Китайска оризова водка. Китайска национална алкохолна напитка. Звучи убедително. И как се пие байджиу

Не е възможно да се доведете до състояние на крайно опиянение с помощта на местна бира. Опитахме - не се получи. Алкохолът изчезва от тялото по-бързо, отколкото имате време да го консумирате. Лека интоксикация - това е максималният ефект, постигнат след 8 литра китайски Budweiser.

И това е удивителното! В интернет пишат съвсем различни цифри за съдържанието на етанол в китайската бира. Уебсайтовете на същата Уикипедия показват цифри от 4 до 5 процента, но в действителност в Китай просто няма такава бира. 2,5% е максимумът, който лично сме виждали.

Най-популярната бира в Китай е Tsingtao (или Qingdao, или Tsingtao). За да го опитате, не е нужно да ходите в Китай, тъй като той лесно се продава в WOK кафенета в Москва и други руски градове. Зеленият му етикет е добре разпознаваем (на снимката вляво).

Разбира се, всеки си има вкус, но според нас не е много вкусен. Когато го пиете, изглежда, че тази бира е разредена с вода. Във всеки случай си струва да опитате само от любопитство.

Китайска оризова водка

Цените на тези напитки варират значително. Водка Yanghe в красива синя опаковка струва от 50 USD. Други разновидности могат да струват до $15, в зависимост от производителя.

Първото нещо, което отличава Baijiu, е силната му миризма. След отваряне на бутилката можете да я усетите на разстояние 3 метра. За европейците тази миризма е много необичайна и изглежда ужасна. Китайците го харесват. Смята се, че интензивността на миризмата определя качеството на напитката - колкото по-силна е миризмата, толкова по-добре.

На вкус това е доста достойна напитка, не по-лоша от висококачествената руска водка. Просто си щипете носа, за да не го помиришете и пийте. Крепостта Baijiu може да бъде различна в зависимост от марката - от 40 до 60 градуса.

Оризът е най-популярната суровина за производството на байджиу, но тази алкохолна напитка не е задължително да се прави от него. Baijiu се прави от всички налични видове зърнени храни.

Ултра евтин алкохол в Китай

Намерихме го съвсем случайно. За първи път това се случи в малък магазин недалеч от. На рафта за алкохол имаше няколко бутилки с удивително ниски цифри на етикета с цената. Една бутилка от 0,5 литра струва 4 (0,6 USD), а втората 6 юана (0,9 USD). Китайското правителство налага акцизи върху производителите на алкохол по същия начин, както прави в други страни. Такива цени са безумно евтини дори за Китай.

Китайците правят водка от дълго време. Според хрониките още преди седемстотин години байджиу се готви в огромни котли. До днес е запазено подробно описание на производството на китайска водка.

В казан, който се затваряше с капак, се поставяше чан с каша. Кондензатът се стичаше по него в специален улей. Не се споменаваше никакво почистване.

Първата китайска водка беше около шестдесет градуса силна и съдържаше огромно количество токсини, водещи до отравяне на тялото. След това имах главоболие и ме измъчваше гадене.. За да се облекчи някак състоянието, напитката се сервира топла.

В специално изработен съд за водкас тясно гърло наляха водка и я сложиха върху нагорещени въглени. Леките примеси се изпаряват, докато алкохолът няма време да се изпари.

Суровините за производството на каша са били просо, ечемик, ориз и царевица.

Вкусът и мирисът на байджиу е специфичен и много неприятен. Някои го сравняват с керосин и дори с дихлорвос.

Един вид байджи е китайската водка Maotai. Производството на тази напитка се намира в едноименния град в провинция Гуанджоу. Компанията, произвеждаща Maotai, е държавна и носи значителни приходи в бюджета на страната. Крепостта му е от четиридесет до шестдесет градуса. Приготвяне на водка от китайско сорго, натрошена пшеница и ориз. Тя има особена миризма, характерна само за Maotai, а цветът е жълт.

За Китай тази алкохолна напитка е национална гордост. Продажбите му в чужбина чупят всички рекорди, а всяка международна среща с китайска делегация не протича без Маотай.

Маотай рецепта

Рецептата за приготвяне на китайска водка е както следва:

  • За готвене се използва ранно узрял ориз от специална лепкава порода и каолианг.
  • Зърнената каша на прах се смесва с мая.
  • Натрошен ориз и пълнозърнести храни се поставят в котли за варене на пивната мъст.
  • Брага се готви на висока температура, за разлика от другите алкохолни напитки. Издържа около месец, след което правят поне осем дестилации.
  • Старият дестилиран маотай се смесва с млада напитка.

