Самостоятельно выращиваем каштан из ореха. Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход Как посадить каштан на алтае

(описание сорта, фото)

Каштан конский - высокое (до 30 м) листопадное дерево с широкой густой кроной. Листья супротивные, длинночерешковые, пальчатосложные с 5–7 сидячими обратнояйцевидными вытянуто-заостренными листьями. Цветки неправильные, белые с красно-розовыми пятнышками, собранные в прямостоячие пирамидальные метелки. Цветет в мае. Плод - круглая коробочка диаметром до 6 см, покрытая большими мягкими шипами, внутри которой 1–2 больших коричневых блестящих семени. Плоды созревают в сентябре–октябре.
Декоративность. Растение является прекрасным медоносом. Обладает декоративной ценностью. Листья каштана осенью приобретают желтые, коричневые, пурпурные, багряные цвета. Соцветия - большие, пирамидальные, прямостоячие кисти.
Использование. Очень красивый солитер, прекрасно сочетается с высокорослыми хвойниками.
Характеристика растения. Каштан конский зимостоек, но молодые особи в условиях суровой зимы могут подмерзать. Чувствителен к суховеям. Любит плодородные влажные почвы.

Как купить саженцы каштана конского
в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы каштана конского можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.сайт или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Каштан представляет из себя высокое и достаточно мощное лиственное дерево с округлой кроной. Выращивают его, как правило, в парках и прочих зонах отдыха, используют в ландшафтном дизайне. Взрослый каштан в высоту может достигать более 10 метров. Когда цветут каштаны, а происходит это весной, они выглядят великолепно и создают тень для укрытия от прямых солнечных лучей.

Многие садоводы желают украсить свой приусадебный участок этим прекрасным деревом, но затрудняются в выборе сорта. Так какой же сорт наилучшим образом подойдет для выращивания на даче и как правильно ухаживать и высаживать это эффектное дерево?

Разновидности каштана для посадки и их описания

Широко распространены эти мощные деревья на территории Кавказа, Сибири, Средней Азии и растут, в основном, в лесах. Те каштаны, которые украшают зоны отдыха в многочисленных городах, относятся к несъедобному виду и именуют этот сорт конским. Визуально декоративный конский каштан похож на съедобный, но тем не менее он относится к совершенно другому семейству и называется так с целью отличить его от съедобного каштана. Этот сорт каштана относится к семейству конскокаштановых, а другие съедобные виды принадлежат к семейству Буковых.

Конский каштан пользуется популярностью у многочисленных садоводов , благодаря его роскошной кроне. Но для выращивания в домашних условиях на небольшом приусадебном участке этот сорт плохо подходит, поскольку ему требуется слишком много свободного места. К тому же, конский каштан отбрасывает тень, а многие другие растения на участке можно выращивать лишь под прямыми солнечными лучами.

Одними из самых распространенных съедобных сортов каштана, которые можно высаживать в домашних условиях, являются:

Американский — дерево со съедобными плодами, роскошной кроной и большими толстыми ветками. Достигает это дерево в высоту около 30 метров. Листья визуально похожи на конопляные. В осенней время года листва приобретает привлекательный багряный и желтоватый оттенок. Цвести американский каштан начинает тогда, когда наступает середина лета. Плоды имеют темно-коричневый цвет и на вкус немного сладковатые. В некоторых странах плоды американского каштана считаются деликатесом.
Европейский — крупное дерево, достигающее в высоту больше 30 метров. Этот сорт также именуют благородным и посевным. Цвести европейский каштан начинает в начале лета, а плодоносить в конце осени, как только опадает листва. По составу плоды довольно жирные, а на вкус сладкие. Во многих странах их используют для приготовления различных блюд.
Китайский мягчайший — невысокое дерево, достигающее в высоту около 15 метров. Считается одним из самых красивых сортов каштана. Плоды у китайского каштана очень жирные и обладают приятным вкусом.
Японский городчатый — дерево, родиной которого является Япония и Китай. В отличие от других сортов японский каштан растет довольно быстро и уже на 2 — 3 год начинает давать вкусные и достаточно крупные плоды.

