Казалось бы, всем давно известно, где растет кедр. Семена этого дерева, известные как кедровые орешки - очень вкусное и полезное лакомство, любимое многими. Но на самом деле оказывается, что то дерево, которое в России считают кедром, по-научному называется сосной кедровой. Семена же настоящего представителя этого рода хвойных несъедобны. Но есть общие признаки, по которым это дерево стали так называть. Ель, кедр, сосна и некоторые другие представители хвойных относятся к одному семейству. Все они обладают полезными свойствами и издавна используются человеком для разных целей. Но особо выделяется среди кедр. В мире сейчас произрастает несколько его видов.
Настоящий кедр
Фото этих деревьев показывают их отличия от сосны и ели. Но в ботанике настоящим кедром считаются только четыре вида, произрастающие на юге. Они были известны с древности и упоминаются в Библии.
1. является символом этой страны, и именно его ценная древесина использовалась для постройки храмов и изготовления икон.
2. Атласский кедр распространен в Северной Африке. Он очень неприхотлив и растет в высокогорных районах, выдерживая мороз и засуху.
3. Еще существует кипрский кедр. Фото его показывает, что отличается он от других сородичей маленькими иголками. Поэтому его еще называют короткохвойным. Это редкое дерево встречается только в горах на острове Кипр.
4. произрастает не только в Гималаях, но и в горных районах Индии, Афганистана и Пакистана. Это дерево очень красиво и неприхотливо, потому часто используется для озеленения.
Особенности кедра
Он обладает многими полезными свойствами и с древних времен широко используется человеком, как и все хвойные. Кедр - одно из самых неприхотливых и красивых деревьев этого класса. Какие же особенности сделали его таким известным?
У этого дерева очень прочная, красивая древесина, которая к тому же обладает антисептическими свойствами и не подвергается гниению и воздействию насекомых. Из нее изготавливают мебель, музыкальные инструменты, корабли и многое другое.
Хвоя кедра мягкая и выделяет фитонциды, которые обеззараживают воздух.
Все кедровые деревья очень красивы. Хвоя их окрашена в серебристый или светло-зеленый цвет, ветки очень пушистые, а крона чаще всего пирамидальной формы.
Все части кедра обладают сильным приятным запахом, который считается полезным для человека.
Где растет кедр настоящий
В природе деревья этого рода встречаются в южных горных местностях. Распространены кедры в Средиземноморье, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Они довольно неприхотливы, но не выдерживают морозы ниже 25 градусов. Кедрам нужны хорошо увлажненные, бедные известью почвы, лучше всего супесчаные или суглинистые. Но не любят они застаивания воды и сильной засухи.
Лучше всего растут кедры на горных склонах, хорошо освещаемых солнцем, но встречаются и в тенистых районах. В последние две сотни лет эти деревья стали использовать для озеленения во многих странах. Особенно часто на юге сажают кедр. Где растет в России это дерево, знают те, кто ездил отдыхать в Крым или на Кавказ. Красивые, пушистые деревья наряду с кипарисами теперь являются символом многих курортов Черноморского побережья.
Описание кедра
Это вечнозеленое дерево, вырастающее до 50 метров. Имеет темно-серую гладкую кору и раскидистую крону. Хвоинки трехгранные, колючие, собраны в пучки до 30-40 иголок. Окраска их бывает разная: светло- или темно-зеленая и даже серебристо-серая или голубая. Шишки яйцевидной или бочковидной формы, большие. Плодоносить дерево начинает после 50 лет. Семена настоящего кедра несъедобны. Это дерево - одно из самых древних на Земле, его пыльцу нашли в слое, которому 200 миллионов лет. Кедр живет долго, его гималайские виды могут стоять около 3000 лет. Но обычно встречаются деревья возрастом 250-300 лет. Их древесина приятного желтого или красноватого оттенка, очень прочная и долговечная.
