لا يستخدم أحد تقريبًا الدرج السفلي الموجود أسفل الفرن للغرض المقصود منه. يخزن معظم أوراق الخبز والأغطية وأدوات المطبخ الأخرى فيه.

اتضح أن 99٪ من الناس لا يستخدمونه للغرض المقصود منه.

أطباق ساخنة على الطاولة

تم تصميم حجرة الدرج السفلي للحفاظ على درجة حرارة التقديم المثلى للوجبات المطبوخة بالفعل. وهذا يعني أن الطعام يمكن أن يظل دافئًا في هذا الدرج لفترة طويلة من الوقت. يطلق عليه "صندوق الاحتباس الحراري".
ربما لاحظت بالفعل أنه بعد استخدام الفرن ، تظل العناصر التي تخزنها في الدرج السفلي دافئة لفترة من الوقت. يحدث هذا على وجه التحديد لأن المقصورة تمتص الحرارة. في معظم الحالات ، تحتوي هذه الأدراج على جهاز تحكم في الرطوبة ، مما يضمن عدم جفاف الطعام المعاد تسخينه باستمرار.


لكن الطعام المطبوخ فيه لا يحترق ولا يبرد ولا يفقد مذاقه.
نظرًا لوجود الدرج أسفل الفرن ، فإنه يستخدم الحرارة منه أثناء عمله ويمكن استخدامه لتسخين الأطباق.


بعد كل شيء ، هناك عدد من هذه الأطباق التي تحتاج ببساطة إلى لوحة ساخنة. ولن يقدر خبراء الطهي ذلك إذا قمت فجأة "بغمر" عجة طازجة في طبق بارد. وبالنسبة لأولئك الذين ما زالوا غير مدركين ، يتم تسخين الأطباق بشكل خاص حتى لا تسقط العجة الرائعة.
ثم هناك السلطات الساخنة ... يحتاجون أيضًا إلى أطباق بدرجة حرارة أعلى من درجة حرارة الغرفة.
أسهل طريقة لإعادة تسخين الأطباق قبل التقديم هي خبزها في الفرن على حرارة 80-90 درجة لبضع دقائق (أو في درج أسفل الفرن).


تخيل هذا الخيار: لقد طهيت الحساء ، وأكلته أنت وأطفالك ، لكن زوجك لم يعد إلى المنزل من العمل بعد. بدلاً من ترك القدر على الموقد أو وضعه في الثلاجة ثم إعادة تسخين الحساء ، يمكنك ببساطة وضع القدر على هذا الرف وسيبقى الحساء دافئًا!


أو أن ابنك لا يريد الابتعاد عن لعبة الكمبيوتر ، والعشاء موجود بالفعل على طبقه. لا تصرخ عليه. دعه يلعب هذه الدقائق التي تتراوح مدتها بين 15 و 20 دقيقة ، ثم ضع طبق الطعام في هذا الصندوق تحت الموقد بنفسك. لذلك سوف تحافظ على درجة حرارة الطبق وتحافظ على أعصابك وعلى الطفل.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الحجرة مثالية لإعادة تسخين الخبز ، خاصة في الحالات التي يكون فيها الخبز قد أصبح قديمًا بعض الشيء.


الأمر الأكثر روعة هو أنه في جميع التعليمات الخاصة بالمواقد ، تم كتابة الغرض من هذا الصندوق ، ولكن لا أحد يستخدمه للغرض المقصود منه!
لسوء الحظ ، لم نتمكن من العثور على تأكيد لهذه النظرية في أدلة المواقد باللغة الروسية. في كل منها تم تعيينه على أنه "درج" ، وفي كل دليل صامت ما هو عليه على الإطلاق.


أود أيضًا أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه لا يمكن تخزين الخرق والورق والأشياء الأخرى القابلة للاشتعال في هذا الصندوق.

مرحبا عزيزي القارئ! إذا كنت تفكر الآن في تصميم خزانة الفرن ، فاقرأ المقال حتى النهاية وستتعلم جميع الخيارات الممكنة تقريبًا. سأتحدث بالتفصيل عن إيجابيات وسلبيات كل إصدار.

ستكون نتيجة قراءة المقال هي اختيارك الواعي لوحدة معينة. ستعرف بالضبط سبب احتياجك لمثل هذه الخزانة وستحصل على أقصى درجات المتعة من اختيارك في المستقبل.