Как вырастить каштаны?

Прежде всего, необходимо определить, из чего выращивать дерево. Можно высадить саженцы или использовать для выращивания плоды. Далее, необходимо подготовить почву и выбрать подходящее место на участке для посадки крупного дерева с раскидистой кроной. Желательно сажать каштан в хорошо освещенное место и отвести для него много свободного пространства, поскольку корневая система у дерева очень обширна. В ближайших 5 метрах от выбранного места не должно присутствовать каких-либо построек и других посадок.

Для того, чтобы не происходил застой воды и корни не начали преть, необходимо обеспечить дереву подходящий рыхлый грунт с хорошим дренажем. Грунт также должен быть в меру увлажненным.

Посадка каштана, размножение

Посадить культуру в домашних условиях можно тремя способами :

Если выбор пал на выращивание и размножение культуры из плодов и семян, то следует соблюдать определенные правила при посадке и дальнейшем уходе. Плоды нужно обязательно выдерживать около недели в холодном месте, а после положить их на выбранном участке и слегка засыпать опавшими листьями. С приходом весны плоды прорастут и их можно будет сажать. Высаживать саженцы лучше всего в осеннее время года, поскольку именно в эти месяцы они дают крепкие ростки.

При выборе выращивания готовыми саженцами следует также соблюдать некоторые несложные правила. Необходимо в первую очередь выбрать подходящий участок и выкопать ямку в форме куба. На донышко ямы нужно выложить дренаж, в качестве которого можно использовать щебень. Поливать саженец необходимо обильно, 3 ведрами воды. Молодому дереву нужно также обеспечить подпорку и не убирать ее до тех пор, пока не окрепнут корни.

Особенности ухода

В уходе это роскошное дерево неприхотливо и не нуждается в частых поливах, спокойно перенося засуху. В отличие от взрослых деревьев, молодые более требовательны к поливу и их необходимо поливать гораздо чаще и обильнее. Нуждается каштан в удобрениях и обрезке поврежденных и сухих веток. Удобрять культуру необходимо в весенний период, используя раствор и коровяка и мочевины, в соотношении 1 кг и 15 грамм на 10 литров воды.

Несмотря на морозоустойчивость, в зимние месяцы необходимо укрыть молоденькие саженцы мешковиной. Взрослые деревья, достигшие трехлетнего возраста более устойчивы к суровым морозам и прикрывать их не требуется.

Возможные болезни и вредители

Любой сорт этого живописного дерева подвержен определенным болезням и атаке вредителей. Среди них стоит выделить следующие :

Южный красавец каштан пришёл к нам с Балканского полуострова. Украсить дачный участок цветущим деревом, которое даёт хорошую тень и стойко переносит сюрпризы погоды, старается большинство садоводов.Как вырастить каштан из ореха – тема нашей статьи.

Как вырастить каштан из ореха

Прежде всего, надо определиться, какой выращивать каштан – съедобный (посевной) или декоративный. В пищу употребляют плоды дерева из семейства буковых. «Конский каштан» (эскулус) с роскошными соцветиями-свечками, украшающий парки, скверы и улицы, относится к семейству сапиндовых и даёт несъедобные плоды.

Посевные виды не особо популярны. Плодоносить они начинают только через 25-30 лет, сажают и выращивают такие каштаны с далёкой перспективой. «Конский каштан» переносит непродолжительные морозы до -35°С, посевной - более нежный, не выдерживает холода. Выращивание посевного каштана и конского и уход за ними не имеют различий. Рассмотрим, можно ли вырастить из блестящего орешка полноценное дерево.

Способы выращивания

Осенью из ветки каштана можно нарезать черенки, затем посадить на даче. Если такой возможности нет, собирают плоды-орехи и проращивают их. Сажают двумя способами:

Непосредственно в открытый грунт.
Вырастив дома сеянец из ореха.

