Редиска – популярний весняний овоч. Його вирощують на городах та полях через його холодостійкість, скоростиглість, врожайність, відмінні смакові якості, можливості отримувати ранню продукцію. Виростити коренеплоди нескладно, але все-таки не зайве знати тонкощі посадки редиски навесні у відкритий ґрунт, щоб можна було розраховувати на гарний урожай та уникнути стрілкування рослин. Розглянемо усі етапи докладно.
Сорти редиски діляться на ранні, середньостиглі та пізньостиглі. Перші призначені для весняного посіву та збору раннього врожаю, другі – для літнього та осіннього посіву та збору врожаю, відповідно, у вересні-жовтні. Ранній редис дозріває в середньому всього за 3 тижні, середньо-і пізньостиглий - за 1-1,5 місяці, але у нього коренеплоди більші і їх можна залишати на зберігання.
Найвідоміші сорти редису для вирощування на дачній ділянці:
- 18 днів – ультраскоростиглий сорт, коренеплід видовжено-циліндричний, забарвлення рожеве, хвостик білий. М'якуш щільний, білого кольору, слабогострий.
- Спека – ранній сорт, дозріває за 18-20 днів. Редиска округлої форми, червоно-малинового кольору, м'якоть у нього ніжна, соковита, слабогострого смаку.
- Французький сніданок ранній сорт, збирати врожай можна на 21-23 день. Коренеплоди циліндричної форми, червоно-малинового кольору із білим кінчиком. М'якуш слабкого гострого смаку.
- Кармен – сорт ранній, визріває за 20 днів, коренеплід округлої форми, червоного забарвлення, слабогострого смаку.
- Кардинал – гібрид середньораннього терміну дозрівання. Стійкий до цвітності. Редиска округла, червоного кольору.
- Червоний гігант – сорт відноситься до середньостиглих. Кармінно-червоний коренеплід дозріває за 1-1,5 місяці і виростає до 150 г. М'якуш біло-рожевий, з гарним смаком.
- Октава - середньостигла редис. Коренеплід округлої форми, білого забарвлення, з ніжною м'якоттю, щільний, порожнин у ньому не утворюється.
- Червоний велетень – пізній сорт. Коренеплоди великі, масою до 300 г, з рожево-червоною шкіркою та білою солодко-гострою м'якоттю.
Чимало городників при виборі сорту для посадки цікавить, чи справді редис під назвою 18 днів виростає за такий термін? Насправді такого результату можна досягти лише за ідеальних погодних умов, тому здебільшого його збирають на кілька днів пізніше. Однак спеціально перетримувати коренеплоди на грядках, сподіваючись на те, що вони ще підростуть, не варто: у цьому випадку вони швидко грубіють, стають волокнистими та порожнистими.
Коли сіяти редиску у відкритий ґрунт
Від термінів посадки редиски безпосередньо залежить якість урожаю. Цей овоч холодостійкий і спокійно може винести похолодання або навіть невеликі заморозки, тому починати вирощувати ранню редис можна вже з кінця березня-початку квітня, як тільки потеплішає. Можна висівати весь квітень до середини травня і використовувати тільки ранні сорти.
Пізніше висівати не рекомендується, рослини в умовах довгого дня підуть у стрілку, коренеплоди будуть дрібними, жорсткими або їх взагалі не буде. Оптимальна довжина світлового дня для цієї культури – 8-10 годин, після досягнення ним 14 годин у посіві овочів потрібно зробити перерву.
Слід знати, що редис сходить після посіву через:
- 1,5-2 тижні за температури повітря до +10 °С;
- 1 тиждень за температури +10…+15 °С;
- 3 дні за температури +15…+20 °С.
Температура землі при посадці має бути мінімум 2-3 °С.
Вибираючи відповідний час для посадкових робіт можна орієнтуватися за місячним календарем. У 2018 р сприятливими днями для посадки редису є:
- 20-23 березня;
- 6-9, 19-20, 23-29 квітня;
- 7-10, 19-24 травня.
Щоб створити конвеєр вітамінного продукту, посів редис можна виробляти всю весну кожні 1-2 тижні. Літній посів проводять весь липень, а після серпня вже закінчують. І тут урожай збирають у вересні-жовтні. Можна висівати редис і під зиму.
Іноді редиску пересаджують на інше місце, якщо вона була густо посіяна. Роблять це, коли у неї з'являться 2 справжні аркуші. Але деякі городники стверджують, що від пересаджених рослин нічого хорошого чекати не доводиться, тому що коренева система у них пошкоджена.
Як виростити редис у відкритому грунті
Важливими складовими вирощування редису у відкритому ґрунті є: вибір відповідного сорту, вірно вибрані терміни посадки та правильно вироблений посів, дотримання необхідних правил догляду за рослинами. Тільки виконавши всі ці умови агротехніки, можна розраховувати на те, що вдасться отримати гідний урожай.
Вибір місця та підготовка ґрунту для посадки
Для вирощування редиски у відкритому ґрунті не потрібно виділяти особливу ділянку, можна посадити її на грядку, де потім можна буде розмістити якісь інші овочі. Місце під редис потрібно вибирати так, щоб воно в першу половину дня освітлювалося сонцем, а в другій половині знаходилося в півтіні. Якщо виділений ділянку освітлюється сонцем протягом усього дня, то над грядами необхідно встановити дуги, куди натягувати агроволокно у другій половині дня.
До цієї культури на вибраних грядках не повинні рости хрестоцвіті: капусти, гірчиця, кресс-салат. Найкращі попередники редиски – пасльонові, бобові, гарбузові, погані – всі хрестоцвіті та сам овоч. Взагалі, краще сіяти цей овоч щороку на свіжому місці.
