Під час приготування страв на кухні з'являється кіптява, яка осідає на стінах та стелі. Повітря наповнюється шкідливими домішками та канцерогенами, що виділяються з продуктами горіння.
Для того, щоб кіптяву від приготування їжі, дим та інші неприємні запахи не отруювали Вам життя, необхідно придбати та встановити витяжку.
Позбутися цих неприємностей допоможе підключення вентиляції та гарна витяжка. Вона здатна не тільки очистити повітря, але й продовжити термін служби меблів та оздоблення у приміщенні кухні.Як підключити витяжку до вентиляції, що для цього потрібно зробити – про це.
Види витяжних пристроїв
Вибирати витяжку та встановлювати її на кухні потрібно обдумано. У магазинах є великий асортимент цих виробів і комплектуючих до них. Усі вони діляться за принципом на кілька видів:
Витяжки бувають острівні, кутові, настінні та вбудовувані.
- Класичні пристрої під час роботи все забруднене повітря видаляють із кімнати через стандартний канал вентиляції.
- Витяжки рециркуляційного типу всмоктують брудне повітря, чистять його за допомогою вбудованих фільтрів і очищене повітря повертають назад в приміщення кухні.
- Витяжки комбінованого типу здатні працювати за принципом класичних приладів, так і в режимі фільтрації.
Спосіб встановлення витяжок поділяє ці пристрої на категорії:
- Прилади, що вбудовуються. Вони призначені для встановлення всередині кухонних меблів, які розташовані над плитою.
- Підвісні пристрої. Такі витяжки підвішують над кухонною плитою.
- Настінні апарати. Сама назва вказує на те, що вони монтуються на стіні.
- Острівні агрегати. Не зовсім звичні, тому що кріпляться до стелі приблизно посередині кухні.
- Кутові витяжки. Звичайне місце розташування – кут кухні.
Повернутись до змісту
Правильний вибір апарату
Для кожної кухні потрібно підключення витяжки певної потужності, від якої залежить продуктивність апарату. Продуктивність – це кількість повітря в кубометрах, яку витяжка здатна пропустити протягом години роботи. У Росії її встановлено норми, за якими повне оновлення повітря у приміщенні кухні має відбуватися протягом години 12 разів. Розрахувати цю величину просто: обсяг кімнати множимо на 12. До цієї цифри потрібно додати 30%. Це компенсація втрат у повітроводі через його довжину, вигини та інші причини.
Конкретний приклад: ширина кухні – 3 м, довжина – 4 м, висота до стелі – 3 м. Об'єм приміщення буде 3х4х3=36 м³. Ця цифра множиться на 12 і виходить 36х12 = 432 м3. Потрібно додати до цієї цифри 30%, вийде 432+30% = 561,6 м³. Такий обсяг повітря має перекачувати витяжка для забезпечення нормального стану повітря на кухні.
При виборі апарата не останнє місце займає показник рівня шуму, що видається витяжкою. Якщо він перевищує 50 дБ, краще відмовитися від такого приладу. Існує багато моделей, які працюють практично безшумно.
Пристрій витяжки, що вбудовується: 1 – пульт управління; 2 – корпус; 3 – багаторазові жироуловлювальні алюмінієві фільтри; 4 – лампи освітлення; 5 – висувна панель.
Повітропровід для кухні можна вибрати пластиковий або гофрований. Пластиковий зазвичай виконаний із ПВХ. Труби дуже легкі та міцні. Повітря по них проходить безшумно, тому що всередині стінки труб гладкі. Гофрована алюмінієва труба може вільно згинатися, вона під час роботи витяжки не гуде, не вібрує. Недолік цього матеріалу – не дуже привабливий вигляд. Такі труби зазвичай ховають за гіпсокартонними панелями, якщо є така можливість.
При виборі витяжки слід звернути увагу на деякі приємні доповнення, якими обладнано деякі моделі:
- Індикатор, який показує рівень засміченості фільтра в рециркуляційному приладі.
- Вбудовані лампи, що висвітлюють робочу зону.
- Система автоматичного увімкнення витяжки при включенні кухонної плити.
- таймер. Його можна встановлювати на певний час, після якого прилад відключиться від мережі.
- Увімкнення та вимкнення за допомогою пульта дистанційного керування.
- Можливість вибору різних режимів роботи апарату.
Повернутись до змісту
Як правильно змонтувати витяжку?
Будь-яка витяжка монтується із дотриманням певних правил. Тільки в цьому випадку може бути забезпечена безпека та стабільність її роботи. Встановлюється прилад здебільшого над кухонною плитою на висоті 70-85 см від поверхні. За меншої відстані витяжка може вийти з ладу через перегрівання. Якщо її змонтувати дуже високо, значно зменшиться її ефективність. Ширина витяжного пристрою не може бути меншою за ширину газової або електричної плити. Цей розмір необхідно враховувати при виборі та придбанні пристрою.
Підключити витяжку рециркуляційного типу – найпростіший варіант. Ці пристрої не виводять забруднене повітря назовні. Вони тільки фільтрують його, всі частинки кіптяви та нагару залишаються в матеріалі фільтра, а очищене повітря знову надходить у приміщення кухні. Немає необхідності підключення апарата до системи вентиляції. Прилад просто міцно прикріплюють до стіни і підключають до електричної мережі через встановлену поблизу від плити розетку.
Монтаж пристрою, який повністю видаляє забруднене повітря через систему вентиляції, є набагато складнішим завданням. Витяжку потрібно не лише прикріпити до стіни, а й підключити до каналу вентиляційної системи. Якщо кухонна плита розташована далеко від вентиляційної шахти, але близько до вікна, можна обладнати виведення забрудненого повітря назовні через спеціально пророблений отвір у стіні. Це буде простіше, ніж тягнути довгі повітропроводи через кухню, які не додають краси та витонченості приміщенню.
У типових квартирах завдання спрощується тим, що спеціальні перехідники, труби та хомути, що продаються в магазинах, відмінно підходять для приєднання витяжки до вентиляції. Залишиться досить щільно з'єднати їх один з одним. При виконанні роботи потрібно дотримуватися кількох правил:
- Труба від витяжки не повинна повністю закривати вентиляційний канал. Він повинен здійснювати вентиляцію приміщення кухні природним чином, коли витяжка вимкнена.
- Повітряпровід, що йде до вентиляційного отвору від витяжки, повинен бути змонтований таким чином, щоб було забезпечене проходження забрудненого повітря.
- Кількість поворотів і загальна довжина повітроводу повинні бути мінімальними. На кожен вигин повітропроводу витрачається приблизно 10% потужності витяжки.
- Труби найкраще вибирати пластикові. Вони мають зовсім гладкі внутрішні стіни. Гофровані труби своєю ребристою поверхнею затримують потік повітря. Вони видають підвищений рівень шуму.
- Усі необхідні повороти повітроводу потрібно робити якомога плавнішими.
- У приміщенні має постійно надходити свіже повітря з вулиці.
- Оптимальний діаметр труб повітроводу – 12-15 см.
