Как сажать помидоры на рыбу. Подкормка рыбой – мои отзывы. Как это делать

Сегодня я с вами поговорю о вкусных десертах, которые можно приготовить без выпечки. В те моменты, когда хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным, когда хочется увлечь детей полезным и интересным делом либо просто захотелось вкусного десерта, воспользуйтесь рецептами тортов из зефира.

Делаются они очень быстро и просто. Дети с удовольствием примут участие в формировании такой сладости, а гости пальчики оближут после такого угощения, и обязательно попросят добавки.

Торт с зефиром и фруктами без выпечки

Кухонная утварь: плоское блюдо, нож и разделочная доска.

Ингредиенты

• Для этого торта лучше использовать свежие ягоды в сезон их роста. В зимнее время можно заменить их ягодами и фруктами актуальными в этот период.
• Зефир есть разного качества. Возьмите тот, который для вас является самым лучшим. Можно взять белый и розовый, тогда блюдо станет еще интереснее.
• Сливки возьмите любой жирности.
• Именно этим рецептом торта из зефира поделилась Лайма Вайкуле несколько лет назад на кулинарной программе «Смак». Он многим зрителям пришелся по вкусу и остается популярным до сих пор.

Пошаговый рецепт

1. Разделить 500 г зефира на половинки и разрезать каждую на три кольца ножом, который каждый раз смачиваем в горячей воде.
2. Измельчить блендером 100 г орехов.
   
   
3. Сливки взбить в густую пену.
   
   
4. В плоском блюде первым слоем выложить зефир. Второй слой – сливки. Посыпать измельченными орехами.
   
   
5. Покрыть свежей черной смородиной, перетертой с сахаром. Снова слой зефира выложить и смазать сливками. Посыпать орехами.
   
   
6. Клубнику разрезать пополам и выложить слоем.
   
   
7. Снова слой зефира, который нужно покрыть сливками и посыпать орехами. Порезать мелко один апельсин и выложить из него слой.
   
   
8. Теперь – последний слой зефира и полностью покрыть торт оставшимися сливками. Украсить клубникой и тертым шоколадом. Отправить на всю ночь в холодильник.
   
   

Видеорецепт

В нашей семье нет равнодушных к зефиру. Не могу сказать, хорошо это или плохо, но согласно легендам происхождения этой сладости, еще в древности он придавал силы Аристотелю и Гиппократу.

Поэтому искренне надеюсь на его положительное влияние на состояние нашего организма. Сейчас известны рецепты, по которым такую сладость можно сделать дома. Но я ими еще ни разу ни воспользовалась, а вот торты из зефира делаю регулярно. Вернее, организовываю их создание, а формированием занимается восьмилетняя дочка. У нее это получается очень хорошо и вкусно. Делюсь с вами рецептом торта, с которым легко справится даже ребенок.

Торт из зефира с печеньем без выпечки

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: на 4 человека.
Калорийность: 434 ккал на 100 г продукта.
Кухонная утварь: блюдо для торта.

Ингредиенты

Выбираем ингредиенты правильно

• Крошками печенья мы будем сверху посыпать сформированный торт. При желании для этого можете использовать кокосовую стружку, тертый шоколад или орехи.
• Масло нужно мягкое, чтобы от него не оставалось комочков. Достаньте его из холодильника за час до приготовления.

Пошаговый рецепт

Видеорецепт

Уважаемые читатели, предлагаю вам посмотреть короткий видеоролик, в котором поэтапно показан весь процесс создания торта из зефира без выпечки со сгущенкой.

Зефир можно совмещать с различными сладостями. Так, очень интересным получается его сочетание с пряниками или печеньем. Хочу рассказать вам любимый десерт моего мужа, который любит все продукты, которые входят в его состав. Мы однажды решили с ним поэкспериментировать и получили уникальное блюдо, рецептом которого пользуемся до сих пор.

Торт из пряников и зефира

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: на 6 человек.
Калорийность: 340 ккал на 100 г продукта.
Кухонная утварь: нож, разделочная доска и блюдо для торта.

Ингредиенты

Выбираем ингредиенты правильно

В этом рецепте с ингредиентами можете пофантазировать. Мы выбрали шоколадные пряники и бело-розовый зефир. Вы можете взять не обязательно такой же набор, а прислушаться к своим желаниям. Зефир может быть просто белый или розовый, а пряники белые или любые другие.