Для ранньовесняної редиски ділянку краще підготувати восени. Землю потрібно глибоко скопати, додати на кожен м2 по відру перепрілого перегною і залишити до весни. Свіжий гній вносити не можна. Весною розбити грудки, знову перекопати землю і розрівняти її. Якщо добрива не вносилися восени, це завжди можна зробити навесні. На кожен м2 внести селітри 10-15 г, 15-20 г сірчистого калію та 20-25 г суперфосфату. У глинисту землю додати пісок, щоб зробити її легшим.
Підготовка насіння
Придбати насіння сорту, що сподобався, потрібно в спеціальних упаковках від перевірених виробників - так є гарантія того, що редис дійсно сортовий. Перед самим посівом його на грядки слід підготувати насіння, щоб відібрати найкращі та посилити їх схожість. Наприклад, для того щоб відібрати тільки життєздатне міцне насіння, потрібно в чашці приготувати сольовий розчин (50 г солі на 1 л води), насипати туди насіння і почекати поки деякі спливуть. Їх видалити, воду злити, що залишилося мокре насіння продезінфікувати в 1% розчині марганцівки протягом 15 хвилин. Потім промити їх у воді та просушити до сухого стану. За бажанням можна замочувати насіння редису в стимуляторах зростання, таких як Циркон або Епін.При ранньовесняному висіві насіння, яке проводиться наприкінці березня, можна провести загартовування, яке підвищить їх стійкість до ймовірних перепадів температур. Загартування провести так: насіння загорнути у вологу тканину, залишити на 1 добу в теплі, потім покласти в холодильник приблизно на 4 години, потім знову тримати в теплі. Чергувати вплив різних температур, поки насіння не проросте.
Як правильно садити редиску у відкритий ґрунт
Грунт, на якому найкраще росте редис, повинен бути пухким та вологим. Борозни для насіння потрібно зробити поверхневими, закопувати їх глибоко в землю не потрібно. Найкраща глибина посадки – 1 см. Борозни проливають водою, потім розкладають редис поштучно на відстані 5 см і присипають її землею. Міжряддя роблять у 10 см і більше.
Щоб не проріджувати насіння, випадково посіяне занадто густо, можна висівати його під маркер. Його роблять із дерев'яної планки із зубчиками, розташованими на відстані 5 см один від одного. Для застосування цього маркера потрібна добре розрівнена земля на грядці, щоб лінійка лягла рівно, і зубчики залишили на ній відбитки. Такий маркер можна використовувати і для формування щільних посадок, коли міжряддя не залишають. Тоді з м2 грядок можна буде зібрати до 5 кг урожаю. Ще один варіант точного висіву – посадити редис у лотки для яєць, у яких попередньо обрізане донце. Такі лотки потрібно розкласти на грядах поруч один з одним, засипати землею і посіяти в кожен осередок по 1 насіння.
Садити навесні у відкритий ґрунт насіння редису можна і за допомогою ручної сівалки – у цьому випадку висів буде найбільш точним. Якщо ж культура посіяна густо, то її проріджують приблизно на 5-й день після сходів. Виривають найслабші рослини і залишають найміцніші.
Для підзимової посадки редиски у відкритий ґрунт вибирають ділянку на рівному місці або з невеликим ухилом на південь або південний схід. Він не повинен підтоплюватися талою водою і знаходитися на місці, що продувається вітрами. Редиска під зиму висівають у другій половині жовтня, з настанням заморозків. Крупним планом за тією ж схемою посадки, засипають землею, а зверху прикривають грядки торфом або компостом, мульчують листом, соломою, сіном. Шар мульчі повинен бути достатнім для того, щоб насіння не пропало взимку, якщо раптом воно буде малосніжним. Навесні, як тільки сніг зійде, мульчу прибирають. Підзимовий посів дає можливість отримати надранній урожай раніше, ніж може встигнути будь-яка редис, посіяна навесні.
Догляд
Виростити ранню редис на своїх грядках зможе кожен, але потрібно дотримуватися деяких правил. Після висіву насіння землю поливають щодня, доки не з'являться сходи. Вологість ґрунту має бути в межах 80%, тому поливи необхідні не тільки сходам, а й дорослим рослинам, які формують коренеплід: якщо вологи буде мало, редиска буде гіркою, а за високої температури може піти у стрілку.
Застою вологи теж не повинно бути: у мокрій землі редис може захворіти на чорну ніжку або кіло. Потрібно також стежити, щоб зрошення було рівномірним, інакше при різкій зміні вологості ґрунту коренеплоди розтріскаються. Поливати краще вранці та вечорами. Також необхідно розпушувати та своєчасно прополювати грядки. Діяти потрібно обережно, щоб не зачепити рослини та не порізати їх. Можна також присипати землю навколо редис тирсою, сіном, травою, щоб не розпушувати і не прополювати.
Підгодовувати редис можна як органікою, так і мінеральними добривами. Гній можна використовувати тільки перепрілий, свіжий редис не любить - від нього рослини стрілкуються. Після чергового внесення добрив овочі потрібно замульчувати торфом, щоб зробити ґрунт більш повітряним. При правильному вирощуванні редис виходить акуратним, соковитим, хрумким, без грубих волокон і порожнеч.
Збір та зберігання врожаю
Прибирають редис у міру її дозрівання. Виривають коренеплоди вибірково, взявши за бадилля і просто потягнувши за нього. Спочатку прибирають ті овочі, що досягли характерного для сорту розміру. Інші залишаються дозрівати і укрупнюватися. Найдрібніші редиски, якщо вони не ростуть, доведеться вирвати як є – більше вони не стануть. Кілька найбільших і найкрасивіших екземплярів можна залишити на насіння, якщо редиска є сортовою.
Зібрані овочі можна вживати відразу ж, або відправити на зберігання до холодильника (для ранніх сортів, де вони зможуть пролежати 1-2 тижні) та у погріб (для пізніх сортів, у ньому вони пролежать до 2 місяців).
