Цвіль – один із найдавніших живих організмів на Землі. Вона з'явилася 200 мільйонів років тому і навчилася виживати за будь-яких умов: у радіації, арктичних льодах та відкритому космосі. Вона рятує життя і здатна вбити.
Розумна цвіль
Пам'ятайте старий експеримент, де щур повинен знайти правильний шлях у лабіринті, щоб отримати їжу. Так ось, як з'ясував японський учений Тошукі Накагакі, цвіль справляється з цим завданням не гірше. У 2000 році він провів експеримент, помістивши біля входу в лабіринт цвілевий гриб Physarum polycephalum, а на виході шматочок цукру.
Цвіль відразу ж пустила «ростки» саме у бік цукру, суперечки гриба заповнювали собою весь простір у лабіринті, роздвоюючись на кожному перехресті. Щойно якийсь із відростків потрапляв у глухий кут, він повертав назад і шукав шлях в іншому напрямку. Мікроскопічного гриба знадобилося всього 4 години, щоб заповнити собою всі ходи лабіринту і знайти правильну дорогу до цукру.
Але, що найцікавіше, коли в грибного міцелію, що вже пройшов лабіринт, відщипнули шматок і знову поставили біля входу в лабіринт, поклавши в кінці цукор, - один з паростків безпомилково вибрав найкоротший шлях до виходу з лабіринту і цукру, а другий просто «видерся» по стінах лабіринту і поповз стелі. Таким чином, проста цвіль виявила не тільки зародки пам'яті, але і здатність до нестандартного способу вирішення завдань, що говорить про наявність у гриба інтелекту.
Небезпечна цвіль
Цвіль супроводжує нас всюди, вона величезними колоніями живе у ванних, квартирах, вентиляційних шахтах, і що найнеприємніше, в наших холодильниках. Тому люди звикли просто її не помічати. І дарма.
Крім того, що мікроскопічний грибок здатний знищувати цілі будівлі, він ще й отруйний для організму людини. У процесі зростання він виробляє речовини, які вражають легені, кишківник, шкіру. Їхні суперечки проникають у дихальні шляхи і «осідають» усередині нас, відкриваючи дорогу бактеріям та вірусам. Алергія - чи не найнешкідливіший наслідок проживання з цвіллю як сусіда. Мікроскопічний грибок здатний руйнувати структуру ДНК і призводити до ракових захворювань.
За словами вчених, цвіль та її отрута практично не виводяться з організму. Найнебезпечнішою в даному випадку вважається жовта цвіль з роду аспергілл, яка «заводиться» на молочних продуктах, рибі та горіхах. Вона виділяє небезпечну речовину афлатоксин, що накопичується в організмі та через 10 років може стати причиною онкології печінки.
Прокляття Тутанхамона
Принаймні у двох загадкових смертях, що йдуть за відкриттям археологом Говардом Картером незайманої гробниці Тутанхамона, сьогодні звинувачують цвіль. Виявилося, що в тканинах легенів мумії все ще жив цвілевий грибок аспергіллус нігер, який може стати смертельним для людей з ослабленим імунітетом або пошкодженою легеневою системою.
Перша жертва «Тутанхамона» – організатор та спонсор розкопок Лорд Карнарвон ще задовго до виявлення гробниці потрапив у страшну автомобільну аварію, у якій пошкодив легеню. Він помер від пневмонії через деякий час після відвідин гробниці. Слідом за ним помер і інший учасник розкопок – Артур Мейс, який, за трагічною випадковістю, був тяжко хворий на початок розкопок. Його ослаблена імунна система стала ідеальним середовищем для прояву смертоносних якостей цвілі.
Непереможна пліснява
Однією з основних і найнебезпечніших властивостей цвілі є її всюдисутність. Мікроскопічні грибки здатні виживати без перебільшення в будь-яких умовах. Вони чудово почуваються серед арктичних льодів, на радіоактивному саркофазі 4-го енергоблоку Чорнобильської АЕС, і навіть у відкритому космосі.
Так, в рамках експерименту «Біориск», який був спрямований на дослідження впливу умов відкритого космосу на живі організми, три капсули зі спорами цвілевих грибів Пеніциллум, Аспергілус та Кладоспоріум вивели у відкритий космос та прикріпили до обшивки орбітальної станції. Результати були просто приголомшливими, суперечки цвілевих грибів після піврічного перебування у відкритому космосі не тільки вижили, але ще й мутували, ставши більш агресивними та стійкими.
І це ще не рекорд. Дослідники помістили цвіль з роду Аспергілус Фумігатус у пробірку із потужним антигрибковим препаратом. Частина колонії витримала удар. І це незважаючи на те, що шанс вижити у цвілі в даних умовах був таким самим, як у людини, поміщеної в концентровану сірчану кислоту.
Цвіль та антибіотики
Пеніцилін – перший у світі антибіотик, який урятував життя сотням тисяч військових під час Другої світової війни, вперше був виведений британським бактеріологом Олександром Флемінгом у 1928 році зі штаму цвілевого гриба виду Пеніциллум нотатум.
Як і у випадку з більшістю геніальних відкриттів, це сталося випадково. В одній із чашок Петрі з бактеріями стафілококу, внаслідок неправильного зберігання завелася сіро-зелена пліснява. Флемінг з подивом виявив, що не вбиваються колонії стафілококів, які забрали так багато життів під час Першої світової, навколо цієї плісняви просто розчинилися. Чудо-ліки, від яких усі рани військових затягувалися буквально на очах, були доопрацьовані вже під час Другої світової. На вручення Нобелівської премії творцям панацеї – Флемінгу, Чейну та Флорі було сказано: «Для перемоги у війні пеніцилін зробив більше ніж 25 дивізій!».
«Шляхетна» цвіль
Лікарі наполегливо рекомендують - якщо продукт почав цвілі, його необхідно викинути. Просте видалення ураженої ділянки нічого не призведе. Якщо це м'які фрукти, хліб чи варення, то грибниця, швидше за все, поширилася на весь продукт.
Але не вся пліснява, що на продуктах небезпечна. Існує і їстівна цвіль, за допомогою яких людство вже кілька століть виготовляє делікатесні блакитні сири і камамбер.
На початку XV століття французький король Карл VI дав жителям села Рокфор монопольне право на виробництво місцевих вапнякових печерах сиру з однойменною назвою. Технологія практично не змінилася з того часу. Кожну голівку сиру, виготовленого з овечого молока, протикають довгими голками наскрізь, щоб у нього могли потрапити суперечки цвілі. А стабільна висока вологість та низькі температури забезпечують швидке зростання грибів.
Інший популярний продукт, який отримується за допомогою цвілі – французьке вино «Шато д'Ікем». Для його виготовлення виноград вражають «шляхетною гниллю» - грибком Бодрітіс Цинереа, через який шкірка ягоди втрачає герметичність, сам плід зморщується, але вміст стає більш концентрованим. "Шато д'Ікем", улюблене вино російської аристократії XIX століття, сьогодні одне з найдорожчих вин світу.
Цвіль часто загрожує господарям приватних будинків та квартир. Вона проникає в будь-яке приміщення, якщо в ньому стабільно підтримується високий рівень вологості, немає регулярного надходження свіжого повітря і т.д. Мікроскопічні гриби легко обживаються на будь-якій території, вражають структуру різноманітних матеріалів. Але найважливіше, суперечки цвілі несуть серйозну небезпеку здоров'ю. Тому необхідно вчасно відрізнити плісняву, щоб зрозуміти, як ефективно з нею боротися.
Різні види цвілі можуть «колонізувати» саме ваше житло. На перший погляд, усе, чим вони відрізняються між собою, – це колір цвілі. Але ні, насправді, ознак набагато більше. Досвідчені фахівці звертають увагу і на будову клітинок грибка. Різновиди цвілі помітні на картинках і фотографіях, зроблених у збільшеному масштабі: будова їх суперечка може бути хитромудре. Те, як химерно між собою переплітаються нитки грибка, також багато про що говорить. Проте вивчити структуру цвілі можна лише під мікроскопом. На фото ж вона здається лише темною плямою, іноді з ворсистою поверхнею. Які ж бувають види цвілі і чим вони небезпечні?
Відео «Небезпека»
З відео Ви дізнаєтесь, яку небезпеку криє інфекція.