Получената водка има петдесет и три степени на сила. Той е доста лек и абсолютно безопасен по отношение на интоксикацията. Водката Maotai се приготвя дълго време и старателно. След осем почиствания отлежава около три години на тъмно място с температура не повече от десет градуса. Това обяснява толкова високата цена на напитката.

Но Maotai, според китайските диетолози, не вреди на стомашната лигавица. Напитката има характерна особеност: в самото начало може да не опиянява, но след известно време интоксикацията идва рязко и внезапно.

Тази китайска водка е една от най-скъпите алкохолни напитки в света. Цената му варира от сто и петдесет до деветстотин щатски долара.

Светът за първи път научи за китайската водка през 1986 г., когато Маотай е удостоен с престижна награда в Париж. Година по-рано тя получи три златни медала по време на международна конференция за храни. Общо Маотай има четиринадесет златни медала, получени през различни години от осемдесетте години насам.

Уникалността на тази водка се крие във факта, че за нейното производство се използва такава рядка култура като каолианг. Не по-малко значим е фактът за използване на вода от планински извор.

Известна е зърнената култура каолиангнеговите полезни свойства:

Каолианг се препоръчва на диабетици за понижаване на нивата на кръвната захар, както и на бременни жени. Незаменим е и в храненето на възрастните хора като източник на лесно смилаем растителен протеин. Във восъчното покритие на зърната каолианг има такова вещество като поликазханол, което се бори с образуването на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове.

Полезните качества на тази зърнена култура бяха пренесени и в Маотай. Специалистите твърдят, че умерената консумация на напитката допринася за нормализиране на функцията на мозъка и нервната система. Благодарение на активните компоненти в състава на каолианг се засилва имунитетът и намалява рискът от артроза.

Напитката абсолютно не причинява махмурлук поради висококачествено и многократно почистване, както и съдържанието на антиоксиданти в състава му.

Как да пием Маотай

Традициите са от голямо значение в живота на всеки китаец. Пиенето на алкохол в Китай е по-скоро древен ритуал. Как да пием китайска водка:

Удивителен факт, но най-популярният тост в Китай е – „Пийте до дъното“.

Водка Ulyanye

Произвежда се в провинция Съчуан. Като суровини се използват царевица, ориз и пшеница. Има няколко вида Ulyanye, различни по сила. Те произвеждат водка със сила петдесет и два градуса, тридесет и девет и шестдесет и осем. За разлика от Maotai, тази водка е абсолютно прозрачна, с приятен аромат.

Wulyanye влезе в десетката на най-добрите водки в Китай и също така активно се изнася в други страни.

Дзян Нан Чун

Това е една от любимите алкохолни напитки на китайците. Крепостта му е петдесет и два градуса, но наскоро се появи водка с крепост от шестдесет. Има богат аромат и добър вкус. Дългото съхраняване на Jiang не се препоръчва, тъй като с течение на времето придобива вкус и мирис на закваска. Водката се приготвя от специални лепкави сортове сорго, лепкав ориз и царевица.

Методът на приготвяне на Jiang е много древен. В провинция Съчуан производството на алкохол започва по-рано от други места в Китай. Дори по време на управлението на династията Тан напитките от Съчуан са били поставяни в двореца и са използвани изключително от придворното благородство.

Тази водка спечели признание преди триста години . Когато се казваше Миан Джу Да Ку. Преименува се едва през 1958 г.

Фенджиу

За производството му се използва Каолян.и чиста изворна вода в село Син Хуа. Водката Fenjiu идва от провинция Шанси, където все още се произвежда. По време на производството китайците се опитват да запазят древните традиции, само леко ги подобряват. Тази алкохолна напитка е и една от десетте най-изнасяни водки в Китай. Силата му е шестдесет градуса, а вкусът и уникалната миризма правят напитката запомняща се на фона на други продукти.

Шеунг Чинг

Превежда се като "двойна дестилация". Тази водка се произвежда изключително от специални сортове ориз с високо съдържание на глутен. Силата на напитката е тридесет и пет градуса.