تصاميم خزانة الفرن

هناك نوعان رئيسيان من وحدات الفرن. ولكل منهم اختلاف إضافي خاص به. النوع الأكثر شيوعًا هو الفرن الموجود أسفل الموقد. والثاني ، في رأيي أكثر ملاءمة ، هو فرن في علبة مقلمة.

يحتوي تصميم الخزانة أسفل الموقد على خيارين - مع وجود درج في الجزء السفلي من الفرن ودرج في الجزء العلوي من الفرن. ستتم مناقشة إيجابيات وسلبيات كل تصميم في الفقرات التالية.

يحتوي تصميم الخزانة في علبة القلم الرصاص ، على مستوى العين ، على خيار بسطح عمل أعلى الخزانة وفي علبة الأقلام على مستوى العين بدون سطح عمل. سأتحدث عن إيجابيات وسلبيات كل تصميم في ما يلي الفقرات.

مزايا وعيوب تحت الفرن

عندما تكون الخزانة موجودة أسفل الموقد ، يتم إنشاء منطقة طهي مشتركة. تصميم مناسب بشكل خاص لتوفير مساحة في المطبخ. ميزة محددة هي أن هذه الخزانة مناسبة لمضيفة بأي ارتفاع.

الجانب السلبي ، مع هذا الترتيب ، هو العمل في حالة منحنية. سيكون عليك الانحناء باستمرار أثناء الطهي وتنظيف الفرن. إذا كان ظهر امرأتك سيئًا ، فستترك بدون وجبات مخبوزة.

يوجد فتحة تبريد أسفل الموقد. عندما يكون الدرج موجودًا في الأعلى ، أسفل الموقد ، هناك خطر من إعاقة هذا النظام. إذا دخلت ورقة في هذا الصندوق ، فإنها تمتص ببساطة ويتم حظر تدفق الهواء.

مزايا وعيوب التصميم في علبة أقلام الرصاص

موقع الفرن على مستوى الصدر هو عملية مريحة للموقد. المضيفة سعيدة بطهي الكثير من الطعام اللذيذ. ليس عليها الانحناء للنظر في الخزانة. ولا يتطلب التنظيف الكثير من الجهد.

ربما يكون العيب الوحيد ، عندما يكون الفرن موجودًا في علبة أقلام ، هو صعوبة استخدامه للنساء ذوات القامة الصغيرة. مرة أخرى ، حسب التصميم ، يتم التخلص من هذه المشكلة بسهولة.

يجب أن تركز على التعزيز الذي يقف عليه الفرن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ربط شريحتين على الجدران الجانبية للعلبة ، تحت أفق الناقل. الموقد له وزن مناسب وبدون تقوية هناك خطر انهيار الهيكل.

أبعاد ومخطط تجميع خزانة الفرن

أبعاد الفرن المدمج تبقى دون تغيير. لذلك ، عند تصميم الخزانة ، لا يمكنك أن تخطئ أبدًا. منذ حوالي عامين ، تم استبدال المفصلات الموجودة على باب الخزانة. الآن لا تخرج من الأسفل عند الفتح.

قبل أن تكون مخططًا قياسيًا لتجميع حجر الرصيف للفرن. انتبه للجدران الجانبية الداخلية ، فهي إلزامية في التصميم - فهي تعزز الأفق. الجزء السفلي والأفق أقصر بمقدار 20 مم من الجانبين ، لتهوية الخزانة. لا يُظهر الرسم التخطيطي مربعًا.

تفصيل

600 × 530-1 سفلي

568 × 530 - أفق ناقل واحد

704 × 550 - 2 جدران جانبية

88 × 550 - 2 يدعم الأفق

477 × 50-2 شرائح درج أمامية وخلفية

116 × 596 - 1 أمامي

505 × 495 - قاع درج DVPO واحد

على مسافة قريبة منك ، تقع وفقًا لحساب أثاث الخزانة.

قبل أن تكون مخططًا قياسيًا لتجميع مقلمة بفرن. يحتوي التصميم أيضًا على شرائح تقوي أفق المحمل. الآفاق فوق الفرن أقصر بعمق 20 مم. لدوران الهواء مجانا.

تفصيل

600 × 550 - 1 الجزء السفلي

568 × 550 - أفق ناقل واحد

2024 × 550 - 2 جدران جانبية

60 × 550 - 2 يدعم الأفق

568 × 530 - أفقان فوق الخزانة

716 × 596 - 2 أمامي

715 × 595-1 DVPO قاع الجدار الخلفي

709 × 578-1 DVPO أعلى الجدار الخلفي في الأخدود

يحتوي مخطط تجميع الخزانة بدون جدران جانبية على عدد من المزايا مقارنة بالخيارات الأخرى. ليست هناك حاجة لقضبان التسليح ، فالدرج بالمقابل أوسع. يتم إضافة فجوة على جوانب جدران الفرن وبالطبع استهلاك أقل للمواد.