Какие деревья еще называют кедром
Если спросить любого жителя России, где растет кедр, то все ответят, что в Сибири. Но по-научному это дерево называют сосной кедровой. Хотя во многих книгах уже прижилось название Считается, что так назвали сосну, древесина которой обладала сильным приятным ароматом. На настоящий кедр она была похожа также своей раскидистой пушистой кроной, большими шишками и высотой. Но главное отличие кедровой сосны - то, что семена ее, называемые орехами, съедобны и очень полезны. И любители их уверены, что дает их именно кедр. Где растет в России это дерево? распространена больше всего в Сибири, на Алтае и в Забайкалье. Но встречается также на севере европейской России и даже за Полярным кругом. На юге Дальнего Востока, в Китае и Японии распространена сосна отличающаяся более крупными семенами. В этих местах растет также кедровый стланник - кустарник высотой не более 5 метров. Но семена его также съедобны и употребляются в пищу. А в горных районах Европы встречается кедр европейский - очень древний и редкий кедровой.
Полезные свойства сибирского кедра
Главное его достоинство - орехи. Они питательны, вкусны и издавна используются для производства целебного масла. содержат множество витаминов, аминокислот и нужных человеку минеральных веществ. Они улучшают состав крови, предупреждают туберкулез и повышают работоспособность. Настойку скорлупы орехов применяют при геморрое и заболеваниях желудка. Целебными свойствами обладает и хвоя кедра. Она содержит фитонциды, много аскорбиновой кислоты и каротина. Используется для общеукрепляющих ванн и приготовления витаминных настоев. В хвое кедра содержится в пять раз больше эфирных масел, чем в иголках сосны. Поэтому она широко используется в косметической и парфюмерной промышленности. Кедровая смола, еще называемая живицей, издавна применялась для заживления ран. Ученые определили, что она обладает антисептическим и анестезирующим действием. Ценными качествами обладает также древесина кедра. Она легко обрабатывается и длительное время выделяет фитонциды и приятный аромат. Поэтому ее часто используют в строительстве и изготовлении мебели.
Как вырастить кедр
Уже две сотни лет назад завезли это дерево на территорию России. Но настоящий кедр может расти только в южных районах.
Более неприхотливой является сосна кедровая. Ее тяжелые семена не могут разноситься ветром, распространяют их птички кедровки, перенося орешки на большие расстояния. Все знают, где растет кедр, но вырастить это дерево можно в любом регионе России. Ему требуются супесчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажем, умеренный полив и прополка. Чаще всего дерево кедр выращивают из семян, высеивая их осенью и укрывая лапником. Важно будет весной защитить всходы от птиц и грызунов. Это деревце растет медленно и только через 10-15 лет сможет порадовать вас пушистой кроной, а шишки появятся еще позже.
Кедр, благодаря своей коре, имеет декоративный вид в любое время года. Обладает целебными свойствами, а ярко выраженный аромат кедрового дерева, дарит хорошее настроение и избавляет от стрессов и депрессий. Не сладкий аромат эффективно используется в изготовлении косметических средств. Также применяют для лечения и профилактики различных заболеваний. В древние века кедр считался священным растением, был символом долголетия и величия.
Кедр выглядит как вечнозеленое дерево, высотой до 50 метров. В среднем он живет до 250 лет. Плодить начинает в период от 20 до 70 лет. Имеет мягкую, длинную хвою, которая собрана в пучки по четыре или пять иголок в каждом. Хвоя бывает темно-синего, зеленого и даже сероватого оттенка. Продолжительность ее жизни составляет 9−11 лет. Благодаря своему строению, сохраняет максимум влаги в растении.
Кора окрашена в темно-серый цвет и очень плотная. Из-за сильной смолистости её обходят насекомые, и она устойчивая к гниению. Имеет могучую корневую систему, которая позволяет дереву переносить неблагоприятные погодные условия.
Кедровые шишки бочкообразной формы, длиной до десяти сантиметров. На одном дереве могут расти как мужские, так и женские шишки. Опыляются при помощи ветра. Созревают через два или три года после появления. Кедровые семечки треугольной формы длиной от десяти до семнадцати миллиметром. Они сильно смолянисты и непригодны к употреблению.
Настоящие кедры любят тепло, распространены в субтропических широтах. В северных странах все растущие кедры являются соснами. Существует такие виды кедровых деревьев:
Кедр - красивое дерево, которое легко можно вырастить в домашних условиях. Для этого необходимо выбрать свежую шишку, извлечь орешки. Они должны хорошо пахнуть, не иметь плесени и быть целыми. Для того чтобы прорастить орешки, необходимо выбрать ящик с отверстием. На дно положить сухую траву, поместить семечку и накрыть слоем травы. Оставить зимой на снегу до весны. Если это невозможно сделать, поместить ящик можно в холодильник.