Якісний повітрообмін кухні відіграє ключову роль у вентилюванні квартири. В обов'язковому порядку кухня має щонайменше один вхід у витяжну шахту будівлі. Ґрати входу у витяжний канал розміщуються у верхній області стіни. Природна класична вентиляція передбачає рух повітря, що надходить у квартиру, у напрямку до кухні та його вихід у шахту витяжки. Тому кухонні двері повинні мати проміжок з підлогою або оснащуватися решіткою припливного типу. Приготування їжі супроводжується виділенням великої кількості пари, жиру, кіптяви, різноманітних запахів. Пасивний повітрообмін не гарантує комфортних, безпечних для здоров'я умов. Найкращим вирішенням проблем стане вентиляція на кухні з витяжкою, що дозволяє швидко та ефективно відбирати забруднене повітря.
Види кухонних витяжок
Серед величезної різноманітності витяжок кухонних за принципом роботи слід виділити:
- проточні моделі - видаляють із кухні забруднене повітря;
- рециркуляційні вироби – проводять очищення повітря із застосуванням двоступінчастої системи фільтрів та повертають його на кухню;
- комбіновані пристрої – допускають використання як рециркуляційного, і проточного режимів.
Для комбінованих та проточних виробів необхідно коректно виконане підключення витяжки на кухні до вентиляції, а рециркуляційні моделі вимагають лише підведення електроживлення.
Рециркуляційні витяжки: особливості
Витяжки рециркуляційного типу не вимагають монтажу повітря, але не захищають від CO. Тому краще використовувати проточні чи комбіновані моделі. Однак при їх установці виникає проблема, як підключити витяжку на кухні до вентиляції з найменшими витратами.
При монтажі кухонної витяжки необхідно забезпечити оптимальну висоту над варильною поверхнею:
- від 65 до 75 см – при використанні електроплит;
- від 75 до 85 см – для газових плит.
Для ефективного використання площа всмоктуючої панелі витяжки має бути більшою за площу плити .
Роботи з встановлення витяжної вентиляції
Вирішуючи питання, як вивести витяжку у вентиляцію на кухні, можна використати три варіанти. Існують спеціальні комбіновані решітки, що дозволяють підключити витяжний пристрій до входу в вентиляційну шахту. Однак їх використання знижує ефективність повітрообміну.
Витяжка не повинна закривати решітку природного вентилювання, тому що при цьому порушується повітрообмін квартири.
Деякі проекти нових будинків оснащують окремими витяжними шахтами спеціально призначеними для приєднання витяжок кухонних. У цьому випадку підключення спрощується. Проте таких будинків небагато.
Оптимальний вибір, який вирішує проблему – виконання отвору у зовнішній стіні.
При цьому траса відведення повітря має оптимальну конфігурацію, мінімальну довжину, і вентиляція під витяжку на кухні буде виконана з найменшим опором. Такий отвір потрібно оснастити клапаном зворотним, що перекриває шлях холодного повітря.
Також встановлюють захисну решітку і козирок.
Продають серійні дефлектори, що поєднують в одному вузлі козирок, зворотний клапан і грати. Можливе самостійне виконання отвору в стіні або замовлення такого отвору спеціалізованих фірм.
Існує спеціальне устаткування виконання зовнішніх отворів алмазними бурами, оснащене промисловими пилососами для мінімізації виділення пилу.
Вимоги до монтажу витяжки
Встановлена витяжка та вентиляція на кухні має відповідати наступним ключовим правилам:
- майстри чітко виконують усі вимоги паспортів обладнання;
- горизонтальність витяжки встановлюють за рівнем;
- для траси підключення вибирають повітропроводи одного діаметра;
- у процесі роботи мінімізують кількість звужень, що істотно підвищують рівень шуму;
- не допускають повороти з кутом великим дев'яносто градусів;
- кількість поворотів має бути найменшою;
- дозволено максимум три повороти при розведенні повітроводів;
- при довжині траси більше трьох метрів потрібна наявність другого витяжного вентилятора;
- У процесі експлуатації трасу прочищають кілька разів на рік.
Підбір матеріалу повітропроводу
Як матеріал траси часто використовуються гнучкі повітроводи на основі фольги алюмінієвої. Вони спрощують монтаж і завдяки можливості повороту дозволяють відмовитись від застосування колін та перехідників. Кріплення до витяжки роблять хомутами, а до виходу ґратами.
Важливо при установці максимально розтягнути такий повітропровід, щоб уникнути . Він також потребує частих кріплень під час монтажу. Вигляд такої траси не прикрашає дизайн кухні та її бажано закривати коробами із пластику. При значній довжині гофровані повітропроводи видають суттєвий шум.
Переважним є використання пластикових ПВХ повітропроводів. До їх переваг відносять:
- гарний зовнішній вигляд, що дозволяє відмовитись від зовнішніх коробів;
- можливість максимально швидко та легко здійснити монтаж кухонної витяжки з вентиляцією;
- невисоку вартість;
- знижений опір;
- малий шум під час роботи мережі;
- наявність колін, перехідників, адаптерів;
- невелика вага;
- зручність обслуговування.
Надійними, красивими, довговічними є нержавіючі повітропроводи. Проте їхню довжину складно підганяти, і вони мають високу вартість. 
Як підключити кухонну витяжку до вентиляції
Розглянемо поетапно, як підключити , з найменшими труднощами. Ще при виборі моделі слід визначитися з місцем приєднання до витяжної системи. Можливо, виникне необхідність у виконанні отвору у зовнішній стіні.
Серед необхідних інструментів:
- лінійка, рулетка;
- дриль;
- гострий ніж;
- викрутки;
- перфоратор.
Після вибору місця підключення та встановлення витяжки намічається траса. Перетин повітропроводу підключення визначається паспортом витяжки. Підбирають необхідні перехідники, коліна, труби, хомути та кронштейни кріплення, герметик, дюбеля, шурупи. За потреби ставлять окрему розетку для підключення витяжки.
Монтаж траси проводять у наступній послідовності:
- встановлення клапана зворотного;
- монтаж повітроводів;
- їхнє закріплення;
- герметизація стиків.
Після установки мережі повітроводів та приєднання електроживлення здійснюють випробувальний пуск. Шум системи під час роботи не повинен перевищувати показники паспорта витяжки.
Років так двадцять-тридцять тому засолена стеля та висока вологість на кухні – основні супутні неприємності при приготуванні їжі.
Не говоритимемо про запах, адже часто він був приємним і спонукав до підняття апетиту. Щоправда, який завжди він був доречним.
У ті далекі часи такі проблеми вирішувалися просто:
- Засолилася стельова поверхня – зробимо ремонт (побілімо);
- Сильно стало волого - відкриємо кватирку (трохи холодно, що ж потерпимо);
- Не подобається запах жиру, що підгорів - виходимо на вулицю і гуляємо.
У сучасних умовах людина стала звикати до зручностей та комфорту. Та й економія сімейного бюджету виходить на перший план.
Тож щороку робити ремонт – жодних грошей не вистачить. До того ж стеля на кухні вже ніхто не білить.
Тому вихід один, щоб позбутися всіх перелічених вище неприємностей, потрібно встановити сучасну витяжку.
Відразу зазначимо, що виробники пропонують дві основні моделі:
- Із замкненим циклом.
- Із системою відведення за межі кімнати (фото вище).
Перша модель має низку недоліків і підключається лише в тих випадках, коли немає можливості підключити прилад до вентиляційної системи будинку. Тому питання, як підключити на кухні витяжку, сьогодні є актуальним.
Нюанси монтажу кухонної витяжки
Друга модель – це найефективніший та найоптимальніший варіант. Але, як показує практика, навіть у цьому, здавалося б, нескладному процесі, є своє підводне каміння.