Чорна
Чорний колір цвілі, що загрожує вам, - один з найбільш поширених «забарвлень». До того ж цей вид приводить у паніку господарів квартир та приватних будинків, адже такий грибок найбільш помітний на будь-яких поверхнях. Однак чорна цвіль – це не один вид, це ціла група різноманітних підвидів грибка, які набувають подібного відтінку на різних етапах свого розвитку. Велику роль також грає матеріал, у якому грибок осідає. Які саме штами відносяться до чорної цвілі:
Якщо цвіль на стінах – проблема, з якою саме вам пощастило зіткнутися, не поспішайте панікувати. Це не завжди означає, що здоров'ю та самопочуттю ваших домочадців щось загрожує. Тим не менш, чим швидше ви встановите, з яким виглядом маєте справу, тим швидше зрозумієте, яких наслідків від грибка можна очікувати, і як його власне видалити.
Зелена
Аскоміцети, або більш поширена назва зелена пліснява, це мікроскопічні гриби, які також нерідко завдають людям безліч неприємностей. У більшості випадків їх суперечки живуть в органічних матеріалах, іноді вони містяться в компості або ґрунті. На вигляд така цвіль трохи нагадує мох, вона має насичений зелений відтінок і має нерівну поверхню. У чому полягає небезпека виду під назвою зелена пліснява? 
Справа в тому, що вона часто вражає харчові продукти, наприклад, овочі. Віддає перевагу цьому грибку і кисломолочці. При цьому якщо ви помітили лише перші ознаки його появи, не сподівайтеся, що знімете з продукту уражений шар і зможете вжити ті ж овочі. Даний вид грибка активно проникає всередину і відразу ж заражає тканини, тому є овочі або кисломолочні продукти після зараження їх зеленим грибком загрожує серйозними отруєннями.
Рожева
Чи може з'явитися рожева цвіль у будинку? Вона не вражає поверхні як такі, не осідає на стінах або стелях, проте може з'явитися на рослинних рештках або продуктах гниття (зіпсовані овочі та фрукти, рослини і навіть крупи та зерна, які неграмотно зберігалися на кухні). 
Цей вид цвілі небезпечний для здоров'я людини, проте все ж таки не рекомендується вживати в їжу продукти, які вже вражені нею.
Біла
Чим же примітна біла цвіль, чи мукор? Даний вид вражає в основному дерева, кімнатні рослини і ґрунт, на якому ті виростають, а також харчові продукти (хліб або сир). Мукор не вважається особливо небезпечним для здоров'я людини, проте в окремих випадках може вразити внутрішні органи. Такого роду захворювання характерно як людей, так тварин. Як відбувається зараження?
Суперечки мукору проникають в організм через дихальні шляхи чи кров, наприклад, порізи на руках. Потім вони оперативно розвиваються та поширюються в крові. До речі, це ідеальний мікроклімат для них: постійно підтримується волога, тепло, і в достатній кількості міститься кисень.
Однак випадки збудження захворювань, які викликає біла цвіль (мукор), досить рідкісні і можливі лише за слабких захисних функцій організму.
Блакитна
Набагато менш приватні будинки та квартири схильні до впливу виду під назвою блакитна цвіль. А все тому, що такі мікроскопічні гриби найчастіше виникають на дереві. Для людини жодної небезпеки вони не мають. До того ж, їх часто використовують у виробництві вишуканих сирів. На перший погляд цей грибок здається синім нальотом. У будь-якому випадку синя цвіль абсолютно нешкідлива.
Сіра
Сапрофітні мікрогриби – досить небезпечний для людей різновид грибка. Вона характеризується наявністю сірого кольору та схожа на звичайний наліт. Сіра пліснява осідає практично на будь-яких поверхнях і матеріалах, а часом виникає на продуктах харчування (овочах та фруктах). Чимало шкоди вона здатна принести і кімнатним рослинам, до того ж передаватися вона може через насіння. 
З'явившись у будинку, сіра цвіль міцно і надовго осідає у приміщенні, вивести його дуже проблематично. Його виникненню, як і здебільшого з цвіллю, сприяє висока вологість (понад 70-80%). Якщо така підтримується стабільно, можливість появи такого роду мікроскопічних грибів лише зростає.
Причини появи
Чому в будинку росте, наприклад, жовта пліснява або навіть помаранчева пліснява? Як правило, цьому сприяють кілька ключових факторів:
Все це в комплексі призводить до утворення спор цвілі у погребі, підвалі або безпосередньо у вашому житлі. Який би вид грибка не загрожував вашому будинку (наприклад, коричнева цвіль), будьте готові до того, що застосувати доведеться комплексні заходи, різні за рівнем впливу. До того ж, важлива завзятість та ретельне проведення кожної процедури. Таким чином, ви позбавитеся отруйних спор мікроскопічних грибів без серйозних наслідків для вашого здоров'я.
Михалева Анастасія
Часто в побуті ми стикаємося із зеленуватим нальотом на несвіжих продуктах харчування. Що ж це за наліт, чому цвілий хліб ми вважаємо непридатним для харчування і разом з тим купуємо сир у магазині з таким же нальотом і вважаємо його їстівним? Інтерес до теми виник, коли на забутому після новорічних свят мандарині я виявила кілька маленьких білих плям. Я запитала бабусю, що це таке? Вона мені відповіла, що це почала рости цвіль. Мені стало цікаво «Що таке пліснява? Яку користь, і яку шкоду вона приносить?» Запитань багато. У своїй роботі спробую знайти на них відповідь.
Завантажити:
Попередній перегляд:
державна бюджетна загальноосвітня установа Самарської області середня загальноосвітня школа с. Новокурівка м.р. Хворостянський Самарської області
Окружна науково-практична конференція молодших школярів
Секція "Біологія"
Цвіль: і шкода, і користь
Класу ГБОУ ЗОШ с. Новокурівка
Керівник: Шипілова Валентина Володимирівна,
вчитель початкових класів першої категорії
ДБОУ ЗОШ с. Новокурівка
с. Новокурівка, 2014р.
I. Вступ. 2 – 3
ІІ. Основна частина. 4 – 9
2.Теоретична частина 4 – 7
2.1.Результати опитування однокласників 4
2.1. Що таке цвіль 4 – 5
2.2. Яке значення мають цвілеві грибки для людини. 5 – 7
2.2.1. Небезпечна цвіль. 5 – 6
2.2.2.Корисна цвіль 6
2.3.Цікаві факти 5 - 7
2.4.Як захистити їжу від цвілі? 7
3.Практична частина 7 - 9
3.1.Досвід № 1. 7 – 9
3.2.Досвід № 2 Спостереження. 9
III.Висновок 10
Використана література 11
Вступ
Актуальність теми:Часто в побуті ми стикаємося із зеленуватим нальотом на несвіжих продуктах харчування. Що ж це за наліт, чому цвілий хліб ми вважаємо непридатним для харчування і разом з тим купуємо сир у магазині з таким же нальотом і вважаємо його їстівним?Інтерес до теми виник, коли на забутому після новорічних свят мандарині я виявилакілька маленьких білих плям. Я запитала бабусю, що це таке? Вона мені відповіла, що це почала рости цвіль.Цвіль і грибки потай супроводжують людство протягом усієї його історії, а з'явилася вона набагато раніше за саму людину. Незважаючи на безліч наукових досліджень, цвіль залишається однією із загадок, вона до кінця не вивчена і з'являється щоразу в новій якості. Мені стало цікаво «Що таке пліснява? Яку користь, і яку шкоду вона приносить?» Запитань багато. У своїй роботі спробую знайти на них відповідь.
Ціль: Вивчити будову цвілі та її роль життя людини.
Завдання: 1.Дізнатися, що являє собою цвіль.
2. Яка шкода чи користь вона завдає людям.
3. Спостереження за розвитком цвілі в домашніх умовах.
4. Вивчити будову цвілі.
5. Розповісти однокласникам про плісняву на класній годині.
Гіпотеза: Я думаю, що цвіль це гриб, який завдає людині тільки шкоди.
Методи дослідження:
Я читала літературу про плісняву, опитала однокласників, дивилася фільм про плісняву, виростила її в домашніх умовах, фотографувала за допомогою цифрового мікроскопа.
Короткий огляд використаної літератури.
Для написання роботи я користувалася тлумачним словником, енциклопедіями із серій "Я пізнаю світ", "Аванта плюс", "Все про все", книгами "Світ рослин", "Місце експерименту кухня", журналом "Здоров'я", а також інтернет джерелами.
Основна частина
Теоретичний матеріал
Результати анкетування учнів 4 класу.
Я хотіла дізнатися, що знають про цвілі мої однокласники, тому провела анкетування. Я поставила хлопцям три запитання:
1.Що таке цвіль?
2. Корисна вона чи шкідлива?
3. Де використовується цвіль?
