Якщо ви щасливий власник просторої кухні, площа якої не менше 15 кв. м., розгляньте можливість острівного розміщення меблів.
Островом називають тумбовий стіл, що стоїть окремо, зі стільницею або плитою і ящиками для зберігання кухонного начиння або продуктів, що не псуються.
Острівна кухня підійде і в тому випадку, якщо вона об'єднана із вітальнею.
Острівна кухня: за та проти
Розглянемо плюси та мінуси острівного розміщення меблів на кухні.
- Додаткова робоча поверхня та місце для зберігання, а його на кухні багато не буває;
- Розміщення всього необхідного для господині у кроковій доступності;
- Спосіб зонування простору;
- Робоча поверхня завжди може перетворитися на їдальню;
- Достатньо місця, щоб посадити гостей;
- На «острів» іноді можна посадити дитину, щоб вона готувала уроки, поки мати займається господарством.
- Острів не сподобається тим, хто любить переміщатися по кухні вільно, влаштовувати танці з друзями;
- Якщо на острові захочеться розмістити мийку або варильну панель, доведеться підбивати комунікації;
- Щоразу сідати на високі барні стільці, щоб прийняти їжу, незручно, а звичайні стільці для острівного столу занизькі.
Про розміри та відстані на острівній кухні
Щоб острів не заважав вільному переміщенню домочадців, а також нормальному використанню висувних ящиків та відкриванню дверцят, відстань від нього до стін або розміщеного вздовж стіни гарнітуру має бути не менше 1 м.
Стандартних розмірів острова немає і не може бути. Тут все індивідуально в залежності від площі кухні та переваг господарів. Досвід показує, що три модулі загальною довжиною 180 см – найоптимальніший варіант.
Та й у магазині готові кухні мають приблизно такі розміри. Якщо ж 180 см для вашої кухні забагато, можна зробити острівний гарнітур на замовлення. Проте, нестандарт завжди коштує дорожче.
Оптимальна ширина столу 60 см. Ящики будуть досить місткі. Але якщо площа дозволяє, ящики можна розмістити з обох боків столу, але тоді загальна ширина може досягати 120 см.
Тож острівний стіл вищий за звичайний обідній? Тому що готувати на високому столі зручніше ніж на низькому. Для господині середнього зросту оптимальна висота столу – 90 см.
Знову ж таки, на замовлення можна зробити стіл і вище, і нижче.
Форми острова та його планування
У дизайнерів є таке правило: якої форми кухня. Такий і острів. Інакше кажучи, у прямокутному приміщенні квадратний стіл буде куцеватим, і навпаки. Для дуже просторої кухні підійде круглий або овальний стіл у центрі.
Планування кухні також диктує умови розміщення острова. Найпоширеніші варіанти кухонь:
- пряма;
- кутова;
- у формі літери П;
- кухонна зона займає частину об'єднаного простору.
Острів може складатися із модулів різного рівня. Це зручно. Високий модуль служитиме робочим місцем господині, а той, що нижче, обіднім столом. Однак на невеликому просторі такий варіант не підходить.
Варіанти використання острова
Острів може виконувати різні функції.
Робоча поверхня. Найпростіше поставити в центр кухні стіл із ящиками та використовувати його для приготування їжі. Не завадить підвести до нього електрику та оснастити розетками, щоб можна було користуватися побутовою технікою.
Барна стійка. Не часто зустрінеш барну стійку на кухні, але багато хто про неї мріє. Барна стійка може бути вузькою і служити роздільником простору між кухнею та їдальнею, або мати ширину повноцінного столу, відрізняючись від нього лише висотою.
Обідній стіл. Він може бути окремим або примикати до робочого столу, збігаючись з ним по ширині, але відрізняючись по висоті.
Миття або варильна поверхня. Перед тим, як розпочати облаштування цього найскладнішого у виконанні варіанта острова, необхідно проконсультуватися з фахівцем, наскільки це можливо.
Над варильною поверхнею необхідно розмістити витяжку. Для цього доведеться опустити стелю, щоб під ним приховати всі підводки до відведення повітря.
По-перше, таке завдання під силу тільки фахівцю, по-друге, стелі мають бути досить високими.
При підведенні водопроводу доведеться піднімати підлогу, щоб приховати всі труби.
Стіл з відкритими полицями. Полиці послужать для розміщення предметів декору кухні, гарного посуду та підсвічування.