Пошаговый рецепт

1. Разрезать пластинами 500 г шоколадных пряников.
   
   
2. Смешать 500 г сметаны с 4 ст. л. сахара. Нарезать пластинами 500 г зефира и два киви.
   
   
3. Теперь будем формировать торт: 1 слой – сметана;
4. 2 слой – пряники;
   
   
5. 3 слой – сметана; 4 слой – зефир;
   
   
6. 5 слой – киви;
   
   
7. 6 слой – пряники; 7 слой – сметана;
   
   
8. 8 слой – зефир.
   
   
9. И так повторять слои до окончания всех ингредиентов. Сверху украсить стружкой шоколада и киви. Отправить в холодильник пропитаться.

• Для того, чтобы последняя сохранила красивый вид, используют шоколад из холодильника.
• Для того, чтобы глазурь покрывала десерт равномерно, предварительно к ней нужно добавить сливочное масло.

Варианты приготовления

Без торта трудно представить какое-либо праздничное мероприятие. На дне рождения именинник на торте задувает свечи и загадывает желание. Молодожены во время свадьбы традиционно нарезают свадебный торт для гостей, а на любом другом мероприятии такой десерт станет вкусным угощением к чаю или кофе.

Сейчас такое угощение можно готовым купить в магазине, также для него отдельно продаются коржи. Все это выглядит и получается безумно вкусным, но домашний торт, приготовленный своими руками, станет огромным конкурентом любым кондитерским изделиям.

• Хочу познакомить вас с легким и простым рецептом —торта Муравейник—. Он являлся самой популярной сладостью в советские времена, да и сейчас мы с удовольствием полакомимся таким десертом. Рекомендую приготовить его своим домочадцам к чаю в ближайшие выходные.
• Очень изысканным и элегантным является —торт Рафаэлло—. Для меня это лучшее угощение в мире. Я впервые попробовала его в ресторане и поняла, что спокойно жить без него не смогу. Теперь мы с семьей заняты его созданием и поеданием практически каждые выходные.
• Для меня самым вкусным и простым в приготовлении остается . Вначале у меня его коржи не получались достаточно пышными, и я готовила его только для домашнего чаепития. С опытом я подобрала для себя технологию его приготовления и научилась совмещать с ним абсолютно любые ингредиенты. Я поняла, что главным секретом такого торта является любовь к делу и хорошая духовка.
• А вот любимым лакомством моего сына является . Миру известно несколько его рецептов и я долго подбирала именно тот, который идеален для меня. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству и порадуете своих близких и гостей вкусным десертом на ближайшем мероприятии.

Уважаемые кулинары, я надеюсь, что сегодня смогла стать вам полезной, и вы уже сохранили себе мои простые рецепты вкусных сладостей. Если у вас есть какие-либо дополнения или пожелания, оставляйте их в комментариях, я обязательно с ними ознакомлюсь. А теперь я вам желаю побольше вкусных десертов и приятного аппетита.

Торт из зефира без выпечки - необыкновенно вкусный десерт для сладкоежек. Скажу честно, я не любитель зефира и как самостоятельный продукт он меня совсем не привлекает. Но, совсем другое дело, когда зефир является одним из составляющих торта или десерта! Тогда и я его ем с удовольствием! Зефир - продукт очень сладкий, поэтому без фруктов нам не обойтись. Очень хорошее сочетание получается из клубники с бананами, но в зимнее время клубнику не найти, поэтому можно взять например киви. Также к торту я предлагаю приготовить сметанный крем http://www.. В этот раз в крем я добавила всего 3 ст.л. сахара, чтобы было не приторно сладко.

И так по порядку. Подготовить для торта все необходимые продукты.

Зефир разрезать каждую половинку на две части. Фигурные части оставить для верхнего слоя.

Приготовить сметанный крем: в чашу выложить домашнюю густую сметану, добавить сахар и хорошо взбить до однородной массы. Крем можно убрать в холодильник на 30 минут, чтобы он лучше держал форму.

На блюдо выложить слой зефира. Нарезать бананы и киви.

Немного смазать сметаной и выложить слой киви. Затем снова покрыть сметаной.