- По-перше, простота монтажу тільки здається. Звичайно, можна використовувати спрощений варіант та приєднати витяжку за допомогою труби-гофри. Але це для тих, хто не думає про естетичний бік справи. Приплюсуємо сюди і такий неприємний момент – гофра під час роботи очищувача повітря шумить.
- По-друге, просто взяти та підключити очисник може виявитися недостатнім. Іноді трапляється так, що доводиться вносити зміни в конструкцію короба. Тут вам знадобляться деякі навички роботи з інструментами. Ці зміни необхідні у разі, якщо тяга відповідає необхідним нормам. В принципі, сам пристрій повинен забезпечувати вентиляцію повітря на кухні без допомоги штатного вентилятора. Але так трапляється (забита вентиляція), що навіть вентилятор не справляється з відводом повітря. Часто буває, що встановлена своїми руками витяжка створює такі проблеми в процесі експлуатації, що час, коли її не було взагалі, господарям здається раєм.
- Монтаж конусу. Це найпростіший процес, при якому потрібно буде врахувати кілька показників та параметрів. Це висота стель, обсяг приміщення, інтенсивність повітрообміну. Тут важливо точно підігнати конус до вентиляційного отвору.
- Підключення до електроживлення. Оптимальний варіант, якщо очищувач повітря підключити до розвіткоробки, тобто, обійтися без включення в розетку.
Щоправда, ціна всього процесу збільшиться, але безпека та ефективність роботи приладу дорожча.
Увага! Відстань від поверхні варильної плити до очищувача повітря називається нижньою межею. Цей показник для газових плит повинен дорівнювати 75 сантиметрам, а для електричних плит 65 сантиметрам.
У тому випадку, якщо дизайн-проектом передбачена вища межа, то необхідно купувати витяжку з більшою площею фільтрації.
Але цього робити немає сенсу, тому що більшого розміру прилади коштують дорожче, а по-друге, ефективність навіть у цьому випадку буде меншою. Тому насамперед доведеться наполягти, щоб дизайнер врахував ці параметри.
Все, те саме, відноситься і до меблів, адже дуже часто, щоб приховати повітровідвідну трубу, доводиться прокладати її крізь навісну шафу. Тому в ньому роблять наскрізні отвори.
Щоб не мучитися самому з цією проблемою, необхідно при замовленні меблів домовитись, щоб усе було зроблено у цеху. Але при цьому ви повинні вказати розташування отворів.
Види витяжок за способом монтажу
Існує п'ять видів очищувачів повітря, монтаж яких визначає поверхню, на яку вони будуть кріпитися.
- Підвісні витяжки. Їх зазвичай встановлюють над плитою під навісну шафу.
- Вбудовані. Місце їх розташування всередині навісної шафки. Зручно, не видно, але таке підключення витяжки для кухні вимагає часу і терпіння, тому що кріплення всередині шафи не передбачені. Тут необхідно точно виставити і саму шафу, і витяжку не тільки за рівнем, але і за висотою. Кріплення проводиться або саморізами, або спеціальним болтовим з'єднанням.
- Настінні очищувачі повітря. Тут все просто, встановлюють їх до стіни і кріплять спеціальними шурупами або дюбелями.
- Кутові. Здається тут усе відомо.
- Острівні. Їх підвішують до стелі, використовуючи всілякі кріплення та підвіси, які йдуть у комплекті з приладом. Відповідність кріплення виконується до стельової поверхні.
Як підключити вбудовану витяжку
- Для цього в першу чергу доведеться просвердлити в меблях отвори під витяжний повітропровід (гофрований шланг або ПВХ плоский канал).
- Після чого встановлюється шафка за місцем на необхідну висоту. Очисник повітря вбудовується в шафу, а повітропровід вставляється в отвір. Між собою вони поєднуються спеціальним хомутом, якого в комплекті немає, тому купіть його заздалегідь.
- Діаметр хомута має відповідати діаметру сполучних елементів. Зверніть увагу, що місце стику повітроводу та перехідного фланця витяжки обов'язково промазують герметиком, для створення герметичних з'єднань.
Як підключити настінний варіант
Тут практично, те саме, тільки без меблів. З'єднання елементів проводиться за допомогою хомута та герметика. А ось саму витяжку необхідно прикріпити до стіни.
На приладі є кріпильні отвори, тому спочатку його прикладають до стіни точно на необхідній висоті, і роблять позначки крізь отвори.
Потім за відмітками висвердлюються отвори, куди вставляються дюбелі та шурупи (інструкція до застосування додається в комплекті).
Витяжка навішується саме на них. Найголовніше – доведеться зміцнити до стіни та повітропровід. Зазвичай одного хомута достатньо.
Всі знають, що хороша вентиляція на кухні - невід'ємний елемент здорового мікроклімату квартири або приватного будинку. На допомогу традиційному каналу системи природної вентиляції, що знаходиться під стелею, сьогодні прийнято встановлювати кухонну витяжку над плитою та/або кухонний витяжний вентиляторів отвір каналу. Однак не всі розуміють, що неписьменно влаштована примусова витяжка може не тільки не дати бажаного ефекту, але й погіршити функціонування природної системи вентиляції. Розглянемо, як зробити витяжку на кухні у квартирі чи будинку ефективною та безпечною.
У процесі приготування повітря виділяються різні шкідливі речовини. Їх можна розділити на дві групи: смертельно небезпечні і дуже шкідливі.
Комфортна вентиляція в квартирі в цілому і на кухні зокрема - запорука чистоти та доброго самопочуття
Небезпечні «кухонні» забруднення
- Чадний газ (монооксид вуглецю, CO) - отруйна речовина, що у високій концентрації призводить спочатку до отруєння, потім до смерті людини. Власникам електроплит нема про що турбуватися, така техніка не є джерелом CO.
Монооксид вуглецю утворюється при згорянні природного або біогазу, приготуванні в традиційній дров'яній печі. Чадний газ особливо небезпечний і тому, що не має запаху, людина може не відчути його присутність та накопичення в приміщенні. Монооксид вуглецю не поглинається вугільними фільтрами, витяжка, включена в режимі фільтрації повітря, марна у боротьбі з CO.
Отруєння чадним газом дуже небезпечне. Від нього у своїх оселях гине більше людей, ніж від вогню пожеж, цунамі, повеней та землетрусів разом узятих
- При кожному включенні газової конфорки або водонагрівальної колонки в приміщення потрапляє невелика кількість природного газу, що не згорів. Нормально функціонуюча система природної вентиляції розрахована на подібний рівень викиду газу і цілком справляється з ним.
Інша справа, якщо виник витік з газового обладнання або трубопроводів. Сам побутовий газ запаху не має, але в нього додають «смердючу» аромат - етилмеркаптан. Відчувши «запах газу» необхідно відразу ж відкрити вікна і викликати аварійну службу.
Значно підвищити безпеку людей під час використання газового обладнання допоможе встановлення датчиків витоку газу та наявності CO. Датчики в разі небезпеки можуть видавати пронизливий сигнал або керувати сервоприводом, який автоматично відключає надходження газу з магістралі та повідомляє про аварійну службу про проблему.