Выбор посадочного материала

При самостоятельном сборе орешков для последующей посадки их тщательно осматривают. Отбраковке подлежат плоды, имеющие повреждения оболочки, с пятнами гнили. Покупая посадочный материал, обращают внимание на морозостойкость выбранного сорта.

Для выращивания в средней полосе России подходят зубчатый (американский), японский, посевной и китайский виды благородного каштана. В Сибири и на Урале культивировать каштаны чрезвычайно сложно, выбирают только сорта, отличающиеся высокой устойчивостью к морозам, из числа кустарниковых или среднерослых (до 10 м).

Помните! Морозоустойчивые районированные сорта могут не перенести особо суровые зимы. В лучшем случае, результатом станет снижение урожайности.

Требования к условиям посадки

Каштаны нетребовательны к условиям культивирования, им годится даже неплодородная почва.

Посадка

Высаживать плоды каштана можно весной, после стратификации в домашних условиях, и осенью - в открытый грунт или на рассаду.

В домашних условиях

Собранные или приобретённые осенью плоды держат дома при невысокой температуре, упаковав их в хлопковый или льняной мешочек. Полиэтиленовые пакеты не пропускают воздух, посевной материал задыхается и становится нежизнеспособным. Когда на улице окончательно установится зима, орехи перекладывают в контейнер, пересыпают их влажным песком или сфагнумом. Затем ёмкость помещают в холодильник до конца февраля.

Важно! Чтобы прорастить каштан, необходимо поддерживать влажность, но не «топить» орешки в воде.

К концу зимы плоды набухают, у самых сильных лопается оболочка. Клювики-росточки появляются из семян при температуре 4–5°С. Орехи сразу рассаживают по стаканчикам высотой 7–8 см с грунтом так, чтобы снизу и сверху слой почвосмеси составлял не менее 2 см. Далее сеянцы размещают на освещённом подоконнике, защитив от попадания прямых солнечных лучей.

На постоянное место каштаны можно высадить, когда развернутся листья. Однако дачники со стажем рекомендуют повременить, дать деревцу окрепнуть год или два в домашних условиях. При таком варианте растениям организуют холодную зимовку: горшки переносят в прохладное место с умеренным освещением. Весной их ставят на подоконники, летом размещают на открытом воздухе.

В открытый грунт

Орехи сажают осенью или весной, предварительно подготовив их. Алгоритм осенней посадки плодов каштана:

Стратификация семенного материала. Плоды, уложенные в картонную коробку или деревянный ящичек, засыпают песком и убирают в холодильник на 2 недели.
Сажают на грядки-школки в бороздки глубиной 5–6 см.
Канавки обильно проливают водой, размещают орехи с шагом 12–15 см, засыпают.

Незадолго до весенней посадки орехи помещают в подходящую ёмкость и заливают тёплой водой. 1–2 раза в сутки воду меняют. Разбухшие плоды высаживают в бороздки.

Интересно! Из советов дачника: «Проращиваем каштаны так: между корнями больших деревьев, где земля рыхлая, засыпаем плоды опавшей листвой. Весной несколько штук находим с ростками».

Общие правила ухода за сеянцами

Уход за сеянцами необременителен. В первый год недопустимо пересыхание почвы, далее - умеренный полив и после каждой процедуры - прополка и рыхление грунта.

Совет: «Мульчирование торфом, перегноем или древесной корой поможет влаге остаться в земле, сохранит рыхлость почвы, защитит растение от сорняков».

Подкармливают сеянцы только по листу. Предпочтительно использовать биосредства «Микориза», «Триходермин», «Фитоспорин», которые защищают от вредителей и предотвращают заболевания.

Пересадка на улицу

Пересадка ростка из семечки на улицу не требует дополнительных знаний и навыков.

Сроки пересадки

Оптимальной для пересадки считают вторую половину мая для умеренного климата, когда риск возвратных заморозков ничтожен. На юге, где весна наступает раньше, пророщенные орехи высаживают уже в апреле, ориентируясь на текущую погоду. Осенью сеянцы высаживать не рекомендуется, они не всегда успевают прижиться на новом месте до наступления зимы.