В результаті опитування лише 36% учнів мого класу частково знають про плісняву. 57% - думають, як і я, що цвіль приносить лише шкоду. Про користь цвілі ніхто нічого не знає.
Що таке цвіль
«Вона з'явилася на Землі 200 млн років тому. З того часу вона вбиває та рятує від смерті. Її називають хлібом диявола та плювком Бога. Вона казково гарна і викликає огиду. Вона всюдисуща і незнищенна. Вона здатна керувати величезними масами людей та змінювати хід історії. Якщо вона оголосить нам війну, ми не матимемо шансів вижити. І ми навіть не припускаємо, які таємниці та приховані сили зберігає ця проклята та благословенна цвіль». (Фрагмент із документального фільму «Цвіль»).
З розумного словника З. І. Ожегова: «Цвіль - утворювані спеціальними грибками нальоти, скупчуються як розпливчастих плям на чомусь гниючим, сиром». (3, 153)
Цвіль поширюється повітрям як мікроскопічних спор.
Тіло цвілевих грибів є грибницею.міцелій (від грец. «мікес» - «гриб»), що складається з тонких безбарвних (іноді злегка пофарбованих) ниток -гіф (Від грец. "Гіф" - "тканина", "павутина") з необмеженим зростанням і бічним розгалуженням. Деякі гіфи ростуть вертикально нагору і утворюють на своїх кінцях розширення у вигляді кульок, у яких утворюютьсясуперечки . Коли суперечки дозріють, спорангій розривається, і суперечки опиняються у повітрі. Вони дуже дрібні, невидимі простим оком і переносяться потоком повітря. Потрапивши у сприятливі умови, суперечка проростає та утворюється міцелій. Інші, більш короткі гіфи, проникають у глиб поверхні, де знаходиться цвіль. Вони служать для цвілі тим самим, ніж коріння рослин, оскільки допомагають їй закріпитися однією місці, а й всмоктують поживні речовини, необхідних її зростання. Чим більша поверхня грибниці, тим «ситніше» живеться грибу.(1, 224)
Висновок: Цвіль - це гриб, який пристосовується до будь-яких умов життєдіяльності, відомий з давніх часів, всеядна і всюдисуща.
Яке значення мають цвілеві грибки для людини.
Небезпечна цвіль.
Чим небезпечна цвіль для людини? Цей мікроскопічний грибок псує як зовнішній вигляд поверхонь, уражених ним, а й має серйозніші негативні властивості. Він є причиною виникнення багатьох хвороб, включаючи не лише алергічні реакції, а й такі недуги, як остеопороз, застій крові, туберкульоз, астма та онкологічні захворювання. Суперечки цвілі знижують імунні функції людського організму, що призводить до виникнення захворювань. Цей грибок не боїться агресивних хімічних речовин, низьких температур і навіть дії радіації. Цвіль може зруйнувати навіть цеглу, бетон та штукатурку.
Цвіль знаходиться всюди, але ми найчастіше ставимося до неї зневажливо, зрізаємо зелені плями цвілі з кірки хліба або шматка старого сиру, знімаємо тонку білу плівку з варення, і спокійно з'їдаємо те, що залишилося, навіть не підозрюючи, як це небезпечно. Навіть якщо одна половинка апельсина вражена цвіллю, отже, фрукт вражений цілком. (7, 21)
Висновок: Цвіль завдає шкоди не тільки продуктам, здоров'ю людини, але й таким міцним матеріалам, як бетон і метал, усьому, що нас оточує.
Корисна цвіль
Чи є корисна цвіль? Так. Цвіль використовується при виробництві сирів і може бути на поверхні сиру або утворитися всередині. Сині сири Рокфор, Горганзола та Стілтон отримують запровадженням суперечка цвілі Penicillium roqueforti. Сири Брі та Камамбер мають білу поверхневу плісняву. Є сири, що містять поверхневу та внутрішню цвіль. Цвіль, що використовується для виробництва сирів, безпечна для вживання в їжу. «Сіра гнилизна» на винограді допомагає створювати вина кращих сортів. (4, 190)
На початку ХХ століття британський біолог Флемінг та його колеги виявили, що цвіль здатна вбивати стафілококи – причину гнійних поразок. За величезні заслуги перед людством Флемінг, Чейн та Фрей були у 1945 році удостоєні Нобелівської премії. (2, 347)
Висновок : Шляхетна цвіль використовується у фармакології Ліки на основі цвілі рятують людей від різноманітних захворювань. Цвіль потрібна для приготування різноманітних продуктів харчування.
Цікаві факти
1. На початку 20-х років минулого століття в єгипетській Долині царів археолог Картер виявив незайману гробницю. «Спонсор» розкопок лорд Карнарвон та інші учасники розтину саркофагу невдовзі померли від загадкової хвороби. Пізніше з'ясувалося: у тканинах мумій жив древній пліснявий грибок, його смертоносний вплив став символом «прокляття Тутанхамона».
2. У 1771 року у Москві почалася епідемія чуми, що викликала бунти. На утихомирення прибув лідер Катерини Григорій Орлов. Він переміг паніку жорсткими активними діями, створив шпиталь у своєму палаці, наказав влаштовувати нові віддалені цвинтарі. Розпорядився Орлов, як здавна повелося під час бід та напастей, бити у набатні дзвони. Незабаром епідемія пішла на спад. Нещодавно вчені встановили, що дзвони мають частотний спектр звучання, який пригнічує зростання патогенних мікробів і підвищує імунітет людини.
3. Під саркофагом 4-го енергоблоку Чорнобильської АЕС було виявлено величезну кількість цвілі. Вона росла, густіючи у місцях посиленого радіаційного випромінювання.
4. Спори цвілевих грибів прикріпили до обшивки корабля, що літав у космосі. Через півтора роки з'ясувалося: в умовах безповітряного простору «випробувані» вижили, стали ще агресивнішими та стійкішими. Можливо, поразки, завдані цвіллю апаратурі орбітальної станції «Мир», були однією з причин її затоплення.
Як захистити їжу від цвілі
1.Закривати готову їжу плівкою, щоб захистити її від спор цвілі з повітря.
2. Викладати їжу, що швидко псується, з відкритих консервних банок в чисті контейнери і негайно ставити їх в холодильник.
3. Не залишати продукти, що швидко псуються, поза холодильником більше, ніж на дві години.
4. Зберігати залишки їжі не більше, ніж 3-4 дні, щоб цвіль не встигла зрости. (5, 322)
Практична частина
Досвід №1.
Я вирішила виростити плісняву та вивчити її будову. Свої спостереження занесла до таблиці. Взяла два шматочки білого хліба без кірки та 2 контейнери. Змочила водою серветку і поклала у контейнер, зверху поклала шматочок хліба. А в інший контейнер я помістила суху серветку, а на ній шматочок хліба. Потім щільно закрила кришки на контейнерах та поставила у тепле місце.
дні | 1 шматочок хліба | 2 шматочки хліба |
1 день 3.02.14. | Змочила водою серветку і поклала в контейнер, зверху поклала шматочок хліба | Поклала у сухий контейнер |
2 день 4.02.14. | Хліб збільшився у розмірах за рахунок води | Шматок хліба підсох |
3 день 5.02.14. | На хлібі з'явилися чорні крапки | Шматок хліба став твердим |
4 день 6.02.14 | Від чорних крапок з'явилися рідкі волосинки цвілі. | Хліб став кришитися |
5 день 7.02.14. | Ниточок цвілі побільшало, вони утворили легкий пушок | Крихта стало більше, а шматочок хліба зменшився |
День 6 8.02.14. | Пушок цвілі збільшився, шматочок хліба трохи пожовк. | Сухарік продовжує кришитися |
7 день 9.02.14. | Цвіль у вигляді пухнастої хмаринки з сіруватим відтінком | Сухарік кришиться |
День 8 10.02.14. | На жовтому шматочку хліба гарна пухнаста хмара цвілі сірого кольору | Сухарик маленький, крихт багато |
У мене вийшло виростити справжню цвіль тому, що невидиме простим оком насіння цвілі (міцелії) присутні в повітрі і починають розвиватися і рости, як тільки потрапляють у сприятливе середовище (наявність поживних речовин та води). Тому варто лише забути свіжі фрукти, відкриті консервні банки на кілька днів у теплому, вологому місці, як на ній починає розростатися ціла колонія грибків. Моя цвіль виросла не лише на шматочку хліба, а й проросла всередину його.
Висновок: За наявності поживних речовин та вологи з'являється цвіль – грибки округлої форми з безліччю відгалужень.
Досвід №2 Спостереження, вивчення будови цвілі.
