та банкети
club
Що таке бранч чи 5 годин сімейного щастя
У шаленому ритмі сучасного життя все менше часу та сил залишається на сім'ю. Ми будуємо кар'єру, витрачаємо себе на домашню рутину, але не приділяємо належної уваги улюбленим людям. Тим часом вони нас потребують!
Життя з улюбленими людьми перетворюється на замкнене коло. Ми готуємо їжу, забираємось у будинку, виховуємо дітей. Зустрівшись увечері за вечерею, ділимося враженнями про минулий день, розповідаємо про плани. Миємо посуд, падаємо в ліжко та засинаємо. А вранці починається день, подібний до попереднього. Робота. Вечеря. Ліжко. Чергові вихідні пов'язані з турботами вдома. Рутин. Життєвий цикл замкнувся. А де ж радість, новизна та романтика близьких стосунків?!
А тепер уявіть. Вихідний. Величезний розкішний зал у паризькому стилі. На вході вас зустрічають привітні офіціанти, звучить легка музика. Ви приходите сюди із сім'єю, займаєте великий круглий стіл. Підходьте до шведського столу, вибираєте із широкого розмаїття страв салати, м'ясні та рибні закуски, основні страви. Спілкуєтеся зі своїми коханими. Світло трохи приглушене. Ваші діти грають у спеціально обладнаному ігровому залі, з ними зайняті клоуни та аніматори. При цьому дитина завжди знаходиться в безпосередній близькості від вас, ви спілкуєтеся будь-якої миті, коли цього побажаєте. Пізніше ви вибираєте собі десерт, випиваєте чашечку чудової кави і…
Увечері ви повертаєтеся з улюбленими людьми додому відпочилими і набралися сил, лягайте спати, під враженням від приємного проведення часу бачите гарні сни. Новий трудовий тиждень починається легко, і Ви почуваєтеся готовими згорнути гори.
Ідилія? Ні, це реальність, це бранч: спосіб без турбот провести вихідний з дорогими людьмиВи по-справжньому відпочиваєте тоді, коли вся сім'я в зборі і за вас подбали про їжу та розваги. 5 годин раю. І ви в цьому раї не самотні. Багато хто відвідує бранчі із завидною сталістю. Знайомляться з такими ж щасливими парами і починають, як то кажуть, «дружити будинками». Для вас бранч – це ще й приємні знайомства, нові друзі та море спілкування.
Що таке бранч? Поняття «Бранч» з'явилося в 1880-і роки в Оксфорді. Його придумав Льюїс Керрол. Він зауважив, що студентам та викладачам для найбільшої продуктивності роботи потрібен час для харчування, повного розслаблення та спілкування у неформальній обстановці. Льюїс Керролл об'єднав слова "сніданок" ("breakfast") і "обід" ("lunch") і відправив листа ректору Оксфордського університету з проханням ввести в розпорядок дня "бранч" ("brunch"). Ректор пропозицію схвалив і незабаром Brunch став новою традицією Оксфорда. Відтепер викладачі та студенти збиралися разом, щоб «заморити черв'ячка» та обговорити хвилюючі теми у неформальній обстановці.
Під час «Човникових перегонів Оксфорд-Кембрідж» (The Boat Race) про бранч вперше дізналися студенти та викладачі Кембріджського університету. Незабаром ідея бранчу поширилася на інші навчальні заклади Британії, де випускники стали впроваджувати бранч у популярні на той час «клуби для джентльменів». В 1896 почалася «золота лихоманка» і сотні британців поїхали шукати своє щастя в снігових горах Аляски. Так бранч народився в Америці. А під час Першої Світової війни англійські солдати, сам того не підозрюючи, поширили бранчі по всій Європі.
Проблема «інвазійних», тобто заносних для даної галузі видів рослин займає останнім часом не тільки вчених-екологів, а й широку публіку. Справа в тому, що опинившись на новій території, інвазійні види нерідко починають розмножуватися надзвичайно інтенсивно, стають домінантними в місцевих спільнотах, а часом навіть перетворюються на злісні бур'яни (див.: Invasive species). Вивчення подібних рослин показало, що у нових місцях у них відбувається відбір більш високу швидкість зростання. А можливим це стає за рахунок скорочення витрат на вироблення захищеності від рослиноїдних тварин.