Выложить следующий слой зефира, сметану и слой бананов.

Бананы смазать сметаной, выложить очередной слой зефира и снова киви.

Сверху киви выложить слой бананов и завершить зефирным слоем. Убрать торт в холодильник на 1 час.

Спустя это время торт полить шоколадным топпингом и посыпать грецкими орехами. Вкуснейший торт из зефира без выпечки готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Рыба на грядке с томатами - это совсем не выдумка или шутка огородников. Среди многочисленных ухищрений, предпринимаемых владельцами приусадебных участков с целью получения грандиозного урожая, встречается и такой. Попробуем разобраться, стоит ли запасаться рыбой в момент посадки рассады помидор на грядку и, если так действительно стоит поступать, как это сделать с наибольшей вероятностью выигрыша. Зачем класть рыбу в лунку при посадке помидоров? Существует мнение, что ещё американские индейцы под свои посадки подкладывали рыбёшек. Якобы это даже отражает наскальная живопись. Точно утверждать не берёмся, но допускаем и такой вариант. В настоящее время, когда рыбная продукция стоит недешево, на территории нашей страны так поступают в тех местах, где она доступна в достаточном количестве: в Приморье и на Дальнем Востоке рыбные отходы используют даже для выращивания картофеля, в Астраханской области тоже распространен данный способ выращивания томатов. Используются при этом самые дешевые виды.

Зачем класть рыбу при посадке помидор? Понятно, что рыба при её органическом составе явно добавит при своем разложении в почву какие-то полезные составляющие. Какие именно? Вот с этим и следует определиться более детально. Растениям для роста и развития необходимо получать достаточное количество различных макро и микроэлементов. Среди макро (= много) особенно необходимы: Азот – необходим для процесса фотосинтеза. Основные источники – навоз, перегной, мочевина и др. Если его растение получает в избытке, оно «жирует», т.е. у растения формируется большая зеленая масса, а урожай при этом минимальный. Калий – помогает созреванию плодов. Основной источник – калийные удобрения и древесная зола. Фосфор – способствует цветению и плодоношению растений. Основной источник - суперфосфаты и костная мука. Известно, что именно помидоры особенно требовательны к содержанию фосфора в почве. На начальном этапе фосфор стимулирует развитие корневой системы растений, позже ускоряет процесс формирования цветочных кистей, а на этапе созревания урожая улучшает вкусовые качества томатов. Как раз для обеспечения томатов достаточным количеством фосфора в доступной форме и добавляют под корни саженцев рыбу. Такого результата же можно добиться с помощью суперфосфата. Но если есть такая традиция, определимся с тем, как это сделать наиболее правильно. Подкормка томатов рыбой при посадке рассады В момент высадки помидорной рассады часто в качестве рыбной добавки используют мелкую рыбёшку: мойву, кильку, салаку. Ценители органического земледелия утверждают, что лучше всего в качестве подкормки для томатов использовать предварительно заготовленные впрок и замороженные головы. В момент высадки рассады нужно подготовить лунки достаточной глубины (не меньше 60 см глубиной), положить в каждую голову, присыпать её почвой, а затем высадить рассаду. Если лунки будут менее глубокими, есть опасность появления запаха, который может привлечь домашних животных. Привлечённые рыбным запахом, кошки и собаки способны разрыть посадки и повредить высаженные растения. Также рекомендуют в лунку добавить и яичную скорлупу как дополнительный источник кальция. К осени на месте этих добавок не обнаружится ничего – корневая система помидоров переработает всё в полезные макроэлементы. Рыбная подкормка помидор в течение всего сезона Если в момент высадки рассады рыбы не оказалось под рукой, то это можно сделать и позже, достаточно глубоко прикопав её рядом с кустом. Кроме того такой способ подкормки рекомендуют проводить в течение всего вегетационного периода. Особенно просто это делать, если в семье кто-то любит рыбачить. Рыбные остатки можно пропустить через мясорубку, разбавить их водой и таким жидким удобрением, не дожидаясь, пока оно начнёт неприятно пахнуть, полить землю между помидорными кустами (не под корень!) Также встречается мнение, что рыбу (возможно использование даже просто чешуи), зарывают в почву для отпугивания медведки, которая губит молодые растения, питаясь их корнями, но не переносит запаха тухлой рыбы. Насекомое обходит такие места стороной, и это помогает сохранить растения. Другие способы подкормки овощных растений удобрением на основе рыбных отходов Вместо непосредственно рыбы можно использовать рыбную муку и другие виды подкормки на основе отходов. В книге Максима Жмакина «Всё об удобрении» приводится несколько вариантов подкормок для томатов на основе рыбных отходов: Мука из костей – производится промышленным способом. Стимулирует быстрое образование корней при пересадке. Важно хорошо смешивать её с почвой в лунке при высадке рассады, т.к. фосфор не растворяется и не перемещается в почве. Норма внесения - 1-2 ст. ложки (или 40 г) / куст. Рыбная мука – производится так же, как и мука из костей рыб. Дополнительно используются мягкие отходы. В ней содержится больше азота (до 10%). Фосфор обычно составляет 3%. Вносится непосредственно перед тем, как сажать куст, в каждую лунку, 1-2 ст. ложки (или 40 г) / куст. Рыбная эмульсия – в основном получается при переработке рыбы семейства сельдевых - менхэден, которую ещё американские индейцы применяли в качестве удобрения. Этот вид рыбы не представляет ценности для пищевой промышленности и используется на корм скоту и для производства удобрений. Рекомендовано вносить в небольших дозах раз/месяц в течение всего вегетативного периода. Для этого небольшое количество эмульсии растворяют в воде и поливают растения непосредственно под корень. Недостатком является характерный рыбный запах, который может привлекать котов. Вот такое исследование на предмет полезности использования рыбы и производных в агротехнике выращивания помидоров получилось. Научного обоснования его обязательного применения почти не нашлось. Но на практике этот способ имеет широкое распространение. Овощеводы-любители сплошь и рядом пишут на форумах о порадовавших их результатах. Поэтому каждый тут решает сам, на многие вопросы можно ответить только опытным путем. Хотя бы в границах собственной теплицы.