Поміщаю в мікроскоп, на предметне скло, шматочок цвілі, яку я виростила сама.
Я побачила, що цвіль складається з тоненьких ниток, всі вони переплітаються, утворюючи ніби павутину. Плетені нитки називаються гіфами. На кінцях гіфів я побачила спорангії, у яких утворюються суперечки. За допомогою цифрового мікроскопа я зробила фотографії цвілі.
Висновок
Моя гіпотеза, що цвіль – це гриб, який завдає шкоди людині, не підтвердилася.
Виконуючи цю роботу, я дізналася, що цвіль буває різною. Корисна цвіль використовується у виробництві ліків, які допомагають людині впоратися із хворобами. Крім того цвіль використовується при виготовленні сиру, вин.
З іншого боку, цвіль – отрута. Людина, що з'їла несвіжий продукт, покритий цвіллю, може завдати серйозної шкоди організму. Також у житлах, стіни чи стелі яких покриті пліснявою, перебувати та жити небезпечно. Вона викликає запаморочення, головний біль, а також хвороби легень.
Зробивши досліди, я зрозуміла, що вологість повітря і тепло є головними умовами розвитку цвілевих грибів.побачила, що цвіль складається з тоненьких ниток, всі вони переплітаються, утворюючи ніби павутину. Плетені нитки називаються гіфами. На кінцях гіфів я побачила спорангії, у яких утворюються суперечки.
Я навчилася знаходити потрібний матеріал із різних джерел, проводити досліди, робити висновки. На класній годині познайомила однокласників із багатоликою цвіллю, її впливом на життя людини.
Поставлені у роботі завдання повністю виконані, у результаті було досягнуто основна мета - вивчення будови цвілі та її роль життя людини.
Використовувана література
1. За редакцією Аксьонова М. Д. Енциклопедія для дітей "Аванта плюс". Біологія, том 2, Москва, "Аванта +", 1998 р.
2. Буянов. Н.Ю. Я пізнаю світ. Енциклопедія для дітей. Медицина. ТОВ «Видавництво АСТ ЛТД», 1997р.
3. Ожегов С.І. та Шведова Н.Ю. «Тлумачний словник російської мови» Москва ТОВ «ІМІ Технологія», 2003Щоб користуватися попереднім переглядом презентацій, створіть собі обліковий запис Google і увійдіть до нього: https://accounts.google.com
Підписи до слайдів:
Секція «Біологія» Цвіль: і шкода, і користь Окружна науково-практична конференція молодших школярів Автор: Михалева Анастасія, учениця 4 класу ГБОУ ЗОШ с. Новокурівка Керівник: Шипілова Валентина Володимирівна, учитель початкових класів першої категорії ДБОУ ЗОШ с. Новокурівка
Об'єкт дослідження: ПЛІСЕННЯ Мета дослідження: вивчити будову цвілі та її роль життя людини. Завдання: дізнатися, що являє собою цвіль; яка шкода чи користь вона приносить людям; спостереження за розвитком цвілі у домашніх умовах; вивчити будову цвілі; розповісти однокласникам про цвілі на класній годині.
Інтерес до теми виник, коли на забутому після новорічних свят мандарині я виявила кілька маленьких білих плям. .
Цвіль (цвілеві грибки) - це особливе царство живої природи. Цвіль поширюється повітрям як мікроскопічних спор. При попаданні на сиру поверхню вона проростає найтоншими нитками, пристосовується до будь-яких умов життєдіяльності, відома з давніх часів, всеядна і всюдисуща.
Небезпечна цвіль. Цвіль завдає шкоди не тільки продуктам, здоров'ю людини, але й таким міцним матеріалам, як бетон і метал, усьому, що нас оточує.
Благородна цвіль використовується у фармакології. Ліки на основі цвілі рятують людей від різноманітних захворювань. Цвіль потрібна для приготування різноманітних продуктів харчування.
Цікаві факти Під саркофагом 4-го енергоблоку Чорнобильської АЕС було виявлено величезну кількість цвілі. Вона росла, густіючи у місцях посиленого радіаційного випромінювання. Суперечки цвілевих грибів прикріпили до обшивки космічного корабля, що літав у космосі. Через півтора роки з'ясувалося: в умовах безповітряного простору «випробувані» вижили, стали ще агресивнішими та стійкішими. Можливо, поразки, завдані цвіллю апаратурі орбітальної станції «Мир», були однією з причин її затоплення.
Як захистити їжу від цвілі 1.Закривати готову їжу плівкою, щоб захистити її від спор цвілі з повітря. 2. Викладати їжу, що швидко псується, з відкритих консервних банок в чисті контейнери і негайно ставити їх в холодильник. 3. Не залишати продукти, що швидко псуються, поза холодильником більше, ніж на дві години. 4. Зберігати залишки їжі не більше ніж 3-4 дні, щоб цвіль не встигла вирости.
Практична частина дня 1 шматочок хліба 2 шматочок хліба 1 день 3.02.14. Змочила водою серветку і поклала в контейнер, зверху поклала шматочок хліба. Поклала в сухий контейнер 2 день 4.02.14. Хліб збільшився у розмірах за рахунок води Шматок хліба підсох 3 день 5.02.14. На хлібі з'явилися чорні точки Шматок хліба став твердим 4 день 6.02.14 Від чорних крапок з'явилися рідкі волосинки цвілі Хліб став кришитися 5 день 7.02.14. Ниточок цвілі побільшало, вони утворили легкий пушок Крошок побільшало, а шматочок хліба зменшився 6 день 8.02.14. Пушок цвілі збільшився, шматочок хліба трохи пожовкнув Сухарік продовжує кришитися 7 день 9.02.14. Цвіль у вигляді пухнастої хмаринки з сіруватим відтінком Сухарік кришиться 8 день 10.02.14. На жовтому шматочку хліба гарна пухнаста хмара цвілі сірого кольору Сухарик маленький, крихт багато
За наявності поживних речовин та вологи з'являється цвіль – грибки округлої форми з безліччю відгалужень.
Вивчення будови цвілі спорангій гіфи
Виконуючи цю роботу, я дізналася, що цвіль буває різною. Корисна цвіль використовується у виробництві ліків, які допомагають людині впоратися із хворобами. Крім того цвіль використовується при виготовленні сиру, вин. З іншого боку, цвіль – отрута. Людина, що з'їла несвіжий продукт, покритий цвіллю, може завдати серйозної шкоди організму. Також у житлах, стіни чи стелі яких покриті пліснявою, перебувати та жити небезпечно. Вона викликає запаморочення, головний біль, а також хвороби легень.
Використовувана література 1. За редакцією Аксьонова М. Д. Енциклопедія для дітей "Аванта плюс". Біологія, том 2, Москва, «Аванта +», 1998 2. Буянов. Н.Ю. Я пізнаю світ. Енциклопедія для дітей. Медицина. ТОВ «Видавництво АСТ ЛТД», 1997р. 3. Ожегов С.І. та Шведова Н.Ю. «Тлумачний словник російської мови» Москва ТОВ «ІМІ Технологія», 2003 4.Смирнов А.В. «Світ рослин» Москва «Молода гвардія», 1982 5.Тріфонова М.М. "Місце експерименту - кухня". Саратов. «Дитяча книга», 1991 6. За редакцією Шалаєва Г.П. "Все про все. Найпопулярніша енциклопедія для дітей”, том 10. Москва АСТ, 1999 рік. 7. Журнал «Здоров'я» №2 / лютий 2011 – Цвіль: небезпечний сусід 8. Документальний фільм «Цвіль» http://www.youtube.com/watch?v=1lgAzVOENUM 9. ru.wikipedia.org 10. http:/ /yourangel.ucoz.ru/publ/chem_opasna_plesen/1-1-0-4 11. http://www.sibparus.ru/hwl/zdorovie/plesen.htm
Доброї доби, шановні відвідувачі проекту «Добро Є! », розділу «»!
У сьогоднішній статті йтиметься про таких неприємних «співмешканців», як цвіль та інші види грибка. Також ми розглянемо, чим небезпечна цвіль, які її види псують багатьом людям життя, а також розглянемо, як позбутися цвілі. Але для початку, давайте, визначимо, що таке грибок чи цвіль.
Гриби (лат. Fungiабо Mycota) - царство живої природи, що поєднує еукаріотичні організми, що поєднують у собі деякі ознаки як рослин, так і тварин. Гриби вивчає наука мікологія, Яка вважається розділом ботаніки, оскільки раніше гриби відносили до царства рослин.
