками м'яких порід є береза, вільха, липа, осика.
Ясен.Тверда та еластична деревина світло-жовтого матового відтінку. За своїми властивостями близький до дуба. Вважається, що з ясеня виходить благодатний і цілющий дух. Має найвищу теплотворну здатність. Якщо Ви справжній любитель гарячої пари і не проти витратитися, це буде відмінний вибір.
Дуб.Майже нічим не поступається ясеню. Належить до «елітних» видів палива. Поряд з тепловою енергією, має енергетику, що вивільняється при згорянні, яка посилює силу волі та очищає душу. Горіння дубових полін відбувається довго з виділенням великої кількості жару. Використовуючи якісну і добре просушену деревину, можна легко створити парний аромат дубового гаю.
Береза.Горить легко і рівномірно, створюючи в парилці запашний та приємний аромат. Благотворно впливає на органи дихання, лікуючи застудні захворювання. Теплотворні властивості хоч і нижчі, ніж у дуба та ясена, але береза цілком справляється з головним завданням – отримання гарячої пари. Однак вона має досить велику міру смолистості, особливо при згорянні берести.
Примітка:як профілактика від засмічення димоходу продуктами згоряння рекомендується протоплювати осиновими дровами та картопляними очищеннями.
Липа.Аромат, що виходить при горінні липи, є одним із найцілющіших у порівнянні з іншими листяними дровами. Профілактика простудних захворювань та грипу – ось що ще вони дають. Щоб сповна скористатися цією цілющою властивістю, необхідно спалити їх у перші два роки після заготівлі. Інакше вони втратить весь аромат і будуть лише джерелом тепла. Позитивною якістю є здатність липових полін виділяти рівномірне тепло у процесі всього періоду горіння. Ця властивість добре поєднується з необхідністю підтримання постійної температури пари в парилці російської лазні. Але треба враховувати те, що вони тяжко розгоряються.
Вільха.Недарма ці дрова отримали назву «царські» через те, що в них дуже мало є смолянистих речовин. Адже саме вони в основному є джерелом диму при горінні. А лазні «по-чорному» вільхові поліна взагалі поза конкуренцією. Незважаючи на нижчу теплотворну здатність, ніж у дуба, ясена або берези, вільхова деревина дуже популярна у багатьох власників. Цьому є своє пояснення – цілющий аромат, швидке сушіння, відсутність диму, рівномірне горіння, цілком достатньо виділення теплової енергії, доступність на ринку та прийнятні ціни. Звичайно за умови того, що заготівля дров із вільхи проводилася в не заболочених низинах. Вибравши цей вид палива, Ви матимете добре протоплену парну з гарячою парою і не матимете проблем з періодичним чищенням печі та димоходів від сажі.
Осінь.Найбільш суперечливі дрова. З одного боку погано розпалюються, швидко згоряють і дають мало спеку, а з іншого – незамінні як засіб для прочищення димоходу. На Русі в лазнях їх давно застосовували саме для цієї мети. Хоча, використовувати осину як основне паливо теж можна, але не рекомендується. Дбайливий господар завжди буде мати невелику кількість осинових дров і регулярно протоплювати ними банну піч для видалення сажі та гару з димоходу.
Хвойні породи
Як основне паливо в лазні використовуються рідко, хоча і виділяють достатню кількість тепла. Відмінною особливістю хвойної деревини є наявність великої кількості смоли, при горінні якої виділяється багато диму та сажі. Згоряння хвойних дров, таких як соснових або ялинових, супроводжується потріскуванням і сильним іскрінням. А ялинові дрова ще й сильно стріляють вугіллям. З цієї причини необхідно забезпечувати належну пожежну безпеку, оскільки це може бути причиною пожежі. І, звичайно, своєчасно прочищати димар від продуктів горіння, надлишок яких також може бути причиною виникнення пожежі.
Дрова з хвойних порід деревини створюють у парилці неповторний хвойний аромат, благотворно впливаючи на діяльність органів дихання. Вони добре і рівномірно горять і дають досить багато спеки. Однак через низьку теплотворну здатність, їх потрібно значно більше, ніж дров з листяних порід.
Фруктові породи
Як це не дивно, але дрова із фруктових дерев (яблуні, груші, вишні, сливи) чудовий вид палива для банної печі. Вони чудово і довго горять, виділяючи мінімальний об'єм диму та максимальну кількість теплової енергії, порівнянну з найкращими листяними породами.
Єдиним недоліком дров із фруктових дерев можна назвати те, що вони важко розгоряються. Тому, перш ніж ними топити, треба розтопити пекти березою, вільхою або іншим видом деревини, що добре розгорається, а потім вже підкладати фруктові. Результат однозначний – парна наповниться винятковим ароматом яблуні, груші, вишні чи сливи. Адже недарма ж на заході при приготуванні барбекю використовують сливу, що надає їжі кисло-солодкуватий присмак.
Висновки
Виходячи з вищевикладеного, можна умовно підрозділити дрова для лазні на два види - добрі та середні. Хороші дрова – це ясен, дуб, береза, вільха, фруктові дерева. Середні – решта. Так які дрова кращі, Все-таки?
Багато залежить від Ваших особистих можливостей та доступності необхідного виду дров. В одному регіоні, наприклад, росте дуб, а в іншому його близько немає. Та й фінансове забезпечення не у всіх однакове. Якщо взяти усереднений варіант, то найкращим вибором буде вільха. Якщо не враховувати ціни – то, безперечно, ясен чи дуб. Та й береза, за всіх інших рівних, непоганий вибір. Одним словом – вибір за Вами!