Мобільний острів. Це стіл на коліщатках, який за бажання можна присунути до стіни. Підходить для невеликих кухонь чи кухонь у квартирі-студії.
На кухні потрібно створити трикутник, у вершинах якого будуть розташовуватися мийка, плита та робоча поверхня. Це найзручніше розміщення з погляду ергономіки.
Наскрізна барна стійка допоможе візуально збільшити простір.
Необов'язково острів створювати у тих самих кольорах, як і решта кухня. Він може бути на кілька тонів темнішим або взагалі виступати в ролі контрастного елемента.
Острів з варильною панеллю або мийкою потребує хорошого освітлення. Декоративна полиця над островом доповнить його дизайнерським планом.
Якщо в магазині немає нічого придатного, завжди можна створити кухню своїми руками, використовуючи недорогі матеріали на зразок гіпсокартону та штучного каменю.
Фото дизайну кухні з островом
30 ідей для кухонного острова
Про що потрібно подумати, перш ніж купити острів
Його переваги та недоліки:
Острів для великої та маленької кухні
Форма та площа кухонного острова залежить від розмірів кухні.
Великій кухні підійде великий прямокутний острів, витягнутий уздовж всього гарнітура.
Також великий острів має значні можливості для зберігання і стане корисним доповненням до компактного кухонного гарнітуру.
А якщо кухня та їдальня знаходяться у різних кімнатах, за таким островом можна швиденько перекусити чи випити філіжанку кави.
Кухні поменше підійде квадратний невеликий острів. За бажання на нього все одно можна винести робочу зону та організувати зберігання.
Або використовувати як робочу поверхню та обідню зону.
Функції робочого острова
Якщо знайти вільне місце для острова проблематично, то знайти застосування легко.
Острів як додаткова стільниця
Зонування
За допомогою кухонного острова зручно відокремлювати кухню, об'єднану з вітальнею, як ми зробили .
Декоративна функція
Кухонний острів виділяється на кухні та привертає увагу.
На фото кухонний острів німецьких дизайнерів LEICHT Küchen із штучного каменю. Він задає тон усьому інтер'єру.
Щоб не перевантажувати простір, можна зробити частину кухонного острова наскрізною.
Острів насиченого кольору чудово виглядає на світлій кухні.
Кухонні острови незвичайної форми
Окрім класичних прямокутних та квадратних островів виробники пропонують незвичайні форми.
До круглого острова зручно підходити з будь-якої сторони і немає ризику вдаритись об кут.
Можна зустріти кухонний острів вигнутої форми. Він займає багато місця, але зручніше та виглядає оригінальніше.
Більш компактний варіант – кутовий острів. У острові на фото рознесли обідню зону та плиту.
Деякі кухонні острови роблять різнорівневими. Стільниця трохи вище, а мийка або плита трохи нижче. Зручно для роботи та захищає кухню від бризок, а гостей – від виду брудного посуду.
Матеріали кухонних островів
Основними матеріалами для островів є:
- дерево;
- штучний камінь;
- нержавіюча сталь.
Варіант із ДСП найдешевший. За рахунок захисного покриття він досить довговічний і може бути виконаний в будь-якому кольорі.
Дерев'яний кухонний острів підійде для класичної кухні.
Варіант зі штучного каменю набагато дорожчий за два попередні. При цьому важливо не забувати про те, що камінь фарбується та пошкоджується.
Кухонний острів з нержавіючої сталі – рішення для кухні в стилі модерн або хай-тек. Головне, не забудьте запастися засобами для догляду за глянсовою поверхнею.
Кухонний острів для маленької кухні
Для тих, хто дуже хоче, щоб на його маленькій кухні таки з'явився острів, ми теж підібрали пару ідей.
Виробники Home Styles, SEGAwe та Best choice пропонують мініатюрні варіанти кухонних островів на коліщатках. На них можна поставити гаряче деко, зберігати келихи та пару пляшечок вина або столові прилади.
Кухонний острів на коліщатках засувається під стільницю і дістається, коли потрібна додаткова робоча поверхня.
Отже, давайте поєднаємо основні правила по кухонних островах:
- великий кухні - витягнутий уздовж гарнітуру острів;
- маленькій кухні - скромний квадратний або на коліщатках;
- відстань від острова до інших меблів – мінімум метр;
- на першому місці – корисний функціонал острова;
- провід комунікацій довіряємо професіоналам.