Те, що ми бачимо на стінах, бетоні, шпалерах, дерев'яних перекриттях, на плитці у ванній та інших місцях, що має зелені, чорні, бурі і сірі тони, а також видає специфічний запах - різні види грибів або як кажуть багато людей - грибок.
Тепер давайте розглянемо деякі види грибка, які і шкодять нашим житлом.
Види грибка та інших родинних шкідників
Плісневий грибок- Різні гриби (в основному, зиго-і аскоміцети) утворюють гілкуються міцелії без великих, легко помітних неозброєним оком, плодових тіл.
Цвіль- Це колонія одноклітинного грибка, що розвивається з спор, які в «законсервованому» стані у величезних кількостях постійно присутні у повітрі. Суперечки «прокидаються» для інтенсивного розмноження, як тільки для цього з'являються сприятливі умови: підвищена вологість та тепло.
Плісняві грибки (цвіль) ростуть на бетоні, фарбі або камені. Спостерігати їх можна у вигляді плям або крапок чорного, бурого, блакитного чи зеленого кольорів. Бувають і світяться, фосфоресцирующие колонії грибів, але фасаду вони не страшні. Цвіль руйнує будівельний та оздоблювальний матеріал мало не до основи, змушуючи все частіше проводити ремонт, а іноді й розбудову будівель.
Колір цього виду цвілі залежить як від її виду, а й від стадії розвитку, і навіть матеріалу, у якому вона росте. Як правило, чорний колір мають такі штами:
Ulocladium- четверта група патогенності, вражає як матеріали, а й продукти. Дуже вимогливий до наявності вологи.
Cladosporium- На початковій стадії безбарвний, крім чорного, може приймати великий спектр кольорів. Найбільш небезпечний для насіння і рослин, невибагливий до вологи, може розвиватися за низьких температур. Найчастіше зустрічається грибок на свіжому повітрі влітку. Деякі види харчуються дизпаливом та паливно-мастильними матеріалами, через що отримали назву гасовий гриб. Також вражає інші види матеріалів. При проведенні мікологічних обстежень у нас він перебуватиме на третьому місці за частотою виявлення, слідуючи за Penicillium та Aspergillus.
Penicillium— гриби цього сімейства відіграють величезну роль навколишньому середовищу, активно використовуються у фармацевтиці для приготування ліків, У харчовій промисловості для приготування вишуканого сиру з білою пліснявою. Але деякі штами, такі як Penicillum marneffei та Penicillium spp. відносяться до 3 та 4 групи патогенності і становлять суттєву небезпеку для здоров'я людей, крім того, вони дуже часто зустрічаються у квартирах.
Alternariaдуже поширений грибок четвертої групи патогенності. Найчастіше вражає фрукти та овочі, але може зростати і на шкірі та в дихальному шляху у людей. Іноді має сірий колір, налічує близько 300 штамів.
Aspergillus- відноситься до вищих цвілевих грибів, і в залежності від типу відноситься до 4 та 3 групи патогенності. Цей вид цвілі викликає у людей та тварин аспергільози. Сама грибниця спочатку має білий колір, але її суперечки чорного кольору. Найчастіше зустрічається у приміщеннях.
Chaetomium- Типово забарвлений в чорний колір. Часто викликає у людей алергію. Основну небезпеку становить при попаданні в травний тракт. Відомі смертельні випадки, викликані цим грибом.
Phoma- четверта група патогенності. Майже завжди грибниця чорного кольору, а суперечки безбарвні.
Wallemia— забарвлений у чорний колір, не становить серйозної небезпеки для людини, але відноситься типу Ксерофілів, тобто може рости в умовах невеликої вологості та високих температур, що спричиняє деякі проблеми при боротьбі з ним.
Біла пліснява на відміну від чорної цвілі викликає набагато менше занепокоєння у людей. Найчастіше її можна зустріти на землі, дереві, рослинах, хлібі та сирі. У квартирах вона зустрічається, як правило, у горщиках квітів і досить рідко на стінах. Часто висол на стіні приймають за білу плісняву. Відрізнити висол від грибка досить просто і без мікроскопа. Висол має кристалічну структуру і кришиться в руках, а грибок розминається. Звичайно перед перевіркою необхідно надіти рукавички, т.к. цвіль не можна брати до рук. Якщо біла пліснява завилася на землі в горщику для квітів, деякі штами загинуть при регулярному поливанні розведеною лимонною кислотою.
У сироварній промисловості активно використовуються різні види цвілі, яку прийнято назвати благородною, для приготування вишуканих сирів. Такі гриби не мають нічого спільного з домашньою пліснявою.
Грибки синяви вражають клітковину дерева, а поверхня дерев'яного будинку фарбують зовсім не в благородний сіро-синій колір. Збиток від синяви не лише естетичний. Вона легко проникає через лакофарбову плівку і створює своєрідні «водопроводи». Вона прокладає шляхи проникнення води, які, своєю чергою, підвищують вологість деревини. Тоді вже ніщо не перешкоджає проникненню та закріпленню по сусідству та цвілі. Особливо схильна до впливу синяви сосна.
Грибки гниття також нападають виключно на деревину. Гниль існує кількох видів – бактеріальна, бура та біла.
Бактеріальна гнилизна роз'їдає деревину зсередини. Уражений матеріал помітно сіріє або темніє, яке міцність помітно погіршується – бактерія, викликає місцеве розкладання целюлози.
Біла гнилизна руйнує не тільки целюлозу, а й лігнін, отже, колір деревини не особливо змінюється.
Бура гнилизна призводить до розколювання дерева.
З появою вологої гнилі на матеріалі з'являться смуги від жовтуватого до темно-коричневого і навіть чорного кольорів, а після них – тріщини. Якщо суха - то уражене дерево набуде коричневого кольору, стиснеться і незабаром почне розколюватися вздовж і поперек волокон.
Актиноміцети
Актиноміцети – щось середнє між грибами та водоростями. Вони не тільки псують зовнішній вигляд, але й руйнують волокна, а також викликають розм'якшення деревини, завдаючи непоправної шкоди дерев'яним конструкціям. Навіщо треба все це знати? Щоб ефективно боротися із шкідником. Адже якщо використовувати хімікати, призначені для боротьби з вологою гниллю, наприклад, для сухої гнилі, це призведе до прямо протилежного результату: грибок почне розвиватися швидше.
Висоли - білий, рідше кольоровий, соляний або лужний наліт, що виникає на стінах, в основі якого лежать нерозчинні сульфати, карбонати та силікати. Утворюється внаслідок переміщення води разом із солями всередині матеріалу. У суху погоду соляний розчин, що незамерзає, спрямовується до поверхні породи. Вода випаровується, а солі кристалізуються, залишаючись на стіні як білого нальоту. Зазвичай уражаються фасади з бетону та цегли, а також оброблені штукатуркою або облицьовані мармуром. Та ж кристалізація відбувається і всередині матеріалу. Кристали, що виростають у порах матеріалу, починають розклинювати стінки пір. В результаті з'являються тріщини і матеріал руйнується.
Найстрашнішим ворогом дерев'яних будинків вважається білий будинковий гриб. За один місяць він здатний з'їсти чотирисантиметрову дубову підлогу, тому раніше в селах хату, яку вражав цей гриб, негайно спалювали, щоб врятувати від зараження інші будівлі.
Чим небезпечна пліснява та інші види грибка
У мережі часто можна побачити питання: «Чим небезпечна цвіль?», «Чи шкідлива цвіль?». Відповідь на них - "Так". Цвіль досить небезпечна, причому як для будівельних матеріалів, так здоров'я людини.
Будівельні матеріали згодом деформуються, і можуть стати одним із факторів руйнування споруди. Наприклад, за короткий час, цвіль перетворює дерево на потерть, а якщо будинок побудований з дерева? Хай Господь береже!
На здоров'я людини, цвіль впливає через:
- Прямий контакт зі шкірою;
- через вживання заплесневілої їжі;
- через дихальну та кровоносну систему.
Так, потрапляючи в організм, суперечки цвілі можуть викликати низку захворювань, іноді навіть тяжких. Це пов'язано з тим, що суперечки деяких видів цвілі токсичні і розмножуються з надзвичайною швидкістю: 1м 2 цвілі викидає в повітря мільярди суперечок на добу!
Наслідками через контакти з цвіллю, насамперед, є:
- Алергічні захворювання шкіри (дерматози, мікози, грибки);
- захворювання верхніх дихальних шляхів (нежить, кашель, астма, пневмонія, синусит, гайморит, носові кровотечі та ін);
- захворювання опорно-рухового апарату або суглобово-ревматичні;
- Головний біль, запаморочення;
- нудота, розлад шлунка;
- загальне виснаження організму;
Тривалі впливи можуть призвести до внутрішньої кровотечі, ураження нирок та печінки, емфіземи легень.