Навіть якщо Ви вирішите придбати найкращі та найдорожчі дрова, то їх неправильне використання не дасть бажаного результату. Тому на тему їх заготівлі, сушіння та зберігання буде присвячено .
Перейти до головної статті зміст: .
Для новачків банного мистецтва будь-яка справа на диво. Таке питання, як правильно топити лазню, щоб у ній був довгий жар і відмінну пару задають багато. Давайте розумітися!
Пекти в лазні головна правителька! Від того, яка піч споруджена у вас у лазні, залежить весь процес топки.
Адже для того, щоб нагріти лазню, потрібно правильно натопити піч, вчасно підкидати нову порцію дров, стежити за вугіллям, головешками, не прогаяти той важливий момент, коли можна закривати лазню на тепло.
Печі в лазнях бувають цегляні та металеві. До кожної їх свій підхід, кожна топиться по-різному. Немалу роль грає вибір дров, адже традиційно російська лазня топиться лише дровами.
Від хороших, добротних дров залежить час топки печі, її нагрівання, нагрівання кам'янки та води. Тільки якісні дрова створюють цей неповторний банний дух та аромат у парилці. Від якості та кількості дров залежить, як буде витоплена лазня і який буде жар та лазневий дух!
Топити лазню можна різними породами деревини. Яких тільки дерев у нас немає і кожне з них по-своєму поводиться у банній печі. Для того, щоб натопити якісно пекти, дрова повинні довго горіти, давати багато тепла і мало диму.
Погані, гнили, цвілі дрова можуть просто зіпсувати весь лазневий процес. Неприємними ароматами баня може просочитися наскрізь.
Будьте розумні, не використовуйте для топки фарбовані дошки та інше дерев'яне мотлох, запевняю вас, користі він не принесе! Старий мотлох може бути токсичним і небезпечним для вас і для самої цариці печі!
Отже, які ж дрова схожі на топку...
Дубові дрова
Молодий дуб дасть чудовий аромат у лазні, створить неповторну атмосферу, але справжньої спеки від таких дров не буде. Стара деревина дуба так само не підходить для печі, вона занадто старенька і стара, дає не жар, а попіл. Повітря в лазні буде важким і легкої пари не чекай.
Якщо ви вибираєте як банне паливо дуб, то зупиніть свій вибір на дереві середнього віку. Дрова повинні бути міцними, сухими і в жодному разі не гнилі!
Гнилі дрова спека не дають, тільки коптять. А ось міцні полішки дуба розжарять лазню як слід!
Дуб знаменитий твердою структурою, він довго горить, дає багато спеки. Дубові дрова економічні, щоб якісно натопити баню їх витрата буде набагато менше ніж інших дров.
Березові дрова
Найпопулярніше паливо у банному світі це березові дрова! Вони відмінно нагріють лазню, легко розгоряються і рівномірно горять, їх вугілля довго зберігають жар.
Березовий жар від печі дезінфікує повітря у лазні, робить його легким та м'яким. У лазні, натопленій березовими дровами, спекотне повітря вдихається набагато легше.
У березових дров відмінна тепловіддача, вона майже на 30% перевищує кількість теплової енергії, що дають при горінні сосна або осика.
Деревина і березова береста на рідкість багаті на дьогте, який є ні що інше, як вуглецеве з'єднання. Саме березовий дьоготь дозволяє швидко розвести вогонь і чудово горіти полінам.
Березова береста замінює папір для розпалювання основної маси дров у печі.
Нестача у березового палива лише одна – вони швидко занепадають і псуються. Усередині полін з'являється труха, спека від таких дров немає. Термін служби заготовлених березових дров трохи більше двох років.
Вільхові дрова
Вільхові дрова дуже схожі на березові. Дух вільхових дров у лазні зробить вас бадьорим, енергійним. А народні повір'я кажуть, що лазня натоплена вільхою — відмінний протизастудний засіб.
Гарне дерево для лазневої печі. Дрова майже не димлять, дають багато спеки і можуть зберігатись досить довго. При горінні це дерево виділяє корисні випари, які добре чистять димар від сажі.
Вільхові дрова добре сохнуть і особливих умов сушіння не вимагають.
Липові дрова
Липа особливе дерево і його так само можна використовувати для того, щоб топити банну піч. Тільки швидко розтопити дрова у вас навряд чи вдасться.
Липові поліна розгоряються повільно і важко, але потім добре горять, чудово нагріваючи лазневу піч.
Немає секрету в тому, що липа – цілителька! За старих часів глибокі воїни, які отримали поранення в сутичках з чужинцями, лікували свої рани в жаркій лазні натопленій тільки липовими дровами. Після лазні пили липовий мед і швидко йшли на виправлення.
Липові дрова як і березові мають обмежений термін зберігання (трохи більше двох років). Після цього терміну дрова швидко занепадають.
Осинові дрова
Осинові дрова не найкращий варіант для якісної топки лазні. Немає відмінної спеки в осині! Однак, осика має дивовижну властивість. При горінні деревина не дає кіптяви та диму, виділяє (як і вільха) особливі випари. Саме ці випари є суперрозпушувачами сажі в димарі печі.
Сажа просто обсипається в топку та піддувало печі, звідки її легко вичистити. Завдяки цій дивовижній здатності осинові дрова необхідно використовувати для топки печі.
Топольові, Івові, Ясенові дрова
Я об'єднала ці три дерева в одну історію дров для лазні. Справа в тому, що вони не підходять для цариці банної печі. Прогоряють швидко, спека не дають і є низькосортними.