Выбор места и подготовка ямы для посадки

Взрослое дерево отличается широкой кроной – диаметром пять и более метров в зависимости от возраста. Рекомендуется для будущего дерева в саду выделять просторный участок, где на расстоянии 3 м нет светолюбивых растений.

В первые несколько лет молоденьким деревцам желательны лёгкое затенение и защита от ветра. Поэтому место можно подобрать, к примеру, среди посадок раннецветущих многолетников – морозники, примулы, тюльпаны и другие луковичные. Для нормального развития дереву более всего подходят суглинки со слабощелочной реакцией. Яму для посадки сеянца готовят следующим образом:

Делают ямку диаметром в полтора раза больше, чем у ёмкости для рассады, добавив 10–15 см для укладки дренажа.
К выкопанному грунту, чтобы сделать его более рыхлым и питательным, добавляют песок и перегной (2:1). Можно подсыпать немного комплексного минерального удобрения.
Для дренажа гальку или щебень кладут слоем не менее 10 см.
Насыпают подготовленную почвосмесь.

Сеянец аккуратно извлекают из стаканчика, стараясь не повредить стержневой корень, ответственный за рост. Разместив его так, чтобы корневая шейка находилась выше поверхности земли, лунку заполняют грунтом и утрамбовывают. По завершении посадки росток обильно поливают, приствольный круг мульчируют органикой (торф, кора, деревянная щепа, перегной).

Важно! В первые несколько дней сеянцы закрывают бумажным пакетом для смягчения последствий шока, вызванного сменой условий выращивания.

Если место, выбранное для каштана, обдувается ветрами, сеянец в первые годы окружают невысокой оградкой, а на 3–4 год устанавливают колышек-опору.

Схема размещения

Если планируете высадить каштановую аллею или живописные группы деревьев на лужайке для отдыха, надо расположить сеянцы на расстоянии не менее 4 м друг от друга. Поскольку уход за ними при таких обстоятельствах затрудняется, дачники поступают иначе:

выделяют пространство под грядку-школку для подращивания сеянцев;
сажают растения рядками на расстоянии 1–1,2 м друг от друга, шаг – 0,8–1,0 м;
когда деревца достигнут 2–3-летнего возраста, их перемещают на постоянное место.

На заметку! Любители бонсай выращивают и формируют деревце в квартире. Однако для этого требуется просторное помещение. Но можно попытаться сформировать каштан в экзотическом стиле и непосредственно на даче.

Уход за саженцем

Декоративные и благородные каштаны нетребовательны в уходе.

Полив

До 5–6 летнего возраста деревьям нужно обеспечить регулярный полив, не допуская пересыхания почвы, но и не заболачивая её. Воду берут отстоянную, время выбирают с учётом собственных возможностей: утренние часы либо после захода солнца. Регулярное обновление мульчирующего слоя защитит деревца от недостатка влаги. После полива обязательно рыхлят землю и пропалывают посадки.

Подкормки

Саженцы подкармливают раз в год. Весной после таяния снега вносят смесь из расчёта на 15 л воды:

калийно-фосфорное удобрение – 25 г;
аммиачная селитра – 20 г;
мочевина – 20 г.

При слабом росте осенью можно внести нитроаммофоску.

Борьба с болезнями и вредителями

Для молодого деревца наибольшую опасность представляют грибковые заболевания. Основной признак болезни – рыжие, усыхающие листья . Лечение проводят опрыскиванием бордоской жидкостью или «Фундазолом».

Одновременно обрабатывают почву в радиусе около метра. Главные вредители, угрожающие молодым растениям, это тля и паутинный клещ. От тли сеянцы обрабатывают народными средствами (настои чеснока или лука, пижмы, кавказской ромашки) или «Фитовермом». Профилактику клеща проводят каждые 2 недели растворами карбофоса или «Фитоверма». Из народных средств помогают настои борщевика рассечённого или белены чёрной.