Рыба на грядке с томатами - это совсем не выдумка или шутка огородников. Среди многочисленных ухищрений, предпринимаемых владельцами приусадебных участков с целью получения грандиозного урожая, встречается и такой. Попробуем разобраться, стоит ли запасаться рыбой в момент посадки рассады помидор на грядку и, если так действительно стоит поступать, как это сделать с наибольшей вероятностью выигрыша.

Существует мнение, что ещё американские индейцы под свои посадки подкладывали рыбёшек. Якобы это даже отражает наскальная живопись. Точно утверждать не берёмся, но допускаем и такой вариант. В настоящее время, когда рыбная продукция стоит недешево, на территории нашей страны так поступают в тех местах, где она доступна в достаточном количестве: в Приморье и на Дальнем Востоке рыбные отходы используют даже для выращивания картофеля, в Астраханской области тоже распространен данный способ выращивания томатов. Используются при этом самые дешевые виды.

Подкормка рыбой помидор при пересадке

Зачем класть рыбу при посадке помидор? Понятно, что рыба при её органическом составе явно добавит при своем разложении в почву какие-то полезные составляющие. Какие именно? Вот с этим и следует определиться более детально.

Растениям для роста и развития необходимо получать достаточное количество различных макро и микроэлементов.

Среди макро (= много) особенно необходимы:

• Азот – необходим для процесса фотосинтеза. Основные источники – навоз, перегной, мочевина и др. Если его растение получает в избытке, оно «жирует», т.е. у растения формируется большая зеленая масса, а урожай при этом минимальный.
• Калий – помогает созреванию плодов. Основной источник – калийные удобрения и древесная зола.
• Фосфор – способствует цветению и плодоношению растений. Основной источник - суперфосфаты и костная мука.

Известно, что именно помидоры особенно требовательны к содержанию фосфора в почве. На начальном этапе фосфор стимулирует развитие корневой системы растений, позже ускоряет процесс формирования цветочных кистей, а на этапе созревания урожая улучшает вкусовые качества томатов.

Как раз для обеспечения томатов достаточным количеством фосфора в доступной форме и добавляют под корни саженцев рыбу. Такого результата же можно добиться с помощью суперфосфата. Но если есть такая традиция, определимся с тем, как это сделать наиболее правильно.