Інша обставина, можливо визначальне успіх інвазійних видів рослин, це прискорення круговороту азоту - елемента, якого часто не вистачає в грунті. Передбачається, що стебла і листя вселенців, що швидко ростуть, характеризуються дещо меншим вмістом целюлози (клітинні стінки у них більш тонкі). Вони м'якіші і ніжніші. Органічна речовина таких рослин після їх відмирання швидше розкладається грибами та бактеріями. Відповідно, швидше йдуть процеси нітрифікації — перетворення амонійного азоту на нітрити та нітрати, тобто на форму, придатну для нового споживання рослинами. Наприклад, завезений до Канади з Європи клен платановидний Acer platanoidesприскорює процеси мінералізації (розкладання органічної речовини у ґрунті) та нітрифікації в порівнянні з аборигенним видом - кленом цукровим Acer saccharum.
Якщо заносні види у новому місці зростають швидше, ніж батьківщині, залишається припускати, що у популяціях йде відбір посилення якостей, відповідальних швидке зростання. Але одразу постає питання: за рахунок яких ресурсів це можливо і чому цього не спостерігається на батьківщині? Спеціальне дослідження з цього приводу зробила група фахівців із Китаю, США, Мексики та Індії. Об'єктом їх вивчення була рослина (напівкущник) із сімейства складноцвітих - агератина бубончикова ( Ageratina adenophora). Родом агератину з Мексики, але звідти вона широко розселилася по субтропічних районах інших континентів, перетворившись на типовий інвазійний вигляд.
Заснована частина роботи проводилася в Тропічному ботанічному саду Китайської академії наук у містечку Сішуанбаньна (Xishuangbanna Tropical Botanical Garden) у південно-східній частині Китаю (провінція Юньнань, 21°56" пн.ш., 101°15" сх.д.). Рослини агератини, що використовуються в експерименті, були отримані з насіння, зібраного в трьох районах зростання: на батьківщині в Мексиці і в двох місцевостях, де рослина є заносною, - в Індії та Китаї. Дослідники намагалися створити представницькі вибірки з кожного місця зростання. У кожному разі насіння збирали з п'яти різних популяцій, а кожної популяції — від 15 рослин, які ростуть у безпосередній близькості друг від друга. У лабораторії в Китаї насіння пророщували в стандартних умовах, а молоді, що досягли 10 см у висоту рослини, висаджували на ділянки у відкритий ґрунт. Жодних добрив та додаткового поливу не застосовували. Періодично вимірювали характеристики окремих листків з різних рослин, а через 8 місяців після проростання в контрольованих лабораторних умовах при одній освітленості та різному вмісті в повітрі СО 2 оцінили швидкість фотосинтезу, а також співвідношення азоту, що йде безпосередньо на фотосинтез, і відкладається в клітинних стінках.
Результати експериментів підтвердили очікування авторів. Частка азоту, що йде на фотосинтез (тобто безпосередньо на приріст маси рослини), в рослинах з районів інвазії (з Індії та Китаю), була різною, але в обох випадках значно вище, ніж у рослин з місць споконвічного зростання (з Мексики). Швидкість фотосинтезу агератини з Китаю та Індії була вищою, ніж у агератини з Мексики. Не дивно, що рослини з тих районів, де вони є інвазійними, вийшли вищими і з більшим листям, хоча щільність тканин їх листя була значно нижчою. Подібний результат означає, що рослини агератини в нових місцях проживання вкладають більше ресурсів безпосередньо в ріст, але відбувається за рахунок скорочення витрат на формування захисних структур.
Джерела:
1) Marnie E. Rout, Ragan M. Callaway. An invasive plant paradox // Science. 2009. V. 324. P. 734-735.