Обрезка и формирование кроны

Первую обрезку проводят по достижении каштаном 3-летнего возраста. Чтобы сформировать пышную, раскидистую крону, саженец обрезают на четверть высоты. Боковые побеги укорачивают. Формирующую обрезку проводят ежегодно, до получения кроны нужной формы. После регулярно удаляют поломанные и сухие ветки, подмёрзшие зимой побеги.

Как подготовить к зиме

Правильно выбранный сорт каштана позволит ему зимовать без укрытия. Но первые несколько лет деревцам-подросткам, выращиваемым из черенка или ореха, нужна дополнительная защита. Заключается она в следующем: мульчирование толстым слоем торфа или компоста и обёртывание стволика мешковиной или другой тканью в несколько слоёв.

На заметку! Если ствол деревца пострадал от морозов, весной поражённые места дезинфицируют и покрывают слоем садового вара.

Ароматные соцветия и раскидистая крона этого дерева способны украсить любой участок. Именно поэтому с каждым годом растет актуальность использования каштанов в ландшафтном дизайне. Многие садоводы любят это дерево за неприхотливость и целебные свойства плодов. Наша статья расскажет, как посадить каштан, а также сформировать аккуратное красивое деревце.

Существует около десяти основных сортов каштанов. Они подразделяются на две большие группы: каштан конский и настоящий (желудник). Плоды первой разновидностей славятся лекарственными свойствами и часто используются в приготовлении аптечных препаратов и для рецептов народной медицины. Вытяжки и настой из конского каштана эффективны в профилактике и лечении тромбозов и тромбофлебита, а также заболевания венозной системы.

Плоды настоящего каштана, хоть и менее целебные, но зато вполне съедобные, а в некоторых странах считаются деликатесом. Вырастить этот вида деревьев в наших условиях более проблематично, поэтому лучше подробней узнать о правилах посадки каштана конского.

Подготовка почвы

Посадка каштанов, как и любые садоводческие работы, требуют знания основных требований культуры. Эти деревья одинаково хорошо смотрятся в одиночных и групповых посадках, украшая собой любой ландшафт. В домашних условиях обычно каштан высаживают отдельно стоящим деревом, ведь для его комфортного произрастания необходимо оставить достаточно много свободного места: примерно по пять метров с каждой стороны. Если проводится групповая посадка каштанов, расстояние между деревьями должно составлять три метра и более.

Также следует учитывать другие требования культуры:

Место для посадки должно быть солнечным. В тени цветение может быть не таким обильным и продолжительным.
Дерево хорошо переносит холода, но от сильных сквозняков его лучше защитить.
Почва предпочтительней нейтральная или слабокислая.
Грунт в месте посадки должен быть достаточно рыхлым, с обязательным дренажом. Застой воды для корней каштана губителен.
Слишком плотный грунт разбавляют песком, в рыхлые почвы можно добавить немного глины. Она будет удерживать влагу и способствовать нормальном развитию корневой системы.

Сажать каштан лучше всего ранней весной или в середине осени. Посадка проводится двумя способами: саженцем и семенами. Выбрать предпочтительный вариант необходимо в индивидуальном порядке, оба они дают практически стопроцентную приживаемость.

Посадка каштана саженцем

Высадка каштана саженцем проводится весной или осенью. Весеннее время более предпочтительней, ведь до начала зимних холодов деревце достаточно окрепнет и укорениться на новом месте. Для этого желательно подбирать ростки возрастом в два – три года, без видимых повреждений коры и деформированного ствола. Пересадку каштанов можно проводить до десятилетнего возраста, но более взрослое растение не приживется при осенней посадке.

Алгоритм проведения посадки:

Необходимо выкопать достаточно вместительную яму, размером 50×50 см.
На дно ямы засыпается слой песка, выполняющий дренажную функцию. На слишком плотных грунтах можно использовать гальку или щебень, смешанный с песком.
Затем в лунку устанавливается саженец. Для формирования ровного красивого ствола на этом же этапе вбивается колышек. Он будет служить опорой в первые три – четыре года произрастания, поэтому его необходимо разместить на расстоянии не менее 15 – 20 сантиметров от ствола.
Лунку засыпают почвой, смешанной с ведром перегноя. Для дополнительной подкормки в смесь добавляется по полкило доломитовой муки и извести.