Сан Хуа

Означава "три цветя". Изработена е по древна технология, тъй като историята на тази водка датира повече от хиляда години. Получи името си благодарение нафлорален аромат. Крепостта на водката Сан Хуа е петдесет и седем процента.

Лужоу

Тази напитка е гордостта на алкохолната индустрия в Съчуан. Има доста остър мирис на кисели праскови. Крепостта е петдесет градуса.

Водка с добавки

Китай също така продава много лечебни напитки на основата на висококачествен алкохол. В състава им се добавят различни лечебни билки, цветя и плодове. Можете да намерите и напитки, които са напълно шокиращи по състава си, съдържащи скорпиони, гущери или змии. Туристите често се чудят - безопасно ли е да се пие такъв алкохол?

Предвид факта, че производство на странни напиткиИма повече от един век, китайците са се научили да ги правят абсолютно безопасни с всякакви добавки. Основното нещо е да не пиете твърде много при употреба, а да се ограничите до препоръчителната норма.

Тази слаба напиткасъдържа само двадесет градуса алкохол. Китайците го наричат ​​вино, въпреки че в състава на напитката няма плодове.

Приготвяне на жълто вино, като всяка водка . При производството се използва оризс високо съдържание на глутен и просо. Сервира се топло в медни или бронзови съдове. Жълтото вино често се използва за готвене в китайската кухня.

Внимание, само ДНЕС!

Maotai е най-висококачествената китайска водка. Именно тази оризова водка от провинция Гуейджоу предпочитаха Мао Дзедун и Джоу Енлай. Сега не е нужно да пътувате до Китай, за да опитате тази напитка, във всеки уважаващ себе си бутик за вино и водка можете да си купите бутилка друга дипломатическа напитка и да организирате истински правителствен банкет у дома.

В днешно време маотай е на практика задължителна напитка на официални правителствени банкети, които се провеждат в Пекин, както и на много известни презентации в чужбина. Според производителите тази водка е националната и "дипломатическа" напитка на Китай.

Освен това Маотай е посочен като подарък за китайските посолства в чужди страни. Цената на напитката е висока в резултат на голямото търсене и малкия пазар на предлагане. Така че е необходимо да проявите уважение към тази напитка и да следвате традициите в нейната употреба.

Водка "Maotai" има повече от 2000 години история. Според хрониката „Шиджи“, съставена от историка Сима Киан (династия Хан), през 135 г. пр. н. е. императорът от династия Хан Уди посетил княжество Йелан, където го почерпили с местна водка Гуодзян.

Той наистина хареса напитката и по-късно тя се превърна в прототип на съвременната водка Maotai. Името "Maotai" се появява през 1704 г., а до края на династията Цин производителността на фабриките за водка Maotai е повече от 170 тона.

През 1915 г. тримата най-големи производители на водка в окръг Маотай съвместно представят своя уникален продукт на Международния панаир в Тихия океан. По непредпазливост са счупени няколко бутилки водка. Разпространяващият се аромат заплени посетителите толкова много, че напитката получи най-високата награда.

През 1951 г. трите най-големи фабрики са обединени в единна държавна дестилерия "Маотай". От това започва съвременната история на производството на известна водка.
Както каза Джи Келианг, в навечерието на формирането на КНР, в деня на определяне на официалното име на страната, министър-председателят на младата държава Джоу Енлай почерпи гостите с водка Maotai на банкет в чест на членовете на Политическия консултативен съвет.

Символът на Маотай е огромна червена бутилка - аналог на онези съдове, в които се излива Маотай. Този паметник, висок като четириетажна сграда, е оборудван с асансьор и наблюдателна площадка, за да може всеки да се запознае с гледката. Самият град Маотай се намира високо в планините. До него води „серпентин“ по красивата и чиста река Чишуихе.

В града въздухът е наситен с винени пари. От 7000 жители на града около половината са заети в производството на известната водка. През 1915 г. Маотай е награден със златен медал на панаир в Панама и още десетки награди с международно и национално достойнство на панаири в други страни. До края на 90-те години на миналия век водката Maotai получава 14 международни златни медала подред. Тази напитка се превърна в традиционен експортен продукт и се внася в 100 страни по света.

Производственият процес на Maotai е доста необичаен. Напитката се дестилира 8 пъти и се произвежда по специална технология, всички етапи на която се спазват внимателно. Maotai се прави от сорго и е вид каолианг. Каолианг - вино от сорго, ликьор от сорго.