Івовий і ясеновий дим дуже їдкий і гіркий, якщо він потрапить у парилку – біда!
Хвойні породи
Всі хвойні породи дерев багаті на смолу, тому вони добре, рівномірно і швидко горять. Хвойна деревина багата на ефірні олії, саме вони створюють цей неповторний лісовий аромат у парній. Але, щоб жарко натопити лазню таких дров потрібно досить багато.
Мінус хвойних дров – при горінні виділяється багато диму, який засмічує димар. При горінні хвойні породи потріскують і від них летять іскри, отже, потрібно стежити за пожежною безпекою в лазні.
Закінчуючи розмову про дрова для лазні, хочу додати, що вибирати поліна для печі бажано рівні, без сучків. Сучки на полінах - це майбутні голівки, які прогорають так довго, що весь лазневий жар вилетить з печі на вулицю!
Підготовка печі
Коли з вибором банного палива ви визначитеся настає час підготовки печі для вогняного танцю. Тут справи не так просто. Для того, щоб розпалити швидко пекти потрібна хороша тяга. Вогонь не горітиме без хорошого доступу кисню.
Тому потрібно вичистити добре жерло печі і піддувало від продуктів згоряння - золи і вугілля. Решітка колосника, на яку складаються дрова, має бути чистою, її щілини не повинні бути забиті.
Коли підготовлена піч, набрана вода в котел і бочки, відкрита навстіж засувка печі – настає хвилюючий момент. Можна починати розтоплювати піч!
Я дуже люблю цей таємничий процес видобутку вогню, коли крихітний червоний язичок полум'я стає жадібною червоною квіткою. Він перескакує з поліна на поліно, заповнюючи все жерло печі.
Як розтопити пекти
Для розпалювання печі знадобиться: чотири тонкі, рівні полішки, береста, зім'ята газета, тріска, сірники. Спочатку потрібно спорудити в топці банної печі міні-костерок, він повинен розташовуватися не глибоко, над першими щілинами піддувала.
Для цього на колосникову решітку потрібно покласти паралельно два поліна, відстані між ними мають бути не більшими за долоню. Між полінами закладаємо зім'ятий папір або бересту, зверху присипаємо невелику гірку тріску.
Зверху конструкції, що вийшла, покладіть навскіс залишилися два поліна. Зазор між ними не повинен бути надто маленьким, пам'ятайте, вогонь любить повітря! Ця своєрідна криниця з полін і стане початком вогняного танцю.
Тепер беріть сірники і підпалюйте папір, зачекайте, поки він займеться вогнем, не закривайте відразу дверцята топки, його потрібно лише трохи прикрити. У лазневій трубі через перепади тиску часто виходить щось на зразок повітряної пробки, тому необхідної тяги з труби вогню не вистачає і прочинені дверцята забезпечує його необхідним повітрям.
Через кілька хвилин банна труба пробивається вогнем і тяга посилюється, можна прикривати сильніше дверцята і уважно слухати характерні звуки полум'я, що гудуть, потріскують. Якщо вони за деякий час затихли, значить, процес розпалювання печі завершився невдало і потрібно починати все спочатку... 🙁
Якщо ж звуки з печі наполегливо говорять про те, що вогняний танець у розпалі, можна сміливо прикрити дверцята піддувала на половину. Зовсім її закривати не можна, інакше ваш вогонь у печі згасне, доступ повітря необхідний вогню. Також можна наполовину прикрити засувку пічної труби, щоб не опалювати ще й вулицю. 🙂
Коли все в топці буде горіти вогнем, приблизно хвилин через п'ять-десять можна підкидати нову порцію дров. Для цього відкрийте дверцята печі, озброїться кочергою, розрівняйте паління і на них кадіть нову порцію.
У топці печі має бути простір, тобто битком набивати піч дровами не потрібно. А треба навчитися знаходити золоту середину в тому, скільки дров класти.
Їх має бути чимало, але й не надто багато. Тримати рівновагу в цій справі прийде тільки з досвідом, не впадайте у відчай, якщо у вас не вдасться з першого разу зрозуміти цю науку. Адже як кажуть: "Не боги горщики обпалюють"!
Скільки топити пекти
Топити лазню складна наука і всі навички приходять тільки з власним досвідом. Необхідно постійно підтримувати вогонь у банній печі, стежити за тим, щоб дрова зовсім не прогоріли. Температура горіння в печі повинна постійно підтримуватись на певному рівні.
Якщо ви довгий час не топили лазню, то топити її доведеться довше щоб грунтовно прогріти все приміщення. При регулярному користуванні банним царством часу на підготовку лазні йде значно менше.
Певного часу топки печі просто не існує! Все так індивідуально! Взимку лазню треба топити довше, ніж улітку. Металева та кам'яна піч нагріваються та нагрівають баню по-різному. Від того, скільки води ви грієте, яке серце печі (кам'яна засипка) зрештою і залежить кількість витраченого часу.
Як топити цегляну піч
Кам'яні печі масивні, вимагають ретельного догляду, довгого нагрівання, великої кількості дров та уважного відношення. Топиться цегляна піч значно довше за металеву. Цегла довго нагрівається, після чотирьох годин безперервної топки стіни грубки ледве теплі.
Але після того, як витоплений весь приготовлений запас дров, нагрілася вода в котлі і лазня вистоюється на тепло, настає найчарівніший момент! Дрова давно прогоріли, піч закрита, а цегляні стіни починають прокидатися та посилено віддавати накопичений жар!