2) Yu-Long Fenga, Yan-Bao Leia, Rui-Fang Wanga та ін. Evolutionary tradeoffs for nitrogen allocation до photosynthesis versus cell walls in an invasive plant // PNAS. 2009. V. 106. P. 1853-1856 (вся стаття у відкритому доступі).
Див. також:
1) А. М. Гіляров. Чому процвітають краєвиди-вселенці? // Природа. 2002. № 10.
2) Джон Н. Клірономос. Feedback with soil biota contributes to plant rarity and invasiveness in communities // Nature. 2002. V. 417. P. 67-70.
3) Європейський бур'ян губить американські ліси, «Елементи», 27.04.2006.
Олексій Гіляров
Полянська Наталія Володимирівна
Конспект заняття «Як ростуть рослини»
УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ АДМІНІСТРАЦІЇ МІСТА ТИНДИ МУНІЦИПАЛЬНА ДОШКІЛЬНА ОСВІТА БЮДЖЕТНА УСТАНОВА «ДИТЯЧИЙ САД №6 «ЧЕРОМУШКА»
Г. ТИНДИ АМУРСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Тема: «Як ростуть рослини»
вихователя Полянської Наталії Володимирівни першої кваліфікаційної категорії
Реалізація через систему завдань на тему «Як ростуть рослини» .
Утворити. обл. Освітні завдання
Здоров'я Формувати уявлення про рослинах, корисних для здоров'я, лікарських та отруйних.
Пізнання Розширити знання дітей про стадії розвитку рослин, необхідні умови для повноцінного зростання та розвитку.
Комунікація
Вчити вести календар спостережень, робити аналітичні висновки.
Читання худ.
літератури Формувати здатність розуміти причинно-наслідкові зв'язки у творах Л. Толстого «Яблуні», «Стара тополя».
Праця Закріпити навички догляду рослинами(полив, розпушування ґрунту, обприскування, підживлення).
Соціалізація Д/і "З якої гілки дітки?", «Ланцюжок слів», гра "Бліц опитування"
Безпека
Художнє
творчість
Розширювати знання про отруйні рослинах
Заохочувати бажання створювати різні композиції, використовуючи насіння різних рослин.
Паспорт проекту
Тема «Як ростуть рослини»
Ціль: формувати усвідомлене ставлення дітей до рослинному світу.
Завдання: 1. Вивчити стадії розвитку рослин, умови, необхідні для повноцінного зростання та розвитку,
2. встановити взаємозв'язок між умовами довкілля та зростанням рослин,
3. визначити значення води, ґрунту, світла для зростання та розвитку рослин,
4. вчити дітей самостійно робити висновки з урахуванням отриманих спостережень, вести календар спостережень.
Учасники: вихователі та діти підготовчої групи
Вид по домінуючому методом: пізнавальний
Час реалізації проекту:короткостроковий (4 тижні).
Передбачуваний результат: з'ясувати умови для сприятливого розвитку рослинвисадити розсаду на ділянці.
Продукт проектної діяльності: вироби з насіння рослин, календар спостережень, розсада квітів, кабачків, квасолі.
Презентація проекту: гра- заняття«Посадка розсади на ділянці дитячого садка».
Матеріально-технічне та методичне забезпечення проекту.
1. Насіння різних рослин(кропу, квасолі, кабачків, гарбуза, берези, чорнобривців, пшениці).
2. Д/і "З якої гілки дітки?", гра «Ланцюжок слів», "Бліц опитування".
3. Добірка художньої літератури Л. Толстой «Стара тополя», «Яблуні».
4. Ілюстративний матеріал. Серія картинок «Лікарські рослини» , «Будь обережним – отруйні рослини» , гербарій листя та насіння різних рослин.
5. Предмети для посадки насіння (горщики, блюдця, лійка, коробка із щільного картону).
6. Проектор.
перспективно-календарного плану
на тему «Як ростуть рослини» .
Утворити.
область ООД Спільн. дятельн.