Хвороби та шкідники: боротьба з ними
Редиска може зазнавати нападів шкідників і заражатись хворобами. Якщо не боротись із ними, врожаю не буде. Тому, за перших ознаках захворюваності чи поразки необхідно вжити заходів. Наприклад, якщо редис хворіє:
- Килою – вирвати рослини та спалити їх. У землю внести вапно та 4 роки культуру на цьому місці не садити.
- Борошнистою росою - обробити рослини фундіцидами, що містять мідь + дотримання сівозміни.
- Бактеріоз – обприскати насадження бордоською рідиною.
Обробку від шкідників хрестоцвітої блішки та білянки можна проводити інсектицидами, але спочатку краще спробувати застосувати настої полину, тютюну, чистотілу або полину. На ранньостиглих сортах найкраще обійтися народними засобами.
Думка експерта
Марія Власова
Садівник-городник
Задати питання експертуПосадка редиски у відкритий ґрунт та його вирощування – процес нескладний, його може подужати будь-який городник. А щоб вони пройшли успішно, необхідно дотримуватись послідовності та правил вирощування культури: тільки в такому разі можна буде сподіватися на віддачу з її боку.
Редис є одним із рекордсменів за вмістом вітаміну C, у ньому присутні вітаміни групи B та цілий комплекс важливих для людини мінералів. Вживання продукту в їжу покращує роботу сечовидільної системи, бронхів, печінки, серця, сприяє відновленню та очищенню організму. Немає такого дачника, який би не вирощував редис на своєму городі. Агротехніка цієї культури не є складною, але має свої особливості, які потрібно знати.
При визначенні термінів посадки слід враховувати період вегетації сорту, кліматичні особливості регіону, рекомендації місячного календаря.
Залежно від сортової приналежності
Залежно від довжини вегетаційного періоду сорти редиски поділяються на кілька груп із різними термінами дозрівання. Цей чинник впливає терміни посадки культури:
- ранньостиглі - дозрівають за 18-20 днів;
- ранні – дозрівають за 20-30 днів;
- середньостиглі - дозрівають за 30-35 днів;
- пізньостиглі - дозрівають за 36-45 днів.
Посадку ранніх сортів можна проводити, як тільки встановиться тепла погода і почне припікати сонечко. Редис є холодостійкою культурою і спокійно витримує заморозки до -5-6°C, але за низької плюсової температури сходів чекати доведеться довго.
Якщо на вулиці від +10 ° C до +15 ° C, паростки проклюнуться через тиждень. Коли повітря прогріється до +18-22 ° C, сходи з'являться вже на 4-й день. Сам коренеплід найкраще розвивається за температури +20°C. Від цих даних потрібно відштовхуватися, виробляючи посів.
У регіонах
Під час посівних робіт необхідно враховувати кліматичні особливості поточної весни. У кожному регіоні погода, сприятлива для посіву редиски в ґрунт, настає у свої терміни:
- для Півдня Росії допустимо посів у останніх числах березня;
- у середній смузі редис сіють ближче до середини квітня;
- в Ленінградській області за сприятливої погоди до посіву приступають наприкінці квітня;
- в Сибіру та на Уралі посів проводиться на початку травня або дещо пізніше.
На замітку!Щоб збирати врожай редис безперервно протягом тривалого часу, посійте його 2-3 рази з інтервалом 1,5-2 тижні.
Коли сіяти редиску навесні 2019 року за місячним календарем
Згідно з Місячним календарем для кожної культури існують свої сприятливі та несприятливі дні посіву. Для овочів, що дають урожай у надземній частині, та коренеплодів ці дати не збігаються.
Решта днів вважається нейтральними з погляду впливу фаз Місяця. Посадка в такі часові відрізки не дасть істотного прискорення, ні затримки зростання редису.
Вирощування редису у відкритому ґрунті
Редиска хороша тим, що не вимагає розсадного методу вирощування. Насіння можна закласти безпосередньо в грунт. Агротехніка цієї культури нескладна, але її все ж таки необхідно дотримуватися.
Вибір місця
Для грядки під редиску потрібно виділити місце, яке хоча б кілька годин на день освітлюватиметься сонячним промінням з півдня, сходу або заходу. Ділянка повинна бути захищена від сильних вітрів, що висушують ґрунт. Глиниста земля цій культурі не підійде.
Редис віддає перевагу пухкому і легкому грунту з нейтральною або слабокислою реакцією. Поліпшити важкий глинистий ґрунт можна додатковим внесенням піску та торфу.
На замітку!Редиска відноситься до тих культур, яким тепличний ґрунт не на користь. У теплиці рослина починає активно ростити бадилля, а коренеплоди виходять пухкими і несмачними.
Грядку для коренеплоду готують із осені. Якщо ви не встигли цього зробити, не пізно розпочати підготовку ґрунту навесні. Землю необхідно розкопати, розпушити і внести органічні добрива (1 відро компосту або перегною на кожний кв. метр площі). Разом із добривами землю ще раз перекопують на багнет лопати.
Додатково під перекопування вносять і мінеральні добрива (40 г суперфосфату та 20 г сірчистого калію на кв. м з осені та 15 г аміачної селітри навесні). За 2 тижні до сівби землю розпушують і вирівнюють поверхню грядки.
Сівообіг
Правила сівозміни слід дотримуватися для того, щоб земля сильно не виснажувалась і не була заражена личинками комах та спорами грибів, перед якими вразлива культура, яка буде посаджена на даній ділянці. Для кожної культурної рослини існує свій перелік бажаних та небажаних попередників, а також послідовників.