Датчик витоку газу здатний своєчасно виявити у повітрі небезпечну концентрацію природного газу, пропану або бутану та сигналізувати про це
Шкідливі забруднення на кухні
- Кухонний чад, що виділяється під час смаження продуктів. Являє собою зважені в повітрі леткі частинки, переважно олії та жири. Після сильного нагріву на сковороді нешкідливі харчові речовини набувають шкідливих для людини властивостей, аж до канцерогенних. У кращому разі бруд і кіптява осідає на стінах, меблях і посуді, у гіршому - у наших легенях.
- Також при готуванні утворюється водяна пара. Він, звичайно, практично нешкідливий у порівнянні з іншими видами забруднень. Але й користі від випаровувань немає, зайва волога не покращує мікроклімат у приміщенні.
Випари, що утворюються під час приготування їжі, не несуть користі організму
Зі сказаного вище можна зробити висновок, що ефективна вентиляція кухні, що постійно функціонує, надзвичайно важлива. Якщо для власників електроплит це питання гігієни та чистоти у приміщенні, то для тих, хто користується у приміщенні газовою плитою (пічкою, дров'яною духовкою) для приготування їжі – це питання безпеки.
Власники газових плит повинні звертати найпильнішу увагу на працездатність системи вентиляції, періодично перевіряти наявність тяги у вентканалі. Якщо на кухні, крім плити, встановлена газова колонка або опалювальний котел, нормальне функціонування природної витяжної вентиляції набуває ще більшого значення.
Системи вентиляції кухонь: природна чи примусова
Багато споживачів запитують: яка витяжка на кухні краща, природна чи примусова? Відповідаємо: обидві краще. Природна та примусова витяжки, хоч і служать спільній меті, не замінюють одна одну. Обов'язковою для кухні в квартирі або в приватному будинку є природна система вентиляції. Повторимося, особливе значення наявність та працездатність системи природної вентиляції має приміщення з газовими приладами.
Примусова витяжна вентиляція для кухні - штука хороша, навіть дуже. Але необов'язкова. Можна стверджувати, що природна вентиляція більшою мірою забезпечує безпеку, а примусова – комфорт.
Вентиляція на кухні з витяжкою є елементом загальної системи вентиляції у квартирі чи будинку
Розглянемо докладніше можливості різних типів вентиляції, їх влаштування, переваги та недоліки.
Природна вентиляція на кухні
Система природної вентиляції добре знайома всім власникам квартир по каналах у стіні кухні та санвузла, що йдуть на дах будинку. Шкідливі гази та забруднене повітря видаляються через вентканал, свіжий надходить через щілини у вікнах або спеціальні вентклапани у стінах або віконних рамах. Тепле повітря, нагріте на плиті, за рахунок меншої щільності природним чином прагне випаруватися з приміщення вгору, на вулицю, де температура нижче.
Природна вентиляція в приватному будинку на кухні, санвузлі, топковому видаляє забруднене повітря вертикальними каналами на дах. Свіжий надходить з вулиці через вікна або клапани у стінах
Правильно влаштована вентиляція з природною тягою видаляє відносно невеликий об'єм повітря в одиницю часу, проте робить це постійно. Вентканал, розташований під стелею, здатний впоратися навіть з невеликим витоком природного газу, який легший за повітря і піднімається до стелі.
Чадний газ, що утворюється у відносно невеликих кількостях від працюючих конфорок газової плити, також досить успішно видаляється природною вентиляцією. Дещо гірше природна вентиляція видаляє кухонні запахи та зайву вологість при готуванні помірної інтенсивності.
Необхідно періодично, хоча б раз на місяць, перевіряти наявність достатньої тяги у вентиляційному каналі. Перевірити це можна і без спеціальних приладів: якщо аркуш паперу прилип до отвору - тяга є.
Що добре і що погано в такій системі:
Плюси системи природної вентиляції
- Вентиляція з природним потягом функціонує постійно за рідкісними винятками (див. нижче, в «мінусах»).
- Забезпечує загальну вентиляцію житла у комплексі з вентканалами у санвузлах.
- Справляється з основними видами небезпечних забруднень, що виділяються під час готування. Забезпечить безпеку при невеликому витоку газу. Природна вентиляція прийнятно видаляє кухонні запахи та зайву вологість при приготуванні помірної інтенсивності.
- Природна вентиляція – «безкоштовна». У квартирі або приватному будинку, збудованих відповідно до будівельних норм, вона є за замовчуванням. Обладнання, яке вимагало б лагодження, немає. Електроенергія не потрібна.
- Безшумна робота.
Мінуси природної вентиляції
- У спеку і в міжсезоння при раптовому потеплінні зовнішнього повітря після тривалих холодів ефективність природної вентиляції різко падає. За несприятливих обставин може статися зворотний рух повітря: він почне надходити каналом з вулиці до приміщення. Для кухні із встановленою газовою плитою це може бути дуже небезпечним, особливо за наявності газового водонагрівача. У спеку та під час раптової відлиги рекомендується провітрювати приміщення через відкриті вікна.
- Природна вентиляція видаляє відносно невелику кількість повітря в одиницю часу. Якщо господарі вирішили посмажити повну сковорідку шкварок, вентсистема не впорається і стійкий кухонний «аромат» миттєво пошириться всіма кімнатами.
- Вентиляція працює нормально лише в тому випадку, якщо є достатній за обсягом приплив повітря зовні. Сучасні пластикові вікна, відрегульовані на зиму, при повному закритті практично герметичні. Щоб забезпечити відтік повітря в канал, слід на час приготування відкрити вікна, хоча б в режимі мікро вентиляції.
- Вентиляційний канал може бути забитий снігом, сміттям. Егоїстичні та технічно безграмотні сусіди зверху можуть перекрити вентиляцію нижнім мешканцям, влаштувавши нішу під холодильник у своїй кухні за рахунок видалення вентшахти або її частини.
- Необхідно регулярно перевіряти тягу та за необхідності прочищати вентканали.
Як правильно зробити природну вентиляцію на кухні
Вентиляція для кухні в квартирі, побудованої відповідно до норм, є, потрібно лише перевірити її працездатність. А ось як правильно зробити природну вентиляцію у приватному будинку? Вентканали повинні розташовуватися в «брудних» приміщеннях: кухні, туалеті, ванній, топковій, господарській кімнаті, лазні. Щоб провітрювався весь будинок, а не тільки кухня, приплив повітря повинен здійснюватися з «чистих» приміщень: вітальні, їдальні, спальні.
Проектування вентиляції, якщо все робити відповідно до будівельних і гігієнічних норм, передбачає розрахунок багатьох параметрів системи. При визначенні перетину вентканалів враховують тип встановленого обладнання, обсяг приміщень, конструкцію будівлі, кліматичні умови місцевості.
Розрахунок складний для нефахівця, бажаючі заглибитися в тему можуть вивчити СП 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13131.2.2.2.2.2. Ми ж наведемо лише основні рекомендації, яких, на наш погляд, достатньо для влаштування природної вентиляції у більшості приватних будинків:
- За наявності чотирьох конфорочної плити об'єм повітря, що видаляється, повинен становити не менше 90 м3/год. Для цього достатньо вивести на дах вертикальний канал перетином не менше 0,02 м2. Це відповідає каналу круглого перерізу діаметром 16 см або квадратного розміром 14х14 см (в півцегли). Більше – можна, менше – не можна.
- Вхід у канал повинен розташовуватися на стіні на відстані 15-30 см від стелі або на стелі. Останній варіант можна реалізувати у приватному будинку.