تفصيل

600 × 550 - 2 قاع وغطاء

88 × 550 - 2 جدران جانبية

60 × 600 - 2 لوح لتثبيت الخزانة

509 × 50 - 2 شريحة أدراج أمامية وخلفية

500 × 50 - 2 سكك جانبية للدرج

116 × 596 - 1 أمامي

115 × 595 - 1 جدار خلفي DVPO

537 × 495 - قاع درج DVPO واحد

التهوية المطلوبة

يعبر العملاء الدقيقون بشكل خاص عن عدم رضاهم عن الفجوة الأمامية بين سطح العمل والفرن في 5-6 مم. هذه الفجوة ضرورية للتشغيل الصحيح للموقد والفرن.

لا يعلم الجميع أن هناك نظام تبريد في المواقد ، فهو يقع في الجزء السفلي من الهيكل. يدور التدفق الضروري عبر هذه الفجوة. يدخل الهواء من خلال المسافة بين القاعدة وأسفل الخزانة ، ويلتف حول الجزء الخلفي من الخزانة ويخرج من الأعلى.

لقد قمت بتفصيل موضوع منافذ الفرن في. حيث أخبر أين وكيف يتم تركيب مآخذ للفرن. أشار إلى خطأ شائع. إذا كنت تخطط لتثبيت خزانة ، فعليك بالتأكيد قراءتها.

خاتمة

يعتبر الفرن الموجود في المطبخ من العناصر المهمة ويجب أن يكون موقعه مدروسًا جيدًا. لكي لا تندم على القرار المتخذ في المستقبل. آمل أن تساعدك مقالتي في التعامل مع هذه المهمة.

إذا كنت بحاجة إلى تفاصيل خزانة أو أثاث مدمج ،. سنناقش بالتأكيد شروط التعاون ونتوصل إلى توافق في الآراء. للحصول على نسبة معتدلة لعملي ، سأقوم بإعداد مشروع تفصيلي لك في الوقت المحدد.

ماذا تريد أن تضيف إلى هذا المقال؟

أخبرني عن تجربتك في التعليقات.

انا احب ان اسمع حكاياتك!

مع افكار طيبة عنك دائما في نشارة الخشب 🙂

ريكون ديمتري.

ما الذي يتم تخزينه في الدرج أسفل الفرن؟ القدور ، المقالي أو الصواني؟ أغطية غير ضرورية؟

يبدو هذا الصندوق للعديد من ربات البيوت مكانًا رائعًا لتخزين عناصر المطبخ المختلفة ، ولكن هناك احتمال أن هذا غير صحيح. اعتمادًا على تصميم الموقد ، قد يكون لهذا الصندوق غرض مختلف تمامًا.

ما الغرض من الدرج الموجود أسفل الفرن؟

من الصعب تصديق ذلك ، لكن يمكن استخدامه لتسخين الطعام المطبوخ. يعتبر هذا الصندوق مناسبًا للاستخدام عند طهي الطعام بالفعل ، ولكن من السابق لأوانه تقديمه. مثل هذا الجهاز مفيد في كل مطبخ ، لأنه يسمح لك بالحفاظ على الطبق دافئًا حتى اللحظة المناسبة.

يعتبر هذا الصندوق مناسبًا بشكل خاص خلال عطلة كبيرة ، عندما يكون من المستحيل طهي جميع الأطباق في الفرن في وقت واحد.

كيف تعرف الدرج الموجود أسفل الفرن؟

أسهل طريقة لمعرفة الغرض من الدرج في موقد معين هي إلقاء نظرة على دليل التعليمات. إذا كان التصميم يتضمن تسخين الطعام في مكان مخصص أسفل الفرن ، فمن المهم ألا تنسى بعض القواعد المهمة.

أولاً ، الدرج الموجود أسفل الفرن غير مصمم للطهي. يمكن وضع الأطباق الساخنة الجاهزة فقط هنا. لا يجب استخدامه لتسخين الأطعمة الباردة أو طهي الطعام النيء.

ثانياً ، يحظر تخزين أي شيء في مثل هذا الصندوق ، لأن ذلك قد يؤدي إلى نشوب حريق. لسوء الحظ ، سيتعين عليك التخلي عن استخدام مساحة تخزين المطبخ الإضافية هذه.