Якщо проводити труби, дроти та витяжку до острова не хочеться, розгляньте варіант обіднього острова, як у нашому місті.
Більше ідей для натхнення – у нашому портфоліо. А більше розуміння того, як ви бачите майбутній будинок, дасть наш .
Острівна кухня - мрія багатьох господарок, т.к. істотно розширює зону зберігання, збільшує загальну довжину стільниці, може бути обіднім столом і барною стійкою. До того ж, острів неймовірно зручний, коли приходять гості, і господиня готує частування, перебуваючи обличчям до них. Ми підібрали вам цікаві проекти кухні з островом, які можна реалізувати у своїй кімнаті. Дивіться ідеї та ловіть натхнення.
Мінімальні габарити острівної кухні
Основне правило острівних кухонь у тому, що відстань між островом і фасадами шаф має бути щонайменше 1 метра. В ідеалі бажано залишити між ними 1,2 м для комфортного відкривання фасадів та висування ящиків.
Якщо ширина стільниці 60 см, беремо в руки калькулятор і налічуємо ширину приміщення.
- Лінійна кухня. 60 см – глибина основного гарнітуру. 1,2 м – прохід. Від 60 до 90 см – острів. За ним знову прохід мінімум в 1 м. Отримуємо ширину кімнати 3,4 – 3,7 м. При цьому з кожної сторони острова має бути прохід хоча б 90 см. Виходить, що при найменшій ширині острова 60 см додається 180 см. ширини проходів, і загальна довжина гарнітура дорівнює 2,4 м. Отже, мінімальні габарити кімнати 3,4 х2, 4м.
- Кутовий гарнітур. Оскільки шафи стоять вздовж двох суміжних стінок, довжина гарнітура збільшується. 60 см шафи плюс 60 см острова плюс 2,4 м проходи з обох боків острова. Виходить 3,6 м-код мінімальна довжина приміщення.
- П-подібна кухня. До розмірів кутового гарнітура додається ще 60 см шаф, що стоять вздовж третьої стіни. 60+120+60+120+60див. Виходить, що на меблі приділяється 180 см, на проходи ті ж 240 см. У результаті мінімальна довжина приміщення при П-подібному плануванні дорівнює 4,2 м.
Для розрахунків ми брали найменший острів у вигляді пересувного столика, що має габарити 60х60 см. При великих розмірах модуля необхідно відповідно збільшити загальну довжину та ширину гарнітуру.
Як використовувати острів
Острівний модуль може виступати у різних ролях, знаходячи нові функції.
- Обідня зона. Острів перетворюється на обідній стіл. Або на ньому розташовується барна стійка. У цьому випадку комфортна глибина модуля становить 80-90 см, а ширина збільшується до 80-120 см. Під стільницею розташовуються додаткові полиці та ящики, де зручно зберігати посуд, столові прилади, серветки і рушники. При достатній площі кухні можна додати до острова нижчу консоль, щоб позбавитися необхідності використовувати барні стільці.
Барна стійкаутворюється за рахунок звису стільниці. Можна використовувати надставну консоль. Однак у цьому випадку доведеться знизити рівень стільниці. Такий варіант зручний у випадках, коли на кухні часто працюють із тестом. Нижча обробна зона дозволяє розкочувати сочини, починаючи рух від плеча. У цьому випадку знижується навантаження на ліктьові суглоби та використовується маса всього тіла.
- Обробка продуктів. Перенесення мийки та обробної зони має на увазі хоча б 40 см під ширину чаші і ще близько 60 см для чищення-різання продуктів. І тут необхідно ретельно продумати підведення комунікацій. Під покриттям підлоги прокладається канал для труб. Він повинен бути легкодоступним для обслуговування.
- Гаряча зона. Плита підбирається в залежності від обсягу робіт. Для невеликих сімей у 2-3 особи досить варильної поверхні доміно. Це дозволяє додати блок гриля або зменшити ширину острівного модуля. Щоб забезпечити відведення пари встановлюється острівна витяжка з вентканалом або рециркуляційного типу.
- Комбінування функцій. Досить часто зустрічається планування, коли на острів виноситься мийка з плитою. При цьому бажано використовувати сантехніку, що вбудовується, і варильні панелі. Це заощадить місце на модулі.
Острів дозволяє розміщувати під стільницею додаткові шафи з доступом до них із двох, трьох або чотирьох сторін. З торця зручно розташовувати відкриті полиці або вузькі карго. Якщо ви замовляєте модуль зі звисом стільниці, то з боку стільців незручно користуватися полицями та ящиками. У цьому випадку доступ у надра острова обмежується трьома сторонами.