Редису в якості попередників підійдуть всі культури, крім родинних рослин із сімейства хрестоцвітих (це такі овочі, як капуста, салат, гірчиця, дайкон, редька та сама редис). Якщо ви хочете отримати хороші коренеплоди, враховуйте рекомендації фахівців.
Передпосівна підготовка насіння підвищує відсоток їх схожості, прискорює проростання, підвищує життєздатність сіянців. Для цього проводяться такі процедури:
- Калібрівка. Насіння калібрують за допомогою сольового розчину, щоб заздалегідь відсіяти порожнє і висохле насіння. Розчин готують із 200 мл води та 1 ч. л. солі. Насіння висипають у солону воду і чекають 5-10 хвилин. Ті насіння, що осядуть на дно, придатні для посадки, їх промивають у чистій воді. Спливли насіння можна викинути, толку від них не буде.
- Знезараження.Найпростіший метод протрує насіння - замочування в слабкому розчині марганцівки на 20-30 хвилин. Внаслідок цієї процедури гинуть бактерії, віруси, суперечки грибів, які могли зберігатися у посадковому матеріалі. Деякі використовують замість марганцівки розчин перекису водню. Після маніпуляції насіння необхідно промити у проточній воді.
- Замочування у розчині стимуляторів росту.Використовувати можна такі препарати як Епін, Циркон, Гетероауксин, сік алое. Використовувати препарати слід відповідно до інструкції. Така обробка підвищує імунітет рослин, покращує їх адаптаційні можливості, прискорює зростання. Після замочування у стимуляторах насіння не промивають у воді, а відразу висушують і використовують для посадки.
Підсушити насіння необхідно для того, щоб воно не злиплося, а залишалося сипким. Провівши всі три види обробки поетапно, ви отримаєте повністю готовий до посадки матеріал.
На замітку!При сівбі ранньою весною рекомендується провести загартування насіння, яке полягає в чергуванні контрастних температур. Протягом 3-х днів насіння, загорнуте в тканину, містить удень у кімнатних умовах, а на ніч поміщають у холодильник.
Посів редиски можна проводити різними способами. Тут, як кажуть, хто будь що. Класичний метод має на увазі посів у борозенки глибиною 2-3 см і міжряддями шириною 15-20 см. Перед посадкою борозни необхідно пролити водою, а після посіву присипають насіння землею та ущільнюють її. Технологія посіву може бути і трохи іншою:
- Метод посіву під плівку застосовується ранньою весною за низьких температур. Посіяний під укриття редис дасть ранній урожай.
На початковому етапі діють так само, як і при класичному способі сівби. Насіння закладають у борозенки, присипають ґрунтом і ущільнюють посадки. Потім над грядкою встановлюють дуги, що обтягують зверху плівкою. Цей метод використовують і в суху вітряну погоду, щоб не пересушувати грунт.
- З недавніх пір прижився метод посіву з використанням ґрат з-під яєць.Він ідеально підходить власникам маленької ділянки, які заощаджують посадкову площу.
Земля перед таким посівом не вимагає ретельного очищення від кореневищ бур'янів, оскільки надалі прополка не знадобиться. Грати з-під яєць в даному випадку використовують як своєрідні касети. Її вдавлюють у землю, у результаті виходять рівномірно розташовані осередки. У кожному з осередків необхідно заздалегідь виконати невелику дірочку. Потім насіння розкладають в отвори на дні касет і засипають ґрунтом.
- Ще більш економний спосіб посіву має на увазі використання дошки зі зробленими на ній зубчиками., що залишають у землі отвори глибиною 1-2 см і розташовані з кроком 5х5 см.
Дошку, що грає роль маркера, кладуть зубцями вниз і ходять по ній, щоб вона щільніше втиснулася в землю і залишила отвори. У кожну з цих лунок потім закладають насіння. Посадка проводиться без міжрядь, на 1 кв. м площі в такий спосіб можна розмістити до 400 штук насіння та зібрати до 5 кг урожаю.
Грамотна посадка - це лише півсправи. Без належного догляду сходи не проростуть або будуть слабкими.
Не обов'язково заповнювати грядки однією і тією самою культурою. Сполучені посадки дозволяють отримати більше овочів на одній площі. Крім того рослини можуть надавати один на одного сприятливий вплив. Наприклад, посаджена поряд з редисом кущова квасоля покращить його смак і відлякає хрестоцвіту блішку.
Як захисники від шкідника можуть також виступити такі культури, як листовий і качаний салат.
- Як сусіди для редису підійде зелень:шпинат, кріп, петрушка. Поруч можна посадити , , капусту, .
- У безпосередній близькості добре зростатимуть:огірки, , , кукурудза, горох.
Догляд за редисою після посіву
Ретельного і регулярного догляду редиска особливо потребує перші дні після посіву. Коли рослини зміцніють, уваги їм потрібно менше.
Поливи
Редиска - це та культура, якій потрібна підвищена вологість. Забезпечити її можуть лише регулярні поливи. Зрошувати грядку з редискою необхідно щодня. Пересихання ґрунту може призвести до того, що паростки загинуть. Поливати редис краще в ранковий час. Найбільше вологи рослинам знадобиться у період, коли почнуть наливатися коренеплоди. Але треба пам'ятати про те, що у всьому потрібний баланс. Від надмірного перезволоження редиска може загнити, тому не перетворюйте грядку на болото.
До прорідження редис приступають через 5 діб після появи сходів. До цього часу на рослинах присутні по два справжніх листочки. Прорідити сходи потрібно таким чином, щоб сіянці опинилися на відстані 2 см один від одного. Це змусить листя витягуватися вгору, що перешкоджає утворенню стрілок.
Через 30 днів можна ще раз проредити редис. Цього разу висмикують слабкі паростки та приділяють увагу загущеним місцям. Втретє процедуру проводять незадовго до збирання врожаю, витягуючи дозрілі та великі коренеплоди, а дрібні залишаючи для нарощування маси.