Чим довше встановлюється цегляна піч у лазні, тим спекотніше стає у лазневому царстві. У лазні з кам'яною піччю тепло та наступного дня! Взимку кам'яну піч потрібно топити досить довго, близько 5-6 годин і вистоювати не менше півтори години.
Як топити металеву піч
Топити металеву піч не ледве не складніше за цегляну, нагрівається вона досить швидко і взимку і влітку. Лише відмінний жар тримає не довго і він відрізняється від сухого жару лазні з кам'янка. Я думаю, це виникає через швидке нагрівання води в котлі. Деколи буває, вода вже кипить, а в лазні прохолодно.
Для встановлення рівноваги у цій справі необхідно постійно контролювати нагрівання гарячої води. Якщо вона закипає - злити цебро, два і додати холодної води.
Лазня з металевою піччю практично не вимагає вистоювання, тому що остигає метал дуже швидко. У цьому кардинальна відмінність лазень із кам'яною та металевою піччю.
- Ніколи для розпалювання дров не використовуйте займисті рідини! Якщо не вдається розтопити піч через сирі дрова або малу тягу – скористайтеся звичайною сіллю. Достатньо кинути на дрова кілька жмень і можливо, вам усміхнеться удача!
- Використовуйте для роботи звичайні робочі рукавиці або рукавички. Вони захистять від скал і опіків.
- Важливим є не хороший вогонь у печі, а важлива тепловіддача. При хорошій тязі та порожніх дровах у лазні тепло не буде. Навчіться регулювати постійний вогонь у печі шляхом прикриття піддувалу та засувки печі. З повільним горінням дров можна досягти гарної спеки. Тобто – не топіть вулицю!
- Постійно перевіряйте кочергою наявність не прогорілих полін і голівок. Вони дуже підступні і є джерелом чаду в лазні.
- Після того, як прогоріли всі дрова і немає в печі вугілля необхідно провести перший банний обряд - відкрийте навстіж засувку банної печі, наберіть в ківш гарячої води, відкрийте дверцята кам'янки і відвернувшись здайте окріп на камені! Так ви позбавитеся сажі, яка скупчилася на камінні під час процесу топки.
- Якщо ви не впевнені в тому, що в печі не залишилося чадного газу, то залиште засувку банної печі трохи прочиненою.
Виявляється, наука правильно топити лазню і пекти дуже не так і проста. Повторюся, для будь-якої справи потрібен досвід та бажано свій. Кожен власник лазні пізнає цю науку самостійно, слухає досвідчених банщиків, пробує сам і в результаті стає справжнім фахівцем у будь-яких банних питаннях!
На це питання існує три відповіді: з практичної, оздоровчої та економічно вигідної точок зору.
- Перша наполягає на тому, що для лазні треба використовувати тверді сорти деревини, оскільки вони горять довше та спеку дають більше.
- Друга стверджує: краще брати «цілющі» поліна, що надають максимально позитивний вплив на організм.
- Третя говорить про доцільність застосовувати для топки ті дрова, які видобуваються прямо дома і, отже, коштують недорого.
Найкращі дрова для лазні за щільністю деревини
Насамперед, варто відзначити, що вони бувають:
- Твердими (з високою теплотворністю та тривалим жаром у топковому відділенні – дуб, ясен, граб, клен);
- Середньотвердими (з меншим виділенням тепла – вишня, яблуня, груша, вільха, береза, модрина, сосна);
- М'якими (з мінімальним відсотком прогріву приміщення через швидке згоряння - осика, вільха, верба).
Звичайно, для лазні переважають дрова з першої групи, так як вони щільні, дрібнопористі, що дають довго не гасне вугілля і достатній рівень жару.
Наступний тип – пухкі дерева з низькою щільністю. Вони підтримують яскраве полум'я, але дуже швидко гаснуть, практично не встигаючи віддати тепло.
Ідеальні дрова для лазні з лікарським ефектом
Сюди відносяться хвойні та деякі листяні породи. Сосна, наприклад, хоч і дає чимало сажі через високий вміст смоляних кишень, але несе цілющий ефект. Вона насичує простір ефірними оліями, неймовірно корисними для дихальної системи.
Дрова з липи Це ж можна відзначити щодо липи та вільхи, які допомагають впоратися із застудою, очистити шкіру від токсинів та відновити нормальну вентиляцію легень. Не менш корисні дуб та береза, оскільки вони очищають повітря, дезінфікуючи приміщення.
Найкращі дрова для лазні з погляду економії.
Граб, клен, ясен, дуб неймовірно дорогі, тому населення робить практичний вибір на користь тих дерев, які масово виростають у їхньому регіоні. Особливо часто вибирають березу, осину - вони і цілющі, і жару дають достатньо, і не надто сильно забивають димохід кіптявою.
Березові дрова Але найголовніша вимога – сухість. Деревина повинна відлежати, щоб відсоток води не перевищував 15-20 одиниць. Саме такі дрова горять жарко, легко розтоплюються і виділяють запашний запах. Відповідний час заготівлі полін для лазні - зима, зокрема січень і лютий, коли дерево промерзло і в ньому є мінімум вологи.
Процес розпалювання лазні умовно поділяється на два етапи: підготовка та безпосередньо топка печі. Кожна зі стадій – зведення правил, яких варто дотримуватись. Топимо лазню правильно - і насолоджуємося легкою парою!