дорослого з дитиною
Пізнання. Розмови «Навіщо треба берегти рослини, садити дерева, охороняти ліс», «Для чого потрібні рослинам насіння, як вони поширюються?», «Лікарські та отруйні рослини»
Ціль: формувати уявлення про значення рослин у житті людини, про способи розповсюдження насіння рослин. Розгляд насіння різних рослин, аналіз їхнього зовнішнього вигляду.
Бесіди "Що буде якщо?"
Д/і «З якої гілки дітки», ігри «Ланцюжок слів», "Бліц опитування". Посадка насіння в горщики, створення різних умов для них проростання. Веде календар спостережень.
Ситуація для організації самостійної діяльності дітей.
1. Поява гербарію у куточку природи.
2. "Чому так сталося?" (розгляд слайдів із загиблими рослинами) .
Комунікац. Складання оповідань з особистого досвіду про значення рослин для людини.
Ціль: розвивати зв'язне мовлення, вміння будувати речення у правильній граматичній формі
творчість Аплікація з насіння рослин.
Ціль: розвивати творчу уяву, активізувати інтерес до образотворчої творчості
Читанняхуд.
літератури Читання творів Л. Толстого
«Стара тополя», «Яблуні».
Ціль: сприяти емоційному сприйняттю художніх творів
Праця Чергування по куточку природи.
Ціль: формувати навички правильного догляду рослинами.
введення дітей у ігрову ситуацію.
Демонстрація слайдів з пустелі, ліс після пожежі, висохлі поля.
Подивіться, хлопці, якою похмурою, безрадісною стає земля, якщо на ній немає ніякої рослинності. Як ви вважаєте, чому так сталося?
У пустелі немає рослин, Бо там дуже жарко, а ліс згорів, бо хтось не загасив багаття. Якщо влітку немає дощів, то висихають поля.
А чи потрібні рослини на Землі? Для чого? (Узагальнення відповідей дітей).
- Рослини очищають повітря, Вони поглинають забруднений, а виділяють кисень. Насінням рослинхарчуються взимку птахи, коли всі комахи сховалися на зимівлю. З квітів бджоли збирають нектар і переробляють його в запашний та дуже корисний продукт – мед. Багато рослинимають лікарські властивості і допомагають нам зміцнювати своє здоров'я. Наше життя без рослинбула б нудна та одноманітна. Як приємно вдихати аромат квітів, слухати шелест листя, а яка чудова пора року – золота осінь! І все це дарують нам рослини.
Пропоную вам, хлопці, виростити самим рослини, які прикрасять нашу ділянку у дитячому садку.
Модель «Трьох питань»
Що знаю Що хочу дізнатися Як дізнатися
Рослини ростуть із насіння. Потрібні певні умови їхнього зростання та розвитку.
Як будуть проростати насіння, якщо їх помістити у різні умови?
Проведемо дослідно-дослідницьку роботу.
Реалізація проекту.
Хлопці, чим було рослина, Доки не виросло?
Правильно, насінням. Що таке насіння? (Узагальнення відповідей дітей).
Це плоди рослини, з якого може вирости нову рослину. Давайте розглянемо насіння рослини квасолі. Насіннєва шкірка захищає насіння від висихання, пошкодження, холоду. Сім'ядолі - у них знаходиться запас поживних речовин, які використовує рослина, поки що ні підросте. Навіщо рослині насіння?
Діти:
Насіння потрібне, щоб рослина знову виросла.
Правильно, вони необхідні для продовження життя рослини. Насіння може бути різної форми, розміру, забарвлення.
Розгляд насіння квасолі, пшениці, кропу, гарбуза, кабачків, чорнобривців, берези.
Як видумаєте, хлопці, хто і що допомагає розповсюджувати насіння?
Діти:
Насіння розноситься вітром. А ще вони чіпляються за вбрання.
Правильно, вітром розносяться насіння берези, кульбаби, клена. Вони мають крильця або парашутики і можуть перелітати на великі відстані. Насіння лопуха – ріп, чіпляється за одяг людини або шерсть тварин. Птахи теж переносять насіння рослинвеликі відстані.