Проводять проріджування тільки після поливу, коли земля досить м'яка.При висмикуванні дуже молодої порослі грунт біля рослин, що залишилися, притримують руками. Ця процедура необхідна для збільшення кількості та покращення якості врожаю.
Якщо посів редиски проводився в удобрену землю, підживлення йому не потрібне. Вегетаційний період рослини досить короткий. Якщо грунт не удобрювався і рослини не дуже добре ростуть, проводять одну-єдину азотну підгодівлю.
Можна внести в ґрунт настій коров'яку, курячого посліду або мінерального добрива (1 ст. ложка аміачної селітри на 10 л води).
У період наливання плодів можна підгодувати редиску зольним настоєм, але це абсолютно необов'язково.
Багато дачників уникають внесення добрив під редиску, оскільки поширена думка, що культура схильна до накопичення нітратів.
Хвороби та шкідники
Будь-які хвороби просто не встигають розвинутись за короткий вегетаційний період. Найгрізніший шкідник, здатний завдати шкоди редиску - хрестоцвіта блішка.
Вплив комах можна розпізнати по уповільненому зростанню сходів та появі потворного листя. Як профілактика посадки опудрюють деревною золою або тютюновим пилом. Можна також вкривати посіви плівкою чи агротекстилем.
Відповіді на запитання, що часто ставляться
Початківцям не завжди зрозуміло, які саме помилки при вирощуванні редису призводять до тих чи інших проблем. Натомість відповіді на такі питання відомі фахівцям, які охоче діляться інформацією з усіма охочими.
Що робити, щоб редиска не гірчила
Причин того, чому коренеплід виростає гірким, одразу кілька. Таке може статися, якщо редису не вистачило вологи або кисню внаслідок заростання гряд бур'янами, надто густих посадок. Гіркий смак плоди набувають також у результаті перезрівання. Саме тому редис потрібно своєчасно поливати проріджувати, прополювати і розпушувати. Збирати врожай необхідно вчасно.
На замітку!Прибрати гіркоту з редис можна, замочивши коренеплоди на півгодини в солоній воді.
Найчастішою причиною стрілкування редиски є спекотна погода, саме тому краще вирощувати культуру навесні та наприкінці літа. Оптимальна температура для вирощування коренеплодів – 18-20°C.
Приводити до появи стрілки може також неправильний полив, як рідкісний, так і рясний. Поливайте грядку в такому режимі, щоб земля завжди залишалася вологою.
Нестача вологи особливо небезпечна в момент появи першої пари справжнього листя. Третя причина полягає у надмірній кількості світла. Редиска відноситься до культур, яким потрібен короткий світловий день. Якщо його вирощування припало на літні місяці, закривайте грядку світлонепроникним матеріалом із 6 вечора до 6 ранку.
Як попередити розтріскування редиски
На початкових етапах вирощування редиски до розтріскування наводять нерівномірний полив та надто густі посадки. При густому посіві рослини починають відчувати нестачу світла, яка і призводить до того, що коренеплоди лопаються. Те саме відбувається, якщо рослина відчуває дефіцит вологи і раптом отримує її відразу у великому обсязі.
Не можна перетримувати на грядці дозрілий редис, це також призведе до розтріскування. Додатковою профілактикою небажаного явища буде використання добірного свіжого насіння та дотримання правил сівозміни.
Скільки разів можна садити редис за сезон
Щоб отримати хороший урожай редиски, його садять до 4 разів за сезон із перервою на спекотні літні періоди. Перший посів проводять у квітні, другий раз культуру висаджують розсадою на початку червня, третя посадка проводиться знову розсадним методом на межі липня та серпня, 4 посів проводиться останніми днями літа. Для того щоб отримати врожай редиски восени, у північних регіонах використовують теплиці, що опалюються, а в середній смузі культура дозріває прямо на гряді.
Як виростити крупну редис — відео
Користь коренеплоду підтверджена науковими дослідженнями. Соковиту солодку редиску люблять і старі і молоді, а щоб вона вийшла саме такою, використовуйте ті поради, якими ми поділилися. Тоді ви із задоволенням відправлятимете коренеплід у рот прямо з грядки або додаватимете його щодня в салати на вашому столі.
Редіс- швидко зростаючий овоч навесні з великим вмістом вітамінів, особливо корисних для організму після зими.
Ця холодостійка культура здатна витримати заморозки до -2 градусів, але найкраще росте при температурі +15+18 градусів.
Розглянемо докладніше: як вирощувати редис у відкритому грунті, догляд за редисою від посіву насіння до збирання врожаю
Редис є коренеплід діаметром від 2,5 см, з тонкою шкіркою і гострим смаком. Колір коренеплоду буває червоного, рожевого, біло-рожевого кольору.
Для того щоб ласувати редисом все літо його необхідно висаджувати поетапно на протязі всього літа, починаючи з травня до серпня.
Терміни посіву редиски у відкритий ґрунт
У відкритий грунт редис можна сіяти, починаючи з кінця квітня до початку травня. А щоб овоч був постійно його слід висівати частинами з проміжком в 10-20 днів.
У червні посів редис краще не виробляти, так як цього місяця найдовші дні і редис переходить до етапу розмноження утворюючи стрілки, не даючи коренеплодів. Для нормального розвитку редис достатньо 13 годинного світлового дня.
Насіння редиски проростає при температурі +2 градуси.
Найкращі попередники на ділянці для вирощування редису – огірки, помідори, картопля, боби. Місце під редиску бажано міняти щороку.
Посів насіння редису в ґрунт
Найголовніша умова вирощування редиски полягає в тому, що його не можна густо висаджувати. Тому схема посадки редиски має бути 5 х 5 см - між рослинами та між рядами.