Підготовчий процес
Очищення димоходу лазні та підготовка пічки
Обов'язково потрібно очистити решітку та піддувало від залишків смол та гару. Камені бажано попередньо промити. Перевіряємо димохід на потяг повітря, щоб продукти горіння не затримувалися в приміщенні. Для цього відкриваємо засувку в димарі, піддувало і топку і запалюємо сірник. Якщо мова полум'я йде нагору, прохідність є. Якщо ні, слід прочистити димар, оскільки відсутність тяги призведе до задимлення парної, а це ризик пригоріти!
Дрова відіграють роль – чим можна, а чим не можна топити парилку?
Топити лазню дровами – ціле мистецтво. Від дров залежить якість жару, як швидко розтопиться парна. Досвідчені банщики все частіше кажуть «так» з дерев листяної породи з високою щільністю деревини (твердолисті): дубу, грабу, клену, ясеню, березі. Дані деревини при згоранні віддають великий обсяг тепла. Трохи нижче рівень виділення тепла при горінні біля груші, яблуні та вишні, але тільки коштують вони трохи дорожче за листяні породи.
Читайте також
Твердолисті породи варто вибирати зі знанням. Наприклад, молодий дуб дає мало спека, але при цьому дає приємний аромат. Оптимальне рішення - дерево середнього віку, коли дрова в міру сухі та міцні, але не трухляві. До того ж, у дров із дуба середнього віку гарна витрата.
Березові дрова горять рівномірно та довго, зберігають якісний жар. А ще, за відчуттями відвідувачів лазень, повітря від березових дров у парній вдихається набагато легше та приємніше. Він ніби обволікає, але не створює ефект ядухи! Мабуть, мінус у березових дров один - вони швидко стають старими, тому термін зберігання заготовок деревини з берези не перевищує двох років.
Чи можна топити лазню сосновими дровами? Теоретично можна, але не варто. Найрідше для розпалювання пічки застосовуються хвойні породи - при згорянні вони дають мало тепла, але при цьому великий обсяг гару, а чорний осад на камінні та в димарі вам ні до чого.
- гнилими, трухлявими дошками - вони погано горять, та ще й виділяють неприємний запах при горінні;
- старими колодами та дощечками – з тієї ж причини, що описана вище;
- пофарбованими дерев'яними брусками, а також полінами, просоченими хімічними складами - при горінні виділятимуться токсини.
- не використовуйте старий одяг, предмети із пластмаси або дерева - все це непридатне для топки печі.
Це важливо! При розпалюванні печі важливу роль відіграє вологість полін. Оптимально щоб дрова були вологими на 20%. Цього вдається досягти, якщо вони полежать кілька тижнів у сухому місці, тому що вологість у свіжозрубаної деревини – близько 40%.
Як правильно натоплювати пекти?
1.Формуємо основу
На решітку укладаються два поліна, щоб відстань між ними була не більше 20 м. Між дровами кладеться аркуш паперу, на який сипиться тріска. Зверху укладаються ще два поліна – формується так звана «затравка» або основа.
2.Починаємо розпалювати
Спочатку підпалюється папір в основі, полум'я має поступово перейти на дрова. Чекаєте, поки вогонь охопить деревину, зачиняєте двері топки і закриваєте піддувало (залишивши невеликий зазор). Якщо дрова в міру сухі та якісні, «затравка» швидко розгориться.
Зверніть увагу! Не варто використовувати для активізації полум'я розпалювальні суміші, горючі речовини. Все це – пряма дорога до токсичного диму. У крайніх випадках, щоб розтопити лазню сирими дровами, банщики використовують пігулки сухого спирту.
3.Завершальний ритуал
У зимовий час парилка топиться близько п'ятої години, а в літній - до чотирьох годин. Коли банька нагріється до необхідного температурного режиму, можна припиняти топку. Чекаєте, поки останні дрова прогорять, переконуєтеся, що вугілля дотліло, закриваєте топку, піддувало і димову засувку. Далі відкриваєте кватирку в парній та двері, щоб у приміщенні була подача кисню. Після зачиняєте двері, а кватирку залишаєте відчиненою (коли почнуться лазневі процедури, її можна і закрити). Дайте приблизно 40 – 60 хвилин, щоб парна «настоялась». Не бійтеся, що тепло вийде. Навпаки, усередині буде м'якша атмосфера, а пара – легкою.
Як топити лазню із залізною пічкою?
Головне правило при топці залізної печі – часті та малі за своїм обсягом закладки полін. Інакше можна спровокувати перегрів та довге остигання. Для порівняння, в ту ж цегляну грубку можна сміливо зробити велику закладку полін та залишити її «доходити» до необхідної температури.
Відмінності залізної печі від цегляного варіанту:
- аналог із металу прогрівається швидше. Наприклад, після двадцяти хвилин з моменту розпалювання вона виходить на оптимальний режим роботи. Приміщення прогрівається швидше та якісніше;
- витрата дров у залізній пічці на порядок більша, ніж у аналогу з цегли;
- металева піч не завжди тримає однаковий температурний режим у димарі та топці.
Як зробити так, щоб урівноважити всі «полюси» та «мінуси» залізної печі? Є варіант застосувати щиток з цегли в металевій печі або побудувати цегляний димар з так званою «гільзовкою» з нержавіючої сталі для печі з металу. Є також варіант обкласти металеву грубку цеглою, щоб збільшити час віддачі тепла.
Інструкція з розпалювання залізної печі:
- На дно топки закладається невелика кількість паперу.
- На папір викладаються поліна, але щоб між ними був невеликий просвіт. Коли топка заповнилася приблизно на дві третини, залишаємо вільне місце зверху та підпалюємо поленца.
- При оновленні партії дров таки потрібно дочекатися, поки попередня добре прогорить.