Първият етап на производство на тази водка продължава 8-9 месеца: суровините (зърното) се добавят към ферментационните котли два пъти, ферментира един месец, след което следва процесът на дестилация и това се повтаря 8 пъти. Водката се съхранява в мазето повече от 3 години, след което производственият процес продължава и водката се съхранява още 1 година.

Целият този сложен производствен процес, който отнема общо около 5 години, се отразява на качеството на водката, Maotai става по-хармоничен, изискан, вкусът е мек и незабравим. Водката е с леко жълтеникав цвят, плътна консистенция, вкусът й е елегантен, изтънчен и приятен. Силата на напитката е 35-53%. От древни времена Маотай е любима напитка на поети и хора от други творчески професии. Смята се, че много от гениите на Китай са черпили силата си от Маотай.

Те пият маотай от малки порцеланови или нефритени чаши или купички. Говорещият тост трябва да вдигне чашата с дясната си ръка, а с лявата - да я държи за дъното. След наздравицата се произнася – „Ганбей“ – това е възклицание, близко до нашето „питие до дъно“. Интересно наблюдение - с жена мъжете просто са длъжни да пият до дъно. Ако са в чисто мъжка компания, може и да не бързат.

Напитката се сервира със специален набор от закуски - китайски пикантни ястия. Китайците, свикнали с такава сила и мирис, могат да си позволят да се насладят на маотай, като бавно го отпиват от чаша. Това според тях е най-правилният и най-сигурният начин да го използвате. Може би тази устойчивост към силни напитки се формира поради традициите на пикантната храна. Въпреки че китайците могат да пият маотай, без изобщо да го ядат.

Прекомерната консумация на алкохол е вредна за вашето здраве!

За китайците Baijiu е много специална напитка. По отношение на силата тази водка е подобна на своя руски аналог. Производството на тази напитка се извършва в Китай, в Хонг Конг и Тайван. Baijiu има много разновидности. Технологията на приготвянето му е сложна, а вкусът е несравним с други алкохолни варианти.

Производство и сортове

Суровината за известната водка в процеса на нейното приготвяне е зърното от зърнени храни, характерни за различните региони на Китай. Обикновено за приготвянето на байджиу се използват пшеница, ориз, царевица или чуми.

На север към такава водка се добавя каолианг, на юг за основа се взема ориз. В древни времена байджиу се дестилира от суровини в големи и малки дестилерии. Първоначално зърнените култури се мариноваха в ями за квас, които се правеха точно в земния под на къщата. След това, две седмици по-късно, масата се изпраща в дестилационния куб, който се състои от две вани. Една чанта е запалена.

Методът на кондензиране на напитката се използва и днес във всички големи фабрики за производство на байджиу. Китайската водка се приготвя в следните вариации:

  • С докосване на соев сос;
  • С подчертан вкус на зърно;
  • С лек послевкус;
  • С вкус на ориз;
  • С послевкус на мед;
  • Смесени опции.

Силата на напитката варира от 40 до 60%. Най-силната версия се произвежда в североизточната част. Марката се казва "Laobaigar".

« Ergotou и Maotai са често срещани сортове сред всички марки и разновидности на baijiu».

Самото име на китайската водка в Китай звучи малко по-различно и означава "горещо вино". Това е пряка алюзия за факта, че байджиу се е консумирал топъл в старите времена.

култура на пиене

Според традицията байджиу се изсипва в съд с тясно гърло. Затоплят се над въглищата. След това се изсипва в миниатюрни купчини. Съвременната напитка не трябва да се нагрява, тя не съдържа примеси, които са се изпарили преди пиене по стария начин с нагряване.

С байджиу е обичайно да се ядат обилни и мазни закуски. Тъй като апетитът след пиене на напитката се играе сериозно. Поради естествените съставки, съдържащи се в такава водка, умерената й консумация е полезна за здравето.

  • Филмът "Red Kaoliang" улавя стария начин на насилване на водка.
  • В Русия китайската водка е опитана за първи път през 18 век.
  • През 1805 г. семейство Тан създава най-голямата дестилерия в Китай.
  • През 1880 г. байджиу в Амурска област струва 11 рубли, а руският еквивалент е само 9 рубли.
  • Днес байджиу се използва за приготвяне на коктейли чрез добавяне на плодове и алкохол към водката.
  • — Ган бей! - Китайски тост, преведено като желание за пиене до дъно. Използва се при използване на baijiu.
  • Барове, специализирани в разновидности на китайска водка, отдавна работят на Запад.
  • Сортът "Ерготоу" се счита за напитка на пролетариите. В Пекин бутилка такава водка може да струва около 2 долара.
  • Сортът "Maotai" принадлежи към премиум сегмента baijiu.
  • Някои сортове китайска водка отлежават като вино 1-3 години.
  • Керамика, глина и метал са елементите, които могат да се използват при производството на байджиу.