هناك أيضًا خيار ثانٍ. في مواقد الغاز ، يمكن وضع حجرة القلي في الأسفل. من السهل التمييز بوجود عنصر تسخين مفتوح. تسمح لك هذه الصناديق بتحضير قشرة مقرمشة مثالية أو حشوة الجبن الذائب.

لا تنزعج إذا كان الدرج يستخدم فقط لتخزين الأشياء ولا يحتوي على أي وظائف إضافية. هذا يعني أنه تم استخدامه للغرض المقصود طوال الوقت.

في أفران المطبخ التقليدية ، يتم دمج الفرن مع الفرن. ولكن ليس كل ربات البيوت راضيات عن هذا الخيار لتنظيم مساحة العمل. لجعل عملية الطهي مريحة قدر الإمكان ، والجزء الداخلي من المطبخ - أنيق ومضغوط ، يستخدمون أثاثًا خاصًا لتضمين الأفران.

ميزات وفوائد المطبخ بفرن مدمج

خزانة الفرن عبارة عن تصميم مصمم لتركيب فرن فيه. يمكن أن تكون إما جزءًا من مجموعة أثاث أو يتم شراؤها بشكل منفصل.

تشمل مزايا المطبخ الداخلي بفرن مدمج ما يلي:

• جاذبية بصرية - يبدو هذا التصميم الداخلي أكثر أناقة من المطبخ الذي يحتوي على فرن تقليدي ؛
• توفير مساحة قابلة للاستخدام ؛
• القدرة على تنظيم "مثلث العمل" (منطقة الطهي) بطريقة مناسبة لأصحاب المنزل ؛
• التطبيق العملي - غالبًا ما يجمع هذا الأثاث بين عدة وظائف في وقت واحد. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون بمثابة نظام تخزين.

لكن مثل هذا الحل له بعض الميزات التي يجب مراعاتها عند الاختيار:

• تكلفة الأجهزة المدمجة كاملة مع الأثاث أعلى من التقليدية ؛
• في حالة إعادة ترتيب المعدات أو فشلها ، قد تنشأ مشاكل: يجب تغيير الفرن مع الخزانة ، حيث سيكون من الصعب العثور على تصميم مناسب للحجم - عادةً ما يتم اختيار الأثاث للمعدات ، وليس العكس.

أنواع تصاميم خزائن المطبخ للأفران المدمجة

بالنسبة لأجهزة التضمين ، يتم استخدام نوعين من الأثاث:

• خزانات أرضية
• الخزائن.

تسمح لك خزانة الفرن المدمج بوضعه على ارتفاع لا يزيد عن 20 سم من الأرضية. بالنسبة لمعظم ربات البيوت ، يعد هذا خيارًا مألوفًا.

تتضمن حافظة الفرن وضع الأجهزة على أحد أرففها وتتميز بالمزايا التالية:

• يسمح لك بضبط الفرن على الارتفاع الأمثل ؛
• يجعل من الممكن جعل الوصول إليها غير ممكن للأطفال الصغار ؛
• مثالي للأشخاص الذين يجدون صعوبة في الانحناء.

حقائب الأقلام ليست مناسبة للمطابخ الضيقة - فهي تبدو ضخمة للغاية هناك. في هذه الحالة ، من الأفضل اختيار خزانة أرضية أعلى.

اعتمادًا على الشكل ، يمكن أن يكون أثاث الفرن:

• مستقيم - في شكل مستطيل. عادةً ما تكون هذه التصميمات جزءًا من تكوين أثاث سماعة الرأس ؛
• الزاوية - مصنوعة على شكل مثلثات أو شبه منحرف وتسمح لك بتثبيت المعدات في الزاوية.

يجب إيلاء اهتمام خاص للمواد التي صنعت منها الخزانة. يجب ألا يتحمل الوزن المثير للإعجاب للمعدات فحسب ، بل يجب أن يكون أيضًا مقاومًا للحرارة وآمنًا للبشر.

لتصنيع الهياكل لاستخدام الفرن:

• اللوح - غير مكلف ولا يحتوي على خصائص عالية الأداء ؛
• MDF مادة عالية الجودة. الأثاث المصنوع منه متين ولا يتشوه تحت تأثير البخار ؛
• الخشب الطبيعي مادة تتطلب عناية خاصة. يتم استخدامه لإنتاج خزانات للفرن في حالات نادرة.