Поширені помилки при розпалюванні залізної печі:
- Занадто великий обсяг дров, закладених у грубку;
- Поленца лежать щільно один до одного - це перша причина задимлення. У печі гази повинні вільно циркулювати;
- Занадто рано закривається піддувало печі, що також веде до порушення процесу циркуляції газів.
- Потужна тяга і занадто великий вогонь - не означає, що грубка топиться правильно. При грамотному підході повільним згорянням невеликої кількості полін можна досягти гарного жару.
Щоб порівняти якість пари в лазні з цегляною та металевою пічками, а також лазні по-чорному, виберіть у каталозі парних Санкт-Петербурга, де представлені усі банні заклади міста.
До якої температури потрібно топити піч у парній?
Після прогрівання дров першої закладки, якщо при перемішуванні вугілля язика червоного кольору (не сині), закривається топка і відкриваються засувки. На цей момент парна повинна прогрітися до рівня 50 - 60 градусів і близько 60% вологості. Любителі жару «екстремальніше» чекають, поки термометр показує межу в 70 - 80 градусів.
Як краще вперше топити нову лазню?
Як якісно опалити кімнату відпочинку в лазні взимку?
Варіант опалення №1 - просто відкрити двері в мийці, парній та зоні релаксу в процесі топки печі, і приміщення прогріється. На період банних процедур цього обсягу тепла має вистачити.
Варіант №2 – газовий конвектор. Щодо легко монтується, органічно вписується в лазневий дизайн.
Варіант №3 - ексклюзивна піч зі скляними дверцятами на кшталт каміна. Коштує дорожче, але виглядає стильно. Навіть коли пічка в парній охолоне, у кімнаті відпочинку буде тепло та затишно.
- На початку відкрийте піддувало на максимум - для більш ефективного припливу свіжого повітря;
- Застосовуйте дрова з розумом. Після порядку 5 - 8 розпалювань ви зрозумієте, який обсяг деревини потрібний. Надалі просто готуйте цей обсяг, щоб уникнути перегріву.
- Для контролю температури та вологості в парній повинні бути термометр та гігрометр. Регулярно їх оновлюйте.
- Якщо ви довго не топили парну, на її прогрів знадобиться трохи більше часу. При регулярній топці часу на прогрів парилки йде приблизно на третину менше.
Впевнені, що наші поради допоможуть вам правильно топити лазню на дровах. Бажаємо успіху!
Щоб лазня стала не тільки місцем для звичайного миття, а й своєрідною домашньою «лікувальною установою», де набираються сил і здоров'я, споконвіку для її протопки вибиралися дрова, що володіють запашним терпким ароматом лісу та різних смол.
Які дрова краще для лазні вибрати, щоб вони створили у приміщеннях саме таку атмосферу, нашим пращурам було добре відомо. Причому, При заготівлі палива ніколи не забували різні народні прикмети і намагалися чітко дотримуватися їх мудрості.
Прикмети та традиції, пов'язані з дровами для лазні
- Дрова на зиму заготовляли лише чоловіки. Дросівним часом вважалися місяці березень-квітень, але тільки до масового сходу снігу, хоча найкращим періодом все ж таки можна назвати зимові місяці, коли в деревах ще не почався рух соку. Рубали дрова і в літній період, але такі заготовки вимагали довшого просушування.
- Традиційно час заготівлі дров закінчувався 22 жовтня - це день охоронця дроворубів Святого Якова.
- Заготовлялися дрова рано-вранці. Вважалося, що життя буде багатшим і теплішим у того, хто раніше за інших зрубав дерево.
- У деяких селах на заготівлю та для лазні виходили колективно, заповнюючи дров'яники всіх будинків по черзі, у тому числі й тих, де не було чоловіків.
- Не можна було займатися заготівлею палива у великі свята та в неділю, а також після того, як сонце зайде.
- За старих часів вважалося поганою прикметою складати дрова на порозі лазні або будинку, так як це може призвести до різних хвороб і навіть смерті.
- Дрова для лазні заготовлялися тільки на місяць, тому що було помічено — колоди, спиляні на повний місяць, швидко псуються і не приносять здоров'я.
- На дрова, особливо для лазні, заборонялося пиляти осину та горобину, вишню, бузину та шипшину, а також дерева, в які потрапила блискавка або повалені під час урагану. Вважалося, що це недобрий знак для мешканців будинку, де застосовується таке паливо, тому всі намагалися заготовити дрова самостійно, щоб не викликати додому нещастя.
- Дров'яники вважалися місцем, де водиться погань, тому до них, як і в лазню, ніколи не ходили вночі.
- Для наречених піч топили дровами з кедра та сосни, так як ця деревина дає сприятливий аромат і бадьорість, а також додає здоров'я.
- Вогонь у банній печі здатний пророкувати погоду на найближчий час. Наприклад, якщо дрова димлять, шиплять і погано розгоряються, то значить, скоро настане потепління. Дрова ж, що горять з тріском, говорять про морози, що наближаються.
Найкращі дрова для банної печі
Сьогодні, на жаль, мало хто дотримується старих традицій і правил, але одне залишається незмінним — дрова повинні давати гарний і довгий жар. Тому і намагаються вибирати деревину з високою щільністю, але щоб вона швидко розгорілася, до неї додають легші сорти.
Крім породи деревини, необхідно звернути увагу на її якість, так як старі трухляві дрова навряд чи дадуть ароматний дух і жарко натоплене приміщення парної. Випаровування від такої деревини навіть цілком можуть бути шкідливими для здоров'я. Тому для лазні вибираються виключно свіжі, добре просушені дрова, що пролежали у дров'янику не більше двох років.