Baijiu е алкохолна напитка, която е силно свързана с Китай. Светът чу за него за първи път на Световното изложение в Сан Франциско. След това събитие baijiu спечели много фенове извън Китай. Вкусът на китайската водка може да бъде различен, има ароматизирани и неароматизирани версии на напитката. Всеки байджиу има прозрачна основа, дори ако е оцветен в червено, за да привлече клиенти. Китайската водка е най-купуваният алкохол в Китай, а понякога и в съседните страни.

Китай е една от първите страни в историята, които откриват алкохолни напитки. Голям брой глинени съдове за вино са открити по време на разкопки на мястото на културата Dawenkou в провинция Шандонг. Находките са на повече от 5000 години. Историческите записи също така записват присъствието на винопроизводството в Китай преди повече от 4000 години.

Първите китайски вина са правени главно от зърнени храни като ориз и просо. В резултат на усъвършенстването на техниките на винопроизводство – през периода на Воюващите държави (475-221 в. пр. н. е.), се появява т. нар. жълто вино.

През 1970 г. в Пингшан, провинция Хъбей, при разкопките на древни гробници от този период са открити голям брой съдове за съхранение и пиене на вино. В две от тях са запазени останки от древна алкохолна напитка от пшеница. Той беше на около 2280 години. Може би това е най-старият алкохол на планетата.

Известни духове в Китай

Китайските алкохолни напитки са проверени три пъти от местни експерти: през 1953, 1963 и 1979 г.

В резултат на общокитайското състезание за алкохолни напитки, почетният списък на "първите вина" включва:

Водка Maotai, Fenjiu, Wulian'e, Jianchunjiu от провинция Съчуан, Gujing Liquor, Yanghe Daqiu Vodka от провинция Jiangsu, Dongjiu, Luzhou Tieqiu, Jiafan Shaoxing Wine, Long'yang Red Chengganjiu, Yanghe Daqiu Wine Be, Yanghe Daqiu Beer Бяло вино Great Wall от Shacheng, провинция Hebei, Minquan White Wine, Yantai Vermouth, Gold Star Yantai Brandy и Zhuyeqing от провинция Шанси.

MAOTAI

Водката Maotai винаги е била най-известната в Китай. Нарича се така в чест на град Маотай в провинция Гуейджоу, където се произвежда.

Тази алкохолна напитка стана почти задължителна на официални правителствени банкети в Пекин и презентации в чужбина. Това е "националната напитка" и "дипломатическата напитка" на Китай. Сега в Китай се появи в открита продажба и обикновено се използва при специални поводи и в ежедневието: за празници, по време на сватби и т.н. Въпреки това, поради факта, че търсенето значително надвишава предлагането, цената на Maotai остава постоянно много висока.

Maotai се прави с висококачествен каолианг, вид китайско сорго, като основна съставка. Закваската се прави от пшеница, а водата се взема от местни източници. Процесът на приготвяне на напитката също е уникален. Преминава през осем етапа на дестилация, редуващи се с ферментация, всяка от които продължава поне месец. На всеки нов етап се добавя допълнителен стартер. Целият процес отнема повече от осем месеца. След това водката отлежава най-малко три години и едва след това се разрешава да се продава.

Maotai е кристално чист. Въпреки че е доста силен – не изгаря лигавиците и гърлото, не удря главата и не разстройва стомаха. От древни времена Маотай е любима напитка на поети и хора от други творчески професии. Смята се, че много от гениите на Китай са черпили силата си от Маотай.