Весной посадить зерно в горшок с торфяным грунтом и песком (1:1). Дерево должно получать достаточное количество воды. Поставить на подоконник с достаточным освещением.
Пересаживать в открытый грунт можно с трехлетнего возраста. Подготовить место для посадки необходимо заранее:
Для посадки дома лучше подходят европейский или сибирский кедр. Применять средства для повышения плодородности почвы не стоит: это приведет к появлению большого количеству дождевых червей.
Полезные свойства
Кедр имеет полезные биологические вещества, которые находятся в шишках, орешках, смоле, коре и хвои. Ядра кедра богаты на жиры, белки, углеводы, содержат глюкозу, лецитин и золу. Белок богат на аминокислоты. Также орешки содержат витамины группы В, D и E. Хвоя содержит следующие полезные свойства:
- витамин А;
- эфирные масла;
- фосфор;
- медь;
- железо;
- аскорбиновую кислоту.
Древесина смола и хвоя выделяют вещество, которое убивает микробы.
Люди давно заметили полезные свойства кедра и начали использовать его в различных целях. Из древесины строят дома, изготавливают мебель. Также применяют в народной медицине и кулинарии.
Эта разновидность кедра имеет несколько отличительных особенностей:
- плоская вершина;
- шишка бочковидной формы;
- темный треугольный выступ на верхнем крае семенной чешуи.
Обитает растение на высоте 1000-2000 м над уровнем моря в турецких горах Тавр и Антитавр, в Ливане и Сирии. В России это дерево произрастает на побережье Крыма.
Срок жизни ливанского – 2000-3000 лет. Крымские представители вида живут меньше – 150-200 лет. Это связано с известковой почвой, неподходящей для растения.
Гималайский
Крона растения похожа широкий конус. Ветви расположены горизонтально, на концах сгибаются вниз. В естественной среде обитает в Восточной Азии: на северо-западе Гималаев, в горах Пакистана, Афганистана, Непала, Индии. Произрастает на высоте до 3500 м над уровнем моря.
Срок жизни составляет 1000 лет. В благоприятных условиях доживает до 3000 лет.
Кипрский (короткохвойный)
Данный вид отличается от сородичей короткими иголками до 1 см, невысоким ростом до 12 м. и более мелкими шишками. Форма кроны меняется с возрастом. Сначала она имеет вид конуса, затем принимает широкораскидистую форму, в старости становится подобной зонтику.
Обитает Кипрский кедр в нижнем поясе сухих хвойных лесов острова Кипр. Некоторые биологи относят его к разновидности Ливанского кедра. Доживает растение до 500 лет.
Атласский
Обладает пирамидальной кроной. С возрастом верхушка становится плоской. Листья и шишки мельче, чем у ливанской разновидности, но больше, чем у Кипрского кедра. Некоторые ботаники относят дерево к ливанскому виду.
Срок жизни – 800 лет. В дикой природе растет на высоте 1300-2000 м над уровнем моря на горе Атлас в Марокко, Алжире и Тунисе.
Благодаря искусственному разведению все виды растения, кроме короткохвойного, сейчас произрастают в России на черноморском побережье и юге Средней Азии.
Где растут кедровые сосны
Сибирская сосна – гораздо более часто встречающийся вид. В дикой среде обитает в тайге, в горах и на болотах. Встречает в Монголии и Северном Китае.
В нашей стране произрастает преимущественно в Западной Сибири. В Восточной Сибири растет ближе к южной границе. Произрастает в Центральном и Южном Алтае. К западу от Уральских гор дерево распространено до Тиманского кряжа.
Встречается кедровая сосна и на европейском севере России. В этих краях преобладает в Архангельской и Вологодской области. Несколько деревьев осталось в Костромской области.
Кедровые орехи
То, что мы привыкли называть кедровым орехом, к кедру никакого отношения не имеет. Семена настоящего кедра несъедобны. В пищу употребляют орешки Сибирской
Широко используется скорлупа кедровых орехов. Их масло нашло применение в косметологии.