Діти, люди похилого віку та люди з ослабленою імунною системою через хворобу, хіміотерапію прийому антибіотиків тощо, особливо сприйнятливі до тяжкої хвороби після впливу грибкового забруднення.
Продіагностувати мікоз або наявність алергії на цвіль можна в більшості алергоцентрах та в ряді лабораторій.
Отже, як у наших будинках з'являється цвіль?
Умови появи плісняви
Для цього необхідні наступні 3 умови:
1. Наявність суперечки самої цвілі в повітрі. Як правило, вони транспортуються повітрям і потрапляють у квартиру або будинок на людях на тваринах, на продуктах і речах.
2. Поживне середовище у вигляді органіки: папір, дерево, бетон, камінь, бруд, квіти та торф'яні горщики, ґрунт кімнатних рослин тощо.
3. Сприятливий мікроклімат приміщення: температура близько +20 ° С; висока вологість (понад 70-95%); нерівномірність опалення по периметру приміщення і система вентиляції, що не правильно працює або не працює.
Деякі види грибка можуть виникати і швидко розмножаться навіть при 0°С.
Я хочу трохи зупинитися на питаннях вентиляції.
Справа в тому, що якщо система вентиляції в приміщенні встановлена правильно і правильно працює, тоді рух повітря перешкоджає появі цвілі на стінах, т.к. повітря суперечці здуває, і вона не може, зачепиться за поверхню. У кутах ж і закутках рух повітря відсутня, або обмежена, тому в них найчастіше і можна побачити цвіль. Крім того, вентиляція необхідна для видалення зайвої вологи з приміщень, причинами якої можуть бути домашні тварини, кімнатні рослини, часті прання, прохолода в кімнатах при високій вологості зовні, нерівномірний прогрів приміщень і т.д. Ванна, душова, туалет, сауна, умивальник на кухні та інші місця, теж виділяють певну вологу, яка повинна кудись йти. Особливо посилюють ситуацію металопластикові вікна, які запобігають будь-якій протяг (якщо вони звичайно правильно встановлені).
Якщо суперечки цвілі присутні на стінах, чекаючи сприятливих умов для зростання, але немає достатньої вологості, вони не проростуть.
Отже, можна дійти невтішного висновку, що т.к. на перші дві причини ми не можемо вплинути, щоб перешкодити появі цвілі, слід займатись третьою причиною.
Причини появи цвілі
— Погана система вентиляції.Про це ми вже говорили. Добре було б встановити вдома кондиціонер, або інші системи, які відповідають за вентиляцію в приміщенні. Якщо такої можливості немає, тоді необхідно частіше провітрювати приміщення.
— Системи вентиляції кухні, ванної кімнати, туалету.Це приміщення, в яких відносно підвищена вологість повітря, і, як правило, там дуже велика, що сприяє блискавичному розвитку цвілі та інших видів грибка. В даному випадку потрібно приділяти увагу частим провітрюванням кімнат або встановити спеціальну систему кондиціювання. Наприклад, деякі люди ставлять у цих приміщеннях у димарі вентилятори, які посилюють витяжку зайвої вологи, запахів тощо.
— Стан водопровідної каналізації.Першим симптомом є наявність вологи, що виникає вздовж проходу труб. Іншим сигналом можуть бути сліди на стіні поруч із ванною кімнатою, приблизно на висоті краю ванни. Як правило, точні осушення має допомогти, однак, якщо ви виявите симптоми занадто пізно, то грибок встигає поширитися дуже швидко, і тоді нам не уникнути ремонту
— Капілярний підсмоктування вологи по стінах зволожених фундаментів.Особливо часто таке зустрічається у старих будинках через відсутність у них гідроізоляції.
— Підвищена теплопровідність кутівта втрати тепла у торцевих кімнатах за рахунок збільшеної площі зовнішніх стін, звернених на вулицю.
— Промерзання зовнішніх стін. Якщо у кутах і з обох боків стін бачимо темний наліт, ми можемо бути упевнені у тому, що сталося промерзання стіни. В цьому випадку їх необхідно ретельно просушити, а потім перевірити зчеплення штукатурки.
— Протікають жолоби та водосток.Як правило, ця проблема видна лише зовні, у вигляді потік на штукатурці. Однак, якщо вологість велика (наприклад, під час виникнення сильних дощів), патьок може виникнути також з центру. Часто ця проблема є зрозумілим, поки ситуація не стане серйозною. Залишені без уваги витоки створять реальну проблему лише взимку, коли вода замерзне у штукатурці.
— Волога, що йде із ґрунту.Її присутність можна побачити як потіків у місцях з'єднання стін із підлогою першого поверху чи підвалу. В цьому випадку може допомогти експертиза стану горизонтальної ізоляції фундаментних стін. Якщо вона пошкоджена, то вам потрібно зробити її ремонт, бажано, щоб це робила спеціалізована компанія. Перш ніж ремонт буде здійснено, основні стіни мають бути ретельно висушені. Додаткова проблема виникає, якщо вологою так само виявляється підлога, в цьому випадку проблеми важко уникнути, якщо не вдатися до видалення фрагмента.
Нормальним для комфортного існування людини це вологість в межах 70% - 80%.
Щоб мати змогу ефективно боротися з пліснявою та іншими видами грибка, слід точно визначити причину їх виникнення. І тільки в такому випадку можна підібрати найефективніші методи їх усунення, а також запобігти їхній подальшій появі.
Порядок боротьби з цвіллю
1. Після виявлення заражених ділянок цвіллю, їх необхідно рясно змочити водою. Це робиться для того, щоб при подальших діях ми не «запустили» додаткові суперечки в повітря.
2. Нанести на уражені ділянки спеціальні препарати, які знешкоджують цвіль, та запобігають її подальшому поширенню. Наносити кошти необхідно із запасом 1м межі ураженої ділянки, т.к. на них можуть бути невидимі для очей мікрогрибниці. Також хочу відзначити, що обробляти уражену ділянку необхідно 2-3 рази, причому наступний шар наносити лише після того, як висохне попередня.
Обов'язково дотримуйтесь інструкції на упаковці засобу проти цвілі.
3. Озброїться металевою щіткою, або іншим підручним інструментом (скребок, дриль із металевою щіткою) та ретельно видаліть грибок. При зачистці знімається не тільки фарба і шпалери, але й штукатурка, а бетон і дерево можна навіть фрезерної обробки.
У сильно запущених випадках грибок встигає настільки розвинутися, що він проникає в глибокі шари особливо в пористих матеріалах, тут у грибка формується основна грибниця, і якщо її не видалити повністю, то зовнішня обробка не усуне проблему, а лише приховає зовнішні сліди прояву на деяке час. Тому якщо є можливість повністю замінити фрагмент, слід це зробити. В іншому випадку потрібно буде досягти найглибших шарів для повного видалення грибка, що може призвести ділянку в непридатність.
Після обробки видалені інфіковані фрагменти необхідно спалити.
4. Після робіт зі знищення грибка наноситься захисне покриття тривалий час дії.
Додаткові заходи та правила при боротьбі з цвіллю
— При роботі з препаратами, за жодних обставин не можна працювати без спеціальних засобів захисту. Щоб уникнути навіть випадкового контакту зі шкідливими речовинами, роботу слід виконувати в масці та захисних рукавичках. Захисні засоби необхідні не тільки від «хімії» проти цвілі, але також і проти суперечки самої цвілі, якій при боротьбі стане ще більше в повітрі, тому необхідно запобігти її осіданню в легенях та появі захворювання.
— Обов'язково забезпечте хорошу провітрюваність оброблюваного приміщення, щоб суперечки не осідали на інших ділянках, а також, щоб забезпечити додатковий захист від цвілі, що літають.
- Після закінчення, щоб почати користуватися приміщенням, необхідно, щоб минуло 48-72 години. Причому в цей час приміщенню потрібно забезпечити хорошу вентиляцію.
Найкращими засобами для виведення грибка є фунгіциди, що мають у своєму складі з'єднання бору. До речі, бор активно використовується і у боротьбі з мурахами.
Існують універсальні засоби видалення всіх видів грибка, але є й ті, які призначені лише певного типу. В останньому випадку потрібна обов'язкова консультація з фахівцем, який допоможе нам точно визначити вид гриба, з яким ми маємо справу. Найкраще, звичайно, вибрати продукт відомої компанії. Ось кілька ефективних, доступних на ринку рішень:
— "Atlas Mykos". Засіб для видалення не тільки цвілі, а й інших видів грибка, а також водоростей, лишайника та моху. Випускається як концентрату. Його можна використовувати скрізь, де має місце висока вологість як у приміщенні, так і зовні. Його необхідно розвести із водою у співвідношенні 1:2. Підходить також для захисту мінеральних поверхонь, тоді слід розвести в пропорції 1:5.