Закапывая саженец, необходимо следить, чтобы прикорневая шейка возвышалась над поверхностью на 8 – 10 сантиметров. Вокруг стебля необходимо сделать небольшую насыпь, ведь со временем земля в этом месте немного просядет. После посадки необходимо полить саженец теплой водой.

Посадка каштана семенами

Упавший с дерева плод конского каштана можно использовать для выращивания деревца. В этом случае плоды уже достигли технической спелости и пригодны для дальнейшего размножения. Как правильно посадить каштан на даче из семени расскажет дальнейшая информация.

Основные тонкости такой посадки:

Для посадки подойдут только большие и спелые каштаны, которые достаточно созрели и выпали из семенной коробочки самостоятельно.
Плоды необходимо стратифицировать. Для этого в картонную коробку помещаются отобранные семена, а сама коробка помещается на две недели в темное прохладное место. Подойдет погреб или холодильник.
Естественная стратификация семян в условиях «дикого» произрастания проходит при зимовке семян под листьями, поэтому можно использовать посадочный материал, собранный весной.
После стратификации каштаны необходимо замочить в теплой воде на 5 дней. Это делается для того, чтобы кожура немного размягчилась и проклевывание ростков прошло быстрей. Воду необходимо каждый день менять, чтобы в ней не размножились вредные микроорганизмы.
Заделка семян происходит в предварительно подготовленный грунт на глубину от 10 сантиметров. Расстояние между посадками должно быть не менее 20 сантиметров. В дальнейшем загущенные посадки прорежают, оставляя наиболее крепкие экземпляры.
После заделки семян верхний слой мульчируют сухими листьями, травой или перегноем.
Первые всходы могут появиться уже через две недели.

Осенняя заделка семян менее предпочтительна, ведь каштаны охотно поедают грызуны. Весной от этой напасти также не застрахован никто, но в силу появления другой пищи семена подвергаются меньшей опасности.

Проращивание семян съедобного каштана можно увидеть в приложенном ролике.

Дальнейший уход за деревом

Каштаны неприхотливы и практически не требуют участия садоводов. Вместе с тем, для формирования красивой раскидистой кроны желательно проводить ежегодные обрезки, а для нормального роста и плодоношения нелишним будет узнать и правила подкормки.

Нюансы ухода:

Полив нужен регулярный, но не чрезмерный. В первые три – четыре года от этого зависит дальнейший рост, а вот потом этот критерий не так уж и важен, ведь благодаря объемной корневой системе каштан находит влагу самостоятельно.
Подкормка проводится раз в год ранней весной. Для этого можно приготовить питательную смесь, состоящую из 15 литров воды, килограмма свежего навоза, 25 грамм фосфорно – калийных удобрений и по 20 грамм аммиачной селитры и мочевины. Полученную смесь подливать в замульчированную прикорневую зону понемногу, чтобы не пожечь корни.
В качестве равномерного внесения удобрений используется мульчирование прикорневой области перегноем и перепревшим навозом.
Формировочная обрезка проводится весной, при этом молодые побеги укорачиваются примерно на четверть длины. Несмотря на то, что крона каштана отличается пышностью, ее также необходимо прорежать, чтобы не допустить сильного загущения. В этом случае велика вероятность поражения грибковыми заболеваниями, а также потери привлекательного вида.
Молодые ростки нуждаются в зимнем укрытии. Для этого вокруг деревца вбиваются три – четыре колышка, на которые обматывается брезент или другая прочная ткань. Использовать полиэтиленовую пленку нецелесообразно, ведь это может привести к загниванию побегов и развитию грибковых заболеваний.

Посадка и выращивание каштана в домашних условиях не представляет трудностей, ведь это очень выносливое и стойкое дерево. Для этого подойдут готовые саженцы или самостоятельно собранный посадочный материал. Основные нюансы посадки, а также правила дальнейшего ухода освещены в информации нашей статьи.