Най-известните марки китайска водка (baijiu) въз основа на потребителски уебсайтове

Wuliangyeпров. Съчуанwww.wiliangye.com.cn

Маотайпров. Гуейджоу www.china-maotai.com

Guojiao1573国窖пров. Съчуанwww.lzlj.com.cn

Джиан нан чунпров. Съчуан www.jnc.com.cn

Шуй дзин зъбпров. Съчуан http://www.swellfun.com/

Фен джиу 汾酒 Zhu ye Qing jiu 竹叶青酒пров. Шанси http://www.fenjiu.com.cn/

Tuopai 沱牌 Prov. Съчуанhttp://www.chinatuopai.com/

Jiuguijiu 酒鬼酒 пров. Хунан www.china000799.com

Гуджинг 古井 пров. анхуейwww.gujing.com

Yanghe 洋河, доказващ Дзянсуwww.chinayanghe.com

ЖЪЛТО ВИНО

Жълтото вино е специфичен китайски продукт. Известно е преди 4000 години. Произвежда се от лепкав ориз или просо по специална технология. Алкохолното съдържание е 15-20 процента. Нарича се "жълт" заради кехлибарения оттенък на светлината.

По традиция жълтото вино се сервира топло. Загрява се в метални (обикновено медни или бронзови) чайници или кани, наполовина потопени в гореща или вряща вода. Смята се, че топлото вино възбужда апетита и има благоприятен ефект върху целия човешки организъм.

Най-доброто жълто вино се прави в град Шаосин, провинция Жеджианг. Известно е още като Shaoxing laojiu, което буквално означава „Старото вино на Shaoxing“. Тайните на приготвянето на това вино датират от векове и се предават от поколение на поколение. В някои райони на Китай е прието да се купят няколко кани с добро вино Шаоксин при раждането на дете и да се съхранява до сватбата на детето, когато тържествено се поднася на гостите. Виното не само не се влошава с времето, но и придобива по-ярък вкус, цвят и мирис.

Жълтото вино също е основна съставка в китайската кухня. Няколко лъжици от него подобряват вкуса на варена риба или месо. Понякога месото се накисва в някои сортове жълто вино за последващо готвене.

Към всичко това си струва да добавим, че китайската водка има специфичен вкус и мирис за бял човек, отгледан на уиски, коняк, водка и други европейски алкохолни напитки. В някои случаи, въпреки тази специфика, някои разновидности на водка всъщност не дават добре дефиниран синдром на махмурлук. Но някои - доста забележимо засягат черния дроб.

Виното Shaoxin за руснак прилича на евтино бърборене от младостта - като Agdam или Port wine за 1,7 рубли. Но си струва да се има предвид, че първо: вината с продължителна експозиция (над пет години) са по-вкусни; и второ, заради градусите дава бърз хмелен ефект, а в повечето случаи - "забавен хмел". Въпреки че това може да е индивидуално. Освен това - Shaoxin има изразен диуретичен ефект и в големи количества - той също оказва много натиск върху черния дроб, изтощен от нарзан. В заключение, заслужава да се отбележи, че истинско вино от Шаосин може да се купи само в Шаосин. Всичко останало са сурогатни занаяти. А най-качественото вино може да се купи само на чешмата от големи глинени кани.

ГРОЗДОВО ВИНО

Дълго време китайците практически не знаеха какво е гроздово вино. Въпреки че изкуството на винопроизводството беше доста напреднало, гроздовите вина не бяха популярна напитка в Китай. Ситуацията започва да се променя след революцията, особено след началото на реформите. Вината от червено и бяло грозде в западен стил не само станаха модерни, но и самият Китай започна постепенно да се включва в конкурентния процес на винопроизводство по целия свят. С помощта на френски и други световноизвестни винени компании в провинция Шандонг и в района на град Тиендзин, в райони с уникални климатични условия, благоприятни за отглеждане на елитни сортове грозде, започват да се създават първите съвместни предприятия, и след това изцяло китайски винени компании. И въпреки че в тази област е постигнат значителен успех, културата на пиене на гроздови вина в Китай се вкоренява доста трудно. Силата на навиците, традициите и вкусовете сред китайците е много силна. Въпреки това, през последните три-четири години имаше масови „офанзиви“ на водещи винени компании от Европа, Австралия и Съединените щати. В големите градове се създават бутици за вино. Вече има цели мрежи от специализирани магазини за вино, които продават както вносно вино и алкохол, така и китайско производство. Сред богатите слоеве от населението скъпото и изискано гроздово вино става модерно и престижно. И не на последно място, това е заслугата на популярните хонконгски филми и шоубизнеса като цяло. Междувременно китайските винопроизводители не губят време и рекламират продуктите си на чужди пазари. Засега без особен успех. Но постоянство, постоянство и търпение те не притежават.

Зареждане...
Горна част