Однак, слід пам'ятати, що всі аромати лісу можна відчути тільки в тому випадку, якщо піч топиться по-чорному або кам'янка нагрівається відкритим вогнем. Такі печі періодичного нагріву властиві саме для справжньої російської лазні і максимально мають лікувальний ефект. Про пристрій подібних можна прочитати у спеціальній статті нашого порталу.
Однак часто банні печі влаштовані таким чином, що камені не стикаються із жаром від дров, що горять, і натуральні аромати дров не потраплять у парилку. Тому в цих випадках для оздоровлення застосовують трав'яні відвари, заготовлені заздалегідь гілки дерев з листям або лапник ялинки.
А в мийну виходить лише кам'янка, що нагрівається закритим вогнем, можна використовувати різні породи деревини з високою щільністю структури волокон.
Такі дрова, згоряючи, перетворюються на вугілля, яке, тліючи, довго віддають тепло. До таких дров відносяться листяні породи дерев, таких як ясен і дуб, береза і вільха, а легкі породи йдуть у вигляді добавки для швидкого розтоплення печі.
Щоб правильно визначитися із вибором, потрібно розглянути характеристики різних видів деревини.
Хвойна деревина для дров
Для використання хвойні породи, але потрібно пам'ятати, що вони містять підвищену концентрацію смол, які, не до кінця згоряючи, створюють шари кіптяви в димарі.
Якщо ж кам'янка нагрівається відкритим вогнем, то хвойні породи, не даючи диму в приміщення, збагачують його ароматом хвої. Випаровування хвойної деревини здатні очистити органи дихання від слизу, що накопичився, допомагають у їх лікуванні, приводять у норму нервову систему і покращують загальний стан людини.
Завдяки великій кількостімасел і смол, хвойні дрова досить швидко згоряють, тому, якщо використовувати для топки лазні тільки їх, то доведеться запасати ці дрова в велику кількість. В основному це відноситься до соснових та ялинових дров.
Інші хвойні сорти, такі, як модрина і кедр, мають більш щільну структуру і менший відсоток смолисті. Вони набагато довше горять, але погано розгоряються, тому розпалювати їх потрібно сухою легкою деревиною, наприклад осиною або липою.
Листяна деревина для топки лазні
Такі дрова для топки використовуються найчастіше, оскільки деякі з них ідеально підходять для цього процесу.
Березові дрова
Дрова із сухої берези – це традиційне паливо для лазні. Крім того, всі знають, що для парної використовують березові віники. Використання їх у комплексі сприяє створенню сприятливої атмосфери в парній - саме береза дає для неї легку цілющу пару. Крім цього, березові дрова мають дезінфікуючу властивість, тому її рекомендовано використовувати для нагрівання кам'яниці відкритим вогнем.
Березові поліна зберігають свої корисні властивості для банного використання протягом двох років, після чого топити ними теж можна, але належного ефекту для оздоровлення дрова вже не дадуть.
Часто березові дрова розпалюють її корою, що містить у своєму складі березовий дьоготьщо сприяє інтенсивності горіння. Березові скіпки використовують і для розпалювання щільних важких порід. Береза недарма стала найпопулярнішою деревиною для лазні — маючи всі перераховані вище властивості, вона ще й дає відмінну тепловіддачу, перевершуючи за цим показником багато інших дров.
Дубові дрова
Дрова з дуба – мабуть, найкращі з усіх бань, що існують для топки. Хоча вони мають високу вартість, але все ж залишаються достатньоекономічними. Дубових полін потрібно набагато менше, ніж будь-якої іншої деревини, щоб якісно натопити лазню, так як вони довго горять, завдяки своїй дуже щільній структурі волокон. При горінні це паливо дає високу тепловіддачу, яка вища навіть, ніж у берези.
При виборі дубових дров варто звернути увагу на вік дерева - надто товсті колоди з великою кількістю річних кілець говорять про старість деревини, яка не дасть бажаного ефекту в умовах лазні. Не підійдуть для цього і молоді дерева, тому потрібно вибирати колоди середньої товщини, які дадуть найвищу тепловіддачу.
Лікувальна пара, що має терпкий аромат, що виходить від дуба, що горить, створює оздоровлюючу і зміцнюючу атмосферу, яка особливо корисна для дитячого організму.
Липові дрова
Цей вид дерев теж відмінно підходить для лазні. Розпалювати липу доводиться досить довго, але якщо полум'я пішло, то ця деревина горить рівно і інтенсивно, що допомагає якісно і швидко нагріти кам'янку лазні.
Липовий колір та її кору використовують для лікування застуди та кашлю, а також із цих частин дерева роблять відвари з додаванням меду для створення лікувальної банної пари. Використовуючи дрова, колір і кору в комплексі, можна створити оздоровлюючу атмосферу в парній. Крім простудних та легеневих захворювань, липова пара добре впливає на пошкодження або ураження шкіри, які довго не гояться.
Однак, липу не можна заготовляти у великій кількості, тому що зберігати її рекомендовано не більше двох років – далі деревина просто втрачає свій лікувальний ефект.
Вільхові дрова
Дрова з вільхи не тільки нагріють жарко пекти лазні, але й прикрасять своїм виглядом двір чи банан. Вони впізнавані саме за своїм забарвленням на зрізі, яке варіюється від яскраво-червоного до насичено-охристийі навіть блакитний. Загалом налічується від 20 до 25 різновидів вільхи, кожен з яких має свій відтінок.