- Для того, щоб природний потяг був досить стабільним, канал повинен бути відносно високим. Оптимальна тяга забезпечується за висотою каналу не менше 5 метрів. До того ж, він не повинен бути холодним. У каналі, розташованому зовні будівлі і не утепленому, в холодну пору року тяга буде слабка або її не буде зовсім. У приватному будинку вентканали найкраще розміщувати у центрі будинку, ближче до коника.
Примусова витяжна вентиляція
Система вентиляції, де забруднене повітря видаляється за допомогою вентилятора, називається примусовою. Кухонні витяжні вентилятори можна встановлювати різними способами:
- Змонтувати безпосередньо на вертикальний вентканал природної витяжки, що йде на дах.
- Зробити отвір у зовнішній стіні, куди витяжний вентилятор і викидатиме забруднене повітря безпосередньо з приміщення.
Сучасне обладнання дозволяє свердлити отвори потрібного перерізу у зовнішніх стінах швидко та без пилу
- Можна підвісити над плитою настінну кухонну витяжку із вбудованим вентилятором. Повітряник від витяжки вивести в наявний вентканал або додатковий отвір у стіні.
- Вставити вентилятор у кватирку вікна «радянського зразка», вийде проста та дешева віконна витяжка.
Переваги та недоліки примусової вентиляції
- Вентиляція з примусовою тягою при належному пристрої має велику продуктивність і потенційно здатна оперативно видаляти значні обсяги забрудненого повітря при інтенсивному приготуванні.
- Кухонна витяжка, встановлена безпосередньо над плитою, видалить більшу частину забруднень до їх попадання до приміщення. В результаті збирання на кухні стане набагато простіше.
- Забруднене повітря видаляється, тільки поки вентилятор на витяжці на кухні працює.
- Примусова система коштує грошей: вентилятор для кухні або витяжка з вентилятором, їх обслуговування та витрачена електроенергія мають свою ціну.
Як правильно встановити витяжний вентилятор на канал природної вентиляції
При установці вентилятора необхідно враховувати наступні моменти:
- Якщо витяжний вентилятор для кухні має зворотний клапан, що перешкоджає проникненню повітря з каналу в приміщення при вентиляторі, що не працює, цей клапан необхідно видалити. Інакше буде порушено роботу природної витяжки.
- Звичайний дешевий побутовий вентилятор осьової конструкції не вміщує видалення повітря з вертикального каналу. Вказана в паспорті продуктивність (об'єм повітря, що видаляється в одиницю часу) буде реалізована лише в тому випадку, якщо вентилятор видаляє повітря з горизонтального каналу, та й то не дуже протяжного.
При підключенні до природної витяжки недорогому вентилятору буде складно подолати опір тертя та повітряного стовпа, його продуктивність помітно впаде порівняно із заявленою. Чим вищий канал, тим більше падіння.
Осьовий вентилятор конструктивно простий і дешевий
- Існують спеціальні побутові вентилятори відцентрової конструкції, призначені для роботи у вертикальних каналах. Падіння продуктивності в залежності від висоти каналу у них не таке велике, як у осьових. Фактична продуктивність під час роботи у вертикальному каналі буде близька до заявленої.
Відцентрові витяжні вентилятори для кухні можуть бути вбудовані або накладні. Недоліки відцентрових вентиляторів: висока ціна (вони разів у п'ять дорожчі за осьові аналоги) і відносно великі габарити.
Відцентровий вентилятор на витяжку на кухні має більш складну конструкцію, ніж у осьовому виконанні. Повернене відносно осі робоче колесо з безліччю лопаток здатне створювати значний повітряний напір, що дає змогу з невеликими втратами продуктивності долати опір при видаленні повітря у високий вертикальний канал. Максимальна продуктивність відцентрових вентиляторів нижча, ніж у осьових з двигуном аналогічної потужності. Натомість у складних умовах роботи їх можливості повніше реалізуються
Отже, осьовий вентилятор дешевий, але від нього мало толку при встановленні на канал природної вентиляції. Відцентровий ефективний, але дорогий. Підходяща альтернатива - встановити вентилятор у горизонтальний канал, виведений через зовнішню стіну. У цьому випадку можна використовувати дешевий осьовий вентилятор на витяжку без шкоди для його продуктивності.
Графік залежності продуктивності побутових вентиляторів із двигунами подібної потужності залежно від напору (висоти вертикального каналу). Зліва – осьовий, праворуч – відцентровий вентилятор. Як видно з графіків, при подоланні тиску 40 Pa (орієнтовно відповідає каналу заввишки 25 м) продуктивність осьового вентилятора впаде на 80%, а відцентрового лише на 20%. Тобто в даних конкретних умовах (другий поверх «дев'ятиповерхівки») «відцентровий» вчетверо перевершує «осевика» за ефективністю
При виведенні каналу через стіну обов'язкове встановлення зворотного клапана на виході зовні. На жаль, не завжди можна просвердлити отвір у стіні, якщо йдеться про міську квартиру. Натомість це не проблема у приватному будинку.
Особливості установки кухонної витяжки
Не говоритимемо про те, як змонтувати кухонну витяжку, це має бути докладно описано в інструкції до неї. Нагадаємо лише, що потрібно суворо дотримуватися зазначеної висоти її розміщення щодо стільниці. Ще відзначимо, що використання витяжки в режимі рециркуляції (без видалення повітря) разом з вугільним фільтром очистить повітря лише від частини аерозольних частинок, переважно жирів. Продукти згоряння газу так і залишаться у приміщенні. До того ж вугільний фільтр, що стоїть певних грошей, досить швидко засмічується і вимагає заміни.
Над газовою плитою витяжку слід розташовувати вище, ніж над електричною
Назвемо основні особливості, які слід враховувати при виборі та підключенні кухонної витяжки:
- Вентилятор для витяжки на кухню, як і побутовий вентилятор, що встановлюється на канал, також може мати осьову або відцентрову конструкцію. Дорогі витяжки, в яких застосовуються відцентрові вентилятори, непогано видаляють повітря через вертикальний канал, втрати у продуктивності терпимі.
У дешевих витяжках частіше встановлюють осьові вентилятори, при підключенні до вертикального каналу малоефективні. Повноцінна робота витяжки з осьовим вентилятором досягається при виведенні повітря через короткий горизонтальний канал через зовнішню стіну.
- При підключенні витяжки до вертикального каналу природної вентиляції зворотний клапан на ній, якщо є, рекомендується видалити. У горизонтальному каналі клапан є обов'язковим на виході назовні. На витяжці краще залишити.
- Перетин вентиляційного каналу не повинен бути меншим за переріз виходу з витяжки. Можна переходити з круглих труб на прямокутні, головне – не звужувати перетин.
Не має значення, яку форму матимуть повітроводи для підключення витяжки, головне – не зменшувати перетин каналу
- При підключенні витяжки у вертикальний канал вона повинна перешкоджати нормальної роботі природної вентиляції. До речі, дуже багато цієї вимоги не враховують і, на жаль, більшість витяжок у наших будинках встановлено неправильно. Питання, як правильно підключити витяжку до вентиляції на кухні, ми присвятимо наступний розділ.
Як правильно підключити трубу від кухонної витяжки до каналу природної вентиляції
Від вихідного отвору кухонної витяжки нам необхідно протягнути трубу відповідного перерізу і ввести її в отвір у стіні, що веде вертикальний канал природної системи вентиляції. Насправді це роблять по-різному:
Іноді до вертикального каналу підключають тільки трубу, що подає повітря від витяжки, повністю закриваючи отвір приміщення. Робити так категорично не можна, адже роботу природної вентиляції буде порушено.