В момент высадки помидорной рассады часто в качестве рыбной добавки используют мелкую рыбёшку: мойву, кильку, салаку. Ценители органического земледелия утверждают, что лучше всего в качестве подкормки для томатов использовать предварительно заготовленные впрок и замороженные головы.

Раскладка рыбы в лунки для подкормки помидор

В момент высадки рассады нужно подготовить лунки достаточной глубины (не меньше 60 см глубиной), положить в каждую голову, присыпать её почвой, а затем высадить рассаду. Если лунки будут менее глубокими, есть опасность появления запаха, который может привлечь домашних животных. Привлечённые рыбным запахом, кошки и собаки способны разрыть посадки и повредить высаженные растения.

Если в момент высадки рассады рыбы не оказалось под рукой, то это можно сделать и позже, достаточно глубоко прикопав её рядом с кустом. Кроме того такой способ подкормки рекомендуют проводить в течение всего вегетационного периода . Особенно просто это делать, если в семье кто-то любит рыбачить. Рыбные остатки можно пропустить через мясорубку, разбавить их водой и таким жидким удобрением, не дожидаясь, пока оно начнёт неприятно пахнуть, полить землю между помидорными кустами (не под корень!)

Также встречается мнение, что рыбу (возможно использование даже просто чешуи), зарывают в почву для отпугивания медведки, которая губит молодые растения, питаясь их корнями, но не переносит запаха тухлой рыбы. Насекомое обходит такие места стороной, и это помогает сохранить растения.

Другие способы подкормки овощных растений удобрением на основе рыбных отходов

Вместо непосредственно рыбы можно использовать рыбную муку и другие виды подкормки на основе отходов.

Рыбная мука

В книге Максима Жмакина «Всё об удобрении» приводится несколько вариантов подкормок для томатов на основе рыбных отходов:

• Мука из костей – производится промышленным способом. Стимулирует быстрое образование корней при пересадке. Важно хорошо смешивать её с почвой в лунке при высадке рассады, т.к. фосфор не растворяется и не перемещается в почве. Норма внесения - 1-2 ст. ложки (или 40 г) / куст.
• Рыбная мука – производится так же, как и мука из костей рыб. Дополнительно используются мягкие отходы. В ней содержится больше азота (до 10%). Фосфор обычно составляет 3%. Вносится непосредственно перед тем, как сажать куст, в каждую лунку, 1-2 ст. ложки (или 40 г) / куст.
• Рыбная эмульсия – в основном получается при переработке рыбы семейства сельдевых - менхэден, которую ещё американские индейцы применяли в качестве удобрения. Этот вид рыбы не представляет ценности для пищевой промышленности и используется на корм скоту и для производства удобрений. Рекомендовано вносить в небольших дозах раз/месяц в течение всего вегетативного периода. Для этого небольшое количество эмульсии растворяют в воде и поливают растения непосредственно под корень. Недостатком является характерный рыбный запах, который может привлекать котов.

Вот такое исследование на предмет полезности использования рыбы и производных в агротехнике выращивания помидоров получилось. Научного обоснования его обязательного применения почти не нашлось. Но на практике этот способ имеет широкое распространение. Овощеводы-любители сплошь и рядом пишут на форумах о порадовавших их результатах. Поэтому каждый тут решает сам, на многие вопросы можно ответить только опытным путем. Хотя бы в границах собственной теплицы.

Помидоры обожают рыбьи головы. Это экологически чистое удобрение, которое Вы можете получить абсолютно бесплатно. Просто при приготовлении пищи надо не выбрасывать рыбьи головы, а аккуратно сохранять их в морозильнике. Также, если у Вас есть знакомые, торгующие рыбой, у них Вы можете попросить отходы. Рыбьи хвосты, кишки, шипы, а также раковины крабов, омаров - тоже великолепная подкормка для помидор.

Здесь работает круговорот биологических элементов в природе. При разложении биомассы выделяются вещества, которые отлично усваиваются корневой системой томатов. Подкормка помидор рыбой обеспечит растения фосфором в легкодоступной форме. Кроме того, это дополнительный источник калия, железа и магния.