Семена кедровой сосны богаты витаминами и микроэлементами.
Они обладают множеством полезных свойств:
- повышают физический и психологический тонус;
- улучшают работу мозга;
- замедляют процессы старения;
- снижают риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний;
- укрепляют кожу, волосы, и ногти;
- благотворно сказываются на нервной и репродуктивной системе;
- повышают потенцию;
- нормализуют свертываемость крови;
- стимулируют самостоятельную выработку витаминов;
- поддерживают в норме гемоглобин;
- способствуют выработке коллагена, необходимого для суставов и кожи;
- нормализуют водно-солевой баланс;
- укрепляют кости;
- повышают внимание;
- улучшают память.
На скорлупе кедровых семян делают настои и отвары. Благодаря противовоспалительному действию их используют для обработки ран, язв и других проявлений кожных заболеваний. При употреблении внутрь улучшается работа ЖКТ.
Масло в медицине используют в составе мазей и ингаляций. Как косметическое средство помогает в восстановлении волос, ресниц и кожи. Его добавляют в кремы и маски.
Можно ли вырастить настоящий кедр в условиях средней полосы
Считается, что истинный кедр выдерживает морозы до -30 С. Но это справедливо только для краткосрочного понижения температуры. Зиму дерево не перенесет.
В нашей стране настоящий кедр встречается только на черноморском побережье.
В более холодных регионах выращивают карликовые породы в домашних условиях. Насладиться могучим красавцем на приусадебном участке, к сожалению, не получится.
Особенности выращивания кедровой сосны
А вот Сибирскую в России успешно выращивают в любом климате. Главное, ответственно подойти к выбору участка для посадки и правильно ухаживать за растением.
Первые 5 лет дерево выращивают дома в горшке. Только по достижении высоты в 1 метр растение пересаживают в открытый грунт.
Росток или семя высаживают в просторную емкость, чтобы корневой системе было комфортно. В горшке обязательны дренажные отверстия и поддон для вывода лишней жидкости.
Грунт стоит выбрать рыхлый и плодородный, без торфа. Для защиты от вредителей в почву добавляют окислители.
В качестве подкормки используют биостимулятор роста корней. Предпочтение отдают специальным удобрениям для хвойных растений. Чрезмерное использование добавок сосне повредит.
Сибирские сосны любят обильный в жаркое время года. Летом почву вокруг дерева увлажняют по мере просыхания. Осенью полив сокращают, зимой прекращают вовсе.
Чтобы максимально приблизить условия содержания к естественной среде обитания, на зиму деревце выставляют на балкон или на улицу. Укрывать растение не нужно.
При высадке в открытый грунт важен выбор участка. Следует учитывать, что сосна имеет раскидистую крону. Взрослому дереву понадобится достаточно места.
При групповой посадке между растениями соблюдают расстояние не менее 7 м. Отступить от стен построек необходимо минимум на 3 м.
Кедровая сосна любит солнечный свет. При этом устойчива к холодам и ветрам. Оптимальной для посадки будет хорошо освещенная возвышенность. Стоит отдать предпочтение суглинистой рыхлой почве без переизбытка грунтовых вод.
Сибирская сосна морозостойка. Зимой ее не укрывают и не мульчируют. Подкормка и полив ей не нужны.
Обрезку дерева производят весной. Достаточно удалить засохшие веточки. Декоративное придание формы обычно не требуется. Для процедуры используют острый секатор, обеззараженный спиртом. Места срезов необходимо обработать варом.
Кедр – прекрасное и могучее растение. К сожалению, стать его обладателем в нашей стране могут только жители южных регионов.
Остальным садоводам остается наслаждаться Сибирской на приусадебном участке. У нее мало общего с истинным кедром, но она тоже очень красива.
Еще больше информации о сибирской сосне получите при просмотре видео:
Кедром чаще всего называют сосну кедровую (сибирский кедр), произрастающую в Сибири, на Урале и Алтае и северо-восточной части Европейской России. Мощное дерево с раскидистой многовершинной кроной, живет в среднем 300-500 лет, хотя в благоприятных условиях возраст деревьев может достигать и 800 лет.