Для цього роблять неглибокі борозенки та розкладають насіння редиски. Насіння сіє на глибину 1 см, присипає землею і поливає за допомогою лійки з розсіювачем.
Догляд за редисою у відкритому ґрунті
Сходи редиски з'являються на 3-4 добу.
Основний догляд за редисоюполягає у своєчасному поливанні, розпушуванні міжрядь та прополюванні від бур'янів.
Спочатку після появи сходів ділянка з редисою потрібно поливати часто, інакше коренеплоди будуть гіркими. Але не перестарайтеся при надмірному поливі коренеплоди можуть розтріскуватися.
Навесні полив редиски проводять щодня після 17-00 або рано-вранці. Якщо недостатньо жарко, то полив проводьте 1 раз на 2 дні. Оптимальна вологість ґрунту має бути до 80%.
Підживлення редисуна удобрених ґрунтах проводять один раз за сезон, на бідних ґрунтах 2 рази. Азоту вносите невелику кількість, щоб росли коренеплоди, а не бадилля. Для нормального розвитку внесіть по 1о г суперфосфату та калійних добрив, 10 г аміачної селітри та 1-1,5 л деревної золи.
Вчасно збирайте врожай, не перетримуйте коренеплоди у землів надії отримати велику масу - коренеплоди можуть стати порожнистими. Орієнтуйтесь на терміни дозрівання, зазначені на упаковці до сорту редису.
Урожай редиски слід вибирати вибірково, оскільки він співає нерівномірно.
Відео – Хитрощі при вирощуванні редиски
Шкідники та хвороби редиски
Основними шкідниками редису є капустянка і хрестоцвіта блішка. Хрестоцвітна блішка дуже небезпечна на ранньому етапі розвитку рослин і здатна знищити сіянці за кілька днів. Для відлякування блішки використовують розчин деревної золи – 2 склянки на 10 літрів води, додати 50 г мила. Готовим розчином обприскати рослини.
Можна зробити простіше і розсипати золу по ділянці з редисом.
Для редиски небезпечні такі хвороби як бактеріоз та чорна ніжка. Вибирайте для посадки сорти, стійкі до цих хвороб.
При виявленні хворих рослин видаляйте їх із ділянки.
Рослин уражені чорною ніжкою- у рослин жовтіють і скручуються листки, чорніють основи стебел - обробляють 2-3 рази з інтервалом в 7 днів настоєм лушпиння цибулі (20 г лушпиння заливають 1 літром гарячої води і настоюють добу).
Популярні сорти редису
Сорти, що дозрівають за 18-20 днів- Первенец, 18 днів, Ілка, Сакса, Французький сніданок, Спека, Білий ікло.
Середньостиглі сорти з термінами дозрівання 30-35 днів- Геліос, Віра, Квант, Злата, Дуро.
Пізньостиглі сорти з терміном дозрівання 36-40 днів- Червоний велетень, Чемпіон, Крижана бурулька, Рампоуш, Дунганський.
Вирощування редис в осінній період має деякі особливості. І щоб отримати великі, соковиті коренеплоди цієї культури, потрібно знати, коли посадити редис восени, як доглядати його, які сорти його використовувати.
Коли і яку редис садять восени в теплицю та відкритий ґрунт
Садити редис у відкритий грунт необхідно на початку вересня (наприкінці серпня). У теплицях посадку роблять не пізніше 20 вересня. За таких термінів посіву коренеплоди дозріють восени.Найкращими попередниками редиски на грядах будуть:
- огірки;
- томати;
- перець;
- картопля;
- бобові культури.
Редиска можна посадити на гряду після перцю, що виростав на ній.
Не садять редис після редьки, дайкона, капусти, інших хрестоцвітих.Його з цими культурами поєднують одні й самі хвороби.
Редиска не слід вирощувати на одному місці довше 3 років, інакше це призведе до виснаження ґрунту.
Остання хвиля осінньої посадки редиски можна зробити пізно восени, після 15 листопада, в період стійких холодів (під зиму). Урожай від цієї посадки буде готовий навесні, але встигне він раніше на 2-3 тижні, ніж при весняних посівах будь-якого сорту редиски.
Для осінніх посадок переважно вибирають скоростиглі сорти з подовженими коренеплодами:
- 18 днів. Коренеплід не дуже великий, рожевого кольору, із білим наконечником.
- Французький сніданок. Стійкий до цвітності.
- Дует. Плоди рожевого кольору з білим кінцем.
Фотогалерея: скоростиглі сорти редиски
Дует - відмінний сорт для посадки в осінній період Редіс Французький сніданок хороший для вирощування восени Редис 18 днів вирощують для осіннього споживання
Термін дозрівання цих сортів від 18 до 25 днів. Такі коренеплоди не зберігають, а вживають у їжу.Для зберігання підходять сорти Червоний велетень, Осінній гігант.
Червоний велетень - це пізній сорт, що має великі циліндричні коренеплоди рожевого кольору, що важать близько 120 грамів. Проміжок часу між появою сходів редису та збиранням урожаю обчислюється 50 днями. Зберігаються коренеплоди до 4 місяців за нормальної температури близько нуля.
Сорт Червоний велетень садять у теплицю для отримання врожаю на зберігання
Осінній гігант зберігається також довго (до 2 місяців). Період його вегетації – один місяць. Округло-плескаті плоди мають білу шкірку.
Урожай Осіннього гіганта дозріває за місяць
Щоб ці сорти встигли повністю визріти, восени їх надійніше садитиме в теплицю.
Відео: правильна агротехніка осінньої редиски у теплиці
Для останніх посадок, під зиму, варто вибрати сорти Зоря (18-25 днів) і Спека (15-18 днів). Головний критерій їх вибору – стійкість до утворення стрілок, морозів, нестачі світла.