Поэтому растения, которых подкармливают рыбкой, обычно выглядят здоровее и бодрее, чем растения, которые не получали такой подкормки. И урожай, соответственно, дают на порядок больше. А их плоды имеют более сладкий вкус и плотную структуру.

Когда теплица используется для бизнеса, подкормка помидор рыбой тоже не помешает. Правда, в промышленных целях используются обычно не кухонные отходы, а рыбная мука и рыбная эмульсия.

Подкормка помидор рыбой при высадке рассады

Если Вы хотите подкормить помидоры рыбкой при посадке рассады, выкапывайте лунку достаточной глубины. Планируйте глубину такой, чтобы туда поместилось и растение, и рыбья голова (или рыбьи отходы), и другие удобрения. Но она должна быть не меньше 60 см. Если закопать рыбу на меньшей глубине, и Ваша теплица герметично не закрывается, рыбу будут пытаться выкопать кошки или собаки. И, естественно, повредят при этом растения. Также, если закапывать рыбу на достаточной глубине, по теплице не пойдет неприятный запах.

Также при посадке помидор в теплицу в каждую лунку кроме рыбных голов можно добавить измельченную яичную скорлупу, костную муку и органические удобрения.

Когда рыба разлагается, она в постепенном режиме обеспечивает помидоры азотом и кальцием. К осени от рыбы не останется даже костей. Помидоры съедят все.

Если у Вас нет возможности достать рыбные отходы или Вы опасаетесь наглых кошек, то мы рекомендуем использовать рыбью муку в качестве заменителя. Две горсти в каждую лунку вполне хватит. Но это не равноценная замена рыбьим головам.

Подкормка помидор рыбой после высадки

Если Вы упустили момент, и не закопали рыбку при посадке рассады, не расстраивайтесь. Это всегда можно сделать позднее. Просто прикапывайте рядом с кустиками помидор рыбьи отходы. Особенно это удобно делать, если кто-то в Вашей семье любит рыбачить. Тогда у Вас постоянно будут бесплатное высокоэффективное удобрение. Только закапывайте рыбу достаточно глубоко, чтобы избежать запаха.

Когда в Вашу теплицу открыт доступ кошкам или собакам, и Вы опасаетесь, что они будут копаться в поисках рыбы, используйте немного другой способ подкормки томатов.

Прокрутите все рыбные отходы через мясорубку

Смешайте, что получилось с водой. Получится своеобразное жидкое удобрение. Настаивать такой раствор, пока от него не пойдет запах тухлятины, нет необходимости. Поливайте им помидоры сразу, пока он свежий.

Поливать таким раствором нужно не под корень, а между растениями. Тщательно следите, чтобы не попасть на листья, а то листья может пожечь.

Данная подкормка помидор рыбой подробно описана в видео

Другие виды подкормки помидор рыбой

Мука из рыбьих костей. Оказывает такое же действие, как и костная мука, но не так значительно ощелачивает почву. Применяется аналогично костной муке.

Рыбная мука. В отличие от муки из рыбьих костей ее производят из мягких отходов. В этом удобрении содержится больше азота. Разлагается рыбная мука в почве в течение 6-8 месяцев.

Органические удобрения на основе рыбной эмульсии. Это удобрение пользовалось популярностью еще у американских индейцев, удобрявших посевы перегнившими рыбными отходами. Вносят его с весны и до конца периода вегетации 1 раз в месяц. Небольшое количество эмульсии растворяют в воде и поливают почву под растениями. Приобретая это удобрение, проверьте содержание хлористого натрия по этикетке. Если это вещество присутствует, то удобрение не рекомендуется применять на тяжелых глинистых почвах. К его недостаткам можно отнести неприятный запах.

А некоторые дачники даже сделали приятное открытие — с рыбой под корнем пасленовые, к которым и относятся томаты, не ест колорадский жук!

Как в случае с любым азотосодержащим удобрением, в случае с рыбной подкормкой соблюдайте меру. Если переусердствуете, зелень помидор будет густой и пышной, но плодов будет мало.

Конечно, рыбная подкормка — не панацея. Перед внесением любых удобрений надо хорошо знать структуру и химический состав почвы, куда будут вноситься эти удобрения. Иначе можно сделать серьезные ошибки, даже следуя самым правильным и проверенным советам.

Желаем Вам получить как можно больше урожай помидор в Вашей теплице!