— «Тефлекс Антіплесень Експрес». За допомогою цього засобу можна проводити обробку від цвілі поверхонь з деревини, цегли, пластику, бетону та інших матеріалів.
— "Izohan Grzybostop". Призначений для обробки будівельних матеріалів, наприклад, бетону та розчинів. Бореться не тільки з цвіллю, але й іншими видами грибка.
— "SZAVO"(Саво антицвіль). Один із найпопулярніших засобів для знищення цвілі. Засіб особливо дієвий у місцях підвищеної вологості, таких як ванні кімнати, туалети, кухні, душові, басейни, лазні та сауни, підвали, продуктові склади тощо.
Ефектом є 100% знищення всіх вегетативних форм цвілі, дріжджових грибків, водоростей, а також загальна дезінфекція. Препарат дуже простий у використанні і не вимагає попередньої підготовки поверхні та подальшого змивання. Висихаючи, засіб не залишає слідів на оброблених ділянках.
— «Belinka». Засіб проти цвілі широкого спектру дії, призначений для знищення цвілі та грибка. Простий у застосуванні та безпечний для людини препарат відрізняється швидкою дією та ефективністю. Засіб підходить для обробки як внутрішніх, так і зовнішніх поверхонь.
— "Spectrum Фунгіцид". Він бореться з грибком на стінах, у штукатурці, дереві та лакофарбових покриттях. Призначений для використання в місцях, особливо схильних до появи вологи, як всередині, так і зовні будівлі.
— Antialga B25. Водна дисперсія альгіцину та фунгіциду, ефективна у боротьбі з різними типами плісняв та грибків. Має низьку токсичність. Додається до фарб. Чи не залишає не приємного запаху.
— "PS 50". Чудовий інструмент для видалення водоростей з бетонних поверхонь, гарний також для видалення цвілі та грибка з гіпсокартону, штукатурки та дерева.
— "Well Done". Ультрасучасний засіб від цвілі, водоростей та грибка. Діє просто, ефективно та з миттєвим видимим результатом. Антибактеріальний. Очищає, дезінфікує та оберігає від появи цвілі та грибка на вікнах, вентиляційних системах та санвузлах. Застосовується для санації уражених цвіллю дерева, штукатурки та малярних забарвлень в інтер'єрі та екстер'єрі.
— «Сніжка Просочення». Протигрибковий засіб для стін, бореться з грибком, цвіллю, водоростями, мохом та лишайником з кладки, штукатурки та покриттів. Підходить для використання на внутрішніх та зовнішніх стінах.
— «Борамон С30». Антисептичний засіб для захисту стін, штукатурки, малярських покриттів та деревини від грибків. Імпрегнат для деревини: захищає від будинкових та пліснявих грибків, водоростей, бактерій та личинок комах – технічних шкідників деревини: та ін. Значно підвищує біологічну стійкість елементів дерев'яних будівельних конструкцій. Входить у постійне з'єднання з деревиною, не підвищує ступінь її загоряння.
— "Титан" Фунгіцид. Завдяки йому ми можемо видалити грибок та цвіль зі стін, пофарбованих фарбами (як внутрішніх, так і зовнішніх) без необхідності знімання шару. Цей засіб від цвілі також може бути використаний для її профілактики.
— «Mellerud». Знищує всі види цвілі в будинку, сауні та басейні. Просто розпорошіть! Діє миттєво. Усуває цвіль, грибки, бактерії та водорості. Підходить для обробки, міжплиткових швів, стін, стель, кам'яної кладки, дерева, штучних матеріалів.
Дезінфікує, запобігає появі цвілі. Також ідеально підходить для шпалер та фарбованих стін. 500 мл вистачає на 5-8 м2.
— «Boramon». Засіб боротьби з пліснявою та грибком. Для застосування як усередині, так і зовні, як на штукатурці, цегляній кладці, так і на дереві.
— «Schimmelentferner Dufa». Аерозоль на водній основі для швидкого видалення цвілі, водоростей, моху. Застосовується для внутрішніх та зовнішніх робіт. Містить хлор. Простий у застосуванні. Дезінфекційний.
— «Astonish». Дуже ефективний засіб для видалення чорних плям із поверхонь без вишкрібання. Ідеально підходить для віконних рам, пластмасових душових фіранок, плитки та бетону.
Крім того, на ринку існує безліч фарб із додаванням засобів, що знищують грибок. Можна виділити фарби фунгіцидні дисперсійні, силікатні та фарби із силіконової смоли. Вони використовуються, як усередині, так і зовні, тільки пам'ятайте про попереднє ґрунтування поверхні.
Перед покупкою якогось із вищезазначених засобів проти цвілі та грибка, пошукайте до них інструкції, і визначте, чи підходить обраний Вами засіб саме у Вашій ситуації, т.к. у кожного з них може бути різне призначення.
— Відбілювач. За допомогою звичайного відбілювача можна позбавитися практично всіх видів цвілі в будинку. Активною речовиною у ньому є гіпохлорит натрію. Він убиває і цвіль, і її суперечки. Відбілювачем можна очищати плитку у ванній, скла, підлогу, але багато речей знебарвлюються і псуються під впливом відбілювача. Крім того, відбілювач виділяє різкі та токсичні пари та роз'їдає шкіру рук, тому, перш ніж приступити до видалення цвілі відбілювачем, обов'язково слід переконатися, що приміщення добре провітрюється. Також потрібно надіти гумові рукавички для захисту рук. Поверхню обробляють сумішшю з 1 частини відбілювача з 10 частин води.
— Олія чайного дерева. Змішайте в пляшці з розпилювачем 2 чайні ложки (10 мл) олії чайного дерева з 2 склянками (500 мл) води, енергійно струсіть, щоб субстанції об'єдналися. Нанесіть розчин на уражену ділянку. Розчин не змивайте, даючи йому вбратися в цвіль. За необхідності повторіть процедуру. Олія чайного дерева може бути дорогою, і в неї сильний запах, але запах розсіюється протягом кількох днів.
— Харчова содатеж допомагає позбутися цвілі. Вона вражає грибки та відома як натуральний та безпечний побутовий очисник. На відміну від інших засобів, що містять агресивні хімікати, сода не зашкодить сім'ї чи домашній тварині. Чайну ложку соди розчиняють у склянці води та обприскують уражену цвіллю поверхню. Можна просто промивати губкою в розчині соди поверхні та речі. Соду з поверхні краще не змивати повністю, вона ефективно захищає він повторної появи небезпечних забруднень.
— Екстракт насіння грейпфруту. Змішайте в пляшці з розпилювачем 20 крапель екстракту насіння грейпфрута та 2 склянки (500 мл) води. Струсіть, щоб інгредієнти перемішалися, та нанесіть на уражену ділянку. Нанесіть розчин на уражену ділянку і не змивайте його з поверхні. Ви можете промокнути ділянку сухим паперовим рушником, але не мийте її водою.
— Перекис водню. Перекис водню теж підходить боротьби з цвіллю, т.к. це антибактеріальний та протигрибковий засіб. 3% розчин перекису можна купити в будь-якій аптеці, вона не токсична і не виділяє їдкого запаху. Перекис водню ефективно видаляє цвіль на багатьох матеріалах, але теж має відбілюючий ефект, тому застосовувати слід з обережністю на тканинах і пофарбованих поверхнях.
— Оцет. Столовий оцет є слабкою кислотою і здатний знищувати багато поширених різновидів цвілі. Він має запах, але не виділяє таких небезпечних випарів, як відбілювач. Щоб позбутися цвілі оцет наносять на запліснявілі поверхні за допомогою розпилювача або протирають змоченою ганчіркою. Зазвичай через годину промивають водою та провітрюють приміщення. Для профілактики появи цвілі оцет розпорошують щотижня на проблемну область.
— Нашатирний спирттеж застосовують знищення цвілі. Як і відбілювач, він легко знищує грибок на твердих непористих поверхнях, таких як кахельна плитка або скло, але він не є ефективним для видалення цвілі з пористих матеріалів. Щоб позбавитись цвілі за допомогою нашатирного спирту, його змішують навпіл з водою і розпорошують отриману суміш на заражену область. Залишають на кілька годин, потім промивають. Їдкий запах нашатирного спирту може спричинити головний біль та першіння у горлі. Небезпечно змішувати відбілювач із нашатирним спиртом, тому що при цьому виділяється токсичний газ.