Редис Спека вибирають для посіву пізньої осені
Ці сорти підходять і для сівби на осіннє споживання.
Відео: сорти Жара і Зоря - вересневий урожай
Інструкції до посіву
При посадці редиски у вересні на звільнені від рослинних решток гряди вносять добрива з розрахунку на 1 м 2 землі:
- 2-3 кг перегною,
- за 1 ст. л. сульфату калію та суперфосфату (ці добрива можна замінити склянкою деревної золи),
- 1 ч. л. сечовини.
Землю з добривами перекопують або добре розпушують.
Восени насіння редису при посадці кладуть у землю рідше, ніж навесні. Потрібно враховувати, щоб рослинам вистачало місця для зростання, і вони мали гарне освітлення сонячними променями під час короткого світлового дня.
Норма (стандартна) осіннього висіву насіння редису 1г/1м2 (приблизно 125 штук).
Посадку здійснюють так:
- На грядці роблять борозни в 15-20 см один від одного.
- Поливають їх водою, можна із дозатора.
- Насіння розкидають у борозенки, дотримуючись відстань між насінням 5-7 см. Глибина посадки насіння становить 1,5-2 см.
- Зверху засипають землею.
Особливості догляду
Для отримання хорошого врожаю восени за редисою необхідно правильно доглядати:
- Через 4-5 днів після сходів при появі двох справжніх листочків у паростків зайві паростки видаляють і залишають 8-10 см між рослинами.
- Кожні 4-5 днів гряду прополюють від бур'янів.
- Для підтримки помірної вологості гряду поливають двічі на тиждень. Якщо спекотна погода, посадки зрошують кожні 2 дні.
- У період зростання, коли величина коренеплоду досягає розміру сірникової головки (вишневої кісточки), редис підгодовують, розсипавши по грядці аміачну селітру (1 ст./10 м 2), і добре поливають гряду.
- Щоб земля не вкрилася кіркою, після поливу чи дощу її розпушують.
Урожай редиски прибирають до осінніх заморозків, краще в ранкові години.
Відео: посадка редиски восени
Редиска - це широко використовуваний овоч, що містить велику кількість P, Ca і Fe. Вживання його в їжу позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, допомагає у боротьбі з деякими захворюваннями.
Редиска - це коренеплід, який одним з перших потрапить навесні на стіл. Отримують ранній урожай, висаджуючи сорти з коротким терміном дозрівання або з подовженою формою плода, щоб спростити порядок посадки (не потрібно висаджувати по 1 шт.). У літній посадці, навпаки, застосовують пізньостиглі сорти.
Як садити редиску у відкритий ґрунт
Редиска — холодостійка рослина. Він не боїться весняних нічних заморозків. Не потрібно використовувати окрему грядку, а посадити редиску першою, зібрати її врожай, а потім використовувати ділянку під інші культури. Редисі для дозрівання досить недовгого весняного дня (10-12 год). Його збільшення (13-14 год) та підвищення температури до +25 °С призведе до викиду стрілки та цвітіння – почнеться фаза розмноження. Це враховують за літнього посіву.
Дотримання всіх необхідних умов дозволяє зібрати непоганий урожай:
- вибрати ділянку, що враховує всі особливості;
- правильно висадити;
- регулярно поливати;
- захищати від шкідників;
- вчасно прибирати сформовані коренеплоди.
Терміни посадки за місячним календарем у 2019 році по регіонах
Вирощувати редис може будь-який городник. Визначаючи термін його посіву, враховують, що:
- паростки з'являться через 1-2 тижні при температурі +0 ... +10 ° С;
- протягом тижня, якщо +10…+15 °С;
- сходи будуть помітні через 3-4 дні +15 ... +20 ° С - оптимальний варіант;
- зниження до -4 ° С не страшно;
- більше +15 ... +20 ° С не бажано, т.к. зростатиме листя, а не коренеплоди.
Якщо є бажання продовжити збирання врожаю, то висівають через кожні 2 тижні від початку посадки.
Найраніший урожай отримують, вирощуючи редиску у теплицях. У відкритий ґрунт саджають, зачекавши танення снігу та легкого його прогріву. Ці терміни залежить від клімату конкретного регіону. Літню посадку проводять лише використовуючи темний покривний матеріал, який захищає рослини від сонця і не дає утворюватися стрілці. Без нього немає сенсу висаджувати.
Сорти вибирають слабко стріляються і ростуть при тривалому світловому дні. Конкретні терміни посадки визначають, керуючись місячним календарем.
|
Регіон |
Весняний посів | Літній посів | ||
| Сприятливі дні | Несприятливі | Сприятливі дні |
Несприятливі |
|
| Південь Росії (Краснодарський край) | Березень: 15-17, 23-25, 27-30 | Березень: 6, 7, 21 | | Серпень:15, 16, 30, 31 |
| Центрально-європейська частина Росії (Підмосков'я) | Квітень: 24-27, 29, 30 | Квітень: 5, 19 | | Липень: 17 |
| Уральський регіон, Західний та Східний Сибір, Північний Захід | Квітень: 24-27, 29, 30 | Квітень: 19 | Червень: 9-11, 18-20 | Червень: 3, 4, 17 |
| Травень: 1-4 | Травень: 5 | Липень: 25-31 | Липень: 2, 3, 16-18. | |
Заборонені дні для посадки: молодик та повний диск.
Передпосівна підготовка та обробка насіння
Рекомендується насіння купувати в магазинах, перебирають та сортують за розміром. Залишають величиною від 3 см. Вони дають гарну схожість та великий коренеплід. Можна насіння опустити в розчин солі (10 г на 200 мл), що спливли не використовують. Перед посадкою їх обробляють:
- витримують добу у воді чи на вологій матерії;
- опускають на 20 хв у гарячу рідину - запобігання хворобам;
- занурюють у розчини стимуляторів зростання - збагачення мікроелементами;
- старанно висушують.