Относится к семейству сосновых, высота дерева может достигать более 40 метров, а диаметр ствола – до 1,5 -2 м. Сибирский кедр растет на водопроницаемых почвах, бедных известью. Не любит участков с застойной водой. Является источником ценной древесины, не уступающей по своим качествам .
Текстура
Кедр относится к ядровым породам деревьев. Заболонь широкая, окраска ее светлая, желтоватого оттенка. Переход между узким ядром (буровато-розового цвета) и заболонью слабо выражен. По рисунку текстура древесины кедра похожа на сосну, но имеет менее резко выраженные линии.
Многочисленные смоляные ходы пронизывают весь ствол дерева, их несколько меньше, чем у , но они более крупные. На поперечных и продольных разрезах они хорошо просматриваются в виде темных черточек.
Цвет поздней и ранней древесины близок по оттенкам и резкой границы в переходе цветов нет. Древесина свежесрубленного дерева имеет красноватый оттенок, но со временем под воздействием внешних факторов цвет становится светлым, близким к цвету сосны.
Характерной особенностью кедров является врастание коры в древесину. Хотя такие образования и затрудняют обработку заготовок, но древесина приобретает ценные декоративные свойства.
Необходимо отметить, что содержание поздней древесины в кедре меньше, чем в сосне, и составляет в среднем 23%.
Физические свойства кедра
Влажность
В свежесрубленном состоянии влажность древесины кедра составляет в среднем 105-110%, при этом влажность ядра в 2-3 раза меньше. Следует отметить, что влажность древесины зависит от сезона заготовки деревьев. В весенне-летний период этот показатель гораздо выше, чем в зимний. По этой причине заготовку древесины лучше производить зимой.
Плотность
Древесина кедра относится к мягким породам, плотность колеблется от 400 до 550 кг/куб.м. Плотность зависит от содержания поздней древесины в общей массе срубленного дерева. Для кедра этот показатель не превышает величины в 25-30%, что и обусловливает невысокую плотность.
Тепловые свойства
По своим теплопроводным свойствам древесина является очень хорошим теплоизолятором. Благодаря мелкослойной структуре древесины стены из кедра при толщине до 120 мм обеспечивают такую же защиту от холода, как и кирпичная стена толщиной 500-550 мм.
Механические свойства кедра
Прочность
Для кедровой древесины характерны те свойства, что обладая высокой прочностью, она при этом остается гибкой и мягкой.
Предел прочности для кедровой древесины составляет:
- сжатие вдоль волокон - 30-40 МПа;
- статическом изгибе - 54-72 МПа;
- растяжение вдоль волокон - 85-90 МПа.
Технические и эксплуатационные свойства
Важнейшей характеристикой кедровой древесины является то, что она очень стойка к воздействию влаги, не боится грибковых заболеваний и повреждений насекомыми-вредителями. Поэтому ее применяют в тех местах, где есть повышенная влажность.
Сушка
При сушке кедровой древесины необходимо соблюдать щадящие режимы, так как некоторые породы кедра склонны к растрескиванию. Сушка под навесами на открытом воздухе позволяет значительно уменьшить количество бракованной древесины. Перед сушкой необходимо торцы заготовок закрасить краской, заклеить бумагой на клее ПВА, замазать известью. Применить любой способ, который позволяет уменьшить проницаемость торцов. Делается это для снижения вероятности появления трещин.
Обработка
Древесина кедра прочная, но в тоже время мягкая и гибкая. Благодаря этому она легко, без особых усилий обрабатывается режущими инструментами, получаемые поверхности при этом имеет высокую гладкость и чистоту. Особенностью является только то, что они слегка маслянистые из-за наличия в древесине смол и эфирных масел. Поэтому при покрытии и красками необходимо производить обезжиривание поверхностей.
Лучшим покрытием для изделий из кедровой древесины считаются восковые составы. Такая обработка подчеркивает теплый цвет древесины, хорошо выявляет текстуру.
Операции шлифовки не вызывают трудностей, получаемая поверхность имеет высокий класс чистоты.
Способность пропитываться защитными составами хорошая. Древесина легко покрывается лакокрасочными материалами.
Соединение деталей из кедровой древесины с применением клея не вызывает сложностей, способность удерживать гвозди и шурупы в древесине средняя. По этому показателю кедр несколько уступает сосне.