لتصنيع الجدران الخلفية والعناصر المنحنية للواجهة ، يتم استخدام الألواح الليفية أو الخشب الرقائقي.

يجب ألا تحتوي المادة نفسها وطبقاتها على مواد اصطناعية سامة: تحت تأثير الحرارة تدخل الهواء ويمكن أن تسبب تسممًا خطيرًا.

كيفية اختيار خزانة الفرن - ما هي المتطلبات

يمكن أن تكون الأفران المدمجة:

• غاز؛
• كهربائي.

أفران الغاز أغلى ثمناً ، لكنها تؤتي ثمارها بشكل أسرع - الغاز أرخص من الكهرباء. ومع ذلك ، لا يتم توزيع الحرارة فيها بالتساوي ولا يتم خبز بعض المنتجات.

في أي حال ، يجب أن يكون الأثاث مجهزًا بنظام تهوية - شواية أو فتحات خاصة. بعض الطرز مصنوعة بدون جدار خلفي.

النماذج الكهربائية ليست اقتصادية وتتطلب أسلاكًا عالية الجودة ، ولكن يتم طهي الأطباق الموجودة فيها بشكل متساوٍ ، وقد حصلوا على اعتراف من معظم ربات البيوت.

من المهم اختيار حجم الأثاث المناسب. إذا كانت هذه خزانة فرن ، فعادة ما يكون ارتفاعها من 65 إلى 80 سم.

اعتمادًا على التصميم ، تتضمن هذه المعلمة:

• ارتفاع صندوق الفرن 59.5 أو 60 سم (قياسي) ؛
• ارتفاع الأرجل / القاعدة - 10-12 سم ؛
• سمك الطاولة - 2-4 سم ؛
• ارتفاع الدرج - 10-20 سم.

عمق الخزانة من 50 إلى 65 سم ، حسب طراز الأجهزة المدمجة. من بينها ، حوالي 10-13 سم هو تداخل سطح العمل على الجسم ، وهو أمر ضروري لوضع الفرن بشكل مستقر. العرض يختلف من 50 إلى 120 سم.

أحجام خزائن المطبخ أكثر تنوعًا ، وعمقها وعرضها متطابقان مع معايير الخزانات ، ويمكن أن يتراوح ارتفاعها من 160 إلى 220 سم.

يجب أن تكون الوحدة الموجودة أسفل الفرن دائمًا أكبر من الجهاز نفسه لضمان حرية دوران الهواء.

ما يمكن دمجه في خزانة لفرن مدمج

يمكن لخزانة الفرن المدمج أن تجمع بين وظائف الأجهزة المنزلية الأخرى:

• أفران الميكروويف (ميكروويف) ؛
• النتوءات.

لقد اكتسب الفرن المزود بوظيفة الميكروويف شعبية كبيرة نظرًا لكونه عمليًا وملائمًا. يسمح لك باستخدام الفرن كميكروويف ، والموديلات الحديثة مجهزة بأنماط تشغيل أخرى - على سبيل المثال ، إزالة الجليد والشوي والخبز.

من الناحية الهيكلية ، هذه التقنية عبارة عن فرن مجهز بمغنطرون - مولد إشعاع ميكروويف.

يمكن دمج أي فرن مع موقد. هناك خياران لهذه التقنية:

• مجموعة تابعة - تحتوي الخزانة واللوحة على نظام تحكم مشترك ؛
• مستقل - في هذه الحالة ، يتم شراء الفرن والموقد بشكل منفصل.

تبدو المجموعة التابعة أنيقة ومتناغمة ، ولكنها أدنى من المجموعة المستقلة من الناحية العملية - في حالة حدوث عطل ، يفشل الهيكل بأكمله. بالإضافة إلى ذلك ، في الحالة الأخيرة ، من الممكن اختيار المعدات التي تلبي احتياجات المضيفة.

معدات إضافية لخزائن الفرن - أنظمة التخزين والفتح

يمكن استخدام الأثاث الموجود أسفل الفرن لتخزين أدوات المطبخ.

بالنسبة لخزائن الأرضية ، يتم تمثيل نظام التخزين بدرج علوي أو سفلي بارتفاع محدود. لهذا السبب ، يمكن تخزين عناصر معينة فقط فيه. على سبيل المثال ، المقالي وأوراق الخبز.

تتمتع حقيبة خزانة الأقلام بفرص أكبر لتنظيم نظام التخزين - حيث يمكن تمثيلها بأرفف مفتوحة وأدراج ومقصورات بأبواب.