Приклад того, як у жодному разі не можна підключати кухонну витяжку: приміщення з газовою плитою позбавлене нормальної вентиляції. Навіть якщо на витяжці не забули видалити зворотний клапан, природний підсмоктування повітря над плитою буде ослаблений через додатковий опір руху повітря, що виник. До того ж шкідливі гази, що накопичуються біля стелі, не будуть видалені.
Багато продавців будматеріалів та обробників рекомендують підключати витяжку до природної системи вентиляції через накладку-перехідник із двома отворами. Одне призначено для підключення витяжки, друге відкривається з каналу в приміщення. Начебто витяжку забезпечили і природну вентиляцію зберегли. Насправді, це не так. По-перше, при роботі витяжки майже все повітря, що видаляється, повертається назад в приміщення. Йому набагато легше вийти назад через розташований поруч отвір, ніж підніматися каналом.
Часто використовується підключення повітропровід від витяжки (1) до каналу природної вентиляції (3) через перехідник з двома отворами. Поки витяжка не працює, відтік повітря із приміщення здійснюється за другим отвором (2). Але коли витяжка включається, більша частина повітря, що їй видаляється, повертається в приміщення
По-друге, зменшується переріз отвору для природної витяжки, якщо його спеціально не розширити. Підключення через перехідник з двома отворами поширене, але ми вважаємо його неправильним через дуже низьку ефективність.
Широко поширена, але неефективна конструкція підключення витяжки до каналу природної системи вентиляції
Щоб і природна і примусова вентиляція від витяжки функціонували повноцінно, необхідно дотриматись двох вимог:
- У той час, коли працює витяжка, другий отвір повинен бути перекритий, щоб повітря, що видаляється, не закидалося назад в приміщення.
- Сумарний переріз отворів решітки для природної вентиляції не повинен бути меншим за переріз вертикального каналу.
Домогтися цього можна, збільшивши площу решітки природної вентиляції та встановивши за нею зворотний клапан таким чином, щоб він закривався після увімкнення витяжки. Клапан необхідно встановити таким чином, щоб потік повітря, що підпирає, від витяжки його закривав, а при вимкненні витяжки клапан автоматично відкривався.
На отвір у стіні канал природної вентиляції (4) встановили зворотний клапан (5), відкритий при незначному русі повітря, але закривається від відчутного повітряного потоку. При включенні витяжки він блокує вихід повітря назад у приміщення і тому доводиться підніматися вертикальним каналом на дах.
Як підібрати та встановити повітряний зворотний клапан при підключенні витяжки до каналу
Для наших цілей з безлічі типів вентиляційних клапанів підійде лише один - без приводу, без пружинки, із заслінкою, не розділеною на сегменти та зміщеною щодо центру симетрії віссю її повороту.
З трьох зображених повітряних клапанів тільки той, що зліва, підходить для наших цілей
Після того, як ми вибрали та придбали клапан, доведеться повозитися з його установкою у потрібному положенні. У штатному режимі повітряний клапан повинен працювати так: руху повітря немає - заслінка закрита, повітряний потік її відкриває. Нам потрібно отримати протилежний результат: поки витяжка не працює, клапан повинен бути повністю відкритий. При включенні витяжки підпір повітря зсередини каналу повинен закрити. Щодо слабкого природного руху повітря з приміщення в канал не повинно впливати на роботу клапана.
Принцип роботи зворотного клапана при підключенні витяжки до природної вентиляції. На ілюстрації зображений пружний клапан із двосекційною заслінкою. Теоретично такий тип клапана можна застосувати для наших цілей, але практично підібрати його таким чином, щоб зусилля закриття та тиск повітря збіглися, непросто
У штатному положенні подібний клапан у горизонтальному каналі розташовують таким чином, щоб вісь кріплення заслінки розміщувалася горизонтально, а більший за площею (і більш важкий) сегмент шторки дивився вниз. У цьому випадку клапан, якщо повітряного тиску немає, буде закритий. Нам же потрібно добитися зворотного, клапан має бути відкритим. Цього можна досягти двома способами:
- Встановити клапан строго горизонтально таким чином, щоб вісь кріплення була повернена під кутом 5-60 º до вертикалі, при цьому більший за площею сектор заслінки повинен бути вгорі. Кут нахилу, при якому заслінка буде повністю відкрита при непрацюючій витяжці, доведеться підібрати досвідченим шляхом. Зусилля для притягування заслінки та закриття клапана має бути достатнім, малопотужна витяжка може його не забезпечити.
Варіант установки повітряного клапана з нахилом осі обертання заслінки
Коли клапан встановлений та відрегульований, вентиляційний отвір можна закрити решіткою
- Вісь клапана розташувати строго вертикально, але сам клапан трохи (приблизно на 5º) нахилити у бік входу в канал природної вентиляції. Більший сегмент заслінки повинен "дивитися" у бік каналу. У цьому випадку він буде переважувати і заслінка відкриється під своїм тягарем, як відкриваються самі собою криво навішені двері. Потрібне зусилля для закриття клапана буде невеликим, можна використовувати витяжку будь-якої потужності.
Вісь обертання повітряного клапана встановлена вертикально, але сам він трохи нахилений у бік каналу. Зверніть увагу, як клапан заховали в шафку для вбудованої витяжки. Повітря в шафку надходитиме з отвору у верхній полиці
З наступного відеоролика ви дізнаєтеся, як за допомогою зворотного повітряного клапана підключити до існуючого вертикального каналу кухонну витяжку, забезпечивши її максимальну продуктивність і не порушивши природну вентиляцію:
Централізовані примусові вентиляційні системи
Варто згадати і про централізовані вентиляційні системи. В офісних будівлях та готельних комплексах найчастіше влаштовують єдину систему вентиляції, що обслуговує всі приміщення будівлі. У житлі, як правило, вентиляцію об'єднують у межах квартири чи приватного будинку.
Централізована примусова вентиляція може бути витяжною, припливно-витяжною та припливно-витяжною з рекуперацією тепла. Ми впевнені, що для вітчизняного холодного клімату підходить лише останній варіант.
Припливно-витяжна система з рекуперацією тепла обходиться недешево, але вона дає реальну віддачу у вигляді економії витрат на опалення та сприятливого мікроклімату. Варіанти без рекуперації за менших витрат у нашому холодному кліматі малоефективні.
У припливно-витяжній системі повітря видаляється з «брудних» приміщень і подається до «чистих» кімнат за системою вентиляційних каналів. Відпрацьоване і свіже повітря «зустрічаються» в рекуператорі, де теплова енергія від нагрітого повітря, що видаляється, передається до холодного, що надійшов з вулиці. У цьому повітряні потоки не перемішуються.
Принцип роботи вентиляційного блоку із пластинчастим рекуператором. Тепле свіже повітря, що видаляється і холодне, проходять у зустрічних напрямках через теплообмінник, що складається з безлічі пластин, виготовлених з матеріалу з гарною теплопередачею. Тепле повітря, безпосередньо не контактуючи з холодним, віддає йому теплову енергію
Правильно запроектована та змонтована вентсистема з рекуперацією тепла забезпечує передачу до 90% теплової енергії від теплого повітря до холодного, що дозволяє суттєво скоротити витрати на опалення та подавати у приміщення повітря комфортної температури.