Гра "Бліц опитування":
На яких деревах ростуть шишки?
Які рослинидопомагають за хвороб?
Що збирають бджоли на квітках рослин?
Чому насіння деяких рослин забезпечені крильцями?
Молодці! На всі запитання ви відповіли правильно. А тепер я пропоную посадити насіння пшениці. Ми не просто посадимо їх, а створимо для них різні умови. Які умови потрібні рослинам, щоб зростати та розвиватися?
Діти:
- Рослинам потрібне світло, вода, земля і щоб було тепло.
Так, це необхідні умови. У першому горщику будуть усі умови. У другому – не буде ґрунту, насіння просто помістимо у невелику кількість води. У третьому – не буде світла, ми накриємо горщик щільною коробкою. У четвертому - не буде води, тобто цей горщик не поливаємо. Всі зміни заноситимемо в календар спостережень. У нашій групі тепло, тому ця умова буде у всіх рослин однаковим. А як ви думаєте, чи однаково зійдуть насіння? І як саме?
Думки дітей розділилися.
Ще ми посадимо насіння квасолі, кабачків, чорнобривців, щоб потім висадити їх на нашій ділянці. Хлопці, а за насінням можна не тільки спостерігати, його можна використовувати для аплікації.
Діти виконували аплікацію з насіння різних рослин.
У процесі реалізації проекту хлопці спостерігали за зростанням та розвитком рослин, відзначали зміни у календарі. У першому горщику найкращі сходи, вони зійшли швидко і дружно. У другому – насіння набрякло, але паростки слабкі, проросли недружно. У третьому – паростки бліді, тонкі, виглядають болючими. У четвертому – насіння не проросло.
Діти зробили висновок, що для повноцінного зростання та розвитку рослин потрібні і світло, і вода, і ґрунт.
Презентація проекту
Підсумковий захід – посадка розсади квасолі, кабачків. чорнобривців на ділянці дитячого садка.
Проект викликав великий інтерес у дітей, дав можливість поспостерігати за розвитком рослинивід насіння до повноцінного паростка. Діти навчилися відзначати зміни у календарі спостережень, на основі набутого досвіду змогли самостійно зробити висновки про умови, необхідні для зростання рослин.
Реалізація цього проекту виховує в дітей віком відповідальність, любов до природи, дбайливе ставлення до неї, працелюбність, розвиває спостережливість, логічне мислення, дослідницьку активність.
Є рослини, які назавжди залишаться низькими, як трава, а є такі, які за кілька років стають справжніми велетнями. Їхні величезні стовбури людина перетворює на деревину, яку використовує в різних цілях. Великі дерева валять за допомогою бензопили. Бідолашні дерева! Люди з легкістю рубають їх, а щоб дерево виросло великим і високим, має пройти дуже багато років.
Кучеряві стебла
Якщо стебло рослини гнучкий і тонкий, йому не вистачає сил триматися прямо. У цьому випадку йому створюють опору - поруч із ним у землю встромляють паличку, навколо якої рослина буде обвиватися. Так поводиться паросток квасолі, який тягнеться до світла.
Рослини використовуються не лише для їжі. Зі стовбурів дерев роблять деревину, целюлозну масу для виготовлення паперу, текстильне волокно. Зелений світ дозволяє людині отримувати безліч натуральних ароматизаторів та хімічних речовин для промисловості.
Вік дерев
«Лазаючі» стебла
Деякі рослини зі слабким стеблом, як, наприклад, плющ, навчилися чіплятися за навколишні предмети. Вони прилипають до різних поверхонь своїми маленькими пальчиками, які на кінчиках мають дуже клейкі маленькі присоски.
Вороги
Оскільки коріння рослин є сховищем поживних речовин, багато комах, птахів і тварин хочуть ними поласувати. Це вороги рослин. Найголовніші підземні шкідники - кроти, які, роючи свої підземні ходи, ушкоджують коріння рослин.
Завантаження...