Маленька острівна кухня
Вважається, що острівний гарнітур зручний лише за наявності 9 кв. м кухонної площі. Однак починаючи з 6 кв м можна використовувати острів у вигляді викочування модуля, який при необхідності можна швидко сховати під стільницю. І тут обідня зона виноситься до іншого приміщення.
Стандартна 6-метрова кухня легко подружиться з островом під час перепланування, коли зноситься перегородка, що відокремлює її від вітальні. При такому варіанті острів розмежовує функціональні зони і служить обіднім столом або барною стійкою.
Щоб вмістити ширший модуль у наявний отвір, можна присунути острів до стіни. На 9-метровій кухні острів можна збільшити до габаритів 120х90 см. У цьому випадку він візьме на себе функцію столу або барної стійки одночасно з обробкою продуктів.
Якщо є можливість винести столову зону за межі кухні, острів може прийняти варильну поверхню або миття.
Острівна кухня в приватному будинку та студії
При достатній площі кухні острів може набувати різної форми та розмірів.
- До класикипідійде 8-кутний модуль із інкрустаціями. Острівну витяжку підбирайте у формі бані або дзвону.
- Мінімалізм та сучаснітехнологічні напрями вимагають гладких фасадів без ручок та строгих прямокутних форм. Водночас сучасний романтизм та модерн активно використовують овальні, напівкруглі та круглі острови.
- Прованс та кантрідобре дружать з навісними решітчастими полицями, на які підвішуються сковороди, каструлі та кришки. Якщо ви волієте зберігати начиння в шафах, це місце займуть декоративні зв'язки цибулі та часнику, пучки трав-спецій.
- Шведський стиль (ІКЕА)любить відкриті полиці, решітчасті фасади та прямокутні модулі.
У просторих студіях острівні системи утворюють розімкнене кільце або кут, де розміщується м'який куточок та круглий стіл. Таке планування створює необхідний затишок, камерність і приватність у великому просторі.
Півкруглі острови ергономічні. Вони окреслюють навколо кухаря робочу зону, де до кожного елемента можна дотягнутися, не сходячи з місця. Барна стійка із зовнішнього боку за рахунок вигнутої лінії дозволяє з комфортом нагодувати обідом компанію друзів із 4-6 осіб залежно від форми стільниці.
На острів може бути винесена вся робоча поверхня кухонного гарнітуру. У цьому випадку він набуває напівкруглої або S-подібної форми. Ззаду острова зазвичай знаходиться велика шафа на всю стіну, куди вбудовується холодильник, духова шафа, мікрохвильова піч. Там же зберігаються запаси продуктів та кухонне начиння.
Кутові острови при великій площі є елементом зонування, окреслюючи столову область. Або ж формують поверхню острівної кухні з кутовим плануванням. У круглому приміщенні, коли гарнітур утворює кільце, острів набуває вигляду сектора або кола.
Якщо проходи біля острова вузькі, а в будинку є маленькі діти, краще замовити овальний модуль або прямокутний із закругленими гранями.
Якщо ви хочете винести плиту та мийку на острів у міській квартирі-студії, то обов'язково проконсультуйтеся зі спеціалістами щодо перенесення комунікацій. Підведення води допускається лише над нежитловими приміщеннями. А газову плиту, можливо, доведеться замінити електричною варильною поверхнею.
Острівні кухні зручні та комфортні. Однак вони вимагають чимало місця, щоб було зручно ними користуватися.
Чер 20, 2017 Werri
Островом, який розташований у самому центрі кухні, називають багатофункціональний стіл з робочою поверхнею та вбудованими побутовими приладами. Найчастіше він встановлюється на кухнях з великою площею і допомагає зручно користуватися робочою зоною. Такий елемент інтер'єру чудово вписується в дизайн кухні будь-якого стилю.
Дизайн кухні з островом та його основні особливості
За допомогою острова можна ідеально організувати кухонний простір, зробити його більш функціональним та комфортним. Використовувати цю конструкцію можна як робочої поверхні, так і барної стійки. Кухонний острів чудово підходить для приготування їжі.
Він утворює собою зручний робочий трикутник - господині не потрібно бігати по всьому приміщенню, вона може дістати продукти з холодильника, помити їх, покласти на острів і нарізати, після чого відразу ж відправити в каструлю і поставити на поверхню. При цьому вона постійно залишається на одному місці, а не пересувається кухнею.