Припливно-витяжні рекуперативні вентиляційні системи найкраще підходять для сучасних енергозберігаючих будинків. У скандинавських країнах такий тип вентиляції вже не один рік є обов'язковим для споруджуваних будівель, замінивши природну витяжку.
Влаштування централізованої припливно-витяжної системи вентиляції з рекуперацією тепла. Повітря, що видаляється, збирається в «брудних» приміщеннях, підігрітий в теплообміннику свіжий подається в «чисті».
Централізовані вентсистеми проблематично поєднувати з газовими кухонними плитами. Для газової плити все одно доведеться робити природну вентиляцію з приміщення або встановлювати складну аварійну автоматику. Адекватно поєднувати дві різні вентсистеми (з витяжкою – три) в одному приміщенні складно. Електроплита не створює таких проблем.
Локальні примусові вентиляційні пристрої (кімнатні провітрювачі)
Заслуговують на згадку і локальні вентиляційні пристрої з рекуперацією тепла (кімнатний провітрювач). Принцип дії у них схожий з центральними системами: повітря, що виходить, нагріває вхідний. Провітрювач здійснює вентиляцію в одному окремому приміщенні.
Деякі моделі формою та габаритами нагадують внутрішні блоки спліт-кондиціонерів. На ілюстрації – кімнатний провітрювач MitsubishiElectricLossnay. Циркуляційний вентилятор розташований у правій частині корпусу, паперовий рекуператор – у лівій. Для його встановлення у зовнішній стіні необхідно просвердлити два отвори діаметром по 8 см
Обладнати будинок чи квартиру локальною примусовою вентиляцією з рекуперацією тепла у рази дешевше, ніж встановити централізовану систему. А рівень комфорту, що отримується, не набагато нижче.
Локальна вентиляція з рекуперацією дуже відмінна для житлових кімнат. Не завадить провітрювач і в кухні, але все ж таки від природної вентиляції і потужної витяжки, виведеної горизонтально в стіну, буде більше толку. При виборі локальних вентиляційних пристроїв слід віддавати перевагу тим моделям, в яких об'єм повітря, що подається, перевищує обсяг видаленого.
Популярний і відносно недорогий «дихаючий» кімнатний провітрювач, де видалення та приплив повітря відбувається по одному по одному каналу. Керамічний рекуператор накопичує тепло, поки по ньому проходить тепле повітря і потім віддає холодному
Порядок зміни вентиляційних циклів «дихаючого» провітрювача. Такий пристрій добре підходить для житлових кімнат, але не для кухні
Який тип вентиляції вибрати для кухні в будинку та квартирі
Тим, хто будує солідний заміський будинок або облаштовує елітну квартиру, зводить енергозберігаючий будинок за технологією «пасивного будинку», варто звернути увагу на дорогу, але комфортабельну та економічну систему примусової припливно-витяжної вентиляції з рекуперацією тепла. На кухні слід встановити потужну витяжку з виведенням у стіну, плиту краще (і корисніше для здоров'я) використовувати електричну. Якщо в будинку є газовий котел, приміщення, де його встановлено, має бути обладнане природною витяжкою та автономним припливом повітря.
Тим же, хто будує власний будинок скромніше і обмежений у бюджеті, ми радимо обов'язково передбачити вертикальні канали природної вентиляції в кухні, санвузлах, топковій, лазні, госп кімнаті та передпокої, якщо там сушиться одяг.
Вентиляція в приватному будинку на кухні має бути доповнена витяжкою над плитою з окремим повітроводом. Найкраще вивести канал для видалення повітря від витяжки не на дах, а через зовнішню стіну надвір. Зовні слід поставити зворотний клапан, що перешкоджає проникненню холодного повітря всередину. Вентилятор на канал природної вентиляції варто поставити в туалеті та ванній, на кухні при наявності витяжки в цьому немає особливої необхідності.
Повітряник від витяжки найкраще вивести надвір через зовнішню стіну
Для квартири ми рекомендуємо аналогічний варіант: природна вентиляція (є за замовчуванням), гарна витяжка над плитою, вентилятор у санвузлі. Бажано вивести витяжку через стіну, якщо не виходить - за описаною вище схемою зі зворотним клапаном. Додатковий кухонний вентилятор, на наш погляд, не потрібен.
Насамкінець ми ще раз нагадаємо, що правильно підібрані та встановлені витяжка та вентилятор для кухні додадуть комфорту, але не замінять природну систему вентиляції. А неправильне підключення витяжки може не тільки не поліпшити, але значно погіршити роботу вентиляції. Рекомендуємо питанням вентиляції приміщень приділяти особливу увагу, довіряти її проектування та монтаж, підключення витяжки лише грамотним майстрам.
Вибираючи витяжку, потрібно мати на увазі габарити та обладнання кухні, для якої вона призначена.
Витяжний пристрій не повинен бути по ширині менше ніж поверхня вашої плити.
Інший момент – потужність агрегату. Чим більше кухня, тим потужнішим має бути витяжка.
Не слід забувати і про інтер'єр, пристрій повинен гармонійно вписуватися в нього. Цього легко досягти, тому що витяжки можуть бути виготовлені різних кольорів та модифікацій.
Кухонні витяжки відрізняються варіантами встановлення, виділяють:
- купольні витяжки― найпотужніші, нагадують парасольку, від якої відходить труба;
- вбудовувані витяжки― їхня витяжна труба забирається в шафу, а саму панель витяжки можна висунути в момент безпосереднього приготування їжі ― ідеальне рішення для маленької кухні;
- плоскі витяжки― замість витяжної труби використовують фільтр, тому пристрій більш компактний, але менш потужний.
На якій висоті слід встановлювати?
Це залежатиме від моделі витяжки, яку вибрали.
До кожної є інструкція, в якій написано, на якій відстані монтувати пристрій.
Зазвичай встановлюють витяжку між 65 та 90 сантиметрами від плити.
Верхній поріг можна оптимізувати під ваше зростання, А точніше, під зростання господині, яка готуватиме.
Розглянемо, як виконувати установку витяжного пристрою, залежно від вибраного варіанту.
ВАЖЛИВО!Для електричної плити поріг ще нижчий, 65-70 сантиметрів, а для газових плит вище - 75-90 сантиметрів.
Як встановити купольну витяжку на кухні?
Небагато про варіанти купольної витяжки, представлених на ринку. Вони бувають:
- Камінні (пристінні)― кріпляться на стіну. Подібні до пристрою на системи вентиляції для камінів.
- Кутові― зустрічаються на кухнях рідко, у разі коли плита розташовується в кутку.
- Острівні― встановлюються на великих кухнях, переважно у їдальнях, коли плита стоїть у центрі кухні. Кріпляться безпосередньо до стелі.
Виготовляють ці пристрої з емальованої або нержавіючої сталі, набагато рідше бувають дерев'яними або пластиковими.
Купольна витяжка може працювати у різних режимах. Якщо прокладено повітропровід на вулицю, або до вентиляційної системи, вона просто виводить повітря з приміщення.
Буває, що повітропровід провести неможливо, тоді можна поставити циркуляційну установку, вона пропустить повітря через фільтр і поверне його у кімнату.
Існують і такі купольні витяжки, які працюють в обох випадках.
Для того, щоб встановити купольну витяжку, потрібно підвести гофру до системи вентиляції будівлі, підключити прилад до мережі електрики.