Перевага цієї деревини полягає в її швидкому просиханні і тому, що вона не вимагає спеціальних умов для просушки. Для дров зазвичай беруть вільхові дерева, які ростуть далеко від водойм і на пагорбах - саме такі стовбури не мають надлишку вологи і відмінно підходять для топки.
Вільха зберігається обмежений період часу, не більше трьох років після заготівлі деревини. Тільки в цей період вільхові поліна мають той неповторний аромат, який наповнює парну при нагріванні кам'янки. Саме цю породу деревини раніше використовували для лазні по-чорному, оскільки вона майже димить при горінні, але дає велику тепловіддачу.
Є у вільхи і ще одна чудова якість. При горінні вона разом з димом дає особливі випари, які очищають трубу від сажного нальоту.
У хід завжди йдуть і ароматні вільхові тирсу, які насипають в мангал при приготуванні шашлику, а також використовують для копчення продуктів.
Дрова з осики
Ця деревина за своїми властивостями, здавалося б, близька до вільхи, і її дим також може проводити розпушувальну та очищувальну роботу в димарях. Чистий дим від осики завжди сприяв її застосуванню для топки «чорної» лазні. Однак, ця деревина при горінні має дуже низьку тепловіддачу, тому її рідко застосовують для топки навіть домашніх печей, і тим більше – для нагрівання банної кам'яниці.
Осинові дрова для лазні застосовувати невигідно - невелика тепловіддача Тому і використовують її в основному тільки для профілактичного чищення димовідвідних труб і у вигляді скіпок для розпалювання дров з важкої щільної деревини.
Дрова із плодових дерев
Деревина деяких плодових порід схожа за своїми властивостями з дубом, але, на жаль, її не буває у продажу у великій кількості.
Якщо є можливість, цю деревину запасають про запас при рубанні садів, які займають великі площі. Однак, треба сказати, що старі дерева, в яких вже «запущено» процес розкладання, часто втрачає свій аромат і дають мало спека.
Дрова з тополі та верби
Дрова цих порід не рекомендовано закуповувати для опалення лазні, тому що їх потрібно дуже багато, щоб досягти потрібної температури у приміщенні. Вони швидко прогорають, мають низьку тепловіддачу. Вартість дров з тополі та верби - досить невисока, але не варто піддаватися спокусі на низьку ціну. Заощадити все одно не вдасться, тому що тільки дуже велика кількість таких дров зможуть замінити набагато менший обсяг дубової або вільхової деревини. Крім того, виражених лікувальних якостей також не виявляється.
Отже, такі дрова можна купувати лише у тих випадках, коли їм немає жодної альтернативи.
Ціни на різні види дров
Як правильно зберегти дрова?
Мало придбати – потрібно обов'язково знати, як правильно їх зберегти у придатному для банного використання стані максимально довгий час. Будь-яка деревина перед укладанням на зберігання повинна бути відповідним чином підготовлена, так само, як і місце для неї.
Відео: які дрова можна вважати «правильними»
- Місце для банного палива потрібно розташовувати в безпосередній близькості від лазні, а краще навіть під одним дахом з нею. Це рекомендовано зробити для того, щоб дрова під час топки були під рукою.
- Якщо дерево під дерева нещодавно спиляне, а значить, ще сире, потрібно дати час йому просохнути. Привезена рано навесні деревина повинна пролежати на вільному для циркуляції повітря просторі все літо, і тільки ближче до осені її можна пиляти і колоти на поліна.
- Для того щоб просохлі дрова залишалися в такому стані весь час, потрібно зробити наступні кроки:
- для зберігання потрібно побудувати дров'яник, який провітрювався б з усіх боків і мав надійний широкий дах;
- ця будова встановлюється в місці, де не збирається вода і не накопичується вологих випарів, тобто, по можливості, на височини;
- якщо дров'яник не побудований, можна скласти полішки акуратними рядами, але таким чином, щоб вони добре провітрювалися, а зверху накрити шифером або іншим водонепроникним матеріалом.
Необхідно враховувати і те, що зимові дрова сохнуть набагато швидше, ніж весняні чи літні. Для останніх необхідно відвести час для просушування, як мінімум, вісім місяців. Крім цього потрібно врахувати і погодні умови, за яких буде висихати деревина.
Після того, як дрова висушені, напиляні та наколоті, вони повинні розсипом деякий час полежати на відкритому повітрі. Потім їх потрібно правильно скласти.
- Якщо дрова складаються на вулиці, під неї обов'язково потрібно настелити шпалери, які є довгими трубами, стовбурами дерев невеликого діаметру або цеглою. Вони потрібні для того, щоб дрова не лежали на ґрунті та не вбирали з нього вологу.
- З боків майбутньої полониці встановлюють вертикальні шпалери з труб, які підтримуватимуть кладку з дров з боків.
- Якщо ліня буде складатися з двох і більше вертикальних рядів, то кожен наступний ряд встановлюється з невеликим нахилом до попереднього.
- Іноді полешки укладають над прямі ряди, а різні цікаві форми, які стають окрасою території ділянки. Наприклад, до них відноситься такі форми, як "стіг" або "будиночок", "піраміда" або "гриб".
Відео: оригінальний спосіб складання ліни у вигляді «стогу»
Щоб можна було швидко і просто натопити піч у лазні, отримати при цьому від неї оздоровлюючу і дезінфікуючу ароматну пару, потрібно з особливою ретельністю поставитися до вибору дров, добре їх підготувати і правильно зберігати. А для цього потрібно хоча бтрохи знатися на специфічних характеристиках різних сортів деревини.
Завантаження...