Благодаря высокой устойчивости против воздействия влаги кедровую древесину с успехом применяют для изготовления наружных резных элементов.
Изделия
Кедровая древесина относится к ценным породам, но ее применение ограничено тем, что в настоящее время заготовку товарной древесины производят только при санитарных рубках. В торговой сети предложения ее ограничены, а цена является довольно высокой.
Все это приводит к тому, что кедровая древесина стала относится к элитному классу.
Применяют ее при отделке внутренних поверхностей дорогих яхт, внутренних интерьеров помещений.
Древесина кедра способна выделять антибактериальные вещества, оздоравливать воздух в помещении. Изделия из этого материала пользуются спросом, не смотря на высокую цену.
В прошлом кедр применяли при строительстве бревенчатых домов. Благодаря тому, что кедровая древесина является природным антисептиком, в таких домах люди меньше болели, воздух внутри помещений обладал оздоровительным эффектом. Из кедровых досок настилали полы в избах, изготавливали комоды и сундуки.
В настоящее время кедровую вагонку применяют для . Антисептические вещества, выделяемые древесиной, создают в таких помещениях здоровый микроклимат, препятствуют возникновению различных простудных заболеваний.
Также из кедра изготавливали мебель. Благодаря устойчивости против влаги садовая мебель из кедра служила многие годы, не теряя своих эксплуатационных свойств.
Самое широкое применение кедровая древесина нашла в карандашном производстве. Благодаря тому, что кедр хорошо режется как вдоль, так и поперек волокон, не дает сколов, прямослоен, он оказался идеальным материалом для производства карандашных стержней.
Кедр часто применяют при изготовлении различных емкостей для хранения пищевых продуктов - бочонки, лари, коробки и т.д. В таких емкостях продукты долго не портятся, и остаются свежими.
До настоящего времени для транспортировки зернистой икры стараются применить тару, изготовленную из кедровой древесины.
Сегодня кедровую древесину применяют при изготовлении эксклюзивной мебели, для высококачественных резных художественных работ.
Кедровые бревна и брусья очень востребованы сейчас при производстве деревянных коттеджей. Кроме того, что такие дома имеют прекрасный внешний вид, они обладают хорошими прочностными характеристиками, способны сопротивляться большим физическим нагрузкам, внутри помещения создают особый здоровый микроклимат.
Кедровая древесина обладает хорошими резонансными свойствами и используется при производстве музыкальных инструментов.
Кедровая древесина очень хорошо поддается обработке на токарных станках, из нее изготавливают различные кувшины, чаши, подносы.
Очень качественные получаются из кедровой древесины кухонные разделочные доски, которые служат длительный срок, не теряя своих свойств. При этом они обладают антисептическими свойствами, так как кедровая древесина выделяет особые вещества, убивающие микробов.
Кедр сибирский, фото которого можно увидеть в этой статье, не случайно называют царём тайги. Этого могучего и величественного долгожителя описывают в сказках и былинах в образе мудрого старца. Кедровые сосны достигают таких размеров, что на фоне пихт или елей кажутся великанами с огромными лапами. По высоте кедр уступает только секвойе, а пользу этого гиганта для человека трудно переоценить. Дома, построенные из кедра, простоят не один век, а кедровые орехи, мягкая хвоя и целебная живица не только обитателей леса кормят, но и в народной медицине своё применение нашли.
Саженцы кедра продают в питомниках. Ознакомившись с особенностями выращивания, можно попытаться вырастить этого богатыря на своём участке. Как плодоносит кедровая сосна, где используют её семена, как за ней ухаживать – читайте в сегодняшней статье.
Кедр сибирский: описание
Кедр сибирский (иногда его ещё называют сибирской или кедровой сосной) – это вечнозелёное дерево с могучим телосложением и благородными корнями. Ареал его распространения – Сибирь, Урал, Монголия, Китай. Кедр теневынослив, почву любит влажную, лёгкую, супесчаную или суглинистую, с хорошим дренажом. В засушливые годы требует обильного полива и опрыскивания саженцев.
Сибирский кедр, или сосна сибирская кедровая, безусловно, является царем всех деревьев таёжной зоны
Сибирская сосна – долгожитель: способна доживать до 800 лет. Первые годы она активно впитывает из грунта влагу, а после 80-ти – отдаёт. Высота такого богатыря достигает 45 м при максимальном диаметре ствола – 2 м и более. Выращивают их семенами или саженцами.