Можливо, доведеться нарощувати гофру або проводку, тому краще заручитися допомогою професіоналів.
Якщо ви вирішуєте зробити всю роботу самі, то спочатку обладнайте кухню меблями.І лише після цього можна буде попрацювати над розміткою розташування витяжки з урахуванням висоти її розташування.
Приступаємо до підготовки кріплень.Потрібно висвердлити або видовбати отвори для дюбелів. До них на болтах кріпляться опори, на які, у свою чергу, надягають основу витяжного пристрою.
Дотримуючись граничної герметичність, потрібно з'єднати спеціальне відведення витяжки з гофроюповітроводу. Далі перевіряємо працездатність пристрою та надягаємо верхній кожух витяжки.
Враховуючи досить великі розміри та високу потужність даної витяжки, слід позиціонувати її як пристрій для просторої кухніз високою продуктивністю страв.
Як самостійно встановити витяжку в кухонну шафу?
На відміну від купольної витяжки, характерна парасолька якої ми помічаємо, увійшовши на кухню, вбудована витяжка монтується всередині кухонної шафи.
Крім того, витяжна панель може бути встановлена на висувний механізм, що зробить її прихованою.
Ми розглянемо варіант установки без функції «висунути/засунути», оскільки він вимагає більше навичок від виконавця.
Чотири кроки до встановлення вбудованої витяжки:
Таким же способом, легко можна встановити телескопічну витяжку, яка за своєю суттю є звичайною витяжкою, що вбудовується, з деякими конструктивними особливостями, що не стосуються питань монтажу.
У відео-матеріалі нижче Ви зможете побачити приклад того, як встановлена вбудована витяжка на кухні:
Як встановити (закріпити) плоску кухонну витяжку?
Плоска, або як її ще називають, підвісна витяжка зазвичай не має повітроводуа забезпечена фільтром для очищення повітря.
До речі, будь-яку модель витяжки можна запустити в режимі рециркуляції (очищення повітря вбудованим фільтром) або в режимі відведення повітря на вулицю, залежить від вашого бажання та можливостей.
Слід пам'ятати, що фільтри потрібні міняти не рідше двох разів на рік.
Сама Установка підвісної витяжки дуже проста.Витяжний пристрій має спеціальне кріплення, потрібно лише перенести на стіну позначки, відстані між якими відповідатимуть отворам на кріпленні.
Залишається просвердлити стіну, забити дюбеля і викруткою або шуруповертом прикріпити навіси. На них закріплюємо витяжний пристрій та приєднуємо до мережі.
Як встановлювати гофру?
Якщо вентиляційний отвір знаходиться над плитою, з'єднати його з витяжкою можна невеликим перехідником. Але часто їх розділяє набагато більша відстань. Тоді слід встановити спеціальний повітропровід для витяжки.Він є або гладкою пластиковою трубою, або гофрованою з пластику або алюмінію.
Вибираючи гладку трубу (круглу або квадратну), потрібно додатково придбати сполучні коліна, які допоможуть обійти кути. Крім того, стане в нагоді перехідник для кріплення на витяжціта ще один для вентиляційного отвору.
Всі стики та з'єднання надійно промазуємо герметиком. Виглядає досить естетично, тому можна пустити під стелею, без додаткової декорації.
Якщо є можливість сховати повітропровід у стінній шафі, то можна скористатися гофрою, вона дешевша і легша при монтажі.
Перехідники не потрібні, тому що гофра добре огинає кути.
Перед встановленням максимально розтягніть гофру, щоб зменшити шум під час роботи витяжки. Вибираючи діаметр гофрованої труби, орієнтуйтесь на розмір вихідного отворусамої витяжки. Гофру фіксують на патрубку витяжки за допомогою хомута, а на вентиляційному отворі спеціальною решіткою.
ВАЖЛИВО!Приблизно двічі на рік повітропровід потрібно чистити, або просто замінити новим, тому що накопичується гар, який може заважати руху повітря і з'явиться ризик її запалення.
Як правильно підключити кухонну витяжку до вентиляції?
Кожен будинок має систему природної вентиляції, куди можна підключити кухонну витяжку. В ванною та на кухністоять спеціальні, заґратовані віддушини, вони ведуть у вентиляційну шахту.
Техніка підключення нескладна, достатньо купити спеціальний щиток, він кріпиться дома решітки віддушини, і має отвір для кріплення труби.
Все просто, але є "підводні камені". Старі багатоповерхівки були розраховані на встановлення мешканцями витяжних пристроїв. Тому індивідуальні вентиляційні канали також не передбачені, оскільки має місце один канал колективний.
У такому разі, якщо мешканці підключають до нього витяжні пристрої, змінюється тиск повітряу системі вентиляції.
В результаті або повітря, насичене ароматами готування, затягуватиметься у вентиляційні отвори сусідів, або якщо кожен поставить собі витяжку і зворотний клапан, пристрої почнуть змагання з потужності.
Варіантів рішення може бути кілька.Радикальне рішення - поміняти квартиру на житло в новобудові, де передбачені індивідуальні вентиляційні канали.
Іншим варіантом може стати виклик майстра– вентиляційника, він на місці оцінить стан системи вентиляції, порадить яку модель (більш-менш потужну) можна встановити без ризику для сусідів, якщо потрібно, прочистить повітроводи вентиляційної шахти.
Гарним рішенням стане купівля рециркуляційної витяжкиабо створення індивідуальної системи вентиляції, що має на увазі наявність вентиляційного отвору або вікна, що веде на вулицю.
Якщо готового рішення архітектура будівлі не пропонує, скористайтесь перфоратором. Прорахуйте хід повітропроводу на вашій кухні та визначте оптимальне місце.Готове вентиляційне вікно зашпаровуємо решітчастим щитком і виводимо в нього гофру.
Де краще встановити розетку?
Напевно, більшість читачів не матимуть питання – як підключити витяжку до електрики? Однак ще до початку встановлення витяжного пристрою потрібно підготувати йому нову розетку.
ВАЖЛИВО!Витяжки надходять у продаж, здебільшого з трижильними проводами, тому розетка повинна відповідати.
Розетки заборонено встановлювати біля плити та біля мийкиТому кращим варіантом буде встановити розетку для витяжки над навісними шафами, на висоті близько двох метрів.
Змістіть розетку праворуч або ліворуч від центру витяжки.Якщо вибираєте інше, більш відкрите місце, розетку можна задекорувати спеціальним коробом. Не приховуйте розетку за навісними шафамиабо громіздкими приладами!
З різних причин у будинку можливі перепади напруги, через що може постраждати або перегоріти мотор витяжки. Щоб запобігти такій поломці обов'язково заземлити розеткупід витяжку.
Підсумовуючи, зазначимо, що витяжка у квартирі, безумовно, річ корисна. Вона значно полегшить життя господині. Встановити витяжний пристрій можна самостійно, але якщо ви не маєте певних навичок краще вибрати плоску витяжку.
Будь-які дефекти при установці: встановили не строго горизонтально, недостатньо герметично заклали стики та отвори, вибрали занадто тонкий матеріал гофри, та інші дрібниці можуть позначитися на роботі витяжки або навіть звести нанівець користь від її встановлення.Тому слідуйте рекомендаціям в інструкції.
Пропонуємо подивитися відео про те, як здійснюється підключення кухонної витяжки до вентиляції:
Завантаження...