عادةً ما يكون الفرن مدمجًا في منتصف الهيكل ، لذلك توجد حجرة التخزين أسفل أو أعلى.

في الأقسام المغلقة لعلبة الخزانة ، يتم استخدام أنواع مختلفة من آليات فتح الباب:

• يتوقف - أبسط: الأبواب مفصلية ومفتوحة "على نفسها" ؛
• طي - نظام مفصلي أفقي: فتح أو لأسفل ؛
• الرفع - مفتوح برافعات الغاز.

قواعد وضع الخزائن تحت الفرن في المطبخ

لكي تتناسب خزانة الفرن بشكل متناغم مع داخل المطبخ ، لتكون مريحة وآمنة للاستخدام ، عند وضعها ، اتبع التوصيات التالية:

• اتبع قاعدة "مثلث العمل" - مساحة محدودة بثلاث نقاط: فرن وحوض وثلاجة. يجب ألا يتجاوز مجموع جوانبها 6 أمتار ؛
• اختر ارتفاعًا مريحًا للمعدات. الخيار الأفضل هو من 20 إلى 80 سم فوق الأرض ؛
• لا تضع الفرن بالقرب من الثلاجة: فقد يؤدي ذلك إلى كسر أحد الأجهزة ؛
• يجب أن تكون المسافة بين الحوض والفرن أقل من 45 سم لتجنب قصر الدائرة ؛
• يجب ألا يكون موقع فرن الغاز على بعد أكثر من 1.2 متر من الأنبوب - فكلما زاد طول الخرطوم ، قل موثوقيته ؛
• ضع في اعتبارك منطقة الافتتاح. يجب أن تسمح لك بسحب صينية الخبز من الفرن بحرية.

خطوات وقواعد تركيب الفرن في المطبخ

يتكون تركيب الفرن المدمج من عدة مراحل:

• فحص المعدات للتشغيل عن طريق الاتصال بالشبكة ؛
• تركيب الخزانة في المكان المناسب ؛
• فحص الأسلاك - يجب أن يتمتع بمستوى كافٍ من المقاومة وأن يتم تأريضه. من المستحسن أن يكون لديك قاطع دارة يعمل في حالة انخفاض الجهد ؛
• إذا كان الفرن يعمل بالغاز - افحص الأنابيب. يجب أن تكون سليمة ، دون ضرر ؛
• وضع الفرن في مكان مخصص للأثاث. إذا كانت الخزانة مزودة بجدار خلفي ، فمن الضروري عمل ثقوب للأسلاك فيها ؛

إذا كنت ، مثل الغالبية العظمى من الناس ، تحتفظ بأواني القلي وأدوات المطبخ الأخرى في درج أسفل الفرن ، فاعلم أنك تستخدمه بشكل غير صحيح طوال هذا الوقت.

كثير من الناس يضعون أواني القلي في الدرج ، لكن هذا ليس مخصصًا لذلك على الإطلاق.

على الرغم من أنها تتواءم مع هذه الوظيفة بشكل مثالي ، إلا أنه من الجدير بالذكر أنها مريحة للغاية.

كنا نستخدمه بشكل خاطئ طوال حياتنا!

في بعض كتيبات استخدام المواقد ، يطلق عليه "صندوق التسخين" وهذا ليس عرضيًا على الإطلاق.

في الواقع ، هذا الصندوق ضروري لتسخين الطعام. إنه للتدفئة وليس للطهي.

إذا لم يكن لديك ميكروويف أو كنت توفر الكهرباء ، فقد يكون هذا بديلاً جيدًا. ومع ذلك ، فمن الأنسب استخدام الدرج أثناء التحضير للأعياد ، عندما يكون هناك فرن واحد والعديد من الأطباق. لذلك ، حتى لا تبرد الأطباق المطبوخة مسبقًا ، يُنصح بوضعها في هذا الصندوق ، والاستمرار في طهي باقي الأطباق في الفرن.

مثال على استخدام درج من أحد أدلة الطباخ

لسوء الحظ ، لم نتمكن من العثور على تأكيد لهذه النظرية في أدلة المواقد باللغة الروسية. في كل منها ، يُشار إليه ببساطة باسم "الدرج" ، وفي كل دليل يكون صامتًا ما هو عليه على الإطلاق.

مهما كان الأمر ، فإننا نسارع للتحذير من أن هذا الدليل قد لا يكون مناسبًا لبعض أنواع المواقد.