— Бура. Покрийте уражену ділянку бурою. Щоб приготувати суміш, потрібно змішати 1 склянку (250 мл) бури та 4 л гарячої води. Після того, як субстанція повністю розчиниться, налийте розчин у пляшку з розпилювачем і нанесіть на ділянку з цвіллю. За кілька хвилин очистіть щіткою. Розчин не змивайте. Якщо ви використовуєте менше води, ви можете зробити пасту. Цю пасту можна нанести на ділянку з цвіллю на кілька хвилин. Зіскребіть пасту та очистіть ділянку щіткою. Бура є природним білим мінеральним порошком. Він використовується як фунгіцид, пестицид, гербіцид, дезінфікуючий засіб і дезодорант.
Профілактика появи цвілі та інших видів грибка
Для запобігання появи грибка в майбутньому, перш за все, необхідно встановити причину його появи, і надалі використовувати ті матеріали та засоби, які допомогли Вам його позбутися. Але основним заходом є усунення підвищеної вологості.
Заходи профілактики появи цвілі та інших видів грибка такі:
- Частіше провітрюйте приміщення;
- Не закривайте щільно двері в приміщеннях з високою вологістю (санвузол та ін.). Це потрібно для вирівнювання температури та вологості у цих приміщеннях.
— Наведіть порядок із системою вентиляції. До цього питання можна віднести, наприклад, установку кондиціонера. З іншого боку, т.к. цвіль з'являється, перш за все, з її спір, які з'явилися в приміщенні через повітря, можна встановити очищувач повітря, який буде фільтрувати повітря в приміщенні, і надавати додатковий захист.
— У туалеті, ванні та інших приміщеннях з підвищеною вологістю можна встановити вентилятори в димарі. У деяких випадках можна також встановити витяжки.
— Опалення та вентиляція мають функціонувати на рівні норм проектування. Стіни приміщень повинні мати теплоопір відповідно до проекту, а опалювальні прилади грамотно розміщені в торцевих кімнатах.
- При боротьбі з цвіллю, проводьте очищення та обробку, якщо це необхідно, до рівня бетонної або цегляної поверхні, щоб повністю видалити можливий розсадник грибка в майбутньому.
— Після знищення цвілі та інших грибків, при ремонтних роботах використовуйте спеціальні засоби, які, крім своїх основних властивостей та призначення, мають також властивість запобігати появі грибків надалі. Як уже й було написано у попередньому розділі, що існують навіть фарби, ґрунтовки та ін. з додаванням спеціальних компонентів, які зберігають оброблені поверхні від грибка.
- Здійсніть комплекс робіт з осушення та гідроізоляції підвального приміщення з метою захисту від талих та ґрунтових вод. Також це актуально і в квартирах, зокрема балконах, при утепленні.
— На тих же балконах, якщо на них висока вологість і якщо є можливість, бажано встановити систему опалення.
— Якщо ви відчуваєте присмак цвілі в роті після чищення зубів, значить ваша зубна щітка є розсадником грибка, не затягуйте з її заміною.
— Обов'язково мийте руки після приміщення вулиці, щоби менше поширювати суперечки грибка.
— Продукти харчування, які зацвіли, викидайте, виносячи їх на вулицю.
Відео про плісняву (документальний фільм)
Обговорити плісняву та інші види грибка на форумі.
Теги:цвіль, грибок, плісняві гриби, чорна цвіль, біла цвіль, висоли, цвіль на стінах, як позбутися цвілі, засоби від цвілі, як прибрати цвіль, цвіль відео, видалити цвіль, проти цвілі, запах цвілі, як вивести цвіль, цвіль фільм , цвіль фото, домашня цвіль, причини цвілі, ніж небезпечна цвіль, народні засоби, профілактика цвілі, провітрювання, вентиляція, вологість, боротьба з цвіллю, види цвілі, плями цвілі, цвіль на шпалерах, проти грибка, грибок на стінах, домашній грибок у квартирі
Що таке цвільдуже важливо знати всім. Про шкоду цвілі вже знають багато, а ось про її користь теж важливо знати.
Плісень оточує нас всюди. Одні види цвілі можуть убити, інші ж, навпаки, рятують. і в природі-на деревині. Навіть зараз, її суперечки можуть бути поряд з нами і ми не помітно для себе їх вдихаємо. Ви сумніваєтеся, що цвіль така розповсюджена? наліт. Це цвіль.
Що ж таке цвіль?
Як цвіль з'являється?
Її мікроскопічні суперечки поширюються повітрям.Коли спору потрапляє у потрібне середовище і навіть ще й відповідна температура, і вологість, вона проростає. .От вам і цвіль утворилася.На вигляд вона може бути схожа на плями або бруд.Наприклад,вона може з'явитися у ванній кімнаті на стіні між кахлем.
В одному спорангії міститься 50000 спор, кожна з яких готова відтворити за кілька днів сотні мільйонів нових спор. яке впало, якщо сприятливі умови.
Як «їсть» цвіль?
Коли ми приймаємо їжу, то спочатку її проковтуємо, а потім перетравлюємо. Так харчуються і тварини. У цвілі все навпаки. на більш прості, для легкого засвоєння. Цвілі доводиться жити на своїй їжі, тому що вона не може пересуватися.
Цвіль виділяє мікотоксини-токсичні речовини, які можуть нашкодити як людям, так і тваринам.
Цвіль-друг
Що таке цвіль зрозумів Олександр Флемінг англійський мікробіолог, який у 1928 році випадково виявив, що зелена цвіль має антибактеріальну властивість. Її назва Penicillium notatum. Ця цвіль нешкідлива для людей і тварин, але здатна вбивати бактерії. У 1945 році була отримана Нобелівська премія за внесений внесок у галузі медицини Флемінгом та його колегами Хоуардом Флорі та Ернестом Чейном.
З часом стало ясно, що цвіль надає чудовий смак сирам. Такий сир, як бри, блакитний датський сир, камамбер, Горгонцола, стилтон і рокфор зобов'язані своїм смаком саме цвілі.
У виноробстві також застосовують цвіль. Ягоди винограду з цвіллю збирають у потрібний час і з них виробляють елітні десертні вина. надає вину остаточний смак, якщо процес бродіння відбувається у винному погребі. Так, дійсно, можна погодитися з угорськими виноробами, що вино стає хорошим завдяки благородній цвілі.
Цвіль-ворог.
У шостому столітті до н. біологічною зброєю ассирійців, якою отруювали воду в колодязях ворогів, була ріжка. "Вогонь святого Антонія" т.к. багато, хто нею страждав робили паломництво у Францію до гробниці Антонія. Вони сподівалися в такий спосіб зцілитися.
Дізнавшись, що така цвіль, її властивості стали використовувати на шкоду людям. використовувалося як біологічна зброя.
У повсякденному житті, коли ми стикаємося з цвіллю, вона не загрожує нашому здоров'ю. В одному медичному виданні сказано: «Більшість видів цвілі нешкідливі, навіть якщо ви вдихаєте її суперечки. кого підвищена чутливість до хімічних речовин, у кого ослаблений імунітет, а також ті, хто по роботі стикається з великою кількістю цвілі (фермери) - страждають від впливу цвілі. Маленькі діти більш уразливі щодо цвілі.
Цвіль може викликати хрипи, відпочинок, поверхневе і утруднене дихання; подразнення очей (почервоніння, сльозогінність, печіння); набряк слизової оболонки носових пазух; сухий уривчастий кашель; висип і подразнення на шкірі; перші в горлі.
Будинки та цвіль
Що таке пліснява багато хто дізнається на гіркому досвіді у себе вдома. У багатьох країнах закривають школи, офіси і будинки, щоб знищити плісняву. відбувається?
Вся справа в будівельних матеріалах. Останнім часом у будівництві стали використовувати сприйнятливі до цвілі матеріали, наприклад гіпсокартон.
Зміни відбулися також у самих методах будівництва. До 1970-х років у США та інших країнах будівлі краще вентилювалися і були менш герметичними. Бажання будувати будівлі з більш економічною витратою енергії призвело до змін. Для цього потрібно було покращити герметичність та теплоізоляцію. проникає вода, воно стає сирим і з часом починає утворюватися цвіль. Як виправити становище?
Найефективніший спосіб боротьби з цвіллю-стежити, щоб у приміщенні було чисто і сухо, а також за вологістю. Якщо в будинку є кондиціонер, то піддони для зливу конденсату повинні бути завжди чистими, а дренажні трубки справними.
Завантаження...