Вибір місця під посадку та підготовка грядок
Ділянка для посадки має бути протягом 4-5 годин повністю освітлена (до обіду або після неї), захищена від вітру. Редис віддає перевагу легким грунтам, у яких кислотність pH 6,5-8. Місце готують восени.
Перед перекопуванням на глибину лопати вносять відро компосту, що розклався (свіжий не використовують) на м2 і неорганічні добрива: 30-40 г фосфатного і 20-30 г з сірчистим калієм. Якщо ділянку перекопують навесні, додають 10-15 г сечовини. У глинистий ґрунт досипають пісок. Перед посівом, десь за півмісяця, для забезпечення доступу повітря землю розпушують. Поверхню вирівнюють та накривають білою плівкою, щоб прогрілася.
Правила сівозміни та сусідства культур
Редиска належить до хрестоцвітих, тому його висаджують після будь-яких культур, крім однієї з ним сімейства (всі види капусти, салат, редька тощо). Мають однакові хвороби та шкідників. Добре росте на спільних грядках із зеленню (петрушка, салат). Можна розміщувати поруч із цибулею, пасльоновими, бобовими, гарбузовими культурами (помідор, гарбуз, огірки). Для захисту від хрестоцвітої блішки сприятливо вирощування біля салату. Кущова квасоля сприяє покращенню смаку.
Різні методи посадки редиски
Висаджувати редис можна декількома способами. Кожен городник вибирає оптимальний для себе, враховуючи ділянку, наявні можливості та особисті побажання.
Особливо поширений: рядами в канавки на глибину 1-3 см, залишаючи між ними 10-15 см. Можна формувати борозенки спеціальним плоскорізом, яким потім підгортають рослини. Дно рясно поливають, після того як вода вбереться, розкладають підготовлене насіння (4-5 см між ними). Якщо їх не обробляли, то густіше. Канавки засинають і трохи утрамбовують. Грядку накривають плівкою, щоб зберегти тепло і дати утворитися кірці на поверхні.
Другий спосіб: підходить тим, хто має мало місця для посадки. Висівають суцільним полотном, використовуючи яєчні касети або роблячи поглиблення якимось кілочком. Перед цим старанно прибирають із ділянки всі бур'яни, потім це буде складно. Решта в такому самому порядку:
- поливають;
- розкладають насіння в отвори осередків касет або підготовлені лунки;
- засипають землею;
- приминають ґрунт.
Розсадою вирощують досвідчені городники і досить рідко.
Подальший догляд за редискою: правила вирощування у відкритому ґрунті
Догляд за овочом нескладний, якщо виконують такі правила:
- Підтримують певну вологість ґрунту для активного зростання та розвитку. Зволожують ґрунт щодня, щоб поверхня не була сухою. Краще полив проводити вранці чи ввечері.
- Проріджують на 5 день після появи сходів, залишаючи між ними 5 см і забираючи найслабші.
- Розпушують грунт акуратно, не ушкоджуючи кореневу систему. Проводять після кожного поливу, щоб дати можливість волозі вбратися, і запобігти розвитку хвороб.
- Вносять органічні добрива і мульчують ґрунт, щоб засвоїлися всі речовини, не росли бур'яни та зберегти вологу.
- Проводять профілактичні заходи проти хвороб та шкідників. Для цього рослини оглядають, виявляють уражені. Якщо виявлять заражені, призначають необхідне лікування.
Хвороби та шкідники
Для збереження врожаю потрібно своєчасно виявити недугу і вжити всіх необхідних заходів для її усунення.
| Проблема | прояви | Заходи усунення |
| Кіла | Листя жовтіє і в'яне. На коренеплоді утворюються здуття, нарости. | Хворі рослини видаляють. На ділянку висипають гашене вапно. Протягом 4 років редис тут не садять. |
| Борошниста роса | На поверхні бадилля видно білий наліт, який пізніше стає коричневим. | Обробляють спеціальними засобами. Потім висаджують рослини, стійкі до цього захворювання. |
| Бактеріоз | Листя жовтіє. Плоди вкриті слизом і мають запах гниття. | Обприскують сумішшю розчину мідного купоросу та гашеного вапна. |
| Хрестоцвіта блішка | Дрібний жук, що харчується бадиллям. Відкладає яйця, з яких з'являються дуже ненажерливі личинки. | Обробляють спеціальними інсектицидами. Можна використовувати народні засоби. |
| Білянка | Гусениця робить суцільні отвори в листі. |
Кожен городник має знати деякі правила. Їх дотримуються, щоб не втратити врожаю:
- Не садять насіння густо. Не допускають висихання ґрунту. Небажано сильне зниження (нижче -5 ° С), насіння загинуть, і підвищення температури (вище +30 ° С). Це спровокує викид стрілки та початок цвітіння, коренеплід не сформується.
- Не підгодовують свіжим гноєм, що тільки перепріла органікою. Редиска стає порожньою всередині.
- Чи не проріджують, щоб не пошкодити коріння. Насіння висаджують на деякій відстані один від одного.
- Чи не використовують хімікати. Можуть потрапляти у коренеплід. Застосовують народні засоби.
Збір врожаю редиски та її зберігання
Урожай збирають поступово за 2-3 рази. Спочатку прибирають великі коренеплоди, що потім підросли за тиждень, остаточно — через два. Такий прийом забезпечить формування плодів. Спочатку землю на грядці зволожують, а потім висмикують редис без проблем. Коренеплоди очищають від листя та обрізають їх кінчик. Протягом кількох днів можна зберігати у целофановому пакеті, поклавши його у холодильник у відсік для овочів.
Завантаження...