На кухонному острові можна розташувати різні побутові пристрої, на свій розсуд - мийку, посудомийну машину, варильну поверхню, духовку і так далі. У такий спосіб можна організувати максимально зручний для себе простір. Кухонний острів також може виконувати роль обіднього столу, заощаджуючи простір у приміщенні. Потрібно просто розташувати навколо нього спеціальні барні стільці та передбачити місце для зручного розміщення ніг.
Порада!Острів на кухні слід розташувати таким чином, щоб у кухонній зоні розташовувалася його робоча частина, а обідня частина служила певним розмежувачем зони їдальні та зони приготування їжі.
Який стиль вибрати
Класичний інтер'єр- Безпрограшний варіант при облаштуванні кухні з островом. Класика завжди залишається актуальною і ніколи не виходить із моди. Острів, виготовлений з дерева, відмінно впишеться в такий інтер'єр. Важливо, щоб приміщення було досить просторе.
Дизайнери радять дотримуватись деяких основних принципів при створенні такого інтер'єру:
- Не варто експериментувати з палітрою кольору - стелі повинні бути білими, при бажанні, їх можна прикрасити декоративною розеткою по центру або ліпними карнизами.
- Для обробки стінок слід вибирати матеріали світлих бежевих кольорів. Бажано, щоб стіни були однотонними.
- Не обов'язково встановлювати на класичній кухні паркетну або дерев'яну підлогу, оскільки вона буде непрактичною і дорогою. Можна використовувати якісну плитку чи керамограніт. При цьому колірна гама підлоги повинна відповідати загальній стилістиці приміщення.
- Для створення справжнього класичного інтер'єру на кухні слід встановити меблі із масиву дерева темних відтінків. Вона не повинна бути химерною, вітаються прості форми. Точно в такому самому стилі має бути виконаний і сам острів. Висока вартість предметів інтер'єру компенсується їхньою відмінною якістю та тривалим терміном служби.
- Двері та вікна можуть мати арочну або прямокутну форму. Виготовити їх рекомендується із натурального дерева.
- У центрі стелі, прямо над островом, що одночасно виконує роль обіднього столу, потрібно розмістити розкішну люстру з лампами, стилізованими під свічки, та кованими елементами.
- Оздобити стіни можна кількома репродукціями натюрмортів відомих художників.
Інтер'єр у стилі прованс- така кухня відрізняється особливою витонченістю, будучи надзвичайно простою та затишною. Характерні риси цього стилю: стіни з грубим оздобленням, старі меблі у світлих тонах, квіткові візерунки, легкий текстиль.
Острів, встановлений посередині приміщення, може стати справжньою особливістю кухні в стилі прованс. Він має бути виготовлений з дерева (або штучних матеріалів, що його імітують), і пофарбований у білий колір, або в один із пастельних відтінків.
Від використання темних тонів слід відмовитись. Потрібно зробити так, щоб покриття стін виглядало трохи недбало. Ідеальний варіант – просто нанести штукатурку, після чого побілити стіни. Так само можна обробити і стелю. Для облаштування підлоги рекомендується використовувати грубі дерев'яні дошки або плитку.
Меблі в стилі прованс можуть бути виконані виключно з натурального дерева (її стилістика повинна повністю співпадати зі стилістикою острова). Велику роль при створенні такого інтер'єру грають численні декоративні дрібниці: глиняні горщики, керамічні статуетки, кошики з лози, мішечки зі спеціями та багато іншого.
Не менш важливий текстиль на конах - він має бути легким та світлим. На острові можна встановити варильну поверхню та духовку. Відмінною прикрасою даної конструкції стануть ковані елементи.
Інтер'єр у стилі хай-тек- він повинен включати чіткі строгі лінії, геометричні форми, складні конструкції. Вітається застосування контрастних кольорів. У приміщенні повинен бути необхідний мінімум меблів, кухня не повинна виглядати захаращеною.
В інтер'єрі хай-тек домінують штучні та високотехнологічні матеріали: пластик, метал, скло, бетон. Вони можуть поєднуватись між собою, створюючи холодний і строгий дизайн кухні. Острів на кухні в стилі хай-тек має бути максимально технологічним та функціональним.
Вітається використання хромованих металевих поверхонь чорного, сірого та сріблястого тонів. Вбудована в нього побутова техніка має бути найсучаснішою.