Кедровую сосну относят к семейству Сосновых. У неё густая вечнозелёная крона, встречаются экземпляры и с несколькими верхушками. На серо-буром стволе много сучков, у стареющих деревьев кора трескается, напоминает чешую. Хвоя у сибирской сосны мягкая, тёмно-зелёного цвета с серым налётом. Длина иголок (в пучке их будет 5 штук) – около 15 см. Эта порода деревьев растёт медленно.
Период вегетации у них короткий: примерно 50 дней. Корневая система необычная: короткий (не более полуметра) основной корень стержневого типа разветвляется на множество мелких боковых корешков с волосками. На них располагаются грибокорни.
Если почва для кедра подходящая, то на основном корневище вырастают мощные якорные корни, разрастающиеся на 3 м вглубь. Именно они вместе с нижними лапами отвечают за устойчивое положение кедра.
Кедровая сосна известна своими семенами – орешками. Кедр – дерево семейства однодомных, раздельнополых. На одном дереве спокойно уживаются и мужские, и женские шишки в форме конуса. Первые формируются у основания, вторые – на концах росткового побега (у верхушечной почки). Опыляет их ветер.
Спелые шишки – большие (15 х 8 см). У молоденьких шишечек цвет фиолетовый, постепенно он переходит в коричневый. Форма плода также меняется: сначала она напоминает яйцо, потом в разрезе похожа на ромб. Чешуйки у шишечек плотно сжаты, чтобы плод полностью созрел, потребуется не менее 15 месяцев.
Скорлупа семян используется как мульча. Устойчивость к температурным перепадам позволяет выращивать дерево в парках. Дубильные вещества, которыми богат кедр, используют при изготовлении кожи. Хвойные иглы перерабатывают для производства витаминной муки (её используют в животноводстве).
Орехами кедра питаются многие обитатели леса – белки и кедровки и распространяют семена кедра. Они достаточно калорийны: в их составе 65% масла, много витаминов, белка (до 20%).
В составе хвои кедра есть витамин С и каротин, в почках дерева – эфирные масла и микроэлементы. Хвоя кедра – прекрасный фитонцид (очищает воздух и насыщает его множеством полезных органических соединений).
Ядро кедрового ореха содержит 55-66 % жиров, 13,5-20 % белков, крахмал, сахара, витамины Проживание в таких условиях не просто укрепляет здоровье и увеличивает шансы на долгую жизнь – удовлетворение от наблюдения результатов своих усилий, так называемый психоэмоциональный фактор, будет способствовать успешному лечению многих болезней.
Целебные возможности масла
Из орешков изготавливают масло. Эта густая жидкость янтарного цвета с ореховым ароматом – полноценный аналог масла из оливок. Для минимального контакта с воздухом держать его лучше в стеклянной посуде с узким горлом в прохладном и затемнённом месте.
Природные антиоксиданты, которые есть в его составе, спасают продукт от прогоркания, но всё же для продления срока хранения правила надо соблюдать.
Осадок, который со временем появляется на дне, человеку не опасен: в нём полезные фосфолипиды и микроэлементы.
Масло кедра помогает контролировать показатели холестерола, способствует избавлению от лишнего веса. Такие возможности продукту обеспечивает присутствие в составе терпенов.
Масло содержит множество веществ: витамины A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F Вырастить кедровую сосну в искусственных условиях можно. Для нормального роста и плодоношения ей нужен не особый климат, а подходящая почва. Среди хвойных деревьев кедр лидирует по устойчивости к загазованным регионам, поэтому спокойно может расти в городе.
Поражается кедр и некоторыми заболеваниями. Самое распространённое – ржавчина. В теплое сырое лето на хвое появляются рыжие пузыри, похожие на ржавчину. Со временем они трансформируются в порошок, представляющий собой споры грибов. Именно они и поражают хвою: иглы темнеют и отмирают.
С профилактической целью территорию вокруг посадок надо освобождать от сорняков, где проявляется хвойная ржавчина. В первую очередь это осот и мать-и-мачеха.
Загрузка...