Інтер'єр у стилі мінімалізм- Для нього характерна наявність мінімуму меблів. Усі предмети, присутні на кухні, повинні бути строгими та лаконічними, і головне, їх має бути мало. Острів у разі відмінно підходить для організації робочого простору. У такому інтер'єрі може бути одночасно не більше трьох різних відтінків - неяскравих, приглушених, базових.
Допускаються невеликі вкраплення яскравих тонів. Важливо також організувати правильне висвітлення - як природне, і штучне. Світлана має бути багато, особливо над островом, затіненим зонам в такому приміщенні немає місця. В обробці слід використовувати натуральні та синтетичні матеріали.
Стеля краще зробити світлим. Потрібно, щоби на кухні переважали матові поверхні. Також необхідно підібрати багатофункціональні та строгі меблі, які гармоніюватимуть з островом з вбудованою побутовою технікою. Небагато пожвавити кухню допоможуть незвичайні предмети декору: люстра оригінальної форми, незвичайна ваза в кутку, унікальна підставка для фруктів.
Інтер'єр у стилі лофт- Він чудово поєднується з таким предметом інтер'єру, як острів. Вибираючи меблі для такої кухні, рекомендується віддавати перевагу блискучим та матовим фасадам лаконічних форм. Такі матеріали варто використовувати при облаштуванні кухонного острова.
Що стосується колірної гами приміщення, вітається використання світло-сірого та білого тонів, а також кольору металік. Добре підійдуть до інтер'єру в стилі лофт грубі дерев'яні фасади. Гармонійно виглядатимуть легкі металеві меблі, виконані у вигляді полиць і пеналів.
До кухні в стилі лофт підійде новий гарнітур, що блищить хромом, а також старі дерев'яні меблі. Острів може бути або ультрасучасним, або навмисне грубою, декорованою звичайною цеглою або дерев'яними дошками. Найкраща гама кольорова палітра для нього – темна, приглушена.
Колірна гама кухні в стилі лофт визначається холодними відтінками – білим, сірим, цегляним, теракотовим, бежевим. Стеля варто зробити білою, або залишити бетонні сірі плити без оздоблення. Для декору стелі можна використовувати грубі дерев'яні балки.
При обробці стінок варто проявити фантазію. Стіна з цегляної кладки в такому інтер'єрі виглядатиме дуже стильно. Текстиль для прикраси вікон можна не використовувати, проте довгі темні та важкі портьєри здатні непогано прикрасити велике панорамне вікно кухні у стилі лофт.
Вибір кольору
Білий кухонний острів- він чудово впишеться в класичний інтер'єр, а також гармонійно виглядатиме на кухнях, облаштованих у стилі прованс, кантрі, шебі-шик, середземноморський. Для облаштування подібної конструкції бажано використовувати такі матеріали, як дерево, облицювальна цегла, керамічна плитка.
Чорний кухонний острів- така конструкція стане окрасою кухні, виконаної у стилі хай-тек, мінімалізм, артдеко, лофт. Як оздоблювальні матеріали варто застосовувати хромовані та матові металеві поверхні, керамограніт, загартоване скло.
Коричневий кухонний острів- стане ідеальною частиною інтер'єру, виконаного у класичному, сільському стилі, а також у стилі кантрі. Найкращий матеріал для облаштування подібної конструкції – натуральне дерево. При необхідності його можна замінити на МДФ або ДСП.
Поєднання кухонного острова з різними типами планувань
Кутове планування- Цей вид планування відмінно підходить для розташування кухонного острова. Навіть якщо кухня має середні розміри, у ній залишиться достатньо вільного місця. Для економії простору рекомендується використовувати острів одночасно як робочу поверхню з вбудованою побутовою технікою, і як обідню зону, облаштувавши її з протилежного боку острова.
Пряме планування- якщо розмістити всі кухонні модулі вздовж двох протилежних стін, то посередині цілком можна встановити острів із вбудованою побутовою технікою. Головне, щоб кухня була досить просторою. Такий варіант підходить для облаштування кухні-їдальні. В даному випадку на острові можна розмістити раковину, а холодильник і варильну поверхню встановити в основному гарнітурі.
П-подібне планування- щоб реалізувати подібну ідею розміщення острова, сама кухня має бути дуже просторою, а сам острівний модуль – компактним. Як правило, такі варіанти облаштування інтер'єрів використовуються у великих заміських будинках.
Маленька кухня- таке приміщення є найбільш непридатним для розміщення у ньому острівного модуля. Однак, якщо дуже хочеться це зробити, необхідно підібрати максимально компактну конструкцію прямокутної форми. Важлива умова – її доведеться використовувати у ролі обіднього столу.
Велика кухня- знайти місце для острова в такому приміщенні не важко. Дана конструкція може мати будь-яку форму: квадратну, круглу, прямокутну, овальну. Розташувати її слід або у центрі приміщення, або ближче до робочої зони. Острів, встановлений на великій кухні, допоможе підвищити її функціональність та зробить процес приготування їжі значно зручнішим.
Кухня-вітальня- острів чудово впишеться у подібний інтер'єр. Він може бути якимось розмежувачем зони вітальні та зони самої кухні. Його конструкція має бути досить великою. На такому острові можна розташувати духовку, мийку, посудомийну машину. Сам острів може використовуватися як барна стійка і обідній стіл.
Це так званий "робочий трикутник". Трикутник має три вершини, якими позначають зони найбільшої активності домогосподарки.
Основна точка "робочого трикутника" це зона миття, де проводиться 40-60% часу. Другі дві точки - це плита і холодильник. Ідеальний варіант компонування - це розташування миття в центрі трикутника, плита знаходиться не далі 1200-1800 мм від миття, а холодильник - 1200-2100 мм.
Що можна розташувати на острові кухні, варіанти компонування
Розглянемо основні рішення щодо оснащення острова на кухні, на якому можна помістити варильну поверхню, мийку, обробну зону в різних комбінаціях.
На робочій поверхні острова розташовують варильну поверхню та мийку, відстань між ними не менше 300 мм.
На острові розміщена велика мийка і зона обробки, а ось шафи для сушіння, звичайно, у цьому випадку над мийкою не буде.
Четвертий варіант на острові розміщують варильну панель, обробну поверхню та невелике миття діаметром 380 мм, основне миття біля стіни.
На острові компактне миття та обробна поверхня.
Проблеми з підведенням комунікацій на кухонний острів
Іноді в острів вбудовують посудомийну машину, духовку, міні холодильник, якщо основна знаходиться далеко, винна шафа.
Переміщення кухонного обладнання на острів пов'язане з перенесенням комунікацій, тобто водопроводу, електрики, газу та каналізації, що буде витратним за грошима.
Злив води і подача води підуть над житловими квартирами поверхом нижче, потрібно отримати на це дозвіл, зробити надійну гідроізоляцію. Щоб сховати каналізаційний злив діаметром 50 мм і при цьому зробити його з ухилом 0,03, доведеться піднімати рівень підлоги на 10-15 см.
Що стосується газу, то газова труба повинна бути доступною для огляду фахівцями газової служби, у стяжці підлоги треба буде залишити відкритий канал глибиною 80 мм, який закривається решіткою.
Розташування електричної варильної поверхні, духовки, побутових приладів на острові складності не викличе, якщо продумати схему розведення, заздалегідь підібрати перетин кабелю, спланувати розміщення розеток.
Ефектно виглядає підвісна декоративна полиця над островом, іноді в комплекті з витяжкою та підсвічуванням.
Ергономіка острова на кухні
Оптимальні розміри кухні з островом
Оптимальні розміри приміщення для кухні з островом – це ширина не менше 4,5 м та площа 15-20 м2.
Мінімальна відстань між островом та основною стільницею кухні та стіною не менше 1 м, у цьому випадку легко пересуватися та зручно користуватися.
Оптимальні розміри острова за висотою 850-950-100 мм, шириною 1800 мм і глибиною 900 мм. Мінімум по ширині 1200 мм, менше не варто робити острів на кухні.
Острівна витяжка
Острівна витяжка повинна монтуватися на такій висоті, щоб не зачіпати її головою. Чим ширший острів, тим ширше має бути витяжка.
Повітря від витяжки бажано виводитися у вентиляційну шахту, робота в режимі фільтрації не забезпечить потрібної ефективності очищення повітря.
Але що робити з повітроводом до острова. Як рішення пропонується монтаж багаторівневої стелі, фальш балки, в них ховають повітроводи.
 |
|---|
 |
|---|
| Рис. 12-13.Повітропроводи до острівної витяжки заховані у декоративних коробах |
Якщо стеля висока, то для цього випадку є моделі витяжок з довгим димарем.
Завантаження...